J -A P -S S
G C
USE & CARE
GUIDE
Important Safety Instructions .....................................1-3
Using Your Cooktop ......................................................4-6
Care & Cleaning ..............................................................7-8
Troubleshooting .................................................................. 9
Warranty & Service...........................................................11
Guía de Uso y Cuidado...................................................24
Form No. A/01/08
Part No. 8112P342-60
©2006 Maytag Appliances Sales Co.
All rights reserved.
Litho U.S.A.
ISI
Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away
from parts of the appliance that may become warm or
About Your Appliance
hot. Do not leave plastic items on the cooktop as they
may melt or soften if left too close to a lighted surface
WARNING
NEVER use this appliance as a space heater to heat or
warm a room. Doing so may result in carbon monoxide
poisoning and overheating of the oven.
To eliminate the hazard of reaching over hot surface
burners, cabinet storage should not be provided directly
above a unit. If storage is provided, it should be limited
to items which are used infrequently and which are
safely stored in an area subjected to heat from an
appliance. Temperatures may be unsafe for some items,
such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.
cover any slots, holes or passages with materi-
als such as aluminum foil. Doing so blocks air flow
and may cause carbon monoxide poisoning. Alumi-
num foil may also trap heat causing a fire hazard.
tion air by blocking the oven vent or air intakes. Doing
so restricts air to the burners and may result in carbon
monoxide poisoning.
A faint gas odor may indicate a gas leak. If a gas odor is
detected, shut off the gas supply to the cooktop. Call
your installer or local gas company to have the possible
locate a gas leak.
use the cooktop as a storage area for food or
cooking utensils.
Potentially hot surfaces include cooktop, and areas
facing the cooktop.
Turn off appliance and ventilating hood to avoid spread-
ing the flame. Extinguish flame then turn on hood to
Cooking Safety
Always place a pan on a surface burner before turning it
on. Be sure you know which knob controls which
on and that the burner has ignited. When cooking is
completed, turn burner off before removing pan to
prevent exposure to burner flame.
Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie
pick up or move a flaming pan.
Do not use water on grease fires. Use baking soda, or a
dry chemical or foam-type extinguisher to smother fire or
flame.
Always adjust surface burner flame so that it does not
extend beyond the bottom edge of the pan. An exces-
sive flame is hazardous, wastes energy and may damage
the appliance, pan or cabinets above the appliance.
Child Safety
leave a surface cooking operation unattended
especially when using a high heat setting or when deep
fat frying. Boilovers cause smoking and greasy spillovers
may ignite. Clean up greasy spills as soon as possible.
Do not use high heat for extended cooking operations.
CAUTION
store items of interest to children in cabinets
above an appliance. Children climbing on the appli-
ance to reach items could be seriously injured.
heat an unopened container on the surface
burner. Pressure build-up may cause container to burst
resulting in serious personal injury or damage to the
appliance.
leave children alone or unsupervised near the
appliance when it is in use or is still hot.
allow children to sit or stand on any part of the
appliance as they could be injured or burned.
Use dry, sturdy potholders. Damp potholders may cause
burns from steam. Dishtowels or other substitutes
should never be used as potholders because they can
trail across hot surface burners and ignite or get caught
on appliance parts.
Children must be taught that the appliance and utensils
on it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out
of reach of small children. Children should be taught
that an appliance is not a toy. Children should not be
allowed to play with controls or other parts of the unit.
Always let quantities of hot fat used for deep fat frying
cool before attempting to move or handle.
ISI
Clean appliance with caution. Use care to avoid steam
burns if a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a
Do not let cooking grease or other flammable materials
accumulate in or near the appliance, hood or vent fan.
Clean hood frequently to prevent grease from accumulat- hot surface. Some cleaners can produce noxious fumes if
applied to a hot surface.
ing on hood or filter. When flaming foods under the hood
turn the fan on.
Important Safety Notice
and Warning
NEVER wear garments made of flammable material or
loose fitting or long-sleeved apparel while cooking.
Clothing may ignite or catch utensil handles.
The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement
Act of 1986 (Proposition 65) requires the Governor of
California to publish a list of substances known to the
State of California to cause cancer or reproductive harm,
and requires businesses to warn customers of potential
exposures to such substances.
Utensil Safety
Use pans with flat bottoms and handles that are easily
grasped and stay cool. Avoid using unstable, warped,
easily tipped or loose-handled pans. Also avoid using
pans, especially small pans, with heavy handles as they
could be unstable and easily tip. Pans that are heavy to
move when filled with food may also be hazardous.
Users of this appliance are hereby warned that the burn-
ing of gas can result in low-level exposure to some of the
listed substances, including benzene, formaldehyde and
soot, due primarily to the incomplete combustion of
natural gas or liquid petroleum (LP) fuels. Properly ad-
justed burners will minimize incomplete combustion.
Exposure to these substances can also be minimized by
properly venting the burners to the outdoors.
Be sure utensil is large enough to properly contain food
and avoid boilovers. Pan size is particularly important in
deep fat frying. Be sure pan will accommodate the volume
IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never
keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes
from the kitchen could reach. Birds have a very sensitive
respiratory system. Fumes released during an oven self-
cleaning cycle may be harmful or fatal to birds. Fumes
released due to overheated cooking oil, fat, margarine and
overheated non-stick cookware may be equally harmful.
To minimize burns, ignition of flammable materials and
spillage due to unintentional contact with the utensil, do
not extend handles over adjacent surface burners. Always
turn pan handles toward the side or back of the appli-
ance, not out into the room where they are easily hit or
reached by small children.
Never let a pan boil dry as this could damage the utensil
and the appliance.
Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic or
glazed utensils are suitable for cooktop usage without
breaking due to the sudden change in temperature.
Follow manufacturer’s instructions when using glass.
Appliances which require electrical power
are equipped with a three-prong
grounding plug which must be plugged
directly into a properly grounded three-
This appliance has been tested for safe performance
using conventional cookware. Do not use any devices or
accessories that are not specifically recommended in this
guide. Do not use eyelid covers for the surface units or
stovetop grills. The use of devices or accessories that are
not expressly recommended in this manual can create
serious safety hazards, result in performance problems,
and reduce the life of the components of the appliance.
Always disconnect power to appliance
before servicing.
The three-prong grounding plug offers protection against
If an ungrounded, two-hole or other type electrical outlet
is encountered, it is the personal responsibility of the
appliance owner to have the outlet replaced with a
properly grounded three-hole electrical outlet.
Cleaning Safety
Turn off all controls and wait for appliance parts to cool
before touching or cleaning them. Do not touch the
burner grates or surrounding areas until they have had
UYC
Operating During a Power Failure
1. Hold a lighted match to the desired surface burner head.
CAUTION
2. Pushinandturnthecontrolknobslowlytothedesiredsetting.
• If flame should go out during a cooking operation, turn
the burner off. If a strong gas odor is detected, open a
window and wait five minutes before relighting the
CAUTION
• When lighting the surface burners, be sure all of the
controls are in the OFF position. Strike the match first
and hold it in position before turning the knob
• Be sure all surface controls are set to the OFF position
prior to supplying gas to the cooktop.
leave the cooktop unattended when cooking
during a power failure. The automatic re-ignition feature
will not operate during a power failure.
touch cooktop until it has cooled. Expect some
parts of the cooktop, especially around the burners, to
become warm or hot during cooking. Use potholders to
protect hands.
Suggested Heat Settings
The size and type of cookware will affect the heat setting.
Use to turn on the surface burners. An
infinite choice of heat settings is available
from LOW to HIGH
OFF
HIGH
Use HIGH to bring liquid to a boil, or
reach pressure in a pressure cooker.
Always reduce setting to a lower heat
when liquids begin to boil or foods begin
to cook.
OFF
Setting the Controls
Your cooktop has sealed gas burners
with automatic re-ignition. If the burner flame should go out,
the system will automatically spark to re-ignite the burner.
continue cooking. Food will not cook any
faster when a higher flame setting is
used than needed to maintain a gentle
boil. Water boils at the same tempera-
ture whether boiling gently or vigorously.
1. Place a pan on the burner grate. (To preserve the grate
finish, do not operate the burners without a pan on the
grate to absorb the heat from the burner flame.)
2. Push in knob and turn immediately counterclockwise to
the desired setting.
to simmer foods, keep foods
warm and melt chocolate or butter.
• A clicking (spark) sound will be heard and the burner
will light. (All ignitors will spark when any surface
burner knob is turned on. However, only the selected
burner will light.)
OFF
Some cooking may take place on the
LOW setting if the pan is covered. It is
possible to reduce the heat by rotating
the knob toward OFF. Be sure flame is
Pilotless Ignition
Pilotless ignition eliminates the
need for a constant standing
pilot light. Each surface burner
has a spark ignitor. Use care
when cleaning around the
not light, check if ignitor is
broken, soiled or wet.
UYC
MODEL JGCP430ADP
Cooktop at a Glance
MODEL JGCP648ADP
1
2
3
4
1. Left rear burner (5,000 BTUs on HIGH, 600 BTUs on LOW).
This burner is designed for cooking delicate items.
2. Left front burner (17,000 BTUs). This burner may be used
to quickly bring water to a boil for large quantity cooking.
3. Right rear burner (9,200 BTUs).
4. Right front burner (17,000 BTUs). This burner may be used
to quickly bring water to a boil for large quantity cooking.
1. Left rear burner (5,000 BTUs on HIGH, 600 BTUs on LOW).
This burner is designed for cooking delicate items.
2. Left front burner (17,000 BTUs). This burner may be used
to quickly bring water to a boil for large quantity cooking.
3. Center rear burner (5,000 BTUs on HIGH, 600 BTUs on
LOW). This burner is designed for cooking delicate items.
4. Center front burner (9,200 BTUs).
5. Right rear burner (9,200 BTUs).
The sealed burners are secured to the cooktop and are not
designed to be removed. Since the burners are sealed into
the cooktop, boilovers or spills will not seep underneath the
cooktop.
6. Right front burner (17,000 BTUs). This burner may be used
to quickly bring water to a boil for large quantity cooking.
7. Electric griddle (1,300 Watts.)
However, the burners should be cleaned after each use. The
head portion of the burner is easily removed for cleaning.
(See page 7 for cleaning directions.)
Burner caps must be correctly placed on the burner base for
proper operation of the burner.
High Performance Burners*
There are two high speed burners on your cooktop, located in
the left and right front positions. These burners offer higher
speed cooking that can be used to quickly bring water to a
boil and for large-quantity cooking.
5
6
1. Left rear burner (5,000 BTUs on HIGH, 600 BTUs on LOW).
This burner is designed for cooking delicate items.
2. Left front burner (17,000 BTUs). This burner may be used
to quickly bring water to a boil for large quantity cooking.
3. Center rear burner (5,000 BTUs on HIGH, 600 BTUs on
LOW). This burner is designed for cooking delicate items.
4. Center front burner (9,200 BTUs).
These burners are located in the left and center rear (select
models) or the left rear position. The simmer burner offers a
lower BTU flame for delicate sauces or melting chocolate.
