viking range corporation
D3 Downdraft Ventilators
MoDeL
rDipr101r
rDipr161r
rDipr151r
WiDtH
30" w/ remote control
36" w/ remote control
45" w/ remote control
BLoWer (purchase separately)
VIDV500 Interior or VEDV900 Exterior
VIDV500 Interior or VEDV900 Exterior
VIDV500 Interior, VEDV900 Exterior, or VEDV1200 Exterior
Warning - To reduce the risk of burns or ignition of clothing by reaching across burners, the downdraft remote control MUSt
be mounted in the countertop - at least 4" from the burners. See "INSTALL COOKTOP" section on page 8.
reaD anD Save tHeSe inStrUctionS
!
!
intenDeD For DoMeStic cooking onLY
Warning
Warning
to reDUce tHe riSk oF inJUrY to perSonS in tHe
event oF a range top greaSe Fire, oBServe tHe
FoLLoWinga:
to reDUce tHe riSk oF Fire, eLectric SHock, or in-
JUrY to perSonS, oBServe tHe FoLLoWing:
1. Use this unit only in the manner intended by the manufacturer.
Ifyouhavequestions, contactthemanufacturerattheaddress
or telephone number in the warranty.
2. Before servicing or cleaning unit, switch power off at service
panel and lock the service disconnecting means to prevent
power from being switched on accidentally.When the service
disconnecting means cannot be locked, securely fasten a
prominent warning device, such as a tag, to the service panel.
3. Installation work and electrical wiring must be done by a
qualified person(s) in accordance with all applicable codes
and standards, including fire-rated construction codes and
standards.
1. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet,
or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO
PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately,
EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
2. NEVER PICK UP A FLAMING PAN - You may be
burned.
3. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels
- a violent steam explosion will result.
4. Use an extinguisher ONLY if:
A. You know you have a Class ABC extinguisher, and you
already know how to operate it.
4. Sufficient air is needed for proper combustion and exhausting
of gases through the flue (chimney) of fuel burning equip-
ment to prevent backdrafting. Follow the heating equipment
manufacturer’s guideline and safety standards such as those
published by the National Fire ProtectionAssociation (NFPA),
and the American Society for Heating, Refrigeration and Air
ConditioningEngineers(ASHRAE),andthelocalcodeauthori-
ties.
B. The fire is small and contained in the area where it
started.
C. The fire department is being called.
D. You can fight the fire with your back to an exit.
a Based on “Kitchen Firesafety Tips” published by NFPA.
5. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage
electrical wiring and other hidden utilities.
6. Ducted fans must always be vented to the outdoors.
7. To reduce the risk of fire, use only metal ductwork.
8. Do not install this product with the activating switch directly
behind a burner or element. Minimum distance between the
switch and the edge of the cook top or range top should be 4
inches.
9. Loose-fitting or hanging clothing should never be worn when
operating this appliance. They may be ignited by burners/
elements on cooktop.
10. Children should not be left alone or unattended in the area
where this appliance is in use.
!
caUtion
1. For general ventilating use only.Do not use to exhaust hazard-
ous or explosive materials and vapors.
2. To avoid motor bearing damage and noisy and/or unbalanced
impellers, keep drywall spray, construction dust, etc.off power
unit.
3. Clean filters and grease-laden surfaces frequently.
4. Do not repair or replace any part of this appliance unless
specifically recommended in this manual. All other servicing
should be done by a qualified technician.
11. This unit must be grounded.
5. Please read specification label on product for further informa-
tion and requirements.
to reDUce tHe riSk oF a range top greaSe Fire:
a) Never leave surface units unattended at high settings.
Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may
ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.
b) Always turn hood ON when cooking at high heat or when
cooking flaming foods.
c) Clean ventilating fans frequently. Grease should not be
allowed to accumulate on fan or filter.
d) Use proper pan size. Always use cookware appropriate
for the size of the surface element.
inStaLLer:
Save this manual for electrical
inspector and Homeowner to use.
HoMeoWner:
Use and care information on page 11.
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D3 Downdraft Ventilators
take MeaSUreMentS (continUeD)
Interior Blower Installation
Exterior Blower Installation
SiDe vieW
oF DoWnDraFt
WitH
SiDe vieW
oF DoWnDraFt
WitH
viDv500
10" roUnD eLBoW
interior
BLoWer
(for connection
to veDv900
or veDv1200
(DIPR150RSS only))
VIDV500
INTERIOR
BLOWER
pLan tHe DUctWork
Interior Blower Installation
Exterior Blower Installation
LEFT
DISCHARGE
1. The interior down-
draft blower system is
designed for use with
3-1/4" x 10" ductwork
(can be transitioned
to 6" round). Three
different discharge
directions are avail-
able with side-to-
1. The exterior downdraft
blower system is designed
for use with 10" round duct-
work.
2. For best performance:
Plan ducting which has the
shortest length of ductwork
and a minimum number of
elbows. Check location of
floor joists, wall studs, elec-
trical wiring or plumbing for
possible interference.
side adjustment for
accurate alignment of
ductwork.
2. For best performance:
Choose the ducting
option which allows
the shortest length
of ductwork and a
RIGHT
DISCHARGE
10" ROUND
DISCHARGE
PLATE
DOWN DISCHARGE
minimum number of elbows and transitions. Check location
of floor joists, wall studs, electrical wiring or plumbing for
possible interference.
10" ROUND
ELBOW
EQUALS 6 FT. OF
STRAIGHT DUCT
3-1/4" X 10" TO 6" RD.
TRANSITION
6" ROUND
ELBOW
3-1/4" X 10"
90O ELBOW
3. The system will operate most efficiently when the ductwork
does not exceed 40 feet of equivalent duct. The illustration,
above,showsequivalentfeetofa10"roundelbow.Thenumber
of feet of straight duct plus the equivalent feet of elbows to be
used should equal 40 feet or less.
EQUALS
2 FT. OF
STRAIGHT DUCT
EQUALS 6 FT. OF
STRAIGHT DUCT
EQUALS 8 FT. OF
STRAIGHT DUCT
note:the equivalent feet of various roof and wall caps has
been taken into consideration. Do not include them in this
calculation.
3. The system will operate most efficiently when the ductwork
does not exceed 40 feet of equivalent duct.The chart, above,
shows equivalent feet of elbows and transitions. The number
of feet of straight duct plus the equivalent feet of transitions
and/or elbows to be used should equal 40 feet or less.
note:the equivalent feet of various roof and wall caps has
been taken into consideration. Do not include them in this
calculation.
3
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D3 Downdraft Ventilators
pLan tHe caBinet cUtoUtS
Interior Blower Installation
Exterior Blower Installation
LeFt SiDe
LeFt SiDe
DiScHarge
DiScHarge
241
/
19¾"
8
"
CENTER LINE
CENTER
CENTER LINE
OF COUNTER
CUTOUT
CENTER LINES
OF DUCT
OF COUNTER
LINES OF
CUTOUT
DUCT CUTOUT
CUTOUT
10¼" x 3½"
CUTOUT
(TYP.)
10" ROUND
CUTOUT
(TYP.)
5½"
!
caUtion:
10¼"
BeFore cUtting HoLe in
caBinet For DUctWork,
check for interference with floor
joists, wall studs, electrical wir-
ing, or plumbing.
rigHt SiDe
DiScHarge
rigHt SiDe
DiScHarge
"
8
163
/
19¾"
CENTER
CENTER
LINES OF
DUCT
LINES OF
DUCT
CUTOUT
CENTER LINE
OF COUNTER
CUTOUT
CENTER LINE
OF COUNTER
CUTOUT
CUTOUT
10¼" x 3½"
CUTOUT
(TYP.)
10" ROUND
CUTOUT
(TYP.)
5½"
10¼"
BottoM
DiScHarge
BottoM
DiScHarge
3½"
2¾"
CENTER
LINE
OF DUCT
CUTOUT
CENTER LINE
OF COUNTER
CUTOUT
CENTER LINE
OF COUNTER
CUTOUT
1" to 8"
CENTER LINE
OF DUCT CUTOUT
10" ROUND
DIA. CUTOUT
(TYP.)
10¼"
5½"
6¼"
10¼" x 3½"
CUTOUT
(TYP.)
CENTER LINE
OF DUCT CUTOUT
(can be located within this area)
4
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D3 Downdraft Ventilators
pLan tHe Wiring
Interior Blower Installation
Exterior Blower Installation
1. The Interior Downdraft Blower system draws 4 AMPS and
requires a 120 VAC, 60 Hz circuit.
1. The Exterior Downdraft Blower system draws 6 AMPS and
requires a 120 VAC, 60 Hz circuit.
