the IQ Kettle™
Instruction Book - Livret d’instructions
Suits all BKE820XL models
Convient à tous les modèles BKE820XL
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CONTENTS
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Breville recommends safety first
Know your Breville product
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Variable temperature control table
12 Operating your Breville product
16 Care & cleaning
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BREvILLERECOMMENdS SAfETy fIRST
We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with
the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition, we ask that you exercise
a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions:
IMPORTANT SAfEGUARdS
•
Do not touch hot surfaces. Use the handle
for lifting and carrying the kettle.
Do not place anything on top of the lid.
REAd ALL INSTRUCTIONS
•
Carefully read all instructions before
operation and save for future reference.
•
•
Always remove the power plug from the
power outlet before attempting to move
the appliance, when the appliance is
not in use and before cleaning and
storing. Allow to cool before putting on
or taking off parts, and before cleaning
the appliance.
Use caution when pouring water from
the kettle, as boiling water and steam will
scald. Do not pour the water too quickly.
To protect against electric shock, do not
immerse the kettle base, power base,
power cord or power plug in water or
allow moisture to come in contact with
these parts.
Do not remove the kettle from the power
base during operation. Ensure the kettle
has switched off after the water has boiled
or reached the selected temperature,
before removing the kettle from the
power base. If the kettle is removed from
the power base during the KEEP WARM
function, the kettle will automatically
switch off.
•
Remove and safely discard any packaging
material and promotional labels before
using the appliance for the first time.
•
•
To eliminate a choking hazard for young
children, remove and safely discard the
protective cover fitted to the power plug
of this appliance.
This appliance has been designed
specifically for the purpose of heating
and boiling drinking quality water only.
Under no circumstances should this
product be used to heat or boil any other
liquids or foodstuffs.
•
•
•
Do not place the kettle near the edge
of a bench or table during operation.
Ensure that the surface is level, clean
and free of water.
•
•
•
Do not place the kettle on or near a hot
gas burner, electric element or where it
could touch a heated oven.
Keep the kettle clear of walls, curtains and
other heat or steam sensitive materials.
Minimum 8 inch distance.
•
•
•
•
Do not move the appliance while it is
switched on.
Do not open the lid during operation as
scalding may occur.
Keep the appliance clean. Refer to care
and cleaning.
The use of accessory attachments not
recommended by Breville may result in
fire, electric shock or injury to persons.
•
•
Do not operate the kettle on a sink
drain board.
Always ensure the kettle is properly
assembled before connecting to a
power outlet and operating. Follow the
instructions provided in this book.
The kettle must be used only with the
power base supplied.
The kettle is not intended to be operated
by means of an external timer or separate
remote control system.
•
•
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BREvILLERECOMMENdS SAfETy fIRST
•
If the power outlet is a standard
2-prong wall outlet, it is your personal
responsibility and obligation to have
it replaced with a properly grounded
3-prong wall outlet.
Do not, under any circumstances, cut or
remove the third (ground) prong from the
power cord or use an adapter.
Consult a qualified electrician if
the grounding instructions are not
completely understood, or if doubt
exists as to whether the appliance is
properly grounded.
IMPORTANT SAfEGUARdS fOR
ALL ELECTRICAL APPLIANCES
•
•
Fully unwind cord before use.
To protect against electric shock, do not
immerse cord, plug or appliance in water
or any other liquid.
•
•
•
Do not let the cord hang over the edge
of a bench or table, touch hot surfaces,
or become knotted.
•
•
Do not leave the appliance unattended
when in use.
This appliance is not intended for use by
persons (including children) with reduced
physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience or knowledge,
unless they have been given supervision
or instruction concerning use of the
appliance by a person responsible for
their safety.
WARNING
Do not operate the kettle on an
inclined surface. Do not move the
appliance while it is switched on.
•
•
Children should be supervised to ensure
they do not play with the appliance.
This appliance is recommended for
household use only. Do not use this
appliance for anything other than its
intended use. Do not use in moving
vehicles or boats. Do not use outdoors.
It is recommended to regularly inspect
the appliance. Do not use the appliance
if the power cord, power plug, or appliance
becomes damaged in anyway.
Immediately cease use and call Breville
Consumer Service.
SHORT CORd INSTRUCTIONS
Your Breville appliance is fitted with a short
power supply cord to reduce personal injury
or property damage resulting from pulling,
tripping or becoming entangled with a
longer cord. If an extension cord is used, (1)
the marked electrical rating of the cord set or
extension cord should be at least as great as
the electrical rating of the appliance, (2) the
cord should be arranged so that it will not
drape over the countertop or table-top where
it can be pulled on by children or tripped over
unintentionally and (3) the extension cord
must include a 3-prong grounding plug.
•
•
•
For any maintenance other than cleaning,
call Breville Consumer Service.
This appliance is equipped with a power
cord having a grounding wire with a
grounding plug. The appliance must
be grounded using a 3-hole properly
grounded outlet. In the event of an
electrical short circuit, grounding reduces
the risk of electrical shock.
•
If the appliance is of the grounded type,
the extension cord should be a grounding
3-wire cord.