* BTU ratings will vary when using LP gas.
5. Right rear burner (9,200 BTUs).
6. Right front burner (17,000 BTUs). This burner may used to
quickly bring water to a boil for large quantity cooking.
BTU Ratings for LP Gas
17,000 BTUs natural gas = 15,000 BTUs LP gas
9,200 BTUs natural gas = 9,100 BTUs LP gas
5,000 BTUs natural gas = 4,000 BTUs LP gas
UYC
Using the Griddle (select models)
The grates must be properly positioned before cooking.
1. Before the first use, wash your new griddle in hot soapy
Do not immerse the terminal plug in water.
Rinse and dry. Then “condition” the surface by wiping on
a thin coating of cooking oil or shortening. Remove excess
oil or shortening by wiping again with a paper towel.
Do not operate the burners without a pan on the grate.
The grate’s porcelain finish may chip without a pan to
absorb the heat from the burner flame.
Although the burner grates are durable, they will gradually
lose their shine and/or discolor, due to the high temperatures
of the gas flame.
2. Before installing griddle, be certain griddle control knob is
in the OFF position. The basin pan needs to be clean. Slide
the griddle towards the receptacle until the terminal plug is
completely engaged. The griddle should rest on the basin
pan.
3. Preheat the griddle five minutes on HIGH
4. Use nonmetallic spatulas or utensils while cooking to
prevent damage to the griddle finish.
5. When cooking meats, use the range hood to capture
smoke.
6. Refer to the following chart for cooking settings and times.
A properly adjusted burner with clean ports will light
within a few seconds. If using natural gas, the flame
will be blue with a deeper blue inner cone.
Control Approx. Cooking Time (min.)
If the burner flame is yellow or is noisy, the air/gas
mixture may be incorrect. Contact a service technician
to adjust. (Adjustments are not covered by the war-
ranty.)
Food Items
Sausage Patties
Setting
Hi
1st Side
4-5
4
2nd Side
2-4
With LP gas, slight yellow tips on the flames are
acceptable. This is normal and adjustment is not
necessary.
Ham Slice
Hamburgers
Hot Dogs
Hi
4
Hi
5-6
5-6
With some types of gas, you may hear a “popping”
sound when the surface burner is turned off. This is a
normal operating sound of the burner.
10
5-6
3-4
2-3
2-3
4-5
If the control knob is turned very quickly from HIGH to
, the flame may go out, particularly if the burner is
cold. If this occurs, turn the knob to the OFF position,
wait several seconds and relight the burner.
French Toast
Pancakes
10
2-3
1-2
(1)
10
The flame should be adjusted so it does not extend
beyond the edge of the pan.
Eggs
6-7
NOTE: These are suggested guides for control settings and
times. Factors such as low voltage, size of food and food
temperature may affect the times and control settings.
C& C
Cleaning Procedures
CAUTION
Be sure appliance is off and all parts are cool before handling
or cleaning. This is to avoid damage and possible burns.
• To prevent staining or discoloration, clean appliance after each use.
• If a part is removed, be sure it is correctly replaced.
* Brand names are registered trademarks of the
respective manufacturers.
** To order call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
Burner Caps and Removable Burner Caps
Sealed Gas
• Allow burner to cool. Remove burner cap and wash in soapy water with a plastic scouring pad. For
stubborn soils, clean with a soap-filled, nonabrasive pad or Cooktop Cleaning Creme (Part #20000001)**
and a sponge.
• Do not clean in dishwasher or self-cleaning oven.
• Clean after each use. Allow burner to cool. Clean with soap and plastic scouring pad. For stubborn soils,
clean with a soap-filled, nonabrasive pad.
• Be careful not to get water into the center of the burner.
• Use care when cleaning the ignitor. If the ignitor is wet or damaged the surface burner will not light.
• To ensure even cooking performance, keep burner ports free of food soils/debris.
Porcelain on
• Wash grates with warm, soapy water and a nonabrasive, plastic scrubbing pad. For stubborn soils, clean
with a soap-filled, nonabrasive pad or Cooktop Cleaning Creme (Part #20000001)** and a sponge. If soil
remains, reapply Cooktop Cleaning Creme, cover with a damp paper towel and soak for 30 minutes.
Scrub again, rinse and dry.
• Do not clean in dishwasher or self-cleaning oven.
Burner Pans -
Porcelain
• Never wipe a warm or hot porcelain enamel surface with a damp cloth. For general cleaning, wipe
with soapy cloth, rinse and dry. To remove grease, spray with cleaners such as Fantastik or 409*. DO
NOT use abrasive cleaning agents. They may damage the surface.
• If acidic (vinegar, tomato, etc.) or sugary foods spill into pans, wipe up immediately with a dry cloth.
Porcelain is acid resistant, not acid proof.
• Remove knobs in the OFF position by pulling straight out.
• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish.
• Turn on each burner to be sure the knobs have been correctly replaced.
Cooktop
Stainless Steel
DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING CHLORINE BLEACH.
ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING.
DO NOT USE ORANGE OR ABRASIVE CLEANERS.
Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe with one of the following - soapy water, white vinegar/water
solution, Formula 409 Glass and Surface Cleaner* or a similar glass cleaner - using a sponge or soft cloth.
Rinse and dry. To polish and help prevent fingerprints, follow with Stainless Steel Magic Spray (Jenn-Air
Model A912, Part No. 20000008)**.
Moderate/Heavy Soil –– Wipe with one of the following - Bon Ami*, Smart Cleanser*, or Soft Scrub* -
using a damp sponge or soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils may be removed with a damp multi-
purpose Scotch-Brite* pad; rub evenly with the grain. Rinse and dry. To restore luster and remove streaks,
follow with Stainless Steel Magic Spray.
Discoloration –– Using a damp sponge or soft cloth, wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rinse
immediately and dry. To remove streaks and restore luster, follow with Stainless Steel Magic Spray.
C& C
Griddle
NOTE: DO NOT IMMERSE THE TERMINAL PLUG IN WATER. SEE BOTTOM OF GRIDDLE FOR FURTHER
• Once the griddle has cooled (DO NOT IMMERSE A HOT GRIDDLE IN COLD WATER), wash with soap
or detergent in hot water in the sink. Be sure to remove all food residue before cooking on the
griddle again.
• Remove stubborn spots with a plastic pad. For best results, use only those cleaning products which
state they are recommended for use when cleaning nonstick surfaces. Do not use steel wool or
coarse scouring pads.
• DO NOT wash in the dishwasher.
Basin Pan
• This area is located under the griddle and should be wiped out with soap and water or cleaners such
as Fantastik*.
* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.
** To order call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
T
PROBLEM
SOLUTION
Surface burner fails to light.
• Check to be sure unit is properly connected to power supply.
• Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse.
• Check power supply.
• Check to be sure burner is correctly rated for your kind of gas.
Check to be sure burner ports or ignition ports are not clogged.
Check to be sure ignitor is dry and clicking. Burner will not light if ignitor is damaged,
soiled or wet. If ignitor doesn’t click, turn control knob OFF.
• Check to be sure burner cap is correctly seated on the burner base.
off ports.
• Check to be sure a pan is sitting on the grate above.
• Contact an authorized Jenn-Air servicer.
The flame is uneven.
• Burner ports may be clogged.
• Flame may need to be adjusted. Contact an authorized Jenn-Air servicer.
yellow in color.
• Some yellow tips on the flame are acceptable when using LP gas.
• Contact an authorized Jenn-Air servicer.
N
JENN-AIR® COOKING APPLIANCE WARRANTY
LIMITED WARRANTY
For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or
furnished with the product, Jenn-Air brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “Jenn-Air”) will pay for factory
specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Jenn-Air designated
service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used
in the country in which it was purchased. Outside the 50 United States and Canada, this limited warranty does not apply. Proof of
original purchase date is required to obtain service under this limited warranty.
SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS
In the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions
attached to or furnished with the product, Jenn-Air will pay for factory specified parts for the following components (if applicable to the
product) if defective in materials or workmanship:
■
■
■
Electric element
■
■
■
Electronic controls
Magnetron tube
Touch Pad and microprocessor
Glass ceramic cooktop: if due to thermal breakage
Sealed gas burners
ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY
This limited warranty does not cover:
1. Service calls to correct the installation of your major appliance, to instruct you on how to use your major appliance, to replace or
repair house fuses, or to correct house wiring or plumbing.
2. Service calls to repair or replace appliance light bulbs, air filters or water filters. Consumable parts are excluded from warranty
coverage.
3. Repairs when your major appliance is used for other than normal, single-family household use or when it is used in a manner that is
contrary to published user or operator instructions and/or installation instructions.
4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, installation not in
accordance with electrical or plumbing codes, or use of consumables or cleaning products not approved by Jenn-Air.
5. Cosmetic damage, including scratches, dents, chips or other damage to the finish of your major appliance, unless such damage
results from defects in materials or workmanship and is reported to Jenn-Air within 30 days from the date of purchase.
6. Any food loss due to refrigerator or freezer product failures.
7. Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs. This major appliance is designed to be
repaired in the home and only in-home service is covered by this warranty.
8. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.
9. Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an
authorized Jenn-Air servicer is not available.
10. The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance
with published installation instructions.
11. Major appliances with original model/serial numbers that have been removed, altered or cannot be easily determined. This warranty
is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance.
The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer.
DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES
CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED
HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,
ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. JENN-AIR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL
OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF
INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF
MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES
YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE
TO PROVINCE.
If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized Jenn-Air dealer to determine if another warranty applies.
If you need service, first see the “Troubleshooting” section of the Use & Care Guide. After checking “Troubleshooting,” you may find
additional help by checking the “Assistance or Service” section or by calling Jenn-Air. In the U.S.A., call 1-800-688-1100. In Canada,
call 1-800-807-6777.
9/07
T
J -A P -S
GUIDE D’UTILISATION
ET D’ENTRETIEN
Instructions de sécurité importantes............................. 13-16
Nettoyage ................................................................................ 21-22
Recherche de pannes ................................................................ 22
Garantie et service après-vente ............................................. 23
Guía de Uso y Cuidado.............................................................. 24
Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil;
observer toutes les instructions pour éliminer les risques
d’incendie, choc électrique, dommages matériels et corporels
que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l’appareil.
Utiliser l’appareil uniquement pour les fonctions prévues,
décrites dans ce guide.
Remettez ce guide au propriétaire.
Veuillez lire le guide et le conserver pour
consultation ultérieure. Conservez la facture d’achat ou le chèque
encaissé comme preuve de l’achat.
Numéro de modèle ___________________________________
Date d’achat _________________________________________
Pour une utilisation adéquate et en sécurité, il faut que
l’appareil soit convenablement installé par un technicien
qualifié, et relié à la terre. Ne pas régler, réparer ni remplacer
un composant, à moins que cela ne soit spécifiquement
recommandé dans ce guide. Toute autre réparation doit être
effectuée par un technicien qualifié. Demander à l’installateur
de montrer où se trouve le robinet d’arrêt de gaz et comment
le fermer en cas d’urgence.
