To contact LG Electronics, 24 hours a day,
7 days a week:
1-800-243-0000
Or visit us on the Web at: us.lge.com
Para comunicarse con LG Electronics,
24 horas al día, 7 días a la semana:
1-800-243-0000
GAS RANGE
O visítenos en la Web en: us.lge.com
USER’S GUIDE
Si vous désirez contacter LG Electronics,
24 heures sur 24, 7 jours sur 7 :
Please read this guide
thoroughly before
1-800-243-0000
operating and keep it handy
for reference at all times.
Ou visitez notre site Web : us.lge.com
COCINA DE GAZ
GUÍA PARA EL USO
Lea detenidamente estas
instrucciones antes utilizar y
guárdelas como referencia
para el futuro.
CUISINIÈRE À GAZ
GUIDE D'UTILISATION
Veuillez lire le manuel
d'utilisation avec soin avant
l'utilisation et gardez-le en lieu
sûr pour référence ultérieure.
Models/Modelos/Modèles
LRG30855ST
LRG30355ST
LRG30355SW
LRG30355SB
P/No. MFL33029601
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INTRODUCTION
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
What to Do if You Smell Gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Anti-Tip Device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Basic Safety Precautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-8
THANK YOU!
Congratulations on your purchase
and welcome to the LG family.
Your new LG Gas Range
OPERATING INSTRUCTIONS
Using the Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 10
Control Panel—Convection Models . . . . . . . . . . . . 11
Control Panel—Non-Convection Models . . . . . . . . 12
Using the Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13–16
Using the Clock and Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Using the Timed Baking and
Roasting Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18, 19
Using the Probe (on convection models) . . . . . 19, 20
Using the Convection Oven
(on some models) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21–24
Using the Timed Convection Baking and
Roasting Features (on some models) . . . . . . . . 25, 26
Special Features of Your Oven Control. . . . . . . 26, 27
Using the Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . . 28, 29
How to Adjust the Oven Thermostat. . . . . . . . . . . . 30
Baking Tip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Using the Electric Warming Drawer . . . . . . . . . 31, 32
Using the Self-Cleaning Oven. . . . . . . . . . . . . . 33, 34
combines precision cooking
features with simple operation and
stylish design. By following the
operating and care instructions
in this manual, your range will
provide you with many years of
reliable service.
CARE AND CLEANING
Care and Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Burner Caps and Heads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Burner Grates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Cooktop Surface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stainless Steel Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Oven Air Vents. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Control Panel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Front Manifold Panel and Knobs. . . . . . . . . . . . . . . 38
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Oven Bottom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Broiler Pan and Grid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Oven Shelves and Drawer Racks . . . . . . . . . . . . . . 40
Oven Light Replacement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Removable Warming Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
TROUBLESHOOTING
Before Calling for Service. . . . . . . . . . . . . . . . . 42–45
WARRANTY
Product Registration Information . . . . . . . . . . . . . 47
2
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE
WARNING
For your safety, the information in this manual must be
followed to minimize the risk of fire or explosion, electric shock, or to prevent
property damage, personal injury, or death.
WARNING:
ANTI-TIP DEVICE
• ALL RANGES CAN TIP
• INJURY TO PERSONS
COULD RESULT
®
• INSTALL ANTI-TIP DEVICES
PACKED WITH RANGE
• SEE INSTALLATION
INSTRUCTIONS
WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire
or explosion may result causing property damage, personal injury or death.
• Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the
vicinity of this or any other appliance.
WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS
• Do not try to light any appliance.
• If you cannot reach your gas supplier,
call the fire department.
• Do not touch any electrical switch;
do not use any phone in your building.
Installation and service must be
performed by a qualified installer,
service agency or the gas supplier.
• Immediately call your gas supplier
from a neighbor’s phone. Follow the
gas supplier’s instructions.
ANTI-TIP DEVICE
All ranges can tip and injury could result.
To prevent accidental tipping of the range,
attach it to the wall by installing the supplied
Anti-Tip device.
engaged when you push the range back
against the wall. If it is not, there is a possible
risk of the range tipping over and causing
injury if you or a child stand, sit or lean on an
open door.
To check if the device is installed and
engaged properly, carefully tip the range
forward. The Anti-Tip device should engage
and prevent the range from tipping over.
Please refer to the Anti-Tip device information
in this manual. Failure to take this precaution
could result in tipping of the range and injury.
If you pull the range out from the wall for any
reason, make sure the device is properly
3
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE
IMPORTANT SAFETY NOTICE
Gas appliances can cause minor exposure to
The California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act requires the Governor of
California to publish a list of substances known
to the state to cause birth defects or other
reproductive harm, and requires businesses to
warn customers of potential exposure to such
substances.
four of these substances, namely benzene,
carbon monoxide, formaldehyde and soot,
caused primarily by the incomplete combustion
of natural gas or LP fuels. Properly adjusted
burners, indicated by a bluish rather than a
yellow flame, will minimize incomplete
combustion. Exposure to these substances can
be minimized by venting with an open window
or using a ventilation fan or hood.
SAFETY PRECAUTIONS
Have the installer show you the location of the range gas shut-off valve and how to shut it
off if necessary.
• Have your range installed and properly
n
WARNING:
These adjustments must
be made by a qualified service technician in
accordance with the manufacturer’s
grounded by a qualified installer, in
accordance with the Installation Instructions.
Any adjustment and service should be
performed only by qualified gas range
installers or service technicians.
instructions and all codes and requirements of
the authority having jurisdiction. Failure to
follow these instructions could result in serious
injury or property damage. The qualified
agency performing this work assumes
responsibility for the conversion.
• Do not attempt to repair or replace any
part of your range unless it is specifically
recommended in this manual. All other service
should be referred to a qualified technician.
• After prolonged use of a range, high floor
temperatures may result and many floor
coverings will not withstand this kind of use.
Never install the range over vinyl tile or
linoleum that cannot withstand such type
of use. Never install it directly over interior
kitchen carpeting.
• Plug your range into a 120-volt grounded
outlet only. Do not remove the round
grounding prong from the plug. If in doubt
about the grounding of the home electrical
system, it is your personal responsibility and
obligation to have an ungrounded outlet
replaced with a properly grounded,
three-prong outlet in accordance with
the National Electrical Code. Do not use
an extension cord with this appliance.
• Do not leave children alone or unattended
where a range is hot or in operation.
They could be seriously burned.
• Do not allow anyone to climb, stand or hang
on the oven door, warming drawer, or
• Locate the range out of kitchen traffic path
and out of drafty locations to prevent poor
air circulation.
cooktop. They could damage the range and
even tip it over, causing severe personal injury.
• Be sure all packaging materials are removed
from the range before operating it to prevent
fire or smoke damage should the packaging
material ignite.
•
CAUTION:
Items of interest to
children should not be stored in cabinets
above a range or on the backsplash of a
range—children climbing on the range to
reach items could be seriously injured.
• Be sure your range is correctly adjusted by
a qualified service technician or installer for
the type of gas (natural or LP) that is to be
used. Your range can be converted for use
with either type of gas. See the Installation
Instructions.
4
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE
SAFETY PRECAUTIONS
Flaming grease outside a pan can be put
out by covering it with baking soda or,
if available, by using a multi-purpose dry
chemical or foam-type fire extinguisher.
WARNING:
NEVER use this
appliance as a space heater to heat or warm
the room. Doing so may result in carbon
monoxide poisoning and overheating of
the oven.
Flame in the upper oven or lower oven drawer
can be smothered completely by closing the
oven door or drawer and turning the control to
off or by using a multi-purpose dry chemical
or foam-type fire extinguisher.
• Never wear loose fitting or hanging garments
while using the appliance. Be careful when
reaching for items stored in cabinets over the
range. Flammable material could be ignited if
brought in contact with flame or hot oven
surfaces and may cause severe burns.
• Let the burner grates and other surfaces cool
before touching them or leaving them where
children can reach them.
• Never block the vents (air openings) of the
range. They provide the air inlet and outlet that
are necessary for the range to operate
properly with correct combustion. Air openings
are located at the rear of the cooktop, at the
top and bottom of the oven door, and at the
bottom of the range under the warming
drawer, or kick panel.
• Do not store flammable materials in an oven,
a warming drawer, or near a cooktop.
• Do not store or use combustible materials,
gasoline or other flammable vapors and liquids
in the vicinity of this or any other appliance.
• Do not let cooking grease or other flammable
materials accumulate in or near the range.
• Large scratches or impacts to glass doors
can lead to broken or shattered glass.
• Do not use water on grease fires. Never pick
up a flaming pan. Turn the controls off.
Smother a flaming pan on a surface burner
by covering the pan completely with a
well-fitting lid, cookie sheet or flat tray.
Use a multi-purpose dry chemical or
foam-type fire extinguisher.
SURFACE BURNERS
Use proper pan size—avoid pans that are unstable or easily tipped. Select cookware having flat
bottoms large enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure cookware is large enough
to contain the food properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of
food, since heavy spattering or spillovers left on range can ignite. Use pans with handles that can be
easily grasped and remain cool.
• Always use the LITE position when igniting
the top burners and make sure the burners
have ignited.
• Adjust the top burner flame size so it
does not extend beyond the edge of the
cookware. Excessive flame is hazardous.
• Never leave the surface burners unattended at
high flame settings. Boilovers cause smoking
and greasy spillovers that may catch on fire.
5
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE
SURFACE BURNERS (continued)
• Use only dry pot holders—moist or damp pot
holders on hot surfaces may result in burns
from steam. Do not let pot holders come near
open flames when lifting cookware. Do not use
a towel or other bulky cloth in place of a pot
holder.
•
Do not use a wok on the cooking surface if the
wok has a round metal ring that is placed over
the burner grate to support the wok. This ring
acts as a heat trap, which may damage the
burner grate and burner head. Also, it may
cause the burner to work improperly. This may
cause a carbon monoxide level above that
allowed by current standards, resulting in a
health hazard.
• When using glass cookware, make sure it
is designed for top-of-range cooking.
• To minimize the possibility of burns, ignition
of flammable materials and spillage, turn
cookware handles toward the side or back
of the range without extending over adjacent
burners.
• Foods for frying should be as dry as possible.
Frost on frozen foods or moisture on fresh
foods can cause hot fat to bubble up and over
the sides of the pan.
• Never try to move a pan of hot fat, especially a
deep fat fryer. Wait until the fat is cool.
• Carefully watch foods being fried at a high
flame setting.
• Do not leave plastic items on the cooktop—
they may melt if left too close to the vent.
• Always heat fat slowly, and watch as it heats.
• Do not leave any items on the cooktop. The
hot air from the vent may ignite flammable
items and will increase pressure in closed
containers, which may cause them to burst.
• Keep all plastics away from the surface
burners.
• To avoid the possibility of a burn, always be
certain that the controls for all burners are
at the OFF position and all grates are cool
before attempting to remove them.
• If a combination of oils or fats will be used
in frying, stir together before heating or
as fats melt slowly.
• If range is located near a window, do not hang
long curtains that could blow over the surface
burners and create a fire hazard.
• Use a deep fat thermometer whenever
possible to prevent overheating fat beyond
the smoking point.
• If you smell gas, turn off the gas to the range
and call a qualified service technician. Never
use an open flame to locate a leak.
• Use the least possible amount of fat for
effective shallow or deep-fat frying. Filling the
pan too full of fat can cause spillovers when
food is added.
• Always turn the surface burner controls off
before removing cookware.
• Do not flame foods on the cooktop. If you do
flame foods under the hood, turn the fan on.
• Do not lift the cooktop. Lifting the cooktop
can lead to damage and improper operation
of the range.
COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY
Cook meat and poultry thoroughly—meat to at
least an INTERNAL temperature of 160°F and
poultry to at least an INTERNAL temperature of
180°F. Cooking to these temperatures usually
protects against foodborne illness.
6
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE
ELECTRIC WARMING DRAWER
• The purpose of the warming drawer is to hold
hot cooked foods at serving temperature.
Always start with hot food; cold food cannot
be heated or cooked in the warming drawer.
• Do not touch the heating element or the
interior surface of the drawer. These
surfaces may be hot enough to burn.
REMEMBER: The inside surface of the drawer
may be hot when the drawer is opened.
• Do not use the drawer to dry newspapers. If
overheated, they can catch on fire.
• Use care when opening the drawer. Open the
drawer slightly and let hot air or steam escape
before removing or replacing food. Hot air or
steam which escapes can cause burns to
hands, face and/or eyes.
• Do not leave paper products, plastics, canned
food, or combustible materials in the drawer.
• Never leave jars or cans of fat drippings in or
near your drawer.
• Do not use aluminum foil to line the warming
drawer. Foil is an excellent heat insulator and
will trap heat beneath it. This will upset the
performance of the drawer and it could
damage the interior finish.
• Do not warm food in the drawer for more than
two hours.
SELF-CLEANING OVEN
• Be sure to wipe off excess spillage before
self-cleaning operation.
• If the self-cleaning mode malfunctions,
turn the oven off and disconnect the power
supply. Have it serviced by a qualified
technician.
• Before self-cleaning the oven, remove the
broiler pan, broiler grid, all cookware,
probe and any aluminum foil.
• Do not use oven cleaners. No commercial
oven cleaner or oven liner of any kind should
be used in or around any part of the oven.
Residue from oven cleaners will damage the
inside of the oven when the self-clean cycle
is used.
• Nickel oven shelves should be removed from
the oven before beginning the self-clean cycle.
• Clean only parts listed in this User’s Guide.
• Do not clean the door gasket. The door gasket
is essential for a good seal. Care should be
taken not to rub, damage or move the gasket.
7
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE
OVEN
Stand away from the range when opening the door of a hot oven. The hot air and steam
that escape can cause burns to hands, face and eyes.
• Do not use the oven for a storage area.
Items stored in the oven can ignite.
• When using cooking or roasting bags in the
oven, follow the manufacturer’s directions.
• Keep the oven free from grease buildup.
• Do not use your oven to dry newspapers.
If overheated, they can catch fire.
• Place the oven shelves in the desired position
while the oven is cool.
• Use only glass cookware that is
recommended for use in gas ovens.
• Pulling out the shelf to the stop-lock is a
convenience in lifting heavy foods. It is also
a precaution against burns from touching hot
surfaces of the door or oven walls. The lowest
position is not designed to slide.
• Always remove the broiler pan from range
as soon as you finish broiling. Grease left
in the pan can catch fire if oven is used
without removing the grease from the
broiler pan.
• When broiling, if meat is too close to the
flame, the fat may ignite. Trim excess fat to
prevent excessive flare-ups.
WARNING:
NEVER cover any
slots, holes or passages in the oven bottom
or cover an entire shelf with materials such
as aluminum foil. Doing so blocks air flow
through the oven and may cause carbon
monoxide poisoning. Aluminum foil linings
may also trap heat, causing a fire hazard.
• Make sure the broiler pan is in place correctly
to reduce the possibility of grease fires.
• If you should have a grease fire in the broiler
pan, press the CLEAR/OFF pad, and keep
the oven door closed to contain fire until
it burns out.
• Do not heat unopened food containers.
Pressure could build up and the container
could burst, causing an injury.
• For safety and proper cooking performance,
always bake and broil with the oven door
closed.
• Do not use aluminum foil anywhere in the
oven except as described in this manual.
Misuse could result in a fire hazard or damage
to the range.
READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
8
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE GAS SURFACE BURNERS
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
• Be sure the burners and grates are cool before
you place your hand, a pot holder, cleaning
cloths or other materials on them.
BEFORE LIGHTING A GAS BURNER
• Make sure all burners are in place.
• Make sure all grates on the range are properly
placed before using any burner.
IN CASE OF POWER FAILURE
In case of a power failure, you can light the gas
surface burners on your range with a match.
Hold a lit match to the burner, then push in and
turn the control knob to the LITE position. Use
extreme caution when lighting burners this way.
AFTER LIGHTING A GAS BURNER
• Do not operate the burner for an extended
period of time without cookware on the grate.
The finish on the grate may chip without
cookware to absorb the heat.
Surface burners in use when an electrical power
failure occurs will continue to operate normally.
HOW TO LIGHT A GAS SURFACE BURNER
SEALED GAS BURNERS
Your gas range
cooktop has five
sealed gas burners.
They offer
• Make sure all the
surface burners are
placed in their
respective positions.
convenience,
• Push the control knob
in and turn it to
the LITE position.
• You will hear a little
clicking noise—
the sound of the
electric spark igniting
the burner.
cleanability and
flexibility to be
used in a wide
range of cooking
applications.
Push the control knob
in and turn it to
the LITE position.
The smallest burners
are in the right rear and
center positions. These burners can be turned
down to LO for a very low simmer setting. They
provide precise cooking performance for delicate
foods such as sauces or foods that require low
heat for a long cooking time.
• Turn the knob to adjust the flame size. If the
knob stays at LITE, it will continue to click.
• When one burner is turned to LITE, all the
burners spark. Do not attempt to disassemble
or clean around any burner while another
burner is on. An electric shock may result,
which could cause you to knock over
hot cookware.
The medium (left rear) and the large (left front)
burners are the primary burners for most cooking.
These general-purpose burners can be turned
down from HI to LO to suit a wide range of
cooking needs.
The extra large burner (right front) is the maximum
output burner. Like the other four burners, it can be
turned down from HI to LO for a wide range of
cooking applications.
This burner is also designed
to quickly bring large
amounts of liquid to
a boil. It has a special
™
SUPER BOIL setting
designed to be used with
cookware 10 inches or
Extra-large
burners only
larger in diameter.
9
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE GAS SURFACE BURNERS
HOW TO SELECT FLAME SIZE
For safe handling of cookware, never let the
flames extend up the sides of the cookware.
Flames larger than
the bottom of the
cookware will not
result in faster
heating of the
cookware and could be hazardous.
Watch the flame, not the knob, as you reduce
heat. When fast heating is desired, the flame
size on a gas burner should match the
cookware you are using.
TOP-OF-RANGE COOKWARE
Glass: There are two types of glass cookware—
those for oven use only and those for top-of-
range cooking (saucepans, coffee and teapots).
Glass conducts heat very slowly.
Aluminum: Medium-weight cookware is
recommended because it heats quickly
and evenly. Most foods brown evenly in an
aluminum skillet. Use saucepans with tight-
fitting lids when cooking with minimum amounts
of water.
Heatproof Glass Ceramic: Can be used for
either surface or oven cooking. It conducts heat
very slowly and cools very slowly. Check
cookware manufacturer’s directions to be sure
it can be used on gas ranges.
Cast-Iron: If heated slowly, most skillets will
give satisfactory results.
Enamelware: Under some conditions, the
enamel of some cookware may melt. Follow
cookware manufacturer’s recommendations
for cooking methods.
Stainless Steel: This metal alone has poor
heating properties and is usually combined with
copper, aluminum or other metals for improved
heat distribution. Combination metal skillets
usually work satisfactorily if they are used with
medium heat as the manufacturer recommends.
STOVE-TOP GRILLS
Do not use stove top
grills on your sealed
gas burners. If you
use the stove top
grill on the sealed
gas burner, it will
cause incomplete
USING A WOK
We recommend that
you use a 14-inch
or smaller flat-
bottomed wok.
Make sure the wok
bottom sits flat on
the grate. They are
available at your
local retail store.
Use a flat-bottomed wok
combustion and can result in exposure to carbon
monoxide levels above allowable current
standards.