2. The downdraft has a 2 ft. long power cord with a 3-pronged
plug. Plan to provide a grounded outlet in a location which will
allow the unit’s power cord to reach.
2. The downdraft has a 2 ft. long power cord with a 3-pronged
plug. Plan to provide a grounded outlet in a location which will
allow the unit’s power cord to reach.
iMportant - Location oF eLectricaL oUtLet:
iMportant - Location oF eLectricaL oUtLet:
If Model RDIPR101RSS is being installed in a 30" wide
cabinet...
If Model RDIPR101RSS is being installed in a 30" wide
cabinet...
or Model RDIPR161RSS is being installed in a 36" wide
cabinet...
or Model RDIPR161RSS is being installed in a 36" wide
cabinet...
or Model RDIPR151RSS is being installed in a 45" wide
cabinet...
or Model RDIPR151RSS is being installed in a 45" wide
cabinet...
...the outlet cannot be located on the back wall
of cabinet.
...the outlet cannot be located on the back wall
of cabinet.
Inthesecases, thewidthofthedowndraftcoversnearlythe
entire width of the back wall of the cabinet. So you must
either:
Inthesecases, thewidthofthedowndraftcoversnearlythe
entire width of the back wall of the cabinet. So you must
either:
•
mount the electrical box to a side wall or cabinet floor
- at least 12 inches from the back wall.
•
mount the electrical box to a side wall or cabinet floor
- at least 12 inches from the back wall.
•
mount the electrical box to a wall stud behind the
cabinet - where it will not be covered by the downdraft
Thenprovideaclearanceholeinthebackwallofthe
cabinet.
•
mount the electrical box to a wall stud behind the
cabinet - where it will not be covered by the downdraft
Thenprovideaclearanceholeinthebackwallofthe
cabinet.
pLeaSenote:Externalblowersmustbehard-wiredusinglocally-
supplied wire and connected to the downdraft plug (included).
prepare tHe DoWnDraFt
3¼" X 10"
DISCHARGE
Interior Blower Installation
The downdraft is shipped without a blower. Purchase a Model
VIDV500 Interior Blower and mount it to the downdraft as follows:
NUTS
BLOWER
1. Place the downdraft on its back on a table of flat work surface.
2. Remove the 4 nuts and 2 clamp channels.
CLAMP
CHANNELS
3. Remove 2 screws and the gear motor cover.
4. Carefully position the blower under the bottom flange of the
downdraftwiththe3¼"x10"dischargepointedinthedesired
direction.
SCREWS
COVER
PLATE
MOTOR
PLUG
GEARMOTOR
COVER
5. Connect motor plug.
6. Replace the gear motor cover and 2 sheet metal screws.
ADDITIONAL
SCREWS
7. Replace the 2 clamp channels and start the 4 nuts, do not
tighten.
8. Slide blower left of right to desired position. Use cover plate
(supplied) to close up any open space.
9. Tighten 4 nuts to secure top of blower.Use additional screws
(supplied) through bottom flange to secure bottom in blower.
BOTTOM
FLANGE
5
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D3 Downdraft Ventilators
prepare tHe DoWnDraFt
10" ROUND
MOTOR
PLUG
DISCHARGE
PLATE
Exterior Blower Installation
NUTS
The downdraft is shipped without a blower. Purchase a Model
VEDV900 Exterior Blower and mount the 10" discharge plate
to the downdraft as follows:
CLAMP
CHANNELS
1. Place the downdraft on its back on a table of flat work surface.
2. Remove the 4 nuts and 2 clamp channels.
SCREWS
3. Remove 2 screws and the gear motor cover.
COVER
PLATE
4. Carefully position the10" discharge plate under the bottom
GEARMOTOR
COVER
flange of the downdraft.
5. Connect motor plug.
ADDITIONAL
SCREWS
6. Replace the gear motor cover and 2 sheet metal screws.
7. Replace the 2 clamp channels and start the 4 nuts, do not
tighten.
8. Slide blower left of right to desired position. Use cover plate
(supplied) to close up any open space.
9. Tighten 4 nuts to secure top of blower.Use additional screws
(supplied)throughbottomflangetosecurebottomofdischarge
plate.
BOTTOM
FLANGE
cUt coUntertop opening
1. Measure and cut the countertop opening for your width of
cooktop and downdraft.
All Units
30" RDECU206
30" RDGSU200
36" RDECU266
36" RDGSU260
45" RDECU256
RDIPR151RSS
Cooktop Width & Model
For use with Downdraft Models
RDIPR101RSS
RDIPR161RSS
Cutout Dimensions
A
B
C
D
E
F
29-1/8"
20-5/8"
27"
2-1/4"
1-1/16"
1-1/16"
34-7/8"
20-5/8"
33"
2-1/4"
15/16"
15/16"
42-7/8"
20-5/8"
42"
2-1/4"
7/16"
7/16"
F
E
C
D
BLOWER MODEL
VIDV500
DIMENSIONS
18.25" x 18.214" x 7.569"
28.25" x 24.75" x 7.16"
22" x 30.828" x 12.724"
VEDV900
B
VEDV1200
A
6
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D3 Downdraft Ventilators
MoUnt tHe Unit
MOUNTING SCREWS
LEVELING BRACKET -
All Units
FLANGE FACING OUT
1. Set downdraft into opening. Extend leveling brackets to floor
of cabinet so downdraft sits straight. (Note: Leveling brackets
can be removed and re-attached in other positions. Bottom
flange may have to face inward in tight cabinet installations.)
2. Secure the downdraft to the countertop as follows: Hold the
downdraft against the back of countertop cut-out and tighten-
ing the two mounting screws (one on each end of unit) on
underside of countertop. Use a wood shim between screw
and underside of granite countertops.
LEVELING BRACKET -
FLANGE FACING IN
3. Screw leveling brackets to bottom of cabinet.Tighten screws
holding leveling bracket to unit on each side.
inStaLL DUctWork
Interior Blower Installation
Exterior Blower Installation
!
caUtion:
BeFore cUtting HoLe in
caBinet For DUctWork,
check for interference with floor
joists, wall studs, electrical wir-
ing, or plumbing.
BLOWER
3-1/4" X 10"
ELBOW
TO 6" RD.
TRANSITION
COLLAR
SCREWS
6" RD. ELBOW
& DUCTWORK
10" ROUND DUCT
ELBOW
1. Cut hole in cabinet as well as holes in wall or floor as neces-
sary.
1. Cut hole in cabinet as well as holes in wall or floor as neces-
sary.
2. Mount the exterior blower and work back towards the cabinet,
attachingallductwork,elbowsandtransitionsaspreviously
planned.Tape all ductwork connections to make them secure
and air tight.
2. Mount the roof or wall cap and work back towards the cabinet,
attachingallductwork,elbowsandtransitionsaspreviously
planned.Tape all ductwork connections to make them secure
and air tight.
3. Connect ductwork to downdraft. If necessary, LOOSEN nuts
andscrewsthatholdremotebloweradapterplateinplace, and
slide outlet assembly left or right to meet ductwork.Re-tighten
screws and nuts.
3. Connect ductwork (and transition, if required) to downdraft.
If necessary, LOOSEN nuts and screws that hold the blower
in place, and slide blower left or right to meet ductwork. Re-
tighten screws and nuts.
note: A 3-1/4" x 10" collar is provided for installers who prefer
to rivet the ductwork to the unit. This will allow blower to be re-
movedandreplacedeasilyinservicesituationswithoutdisturbing
ductwork.
7
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D3 Downdraft Ventilators
inStaLL eLectricaL Wiring
Interior Blower Installation
Exterior Blower Installation
caUtion: all electrical wiring should be done
caUtion: all electrical wiring should be done
by a qualified person(s) in accordance with all
by a qualified person(s) in accordance with all
!
!
applicable codes and standards.
applicable codes and standards.
1. Mountastandardwiringbox,with3-prongedreceptacle,inside
the cabinet. Make sure the downdraft's power cord can easily
reach it.
1. Mount a standard wiring box, with 3-pronged grounded recep-
tacle, inside the kitchen cabinet. Make sure the downdraft's
power cord can easily reach it.
2. Run appropriate power cable into cabinet and connect it to
receptacle.
2. Run appropriate power cabinet into cabinet and connect it to
electrical box and receptacle.
3. Plug the downdraft's power cord into the outlet.Make sure that
the power cord is routed away from the heat generated by the
cooktop.
3. Exterior blower may not exceed 6.0 amp rating.
4. Run 2-wire plus ground power cable from the remote blower
to wiring box on 10" round discharge plate.
5. Connect downdraft wiring to power cable from remote blower.
Wire black to black, white to white, and green to green or bare
wire.