Si vous avez des questions, veuillez nous appeler :
Service à la clientèle de Jenn-Air
1-800-JENNAIR (1-800-536-6247)
(lundi au vendredi, 8 h à 20 h, heure de l’Est)
Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration constante de la
qualité et de la performance de nos produits de cuisson, des
modifications de l’appareil qui ne sont pas mentionnées dans ce
guide ont pu être introduites.
Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien.
AVERTISSEMENT
Reportez-vous à la page 23 pour plus d’informations
concernant le service après-vente.
Si les directives données dans le présent guide ne
sont pas respectées à la lettre, il y a risque d’incendie
ou d’explosion pouvant causer des dommages, des
I
- Ne pas ranger ni utiliser d’essence ou autre vapeur
ou liquide inflammable à proximité de cet appareil
ou de tout autre appareil.
• Ne mettre aucun appareil en marche.
• Ne pas toucher à un interrupteur électrique.
• N’utiliser aucun téléphone de l’immeuble.
• Se rendre chez un voisin et téléphoner
immédiatement à la compagnie de gaz. Suivre les
directives données par le préposé de la
compagnie de gaz.
Les instructions de sécurité importantes et les paragraphes
« avertissement » de ce guide ne sont pas destinés à couvrir
toutes les conditions et situations qui pourraient se présenter.
Il faut faire preuve de bon sens, de prudence et de soin lors de
l’installation, de l’entretien ou du fonctionnement de l’appareil.
• S’il est impossible de joindre la compagnie de
gaz, téléphoner au service des incendies.
Toujours prendre contact avec le fabricant dans le cas de
problèmes ou de conditions qui ne seraient pas comprises.
- L’installation et les réparations doivent être
confiées à un installateur compétent, à une
entreprise de service ou à la compagnie de gaz.
Reconnaître les étiquettes, paragraphes et
symboles sur la sécurité
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Une fuite de gaz pourrait survenir dans le système et
susciter une situation dangereuse. L’odorat peut ne pas
suffire pour détecter une fuite de gaz. Les fournisseurs de
gaz recommandent l’installation d’un détecteur de gaz
(homologation UL). Installer et utiliser le détecteur
Dangers ou pratiques dangereuses qui
POURRAIENT résulter en de graves blessures ou même la
ATTENTION
Dangers ou pratiques dangereuses qui
I
• Utiliser un couvercle ou une plaque à biscuits pour étouffer
les flammes d’un feu qui se déclare dans un ustensile de
dommages de fumée
saisir ou déplacer un ustensile de cuisine
ATTENTION
L’air chaud de l’évent peut les enflammer et mettre
également sous pression des contenants fermés qui
pourraient alors exploser.
Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse. Utiliser du
poudre chimique pour éteindre les flammes.
Sécurité pour les enfants
S’assurer que tous les matériaux de conditionnement sont
retirés de l’appareil avant de le mettre en marche.
ATTENTION
Garder les matériaux combustibles, l’essence et autres
matières et vapeurs inflammables bien éloignés de l’appareil.
appareil des articles auxquels les enfants peuvent
s’intéresser. Un enfant tentant de grimper sur l’appareil
pour atteindre un objet pourrait subir de graves blessures.
Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, des précautions
appropriées doivent être prises pour éviter que le vent entraîne
De nombreux flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on
les expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très
proximité de l’appareil.
laisser des enfants seuls ou sans supervision
lorsque l’appareil est en service ou chaud.
partie quelconque de l’appareil. Il pourrait se blesser ou se
De nombreux plastiques sont sensibles à la chaleur. Éloigner
les matières plastiques des pièces de l’appareil qui peuvent
devenir chaudes ou très chaudes. Ne pas laisser d’articles en
plastique sur la table de cuisson; ceux-ci risqueraient de
fondre ou de ramollir s’ils étaient laissés trop près d’un brûleur
Il est important d’enseigner aux enfants que l'appareil et les
ustensiles placés dessus peuvent être chauds. Laisser refroidir
les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est
important d’enseigner aux enfants qu’un appareil ménager
n’est pas un jouet, et qu’ils ne doivent toucher aucune
commande ou autre composant de l’appareil.
Pour ne pas avoir à passer au-dessus des brûleurs chauds, il
ne faut pas prévoir d’armoires de rangement directement au-
dessus d’un appareil. Si cet espace de rangement existe, il faut
le limiter à des articles qui ne sont pas utilisés souvent, et qui
peuvent être rangés sans danger en un lieu soumis à la
chaleur en provenance d’un appareil. Les températures
peuvent être dangereuses pour certains articles, comme les
liquides volatils, les nettoyants ou les produits aérosols.
Familiarisation avec l’appareil
AVERTISSEMENT
utiliser cet appareil comme appareil de
chauffage d’appoint pour chauffer ou réchauffer une pièce.
Ceci peut entraîner une asphyxie par oxyde de carbone et
Une faible odeur de gaz peut être l’indication d’une fuite de
gaz. Si une odeur de gaz est perceptible, fermer l’alimentation
en gaz de la table de cuisson. Prendre contact avec
l’installateur ou avec la compagnie de gaz de la région, pour
vérifier s’il y a des fuites. Ne jamais se servir d’une allumette
ou d’une autre flamme, pour localiser une fuite de gaz.
par exemple une feuille d’aluminium. Ceci empêche l’air de
circuler , ce qui pourrait entraîner une asphyxie par oxyde
de carbone. La feuille d’aluminium pourrait aussi
emprisonner la chaleur, d’où risque d’incendie.
couper la circulation de l’air d’aération ou de
réduit la quantité d’air nécessaire aux brûleurs et pourrait
entraîner une asphyxie par oxyde de carbone.
Interrompre le fonctionnement de l'appareil et de la hotte
d'extraction pour minimiser la propagation des flammes.
Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pour
I
Ne pas
porter, lors de l'utilisation de l'appareil, des
vêtements faits d’un matériau inflammable, ou amples, ou à
longues manches. De tels vêtements peuvent s’enflammer ou
accrocher la poignée d’un ustensile.
Surfaces potentiellement chaudes: surface de cuisson, zones
Utiliser des ustensiles à fond plat comportant une poignée
qu’on peut facilement saisir et qui reste froide. Éviter d’utiliser
un ustensile instable ou déformé, qui pourrait facilement
basculer, ou dont la poignée est mal fixée. Éviter également
d’utiliser des ustensiles de petite taille comportant une
poignée lourde; ces ustensiles sont généralement instables et
peuvent facilement basculer. Un ustensile lourd lorsqu’il est
rempli peut également être dangereux lors des manipulations.
Placer toujours un ustensile sur un brûleur de surface avant de
l’allumer. Veiller à bien connaître la correspondance entre les
brûleur et vérifier que le brûleur s’allume effectivement. À la
fin de la période de cuisson, éteindre le brûleur avant de
retirer l’ustensile, pour éviter une exposition aux flammes du
Veiller à toujours ajuster correctement la taille des flammes
pour qu’elles ne dépassent pas sur la périphérie de l’ustensile.
Des flammes de trop grande taille sur un brûleur sont
dangereuses, elles suscitent un gaspillage d’énergie et elles
peuvent faire subir des dommages à l’ustensile, à l’appareil ou
Veiller à utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le
contenu ne risque pas de déborder. Ceci est particulièrement
important pour un ustensile rempli d’huile de friture. Vérifier
que la taille de l’ustensile est suffisante pour recevoir les
produits alimentaires à cuire, et absorber l’augmentation de
volume suscitée par l’ébullition de la graisse.
lance, particulièrement avec une puissance de chauffage
élevée ou lors d’une opération de friture. Un débordement
pourrait provoquer la formation de fumée et des produits gras
pourraient s’enflammer. Éliminer dès que possible les produits
gras renversés. Ne pas utiliser une puissance de chauffage
élevée pendant une période prolongée.
Pour minimiser les risques de brûlure, d’inflammation de
matières et de renversement par contact non intentionnel avec
un ustensile, ne pas orienter la poignée d’un ustensile vers un
brûleur adjacent; orienter toujours la poignée d’un ustensile
vers le côté ou l’arrière de l’appareil; ne pas laisser non plus la
poignée d’un ustensile déborder à l’avant de l’appareil, où un
jeune enfant pourrait facilement la saisir.
faire chauffer un récipient non ouvert sur un
brûleur de surface; l’accumulation de pression dans le
récipient pourrait le faire éclater et entraîner de graves
dommages matériels ou corporels.
Veiller à ne jamais laisser le contenu liquide d’un ustensile
s’évaporer complètement; l’ustensile et l’appareil pourraient
subir des dommages.
Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique, céramique,
ou certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés
sur la table de cuisson ou dans le four sans risque de bris
sous l’effet du choc thermique. Observer les instructions du
Utiliser des maniques robustes et sèches. Des maniques
humides peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante.
Ne jamais utiliser un torchon à vaisselle ou autre article textile
à la place de maniques; un tel article pourrait traîner sur un
brûleur et s’enflammer, ou accrocher un ustensile ou un
composant de l’appareil.
La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à
l’aide d’ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser
un ustensile ou accessoire qui n’est pas spécifiquement
recommandé dans ce guide. Ne pas utiliser de couvre-
brûleurs ou gril placé sur la surface de cuisson. L’utilisation
d’un dispositif ou accessoire qui n’est pas expressément
recommandé dans ce guide peut dégrader la sécurité de
l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des
composants.
Laisser toujours refroidir un récipient d’huile de friture chaude
avant de tenter de le déplacer et le manipuler.
Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre matériau inflam-
mable s’accumuler dans ou près de l’appareil, de la hotte ou
du ventilateur de l’évent. Nettoyer fréquemment la hotte pour
empêcher toute accumulation sur la hotte elle-même ou sur le
filtre. Lors du flambage d’aliments sous la hotte, allumer le
I
ont un système respiratoire très sensible. Ne pas garder un
oiseau familier dans la cuisine ou dans une pièce où il pourrait
Nettoyage et sécurité
tous les composants avant de les toucher ou d’entreprendre le
être exposé aux fumées. Les fumées émises durant une
nettoyage. Ne pas toucher la grille d’un brûleur ou la zone
opération d’autonettoyage peuvent être dangereuses ou
voisine avant que ces composants aient pu refroidir
mortelles pour un oiseau, de même que les fumées émises lors
du chauffage excessif de graisse, huile, margarine, par
Exercer une grande prudence lors du nettoyage de l’appareil.
Travailler prudemment pour éviter des brûlures par la vapeur
en cas d’utilisation d’un chiffon ou d’une éponge humide lors
de l’élimination d’un produit renversé sur une surface chaude.
Certains produits de nettoyage peuvent générer des vapeurs
nocives lorsqu’on les applique sur une surface chaude.
exemple dans un ustensile à garnissage anti-adhésion.
Raccordement électrique
Les appareils nécessitant une alimentation
électrique comportent une fiche à trois
qui doit être
branchée directement dans une prise de
important pour la sécurité
Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien.