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BREvILLE RECOMMENdS SAfETy fIRST
BREvILLE ASSIST™ PLUG
Your Breville appliance comes with a unique
Assist™ Plug, conveniently designed with
a finger hole to ease removal from the wall
outlet. For safety reasons it is recommended
you plug your Breville appliance directly into
its own electrical outlet on a dedicated circuit
separate from other appliances.
If the electric circuit is overloaded with other
appliances, your appliance may not function
properly. It is not recommended to use with a
power strip.
CALIfORNIA PROPOSITION 65:
(Applicable to California residents only).
This product contains chemicals known to
the State of California to cause cancer, birth
defects or other reproductive harm.
fOR HOUSEHOLd USE ONLy
SAvE THESE INSTRUCTIONS
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KNOW
your Breville product
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KNOWyOURBREvILLE PROdUCT
A
C
D
E
B
H
I
F
G
K
J
A. Soft Opening Lid with viewing Window
B. Lid Release Button
C. Scale filter
H. 5 Temperature Settings
I. KEEP WARM Button
J. START|CANCEL Button
D. dual Water Windows
K. Multi-directional Base with Cord
Storage
E. 7.5 Cup / 1.8 Liter Capacity
F. Rapid Boil 1500W Concealed Element
G. Auto Shut-Off & Boil dry Protection
NOT SHOWN
Breville Assist™ Plug
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KNOW yOUR BREvILLE PROdUCT
KEEP WARM fUNCTION
NOTE
The kettle offers a convenient KEEP WARM
function that can be used before, during or
on completion of the water heating cycle.
When the water has reached the selected
temperature, the KEEP WARM function
will hold the selected temperature for
20 minutes.
If the 212°F button is selected when using
the KEEP WARM function, the boiled water
will remain at approximately 200°F for
20 minutes.
If the temperature is changed during
the KEEP WARM function, the
START|CANCEL button surround
will illuminate.
vARIABLE TEMPERATURE CONTROL
The variable electronic control panel offers
five different Fahrenheit temperatures for
optimal tea and coffee brewing:
175˚F, 185˚F, 195˚F, 200˚F, and 212˚F.
NOTE
This product is not calibrated for
commercial or scientific use.
Temperatures may vary 10˚F (5˚C),
however still within range for optimal
brewing for each type of tea or coffee.
OPTIMAL BREWING
Tea varieties are grown and produced
in different environments and require
specific water temperatures to allow their
unique flavor and aroma to develop during
brewing. To bring out the optimal quality
and taste of more delicate tea leaves, a lower
temperature will produce a better flavored
cup of tea. For example, steeping green,
white or oolong teas in boiling water may
scald the tea leaves and result in a bitter,
astringent brew.
Brewing the tea for too long may also result
in a bitter, unpleasant taste, while brewing
for too short a period may leave the tea
bland. For best results always follow the
specific directions on the tea/coffee packet.
To activate the KEEP WARM function,
first press the desired water temperature
button from the five options on the control
panel. Then press the KEEP WARM button,
followed by the START|CANCEL button to
commence heating the water.
Alternatively, the KEEP WARM button can
be activated at any time during the heating
cycle and/or within one minute after the
heating cycle has completed.
If the kettle is removed from the power base
during the KEEP WARM function the kettle
will automatically switch off.
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vARIABLE TEMPERATURE CONTROL TABLE
This table lists some common tea and coffee
varieties and the recommended temperature
to select. It is a guideline only and may vary
depending on preference, brand and age of
tea/coffee used.
Experiment with your favorite tea/coffee and
adjust the temperatures and steeping times
to suit personal taste.
GREEN TEA
WHITE TEA
OOLONG TEA fRENCH
BOIL /
(Suited to 175˚F)
(Suited to 185˚F)
(Suited to 195˚F)
PRESS
BLACK TEA
(Suited to 200˚F)
(Suited to 212˚F)
Arabian Night
Asatsuyu
Apple
Most Oolong
Teas
Coffee/
Assam
Decaffeinated
Coffee
Black Cherry
Instant Coffee
Granules
Ancient Tree
Bancha
Blackcurrent
Plunger Coffee
Bagged Tea
Chai
Ceylon Green
China Yin Zhen
SUGGESTEd
TEAS
(Suited to 200˚f)
China Chun Mee
Coconut
Ceylon
Chamomile
Cinnamon
Darjeeling Green Elderflower
China Lapsang
Souchong
Dragon Well
Genmaicha
Gunpowder
Gyokuro
Ginger
Lemon
Lychee
Mango
China Rosa
China Yunnan
Darjeeling
Earl Grey
Golden Yunnan
Herbal
Hua
Lapsang
Souchong
Jasmine
Orange
English Breakfast Lemongrass
Nepal Green Tea
Peach
Strawberry
Indian Chai
Irish Breakfast
Keeman
Kenya
Peppermint
Pu-errh
Red
Sencha
Shincha
Nilgiri
Orange Pekoe
Passionfruit
Rooibos
Spearmint
Russian Samovar Whole Leaf
Vanilla
Wulong
Viennese Blend
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OPERATING
your Breville product
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OPERATING yOUR BREvILLE PROdUCT
3. Select the desired water temperature
by pressing one of the five variable
temperature buttons (175˚F, 185˚F, 195˚F,
200˚F, 212˚F). The selected button and
the START|CANCEL button surround
will illuminate in white.
