Black Decker CTO9500 User Manual

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PLEASE READ AND SAVE THIS USE AND CARE BOOK.  
POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO.  
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION.  
Digital Advantage Series  
Countertop Convection Oven/Broiler  
Horno de convección/asador para el mostrador  
Four à convection/rôtissoire de comptoir  
USA/Canada  
Mexico  
1-800-231-9786  
01-800-714-2503  
Accessories/Parts (USA/Canada)  
Accesorios/Partes (EE.UU/Canadá)  
Accessoires/Pièces (É.-U./Canada)  
1-800-738-0245  
Série CTO9500 Series  
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Product may vary slightly from what is illustrated.  
How to Use  
This product is for household use only.  
1. ThermaGuard™ Top & Sides  
Before first use, remove the Slide Rack, Broil Rack and Bake Pan from Oven. Wash in hot,  
sudsy water, rinse and dry with dishtowel or paper toweling. Replace Slide Rack in Oven.  
2. Digital Control Panel  
(see A below for detailed  
To Set the Clock:  
view)  
You must set the clock for the oven to operate.  
1. Plug the unit into a standard wall outlet. The digital display will show 12:00 blinking and  
the word "clock" will appear and blink in the upper left corner of the display.  
2. Touch the Clock button, then using the + or - on the Temp/Time/Toast button, set the  
correct time of day. Touch the Clock button again. The word "clock" will appear steady  
in the upper left corner. The clock is now set and will keep the correct time.  
† 3. Slide Rack  
(Part # 175800-00)  
† 4. Removable Crumb Tray  
(Part # 174096)  
5. Nonstick Interior  
6. Vent  
For Toasting:  
The Toast button is pre-set at 4 (medium).  
1. Open Oven door and place bread slices on Slide Rack in Oven; close door. Press the  
Toast button; the red indicator will light and blink. The digital display will show the  
number 4 and 4 bars. This is the medium setting.  
2. Use the + or - from 1 to 7 on the Temp/Time/Toast button for lighter or darker toast.  
3. Touch the Start button; the red indicator light will change from blinking to steady.  
4. The leftmost bar in the display will blink, and as toasting progresses, the next bar to the  
right will blink, and so on until toasting is done. Opening the door during toasting will  
automatically cancel the toasting cycle.  
† Bake Pan  
(Part # 165335-01  
† Broil Rack  
(Part # 174296-00)  
† Consumer replaceable  
5. When toasting is done, five beeps will sound, the bars in the display will be steady, and  
the light on the Toast button will go out. The display will return to time of day.  
6. For your convenience, the Oven will remember the last toast setting that was  
programmed.  
For Bagel Setting:  
Detail of Digital Control Panel  
Clock  
The Bagel button is pre-set at 4 (medium).  
Celsius/Fahrenheit  
Digital display  
Time/Temp/Toast  
Bake  
1. Open Oven door and place one or more bagel halves on Slide Rack in Oven; close door.  
Press the Bagel button; the red indicator will light and blink. The digital display will  
show the numeral 4 and 4 bars. This is the medium setting.  
2. Use the + or - from 1 to 7 on the Temp/Time/Toast button for lighter or darker bagels.  
3. Touch the Start button; the red indicator light will change from blinking to steady.  
4. The leftmost bar in the display will blink, and as the bagel cycle progresses, the next  
bar to the right will blink, and so on until the cycle is done. Opening the door during  
toasting will automatically cancel the bagel cycle.  
Timer  
Broil  
5. When bagel cycle is done, 5 beeps will sound, the bars in the display will be steady,  
Convection  
Start  
and the light on the Bagel button will go out. The display will return to time of day.  
6. For your convenience, the Oven will remember the last bagel setting that was  
programmed.  
For Baking:  
The Oven will automatically preheat to the temperature you set for baking. To cancel  
baking at any time, press the Stop button twice.  
Toast  
Stop  
Bagel  
1. Press the Bake button; the red indicator will light and blink. The digital display will show  
350, and a small F (Fahrenheit) in the lower left corner will blink.  
A
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2. The oven is pre-set to 350º F. If you want to cook, bake or roast at this temperature, just  
press the Start button. The Oven will automatically preheat to 350º F. The display will  
blink the rising temperature as it preheats.  
3. When the Oven reaches the set temperature, 2 beeps will sound.  
4. Open the Oven door and place pan containing food on Slide Rack. Close the door and  
press the Timer Set button.  
3. When the Oven reaches the set temperature, 2 beeps will sound.  
4. Open the Oven door and place pan containing food on Slide Rack. Close the door and  
press the Timer Set button.  
Note: The fan will stop when the door is opened and will restart when the Oven door is  
closed.  
5. Timer is pre-set for 2 hours. To set the time you want to cook, press the Timer Set button  
and use the + or – on the Temp/Time/Toast button until the desired cooking time is  
reached.  
6. Press the Start button. The red indicator on the Bake button will change from blinking  
to steady. The display will alternate between the temperature set and the cooking time,  
counting down the time as it cooks.  
7. When cooking time has elapsed, the Oven will beep 5 times then shut off. The display  
will return to time of day.  
For Broiling:  
Broiling temperature is pre-set. To cancel broiling at any time, press the Stop button twice.  
1. Place food to be broiled on Broil Rack set in Bake Pan.  
2. Open Oven door and place Bake Pan on Slide Rack.  
3. Press the Broil button. The red indicator will light and blink; the display will show “brl”  
blinking.  
4. Press the Timer Set button. Timer is pre-set for 2 hours. To set the time you want to broil,  
press the Timer Set button and use the + or – on the Temp/Time/Toast button until the  
desired cooking time is reached.  
5. Press the Start button. The red indicator on the Broil button will change from blinking to  
steady. The display will alternate between “brl” and the cooking time, counting down  
the time as it cooks.  
Care and Cleaning  
IMPORTANT: Before cleaning any part, be sure the Oven is off, unplugged, and cool.  
Always dry parts thoroughly before using Oven after cleaning.  
1. Clean the Glass Door with a nylon pad and sudsy water. Do not use a spray glass  
cleaner.  
2. To remove the Slide Rack, open the door, pull the rack forward and out. Wash the Slide  
Rack in hot, sudsy water or in a dishwasher. To remove stubborn spots, use a polyester  
or nylon pad. To replace the Slide Rack, open the door completely and slide the Rack  
into the rack support grooves of the interior of the Oven and close the door.  
3. Wash the Bake Pan and Broil Rack in hot, sudsy water or in dishwasher. To minimize  
scratching, use a polyester or nylon pad.  
Crumb Tray  
Grasp the handle at the front of the Oven and pull out the Crumb Tray. Dispose of crumbs  
and wash the Tray in hot, sudsy water. Remove stubborn spots with a nylon mesh pad. Be  
sure to dry thoroughly before slipping the Tray back into the Oven.  
Nonstick Coating  
1. Unplug the Oven and allow it to cool, then wipe with a soapy sponge or nylon pad after  
each use.  
2. Do not use a chemical oven cleaner. Do not use any abrasive cleansers or scouring  
pads as they may harm the coating. Dry with paper towel or soft cloth.  
6. When broiling time has elapsed, the Oven will beep 5 times then shut off. The display  
will return to time of day.  
Exterior  
Timer:  
The ThermaGuard™ top & sides won’t burn your hand if accidentally touched. However,  
allow the oven to cool completely before cleaning. Wipe the exterior with a damp cloth or  
sponge and dry with paper towel or soft cloth.  
1. The Timer Set button can be used as a kitchen timer for up to 2 hours.  
2. Press the Timer Set button. Timer is pre-set for 2 hours.  
3. To set time, press the Timer Set button and use the + or – on the Temp/Time/Toast button  
until the desired time is reached.  
4. Press the Timer Set button again. The display will show the time set and count down  
until set time has elapsed.  
5. When time has elapsed, the Oven will beep 5 times and the display will return to time  
of day.  
Cooking Containers  
1. The inside dimensions of this Oven are 10.3" x 4.9" x 14.25" (26 cm x 12 cm x 36 cm). This  
size allows for many different types of baking containers. Keep the inside dimensions of  
the oven in mind when purchasing cooking containers.  
2. Metal, ovenproof glass without lids, or ceramic bakeware may be used in your Oven.  
Follow manufacturer’s instructions. Be sure the top edge of the container is at least 1"  
(2.54 cm) away from upper heating elements.  