Only a flat-bottomed
wok should
This can be hazardous to your health.
be used.
Do not use a wok
support ring. Placing the ring over the burner or
grate may cause the burner to work improperly,
resulting in carbon monoxide levels above
allowable standards.
This can be hazardous to your health.
10
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
CONTROL PANEL—CONVECTION MODELS
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
1
2
3
4
5
6
7
12
9
8
13
11
10
14
15
16
OVEN CONTROL, CLOCK, AND TIMER FEATURES
PROBE PAD: Touch this pad to select the probe
function.
DELAY START PAD: Use along with COOK TIME or
SELF CLEAN pads to set the oven to start and stop
automatically at a time you set.
1
2
3
4
6
7
8
BAKE PAD: Touch this pad to select the bake
function.
WARMING DRAWER PAD: Touch this pad and then
touch number pads 1–3 to use the warming drawer.
See the Using the Electric Warming Drawer section.
BROIL HI/LO PAD: Touch this pad to select the broil
function.
SELF CLEAN PAD: Touch this pad to select
self-cleaning function. See the Using the
Self-Cleaning Oven section.
DISPLAY: Shows the time of day, oven temperature,
whether the oven is in the bake, broil or self-cleaning
mode and the times set for the timer or automatic
oven operations. It will also show warming drawer
settings.
9
CONVECTION BAKE PAD: Press to select baking
with the convection function.
NOTE: If “F– and a number or letter” flash in the
display and the oven control signals, this indicates
a function error code.
CONVECTION ROAST PAD: Press to select roasting
with the convection function.
10
11
12
13
14
CLOCK PAD: Press before setting the time of day.
If your oven was set for a timed oven operation
and a power outage occurred, the clock and all
programmed functions must be reset.
TIMER ON/OFF PAD: Press to select the timer
feature.
The time of day will flash in the display when there
has been a power outage. Reset the clock.
OVEN LIGHT PAD: Touch this pad to turn the oven
light on or off.
If “Err” appears in the display, you have tried to set a
time or temperature outside of the control’s limits.
CLEAR/OFF PAD: Touch this pad to cancel ALL oven
operations except the clock, timer and warming
drawer settings.
Touch CLEAR/OFF pad and enter a new setting.
Touch the CLEAR/OFF pad. Allow oven to cool for
one hour. Put oven back into operation. If function
error code repeats, disconnect power to range and
call for service.
NUMBER PADS: Use to set any function requiring
numbers such as time of day on the clock, timer,
oven temperature, internal food temperature, start
time and length of operation for timed baking and
self-cleaning.
15
COOK TIME PAD: Touch this pad and then touch
the number pads to set the amount of time you want
your food to cook. The oven will shut off when the
cooking time has run out.
5
START PAD: Must be touched to start any cooking or
cleaning function, and warming drawer settings.
16
11
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
CONTROL PANEL—NON-CONVECTION MODELS
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
1
2
3
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
OVEN CONTROL, CLOCK, AND TIMER FEATURES
SELF CLEAN PAD: Touch this pad to select
self-cleaning function. See the Using the
Self-Cleaning Oven section.
DELAY START PAD: Use along with COOK TIME or
SELF CLEAN pads to set the oven to start and stop
automatically at a time you set.
1
6
BAKE PAD: Touch this pad to select the
bake function.
WARMING DRAWER PAD: Touch this pad and then
touch number pads 1–3 to use the warming drawer.
See the Using the Electric Warming Drawer section.
7
2
3
4
BROIL HI/LO PAD: Touch this pad to select the
broil function.
CLOCK PAD: Press before setting the time of day.
8
9
DISPLAY: Shows the time of day, oven temperature,
whether the oven is in the bake, broil or self-cleaning
mode and the times set for the timer or automatic
oven operations. It will also show warming drawer
settings.
TIMER ON/OFF PAD: Press to select the timer
feature.
OVEN LIGHT PAD: Touch this pad to turn the oven
light on or off.
10
11
NOTE: If “F– and a number or letter” flash in the
display and the oven control signals, this indicates
a function error code.
CLEAR/OFF PAD: Touch this pad to cancel ALL oven
operations except the clock, timer and warming
drawer settings.
If your oven was set for a timed oven operation
and a power outage occurred, the clock and all
programmed functions must be reset.
NUMBER PADS: Use to set any function requiring
numbers such as time of day on the clock, timer,
oven temperature, internal food temperature, start
time and length of operation for timed baking and
self-cleaning.
12
13
The time of day will flash in the display when there
has been a power outage. Reset the clock.
If “Err” appears in the display, you have tried to set a
time or temperature outside of the control’s limits.
START PAD: Must be touched to start any cooking or
cleaning function, and warming drawer settings.
Touch CLEAR/OFF pad and enter a new setting.
Touch the CLEAR/OFF pad. Allow oven to cool for
one hour. Put oven back into operation. If function
error code repeats, disconnect power to range and
call for service.
5 COOK TIME PAD: Touch this pad and then touch
the number pads to set the amount of time you want
your food to cook. The oven will shut off when the
cooking time has run out.
12
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE OVEN
BEFORE YOU BEGIN
POWER OUTAGE
The shelves have
CAUTION:
Do not make any
attempt to operate the electric ignition oven
during an electrical power failure.
stop-locks, so that when
placed correctly on the
shelf supports (A through
E), they will stop before
coming completely out,
and will not tilt.
E
D
C
B
A
The oven or broiler cannot be lit during a
power failure. Gas will not flow unless the
glow bar is hot.
When placing and
removing cookware,
pull the shelf out to the
If the oven is in use when a power failure
occurs, the oven burner shuts off and cannot be
re-lit until power is restored. This is because the
flow of gas is automatically stopped and will not
resume when power is restored until the glow
bar has reached operating temperature.
R
bump on the shelf support.
The oven has 6 shelf
positions, including a
special low shelf
position (R) for extra
large items such as a
large turkey.
To remove a shelf, pull it
toward you, tilt the front
end up and pull it out.
To replace, place the end
of the shelf (stop-locks) on the
support, tilt up the front and push the shelf in.
NOTE: The shelf is not designed to slide out at
the special low shelf (R) position.
OVEN LIGHT
Touch the OVEN LIGHT pad on the
control panel to turn the light on or off.
OVEN VENT
Your oven is vented
through ducts at the rear
of the range. Do not block
these ducts when cooking
in the oven—it is important
that the flow of hot air from
the oven and fresh air to
Plastic items on the
the oven burner be
uninterrupted. Avoid
touching the vent
openings or nearby
surfaces during oven or
cooktop may melt
if left too close to the
vent. Vent appearance
and location vary.
broiler operation—they may become hot.
• Handles of pots and pans on the cooktop may
become hot if left too close to the vent.
• Do not leave plastic or flammable items on the
cooktop—they may melt or ignite if left too
close to the vent.
• Do not leave closed containers on the
cooktop. The pressure in closed containers
may increase, which may cause them to burst.
• Metal items will become very hot if they are
left on the cooktop, and could cause burns.
13
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE OVEN
To avoid possible burns, place the shelves in the desired position before you turn the oven on.
HOW TO SET THE OVEN FOR BAKING
OR ROASTING
PREHEATING AND PAN PLACEMENT
Preheat the oven if the recipe calls for it.
To preheat, set the oven at the correct
temperature. Preheating is necessary when
convection baking and for good results when
baking cakes, cookies, pastry and breads.
Your oven is not designed for open-door cooking.
1
Touch the BAKE pad.
Touch the number pads to set the
desired temperature.
2
3
Baking results will be better if baking pans are
centered in the oven as much as possible. Pans
should not touch each other or the walls of the
oven. If you need to use two shelves, stagger
the pans so one is not directly above the other,
and leave approximately 11⁄2″ between pans,
from the front, back and sides of the wall.
Touch the START pad.
The word ON and 100° will be displayed.
As the oven heats up, the display will show the
changing temperature. When the oven reaches
the temperature you set, a tone will sound.
To change the oven temperature during BAKE
cycle, press the BAKE pad and then the number
pads to get the new temperature.
Type of Food
Shelf Position
Frozen pies (on cookie sheet)
Angel food cake, bundt or pound cakes
B or C
A
C
Check food for doneness at
minimum time on recipe. Cook
longer if necessary.
4
Biscuits, muffins, brownies, cookies,
cupcakes, layer cakes, pies
Casseroles
Roasting
B or C
R or A
5
Touch the CLEAR/OFF pad when
cooking is complete.
ALUMINUM FOIL
Never cover the oven
bottom with aluminum
foil.
You can use aluminum
foil to line the broiler pan
and broiler grid.
However, you must mold
the foil tightly to the grid
and cut slits in it just like the grid.
E
D
C
B
A
R
The oven has a special
low shelf position (R)
just above the oven
bottom. Use it when
cooking extra large
items, such as a large
turkey. The shelf is
Cut slits in the foil just
like in the grid
NOT designed to slide
out at this position.
Aluminum foil may also be used to catch a
spillover. To do so, place a small sheet of foil
on a lower shelf several inches below the food.
Never entirely cover a shelf with aluminum foil.
This will disturb the heat circulation and result
in poor baking.
OVEN MOISTURE
As your oven heats up, the temperature change
of the air in the oven may cause water droplets
to form on the door glass. These droplets are
harmless and will evaporate as the oven
continues to heat up.
14
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE OVEN
HOW TO SET THE OVEN FOR BROILING
Your oven is not designed for open-door cooking.
1
Place the meat or fish on the
broiler grid in the broiler pan.
Serve the food
immediately, and leave
the pan outside the
oven to cool during the
meal for easiest
Follow suggested shelf positions
in the Broiling Guide.
2
3
4
Always use the broiler pan
and grid that came with
your oven.
It is designed to minimize
smoking and spattering by
trapping juices in the shielded
lower part of the pan.
The oven door must be closed
during broiling.
cleaning.
Use LO Broil to cook
foods such as poultry
or thick cuts of meat
thoroughly without
Touch the BROIL HI/LO pad once
for HI Broil. To change to LO
Broil, touch the BROIL HI/LO
pad again.
over-browning them.
Touch the START pad.
5
6
When broiling is finished, touch
the CLEAR/OFF pad.
15
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE OVEN
BROILING GUIDE
The size, weight, thickness, starting temperature
and your preference of doneness will affect
broiling times. This guide is based on meats
at refrigerator temperature.
E
D
C
B
A
The oven has 6 shelf
positions.
R
Quantity and/or
Thickness
Shelf*
First Side
Second Side
Time (min.)
Food
Bacon
Comments
Position Time (min.)
1
/
2
lb.
C
C
4
3
Arrange in single layer.
(about 8 thin slices)
Ground Beef
Well Done
1 lb. (4 patties)
10
7-10
Space evenly. Up to 8 patties take
about the same time.
1
/
2
to 3/4” thick
Beef Steaks
Rare
Medium
Steaks less than 1” thick cook through
before browning.
Pan frying is recommended.
Remove fat.
1” thick
C
C
C
9
12
13
7
5-6
8-9
1 to 11/2 lbs.
Well Done
Rare
Medium
Well Done
11/2” thick
C
C
C
10
12-15
25
6-7
10-12
16-18
2 to 21/2 lbs.
Chicken
1 whole
B
30-35
15-20
Brush each side with melted butter.
Broil skin-side-down first.
2 to 21/2 lbs.,
split lengthwise
4 bone-in breasts
2–4
6 to 8 oz. each
B
C
25-30
13-16
10-15
Lobster Tails
Fish Fillets
Do not turn Cut through back of shell. Spread open.
over.
Brush with melted butter before
broiling and after half of broiling time.
1
/
4
to 1/2” thick
D
6
6
Handle and turn very carefully. Brush
with lemon butter before and during
cooking, if desired. Preheat broiler to
increase browning.
Ham Slices
(precooked)
1” thick
/2” thick
C
D
8
6
8
6
Increase time 5 to 10 minutes per side
for 11/2” thick or home-cured ham.
1
Pork Chops
Well Done
2 (1/2” thick)
2 (1” thick)
about 1 lb.
D
D
10
15
8
8
Remove fat.
Lamb Chops
Medium
Well Done
4-7
10
2 (1” thick) about
10 to 12 oz.
D
D
6
10
Remove fat.
4-6
12-14
Medium
Well Done
2 (11/2” thick) about
1 lb.
D
D
10
17
† The U.S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F. means some food poisoning
organisms may survive.” (Source: Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev. June 1985.)
* See illustration for description of shelf positions.
16
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE CLOCK AND TIMER
HOW TO SET THE CLOCK
3
4
Touch the START pad. After
pressing the START pad, SET
disappears; this tells you the time
is counting down, although the
display does not change until one
minute has passed.
The clock must be set to the correct time
of day for the automatic oven timing functions
to work properly. The time of day cannot
be changed during a timed baking or
self-cleaning cycle.
When the timer reaches :00, the
control will beep 3 times followed
by one beep every 6 seconds until
the TIMER ON/OFF pad is
touched.
1
2
Touch the CLOCK pad once
to set.
Touch the number pads to enter
the time. Touch the number pads
the same way you read them. For
example, to set 12:34, touch the
number pads 1, 2, 3, and 4 in
that order.
The 6 second tone can be canceled by following the
steps in the Special Features of Your Oven Control
section under Tones at the End of a Timed Cycle.
NOTE: The timer is a minute timer only. The
If number pads are not touched
within one minute after you touch
the CLOCK pad, the display
reverts to the original setting. If
this happens, touch the CLOCK
pad and reenter the time of day.
CLEAR/OFF pad does not affect the timer.
HOW TO RESET THE TIMER
3 Touch the START pad until the
time of day shows in the display.
This enters the time and starts
the clock.
If the display is still showing the time remaining,
you may change it by touching the TIMER
ON/OFF pad, then touch the number pads until
the time you want appears in the display.
To check the time of day when the display is
showing other information, simply touch the
CLOCK pad.
If the remaining time is not in the display (clock,
delay start or cooking time are in the display),
recall the remaining time by touching the TIMER
ON/OFF pad and then touching the number
pads to enter the new time you want.
HOW TO SET THE TIMER
The timer does not control oven operations.
The maximum setting on the timer is 9 hours
and 59 minutes.
HOW TO CANCEL THE TIMER
Touch the TIMER ON/OFF pad twice.
1
2
Touch the TIMER ON/OFF pad.
POWER OUTAGE
Touch the number pads until the
amount of time you want shows in
the display. The maximum time
that can be entered in minutes is
59. Times more than 59 minutes
should be changed to hours and
minutes. For example, to enter 90
minutes as 1 hour 30 minutes,
touch 1, 3, and 0 in that order.
If a flashing time is in the display, you have
experienced a power failure. Reset the clock.
Touch the CLOCK pad once to reset. Enter the
correct time of day by touching the appropriate
number pads. Touch the START pad.
NOTE: If you make a mistake,
press the TIMER ON/OFF pad
and begin again.
17
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE TIMED BAKING & ROASTING FEATURES
NOTE: Foods that spoil easily—such as milk,
eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should
not be allowed to sit for more than 1 hour
HOW TO SET A DELAYED START AND
AUTOMATIC STOP
The oven will turn on at the time of day you set,
cook for a specific length of time and then turn
off automatically.
before or after cooking. Room temperature
promotes the growth of harmful bacteria. Be
sure that the oven light is off because heat from
the bulb will speed harmful bacteria growth.
Make sure the clock shows the correct time of day.
HOW TO SET AN IMMEDIATE START
AND AUTOMATIC STOP
1
2
3
Touch the BAKE pad.
The oven will turn on immediately and cook for a
selected length of time. At the end of the cooking
time, the oven will turn off automatically.
Touch the number pads to set the
desired oven temperature.
Touch the COOK TIME pad.
NOTE: If your recipe requires preheating,
you may need to add additional time to the
length of the cooking time.
1
Touch the BAKE pad.
Touch the number pads to set the
desired oven temperature.
Touch the COOK TIME pad.
2
3
Touch the number pads to set the
desired length of cooking time. The
minimum cooking time you can set
is 1 minute. The entered oven
4
NOTE: If your recipe requires preheating,
you may need to add additional time to the
length of the cooking time.
temperature and the cooking time
will be shown in the display.
5
6
Touch the DELAY START pad.
Touch the number pads to set the
desired length of cooking time.
The minimum cooking time you can
set is 1 minute. The entered oven
temperature and the cooking time
will be shown in the display.
4
Touch the number pads to set the
time of day you want the oven to turn
on and start cooking.
7
Touch the START pad.
Touch the START pad.
5
NOTE: An attention tone will sound if you are using
The oven will turn ON, and the display will show
the cooking time countdown and the changing
temperature starting at 100°F. (The temperature display
will start to change once the oven temperature reaches
100°F.) When the oven reaches the temperature you
set, 3 beeps will sound.
timed baking and do not touch the START pad.
NOTE: If you would like to check the times you have
set, touch the DELAY START pad to check the start
time you have set or touch the COOK TIME pad to
check the length of cooking time you have set.
The oven will turn ON, and the display will
show the cooking time countdown and the
changing temperature starting at 100°F.
(The temperature display will start to change
once the oven temperature reaches 100°F.)
When the oven reaches the temperature you
set, 3 beeps will sound.
The oven will continue to cook for the set amount of
time, then turn off automatically, unless the Cook and
Hold feature was set. See the Special Features of
Your Oven Control section.
After the oven turns off, the end-of-cycle tone
will sound.
Touch the CLEAR/OFF pad to clear
the display if necessary. Remove
the food from the oven. Remember,
even though the oven turns off
automatically, food left in the oven
will continue cooking after the oven
turns off.
6
(continued on next page)
18
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE TIMED BAKING & ROASTING FEATURES
HOW TO SET A DELAYED START AND
AUTOMATIC STOP (CONTINUED)
The oven will continue to cook for the set amount of
time, then turn off automatically, unless the Cook and
Hold feature was set. See the Special Features of
Your Oven Control section.
After the oven turns off, the end-of-cycle tone
will sound.
Touch the CLEAR/OFF pad to clear
the display if necessary. Remove
the food from the oven. Remember,
even though the oven turns off
automatically, food left in the oven
will continue cooking after the oven
turns off.
8
USING THE PROBE (on convection models)
For many foods, especially roasts and poultry,
internal food temperature is the best test for
doneness. The temperature probe takes the
guesswork out of cooking foods to the exact
doneness you want.
After preparing the meat
and placing it on a trivet
or on the broiler pan
grid, follow these
directions for proper
probe placement.
Use of probes other
than the one provided
with this product may
result in damage to
the probe.
Insert the probe
completely into the meat.
It should not touch the
bone, fat or gristle.
For roasts with no bone,
insert the probe into the
meatiest part of the roast. For bone-in ham or
lamb, insert the probe into the center of the
lowest large muscle.
Use the handles of the
probe and plug when
inserting and removing
them from the food and
outlet.
The temperature probe has a
skewer-like probe at one end
and a plug at the other end
that goes into the outlet in
Insert the probe into the center of dishes such
as meat loaf or casseroles.
• To avoid damaging
your probe, do not
the oven.
Insert the probe into the meatiest part of the
inner thigh from below and parallel to the leg of
a whole turkey.
use tongs to pull on
the cable when removing it.
• To avoid breaking the probe, make sure food is
completely defrosted before inserting.
(continued on next page)
• To prevent possible burns, do not unplug the
probe from the outlet until the oven has cooled.