La loi californienne « Safe Drinking Water and Toxic Enforce-
ment Act » de 1986 (proposition 65) stipule la publication par
le gouverneur de la Californie d’une liste des substances que
l’état de Californie considère comme cancérigènes ou
dangereuses pour le système reproducteur, et impose aux
entreprises commerciales l’obligation de signaler à leurs
clients les risques d’exposition à de telles substances.
La fiche à trois broches mise à la terre fournit une protection
contre les décharges électriques.
Si la prise ne comporte que deux cavités, n’est pas mise à la
terre ou n’est pas appropriée, le propriétaire de l’appareil a
la responsabilité de faire remplacer la prise par une
prise à trois cavités correctement mise à la terre.
Nous informons les utilisateurs de cet appareil qu’ils peuvent
être exposés à une faible concentration de certaines sub-
stances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont
benzène, formaldéhyde et suie, du fait de la combustion
incomplète du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié. Pour
minimiser la combustion incomplète, veiller à ce que les
brûleurs soient parfaitement réglés. Pour minimiser
l’exposition à ces substances, veiller à bien évacuer les gaz de
Conserver ces instructions pour consultation ultérieure
U
Allumage sans veilleuse
CHAPEAU DE BRÛLEUR
Le système d'allumage sans
permanente d'une flamme. Chaque
Procéder avec prudence lors du
nettoyage au voisinage d’un
ATTENTION
• Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermer
l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est
perceptible, ouvrir une fenêtre et attendre cinq minutes avant
• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifier que
Orifices
Allumeur
chaque bouton de commande est à la position OFF (ARRÊT).
Si un brûleur ne s'allume pas,
déterminer si l'allumeur est cassé,
toucher la surface de cuisson avant qu’elle ne se
soit complètement refroidie. Certaines zones de la surface,
particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir
très chaudes durant une cuisson. Utiliser des maniques.
BASE DE BRÛLEUR
Réglages suggérés
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille
simplifiée» de l’information sur les ustensiles et autres facteurs
affectant le réglage de la puissance de chauffage.
On utilise ces boutons pour commander l’allu-
OFF
mage des brûleurs de surface. On peut régler
chaque bouton à toute position entre les
positions extrêmes (MIN) et
).
RÉGLAGES
UTILISATIONS
HIGH (MAX)
(MAX) Pour porter un liquide à
ébullition ou atteindre la bonne pression dans
un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance
de chauffage après le début de l’ébullition ou
Réglage des commandes
OFF
La table de cuisson comporte des brûleurs scellés avec réallumage
automatique. Si la flamme du brûleur venait à s’éteindre, le système
produirait automatiquement des étincelles pour allumer de nouveau
Une puissance de chauffage intermédiaire est
utilisée pour la poursuite de la cuisson. Les
aliments ne cuisent pas plus rapidement si on
utilise une puissance de chauffage plus
élevée que nécessaire pour le maintien d’une
douce ébullition. L’eau bout toujours à la
même température, que l’ébullition soit à
petits ou à gros bouillons.
1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur. (Pour conserver le fini
de la grille, ne pas allumer un brûleur sans ustensile sur la grille
pour absorber la chaleur de la flamme.)
2. Appuyer sur le bouton et le tourner immédiatement à gauche, sur
le réglage désiré.
• Un cliquetis (étincelle) s’entend et le brûleur s’allume. (Tous
les allumeurs produisent des étincelles lorsqu’un bouton de
commande, quel qu’il soit, est mis sur (Marche).
Cependant, seul le brûleur choisi va s’allumer.)
LOW (MIN)
(MIN) Pour le mijotage, le maintien de
la température d’un mets, ou pour la fusion de
OFF
Il est possible de cuire sur réglage
condition qu’il y ait un couvercle sur
l’ustensile. On peut réduire la puissance de
chauffage en tournant le bouton vers
(ARRÊT). S’assurer que la flamme reste stable.
U
Utilisation durant une panne
1. Approcher une allumette enflammée de la tête du brûleur à utiliser.
2. Appuyer sur le bouton et le tourner lentement jusqu’au réglage désiré.
ATTENTION
• Avant d’allumer un brûleur de surface, vérifier que tous les
boutons de commande sont à la position (ARRÊT).
Approcher l’allumette enflammée du brûleur avant de faire
1. Brûleur arrière gauche (5 000 BTU sur HIGH, 600 BTU sur LOW).
Ce brûleur est prévu pour la cuisson de mets délicats.
2. Brûleur avant gauche (17 000 BTU). Ce brûleur peut être utilisé
pour porter rapidement de l’eau à l’ébullition, en grandes
quantités.
3. Brûleur arrière central (5 000 BTU ur HIGH, 600 BTU sur LOW).
Ce brûleur est prévu pour la cuisson de mets délicats.
4. Brûleur avant central (9 200 BTU).
Ne pas
cuisson pendant une panne d’électricité. Le dispositif
automatique de réallumage ne fonctionne pas pendant une
panne d’électricité.
5. Brûleur arrière droit (9 200 BTU).
6. Brûleur avant droit (17 000 BTU). Ce brûleur peut être utilisé pour
porter rapidement de l’eau à l’ébullition, en grandes quantités.
1. Brûleur arrière gauche (5 000 BTU sur HIGH, 600 BTUs sur LOW).
Ce brûleur est prévu pour la cuisson de mets délicats.
2. Brûleur avant gauche (17 000 BTU). Ce brûleur peut être utilisé
pour porter rapidement de l’eau à l’ébullition, en grandes
quantités.
3. Brûleur arrière central (5 000 BTU sur HIGH, 600 BTUs sur LOW).
Ce brûleur est prévu pour la cuisson de mets délicats.
4. Brûleur avant central (9 200 BTU).
1. Brûleur arrière gauche (5 000 BTU sur HIGH, 600 BTU sur LOW).
Ce brûleur est prévu pour la cuisson de mets délicats.
2. Brûleur avant gauche (17 000 BTU). Ce brûleur peut être utilisé
pour porter rapidement de l’eau à l’ébullition, en grandes
quantités.
3. Brûleur arrière droit (9 200 BTU).
4. Brûleur avant droit (17 000 BTU). Ce brûleur peut être utilisé pour
porter rapidement de l’eau à l’ébullition, en grandes quantités.
5. Brûleur arrière droit (9 200 BTU).
6. Brûleur avant droit (17 000 BTU). Ce brûleur peut être utilisé pour
porter rapidement de l’eau à l’ébullition, en grandes quantités.
7. Plaque à frire électrique (1 300 watts).
Les brûleurs scellés sont fixés sur la table de cuisson; ils ne sont pas
conçus pour être enlevés. Comme les brûleurs sont scellés dans la
table de cuisson, un produit qui déborde d’un ustensile ne s’infiltrera
pas sous la table de cuisson.
On devrait cependant nettoyer les brûleurs après chaque utilisation.
Le chapeau de brûleur s'enlève facilement pour le nettoyage (voir les
instructions de nettoyage à la page 21).
Les chapeaux de brûleur doivent être correctement placés sur la
base des brûleurs pour que ces derniers fonctionnent correctement.
U
Remarques :
• Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont
propres s’allume en quelques secondes. Lors de
l’alimentation au gaz naturel, les flammes sont bleues, avec
performance*
placés à l’avant droit et à l’avant gauche. On peut utiliser ces brûleurs
pour faire bouillir rapidement de l’eau ou cuire une grande quantité
Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la combustion
est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demander à
un technicien d’effectuer le réglage. (La garantie ne couvre
pas ce réglage.)
Brûleurs de mijotage*
Ces brûleurs sont situés à l’arrière gauche et à l’arrière central
(certains modéles) ou à l’arrière gauche. Le brûleur de mijotage offre
une puissance de chauffage inférieure, pour les sauces délicates ou la
Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est
acceptable que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci est
normal; aucun réglage n’est nécessaire.
• Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit
d’explosion lors de l’extinction d’un brûleur de surface. Ceci
* La puissance thermique des brûleurs est différente lors de
l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié.
• Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la
position (MAX) à la position (MIN), les flammes
peuvent s’éteindre, particulièrement si le brûleur est froid. Si
ceci se produit, placer le bouton de commande à la position
(ARRÊT) et attendre quelques secondes avant d’allumer
Régime nominal de BTU pour G.P.L.
17 000 BTU de gaz naturel = 15 000 BTU de G.P.L.
9 200 BTU de gaz naturel = 9 100 BTU de G.P.L.
5 000 BTU de gaz naturel = 4 000 BTU de G.P.L.
• Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que les
flammes ne dépassent pas de la périphérie de l’ustensile.
Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est correctement
placée.
Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu’un ustensile soit
placé sur la grille. L’émail de la grille peut s’écailler s’il n’y a
aucun ustensile capable d’absorber la chaleur émise par le
Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles perdront
progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait des
températures élevées auxquelles les brûleurs les exposent.
19
U
Utilisation de la plaque à frire
Guide de cuisson sur plaque à frire
cinq minutes au réglage
(certains modèles)
1. Avant de l’utiliser la première fois, laver la nouvelle plaque à frire
Ne pas immerger la
Rincer la plaque à frire et la sécher. Puis,
préparer la surface en l’essuyant avec une mince couche d’huile
de cuisine ou de shortening. Retirer l’excès d’huile ou de
shortening, en l’essuyant à nouveau avec un papier essuie-tout.
Durée de cuisson approx. (mn)
Articles
Réglage
1er côté
4
2e côté
Hi
Hi
Hi
10
Hi
Tranches de jambon
Hamburgers
4
2. Avant d’installer la plaque à frire, s’assurer que le bouton de
commande de la plaque à frire est à la position (ARRÊT). Le
bac de récupération doit être propre. Coulisser la plaque à frire
vers la prise, jusqu’à ce que la fiche soit tout à fait engagée. La
plaque à frire doit reposer sur le bac.
5-6
5
5-6
Bâtonnets de poisson
Hot Dogs
4-5
5-6
2-3
4-5
Petits pains
3. Préchauffer la plaque à frire cinq minutes, sur le réglage
(MAX).
pain perdu
4. Utiliser des ustensiles ou spatules non métalliques pour la
cuisson, afin d’éviter d’endommager le fini de la plaque à frire.
Sandwiches grillés
Crêpes
10
10
4-5
2-3
2-3
3-4
1-2
(1)
5. Pour la cuisson de viandes, se servir de la hotte de la cuisinière
pour capter la fumée.
Oeufs
6-7
6. Se reporter au tableau suivant, pour connaître les durées et
réglages de cuisson.
Ces durées et réglages ne sont que suggérés. Des
facteurs, comme une tension basse, la taille de l’aliment et sa
température, peuvent modifier les durées et les réglages.
20
N
Méthodes de nettoyage
ATTENTION
Avant toute manipulation ou opération de nettoyage, vérifier que l’appareil est arrêté
et que tous les composants sont froids, afin d’éviter des dommages ou des brûlures.
*Les noms de marque sont des marques
déposées des différents fabricants.
• Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyer l’appareil après
chaque utilisation.
composer le 1-800-JENNAIR
(1-800-536-6247).