3. Some frozen foods are packaged in containers suitable for microwave or regular ovens.  
Check package instructions. If there are any questions regarding the use of a specific  
container, contact the food manufacturer.  
4. Some items which should never be used in your Oven:  
Glass lids on glass or metal bakeware. (If a cover is needed, use aluminum foil and be  
careful that it does not touch the heating elements.)  
Air-tight packages such as sealed pouches or cans.  
Plastic wrapping or paperboard covers.  
For Convection:  
Use the Convection setting for baked goods such as pies, cookies and biscuits when you  
want acrisper, browner baked goods, and when cooking roasts, whole chickens or  
chicken pieces to get a crisply browned skin.  
The Oven will automatically preheat to the temperature you set for the convection setting.  
1. Press the Convection button; the red indicator will light and blink. The digital display will  
show 350, and a small F (Fahrenheit) in the lower left corner will blink.  
2. The oven is pre-set to 350º F. If you want to convection cook at this temperature, just  
press the Start button. The fan inside the Oven will automatically start and the Oven will  
preheat to 350º F. The display will blink the rising temperature as it preheats.  
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2. In medium saucepan, melt butter. Remove from heat. Add cocoa and stir until dissolved.  
Add hot water and stir again.  
3. With wire whisk, blend in sugar, flour, salt, vanilla and evaporated milk.  
4. Stir until batter is smooth. Mix in pecans and pour into pie crust (batter will be thin).  
5. Bake on convection setting for 55-60 minutes, or until knife inserted in center comes  
out clean.  
6. Cool and serve garnished with sweetened whipped cream, if desired.  
Makes: 8 servings.  
Baked Ziti with Chicken Sausage  
Containers larger than those recommended.  
Containers with warnings against use in range-type or toaster ovens.  
Recipes  
Spiced-Up Burgers  
1/2 cup catsup  
1/4 teaspoon cinnamon  
1 small onion, chopped  
2 cloves garlic, minced  
2 tablespoons molasses  
1-1/2 tablespoons Worcestershire sauce  
1 teaspoon salt  
1/4 teaspoon nutmeg  
1 pound (454g) Italian flavored chicken sausage links  
2-1/2 cups ziti pasta  
1 tablespoon chopped fresh basil  
1/2 teaspoon salt  
1/8 teaspoon pepper  
1 jar (25 to 32 ounces)  
(708-908g) spaghetti sauce  
1/4 cup water  
3-1/2 pounds (1.58 kg) lean ground beef  
1/2 (.22 kg) pound bacon, cooked  
and crumbled  
16 ounces (454g) ricotta cheese  
1 package (8 ounces) (227g) shredded mozzarella  
cheese, divided  
Lettuce and tomato slices  
Rolls  
1/4 cup grated Parmesan cheese  
1. In large mixing bowl, combine catsup, onion, garlic, molasses, Worcestershire sauce,  
salt, cinnamon, and nutmeg. Mix thoroughly.  
1. Position sausage links on broil rack tray over bake pan and broil 12 to 13 minutes.  
Turn and broil until done on other side. Remove from oven and cut into 1/4-inch (.64 cm)  
slices.  
2. Cook ziti according to package directions; drain when done.  
3. In medium bowl, combine ricotta cheese, 4 ounces (113g) mozzarella cheese, Parmesan  
cheese, basil, salt and pepper. Blend well.  
4. Preheat oven at 400˚F (204˚C). Transfer ziti to oven pan. Dot with cheese mixture; top  
with sausage slices, pushing slices down into mixture. Pour spaghetti sauce over top.  
Add water to spagetti jar, cover and shake. Drizzle over contents of oven pan. Spread  
sauce evenly over top to cover all ziti and sausage pieces.  
5. Bake at 400˚F (204˚C) for 30 minutes. Sprinkle with remaining mozzarella cheese and  
cook 5 to 10 minutes longer, or until cheese melts and is lightly browned.  
Makes: 8 servings.  
2. Add meat and bacon. Mix thoroughly. Then shape into 12 oval shaped burgers.  
3. Position half the burgers on broil rack. Broil burgers about 25 minutes, turning halfway  
through. Repeat with remaining burgers.  
4. Serve with lettuce and tomato slices on fresh rolls.  
Makes: 12 burgers.  
Vegetable-Walnut Stuffed Sole  
1/2 tablespoon olive oil  
1/2 cup parsley leaves, finely chopped  
1/4 cup dill weed, chopped  
1/2 cup walnut halves, toasted and chopped 2 lemons, cut into wedges  
14 mushrooms, chopped  
1 medium stalk celery, chopped  
3 green onions, chopped  
6 sole fillets (about 2 pounds total)  
1. Heat olive oil in 10-inch (25 cm), nonstick skillet.  
Spicy Tortilla Lasagna  
2. Reserve 1 tablespoon each chopped parsley and dill weed for garnish.  
3. Add remaining herbs to skillet, along with walnuts, mushrooms, celery, and green  
onions. Stir to mix, and sauté until lightly browned.  
2 tablespoons vegetable oil  
1/2 teaspoon ground cumin  
Salt and pepper to taste  
2 medium zucchini, sliced into 1/4-inch  
(.64 cm) slices (about 1 pound/454g)  
3/4 cup frozen corn  
1/4 cup ricotta cheese  
1-1/4 cups shredded Monterey Jack cheese  
with jalapeno peppers, divided  
3/4 cup bottled salsa, favorite kind  
6 corn tortillas (6-inch/15 cm size)  
1 jar (7 ounces/198g) roasted red  
peppers, drained and patted dry  
3 tablespoons chopped fresh  
cilantro  
4. Using half the lemon wedges, drizzle sole with lemon juice. Divide filling evenly on the  
skin side of sole fillets, spreading it evenly along each fillet. Roll up each fillet and  
carefully place in baking dish.  
5. Squeeze additional lemon juice over sole, and top with reserved herbs.  
6. Bake in preheated 350°F (177°C) Oven.  
7. Bake for 25 – 30 minutes, or until fish flakes easily when tested with a fork. Transfer to  
platter for serving, and garnish with reserved herbs, remaining lemon wedges and  
additional dill weed, if desired.  
1. Brush bottom of bake pan with oil. Arrange zucchini slices on bottom and sprinkle corn  
over top. Broil for 5 minutes. Turn zucchini over and broil 5 minutes more. Remove from  
oven and transfer vegetables to bowl. Preheat oven at 450˚F (232˚C).  
2. While vegetables are broiling, stir together ricotta cheese, 1 cup Monterey Jack  
cheese, cumin and salt and pepper to taste.  
3. Place 2 tortillas on bottom of oven pan. Spread 1/4 cup salsa over tortillas. Top with half  
the cheese mixture, half the zucchini/corn mixture, half the red peppers, and  
1 tablespoon cilantro. Repeat with another layer of tortillas, salsa, cheese,  
and vegetables in same order.  
Makes: 6 servings.  
Chocolate Pecan Pie  
1 freshly prepared, unbaked pie crust  
in deep 9" (23 cm) pie plate  
1/2 cup butter  
1/2 cup all-purpose flour  
Pinch salt  
1-1/4 teaspoons vanilla  
1 can (5 ounce/148 ml) evaporated milk  
1-1/2 cups pecan halves  
3 tablespoons cocoa  
3/4 cup hot water  
4. Top with remaining 2 tortillas, salsa, cilantro and 1/4 cup Monterey Jack cheese. Cover  
pan with aluminum foil and bake at 450˚F (232˚C) for 30 minutes. Let stand, covered,  
for 5 minutes before serving.  
2 cups sugar  
1. Using convection setting, preheat Oven at 350°F. (177°C).  
Makes: 2 servings.  
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Cuando el aparato no esté en funcionamiento, asegúrese de no almacenar nada más  
que los accesorios recomendados.  
No utilice almohadillas de fibras metálicas para limpiar el aparato. Las fibras  
metálicas podrían entrar en contacto con los componentes eléctricos del aparato  
produciendo el riesgo de un choque eléctrico.  
Se debe tener mucho cuidado cuando se utilicen recipientes que no sean de metal ni  
de vidrio. Consulte la sección relacionada a los recipientes de cocinar.  
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD  
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se debe respetar ciertas reglas de seguridad,  
incluyendo las siguientes:  
Por favor lea todas las instrucciones.  
No toque las superficies calientes. Utilice las asas o las perillas.  