• Never leave your probe inside the oven during
a self-cleaning cycle.
• Do not store the probe in the oven.
19
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE PROBE (on convection models)
HOW TO SET THE OVEN FOR COOKING WHEN USING THE PROBE
1
Insert the probe into the food.
When the internal temperature of the
food reaches the number you have
set, the probe and the oven turn off
and the oven control signals. To stop
the signal, touch the CLEAR/OFF
pad. Use hot pads to remove the
probe from the food. Do not use
tongs to pull on it—they might
damage it.
8
Plug the probe into the outlet in the
oven. Make sure it’s pushed all the
way in. Close the oven door.
2
3
4
Touch the PROBE pad.
Touch the number pads to set
the desired internal food or meat
temperature between 100°F
and 200°F.
To change the oven temperature during probe
cooking, touch the BAKE pad and then the number
pads to set the new temperature.
If the probe is removed from the food before the
final temperature is reached, a tone will sound and
the display will flash until the probe is removed from
the oven.
•
5
6
7
Touch the BAKE pad.
Touch the number pads to set the
desired oven temperature.
Touch the START pad.
• You can use the timer even though you cannot use
timed oven operations while using the probe.
20
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE CONVECTION OVEN (on some models)
The convection oven fan shuts off when the
oven door is opened. DO NOT leave the door
open for long periods of time while using
convection cooking.
In a convection oven, a fan
circulates hot air over,
under and around the food.
This circulating hot air is
evenly distributed
throughout the oven cavity.
As a result, foods are
evenly cooked and
browned—often in less
time than with regular heat.
To help you understand the difference between
convection bake and roast and traditional bake
and roast, here are some general guidelines.
CONVECTION BAKE
• Preheat the oven. See the Using the Oven–
• Good results with cookies, biscuits, brownies,
cupcakes, cream puffs, sweet rolls, angel food
cake and bread.
Preheating and Pan Placement section.
• Ideal for foods cooked on multiple shelves.
• Good for large quantities of baked foods.
The convection fan circulates the heated
air evenly over and around the food.
CONVECTION ROAST
• Good for large
tender cuts of
meat, uncovered.
When you are
convection roasting,
it is important that
you use the broiler
pan and grid for best
convection roasting
results. The pan is
used to catch grease
spills and the grid is used to prevent grease
spatters.
E
D
C
B
A
The convection fan
circulates the heated
air evenly over and
around the food.
Using the grid and
broiler pan provided,
heated air will be
circulated over and
around the food being
roasted. The heated air seals in juices quickly for
a moist and tender product while, at the same
time, creating a rich golden brown exterior.
R
Roasts or poultry should be
cooked on shelf position (A).
• Place the shelf in shelf position (A).
• Place the grid on the broiler pan.
Roasts or poultry should be cooked on shelf
position (A).
21
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE CONVECTION OVEN (on some models)
AUTOMATIC RECIPE CONVERSION
You can use your favorite recipes in the
convection oven.
Touch the CLEAR/OFF pad when
baking is finished.
When using CONVECTION BAKE, the
oven will automatically convert the
oven temperature from regular baking
to Convection Bake temperatures.
• Use pan size recommended in the recipe.
• Some package instructions for frozen
casseroles, main dishes or baked goods have
been developed using commercial convection
ovens. For best results in this oven, preheat the
oven and use the temperature, for regular
baking, on the package.
1
Using the number pads, enter the
temperature recommended in the
recipe.
2
Touch the START pad.
The display will show the temperature
you entered from your recipe. The
oven will automatically convert it to
the convection cooking temperature.
COOKWARE FOR CONVECTION COOKING
Before using your convection oven, check
to see if your cookware leaves room for air
circulation in the oven. If you are baking with
several pans, leave space between them. Also,
be sure the pans do not touch each other or the
walls of the oven.
Metal and Glass
Any type of cookware will work in your
convection oven. However, metal pans heat the
fastest and are recommended for convection
baking.
• Darkened or matte-finished pans will bake
faster than shiny pans.
Paper and Plastic
Heat-resistant paper and plastic containers that
are recommended for use in regular ovens can
be used in convection ovens. Plastic cookware
that is heat-resistant to temperatures of 400°F
can also be used, when oven is below 400°F.
• Glass or ceramic pans cook more slowly.
When baking cookies, you will get the best
results if you use a flat cookie sheet instead
of a pan with low sides.
For recipes like oven-baked chicken, use a pan
with low sides. Hot air cannot circulate well
around food in a pan with high sides.
HOW TO SET THE OVEN FOR CONVECTION BAKING OR ROASTING
1
Touch the CONVECTION BAKE
or CONVECTION ROAST pad.
When the oven starts to heat, the changing
temperature, starting at 100°F, will be displayed.
When the oven reaches the temperature you set,
3 beeps will sound.
or
Touch the number pads to set
the desired oven temperature.
4 Touch the CLEAR/OFF pad when
2
3
finished.
NOTE:
Touch the START pad.
• You will hear a fan while cooking with
convection. The fan will stop when the door
is opened, but the heat will not turn off.
• The fan will not start until the preheat
temperature is reached.
To change the oven temperature, touch the
CONVECTION BAKE or CONVECTION
ROAST pad and then the number pads
to set the new temperature.
22
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE CONVECTION OVEN (on some models)
MULTI-SHELF BAKING
Because heated air is circulated evenly
throughout the oven, foods can be baked with
excellent results using multiple shelves.
When baking larger
foods on 3 shelves,
place one shelf in
the 2nd (A) position,
one on the 4th (C)
position and the third
shelf in the 6th (E)
position.
When convection
baking with only 1
shelf, follow the
shelf positions
recommended in
the Using the
E
D
C
B
A
R
Multi-shelf baking may increase cook times
slightly for some foods but the overall result
is time saved. Cookies, muffins, biscuits and
other quick breads give very good results with
multi-shelf baking.
Oven section.
When baking cookies,
place the shelves in the
4th (C), 5th (D), and 6th (E) positions.
HOW TO SET THE OVEN FOR CONVECTION ROASTING WHEN USING THE PROBE
(on convection models)
When the oven starts to heat, the word
LO will be in the display.
After the internal temperature of the food
reaches 100°F, the changing internal
For best results when
roasting large turkeys and
roasts, we recommend using
the probe included with the
convection oven.
temperature will be shown in the display.
When the internal temperature of
8
The display will flash PROBE and the oven control
will signal if the probe is inserted into the outlet,
and you have not set a probe temperature and
touched the START pad.
the food reaches the number you
have set, the probe and the oven
turn off and the oven control
signals. To stop the signal, touch
the CLEAR/OFF pad. Use hot
pads to remove the probe from
the food. Do not use tongs to pull
on it—they might damage it.
Place the shelf in the shelf position
(A). Insert the probe completely
into the food.
1
Plug the probe into the outlet in
the oven. Make sure it is pushed
all the way in. Close the oven
door.
2
CAUTION:
To prevent possible
burns, do not unplug the probe from the oven
outlet until the oven has cooled. Do not store
the probe in the oven.
3 Touch the CONVECTION ROAST
pad.
Touch the number pads to set the
desired oven temperature.
4
5
NOTE:
• If the probe is removed from the food before
the final temperature is reached, a tone will
sound and the display will flash until the probe
is removed from the oven.
• You will hear a fan while cooking with this
feature. The fan will stop when the door is
opened, but the heat will not turn off.
• You can use the timer even though you
cannot use timed oven operations while
using the probe.
Touch the PROBE pad.
Touch the number pads to set the
desired internal food temperature.
6
To change the oven temperature during the
Convection Roast cycle, touch the
CONVECTION ROAST pad and then touch the
number pads to set the new desired
temperature.
Touch the START pad.
7
23
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE CONVECTION OVEN (on some models)
CONVECTION ROASTNG CHART
Meats
Beef
Minutes/Lb.
Oven Temp.
Internal Temp.
Rib (3 to 5 lbs.)
Rare†
Medium
Well
20–24
24–28
28–32
325°F
325°F
325°F
140°F
160°F
170°F
Boneless Rib, Top Sirloin
Rare†
Medium
Well
20–24
24–28
28–32
325°F
325°F
325°F
140°F
160°F
170°F
Beef Tenderloin
Rare †
Medium
10–14
14–18
325°F
325°F
140°F
160°F
1
⁄
2
Pot Roast (2 to 3 lbs.) chuck, rump
35–45
23–27
23–27
300°F
325°F
325°F
170°F
170°F
170°F
Pork
Bone-in (3 to 5 lbs.)
Boneless (3 to 5 lbs.)
1
Pork Chops ( ⁄2 to 1” thick)
30–35 total
35–40 total
40–45 total
325°F
325°F
325°F
170°F
170°F
170°F
2 chops
4 chops
6 chops
Ham
Canned (3 lbs. fully cooked)
Butt (5 lbs. fully cooked)
Shank (5 lbs. fully cooked)
Bone-in (3 to 5 lbs.)
14–18
14–18
14–18
17–20
20–24
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
140°F
140°F
140°F
160°F
170°F
Lamb
Medium
Well
Boneless (3 to 5 lbs.)
Medium
Well
17–20
20–24
325°F
325°F
160°F
170°F
Seafood
Poultry
Fish, whole (3 to 5 lbs.)
Lobster Tails (6 to 8 oz. each)
Whole Chicken (21⁄2 to 31⁄2 lbs.)
30–40 total
20–25 total
24–26
400°F
350°F
350°F
180–185°F
1
Cornish Hens Unstuffed (1 to 1 2 lbs.)
50–55 total
55–60 total
350°F
350°F
180–185°F
180–185°F
⁄
1
Cornish Hens Stuffed (1 to 1 lbs.)
⁄
2
Duckling (4 to 5 lbs.)
24–26
325°F
180–185°F
Turkey, whole*
Unstuffed (10 to 16 lbs.)
Unstuffed (18 to 24 lbs.)
8–11
7–10
325°F
325°F
180–185°F
180–185°F
Turkey Breast (4 to 6 lbs.)
16–19
325°F
170°F
* Stuffed birds generally require 30–45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with foil to prevent overbrowning and drying of skin.
† The U.S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F. means some food poisoning
organisms may survive.” (Source: Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev. June 1985.)
24
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE TIMED CONVECTION BAKING AND
ROASTING FEATURES (on some models)
You will hear a fan while cooking with this
feature. The fan will stop when the door is
opened, but the heat will not turn off.
not be allowed to sit for more than 1 hour
before or after cooking. Room temperature
promotes the growth of harmful bacteria. Be
sure that the oven light is off because heat from
the bulb will speed harmful bacteria growth.
NOTE: Foods that spoil easily—such as milk,
eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should
HOW TO SET AN IMMEDIATE START AND AUTOMATIC STOP
The oven will turn on immediately and cook for a
selected length of time. At the end of the cooking
time, the oven will turn off automatically.
The oven will turn ON, and the display will show
the cooking time countdown and the changing
temperature starting at 100°F. (The temperature
display will start to change once the oven
temperature reaches 100°F.) When the oven reaches
the temperature you set, 3 beeps will sound.
1
Touch the CONVECTION BAKE pad.
Touch the number pads to set the
desired oven temperature.
2
3
The oven will continue to cook for the set amount of
time, then turn off automatically, unless the Cook and
Hold feature was set. See the Special Features of
Your Oven Control section.
Touch the COOK TIME pad.
NOTE: If your recipe requires preheating, you may
need to add additional time to the length of the
cooking time.
After the oven turns off, the end-of-cycle tone will
sound.
Touch the CLEAR/OFF pad to clear
Touch the number pads to set the
desired length of cooking time. The
minimum cooking time you can set is
1 minute.
The oven temperature that you set
and the cooking time that you entered
will be in the display.
4
6
the display if necessary. Remove
the food from the oven. Remember,
even though the oven turns off
automatically, food left in the oven
will continue cooking after the oven
turns off.
5
Touch the START pad.
HOW TO SET A DELAYED START AND AUTOMATIC STOP
The oven will turn on at the time of day you set,
cook for a specific length of time and then turn
off automatically.
Touch the number pads to set the
desired length of cooking time. The
minimum cooking time you can set is
1 minute. The oven temperature that
you set and the cooking time that you
entered will be in the display.
4
Make sure the clock shows the correct time of day.
1
Touch the CONVECTION BAKE pad.
Touch the DELAY START pad.
5
6
Touch the number pads to set the
2
3
desired oven temperature.
Touch the number pads to set the
time of day you want the oven to turn
on and start cooking.
Touch the COOK TIME pad.
NOTE: If your recipe requires preheating, you may need
to add additional time to the length of the cooking time.
7
Touch the START pad.
(continued on next page)
25
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE TIMED CONVECTION BAKING AND
ROASTING FEATURES (on some models)
HOW TO SET A DELAYED START AND AUTOMATIC STOP (continued)
NOTE: If you would like to check the times you have
set, touch the DELAY START pad to check the start
time you have set or touch the COOK TIME pad to
check the length of cooking time you have set.
The oven will continue to cook for the set amount of
time, then turn off automatically, unless the Cook and
Hold feature was set. See the Special Features of
Your Oven Control section.
After the oven turns off, the end-of-cycle tone will
sound.
When the oven turns ON at the time of day you set,
the display will show the cooking time countdown
and the changing temperature starting at 100°F.
(The temperature display will start to change once
the oven temperature reaches 100°F.) When the oven
reaches the temperature you set, 3 beeps will sound.
Touch the CLEAR/OFF pad to clear
the display if necessary. Remove
the food from the oven. Remember,
even though the oven turns off
automatically, food left in the oven
will continue cooking after the oven
turns off.
8
SPECIAL FEATURES OF YOUR OVEN CONTROL
Your new touch pad control has additional
features that you may choose to use. The
following pages describe these features and
how you may activate them.
of day. They remain in the control’s memory
until the steps are repeated.
When the display shows your choice, touch the
START pad. The special features will remain in
memory after a power failure.
The special feature modes can only be
activated while the display is showing the time
12 HOUR SHUT-OFF
SELECT FAHRENHEIT OR CELSIUS
TEMPERATURE
Your oven control is set to use the Fahrenheit
temperature selections but you may change
this to use the Celsius selections.
With this feature, should you forget and leave the
oven on, the control will automatically turn off the
oven after 12 hours during baking functions or
after 3 hours during a broil function.
If you wish to turn OFF this feature, follow the
steps below.
Touch the BAKE and BROIL
HI/LO pads at the same time
for 3 seconds until the display
shows SF.
Touch the BROIL HI/LO and
COOK TIME pads at the same
time. The display will show F
(Fahrenheit).
1
and
and
Touch the BAKE and BROIL
HI/LO pads at the same time
for 3 seconds until the display
shows SF.
1
and
2
2
Touch the DELAY START pad.
The display will show 12 shdn (12
hour shut-off). Touch the DELAY
START pad again and the display
will show no shdn (no shut-off).
3
4
Touch the BROIL HI/LO and
COOK TIME pads again at the
same time. The display will
show C (Celsius).
and
Touch the START pad to activate
the no shut-off and leave the
control set in this special
features mode.
3
Touch the START pad.
26
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
SPECIAL FEATURES OF YOUR OVEN CONTROL
12-HOUR, 24-HOUR, OR CLOCK
BLACKOUT
Your control is set to use a 12-hour clock.
TONES AT THE END OF A TIMED CYCLE
At the end of a timed cycle, 3 short beeps will
sound followed by one beep every 6 seconds
until the CLEAR/OFF pad is touched. This
continual 6-second beep may be cancelled.
If you would prefer to have a 24-hour military
time clock or black out the clock display, follow
the steps below.
To cancel the 6-second beep:
Touch the BAKE and BROIL
HI/LO pads at the same time
for 3 seconds until the display
shows SF.
Touch the CLOCK pad once.
The display will show 12 hr.
1
Touch the BAKE and BROIL
HI/LO pads at the same time for
3 seconds until the display shows
SF.
1
and
and
2
3
2 Touch the TIMER ON/OFF pad.
The display shows CON BEEP
(continual beep) and BEEP. Touch
the TIMER ON/OFF pad again.
The display shows BEEP. (This
cancels the one beep every 6
seconds.)
If this is the choice you want,
touch the START pad.
Touch the CLOCK pad again to change to the
24-hour military time clock. The display will
show 24 hr. If this is the choice you want, touch
the START pad.
3
Touch the START pad.
Touch the CLOCK pad again to black out the
clock display. The display will show OFF. If this
is the choice you want, touch the START pad.
CONTROL LOCKOUT
NOTE: If the clock is in the black-out mode, you
will not be able to use the DELAY START function.
Your control will allow you to lock out the touch
pads so they cannot be activated when touched
or cleaning the glass panel.
COOK AND HOLD
To lock the controls:
1 Touch the 9 and 0 touch pads at
Your new control has a cook and hold feature that
keeps cooked foods warm for up to 3 hours after
the cooking function is finished.
the same time for 3 seconds until
the control beeps twice. The
and
display will show LOC
continuously and the time of day
if not blacked out.
This feature can only be used when timed
cooking.
To activate this feature, follow the steps below.
NOTE: All cooking and timing functions will be
cancelled when locking out the control.
Touch the BAKE and BROIL HI/LO
pads at the same time for 3
seconds until the display shows SF.
1
and
To unlock the control, touch the
9 and 0 touch pads at the same
time for 3 seconds until the control
beeps twice, and LOC will be
removed from the display.
2
2
3
Touch the COOK TIME pad. The
display will show Hld OFF.
Touch the COOK TIME pad
again to activate the feature. The
display will show Hld ON.
and
Touch the START pad to activate
the cook and hold feature and
leave the control set in this special
features mode.
4
27
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE SABBATH FEATURE
(DESIGNED FOR USE ON THE JEWISH SABBATH AND HOLIDAYS)
The Sabbath feature can be used for
baking/roasting in the oven only. It cannot be
used for convection, broiling, self-cleaning or
Delay Start cooking.
NOTE: The oven light comes on automatically
when the door is opened and goes off when the
door is closed. The bulb may be removed. See
the Oven Light Replacement section. On models
with a light switch on the control panel, the oven
light may be turned on and left on.
HOW TO SET FOR REGULAR
HOW TO SET FOR TIMED BAKING/
BAKING/ROASTING (in Sabbath Mode)
ROASTING WITH IMMEDIATE START AND
AUTOMATIC STOP (in Sabbath Mode)
Make sure the clock shows the correct time of
day and the oven is off.
Make sure the clock shows the correct time of
day and the oven is off.
Press and hold both the BAKE
and BROIL HI/LO pads, at the
same time, until the display
shows SF.
1
Press and hold both the BAKE
and BROIL HI/LO pads, at the
same time, until the display
shows SF.
1
and
and
2
3
Tap the DELAY START pad until
SAb bAtH appears in the display.
Touch the START pad and ⊃ will
appear in the display.
2
3
Tap the DELAY START pad until
SAb bAtH appears in the display.
Touch the START pad and ⊃ will
appear in the display.
4 Touch the BAKE pad. No signal
will be given.
4 Touch the COOK TIME pad.
5
Using the number pads, enter the
desired temperature between 170°
and 550°. No signal or temperature
will be given.
5
Touch the number pads to set
the desired length of cooking time
between 1 minute and 9 hours and
99 minutes. The cooking time that
you entered will be displayed.
Touch the START pad.
6
7
After a random delay period of
approximately 30 seconds to 1
minute, ⊃ ⊃ will appear in the
display indicating that the oven is
baking/roasting. If ⊃ ⊃ doesn’t
appear in the display, start again
at Step 4.