BEfORE fIRST USE
Remove and safely discard any packaging
material or promotional labels attached to
your kettle. It is recommended that before
first use to fill the kettle to the maximum
level with cold tap water, bring to the boil by
selecting the BOIL 212° button, then discard
the water. Your kettle will only operate when
positioned on the power base. The kettle will
automatically switch off when the water has
reached the selected temperature.
NOTE
If a temperature button is not selected
and the START|CANCEL button is
pressed, the kettle will start heating
water to the default 212ºF or the last
selected temperature.
OPERATION Of yOUR KETTLE
1. To fill the kettle, remove the kettle from
the power base and open the lid by
pressing the lid release button. Fill with
the desired amount of water. Always
fill the kettle between the minimum
(500 MIN) and maximum (1800 MAX)
marks on the water window. Too little
water will result in the kettle switching
off before the water has boiled or
NOTE
The KEEP WARM function can
be selected before, during or on
completion of the water heating cycle
(refer page 10).
4. Press the START|CANCEL button and
the button surround will illuminate in
red and the kettle will start heating. Do
not remove the kettle from the power
base during operation. Ensure the kettle
has switched off after the water has
boiled or the selected temperature has
been reached before removing the kettle
from the power base.
reached the selected temperature.
2. Ensure the lid is closed and locked
firmly into place. Position the kettle
securely onto the power base. Insert
the power plug into a 110/120V power
outlet. The START|CANCEL and 212°F
BOIL button surrounds will illuminate in
white for one minute. A beep will sound
for two seconds. The START|CANCEL
button surround will automatically
switch off after one minute if not
selected.
5. When the kettle has heated the water
to the selected temperature, 3 beeps
will sound, the START|CANCEL button
surround illumination will switch off,
and the selected temperature button
surround will illuminate for 1 minute
before switching off.
NOTE
This appliance is designed for boiling
or heating water only. Never use it to
heat or boil any other liquids or food
stuffs. Never insert tea or coffee into
the kettle.
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OPERATING yOUR BREvILLE PROdUCT
6. If the KEEP WARM function has been
selected, the KEEP WARM button
surround will remain illuminated in
red, the selected temperature button
surround will remain illuminated in
white, and the kettle will continue to
cycle on and off for 20 minutes. If the
kettle is removed from the power base
during the KEEP WARM function the
kettle will automatically switch off.
NOTE
The default temperature setting of the
kettle when switched on at the power
outlet is 212°F.
When the kettle is unplugged at the
power outlet and plugged back in, it
will automatically default to the 212°F
temperature setting.
When the kettle remains plugged
in at the power outlet and different
temperature settings have been
selected, the kettle will default to the
last selected temperature setting.
7. If further heating of the kettle is not
required, unplug the power cord and
empty the water from the kettle. Replace
the kettle onto the power base and close
the lid.
WARNING
NOTE
Do not open the lid during and after
operation. This may result in hot or
boiling water splashing from the kettle.
Pour all the hot water from the kettle
before opening the lid to refill.
Through regular use over time, scale
build-up in the kettle can affect the
performance and the life of the kettle.
Lime and phosphate are common
forms of scale that can damage your
kettle.
Lime scale, a harmless mineral, comes
in the appearance of white-colored or
rusty looking build up on the inner
walls of the kettle.
Phosphate scale can’t be seen,
however, it can cause the water to
appear cloudy when heated.
To prevent scale from damaging
your kettle, ensure that the kettle is
de-scaled regularly – refer to Care and
Cleaning (Page 17). To avoid scale
build-up, empty the kettle after use
and do not allow water to stand in the
kettle overnight.
NOTE
This kettle must be used only with
the power base supplied. Use caution
when pouring water from your kettle,
as boiling / heated water and steam
will scald. Do not pour the water too
quickly.
NOTE
Always fill the kettle to between the
minimum (500 MIN) and maximum
(1800 MAX) marks on the water
window on the kettle. Too little water
will result in the kettle switching off.
Filling above the maximum mark
on the water window of the kettle
may result in boiling / heated water
splashing from the kettle.
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OPERATING yOUR BREvILLE PROdUCT
SAfETy BOIL dRy PROTECTION
The kettle is fitted with a safety device
which protects against overheating should
the appliance be operated with insufficient
water. If this occurs, the kettle will stop
heating.
Press the START|CANCEL button and
allow the kettle to cool for approximately
5-10mins before refilling between the
minimum (500) and maximum (MAX 1800)
marks on the water window. The safety
device will automatically reset when the
kettle has cooled sufficiently.
Press the START|CANCEL button to
recommence heating. For additional safety
your kettle is also fitted with a thermal cut
out. In the event of severe overheating
the kettle will automatically shut down to
prevent further damage. Should this occur,
contact Breville Consumer Service.
WARNING
This appliance is designed for boiling
or heating drinking quality water only.
Never use it to heat or boil any other
liquids or food stuffs.
Never insert tea or coffee into the
kettle. The lid should always be locked
securely into the closed position
before use.
WARNING
Use the handle for lifting and
carrying the kettle as the jug surface
may be hot.
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CARE & CLEANING
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CARE &CLEANING
Always unplug the appliance from the power
outlet before cleaning.
NOTE
The scale filter could become damaged
with time, so please check regularly
and replace if found damaged.
