GE Oven PGS968 User Manual

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Safety Instructions . . . . . . . . . . . .2–7

Owner’s Manual

Operating Instructions

JGS968

PGS968

Baking or Roasting . . . . . . . . . . . . . .11

Broiling, Broiling Guide . . . . . . . . .14

Clock and Timer . . . . . . . . . . . . . . .15

Control Lockout . . . . . . . . . . . . . . .15

Convection . . . . . . . . . . . . . . . . .18–22

Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–30

Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . .30

Self-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . .25, 26

Special Features . . . . . . . . . . . . .27–29

Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . 8, 9

Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Timed Baking & Roasting . . . . . . . .16

Warming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Lift-Off Oven Door . . . . . . . . . . . . .34

Light Bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Packaging Tape . . . . . . . . . . . . . . . .31

Painted Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . .35

Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Stainless Steel Surfaces . . . . . . . . . .35

Storage Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 35

Troubleshooting Tips . . . . . . . 38–42

Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Consumer Support

Care and Cleaning

Consumer Support . . . . . Back Cover

Product Registration

Burner Assembly . . . . . . . . . . . . . . . 31

Burner Grates and

(Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45, 46

Product Registration (U.S.A.) . 43, 44

Warranty for Customers

in Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Warranty for Customers

Vent Grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Floor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . 36, 37

Knobs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

in the U.S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Write the model and serial

numbers here:

Model # ______________

Serial # ______________

You can find them on a label

behind the open oven door

on the lower left corner of the

range frame.

49-80496 07-07 JR

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

WARNING!

For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or

explosion, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.

ANTI-TIP DEVICE

All ranges can tip and injury could result.

To prevent accidental tipping of the range, attach it to the wall or floor by installing the Anti-Tip device

supplied.

If the Anti-Tip device supplied with the range does not fit this application, use the universal Anti-Tip

device WB2X7909.

To check if the device is installed and engaged properly, remove the storage drawer and inspect the

rear leveling leg. Make sure it fits securely into the slot.

If you pull the range out from the wall for any reason, make sure the device is properly

engaged when you push the range back against the wall. If it is not, there is a possible risk of

the range tipping over and causing injury if you or a child stand, sit or lean on an open door.

Please refer to the Anti-Tip device information in this manual. Failure to take this precaution

could result in tipping of the range and injury.

IMPORTANT SAFETY NOTICE

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to

publish a list of substances known to the state to cause birth defects or other reproductive harm, and

requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances, namely benzene, carbon

monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily by the incomplete combustion of natural gas or

LP fuels. Properly adjusted burners, indicated by a bluish rather than a yellow flame, will minimize

incomplete combustion. Exposure to these substances can be minimized by venting with an open

window or using a ventilation fan or hood.

The fiberglass insulation in self-clean ovens gives off a very small amount of carbon monoxide during

the cleaning cycle. Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation

fan or hood.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING!

SAFETY PRECAUTIONS

When using electrical appliances, basic safety precautions should be followed, including the

following:

I Use this appliance only for its intended

purpose as described in this Owner’s

Manual.

I Do not attempt to repair or replace any

part of your range unless it is specifically

recommended in this manual. All other

service should be referred to a qualified

technician.

I Be sure your appliance is properly installed

and grounded by a qualified technician in

accordance with the provided installation

instructions.

I Be sure your range is correctly adjusted

by a qualified service technician or installer

for the type of gas (natural or LP) that is

to be used. Your range can be converted

for use with either type of gas. See the

Installation Instructions packed with

the range.

I Before performing any service, disconnect

the range power supply at the household

distribution panel by removing the fuse or

switching off the circuit breaker.

I Have the installer show you the location of

the circuit breaker or fuse. Mark it for easy

reference.

I Plug your range into a 120-volt grounded

outlet only. Do not remove the round

grounding prong from the plug. If in

doubt about the grounding of the home

electrical system, it is your personal

responsibility and obligation to have

an ungrounded outlet replaced with a

properly grounded, three-prong outlet in

accordance with the National Electrical

Code (U.S.). Do not use an extension cord

with this appliance.

I Do not leave children alone—children

should not be left alone or unattended in

an area where an appliance is in use. They

should never be allowed to sit or stand on

any part of the appliance.

I Have the installer show you the location

of the range gas shut-off valve and how to

shut it off if necessary.

I Have your range installed and properly

grounded by a qualified installer, in

accordance with the Installation

WARNING:

These adjustments

must be made by a qualified service

technician in accordance with the

manufacturer’s instructions and all codes

and requirements of the authority having

jurisdiction. Failure to follow these

instructions could result in serious injury or

property damage. The qualified agency

performing this work assumes

Instructions. Any adjustment and service

should be performed only by qualified gas

range installers or service technicians.

I Locate the range out of kitchen traffic path

and out of drafty locations to prevent poor

air circulation.

responsibility for the conversion.

I Be sure all packaging materials are

removed from the range before operating

it to prevent fire or smoke damage should

the packaging material ignite.

I Keep the hood and grease filters clean to

maintain good venting and to avoid grease

fires.

I Teach children not to play with the

I Do not leave children alone or unattended

where a range is hot or in operation. They

could be seriously burned.

controls or any other part of the range.

I Always keep dish towels, dish cloths, pot

holders and other linens a safe distance

from your range.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

SAFETY PRECAUTIONS

I Always keep wooden and plastic utensils

and canned food a safe distance from your

range.

material could be ignited if brought in

contact with flame or hot oven surfaces

and may cause severe burns.

I Always keep combustible wall coverings,

curtains or drapes a safe distance from

your range.

I Do not store flammable materials in an

oven, a range storage drawer or near a

cooktop.

I Do not clean the range with flammable or

I Do not store or use combustible materials,

gasoline or other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or any other

appliance.

volatile cleaning fluids.

I After prolonged use of a range, high floor

temperatures may result and many floor

coverings will not withstand this kind of

use. Never install the range over vinyl tile

or linoleum that cannot withstand such

type of use. Never install it directly over

interior kitchen carpeting.

I Do not let cooking grease or other

flammable materials accumulate in or

near the range.

I Do not use water on grease fires. Never

pick up a flaming pan. Turn the controls

off. Smother a flaming pan on a surface

burner by covering the pan completely

with a well-fitting lid, cookie sheet or flat

tray. Use a multi-purpose dry chemical or

foam-type fire extinguisher.

I Avoid scratching the glass cooktop with

sharp instruments, or with rings and other

jewelry.

I Do not allow anyone to climb, stand or

hang on the oven door, storage drawer or

cooktop. They could damage the range

and even tip it over, causing severe

personal injury.

I Flaming grease outside a pan can be put

out by covering it with baking soda or,

if available, by using a multi-purpose dry

chemical or foam-type fire extinguisher.

CAUTION:

Items of interest to children

I Flame in the oven can be smothered

completely by closing the oven door and

turning the control to off or by using a

multi-purpose dry chemical or foam-type

fire extinguisher.

should not be stored in cabinets above a range or

on the backsplash of a range—children climbing

on the range to reach items could be seriously

injured.

I Let the burner grates and other surfaces

cool before touching them or leaving

them where children can reach them.

WARNING:

NEVER use this

appliance as a space heater to heat or

warm the room. Doing so may result

in carbon monoxide poisoning and

overheating of the cooktop or oven.

I Never block the vents (air openings) of

the range. They provide the air inlet and

outlet that are necessary for the range to

operate properly with correct combustion.

Air openings are located at the rear of the

cooktop, at the top and bottom of the

oven door, and at the bottom of the range

under the storage drawer or kick panel.

I For your safety, never use your appliance

for warming or heating the room.

I Large scratches or impacts to glass doors

can lead to broken or shattered glass.

I Do not clean the range when the appliance

I Do not lift the cooktop. Lifting the

cooktop can lead to damage and improper

operation of the range.

is in use.

I Never wear loose-fitting or hanging

garments while using the appliance.

Be careful when reaching for items stored

in cabinets over the range. Flammable

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING!

SURFACE BURNERS

Use proper pan size—avoid pans that are unstable or easily tipped. Select cookware having flat bottoms large

enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure cookware is large enough to contain the food

properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food, since heavy spattering

or spillovers left on range can ignite. Use pans with handles that can be easily grasped and remain cool.

I the pan too full of fat can cause spillovers

I Always use the LITE position when igniting

the top burners and make sure the burners

have ignited.

when food is added.

I When preparing flaming foods under the

hood, turn the fan on.

I Never leave the surface burners unattended

at high flame settings. Boilovers cause

smoking and greasy spillovers that may

catch on fire.

I Do not use a wok on the cooking surface

if the wok has a round metal ring that is

placed over the burner grate to support the

wok. This ring acts as a heat trap, which may

damage the burner grate and burner head.

Also, it may cause the burner to work

I Adjust the top burner flame size so it does

not extend beyond the edge of the cookware.

Excessive flame is hazardous.

improperly. This may cause a carbon

monoxide level above that allowed by current

standards, resulting in a health hazard.

I Use only dry pot holders—moist or damp pot

holders on hot surfaces may result in burns

from steam. Do not let pot holders come

near open flames when lifting cookware. Do

not use a towel or other bulky cloth in place

of a pot holder.

I Foods for frying should be as dry as possible.

Frost on frozen foods or moisture on fresh

foods can cause hot fat to bubble up and over

the sides of the pan.

I When using glass cookware, make sure it

I Never try to move a pan of hot fat, especially

is designed for top-of-range cooking.

a deep fat fryer. Wait until the fat is cool.

I To minimize the possibility of burns, ignition

of flammable materials and spillage, turn

cookware handles toward the side or back of

the range without extending over adjacent

burners.

I Do not leave plastic items on the cooktop—

they may melt if left too close to the vent.

I Keep all plastics away from the surface

burners.

I Carefully watch foods being fried at a high

I To avoid the possibility of a burn, always be

certain that the controls for all burners are

at the OFF position and all grates are cool

before attempting to remove them.

flame setting.

I Always heat fat slowly, and watch as it heats.

I Do not leave any items on the cooktop. The

hot air from the vent may ignite flammable

items and will increase pressure in closed

containers, which may cause them to burst.

I If range is located near a window, do not

hang long curtains that could blow over the

surface burners and create a fire hazard.

I If you smell gas, turn off the gas to the range

and call a qualified service technician. Never

use an open flame to locate a leak.

I If a combination of oils or fats will be used

in frying, stir together before heating or

as fats melt slowly.

I Always turn the surface burner controls off

I Use a deep fat thermometer whenever

possible to prevent overheating fat beyond

the smoking point.

before removing cookware.

I Do not operate the burner without all burner

parts in place.

I Use the least possible amount of fat for

effective shallow or deep-fat frying. Filling

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…

(Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F (71°C) and poultry to at least an

INTERNAL temperature of 180°F (82°C). Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness.

WARNING!

OVEN

Stand away from the range when opening the oven door. Hot air or steam which escapes can cause

burns to hands, face and/or eyes.

I Do not heat unopened food containers.

Pressure could build up and the container

could burst, causing an injury.

I Do not leave paper products, cooking utensils

or food in the oven when not in use.

WARNING:

NEVER cover

I Keep the oven vent unobstructed.

any slots, holes or passages in the oven bottom

or cover an entire rack with materials such as

aluminum foil. Doing so blocks air flow

through the oven and may cause carbon

monoxide poisoning. Aluminum foil linings

may also trap heat, causing a fire hazard.

I Keep the oven free from grease buildup.

I Place the oven rack in the desired position

while the oven is cool. If racks must be handled

when hot, do not let pot holder contact the

heating elements.

I When using cooking or roasting bags in the

I Do not use aluminum foil to line oven bottoms.

Improper installation of aluminum foil may

result in a risk of electric shock or fire.

oven, follow the manufacturer’s directions.

I Pulling out the rack to the stop-lock is a

convenience in lifting heavy foods. It is also a

precaution against burns from touching hot

surfaces of the door or oven walls.

I Make sure a broiler pan is in place correctly to

reduce the possibility of grease fires.

I If you should have a grease fire in a broiler

pan, press the CLEAR/OFF pad and keep the

oven door closed to contain fire until it

burns out.

I Do not use the oven to dry newspapers.

If overheated, they can catch on fire.

I Do not use the oven for a storage area. Items

stored in an oven can ignite.

SELF-CLEANING OVEN

Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be

used in or around any part of the oven. Residue from oven cleaners will damage the inside of the oven when the

self-clean cycle is used.

I Do not clean the door gasket. The door gasket

is essential for a good seal. Care should be

taken not to rub, damage or move the gasket.

I Be sure to wipe up excess spillage before

starting the self-cleaning operation.

I If the self-cleaning mode malfunctions, turn the

oven off and disconnect the power supply. Have

it serviced by a qualified technician.

I Before self-cleaning the oven, remove shiny,

silver-colored oven racks (on some models) and

all other cookware.

I Clean only parts listed in this Owner’s Manual.

READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the gas surface burners.

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

How to Light a Gas Surface Burner

Push the control knob in and turn it to

the LITE position.

When one burner is turned to LITE, all

the burners spark. Do not attempt to

disassemble or clean around any burner

while another burner is on. An electric

shock may result, which could cause you

to knock over hot cookware.

You will hear a little clicking noise—

the sound of the electric spark igniting

the burner.

After the flame lights, turn the knob to

adjust the flame size. If the knob stays at

LITE, it will continue to click.

Push the control knob in and turn it

to the LITE position.

Sealed Gas Burners

The smaller burner (right rear position)

will give the best simmer results for

delicate foods, such as sauces or foods

which need to cook over low heat for a

long time. It can be turned down to a very

low setting.

The largest burners are higher powered

than the others and will bring liquids to

a boil quicker.

How to Select Flame Size

Any flame larger than the bottom of the

cookware is wasted and only serves to heat

the handle.

For safe handling of cookware, never let the flames

extend up the sides of the cookware.

Watch the flame, not the knob, as you

reduce heat. The flame size on a gas

burner should match the cookware

you are using.

In Case of Power Failure

In case of a power failure, you can light

the gas surface burners on your range

with a match. Hold a lit match to the

burner, then push in and turn the control

knob to the LITE position. Use extreme

caution when lighting burners this way.

Surface burners in use when an electrical

power failure occurs will continue to

operate normally.

Before Lighting a Gas Burner

After Lighting a Gas Burner

I Make sure all grates on the range are in I Do not operate the burner for an

place before using any burner.

extended period of time without

cookware on the grate. The finish on

the grate may chip without cookware

to absorb the heat.

I Be sure the burners and grates are

cool before you place your hand,

a pot holder, cleaning cloths or

other materials on them.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is

recommended because it heats quickly

and evenly. Most foods brown evenly in

an aluminum skillet. Use saucepans with

tight-fitting lids when cooking with

minimum amounts of water.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used

for either surface or oven cooking. It

conducts heat very slowly and cools very

slowly. Check cookware manufacturer’s

directions to be sure it can be used on gas

ranges.

Cast-Iron: If heated slowly, most skillets

Stainless Steel: This metal alone has

poor heating properties and is usually

combined with copper, aluminum

or other metals for improved heat

distribution. Combination metal skillets

usually work satisfactorily if they are used

with medium heat as the manufacturer

recommends.

will give satisfactory results.

Enamelware: Under some conditions,

the enamel of some cookware may

melt. Follow cookware manufacturer’s

recommendations for cooking methods.

Glass: There are two types of glass

cookware—those for oven use only

and those for top-of-range cooking

(saucepans, coffee and teapots).

Glass conducts heat very slowly.

Stove Top Grills

Do not use stove top grills on your sealed

gas burners. If you use the stove top grill

on the sealed gas burner, it will cause

incomplete combustion and can result

in exposure to carbon monoxide levels

above allowable current standards.

This can be hazardous to your health.

Wok This Way

We recommend that you use a 14-inch (35.6 cm)

or smaller flat-bottomed wok. Make sure the wok

bottom sits flat on the grate. They are available at

your local retail store.

Use a flat-bottomed wok.

Only a flat-bottomed wok should be used.

Do not use a flat-bottomed wok on a

support ring. Placing the ring over the

burner or grate may cause the burner

to work improperly, resulting in carbon

monoxide levels above allowable

standards. This could be dangerous to

your health.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the oven controls.

(Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.)

MULTI/1 RACK

Features and appearance may vary.

Oven Control, Clock and Timer Features and Settings

BAKE Pad

Touch to select the bake function.

OVEN LIGHT ON/OFF Pad

Touch to turn the oven light on or off.

BROIL HI/LO Pad

DELAY START Pad

Touch to select the broil function.

Use along with COOK TIME or SELF CLEAN

LO/STD pads to set the oven to start and stop

automatically at a time you set.

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK Pad

Touch to select baking with the convection

function.

COOK TIME Pad

Touch and then touch the number pads to set

the amount of time you want your food to

cook. The oven will shut off when the

cooking time has run out.

CONVECTION ROAST Pad

Touch to select roasting with the convection

function.

CLEAR/OFF Pad

PROOF Pad

Touch to cancel ALL oven operations except

the clock, timer and control lockout.

Touch to select a warm environment useful

for rising yeast-leavened products.

CLOCK Pad

START Pad

Must be touched to start any cooking or

cleaning function.

Touch before setting the clock.

Number Pads

Use to set any function requiring numbers

such as the time of day on the clock, the

timer, the oven temperature, the internal

food temperature, the start time and

length of operation for timed baking

and self-cleaning.

Display

Shows the time of day, oven temperature,

whether the oven is in the bake, broil or

self-cleaning mode and the times set for

the timer or automatic oven operations.

If “F– and a number or letter” flash in the display and

the oven control signals, this indicates a function error

code. Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool for

one hour. Put the oven back into operation. If the function error

code repeats, disconnect the power to the oven and call for

service.

If your oven was set for a timed oven operation and a

power outage occurred, the clock and all programmed

functions must be reset.

KITCHEN TIMER ON/OFF Pad

Touch to select the timer feature.

PROBE Pad

Touch when using the probe to cook food.

WARM Pad

Touch to keep cooked foods warm. See the

How to Set the Oven for Warming section.

The time of day will flash in the display when there has

been a power outage.

CONTROL LOCKOUT

The control lockout is 9 and 0. Touch and

hold the 9 and 0 pads at the same time for 3

seconds.

SELF CLEAN LO/STD Pad

Touch to select self-cleaning function. See the

Using the self-cleaning oven section.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Using the oven.

To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn the oven on.

Before you begin…

The racks have stops, so that when placed

correctly on the supports, they will stop

before coming completely out, and will

not tilt.

To replace, place the end of the rack

(stop-locks) on the support, tilt up the

front and push the rack in.

CAUTION:

When you are using the

When placing and removing cookware,

pull the rack out until it stops.

rack in the lowest position (A), you will need to

use caution when pulling the rack out. We

recommend that you pull the rack out several

inches and then, using two pot holders, pull the

rack out by holding the sides of it. The rack is low

and you could be burned if you place your hand in

the middle of the rack and pull all the way out. Be

very careful not to burn your hand on the door

when using the rack in the lowest position (A).

The bake burner is under the oven floor.

Do not place foods on the oven bottom

for cooking.

To remove a rack, pull it toward you,

tilt the front end up and pull it out.

The oven has 7 rack positions.

How to Set the Oven for Baking or Roasting

Touch the BAKE pad.

Type of Food

Rack Position

Touch the number pads to set

the desired temperature.

Frozen pies (on cookie sheet)

C or D

Angel food cake

Touch the START pad.

Bundt or pound cakes

B or C

C or D

Check food for doneness at

minimum time on recipe. Cook

longer if necessary.

Biscuits, muffins, brownies,

cookies, cupcakes,

layer cakes, pies

Casseroles

Turkey

C or D

Touch the CLEAR/OFF pad when

cooking is complete.

NOTE: A cooling fan will automatically turn on

and off to cool internal parts. This is normal, and

the fan may continue to run even after the oven

in turned off.

If baking four cake layers at the same time,

place two layers on rack B and two layers on

rack D. Stagger pans on the rack so one is

not directly above the other.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the oven.

Preheating and Pan Placement

Preheat the oven if the recipe calls for it.

Preheating is necessary for good results

when baking cakes, cookies, pastry and

breads.

Baking results will be better if baking

pans are centered in the oven as much

as possible. If baking with more than one

pan, place the pans so each has at least 1″

(2.5 cm) to 1¹⁄2″ (3.8 cm) of air space

around it.

To preheat, set the oven at the correct temperature.

The control will beep when the oven is preheated

and the display will show your set temperature.

The preheat time will vary depending on the

temperature setting.

Do not place foods directly on the

oven floor.

Aluminum Foil

A smaller sheet of foil may be used to

catch a spillover by placing it on a lower

rack several inches below the food.

Do not use aluminum foil on the bottom

of the oven.

Never entirely cover a rack with

aluminum foil. This will disturb the heat

circulation and result in poor baking.

Oven Moisture

As your oven heats up, the temperature

change of the air in the oven may cause

water droplets to form on the door glass.

These droplets are harmless and will

evaporate as the oven continues to

heat up.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Oven Vent

Your oven is vented through one vent

located toward the rear of the range. Do

not block this vent when cooking in the

oven—it is important that the flow of hot

air from the oven and fresh air to the

oven burner be uninterrupted. Avoid

touching the vent openings or nearby

surfaces during oven or broiler operation—

they may become hot.

IHandles of pots and pans on the cooktop may

become hot if left too close to the vent.

IDo not leave plastic items on the cooktop—

they may melt if left too close to the vent.

IDo not leave any items on the cooktop. The hot

air from the vent may ignite flammable items

and will increase pressure in closed containers,

which may cause them to burst.

IMetal items will become very hot if they are

left on the cooktop, and could cause burns.

Power Outage

If the oven is in use when a power failure

occurs, the oven burner shuts off and

cannot be re-lit until power is restored.

This is because the flow of gas is

automatically stopped and will not resume

when power is restored until the glow bar

has reached operating temperature.

CAUTION: Do not make any attempt to operate

the electric ignition oven during an electrical

power failure.

The oven or broiler cannot be lit during a

power failure. Gas will not flow unless the

glow bar is hot.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the oven.

How to Set the Oven for Broiling

IMPORTANT: To avoid possible burns, place the

shelves in the desired position before you turn the

oven on.

Use LO Broil to cook foods such as poultry

or thick cuts of meat thoroughly without

over-browning them.

Place the meat or fish on a broiler

grid in a broiler pan designed

for broiling.

Touch the START pad.

When broiling is finished, touch the

CLEAR/OFF pad.

Follow suggested shelf positions in

the Broiling Guide.

Serve the food immediately, and leave the

pan outside the oven to cool during the

meal for easiest cleaning.

The oven door must be closed

during broiling.

NOTE: Broil will not work if the temperature

probe is plugged in.

Touch the BROIL HI/LO pad once for

HI Broil.

To change to LO Broil, touch the

BROIL HI/LO pad again.

Broiling Guide

The size, weight, thickness,

starting temperature

and your preference

of doneness will affect

broiling times. This guide

is based on meats at

Quantity and/

or Thickness

¹/2″ to ³/4″

(1.3 cm to 1.9 cm) thick

Rack

First Side Second Side

Food

Position Time (min.) Time (min.) Comments

Ground Beef

Space evenly.

Beef Steaks

Rare†

Medium

Well Done

³/4″ to 1″

Steaks less than ³/4″

(1.9 cm) thick are

difficult to cook rare.

Slash fat.

(1.9 cm to 2.5 cm) thick

refrigerator temperature.

1 to 1¹⁄²lbs. (0.45 kg to 0.68 kg)

Rare†

Medium

Well Done

1¹/2″ (3.8 cm) thick

† The U.S. Department of

2 to 2¹⁄²lbs. (0.91 kg to 1.13 kg)

Agriculture says “Rare beef is

popular, but you should know that

cooking it to only 140°F (60°C)

means some food poisoning

organisms may survive.” (Source:

Safe Food Book. Your Kitchen

Guide. USDA Rev. June 1985.)

Chicken

1 whole cut up

2 to 2¹⁄2 lbs. (0.91 kg to 1.13 kg)

split lengthwise

Breast

Brush each side with

melted butter.

Broil skin-side-down

first.

Bakery Product

Bread (toast)

English Muffin

2 to 4 slices

2 (split)

3-4

Space evenly. Place

English muffins cut-

side-up and brush

with butter if desired.

Lobster Tails

2–4

18–20

Do not

turn

Cut through back of

shell. Spread open.

Brush with melted

butter before broiling

and after half of

over.

broiling time.

Fish Fillets

1 lb. (0.45 kg) (¹/⁴″ to ¹/²″

[0.6 cm to 1.3 cm] thick)

Handle and turn very

carefully. Brush with

lemon butter before

and during cooking,

if desired.

Salmon

Steaks

Fillets

2 (1″ [2.5 cm] thick)

2 (¹/2″ to ³/4″

[1.3 cm to 1.9 cm] thick)

Turn carefully.

Do not turn skin-side-

down.

Ham Slices

¹/2″ (1.3 cm) thick

1″ (2.5 cm) thick

2 (¹/2″ [1.3 cm] thick)

2 (1″ [2.5 cm] thick) about

1 lb. (0.45 kg)

(precooked)

Pork Chops

Well Done

Slash fat.

Lamb Chops

Medium

2 (1″ [2.5 cm] thick) about 10

Well Done

to 12 oz. (283 g to 340 g)

2 (1¹⁄2″ [3.8 cm] thick)

about 1 lb. (0.45 kg)

Medium

Well Done

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Using the clock, timer and control lockout.

To Set the Clock

The clock must be set to the correct time

of day for the automatic oven timing

functions to work properly. The time of

day cannot be changed during a timed

baking or self-cleaning cycle.

Touch the CLOCK pad.

Touch the number pads.

Touch the START pad.

Make sure the clock is set to the

correct time of day.

To Set the Timer

Touch the KITCHEN TIMER

ON/OFF pad.

After touching the START pad, SET disappears;

this tells you the time is counting down, although

the display does not change until one minute has

passed. Seconds will not be shown in the display

until the last minute is counting down.

Touch the number pads until the

amount of time you want shows

in the display. For example, to set

The timer is a minute timer only.