6
Touch the START pad.
Touch the BAKE pad. No signal
will be given.
7
8
Using the number pads, enter the
desired temperature. No signal or
temperature will be given.
To adjust the oven temperature, touch
the BAKE pad, enter the new temperature using
the number pads, and touch the START pad.
9
Touch the START pad.
NOTE: When the display shows ⊃ the oven is
set in Sabbath. When the display shows ⊃ ⊃ the
oven is baking/roasting.
10
After a random delay period of
approximately 30 seconds to 1
minute, ⊃ ⊃ will appear in the
display indicating that the oven is
baking/roasting. If ⊃ ⊃ doesn’t appear
in the display, start again at Step 7.
NOTE: The CLEAR/OFF and COOK TIME pads
are active during the Sabbath feature.
28
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE SABBATH FEATURE
HOW TO EXIT THE SABBATH FEATURE
HOW TO SET FOR TIMED BAKING/
ROASTING WITH IMMEDIATE START AND
AUTOMATIC STOP (continued)
1
Touch the CLEAR/OFF pad.
NOTE: When the display shows ⊃ the oven is
set in Sabbath. When the display shows ⊃ ⊃ the
oven is baking/roasting.
If the oven is cooking, wait
for a random delay period of
approximately 30 seconds to
1 minute, until only ⊃ is in the
display.
2
To adjust the oven temperature, touch the BAKE
pad, enter the new temperature using the
number pads, and touch the START pad.
When cooking is finished, the display will
change from ⊃ ⊃ to ⊃ and 0:00 will appear,
indicating that the oven has turned OFF but is
still set in Sabbath. Remove the cooked food.
Press and hold both the BAKE
and BROIL HI/LO pads, at the
same time, until the display
shows SF.
3
and
4 Tap the DELAY START pad until
12 shdn or no shdn appears in
the display. 12 shdn indicates that
the oven will automatically turn off
after 12 hours. no shdn indicates
that the oven will not automatically
turn off.
5
Touch the START pad.
NOTE: If a power outage occurred
while the oven was in Sabbath, the
oven will automatically turn off and
stay off even when the power returns.
The oven control must be reset.
29
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
HOW TO ADJUST THE OVEN THERMOSTAT
ADJUSTING THE OVEN THERMOSTAT
You may find that your new oven cooks
differently than the one it replaced. Use your
new oven for a few weeks to become more
familiar with it. If you still think your new oven
is too hot or too cold, you can adjust the
thermostat yourself.
1 Touch the BAKE and BROIL
HI/LO pads at the same time
for 3 seconds until the display
shows SF.
and
2
3
Touch the BAKE pad. A two digit
number shows in the display.
Touch BAKE once to decrease (-)
the oven temperature, or twice to
increase (+).
Do not use thermometers, such as those found
in grocery stores, to check the temperature
setting of your oven. These thermometers may
vary 20–40 degrees.
The oven temperature can be
adjusted up as much as 35°F. or
down as much as 35°F. Touch the
number pads the same way you
read them. For example, to change
the oven temperature 15°F, touch
1 and 5.
NOTE: This adjustment will not affect the
broiling or the self-cleaning temperatures. The
adjustment will be retained in memory after a
power failure.
When you have made the
adjustment, touch the START pad
to go back to the time of day
display. Use your oven as you
would normally.
4
NOTE: The thermostat adjustment for Baking
will also affect Convection Baking or Convection
Roasting.
BAKING TIP
THE TYPE OF MARGARINE WILL AFFECT BAKING PERFORMANCE
Most recipes for baking have been developed
using high fat products such as butter or
margarine (80% fat). If you decrease the fat, the
recipe may not give the same results as with a
higher fat product.
Federal standards require products labeled
“margarine” to contain at least 80% fat by
weight. Low fat spreads, on the other hand,
contain less fat and more water. The high
moisture content of these spreads affects the
texture and flavor of baked goods. For best
results with your old favorite recipes, use
margarine, butter or stick spreads containing
at least 70% vegetable oil.
Recipe failure can result if cakes, pies, pastries,
cookies or candies are made with low fat
spreads. The lower the fat content of a spread
product, the more noticeable these differences
become.
30
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE ELECTRIC WARMING DRAWER
The warming drawer will keep hot, cooked
foods at serving temperature. Always start with
hot food. Do not use to heat cold food other
than crisping crackers, chips or dry cereal.
TO USE THE WARMING DRAWER
WHEN USING THE WARMING DRAWER
Touch the WARMING DRAWER
pad. “Hot” and “1” are lit on the
display and “Set” begins to blink.
1
The warming drawer will keep hot, cooked
foods at serving temperature. Always start with
hot food. Do not use to heat cold food other
than crisping crackers, chips or dry cereal.
On the number pad, press 1 for
Low, 2 for Medium or 3 for High.
The display “1” changes
corresponding to the number
pad selected.
2
Do not line the warming drawer or pan with
aluminum foil. Foil is an excellent heat
insulator and will trap heat beneath it. This
will upset the performance of the drawer and
could damage the interior finish.
Allow approximately 25 minutes for the
warming drawer to preheat.
Touch the START pad. “Hot” and
the number remain lit. “Set” stops
blinking.
3
To cancel, touch the WARMING DRAWER pad.
• Do not put liquid or water in the
warming drawer.
NOTE: Touching the CLEAR/OFF pad does not
turn the warming drawer off.
• For moist foods, cover them with a lid
or aluminum foil.
NOTES:
• For crisp foods, leave them uncovered.
• The warming drawer cannot be used during
a self-clean cycle.
• The warming drawer has three settings:
1, 2 and 3. These settings maintain different
temperature levels in the warming drawer.
• Food should be kept hot in its cooking
container or transferred to a heat-safe
serving dish.
• On some models, if using the oven at the
same time as the warming drawer, only the
oven settings will be displayed.
CAUTION:
Plastic containers or
plastic wrap will melt if in direct contact with the
drawer, pan or a hot utensil. Melted plastic may
not be removable and is not covered under your
warranty.
Number Pad
Setting
Lo (pies)
• Remove serving spoons, etc., before placing
containers in warming drawer.
1
2
3
Med (casseroles)
Hi (meats)
31
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE ELECTRIC WARMING DRAWER
TEMPERATURE SELECTION CHART
TO CRISP STALE ITEMS
To keep several different foods hot, set the
control to the food needing the highest setting.
• The temperature, type and amount of food,
and the time held will affect the quality of
the food.
• Place food in low-sided dishes or pans.
• Preheat on 1 setting.
• Check crispness after 45 minutes. Add time
as needed.
• Food in heat-safe glass and glass-ceramic
utensils may need a higher control setting as
compared to food in metal utensils.
TO WARM SERVING BOWLS
AND PLATES
• Repeated opening of the drawer allows the hot
To warm serving bowls and plates, set the
control on 1.
• Use only heat-safe dishes.
• If you want to heat fine china, please check
with the manufacturer of the dishes for their
maximum heat tolerance.
• You may warm empty serving dishes while
preheating the drawer.
air to escape and the food to cool.
• Allow extra time for the temperature inside
the drawer to stabilize after adding items.
• With large loads it may be necessary to
use a higher warming drawer setting and
cover some of the cooked food items.
• Do not use plastic containers or plastic wrap.
CAUTION:
Dishes will be hot.
Use pot holders or oven mitts when removing
hot dishes.
Food Type
Bacon
Control Setting
3
2
2
3
2
3
3
3
2
3
1
3
3
2
1
Breads
Casserole
Chicken, Fried
Eggs, Scrambled
Fish
Gravy and Sauces
Ham
Muffins
Onion Rings
PIes
Pizza
Potatoes, Baked
Potatoes, Mashed
Tortilla Chips
CAUTION:
Do not keep food in the
warming drawer for more than two hours.
32
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE SELF-CLEANING OVEN
BEFORE A CLEAN CYCLE
For the first
Do not clean the gasket. The fiberglass material
of the oven door gasket cannot withstand
abrasion. It is essential for the gasket to remain
intact. If you notice it becoming worn or frayed,
replace it.
self-clean cycle,
we recommend
venting your
kitchen with an
open window
or using a
Wipe up any heavy spillovers on the oven
bottom.
ventilation fan
or hood.
Wipe up heavy soil on the
oven bottom.
Make sure the oven light bulb cover is in place
and the oven light is off.
Remove the
IMPORTANT: The health of some birds
is extremely sensitive to the fumes given
off during the self-cleaning cycle of any range.
Move birds to another well ventilated room.
broiler pan, broiler grid, all cookware, probe and
any aluminum foil from the oven—they cannot
withstand the high cleaning temperatures.
NOTE: If your oven is equipped with nickel
oven shelves, remove them before you begin
the self-clean cycle.
NOTE: Use caution when opening the oven
after the self-clean cycle has ended. The oven
may still be hot.
Soil on the front frame of the range and outside
the gasket on the door will need to be cleaned
by hand. Clean these areas with hot water,
soap-filled scouring pads or cleansers such
as Soft Scrub®. Rinse well with clean water
and dry.
HOW TO SET THE OVEN FOR CLEANING
1
Touch the SELF CLEAN pad.
When the LOCKED DOOR light is off, the
door will unlock automatically.
4
2 Using the number pads, enter the
desired clean time, if a time other
than 4 hours is needed.
• The words LOCK DOOR will flash and the
oven control will signal if you set the clean
cycle and forget to close the oven door.
• To stop a clean cycle, touch the CLEAR/OFF
pad. When the LOCKED DOOR light goes off
indicating the oven has cooled below the
locking temperature, open the door.
Clean cycle time is normally 4
hours. You can change the clean
time to any time between 3 hours
and 5 hours, depending on how
dirty your oven is.
Touch the START pad.
3
The door locks automatically. The display will
show the clean time remaining. It will not be
possible to open the oven door until the
temperature drops below the lock temperature
and the LOCKED DOOR light goes off.
The oven shuts off automatically when the clean
cycle is complete.
33
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
OPERATING INSTRUCTIONS
USING THE SELF-CLEANING OVEN
The oven door must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly.
HOW TO DELAY THE START OF CLEANING
Make sure the clock shows the correct time
of day.
The oven shuts off automatically when the clean
cycle is complete.
Touch the SELF CLEAN pad.
When the LOCKED DOOR light is off, the
door will unlock automatically.
6
1
Using the number pads, enter the
desired clean time.
2
3
• The words LOCK DOOR will flash and the
oven control will signal if you set the clean
cycle and forget to close the oven door.
• To stop a clean cycle, touch the CLEAR/OFF
pad. When the LOCKED DOOR light goes off
indicating the oven has cooled below the
locking temperature, open the door.
Touch the DELAY START pad.
The earliest start time you can set
will appear in the display.
Using the number pads, enter the
time of day you want the clean
cycle to start.
4
5
Touch the START pad.
The door locks automatically. The display will
show the start time. It will not be possible to
open the oven door until the temperature drops
below the lock temperature and the LOCKED
DOOR light goes off.
AFTER A CLEAN CYCLE
You may notice some white ash in the oven.
Wipe it up with a damp cloth after the
oven cools.
• You cannot set the oven for cooking until the
oven is cool enough for the door to unlock.
• While the oven is self-cleaning, you can touch
the CLOCK pad to display the time of day.
To return to the clean countdown, touch the
COOK TIME pad.
• If the shelves become hard to slide, apply a
small amount of vegetable oil or cooking oil to
a paper towel and wipe the edges of the oven
shelves with the paper towel.
If white spots remain, remove them with a
soap-filled scouring pad and rinse thoroughly
with a vinegar and water mixture.
These deposits are usually a salt residue
that cannot be removed by the clean cycle.
If the oven is not clean after one clean cycle,
repeat the cycle.
34
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CARE AND CLEANING OF THE RANGE
CARE AND CLEANING
Be sure electrical power is off and all
surfaces are cool before cleaning any
part of the range.
CAUTION:
Do not operate the
cooktop without all burner parts and grates
in place.
If your range is removed for
cleaning, servicing or any
reason, be sure the anti-tip
device is re-engaged properly
when the range is replaced.
Failure to take this precaution
could result in tipping of the
range and cause injury.
The electrode of the spark igniter is exposed
when the burner head is removed. When one
burner is turned to LITE, all the burners spark.
Do not attempt to disassemble or clean around
any burner while another burner is on. An
electric shock may result, which could cause
you to knock over hot cookware.
SEALED BURNER ASSEMBLIES
Turn all controls
OFF before
removing the
burner parts.
The burner
grates, caps,
and burner
heads can be
lifted off, making
them easy to
Burner Grate
clean. The
electrodes are
not removable.
Burner Cap
Burner Head
Electrode
Cooktop
35
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CARE AND CLEANING OF THE RANGE
BURNER CAPS AND HEADS
BURNER CAPS
AFTER CLEANING
Lift off when cool.
Wash burner caps
in hot, soapy
Before putting the burner caps and burner heads
back, shake out excess water and then dry them
thoroughly by setting in a warm oven for 30 minutes.
Burner cap is properly seated.
water and rinse
with clean water.
You may scour
with a plastic
scouring pad to
remove burned-on
food particles.
REPLACEMENT
Burner cap is NOT
properly seated.
Replace burner heads and caps over the electrodes
on the cooktop, in the correct locations according to
their size. There are two small burner heads and
caps, one medium, one large and one extra large
burner head and cap.
BURNER HEADS
For proper ignition, make
sure the small hole in the
section that fits over the
electrode is kept open.
A sewing needle or wire
twist-tie works well to
unclog it.
The slits in the burner
heads must be kept clean
at all times for an even,
unhampered flame.
Clogged or dirty burner ports
or electrodes will not allow the burner to
operate properly.
Any spill on or around an electrode must be carefully
cleaned. Take care to not hit an electrode with
anything hard or it could be damaged.
You should clean the burner caps and heads
routinely, especially after bad spillovers which could
clog the openings. Lift off when cool.
To remove burned-on food, soak the burner heads in
a solution of mild liquid detergent and hot water for
20–30 minutes. For more stubborn stains, use a
toothbrush.
NOTES:
• Do not use steel wool or scouring powders to clean
the burners.
• Burners will not light if the cap is removed.
36
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CARE AND CLEANING OF THE RANGE
BURNER GRATES
Your range has three professional-style
grates. These grates are position-specific.
For maximum stability, these grates should only
be used in their proper position; they cannot be
interchanged left to right or front to back.
Make sure the front portion of both grates
is in front. The middle grate has a bow in front.
Make sure the bowed portion is toward the
front of the range.
CLEANING
Lift out when cool. Grates should be washed
regularly and, of course, after spillovers. Wash
them in hot, soapy water and rinse with clean
water. When replacing the grates, be sure they
are positioned securely over the burners.
Appearance may vary. The
grates may be cleaned in a
dishwasher.
Replace the grates so that continuous arcs are
formed with the center ribs of all three grates.
The grates may be cleaned in a dishwasher.
Although they are durable, the grates will
gradually lose their shine, regardless of the best
care you can give them. This is due to their
continual exposure to high temperatures. You
will notice this sooner with lighter color grates.
Do not operate a burner for an extended period
of time without cookware on the grate. The
finish on the grate may chip without cookware
to absorb the heat.
To get rid of burned-on food, place the grates in
a covered container. Add 1/4 cup ammonia and
let them soak several hours or overnight. Wash,
rinse well and dry.
NOTE: Do not clean the grates in a
self-cleaning oven.
COOKTOP SURFACE
To avoid damaging the porcelain enamel surface
of the cooktop and to prevent it from becoming
dull, clean up spills right away. Foods with a lot
of acid (tomatoes, sauerkraut, fruit juices, etc.)
or foods with high sugar content could cause a
dull spot if allowed to set. When the surface has
cooled, wash and rinse.
NOTE: Do not store
flammable materials in
an oven, drawer or near
the cooktop. Do not
store or use combustible
materials, gasoline or
other flammable vapors
and liquids in the vicinity
of this or any other appliance.
For other spills such as fat spatterings, etc.,
wash with soap and water once the surface has
cooled. Then rinse and polish with a dry cloth.
NOTE: Do not lift the cooktop. Lifting the cooktop
can lead to damage and improper operation of
the range.
37
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CARE AND CLEANING OF THE RANGE
STAINLESS STEEL SURFACES
Do not use a steel wool pad; it will scratch
the surface.
To clean the stainless steel surface, use warm
sudsy water or a stainless steel cleaner or
polish. Always wipe the surface in the direction
of the grain. Follow the cleaner instructions for
cleaning the stainless steel surface.
To inquire about purchasing stainless steel
appliance cleaner or polish, or to find the
location of a dealer nearest you, please call our
toll-free customer service number:
1-800-243-0000
or visit our website at:
us.lgservice.com
OVEN AIR VENTS
Never block the vents (air openings) of the
range. They provide the air inlet and outlet that
are necessary for the range to operate properly
with correct combustion.
Air openings are located at the rear of the
cooktop, at the top and bottom of the oven
door, and at the bottom of the range, under
the warming drawer.
CONTROL PANEL
Lock out the touch pads before
cleaning.
Clean up splatters with a damp cloth.
You may also use a glass cleaner.
See the Control Lockout information in the
Special Features of Your Oven Control section
in this manual.
Remove heavier soil with warm soapy water.
Do not use abrasives of any kind.
Unlock the touch pads after cleaning.
FRONT MANIFOLD PANEL AND KNOBS
It’s a good idea to wipe the control panel after
each use of the oven. Use a damp cloth to
clean or rinse. For cleaning, use mild soap and
water or a 50/50 solution of vinegar and water.
For rinsing, use clean water. Polish dry with a
soft cloth.
The control knobs may
be removed for easier
cleaning.
Make sure the knobs
are in the OFF
positions and pull
them straight off the
stems for cleaning.
Surface burner knob
Do not use abrasive cleansers, strong liquid
cleaners, plastic scouring pads or oven cleaners
on the control panel—they will damage the
finish.
To reinstall the knobs, make sure the knob has
the OFF position centered at the top and slide
the knob directly onto the stem.
Do not try to bend knobs by pulling them up or
down or by hanging a towel or other such loads.
This can damage the gas valve shaft.
38
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CARE AND CLEANING OF THE RANGE
OVEN DOOR
The oven door is removable, but it is heavy. You
may need help removing and replacing the door.
TO CLEAN THE INSIDE OF THE DOOR
• Do not allow excess
water to run into
any holes or slots
in the door.
• Because the area
inside the gasket is
cleaned during the
TO REMOVE THE DOOR
To remove the door,
open it a few inches
to the special stop
position that will hold
the door open. Grasp
firmly on each side
and lift the door
self clean cycle, you
The gasket is designed with a
do not need to clean
this by hand. Any
soap left on the liner
causes additional
stains when the oven
is heated.
• The area outside
the gasket can be
cleaned with a
soap-filled plastic
scouring pad.
gap at the bottom to allow for
proper air circulation.
Do not rub or clean the door
gasket—it has an extremely
low resistance to abrasion.
If you notice the gasket
becoming worn, frayed or
damaged in any way or if it
has become displaced on the
door, you should have it
replaced.
straight up and off the
hinges.
NOTE: Be careful not
to place hands
between the hinge
Lift the door straight up
and off the hinges.
and the oven door frame as the hinge could
snap back and pinch fingers.