A fin de protegerse contra un choque eléctrico, no sumerja el cable, el enchufe ni  
ninguna pieza no removible del aparato.  
Se debe tomar mucha precaución cuando el producto se utilice por o en la presencia  
de menores de edad.  
Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes de  
limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalar o retirar los accesorios y  
antes de limpiarlo.  
A fin de evitar que el aparato se sobrecaliente, no se debe cubrir la bandeja de  
residuos ni ninguna otra superficie con papel metálico.  
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.  
No utilice ningún aparato que tenga el cable o el enchufe estropeado, que presente  
problema de funcionamiento, que se haya dejado caer al suelo o que esté dañado.  
Si el producto llegase a fallar dentro del período de la garantía, llame gratis al  
número apropiado que aparece en la cubierta de este manual para obtener  
información relacionada al servicio de mantenimiento del aparato.  
El uso de accesorios no recomendados por Black & Decker presenta el riesgo de  
lesiones personales.  
No utilice el aparato a la intemperie.  
No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre  
en contacto con superficies calientes.  
No coloque el tostador sobre ni cerca de una hornilla de gas o eléctrica, ni cerca de  
un horno caliente.  
Se debe tener mucha prudencia para retirar la bandeja o para desechar la grasa  
caliente.  
Ajuste todos los controles a la posición de apagado (OFF) antes de enchufar o  
desconectar el aparato.  
Para interrumpir el ciclo de tostado, presione (STOP). Para apagar el horno, gire el  
control a la pocisión (STOP).  
Nunca introduzca los siguientes materiales adentro del aparato: papel, cartón,  
envoltura plástica ni nada semejante.  
Para desconectar el aparato, sujete el enchufe y retírelo de la toma de corriente. No  
tire del cable.  
Utilice el aparato solamente con el fin previsto.  
A fin de evitar el riesgo de incendio o choque eléctrico, nunca introduzca alimentos  
demasiado grandes ni utensilios de metal en el aparato.  
ENCHUFE POLARIZADO  
Esta unidad tiene un enchufe polarizado en el que un contacto es más ancho que el otro.  
Como medida de seguridad, el enchufe puede introducirse en la toma de corriente  
solamente en un sentido. Si el enchufe no se ajusta en su contacto, inviértalo. Si aún así  
no se ajusta, busque la ayuda de un electricista calificado. Por favor no trate de alterar  
esta medida de seguridad.  
CABLE ELECTRICO  
El cable de este aparato fue escogido a fin de evitar el riesgo de enredarse o de  
tropezar con un cable de mayor longitud. Cualquier cable de extensión que se deba  
emplear, deberá estar calificado para nada menor de 15 amperios. (Para aquellos  
productos de 220 voltios, se deberá utilizar un cable de extensión no menor de 6  
amperios). Cuando utilice un cable de extensión, asegúrese que no interfiera con la  
superficie de trabajo ni que cuelgue de manera que alguien se pueda tropezar. A fin de  
aumentar la vida útil del cable, no tire de él ni maltrate las uniones del cable con el  
enchufe ni con el aparato.  
Existe el riesgo de incendio si el aparato permanece cubierto mientras está en  
funcionamiento o si entra en contacto con cualquier material inflamable incluyendo  
las cortinas y las paredes. Asegúrese de no colocar nada sobre el aparato mientras  
está en uso.  
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Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado.  
Como usar  
Este producto es solamente para uso doméstico.  
Antes del primer uso, retire la parrilla corrediza, la parrilla de asar y la bandeja de hornear del  
aparato. Lave estos accesorios con agua caliente enjabonada y seque bien con una toalla de  
cocina o con papel de toalla. Instale la parrilla corrediza en el aparato.  
1. Superficie ThermaGuard™  
en la parte de arriba y en  
los costados  
2. Panel de control digital  
Como Ajustar el Reloj  
Para hacer funcionar el horno se debe ajustar el reloj.  
(consultar "A" para más  
detalles)  
1. Enchufe el aparato a una toma de corriente estándar. La pantalla digital exhibirá las  
12:00 intermitentemente y aparecerá la palabra “Clock” (reloj) en la esquina superior  
izquierda de la pantalla.  
2. Presione el botón del reloj y luego ajuste la hora correcta presionando los símbolos + o - del  
botón Temp/Time/Toast. Presione el botón Clock nuevamente. Observe que la palabra Clock  
aparece fija en la esquina superior izquierda de la pantalla. El reloj se encuentra ajustado  
e indicará la hora correcta.  
† 3. Parrilla corrediza  
(Part # 175800-00)  
† 4. Bandeja de residuos  
removible (Part # 174096)  
5. Interior antiadherente  
6. Orificio de escape  
Tostado  
El botón de tostar viene preajustado a la posición 4 (media).  
† Bandeja de  
hornear  
(Part # 165335-01)  
1. Abra la puerta del aparato, coloque las rebanadas de pan sobre la parrilla corrediza y luego  
cierre la puerta. Presione el botón de tostar; se iluminará y parpadeará una luz roja. La  
pantalla digital exhibirá el número 4 y aparecerán cuatro barras. Esto indica la posición  
media.  
2. Utilice los símbolos + o – entre el 1 y el 7 del botón de regular la temperatura, la duración  
del ciclo y el tostado (Temp/Time/Toast) para regular el grado de tostado.  
† Parilla  
(Part # 174296-00)  
† Reemplazable por el consumidor  
3. Presione el botón Start para dar inicio al ciclo de tostado; la luz indicadora roja cambiará  
de intermitente a fija.  
4. Observe las barras en la pantalla. Cada barra parpadeará de izquierda a derecha a medida  
que avanza el ciclo de tostado hasta finalizar. El abrir la puerta del aparato durante el ciclo  
de tostado interrumpe automáticamente dicho proceso.  
Panel de control  
Reloj  
5. Una vez finalizado el ciclo de tostado, se escuchará cinco tonos, las barras que aparecen en  
la pantalla permanecerán fijas y la luz indicadora del botón de tostar se apagará. La pantalla  
exhibirá la hora actual nuevamente.  
6. Para mayor conveniencia, el grado de tostado ajustado anteriormente permanece  
programado para la siguiente tanda.  
Ajuste de Tostar Bagels  
El botón de tostar bagels (Bagel) viene preajustado a la posición 4 (media).  
1. Abra la puerta del aparato y coloque una mitad de un bagel o más sobre la parrilla corrediza  
y luego cierre la puerta. Presione el botón de tostar bagels; se iluminará y parpadeará la luz  
roja. La pantalla digital exhibirá el número 4 y aparecerán cuatro barras. Esto indica la  
posición media.  
2. Utilice los símbolos + o – entre el 1 y el 7 del botón de regular la temperatura, la duración del  
ciclo y el tostado (Temp/Time/Toast) para regular el grado de tostado.  
3. Presione el botón Start para dar inicio al ciclo de tostado; la luz indicadora roja cambiará de  
intermitente a fija.  
4. Observe las barras en la pantalla. Cada barra parpadeará de izquierda a derecha a medida  
que avanza el ciclo de tostado hasta finalizar. El abrir la puerta del aparato durante el ciclo  
de tostado de los bagels, interrumpe automáticamente dicho proceso.  
Celsius/Fahrenheit  
Pantalla digital  
Tiempo/Temperatura/Tostar  
Hornear  
Minutero  
Asar  
Convección  
Iniciar  
Tostar  
Finalizar  
Bagel  
A
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5. Una vez finalizado el ciclo de tostado de los bagels, se escuchará cinco tonos, las barras  
que aparecen en la pantalla permanecerán fijas y la luz indicadora del botón de tostar se  
apagará. La pantalla exhibirá la hora actual nuevamente.  
6. Para mayor conveniencia, el grado de tostado de los bagels ajustado anteriormente  
permanece programado para la siguiente tanda.  
4. Presione el botón nuevamente. El tiempo aparecerá en la pantalla, contando para atrás  
hasta completar el ciclo programado.  
5. Una vez transcurrido el tiempo, el horno producirá cinco tonos y luego se apagará. La  
pantalla exhibirá la hora actual nuevamente.  
Para hornear por convección:  
El modo de convección se puede emplear para hornear pasteles, galletas o bizcochos y  
para cocinar asados o dorar el pollo en piezas o entero.  