6. Replace wiring box cover.
7. Plug the downdraft's power cord into outlet. Make sure that
the power cord is routed away from the heat generated by the
cooktop.
inStaLL cooktop
"R" MODEL
DOWNDRAFT
All Units
1. Align the cooktop with the downdraft and fasten cooktop in
place.
note: Accurate alignment of cooktop and downdraft is necessary
to ensure that there is no interference when air vent is raised and
lowered.There should be a gap of 1/32" - 1/16" between the back
of the cooktop and the front of the downdraft cover.
REMOTE
CONTROL
COUNTERTOP
note:
The downdraft remote control must be mounted into the coun-
tertop, at least 4" from cook top or range top edge.
8
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D3 Downdraft Ventilators
inStaLLation oF reMote controL SWitcH
3. Remove the control from the plastic bag. Remove the paper
Warning: to reduce the risk of burns or ignition
of clothing by reaching across burners,the remote
control must be mounted at least 4" from cook top
or range top edge.
from the adhesive back of the control, line the control up with
the three holes and position the control so it is parallel with
the front of the counter top. Press down firmly for 60 seconds.
4. Remove the two nylon thumbnuts from the plastic bag and
thread onto the two studs on the control from below the coun-
ter top. Hand tighten only. The thumbnuts just need to be
snugged by hand. They are there to hold the control in place
until the adhesive sets up.
keep in mind you do not want to place the control where it
will be in the way for cooking, or where hot pans could be
set, or hot liquids spilled on the control.
1. Using the template below, lay out the 3-hole pattern on the
counter top. Mark the centers of the three holes to be drilled.
5. Removecablefromtheplasticbagandplugintobackofcontrol
from below counter top. Route cable through cabinet to lower
right hand corner of downdraft. Plug other end of cable into
the downdraft unit.(Receptacle hole for cabinet is on the lower
right hand side of the downdraft.)
2. Carefullydrillthethreeholesthroughthecountertop.Becareful
not to damage or chip the counter top surface when drilling
the holes.
6. Stuff excess cable out of the way and secure the cable so it
is not damaged from items stored in the cabinet.
TOP EDGE
1/4" DIA.
HOLE
1/4" DIA.
HOLE
1" DIA.
HOLE
CUT OUT ON DOTTED LINE
9
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BACKSIDE OF
REMOTE SWITCH
TEMPLATE
10
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D3 Downdraft Ventilators
operation
All Units
Up / DoWn-----Raises and
lowers vent.
Turns blower ON when vent is UP and
OFF when vent is DOWN.
DeLaY-----------Allows blower to run for 10 min. after button
is pressed. Delay is activated by holding
down any speed control button until the LED
indicator flashes. Blower will run for 10 min.
- then shut OFF. VENT WILL NOT LOWER.
You must press UP / DOWN to lower vent.
When DELAY is activated, the speed level
light will blink.
reMote controL
For MoDeLS
rDipr101rSS
rDipr151rSS
rDipr161rSS
BLoWer SpeeDS ------Bloweroperatesat4differentspeed
levels. Press button ONCE to turn
blower ON to desired speed.Press
button AGAIN to turn blower OFF.
FiLter LigHt ------------ComesONafter30hoursofopera-
tion to remind you to clean filters.
Press button to reset.
USe anD care
Always turn the downdraft blower
on before you begin cooking to
establish an air flow in the kitchen.
Lettheblowerrunforafewminutes
to clean the air after you turn the
cooktopoff.Thiswillkeepthewhole
kitchen cleaner and brighter. The
activating switch is pressed and
the air vent rises.
Wash the 2 aluminum/stainless
steel grease filters in a mild de-
tergent solution or a dishwasher.
Remove them from the air vent
by grasping the tab at the top of
All Units
Warning: always disconnect electric power
supply before cleaning and/or servicing unit.
each filter.
Servicing
It may be necessary to remove the downdraft blower system from
the cabinet in order to service components such as the blower
motor or air vent mechanism.
cleaning
Use a mild detergent suitable for painted surfaces. DO NOT USE
ABRASIVECLOTH,STEELWOOLPADS,ORSCOURINGPOW-
DERS.Vacuum blower to clean. Do not immerse blower in water.
Disconnect power to the cooktop and remove it first. Reverse the
steps under “MOUNT THE UNIT” to remove the downdraft from
the cabinet.
optionaL reMote controL paD
All Units
MoDeL
DeScription
DSrcgY
Gray, with Stainless
Steel Frame
11
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D3
BUiLt-in rear DoWnDraFt WarrantY
tHreeYear FULL WarrantY
Built-in downdraft ventilators, all of their component parts and accessories, except as detailed below*, are warranted to be free
from defective materials or workmanship in normal household use for a period of thirty-six (36) months from the date of original
retail purchase. Viking Range Corporation, warrantor, agrees to repair or replace, at its option, any part which fails or is found
to be defective during the warranty period. For the purpose of this warranty, normal household use shall not include use of this
downdraft ventilator with a cooking unit that has a grill.The Viking warranty does not cover any additional ventilation products not
provided by Viking used in conjunction with Viking downdrafts or ventilator kits. This includes, but is not limited to, such devices
as booster fans or in-line blowers. Any malfunction caused to Viking ventilation products as a direct result of the use of such
equipment is not covered under the Viking warranty.
Painted and decorative items are warranted to free from defective materials or workmanship for a period of ninety (90) days from
the date of original retail purchase. ANY DEFECTS MUST BE REPORTED TO THE SELLING DEALER WITHIN NINETY (90)
DAYS FROM DATE OF ORIGINAL RETAIL PURCHASE.
FiveYear LiMiteD WarrantY
Any ventilator motor which fails due to defective materials or workmanship in normal household use during the second through
the fifth year from the date of original retail purchase will be repaired or replaced, free of charge for the part itself, with the owner
paying all other costs, including labor.
This warranty extends to the original purchaser of the product warranted hereunder and to each transferee owner of the product
during the term of the warranty.
This warranty shall apply to products purchased and located in the United States and Canada. Products must be purchased in
the country where service is requested. Warranty labor shall be performed by an authorized Viking Range Corporation service
agency or representative. Warranty shall not apply to damage resulting from abuse, accident, natural disaster, loss of electrical
power to the product for any reason, alteration, outdoor use, improper installation, improper operation or repair or service to the
product by anyone other than an authorized Viking Range Corporation service agency or representative. This warranty does not
apply to commercial usage. Warrantor is not responsible for consequential or incidental damage whether arising out of breach of
warranty, breach of contract, or otherwise. Some jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential
damages, so the above limitation or exclusion may not apply to you.
Owner shall be responsible for proper installation, providing normal care and maintenance, providing proof of purchase upon
request, and making the appliance reasonably accessible for service. If the product or one of its component parts contains a
defect or malfunction during the warranty period, after a reasonable number of attempts by the warrantor to remedy the defects or
malfunctions, the owner is entitled to either a refund or replacement of the product or its component part or parts. Replacement of
a component part includes its free installation.Warrantor’s liability on any claim of any kind, with respect to the goods or services
covered hereunder, shall in no case exceed the price of the goods or service or part there of which gives rise to the claim.
WarrantY Service: Under the terms of this warranty, service must be performed by a factory authorized Viking Range
Corporation service agent or representative. Service will be provided during normal business hours, and labor performed at
overtime or premium rates shall not be covered by this warranty. To obtain warranty service, contact the dealer from whom the
product was purchased, an authorized Viking Range Corporation service agent, or Viking Range Corporation. Provide model and
serial number and date of original purchase. For the name of your nearest authorized Viking Range Corporation service agency,
call the dealer from whom the product was purchased or Viking Range Corporation. iMportant: Retain proof of original
purchase to establish warranty period.
The return of the Owner Registration Card is not a condition of warranty coverage. You, however, should return the Owner
Registration Card so that Viking Range Corporation can contact you should any question of safety arise which could affect you.
Any implied warranties of merchantability and fitness applicable to the above described ventilator motor are limited in duration
to the period of coverage of the applicable express written limited warranties set forth above. Some jurisdictions do not allow
limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitation may not apply to you. This warranty gives you specific
rights, and you may also have other rights which may vary from jurisdiction to jurisdiction.
VIKING RANGE CORPORATION
111 Front Street
Greenwood, Mississippi 38930 USA
(662) 455-1200
Specifications subject to change without notice.