REMOvABLE fILTER
The kettle features a removable mesh filter
to remove scale deposits for cleaner water.
To clean the scale deposits from the filter,
remove the filter by opening the lid and
sliding the filter up and out of the kettle.
NOTE
Do not use chemicals, steel wool, or
abrasive cleaners to clean the inside
or outside of the kettle.
The filter can be cleaned by placing under
running hot water and rubbing with a
cleaning cloth or brush. To replace the filter,
simply slide the filter down into the slot
behind the spout of the kettle and push back
into position.
WARNING
To prevent damage to the appliance,
do not use alkaline cleaning agents
when cleaning. Use a soft cloth and
mild detergent.
REMOvAL Of MINERAL dEPOSITS
Mineral deposits in tap water may cause the
kettle interior and water window to discolor
over time. Mineral deposits may be removed
by using a proprietary kettle descaler
available from most leading supermarkets,
department stores and hardware stores.
WARNING
Never immerse the kettle base, power
base, power cord or power plug in
water, or allow moisture to come in
contact with these parts.
Alternatively:
1. Fill the kettle until two-thirds full with
1 part vinegar and 2 parts water. Boil and
allow to stand overnight.
STORAGE
Ensure the kettle is switched off, cleaned
and dried before storing. Ensure that the
lid is closed and locked securely into place.
Wrap the power cord around the power cord
storage under the power base. Stand the
kettle upright on the power base. Do not store
anything on top.
2. Empty the solution from the kettle. Fill
the kettle with clean water, bring to boil
and discard the water. Repeat and the
kettle will be ready for use.
TO CLEAN THE EXTERIOR
The outside of the kettle may be wiped over
with a damp cloth and polished with a soft
dry cloth
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fÉLICITATIONS
pour l’achat de votre produit Breville
Inscrivez-vous en ligne pour le soutien
*
technique et les offres exclusives.
*L’enregistrement n’est pas un substitut à la preuve d’achat
lorsque vous soumettez une réclamation de garantie.
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TABLEdESMATIÈRES
20 Breville vous recommande la
sécurité avant tout
24 Faites la connaissance de votre
produit Breville
27 Tableau de contrôle de
température variable
28 Fonctionnement de votre
produit Breville
32 Entretien et nettoyage
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BREvILLEvOUSRECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT
Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des
produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle.
De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électrique
et de respecter les mesures de sécurité suivantes:
IMPORTANTES MESURES dE SÉCURITÉ
•
La bouilloire doit être utilisée
LISEZ TOUTES LES
INSTRUCTIONS
uniquement sur le socle motorisé fourni.
•
L’appareil ne doit pas être utilisé à partir
d’une minuterie externe ou d’un système
de commande à distance.
Ne touchez pas les surfaces chaudes
de l’appareil. Utilisez la poignée pour le
soulever et le déplacer.
•
Lisez attentivement toutes
les instructions avant l’utilisation et
conservez-les pour référence future.
•
•
Enlevez et disposez de tout matériel
d’emballage et étiquettes promotionnelles
avant d’utiliser l’appareil pour la
première fois.
•
•
Ne déposez aucun objet sur le couvercle
de l’appareil.
•
•
Afin d’éliminer les risques de suffocation
chez les jeunes enfants, retirez et jetez le
capuchon protecteur recouvrant la fiche
de l’appareil.
Cet appareil a été conçu uniquement
pour chauffer ou faire bouillir l’eau
potable. En aucune circonstance ne
devrez-vous utiliser ce produit pour
chauffer ou faire bouillir d’autres
liquides ou aliments.
Débranchez toujours l’appareil avant
de le déplacer ou s’il n’est pas en cours
d’utilisation, ou avant de le nettoyer et
de le ranger. Laissez-le refroidir avant
l’assemblage ou le retrait des pièces ou
le nettoyage.
Faites preuve de prudence lorsque vous
versez l’eau de la bouilloire, car vous
pourriez vous ébouillanter ou vous
brûler avec la vapeur. Ne versez pas
l’eau trop rapidement.
Pour vous protéger contre les chocs
électriques, ne plongez pas le dessous
de la bouilloire, le socle motorisé, le
cordon d’alimentation ou la fiche dans
l’eau et évitez que ces pièces entrent en
contact avec l’humidité.
Ne soulevez pas la bouilloire du socle
motorisé lorsqu’elle est en marche.
Attendez qu’elle s’éteigne après que
l’eau ait bouilli ou atteint la température
sélectionnée. Si la bouilloire est retirée du
socle motorisé durant la fonction garde-
au-chaud (KEEP WARM), elle s’éteindra
automatiquement.
•
•
•
Ne placez pas la bouilloire sur le bord
d’un comptoir ou d’une table lorsqu’elle
est en marche. Assurez-vous que la
surface de travail est propre, de niveau
et bien asséchée.
•
•
Ne placez pas la bouilloire sur ou près
d’un brûleur à gaz ou d’un élément
électrique et évitez qu’elle entre en
contact avec un four chaud.
Gardez l’appareil éloigné des murs,
des rideaux ou de tout autre matériel
sensible à la chaleur ou à la vapeur. Une
distance minimale de 20 cm (8 po) est
recommandée.
•
•
•
N’utilisez pas l’appareil sur le plateau
d’égouttement d’un lavabo.