The timer does not control oven

2 hours and 45 minutes, touch 2, 4

When the timer reaches :00, the

control will beep 3 times followed

by one beep every 6 seconds until

the KITCHEN TIMER ON/OFF pad

is touched.

operations. The maximum setting on

and 5 in that order. If you make a

the timer is 9 hours and 59 minutes.

mistake touch the KITCHEN TIMER

ON/OFF pad and begin again.

Touch the START pad.

The 6-second tone can be canceled by following

the steps in the Special features of your oven

control section under Tones at the End of a

Timed Cycle.

To Reset the Timer

If the display is still showing the time

remaining, you may change it by

If the remaining time is not in the display

(clock, delay start or cooking time are in

touching the KITCHEN TIMER ON/OFF pad, the display), recall the remaining time by

then touch the number pads until the

time you want appears in the display.

touching the KITCHEN TIMER ON/OFF pad

and then touching the number pads to

enter the new time you want.

To Cancel the Timer

Touch the KITCHEN TIMER ON/OFF

pad twice.

Control Lockout

When this feature is on and the touch

pads are touched, the control will beep

and the display will show LOC ON.

Your control will allow you to lock out the touch

pads so they cannot be activated when pressed.

To lock/unlock the controls:

I The control lockout mode affects all touch

pads. No touch pads will work when this

feature is activated.

Touch the 9 and 0 pads at the same

time for 3 seconds, until the display

shows LOC ON.

I The adjustment will be retained in memory

after a power failure.

To unlock the control, touch the 9

and 0 pads at the same time for 3

seconds, until the display shows

LOC OFF.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the timed baking and roasting features. (on some models)

NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for

more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that

the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

The display will show the changing

temperature (starting at 100ºF [38ºC])

and the cooking time. The display starts

changing once the temperature reaches

100ºF (38ºC).

The oven will turn on immediately and cook for

a selected length of time. At the end of the

cooking time the oven will turn off automatically.

Touch the BAKE pad.

Using the number pads, enter the

desired temperature.

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM

feature was set. See the How to Set the Oven

for Warming section.

Touch the COOK TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you

may need to add additional time to the length of

the cooking time.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear the

display.

Using the number pads, enter the

desired baking time. The oven

temperature and the cooking time

that you entered will be displayed.

Touch the START pad.

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

If you would like to check the times you

You can set the oven control to delay-start the

oven, cook for a specific length of time and then

turn off automatically.

have set, touch the DELAY START pad to

check the start time you have set or touch

the COOK TIME pad to check the length

of cooking time you have set.

Make sure the clock shows the correct

time of day.

When the oven turns on at the time of

day you have set, the display will show the

changing temperature (starting at 100ºF

[38ºC]) and the cooking itme. The

display starts changing once the

Touch the BAKE pad.

Using the number pads, enter the

desired temperature.

Touch the COOK TIME pad.

temperature reaches 100ºF (38ºC).

NOTE: If your recipe requires preheating, you

may need to add additional time to the length of

the cooking time.

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM

feature was set. See the How to Set the Oven

for Warming section.

Using the number pads, enter the

desired baking time.

Touch the DELAY START pad.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear the

display.

Using the number pads, enter the

time of day you want the oven to

turn on and start cooking.

Touch the START pad.

NOTE: An attention tone will sound if you are

using timed baking and do not touch the START

pad after entering the baking temperature.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Using the probe.

For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. The

temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want.

Use of probes other than the one

provided with this product may result in

damage to the probe or oven control.

Cable

Plug

Use the handles of the probe and plug

when inserting and removing them from

the food and outlet.

Probe

Handles

I Never leave your probe inside the oven during

a self-cleaning cycle.

I To avoid damaging your probe, do not use

tongs to pull on the cable when removing it.

I Do not store the probe in the oven.

I To avoid breaking the probe, make sure food

The temperature probe has a

skewer-like probe at one end and a

plug at the other end that goes into

the outlet in the oven.

is completely defrosted before inserting.

I To prevent possible burns, do not unplug the

probe from the outlet until the oven has

cooled.

After preparing the meat and placing it

on a trivet or a broiler pan grid designed

for broiling, follow these directions for

proper probe placement.

For roasts with no bone, insert the probe

into the meatiest part of the roast. For

bone-in ham or lamb, insert the probe

into the center of the lowest large muscle.

Insert the probe completely into the

meat. It should not touch bone, fat or

gristle.

Insert the probe into the center of dishes

such as meat loaf or casseroles.

Insert the probe into the meatiest part of

the inner thigh from below and parallel

to the leg of a whole turkey.

How to Set the Oven For Roasting When Using the Probe

Insert the probe into the food.

After the internal temperature of

the food reaches 100°F (38°C), the

changing internal temperature will be

shown inthe display.

Plug the probe into the outlet in the

oven. Make sure it’s pushed all the

way in. Close the oven door. Make

sure the probe cable is not touching

the broil element.

When the internal temperature of

the food reaches the number you

have set, the probe and the oven

turn off and the oven control

signals. To stop the signal, touch the

CLEAR/OFF pad. Use hot pads to

remove the probe from the food.

Do not use tongs to pull on it—they

might damage it.

Touch the PROBE pad.

Touch the number pads to set

the desired internal food or meat

temperature. The maximum

internal temperature for the food

that you can set is 200ºF (93°C).

To change the oven temperature during

the Roast cycle, touch the BAKE pad and

then the number pads to set the new

temperature.

Touch the BAKE pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

IIf the probe is removed from the food before

the final temperature is reached, a tone will

sound and the display will flash until the probe

is removed from the oven.

Touch the START pad.

The display will flash if the probe is inserted

into the outlet and you have not set a probe

temperature and touched the START pad.

IYou can use the timer even though you

cannot use timed oven operations while

using the probe.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the convection oven.

Convection Fan

NOTE: The convection fan will cycle on

and off while cooking to best distribute

hot air in the oven.

In a convection oven, a fan circulates hot air

over, under and around the food.

This circulating hot air is evenly distributed

throughout the oven cavity. As a result, foods

are evenly cooked and browned—often in less

time with convection heat.

The convection oven fan shuts off when

the oven door is opened.

1-Rack Convection Baking

The convection fan circulates the heated

air evenly over and around the food.

I Ideal for evenly browned baked foods cooked

on 1 rack and for large foods. Additionally,

some time savings may be noticed.

When convection baking with only 1 rack,

use the rack positions recommended in the Using

the oven section.

I Good results with cookies, biscuits, muffins,

brownies, cupcakes, cream puffs, sweet rolls,

angel food cake and bread.

Multi-Rack Convection Baking

Because heated air is circulated evenly

throughout the oven, foods can be

baked with excellent results using

multiple racks.

When baking on 3 racks, place one

rack in the fourth (D) position, one

in the fifth (E) position and one in

the sixth (F) position. If pans will not

fit, use rack positions B, D and F.

Multi-rack baking may increase cook times

slightly for some foods, but the overall

result is time saved. Cookies, muffins,

biscuits, and other quick breads give

good results with multi-rack baking.

Multi-rack position.

Adapting Recipes…

You can use your favorite recipes in the

convection oven.

I Use pan size recommended.

I Some package instructions for frozen

casseroles or main dishes have been

developed using commercial convection ovens.

For best results in this oven, preheat the oven

and use the temperature on the package.

When convection baking, the Auto

Recipe^™Conversion feature automatically

reduces the set regular baking

temperature by the recommended 25°F

(14°C). See Auto Recipe^™Conversion in

the Special Features section.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

When you are convection roasting, it is

important that you use a broiler pan and

grid designed for broiling for best

convection roasting results. The pan is

used to catch grease spills and the grid

is used to prevent grease spatters.

I Place the oven rack in the position

that centers the food between the top

and bottom of the oven.

Convection Roast

IGood for large tender cuts of meat, uncovered.

The convection fan circulates the heated

air evenly over and around the food.

Meat and poultry are browned on all

sides as if they were cooked on a

rotisserie. The heated air seals in juices

quickly for a moist and tender product

while, at the same time, creating a rich

golden brown exterior.

Cookware for Convection Cooking

Before using your convection oven,

check to see if your cookware leaves

room for air circulation in the oven.

If you are baking with several pans, leave

space between them. Also, be sure the

pans do not touch each other or the

walls of the oven.

Metal and Glass

When baking cookies, you will

get the best results if you use a

flat cookie sheet instead of a

pan with low sides.

Any type of cookware will work in your

convection oven. However, metal pans

heat the fastest and are recommended

for convection baking.

IDarkened or matte-finished pans will bake

faster than shiny pans.

Paper and Plastic

IGlass or ceramic pans cook more slowly.

Heat-resistant paper and plastic

For recipes like oven-baked chicken,

use a pan with low sides. Hot air cannot

circulate well around food in a pan with

high sides.

containers that are recommended for

use in regular baking can also be used

for convection baking, but should not

be used at temperatures higher than

the temperature recommended by the

cookware manufacturer. Plastic cookware

that is heat-resistant to temperatures of

400°F (204°C) can also be used.

How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK or CONVECTION

ROAST pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

Touch CLEAR/OFF pad when

MULTI/1 RACK

finished.

IYou will hear a fan while cooking with

convection. The fan will stop when the door is

opened, but the heat will not turn off.

IYou may hear the oven clicking during

baking. This is normal.

Touch the START pad.

To change the oven temperature, touch

the CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK or

CONVECTION ROAST pad and then the

number pads to set the new temperature.

When the oven starts to heat, the

changing temperature, starting at 100°F

(38°C), will be displayed. When oven

reaches the temperature you set, 3 beeps

will sound.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the timed features for convection cooking.

You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat

will not turn off.

NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to

sit for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria.

Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

The oven will turn on immediately and cook for a

selected length of time. At the end of the cooking

time, the oven will turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct time

of day.

Touch the START pad.

MULTI/1 RACK

The display will show the changing

temperature (starting at 100°F [38°C]

and the cooking time. The display starts

changing once the temperature reaches

)

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK or CONVECTION

ROAST pad.

100°F (38°C)

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM feature

was set. See the How to Set the Oven for

Warming section.

ouch the number pads to set the

desired oven temperature.

ouch the COOK TIME pad.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear

the display if necessary. Remove

the food from the oven. Remember,

even though the oven turns off

automatically, food left in the oven

will continue cooking after the oven

turns off.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length of the

cooking time.

Touch the number pads to set the

desired length of cooking time. The

minimum cooking time you can set

is 1 minute. The oven temperature

that you set and the cooking time that

you entered will be in the display.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

You can set the oven control to delay-start the oven,

cook for a specific length of time and then turn off

automatically.

Make sure the clock shows the correct time

of day.

NOTE: An attention tone will sound if you are

using timed baking or roasting and do not touch

the START pad after entering the baking or

roasting temperature.

MULTI/1 RACK

When the oven turns on at the time

of day you have set, the display will

show the changing temperature

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK or CONVECTION

ROAST pad.

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

(starting at 100°F [38°C]) and the cooking

time. The display starts changing once the

temperature reaches 100°F (38°C)

The oven will continue to cook for the

programmed amount of time, then shut

off automatically, unless the WARM feature

was set. See the How to Set the Oven for

Warming section.

Touch the COOK TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length of the

cooking time.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear

the display if necessary. Remove

the food from the oven. Remember,

even though the oven shuts off

automatically, food left in the oven

will continue cooking after the oven

turns off.

Touch the number pads to set the

desired cooking time.

Touch the DELAY START pad.

Touch the number pads to set the

time of day you want the oven to turn

on and start cooking.

If you would like to check the times you have set,

touch the DELAY START pad to check the start time

you have set, or touch the COOK TIME pad to

check the length of cooking time you have set.

Touch the START pad.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the convection oven.

How to Set the Oven for Convection Roasting when Using the Probe

When the internal temperature of

the meat reaches the number you

have set, the probe and the oven

turn off and the oven control

signals. To stop the signal, touch the

CLEAR/OFF pad. Use hot pads to

remove the probe from the food.

Do not use tongs to pull on it—they

might damage it.

The display will flash PROBE and the

oven control will signal if the probe is

inserted into the outlet, and you have not

set a probe temperature and pressed the

START pad.

For best results when roasting large

turkeys and roasts, we recommend

using the probe included in the

convection oven.

Place the oven rack in the position

that centers the food between the

top and bottom of the oven. Insert

the probe into the meat.

Plug the probe into the outlet in the

oven. Make sure it is pushed all the

way in. Close the oven door.

CAUTION: To prevent possible burns,

do not unplug the probe from the oven outlet until

the oven has cooled. Do not store the probe in

the oven.

Touch the CONVECTION ROAST pad.

NOTE:

Touch the number pads to set the

desired oven temperature.

IIf the probe is removed from the food before

the final temperature is reached, a tone will

sound and the display will flash until the probe

is removed from the oven.

Touch the PROBE pad.

Touch the number pads to set the

desired internal meat temperature.

Touch the START pad.

IYou will hear a fan while cooking with this

feature. The fan will stop when the door is

opened, but the heat will not turn off.

When the oven starts to heat, the word

LO will be in the display.

IYou can use the kitchen timer even though you

cannot use timed oven operations.

After the internal temperature of the meat

reaches 100°F (38°C), the changing internal

temperature will be shown in the display.

To change the oven temperature

during the Convection Roast cycle,

touch the CONVECTION ROAST pad

and then touch the number pads to

set the new desired temperature.

Convection Roasting Guide

Minutes/Lb.

Meats

(Minutes/kg) Oven Temp. Internal Temp.

Beef

Rib, Boneless Rib,

Top Sirloin

Rare

Medium

Well

20–24 (44–53)

24–28 (53–62)

28–32 (62–71)

325°F (163°C)

140°F (60°C)†

160°F (71°C)

170°F (77°C)

(3 to 5 lbs. [1.36 kg to 2.27 kg])

Beef Tenderloin

Rare

Medium

10–14 (22–31)

14–18 (31–40)

325°F (163°C)

140°F (60°C)†

160°F (71°C)

Pork

Bone-In, Boneless (3 to 5 lbs.

[1.36 kg to 2.27 kg])

23–27 (51–60)

325°F (163°C)

170°F (77°C)

Chops (1/2 to 1″

[1.3 cm to 2.5 cm] thick)

2 chops

4 chops

6 chops

30–35 (66–77) total 325°F (163°C)

35–40 (77–88) total 325°F (163°C)

40–45 (88–99) total 325°F (163°C)

170°F (77°C)

Ham

Canned, Butt, Shank (3 to 5 lbs.

[1.36 kg to 2.27 kg] fully cooked)

14–18 (31–40)

325°F (163°C)

140°F (60°C)

Lamb

Bone-In, Boneless (3 to 5 lbs.

[1.36 kg to 2.27 kg])

Medium

Well

17–20 (37–44)

20–24 (44–53)

325°F (163°C)

160°F (71°C)

170°F (77°C)

Seafood

Fish, Whole (3 to 5 lbs. [1.36 kg to 2.27 kg])

30–40 (66–88) total 400°F (204°C)

Lobster Tails (6 to 8 oz. [170 g to 227 g] each)

20–25 (44–55) total 350°F (177°C)

Poultry

Whole Chicken (2¹⁄2 to 3¹⁄2 lbs.

[1.13 kg to 1.59 kg])

24–26 (53–57)

350°F (177°C) 180°–185°F (82°–85°C)

Cornish Hens, Unstuffed (1 to 1¹⁄2 lbs.

[0.45 kg to 0.68 kg])

50–55

350°F (177°C) 180°–185°F (82°–85°C)

(110–121) total

55–60

Stuffed (1 to 1¹⁄2 lbs.

[0.45 kg to 0.68 kg])

(121–132) total

Duckling (4 to 5 lbs. [1.81 kg to 2.27 kg])

24–26 (53–57)

325°F (163°C) 180°–185°F (82°–85°C)

Turkey, Whole*

Unstuffed (10 to 16 lbs. [4.54 kg to 7.26 kg])

Unstuffed (18 to 24 lbs. [8.16 kg to 10.89 kg])

8–11 (18–24)

7–10 (15–22)

325°F (163°C) 180°–185°F (82°–85°C)

Turkey Breast (4 to 6 lbs. [1.81 kg to 2.72 kg])

16–19 (35–42)

325°F (163°C)

170°F (77°C)

* Stuffed birds generally require 30–45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with foil to prevent

overbrowning and drying of skin.

† The U.S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F (60°C)

means some food poisoning organisms may survive.” (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. June 1985.)

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Using the proofing and warming features.

The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast-leavened products.

How to Set the Oven For Proofing

Place the covered dough in a dish in

the oven on shelf B or C.

When proofing is finished, touch

the CLEAR/OFF pad.

NOTE: For best results, cover the dough with a

cloth or with greased plastic wrap (the plastic

may need to be anchored underneath the

container so the oven fan will not blow it off).

ITo avoid lowering the oven temperature

and lengthening proofing time, do not

open the oven door unnecessarily.

ICheck bread products early to avoid

over-proofing.

Touch the PROOF pad and then the

START pad.

NOTE:

The display will read PrF (proof).

IDo not use the proofing mode for warming

food or keeping food hot. The proofing oven

temperature is not hot enough to hold foods

at safe temperatures. Use the WARM feature

to keep food warm.

The oven interior light turns on and

remains on during proofing.

The proofing feature automatically

provides the optimum temperature for

the proofing process, and therefore does

not have a temperature adjustment.

IProofing will not operate when oven is above

125°F (52°C). “HOT” will show in the display.

Set the KITCHEN TIMER ON/OFF for

the minimum proof time.

How to Set the Oven For Warming

The WARM feature keeps cooked

foods hot.

ICheck crispness after 20–30 minutes.

Add time as needed.

This feature is not designed to reheat

cold food.

IMPORTANT NOTES:

IFood should be kept hot in its cooking

container or transferred to a heat-safe

serving dish.

To use the WARM feature, touch the

WARM pad and then the START pad.

To use the WARM feature after Timed

Baking or Roasting, follow these steps:

IFor moist foods, cover them with an oven-safe

lid or aluminum foil.

Touch the mode of cooking that

you want to use (BAKE, CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK, or CONVECTION

ROAST).

IFried or crisp foods do not need to be covered,

but can become too dry if warmed for too long.

IRepeated opening of the door allows the hot

air to escape and the food to cool.

Touch the number pads to set the

oven temperature.

IAllow extra time for the temperature inside the

oven to stabilize after adding items.

Touch the COOK TIME pad.

IWith large loads it may be necessary to cover

Touch the number pads to set the

desired length of cooking time.

some of the cooked food items.

IRemove serving spoons, etc., before placing

Touch the WARM pad.

Touch the START pad.

containers in the oven.

IDo not use plastic containers, lids or plastic

wrap.

To Crisp Stale Items

IPlace food in low-sided dishes or pans.

CAUTION:

Plastic containers, lids

or plastic wrap will melt if placed in the oven.

Melted plastic may not be removable and is not

covered under your warranty.

IFor best results, place the food items in

a single layer. Do not stack.

ILeave them uncovered.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Adjust the oven thermostat—Do it yourself!

You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to

become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat

yourself.

Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven.

These thermometers may vary 20–40 degrees F (11–22 degrees C).

NOTE: This adjustment will only affect baking and roasting temperatures; it will not affect broiling, convection or

self-cleaning temperatures. The adjustment will be retained in memory after a power failure.

To Adjust the Thermostat

The oven temperature can be

adjusted up to (+) 35ºF (19°C)

hotter or (-) 35ºF (19°C) cooler.

Touch the number pads the same

way you read them. For example, to

change the oven temperature 15ºF

(8°C), touch 1 and 5.

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the BAKE pad. A two-digit

number shows in the display.

Touch BAKE again to alternate

between increasing and decreasing

the oven temperature.

When you have made the

adjustment, touch the START pad to

go back to the time of day display.

Use your oven as you would

normally.

The type of margarine will affect baking performance!

Most recipes for baking have been developed using high-fat products such as butter or margarine (80% fat). If you

decrease the fat, the recipe may not give the same results as with a higher-fat product.

Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low-fat spreads. The lower the fat

content of a spread product, the more noticeable these differences become.

U.S. federal standards require products labeled “margarine” to contain at least 80% fat by weight. Low-fat spreads, on

the other hand, contain less fat and more water. The high moisture content of these spreads affects the texture and

flavor of baked goods. For best results with your old favorite recipes, use margarine, butter or stick spreads containing

at least 70% vegetable oil.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Using the self-cleaning oven.

The oven door must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly.

Before a Clean Cycle

We recommend venting your

kitchen with an open window or using a

ventilation fan or hood during the first

self-clean cycle.

Do not clean the gasket. The fiberglass

material of the oven door gasket cannot

withstand abrasion. It is essential for the

gasket to remain intact. If you notice it

becoming worn or frayed, replace it.

Remove racks, broiler pan, broiler grid,

probe, all cookware and any aluminum

foil from the oven.

Wipe up any heavy spillovers on the oven

bottom.

The shiny, silver-colored oven racks

(on some models) can be self-cleaned,

but they will darken, lose their luster

and become hard to slide.

Make sure the oven light bulb cover is in

place and the oven light is off.

Wipe up heavy soil on the oven

bottom.

IMPORTANT: The health of some birds

is extremely sensitive to the fumes given

off during the self-cleaning cycle of any

range. Move birds to another well-

ventilated room.

Soil on the front frame of the range

and outside the gasket on the door will

need to be cleaned by hand. Clean these

areas with hot water, soap-filled or plastic

scouring pads or cleansers such as Soft

Scrub^®. Rinse well with clean water

and dry.

How to Set the Oven for Cleaning

Touch the SELF CLEAN LO/STD pad

once for a 4-hour clean time or

twice for a 3-hour clean time.

When the LOCKED light goes off, you will

be able to open the door.

I The word LOCKED will flash and the

oven control will signal if you set the

clean cycle and forget to close the

oven door.

A 3-hour self-clean time is

recommended for use when

cleaning small, contained spills. A

self-clean time of 4 hours or longer

is recommended for a dirtier oven.

I To stop a clean cycle, touch the

CLEAR/OFF pad. When the LOCKED light

goes off indicating the oven has cooled

below the locking temperature, you

will be able to open the door.

If a time other than 4 hours or

3 hours is needed, use the number

pads and enter the desired clean

time.

You can change the clean time to any

time between 3 hours and 5 hours,

depending on how dirty your oven is.

Touch the START pad.

The door locks automatically. The display

will show the clean time remaining. It will

not be possible to open the oven door

until the temperature drops below the

lock temperature and the LOCKED light

goes off.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the self-cleaning oven.

The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly.

How to Delay the Start of Cleaning

The door locks automatically. The display

Touch the SELF CLEAN LO/STD pad

once for a 4-hour clean time or

twice for a 3-hour clean time.

will show the start time. It will not be

possible to open the oven door until

the temperature drops below the lock

temperature and the LOCKED light

goes off.

A 3-hour self-clean time is

recommended for use when

cleaning small, contained spills. A

self-clean time of 4 hours or longer

is recommended for a dirtier oven.

When the LOCKED light goes off, you will

be able to open the door.

If a time other than 4 hours or

3 hours is needed, use the number

pads and enter the desired clean

time.

You can change the clean time to any

time between 3 hours and 5 hours,

depending on how dirty your oven is.

Touch the DELAY START pad.

Using the number pads, enter the

time of day you want the clean cycle

to start.

Touch the START pad.

After a Clean Cycle

You may notice some white ash in the

oven. Wipe it up with a damp cloth after

the oven cools.

I You cannot set the oven for cooking

until the oven is cool enough for the

door to unlock.

If white spots remain, remove them with a soap-

filled or plastic scouring pad and rinse thoroughly

with a vinegar and water mixture.

I While the oven is self-cleaning, you can

touch the CLOCK pad to display the

time of day. To return to the clean

countdown, touch the SELF CLEAN

LO/STD pad.

These deposits are usually a salt residue

that cannot be removed by the clean

cycle.

I If the racks become hard to slide,

apply a small amount of cooking oil to

a paper towel and wipe the edges of the

oven racks with the paper towel.

If the oven is not clean after one clean

cycle, repeat the cycle.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Special features of your oven control.

Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features

and how you may activate them.

The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain

in the control’s memory until the steps are repeated.

When the display shows your choice, touch the START pad. The special features will remain in memory after

a power failure, except for the Sabbath feature, which will have to be reset.

12-Hour Shutdown

With this feature, should you forget and leave the

oven on, the control will automatically turn off the

oven after 12 hours during baking functions or

after 3 hours during a broil function.

Touch the DELAY START pad until

no shdn (no shut-off) appears in the

display.

Touch the START pad to activate the

no shut-off and leave the control

set in this special features mode.

If you wish to turn OFF this feature, follow

the steps below.

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Fahrenheit or Celsius Temperature Selection

Your oven control is set to use the Fahrenheit

temperature selections but you may change this

to use the Celsius selections.

Touch the COOK TIME and BROIL

HI/LO pads at the same time. The

display will show F (Fahrenheit).

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the COOK TIME and BROIL

HI/LO pads again at the same time.

The display will show C (Celsius).

Touch the START pad.

Tones at the End of a Timed Cycle

At the end of a timed cycle, 3 short beeps will

sound followed by one beep every 6 seconds

until the CLEAR/OFF pad is touched. This

continual 6-second beep may be canceled.

Touch the KITCHEN TIMER ON/OFF

pad. The display shows CON BEEP

(continuous beep). Touch the

KITCHEN TIMER ON/OFF pad

again. The display shows BEEP.

(This cancels the one beep

every 6 seconds.)

To cancel the 6-second beep:

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the START pad.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Special features of your oven control.

12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout

Your control is set to use a 12-hour clock.

Touch the CLOCK pad again to change

to the 24 hour military time clock. The

display will show 24 hr. If this is the choice

you want, touch the START pad.

If you would prefer to have a 24-hour

military time clock or black out the clock

display, follow the steps below.

Touch the CLOCK pad again to black out

the clock display. The display will show

OFF. If this is the choice you want, touch

the START pad.

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

Touch the CLOCK pad once. The

display will show 12 hr. If this is

the choice you want, touch the

START pad.