• Après tout démontage de composants, veiller à bien les remonter.
Chapeaux de
brûleurs à gaz
Chapeaux de brûleur amovibles
• Laisser le brûleur refroidir. Enlever le chapeau de brûleur pour le laver dans de l’eau savonneuse avec un tampon à
récurer en plastique. Pour les souillures tenaces, nettoyer avec un tampon non abrasif, savonneux, ou avec une
éponge et la crème de nettoyage pour table de cuisson Cooktop Cleaning Creme* (produit n20000001)**.
• Ne pas effectuer le nettoyage au lave-vaisselle ou dans un four autonettoyant.
Brûleurs à gaz scellés
• Nettoyer après chaque usage. Laisser le brûleur refroidir. Nettoyer avec du savon et un tampon à récurer en plastique. Pour
les souillures tenaces, nettoyer avec un tampon savonneux et non abrasif.
• Veiller
• Travailler prudemment lors du nettoyage de l’allumeur. Si l’allumeur est endommagé ou mouillé, les brûleurs de la
table de cuisson ne pourront pas s’allumer.
• Pour assurer des performances de cuisson plus uniformes, s'assurer que les orifices des brûleurs sont exempts de saletés/
porcelaine
• Laver les grilles avec de l’eau savonneuse tiède et un tampon à récurer en plastique non abrasif. Pour les souillures
tenaces, nettoyer avec un tampon en plastique non abrasif, savonneux, ou avec une éponge et la crème de nettoyage
pour table de cuisson Cooktop Cleaning Creme* (produit n20000001)**. S’il reste des souillures, appliquer de
nouveau la crème pour table de cuisson, recouvrir avec un essuie-tout humide, et laisser tremper pendant 30 minutes.
Frotter de nouveau, rincer et faire sécher.
• Ne pas effectuer le nettoyage au lave-vaisselle ou dans le four autonettoyant.
propreté des
• Ne jamais essuyer une surface émaillée chaude ou tiède, à l’aide d’un linge humide. Pour le nettoyage général,
essuyer à l’aide d’un linge savonneux, rincer et sécher. Pour retirer la graisse, vaporiser des nettoyants comme
Fantastik ou 409*. NE PAS utiliser de nettoyants abrasifs. Ils risqueraient d’endommager la surface.
• Si des aliments acides (vinaigre, tomate, etc.) ou sucrés sont renversés dans les cuvettes, les essuyer immédiatement,
à l’aide d’un linge sec. La porcelaine est résistante à l’acide, mais dans certaines limites.
• Placer chaque bouton à la position d’ARRÊT, et tirer chaque bouton tout droit pour l’enlever.
• Laver, rincer et faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition.
• Faire fonctionner brièvement chaque brûleur pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé.
Plaque à frire
• Une fois que la plaque à frire a refroidi (NE PAS IMMERGER UNE PLAQUE TRÈS CHAUDE DANS L’EAU FROIDE), la laver
dans l’évier, avec un détergent ou du savon, dans de l’eau très chaude. S’assurer de retirer tous les résidus alimentaires
avant de cuire à nouveau sur la plaque à frire.
• Retirer les taches rebelles à l’aide d’un tampon en plastique. Pour de meilleurs résultats, n’utiliser que des produits de
nettoyage recommandés pour le nettoyage de surfaces non adhésives. Ne pas utiliser de tampons à récurer abrasifs
N
• Ce récipient est situé sous la plaque à frire. Il doit être essuyé à l’eau et au savon, ou à l’aide de nettoyants comme
récupération
sous plaque
Nettoyage journalier/saleté légère - Essuyer avec l’un des produits suivants : eau savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit
de nettoyage pour verre et surface Formula 409* ou un produit semblable pour verre - avec un linge souple et une éponge.
Rincer et sécher. Pour polir et enlever les marques de doigts, faire suivre par une vaporisation de Magic Spray* pour acier
inoxydable (Jenn-Air modèle A912, produit n20000008)**.
inoxydable
Saleté modérée/épaisse - Essuyer avec l’un des produits suivants: Bon Ami*, Smart Cleanser* ou Soft Scrub* - à l’aide d’un
linge souple ou d’une éponge humide. Rincer et sécher. Les taches rebelles peuvent être enlevées avec un tampon multi-
usages Scotch-Brite* humidifié. Frotter uniformément dans le sens du métal. Rincer et sécher. Pour redonner du lustre et
retirer les marques, faire suivre par une vaporisation de Magic Spray* pour acier inoxydable.
À l’aide d’une éponge humidifiée ou d’un linge souple, essuyer à l’aide du nettoyant Cameo* pour acier
inoxydable. Rincer immédiatement et sécher. Pour enlever les marques et redonner du lustre, faire suivre par une vaporisation
de Magic Spray* pour acier inoxydable.
* Les noms de marque sont des marques déposées des différents fabricants.
** Pour commander directement, composer le 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
R
PROBLÈME
SOLUTION
s’allume pas.
• Vérifier que l’appareil est correctement raccordé à la source d’électricité.
• Déterminer si l’alimentation électrique est interrompue (fusible grillé/disjoncteur ouvert). Vérifier ou
remplacer le fusible.
• Contrôler la source d’alimentation électrique.
• Vérifier que l’allumeur est sec et qu’il émet des étincelles. Le brûleur ne peut s’allumer si l’allumeur est
endommagé, souillé ou mouillé. Si l’allumeur ne génère pas d’étincelles, ramener le bouton de commande
à la position OFF (ARRÊT).
• Vérifier que le brûleur correspond au type de gaz qui l’alimente.
• Déterminer s’il y a une obstruction des orifices d'allumage du brûleur .
• Vérifier que la chapeau du brûleur est bien assis sur la base du brûleur.
• La flamme peut avoir à être réglée. Prendre contact avec un réparateur agréé Jenn-Air.
Séparation entre les flammes et • Veiller à placer correctement l’ustensile sur la grille du brûleur.
• Prendre contact avec un réparateur agréé Jenn-Air.
surface est jaune.
• Quelques pointes jaunes sur la flamme sont acceptables avec le gaz de pétrole liquéfié.
• Prendre contact avec un réparateur agréé Jenn-Air.
GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR®
GARANTIE LIMITÉE
Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions
jointes à ou fournies avec le produit, Jenn-Air, marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après désignées “Jenn-Air”)
paiera pour les pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de fabrication. Le service doit être
fourni par une compagnie de service désignée par Jenn-Air. Cette garantie limitée est valide uniquement aux États-Unis ou au Canada et
s’applique exclusivement lorsque l’appareil est utilisé dans le pays où il a été acheté. À l'extérieur du Canada et des 50 États des
États-Unis, cette garantie limitée ne s'applique pas. Une preuve de la date d’achat original est exigée pour obtenir un service dans le
cadre de la présente garantie limitée.
GARANTIE LIMITÉE DE LA DEUXIÈME À LA CINQUIÈME ANNÉE INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS
De la deuxième à la cinquième année inclusivement à compter de la date d'achat, lorsque cet appareil ménager est utilisé et entretenu
conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, Jenn-Air paiera pour les pièces spécifiées par l'usine pour les
composants suivants (si applicables au produit), en cas de vices de matériaux ou de fabrication :
■
■
■
Élément électrique
■
■
■
Commandes électroniques
Tube magnétron
Clavier et microprocesseur
Table de cuisson en vitrocéramique : en cas de bris d'origine thermique
Brûleurs à gaz scellés
ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE
La présente garantie limitée ne couvre pas :
1. Les visites de service pour rectifier l'installation du gros appareil ménager, montrer à l'utilisateur comment utiliser l'appareil,
remplacer ou réparer des fusibles ou rectifier le câblage ou la plomberie du domicile.
2. Les visites de service pour réparer ou remplacer les ampoules électriques de l'appareil, les filtres à air ou les filtres à eau. Les pièces
consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie.
3. Les réparations lorsque le gros appareil ménager est utilisé à des fins autres que l'usage unifamilial normal ou lorsque les instructions
d’installation et/ou les instructions de l’opérateur ou de l’utilisateur fournies ne sont pas respectées.
4. Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, incendie, inondation, actes de Dieu, installation
fautive ou installation non conforme aux codes d'électricité ou de plomberie, ou l'utilisation de pièces consomptibles ou de produits
nettoyants non approuvés par Jenn-Air.
5. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil ménager, à
moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à Jenn-Air dans les 30 jours
suivant la date d’achat.
6. Toute perte d'aliments due à une défaillance du réfrigérateur ou du congélateur.
7. Les coûts associés au transport du gros appareil ménager du domicile pour réparation. Ce gros appareil ménager est conçu pour
être réparé à domicile et seul le service à domicile est couvert par la présente garantie.
8. Les réparations aux pièces ou systèmes résultant d'une modification non autorisée faite à l'appareil.
9. Les frais de transport pour le service d'un produit si votre gros appareil est situé dans une région éloignée où un service d’entretien
Jenn-Air autorisé n’est pas disponible.
10. La dépose et la réinstallation de votre gros appareil si celui-ci est installé dans un endroit inaccessible ou n'est pas installé
conformément aux instructions d'installation fournies.
11. Les gros appareils ménagers dont les numéros de série et de modèle originaux ont été enlevés, modifiés ou qui ne peuvent pas être
facilement identifiés. La présente garantie est nulle si le numéro de série d’usine a été modifié ou enlevé du gros appareil ménager.
Le coût d’une réparation ou des pièces de rechange dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client.
CLAUSE D'EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATION DES RECOURS
LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA
RÉPARATION PRÉVUE CI-DESSUS. LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALITÉ
MARCHANDE ET D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE
PAR LA LOI. JENN-AIR N'ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. CERTAINES
JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS, OU LES
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À l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, cette garantie ne s'applique pas. Contactez votre marchand Jenn-Air autorisé
pour déterminer si une autre garantie s'applique.
Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section “Dépannage” du Guide d'utilisation et d'entretien. Après avoir vérifié la section
“Dépannage”, de l'aide supplémentaire peut être trouvée en vérifiant la section “Assistance ou service” ou en appelant Jenn-Air. Aux
É.-U., composer le 1-800-688-1100. Au Canada, composer le 1-800-807-6777.
9/07
C
G
Q
S
J -A P -S
GUÍA DE USO
Y CUIDADO
Instrucciones Importantes sobre Seguridad .............
Cuidado y Limpieza.............................................................
Localización y Solución de Averías.......................................34
Garantía y Servicio ......................................................................35
Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este
para evitar el riesgo potencial de incendio,
choque eléctrico, lesión personal o daño al electrodoméstico
como resultado de su uso inapropiado. Utilice este
electrodoméstico solamente para el propósito que ha sido
destinado según se describe en esta guía.
Por favor deje esta guía junto con el
Por favor lea y conserve esta guía para referencia
futura. Conserve el recibo de compra y/o el cheque cancelado
como comprobante de compra.