TO REPLACE THE DOOR
TO CLEAN THE OUTSIDE OF THE DOOR
To replace the door, make sure the hinges are
in the special stop position. Position the slots in
the bottom of the door squarely over the hinges.
Then lower the door slowly and evenly over both
hinges at the same time. If the hinges snap back
against the oven frame, pull them back out.
• Use soap and water to thoroughly clean the
top, sides and front of the oven door. Rinse
well. You may also use a glass cleaner to
clean the glass on the outside of the door.
• Spillage of marinades, fruit juices, tomato
sauces and basting materials containing acids
may cause discoloration and should be wiped
up immediately. When the surface is cool,
clean and rinse.
• Do not use oven cleaners, cleansing powders
or harsh abrasives on the outside of the door.
OVEN BOTTOM
The oven bottom has a porcelain enamel finish.
To make cleaning easier, protect the oven
bottom from excessive spillovers by placing a
cookie sheet on the shelf below the shelf you
are cooking on. This is particularly important
when baking a fruit pie or other foods with a
high acid content. Hot fruit fillings or other foods
that are highly acidic (such as tomatoes,
sauerkraut and sauces with vinegar or lemon
juice) may cause pitting and damage to the
porcelain enamel surface and should be wiped
up immediately.
We don’t recommend using aluminum foil on the
oven bottom. It can affect air flow if the holes are
blocked and it can concentrate heat at the bottom
of the oven, resulting in poor baking performance.
To clean up spillovers, use soap and water,
an abrasive cleaner or soap-filled scouring
pad. Rinse well to remove any soap before
self-cleaning.
Always make sure that the oven bottom is
properly in place after cleaning.
39
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CARE AND CLEANING OF THE RANGE
BROILER PAN AND GRID
After broiling, remove the
broiler pan from the
towels or a dishcloth. Soaking the pan will
remove burned-on foods.
oven. Remove the grid
from the pan. Carefully
pour out grease from
the pan into a proper
container. Wash and
rinse the broiler pan and
grid in hot water with a
soap-filled or plastic scouring pad.
The broiler pan and grid may be cleaned
with a commercial oven cleaner.
Both the broiler pan and grid can also be
cleaned in a dishwasher.
Do not store a soiled broiler pan and grid
anywhere in the range.
NOTICE: Do not clean the broiler pan or grid in
a self-cleaning oven.
If food has burned on, sprinkle the grid with
detergent while hot and cover with wet paper
OVEN SHELVES AND DRAWER RACKS
If your oven is
equipped with nickel
oven shelves, they
should be removed
from the oven before
beginning the self-clean cycle.
To clean the nickel shelves, use an abrasive
cleanser. After cleaning, rinse the shelves with
clean water and dry with a clean cloth. If the
shelves ever become hard to slide, wipe the
shelf edges or oven shelf supports with
vegetable oil.
OVEN LIGHT REPLACEMENT
Hold a hand under the cover so it doesn’t
fall when released. With fingers of the same
hand, firmly push back the wire cover holder.
Lift off the cover. Do not remove any
screws to remove the cover.
Do not touch hot bulb with a wet cloth.
Replace bulb with a 40-watt household
appliance bulb.
2
3
CAUTION:
Before replacing your
oven light bulb, disconnect the electrical power
to the range at the main fuse or circuit breaker
panel. Be sure to let the light cover and bulb
cool completely.
The oven light bulb
is covered with a
removable glass cover
that is held in place with
a bail-shaped wire.
Remove the oven door,
To replace cover:
Place it into the groove of the light
receptacle. Pull the wire forward to the
center of the cover until it snaps into place.
When in place, the wire holds the cover
firmly. Be certain the wire is in the
1
if desired, to reach
cover easily.
Wire Cover Holder
To remove:
depression in the center of the cover.
Disconnect electrical power from the range.
1
2
Connect electrical power to the range.
40
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CARE AND CLEANING OF THE RANGE
REMOVABLE WARMING DRAWER
NOTE: Before performing any adjustments,
cleaning or service, disconnect the range
electrical power supply at the household
distribution panel by removing the fuse or
switching off the circuit breaker. Make sure
the warming drawer heating element is cool.
To replace the drawer:
Place the left
drawer rail
around the
inner left rail
guide and
slide it in
1
Most cleaning can be done with the drawer in
place. However, the drawer may be removed if
further cleaning is needed. Use soap and warm
water to thoroughly clean.
slightly to
hook it.
Place the
right drawer
rail around the
inner right rail guide and slide it in slightly to
hook it.
2
3
To remove the drawer:
1
Pull the drawer straight out until it stops.
2
Press the left
rail release
up and press
the right rail
release
Slide the drawer all the way in.
down, while
pulling the
drawer
forward
and free.
41
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
TROUBLESHOOTING
BEFORE CALLING FOR SERVICE
Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. This list includes common
occurrences that are not the result of a defect in workmanship or materials.
Problem
Possible Causes
Solutions
• Plug on range is not
completely inserted in
the electrical outlet.
• Make sure electrical plug is plugged into a
live, properly grounded outlet.
Top burners do not light
or do not burn evenly.
(The front right burner is
designed to have
slightly smaller flames
between the 6 and 9
o’clock positions. This
is normal.)
• Burner slits on the side of the
burner may be clogged.
• Remove the burners and clean them. Check the
electrode area for burned-on food or grease. See
the Care and Cleaning of the Range section.
• Improper burner assembly.
• Improper air to gas ratio.
• Make sure the burner parts are installed correctly.
See the Care and Cleaning of the Range section.
Burner flames very
large or yellow
• If range is connected to LP gas, contact the person
who installed your range or made the conversion.
Surface burners light
but oven does not
• The oven gas shut-off valve
may have accidentally been
moved during cleaning or
moving.
• To check the oven gas shut-off valve, remove the
warming drawer (see the Care and Cleaning of the
Range section) and look for the gas shut-off lever
at the back of the range.
Lever is shown
closed.
PULL TO OPEN.
Control signals after
entering cooking time
or start time
• You forgot to enter a bake
temperature or cleaning time.
• Touch the BAKE pad and desired temperature or
the SELF CLEAN pad and desired clean time.
Food does not bake or
roast properly in the
upper oven
• Oven controls improperly set.
• Shelf position is incorrect.
• See the Using the Oven section.
• See the Using the Oven section.
• See the Using the Oven section.
• Incorrect cookware or cookware
of improper size being used.
• Oven thermostat needs
adjustment.
• See the Adjusting the Oven Thermostat section.
• Clock not set correctly.
• See the Using the Clock and Timer section.
• Aluminum foil used improperly
in the oven.
• See the Care and Cleaning of the Range section.
• Oven bottom not securely
seated in position.
• See the Installation Instructions.
42
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
TROUBLESHOOTING
BEFORE CALLING FOR SERVICE
Problem
Possible Causes
Solutions
Food does not broil
properly in the oven
• Oven controls improperly set.
• Oven door not closed.
• Make sure you touch the BROIL HI/LO pad.
• See the Using the Oven section.
• See the Broiling Guide.
• Improper shelf position
being used.
• Food being cooked in a hot pan.
• Use the broiling pan and grid that came with your
range. Make sure it is cool.
• Cookware not suited for broiling.
• Use the broiling pan and grid that came with your range.
• Aluminum foil used on the
broiling pan and grid has not
been fitted properly and
slit as recommended.
• See the Using the Oven section.
• Oven bottom not securely
seated in position.
• See the Installation Instructions.
Oven temperature
too hot or too cold
• Oven thermostat
needs adjustment.
• See the Adjusting the Oven Thermostat section.
Clock and timer
do not work
• Plug on range is not completely
inserted in the electrical outlet.
• Make sure electrical plug is plugged into a live, properly
grounded outlet.
• A fuse in your home may be blown
or the circuit breaker tripped.
• Replace the fuse or reset the circuit breaker.
• Oven controls improperly set.
• See the Using the Clock and Timer section.
Oven light does not work • Light bulb is loose or defective.
• Tighten or replace the bulb.
• Plug on range is not completely
inserted in the electrical outlet.
• Make sure electrical plug is plugged into a live, properly
grounded outlet.
Oven will not self-clean
• The oven temperature is too
high to set a self-clean operation.
• Allow the range to cool to room temperature and
reset the controls.
• Oven controls improperly set.
• See the Using the Self-Cleaning Oven section.
“Crackling” or
“popping” sound
This is the sound of the
metal heating and cooling
during both the cooking and
cleaning functions.
• This is normal.
Excessive smoking
• Excessive soil.
• Touch the CLEAR/OFF pad. Open the windows to
rid the room of smoke. Wait until the LOCKED DOOR
light goes off. Wipe up the excess soil and reset the
clean cycle.
• This is normal in a new oven
and will disappear in time.
• To speed the process, set a self-clean cycle for a
minimum of 3 hours. See the Using the Self-Cleaning
Oven section.
43
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
TROUBLESHOOTING
BEFORE CALLING FOR SERVICE
Problem
Possible Causes
Solutions
Oven door will not open
after a clean cycle
• Oven too hot.
• Allow the oven to cool below locking temperature.
Oven not clean after a
clean cycle
• Oven controls not properly set.
• Oven was heavily soiled.
• See the Using the Self-Cleaning Oven section.
• Clean up heavy spillovers before starting the clean
cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean
again or for a longer period of time.
“LOCK DOOR” flashes
in the display
• The self-clean cycle has been
selected but the door is not
closed.
• Close the oven door.
LOCKED DOOR light
is on when you want
to cook
• The oven door is locked
because the temperature
inside the oven has not
dropped below the
• Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool.
locking temperature.
“F—and a number or
letter” flash in the display
• You have a function error code.
• If the function code repeats.
• Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool for
one hour. Put the oven back into operation.
• Disconnect all power to the range for 5 minutes
and then reconnect power. If the function error
code repeats, call for service.
Oven shelves are
difficult to slide
• The nickel shelves (if so equipped)
were cleaned in a self-clean cycle.
• Apply a small amount of vegetable oil to a paper
towel and wipe the edges of the oven shelves with
the paper towel. Do not spray with Pam® or other
lubricant sprays.
“Probe” appears
in the display
(convection models)
• This is reminding you to enter a
probe temperature after plugging
in the probe.
• Enter a probe temperature.
Display goes blank
• A fuse in your home may be blown
or the circuit breaker tripped.
• Replace the fuse or reset the circuit breaker.
• The clock is in the
black-out mode.
• See the Special Features of Your Oven Control
section.
Display flashes
• Power failure.
• Reset the clock.
Unable to get the
display to show “SF”
• Oven control pads were
not pressed properly.
• The BAKE and BROIL HI/LO pads must be touched
at the same time and held for 3 seconds.
Power outage,
clock flashes
• Power outage or surge.
• Reset the clock. If the oven was in use, you must
reset it by touching the CLEAR/OFF pad, setting the
clock and resetting any cooking function.
44
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
TROUBLESHOOTING
BEFORE CALLING FOR SERVICE
Problem
Possible Causes
Solutions
“Burning” or “oily”
odor emitting from
the vent
• This is normal in a new oven
and will disappear in time.
• To speed the process, set a self-clean cycle for a
minimum of 3 hours. See the Using the Self-Cleaning
Oven section.
Strong odor
• An odor from the insulation
around the inside of the oven
is normal for the first few times
the oven is used.
• This is temporary.
Fan noise
(convection models)
• The convection fan may turn on
and off automatically.
• This is normal. The convection fan will run until the
function is over or the door is opened.
Convection fan not
working (convection
models)
• Preheat temperature
not reached.
• Fan will start automatically once the preheat
temperature is reached.
Drawer does not slide
smoothly or drags
• The drawer is out of alignment.
• Fully extend the drawer and push it all the way in.
See the Care and Cleaning of the Range section.
• Drawer is over-loaded or load
is unbalanced.
• Reduce weight. Redistribute drawer contents.
• Replace the fuse or reset the circuit breaker.
Warming drawer will
not work
• A fuse in your home may be blown
or the circuit breaker tripped.
• The oven is self-cleaning.
• Wait for the self-clean cycle to finish and the oven
to cool.
• Controls improperly set.
• See the Using the Electric Warming Drawer section.
Excessive condensation • Liquid in drawer.
• Remove liquid.
in the drawer
• Uncovered foods.
• Cover food with lid or aluminum foil.
• Reduce temperature setting.
• Temperature setting too high.
• Moisture escaping.
• Drawer not fully closed.
Food dries out in the
lower oven drawer or
warming drawer
• Cover food with lid or aluminum foil.
• Push drawer in until latch engages.
45
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
NOTES
46
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
LG ELECTRONICS, INC.
LG GAS RANGE LIMITED WARRANTY — USA
LG Electronics Inc. will repair or replace your product, at LG’s option, if it proves to be defective in material or
workmanship under normal use, during the warranty period set forth below, effective from the date of original
consumer purchase of the product. This limited warranty is good only to the original purchaser of the product
and effective only when used in U.S.A.
HOW SERVICE IS HANDLED:
In-Home Service:
Please retain dealer’s dated bill of sale as evidence of the
Date of Purchase for proof of warranty, and submit a copy of
the bill of sale to the service person at the time warranty
service is provided.
WARRANTY PERIOD:
LABOR: One year from date of original purchase
PARTS: One year from date of original purchase
WHAT IS COVERED:
Any part of the range which fails due to a defect
in materials or workmanship. During this full
one-year warranty, LG will also provide, free of
charge, all labor and in-home service to replace
the defective part.
Please call 1-800-243-0000 and choose the appropriate
option to locate your nearest LG Authorized Service Center.
Or visit our Web site at www.lgservice.com.
THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTIES, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING WITHOUT
LIMITATION, ANY WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. TO THE
EXTENT ANY IMPLIED WARRANTY IS REQUIRED BY LAW, IT IS LIMITED IN DURATION TO THE EXPRESS
WARRANTY PERIOD ABOVE. LG WILL NOT BE LIABLE FOR ANY CONSEQUENTIAL, INDIRECT, OR
INCIDENTAL DAMAGES OF ANY KIND, INCLUDING LOST REVENUES OR PROFITS, IN CONNECTION WITH
THE PRODUCT. SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATION ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY
LASTS OR THE EXCLUSION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, SO THE ABOVE LIMITATIONS
OR EXCLUSIONS MAY NOT APPLY TO YOU.
THIS LIMITED WARRANTY DOES NOT APPLY TO:
1. Service calls to correct the installation of your appliance, to instruct you how to use your appliance, to replace
house fuses or correct house wiring, or to replace owner-accessible light bulbs.
2. Repairs when your appliance is used in other than normal, single-family household use.
3. Pickup and delivery. Your appliance is designed to be repairable in the home.
4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, improper installation, acts of God, or use of
products not approved by LG Corporation.
5. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.
6. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States.
7. Any labor costs during the limited warranty period.
This warranty is extended to the original purchaser and any subsequent owner for products purchased for home use
within the USA. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this exclusion or
limitation may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights
which vary from state to state. To know what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs or
your state’s Attorney General.
TO CONTACT LG ELECTRONICS BY MAIL:
Product Registration Information
LG Customer Interactive Center
P. O. Box 240007
201 James Record Road
Huntsville, Alabama 35824
ATTN: CIC
Model: __________________________________________
Serial Number: __________________________________
Date of Purchase: ________________________________
47
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INTRODUCCIÓN
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
Que Hacer Si Detecta Olor a Gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Dispositivo Anti-Volcaduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Precauciones de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50–54
¡GRACIAS!
Felicitaciones por su compra y
bienvenido a la familia de LG.
Su nuevo Cocina de Gaz de LG
combina las caracteristícas para la
cocción precisa con un operación
fácil y un diseño con estilo.
CÓMO UTILIZAR
Cómo Utilizar los Quemadores de Superficie. . . . . . . 55, 56
Panel de Control—Modelos por Convección . . . . . . . . . . 57
Panel de Control—Modelos sin Convección . . . . . . . . . . 58
Cómo Utilizar el Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59–62
Cómo Utilizar el Reloj u Contador . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Hornear y Asar por Tiempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64, 65
Cómo Utilizar la Sonda (
en modelos por convección) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66, 67
Cómo Utilizar el Horno por Convección
(en algunos modelos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68–70
Cómo Utilizar las Características de Horneado y Asado por
Convección Temporizados (en algunos modelos) . . . 71, 72
Funciones Especiales de su Control del Horno . . . . . 72, 73
Cómo Utilizar la Función Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . 74, 75
Cómo Ajustar el Termostato del Horno . . . . . . . . . . . . . . 76
Consejo para Hornear. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Cómo Utilizar el Cajón Calentador Eléctrico . . . . . . . 77, 78
Operación del Horno Auto Limpieza . . . . . . . . . . . . . 79, 80
Siguiendo las instrucciones de
funcionamiento y cuidado de este
manual, su cocina le brindará
muchos años de servicio confiable.
CUIDADO Y LIMPIEZA
Cuidado y Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Tapas y Cabezales de los Quemadores . . . . . . . . . . . . . . 82
Parrillas de los Quemadores. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Superficie de Cocción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Superficie en Acero Inoxydable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Los Respiradores del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Panel de Control del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Panel de Control Frontal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Puerta del Horno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
La Solera del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
La Bandeja y la Rejilla del Asador . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Las Parrillas del Horno y del Cajón . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Reemplazo de la Luz del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Cajón Calentador Desmontable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
DETECCIÓN DE PROBLEMAS
Antes de Llamar al Servicio Técnico . . . . . . . . . . . . . 88–91
GARANTÍA
Información Sobre Registro de Producto . . . . . . . . . . . . . 95
48
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
ADVERTENCIA
Si usted no sigue con exactitud la información de
esta guía, pudiera causar un incendio o una explosión que resultaría en daños a la
propiedad, lesiones personales o muerte.
ADVERTENCIA:
DISPOTIVO ANTI-VOLCADURAS
• TODAS LAS COCINAS SE PUEDEN VOLCAR
• LESIONES PERSONALES PUEDEN OCURRIR
®
• INSTALE LOS DISPOSITIVOS ANTI-
VOLCADURAS QUE VIENEN CON SU COCINA
• VEA LAS INSTRUCCIONES PARA LA
INSTALACION
ADVERTENCIA:
Si usted no sigue con exactitud la información de esta
guía, pudiera causar un incendio o una explosión que resultaría en daños a la propiedad,
lesiones personales o muerte.
• No almacene o use gasolina u otros vapores y líquidos inflamables en proximidad a éste
o a cualquier otro aparato electrodoméstico.
QUE HACER SI DETECTA OLOR A GAS
• No trate de encender ningún aparato
electrodoméstico.
• Si no pudiera comunicarse con la compañía
de gas, llame a la estación de bomberos.
• No toque ningún interruptor eléctrico; no
use ningún teléfono en su edificio.
La instalación y los servicios de reparación
deberán ser realizados por un instalador
calificado, una agencia de servicios o la
compañía suministradora de gas.
• Llame inmediatamente a la compañía
suministradora de gas desde el teléfono de
un vecino. Siga las instrucciones de la
compañía de gas.
DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS
Todas las cocinas se pueden volcar y producìr heridas personales.
Para prevenir una volcadura accidental de la
cocina, engánchela a la pared instalando el
sistema contra volcaduras que se provee.
conectado cuando vuelva a colocar la cocina
contra la pared. Si no lo está, hay riesgo posible
de que la cocina vuelque y cause daños si Ud. o
un niño se sube, se asienta o se inclina sobre una
puerta abierta.