NOTE: If the clock is in the black-out mode you

will not be able to use the Delay Start function.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Using Auto Recipe^™Conversion

When using convection bake, the Auto Recipe^™

Conversion feature will automatically convert

entered regular baking temperatures to

convection baking temperatures.

To turn off this feature:

Touch the BROIL HI/LO and BAKE

pads at the same time for 3 seconds

until the display shows SF.

MULTI/1 RACK

The display will show the actual converted

(reduced) temperature. For example, if you enter a

regular recipe temperature of 350°F (177°C) and

touch the START pad, the display will show

CON and the converted temperature of 325°F

(163°C).

Touch the CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK pad. The display

will show CON ON. Touch the

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

pad again. The display will show

CON OFF.

NOTE: This feature only converts cooking

temperatures, not cooking times.

Touch the START pad.

To turn on this feature, repeat steps 1–3

above but touch the START pad when

CON ON is in the display.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Using the Sabbath Feature.

(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.) (on some models)

The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or

Delay Start cooking.

NOTE: The oven light comes on automatically when the door is opened and goes off when the door is closed. The bulb may be removed. See the Oven

Light Replacement section. On models with a light switch on the control panel, the oven light may be turned on and left on.

How to Set for Regular Baking/Roasting

Using the number pads, enter the

desired temperature between 170°F

(77°C) and 550°F (288°C). No signal or

temperature will be given.

Make sure the clock shows the correct time of day and

the oven is off.

Touch and hold both the BROIL HI/LO

and BAKE pads, at the same time, until

the display shows SF.

Touch the START pad.

NOTE: If bake or broil appears in the

display, the BROIL HI/LO and BAKE pads

were not touched at the same time.

Touch the CLEAR/OFF pad and begin

again.

After a random delay period of

approximately 30 seconds to 1 minute,

⊃

will appear in the display

indicatingthat the oven is baking/

⊃

roasting. If ⊃ doesn’t appear in the

display, start again at Step 4.

Tap the DELAY START pad until SAb bAtH

appears in the display.

When the display shows ⊃ the

To adjust the oven temperature, touch the

BAKE pad, enter the new temperature using

the number pads and touch the START pad.

oven is set in Sabbath. When the

Touch the START pad and ⊃ will appear

in the display.

⊃

display shows ⊃

the oven is

baking/roasting.

NOTE: The CLEAR/OFF and COOK TIME pads will

function during the Sabbath feature.

Touch the BAKE pad. No signal will

be given.

How to Set for Timed Baking/Roasting – Immediate Start and Automatic Stop

Make sure the clock shows the correct time of day and

the oven is off.

Touch the START pad.

Touch and hold both the BROIL HI/LO and

BAKE pads, at the same time, until the

display shows SF.

Touch the BAKE pad. No signal will be

given.

Using the number pads, enter the

desired temperature. No signal or

temperature will be given.

NOTE: If bake or broil appears in the

display, the BROIL HI/LO and BAKE pads

were not touched at the same time.

Touch the CLEAR/OFF pad and begin

again.

Touch the START pad.

After a random delay period of

Tap the DELAY START pad until SAb bAtH

approximately 30 seconds to 1 minute,

appears in the display.

⊃

will appear in the display indicating

⊃

that the oven is baking/roasting. If ⊃

Touch the START pad and ⊃ will appear

in the display.

doesn’t appear in the display, start again

at Step 7.

When the display shows ⊃ the

oven is set in Sabbath. When the

Touch the COOK TIME pad.

⊃

display shows ⊃

the oven is

To adjust the oven temperature, touch the

BAKE pad, enter the new temperature using

the number pads and touch the START pad.

baking/roasting.

Touch the number pads to set the

desired length of cooking time between

1 minute and 9 hours and 99 minutes.

The cooking time that you entered will

be displayed.

When cooking is finished, the display will

⊃

change from ⊃ to ⊃ and 0:00 will appear,

indicating that the oven has turned OFF but is

still set in Sabbath. Remove the cooked food.

How to Exit the Sabbath Feature

Touch the CLEAR/OFF pad.

Choose 12 shdn, indicating that the oven

will automatically turn off after 12 hours

or no shdn, indicating that the oven will

not automatically turn off after 12 hours.

If the oven is cooking, wait for a random

delay period of approximately 30

seconds to 1 minute, until only ⊃

is in the display.

Touch the START pad when the option

that you want is in the display (12 shdn or

no shdn).

Touch and hold both the BROIL HI/LO

and BAKE pads, at the same time, until

the display shows SF.

NOTE: If a power outage occurred while

the oven was in Sabbath, the oven will

automatically turn off and stay off even

when the power returns. The oven

control must be reset.

Tap the DELAY START pad until 12 shdn

or no shdn appears in the display.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Care and cleaning of the range.

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip

device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to take this

precaution could result in tipping of the range and cause injury.

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective

To assure no damage is done to the

shipping film with your fingers and slowly finish of the product, the safest way to

peel it from the appliance surface. Do

not use any sharp items to remove the

film. Remove all of the film before using

the appliance for the first time.

remove the adhesive from packaging tape

on new appliances is an application of a

household liquid dishwashing detergent.

Apply with a soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all

parts. It cannot be removed if it is baked on.

Control Knobs

The knobs can be cleaned in a

The control knobs may be removed for easier

cleaning.

dishwasher or they may also be washed

with soap and water. Make sure the insides

of the knobs are dry before replacing.

Make sure the knobs are in the OFF

positions and pull them straight off the

stems for cleaning.

Replace the knobs in the OFF position

to ensure proper placement.

Burner Assembly

Grate

The burner assemblies should be washed Be careful not to push in any cooktop

regularly and, of course, after spillovers.

controls while cleaning the cooktop.

A slight electrical shock might result

which could cause you to knock over

hot cookware.

Turn all controls off before removing burner parts.

The burner grates, burner heads and

burner caps can be removed for easy

cleaning.

Wash burner parts with an all-purpose

non-abrasive cleaner and warm water.

Soak stubborn soil. Dry them with a

cloth—do not reassemble while wet.

Burner cap

The electrode of the spark igniter is

exposed beyond the surface of the

burner base. When cleaning the cooktop,

be careful not to snag the electrode of

the spark igniter with your cleaning

cloth. Damage to the igniter could occur.

To avoid snagging a cloth on the spark

igniter, leave the burner heads in place

when cleaning the cooktop.

Burner head

Electrode

To reassemble, replace the burner head

first, then the burner cap and finally the

burner grate. Be sure the pins in the

burner head are properly located in the

burner base holes.

Burner base

CAUTION: DO NOT OPERATE THE

BURNER WITHOUT ALL BURNER

PARTS IN PLACE.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Care and cleaning of the range.

Burner Grates and Vent Grille

Porcelain enamel burner grates and the

vent grille should be washed regularly

and, of course, after spillovers.

grate. The finish on the grate may chip

without cookware to absorb the heat.

After cleaning, replace the center vent

grille first. Replace the side grates so that

the center extensions are oriented toward

the center of the cooktop. The rear

center extensions should slightly overlap

the vent grille. Make sure the grates are

positioned securely over the burners and

The grates may be washed either in the

dishwasher or you may wash them in hot

soapy water and rinse with clean water.

You may also use abrasive cleaners and

scouring pads to clean burner grates and

the vent grille. Dry the grates and grille

with a cloth—don’t put them back on the that they are stable and level.

cooktop wet.

Rubber Grate Feet

To get rid of burned-on food, place the

grates and grille in a covered container.

Add 1/4 cup (59 mL) ammonia and let

them soak several hours or overnight.

Wash, rinse well and dry.

For stability, your cooktop has rubber

feet on the burner grates. If any of these

rubber feet should become damaged or

lost, replace them immediately.

To order replacement rubber grate feet,

please call our toll-free number:

Although they’re durable, the grates

and grille will gradually lose their shine,

regardless of the best care you can give

them. This is due to their continual

exposure to high temperatures.

National Parts

Center . . . . . . . . . . . . . . . 800.626.2002 (U.S.)

800.661.1616 (Canada)

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Do not operate a burner for an extended

period of time without cookware on the

Rubber Grate Feet . . . . . . .#WB02T10101

Oven Light Bulbs

Socket

Receptacle

NOTE: The glass cover should be

removed only when cold. Wearing latex

gloves may offer a better grip.

Receptacle

CAUTION: Before replacing your

oven light bulb, disconnect the electrical

power to the oven at the main fuse or

circuit breaker panel.

Bulb

Tab

Be sure to let the light cover and bulb

cool completely.

Use gloves

or cloth

For your safety, do not touch a hot bulb

with bare hands or a damp cloth.

Glass cover

To remove:

Push the bulb straight into the

receptacle all the way.

Turn the glass cover

counterclockwise 1/4 turn until the

tabs of the glass cover clear the

grooves of the socket.

Place the tabs of the glass cover into

the grooves of the socket. Turn the

glass cover clockwise 1/4 turn to

engage.

Using gloves or a dry cloth, remove

the bulb by pulling it straight out.

For improved lighting inside

the oven, clean the glass cover

frequently using a wet cloth. This

should be done when the oven is

completely cool.

To replace:

Use a new 130-volt halogen bulb,

not to exceed 50 watts.

Using gloves or a dry cloth, remove

the bulb from its packaging. Do not

touch the bulb with bare fingers.

Reconnect electrical power to

the oven.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Storage Drawer Removal

To remove the drawer:

To replace the drawer:

Pull the drawer out until it stops.

Place the drawer rails on the guides.

Push the drawer back until it stops.

Lift the front of the drawer until the

stops clear the guides.

Stop guide

Rail

Lift the front of the drawer and

push back until the stops clear the

guides.

Remove the drawer.

Lower the front of the drawer and

push back until it closes.

Oven rack

Oven Racks

All oven racks may be cleaned by hand

with an abrasive cleaner or steel wool.

After cleaning, rinse the racks with clean

water and dry with a clean cloth. Gray

porcelain-coated oven racks may remain

in the oven during the self-cleaning

cycle without being damaged. The shiny,

silver-colored oven racks may remain in

the oven during the self-cleaning cycle,

but they will lose their luster and become

hard to slide.

It will be necessary to grease all oven

rack side edges with a light coating of

vegetable oil after cleaning them by hand

or in the oven. This will help maintain

the ease of sliding the racks in and out

of the oven.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Care and cleaning of the range.

Cleaning the Oven Door

on the outside of the door. Do not let

water drip into the vent openings.

To clean the inside of the door:

I Because the area inside the gasket is

I If any stain on the door vent trim is

persistent, use a soft abrasive cleaner

and a sponge-scrubber for best results.

cleaned during the self-clean cycle, you

do not need to clean this by hand.

I The area outside the gasket and

the door liner can be cleaned with a

soap-filled or plastic scouring pad,

hot water and detergent. Rinse well

with a vinegar and water solution.

Do not rub or clean the door gasket—

it has an extremely low resistance to

abrasion.

I Spillage of marinades, fruit juices,

tomato sauces and basting materials

containing acids may cause

discoloration and should be wiped

up immediately. When surface is cool,

clean and rinse.

If you notice the gasket becoming worn,

frayed or damaged in any way or if it has

become displaced on the door, you should

have it replaced.

To clean the outside of the door:

I Use soap and water to thoroughly

clean the top, sides and front of the

oven door. Rinse well. You may also

use a glass cleaner to clean the glass

I Do not use oven cleaners, cleaning

powders or harsh abrasives on the

outside of the door.

Lift-Off Oven Door

Bottom

With the

The door is very heavy. Be careful when

removing and lifting the door.

Hinge arm

edge

door at the

of slot

same angle as

Do not lift the door by the handle.

To remove the door:

the removal

Slot

position, seat the

indentation of

the hinge arm

Indentation

Fully open the door.

into the bottom

edge of the hinge

Pull the hinge locks down toward

the door frame, to the unlocked

position. A tool, such as a small

flat-blade screwdriver, may be

required.

slot. The notch in the hinge arm

must be fully seated into the bottom

of the slot.

Fully open the door. If the door will

not fully open, the indentation is

not seated correctly in the bottom

edge of the slot.

Hinge lock

Firmly grasp both sides of the door

at the top.

Pull hinge locks down to unlock.

Close door to the door removal

position, which is halfway between

the broil stop position and fully

closed.

Push the hinge locks up against the

front frame of the oven cavity to the

locked position.

Lift door up and out until the hinge

arm is clear of the slot.

Hinge

arm

To replace the door:

Removal position

Firmly grasp both sides of the door

at the top.

Hinge lock

Push hinge locks up to lock.

Close the oven door.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Stainless Steel Surfaces (on some models)

To inquire about purchasing stainless

steel appliance cleaner or polish, or to

find the location of a dealer or Mabe

Parts Store nearest you, please call our

toll-free number:

Do not use a steel wool pad; it will scratch

the surface.

To clean the stainless steel surface,

use warm sudsy water or a stainless steel

cleaner or polish. Always wipe the surface

in the direction of the grain. Follow the

cleaner instructions for cleaning the

stainless steel surface.

National Parts Center 1.800.626.2002 (U.S.)

1.800.661.1616 (Canada)

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Painted Surfaces

Painted surfaces include the top and

sides of the door, and the drawer front.

Clean these with soap and water or

a vinegar and water solution.

Do not use commercial oven cleaners,

cleaning powders, steel wool or harsh

abrasives on any painted surface.

Oven Vent

The oven is vented through an opening

in the cooktop under the grille.

prevent the oven vent from working

properly.

Never cover the opening with aluminum

foil or any other material. This would

Center vent

Control Panel

You may also use a glass cleaner.

If desired, the touch pads may be turned off

before cleaning.

Remove heavier soil with warm soapy

water. Do not use abrasives of any kind.

See the Control Lockout section.

Turn on the touch pads after cleaning.

Clean up splatters with a damp cloth.

Removable Oven Floor

Oven floor

Clean the oven floor with warm

soapy water.

To remove the oven floor for easier

cleaning:

IMPORTANT: Always replace the

removable floor before the next use.

Remove the oven door using the

instructions in the Lift-Off Oven Door

section.

Grasp oven floor at the rear finger

slots on each side, lift it up, push it

back and pull it out.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Cleaning the glass cooktop.

Control Lockout

Begin by locking the cooktop; see the

Control Lockout section.

Normal Daily Use Cleaning

ONLY use CERAMA BRYTE^®Ceramic

Cooktop Cleaner* on the glass cooktop.

Other creams may not be as effective.

Remove the burner grates and

vent grille.

Shake the cleaning cream well.

Apply a few drops of CERAMA

BRYTE^®Ceramic Cooktop Cleaner*

directly to the cooktop.

To maintain and protect the surface of

your glass cooktop, follow these steps:

Before using the cooktop for the

first time, clean it with CERAMA

BRYTE^®Ceramic Cooktop Cleaner.*

This helps protect the top and

makes cleanup easier.

Use a paper towel or CERAMA BRYTE^®

cleaning pad for Ceramic Cooktops* to

clean the entire cooktop surface.

Clean your cooktop after

each spill. Use CERAMA

BRYTE^®Ceramic Cooktop

Cleaner.*

Use a dry cloth or paper towel to

remove all cleaning residue. No

need to rinse.

Daily use of CERAMA BRYTE^®

Ceramic Cooktop Cleaner* will

help keep the cooktop looking new.

NOTE: It is very important that you DO NOT heat

the cooktop until it has been cleaned thoroughly.

Burned-On Residue

WARNING: DAMAGE to your glass surface

may occur if you use scrub pads other than the

pad included with your cooktop.

Using a CERAMA BRYTE^®

cleaning pad for Ceramic

Cooktops*, rub the residue area,

applying pressure as needed.

Allow the cooktop to cool.

Use a CERAMA BRYTE^®Cleaning

Pad for Ceramic Cooktops.*

If any residue remains, repeat the

steps listed above as needed.

Remove the burner grates and

vent grille.

For additional protection, after all

residue has been removed, polish

the entire surface with CERAMA

BRYTE^®Ceramic Cooktop Cleaner*

and a paper towel.

Spread a few drops of CERAMA

BRYTE^®Ceramic Cooktop Cleaner*

on the entire burned residue area.

Heavy, Burned-On Residue

Allow the cooktop to cool.

CERAMA BRYTE^®Ceramic

Cooktop Cleaner* on the entire

burned residue area. Use a

CERAMA BRYTE^®cleaning pad for

Ceramic Cooktops* to remove any

remaining residue.

Remove the burner grates and

vent grille.

The CERAMA BRYTE^®Ceramic

Cooktop Scraper* and all

recommended supplies are

available through our Parts Center.

See instructions under “To Order

Parts” section on next page.

Use a single-edge razor blade

scraper at approximately a 45°

angle against the glass surface

and scrape the soil. It will be

necessary to apply pressure to the

razor scraper in order to remove

the residue.

For additional protection,

after all residue has been

removed, polish the entire

surface with CERAMA BRYTE^®

Ceramic Cooktop Cleaner* and a

paper towel.

NOTE: Do not use a dull or

nicked blade.

After scraping with the razor

scraper, spread a few drops of

* For Canadian models, use a Mabe-approved equivalent when CERAMA BRYTE^®products are not available.

Contact Mabe Replacement Parts to order replacement cleaning products.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Glass surface—potential for permanent damage.

Sugary spillovers (such as

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic

jellies, fudge, candy, syrups)

Turn off all surface units and, with

an oven mitt, remove hot pans and

grates.

Any remaining spillover should be

left until the surface of the cooktop

has cooled.

or melted plastics can cause

pitting of the surface of your

cooktop (not covered by the

warranty) unless the spill is

removed while still hot.

Special care should be taken

when removing hot substances.

Wearing an oven mitt:

Don’t use the surface units again

until all of the residue has been

completely removed.

a. Use a single-edge razor blade

scraper (CERAMA BRYTE^®

Ceramic Cooktop Scraper*) to

move the spill to a cool area on

the cooktop.

NOTE: If pitting or indentation in the glass

surface has already occurred, the cooktop glass

will have to be replaced. In this case, service will

be necessary.

Be sure to use a new, sharp

razor scraper.

b. Remove the spill with

Do not use a dull or nicked

blade.

paper towels.

To Order Parts

To order CERAMA BRYTE^®Ceramic

Cooktop Cleaner and the cooktop

scraper (or Mabe-approved equivalent

product in Canada), please call our toll-

free number:

National Parts

Center . . . . . . . . . . . . . .800.626.2002 (U.S.)

800.661.1616 (Canada)

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

CERAMA BRYTE Ceramic

Cooktop Cleaner . . . . . . . . . . .# WX10X300

CERAMA BRYTE^®Ceramic

Cooktop Scraper . . . . . . . . . . .# WX10X0302

Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(Kit includes cream and cooktop scraper)

CERAMA BRYTE^®Cleaning Pads for

Ceramic Cooktops* . . . . . . . .# WX10X350

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Before you call for service…

Troubleshooting Tips

Save time and money! Review the charts on the following

pages first and you may not need to call for service.

Problem

Possible Causes

What To Do

Burners have yellow or

yellow-tipped flames

The combustion quality of

burner flames needs to be

determined visually.

• Use the illustrations below to determine if your burner

flames are normal. If burner flames look like A, call for

service. Normal burner flames should look like B or C,

depending on the type of gas you use. With LP gas, some

yellow tipping on outer cones is normal.

A–Yellow flames B–Yellow tips

Call for service on outer cones

C–Soft blue flames

Normal for natural

Normal for LP gas gas

Control knobs

will not turn

Knob isn’t pushed down.

• To turn from the OFF position, push the knob in and

then turn.

Burners do

not light

Plug on range is not

completely inserted in the

electrical outlet.

• Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

grounded outlet.

Gas supply not connected

or turned on.

• See the Installation Instructions that came with your

range.

A fuse in your home may be

blown or the circuit breaker

tripped.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Burner parts not replaced

correctly.

• See the Care and cleaning of the range section.

Control Lockout feature

is activated

• If LOC ON appears in the display, the oven control is

locked. Turn this feature off to use the oven. See the

Control Lockout section.

Ticking sound of spark

igniter persists after

burner lights

Control knob is still

in the LITE position.

• Turn the knob out of the LITE position to the desired

setting.

• Turn the burner off and relight. If ticking is still

present, call for service.

Burner flames very

large or yellow

Improper air to gas ratio.

• If range is connected to LP gas, check all steps

in the Installation Instructions that came with

your range.

Oven light does

not work

Light bulb is loose or defective. • Tighten or replace the bulb.

Switch operating

light is broken.

• Call for service.

Oven will not work

Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

inserted in the electrical outlet.

grounded outlet.

A fuse in your home may be

blown or the circuit

breaker tripped.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Problem

Possible Causes

What To Do

Food does not bake

or roast properly

Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.

Rack position is incorrect

or the rack is not level.

• See the Using the oven section.

Incorrect cookware or

cookware of improper

size being used.

• See the Using the oven section.

Oven thermostat needs

adjustment.

• See the Adjust the oven thermostat – Do it yourself!

section.

Food does not

broil properly

Oven controls improperly set. • Make sure you touch the BROIL HI/LO pad.

Improper rack position

being used.

• See the Broiling Guide.

Cookware not suited

for broiling.

• For best results, use a pan designed for broiling.

The probe is plugged into the • Unplug and remove the probe from the oven.

outlet in the oven.

In some areas the power

(voltage) may be low.

• Preheat the broil element for 10 minutes.

• Broil for the longest period of time recommended in

the Broiling Guide.

Oven temperature

too hot or too cold

Oven thermostat

needs adjustment.

• See the Adjust the oven thermostat – Do it yourself!

section.

Oven door is crooked

The door is out of position. • Because the oven door is removable, it sometimes

gets out of position during installation. Remove and

replace the oven door. See the Lift-Off Oven Door

section.

Storage drawer

is crooked

Rear drawer support is

on top of the guide rail.

• Reposition the drawer. See the Storage Drawer

Removal instructions in the Care and cleaning of your

range section.

Storage drawer

won’t close

Power cord may be

obstructing drawer

in the lower back

of the range.

• Reposition the drawer and power cord. See the

Storage Drawer Removal instructions in the Care and

cleaning of your range section.

Rear drawer support is

on top of the guide rail.

• Reposition the drawer. See the Storage Drawer

Removal instructions in the Care and cleaning of

your range section.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Before you call for service…

Troubleshooting Tips

Problem

Possible Causes

What To Do

Clock and timer do

not work

Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

inserted in the electrical outlet.

grounded outlet.

A fuse in your home

may be blown or the

circuit breaker tripped.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven controls improperly set. • See the Using the clock and timer section.

Oven will not self-clean

The oven temperature is

too high to set a self-clean

operation.

• Allow the range to cool and reset the controls.

Oven controls improperly set. • See the Using the self-cleaning oven section.

The probe is plugged into

the outlet in the oven.

• Remove the probe from the oven.

“Crackling” or

“popping” sound

This is the sound of the

metal heating and cooling

during both the cooking and

cleaning functions.

• This is normal.

Excessive smoking

during a clean cycle

Excessive soil.

• Touch the CLEAR/OFF pad. Open the windows to

rid the room of smoke. Wait until the LOCKED light

goes off. Wipe up the excess soil and reset the clean

cycle.

Oven door will not

open after a clean cycle

Oven too hot.

• Allow the oven to cool below locking temperature.

Oven not clean after a

clean cycle

Oven controls not properly set. • See the Using the self-cleaning oven section.

Oven was heavily soiled.

• Clean up heavy spillovers before starting the clean

cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean

again or for a longer period of time.

“LOCKED” flashes

in the display

The self-clean cycle has been • Close the oven door.

selected but the door is not

closed.

“LOCKED” light is

on when you want

to cook

The oven door is locked

because the temperature

inside the oven has not

dropped below the

• Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool.

locking temperature.

“F—and a number

or letter” flash

in the display

You have a function error code. • Touch the CLEAR/OFF pad. Put the oven back into

operation.

If the function code repeats. • Disconnect all power to the range for at least 30

seconds and then reconnect power. If the function

error code repeats, call for service.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Problem

Possible Causes

What To Do

Control signals after

entering cooking time

or start time

You forgot to enter a

bake temperature or

cleaning time.

• Touch the BAKE pad and desired temperature or

the SELF CLEAN LO/STD pad and desired clean time.

Display goes blank

A fuse in your home may

be blown or the circuit

breaker tripped.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

The clock is in the

black-out mode.

• See the Special features of your oven control section.

• Reset the clock.

Display flashes

Power failure.

Unable to get the

display to show “SF”

Oven control pads were

not touched properly.

• The BROIL HI/LO and BAKE pads must be touched at

the same time and held for 3 seconds.

“Probe” appears in

the display

This is reminding you to

enter a probe temperature

after plugging in the probe.

• Enter a probe temperature.

Power outage,

clock flashes

Power outage or surge.

• Reset the clock. If the oven was in use, you must reset

it by touching the CLEAR/OFF pad, setting the clock

and resetting any cooking function.

Steam from the vent

When using the convection

feature, it is normal to see

steam coming out of the oven

vent. As the number of racks

or amount of food being

• This is normal.

cooked increases, the amount

of visible steam will increase.

“Burning” or “oily”

odor emitting from

the vent

This is normal in a new oven • To speed the process, set a self-clean cycle for a

and will disappear in time.

minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning

oven section.

Strong odor

An odor from the insulation • This is temporary.

around the inside of the oven

is normal for the first few times

the oven is used.

Fan noise

A cooling fan or a convection • This is normal. The cooling fan will turn off and

fan (depending on the

on to cool internal parts. It may run after the oven is

turned OFF. The convection fan will cycle on and off

function you are using) may

automatically turn on and off. until the function is over or the door is opened.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Before you call for service…

Troubleshooting Tips

Problem

Possible Causes

What To Do

Scratches (may appear

as cracks) on cooktop

glass surface

Incorrect cleaning

• Scratches are not removable. Tiny scratches will

methods being used.

become less visible in time as a result of cleaning.

Cookware with rough bottoms • To avoid scratches, use the recommended cleaning

being used or coarse particles

(salt or sand) were between

the cookware and the surface

of the cooktop.

procedures. Make sure bottoms of cookware are clean

before use, and use cookware with smooth bottoms.

Cookware has been slid

across the cooktop surface.

Areas of discoloration

on the glass cooktop

surface

Food spillovers not cleaned

before next use.