El horno se precalienta automáticamente una vez que uno lo ajusta a la temperatura de  
horneado por convección  
1. Presione el botón ‘CONVECTION’; se iluminará y parpadeará el indicador rojo. La  
pantalla digital exhibirá 350 y la letra "F" de (Fahrenheit) parpadeará a la izquierda.  
2. El horno se encuentra preajustado a 350 º F. Si desea cocinar por convección a esta  
temperatura, solamente presione el botón de inicio (START). El ventilador del aparato  
funcionará automáticamente y el horno se precalentará hasta alcanzar una  
temperatura de 350º F. La pantalla parpadea a medida que el horno se calienta.  
Como Hornear  
El horno se precalentará automáticamente a la temperatura deseada. Para cancelar el ciclo de  
hornear en cualquier momento, presione el botón Stop dos veces.  
1. Presione el botón de hornear (Bake); se iluminará y parpadeará la luz roja. La pantalla digital  
exhibirá 350º y parpadeará la letra “F” (Fahrenheit) en la esquina inferior izquierda.  
2. El horno viene preajustado a 177º C (350º F). Si uno desea cocinar, hornear o asar a esta  
temperatura, sólo se debe presionar el botón de inicio (START). El horno se precalentará  
automáticamente a 177º C (350º F). La pantalla exhibirá la temperatura a medida que ésta va  
aumentando.  
3. El horno produce dos tonos una vez que alcanza la temperatura programada.  
4. Abra la puerta del aparato y coloque la bandeja de alimentos sobre la parrilla corrediza.  
3. El aparato produce dos sonidos una vez que alcanza la temperatura programada.  
Cierre la puerta y presione el botón del minutero.  
4. Abra la puerta del horno y coloque la bandeja de los alimentos sobre la parrilla  
corrediza. Cierre la puerta y presione el botón de programación (TIMER SET).  
Nota: El funcionamiento del ventilador se interrumpe cuando uno abre la puerta del  
aparato. La puerta del aparato se debe cerrar para dar inicio al ciclo de cocción  
nuevamente.  
5. El minutero viene preajustado para dos horas. Para ajustar el tiempo de cocción, presione el  
botón de ajustar el minutero y utilice los símbolos + o – del botón Temp/Time/Toast hasta  
alcanzar el tiempo de cocción deseado.  
6. Presione el botón de inicio (Start). La luz indicadora roja del botón de hornear (Bake)  
cambiará de intermitente a fija. La pantalla exhibirá la temperatura y el tiempo de cocción  
alternativamente y contará para atrás el tiempo programado.  
7. Una vez finalizado el ciclo de cocción, el horno producirá cinco tonos y luego se apagará. La  
pantalla exhibirá la hora actual nuevamente.  
Como Asar  
La temperatura de asar viene preajustada. Para cancelar el ciclo de asar en cualquier  
momento, presione el botón Stop dos veces.  
1. Instale la parrilla de asar sobre la bandeja de hornear. Luego, coloque los alimentos sobre la  
parrilla de asar.  
2. Abra la puerta del aparato y coloque la bandeja sobre la parrilla corrediza.  
Cuidado y limpieza  
IMPORTANTE: Antes de limpiar los componentes del aparato, asegúrese que el cable esté  
desconectado de la toma de corriente. Siempre seque bien todas las piezas antes de  
utilizar el aparato de nuevo.  
1. Limpie la puerta de vidrio con una almohadilla de nailon y agua enjabonada. No utilice  
rociadores de limpiar vidrios.  
2. Para retirar la parrilla corrediza, abra la puerta y tire de la parrilla hacia adelante. Lave  
la parrilla corrediza con agua caliente enjabonada o en la máquina lavaplatos. Para  
remover las manchas persistentes, utilice una almohadilla de poliéster o de nailon. Para  
instalar la parrilla nuevamente, abra la puerta completamente y deslice la parrilla en las  
ranuras de soporte. Asegúrese que la parrilla esté bien colocada.  
3. Lave la bandeja de hornear con agua caliente enjabonada o en la máquina lavaplatos.  
Utilice una almohadilla de poliéster o de nailon a fin de evitar los rasguños.  
Bandeja de residuos  
Sujete el asa de la parte delantera del horno y tire de la bandeja hacia afuera. Retire las  
migajas y lave la bandeja con agua caliente y jabón. Las manchas se pueden eliminar con  
una almohadilla de nailon. Asegúrese de secar bien la bandeja antes de introducirla en el  
horno nuevamente.  
Acabado antiadherente fácil de limpiar  
1. Desconecte el aparato de la toma de corriente y espere que se enfríe; utilice un paño  
de nailon o una esponja humedecida para limpiarlo.  
3. Presione el botón de asar (Broil). La luz indicadora roja se ilumina y parpadea y la pantalla  
exhibe las letras “brl” intermitentemente.  
4. Presione el botón de ajustar el minutero. El minutero viene preajustado para dos horas. Para  
ajustar el tiempo de cocción deseado, presione el botón Timer Set y utilice los símbolos + o –  
del botón Temp/Time/Toast hasta alcanzar el tiempo de cocción deseado.  
5. Presione el botón de inicio (Start). La luz indicadora roja del botón de asar (Broil) cambiará  
de intermitente a fija. La pantalla exhibirá las letras “brl” y el tiempo de cocción  
alternativamente y contará para atrás el tiempo programado.  
6. Una vez finalizado el ciclo de cocción, el horno producirá cinco tonos y luego se apagará.  
La pantalla exhibirá la hora actual nuevamente.  
Minutero  
1. El botón de programación se puede utilizar de minutero en la cocina por un período hasta de  
dos horas.  
2. Presione el botón de programación. El minutero viene preajustado para dos horas.  
3. Para ajustar el tiempo, presione el botón (Timer Set) y utilice los símbolos + o – del botón  
Temp/Time/Toast hasta alcanzar el tiempo deseado.  
2. A fin de no estropear el acabado del aparato, no utilice químicos de limpiar hornos,  
limpiadores abrasivos ni almohadillas de fibras abrasivas. Seque bien el aparato con un  
paño suave o con una toalla de papel.  
Superficie exterior  
La superficie ThermaGuard™ en la parte de arriba y en los costados no queman si se toca  
inadvertidamente. Sin embargo, se debe esperar que el aparato se enfríe completamente antes  
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4. Exprima mitad del jugo de los limones sobre el lenguado. Divida el relleno en partes  
iguales y distribúyalo de manera uniforme sobre la piel del lenguado. Enrolle cada  
filete y colóquelo con cuidado en la bandeja de hornear.  
de limpiarlo. El exterior se debe limpiar con un paño o con una esponja humedecida y se debe  
secar con un paño suave o con una toalla de papel.  
Recipientes de cocinar  
1. El interior del horno mide 26 cm por 12 cm por 36 cm (10,3 pulg x 4,9 pulg x 14,25 pulg).  
Estas dimensiones le permiten utilizar distintos recipientes de cocinar. Tenga presente  
las dimensiones del interior del aparato antes de comprar los recipientes.  
2. Este aparato le permite utilizar recipientes de metal, de vidrio resistente al calor (sin  
cubiertas) o de cerámica. Siga las indicaciones del fabricante. Asegúrese que haya  
como mínimo una holgura de 2,54 cm (1 pulg) entre el borde superior del recipiente y los  
elementos calefactores.  
3. Ciertos alimentos congelados vienen empacados en envolturas apropiadas para los  
hornos de microonda o los hornos convencionales. Verifique las indicaciones del  
paquete. En caso de preguntas, comuníquese con el fabricante de los alimentos.  
4. He aquí una lista de artículos que jamás se beben introducir en el aparato:  
Las cubiertas de vidrio sobre los recipientes de vidrio o de metal. (Si es necesario, se  
puede utilizar papel de aluminio con cuidado de no tocar los elementos de calefacción.)  
5. Exprima el resto del jugo de limón y corone los filetes con las hierbas picadas.  
6. Precaliente el horno y cocine a 177°C (350°F).  
7. Hornee de 25 – 30 minutos, o hasta que el pescado se desprenda fácilmente con un  
tenedor. Pase el lenguado a una bandeja de servir si desea, adórnelo con las  
rebanadas de limón y las hierbas sobrantes.  
Da: 6 porciones.  