Assurez-vous que l’appareil est
correctement assemblé avant de le
brancher et de l’utiliser. Suivez les
instructions contenues dans ce livret.
•
•
Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est
en marche.
N’ouvrez pas le couvercle de l’appareil
lorsqu’il est en marche, car vous pourriez
vous ébouillanter.
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BREvILLEvOUSRECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT
•
•
Gardez l’appareil propre. Consultez la
section d’entretien et de nettoyage.
L’utilisation d’accessoires non
recommandés par Breville peut causer des
risques d’incendie, de chocs électriques ou
de blessures corporelles.
•
Cet appareil est muni d’un cordon
d’alimentation relié à la terre et d’une
fiche reliée à la terre. Il doit donc être
branché dans une prise murale à 3
trous reliée à la terre. En cas de panne
électrique, la mise à la terre réduira les
risques de chocs électriques.
•
•
Si l’appareil est relié à la terre, la corde
de rallonge doit être à 3 fils et reliée à
la terre.
Si la prise murale murale est standard à
2 trous, il en tient de votre responsabilité
et obligation de la remplacer par une
prise à 3 trous correctement reliée à
la terre.
Ne retirez et ne coupez en aucun cas
la troisième broche (mise à la terre) du
cordon d’alimentation et n’utilisez pas
d’adaptateur.
Consultez un électricien qualité si vous
ne maîtrisez pas les instructions de mise
à la terre ou si un doute persiste quant à
la mise à la terre adéquate de l’appareil.
IMPORTANTES MESURES
dE SÉCURITÉ POUR TOUT
APPAREIL ÉLECTRIQUE
•
Déroulez complètement le cordon avant
d’utiliser l’appareil.
•
Pour vous protéger contre les chocs
électriques, n’immergez pas le cordon, la
fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout autre
liquide.
•
•
•
Ne laissez pas le cordon pendre d’un
comptoir ou d’une table, toucher des
surfaces chaudes ou se nouer.
•
•
Ne laissez pas l’appareil sans surveillance
lorsqu’il est en marche.
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des
personnes (incluant les enfants) inaptes
physiquement ou mentalement, sans
l’expérience ou les connaissances requises
pour utiliser l’appareil, à moins d’avoir été
préalablement initiés par une personne
responsable de leur sécurité.
ATTENTION
Ne faites pas fonctionner l’appareil sur
une surface inclinée. Ne le déplacez pas
lorsqu’il est en marche.
•
•
Surveillez les jeunes enfants pour qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
Cet appareil est recommandé pour un
usage domestique seulement. Ne l’utilisez
que pour les fins prévues. Ne l’utilisez
pas dans un bateau ou un véhicule en
mouvement ni à l’extérieur.
COURT CORdON
d’ALIMENTATION
Votre appareil Breville est muni d’un
court cordon d’alimentation très sécuritaire
qui réduit les risques de blessures ou de
dommages pouvant être causés par le fait
de tirer, trébucher ou s’enchevêtrer dans un
cordon plus long. Si vous utilisez une corde
de rallonge: (1) la capacité électrique inscrite
sur la corde doit être au moins équivalente
à la capacité électrique de l’appareil; (2) la
corde ne doit pas pendre d’un comptoir ou
d’une table où de jeunes enfants pourraient
involontairement s’y suspendre ou trébucher;
et (3) la corde de rallonge doit être munie
d’une fiche à trois broches reliée à la terre.
•
•
Il est recommandé de vérifier
régulièrement l’appareil. Ne l’utilisez pas
si le cordon d’alimentation, la fiche ou
l’appareil sont endommagés de quelque
façon que ce soit. Cessez immédiatement
l’utilisation et appelez le Service aux
consommateurs de Breville.
Pour tout entretien autre que le nettoyage,
appelez le Service aux consommateurs
de Breville.
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BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT
fICHE ASSISTMC dE BREvILLE
Votre appareil Breville est muni d’une fiche
MC
exclusive Assist conçue spécialement avec
un anneau pour laisser passer un doigt et
faciliter le retrait sécuritaire de la fiche. Par
mesure de sécurité, il est recommandé de
brancher votre appareil Breville directement
dans une prise individuelle sur un circuit
électrique séparé des autres appareils.
Une surcharge électrique causée par d’autres
appareils peut altérer le bon fonctionnement
de l’appareil. Il n’est pas recommandé
d’utiliser une barre d’alimentation.
PROPOSITION 65 dE LA
CALIfORNIE:
(Applicable aux résidents de
la Californie uniquement).
Cet appareil contient des produits chimiques
reconnus par l’État de la Californie comme
pouvant causer le cancer, des malformations
congénitales ou des problèmes de
reproduction.