• See the Cleaning the glass cooktop section.

Hot surface on a model

with a light-colored cooktop.

• This is normal. The surface may appear discolored

when it is hot. This is temporary and will disappear

as the glass cools.

Plastic melted

to the glass cooktop

surface

Hot cooktop came into

contact with plastic placed

on the hot cooktop.

• See the Glass surface – potential for permanent

damage section in the Cleaning the glass cooktop

surface section.

Pitting (or indentation)

of the cooktop

Hot sugar mixture spilled

on the cooktop.

• Call a qualified technician for replacement.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

FOR CONSUMERS IN THE UNITED STATES

™

GE Service Protection Plus

GE, a name recognized worldwide for quality and dependability, offers you

™

Service Protection Plus —comprehensive protection on all your appliances—

No Matter What Brand!

We’ll Cover Any Appliance.

Anywhere. Anytime.*

Benefits Include:

• Backed by GE

• All brands covered

• Unlimited service calls

• All parts and labor costs included

• No out-of-pocket expenses

• No hidden deductibles

• One 800 number to call

You will be completely satisfied with our service protection or you may request your money back

on the remaining value of your contract. No questions asked. It’s that simple.

Protect your refrigerator, dishwasher, washer and dryer, range, TV, VCR and much more—any brand!

Plus there’s no extra charge for emergency service and low monthly financing is available. Even icemaker

coverage and food spoilage protection is offered. You can rest easy, knowing that all your valuable

household products are protected against expensive repairs.

^{Place your confidence in GE and call us in the U.S. toll-free at}800.626.2224

for more information.

*All brands covered, up to 20 years old, in the continental U.S.

Cut here

✁

Please place in envelope and mail to:

General Electric Company

Warranty Registration Department

P.O. Box 32150

Louisville, KY 40232-2150

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

FOR CONSUMERS IN THE UNITED STATES

Consumer Product Ownership Registration

Dear Customer:

Thank you for purchasing our product and thank you for placing your confidence in us.

We are proud to have you as a customer!

Follow these three steps to protect your new appliance investment:

Complete and mail

your Consumer

After mailing the

registration below,

store this document

in a safe place. It

contains information

you will need should

you require service.

Our service number is

Read your Owner’s

Manual carefully.

It will help you

operate your new

appliance properly.

Product Ownership

Registration today.

Have the peace of

mind of knowing we

can contact you in

the unlikely event of

safety modification.

800.GE.CARES

2 3

(800.432.2737).

Model Number

Serial Number

Important: If you did not get a registration card with your

product, detach and return the form below to

ensure that your product is registered, or register

online at ge.com.

Cut here

✁

Consumer Product Ownership Registration

Model Number

Serial Number

Mr. I Ms. I

Mrs. I

Miss I

First

Name

Last

Name

Street

Address

Apt. #

City

E-mail Address*

Zip

Code

State

Date Placed

In Use

Month

Phone

Number

Day

Year

* Please provide your e-mail address to receive, via e-mail, discounts, special offers and other important

communications from GE Appliances (GEA).

I Check here if you do not want to receive communications from GEA’s carefully selected partners.

GE Consumer & Industrial

Appliances

General Electric Company

Louisville, KY 40225

ge.com

FAILURE TO COMPLETE AND RETURN THIS CARD DOES NOT DIMINISH YOUR

WARRANTY RIGHTS.

For more information about GEA’s privacy and data usage policy, go to ge.com and click on

“Privacy Policy” or call 800.626.2224.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Please place in envelope and mail to:

Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à :

OWNERSHIP REGISTRATION

P.O. BOX 1780

MISSISSAUGA, ONTARIO

L4Y 4G1

(FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

ge.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

Accessories.

Looking For Something More?

You can find these accessories and many more at ge.com (U.S.) or www.GEAppliances.ca

(Canada), or call 800.626.2002 (U.S.) or 800.661.1616 (Canada) (during normal business

hours). Have your model number ready.

Surface Burner Heads & Caps

Grates

Broiler Pan

Oven Racks

Cleaner

Light Bulbs

Knobs

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Notes.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Notes.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GE Gas Range Warranty. (For customers in the United States)

All warranty service provided by our Factory Service Centers,

Staple your receipt here.

Proof of the original

purchase date is needed to

obtain service under the

warranty.

or an authorized Customer Care technician. To schedule service,

on-line, 24 hours a day, visit us at ge.com, or call 800.GE.CARES

(800.432.2737). Please have serial number and model number

available when calling for service.

For The Period Of: GE Will Replace:

One Year

From the date of the

original purchase

Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor and in-home service to

replace the defective part.

What GE Will Not Cover:

IService trips to your home to teach you how to use

the product.

IDamage to the glass cooktop caused by use of cleaners

other than the recommended cleaning creams.

IImproper installation, delivery or maintenance.

IReplacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

IFailure of the product if it is abused, misused,

or used for other than the intended purpose or

used commercially.

IDamage to the product caused by accident, fire, floods

or acts of God.

IDamage to the glass cooktop caused by hardened

spills of sugary materials or melted plastic that

are not cleaned according to the directions in

the Owner’s Manual.

IIncidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

IDamage caused after delivery.

IProduct not accessible to provide required service.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited

Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,

are limited to one year or the shortest period allowed by law.

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for

home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not

available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE

Service location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what

your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

GE Gas Range Warranty. (For customers in Canada)

All warranty service provided by our Factory Service Centres

Staple your receipt here.

Proof of the original

purchase date is needed to

obtain service under the

warranty.

or an authorized Customer Care technician. For service,

call 1.800.561.3344. Please have serial number and model number

available when calling for service.

For The Period Of: Mabe Will Replace:

One Year

From the date of the

original purchase

Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

limited one-year warranty, Mabe will also provide, free of charge, all labor and in-home

service to replace the defective part.

What Mabe Will Not Cover:

IService trips to your home to teach you how to use

the product.

IDamage to the glass cooktop caused by use of cleaners

other than the recommended cleaning creams.

IImproper installation, delivery or maintenance.

IReplacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

IFailure of the product if it is abused, misused, or

used for other than the intended purpose or used

commercially.

IDamage to the product caused by accident, fire, floods

or acts of God.

IDamage to the glass cooktop caused by hardened

spills of sugary materials or melted plastic that are not

cleaned according to the directions in the Owner’s

Manual.

IIncidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

IDamage caused after delivery.

IProduct not accessible to provide required service.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited

Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,

are limited to one year or the shortest period allowed by law.

WARRANTOR IS NOT RESPONSIBLE FOR CONSEQUENTIAL DAMAGES.

Warrantor: MABE CANADA INC.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Consumer Support.

GE Appliances Website

In the U.S.: ge.com

Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day,

any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals,

order parts or even schedule service on-line. In Canada: www.GEAppliances.ca

Schedule Service

In the U.S.: ge.com

Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your

convenience 24 hours any day of the year! Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal business hours.

In Canada, call 1.800.561.3344

Real Life Design Studio

In the U.S.: ge.com

GE supports the Universal Design concept—products, services and environments that can be used by people of

all ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and mental abilities

and impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including kitchen design ideas for people with

disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please call 800.TDD.GEAC (800.833.4322).

In Canada, contact: Manager, Consumer Relations, Mabe Canada Inc.

Suite 310, 1 Factory Lane

Moncton, N.B. E1C 9M3

Extended Warranties

In the U.S.: ge.com

Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still

in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224 during normal business hours. GE Consumer

Home Services will still be there after your warranty expires. In Canada, call 1.800.661.1616.

Parts and Accessories

In the U.S.: ge.com

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes

(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or by phone at

800.626.2002 during normal business hours.

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be

referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.

Customers in Canada should consult the yellow pages for the nearest Mabe service center, or call 1.800.661.1616.

In the U.S.: ge.com

If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details

including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations

GE Appliances, Appliance Park

Louisville, KY 40225

In Canada: www.GEAppliances.ca, or write to: Director, Consumer Relations, Mabe Canada Inc.

Suite 310, 1 Factory Lane

Moncton, N.B. E1C 9M3

In the U.S.: ge.com

communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail

in the pre-printed registration card included in the packing material. In Canada: www.GEAppliances.ca

Printed in the United States

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Instructions de sécurité . . . . . .2–7

Manuel du

propriétaire

Mode d’emploi

JGS968

PGS968

Auto-nettoyage . . . . . . . . . . . .25, 26

Batterie de cuisine . . . . . . . . . . . . .9

Brûleurs de surface . . . . . . . . . 8, 9

Convexion . . . . . . . . . . . . . . .18–22

Cuisiner et rôtir

Grilles du brûleur

et grille centrale . . . . . . . . . . . . . 33

Panneau de contrôle . . . . . . . . . 36

Plancher de four . . . . . . . . . . . . 36

Porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Porte du four retirable . . . . . . . . 35

Ruban d’emballage . . . . . . . . . . .32

Surfaces d’acier inoxydable . . . . 36

Surface de cuisson de verre . 37, 38

Surfaces peintes . . . . . . . . . . . . . 36

Tiroir de rangement . . . . . . . . . . 34

avec la minuterie . . . . . . . . . . . . .16

Cuisiner ou rôtir . . . . . . . . . . . . .11

Fermentation . . . . . . . . . . . . . . .23

Fonction du Sabbath . . . . . . . . . .30

Fonctions spéciales . . . . . . . .27–29

Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–31

Griller, guide pour griller . . . . . .14

Horloge et minuterie . . . . . . . . .15

Lockout (verrouillage)

des contrôles . . . . . . . . . . . . . . . .15

Réchauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Sonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Conseils de dépannage . . . . 39–43

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Entretien et nettoyage

Soutien à la clientèle

Ampoules . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Assemblage du brûleur . . . . . . . . 32

Boutons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Évent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Soutien à la

clientèle . . . . . . Couverture arrière

Écrivez ici les numéros de

modèle et de série :

N° de modèle __________

N° de série ____________

Ces numéros se trouvent sur

l’étiquette derrière la porte

d’ouverture du four dans le

coin inférieur gauche du

châssis de cuisinière.

49-80496 07-07 JR

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

AVERTISSEMENT !

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

I TOUTES LES CUISINIÈRES PEUVENT

BASCULER

I DES BLESSURES POURRAIENT EN RÉSULTER

I INSTALLEZ LES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT EMBALLÉS

AVEC LA CUISINIÈRE

I REPORTEZ-VOUS AUX INSTRUCTIONS

D'INSTALLATION

AVERTISSEMENT : Si l’information contenue

dans ces instructions n’est pas suivie exactement, il pourrait

y avoir un incendie ou une explosion causant des dommages

à la propriété, des blessures personnelles ou la mort.

— Ne rangez pas et n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs

et liquides inflammables près de cet appareil électroménager

ou autre.

^—CE QU’IL FAUT FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ

UNE ODEUR DE GAZ

I N’essayez pas d’allumer un quelconque appareil

électroménager.

I Ne touchez aucun commutateur électrique; n’utilisez pas

le téléphone de votre bâtiment.

I Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz du

téléphone d’un voisin. Suivez les instructions du

fournisseur de gaz.

I Si vous ne pouvez pas rejoindre votre fournisseur de gaz,

appelez le service d’incendie.

— L’installation et l’entretien doivent être effectués par un

installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur

de gaz.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

AVERTISSEMENT !

Pour votre sécurité, vous devez suivre l’information contenue dans ce manuel pour réduire les

risques d’incendie et d’explosion, de choc électrique ou pour éviter tout dommage matériel, des

blessures ou la mort.

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des blessures.

Pour éviter tout basculement accidentel de la cuisinière, fixez-la au mur ou au plancher en installant

le dispositif antibasculement fourni.

Si le dispositif fourni avec la cuisinière ne convient pas pour cette application, utilisez le dispositif

antibasculement universel WB2X7909.

Pour vérifier si le dispositif est installé et engagé correctement, retirez le tiroir de rangement et

inspectez le pied de nivellement arrière. Assurez-vous qu’il soit bien installé dans la fente.

Si vous retirez la cuisinière du mur pour quelque raison que ce soit, assurez-vous que

le dispositif soit engagé correctement lorsque vous la replacez au mur. S’il ne l’est pas, il

pourrait y avoir un risque que la cuisinière bascule et elle pourrait alors vous blesser ou

blesser un enfant qui est assis, debout ou appuyé sur une porte ouverte.

Veuillez vous reporter à l’information sur le dispositif antibasculement dans ce manuel.

Sinon, la cuisinière pourrait basculer et causer des blessures.

AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT

La loi de la Californie ‘Safe Drinking Water and Toxic Enforcement’ exige que le Gouverneur de

la Californie publie une liste des substances qui, de l’avis de l’État, peuvent causer des anomalies

congénitales ou autres problèmes de reproduction et exige aussi des entreprises qu’elles avisent les

clients des dangers associés à l’exposition possible à de telles substances.

Les appareils au gaz peuvent causer une exposition mineure à quatre de ces substances, soit

le benzène, le monoxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, résultant principalement d’une

combustion incomplète des carburants de PL ou du gaz naturel. Des brûleurs ajustés correctement

(une flamme bleue plutôt que jaune) réduiront la combustion incomplète. L’exposition à ces

substances peut être réduite par une aération grâce à une fenêtre ouverte ou par l’utilisation

d’un ventilateur ou d’une hotte.

L’isolant de fibre de verre des fours autonettoyants émet une très petite quantité de monoxyde de

carbone durant le cycle de nettoyage. L’exposition peut être réduite en aérant grâce à une fenêtre

ouverte ou par l’utilisation d’un ventilateur ou d’une hotte.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

AVERTISSEMENT !

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, vous devez toujours suivre des précautions de base,

y compris ce qui suit :

I Utilisez cet appareil seulement pour

l’usage auquel il est destiné selon ce

manuel du propriétaire.

I Assurez-vous que votre appareil soit bien

installé et mis à la terre par un technicien

qualifié, conformément aux instructions

d’installation fournies.

I Avant d’effectuer tout service, coupez

le courant à la cuisinière dans le tableau

de distribution résidentiel en retirant le

fusible ou en coupant le disjoncteur.

I Demandez à l’installateur de vous montrer

l’emplacement du disjoncteur ou du

fusible. Marquez-le pour avoir une

référence facile.

I Ne laissez pas les enfants seuls—les enfants

ne doivent pas être laissés seuls et sans

surveillance dans un endroit où un

appareil électroménager est utilisé. On ne

doit jamais leur permettre de s’asseoir ou

de se tenir debout sur quelque partie que

ce soit de l’appareil.

I Demandez à l’installateur de vous montrer

l’emplacement du robinet d’arrêt du gaz

de la cuisinière et comment le fermer au

besoin.

I N’essayez pas de réparer ou de remplacer

une quelconque pièce de votre cuisinière

à moins que cela ne soit recommandé

spécifiquement dans ce manuel. Tout

autre entretien doit être effectué par

un technicien qualifié.

I Assurez-vous que votre cuisinière soit

ajustée correctement par un technicien

de service qualifié ou par un installateur

pour le type de gaz (naturel ou PL) utilisé.

Votre cuisinière peut être convertie pour

l’un ou l’autre type de gaz. Reportez-vous

aux instructions d’installation emballées

avec la cuisinière.

I Branchez votre cuisinière seulement

dans une prise murale de 120 volts avec

mise à la terre. Ne retirez pas la broche de

mise à la terre ronde de la fiche. Si vous

n’êtes pas certain de la mise à la terre du

système électrique résidentiel, vous êtes

responsable et dans l’obligation de faire

remplacer la prise qui n’est pas mise à la

terre par une prise à trois broches mise à la

terre conformément au Code national de

l’électricité. N’utilisez pas de rallonge avec

cet appareil.

I Faites installer votre cuisinière et faites-la

mettre à la terre correctement par un

installateur qualifié, conformément aux

instructions d’installation. Tout ajustement

et entretien doivent être effectués

seulement par des installateurs de

cuisinières au gaz ou des techniciens

de service qualifiés.

I Placez la cuisinière dans un endroit à

l’écart de la circulation dans la cuisine

et à l’écart des courants d’air pour éviter

d’avoir une mauvaise circulation d’air.

I Assurez-vous que tout le matériel

d’emballage soit retiré de la cuisinière

avant de l’utiliser pour éviter tout incendie

ou dommage causé par la fumée si le

matériel d’emballage s’enflamme.

I Ne laissez pas les enfants seuls ou sans

supervision lorsqu’une cuisinière est

chaude ou allumée. Ils pourraient

être gravement brûlés.

AVERTISSEMENT :

Ces ajustements doivent être effectués

par un technicien de service qualifié,

conformément aux instructions du

fabricant et à tous les codes et exigences

de l’autorité responsable. Le non respect

de ces instructions peut mener à de graves

blessures ou à des dommages matériels.

L’agence qualifiée effectuant ce travail

assume la responsabilité de la conversion.

I Gardez les filtres de graisse et la hotte

propres pour maintenir une bonne

ventilation et éviter les feux de graisse.

I Enseignez aux enfants à ne pas jouer avec

les commandes ou avec toute autre pièce

de la cuisinière.

I Gardez toujours les serviettes, les linges

à vaisselle, les poignées et autre linge de

maison à distance de votre cuisinière.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

I Gardez toujours les ustensiles de bois et de

plastique et les aliments en boîte à distance de

votre cuisinière.

cuisinière. Un tissu inflammable pourrait

s’enflammer au contact des flammes ou des

surfaces chaudes du four et pourrait provoquer

de graves blessures.

I Gardez toujours les revêtements muraux

combustibles, les rideaux ou les tentures à

distance de votre cuisinière.

I Ne rangez pas de matériaux inflammables dans

le four, le tiroir de rangement de la cuisinière

ou près d’une surface de cuisson.

I Ne nettoyez pas la cuisinière avec des liquides

de nettoyage inflammables ou volatiles.

I Ne rangez pas et n’utilisez pas de matériaux

combustibles, d’essence ou d’autres vapeurs

et liquides inflammables près de cet appareil

électroménager ni d’aucun autre.

I Après une utilisation prolongée de la cuisinière,

le plancher peut devenir très chaud et de

nombreux revêtements de plancher pourraient

ne pas résister à ce type d’utilisation. N’installez

jamais de cuisinière sur des carreaux de vinyle

ou du linoléum qui pourrait ne pas résister

à ce type d’utilisation. Ne l’installez jamais

directement sur le tapis de cuisine.

I Ne laissez pas la graisse de cuisson ou autres

matières inflammables s’accumuler sur ou près

de la cuisinière.

I N’utilisez pas d’eau sur les feux de graisse.

Ne saisissez jamais une casserole en flamme.

Éteignez les commandes. Éteignez un feu sur

un brûleur en surface en couvrant entièrement

la casserole avec un couvercle bien ajusté, une

plaque à biscuit ou un plateau plat. Utilisez un

extincteur d’incendie à mousse ou une poudre

chimique tout usage.

I Évitez d’égratigner la surface de cuisson vitrée

avec des instruments tranchants ou avec des

bagues et autres bijoux.

I Ne laissez personne grimper, se tenir debout

ou se suspendre sur la porte du four, le tiroir

de rangement ou la surface de cuisson. Cela

pourrait endommager la cuisinière et même la

faire basculer, provoquant de graves blessures.

La graisse en flammes à l’extérieur d’une

casserole s’éteint en la couvrant de bicarbonate

de sodium, ou, si possible en utilisant un

extincteur d’incendie à mousse ou à poudre

chimique tout usage.

MISE EN GARDE :

les articles qui

pourraient attirer les enfants ne doivent pas être

rangés dans les armoires au-dessus de la cuisinière

ou sur le dosseret d’une cuisinière—les enfants qui

grimpent sur la cuisinière pour atteindre les articles

pourraient être gravement blessés.

Les flammes dans le four peuvent être

éteintes entièrement en fermant la porte du

four et en fermant la commande ou en utilisant

un extincteur d’incendie à mousse ou à poudre

chimique tout usage.

AVERTISSEMENT :

n’utilisez JAMAIS cet appareil pour

réchauffer ou chauffer la pièce. Ceci

pourrait mener à un empoisonnement au

monoxyde de carbone et une surchauffe

de la surface de cuisson ou du four.

I Laissez les grilles de brûleur et autres surfaces

refroidir avant de les toucher ou de les laisser à

un endroit où les enfants peuvent les atteindre.

I Ne bloquez jamais les évents (ouvertures d’air)

de la cuisinière. Ils offrent une entrée et une

sortie d’air nécessaires pour que la cuisinière

fonctionne correctement avec la bonne

combustion. Les ouvertures d’air se trouvent

à l’arrière de la surface de cuisson, dans le

haut et le bas de la porte du four et au bas

de la cuisinière sous le tiroir de rangement

ou le panneau coup de pied.

I Pour votre sécurité, n’utilisez jamais votre

appareil électroménager pour réchauffer et

chauffer la pièce.

I De larges égratignures ou chocs sur les portes

de verre peuvent casser ou faire éclater la vitre.

I Ne soulevez pas la surface de cuisson. Soulever

la surface de cuisson peut endommager la

cuisinière ou causer un mauvais

fonctionnement.

I Ne nettoyez pas la cuisinière pendant qu’elle

fonctionne.

I Ne portez jamais de vêtements amples ou

tombants lorsque vous utilisez l’appareil.

Attention en vous étirant pour atteindre les

articles rangés dans les armoires au-dessus de la

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

AVERTISSEMENT !

BRÛLEURS DE SURFACE

Utilisez la bonne taille de casserole—évitez les casseroles instables ou qui basculent facilement. Choisissez

une batterie de cuisine à fond plat assez large pour couvrir les grilles du brûleur. Pour éviter les déversements,

assurez-vous que la casserole soit assez grande pour bien contenir les aliments. Ceci fera gagner du temps

de nettoyage et évitera les accumulations dangereuses d’aliments puisque les éclaboussures importantes

ou les déversements laissés sur la cuisinière peuvent s’enflammer. Utilisez des casseroles aux poignées

faciles à saisir qui restent fraîches.

I Utilisez le moins possible de graisse pour

une friture efficace peu profonde ou à grande

friture. Trop remplir la casserole de graisse peut

provoquer des déversements lors de l’ajout

d’aliments.

I Lorsque vous préparez des mets flambés sous la

hotte, mettez le ventilateur en marche.

I N’utilisez pas de wok sur la surface de cuisson

si le wok a un anneau rond de métal placé sur

la grille du brûleur pour supporter le wok. Cet

anneau agit comme piège à chaleur ce qui

pourrait endommager la grille et la tête du

brûleur. Cela pourrait aussi provoquer un

mauvais fonctionnement du brûleur. Cela

pourrait aussi créer un niveau de monoxyde

de carbone au-dessus des normes permises

actuellement, menant donc à un danger

pour la santé.

I Les aliments à frire doivent être aussi secs que

possible. Le givre sur les aliments surgelés ou

l’humidité sur les aliments frais peuvent créer

des bulles de graisse qui peuvent monter sur

les côtés des casseroles.

I Utilisez toujours la position LITE en allumant

les brûleurs supérieurs et assurez-vous que les

brûleurs soient allumés.

I Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans

supervision à des réglages de température

élevée. Les débordements par bouillonnement

peuvent provoquer de la fumée et les

déversements graisseux peuvent s’enflammer.

I Ajustez la taille de la flamme du brûleur

supérieur pour qu’elle ne dépasse pas le bord

de la casserole. Une flamme excessive est

dangereuse.

I Utilisez seulement des poignées de cuisine

sèches—les poignées humides sur les surfaces

chaudes peuvent provoquer des brûlures de

vapeur. Ne laissez pas les poignées de cuisine

près de flammes nues lorsque vous soulevez la

casserole. N’utilisez pas de serviette ni autre

chiffon ou tissu épais pour remplacer une

poignée de cuisine.

I Lorsque vous utilisez une casserole de verre,

assurez-vous qu’elle soit conçue pour le dessus

de la cuisinière.

I Pour réduire la possibilité de brûlures,

l’inflammation de matériaux inflammables

et les déversements, tournez les poignées des

casseroles vers le côté ou vers l’arrière de la

cuisinière sans recouvrir les brûleurs adjacents.

I Surveillez attentivement les aliments frits à un

réglage de flammes élevées.

I Faites toujours chauffer la graisse lentement et

surveillez-la tandis qu’elle chauffe.

I Ne laissez aucun article sur la surface de

cuisson. L’air chaud de l’évent pourrait

enflammer les articles inflammables et

augmentera la pression dans des contenants

fermés ce qui pourrait les faire éclater.

I Si vous utilisez ensemble des huiles ou des

graisses pour la friture, brassez-les avant de

réchauffer ou tandis que les graisses fondent

lentement.

I N’essayez jamais de déplacer une casserole

de graisse chaude, tout particulièrement une

friteuse. Attendez que la graisse refroidisse.

I Ne laissez pas d’articles de plastique sur la

surface de cuisson— ils peuvent fondre s’ils

sont trop près de l’évent.

I Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de

surface.

I Pour éviter la possibilité d’une brûlure, soyez

toujours certain que les commandes de tous

les brûleurs sont en position OFF (ARRÊT) et que

toutes les grilles sont refroidies avant d’essayer

de les retirer.

I Si la cuisinière se trouve près d’une fenêtre, ne

suspendez pas de longs rideaux qui pourraient

toucher les brûleurs de surfaces et créer un

danger d’incendie.

I Si vous détectez une odeur de gaz, coupez le gaz

à la cuisinière et appelez un technicien qualifié.

N’utilisez jamais une flamme nue pour trouver

une fuite.

I Utilisez un thermomètre à friture si possible

pour éviter toute surchauffe de graisse au-delà

du point de fumée.

I Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que

toutes les pièces du brûleur soient en place.

I Éteignez toujours les contrôles de brûleur de

surface avant de retirer les casseroles.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

FAITES BIEN CUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE…

Faites bien cuire la viande et la volaille—la viande doit avoir une température INTERNE de 71° C (160° F), et la volaille une température

INTERNE de 82° C (180° F). Préparer la nourriture à ces températures protège normalement contre les maladies alimentaires

AVERTISSEMENT !

FOUR

Lorsque vous ouvrez la porte du four, restez à l’écart de la cuisinière. De l’air chaud ou de la vapeur s’échappant

peut provoquer des brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux.