For more product information, call 1-888-VIKING1 (845-4641), or visit the Viking
F20126
99044906B
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viking range corporation
D3 Ventilateurs encastrées
MoDÈLe
rDipr101r
rDipr161r
rDipr151r
LargeUr
ventiLateUr (vendu séparément)
76,2 cm (30 po) télécommande VIDV500 intérieur ou VEDV900 extérieur
91,4 cm (36 po) télécommande VIDV500 intérieur ou VEDV900 extérieur
114,3 cm (45 po) télécommande VIDV500 intérieur, VEDV900 extérieur, ou VEDV1200 extérieur
avertiSSeMent – Pour réduire les risques de brûlure ou que des vêtements s’enflamment en traversant les brûleurs, une hotte de
modèle la télécommande Doit être installée à au moins 10 cm (4 po) des brûleurs de la cuisinière. Consultez les instructions à la page
20 "INSTALLATION DE LA SURFACE DE CUISSON".
Lire et conServer ceS inStrUctionS
!
!
DeStiné À La cUiSine DoMeStiQUe SeULeMent
avertiSSeMent
avertiSSeMent
AFIN DE DIMINUER LES RISQUES DE BLESSURES POUVANT SURVE-
NIR LORSQU’UN FEU SE DÉCLENCHE SUR LA SURFACE DE CUISSON,
SUIVEZ CES DIRECTIVES:
1. ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle hermétique, une tôle à
biscuits ou un plateau en métal puis éteignez la cuisinière. PRENEZ
GARDE AUX BRÛLURES. Si vous ne parvenez pas à éteindre immé-
diatement les flammes, ÉVACUEZ LES LIEUX ET CONTACTEZ VOTRE
POSTE LOCAL DE LUTTE CONTRE LES INCENDIES.
AFIN DE DIMINUER LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU
DE BLESSURES, SUIVEZ CES DIRECTIVES:
1. Utilisez ce produit en suivant les recommandations du manufacturier.
Pour toute question, contactez le manufacturier à l’adresse ou au
numéro de téléphone indiqués dans la garantie.
2. Avant de réparer ou de nettoyer cette hotte, coupez le courant au pan-
neau d’alimentation et verrouillez-en l’accès afin d’éviter que le courant
ne soit accidentellement remis en fonction. S’il vous est impossible
de le verrouiller, apposez un indicateur voyant sur le panneau comme,
par exemple, une étiquette de couleur vive.
2. NE VOUS EMPAREZ JAMAIS D’UN PLAT QUI S’EST ENFLAMMÉ – Vous
risqueriez de vous brûler.
3. L’installation de la hotte ainsi que le câblage électrique doivent être
effectués par une ou des personnes compétentes selon les normes et
les règles en vigueur, incluant celles qui régissent la prévention des
incendies.
3. N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU, incluant les linges à vaisselles ou ser-
viettes mouillés car cela peut provoquer une violente explosion de
vapeur.
4. Utilisez un extincteur SEULEMENT si:
4. Une circulation d’air efficace est requise afin d’assurer la combustion
et l’évacuation complète des gaz par le tuyau d’évacuation (chemi-
née) des équipements à combustion et pour prévenir les retours
d’air. Conformez-vous aux normes et mesures de sécurité pour les
manufacturiers d’appareils de chauffage publiées par la “National Fire
Protection Association (NFPA)” et par la “American Society for Heating,
Refregiration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE)”, ainsi qu’aux
normes en vigueur dans votre région.
A. Ils’agitd’unextincteurdeclasseABCetquevoussavezcommentvous
en servir.
B. Il s’agit d’un petit feu qui ne se propage pas ailleurs que sur la
cuisinière. C.
contre les incendies.
Vous avez appelé votre poste local de lutte
D. Vous pouvez combattre le feu tout en ayant accès à une sortie.
* Basé sur “Kitchen Fire Safety Tips” édité par NFPA.
5. Lorsque vous coupez ou percez un mur ou un plafond, prenez garde
d’endommager les fils électriques ou autres installations qui pourraient
y être dissimulés.
!
6. Les installations ventilées doivent toujours être reliées à des conduits
attention
rejetant l’air à l’extérieur.
1. Pour ventilation générale seulement. Ne l´utilisez pas pour évacuer
les vapeurs ou matériaux dangereux ou que peuvent exploser.
7. Afin de diminuer les risques d’incendie, n’utilisez que des conduits
de ventilation en métal.
2. Pour éviter d´endommager les coussinets du moteur et des turbines
bruyantes et/ou mal équilibrées, assurez que l´unité motrice est
exempte de poussière provenant des murs en pierres sèches et la
construction.
8. Ne pas installer ce produit en plaçant le commutateur directement
derrière un brûleur ou un élément. La distance entre le switch et le
bord de la cuisson ou de la gamme haut devrait être d'au moins 10
cm (4 po).
9. Nepasporterdevêtementsamplesouaccrochantslorsdel’utilisation
de cet appareil. Ils pourraient s’enflammer au contact de l’un des
brûleurs ou des éléments de la cuisinière.
3. Nettoyer souvent les filtres et les surfaces graisseuses.
4. Neréparerouremplacerquelespiècesrecommandéesdanscemanuel.
Toute autre réparation doit être confiée à un technicien qualifié.
10. Ne jamais laisser un enfant seul ou sans surveillance à proximité de
5. Veuillez lire l´étiquette de spécifications sur le produit pour d´autres
renseignements et exigences.
cet appareil lors de son utilisation.
11. Ce ventilateur doit être relié à une mise à la terre.
AFINDEDIMINUERLESRISQUESD’INCENDIEPOUVANTSEDÉCLENCH-
ER SUR LA SURFACE DE CUISSON:
1. Ne jamais laisser sans surveillance des unités de surface réglées à
feu vif. En plus de générer de la fumée, les débordements de graisse
peuvent prendre feu. Chauffer les huiles lentement à feu doux ou
moyen.
inStaLLateUr: Remetez ce manuel
au protpriétaire de maison.
2. Toujours mettre en marche la hotte durant la cuisson à feu vif ou la
propriétaire De MaiSon: Mode
d’utilisation et soin à la page 23.
cuisson d’aliments à flamber.
3. Nettoyer régulièrement les ventilateurs d’aération. On ne doit tolérer
aucune accumulation de graisse sur le ventilateur ou sur le filtre.
4. Utiliser une casserole de grosseur appropriée. Toujours utiliser une
batterie de cuisine proportionnelle à l’élément de surface.
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viking range corporation
préparation
D3 Ventilateurs encastrées
Installation du ventilateur extérieur
Installation du ventilateur intérieur
Ce ventilateur encastré est
Ceventilateurencastréestconçu
inStaLLation tYpe
tYpicaL inStaLLation
conçu pour évacuer les conta-
minants de l’air lors de l’utilisa-
tion d’une surface de cuisson
au gaz ou électrique. Il peut
être installé dans un îlot, une
péninsule ou un comptoir
conventionnel appuyé contre
un mur.
pour évacuer les contaminants
BOUCHE DE
BOUCHE DE
CHEMINÉE
de l’air lors de l’utilisation d’une
COMPTOIR
CHEMINÉE
COMPTOIR
SURFACE DE
CUISSON
surface de cuisson au gaz ou
électrique. Il peut être installé
SURFACE DE
CUISSON
dansunîlot,unepéninsuleouun
CONDUIT
D’AÉRATION
comptoir conventionnel appuyé
contre un mur.
CONDUIT
COUVERCLE
DU MOTEUR
D’AÉRATION
COUVERCLE
DU MOTEUR
•
Pour l’installation, procédez
Pour l’installation, procédez
simplement comme suit :
CONDUIT
ROND DE
25,4 cm (10
po)
BOÎTIER DU
VENTILATEUR
simplement comme suit :
•
•
•
•
Découpez l’ouverture dans
le comptoir.
•
•
•
Découpez l’ouverture
dans le comptoir.
Installez l’appareil dans
l’armoire.
Installez la plaque
d’évacuation de 25,4 cm
(10 po)
PRISE 120
VCA AVEC
MISE À LA
TERRE
PRISE 120
VCA AVEC
MISE À LA
TERRE
Installez l’appareil dans
l’armoire.
Installez le ventilateur intéri-
eur modèle VIDV500.
PLAQUE D’ÉVACUATION DE
25,4 cm (10 po)
Raccordez les conduits et
effectuez les connexions
électriques.
RACCORD DE CONDUIT 8,3 cm X
25,4 cm (3-1/4 po X 10 po)
•
Installez le ventila-
teur extérieur modèle
VEDV900 ou VEDV1200
(DIPR151RSS seulement)
SpéciFicationS
éLectriQUeS
•
Installez la surface de cuis-
son.
SpéciFicationS
éLectriQUeS
•
•
Raccordez les conduits et
effectuez les connexions
électriques.
Installez la surface de
cuisson.