Número de Serie _____________________________________
Fecha de Compra ____________________________________
Para asegurar funcionamiento correcto y seguro:
electrodoméstico debe ser instalado debidamente y puesto
a tierra por un técnico calificado. No intente ajustar, reparar,
prestar servicio o reemplazar ninguna pieza de este
electrodoméstico a menos que sea específicamente
recomendado en esta guía. Todas las reparaciones deben ser
realizadas por un técnico calificado. Pida al instalador que le
indique la ubicación de la válvula de cierre del gas y como
cerrarla en caso de una emergencia.
Si tiene preguntas, llame a:
1-800-JENNAIR (1-800-536-6247)
(Lunes a Viernes, 8:00 a.m. a 8:00 p.m. Hora del Este)
En nuestro continuo afán de mejorar la calidad y rendimiento de
nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar
el electrodoméstico sin actualizar esta guía.
Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar
alguna reparación.
Para información sobre servicio, ver página 35.
ADVERTENCIA
Si no se sigue estrictamente la información
proporcionada en esta guía, se puede producir un
incendio o una explosión, causando daños materiales,
lesiones personales o mortales.
I
I
- No almacene ni use gasolina ni otros vapores y
líquidos inflamables en la vecindad de este
electrodoméstico o de cualquier otro.
S
• No trate de encender ningún artefacto.
• No toque ningún interruptor eléctrico.
• No use ningún teléfono en su edificio.
• Llame inmediatamente a su proveedor de gas
desde el teléfono de un vecino. Siga las
instrucciones proporcionadas por el proveedor
de gas.
Las advertencias e instrucciones importantes sobre seguridad
que aparecen en esta guía no están destinadas a cubrir todas
las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir.
Se debe ejercer sentido común, precaución y cuidado cuando
instale, realice mantenimiento o haga funcionar el artefacto.
Siempre póngase en contacto con su fabricante si surgen
problemas o situaciones que usted no comprenda.
• Si no puede localizar a su proveedor de gas,
llame al cuerpo de bomberos.
- La instalación y reparaciones deben ser efectuadas
por un técnico calificado, una agencia de
reparaciones o el proveedor de gas.
Reconozca los símbolos, advertencias,
etiquetas de seguridad
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
Peligro o prácticas no seguras que
PODRIAN causar lesión personal grave o mortal.
Puede ocurrir un escape de gas en su sistema y provocar
una situación peligrosa. Los escapes de gas no pueden ser
detectados por el olor solamente. Los proveedores de gas
recomiendan que compre e instale un detector de gas
aprobado por el laboratorio UL. Instálelo y úselo de
ATENCION
Peligros o prácticas no seguras que PODRIAN
causar lesión personal menos grave.
II
S
causado por el humo
No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de
soda, un producto químico seco o un extinguidor del tipo con
espuma para apagar un incendio o la llama.
ATENCION
deje artículos sobre la cubierta. El aire caliente del
respiradero puede encender los artículos inflamables y
aumentar la presión en los envases cerrados hasta hacerlos
Seguridad para los niños
ATENCION
almacene artículos de interés para los niños en los
armarios que están sobre la cubierta o en el protector trasero de
la cubierta. Los niños que se trepan en la puerta de la cubierta
para alcanzar tales artículos pueden lesionarse seriamente.
Asegúrese de que se hayan retirado todos los materiales de
empaque del eléctrodoméstico antes de su uso.
Mantenga el área alrededor del eléctrodoméstico libre y exenta
de materiales combustibles, gasolina u otros vapores y materiales
Si el eléctrodoméstico es instalado cerca de una ventana, se debe
tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre los
quemadores.
deja a los niños solos o sin supervisión cuando el
permita que los niños se sienten o se paren en ninguna
parte del electrodoméstico pues se pueden lesionar o quemar.
Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son
expuestos al calor y pueden ser altamente inflamables. Evite su
Muchos plásticos son vulnerables al calor. Mantenga los
plásticos alejados de las piezas de la cubierta que puedan estar
tibias o calientes. No deje artículos de plástico sobre la cubierta
pues se pueden derretir o ablandar si están demasiado cerca del
respiradero o de un quemador superior encendido.
Se les debe enseñar a los niños que el electrodoméstico y los
utensilios que están en él o sobre él pueden estar calientes. Deje
enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del
alcance de los niños pequeños. Se les debe enseñar a los niños
que un electrodoméstico no es un juguete. No se debe permitir
que los niños jueguen con los controles u otras piezas de la
Para eliminar el riesgo de pasar sobre los quemadores superiores
calientes, no se deben guardar artículos en los armarios que
usados para almacenamiento, debe limitarse a colocar artículos
de uso poco frecuente y que pueden guardarse en forma segura
en una área que está sujeta al calor proveniente de la cubierta.
Las temperaturas pueden no ser apropiadas para algunos
artículos, tal como líquidos volátiles, limpiadores o sprays en
Un débil olor a gas puede indicar un escape de gas. Si se
detecta olor a gas, cierre el suministro de gas a la estufa. Llame a
su instalador o a la compañía de gas local para que verifiquen la
probable fuga de gas.
ninguna otra llama para localizar un escape de gas.
ADVERTENCIA
para elevar la temperatura de la habitación. Esto puede
causar envenenamiento por monóxido de carbono y el
cubra ninguna rendija, agujero o canal con
materiales tales como el papel de aluminio. Esto evita que el
aire fluya y puede causar envenenamiento por monóxido de
carbono. El papel de aluminio también puede contener el
calor y producir un riesgo de incendio.
obstruya el flujo del aire de combustión y de
Esto puede restringir el acceso del aire a los quemadores y
causar envenenamiento por monóxido de carbono.
Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para
evitar que las llamas se dispersen. Extinga las llamas luego
encienda la campana para expulsar el humo y el olor.
use la cubierta como una área para almacenar alimentos
• Apague el fuego o la llama en una sartén con una tapa o una
bandeja de hornear.
II
S
Las superficies potencialmente calientes incluyen la cubierta,
las áreas dirigidas hacia la cubierta.
Utensilios apropiados
Use sartenes con fondos planos y mangos que sean fáciles de
tomar y que permanezcan fríos. Evite usar sartenes u ollas
inestables, combadas que se pueden volcar fácilmente u ollas
cuyos mangos estén sueltos. Además evite usar utensilios
especialmente pequeños o sartenes con mangos pesados pues
ellos pueden ser inestables y volcarse fácilmente. Los utensilios
que son pesados de mover cuando están llenos con alimento
pueden también ser un peligro.
Seguridad para cocinar
Siempre coloque un utensilio en un quemador superior antes de
encenderlo. Asegúrese de usar la perilla correcta que controla
cada quemador superior. Asegúrese de encender el quemador
correcto y comprobar de que en efecto el quemador haya sido
encendido. Cuando haya terminado de cocinar, apague el
quemador antes de retirar el utensilio para evitar exposición a la
llama del quemador.
Asegúrese de que el utensilio sea lo suficientemente grande
como para contener en forma debida los alimentos y evitar
derrames. El tamaño es particularmente importante cuando se
utilizan freidoras. Asegúrese de que el utensilio tiene capacidad
para el volumen de alimentos que se va a agregar al igual que
para la formación de burbujas de la grasa.
Siempre ajuste la llama del quemador superior de modo que no
excesiva es peligrosa, desperdicia energía y puede dañar la
cubierta, el utensilio o los armarios que están sobre la cubierta.
Para reducir a un mínimo las quemaduras y que los materiales
inflamables y los derrames se enciendan debidos a contacto no
intencional con el utensilio, los mangos no deben extenderse
sobre el quemador superior adyacente. Siempre gire los mangos
de los utensilios hacia el lado o hacia la parte trasera de la
cubierta, no hacia la habitación donde pueden ser fácilmente
golpeados o alcanzados por los niños pequeños.
deje sin supervisión la cubierta cuando esté cocinando,
especialmente cuando use un ajuste de calor alto o cuando esté
usando una freidora. Los derrames pueden producir humo y los
derrames de grasa pueden inflamarse. Limpie los derrames de
grasa tan pronto como sea posible. No use calor alto durante
períodos de cocción prolongados.
caliente un envase cerrado en el quemador superior o
en el horno. La acumulación de presión puede hacer explotar el
envase causando una lesión personal grave o daño a la cubierta.
Nunca deje que un utensilio hierva hasta quedar seco pues esto
puede dañar el utensilio y la cubierta.
Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio/cerámico, de
cerámica o glaseados son convenientes para uso en la cubierta
sin quebrarse debido al cambio repentino de temperatura. Siga
Este electrodoméstico ha sido probado respecto a su
rendimiento seguro usando utensilios de cocina convencionales.
No use ningún dispositivo o accesorio que no haya sido
específicamente recomendado en esta guía. No use tapas para
cubrir los quemadores superiores ni parrillas en la cubierta. El
uso de dispositivos o accesorios que no son expresamente
recomendados en esta guía, puede crear serios peligros de
seguridad, resultar en problemas de rendimiento y reducir la vida
útil de los componentes de la cubierta.
Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas húmedos pueden
causar quemaduras a causa del vapor. Las toallas u otros
sustitutos no deben ser usados como tomaollas porque ellos
pueden quedar colgando sobre los quemadores superiores y
encenderse o enredarse en las piezas de la cubierta.
Siempre deje enfriar la grasa caliente que se ha usado en la
freidora antes de intentar mover o manipularla.
No permita que se acumule grasa u otros materiales inflamables
en la cubierta o cerca de ella, en la campana o en el ventilador
aspirador. Limpie la campana extractora con frecuencia para
evitar que la grasa u otros materiales inflamables se acumulen
en la campana o en el filtro. Encienda el ventilador cuando
cocine alimentos flameados debajo la campana.
use vestimentas de materiales inflamables, ropa suelta
o de mangas largas cuando esté cocinando. La vestimenta se
puede encender o enganchar en los mangos de los utensilios.
II
S
Seguridad de la limpieza
Nunca mantenga a los pájaros domésticos en
la cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los
humos de la cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio
muy sensitivo. Los humos producidos durante el ciclo de
autolimpieza del horno pueden ser perjudiciales o mortales para
los pájaros. Los humos que despide el aceite de cocina, la
grasa, la margarina al sobrecalentarse y la vajilla antiadherente
sobrecalentada pueden también ser perjudiciales.
Apague todos los controles y espere que se enfríen las piezas de
la cubierta antes de tocarlas o limpiarlas. No toque las rejillas de
los quemadores o las áreas circundantes hasta que ellas no
hayan tenido tiempo suficiente de enfriarse.
Limpie la cubierta con cuidado. Tenga cuidado para evitar
quemaduras de vapor si se usa una esponja o un paño mojado
para limpiar los derrames en una superficie caliente. Algunos
limpiadores pueden producir vapores nocivos cuando se aplican
a una superficie caliente.
os electrodomésticos que requieren energía
Aviso y advertencia importante
sobre seguridad
eléctrica están equipados con un enchufe
de tres clavijas con conexión a tierra, el
un tomacorriente eléctrico de tres alvéolos,
para 120 voltios debidamente conectado a
Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar
reparaciones.
El enchufe de tres clavijas con conexión a tierra ofrece
protección contra peligros de choques eléctricos.