I Ne chauffez pas les contenants d’aliments

qui ne sont pas ouverts. La pression pourrait

s’accumuler et le contenant pourrait éclater,

provoquant une blessure.

I Ne laissez pas de produits en papier, ustensiles

de cuisson ou aliments dans le four lorsqu’il

n’est pas utilisé.

I Gardez l’évent du four exempt de toute

AVERTISSEMENT :

NE couvrez

obstruction.

JAMAIS aucune fente, trou ou passage dans le

bas du four et ne recouvrez pas complètement

la grille d’un matériau comme le papier

aluminium. Ceci bloquerait le débit d’air dans

le four et pourrait causer un empoisonnement

au monoxyde de carbone. Les doublures

de papier aluminium pourraient aussi

emprisonner la chaleur, menant à un

danger d’incendie.

I Gardez le four libre de toute accumulation de

graisse.

I Placez la grille du four à la position voulue

lorsque que le four est froid. Si les grilles

doivent être manipulées lorsqu’elles sont

chaudes, ne laissez pas les poignées de cuisine

entrer en contact avec les éléments chauffants.

I En utilisant les sacs de cuisson ou de rôtissage

dans le four, suivez les directives du fabricant.

I N’utilisez pas de papier aluminium pour couvrir

le fond du four. Une mauvaise installation de

papier aluminium pourrait provoquer un risque

de choc électrique ou d’incendie.

I Assurez-vous que une lèchefrite soit

correctement en place pour réduire la

possibilité d’incendies de graisse.

I Si vous avez un feu de graisse dans une

lèchefrite, appuyez sur la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) et gardez la porte du four

fermée pour contenir l’incendie jusqu’à ce

qu’il s’éteigne.

I Sortir la grille jusqu’au verrou de butée est

pratique pour soulever les aliments lourds.

C’est aussi une précaution contre les brûlures

pouvant être provoquées en touchant les

surfaces chaudes de la porte ou les parois

du four.

I N’utilisez pas le four pour sécher les journaux.

S’ils surchauffent, ils peuvent s’enflammer.

I N’utilisez pas le four comme espace de

rangement. Les articles rangés dans un four

peuvent s’enflammer.

FOUR AUTONETTOYANT

N’utilisez pas de nettoyant de four. Il ne faut jamais utiliser de nettoyant de four commercial ni de revêtement protecteur de

doublure de four de quelque type que ce soit autour d’une quelconque section du four. Les résidus de nettoyants de four

endommageront l’intérieur du four lors d’un cycle d’autonettoyage.

I Ne nettoyez pas le joint de porte. Le joint de

porte est essentiel au maintien de l’étanchéité.

Il ne faut pas frotter, ni endommager, ni

déplacer le joint.

I Avant l’autonettoyage, retirez les grilles du four

brillantes de couleur argentée (sur certains

modèles) et tous les ustensiles.

I Assurez-vous d’essuyer tout déversement

excessif avant de lancer l’autonettoyage.

I S’il y a défaillance en mode d’autonettoyage,

éteignez le four et coupez le courant. Faites-le

réparer par un technicien qualifié.

I Nettoyez seulement les pièces indiquées dans ce

manuel du propriétaire.

LISEZ ATTENTIVEMENT ET CONFORMEZ-VOUS À CES INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utilisation des brûleurs de surface au gaz.

Dans ce manuel, les fonctions et l’apparence pourraient différer de votre modèle.

Comment allumer un brûleur de surface au gaz

Enfoncez le bouton de commande et

tournez-le en position LITE.

Lorsqu’un brûleur passe à LITE, tous les

brûleurs émettent un déclic. N’essayez pas

de démonter un brûleur ou de nettoyer

autour d’un brûleur tandis qu’un autre

brûleur est allumé. Un choc électrique

pourrait en découler ce qui vous ferait

Vous entendrez un petit déclic—le son de

l’étincelle électrique qui allume le brûleur.

Une fois la flamme allumée, tournez le

bouton pour ajuster la taille de la flamme. peut-être renverser des casseroles chaudes.

Si le bouton reste à LITE, il continuera à

cliquer.

Enfoncez le bouton de contrôle et

tournez-le à la position « LITE ».

Brûleurs au gaz scellés

Le plus petit brûleur (position droite

Les brûleurs plus larges sont alimentés à

arrière) produira les meilleurs résultats de un niveau plus élevé que les autres et

mijotage pour les aliments délicats comme feront bouillir les liquides plus

les sauces ou les aliments qui ont besoin

de cuire à feu doux pendant un certain

temps. Vous pouvez réduire sa chaleur à

un niveau très bas.

rapidement.

Comment choisir la taille de la flamme

Toute flamme plus large que le bas de la

casserole est perdue et ne sert qu'à

chauffer la poignée.

Pour une manipulation sans danger des casseroles,

ne laissez jamais les flammes monter le long des

côtés des casseroles.

Surveillez la flamme, non pas le bouton,

en réduisant la chaleur. La taille de la

flamme d’un brûleur au gaz doit convenir

au type de casserole utilisée.

Dans les cas de panne de courant

Dans le cas d’une panne de courant, vous

pouvez allumer les brûleurs de la surface

au gaz de votre cuisinière avec une

Attention tout particulièrement lorsque

vous allumez les brûleurs de cette

manière.

allumette. Tenez une allumette allumée

près du brûleur, puis enfoncez et tournez

le bouton de contrôle à la position LITE.

Les brûleurs de surface utilisés pendant

une panne d’électricité continueront à

fonctionner normalement.

Avant d’allumer un brûleur au gaz

Après avoir allumé un brûleur

au gaz

I Assurez-vous que toutes les grilles

de la cuisinière soient en place avant

d’utiliser un brûleur.

I Ne faites pas fonctionner le brûleur

longtemps sans casserole sur la grille.

Le fini pourrait s’écailler sans casserole

pour absorber la chaleur.

I Assurez-vous que les brûleurs et les

grilles soient refroidis avant d’y mettre

la main, une poignée de cuisine, des

chiffons de nettoyage ou autres

matériaux.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Batterie de cuisine sur la cuisinière

Aluminium : une batterie de cuisine de

poids moyen est recommandée car elle

chauffe rapidement et uniformément.

La plupart des aliments brunissent

uniformément dans une poêle à frire

d’aluminium. Utilisez des poêlons à

couvercles hermétiques en cuisinant

avec de petites quantités d’eau.

Céramique de verre résistante à la chaleur :

sert à la cuisson de surface ou au four.

Elle conduit la chaleur très lentement et

se refroidit très lentement. Vérifiez les

directives du fabricant de la batterie de

cuisine pour être certain qu’elle puisse

être utilisée avec les cuisinières au gaz.

Acier inoxydable : ce métal seul a de

mauvaises propriétés pour la chaleur et

est normalement combiné avec le cuivre,

l’aluminium ou d’autres métaux pour

améliorer la répartition de chaleur. Les

poêles à frire à combinaison de métaux

fonctionnent normalement de manière

satisfaisante si elles sont utilisées à feu

moyen selon les recommandations du

fabricant.

Fonte : si elles chauffent lentement, la

plupart des poêles à frire présentent des

résultats satisfaisants.

Fer émaillé : sous certaines

conditions, l’émail de certaines batteries

de cuisine pourrait fondre. Suivez les

recommandations du fabricant de

batterie de cuisine pour les

méthodes de cuisson.

Verre : il y a deux types de batteries

de cuisine de verre—celles pour le four

seulement et celles pour la cuisson sur la

cuisinière (poêlons, café et thé). Le verre

conduit la chaleur très lentement.

Grille de dessus de cuisinière

N’utilisez pas de grilles de dessus de

cuisinière sur vos brûleurs au gaz scellés.

Si vous utilisez la grille de dessus de

cuisinière sur le brûleur au gaz scellé, cela

provoquera une combustion incomplète

et donc pourrait mener à une exposition

à des niveaux de monoxyde de carbone

dépassant les normes admissibles

actuelles.

Ceci peut être dangereux pour votre santé.

Utilisation du wok

Nous recommandons d’utiliser un wok de

35,56 cm (14 po) ou moins à fond plat. Assurez-

vous que le fond du wok soit à plat sur la grille.

Ils sont disponibles chez votre quincaillier local.

Utilisez un wok à fond plat.

Seul un wok à fond plat doit être utilisé.

N’utilisez pas de wok à fond plat sur un

anneau de support. Placer l’anneau sur le

brûleur ou la grille pourrait provoquer

un mauvais fonctionnement du brûleur,

menant à des niveaux de monoxyde de

carbone au-dessus des normes permises.

Ceci pourrait être dangereux pour votre

santé.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utilisez les contrôles du four.

(Dans ce manuel, les fonctions et l’apparence pourraient différer de votre modèle.)

MULTI/1 RACK

Les fonctions et l’apparence pourraient varier.

Fonctions et réglages des contrôles du four, de l’horloge et de la minuterie

Touche BAKE (cuisson)

Touche DELAY START (démarrage retardé)

Utilisez avec les touches COOK TIME (temps

de cuisson) ou SELF CLEAN LO/STD (autonettoyage

bas/std) pour régler le four afin qu’il démarre

et s’arrête automatiquement à un moment

préalablement choisi.

Enfoncez pour choisir la fonction de cuisson.

Touche BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température)

Enfoncez pour choisir la fonction ‘griller’.

Touche CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

Touche COOK TIME (temps de cuisson)

Enfoncez cette touche, puis utilisez les touches

numériques pour régler le temps voulu pour

préparer les aliments. Le four s’éteindra à la fin

du temps de cuisson.

(cuisson par convexion multi/1 grille)

Enfoncez pour choisir la cuisson avec la

fonction convexion.

Touche CONVECTION ROAST (rôtir par

convexion)

Touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt)

Enfoncez pour annuler TOUTES les opérations

du four sauf l’horloge, la minuterie et le

verrouillage des contrôles.

Enfoncez pour choisir de rôtir avec la fonction

de convexion.

Touche PROOF (fermentation)

Enfoncez pour choisir un environnement chaud

utile pour les produits à levure.

Touche CLOCK (horloge)

Enfoncez avant de régler l’horloge.

Touche START (démarrer)

Doit être enfoncée pour démarrer toute

fonction de cuisine ou de nettoyage.

Touches numériques

Utilisez-les pour régler toute fonction

exigeant des chiffres comme pour l’heure sur

l’horloge, la minuterie, la température du four,

la température interne des aliments, l’heure

de démarrage et la durée d’opération pour

la cuisson à minuterie et l’autonettoyage.

Affichage

Affiche l’heure, la température du four, si

le four est en mode de cuisson, grillade ou

autonettoyage et les heures réglées de la

minuterie ou des opérations automatiques

du four.

Touche KITCHEN TIMER ON/OFF (minuterie de

cuisine marche/arrêt)

Si ‘F - et un nombre ou une lettre’ clignotent sur

l’affichage et sur les signaux de contrôle du four, ceci

indique un code d’erreur de fonction. Enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Laissez le four refroidir pendant

une heure. Remettez le four en marche. Si le code d’erreur de

fonction se répète, coupez le courant du four et appelez pour le

faire réparer.

Si votre four était réglé à une opération du four à minuterie

et s’il y a eu une panne de courant, l’horloge et toutes les

fonctions programmées doivent être réinitialisés.

Enfoncez pour choisir la fonction de minuterie.

Touche PROBE (sonde)

Enfoncez lorsque vous utilisez la sonde pour

préparer les aliments.

Touche WARM (réchauffer)

Enfoncez pour garder les aliments préparés

chauds. Reportez-vous à la section Comment

régler le four pour réchauffer.

L’heure clignotera sur l’affichage après une panne de

courant.

CONTROL LOCKOUT

(verrouillage des contrôles)

Touche SELF CLEAN LO/STD

(autonettoyage bas/std)

Le verrouillage des contrôles est 9 et 0.

Enfoncez et gardez enfoncées les touches

9 et 0 en même temps pendant 3 secondes.

Enfoncez pour choisir la fonction

d’autonettoyage. Reportez-vous à la section

Utiliser le four autonettoyant.

Touche OVEN LIGHT ON/OFF (lumière de four

marche/arrêt)

Enfoncez pour mettre en marche ou éteindre la

lumière du four.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser le four.

www.electromenagersge.ca

Pour éviter toute brûlure possible, placez les grilles à la position voulue avant de mettre le four en marche.

Avant de commencer…

Les grilles ont des butées donc

Pour replacer, placez le bout de la grille

(verrous d’arrêt) sur le support, penchez

l’avant vers le haut et poussez pour la

faire entrer.

lorsqu’elles sont placées correctement,

elles bloquent avant de sortir

complètement et ne se pencheront pas.

En plaçant et retirant les casseroles,

MISE EN GARDE :

lorsque

sortez la grille jusqu’à ce qu’elle bloque.

vous utilisez la grille à la position la plus basse

(A), faites attention lorsque vous la sortez. Nous

vous recommandons de sortir la grille de plusieurs

pouces et ensuite d’utiliser deux poignées de

cuisine pour sortir la grille en la tenant par les

côtés. La grille est basse et vous pouvez vous

brûler si vous mettez la main au milieu et la

sortez entièrement. Attention de ne pas vous

brûler la main sur la porte en utilisant la grille

à la position la plus basse (A).

L’élément chauffant se trouve sous

le plancher du four. Ne placez pas

d’aliments sur la partie inférieure

du four pour les préparer.

Pour retirer une grille, tirez-la vers vous,

penchez l’avant vers le haut et sortez.

Le four possède 7 positions de grille.

Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Type d’aliment

Position de grille

Tartes surgelées (sur une plaque à biscuits)

C ou D

Enfoncez les touches numériques

pour choisir la température voulue.

Gâteau des anges

Gâteau savarin ou quatre-quarts

B ou C

C ou D

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Biscuits secs, muffins, brownies, biscuits,

petits gâteaux, gâteaux étagés, tartes

Vérifiez si les aliments sont prêts au

temps minimum de la recette. Faites

cuire plus longtemps au besoin.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) à la fin de la

cuisson.

Casseroles

Dinde

C ou D

Si vous préparez quatre étages de

gâteau à la fois, placez-en deux sur la

grille B et deux sur la grille D. Répartissez

les moules sur la grille pour qu’aucun

d’entre eux ne soit directement

au-dessus de l’autre.

REMARQUE : Un ventilateur de refroidissement

se met en marche et s’éteint automatiquement

pour refroidir les pièces internes. Ceci est normal

et le ventilateur pourrait continuer à fonctionner

même après que le four soit éteint.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser le four.

Préchauffage et placement des moules

Préchauffez le four si la recette l’indique. Les résultats seront meilleurs si les

Il est nécessaire de préchauffer pour de

meilleurs résultats lors de la préparation

moules sont entrés dans le four autant

que possible. Si vous préparez plus d’un

de gâteaux, de biscuits secs, de pâtisseries moule, placez-les pour qu’ils aient au

et de pain.

moins 2,5 cm à 3,8 cm (1 po à 1¹⁄2 po)

d’air autour d’eux.

Pour préchauffer, réglez le four à la bonne

température. Le contrôle fera entendre un bip

lorsque le four est préchauffé et l’affichage

indiquera la température choisie. Le temps

de préchauffage variera selon le réglage

de température.

Ne placez pas d’aliments

directement dans le fond du four.

Papier aluminium

Vous pouvez utiliser une plus petite feuille

de papier pour saisir les déversements en

la plaçant à quelques pouces sous les

aliments sur une grille inférieure.

N’utilisez pas de papier aluminium au fond

du four.

Ne couvrez jamais entièrement une grille

de papier aluminium. Ceci affectera la

circulation de chaleur et mènera à une

mauvaise cuisson.

Humidité du four

Tandis que votre four se réchauffe, le

changement de température de l’air du

four peut former des gouttelettes d’eau

sur le verre de la porte. Ces gouttelettes

ne sont pas dangereuses et s’évaporent

tandis que le four continue à se

réchauffer.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Évent de four

Votre four est ventilé à travers un évent

qui se trouve vers l’arrière de la cuisinière.

Ne bloquez pas cet évent en cuisinant

dans le four. Il est important que le

courant d’air chaud du four et l’air

frais du brûleur du four circule sans

interruption. Évitez de toucher les

ouvertures d’évent ou les surfaces

avoisinantes tandis que le four ou

le gril est allumé, car ils pourraient

être chauds.

ILes poignées des casseroles sur la surface

de cuisson peuvent devenir chaudes si on les

laisse trop près de l’évent.

INe laissez pas d’articles de plastique sur la

surface de cuisson; ils peuvent fondre s’ils

sont trop près de l’évent.

INe laissez aucun article sur la surface

de cuisson. L’air chaud de l’évent pourrait

enflammer les articles inflammables et

augmentera la pression dans des contenants

fermés, ce qui pourrait les faire éclater.

ILes articles de métal deviennent très chauds

s’ils sont laissés sur la surface de cuisson et ils

peuvent provoquer des brûlures.

Panne de courant

Si le four est en marche lorsque la panne

commence, le brûleur du four se ferme

et ne peut pas être rallumé avant que le

courant ne soit rétabli. La circulation de

gaz est arrêtée automatiquement et ne

reprendra pas avant que le courant ne soit

rétabli et que la barre à incandescence

n’ait atteint la température de

MISE EN GARDE : n’essayez pas de faire

fonctionner le four à allumage électrique durant

une panne d’électricité.

Le four ou le gril ne peut être allumé

durant une panne de courant. Le gaz ne

circulera pas à moins que la barre à

incandescence ne soit chaude.

fonctionnement.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utilisation du four.

Comment régler le four à griller

IMPORTANT : pour éviter les brûlures possibles, placez

Pour passer à LO Broil (griller à basse

température), enfoncez la touche BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

à nouveau.

Utilisez LO Broil (griller à basse température)

pour bien préparer des aliments tels que

volailles ou coupes épaisses sans trop brunir.

les tablettes à la position voulue avant d’allumer le four.

Déposez la viande ou le poisson sur

une grille d’une lèchefrite conçue pour

la grillade.

Suivez les positions de grilles suggérées

dans le Guide pour griller.

La porte du four doit être fermée

pendant que les aliments grillent.

Enfoncez la touche BROIL HI/LO (griller à

haute/basse température) une fois pour

HI Broil (griller à haute température).

Enfoncez la touche START (démarrer).

Après avoir grillé, enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt).

Servez immédiatement les aliments, et laissez

refroidir la lèchefrite à l’extérieur du four

durant le repas pour faciliter le nettoyage.

REMARQUE : griller ne fonctionne pas si la sonde de

température est branchée.

Guide pour griller

La taille, le poids,

l’épaisseur, la température

de démarrage et votre

préférence de cuisson

affecteront le temps

de préparation.

Ce guide est établi

à partir de viandes

à la température

Quantité et/ ou

épaisseur

Position Premier côté Second côté

Aliment

grille Temps (min.) Temps (min.) Commentaires

Bœuf haché

1,3 cm à 1,9 cm (¹/2 po à ³/4 po) épaisseur

Espacer uniformément.

Steaks de bœuf

Saignant†

À point

1,9 cm à 2,5 cm (³/4 po à 1 po) épaisseur

Les steaks de moins de

1,9 cm (³/4 po) épais sont

difficiles pour préparer

saignant.

0,45 kg à 0,68 kg (1 à 1¹⁄2 lbs)

Bien cuit

Incisez le gras.

Saignant†

À point

Bien cuit

3,8 cm (1¹/2 po) épaisseur

0,91 kg à 1,13 kg (2 à 2¹⁄2 lbs)

du réfrigérateur.

Poulet

1 complet découpé

0,91 kg à 1,13 kg (2 à 2¹⁄2 lbs),

séparé en longueur

Poitrine

Brossez chaque côté

de beurre fondu.

Griller peau vers le

bas d’abord.

†Le ministère de l’agriculture

des É.-U. affirme que « le bœuf

saignant est populaire, mais vous

devriez vous rappeler que de le

préparer à seulement 60° C (140° F)

signifie que certains organismes

d’empoisonnement alimentaire

pourraient survivre. » (Source :

Safe Food Book. Your Kitchen Guide.

USDA (rév.en juin 1985.)

Produit de boulangerie

Pain (grillé)

Muffin anglais

2 à 4 tranches

2 (séparé)

3-4

Espacer uniformément.

Placez les muffins

anglais coupés vers le

haut et badigeonnez

de beurre si désiré.

Coupez à travers la

coquille. Ouvrez.

Badigeonnez de beurre

fondu avant de griller

et après la moitié de

la cuisson.

Manipulez et tournez

très délicatement.

Badigeonnez de beurre

citronné avant et

durant la cuisson,

si désiré.

Queues de

homard

2 à 4

18–20

Ne pas

retourner.

Filets de poisson 0,45 kg (1 lb.) (0,6 cm à 1,3 cm

(¹/4 po à ¹/2 po) épaisseur)

Saumon

Steaks

Filets

2 (2,5 cm (1 po) épaisseur)

2 (1,3 cm à 1,9 cm

Tournez avec soin.

Ne tournez pas avec la

peau vers le bas.

(¹/2 po à ³/4 po) épaisseur)

Tranches de jambon 1,3 cm (¹/2 po) épaisseur

(précuit)

2,5 cm (1 po) épaisseur

Côtelettes de porc 2 (1,3 cm (¹/2 po) épaisseur)

Incisez le gras.

Bien cuit

2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) environ 0,45 kg (1 lb.)

Côtelettes d’agneau

À point

Bien cuit

2 (2,5 cm (1 po) épaisseur)

environ 283 g à 340 g (10 à 12 oz.)

À point

Bien cuit

2 (3,8 cm (1¹⁄2 po) épaisseur)

environ 0,45 kg (1 lb.)

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser l’horloge, la minuterie et

le verrouillage des contrôles.

www.electromenagersge.ca

Pour régler l’horloge

L’horloge doit être réglée à la bonne

Enfoncez la touche CLOCK (horloge).

heure pour que les fonctions de

minuterie automatique du four

fonctionnent correctement. L’heure

ne peut pas être changée durant une

cuisson à minuterie ou un cycle

d’autonettoyage.

Enfoncez les touches numériques.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Assurez-vous que l’horloge soit

réglée à la bonne heure.

Pour régler la minuterie

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine

marche/arrêt).

Après avoir enfoncé la touche START

(démarrer), SET (régler) disparaît, ce qui vous

indique que le compte à rebours est commencé,

bien que l’affichage ne change qu’après une

minute. Les secondes n’apparaîtront pas avant la

dernière minute du compte à rebours.

Enfoncez les touches numériques

jusqu’à ce que le temps voulu

s’affiche. Par exemple, pour régler

2 heures et 45 minutes, enfoncez

les touches 2, 4 et 5 dans cet ordre.

Si vous faites une erreur, enfoncez

la touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt) et

recommencez.

La minuterie compte les minutes

seulement.

Lorsque la minuterie atteint :00,

le contrôle fera entendre 3 bips

suivis d’un bip toutes les 6 secondes

jusqu’à ce que vous enfonciez la

touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt).

Elle ne contrôle pas les opérations

du four. Le réglage maximum de la

minuterie est de 9 heures et 59

minutes.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

La tonalité de 6 secondes peut être annulée en

suivant les étapes des fonctions spéciales de la

section de contrôle de votre four sous Tonalités

à la fin d’un cycle avec la minuterie.

Pour réinitialiser la minuterie

Si l’affichage indique encore le temps

restant, vous pouvez le changer en

enfonçant la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine marche/arrêt), le temps restant en enfonçant la touche

puis les touches numériques jusqu’à ce

que l’heure voulue s’affiche.

Si le temps restant n’est pas affiché

(horloge, démarrage retardé ou temps

de cuisson ne sont pas affichés), rappelez

KITCHEN TIMER ON/OFF (minuterie de

cuisine marche/arrêt) et en enfonçant

ensuite les touches numériques pour

entrer le nouveau temps voulu.

Pour annuler la minuterie

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine marche/arrêt)

deux fois.

Lockout (verrouillage) des contrôles

Lorsque cette fonction est activée et

lorsque vous enfoncez les touches, le

contrôle fera entendre un bip sonore et

l’affichage indiquera LOC ON (verrou en

place).

Votre contrôle vous permet de verrouiller les

touches pour qu’elles ne puissent pas être

activées en les enfonçant.

Pour verrouiller/déverrouiller les

contrôles :

I Le mode de verrouillage des contrôles

affecte toutes les touches. Aucune touche ne

fonctionnera lorsque cette fonction est activée.

I L’ajustement sera conservé en mémoire après

une panne d’électricité.

Enfoncez les touches 9 et 0 en

même temps pendant 3 secondes,

jusqu’à ce que l’affichage indique

LOC ON (verrou en place).

Pour déverrouiller le contrôle,

enfoncez les touches 9 et 0 en même

temps pendant 3 secondes, jusqu’à

ce que l’affichage indique LOC OFF

(verrou enlevé).

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utilisation des fonctions pour cuisiner et rôtir avec la minuterie.

(sur certaines modèles)

REMARQUE : les aliments qui se gâtent facilement—comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le

porc—ne devraient pas rester sortis pendant plus d’une heure avant ou après la cuisson. La température ambiante

favorise la croissance de bactéries dangereuses. Assurez-vous que la lumière du four soit éteinte car la chaleur de

l’ampoule favorisera la croissance de bactéries dangereuses.

Comment régler un démarrage immédiat et un arrêt automatique

L’affichage indiquera le changement

de température (en commençant à

37,8º C (100º F) et le temps de cuisson.

L’affichage commencera à changer

lorsque la température atteint 37,8º C

(100º F).

Le four s’allumera immédiatement et fera cuire

pendant une durée choisie. À la fin du temps de

cuisson, le four s’éteindra automatiquement.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Utilisez les touches numériques et

entrez la température voulue.

Le four poursuivra la cuisson pendant

le temps programmé, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la

fonction WARM (réchauffer) n’ait

été activée. Reportez-vous à la section

Comment régler le four pour réchauffer.

Enfoncez la touche COOK TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Utilisez les touches numériques et

entrez la durée de cuisson voulue.