120 VCA • 60 Hz • 4,0 A
remarque : Le débit d’air élevé
de cet appareil peut affecter la
120 VCA • 60 Hz •
6,0 A (max.)
flamme de certaines surfaces de cuisson au gaz. Cet effet est
NORMAL et inoffensif, mais il peut être corrigé en réduisant la
vitesse de la soufflerie.
remarque : Le débit d’air élevé de cet appareil peut affecter la
flamme de certaines surfaces de cuisson au gaz. Cet effet est
NORMAL et inoffensif, mais il peut être corrigé en réduisant la
vitesse de la soufflerie.
priSe DeS MeSUreS
Tous les appareils
1. Consultez les instructions d’installation pour connaître les di-
mensions de la surface de cuisson, du découpage à effectuer
dans le comptoir et les exigences pour l’armoire. Le modèle
RDIPR101RSS s’insèrent dans la plupart des armoires de
76,2 cm (30 po) de largeur, le modèle RDIPR161RSS dans
la plupart des armoires de 91,4 cm (36 po) de largeur, et le
modèle RDIPR151RSS dans la plupart des armoires de 114,3
cm (45 po) de largeur. Il est cependant recommandé d’utiliser
des armoires plus grandes pour faciliter l’installation.
44,5 mm (1¾ po)
50,8 mm (2 po)
coMptior
SUrFace De
cUiSSion
2. La profondeur des surfaces de cuisson peut varier beaucoup
d’un modèle à l’autre.Il est possible que l’installation des deux
appareils soit particulièrement serrée.
ventiLateUr
encaStréS
avant aU DoS
L'interieUr De La ar-
Moire proFonDeUr
Faites particulièrement attention aux points encerclés ci-contre
pouvant nuire éventuellement. Un comptoir à rebord surélevé (A)
ou à dosseret arrondi (B) risque de ne pas offrir une surface plate
suffisamment grande pour permettre une installation adéquate.
Une surface plate de 5 cm (2 po) est nécessaire derrière la plaque
de cuisson et une distance de 4,4 cm (1-3/4 po) est requise entre
l’arrière de la plaque de cuisson et le fond de l’armoire.
14
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D3 Ventilateurs encastrées
priSe DeS MeSUreS (SUite)
Installation du ventilateur intérieur
Installation du ventilateur extérieur
5 cm (2 po)
5 cm (2 po)
2
1
7 mm
0,95 cm
7 mm
0,95 cm
(3/8po)
(1/4 po)
(1/4 po)
19,5 cm
vUe De cÔté De La
Hotte avec coUDe
ROND DE 25,4 cm (10
po) (pour connexion
au ventilateur extérieur
veDv900 ou veDv1200
(DIPR150RSS seulement))
(3/8 po)
19,5 cm
(7 11/16 po)
8,2 cm (3
(7 11/16 po)
8,2 cm (3
5,4 cm
5,4 cm
1/4 po)
1/4 po)
(2 1/8
1
4
(2 1/8
po)
po)
9,2 cM
9,2 cm
3 5/8 po)
vUe De cÔté
De La Hotte
avec
ventiLateUr
intérieUr
viDv500
5
(
(3 5/8 po)
5
m
74,6 cm
74,6 c
(29
8,1 cm
3
(3 3/16po)
5/16 po)
(29 5/16 po)
DU coMptoir
aU DeSSoUS DU
DU coMptoir
C
aU DeSSoUS DU
12,7 cm
(5 po)
BoÎtier
BoÎtier
10" RN
coUDe ronD
ventiLateUr
DE 25,4 cm
45,7 cm
18"
intérieUr
(10 po)
(18 po)
viDv500
33,6 cm
(13 1/4 po)
33,6 cm
4 cm
(13 1/4
1
(1 9/16 po)
po)
préparation DeS conDUitS
Installation du ventilateur intérieur
Installation du ventilateur extérieur
1. Le ventilateur encastré ex-
térieur est conçu pour des
conduits ronds de 25,4 cm
(10 po).
1. Le ventilateur encas-
tré intérieur est conçu
pour des conduits
SORTIE
DROITE
de 8,3 cm x 25,4 cm
(3-1/4 po x 10 po) (ou
transformés en con-
duits ronds de 15,3
cm/6 po). Il existe trois
directions possibles
pour la sortie avec
un ajustement latéral
pour un parfait aligne-
ment du conduit.
2. Pour un rendement opti-
mal : Choisissez pour les
conduits le trajet le plus
court possible avec un min-
imum de coudes. Assurez-
vous que les solives du
plancher, les montants des
murs, les câbles électriques
et les tuyaux de nuisent
SORTIE
2. Pour un rendement
optimal : Choisissez
pour les conduits le
pas.
GAUCHE
PLAQUE
D’ÉVACUATION
DE 25,4 cm
(10 po)
trajet le plus court pos-
sible avec un minimum
SORTIE INFÉRIEURE
de coudes et de transitions. Assurez-vous que les solives
du plancher, les montants des murs, les câbles électriques
et les tuyaux de nuisent pas.
COUDE ROND
ÉGALE UN CONDUIT
DE 25,4 cm
DROIT DE 183 CM
(10 po)
COUDE À 90° DE
8,3 cm X 25,4 cm
(3-1/4 po X 10 po)
TRANSITION DE 8,3 cm X
ÉGALE UN CONDUIT
(6 PI)
DROIT DE 61 CM (2 PI) 25,4 cm (3-1/4 po X 10 po)
À 15,3 cm (6 po) ROND.
3. L’évacuation est plus efficace lorsque les conduits ne
dépassent pas 12 m (40 pi) de longueur ou l’équivalent.
L’illustration ci-dessus indique l’équivalent en longueur des
coudes et des transitions. La longueur des conduits droits
plus l’équivalent pour les coudes et les transitions ne doit
pas excéder 12 m (40 pi).
ÉGALE UN
CONDUIT
DROIT DE
ÉGALE UN CONDUIT
61 CM
ÉGALE UN CONDUIT
DROIT DE 244 CM (8 PI)
DROIT DE 183 CM (6 PI)
(2 PI)
3. L’évacuation est plus efficace lorsque les conduits ne
dépassent pas 12 m (40 pi) de longueur ou l’équivalent.
L’illustration ci-dessus indique l’équivalent en longueur d’un
coude rond de 25,4 cm (10 po). La longueur des conduits
droits plus l’équivalent pour les coudes ne doit pas excéder
12 m (40 pi).
REMARQUE : L’équivalent en longueur pour les chapeaux
de toit et de mur a été pris en considération. ne pas inclure
ces éléments dans votre calcul.
REMARQUE : L’équivalent en longueur pour les chapeaux
de toit et de mur a été pris en considération. ne pas inclure
ces éléments dans votre calcul.
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D3 Ventilateurs encastrées
préparation DU DécoUpage De L’arMoire
Installation du ventilateur intérieur
Installation du ventilateur extérieur
Sortie À
gaUcHe
Sortie À
gaUcHe
61,2 cm (24 1/8 po)
50,2 cm
(1
9 3/4 po)
LIGNES DE
CENTRE
DU DÉCOU-
LIGNES DE
CENTRE
LIGNE DE CENTRE
DU DÉCOUPAGE
DU COMPTOIR
LIGNE DE CENTRE
PAGE POUR
DU DÉCOU-
DU DÉCOUPAGE
PAGE POUR
DU COMPTOIR
CONDUIT
CONDUIT
TROU (TYP.)
8,26 x 25,4 cm
(3¼ x 10 po)
TROU ROND
(TYP.) 25,4
cm (10 po)
1
4 cm (5 1/2 po)
5
26 cm (1
10¼"
!
ATTENTION : AVANT
0 1/4 po)
DE DÉCOUPER L’ARMOIRE POUR LES
CONDUITS, assurez-vous que les
solives du plancher, les montants des
murs, les câbles électriques et les
tuyaux de nuisent pas.
Sortie À
Droite
Sortie À
Droite
50,2 cm
41,6 cm
(1
LIGNES DE
9 3/4 po)
LIGNES DE
(1
6 3/8 po)
CENTRE
CENTRE
LIGNE DE
DU DÉCOU-
DU DÉ-
DÉ
DU
C
E
N
T
R
E
DU
LIGNE DE
PAGE POUR
COUPAGE
C
O
U
P
A
GE
CENTRE DU
CONDUIT
POUR
C
O
M
PTOIR
DÉCOUPAGE
CONDUIT
DU COMPTOIR
TROU (TYP.)