Pastel de chocolate con pecanas  
1 costra fresca de pastel sin hornear,  
en molde hondo de 23 cm (9")  
1/2 taza de mantequilla  
1/2 taza de harina para uso variado  
Una pizca de sal  
1-1/4 cucharadita de vainilla  
1 lata de 148 ml (5 onzas) de leche evaporada  
1-1/2 taza de pecanas  
3 cucharadas de chocolate en polvo  
3/4 taza de agua caliente  
2 tazas de azúcar  
Las envolturas selladas al vacío (como las bolsas o las latas).  
Las envolturas de papel plástico o las cubiertas de cartón.  
Los recipientes de dimensión superior a la recomendada.  
Los recipientes con advertencia contra uso en hornos convencionales.  
1. Usando el modo de convección precaliente el horno a 177°C (350°F).  
2. Derrita la mantequilla en una olla de tamaño mediano. Retire la olla del fuego. Agregue  
el chocolate y revuélvalo hasta que se disuelva. Agregue el agua caliente y revuelva  
otra vez.  
3. Mezcle el azúcar, harina, sal, vainilla y la leche evaporada con un batidor de alambre.  
4. Revuelva hasta que la mezcla esté suave. Agregue las pecanas y vierta la mezcla en la  
costra del pastel (la mezcla es rala).  
Recetas  
5. Cocine en el modo de convección de 55-60 minutos o hasta que al introducir un cuchillo  
éste salga completamente seco.  
Hamburguesas condimentadas  
1/2 taza de salsa de tomate  
1 cebolla pequeña, picada  
2 diente de ajo picado  
1/4 cucharadita de nuez moscada  
6. Permita que el pastel se enfríe y si desea, sírvalo adornado con crema dulce batida.  
Da: 8 raciones.  
1.58 kg (3-1/2 libras) de carne molida  
22 kg (1/2 libra) de tocino cocinado y desmoronado  
Lechuga y tomate rebanado  
2 cucharadas de melaza  
Ziti al horno con salchicha de pollo  
1-1/2 cucharada de salsa inglesa Pan de hamburguesa  
425 g (1 lb.) de salchicha italiana  
2-1/2 tazas de pasta ziti  
1 cdta. de albahaca picada  
1/2 cdta. de sal  
1 cucharadita de sal  
1/4 cucharadita de canela  
454 g (16 oz.) de queso Ricotta  
1 paquete de 227g (8 oz.) de queso  
Mozzarella desmenuzado y dividido  
1/4 taza de queso Parmesano rallado  
1/8 cdta. de sal  
1. En un recipiente grande, mezcle bien la salsa de tomate, cebolla, ajo, melaza, salsa  
inglesa, sal, canela, y nuez moscada.  
1 arro de 708 - 908g (25 - 32 oz.)  
de salsa para espagueti  
1/4 taza de agua  
2. Agregue la carne y el tocino y mézclelos bien. Luego forme de 12 hamburguesas.  
3. Coloque mitad de las hamburguesas en la parrilla para asar. Cocine las hamburguesas  
25 minutos y voltéelas a medio cocinar. Repita el mismo procedimiento con las demás  
hamburguesas.  
1. Coloque las salchichas sobre la bandeja de goteo y ésta sobre la bandeja para hornear  
y áselas de 12 a 13 minutos, dándoles vuelta hasta que estén cocidas. Parta las  
salchichas en rebanadas de 64 cm (1/4“).  
2. Cocine el ziti conforme a las indicaciones del paquete. Escurra la pasta cuando  
esté lista.  
3. En un tazón mediano, combine el queso Ricotta, 113g (4 oz.) de queso Mozzarella, queso  
Parmesano, albahaca, sal y pimienta. Mezcle bien.  
4. Precaliente el horno a 204˚C (400˚F). Pase el ziti a la bandeja para hornear. Agregue la  
mezcla de queso y la salchicha, empujándola hacia adentro de la mezcla. Vierta la salsa  
de espagueti encima. Agregue agua al tarro de la salsa, agítelo y vierta sobre la  
bandeja. Distribuya la salsa por parejo sobre la pasta y las salchichas.  
5. Hornee a 204˚C (400˚F) por 30 minutos. Rocíe el resto de la Mozzarella y cocine por otros  
5 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.  
Rinde para 8 raciones.  
4. Sirva con lechuga, tomate y pan fresco.  
Da: 12 hamburguesas.  
Lenguado relleno de vegetales y nueces  
1/2 cucharadita de aceite de oliva  
1/2 taza de hojas de perejil bien picadas  
1/4 de taza de eneldo bien picado  
1/2 taza de nueces, tostadas y picadas  
14 champiñones picados  
1 tallo de apio picado  
3 cebollinos picados  
6 filetes de lenguado (un total de 2 libras)  
2 limones cortados  
1. Caliente el aceite de oliva en un sartén antiadherente de 25 cm (10 pulgadas).  
2. Conserve 1 cucharada tanto de perejil como de eneldo para adornar.  
3. Agregue las demás hierbas al sartén, junto con las nueces, champiñones, apio,  
y cebollino. Revuelva para mezclar y saltee hasta quedar ligeramente doradas.  
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Lasagna picante de tortilla  
2 cdas. de aceite vegetal  
1/2 cdta. de comino en polvo  
IMPORTANTES MISES EN GARDE  
Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de  
sécurité fondamentales, notamment les suivantes.  
Lire toutes les directives.  
Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les boutons.  
2 zucchinis medianos, partidos  
en rebanadas de .64 cm (1/4”)  
aprox. 454g (1lb.)  
3/4 taza de maíz cogelado  
1/4 taza de queso Ricotta  
1 - 1/4 tazas de queso desmenuzado  
Monterey Jack con chile jalapeño, dividido  
Sal y pimienta al gusto  
3/4 taza de su salsa favorita  
6 tortillas de maíz de 15 cm (6”)  
1 tarro de 198g (7oz.) de pimientos asados,  
escurridos y secados  
3 cdas. de cilantro fresco picado  
Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger le cordon, la  
fiche ni toute autre pièce non amovible de l’appareil.  
1. Frote aceite en el fondo de la bandeja para hornear. Coloque las rebanadas de zucchini  
y agregue el maíz encima. Ase por 5 minutos. Voltee el zucchini y cocine por otros  
5 minutos. Retire del horno y pase los vegetales a un tazón. Precaliente el horno  
a 232˚C (450˚F).  
2. Mientras los vegetales se estén asando, mezcle el queso Ricotta, 1 taza del queso  
Monterrey Jack, el comino, la sal y la pimienta.  
3. Coloque 2 tortillas en el fondo de la bandeja. Distribuya 1/4 de taza de la salsa sobre las  
tortillas. Agregue la mitad de la mezcla de queso, mitad del zucchini con el maíz, mitad  
de los pimientos y una cda. del cilantro. Repita con otra capa siguiendo el orden  
anterior.  
Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un enfant ou  
lorsque ce dernier s’en sert.  
Débrancher l’appareil lorsqu’on ne s’en sert pas et avant de le nettoyer. Le laisser  
refroidir avant d’y ajouter ou d’en retirer un accessoire, et de le nettoyer.  
Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui présente un  
problème de fonctionnement, qui est tombé par terre ou qui est endommagé.  
Retourner le produit au centre de service de la région pour qu'il y soit examiné,  
réparé ou réglé électriquement ou mécaniquement. Ou composer le numéro sans  
frais approprié indiqué sur la page couverture du présent guide.  
4. Coloque las últimas 2 tortillas, salsa, cilantro y 1/4 taza del queso Monterey Jack. Cubra  
la bandeja con papel de aluminio y hornee a 232˚C (450˚F) por 30 minutos. Permita  
reposar por 5 minutos antes de servir.  
L’utilisation d’accessoires non recommandés par Black & Decker présente des  
risques de blessures.  
Rinde para 2 raciones.  
Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.  
Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir, ni le laisser entrer en  
contact avec une surface chaude.  
Ne pas placer près ou sur une cuisinière au gaz ou à l’électricité chaude, ni dans un  
four réchauffé.  
Faire preuve d’une extrême prudence lorsqu’on retire le plat ou qu’on jette de la  
graisse chaude.  
Mettre toutes les commandes à la position «OFF» avant de brancher ou de  
débrancher l’appareil.  
Pour arrêter le grille-pain, appuyer sur la touche d’arrêt (STOP). Pour arrêter le four,  
régler la commande à la position d'arrêt (STOP).  
Ne pas placer un des matériaux suivants dans le four : du papier, du carton, de la  
pellicule de plastique et des matériaux semblables.  