USAGE dOMESTIQUE SEULEMENT
CONSERvEZ CES INSTRUCTIONS
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fAITES LA
CONNAISSANCE
de votre produit breville
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fAITESLACONNAISSANCE dE vOTRE PROdUIT BREvILLE
A
C
D
E
B
H
I
F
G
K
J
A. Couvercle à ouverture lente et hublot
H. 5 réglages de température
I. Bouton garde-au-chaud (KEEP WARM)
de contrôle
B. Bouton de dégagement du couvercle
C. filtre antitartre
J. Bouton marche|arrêt
(START|CANCEL)
D. Hublots bilatéraux de niveau d’eau
E. Capacité de 1,8 L / 7,5 tasses
K. Base multidirectionnelle avec
rangement du cordon
F. Élément dissimulé de 1500W pour
NON ILLUSTRÉE
fiche Assist de Breville
ébullition rapide
MC
G. Arrêt automatique et protection contre
l’ébullition à sec
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fAITES LA CONNAISSANCE dE vOTRE PROdUIT BREvILLE
fONCTION GARdE-AU-CHAUd
NOTE
La bouilloire est munie d’une fonction
Si la température est modifiée
garde-au-chaud (KEEP WARM) très
pratique qui peut être utilisée avant,
pendant ou après le cycle de chauffage
de l’eau.
durant la fonction garde-au-chaud
(KEEP WARM), le contour du bouton
marche|arrêt (START|CANCEL)
s’illuminera
Lorsque l’eau atteint la température
sélectionnée, la fonction garde-au-chaud
maintient cette température durant 20
minutes.
Si vous sélectionnez le bouton 212°F lorsque
la fonction garde-au-chaud est activée, l’eau
se maintiendra à environ 200°F durant
20 minutes.
CONTRÔLE dE TEMPÉRATURE
vARIABLE
Le panneau de commande électronique
variable vous offre le choix de cinq
températures, pour infuser un thé ou un café
savoureux: 175˚F, 185˚F, 195˚F, 200˚F, and
212˚F (80°C, 85°C, 90°C, 93°C et 100°C).
NOTE
Ce produit n’est pas calibré pour un
usage commercial ou scientifique.
Les températures peuvent varier de
10°F (5°C), écart de variation normal
pour une infusion optimale de chaque
type de thé ou de café.
INfUSION OPTIMALE
Les multiples variétés de thé proviennent
d’environnements différents. Leur
Pour activer la fonction garde-au-chaud
(KEEP WARM), appuyez d’abord sur un des
cinq boutons du panneau de commande
pour selectionner la température desirée.
Appuyez ensuite sur le bouton KEEP
WARM, puis sur le bouton START|CANCEL
(marche|arrêt) pour chauffer l’eau.
saveur et leur arôme dépendront de la
température sélectionnée pour l’infusion.
Une température d’eau plus basse permettra
d’extraire le maximum de saveur des
feuilles de thé plus délicates. Ainsi, si vous
faites tremper les feuilles de thé vert, blanc
ou Oolong dans l’eau bouillante, vous
obtiendrez un thé amer et astringent.
Une infusion prolongée produira un thé au
goût amer et désagréable. Par contre, un
temps d’infusion trop court peut donner
un thé fade. Pour obtenir de meilleurs
résultats, suivez les indications indiquées
sur l’emballage du thé ou du café.
Par contre, le bouton KEEP WARM peut
être activé à tout moment pendant le cycle
de chauffage et/ou en dedans d’une minute
après la fin du cycle de chauffage.
Si vous retirez la bouilloire du socle pendant
que la fonction garde-au-chaud (KEEP
WARM) est activée, la bouilloire s’éteindra
automatiquement.
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TABLEAU dE CONTRÔLE dE TEMPÉRATURE vARIABLE
Ce tableau répertorie quelques variétés
communes de thé et de café et la
température d’infusion recommandée
pourchacune. Ce tableau est à titre
indicatif seulement et peut varier selon vos
préférences, la sorte et l’âge du thé ou du
café utilisé.
Faites l’essai de vos thés/cafés préférés
et ajustez la température et le temps de
trempage selon vos goûts personnels.
THÉ vERT
THÉ BLANC
THÉ OOLONG CAfETIÈRE à
ÉBULLITION /
175˚F (80˚C)
185˚F (85˚C)
195˚F (90˚C)
PISTON
THÉ NOIR
200˚F (93˚C)
212˚F (100˚C)
Arabian Night
Pomme
La plupart des
thés Oolong
Café décaféiné
Assam
Asatsuyu
Bancha
Cerises noires
Cassis
Café instantané
Ancient Tree
Sachets
Café à presse
française
Vert (Ceylan)
Yin Zhen
(Chine)
Chai
THÉS
200˚F (93˚C)
Chun Mee
(Chine)
Noix de coco
Ceylan
Chamomile
Cannelle
Darjeeling vert
Elderflower
Lapsang
Souchong
(Chine)
Dragon Well
Genmaicha
Gunpowder
Gyokuro
Gingembre
Citron
Rose (Chine)
Golden Yunnan
Yunnan (Chine) Herbes
Lichée
Darjeeling
Earl Grey
Hua
Mangue
Lapsang
Souchong
Jasmine
Orange
Fraises
English
Lemongrass
Breakfast
Vert (Népal)
Pêches
Indian Chai
Irish Breakfast
Keeman
Kenya
Menthe poivrée
Pu-errh
Sencha
Shincha
Nilgiri
Rouge
Orange Pekoe
Rooibos
Menthe
Fruits de la
Passion
Russian Samovar Feuilles entières
Vanilla
Wulong
Mélange
viennois
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fONCTIONNEMENT
de votre produit breville
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fONCTIONNEMENT dE vOTRE PROdUIT BREvILLE
3. Sélectionnez la température voulue en
AvANT LA PREMIÈRE UTILISATION
appuyant sur l’un des cinq boutons de
température variable (175°F, 185°F, 195°F,
200°F et 212°F / 80°C, 85°C, 90°C,
93°C et 100°C). Le contour du bouton
de température sélectionnée et celui du
bouton marche|arrêt (START|CANCEL)
s’illumineront en blanc.