La température du four et le temps

de cuisson entrés seront affichés.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer l’affichage.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique

Vous pouvez régler le contrôle du four pour

retarder le démarrage du four, cuire pendant

un certain temps précis, puis s’éteindre

automatiquement.

REMARQUE : Une tonalité se fera entendre si

vous utilisez la cuisson à minuterie et ne touchez

pas la touche START (démarrer) après avoir

entré la température de cuisson.

Assurez-vous que l’horloge montre la

bonne heure.

Si vous désirez vérifier les heures

réglées, enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) pour vérifier l’heure

de démarrage réglé ou enfoncez la

touche COOK TIME (temps de cuisson)

pour vérifier la durée de cuisson réglée.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Utilisez les touches numériques et

entrez la température voulue.

Enfoncez la touche COOK TIME

(temps de cuisson).

Lorsque le four s’allume à l’heure

réglée, l’affichage indiquera le

changement de température (en

commençant à 37,8º C (100º F))

et le temps de cuisson. L’affichage

commencera à changer lorsque la

température atteint 37,8º C (100º F).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Utilisez les touches numériques et

entrez la durée de cuisson voulue.

Le four poursuivra la cuisson pendant

le temps programmé, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la

fonction WARM (réchauffer) n’ait

été activée. Reportez-vous à la section

Comment régler le four pour réchauffer.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques,

entrez l’heure à laquelle vous

désirez que le four s’allume

et commence la cuisson.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer l’affichage.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser la sonde.

www.electromenagersge.ca

Pour de nombreux aliments, tout particulièrement les rôtis et la volaille, la température interne des aliments est le meilleur moyen

de savoir s’ils sont prêts. La sonde de température permet de ne plus tenter de deviner si les aliments rôtis sont bien cuits.

Utiliser des sondes autres que

Câble

celle fournie avec ce produit pourrait

Fiche

endommager la sonde ou le contrôle

du four.

Sonde

Utilisez les poignées de la sonde et de

la fiche en les insérant et les retirant des

aliments et de la prise.

I Pour éviter d’endommager la sonde, n’utilisez

pas de pinces pour tirer le câble en le retirant.

Poignées

I Pour éviter les brûlures possibles, ne

débranchez pas la sonde de la prise avant que

le four ne soit refroidi.

I Pour éviter de briser la sonde, assurez-vous

que les aliments sont bien dégelés avant de

l’insérer.

I Ne laissez jamais la sonde à l’intérieur du four

La sonde de température possède

un capteur ressemblant à une

brochette à une extrémité et une

fiche à l’autre, c’est ce qui pénètre

dans la prise du four.

durant un cycle d’autonettoyage.

I Ne rangez pas la sonde dans le four.

Après avoir préparé la viande et l’avoir

placée sur une grille dans une lèchefrite

conçue pour la grillage, suivez les

étapes ci-dessous pour bien positionner

la sonde.

Pour les rôtis sans os, insérez la sonde

dans la partie ayant le plus de chair du

rôti. Pour le jambon ou l’agneau à os,

insérez la sonde au centre du muscle

large le plus bas.

Insérez entièrement la sonde dans la

viande. Elle ne devrait pas toucher l’os,

le gras ou le cartilage.

Insérez la sonde au centre de plats tels

que pain de viande ou mets en cocotte.

Insérez la sonde dans la partie ayant le

plus de chair de l’intérieur de la cuisse

du dessous et parallèle à la cuisse d’une

dinde complète.

Comment régler le four pour rôtir en utilisant la sonde

Insérez la sonde dans l’aliment.

Lorsque la température interne de

l’aliment atteint 37,8º C (100° F), la

température interne changeante

s’affichera.

Branchez la sonde dans la prise

du four. Assurez-vous de la pousser

entièrement. Fermez la porte du

four. Assurez-vous que le câble de

la sonde ne touche pas l’élément

du gril.

Lorsque la température interne des

aliments atteint le chiffre réglé, la

sonde et le four s’éteignent et le

contrôle du four émet un signal.

Pour arrêter le signal, enfoncez la

touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt).

Utilisez des poignées chaudes pour

retirer la sonde des aliments.

N’utilisez pas de pinces pour la

retirer car cela pourrait les

Enfoncez la touche PROBE (sonde).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température

intérieure désirée pour les aliments

ou la viande. La température

interne maximum de l’aliment

que vous pouvez régler est de

93° C (200º F).

endommager.

Pour changer la température du four

durant le cycle Rôtir, enfoncez la touche

BAKE (cuisson) et ensuite les touches

numériques pour régler la nouvelle

température.

ISi la sonde est retirée de l’aliment avant que

la température finale ne soit atteinte, vous

entendrez une tonalité et l’affichage clignotera

jusqu’à ce que la sonde soit retirée du four.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

L’affichage clignotera si la sonde est insérée

dans la prise et si vous n’avez pas réglé de

température de sonde et enfoncé la touche

START (démarrer).

IVous pouvez utiliser la minuterie même si vous

ne pouvez pas utiliser les opérations du four à

minuterie en utilisant la sonde.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser le four à convexion.

REMARQUE : un ventilateur de convexion

s’allume et s’éteint pendant la cuisson

pour mieux répartir l’air chaud dans

le four.

Ventilateur de convexion

Dans un four à convexion, il y a un ventilateur

qui fait circuler l’air chaud au-dessus, sous et

autour des aliments.

Le ventilateur du four à convexion

s’éteint lorsque la porte du four est

ouverte.

Cet air chaud est réparti uniformément

dans l’ensemble de la cavité du four.

Ainsi, les aliments cuisent et brunissent

uniformément—souvent en moins de

temps avec la chaleur de convexion.

Cuisson à convexion à 1 grille

Le ventilateur de convexion fait circuler

uniformément l’air réchauffé au-dessus et

autour des aliments.

I Idéal pour brunir uniformément les aliments

cuits sur 1 grille et pour les larges aliments.

Vous pouvez remarquer aussi une certaine

réduction de temps.

Pour la cuisson à convexion avec une seule grille,

utilisez les positions des grilles recommandées

dans la section Utilisation du four.

I Bons résultats pour les biscuits secs, les

biscuits, les muffins, les brownies, les petits

gâteaux, les choux à la crème, les brioches,

le gâteau des anges et le pain.

Cuisson à convexion à multigrilles

Puisque l’air réchauffé circule

En cuisinant avec 3 grilles, placez-en

une dans la quatrième position (D), une

dans la cinquième position (E) et une

dans la sixième position (F). Si les

casseroles n’entrent pas, utilisez les

positions B, D et F des grilles.

uniformément dans le four, les aliments

peuvent être préparés avec d’excellents

résultats en utilisant plusieurs grilles.

La cuisson à plusieurs grilles peut

augmenter un peu le temps de cuisson

pour certains aliments, mais dans

l’ensemble elle réduit le temps. Les

biscuits, les muffins, les biscuits secs et

autres pains rapides donnent de bons

résultats avec la cuisson à plusieurs grilles.

Position à multigrilles.

Adaptation des recettes…

Vous pouvez utiliser vos recettes préférées

dans le four à convexion.

I Utilisez la taille de casserole recommandée.

I Certaines instructions d’emballage

d’aliments en cocotte surgelés ou de plats

principaux ont été développées en utilisant

les fours à convexion commerciaux. Pour de

meilleurs résultats dans ce four, préchauffez-le

et utilisez la température sur l’emballage.

Pour cette cuisson, la fonction de

conversion Auto Recipe^™réduit

automatiquement la température de

cuisson régulière par la température

recommandée de 14° C (25° F).

Reportez-vous à la Conversion Auto Recipe™

de la section de Fonctions Spéciales.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Avec le rôtissage à convection, il est important

d’utiliser une lèchefrite et une grille conçue

pour la grillade pour obtenir les meilleurs

résultats. La lèchefrite sert à retenir les

graisses et la grille sert à empêcher les

éclaboussures de graisse.

I Placez la grille du four à la position qui

centre les aliments entre le dessus et le bas

du four.

Rôtir par convexion

I Convient pour les larges coupes tendres de viande,

découvertes.

Le ventilateur de convexion fait circuler

uniformément l’air réchauffé au-dessus et

autour des aliments. La viande et la volaille

sont brunies de tous les côtés comme si elles

étaient préparées dans une rôtissoire. L’air

réchauffé enferme les jus rapidement pour

un produit tendre et humide tout en créant

un extérieur d’un brun doré.

Batterie de cuisine pour la cuisson à convexion

Avant d’utiliser votre four à convexion,

vérifiez si vos casseroles laissent suffisamment

d’espace pour faire circuler l’air dans le four.

Si vous préparez plusieurs aliments en cocotte

laissez de l’espace entre elles. Assurez-vous

aussi qu’elles ne se touchent pas ou qu’elles

ne touchent pas les parois du four.

températures de 204° C (400° F)

Lorsque vous préparez des

biscuits, vous obtiendrez les

meilleurs résultats si vous

utilisez une plaque à biscuit

plate plutôt qu’une casserole

à bords bas.

peuvent aussi être utilisées.

Métal et verre

Tout type de batterie de cuisine fonctionnera

dans votre four à convexion. Par contre,

les casseroles de métal chauffent le plus

rapidement et sont recommandées pour

la cuisson à convexion.

Papier et plastique

Les contenants de papier et de plastique

résistants à la chaleur recommandés pour

la cuisson courante peuvent aussi être utilisés

pour la cuisson à convexion, mais non pas

à des températures plus hautes que celles

recommandées par le fabricant de la batterie

de cuisine. Les casseroles de plastique

résistantes à la chaleur jusqu’à des

I Les casseroles au fini mat ou foncé cuiront plus

rapidement que celles qui sont brillantes.

I Les casseroles de verre ou de céramiques cuisent

plus lentement.

Pour les recettes telles que poulet au four,

utilisez une casserole aux parois basses. L’air

chaud ne peut pas bien circuler autour des

aliments dans une casserole aux parois hautes.

Comment régler le four pour cuire ou rôtir à convexion

Enfoncez la touche CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK (cuisson convexion multi/

1 grille) ou CONVECTION ROAST (rôtir

convexion).

Enfoncez les touches numériques pour

régler la température voulue du four.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

MULTI/1 RACK

(annulation/arrêt) à la fin.

I Vous entendrez un ventilateur pendant la cuisson à

convexion. Le ventilateur s’arrête si la porte est

ouverte, mais la chaleur continuera.

I Vous entendrez peut-être le four cliquer durant

la cuisson. Ceci est normal.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Pour changer la température du four,

enfoncez la touche CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK (cuisson convexion multi/1 grille)

ou CONVECTION ROAST (rôtir convexion) et

ensuite les touches numériques pour

régler la nouvelle température.

Lorsque le four commence à chauffer, le

changement de température en commençant

à 37,8° C (100º F) sera affiché. Lorsque le

four atteint la température choisie, 3 bips se

font entendre.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser les fonctions à minuterie pour la cuisson à convexion.

Vous entendrez un ventilateur en cuisinant avec ces fonctions. Le ventilateur s’arrête si la porte est ouverte, mais la

chaleur continuera.

REMARQUE : les aliments qui se gâtent facilement—comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le

porc—ne devraient pas rester sortis pendant plus d’une heure avant ou après la cuisson. La température ambiante

favorise la croissance de bactéries dangereuses. Assurez-vous que la lumière du four soit éteinte car la chaleur de

l’ampoule favorisera la croissance de bactéries dangereuses.

Comment régler un démarrage immédiat et un arrêt automatique

Le four s’allumera immédiatement et fera cuire

pendant une durée choisie. À la fin du temps de

cuisson, le four s’éteindra automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge montre la

bonne heure.

Enfoncez la touche START (démarrer).

MULTI/1 RACK

L’affichage indiquera le changement

de température (en commençant à

37,8º C (100º F)) et le temps de cuisson.

L’affichage commencera à changer lorsque

la température atteint 37,8º C (100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

le temps programmé, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la fonction

WARM (réchauffer) ne soit réglée.

Reportez-vous à la section Comment régler le

four pour réchauffer.

Enfoncez la touche CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (cuisson

convexion multi/1 grille) ou

CONVECTION ROAST (rôtir convexion).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

Enfoncez la touche COOK TIME

(temps de cuisson).

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

l’affichage au besoin. Retirez les

aliments du four. Rappelez-vous

que bien que le four s’éteigne

automatiquement, les aliments qui

restent dans le four continueront à

cuire après que le four soit éteint.

Enfoncez les touches numériques

pour choisir la durée de cuisson

voulue. Le temps de cuisson minimum

que vous pouvez régler est de

1 minute. La température du

four que vous réglez et le temps

de cuisson entrés s’afficheront.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique

Vous pouvez régler le contrôle du four pour retarder

REMARQUE : une tonalité se fera entendre si vous

le démarrage du four, cuire pendant un temps précis, utilisez la cuisson à minuterie et ne touchez pas la

MULTI/1 RACK

puis s’éteindre automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge montre la

bonne heure.

touche START (démarrer) après avoir entré la

température pour cuire ou rôtir.

Lorsque le four s’allume à l’heure réglée,

l’affichage indiquera le changement

de température (en commençant à

37,8º C (100º F)) et le temps de cuisson.

L’affichage commencera à changer lorsque

la température atteindra 37,8º C (100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

la durée programmée, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que la fonction

WARM (réchauffer) ne soit réglée.

Reportez-vous à la section Comment

régler le four pour réchauffer.

Enfoncez la touche CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (cuisson

convexion multi/1 grille) ou

CONVECTION ROAST (rôtir convexion).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

Enfoncez la touche COOK TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer

l’affichage au besoin. Retirez les

aliments du four. Rappelez-vous

que bien que le four s’éteigne

automatiquement, les aliments qui

restent dans le four continueront à

cuire après que le four soit éteint.

Enfoncez les touches numériques

pour choisir le temps de cuisson

voulu.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques pour

régler l’heure à laquelle vous désirez

que le four s’allume et commence la

cuisson.

Si vous désirez vérifier les heures réglées, enfoncez

la touche DELAY START (démarrage retardé)

pour vérifier l’heure de démarrage réglé ou enfoncez

la touche COOK TIME (temps de cuisson) pour

vérifier la durée de cuisson réglée.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser le four à convexion.

Comment régler le four pour rôtir à convexion en utilisant la sonde

Lorsque la température interne

de la viande atteint le chiffre réglé,

la sonde et le four s’éteignent et le

contrôle du four émet un signal.

Pour arrêter le signal, enfoncez la

touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt).

Utilisez des poignées pour retirer la

sonde des aliments. N’utilisez pas

de pinces pour la retirer car cela

pourrait l’endommager.

Le mot PROBE (sonde) clignotera

sur l'affichage et le contrôle du four

indiquera si la sonde est insérée dans

la prise et si vous n’avez pas réglé de

température de sonde et enfoncé la

touche START (démarrer).

Pour de meilleurs résultats en

préparant de grosses dindes et

rôtis, nous recommandons d’utiliser

la sonde incluse dans le four à

convexion.

Placez la grille du four à la position

qui centre les aliments entre le

dessus et le bas du four. Insérez

la sonde dans la viande.

Branchez la sonde dans la prise

du four. Assurez-vous de la pousser

entièrement. Fermez la porte du

four.

Enfoncez la touche CONVECTION

ROAST (rôtir convexion).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température voulue

du four.

MISE EN GARDE :

pour

éviter les brûlures possibles, ne débranchez

pas la sonde de la prise avant que le four n’ait

refroidi. Ne rangez pas la sonde dans le four.

NOTE :

ISi la sonde est retirée de l’aliment avant que

la température finale ne soit atteinte, vous

entendrez une tonalité et l’affichage clignotera

jusqu’à ce que la sonde soit retirée du four.

IVous entendrez un ventilateur pendant la

cuisson avec cette fonction. Le ventilateur

s’arrête si la porte est ouverte, mais la chaleur

continuera.

Enfoncez la touche PROBE (sonde).

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température

intérieure désirée pour la viande.

IVous pouvez utiliser la minuterie de cuisine

même si vous ne pouvez pas utiliser les

opérations du four à minuterie.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Lorsque le four commence à chauffer,

le mot LO (basse) s’affiche.

Lorsque la température interne

de la viande atteint 37,8° C (100° F),

la température interne changeante

s’affichera.

Pour changer la température du

four durant le cycle Rôtir, enfoncez

la touche CONVECTION ROAST

(rôtir convexion) et ensuite les

touches numériques pour régler

la nouvelle température.

Guide pour rôtir à convexion

Viandes

Minutes/kg/lb Temp. du four Temp. interne

Bœuf

Côtes, côtes désossées,

Haut de surlonge

Saignant 44–53 (20–24) 163°C (325°F)

60° C (140°F)†

71° C (160°F)

77° C (170°F)

60° C (140°F)†

71° C (160°F)

À point 53–62 (24–28) 163°C (325°F)

(1,36 kg à 2,27 kg (3 à 5 lbs.))

Bien cuit 62–71 (28–32) 163°C (325°F)

Saignant 22–31 (10–14) 163°C (325°F)

Filet de bœuf

À point

31–40 (14–18) 163°C (325°F)

Porc

Avec os, sans os (1,36 kg à 2,27 kg (3 à 5 lbs.))

51–60 (23–27) 163°C (325°F)

77° C (170°F)

Côtelettes (1,3 cm à 2,5 cm

(1/2 à 1 po) épaisseur)

2 côtelettes 66–77 (30–35) total 163°C (325°F)

4 côtelettes 77–88 (35–40) total 163°C (325°F)

6 côtelettes 88–99 (40–45) total 163°C (325°F)

77° C (170°F)

Jambon

Agneau

En boîte, soc, jarret (1,36 kg à 2,27 kg (3 à 5 lbs.) entièrement cuit)

31–40 (14–18) 163°C (325°F)

37–44 (17–20) 163°C (325°F)

60° C (140°F)

71° C (160°F)

77° C (170°F)

Avec os, sans os

À point

(1,36 kg à 2,27 kg (3 à 5 lbs.))

Bien cuit 44–53 (20–24) 163°C (325°F)

66–88 (30–40) total 204°C (400°F)

Queues de homard (170 g à 227 g chacune (6 à 8 oz.)) 44–55 (20–25) total 177°C (350°F)

Poulet entier (1,13 kg à 1,59 kg (2¹⁄2 à 3¹⁄2 lbs.))

53–57 (24–26) 177°C (350°F) 82°–85°C (180°–185°F)

Fruit de

mer

Poisson, entier (1,36 kg à 2,27 kg (3 à 5 lbs.))

Volaille

Poulets de Cornouailles, sans farce (0,45 kg à 0,68 kg (1 à 1¹⁄2 lbs.)) 110–121 (50–55) total 177°C (350°F) 82°–85°C (180°–185°F)

Farcis (0,45 kg à 0,68 kg (1 à 1¹⁄2 lbs.))

Canard (1,81 kg à 2,27 kg (4 à 5 lbs.))

121–132 (55–60) total 177°C (350°F) 82°–85°C (180°–185°F)

53–57 (24–26) 163°C (325°F) 82°–85°C (180°–185°F)

Dinde, entière*

Sans farce (4,54 kg à 7,26 kg (10 à 16 lbs.))

Sans farce (8,16 kg à 10,89 kg (18 à 24 lbs.))

18–24 (8–11)

15–22 (7–10)

163°C (325°F) 82°–85°C (180°–185°F)

Poitrine de dinde (1,81 kg à 2,72 kg (4 à 6 lbs.))

35–42 (16–19) 163°C (325°F)

77° C (170°F)

*Les volailles farcies exigent normalement de 30 à 45 minutes de plus de cuisson. Protégez les cuisses et les poitrines avec

du papier aluminium pour éviter qu’elles ne brunissent trop et que la peau sèche.

†Le ministère de l’agriculture des É.-U. affirme que « le bœuf saignant est populaire, mais vous devriez vous rappeler que

de le préparer à seulement 60° C (140° F) signifie que certains organismes d’empoisonnement alimentaire pourraient

survivre. » (Source : Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA (rév. en juin 1985.)

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser les fonctions de fermentation

et de réchauffement.

www.electromenagersge.ca

La fonction de fermentation conserve un environnement chaud utile pour que les produits à levure lèvent.

Comment régler le four pour la fermentation

Placez la pâte couverte dans un plat

dans le four sur la tablette B ou C.

NOTE : pour de meilleurs résultats, couvrez la pâte

d’un tissu ou d’une pellicule de plastique graissée

(le plastique devra peut-être être ancré sous le

contenant pour que le ventilateur du four ne le

retire pas).

À la fin de la fermentation,

enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt).

I Pour éviter de réduire la température du four

et prolonger le temps de fermentation, n’ouvrez

pas inutilement la porte du four.

I Vérifiez les pains tôt pour éviter toute

surfermentation.

Enfoncez la touche PROOF

(fermentation) puis la touche

START (démarrer).

REMARQUE :

I N’utilisez pas le mode de fermentation pour

réchauffer les aliments ou les garder chauds. La

température du four pour la fermentation n’est

pas assez chaude pour conserver les aliments à

des températures sans danger. Utilisez la fonction

WARM (réchauffer) pour garder les aliments

chauds.

I La fermentation ne fonctionnera pas lorsque le

four dépasse 51,6° C (125° F). « HOT » (chaud)

s’affichera.

L’affichage indiquer PrF (proof ou

fermentation).

La lumière du four s’allume et reste

allumée durant la fermentation.

La fonction de fermentation fournit

automatiquement la température optimale

pour la fermentation et n’a donc aucun

ajustement de température.

Réglez KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt) pour

le temps de fermentation minimum.

Comment régler le four pour réchauffer

La fonction WARM (réchauffer) garde les

I Laissez-les découverts.

I Vérifiez après 20 à 30 minutes s’ils sont

croustillants. Ajoutez du temps au besoin.

aliments cuits chauds.

Cette fonction n’est pas conçue pour

réchauffer les aliments froids.

NOTES IMPORTANTES :

Pour utiliser la fonction WARM (réchauffer)

enfoncez la touche WARM (réchauffer) et

ensuite la touche START (démarrer).

I Les aliments doivent rester chauds dans leur

contenant de cuisson ou transférés à un plat

de service convenant aux aliments chauds.

I Pour les aliments tendres, couvrez-les d’un

Pour utiliser la fonction WARM (réchauffer)

après avoir cuit ou roti avec la minuterie,

suivez ces étapes :

couvercle allant au four ou d’un papier aluminium.

I Les aliments frits ou croustillants n’ont pas besoin

d’être couverts, mais peuvent s’assécher s’ils

sont réchauffés trop longtemps.

I Ouvrir la porte à répétition permet à l’air chaud de

s’échapper et aux aliments de se refroidir.

I Prévoyez du temps supplémentaire pour que la

température à l’intérieur du four se stabilise après

avoir ajouté des articles.

IAvec de grosses charges, il faudra peut-être

couvrir certains des aliments cuits.

IRetirez les cuillères de service, etc. avant de

placer les contenants dans le four.

IN’utilisez pas de contenants, couvercles de

plastique ou de pellicule de plastique.

Enfoncez le mode de cuisson voulu

(

BAKE (cuisson), CONVECTION BAKE

MULTI/1 RACK (cuisson convexion

multi/1 grille) ou CONVECTION ROAST

(rôtir convexion)

Enfoncez les touches numériques

pour régler la température du four.

Enfoncez la touche COOK TIME

(temps de cuisson).

Enfoncez les touches numériques

pour choisir la durée de cuisson

voulue.

Enfoncez la touche WARM (réchauffer).

Enfoncez la touche START (démarrer).

Pour rendre les articles rassis croustillants

I Placez les aliments dans des casseroles ou

plats à côtés bas.

MISE EN GARDE :

les

contenants, couvercles de plastique ou la pellicule

de plastique fonderont s’ils sont dans le four. Le

plastique fondu pourrait ne pas pouvoir être retiré

et n’est pas couvert sous votre garantie.

I Pour de meilleurs résultats, placez

les aliments en un seul niveau.

N’empilez pas.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Ajustez le thermostat du four—Faites-le vous-même !

Vous pouvez découvrir que votre nouveau four prépare les aliments différemment de celui qu’il remplace. Utilisez

votre nouveau four pendant quelques semaines pour vous familiarisez avec lui. Si vous croyez que votre nouveau

four est trop chaud ou trop froid, vous pouvez ajuster vous-même le thermostat.

N’utilisez pas de thermomètres, comme ceux qu’on trouve dans les épiceries pour vérifier le réglage de température

de votre four. Ces thermomètres peuvent varier de 11 à 22 degrés C (20 à 40 degrés F).

REMARQUE : cet ajustement n’affectera que les températures pour cuire et rôtir et non pas celles de gril, convexion

ou autonettoyage. L’ajustement sera conservé en mémoire après une panne d’électricité.

Pour ajuster le thermostat

La température du four peut

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

s’ajuster jusqu’à (+) 19º C (35º F)

plus chaud ou (–) 19º C (35º F)

plus froid. Enfoncez les touches

numériques de la même façon que

vous les lisez. Par exemple, pour

changer la température du four

de 8º C (15º F), enfoncez 1 et 5.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Un nombre à deux chiffres

s’affichera.

Après l’ajustement, enfoncez

la touche START (démarrer) pour

revenir à l’affiche de l’heure.

Utilisez votre four normalement.

Enfoncez BAKE (cuisson) à nouveau

pour alterner entre augmenter et

réduire la température du four.

Le type de margarine affectera la performance de cuisson !

La plupart des recettes ont été développées avec des produits à forte teneur en gras comme le beurre ou la

margarine (80 % de gras). Si vous réduisez le gras, la recette ne produira pas nécessairement les mêmes résultats

qu’avec un produit à plus forte teneur en gras.

Des problèmes de recette peuvent apparaître si les gâteaux, les tartes, les pâtisseries, les biscuits ou les bonbons

sont fabriquées de ces produits. Moins il y a de matière grasse dans un produit, plus la différence sera remarquable.

Les normes fédérales des É.-U. exigent que les produits portant la mention ‘margarine’ contiennent au moins 80 %

de matière grasse par poids. Les produits à tartiner à faible teneur en gras contiennent moins de gras et plus d’eau.