Pour débrancher l’appareil, saisir la fiche et la retirer de la prise. Ne pas tirer sur le  
cordon.  
Utiliser l’appareil seulement aux fins qu’il est prévu.  
Ne pas introduire dans l’appareil des aliments grandes dimensions, ni des  
ustensiles en métal qui pourraient provoquer des risques d’incendies ou de se-  
cousses électriques.  
Il y a risque d’incendie lorsque le grille-pain est recouvert de matériaux  
inflammables comme des rideaux, des draperies ou des revêtements muraux, ou  
lorsqu’il entre en contact avec ceux-ci alors qu’il fonctionne. Ne rien ranger sur le  
dessus de l’appareil en service.  
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Ne rien ranger d'autres que les accessoires recommandés par le fabricant dans le  
four lorsque ce dernier ne sert pas.  
Le produit peut différer légèrement de celui illustré.  
Ne pas nettoyer l’appareil avec des tampons métalliques abrasifs. Ces derniers  
peuvent s’effriter et entrer en contact avec les composants électriques de  
l’appareil, ce qui présente un risque de secousses électriques.  
Prendre garde lorsqu’on utilise des récipients qui ne sont pas faits en métal ou en  
verre. Consulter la rubrique relative aux récipients pour la cuisson du présent  
guide.  
1. Dessus et parois latérales  
mc  
ThermaGuard  
2. Panneau de commande à  
affichage numérique  
(vue détaillée à la fig. A)  
3. Grille coulissante  
(Part # 175800-00)  
Éviter de recouvrir le plateau à miettes ou toute autre pièce de l’appareil de papier  
4. Plateau à miettes amovible  
(Part # 174096)  
métallique car cela présente des risques de surchauffe.  
5. Intérieur antiadhésif  
6. Évent  
CONSERVER CES MESURES.  
† Plat de  
cuisson  
(Part # 165335-01)  
† Lèchefrite  
(Part # 174296-00)  
† Remplaçable par le consommateur  
Vue détaillée du panneau de commande à  
affichage numérique  
FICHE POLARISÉE  
Horloge  
L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large que l’autre). Afin de réduire les  
risques de secousses électriques, ce genre de fiche n’entre que d’une façon dans une prise  
polarisée, par mesure de sécurité. Lorsqu’on ne peut insérer la fiche à fond dans la prise, il  
faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côté. Si la fiche n’entre toujours pas  
dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut pas neutraliser ce  
dispositif de sécurité.  
Celsius/Fahrenheit  
Affichage numérique  
Réglage (Time/Temp/Toast)  
Cuisson  
CORDON  
Minuterie  
La longueur du cordon de l'appareil a été choisie afin d'éviter les risques  
d’enchevêtrement et de trébuchement que présente un long cordon. Tout cordon de  
rallonge d’au moins 15 ampères (ou de 6 ampères, dans le cas des produits de 220 volts).  
peut servir au besoin. Lorsqu'on utilise un cordon de rallonge, s'assurer qu'il ne traverse  
pas la surface de travail ni qu'il pend de façon qu'on puisse trébucher dessus par  
inadvertance. Manipuler le cordon avec soin afin d’en prolonger la durée; éviter de tirer  
dessus et de le soumettre à des contraintes près des prises ou des connexions de  
l’appareil.  
Rôtissage  
Convection  
Démarrage  
Grillage  
Arrêt  
Baguel  
A
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5. À la fin du cycle pour baguels, on entend cinq timbres sonores, les barres sont toutes  
allumées et le témoin du bouton pour baguels s’éteint. L’affichage retourne à  
l’heure juste.  
6. Par souci de commodité, l’appareil garde en mémoire le dernier réglage pour baguels.  
Cuisson  
Utilisation  
L'appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.  
Avant la première utilisation, retirer la grille coulissante, le plat de cuisson et la lèchefrite  
du four. Les laver dans de l'eau chaude savonneuse, les rincer et les assécher avec un  
linge ou un essuie-tout. Remettre la grille coulissante dans le four.  
Le four se réchauffe automatiquement jusqu’à la température réglée pour la cuisson. Pour  
interrompre la cuisson en tout temps, il suffit d’enfoncer le bouton d’arrêt à deux reprises.  
Réglage de l'heure  
1. Enfoncer le bouton de cuisson (Bake). Le témoin rouge s’allume et clignote. L’affichage  
numérique montre 350 et un petit F (pour Farenheit) clignote dans le coin inférieur  
gauche.  
2. Le four est préréglé à 350 °F. Pour cuisiner à cette température, il suffit d’enfoncer le  
bouton de démarrage. Le four se réchauffe automatiquement à 350 °F. L’affichage  
clignote en indiquant la température du four.  
3. Lorsque le four atteint la température réglée, deux timbres sonores se font entendre.  
4. Ouvrir la porte du four et placer le plat contenant l’aliment sur la grille coulissante.  
Refermer la porte et enfoncer le bouton de réglage de la minuterie (Timer Set).  
5. La minuterie est préréglée à 2 h. Pour régler le temps de cuisson, enfoncer le bouton de  
réglage de la minuterie et se servir des fonctions + ou – du bouton de réglage jusqu’à  
l’obtention du temps de cuisson voulu.  
6. Enfoncer le bouton de démarrage. Le témoin rouge du bouton de cuisson arrête de  
clignoter et reste allumé. L’affichage indique à tour de rôle la température et le temps  
de cuisson, avec un compte à rebours.  
7. À la fin du temps de cuisson, cinq timbres sonores se font entendre et le four s’éteint.  
L’affichage revient à l’heure juste.  
Rôtissage  
La température de rôtissage est préréglée. Pour interrompre le rôtissage en tout temps,  
il suffit d’enfoncer le bouton d’arrêt à deux reprises.  
1. Placer l’aliment à rôtir sur la lèchefrite dans le plat de cuisson.  
2. Ouvrir la porte du four et déposer le plat de cuisson sur la grille coulissante.  
3. Enfoncer le bouton de rôtissage (Broil). Le témoin s’allume et clignote. L’affichage  
montre la mention «brl» clignotante.  
4. Enfoncer le bouton de réglage de la minuterie. Celle-ci est préréglée à 2 h. Pour régler  
le temps de rôtissage, enfoncer le bouton de réglage de la minuterie et se servir des  
fonctions + ou – du bouton de réglage jusqu’à l’obtention du temps de cuisson voulu.  
5. Enfoncer le bouton de démarrage. Le témoin rouge du bouton de rôtissage arrête de  
clignoter et reste allumé. L’affichage indique à tour de rôle la mention «brl» et le temps  
de cuisson, avec un compte à rebours.  
6. À la fin du temps de rôtissage, cinq timbres sonores se font entendre et le four s’éteint.  
L’affichage revient à l’heure juste.  
Minuterie  
Il faut régler l’horloge pour faire fonctionner le four.  
1. Brancher l’appareil dans une prise murale standard. La mention 12:00 clignote à  
l’affichage numérique et le mot «clock» apparaît et clignote dans le coin supérieur  
gauche de l’affichage.  
2. Enfoncer le bouton de l’horloge (Clock) et se servir de la fonction + ou – du bouton de  
réglage (Temp/Time/Toast) pour régler l’heure juste. Enfoncer de nouveau le bouton de  
l’horloge. Le mot «clock» arrête de clignoter mais reste dans le coin supérieur gauche  
de l’affichage. L’horloge est maintenant réglée à l’heure juste.  
Grillage  
Le bouton de grillage est préréglé à 4 (moyen).  
1. Ouvrir la porte du four et déposer les tranches de pain sur la grille coulissante du four.  
Refermer la porte. Enfoncer le bouton de grillage (Toast). Le témoin rouge s’allume et  
clignote. L’affichage numérique montre le chiffre 4 et quatre barres. Il s’agit du réglage  
moyen.  
2. Utiliser les fonctions + ou – de 1 à 7 du bouton de réglage pour obtenir un grillage plus  
pâle ou plus foncé.  
3. Enfoncer le bouton de démarrage (Start). Le témoin rouge arrête de clignoter et reste  
allumé.  
4. La barre à l’extrême gauche clignote pendant le cycle de grillage, les autres barres se  
mettent à clignoter à tour de rôle jusqu’à la fin du cycle. L’ouverture de la porte  
pendant le grillage en annule automatiquement le cycle.  