Retirez et disposez de tout matériel
d’emballage ou étiquettes promotionnelles.
Avant d’utiliser la bouilloire, il est
recommandé de la remplir d’eau froide
jusqu’au niveau maximum, de porter l’eau à
ébullition en sélectionnant le bouton BOIL
212°F, puis de la vider. Votre bouilloire
fonctionne uniquement lorsqu’elle repose
sur le socle. Elle s’éteindra automatiquement
quand l’eau aura atteint la température
sélectionnée.
NOTE
Si vous n’avez pas sélectionné la
température et que vous appuyez
sur le bouton START|CANCEL,
l’eau commencera à bouillir à la
température par défaut 212°F ou la
dernière température sélectionnée.
fONCTIONNEMENT dE vOTRE
BOUILLOIRE
1. Pour remplir la bouilloire, retirez-la de
son socle et soulevez le couvercle en
enfonçant le bouton de dégagement.
Remplissez-la de la quantité d’eau
NOTE
voulue entre les marques minimum
(500 MIN) et maximum (1800 MAX)
de l’indicateur de niveau d’eau. S’il n’y
a pas suffisamment d’eau, la bouilloire
s’éteindra avant que l’eau n’ait bouilli ou
atteint la température sélectionnée.
Vous pouvez sélectionner la fonction
garde-au-chaud (KEEP WARM) avant,
pendant ou après le cycle de chauffage
(voir page 26)
4. Appuyez sur le bouton marche|arrêt
(START|CANCEL). Le contour
2. Assurez-vous que le couvercle est fermé
et bien verrouillé. Déposez la bouilloire
bien en place sur le socle motorisé et
branchez-la dans une prise électrique
de 110/120V. Le contour des boutons
marche|arrêt (START|CANCEL) et 212°F
BOIL s’illumineront en blanc durant
une minute. Un bip se fera entendre
durant deux secondes. Le contour du
bouton START|CANCEL s’éteindra
automatiquement après une minute,
s’il n’est pas sélectionné.
s’illuminera en rouge et la bouilloire
commencera à chauffer. Ne retirez
pas la bouilloire du socle motorisé
lorsqu’elle est en marche. Avant de ce
faire, assurez-vous qu’elle est éteinte
après que l’eau aura bouilli ou atteint la
température sélectionnée
5. Lorsque l’eau aura atteint la température
sélectionnée, 3 bips se feront entendre,
le contour du bouton marche|arrêt
(START|CANCEL) s’éteindra et celui
du bouton de température sélectionnée
s’illuminera durant 1 minute avant de
s’éteindre.
NOTE
Cet appareil est conçu uniquement
pour faire bouillir et chauffer l’eau. Ne
l’utilisez jamais pour chauffer ou faire
bouillir tout autre liquide ou aliment.
Ne mettez jamais de thé ou de café
dans la bouilloire.
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fONCTIONNEMENT dE vOTRE PROdUIT BREvILLE
6. Si vous avez sélectionné la fonction
NOTE
garde-au-chaud (KEEP WARM), le
Lorsque la bouilloire est mise en
marche, la température par défaut est
de 212°F/100°C.
contour du bouton restera illuminé en
rouge, celui du bouton de température
sélectionnée restera illuminé en blanc,
et le chauffage de l’eau se maintiendra
par intermittence durant 20 minutes.
Si vous soulevez la bouilloire du socle
motorisé durant la fonction garde-au-
chaud, elle s’éteindra automatiquement.
Si elle a été débranchée puis
rebranchée, elle retournera
automatiquement à la température par
défaut de 212°F/100°C.
Quand la bouilloire reste branchée
et que différents réglages de
température ont été sélectionnés,
elle retiendra le dernier réglage de
température sélectionné.
7. Si vous n’avez plus besoin d’utiliser
la bouilloire, débranchez-la et videz-
la. Replacez la bouilloire sur le socle
motorisé et fermez le couvercle.
NOTE
ATTENTION
À la longue, l’accumulation de tartre
peut affecter le rendement et la durée
de vie de la bouilloire. Par exemple,
le calcaire et le phosphate peuvent
endommager la bouilloire.
Le calcaire, sédiment innofensif de
couleur rouille ou blanchâtre, peut
s’accumuler sur la paroi interne de la
bouilloire.
Le phosphate, bien qu’invisible,
peut donner à l’eau une apparence
nébuleuse.
À titre préventif, décalcifiez votre
bouilloire régulièrement (voir
Ne soulevez pas le couvercle durant ou
après l’opération, car l’eau bouillante
pourrait éclabousser de la bouilloire.
Videz la bouilloire de tout son convenu
avant d’ouvrir le couvercle et la
remplir à nouveau.
NOTE
Cette bouilloire doit être utilisée sur
le socle motorisé seulement. Faites
preuve de prudence lorsque vous
versez l’eau de la bouilloire, car vous
pourriez vous ébouillanter ou vous
brûler avec la vapeur. Ne versez pas
l’eau trop rapidement.