Para estar seguro que el sistema está instalado y
enganchado adecuadamente, inclinado la cocina
cuidadosamente hacia adelante. El dispositivo
anti-volcaduras debe colocarse para evitar que la
cocina se caiga hacia adelante.
Si se separe la cocina de la pared por cualquier
razón, asegúrese de que el dispositivo esté bien
Favor de consultar la información sobre el
dispositivo Anti-volcaduras en esta guía. No tomar
esta precaución podría resultar en el volcado de la
cocina y heridas personales.
49
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD
El California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act (Ley sobre los productos tóxicos
y de agua potable de California) requiere que el
gobernador de California publique una lista de
sustancias que el estado sabe causan cáncer,
defectos de nacimiento u otros daños de
reproducción, y requiere que los negocios les avisen
a los clientes contra la exposición potencial a tales
sustancias.
Los aparatos de gas causan exposición mínima a
cuatro de estas sustancias, tales como el benceno,
el monóxido de carbono, el formaldehído y el hollín,
causados primordialmente por la combustión
incompleta de gas natural o gas LP (Propano). Los
quemadores bien ajustados, indicados por una
llama azul en vez de una llama amarilla, minimizarán
la combustión incompleta. La exposición a estas
sustancias puede minimizarse más, ventilando con
una ventana abierta o usando un ventilador o una
campana de ventilación.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Pida que el instalador le muestre el lugar de la válvula que corta el gas de la cocina y cómo
apagarla si fuera necesario.
• Haga que un instalador calificado instale y conecte
ADVERTENCIA:
Estos ajustes
a tierra su cocina de acuerdo con las Instrucciones
para la instalación. Cualquier ajuste o servicio debe
ser completado sólo por instaladores de cocinas
de gas calificados o técnicos de servicio.
deben ser completados por un técnico de servicio
calificado de acuerdo con las instrucciones del
fabricante y todos los códigos y requisitos de la
autoridad que tiene jurisdicción. No seguir estas
instrucciones podría resultar en heridas serias o
daños a la propiedad. La agencia calificada que
realice este trabajo asume la responsabilidad de la
conversión.
• No trate de reparar o reemplazar ninguna parte de
su cocina a menos que se recomiende
específicamente en este manual. Todo otro servicio
se debe remitir a un técnico de servicio calificado.
• Enchufe su cocina a una toma de corriente de
pared conectada a tierra de 120 voltios. No quite la
punta redonda con conexión a tierra del enchufe.
Si cabe duda de la conexión de tierra del sistema
eléctrico de la casa, es su responsabilidad personal
y su obligación reemplazarla por un contacto
adecuado para tres puntas con conexión a tierra
de acuerdo con el National Electrical Code (Código
eléctrico nacional). No use un cable de extensión
con este aparato.
• Después del uso prolongado de una cocina, se
pueden producir temperaturas altas del piso y
muchos recubrimientos del suelo no pueden resistir
este tipo de uso. Nunca instale la cocina sobre
baldosas de vinilo o linóleo porque no pueden
resistir este uso. Nunca la instale directamente
sobre la alfombra de cocina.
• No deje a los niños solos o desatendidos donde
hay una cocina caliente o en operación. Pueden
quemarse gravemente.
• Sitúe la cocina fuera de las áreas muy transitadas
en la cocina y fuera de lugares ventilados para
evitar circulación de aire inadecuada.
• No permita que nadie se suba, se pare o se
cuelgue de la puerta, del cajón de almacenamiento
o de la superficie de cocción de la cocina. Podría
dañarse la cocina o volcarla, causando daño
personal grave.
• Asegúrese de quitar todos los materiales de envase
de la cocina antes de operarla para evitar incendio
o daños del humo, si los materiales de envase se
encendieran.
•
PRECAUCION:
Los artículos que
• Asegúrese de que su cocina esté ajustada
correctamente por un técnico de servicio o
instalador calificado para el tipo de gas [natural o
LP (Propano)], que se va a usar. Su cocina se
puede convertir para uso con cualquier tipo de gas.
Consulte las Instrucciones para la Instalación.
sean de interés para los niños no deben guardarse
dentro de los gabinetes situados encima de una
cocina de gas ni sobre el tablero posterior de esa
cocina—los niños que se subieran a la cocina para
tratar de alcanzar estos artículos pudieran resultar
gravemente lesionados.
50
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
• No use agua para fuegos causados por la grasa.
Nunca recoja una sartén en llamas. Apague los
controles. Ahogue una sartén en llamas sobre un
quemador cubriendo completamente la sartén con
una tapa que ajuste, una hoja de hornear, o una
hoja plana. Use un extintor de sustancia química
seca de multi-uso o de tipo espuma.
ADVERTENCIA:
Por su
seguridad, NUNCA use su aparato para
calentar la habitación. Doing so may result
in carbon monoxide poisoning and
overheating of the oven.
La grasa en llamas fuera de una sartén se puede
extinguir cubriéndola con bicarbonato sódico, o si
está disponible, usando un extintor de sustancia
química seca de multi-uso o de tipo espuma.
Las llamas en el horno o cajón de almacenamiento
se pueden ahogar completamente cerrando la
puerta del horno o el cajón y apagando el horno o
usando un extintor de sustancia química seca de
multi-uso o de tipo espuma.
• No lleve nunca vestidos desabrochados o caídos al
usar el aparato. Tenga cuidado al tomar los artículos
guardados en los armarios sobre la superficie de
cocción. Los materiales inflamables se podrían
encender si tuvieran contacto con llamas o superficies
calientes del horno y podrían causar quemaduras
graves.
• No guarde los materiales inflamables dentro del
horno, cajón de almacenamiento o cerca de la
superficie de cocción.
• Deje que las parrillas de los quemadores y otras
superficies se enfríen antes de tocarlas o dejarlas
donde los niños puedan tocarlas.
• No guarde ni use materiales combustibles,
gasolina u otros vapores o líquidos cerca de
este o cualquier otro aparato.
• Nunca obstruya los respiraderos (aberturas de aire)
de la cocina. Estas proporcionan la entrada y la
salida de aire necesarias para que la cocina
funcione adecuadamente con una combustión
correcta. Los respiraderos de aire se localizan en
en la parte posterior de la superficie de cocción de
la cocina, en las partes superior y inferior de la
puerta del horno, y debajo del cajón calentador.
• No deje que la grasa de cocina u otros materiales
inflamables se acumulen dentro o cerca de la cocina.
• Las raspaduras o los impactos grandes en las
puertas de vidrio pueden causar que los vidrios
se rompan.
COCINANDO EN LA SUPERFICIE
Use el tamaño correcto de recipiente. Evite usar los recipientes que no son estables o se vuelcan fácilmente.
Seleccione los recipientes con fondo plano bastante grandes para contener el alimento y evitar las salpicaduras y
derrames, y lo bastante grandes para cubrir las parrillas de los quemadores. Esto ahorrará el tiempo de limpieza e
impedirá la acumulación peligrosa de alimentos; las salpicaduras o los derrames dejados sobre la cocina pueden
arder. Use recipientes con mangos que se pueden agarrar fácilmente y que se mantengan fríos.
• Siempre use la posición LITE (encender) al
encender los quemadores de superficie y
asegurarse de que hayan encendido los
quemadores.
• Ajuste el tamaño de la llama del quemador de
superficie para que no extienda sobre la
extremidad de la cacerola. Las llamas excesivas
son peligrosas.
• Nunca deje desatendidos los quemadores en las
posiciones de llamas altas. Las salpicaduras
pueden causar humo y derrames de grasa que
pueden encenderse.
51
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
COCINANDO EN LA SUPERFICIE (continuación)
• Use sólo agarraderas secas—las agarraderas
húmedas o mojadas sobre superficies calientes
pueden resultar en quemaduras por el vapor. No
deje que las agarraderas se acerquena las llamas
al levantar una cacerola. No use una toalla u otro
trapo abultado en vez de usar una agarradera
También, puede causar que el quemador funcione
de manera inadecuada. Esto puede causar que el
nivel de monóxido de carbono sea superior a los
estándar actuales permitidos, resultando en un
peligro para la salud.
• Los alimentos para freír deben estar tan secos
como sea posible. La escarcha sobre los alimentos
congelados o la humedad sobre los alimentos
frescos pueden provocar que la grasa caliente
burbujee y se salga por los lados del recipiente
• Al usar recipientes de vidrio, asegúrese de que
estén diseñados para la cocción sobre la cocina.
• Para minimizar la posibilidad de quemaduras, el
incendio de materiales inflamables y derrames,
coloque los mangos hacia la parte de atrás de la
cocina sin extenderlos sobre los quemadores.
• Nunca trate de mover una sartén de grasa caliente,
especialmente un freidor con bastante aceite.
Espere hasta que se enfríe el aceite.
• Vigile con atención los alimentos que se fríen en
llama alta.
• No deje artículos de plástico sobre la superficie—
se pueden derretir si se dejan muy cerca del
respiradero.
• Siempre caliente la grasa lentamente y obsérvela
cuando se calienta.
• Aleje todos los artículos de material plástico
de los quemadores de superficie.
• No deje artículos sobre la superficie de la cocina.
El aire caliente del respiradero puede hacer que
los objetos inflamables ardan y aumente la presión
de los recipientes cerrados, lo que puede originar
que estallen.
• Para evitar la posibilidad de una quemadura,
siempre asegúrese de que los controles para todos
los quemadores estén apagados y que todas las
parrillas de los quemadores estén frías antes de
tratar de quitarlas.
• Si una combinación de aceites o grasas se usara al
freír, revuelva antes de calentar o mientras la grasa
se derrite lentamente.
• Si la cocina está localizada cerca de la ventana, no
cuelgue las cortinas largas que podrían ser llevadas
por el viento sobre los quemadores de superficie y
crear un peligro de incendio.
• Use un termómetro para freír con aceite cuando
sea posible para evitar sobre calentar la grasa y
que eche humo.
• Si huele a gas, y se ha asegurado ya de que los
pilotos están encendidos, apague el gas de la
cocina y llame a un técnico calificado. Nunca use
una llama viva para encontrar una fuga.
• Use la cantidad mínima de grasa para freír de una
manera más eficaz. Llenar el recipiente de grasa
puede causar salpicaduras al añadir alimentos.
• No queme alimentos sobre la cocina. Si quema
alimentos bajo la campana, enciende el ventilador.
• Siempre apague los quemadores de superficie
antes de quitar una cacerola.
•
No use ollas metálicas (tipo “wok”) en los modelos
con quemadores sellados si la olla metálica tiene
anillo metálico que se colca sobre la parrilla del
quemador para soportar la olla metálica. Este anillo
actúa como trampa de calor, lo cual puede dañar la
parrilla del quemador y la cabeza del quemador.
• No levante la superficie de cocción. Levantar la
superficie de cocción puede provocar daños y un
funcionamiento inadecuado de la cocina.
COCINE MUY BIEN TODAS LAS CARNES
Cocine muy bien todas las carnes, incluyendo las
carnes de aves; las carnes de res, por ejemplo,
deben cocinarse a una temperatura INTERNA de
por lo menos 160°F (71°C) y las carnes de aves
deben cocinarse a una temperatura interna de por
lo menos 180°F (82°C). Por lo general, cocinar
a estas temperaturas protege contra las
enfermedades que se transmiten a través
de los alimentos.
52
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
CAJÓN CALENTADOR ELÉCTRICO
• El objeto del cajón calentador consiste en
mantener alimentos cocinados calientes a la
temperatura a la que se servirán. Siempre empiece
con alimentos calientes; ya que los alimentos fríos
no pueden calentarse o cocinarse en el cajón
calentador.
• Nunca toque el elemento calefactor o las
superficies interiores del cajón calentador.
Estas superficies pueden estar tan calientes
que produzcan quemaduras.
RECUERDE: Al abrir el cajón, las superficies
interiores del cajón calentador pueden estar
sumamente calientes.
• Nunca seque periódicos mojados en el cajón
calentador. Si se calientan demasiado pudieran
incendiarse.
• Siempre abra el cajón con mucho cuidado. Abra el
cajón un resquicio y deje que el aire caliente o el
vapor escapen antes de sacar o reemplazar algún
alimento. El escape de aire caliente o de vapor
puede quemar las manos, la cara y/o los ojos.
• Nunca deje productos de papel, utensilios de
cocina o alimentos en el cajón calentador.
• Nunca deje dentro o cerca de su cajón calentador
jarras o latas con escurrimiento de grasa.
• Nunca forre el cajón con papel aluminio. El papel
aluminio actúa como un aislador excelente y
capturará el calor debajo de sí mismo. Esto va a
afectar el comportamiento del cajón y pudiera
dañar al acabado interior.
• Nunca caliente alimentos en el cajón calentador
durante más de dos horas.
HORNO DE AUTO LIMPIEZA
• Asegúrese de limpiar las salpicaduras excesivas
antes de iniciar el ciclo de auto limpieza.
• Si el ciclo de auto limpieza tuviera un fallo, apague
el horno y desconecte la corriente eléctrica. Haga
que un técnico calificado lo revise.
• Antes de usar auto limpieza, remueva la bandeja
del asador, la parrilla, todos los instrumentos de
cocción., la sonda y cualquier papel de aluminio
del horno.
• No use limpiadores para hornos. Ningún limpiador
comercial para hornos ni ningún revestimiento
protectivo de los bordes del horno de cualquier
tipo se debería usar dentro o alrededor de
cualquier parte del horno. El residuo de los
limpiadores para hornos dañará el interior del
horno cuando se use el ciclo de auto limpieza.
• Las parrillas del horno deberían ser removidos del
horno antes de empezar el ciclo de limpieza
automática.
• Limpie sólo las partes enumeradas en este Guía
de uso.
• No limpie la junta de la puerta. La junta de la puerta
es esencial para un sello hermético. Tenga cuidado
de no frotar, dañar o mover la junta.
53
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
COCINANDO EN EL HORNO
Permanezca lejos de la cocina al abrir la puerta de un horno caliente. El aire caliente y el
vapor que escapan pueden causar quemaduras en las manos, la cara y los ojos.
• No use el horno para guardar cosas. Los artículos
guardados en el horno se pueden quemar.
• No use papel aluminio en ningún sitio del horno
excepto como se describe en este manual. El mal
manejo podría resultar en un peligro de incendio o
daño a la cocina.
• Mantenga el horno limpio de la grasa que se
acumula.
• Al usar las bolsas de cocción o de asar en el
horno, siga las instrucciones del fabricante.
• Coloque las parrillas del horno en las posiciones
deseadas mientras que el horno esté frío.
• Nunca seque periódicos mojados en el horno.
Si se calientan demasiado pudieran incendiarse.
• Sacando la parrilla hasta la posición en que se
detiene podrá levantar fácilmente los alimentos
pesados. Es también una precaución contra
quemaduras al tocar las superficies calientes de la
puerta o las paredes del horno. La posición más
baja no está diseñada para deslizarse.
• Use sólo los recipientes de vidrio que se
recomiendan para uso en los hornos de gas.
• Siempre quite la bandeja del asador del horno tan
pronto como termine de asar. La grasa dejada en
la bandeja se puede encender si se usa el horno
sin quitar la grasa de la bandeja del asador.
ADVERTENCIA:
NUNCA
• Al asar al fuego directo, si la carne está demasiado
cerca de la llama, la grasa puede encenderse.
Corte la grasa excesiva para evitar llamas altas.
cubra ranuras, orificios o conductos en la
parte inferior del horno o cubra una parrilla
entera con materiales como papel metálico.
Al hacerlo, se bloquea la corriente de aire
a través del horno y puede provocar
envenenamiento por monóxido de carbono.
El revestimiento de papel metálico también
puede concentrar calor, generando un peligro
de incendio.
• Asegúrese de que la bandeja del asador esté
colocada correctamente para reducir la posibilidad
de incendios causados por la grasa.
• Si hubiera un incendio causado por la grasa en la
bandeja del asador, apague el botón CLEAR/OFF
y mantenga cerrado la puerta del horno para
contener el fuego hasta que se apague.
• No caliente los recipientes sellados que contienen
comida. La presión podría aumentar y el recipiente
podría estallar, causando daños.
• Para seguridad y un desempeño de cocción
adecuado, siempre hornee y ase con la puerta
del horno cerrada.
LEA Y SIGUE CUIDADOSAMENTE ESTA INFORMACION
DE SEGURIDAD.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
54
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
CÓMO UTILIZAR LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE
A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo.
• Asegúrese de que los quemadores y las parrillas
estén fríos antes de tocarlos con las manos,
agarraderas, paños para limpiar u otros materiales.
ANTES DE ENCENDER UN QUEMADOR
DE SUPERFICIE
• Asegúrese de que todas los quemadores de la
cocina estén en su lugar.
INTERRUPCIÓN DEL SUMINISTRO
• Asegúrese de que todas las parrillas de los
quemadores de la cocina estén en su lugar antes
de usar cualquier quemador.
ELÉCTRICO
En caso de una interrupción del suministro eléctrico,
puede encender los quemadores de su cocina con
un cerillo. Acerque un cerillo encendido al
quemador, y luego haga girar el botón del quemador
DESPUÉS DE ENCENDER UN QUEMADOR
• No deje un quemador funcionando por un período
hasta la posición LITE (encender). Tome
largo de tiempo sin poner un recipiente sobre la
precauciones extremas cuando encienda los
parrilla. El acabado de la parrilla pudiera astillarse
quemadores de este modo.
si no tiene algún recipiente disponible para
Los quemadores de superficie que se estén usando
absorber el calor.
cuando haya una interrupción de la ignición
eléctrica continuarán operando de manera normal.
PARA ENCENDER UN QUEMADOR DE SUPERFICIE
• Asegúrese de que todas
los quemadores de la
cocina estén en su lugar.
• Gire la perilla para ajustar el tamaño de la llama.
Si la perilla permanece en LITE, seguirá haciendo
“clic”.
• Empuje el botón de
control hacia adentro y
hágalo girar para la
posición de LITE
(encender).
• Cuando se gira un quemador a LITE, todos los
quemadores comienzan a chispear. No intente
desarmar o limpiar un quemador mientras otro se
encuentre encendido. Puede producirse una
descarga eléctrica, lo que puede provocar que
usted tire recipientes de cocina calientes.
• Usted oirá un chasquido
ligero (“clic”), que es
el sonido de la chispa
eléctrica encendiendo
el quemador.
Empuje el botón de control
hacia adentro y hágalo girar
para la posición de LITE
(encender).
QUEMADORES A GAS SELLADOS
Pequeño
Mediano
Su cocina cuenta con
cinco quemadores a
gas sellados. Ofrecen
comodidad, facilidad
de limpieza y
Los quemadores mediano (trasero izquierdo) y grande
(frontal izquierdo) son los quemadores principales para
la mayor parte de las cocciones. Estos quemadores
de uso general pueden bajarse de HI (alto) a LO (bajo)
para ajustarse a una amplia gama de necesidades
de cocción.
flexibilidad para
utilizar en una amplia
gama de aplicaciones
de cocina.
Los quemadores más
pequeños están
ubicados en las
posiciones trasera
derecha y central.
Estos quemadores pueden bajarse a LO (bajo) para
una configuración de cocción a fuego muy lento.