Le contenu élevé d’humidité de ces produits à tartiner affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie et

de pâtisserie. Pour de meilleurs résultats avec vos anciennes recette préférées, utilisez de la margarine, du beurre,

des bâtonnets à tartiner contenant au moins 70 % d’huile végétale.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser le four autonettoyant.

www.electromenagersge.ca

La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que les cycles fonctionnent

correctement.

Avant un cycle de nettoyage

Nous recommandons d’aérer votre

Ne nettoyez pas le joint. Le matériau de

fibres de verre du joint de la porte du

cuisine avec une fenêtre ouverte ou en

utilisant un ventilateur ou la hotte durant four ne résiste pas à l’abrasion. Il est

le premier cycle d’autonettoyage.

essentiel que le joint reste intact. Si

vous remarquez qu’il devient usé ou

s’effiloche, remplacez-le.

Retirez les grilles, lèchefrite, sonde,

toutes casseroles et tout papier

aluminium du four.

Essuyez tout déversement lourd au fond

du four.

Les grilles brillantes de couleur argentée

(sur certains modèles) peuvent être

nettoyées pendant l’autonettoyage,

mais leur couleur foncera, elles

perdront leur brillant et deviendront

dures à faire glisser.

Essuyez toute accumulation de

saleté sur le fond du four.

Assurez-vous que le couvercle de

l’ampoule du four est en place et que la

lumière est éteinte.

IMPORTANT : la santé de certains oiseaux

est extrêmement sensible aux fumées

dégagées durant le cycle d’autonettoyage

de toute cuisinière. Déplacez les oiseaux

et mettez-les dans une pièce bien aérée.

Les saletés sur le cadre avant de

la cuisinière et l’extérieur du joint de la

porte doivent être nettoyées à la main.

Nettoyez ces endroits à l’eau chaude,

avec un tampon à récurer de plastique

ou rempli de savon ou des nettoyants

tels que Soft Scrub^®. Rincez bien à l’eau

propre et asséchez.

Comment régler le four pour le nettoyage

Enfoncez la touche SELF CLEAN

LO/STD (autonettoyage bas/std) une

fois pour une durée de nettoyage

de 4 heures ou deux fois pour

une durée de 3 heures.

Une durée d’autonettoyage

de 3 heures est recommandée

lorsque les déversements sont

petits et contenus. Une durée

d’autonettoyage de 4 heures

ou plus est recommandée

pour un four plus sale.

Lorsque le voyant LOCKED (verrouillé)

s’éteint, vous pourrez ouvrir la porte.

I Le mot LOCKED (verrouillé) clignotera

et le contrôle du four signalera si vous

réglez le cycle de nettoyer et si vous

oubliez de fermer la porte du four.

I Pour arrêter un cycle de nettoyage,

enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt). Lorsque le voyant

LOCKED (verrouillé) s’éteint indiquant

que la température du four est passée

sous la température de verrouillage,

vous pourrez ouvrir la porte.

S’il faut une période autre que

3 heures ou 4 heures, utilisez les

touches numériques et entrez la

durée de nettoyage voulue.

Vous pouvez changer la période à toute

autre entre 3 et 5 heures selon la saleté

du four.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

La porte se verrouille automatiquement.

L’affichage indiquera le temps de

nettoyage restant. Il ne sera pas possible

d’ouvrir la porte du four avant que

la température ne tombe sous la

température de verrouillage et avant que

le voyant LOCKED (verrouillé) ne s’éteigne.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser le four autonettoyant.

La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que le cycle fonctionne

correctement.

Comment retarder le début du nettoyage

La porte se verrouille automatiquement.

L’affichage indiquera l’heure du début

du cycle. Il ne sera pas possible d’ouvrir

la porte du four avant que la température

ne tombe sous la température de

Enfoncez la touche SELF CLEAN

LO/STD (autonettoyage bas/std) une

fois pour une durée de nettoyage

de 4 heures ou deux fois pour

une durée de 3 heures.

verrouillage et avant que le voyant

LOCKED (verrouillé) ne s’éteigne.

Une durée d’autonettoyage

de 3 heures est recommandée

lorsque les déversements sont

petits et contenus. Une durée

d’autonettoyage de 4 heures

ou plus est recommandée

pour un four plus sale.

Lorsque le voyant LOCKED (verrouillé)

s’éteint, vous pourrez ouvrir la porte.

S’il faut une période autre que

3 heures ou 4 heures, utilisez les

touches numériques et entrez la

durée de nettoyage voulue.

Vous pouvez changer la période à toute

autre entre 3 et 5 heures selon la saleté

du four.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques,

entrez l’heure à laquelle vous

désirez que le cycle de nettoyage

commence.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Après un cycle de nettoyage

Vous remarquerez peut-être un peu de

cendre blanche dans le four. Essuyez-la

avec un chiffon humide après que le four

refroidisse.

I Vous ne pouvez pas régler le four pour

la cuisson avant qu’il ne soit assez froid

pour que la porte se déverrouille.

I Pendant l’autonettoyage du four,

vous pouvez enfoncez la touche

CLOCK (horloge) pour afficher l’heure.

Pour revenir au compte à rebours du

nettoyage, enfoncez la touche SELF

CLEAN LO/STD (autonettoyage bas/std).

Si des points blancs restent, retirez-les avec un

tampon à récurer de plastique ou rempli de savon

et rincez bien avec un mélange d’eau et de

vinaigre.

Ces dépôts sont normalement un résidu

de sel qui ne peut être retiré par le cycle

de nettoyage.

I Si les grilles deviennent difficiles à

glisser, appliquez une petite quantité

d’huile de cuisson sur un essuie-tout

et essuyez les bords des grilles avec

l’essuie-tout.

Si le four n’est pas propre après un cycle

de nettoyage, répétez le cycle.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Fonctions spéciales de votre contrôle de four.

www.electromenagersge.ca

Votre nouveau contrôle tactile a d’autres fonctions. Voici les fonctions et comment les activer.

Les modes de fonctions spéciales peuvent être activées seulement lorsque l’affichage présente l’heure. Elles restent

en mémoire jusqu’à ce que les étapes soient répétées.

Lorsque l’affichage montre votre choix, enfoncez la touche START (démarrer). Les fonctions spéciales restent en

mémoire après une panne de courant, sauf la fonction du Sabbath qui doit être réinitialisée.

Arrêt de 12 heures

Avec cette fonction, si vous oubliez et

laissez le four en marche, le contrôle l’éteindra

automatiquement après 12 heures durant les

fonctions de cuisson ou après 3 heures durant

une fonction de gril.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) jusqu’à ce que

no shdn (aucun arrêt) s’affiche.

Enfoncez la touche START (démarrer)

pour activer ‘aucun arrêt’ et laisser

le contrôle à ce mode de fonction

spéciale.

Si vous désirez désactiver cette fonction,

suivez ces étapes.

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Sélection de température en Fahrenheit ou en Celsius

Enfoncez les touches

Votre contrôle de four est réglé pour utiliser des

sélections de température Fahrenheit, mais vous

pouvez les changer en sélections Celsius.

COOK TIME (temps de cuisson) et

BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) en même temps.

L’affichage indiquera F

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

(Fahrenheit).

Enfoncez les touches COOK TIME

(temps de cuisson) et BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température) en

même temps à nouveau. L’affichage

indiquera C (Celsius).

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Tonalités de fin de cycle à minuterie

À la fin d’un cycle à minuterie, vous entendez

3 bips courts suivis d’un autre aux 6 secondes

jusqu’à ce que vous enfonciez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Ce bip

continu de 6 secondes peut être annulé.

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine

marche/arrêt). L’affichage indique

CON BEEP (bip continu). Enfoncez

la touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt)

à nouveau. L’affichage indiquera

BEEP (bip). (Ceci annule le bip

aux 6 secondes.)

Pour l’annuler :

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Fonctions spéciales de votre contrôle de four.

12 heures, 24 heures ou effacer l’horloge

Votre contrôle est réglé pour utiliser une horloge

de 12 heures.

Enfoncez la touche CLOCK (horloge)

à nouveau pour passer à l’horloge de

24 heures. L’affichage indiquera 24 hr

(24 heures). Si c’est le choix que vous

désirez, enfoncez la touche START

(démarrer).

Si vous préférez une horloge de

24 heures ou un arrêt d’affichage,

suivez ces étapes :

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche CLOCK (horloge)

à nouveau pour effacer l’affichage.

L’affichage indiquera OFF (arrêt).

Si c’est le choix que vous désirez,

enfoncez la touche START (démarrer).

Enfoncez la touche CLOCK (horloge)

une fois. L’affichage indiquera 24 hr

(24 heures). Si c’est le choix que vous

désirez, enfoncez la touche START

(démarrer).

REMARQUE : si l’horloge est en mode d’arrêt

vous ne pourrez pas utiliser la fonction Delay

Start (démarrage retardé).

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Utiliser la conversion Auto Recipe^™

Pour la cuisson à convexion, la fonction

de conversion Auto Recipe^™convertira

automatiquement les températures de

cuisson régulières par la température

de cuisson à convexion.

Pour arrêter cette fonction :

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

MULTI/1 RACK

L’affichage indiquera la température convertie

(réduite) actuelle. Par exemple, si vous entrez

une température de recette régulière de 177° C

(350° F) et si vous enfoncez la touche START

(démarrer), l’affichage indique CON et la

température convertie est de 163° C (325° F).

Enfoncez la touche CONVECTION

BAKE MULTI/1 RACK (cuisson

convexion multi/1 grille). L’affichage

indiquera CON ON (continu en

marche). Enfoncez la touche

CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK

(cuisson convexion multi/1 grille).

L’affichage indiquera CON OFF

(arrêt continu).

REMARQUE : cette fonction ne convertit que

les températures de cuisson, non les durées de

cuisson.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Pour activer cette fonction, répétez les

étapes 1 à 3 précédentes, mais enfoncez

la touche START (démarrer) lorsque CON

ON (continu en marche) s’affiche.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Utiliser la fonction Sabbath

(Conçue pour le Sabbath et les Grandes Fêtes juives.) (sur certaines modèles)

La fonction Sabbath peut servir seulement sous cuire/rôtir. Elle ne peut servir pour la convexion, gril, autonettoyage ou

démarrage retardé.

REMARQUE : la lumière du four s’allume automatiquement lorsque la porte s’ouvre et s’éteint lorsqu’elle se ferme. L’ampoule

peut être retirée. Reportez-vous à la section Remplacer la lumière du four. Sur les modèles à commutateur sur le panneau de

contrôle, la lumière du four peut être allumée et laissée allumée.

Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir de manière régulière

Utilisez les touches numériques et entrez

la température voulue entre 76,6° C et

287,8° C (170° F et 550° F). Aucun signal

ou température affiché.

Assurez-vous que l’horloge montre la bonne heure et

que le four est éteint.

Enfoncez et tenez enfoncées les

touches BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) et BAKE (cuisson) en même

temps jusqu’à ce que l’affichage indique

SF.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Après une période de délai aléatoire

d’environ 30 secondes à 1 minute,

s’affichera indiquant que le four est à

⊃

REMARQUE : si bake (cuisson) ou broil

(griller) s’affiche, les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température) et BAKE

(cuisson) n’ont pas été enfoncées en

même temps. Enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt) et

⊃

cuire/rôtir. Si

⊃

ne s’affiche pas,

commencez à nouveau à l’étape 4.

Lorsque l’affichage indique ⊃ le

four est réglé à Sabbath. Lorsque

Pour ajuster la température du four, enfoncez

la touche BAKE (cuisson) et entrez la nouvelle

température utilisant les touches numériques

et enfoncez la touche START (démarrer).

⊃

l’affichage indique ⊃

le four est

réglé à cuire/rôtir.

recommencez.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) jusqu’à ce que

SAb bAtH s’affiche.

REMARQUE : Les touches CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) et COOK TIME (temps de

cuisson) fonctionneront durant la fonction

Sabbath.

Enfoncez la touche START (démarrer) et

⊃

s’affiche.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Aucun signal donné.

Comment régler cuire/rôtir à minuterie – démarrage immédiat et arrêt

automatique

1 minute et 9 heures et 99 minutes. Le

temps de cuisson entré s’affichera.

Assurez-vous que l’horloge montre la bonne heure et

que le four est éteint.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Enfoncez et tenez enfoncées les touches

BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) et BAKE (cuisson) en même

temps jusqu’à ce que l’affichage indique

SF.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Aucun signal donné.

Utilisez les touches numériques et entrez

la température voulue. Aucun signal ou

température affiché.

REMARQUE : si bake (cuisson) ou broil

(griller) s’affiche, les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température) et BAKE

(cuisson) n’ont pas été enfoncées en

même temps. Enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt) et

Enfoncez la touche START (démarrer).

Après une période de délai aléatoire

⊃

d’environ 30 secondes à 1 minute,

s’affichera indiquant que le four est à

cuire/rôtir. Si ne s’affiche pas,

commencez à nouveau à l’étape 7.

⊃

Lorsque l’affichage indique ⊃ le

four est réglé à Sabbath. Lorsque

⊃

l’affichage indique ⊃

le four est

recommencez.

⊃

réglé à cuire/rôtir.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) jusqu’à ce que

SAb bAtH s’affiche.

Pour ajuster la température du four, enfoncez

la touche BAKE (cuisson) et entrez la nouvelle

température utilisant les touches numériques

et enfoncez la touche START (démarrer).

Enfoncez la touche START (démarrer) et

s’affiche.

⊃

À la fin de la cuisson, l’affichage changera de

Enfoncez la touche COOK TIME

(temps de cuisson).

⊃

et 0:00 apparaîtra, indiquant que le

four est éteint, mais encore réglé à Sabbath.

Retirez les aliments.

Enfoncez les touches numériques pour

choisir la durée de cuisson voulue entre

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Comment quitter la fonction Sabbath

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt).

Choisissez 12 shdn, indiquant que le

four s’éteindra automatiquement après

12 heures ou no shdn (aucun arrêt),

indiquant que le four ne s’éteindra pas

automatiquement après 12 heures.

Si le four fonctionne, attendez pendant

une période de délai aléatoire d’environ

30 secondes à 1 minute, jusqu’à ce que

Enfoncez la touche START (démarrer)

lorsque l’option que vous désirez

s’affiche (12 shdn ou no shdn).

seulement

⊃

s’affiche.

Enfoncez et tenez enfoncées les

touches BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) et BAKE (cuisson) en même

temps jusqu’à ce que l’affichage

indique SF.

REMARQUE : s’il y a une panne de courant

tandis que le four est sous la fonction

Sabbath, le four s’éteindra automatiquement

et restera éteint même au retour du courant.

Le contrôle du four doit être réinitialisé.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) jusqu’à ce que

12 shdn (arrêt 12) ou no shdn (aucun arrêt)

s’affiche.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Entretien et nettoyage de la cuisinière.

Assurez-vous que tous les contrôles sont éteints et que toutes les surfaces sont fraîches avant de nettoyer toute

partie de la cuisinière.

Si votre cuisinière est retirée pour le nettoyage, l’entretien ou pour toute autre raison,

assurez-vous que le dispositif antibasculement est réengagé correctement lorsque

la cuisinière est replacée. Sinon, la cuisinière pourrait basculer et il pourrait y avoir

des blessures.

Comment retirer la pellicule d’expédition de protection et le ruban

d’emballage

Agrippez avec soin un coin de la

pellicule d’expédition de protection

avec vos doigts et retirez-la lentement

de la surface de l’appareil. N’utilisez

pas d’objet tranchant pour l'enlever.

Retirez toute la pellicule avant d’utiliser

l’appareil pour la première fois.

Pour s’assurer qu’il n’y ait pas de

dommages au fini du produit, le

meilleur moyen de retirer l’adhésif du

ruban d’emballage du nouvel appareil

est d’appliquer du détergent liquide

pour laver la vaisselle. Appliquez avec

un chiffon souple et laissez tremper.

REMARQUE : l’adhésif doit être retiré de toutes

les pièces. Il ne peut l’être s’il est cuit en place.

Boutons de contrôle

En remplaçant les boutons, vérifiez la

position OFF (ARRÊT) pour assurer le bon

placement.

Les boutons de contrôle se retirent pour faciliter

le nettoyage.

Avant de retirer les boutons pour le

nettoyage, veuillez noter que les boutons

sont en position OFF (ARRÊT).

Lavez les boutons dans de l’eau et du

savon ou du vinaigre et de l’eau chaude,

mais ne laissez pas tremper.

Assemblages de brûleurs

Grille

Les assemblages de brûleurs doivent être

lavés régulièrement et, bien sûr, après

tout déversement.

Attention de ne pas pousser les contrôles

de la surface de cuisson en nettoyant la

surface. Un choc électrique pourrait en

découler ce qui vous ferait peut-être

renverser des casseroles chaudes.

Éteignez tous les contrôles avant de retirer les

pièces du brûleur.

Lavez les pièces du brûleur avec un

nettoyant non abrasif tout usage et de

l’eau chaude. Faites tremper les saletés

rebelles. Essuyez-les avec un chiffon—ne

remontez pas avec des pièces humides.

Les grilles du brûleur, les têtes et les

bouchons du brûleur se retirent pour

faciliter le nettoyage.

Bouchon du brûleur

Tête du brûleur

L’électrode de l’allumeur d’étincelle est

exposée au-delà de la surface de la base

du brûleur. En nettoyant la surface de

cuisson, attention de ne pas prendre

l’électrode de l’allumer avec votre chiffon

de nettoyage. Cela pourrait provoquer

des dommages à l’allumeur.

Électrode

Base du brûleur

Pour remonter, replacez d’abord la tête

du brûleur, puis le bouchon du brûleur

et enfin la grille. Assurez-vous que les

broches de la tête soient bien placées

dans les trous de la base du brûleur.

MISE EN GARDE : NE FAITES PAS

FONCTIONNER LE BRÛLEUR SANS

QUE TOUTES LES PIÈCES SOIENT

EN PLACE.

Pour éviter de coincer un chiffon sur

l’allumeur d’étincelle, laissez les têtes du

brûleur en place en nettoyant la surface de

cuisson.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Grilles du brûleur et grille centrale

Les grilles du brûleur en émail de

porcelaine et la grille d’évent doivent être

lavées régulièrement et, bien sûr, après tout

déversement.

Les grilles se lavent soit dans le lave-vaisselle

soit dans de l’eau savonneuse puis rincées à

l’eau propre. Vous pouvez aussi utiliser des

nettoyants abrasifs et des tampons à récurer

pour nettoyer les grilles du brûleur et la grille

la grille. Le fini pourrait s’écailler sans

casserole pour absorber la chaleur.

Après le nettoyage, replacez d’abord la grille

d’évent central. Replacez les grilles latérales

pour que les rallonges centrales soient

orientées vers le centre de la surface de

cuisson. Les rallonges centrales arrière doivent

chevaucher un peu la grille d’évent. Assurez-

vous que les grilles soient bien placées sur les

d’évent. Essuyez les grilles avec un chiffon—ne brûleurs et qu’elles soient stables et à niveau.

les replacez pas sur une surface de cuisson si

elles sont humides.

Pieds de grille de caoutchouc

Pour la stabilité, les pieds du brûleur de

Pour retirer les aliments cuits, placez-les

votre surface de cuisson sont recouverts de

dans un contenant couvert. Ajoutez 59mL

caoutchouc. Si ces pieds sont endommagés

(1/4 de tasse) d’ammoniaque et laissez

ou perdus, remplacez-les immédiatement.

tremper pendant plusieurs heures ou pour

Pour commander des pieds de grille de

la nuit. Lavez, rincez et asséchez bien.

caoutchouc de rechange, veuillez appeler

Bien que les grilles soient durables, elles

notre numéro sans frais :

perdront leur éclat graduellement peu

Centre national

importe leur entretien. Ceci est causé par leur

de pièces . . . . . . . . . . . . . . . 800.661.1616

exposition continue à de hautes températures.

Pieds de grille

Ne faites pas fonctionner le brûleur pendant

en caoutchouc . . . . . . . . .#WB02T10101

longtemps sans qu’il n’y ait une casserole sur

Ampoules de four

Douille

Prise

REMARQUE : le couvercle de verre doit être

retiré seulement lorsqu’il est froid. Des gants

de latex peuvent offrir une meilleure prise.

MISE EN GARDE :

avant de

remplacer l’ampoule du four, coupez le

courant au four à la boîte principale de

fusibles ou de disjoncteur.

Prise

Ampoule

Assurez-vous de laisser le couvercle et

l’ampoule refroidir complètement.

Languette

Utilisez des

gants ou

un chiffon

Pour votre sécurité, ne manipulez pas

d’ampoule chaude à mains nues ou avec un

chiffon humide.

Couvercle de verre

Pour retirer :

Tournez le couvercle de verre dans le

sens antihoraire de 1/4 de tour jusqu’à

ce que les languettes du couvercle de

verre dépassent les rainures de la

douille.

Portez des gants ou utilisez un chiffon

propre et retirez l’ampoule en tirant

pour la sortir.

Poussez l’ampoule dans la prise jusqu’au

bout.

Placez les languettes du couvercle de

verre dans les rainures de la douille.

Tournez le couvercle de verre dans le

sens horaire de 1/4 tour pour engager.

Pour un meilleur éclairage à l’intérieur

du four, nettoyez fréquemment le

couvercle vitré à l’aide d’un chiffon

humide. Ceci se fait à four bien froid.

Remettez l’alimentation électrique à la

cuisinière.

Pour remplacer :

Utilisez une nouvelle ampoule à

halogène de 130 volts sans dépasser

50 watts.

Portez des gants ou utilisez un chiffon

propre et retirez l’ampoule de son

emballage. Ne touchez pas l’ampoule

à doigts nus.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Entretien et nettoyage de la cuisinière.

Retrait du tiroir de rangement

Pour retirer le tiroir :

Pour replacer le tiroir :

Tirez le tiroir aussi loin que possible.

Placez les rails du tiroir sur les

guides.

Soulevez l’avant du tiroir jusqu’à ce

que les butées dépassent les guides.

Retirez le tiroir.

Poussez le tiroir aussi loin que

possible.

Guide d’arrêt

Rail

Soulevez l’avant du tiroir et poussez

jusqu’à ce que les butées dépassent

les guides.

Abaissez l’avant du tiroir et poussez

jusqu’à ce qu’il ferme.

Grille de four

Grilles de four

Toutes les grilles de four se nettoient

à la main avec un nettoyeur abrasif ou

une laine d’acier. Après le nettoyage,

rincez les grilles avec de l’eau propre

et asséchez avec un chiffon propre.

Les grilles revêtues de porcelaine grise

peuvent rester dans le four durant le

cycle d’autonettoyage pour éviter les

dommages. Les grilles brillantes de

couleur argentée peuvent rester dans

le four durant le cycle d’autonettoyage,

mais elles perdront leur éclat et

Il faudra graisser les bords des côtés des

grilles avec une légère couche d’huile

végétale après le nettoyage à la main ou

dans le four. Ceci aidera à glisser

facilement les grilles dans le four.

deviendront difficiles à glisser.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Nettoyage de la porte du four

pas l’eau couler dans les ouvertures des

évents.

Pour nettoyer l’intérieur de la porte :

I Puisque la section à l’intérieur du joint se

nettoie durant le cycle d’autonettoyage,

aucun besoin de le nettoyer à la main.

I Si des taches sur la garniture d’évent de la

porte restent, utilisez un nettoyant doux

abrasif et un racloir éponge pour de

meilleurs résultats.

I La section à l’extérieur du joint et la

doublure de porte se nettoient avec un

tampon à récurer de plastique ou rempli

de savon, de l’eau chaude et du détergent.

Rincez bien avec une solution de vinaigre

et d’eau.

Ne frottez pas et ne nettoyez pas

le joint de porte car il a une résistance

extrêmement faible à l’abrasion.

I Les marinades, les jus de fruits, les sauces

tomates et les produits pour arroser

contenant des acides peuvent provoquer

une décoloration et doivent être essuyés

immédiatement. Lorsque la surface est

froide, nettoyez et rincez.

Si vous remarquez qu’il devient usé,

s’effiloche, est endommagé de quelque

façon ou a été déplacé sur la porte, vous

devriez le remplacer.

Pour nettoyer l’extérieur de la porte :

I Utilisez du savon et de l’eau pour bien laver

le dessus, les côtés et l’avant de la porte du

four. Rincez bien. Vous pouvez aussi utiliser

un nettoyant pour le verre pour nettoyer le

verre à l’extérieur de la porte. Ne laissez

I N’utilisez pas de nettoyant de four, de

poudres de nettoyage ou d’abrasifs forts sur

l’extérieur de la porte.

Retrait de la porte du four

Avec la porte

La porte est très lourde. Attention en retirant et

soulevant la porte.

Bord

inférieur

de la

Bras de charnière

au même

angle que la

position de

retrait, placez

l’enfoncement du

bras de charnière

dans le bord inférieur

de la fente de la charnière. L’encoche

du bras de charnière doit être bien

installée dans le bas de la fente.

fente

Ne soulevez pas la porte par la poignée.

Pour retirer la porte :

Fente

Enfoncement

Ouvrez entièrement la porte.

Poussez les verrous de la charnière vers

le bas vers le cadre de porte, jusqu’à la

position déverrouillée. Un outil, comme

un petit tournevis à lame plate pourrait

être nécessaire.

Verrou de charnière

Ouvrez entièrement la porte.

Si la porte ne s’ouvre pas entièrement,

l’enfoncement ne s’installe pas

correctement dans le bord

inférieur de la fente.

Tirez les verrous de la charnière

vers le bas pour déverrouiller.

Agrippez fermement les deux côtés de

la porte sur le dessus.

Fermez la porte à la position de retrait

de la porte, soit à moitié chemin entre

la position d’arrêt de gril et la position

entièrement ouverte.

Poussez le verrou de la charnière vers le

haut contre le cadre avant de la cavité

du four, en position verrouillée.

Soulevez la porte vers le haut jusqu’à ce

que le bras de charnière soit dégagé de

la fente.

Bras de

charnière

Position de retrait

Pour replacer la porte :

Verrou de

charnière

Agrippez fermement les deux côtés de

la porte sur le dessus.