TROU
8,26 x 25,4 cm
ROND
(3¼ x 10 po)
(TYP.) 25,4
cm (10 po)
0 1/4 po)
"
26 cm (1
4 cm (5 1/2 po)
1
Sortie
verS Le BaS
Sortie
verS Le BaS
8,9 cm (3 1/2 po)
LIGNES DE
7 cm (2 3/4 po)
CENTRE
LIGNE DE CENTRE
DU DÉCOUPAGE DU
LIGNE DE CENTRE
2,5 cm (1 po) à
DU DÉCOU-
DU DÉCOUPAGE
20,3 cm (8 po)
PAGE POUR
COMPTOIR
DU COMPTOIR
CONDUIT
LIGNE DE
CENTRE
DU DÉCOU-
TROU ROND (TYP.)
PAGE POUR
25,4 cm (10 po)
10¼"
0 1/4 po)
CONDUIT
26 cm (1
4
"
cm
LIGNE DE CENTRE DU DÉ-
1
5,9 cm
1
COUPAGE POUR CONDUIT
(5 1/2 po)
6¼"
(6 1/4
TROU (TYP.)
"
po)
(peut être située dans cette
8,26 x 25,4 cm
partie)
(3¼ x 10 po)
16
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D3 Ventilateurs encastrées
préparation DU cÂBLage
Installation du ventilateur intérieur
Installation du ventilateur extérieur
1. Le ventilateur encastré intérieur consomme 4 AMPÈRES et
nécessite un circuit de 120 VCA, 60 Hz.
1. Le ventilateur encastré intérieur consomme 6 AMPÈRES et
nécessite un circuit de 120 VCA, 60 Hz.
2. L’unité est munie d’un cordon électrique de 61 cm (2 pi) avec
une fiche à trois broches. Prévoyez l’installation d’une prise
avec mise à la terre à un endroit permettant le branchement
du cordon.
2. L’unité est munie d’un cordon électrique de 61 cm (2 pi) avec
une fiche à trois broches. Prévoyez l’installation d’une prise
avec mise à la terre à un endroit permettant le branchement
du cordon.
iMportant – poSition De La priSe éLectriQUe :
iMportant – poSition De La priSe éLectriQUe :
Si le modèle RDIPR101RSS est installé dans une armoire
de 76,2 cm (30 po) de largeur...
Si le modèle RDIPR101RSS est installé dans une armoire
de 76,2 cm (30 po) de largeur...
ou le modèle RDIPR161RSS est installé dans une
armoire de 91,4 cm (36 po) de largeur...
ou le modèle RDIPR161RSS est installé dans une
armoire de 91,4 cm (36 po) de largeur...
ou le modèle RDIPR151RSS est installé dans une
armoire de 114,3 cm (45 po) de largeur...
ou le modèle RDIPR151RSS est installé dans une
armoire de 114,3 cm (45 po) de largeur...
...la prise ne peut pas être fixée au fond de l’armoire.
...la prise ne peut pas être fixée au fond de l’armoire.
Dans ce cas, le boîtier de la hotte occupe presque toute
la largeur de l’armoire. Vous pouvez alors :
Dans ce cas, le boîtier de la hotte occupe presque toute
la largeur de l’armoire. Vous pouvez alors :
•
installer la prise électrique sur les côtés ou sur le
plancherdel’armoire–àaumoins30cm(12po)du
fond.
•
installer la prise électrique sur les côtés ou sur le
plancher de l’armoire – à au moins 30 cm (12 po) du
fond.
•
installer la prise électrique sur un montant du mur
derrièrel’armoire–àunendroitoùelleneserapas
masquée par la hotte, puis percer un trou d’accès dans
le fond de l’armoire.
•
installer la prise électrique sur un montant du mur
derrière l’armoire – à un endroit où elle ne sera pas
masquée par la hotte, puis percer un trou d’accès dans
le fond de l’armoire.
SVP NOTE: Des ventilateurs externes doivent être câblés en util-
isantlefillocal-fournietêtrereliésàlaprisededowndraft(incluse).
préparation De La Hotte
SORTIE DE 8,3
x 25,4 cm (3-1/4
x 10 po)
Installation du ventilateur intérieur
La hotte est livrée sans ventilateur. Procurez-vous le ventilateur
intérieur modèle VIDV500 et installez-le dans la hotte comme
suit :
1. Placez la hotte sur le dos sur une table ou une surface de
travail droite.
ÉCROUS
VENTILATEUR
2. Enlevez les 4 écrous et les 2 profilés.
PROFILÉS
3. Enlevez les 2 vis et le couvercle du moteur.
VIS
PLAQUE-
COUVERCLE
4. Placez soigneusement le ventilateur sous la bride inférieure
de la hotte, la sortie de 8,3 x 25,4 cm (3-1/4 x 10 po) tournée
dans la direction souhaitée.
COUVERCLE
DU MOTEUR
PRISE DU
MOTEUR
5. Branchez la prise du moteur.
VIS
SUPPLÉMEN-
TAIRES
6. Replacez le couvercle du moteur et les 2 vis à métal.
7. Replacez les 2 profilés et engagez les 4 écrous, sans serrer.
8. Glissez le ventilateur à gauche ou à droite à la position sou-
haitée. Utilisez la plaque-couvercle (fournie) pour fermer
toute ouverture inutile.
9. Serrez les 4 écrous four fixer le dessus du ventilateur. Utilisez
les vis supplémentaires (fournies) dans la bride inférieure
pour fixer le bas du ventilateur.
BRIDE INFÉRIEURE
17
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D3 Ventilateurs encastrées
préparation De La Hotte
PLAQUE D’ÉVACUA-
COUVERCLE
DU MOTEUR
TION RONDE DE
Installation du ventilateur extérieur
La hotte est livrée sans ventilateur. Procurez-vous le ventilateur
extérieur modèle VEDV900 et installez la plaque d’évacuation
de 25,4 cm (10 po) dans la hotte comme suit :
1. Placez la hotte sur le dos sur une table ou une surface de
travail droite.
25,4 cm (10 po)
ÉCROUS
PROFILÉS
VIS
2. Enlevez les 4 écrous et les 2 profilés..
3. Enlevez les 2 vis et le couvercle du moteur.
PLAQUE-COUVERCLE
4. Placez soigneusement la plaque d’évacuation de 25,4 cm (10
PRISE DU
MOTEUR
po) sous la bride inférieure de la hotte.
5. Branchez la prise du moteur.
VIS
SUPPLÉMENT-
AIRES
6. Replacez le couvercle du moteur et les 2 vis à métal.
7. Replacez les 2 profilés et engagez les 4 écrous, sans serrer.
8. Glissez le ventilateur à gauche ou à droite à la position sou-
haitée. Utilisez la plaque-couvercle (fournie) pour fermer
toute ouverture inutile.
9. Serrez les 4 écrous four fixer le dessus du ventilateur. Utilisez
les vis supplémentaires (fournies) Utilisez les vis supplé-
mentaires (fournies) dans la bride inférieure pour fixer le bas
de la plaque d’évacuation.
BRIDE INFÉRIEURE
DécoUpage DU coMptoir
1. Mesurez et découpez l’ouverture du comptoir selon la largeur
de la surface de cuisson et de la hotte.
Tous les modèles
Surface de cuisson largeur et
les encastrés modèles
76.2 cm (30 po) RDECU206
76.2 cm (30 po) RDGSU200 91.4 cm (36 po) RDGSU260
91.4 cm (36 po) RDECU266
114.3 cm (45 po) RDECU256
RDIPR151RSS
Pour usage avec ventilateurs
Dimensions de l'ouverture
RDIPR101RSS
RDIPR161RSS
A
B
C
D
E
F
73.9 cm (29-1/8 po)
52.4 cm (20-5/8 po)
68.6 cm (27 po)
5.7 cm (2-1/4 po)
2.7 cm (1-1/16 po)
2.7 cm (1-1/16 po)
88.6 cm (34-7/8 po)
52.4 cm (20-5/8 po)
83.8 cm (33 po)
5.7 cm (2-1/4 po)
2.4 cm (15/16 po)
2.4 cm (15/16 po)
108.9 cm (42-7/8 po)
52.4 cm (20-5/8 po)
106.7 cm (42 po)
5.7 cm (2-1/4 po)
1.1 cm (7/16 po)
1.1 cm (7/16 po)
F
E
C
MODÈLE
DE VENTILATEUR
D
DIMENSIONS
VIDV500
46.4 cm x 46.3 cm x 19.2 cm
(18.25 po) x (18.214 po) x (7.569 po)
VEDV900
VEDV1200
71.8 cm x 62.9 cm x 18.2 cm
(28.25 po) x (24.75 po) x (7.16 po)
B
55.9 cm x 78.3 cm x 32.3 cm
(22 po) x (30.828 po) x (12.724 po)
A
18
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D3 Ventilateurs encastrées
inStaLLation De L’Unité
VIS DE MONTAGE
Tous les modèles
BRIDE DE NIVELLEMENT –
REBORD À L’EXTÉRIEUR
1. Placez la hotte dans l’ouverture. Allongez les brides de
nivellement jusqu’au plancher de l’armoire afin que la hotte
s’appuie bien droite. (Remarque : vous pouvez enlever les
brides de nivellement et les fixer dans une autre position.