El quemador extra grande
(frontal derecho) es el de
mayor potencia. Al igual que
los otros quemadores, puede
bajarse de HI (alto) a LO (bajo)
para una amplia gama de
Grande
Extra Grande
aplicaciones de cocción; sin
embargo, este quemador está
diseñado para llevar a hervor
grandes cantidades de líquido.
Quemador extra-
grande solamente
Cuenta con una configuración especial
Ofrece un desempeño de cocción preciso para
alimentos delicados, tales como salsas o alimentos
que requieren fuego bajo durante un período largo
de cocción.
™
SUPER BOIL (súper hervor) diseñada para
utilizarse con elementos de cocción de un
diámetro de 10 pulgadas o más.
55
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE
CÓMO SELECCIONAR EL TAMAÑO DE LA LLAMA
Para usar con seguridad los utensilos de cocción,
nunca deje que la llama se extienda por fuera de los
bordes de los mismos.
Utilizar llamas de
mayor tamaño que
el fondo de los
recipientes no los
calentará más rápido
y puede ser peligroso.
Observe la llama, no el botón de control, al reducir
el calor. Calentar rápido, el tamaño de la llama de
un quemador de gas deberá equipararse con el
utensilio que esté usando.
UTENSILIOS DE COCCIÓN PARA LA SUPERFICIE
Aluminio: Se recomienda el uso de utensilios de
peso mediano, ya que éstos distribuyen el calor
rápidamente y de manera uniforme. La mayoría de
los alimentos se dorarán de manera uniforme en
una sartén de aluminio. Use una cazuela con tapa
ajustada cuando cocine con una pequeña cantidad
de agua.
Vidrio: Hay dos tipos de utensilios de cocción de
vidrio, aquéllos que se usan solamente en el horno y
aquéllos para cocinar sobre la superficie de cocción
(cazuelas, cafeteras y teteras). Los conductores de
vidrio se calientan con mucha lentitud.
Cerámica de vidrio resistente al calor: Puede
usarse para cocinar en la superficie o en el horno.
Conduce el calor muy lentamente y enfría también
muy lentamente. Consulte las instrucciones del
fabricante para asegurarse de que se puede usar
en las cocinas de gas.
Hierro fundido: La mayoría de las sartenes
producirán resultados satisfactorios si éstas se
calientan con lentitud.
Utensilios de esmalte: El esmalte de algunos
utensilios pudiera derretirse bajo ciertas
condiciones. Siga las recomendaciones del
fabricante de estos utensilios en cuanto a los
métodos de cocción.
Acero inoxidable: Este metal por sí mismo no es
un buen conductor del calor y generalmente se
combina con cobre, aluminio u otros metales para
mejorar la distribución del calor. Por lo general, las
sartenes hechas de metal combinado funcionan
satisfactoriamente si se usan sobre una llama de
tamaño mediano como lo recomienda el fabricante.
COCINANDO CON OLLAS METÁLICAS
(TIPO “WOK”)
ASADORES A LA PARRILLA
No use los asadores
a la parrilla sobre los
quemadores sellados
de su cocina de gas.
Si lo hiciera, esto
causaría una
combustión
incompleta del gas, exponiéndolo a usted a niveles
de monóxido de carbono más altos que los
permitidos por las normas.
Recomendamos que
use un wok de fondo
plano de 14 pulgadas
o menor. Cerciórese
Usar un wok de fondo plano
de que el fondo del
wok se fije en la rejilla.
Estas se pueden
comprar en su tienda
minorista local.
Esto podría ser peligroso para su salud.
Sólo se debe usar un
wok de fondo plano.
No utilice un wok de
fondo plano en un aro
de soporte. El colocar el aro sobre la parrilla
delquemador pudiera causar que el quemador
funcionara inapropiadamente y esto causaría niveles
de monóxido de carbono más altos que los
permitidos por las normas actuales.
Esto podría ser peligroso para su salud.
56
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
PANEL DE CONTROL (MODELOS POR CONVECCIÓN)
A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo.
1
2
3
4
5
6
7
12
9
8
13
11
10
14
15
16
CARACTERÍSTICAS DE CONTROL DEL HORNO, RELOJ Y TEMPORIZADOR
BOTÓN PROBE (sonda): Presione este botón para
BOTÓN WARMING DRAWER (cajón calentador):
1
2
3
4
7
seleccionar la función probe (sonda).
Presione este botón y luego las almohadillas numéricas de
1–3 para utilizar el cajón calentador. Ver la sección Cómo
utilizar el cajón calentador eléctrico.
BOTÓN BAKE (hornear): Presione este botón para
seleccionar la función bake (hornear).
BOTÓN SELF CLEAN (auto-limpieza): Presione
este botón para seleccionar la función self-cleaning
(auto-limpieza). Ver la sección Cómo utilizar el horno
auto-limpieza.
8
BOTÓN BROIL HI/LO (asar alto/bajo): Presione este
botón para seleccionar la función broil (asar).
PANTALLA: Muestra la hora, la temperatura del horno,
si el horno se encuentra en los modos bake (hornear),
broil (asar) o self-cleaning (auto limpieza) y los tiempos
establecidos para las operaciones de temporizador, horno
automático u horneado por convección; también mostrará
las configuraciones del cajón calentador.
9
BOTÓN CONVECTION BAKE (hornear por convección):
Presione para seleccionar horneado con la función
convección.
BOTÓN CONVECTION ROAST (asar por convección):
Presione para seleccionar asado con la función
convección.
10
NOTA: Si “F– y un número o letra” destellan en la pantalla
y el control del horno, esto señala un código de error
de función.
11
12
BOTÓN CLOCK (reloj): Presione antes de configurar
la hora.
Si su horno fue configurado para una operación de horno
temporizada y ocurre un corte de energía eléctrica, el reloj y
todas las funciones programadas deberán reconfigurarse.
BOTÓN TIMER ON/OFF (temporizador apagado/
encendido): Presione para seleccionar la característica
temporizador.
La hora destellará en la pantalla cuando haya ocurrido un
corte de energía. Reconfigure el reloj.
BOTÓN OVEN LIGHT (luz del horno): Toque este botón
para apagar o encender la luz.
13
14
Si aparece “Err” (error) en la pantalla, usted ha intentado
configurar una hora o temperatura fuera de los límites del
control. Presione la botón CLEAR/OFF (borrar/apagado)
e ingrese una nueva configuración.
BOTÓN CLEAR/OFF (borrar/apagado): Toque este botón
para cancelar TODAS las operaciones del horno excepto
las configuraciones del reloj, temporizador y cajón
calentador.
Presione la botón CLEAR/OFF (borrar/apagado). Permita
que el horno se enfríe durante una hora. Vuelva a encender
el horno. Si se repite el código de error de función,
desconecte la energía de la cocina y llame al servicio
de reparación.
BOTÓNES NUMÉRICAS: Utilícelos para configurar
cualquier función que requiera números, tales cómo hora,
temporizador, temperatura del horno, temperatura interna
de los alimentos, horario de inicio y tiempo de operación
para horneado temporizado y auto-limpieza.
15
16
BOTÓN COOK TIME (tiempo de cocción): Presione este
botón y luego presione las almohadillas numéricas para
configurar el tiempo de cocción que desea para sus
alimentos. El horno se apagará cuando haya finalizado el
tiempo de cocción.
5
6
BOTÓN START (inicio): Debe presionarse para comenzar
cualquier función de cocción o limpieza, y configuraciones
de cajón calentador.
BOTÓN DELAY START (inicio retardado): Utilícelas junto
a las almohadillas COOK TIME (tiempo de cocción) o
SELF CLEAN (auto-limpieza) para configurar el inicio y
apagado automático en el tiempo establecido.
57
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
PANEL DE CONTROL (MODELOS SIN CONVECCIÓN)
A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo.
1
2
3
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
CARACTERÍSTICAS DE CONTROL DEL HORNO, RELOJ Y TEMPORIZADOR
BOTÓN SELF CLEAN (auto-limpieza): Presione
este botón para seleccionar la función self-cleaning
(auto-limpieza). Ver la sección Cómo utilizar el horno
auto-limpieza.
BOTÓN DELAY START (inicio retardado): Utilícelas junto
a las almohadillas COOK TIME (tiempo de cocción) o
SELF CLEAN (auto-limpieza) para configurar el inicio y
apagado automático en el tiempo establecido.
1
6
BOTÓN BAKE (hornear): Presione este botón para
BOTÓN WARMING DRAWER (cajón calentador):
Presione este botón y luego las almohadillas numéricas de
1–3 para utilizar el cajón calentador. Ver la sección Cómo
utilizar el cajón calentador eléctrico.
2
3
4
7
seleccionar la función bake (hornear).
BOTÓN BROIL HI/LO (asar alto/bajo): Presione este
botón para seleccionar la función broil (asar).
BOTÓN CLOCK (reloj): Presione antes de configurar
la hora.
8
9
PANTALLA: Muestra la hora, la temperatura del horno,
si el horno se encuentra en los modos bake (hornear), broil
(asar) o self-cleaning (auto-limpiante) y los tiempos
establecidos para las operaciones de temporizador, horno
automático u horneado por convección; también mostrará
las configuraciones del cajón calentador.
BOTÓN TIMER ON/OFF (temporizador apagado/
encendido): Presione para seleccionar la característica
temporizador.
BOTÓN OVEN LIGHT (luz del horno): Toque este botón
para apagar o encender la luz.
10
11
NOTA: Si “F– y un número o letra” destellan en la pantalla
y el control del horno, esto señala un código de error
de función.
BOTÓN CLEAR/OFF (borrar/apagado): Toque este botón
para cancelar TODAS las operaciones del horno excepto
las configuraciones del reloj, temporizador y cajón
calentador.
Si su horno fue configurado para una operación de horno
temporizada y ocurre un corte de energía eléctrica, el reloj y
todas las funciones programadas deberán reconfigurarse.
BOTÓNES NUMÉRICAS: Utilícelos para configurar
cualquier función que requiera números, tales como hora,
temporizador, temperatura del horno, temperatura interna
de los alimentos, horario de inicio y tiempo de operación
para horneado temporizado y auto-limpieza.
12
13
La hora destellará en la pantalla cuando haya ocurrido un
corte de energía. Reconfigure el reloj.
Si aparece “Err” (error) en la pantalla, usted ha intentado
configurar una hora o temperatura fuera de los límites del
control. Presione la botón CLEAR/OFF (borrar/apagado)
e ingrese una nueva configuración.
BOTÓN START (inicio): Debe presionarse para comenzar
cualquier función de cocción o limpieza, y configuraciones
de cajón calentador.
Presione la botón CLEAR/OFF (borrar/apagado). Permita
que el horno se enfríe durante una hora. Vuelva a encender
el horno. Si se repite el código de error de función,
desconecte la energía de la estufa y llame al servicio
de reparación.
BOTÓN COOK TIME (tiempo de cocción): Presione este
botón y luego presione las almohadillas numéricas para
configurar el tiempo de cocción que desea para sus
alimentos. El horno se apagará cuando haya finalizado
el tiempo de cocción.
5
58
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO
LOS RESPIRADEROS DEL HORNO
ANTES DE COMENZAR
El horno recibe ventilación a
través de aberturas en los
conductos de la parte
posterior de la superficie de
cocción. No bloquee estas
aberturas cuando esté
cocinando en el horno—es
importante que no se
interrumpa la circulación de
Las parrillas tienen frenos
de manera que cuando se
coloquen correctamente en
los soportes de las parrillas
(desde A hasta E), frenarán
antes de salirse
completamente; no se
inclinarán. Al colocar y
retirar el recipiente de
cocina, saque la parrilla
hasta la protuberancia en
el soporte de la parrilla.
E
D
C
B
A
Los productos plásticos
que se encuentren
sobre la superfcie de
cocció´n pueden
derretirse si se los deja
cerca de la ventilación.
La apariencia y la
ubicación de
aire caliente que sale del
horno y el aire fresco que va
R
a los quemadores del horno.
No toque las aberturas de
ventilación o las superficies
cercanas durante la
operación del horno o el
asador—pudieran calentarse.
El horno tiene 6
posicones, incluyendo
una posición baja
especial (R) para asar
cosas de gran tamaño,
como un pavo grande.
Para retirar una parrilla,
hálela en dirección suya,
incline el frente y sáquela.
la ventilación
puede variar.
Para reemplazar, coloque
el extremo de la parrilla (con
el freno) en el soporte, incline
el frente y empuje la parrilla.
• Los mangos de las cazuelas y sartenes sobre la
superficie de cocción pudieran calentarse
demasiado si se dejan muy cerca del respiradero.
NOTA: La parrilla no está diseñada para deslizarse
en la posición especial inferior (R).
• No deje productos plásticos sobre la superficie
de cocción—pueden derretirse si se deja cerca
la ventilación.
• No deje recipientes cerrados sobre la superficie de
cocción. La presión de los recipientes cerrados
puede elevarse, lo que los haría explotar.
INTERRUPCIÓN DEL SUMINISTRO
ELÉCTRICO
• Los artículos de metal se pondrán bien calientes si
se dejan sobre la superficie de cocción y podrían
causar quemaduras.
PRECAUCION:
No intente
encender el horno de ignición eléctrica durante
un fallo del suministro eléctrico.
No será posible encender el horno ni el asador
cuando ocurra una interrupción del suministro
eléctrico. El gas no circulará a menos que la barra
incandescente esté caliente.
Si el horno está encendido cuando ocurre una
interrupción del suministro eléctrico, el quemador
del horno se apagará automáticamente y éste no
se podrá encender de nuevo hasta que regrese
la electricidad.
LUZ DEL HORNO
Use el interruptor OVEN LIGHT (luz del
horno) del panel de control para encender
o apagar la luz.
59
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO
Para evitar posibles quemaduras, coloque las parrillas en la posición correcta antes de encender el horno.
PRECALENTAMIENTO
CÓMO PREPARAR SU COCINA
PARA HORNEAR
Precaliente el horno si la receta así lo indica. Para
precalentar, encienda el horno fijando la temperatura
correcta. Precalentamiento es necesario para
hornear con convección, y para resultados mejores
para galletas, pasteles, pastellitas, panes, etc.
El horno no está diseñado para cocción con la
puerta abierta.
1 Presione el botón BAKE.
Los resultados obtenidos al hornear serán mejores
si las bandejas de hornear se colocan lo más
posible en el centro del horno en vez de en la parte
delantera o la posterior. Las bandejas no deberán
tocarse entre sí o tocar las paredes del horno.
Si necesita usar dos parrillas, colóquelas de forma
escalonada de manera que una no quede
directamente sobre la otraDeje un espacio de 1 a
11⁄2 plgs. (2.5 a 4 cm) entre las bandejas, así como
también entre las bandejas y la pared posterior del
horno, la puerta y los lados.
Presione los botónes numéricas
para fijar a temperatura que
se desee.
2
Presione el botón START.
3
La palabra “ON” (encendido) y “100°” (38°C.) se
mostrarán. A medida que el horno se calienta, la
ventanilla mostrará los cambios en temperatura.
Cuando el horno alcance la temperatura que usted
fijó, se escuchará un tono.
Para cambiar la temperatura del horno durante el
ciclo BAKE, presione el botón BAKE y luego los
botónes numéricas para obtener la nueva
temperatura.
Posición de
la Parrilla
Tipo de Alimento
Tortas congeladas (en una tartera de hornear)
Pasteles de tipo “angel food”, pound, o bundt
Bizcochos, “muffins”, bizcochos de chocolate,
B o C
Revise el nivel de cocción de la
comida cuando transcurra el tiempo
mínimo de la receta. Cocine por más
tiempo si es necesario.
4
A
C
galletas, pastellitas, pasteles de varias capas, tortas
5
Presione el botón STOP/CLEAR
cuando termine de hornear.
Cazuelas
Asados
B o C
R o A
El horno tiene una
E
D
C
B
A
R
posición baja especial
(R) para asar cosas
de gran tamaño,
como un pavo grande.
La parrilla no está
diseñada para
deslizarse en la
posición especial
inferior (R).
HUMEDAD EN EL HORNO
A medida que su horno se calienta, el cambio
de temperatura en el aire dentro del horno puede
causar que se formen gotas de agua en el cristal
de la puerta. Estas gotas no causan daño y se
evaporarán a medida que el horno continúe
calentándose.
60
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO
PAPEL DE ALUMINIO
COMO ASAR AL FUEGO DIRECTO
La puerta del horno debe estar cerrada durante el
proceso de asar al fuego directo.
No se debe jamás cubrir
la superficie inferior del
horno con papel de
aluminio.
1 Coloque la carne o el pescado en la
rejilla y sobre la bandeja.
Usted puede usar papel de
aluminio para recubrir la
bandeja y la rejilla del
asador. Sin embargo, tiene
que moldear el aluminio
apretándolo a la rejilla y cortar las ranuras de la
misma manera que las tiene la rejilla.
Coloque la parrilla en la posición
recomendada que se sugiere en la
Guía para asar.
2
Corte las ranuras de la
misma manera que las
tiene la rejilla
3 La puerta debe ser cerrado durante
asar al fuego directo.
Presione el botón BROIL HI/LO una
vez para HI Broil (asar en nivel alto).
Para cambiar a LO Broil (asar en
nivel bajo), presione el botón BROIL
HI/LO nuevamente.
4
Una hoja de papel aluminio más pequeña se puede
usar para recolectar las salpicaduras, poniéndola en
una parrilla más baja que esté unas cuantas
pulgadas por debajo de los alimentos.
5
Presione el botón START.
Nunca cubra una parrilla completamente con
papel de aluminio. Esto perturbará la circulación
del calor y evitará que se obtengan buenos
resultados al hornear.
6 Cuando termine de asar de la
parrilla, presione el botón
CLEAR/OFF.
Sirva la comida de
inmediato, y deje la
bandeja por fuera del
horno para que se enfríe
durante la comida para
una limpieza más fácil.
Utilice siempre la bandeja y
parrilla de asador que viene
con su cocina. Los jugos son
protegidos por la rejilla y se
mantienen más fríos,
evitando así las salpicaduras
y el humo excesivo.
Use LO Broil para cocinar
alimentos como pollo o
cortes gruesos de carne
completamente sin que se
doren en exceso.
61
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO
GUÍA PARA ASAR AL FUEGO DIRECTO
El tamaño, peso, espesor, la temperatura inicial
y su preferencia de cocción afectarán el tiempo
de asado. Esta guía está basada en carnes a
temperatura del refrigerador.
E
D
C
B
A
El horno tiene 6
posiciones de parrilla.
R
Posición de 1er lado
2o lado
Alimento
Tocino
Cantidad y/o espesor
parrillas*
minutos minutos
Observaciones
1/2 libra (227 g)
(aprox. 8 trozos finos)
C
4
3
Coloque en un solo nivel.
Carne molida
Bien cocida
1 libra (450 g) (4 hamburguesas)
1/2″–3/4″ (13–19 mm) de espesor
C
10
7–10
Separe igualmente. Hasta 8 porciones
toman aprox. el mismo tiempo.
Bistec
Poco cocido
Medio cocido
Bien cocido
1″ (2,5 cm) de espesor
C
C
C
9
12
13
7
5–6
8–9
Los bistecs de menos de 1″ (2,5 cm) de
espesor secocinan completamente antes
de dorarse. Se recomienda freír en
una sartén.
(1–11⁄2 libras [450 g–680 g])
Poco cocido
Medio cocido
Bien cocido
11⁄2″ (3,8 cm) de espesor
C
C
C
10
12–15
25
6–7
10–12
16–18
Córteles la grasa.