Si solamente se dispone de un tomacorriente sin conexión a
tierra, de dos alvéolos u otro tipo de tomacorriente eléctrico,
propietario del electrodoméstico es personalmente
responsable de reemplazar el tomacorriente con un
puesto a tierra.
La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado de California
sobre Seguridad y Contaminación del Agua Potable (California
Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige
que el Gobernador de California publique una lista de las
sustancias que según el Estado de California causan cáncer o
daño al sistema reproductor y exige a las empresas que
adviertan a sus clientes de la exposición potencial a tales
Se advierte a los usuarios de esta cubierta que la combustión del
gas puede resultar en exposición de bajo nivel a algunas de las
sustancias publicadas en la lista, incluyendo benceno,
formaldehído y hollín, debido principalmente a la combustión
incompleta del gas natural o de los combustibles de petróleo
licuado. Los quemadores ajustados en forma debida reducirán
la combustión incompleta. La exposición a estas sustancias
puede también ser reducida a un mínimo ventilando los
quemadores al exterior en forma adecuada.
Conserve estas instrucciones para referencia futura
CC
2. Oprima la perilla y gire inmediatamente a la izquierda al ajuste
Controles Superiores
• Se escuchará un chasquido (chispa) y el quemador se
encenderá. (Todos los encendedores producirán chispa
cuando cualquier perilla de los quemadores superiores se
enciende. Sin embargo, solamente el quemador seleccionado
se encenderá.)
ATENCION
• Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el
quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una
ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el
quemador.
Interrupción de la Corriente Eléctrica
1. Acerque un fósforo encendido a la cabeza del quemador
superior deseado.
• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la
posición (Apagado) antes de suministrar gas a la
toque la superficie de la cubierta hasta que no se
haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la
superficie, especialmente alrededor de los elementos, se
para proteger sus manos.
2. Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición deseada.
ATENCION
• Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese
de que todas las perillas de control estén en la posición
. Primero encienda el fósforo y manténgalo en posición
antes de girar la perilla.
El encendido sin piloto elimina
la necesidad de una luz piloto
TAPA DEL QUEMADOR
deje desatendida la cubierta cuando cocine durante una
interrupción de la corriente eléctrica. La característica de
reencendido automático no funciona durante una interrupción
quemadores superiores tiene un
encendedor de chispa. Tenga
cuidado cuando limpie
quemadores superiores.
Ajustes de Calor Sugeridos
dor
Si un quemador
Para información sobre los utensilios de cocina y otros factores que
superior no enciende, verifique
sucio o mojado.
BASE DEL QUEMADOR
para hacer hervir un líquido o
alcanzar la presión adecuada en una olla a
presión. Siempre reduzca el ajuste a un
calor más bajo cuando los líquidos
(alto)
OFF
Elementos Superiores
OFF
Se utilizan para encender los quemadores
superiores. Se dispone de una selección
infinita de ajustes de calor desde
(Bajo a Alto).
Se usa una llama de tamaño intermedio para
cocinará más rápido cuando se usa un ajuste
de llama más alto que el necesario para
mantener un hervor suave. El agua hierve a
la misma temperatura si está hirviendo
suavemente o vigorosamente.
Programación de los
Su cubierta tiene quemadores de gas sellados con reencendido
automático. Si la llama del quemador se apaga, el sistema
automáticamente producirá una chispa para reencender el
quemador.
(bajo)
para calentar alimentos a fuego
lento, mantener los alimentos calientes y
derretir chocolate o mantequilla.
OFF
1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para
conservar el acabado de la rejilla, no haga funcionar los
quemadores sin un utensilio sobre la rejilla para absorber el
calor proveniente de la llama del quemador.)
Se puede a veces cocinar en el ajuste
si el utensilio se tapa. Es posible
reducir el calor girando la perilla hacia
. Verifique que la llama sea estable.
CC
1. Quemador trasero izquierdo. (5.000 BTU en ‘HIGH’, 600 BTU en
‘LOW’). Este quemador ha sido diseñado para cocinar artículos
2. Quemador delantero izquierdo (17.000 BTU). Este quemador
puede ser usado para hervir agua con rapidez para cocinar
grandes cantidades de alimento.
1. Quemador trasero izquierdo (5.000 BTU en ‘HIGH’, 600 BTU en
‘LOW’). Este quemador ha sido diseñado para cocinar artículos
2. Quemador delantero izquierdo (17.000 BTU). Este quemador
puede ser usado para hervir agua con rapidez para cocinar
grandes cantidades de alimento.
3. Quemador trasero central (5.000 BTU en ‘HIGH’, 600 BTU en
‘LOW’). Este quemador ha sido diseñado para cocinar artículos
3. Quemador trasero derecho (9.200 BTU).
4. Quemador delantero derecho (17.000 BTU). Este quemador
puede ser usado para hervir agua con rapidez para cocinar
grandes cantidades de alimento.
4. Quemador delantero central (9.200 BTU).
5. Quemador trasero derecho (9.200 BTU).
6. Quemador delantero derecho (17.000 BTU). Este quemador
puede ser usado para hervir agua con rapidez para cocinar
grandes cantidades de alimento.
Los quemadores sellados están asegurados a la cubierta y no
pueden ser sacados. Debido a que los quemadores están sellados
en la cubierta, los derrames o reboses no se escurrirán debajo de la
7. Parrilla eléctrica (1.300 Watts.)
Sin embargo, los quemadores pueden ser limpiados después de
cada uso. La parte de la cabeza del quemador puede ser fácilmente
sacada para su limpieza. (Ver en la página 33 las instrucciones sobre
la limpieza.)
Las tapas de los quemadores deben estar correctamente colocadas
en la base del quemador a fin de que éste funcione de manera
apropiada.
Existen dos quemadores de alto rendimiento en su cubierta, situado
en las posiciones derecha y izquierda delantera. Estos quemadores
ofrecen cocción más rápida y pueden ser usados para hervir agua
con rapidez o para cocinar grandes cantidades de alimento.
1. Quemador trasero izquierdo. (5.000 BTU en ‘HIGH’, 600 BTU en
‘LOW’). Este quemador ha sido diseñado para cocinar artículos
2. Quemador delantero izquierdo (17.000 BTU). Este quemador
puede ser usado para hervir agua con rapidez para cocinar
grandes cantidades de alimento.
3. Quemador trasero central (5.000 BTU en ‘HIGH’, 600 BTU en
‘LOW’). Este quemador ha sido diseñado para cocinar artículos
4. Quemador delantero central (9.200 BTU).
5. Quemador trasero derecho (9.200 BTU).
6. Quemador delantero derecho (17.000 BTU). Este quemador
puede ser usado para hervir agua con rapidez para cocinar
grandes cantidades de alimento.
CC
Quemadores para Cocinar a
Fuego Lento*
• Un quemador ajustado de manera correcta con orificios
Estos quemadores se encuentran en la posición izquierda y trasera
central (modelos selectos) o en la posición trasera izquierda. El
quemador para cocinar a fuego lento ofrece una llama de menos
BTU para salsas delicadas o derretir chocolate.
limpios se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si
está usando gas natural la llama será azul con un cono
interior azul profundo.
Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla
de aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con
un técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están
cubiertos por la garantía.)
*El régimen nominal de BTU variará cuando se usa gas licuado de
petróleo.
Con gas licuado son aceptables algunas puntas amarillas en
la llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún
ajuste.
Régimen Nominal de BTU para el Gas
Propano
17.000 BTU de gas natural = 15.000 BTU de gas propano
• Con algunos tipos de gas, usted puede oír un “chasquido”
cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido
normal del funcionamiento del quemador.
9.200 BTU de gas natural = 9.100 BTU de gas propano
5.000 BTU de gas natural = 4.000 BTU de gas propano
• Si la perilla de control se gira muy rápidamente de
, la llama puede apagarse, particularmente si el
quemador está frío. Si esto ocurre, gire la perilla a la posición
(Apagado), espere algunos segundos y vuelva
encender el quemador.
Rejillas de los Quemadores
Las rejillas deben estar debidamente colocadas antes de comenzar
• La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más
No use los quemadores sin tener un utensilio en la rejilla.
El acabado de porcelana de las rejillas puede picarse si no
existe un utensilio que absorba el calor de la llama del
quemador.
Aunque las rejillas de los quemadores son durables, gradualmente
perderán su brillo y/o se descolorarán, debido a las altas
temperaturas de la llama del gas.
31
CC
(modelos selectos)
1. Antes de usarla por primera vez, lave la parrilla en agua jabonosa
No sumerja la clavija de conexión en agua.
Ajuste
del
Tiempo de Cocción
Approx. (min.)
Enjuague y seque. Luego “prepare” la superficie pasándole una
capa delgada de aceite de cocina o grasa. Retire el exceso de
aceite o grasa limpiándola nuevamente con una toalla de papel.
Empanadas de
‘Hi’ (Alto)
4-5
2-4
2. Antes de instalar la parrilla, asegúrese de que la perilla de control
de la parrilla esté en la posición (Apagado). La bandeja
colectora debe estar limpia. Deslice la parrilla hacia el
tomacorriente hasta que la clavija de conexión quede
completamente enganchada. La parrilla debe descansar en la
bandeja colectora.
‘Hi’
‘Hi’
‘Hi’
4
4
Rebanada de jamón
Hamburguesas
5-6
5
5-6
4-5
Croqueta de pescado
4-5
3. Precaliente la parrilla durante cinco minutos en (Alto).
4. Cuando cocine, use espátulas o utensilios no metálicos para no
dañar el acabado de la parrilla.
3-4
5. Cuando cocine carnes, use la campana protectora para extraer el
Emparedados a
la parrilla
10
6. Consulte la tabla siguiente para los ajustes y tiempos de cocción.
Panqueques
Huevos
10
2-3
2-3
1-2
(1)
6-7
Estas son guías sugeridas para los ajustes del control y los
tiempos de cocción. Tales factores como bajo voltaje, tamaño del
alimento y temperatura del alimento pueden afectar los tiempos y los
ajustes del control.
CL
Procedimientos de Limpieza
ATENCION
Asegúrese de que el horno esté apagado y que todas las piezas estén
frías antes de tocarlo o limpiarlo. De este modo se evitará daño y
posibles quemaduras.
*Los nombres de los productos son marcas registradas
de sus respectivos fabricantes.
• Para evitar manchas o decoloración limpie el horno después de cada uso.
• Si se retira alguna pieza, asegúrese de que sea reinstalada en forma correcta.
** Para hacer pedidos, llame al 1-800-JENNAIR
(1-800-536-6247).
PIEZA
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA
Tapas de
Cabezas de Quemadores Removibles
Quemadores y
Quemadores de
• Dejeenfriarelquemador.Retirelatapaylávelaenaguajabonosaconunaesponjaderestregardeplástico.Parasuciedad
difícil, limpie con una esponja no abrasiva rellena con jabón o con crema para limpieza de cubiertas ‘Cooktop Cleaning
Creme’* (Pieza #20000001)** y una esponja.