5. À la fin du cycle de grillage, on entend cinq timbres sonores, les barres sont toutes  
allumées et le témoin du bouton de grillage s’éteint. L’affichage retourne à l’heure juste.  
6. Par souci de commodité, l’appareil garde en mémoire le dernier réglage pour le  
grillage.  
Réglage pour baguels  
Le bouton pour baguels est préréglé à 4 (moyen).  
1. Ouvrir la porte du four et déposer une ou deux moitiés de baguel sur la grille  
coulissante du four. Refermer la porte. Enfoncer le bouton pour baguels (Bagel). Le  
témoin rouge s’allume et clignote. L’affichage numérique montre le chiffre 4 et quatre  
barres. Il s’agit du réglage moyen.  
2. Utiliser les fonctions + ou – de 1 à 7 du bouton de réglage pour obtenir un grillage plus  
pâle ou plus foncé.  
1. Le bouton de réglage de la minuterie permet d’utiliser la minuterie jusqu’à un délai  
de 2 h.  
2. Enfoncer le bouton de réglage de la minuterie. Celle-ci est préréglée à 2 h.  
3. Pour régler la minuterie, enfoncer le bouton de réglage de la minuterie et se servir des  
fonctions + ou – du bouton de réglage jusqu’à l’obtention du temps voulu.  
4. Enfoncer de nouveau le bouton de réglage de la minuterie. Le délai est affiché et le  
compte à rebours commence.  
3. Enfoncer le bouton de démarrage (Start). Le témoin rouge arrête de clignoter et reste  
allumé.  
4. La barre à l’extrême gauche clignote pendant le cycle pour baguels, les autres barres  
se mettent à clignoter à tour de rôle jusqu’à la fin du cycle. L’ouverture de la porte  
pendant le grillage en annule automatiquement le cycle.  
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5. À la fin du délai, cinq timbres sonores se font entendre et l’affichage revient à l’heure  
juste.  
Cuisson à convection  
Se servir du réglage de cuisson à convection pour préparer des plats comme des tartes et  
desbiscuits, pour rendre des aliments croustillants, pour dorer des plats cuisinés ainsi que  
pour obtenir une peau brune et croustillante lors de la cuisson de rôtis et de poulets  
entiers ou en morceaux.  
Paroi extérieure  
Même si l'appareil comporte un dessus et des parois  
latérales athermanes ThermaGuard , s'assurer que l'appareil est complètement refroidi  
avant de le nettoyer. Essuyer la paroi extérieure à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge  
humide, puis assécher à l'aide d'un essuie-tout.  
mc  
Plats de cuisson  
1. L'intérieur de l'appareil mesure 26 cm sur 12 cm sur 36 cm (10,3 po x 4,9 po x 14,25 po).  
Ces dimensions permettent l'utilisation des différents plats de cuisson. Se rappeler de  
ces dimensions lors de l'achat d'un plat.  
2. On peut utiliser des récipients en métal, en verre résistant à la chaleur sans couvercle  
ou en céramique. Respecter les consignes du fabricant. Il doit y avoir un espace  
minimal de 2,54 cm (1 po) entre le haut du plat et les éléments du dessus.  
3. Certains aliments congelés sont emballés dans des récipients allant au four à micro-  
ondes ou au four conventionnel. Vérifier si l'emballage va au four conventionnel. En cas  
de questions, communiquer avec le fabricant de l'aliment.  
4. Voici la liste des articles qui ne devraient jamais être utilisés dans l'appareil.  
Des couvercles en verre sur des plats en verre ou en métal. (Au besoin, recouvrir les  
plats de papier d'aluminium en s'assurant que celui-ci ne touche pas aux éléments.)  
Des emballages scellés sous vide (comme des sacs sous vide ou des boîtes de  
conserve).  
De la pellicule de plastique ou des couvercles en carton.  
Le four se réchauffe automatiquement jusqu’à la température réglée pour la cuisson à  
convection.  
1. Enfoncer le bouton de cuisson à convection (Convection). Le témoin rouge s’allume et  
clignote. L’affichage numérique montre 350 et un petit F (pour Farenheit) clignote dans le  
coin inférieur gauche.  
2. Le four est préréglé à 350 °F. Pour cuisiner à convection à cette température, il suffit  
d’enfoncer le bouton de démarrage. Le ventilateur à l’intérieur du four démarre  
automatiquement et le four se réchauffe automatiquement à 350 °F. L’affichage clignote  
en indiquant la température du four.  
3. Lorsque le four atteint la température réglée, deux timbres sonores se font entendre.  
4. Ouvrir la porte du four et placer le plat contenant l’aliment sur la grille coulissante.  
Refermer la porte et enfoncer le bouton de réglage de la minuterie (Timer Set).  
Note : Le ventilateur s’arrête lorsqu’on ouvre la porte du four et il repart lorsqu’on  
referme la porte.  
Des plats de dimensions supérieures à celles recommandées.  
Des plats portant des mises en garde contre l'utilisation dans des fours conventionnels  
ou dans des grille-pain fours.  
Entretien et nettoyage  
IMPORTANT : Avant de nettoyer toute composante de l'appareil, s'assurer que celui-ci est  
hors tension, débranché et refroidi. Bien assécher les pièces avant d'utiliser de nouveau  
l'appareil.  
1. Nettoyer la porte avec un tampon en nylon et de l'eau savonneuse. NE PAS utiliser un  
nettoyant à vitres en vaporisateur.  
2. Pour enlever la grille coulissante, ouvrir la porte et tirer la grille hors de l'appareil. Laver  
la grille coulissante dans de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Pour  
enlever les taches tenaces, se servir d'un tampon en polyester ou en nylon. Pour  
remettre la grille en place, ouvrir complètement la porte et glisser la grille dans les  
rainures de soutien à l'intérieur du four, puis refermer la porte.  
3. Laver le plat de cuisson et la lèchefrite dans de l'eau chaude savonneuse ou au lave-  
vaisselle. Afin de minimiser les risques d'égratignures, utiliser un tampon à récurer en  
polyester ou en nylon.  
Plateau à miettes  
Saisir la poignée à l'avant du four et retirer le plateau à miettes. Se débarrasser des  
miettes et laver le plateau dans de l'eau chaude savonneuse. Enlever les taches tenaces  
avec un tampon en nylon. Bien assécher le plateau avant de le remettre dans l'appareil.  
Intérieur antiadhésif  
1. Débrancher l'appareil et le, laisser refroidir, puis l'essuyer après chaque utilisation avec  
une éponge ou un tampon en nylon et de l'eau savonneuse.  
2. Ne pas utiliser un produit nettoyant à four chimique, des produits nettoyants ni des  
tampons à récurer abrasifs, car ceux-ci peuvent endommager l'enduit. Assécher avec  
un essuie-tout ou un chiffon.  
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3. À l’aide d’un fouet, incorporer le sucre, la farine, le sel, la vanille et le lait évaporé.  
4. Brasser jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajouter les pacanes au mélange et  
versercelui-ci dans le fond de tarte (le mélange est liquide).  
5. Faire cuire du réglage à convection réchauffé de 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un  
couteau inséré dansla tarte en ressorte propre.  
6. Laisser refroidir et garnir de crème fouettée sucrée, au goût.  
Donne : 8 portions.  
Recettes  
Hamburgers éspicés  
1/2 t de ketchup  
1/4 c. à thé de cannelle  
1 petit oignon, haché  
2 gousses d’ail, émincées  
2 c. table de mélasse  
1 1/2 c. table de sauce Worcestershire  
1 c. à thé de sel  
1/4 c. à thé de muscade  
1,58 kg (3 1/2 lb) de bœuf haché maigre  
0,22 kg (1/2 lb) de bacon, cuit et émietté  
De la laitue et des tranches de tomates  
Des petits pains  
Ziti au four avec saucisse au poulet  
454 g (1 lb) de saucisses italiennes au poulet  
625 ml (2 1/2 t) de ziti  
60 ml (1/4 t) de parmesan râpé  
15 ml (1 c. à table) de basilic  
frais haché  
3 ml (1/2 c. à thé) de sel  
1 pot de 708g à 908 g (de 25 à 32 oz)  
de sauce à spaghetti  
1. Dans un grand bol, mélanger le ketchup, l’oignon, l’ail, la mélasse, la sauce  
Worcestershire, le sel, la cannelle et la muscade. Bien mélanger.  