La bride inférieure peut être retournée vers l’intérieur si les
dimensions de l’armoire sont très justes.)
2. Fixez la hotte au comptoir comme suit : tenez la hotte contre
l’arrière de l’ouverture du comptoir et serrez les deux vis de
montage(àchaqueboutdel’appareil)souslecomptoir.Utilisez
une cale de bois entre la vis et le dessous des comptoirs de
granite.
BRIDE DE NIVELLE-
MENT – REBORD À
L’INTÉRIEUR
3. Vissez les brides de nivellement au plancher de l’armoire.
Serrez les vis en maintenant la bride de chaque côté de l’unité.
inStaLLation DeS conDUitS
Installation du ventilateur intérieur
Installation du ventilateur extérieur
!
attention :
avant De DécoUper L’ar-
Moire poUr LeS conDUitS,
assurez-vous que les solives du
plancher, les montants des murs,
les câbles électriques et les
tuyaux de nuisent pas.
VENTILATEUR
TRANSITION 8,3 x
COUDE
25,4 cm (3-1/4 x 10
COLLET
po) À 15,2 cm (6
po) ROND.
VIS
COUDE ET CONDUIT
DE 15,2 cm (6 po)
ROND
CONDUIT ROND DE
25,4 cm (10 po)
COUDE
1. Découpez les trous dans l’armoire, le mur ou le plancher.
1. Découpez les trous dans l’armoire, le mur ou le plancher.
2. Installez le chapeau de toit ou de mur et travaillez en progres-
sant vers l’armoire. Installez tous les conduits, coudes et
transitions tel que prévu. Recouvrez tous les joints de ruban
adhésif pour qu’ils soient parfaitement étanches.
2. Installezleventilateurextérieurettravaillezenprogressantvers
l’armoire. Installez tous les conduits, coudes et transitions
tel que prévu.Recouvrez tous les joints de ruban adhésif pour
qu’ils soient parfaitement étanches.
3. Raccordezleconduit (etlatransition,sinécessaire)àlahotte.
Aubesoin,DESSERREZlesécrousetlesvisquimaintiennent
le ventilateur, et glissez-le à gauche ou à droite pour l’aligner
avec le conduit. Resserrez les vis et les écrous.
3. Raccordez le conduit à la hotte.Au besoin, DESSERREZ les
écrous et les vis qui maintiennent la plaque d’adaptateur du
ventilateur, et glissez-la à gauche ou à droite pour l’aligner
avec le conduit. Resserrez les vis et les écrous.
remarque : Un collet de 8,3 x 25,4 cm (3-1/4 x 10 po) est offert
auxinstallateursquipréfèrentriveterlesconduitsàl’appareil.Cette
pièce permet d’enlever le ventilateur et de le remonter facilement
à des fins d’entretien sans déranger les conduits.
19
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viking range corporation
D3 Ventilateurs encastrées
cÂBLage éLectriQUe
Installation du ventilateur intérieur
Installation du ventilateur extérieur
attention : Le câblage doit être effectué par un
attention : Le câblage doit être effectué par un
électricienqualifiéconformémentauxcodesetaux
normes en vigueur.
électricienqualifiéconformémentauxcodesetaux
!
!
normes en vigueur.
1. Installez une boîte électrique standard avec une prise à trois
broches dans l’armoire. Vérifiez que la cordon électrique de
la ventilateur encastré puisse facilement l’atteindre.
1. Installez une boîte électrique standard avec une prise à trois
broches dans l’armoire. Vérifiez que la cordon électrique de
la ventilateur encastré puisse facilement l’atteindre.
2. Acheminez le câble d’alimentation jusqu’à l’armoire et raccor-
dez-le à la prise.
2. Acheminez le câble d’alimentation jusqu’à l’armoire et raccor-
dez-le à la boîte électrique et à la prise.
3. Branchez le cordon électrique de la hotte dans la prise.
Assurez-vous que le cordon est loin de la chaleur dégagée
par la surface de cuisson.
3. Leventilateurextérieurnedoitpasexcéderuncourantnominal
de 6,0 ampères.
4. Acheminez un câble à deux brins et à fil de terre entre le
ventilateur et la boîte électrique de la plaque d’évacuation de
25,4 cm (10 po) de diamètre.
5. Raccordez les fils de la hotte au câble d’alimentation du ven-
tilateur. Raccordez le noir avec le noir, le blanc au blanc et le
vert au vert ou au fil nu.
6. Refermez la boîte électrique.
7. Branchez le cordon électrique de la hotte dans la prise.
Assurez-vous que le cordon est loin de la chaleur dégagée
par la surface de cuisson.
inStaLLation De La
SUrFace De cUiSSon
Tous les modèles
HOTTE MO-
DÈLE "R"
1. Alignez la surface de cuisson avec la hotte et fixez-la en place.
remarque : Il est nécessaire de bien aligner la cuisinière et la
hotte afin d’éviter toute obstruction au moment de relever ou
d’abaisser le conduit d’aération. Un jeu de 1 à 2 mm (1/32 - 1/16
po) est nécessaire entre l’arrière de la surface de cuisson et
l’avant du couvercle de la hotte.
0,8 mm
TÉLÉCOM-
MANDE
(1/32 po)
1
0 cm
à
1,6 mm
(4 po)
(1/1
6 po)
COMPTOIR
remarque : La télécommande doit être montée dans le
comptoir à au moins 10 cm (4 po) de cuisson ou de la gamme
bord supérieur
20
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D3 Ventilateurs encastrées
inStaLLation De La téLécoMManDe
4. Sortez les deux écrous en nylon du sachet de plastique et
installez-les sur les goujons de la télécommande en dessous
du comptoir. Serrez à la main seulement. Les écrous à
oreilles doivent être bien appuyés, mais seulement à la main,
et ne servent qu’à maintenir la télécommande jusqu’à ce que
l’adhésif soit sec.
avertiSSeMent : pour réduire les risques de
brûlure ou que des vêtements s’enflamment en
traversant les brûleurs,la télécommande doit être
installée à au moins 10 cm (4 po) de cuisson ou
de la gamme bord supérieur.
Placez la télécommande à un endroit qui ne gênera pas la
cuisson des aliments et évitez les endroits où un chaudron
chaudpourraitêtredéposéoudesliquideschaudsrenversés.
5. Sortez le câble du sachet et branchez-le à l’arrière de la
télécommande sous le comptoir. Acheminez le câble dans
l’armoire jusqu’au coin inférieur droit de la hotte. Branchez
l’autre extrémité du câble dans la hotte. (La prise de la hotte
est située dans le coin inférieur droit.)
1. Àl’aidedugabaritci-dessous,tracezles3troussurlecomptoir.
Marquez les centres des trous à percer.
6. Tassez l’excédant de câble de côté et fixez-le afin d’éviter qu’il
ne soit abîmé par les objets rangés dans l’armoire.
2. Percezsoigneusementlestroistrousdanslecomptoir.Prenez
garde de ne pas abîmer ni écailler la surface du comptoir.
3. Sortez la télécommande de son sachet de plastique. Enlevez
le papier de l’adhésif à l’arrière de la télécommande, alignez-
la avec les trois trous et placez-la parallèlement au comptoir.
Appuyez fermement pendant 60 secondes.
BorD DU coMptoir
troU De 7
mm (1/4 po)
troU De 7
mm
Dia.
(
1
/
4
p
o)
Dia.
TROU DE 25.4 mm
(1 po) Dia.
DécoUper Le pointiLLé
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D3 Ventilateurs encastrées
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ARRIÈRE DU GABARIT DE
LA TÉLÉCOMMANDE
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viking range corporation
D3 Ventilateurs encastrées
FonctionneMent
HaUt/BaS —--Relèveouabaissele
conduit d’aération.
Tous les modèles
Met le ventila-
teur en MARCHE
lorsque le conduit
est RELEVÉ et ARRÊTE le ventilateur lorsque le
conduit est ABAISSÉ.