• No las lave en el lavavajillas ni en un horno autolimpiante.
• Límpielos después de cada uso. Deje enfriar el quemador. Limpie con jabón y una esponja de restregar de plástico. Para
suciedad difícil, limpie con una esponja no abrasiva rellena con jabón. No agrande ni modifique los agujeros.
• Tenga cuidado de que no entre agua en los orificios de los quemadores.
• Tenga cuidado cuando limpie el encendedor. Si el encendedor está húmedo o dañado, el quemador superior no
• Para asegurar que la cocción sea uniforme, mantenga los orificios de los quemadores libres de restos de alimentos y
Rejillas de los
porcelana sobre
hierro forjado
• Lávelas con agua tibia jabonosa y una esponja de plástico no abrasiva. Para manchas rebeldes, limpie con una esponja
de plástico rellena con jabón, no abrasiva o con ‘Cooktop Cleaning Creme’* (Crema para Limpieza de Cubiertas)
(Pieza # 20000001)** y una esponja. Si la suciedad persiste, vuelva a aplicar ‘Cooktop Cleaning Creme’, cubra con una
toalla de papel húmeda y deje remojar durante 30 minutos. Restriegue nuevamente, enjuague y seque.
• No las lave en el lavavajillas ni en un horno autolimpiante.
• Nunca limpie con un paño húmedo una superficie de porcelana esmaltada que esté tibia o caliente. Para limpieza
general, limpie con un paño impregnado con jabón, enjuague y seque. Para quitar la grasa, rocíe con limpiadores tal
como ‘Fantastick’* o ‘409’*. NO use agente de limpieza abrasivos. Pueden dañar la superficie.
• Si se derraman alimentos acídicos (vinagre, tomate, etc.) o azucarados en los platillos de los quemadores, limpie
inmediatamente con un paño seco. La porcelana es resistente a los derrames ácidos siempre que estos se limpien
oportunamente.
• Retire las perillas cuando estén en la posición ‘OFF’ tirándolas derecho hacia afuera.
• Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos pues pueden rayar el acabado.
• Encienda cada quemador para asegurarse de que las perillas han sido correctamente reinstaladas.
• Una vez que la parrilla se haya enfriado, (NO SUMERJA UNA PARRILLA CALIENTE EN AGUA FRIA), lave con jabón
o detergente en agua caliente en el fregadero. Asegúrese de quitar todos los restos de comida antes de cocinar
nuevamente en la parrilla.
• Retire las manchas difíciles con una esponja de plástico. Para obtener mejores resultados, use solamente productos
de limpieza que indiquen ser recomendados para limpiar superficies antiadherentes. No use esponjas de lana de
acero ni esponjas de restregar ásperas.
• NO lave la parrilla en el lavavajillas.
CL
Bandeja
• La bandeja se encuentra debajo de la parrilla y debe limpiarse con jabón y agua o limpiadores tal como ‘Fantastik’.*
Cubierta -
Acero
Inoxidable
(modelos
selectos)
NO USE NINGUN PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE CONTENGA BLANQUEADOR A BASE DE CLORO.
SIEMPRE LIMPIE EL ACERO A FAVOR DEL GRANO.
NO USE LIMPIADORES “ORANGE” NI LIMPIADORES ABRASIVOS.
• Limpieza Diaria/Suciedad Leve – Limpie con uno de los siguientes – agua con jabón, una solución de
vinagre blanco con agua, limpiador para vidrio y cubiertas ‘Formula 409’* o un limpiador similar para superfi-
cies vidrios – usando una esponja o un paño suave. Enjuague y seque. Para lustrar y evitar marcas de los
dedos, use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’* (Pieza No. 20000008)**.
Suciedad Moderada/Intensa – Limpie con uno de los siguientes – ‘Bon Ami’, ‘Smart Cleanser’
o ‘Soft Scrub’* - usando una esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y seque. Las manchas difíciles
pueden ser quitadas con una esponja para usos múltiples ‘Scotch-Brite’* húmeda; frote a favor del grano.
Enjuague y seque. Para restaurar el lustre y sacar las vetas, aplique ‘Stainless Steel Magic Spray’.
Usando una esponja mojada o un paño suave, limpie con limpiador para acero inoxidable
‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*. Enjuague inmediatamente y seque. Para sacar las vetas y restaurar el lustre,
utilice ‘Stainless Steel Magic Spray’.
*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.
** Para hacer pedidos, llame al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
LSA
El quemador superior no
• Verifique si el enchufe está firmemente insertado en el tomacorriente.
• Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique o reemplace el fusible.
• Verifique el suministro de energía eléctrica.
• Asegúrese de que el quemador sea compatible con su clase de gas.
• Verifique para asegurarse de que los orificios de los quemadores o los orificios del
• Verifique para asegurarse de que el encendedor esté seco y que emita chasquidos.
El quemador no se encenderá si el encendedor está dañado, sucio o mojado. Si el
encendedor no produce un chasquido, gire la perilla de control a la posición “OFF”.
• Asegúrese de que la tapa del quemador está correctamente asentada en la base del
quemador.
La llama del quemador superior
• Verifique para asegurarse de que el utensilio está asentado en la parrilla sobre el quemador.
• Póngase en contacto con un técnico autorizado de Jenn-Air.
La llama es dispareja.
• Los orificios del quemador pueden estar obstruidos.
• Puede que sea necesario ajustar la llama. Póngase en contacto con un técnico autorizado
La llama del quemador superior
• Algunas puntas amarillas en la llama son aceptables cuando se usa gas licuado de petróleo.
GARANTÍA DE LOS APARATOS DE COCCIÓN DE JENN-AIR®
GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO
Durante un año a partir de la fecha de compra, siempre y cuando se dé a este electrodoméstico principal un uso y mantenimiento de
conformidad con las instrucciones adjuntas o provistas con el producto, la marca Jenn-Air de Whirlpool Corporation o Whirlpool
Canada LP (en lo sucesivo denominado “Whirlpool”) se hará cargo del costo de las piezas especificadas de fábrica y del trabajo de
reparación para corregir defectos en los materiales o en la mano de obra. El servicio deberá ser suministrado por una compañía de
servicio designada por Whirlpool. Esta garantía limitada es válida solamente en Estados Unidos o en Canadá, y se aplica solamente
cuando el electrodoméstico principal se use en el país en el que se ha comprado. Esta garantía limitada no tiene vigor fuera de los
cincuenta Estados Unidos y Canadá. Se requiere una prueba de la fecha de compra original para obtener servicio bajo esta garantía
limitada.
GARANTÍA LIMITADA DEL SEGUNDO AL QUINTO AÑO EN CIERTAS PIEZAS DE LOS COMPONENTES
Durante el segundo al quinto año desde la fecha de compra, cuando este electrodoméstico sea operado y mantenido de acuerdo a las
instrucciones adjuntas o provistas con el producto, Jenn-Air pagará por las piezas especificadas de fábrica para los siguientes
componentes (si es aplicable para el producto), para corregir defectos de material o de mano de obra:
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Elemento eléctrico
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Controles electrónicos
Tubo del magnetrón
Botón táctil y microprocesador
Superficie de cocción en vidrio de cerámica: si es debido a
rupturas por cambios térmicos
Quemadores a gas sellados
EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA
Esta garantía limitada no cubre:
1. Visitas de servicio técnico para corregir la instalación de su electrodoméstico principal, para enseñarle a usar su electrodoméstico
principal, para cambiar o reparar fusibles domésticos o para corregir la instalación eléctrica o de la tubería de la casa.
2. Visitas de servicio técnico para reparar o reemplazar focos para electrodomésticos, filtros de aire o filtros de agua. Estas piezas de
consumo están excluidas de la cobertura de la garantía.
3. Reparaciones cuando su electrodoméstico principal se use de un modo diferente al doméstico normal de una familia, o cuando se
use de un modo contrario a las instrucciones publicadas para el usuario u operador y/o las instrucciones de instalación.
4. Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, abuso, incendio, inundación, actos fortuitos, instalación incorrecta,
instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de artículos de consumo o productos de
limpieza no aprobados por Whirlpool.
5. Daños estéticos, incluyendo rayaduras, abolladuras, desportilladuras u otro daño al acabado de su electrodoméstico principal, a
menos que el mismo sea debido a defectos en los materiales o la mano de obra y se le informe a Whirlpool en un lapso de 30 días
a partir de la fecha de compra.
6. Cualquier pérdida de comida debido a fallas del refrigerador o del congelador.
7. Costos relativos a la remoción de su electrodoméstico principal desde su hogar para obtener reparaciones. Este electrodoméstico
principal está diseñado para ser reparado en el hogar y únicamente el servicio de reparación en el hogar está cubierto bajo esta
garantía.
8. Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el
electrodoméstico.
9. Gastos de viaje y transporte para obtener servicio para el producto, si su electrodoméstico principal está ubicado en un lugar
remoto en el cual no haya disponible un técnico de servicio autorizado por Whirlpool.
10. La remoción y reinstalación de su electrodoméstico principal, si estuviera instalado en un lugar inaccesible o si no estuviera
instalado de conformidad con las instrucciones de instalación publicadas.
11. Electrodomésticos principales con números de modelo/serie que se hayan removido, alterado o que no puedan ser identificados
con facilidad. Esta garantía se anulará si el número de serie aplicado en la fábrica ha sido alterado o removido de su
electrodoméstico principal.
El costo de la reparación o el reemplazo bajo estas circunstancias excluidas, correrá por cuenta del cliente.
EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS
EL ÚNICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SEGÚN LOS TÉRMINOS DE ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ EL DE REPARAR
EL PRODUCTO SEGÚN SE ESTIPULA EN LA PRESENTE. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO LAS GARANTÍAS DE
COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO PARTICULAR, SERÁN LIMITADAS A UN AÑO O AL PERÍODO MÁS
CORTO PERMITIDO POR LEY. WHIRLPOOL NO SE RESPONSABILIZARÁ POR DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES.
ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LAS EXCLUSIONES O LIMITACIONES POR DAÑOS INCIDENTALES O
CONSECUENTES, O LIMITACIONES ACERCA DE CUÁNTO DEBE DURAR UNA GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIABILIDAD O
CAPACIDAD, DE MODO QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ARRIBA MENCIONADAS PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO.
ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS Y ES POSIBLE QUE USTED TENGA TAMBIÉN OTROS
DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR DE UN ESTADO A OTRO O DE UNA PROVINCIA A OTRA.
Si usted se encuentra fuera de los cincuenta Estados Unidos y Canadá, póngase en contacto con su distribuidor autorizado de
Whirlpool para determinar si corresponde otra garantía.
Si necesita servicio, consulte primero la sección “Solución de problemas” del Manual de uso y cuidado. Después de consultar la
sección “Solución de problemas”, puede encontrar ayuda adicional en la sección “Ayuda o servicio técnico,” o llamando a Whirlpool.
En EE.UU., llame al 1-800-688-1100. En Canadá, llame al 1-800-807-6777.
9/07
Form No. A/01/08
Part No. 8112P342-60
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All rights reserved.
Litho U.S.A.
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