Entretien et nettoyage en page 33).
Pour éviter l’accumulation de tartre,
videz la bouilloire après chaque usage
et ne laissez pas d’eau reposer dans la
bouilloire toute la nuit.
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fONCTIONNEMENT dE vOTRE PROdUIT BREvILLE
NOTE
ATTENTION
Cet appareil est conçu uniquement
pour faire bouillir ou chauffer l’eau
potable.
Remplissez toujours la bouilloire
entre les marques minimum (500
MIN) et maximum (1800 MAX) du
hublot indicateur d’eau. La bouilloire
s’éteindra s’il n’y a pas assez.
Par contre, si la bouilloire est remplie
au-delà de la marque maximum, l’eau
chaude ou bouillante éclaboussera de
l’appareil.
Ne l’utilisez jamais pour chauffer
ou faire bouillir tout autre liquide
ou aliment.
Ne mettez jamais de thé ou de café
dans la bouilloire. Le couvercle doit
toujours être fermé et verrouillé
avant l’usage.
PROTECTION CONTRE
L’ÉBULLITION à SEC
ATTENTION
Utilisez la poignée pour soulever ou
déplacer la bouilloire, car le boîtier de
l’appareil peut être très chaud.
La bouilloire est munie d’un dispositif de
sécurité la protégeant contre la surchauffe,
si elle est utilisée sans suffisamment d’eau.
Dans un tel cas, elle cessera de chauffer.
Appuyez sur le bouton marche|arrêt
(START|CANCEL) et laissez la bouilloire
refroidir environ 5-10 minutes avant de
la remplir entre les marques minimum
(500 MIN) et maximum (1800 MAX) sur
le hublot de niveau d’eau. Le dispositif de
sécurité se réenclenchera automatiquement
une fois que la bouilloire aura refroidi
suffisamment.
Appuyez sur le bouton marche|arrêt
(START|CANCEL) pour reprendre
l’opération. Pour une sécurité accrue,
votre bouilloire est également munie d’un
disjoncteur. En cas de surchauffe importante,
la bouilloire s’éteindra automatiquement
afin de prévenir tout dommage éventuel.
Dans un tel cas, contactez le Service aux
consommateurs de Breville.
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ENTRETIEN
& NETTOyAGE
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ENTRETIEN&NETTOyAGE
Débranchez toujours l’appareil avant de
le nettoyer.
NOTE
Le filtre antitartre peut s’abimer à la
longue. Vérifiez-le régulièrement et
remplacez-le s’il est endommagé.
fILTRE AMOvIBLE
La bouilloire est munie d’un filtre à mèches
amovible qui retient les dépôts de tartre afin
d’obtenir une eau plus claire. Pour nettoyer
le filtre, ouvrez d’abord le couvercle, puis
soulevez le filtre hors de la bouilloire.
NOTE
N’utilisez pas de produits chimiques, de
laine d’acier ou de nettoyants abrasifs
pour nettoyer l’intérieur ou l’extérieur
de la bouilloire.
Rincez le filtre sous l’eau chaude et frottez-le
avec un chiffon propre ou une brosse. Pour
replacer le filtre, réinsérez-le dans la fente à
l’arrière du bec verseur en le poussant
vers le bas.
ATTENTION
Afin de prévenir tout dommage à
l’appareil, ne le nettoyez pas avec des
produits alcalins. Utilisez plutôt un
chiffon et un détergent doux.
RETRAIT dES dÉPÔTS MINÉRAUX
Les dépôts minéraux de l’eau du robinet
peuvent à la longue décolorer l’interieur
de la bouilloire et le hublot indicateur de
niveau d’eau. Enlevez ces dépôts en utilisant
un décalcifiant que vous pouvez vous
procurer dans la plupart des supermarchés,
magasins à rayons ou quincailleries.
ATTENTION
Ne plongez jamais la base de la
bouilloire, le cordon d’alimentation
ou la fiche dans l’eau, et évitez que
ces pièces entrent en contact avec
l’humidité.
à dÉfAUT:
1. Remplissez la bouilloire aux deux tiers
avec une solution composée de 1 partie
de vinaigre et de 2 parties d’eau. Portez à
ébullition et laissez reposer toute la nuit.
RANGEMENT
2. Videz la bouilloire de son contenu.
Remplissez-la d’eau propre, portez
à ébullition et jetez l’eau. Répétez
l’opération; la bouilloire sera prête à
être utilisée.
Assurez-vous que la bouilloire est
éteinte, nettoyée et bien asséchée avant
de la ranger et que le couvercle est bien
fermé et verrouillé. Enroulez le cordon
d’alimentation dans l’espace prévu sous
le socle motorisé. Rangez la bouilloire à
la verticale sur le socle motorisé et ne
déposez rien sur le dessus.
NETTOyAGE dU BOÎTIER
La surface externe de la bouilloire peut être
essuyée avec un chiffon humide et polie
avec un chiffon doux et sec.
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Phone: 1-866-273-8455
Phone: 1-855-683-3535
1-866-BREVILLE
Email: [email protected]
Email: [email protected]
Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928.
Copyright Breville Pty. Ltd. 2013.
Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed
in this booklet may vary slightly from the actual product.
Model BKE820XL /C Issue - G13
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