DéLai ------------Actionne le ventilateur pendant 10 minutes une
fois que l’on a appuyé sur le bouton. Le délai est
également activé en appuyant sur un bouton de
contrôledevitessejusqu'àcequelevoyantlumineux
clignote. Le ventilateur fonctionne pendant 10 min-
utes – puis S’ARRÊTE. LE CONDUIT D’AÉRATION
NES’ABAISSEPAS.VousdevezappuyersurHAUT/
BAS (UP/DOWN) pour abaisser le conduit.Lorsque
le DÉLAI est activé, le témoin lumineux de vitesse
clignote.
téLécoMManDe
DeS MoDÈLeS
Dipr101rSS
Dipr151rSS
Dipr161rSS
viteSSeS DU ventiLateUr Le ventilateur comporte 4 réglages
de vitesse différents.Appuyez UNE
FOIS pour mettre le ventilateur en
MARCHE à la vitesse désirée. Ap-
puyez ENCORE sur le bouton pour
ARRÊTER le ventilateur.
LUMiÈre De FiLtre------------ Elle S’ALLUME après 30 heures de
fonctionnement pour vous rappeler
de nettoyer les filtres. Appuyez sur
le bouton pour la remettre à zéro.
UtiLiSation et entretien
Actionneztoujourslahotteencastrée
avant de commencer à cuisiner afin
Lavez les deux filtres d’aluminium/
acierinoxydabledansunesolutionde
détergent doux ou au lave-vaisselle.
Retirez-les du conduit d’aération en
tirant sur la languette située en haut
des filtres.
Tous les modèles
de créer un courant d’air dans la
cuisine.Laissez aussi fonctionner la
hotte quelques minutes pour purifier
l’air après avoir éteint la cuisinière.
Votre cuisine n’en sera que plus
propre et étincelante. Lorsque vous
appuyez sur le bouton de mise en
marche,leconduitd’aérations’élève.
AVERTISSEMENT : Coupez toujours le courant
avant de nettoyer ou d’entretenir l’appareil.
1 2 3 4
entretien/réparation
Il peut s’avérer nécessaire d’enlever la hotte encastrée de l’armoire
pour entretenir ou réparer certaines pièces, telles que le moteur du
ventilateuroulemécanismeduconduitd’aération.Débranchezd’abord
la surface de cuisson et enlevez celle-ci. Suivez les étapes inverses
du « MONTAGE DE L’APPAREIL » pour enlever la hotte de l’armoire.
nettoyage
Nettoyez les surfaces peintes avec un détergent doux. NE PAS
UTILISER D’ABRASIF, DE LAINE D’ACIER NI DE POUDRES À RÉ-
CURER. Nettoyez la soufflerie avec un aspirateur. Ne plongez pas
la soufflerie dans l’eau.
téLécoMManDeS en option
Tous les modèles
MoDÈLe
DeScription
DSrcgY
Gris, avec la trame
d'acier inoxydable
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garantie DeS HotteS encaStréeS De D3
garantie coMpLÈte De troiS anS
Les ventilateurs encastrés, ainsi que toutes leurs pièces et accessoires, à l’exception des articles indiqués ci-dessous*, sont
garantis contre tout défaut de matériau ou de fabrication lors d’une utilisation normale dans un foyer pendant une période de
trente-six (36) mois à compter de la date d’achat originale. Viking Range Corporation, le garant, accepte de réparer ou de
remplacer, à son choix, toute pièce s’avérant défectueuse pendant la période de garantie. Aux fins de cette garantie, une utilisation
normale dans un foyer n’inclut pas l’utilisation de ce ventilateur de hotte avec une surface de cuisson munie d’un gril. La garantie
Viking ne s’applique pas aux produits de ventilation d’appoint, non fournis par Viking, utilisés avec des ensembles de tirage vers
le bas ou de ventilateur Viking. La présente garantie inclue, mais non de manière limitative, des appareils comme des ventilateurs
auxiliaires ou des ventilateurs en ligne. Toute défaillance des produits de ventilation Viking directement attribuable à l’utilisation de
tels équipements n’est pas couverte par la garantie Viking.
Les pièces peintes et décoratives sont garanties contre tout défaut de matériau ou de fabrication pour une période de quatre-
vingt-dix (90) jours à compter de la date d’achat originale. TOUT DÉFAUT DOIT ÊTRE SIGNALÉ AU DÉTAILLANT DANS CETTE
PÉRIODE DE QUATRE-VINGT-DIX (90) JOURS À COMPTER DE LA DATE D’ACHAT ORIGINALE.
garantie LiMitée De cinQ anS
Tout moteur de ventilateur qui s’avère défectueux en raison d’un défaut de matériau ou de fabrication lors d’une utilisation normale
dans un foyer à compter de la deuxième année à la cinquième année suivant la date d’achat originale sera réparé ou remplacé,
gratuitement pour les pièces, et le propriétaire assumant tous les autres frais, y compris ceux de main-d’œuvre.
Cette garantie s’adresse à l’acheteur original du produit ci-présent garanti et à ses propriétaires successifs pendant le terme de
cette garantie.
Cette garantie s’applique aux produits achetés et installés aux États-Unis et au Canada. Les produits doivent avoir été achetés
dans le pays ou la réparation est requise. Les travaux couverts par cette garantie doivent être effectués par une agence de
réparation ou un représentant agréé de Viking Range Corporation. Cette garantie ne s’applique pas aux dommages découlant
d’un abus, accident, désastre naturel, panne d’alimentation électrique du produit pour quelque raison que ce soit, ni modification,
utilisation à l’extérieur, installation inadéquate, utilisation inadéquate, réparation ou entretien inadéquats du produit par quiconque
autre qu’une agence de réparation ou un représentant agréé de Viking Range Corporation. Cette garantie ne s’applique pas aux
utilisations commerciales. Le garant décline toute responsabilité quant aux dommages indirects ou consécutifs pouvant découler
ou non de l’inobservation d’une garantie, de la violation d’un contrat ou de toute autre cause. Certaines juridictions interdisant
l’exclusion ou la limitation des dommages indirects ou consécutifs, il se peut que la limitation ou l’exclusion ci-dessus ne
s’applique pas à vous.
Le propriétaire a la responsabilité d’installer et d’entretenir correctement le produit, de présenter sa facture sur demande, et de
veiller à ce que l’appareil soit suffisamment accessible pour être réparé. S’il s’avère que le produit ou certaines de ses pièces
présentent une défectuosité ou un mauvais fonctionnement pendant la période de garantie, et que le garant, après un nombre
raisonnable de tentatives de réparation ne parvient pas à corriger la défectuosité, le propriétaire a alors droit au remboursement
ou au remplacement du produit ou desdites pièces. Le remplacement des pièces s’effectuera sans frais d’installation. La
responsabilité du garant, quelle que soit la réclamation relative aux biens ou aux services couverts par la présente, ne saurait
dépasser le prix des biens, services ou pièces faisant l’objet de la réclamation.
garantie De réparation : Selon les conditions de cette garantie, les réparations doivent être exécutées par une agence
ou un représentant agréé de Viking Range Corporation. Les réparations s’effectueront pendant les heures d’affaires normales, et
les travaux exécutés en heures supplémentaires ou à un taux majoré ne seront pas couverts par cette garantie. Pour obtenir une
réparation sous garantie, contactez le détaillant chez qui vous avez acheté ce produit, une agence de réparation agréée de Viking
Range Corporation ou Viking Range Corporation. Précisez le modèle et le numéro de série du produit ainsi que la date originale
de votre achat. Pour obtenir le nom de l’agence de réparation agréée de Viking Range Corporation la plus proche, appelez le
détaillant chez qui vous avez acheté ce produit ou contactez Viking Range Corporation.
iMportant : Veuillez conserver votre facture afin de pouvoir établir la période de garantie.
Le fait de nous renvoyer la Carte d’enregistrement du propriétaire ne constitue pas une condition pour être couvert par la garantie.
Toutefois, vous devez nous renvoyer cette carte afin que Viking Range Corporation puisse vous contacter pour toute question
relative à la sécurité et pouvant vous concerner.
Les garanties implicites de valeur marchande et d’adéquation à un usage particulier concernant le moteur de ventilateur décrit
ci-dessus sont limitées à la période de couverture des garanties expresses et limitées, telles que stipulées par écrit ci-dessus.
Certaines juridictions interdisant de limiter la durée d’une garantie implicite, il se peut que la limitation ci-dessus ne s’applique pas
à vous. Cette garantie vous accorde des droits spécifiques auxquels peuvent s’ajouter d’autres droits variant d’une juridiction à l’autre.
VIKING RANGE CORPORATION
111 Front Street
Greenwood, Mississippi 38930 USA
(662) 455-1200
Caractéristiques techniques sous réserve de changement sans préavis.
Pour de plus amples informations sur le produit, appelez au 1-888-VIKING1 (845-4641), ou visitez le site Web Viking à
F20126
99044906B
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