Poussez les verrous de la charnière

vers le haut pour verrouiller.

Fermez la porte du four.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Entretien et nettoyage de la cuisinière.

Surfaces d’acier inoxydable (sur certaines modèles)

Pour savoir comment acheter le produit

nettoyant ou le cire pour appareils

N’utilisez pas de tampons de laine d’acier;

ils pourraient rayer la surface.

électroménagers en acier inoxydable, ou

pour trouver un détaillant ou un magasin

de pièces Mabe près de chez vous, veuillez

appeler notre numéro sans frais :

Pour nettoyer la surface en acier

inoxydable, utilisez de l’eau chaude

savonneux ou un produit nettoyant ou cire

à acier inoxydable. Essuyez toujours la

surface dans le sens du grain. Suivez les

instructions du produit nettoyant pour

nettoyer la surface en acier inoxydable.

Centre national de pièces

1.800.661.1616

www.electromenagersge.ca

Surfaces peintes

Les surfaces peintes incluent le dessus et les

côtés de la porte et l’avant du tiroir. Nettoyez-

les avec du savon et de l’eau ou une solution

de vinaigre et d’eau.

N’utilisez pas de nettoyant de four

commercial, de poudres de nettoyage ou

d’abrasifs forts sur aucune surface peinte.

Évent de four

L’évent est ventilé grâce à une ouverture

dans la surface de cuisson sous la grille.

Ceci empêcherait le bon fonctionnement

de l’évent du four.

Ne couvrez jamais l’ouverture de papier

aluminium ni d’aucun autre matériau.

Évent central

Panneau de contrôle

Si vous le désirez, vous pouvez désactiver les

touches tactiles avant le nettoyage.

Reportez-vous à la section Verrouillage des

contrôles.

Retirez les saletés plus importantes avec

de l’eau tiède savonneuse. N’utilisez

aucun abrasif de quelque type que

ce soit.

Réactivez les touches tactiles après le nettoyage.

Essuyez les éclaboussures avec un chiffon

humide.

Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant

pour le verre.

Fond de four amovible

Pour retirer le fond du four et faciliter le

nettoyage :

Fond du four

Nettoyez le fond du four à l’eau

chaude savonneuse.

IMPORTANT : replacez toujours le fond

de four amovible avant de l’utiliser à

nouveau.

Retirez la porte du four en suivant

les instructions de la section Retrait

de la porte du four.

Agrippez le fond du four par les

fentes arrières de chaque côté,

soulevez-le, poussez-le vers l’arrière

et sortez-le.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Nettoyage de la surface de cuisson vitrée.

www.electromenagersge.ca

Lockout (verrouillage) des contrôles

Commencez par verrouiller la surface de

cuisson et consultez la section Verrouillage

des contrôles.

Nettoyage quotidien normal

Utilisez SEULEMENT le nettoyant de surface

de cuisson de céramique CERAMA BRYTE^®*

sur la surface de cuisson de verre. D’autres

crèmes pourraient ne pas être efficaces.

Retirez les grilles du brûleur et la grille

d’évent.

Secouez bien la crème de

nettoyage. Appliquez quelques gouttes

de CERAMA BRYTE^®*directement sur

la surface de cuisson.

Pour maintenir et protéger la surface de

verre, suivez ces étapes :

Avant d’utiliser la surface de cuisson

pour la première fois, nettoyez-la avec

Utilisez un essuie-tout ou un tampon

de nettoyage de surface de cuisson de

céramique CERAMA BRYTE^®*pour

nettoyer toute la surface de cuisson.

un nettoyant de surface de cuisson de

Nettoyez votre surface

céramique CERAMA BRYTE^®*. Ceci

de cuisson après chaque

aide à protéger le dessus et facilite le

nettoyage.

déversement. Utilisez le

Utilisez un chiffon sec ou un

essuie-tout pour retirer tous les résidus

de nettoyage. Aucun besoin de rincer.

nettoyant de surface de

cuisson de céramique

Si vous utilisez ce produit chaque jour,

votre surface de cuisson conservera sa

CERAMA BRYTE^®*.

REMARQUE : Il est très important de NE PAS

chauffer la surface de cuisson avant qu’elle ne soit

bien nettoyée.

belle apparence.

Résidus brûlés

AVERTISSEMENT : votre surface de verre pourrait

être ENDOMMAGÉE si vous utilisez des tampons à

récurer autre que celui inclus avec votre unité.

CERAMA BRYTE^®*pour frotter la

section en appliquant de la force au

besoin.

Laissez la surface refroidir.

S’il reste des résidus, répétez les étapes

indiquées précédemment, au besoin.

Utilisez un tampon de nettoyage

Retirez les grilles du brûleur et la grille

d’évent.

de surface de cuisson de céramique

CERAMA BRYTE^®*

Pour une protection supplémentaire,

après avoir retiré les résidus, polissez

toute la surface avec le nettoyant

de surface de cuisson de céramique

CERAMA BRYTE^®*et un essuie-tout.

Appliquez quelques gouttes de

CERAMA BRYTE^®*sur toute la surface

de résidus brûlés.

Utilisez un tampon de nettoyage de

surface de cuisson de céramique

Résidus brûlés, importants

Laissez la surface refroidir.

cuisson de céramique CERAMA

BRYTE^®*sur toute la surface aux résidus

brûlés. Utilisez un tampon de nettoyage

de surface de cuisson de céramique

CERAMA BRYTE^®*pour retirer

tout reste de résidus.

Retirez les grilles du brûleur et la grille

d’évent.

Le grattoir de surface de céramique

CERAMA BRYTE^®*et toutes

fournitures recommandées sont

disponibles auprès du centre de

pièces. Consultez les instructions

de la section ‘Pour commander les

pièces’ de la page suivante.

Utilisez un grattoir à lame de rasoir à

un seul bord à un angle d’environ 45

degrés contre la surface de verre et

grattez la saleté. Il faudra peut-être

appliquer de la pression sur le grattoir

pour retirer les résidus.

Pour une protection supplémentaire,

après avoir retiré les résidus, polissez

toute la surface avec le nettoyant de

surface de cuisson de céramique

CERAMA BRYTE^®*et un essuie-tout.

REMARQUE : n’utilisez pas de lame

ébréchée ou émoussée.

Après avoir gratté, déposez quelques

gouttes de nettoyant de surface de

*Pour les modèles canadiens, utilisez un modèle équivalent approuvée par Mabe lorsque les produits CERAMA

BRYTE^®ne sont pas disponibles. Contactez Mabe Replacement Parts pour commander des produits de nettoyage

de rechange.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Surface de verre—possibilité de dommages permanents.

Les déversements sucrés (tels

Dommages de déversements sucrés et de plastique fondu

que gelées, fudge, bonbons,

Éteignez toutes les unités de surface

et avec des gants de cuisinier, retirez

les casseroles chaudes et les grilles.

Vous pouvez laisser le reste jusqu’à

ce que la surface refroidisse.

sirops) ou les plastiques fondus

peuvent piquer la surface de

cuisson (non couverte pas la

garantie) à moins que vous ne

puissiez les retirer tandis qu’ils

sont encore chauds. Attention

en retirant les substances

chaudes.

N’utilisez pas les unités de surface à

nouveau avant d’avoir retiré tous les

résidus.

Portez des gants de cuisinier :

a. Utilisez un grattoir à lame de

rasoir à un seul bord (grattoir de

surface de cuisson de céramique

CERAMA BRYTE^®*) pour

REMARQUE : s’il y a déjà des piqûres ou un

enfoncement de la surface de verre, il faudra

remplacer le verre de la surface. Dans ce cas,

il faudra une réparation.

déplacer le déversement vers

un endroit frais sur le surface.

Assurez-vous d’utiliser un

grattoir à lame de rasoir neuf et

tranchant.

b. Retirez le déversement avec un

essuie-tout.

N’utilisez pas de lame

émoussée ou ébréchée.

Pour commander les pièces

Pour commander le nettoyant de surface

de cuisson de céramique CERAMA

BRYTE^®*et le grattoir de surface de

cuisson, veuillez appeler notre numéro

sans frais :

Centre national de pièces . . . .800.661.1616

www.electromenagersge.ca

CERAMA BRYTE nettoyant

de surface de cuisson

de céramique* . . . . . . . . . . . . . # WX10X300

CERAMA BRYTE^®grattoir

de surface de cuisson de

céramique* . . . . . . . . . . . . . . .# WX10X0302

Trousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(la trousse inclut la crème et le grattoir de

surface de cuisson)

CERAMA BRYTE^®tampons

de nettoyage de surface

de cuisson de céramique* . . . # WX10X350

*Pour les modèles canadiens, utilisez un modèle équivalent approuvée par Mabe lorsque les produits CERAMA

BRYTE^®ne sont pas disponibles. Contactez Mabe Replacement Parts pour commander des produits de nettoyage

de rechange.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Avant d’appeler le service...

www.electromenagersge.ca

Conseils de dépannage

Gagner du temps et de l’argent ! Révisez les tableaux des

pages suivantes d’abord et vous n’aurez peut-être pas

besoin d’appeler le service.

Problème

Causes possibles

Action

Les flammes des brûleurs

sont jaunes ou leurs

extrémités sont jaunes

La qualité de combustion

des flammes du brûleur doit

être déterminée visuellement.

• Utilisez les illustrations plus bas pour déterminer si les flammes

de vos brûleurs sont normales. Si les flammes ressemblent à A,

appelez le service. Les flammes normales devraient ressembler

à B ou C, selon le type de gaz utilisé. Avec le gaz PL, il est

normal que les cônes extérieurs affichent des extrémités

jaunes.

A–Flammes jaunes

Appelez le service

B––Extrémités jaunes

sur les cônes extérieurs Normal pour le gaz

Normal pour le gaz PL naturel

C–-Flammes bleu pâle

Boutons de contrôle

ne tournent pas

Le bouton n’est pas enfoncé.

• Pour mettre à la position OFF (ARRÊT), enfoncez le bouton, puis

tournez.

Les brûleurs ne

s’allument pas

La fiche sur la cuisinière

n’est pas insérée entièrement

dans la prise électrique.

• Assurez-vous que la fiche est branchée dans une prise sous

tension, correctement mise à la terre.

L’alimentation en gaz n’est pas

branchée ou en marche.

• Reportez-vous aux instructions d’installation fournies avec la

cuisinière.

Un fusible pourrait être

grillé ou le disjoncteur a été

déclenché.

• Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

Les pièces du brûleur ne sont

pas replacées correctement.

• Consultez la section Entretien et nettoyage de la cuisinière.

La fonction de

Verrouillage des

contrôles est activée

• Si LOC ON s’affiche, le contrôle du four est verrouillé.

Éteignez cette fonction pour utiliser le four. Reportez-vous

à la section Verrouillage des contrôles.

Le son de déclic de

l’allumeur continue même

après que le brûleur

soit allumé

Le bouton de contrôle est

encore en position LITE.

• Tournez le bouton hors de la position LITE au réglage

désiré.

• Éteignez le brûleur et rallumez-le. Si le son de déclic

se poursuit, appelez le service.

Flammes du brûleur très

larges ou jaunes

Mauvais rapport d’air à gaz.

• Si la cuisinière est branchée au gaz PL, vérifiez toutes les

étapes dans les Instructions d’installation fournies avec votre

cuisinière.

La lumière du four

ne fonctionne pas

L’ampoule est desserrée ou

défectueuse.

• Resserrez ou remplacez l’ampoule.

• Appelez le service.

Le commutateur de la lumière

est brisé.

Le four ne fonctionne pas

La fiche n’est pas entièrement

insérée dans la prise de courant.

• Assurez-vous que la fiche est branchée dans une prise sous

tension, bien mise à la terre.

Un fusible pourrait être grillé

ou le disjoncteur a été déclenché.

• Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

Les contrôles du four sont

mal réglés.

• Reportez-vous à la section Utiliser le four.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Avant d’appeler le service...

Conseils de dépannage

Problème

Causes possibles

Action

Les aliments ne cuisent

ou ne rôtissent pas

Les contrôles du four sont

mal réglés.

• Reportez-vous à la section Utiliser le four.

La position de la clayette est

incorrecte ou la clayette n’est pas

à niveau.

• Reportez-vous à la section Utiliser le four.

On utilise la mauvaise taille

de casserole.

Le thermostat du four

doit être ajusté.

• Reportez-vous à la section Ajuster le thermostat du four –

Faites-le vous-même !.

Les aliments ne grillent

pas correctement

Les contrôles du four sont

mal réglés.

• Assurez-vous d’enfoncer la touche BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température).

La mauvaise position de clayette

est utilisée.

• Reportez-vous au Guide pour griller.

Batterie de cuisine ne convient pas • Pour obtenir de bons résultats, utilisez un ustensile

pour griller.

de cuisine conçu pour la grillade.

La sonde est branchée dans

la prise du four.

• Débranchez et retirez la sonde du four.

À certains endroits, le courant

(tension) peut être faible.

• Préchauffez l’élément du gril pendant 10 minutes.

• Grillez pendant plus longtemps que la période recommandée

dans le Guide pour griller.

La température du four est

trop chaude ou trop froide

Le thermostat du four doit

être ajusté.

• Reportez-vous à la section Ajuster le thermostat du four –

Faites-le vous-même !.

La porte du four est tordue

La porte est hors de position.

• Puisque la porte de four se retire, elle se déplace parfois durant

l’installation. Retirez et replacez la porte du four. Reportez-vous

à la section Retrait de la porte du four.

Le tiroir de rangement

est tordu

Le support du tiroir arrière

repose sur le dessus du rail guide.

• Replacez le tiroir. Consultez les instructions de Retrait du

tiroir de rangement dans la section Entretien et nettoyage de la

cuisinière.

Le tiroir de rangement

ne se ferme pas

Le cordon peut obstruer le tiroir

dans la partie inférieure arrière

de la cuisinière.

• Replacez le tiroir et le cordon. Consultez les instructions de

Retrait du tiroir de rangement dans la section Entretien et

nettoyage de la cuisinière.

Le support du tiroir arrière

repose sur le dessus du rail guide.

• Replacez le tiroir. Consultez les instructions de Retrait du

tiroir de rangement dans la section Entretien et nettoyage de la

cuisinière.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Problème

Causes possibles

Action

L’horloge et la minuterie

ne fonctionnent pas

La fiche n’est pas insérée

entièrement dans la prise

de courant.

• Assurez-vous de la fiche soit branchée dans une prise sous

tension, bien mise à la terre.

Un fusible pourrait être grillé

ou le disjoncteur a été déclenché.

• Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

Les contrôles du four sont

mal réglés.

• Reportez-vous à la section Utiliser l’horloge et la minuterie.

Le four ne s’autonettoie pas La température du four est trop

• Laissez la cuisinière refroidir et réglez les contrôles.

• Reportez-vous à la section Utiliser le four autonettoyant.

• Retirez la sonde du four.

élevée pour régler à l’autonettoyage.

Les contrôles du four sont

mal réglés.

La sonde est branchée dans

la prise du four.

Son de craquement ou

de pétarade

Ceci est le son de métal

qui chauffe et refroidit durant

la cuisson et le nettoyage.

• C’est normal.

Fumée excessive durant

un cycle de nettoyage

Saleté excessive.

• Enfoncez la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Ouvrez

les fenêtres pour éliminer la fumée. Attendez que le voyant

LOCKED (verrouillé) s’éteigne. Essuyez le surplus de saleté

et réinitialisez le nettoyage.

La porte du four ne s’ouvre

pas après un cycle de

nettoyage

La température du four est

trop élevée.

• Laissez le four refroidir sous la température de verrouillage.

Le four n’est pas propre

Les contrôles du four sont

• Reportez-vous à la section Utiliser le four autonettoyant.

après un cycle de nettoyage mal réglés.

Le four était très sale.

• Essuyez tout déversement important avant de lancer le cycle de

nettoyage. Les fours très sales doivent souvent être nettoyés à

nouveau et pendant plus longtemps.

LOCKED (verrouillé)

clignote à l’afficheur

Le cycle d’autonettoyage a été

choisi, mais la porte n’est pas

fermée.

• Fermez la porte du four.

Le voyant LOCKED est

La porte du four est verrouillée

• Enfoncez la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Laissez le

four refroidir.

allumé lorsque vous voulez par la température à l’intérieur

cuisiner

du four n’est pas encore passée

sous la température de verrouillage.

« F—et un nombre ou

lettre » clignotent à

l’afficheur

Vous avez un code d’erreur

de fonction.

• Enfoncez la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Remettez le

four en marche.

Si le code de fonction se répète.

• Coupez le courant à la cuisinière pendant au moins 30

secondes, puis remettez le courant. Si le code d’erreur de

fonction se répète, appelez le service.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Avant d’appeler le service...

Conseils de dépannage

Problème

Causes possibles

Action

Le contrôle signale après

avoir entré la durée de

cuisson ou l’heure de

démarrage

Vous avez oublié d’entrer une

température de cuisson ou de

durée de nettoyage.

• Enfoncez la touche BAKE (cuisson) et la température désirée

sur la touche SELF CLEAN LO/STD (autonettoyage basse/std)

et la durée de nettoyage voulue.

L’afficheur s'éteint

Un fusible pourrait être grillé

ou le disjoncteur pourrait avoir

été déclenché.

• Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

L’horloge est en mode d’arrêt.

Panne de courant.

• Consultez la section Fonctions spéciales de votre contrôle de four.

• Réinitialisez l’horloge.

L’afficheur clignote

Incapable d’afficher « SF »

Les touches de contrôle du

four n’ont pas été enfoncées

correctement.

• Les touches BROIL HI/LO (griller à haute/basse température) et

BAKE (cuisson) doivent être enfoncées simultanément pendant

3 secondes.

« Probe » s’affiche

Ceci est un rappel d’entrer une

température de sonde après l’avoir

branchée.

• Entrez une température de sonde.

Panne de courant, horloge

clignote

Panne de courant ou surtension.

• Réinitialisez l’horloge. Si vous utilisiez le four, vous

devez la réinitialiser en enfonçant la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) puis en réglant l’horloge et en réinitialisant

toute fonction de cuisson.

Vapeur de l’évent

En utilisant la fonction

• C’est normal.

convexion, il est normal de voir

de la vapeur sortir de l’évent du

four. En augmentant le nombre

de clayettes ou la quantité

d’aliments à préparer, la

quantité de vapeur visible

augmentera.

Une odeur de « brûlé » ou

« d'huile » sort de l’évent

Ceci est normal pour un nouveau • Pour accélérer la procédure, réglez un cycle d’autonettoyage

four et disparaît avec le temps.

pendant au moins 3 heures. Reportez-vous à la section Utiliser

le four autonettoyant.

Forte odeur

Une odeur d’isolant autour

de l’intérieur du four est normale

pendant les premières utilisations.

• C’est temporaire.

Bruit du ventilateur

Un ventilateur de refroidissement • C’est normal. Le ventilateur de refroidissement se mettra

ou un ventilateur de convexion

(selon la fonction utilisée) peut

se mettre en marche et s’éteindre

automatiquement.

en marche et s’éteindra pour refroidir les pièces internes. Il

pourrait continuer à fonctionner même après que le four soit

éteint. Le ventilateur de convexion se mettra en marche et

s’éteindra jusqu’à ce que la fonction soit désactivée ou que la

porte soit ouverte.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

www.electromenagersge.ca

Problème

Causes possibles

Action

Des égratignures (peuvent

être des fissures) sur la

surface de cuisson vitrée

Mauvaises méthodes de

nettoyage utilisées.

• Les égratignures ne s’éliminent pas. Les petites égratignures

seront moins visibles avec le temps et suite au nettoyage.

Vous utilisez peut-être une batterie • Pour éviter ce problème, utilisez les procédures de nettoyage

de cuisine aux fonds rugueux ou

il y a des particules rugueuses

(sel ou sable) entre la surface

de cuisson et la surface de la

casserole.

recommandées. Assurez-vous que le dessous des casseroles soit

propre avant de les utiliser et utilisez des casseroles aux dessous

lisses.

On a glissé la casserole sur la

surface de cuisson.

Décoloration sur la surface Vous n’avez pas nettoyé les

• Reportez-vous à la section Nettoyer la surface de cuisson vitrée.

de cuisson vitrée

déversements avant de réutiliser

l'appareil.

Surface chaude d’un modèle

à surface de cuisson de couleur

pâle.

• C’est normal. La surface peut sembler décolorée lorsqu’elle

est chaude. C’est temporaire et disparaîtra lorsque le verre

refroidit.

Le plastique a fondu sur

La surface de cuisson chaude est

• Consultez la section Surface vitrée – possibilité de dommages

la surface de cuisson vitrée entrée en contact avec du plastique permanents de la section Nettoyer la surface de cuisson de verre.

sur la surface de cuisson chaude.

Piqûres (ou renfoncement)

de la surface de cuisson

Il y a eu un mélange de sucre

chaud déversé sur la surface de

cuisson.

• Appelez un technicien qualifié pour la remplacer.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Accessoires.

Vous cherchez quelque chose de plus ?

Vous pouvez trouver ces accessoires et beaucoup plus encore à

www.electromenagersge.ca, ou appelez 800.661.1616 (durant les heures normales de

bureau). Ayez le numéro de modèle à portée de la main.

Bouchons et têtes

de brûleurs de surface

Grilles

Lèchefrite

Grille

Nettoyant

Ampoules

Boutons

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Notes.

www.electromenagersge.ca

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Notes.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Garantie de la cuisinière au gaz GE.

Agrafez votre reçu ici. La preuve

de date d’achat original est

nécessaire pour obtenir

l’entretien et les réparations

sous la garantie.

Tous les services sous garantie sont fournis par nos centres

de service ou un technicien de service autorisé à la clientèle.

Pour le service, composez le 1.800.561.3344. Veuillez fournir le

numéro de série et le numéro de modèle lorsque vous appelez

pour obtenir le service.

Pour la période de : Mabe remplacera :

Un an

De la date de

l’achat original

Toute pièce de la cuisinière qui connaît une défaillance suite à un défaut de matériau

ou de fabrication. Durant cette année de garantie limitée, Mabe fournira aussi, sans frais,

tous les services à la maison et tous les frais de main d’oeuvre pour remplacer la pièce

défectueuse.

Ce que Mabe ne couvre pas :

ILes déplacements du service pour vous enseigner

comment utiliser le produit.

IDommages à la surface de cuisson de verre en utilisant

des nettoyants autres que les crèmes de nettoyage

recommandées.

IMauvaise installation, livraison ou maintenance.

IRemplacement des fusibles résidentielles ou

réinitialisation des disjoncteurs.

IDéfaillance du produit suite à un abus, mauvaise

utilisation ou utilisation à des fins autres que celles

prévues ou utilisation commerciale.

IDommages au produit suite à un accident, incendie,

inondations ou force majeure.

IDommages à la surface de cuisson de verre par des

déversements durcis de produits sucrés ou du plastique IDommages indirects ou consécutifs causés par des

fondu non nettoyés selon le mode d’emploi du manuel

du propriétaire.

défauts possibles de l’appareil.

IDommages après la livraison.

ILe service s’il est impossible d’avoir accès au produit

pour ce faire.

EXCLUSION DE GARANTIES IMPLICITES – Votre seul et unique recours est la réparation du produit selon

les dispositions de cette Garantie limitée. Toutes les garanties implicites, incluant les garanties de

commercialité et d’adéquation à un usage spécifique, sont limitées à une année ou à la période la plus

courte autorisée par la législation.

LE GARANT N’EST PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS.

Garant : MABE CANADA INC.

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Soutien à la clientèle.

Site Web appareils électroménagers GE

www.electromenagersge.ca

Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Contactez-nous

par Internet au site www.electromenagersge.ca 24 heures par jour, tous les jours de l’année.

Service de réparations

1.800.561.3344

Service de réparations GE est tout près de vous.

Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner au 1.800.561.3344.

Studio de conception réaliste

Sur demande, GE peut fournir une brochure sur l’aménagement d’une cuisine pour les personnes

à mobilité réduite.

Écrivez: Directeur, Relations avec les consommateurs, Mabe Canada Inc.

Bureau 310, 1 Factory Lane

Moncton, N.B. E1C 9M3

Prolongation de garantie

www.electromenagersge.ca

Achetez un contrat d’entretien GE avant que votre garantie n’expire et bénéficiez d’un rabais substantiel.

Ainsi le service après-vente GE sera toujours là après expiration de la garantie.

Visitez notre site Web ou appelez-nous au 1.800.461.3636.

Pièces et accessoires

Ceux qui désirent réparer eux-mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires directement

à la maison (cartes VISA, MasterCard et Discover acceptées).

Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n’importe quel utilisateur. Les autres

réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié. Soyez prudent, car une réparation

inadéquate peut affecter le fonctionnement sécuritaire de l’appareil.

Vous trouverez dans les pages jaunes de votre annuaire le numéro du Centre de service Mabe le plus proche.

Contactez-nous

Si vous n’êtes pas satisfait du service après-vente dont vous avez bénéficié :

Premièrement, communiquez avec les gens qui ont réparé votre appareil.

Ensuite, si vous n’êtes toujours pas satisfait envoyez tous les détails–numéro de téléphone compris–au

Directeur, Relations avec les consommateurs, Mabe Canada Inc.

Bureau 310, 1 Factory Lane

Moncton, N.B. E1C 9M3

Inscrivez votre appareil électroménager

www.electromenagersge.ca

Inscrivez votre appareil électroménager en direct, aussitôt que possible. Cela améliorera nos communications

et notre service après-vente. Vous pouvez également nous envoyer par la poste le formulaire d’inscription joint

à votre documentation.

Imprimé aux États-Unis

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Edimax Technology Network Card EW 7205AP User Manual
EVGA Computer Hardware 122 CK NF68 XX User Manual
Extron electronic Universal Remote IR 301 User Manual
FEIN Power Tools Welder FSC 20 SC User Manual
Frigidaire Microwave Oven CPLMV169 User Manual
Frigidaire Refrigerator 297245000 User Manual
Gardena Trimmer THS 400 User Manual
GE Intercom System 25413 User Manual
GE Oven JGKC15GEH User Manual
Gitzo Camcorder Accessories GT2540EX User Manual