2. Ajouter la viande et le bacon. Bien mélanger. Puis, façonner 12 galettes plates ovales.  
3. Déposer la moitié des galettes dans la lèchefrite. Faire rôtir les galettes pendant environ  
25 minutes en les retournant à mi-cuisson. Répéter avec le reste des galettes.  
454 g (16 oz) de ricotta  
1 paquet de 227 g (8 oz) de mozzarella râpé, divisé  
.5 ml (1/8 c. à thé) de poivre  
60 ml (1/4 t) d’eau  
1. Déposer les morceaux de saucisse sur la lèchefrite dans le plat de cuisson et faire rôtir  
de 12 à 13 minutes. Les tourner et les faire rôtir jusqu’à ce qu’elles soient cuites de  
l’autre côté. Retirer du four et les couper en morceaux de 0,64 cm (1/4 po).  
2. Faire cuire les ziti selon les directives de l’emballage, puis les égoutter.  
3. Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, 113g (4 oz) de mozzarella, le parmesan, le  
basilic, le sel et le poivre. Bien mélanger.  
4. Réchauffer le four au préalable à 204 ˚C (400 ˚F). Verser les ziti dans le plat de cuisson.  
Y verser le mélange de fromage. Garnir des morceaux de saucisse en enfonçant les  
morceaux dans les pâtes. Verser la sauce à spaghetti. Verser l’eau dans le pot de  
sauce, couvrir et secouer. Verser sur les pâtes. Ètendre uniformément la sauce afin de  
bien couvrir les pâtes et les saucisses.  
5. Faire cuire à 204 ˚C (400 ˚F) pendant 30 minutes. Garnir de la mozzarella qui reste et faire  
cuire de 5 à 10 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le fromage fonde et dore légèrement.  
4. Servir sur des petits pains avec de la laitue et des tranches de tomates.  
Donne : Environ 12 hamburgers.  
Sole farcie aux légumes et aux noix de grenoble  
1/2 c. à table d’huile d’olive  
1/2 t de persil, haché finement  
1/4 t de fenouil, haché  
1 branche de céleri moyenne, hachée  
3 oignons verts, hachés  
6 filets de sole (environ 2 lb)  
1/2 t de noix de Grenoble, grillées et hachées 2 citrons, tranchés  
14 champignons, hachés  
1. Réchauffer l’huile d’olive dans un poêlon à revêtement antiadhésif de 25 cm (10 po).  
2. Mettre de côté 1 c. à table de persil et 1 c. à table de fenouil hachés pour garnir.  
3. Verser le reste des herbes dans le poêlon avec les noix, les champignons, le céleri et  
les oignons verts. Mélanger et faire sauter jusqu’à ce que légèrement brunis.  
4. Se servir de la moitié des tranches de citron pour arroser les filets de sole. Répartir la  
farce également entre les filets en l’étendant uniformément le long de la face de la peau  
des filets. Rouler chaque filet et le déposer délicatement dans le plat de cuisson.  
5. Arosser du jus d’autres tranches de citron et garnir avec les herbes mises de côté.  
6. Faire réchauffé à 177 °C (350 °F).  
7. Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poisson se défasse aisément à l’aide  
d’une fourchette. Déposer les filets cuits dans un plat de service et les garnir du reste  
des tranches de citrons et de fenouil, au goût.  
Donne : 8 portions.  
Lasagne piquante aux tortillas  
30 ml (2 c. à table) d’huile végétale  
2 courges moyennes en tranches de  
0,64 cm (1/4 po) d’épaisseur  
180 ml (3/4 t) de sauce mexicaine,  
de la marque préférée  
6 tortillas au maïs de 15 cm (6 po)  
chacune  
(environ 454g (1 lb) en tout)  
180 ml (3/4 t) de maïs congelé  
60 ml (1/4 t) de ricotta  
1 pot de 198 g (7 oz) de poivrons  
rouges rôtis, égouttés et asséchés  
45 ml (3 c. à table) de coriandre  
fraîche hachée  
Donne : 6 portions.  
300 ml (1 1/4 t) de fromage monterey râpé  
avec des piments Jalapeno, divisé  
Tarte aux pacanes et au chocolate  
3 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu du sel et du poivre, au goût  
1 fond de tarte non cuit dans une assiette  
à tarte profonde de 23 cm (9 po)  
1/2 t de beurre  
1/2 t de farine tout-usage  
Une pincée de sel  
1. Badigeonner le fond du plat de cuisson d’huile. Y déposer les tranches de courges et  
étendre le maïs sur les courges. Faire dorer pendant 5 minutes. Retourner les courges  
et faire dorer un autre 5 minutes. Retirer du four et verser les légumes dans un bol.  
Réchauffer le four au préalable à 232 ˚C (450 ˚F).  
2. Lorsqu’on fait dorer les courges, mélanger la ricotta, 250 ml (1 t) de fromage monterey,  
le cumin ainsi que le sel et le poivre, au goût.  
1 1/4 c. à thé de vanille  
3 c. à table de cacao  
3/4 t d’eau chaude  
2 t sucre  
1 boîte (148 ml/5 oz) de lait évaporé  
1 1/2 t de pacanes en moitiés  
1. Se servir du réglage à convention, réchauffer à 177 °C (350 °F).  
2. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre. Retirer du feu. Ajouter le cacao et  
brasser jusqu’à dissolution. Verser l’eau chaude et brasser de nouveau.  
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3. Déposer deux tortillas dans le fond du plat de cuisson. Étendre 120 ml (1/4 t) de sauce  
sur les tortillas. Garnir de la moitié du mélange de fromage, de la moitié du mélange de  
courges et de maïs, de la moitié des poivrons rouges et de 15 ml (1 c. à table) de  
coriandre. Répéter avec une autre couche de tortillas, de sauce, de fromage et de  
légumes, dans cet ordre.  
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number on the cover of this book. Do not return the product to the place of purchase.  
Do not mail the product back to the manufacturer nor bring it to a service center. You may  
also want to consult the website listed on the cover of this manual.  
4. Garnir des deux tortillas qui restent, de sauce, de coriandre et de 60 ml (1/4 t) de  
fromage monterey. Recouvrir le plat de papier d’aluminium et faire cuire à 232 ˚C (450 ˚F)  
pendant 30 minutes. Laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes avant de servir.  
One-Year Limited Warranty  
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For how long?  
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allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so this limitation  
may not apply to you)  
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vary from state to state or province to province.  
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BESOIN D’AIDE?  
¿NECESITA AYUDA?  
Para el servicio, reparaciones o cualquier pregunta relacionada a este aparato, por favor  
llame gratis al número "800" que aparece en la cubierta de este manual. No devuelva el  
producto al establecimiento de compra. No envíe el producto por correo al fabricante ni lo  
lleve a un centro de servicio. Se puede consultar también el sitio web anotado en la  
cubierta de este manual.  
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question relative au produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué sur la page  
couverture. Ne pas retourner le produit où il a été acheté. Ne pas poster le produit au  
fabricant ni le porter dans un centre de service. On peut également consulter le site web  
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La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra.  
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Comment se prévaut-on du service?  
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On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au  
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Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne permettent  
pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).  
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al original.  
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Si necesita piezas o accesorios, por favor llame gratis al 1-800-738-0245.  
¿Qué aspectos no cubre esta garantía?  
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Los daños ocasionados por el mal uso, abuso o negligencia  
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Los gastos de tramitación y embarque relacionados con el reemplazo del producto  
Los daños y perjuicios indirectos o incidentales (sin embargo, por favor observe que  
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indirectos ni incidentales, de manera que esta restricción podría no aplicar a usted).  
Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques. L’utilisateur  
peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province qu’il habite.  
¿Qué relación tiene la ley estatal con esta garantía?  
Esta garantía le otorga derechos legales específicos y el consumidor podría tener otros  
derechos que varían de una región a otra.  
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*Marca registrada de The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, E.U.  
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En Latino América únicamente  
En Amérique latine seulement  
nuestras Sucursales o Centros de Servicio Autorizado en todo el país. En este  
instructivo encontrará un listado de centros de servicio autorizado por Applica  
de México S. de R.L. de C.V. en los cuales también podrá encontrar partes,  
componentes, consumibles y accesorios para este producto.  
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Fabricado por: Applica Manufacturing S. de R.L. de C.V.  
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