(2–21⁄2 libras [907 g–1,13 kg])
Pollo
1 entero [2–21⁄2 libras (907 g–1,13 kg)]
separado a lo largo.
Con hueso, 4 trozos de pechuga
B
30–35
15–20
Cubra con mantequilla derretida.
Ase al fuego directo primero el lado con
piel hacia abajo.
B
25–30
10–15
Colas de langosta
Pescado
2–4
C
D
13–16
6
No dé
vuelta.
Corte a través de la concha y separe
hasta abrirla. Cubra con mantequilla
derretida antes de asar al fuego directo
y después de la mitad del tiempo.
(6–8-oz. c/u [170 g–227 g])
1/4″–1/2″ (6–13 mm)
de espesor
6
Maneje y dé vuelta con cuidado. Cubra
con mantequilla de limón antes de asar
al fuego directo y durante el asado al fuego
directo si lo desea. Precaliente el horno
para aumentar el dorado.
Trozos de jamón
Precocidos
1″ (2,5 cm) de espesor
1/2″ (13 mm) de espesor
C
D
8
6
8
6
Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos
por lado para jamón de 11⁄2″ (3,8 cm)
de espesor o curado en casa.
Chuletas de puerco
Bien cocidas
2 (1/2″ [13 mm] de espesor)
2 (1″ [2,5 cm] de espesor),
aprox. 1 libra (450 g)
D
D
10
15
8
8
Córteles la grasa.
Chuletas de cordero
Medio cocidas
2 (1″ [2,5 cm] de espesor),
aprox. 10–12 oz.
D
D
6
4–7
10
Córteles la grasa.
Bien cocidas
10
(284–340 g)
Medio cocidas
Bien cocidas
2 (11⁄2″ [3,8 cm] de espesor),
aprox. 1 libra (450 g)
D
D
10
17
4–6
12–14
† El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos señala que “La carne poco cocinada es popular, pero se debe saber que cocinarla a tan
solo 140°F (60°C) significa que ciertos organismos intoxicantes pueden sobrevivir.” (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide (Libro sobre
alimentos seguros. Su guía de cocina). USDA Rev. Junio 1985).
* Consulte la ilustración para la descripción de las posiciones de las parrillas.
62
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL RELOJ Y CONTADOR
PARA CONFIGURAR EL RELOJ
Presione el botón START. Después
de presionar el botón START, SET
desaparece; esto le indica que hay
una cuenta regresiva, aunque la
pantalla no cambia hasta que haya
pasado un minuto.
3
El reloj se debe configurar a la hora correcta del día
para que las funciones automáticas de tiempo del
horno funcionen correctamente. La hora del día no
se puede cambiar durante un ciclo de cocción
retrasado o de autolimpieza retrasado.
Cuando el temporizador alcanza :00,
el control sonará 3 veces seguido de
un pitido cada 6 segundos hasta que
se presione el botón TIMER
ON/OFF.
4
1 Presione el botón CLOCK una vez
para configurar.
Presione los botónes numéricas a
2
ingresar la hora del día. Presione los
botónes numéricas en mañera que
lealos. Por ejemplo, para ingresar
12:34, presione 1, 2, 3, y 4 en ese
orden. Si los botónes numéricas no
se presionan dentro de un minuto
después de presionar el botón
El tono de 6 segundos puede cancelarse siguiendo los
pasos incluidos en Características especiales de la su
Control del horno bajo Tonos al finalizar un ciclo
temporizado.
NOTA: El contador es para minutos únicamente.
El botón CLEAR/OFF no afecta el contador.
CLOCK, la pantalla regresa a la
configuración original. Si esto ocurre,
presione el botón CLOCK una vez y
vuelva a ingresar la hora del día.
3
PARA REINICIAR EL CONTADOR
Presione el botón START hasta que
la hora del día aparezca en la
pantalla para guardar la hora del día
y iniciar el reloj .
Si la pantalla todavía muestra el tiempo restante,
puede cambiarlo al presionar el botón TIMER
ON/OFF, luego los botónes numéricas hasta que
la horaque desee aparezca en la pantalla.
Para revisar la hora del día cuando la pantalla
muestre otra información, simplemente presione
el botón CLOCK.
Si el tiempo restante no está en la pantalla (el reloj,
hora de inicio o tiempo de cocción aparecen en la
pantalla), traiga de la memoria el tiempo restante
al presionar el botón TIMER ON/OFF y luego los
botónes numéricas para ingresar la nueva hora
que desea.
PARA CONFIGURAR EL CONTADOR
El contador no controla las operaciones del horno.
La configuración máxima en el contador es 9 horas
y 59 minutos.
PARA CANCELAR EL CONTADOR
Presione el botón TIMER ON/OFF dos veces.
1 Presione el botón TIMER ON/OFF.
INTERRUPCIÓN DEL SUMINISTRO
ELÉCTRICO
Si la hora aparece intermitente en la pantalla, significa
que ha habido una interrupción en el suministro
eléctrico. Reinicialice el reloj.
Presione los botónes numéricas
2
hasta que aparezca el tiempo que
desea en la pantalla. El tiempo
máximo que puede ingresarse en
minutos es 59. Los tiempos mayores
a los 59 minutos deben cambiarse a
horas y minutos. Por ejemplo, para
ingresar 90 minutos como 1 hora 30
minutos, presione 1, 3 y 0 en
ese orden.
Para reinicializar el reloj, presione el botón CLOCK.
Ingrese la hora correcta del día presionando los
botónes numéricas. Presione el botón START.
NOTA: Si comete un error, presione el
botón TIMER ON/OFF y empiece
nuevamente.
63
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
HORNEAR Y ASAR POR TIEMPO
NOTA: Los alimentos que se deterioran con
CÓMO CONFIGURAR UN INICIO
facilidad—como leche, huevos, pescado, rellenos,
carne de ave y cerdo—no deben dejarse reposar
por más de 1 hora antes y después de la cocción.
La temperatura ambiente promueve el crecimiento
de bacterias nocivas. Verifique que la luz del horno
esté apagada porque el calor proveniente de la
bombilla puede acelerar el crecimiento de bacterias.
RETARDADO Y UN APAGADO
AUTOMÁTICO
El horno se encenderá en el horario que usted haya
configurado, cocinará alimentos durante un período de
tiempo específico y luego se apagará automáticamente.
Antes de comenzar, cerciórese de que el reloj esté
marcando la hora correcta del día.
CÓMO CONFIGURAR UN INICIO
INMEDIATO Y UN APAGADO
AUTOMÁTICO
El horno se enciende inmediatamente y cocina los
alimentos durante un período de tiempo seleccionado.
Al finalizar el tiempo de cocción, el horno se apaga
automáticamente.
Presione el botón BAKE.
1
Presione los botones numéricas para
configurar la temperatura del horno.
2
3
Presione el botón COOK TIME.
NOTA: Si su receta requiere precalentado
del horno, quizás necesite agregar tiempo
adicional al tiempo de cocción.
1
Presione el botón BAKE.
Presione los botones numéricas para
configurar el tiempo de cocción deseado.
El tiempo de cocción mínimo que puede
configurarse es 1 minuto.
4
Presione los botones numéricas para
configurar la temperatura del horno.
2
3
Presione el botón COOK TIME.
La temperatura del horno que ha
configurado y el tiempo de cocción
ingresado aparecerán en la pantalla.
NOTA: Si su receta requiere precalentado
del horno, quizás necesite agregar tiempo
adicional al tiempo de cocción.
Presione el botón DELAY START.
5
6
Presione los botones numéricas para
configurar el tiempo de cocción deseado.
El tiempo de cocción mínimo que puede
configurarse es 1 minuto.
La temperatura del horno que ha
configurado y el tiempo de cocción
ingresado aparecerán en la pantalla.
4
Presione los botones numéricas para
establecer la hora a la cual usted desea
que se encienda el horno y comience a
hornear.
Presione el botón START.
7
5
Presione el botón START.
NOTA: Si utilarse la función de hornear a tiempo y no
presione START, sonará el tono.
Cuando el horno se enciende ON en la hora configurada, la
pantalla mostrará la cuenta regresiva del tiempo de cocción
NOTA: Si desea verificar los horarios que ha configurado,
presione el botón DELAY START para controlar la hora de
inicio configurada o presione el botón COOK TIME para
verificar el tiempo de cocción que ha configurado.
y el cambio de temperatura, comenzando en 100°F / 38°C
.
(La pantalla de temperatura comenzará a cambiar cuando la
temperatura alcance los 100°F / 38°C). Cuando el horno
alcance la temperatura configurada, sonarán 3 pitidos.
Cuando el horno se enciende ON en la hora configurada, la
pantalla mostrará la cuenta regresiva del tiempo de cocción
y el cambio de temperatura, comenzando en 100°F / 38°C
(La pantalla de temperatura comenzará a cambiar cuando la
temperatura alcance los 100°F / 38°C). Cuando el horno
alcance la temperatura configurada, sonarán 3 pitidos.
El horno continuará cocinando durante el tiempo
establecido, luego se apagará de manera automática, a
menos que se configure la característica Cook and Hold
(Cocinar y Mantenar). Ver la sección de Funciones
especiales de su control del horno.
.
Después de que el horno se apaga, sonará el tono de fin
de ciclo.
El horno continuará cocinando durante el tiempo
establecido, luego se apagará de manera automática, a
menos que se configure la característica Cook and Hold.
Ver la sección de Funciones especiales de su control
del horno.
Si fuera necesario, presione el botón
CLEAR/OFF para borrar la pantalla.
Quite los alimentos del horno.
6
Recuerde, aunque el horno se apaga
automáticamente, los alimentos que se
dejen en el horno seguirán cocinándose
después de apagado el mismo.
Después de que el horno se apaga, sonará el tono de fin
de ciclo.
(continuación en la página siguiente)
64
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
HORNEAR Y ASAR POR TIEMPO
CÓMO FIJAR EL INICIO RETARDO Y UN
APAGADO AUTOMÁTICO (continuación)
Si fuera necesario, presione el botón
CLEAR/OFF para borrar la pantalla.
Quite los alimentos del horno.
8
Recuerde, aunque el horno se apaga
automáticamente, los alimentos que se
dejen en el horno seguirán cocinándose
después de apagado el mismo.
CÓMO USAR LA SONDA (en modelos por convección)
En muchos alimentos, especialmente asados y carnes
de ave, la temperatura interna de los alimentos es la
mejor prueba para verificar la cocción. Mediante la
sonda de temperatura se evita tener que adivinar el
estado de la cocción y se logra el punto de cocción
exacto.
Después de preparar la
carne y colocarla en un
posafuentes o sobre la
rejilla de la bandeja para
asar, siga estas
instrucciones para una
colocación adecuada de
la sonda.
El uso de sondas
distintas a las otorgadas
con este producto puede
provocarles daños a las
mismas.
Introduzca la sonda por
completo en la carne. Esta
no debe tocar el hueso,
grasa o cartílago.
Utilice las manijas de la
sonda y el enchufe
Para asados sin hueso,
introduzca la sonda dentro de la parte más carnosa
del asado. Para jamón o cordero con hueso,
introduzca la sonda en el centro del músculo
grande más bajo.
cuando las introduzca y
quite de los alimentos y
la salida.
La sonda de temperatura
cuenta con una sonda similar
a un pincho en un extremo y
un enchufe en el otro extremo
• Para evitar daños a la
sonda, no utilice pinzas
para tirar del cable
cuando lo quite.
Introduzca la sonda en el centro de platos tales
como pan de carne o estofados.
que se introduce en la salida
del horno.
Introduzca la sonda dentro de la parte más carnosa
del muslo interno desde abajo y en forma paralela a
la pata de un pavo entero.
• Para evitar romper la
sonda, verifique que los alimentos estén totalmente
descongelados antes de introducirla.
(continuacón en la página siguiente)
• Para evitar quemaduras, no desenchufe la sonda
de la salida hasta que el horno se haya enfriado.
• Nunca deja la sonda dentro del horno durante el
ciclo de auto-limpieza.
• No almacene la sonda en el horno.
Cable
Enchufe
Sonde
Manijas
65
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR LA SONDA (en modelos por convección)
CÓMO CONFIGURAR EL HORNO PARA COCCIÓN CUANDO SE USA LA SONDA
Introduzca la sonda en los alimentos.
Cuando la temperatura interna de los
alimentos alcanza el número que ha
configurado, la sonda y el horno se
apagan y los controles del horno
destellan. Para detener el destello,
presione el botón CLEAR/OFF. Utilice
guantes de cocina para quitar la sonda
de los alimentos. No utilice pinzas para
quitarla, porque podrían dañarla.
1
8
Enchufe la sonda dentro de la salida del
horno. Verifique que esté introducida
hasta el fondo. Cierre la puerta del horno.
2
Presione el botón PROBE.
3
4
Presione los botones numéricas para
configurar la temperatura interna
deseada de los alimentos o de la carne
Para cambiar la temperatura del horno durante la cocción
con sonda, presione el botón BAKE y luego los botones
numéricas para configurar la nueva temperatura.
entre 100°F / 38°C and 200°F / 76°C
.
Presione el botón BAKE.
5
6
•
Si se quita la sonda de los alimentos antes de alcanzar la
temperatura final, sonará un tono y la pantalla destellará
hasta que se quite la sonda del horno.
Presione los botones numéricas para
configurar la temperatura del horno
deseada.
• Puede utilizar el temporizador aunque no pueden
usarse operaciones del horno temporizadas mientras
se utilice la sonda.
7
Presione el botón START.
66
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO POR CONVECCIÓN
(en algunos modelos)
El ventilador del horno por convección se apaga
cuando se abre la puerta de horno. NO DEJE la
puerta abierta durante largos períodos mientras
utiliza la cocción por convección.
En un horno por
convección, un ventilador
hace circular aire caliente
sobre, por debajo y
alrededor de los alimentos.
Esta circulación de aire
caliente se distribuye de
manera pareja a través de
la cavidad del horno.
Como resultado, los
Para ayudarlo a comprender la diferencia entre
horneado y asado por convección y horneado y
asado tradicional, le brindamos algunas pautas
generales.
alimentos se cocinan y
doran en forma pareja,
a menudo en menos
tiempo que mediante
el calor normal.
HORNEADO POR CONVECCIÓN
• Precaliente el horno. Ver la sección Cómo usar el
horno: Precalentamiento y colocación de
bandejas.
• Buenos resultados con galletas, bizcochos,
brownies, magdalenas, bollos de crema,
panecillos dulces, pastel “angel food” y pan.
• Ideal para alimentos cocidos en parrillas
múltiples.
• Bueno para grandes cantidades de alimentos
horneados.
El ventilador por convección hace circular el aire
caliente en forma pareja sobre y alrededor de los
alimentos.
ASADO POR CONVECCIÓN
• Bueno para grandes
cortes de carne
tierna, sin cubrir.
Cuando esté asando por
convección, resulta
importante que utilice
la bandeja para asar y
la parrilla para mejores
resultados de asado
por convección. La
bandeja se utiliza para
retener los derrames de
E
D
C
B
Parrilla
El ventilador por
convección hace
circular el aire caliente
en forma pareja sobre
y alrededor de los
alimentos. Al usar la
parrilla y la bandeja
para asar provistas, el
Bandeja
A
R
grasa y la parrilla se usa para prevenir salpicaduras
de grasa.
Los asados o carnes de
ave debe cocinarse en
aire caliente circulará
sobre y alrededor de
los alimentos que se
• Coloque el estante en la posición (A).
la posición (A).
• Coloque la parrilla en la bandeja para asar.
estén asando. El aire caliente sella los jugos
rápidamente para lograr un producto jugoso y tierno
mientras, al mismo tiempo, se crea un rica capa
externa marrón dorada.
Los asados o carnes de ave debe cocinarse en la
posición (A).
67
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO POR CONVECCIÓN
(en algunos modelos)
CONVERSIÓN AUTORECIPE™
Usted puede utilizar sus recetas favoritas en el horno
por convección.
Presione el botón CLEAR/OFF cuando
haya terminado el horneado.
Al usar CONVECTION BAKE, el horno
convertirá automáticamente la temperatura
del horno de horneado común a
• Utilice el tamaño de bandeja recomendado en la
receta.
• Algunas instrucciones en paquetes de estofados
congelados, platos principales o alimentos
horneados han sido desarrollados utilizando hornos
por convección. Para mejores resultados,
precaliente el horno y utilice la temperatura para
horneado común incluida en el paquete.
temperaturas de horneado por convección.
Utilizando los botones numéricas,
ingrese la temperatura recomendada
en la receta.
1
Presione el botón START.
2
En la pantalla se verá la temperatura
que ingresó en su receta. El horno la
convertirá automáticamente a la
temperatura de cocción por convección.
ELEMENTOS DE COCCIÓN PARA COCINA POR CONVECCIÓN
Antes de utilizar el horno por convección, verifique
que sus elementos de cocción dejen espacio para
circulación de aire en el horno. Si va a hornear con
varias bandejas, deje un espacio entre ellas.
Además, asegúrese de que las bandejas no se
toquen entre sí o a las paredes del horno.
Metal y vidrio
Puede utilizarse cualquier clase de elemento de
cocción en su horno por convección. Sin embargo,
las bandejas de metal se calientan más rápido y se
las recomienda para horneado por convección.
• Las bandejas oscuras o con acabado mate
hornearán alimentos más rápido que las brillantes.
Papel y plástico
Los recipientes de papel y plástico resistentes
al calor recomendados para el uso en hornos
comunes pueden utilizarse en hornos por
convección. También pueden utilizarse los
elementos de cocción plásticos resistentes a
temperaturas de 400°F / 205°C, cuando el horno
se encuentra por debajo de 400°F / 205°C.
• Las bandejas de vidrio o cerámica cocinan más
despacio.
Cuando hornee galletas, obtendrá mejores
resultados si usa una plancha plana para galletas
en lugar de una bandeja de lados bajos.
Para recetas como pollo al horno, utilice una
bandeja con lados bajos. El aire caliente no puede
circular bien alrededor de los alimentos en una
bandeja con lados altos.
CÓMO CONFIGURAR EL HORNO PARA HORNEADO O ASADO POR CONVECCIÓN
1 Presione el botón CONVECTION
Cuando el horno comienza a calentar, podrá verse la
temperatura cambiante, comenzando a 100°F / 38°C.
Cuando el horno alcanza la temperatura configurada,
sonarán 3 pitidos.
o
BAKE o CONVECTION ROAST.
Presione los botones numéricas
para configurar la temperatura del
horno deseada.
Presione el botón CLEAR/OFF
cuando haya finalizado.
2
3
4
NOTA:
Presione el botón START.
• Mientras cocine por convección se escuchará un
ventilador. El ventilador se detendrá cuando se
abra la puerta pero el calor no lo hará.
Para cambiar la temperatura del horno, presione
el botón CONVECTION BAKE o CONVECTION
ROAST y luego los botones numéricas para
configurar la nueva temperatura.
• El ventilador no arrancará hasta que se alcance
la temperatura de precalentamiento.
68
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO POR CONVECCIÓN
(en algunos modelos)
HORNEAR CON ESTANTES MÚLTIPLES
Debido a que el aire caliente circula en forma pareja
en todo el horno, los alimentos pueden hornearse
con excelentes resultados usando estante múltiples.
Cuando hornee
alimentos más
grandes en 3
estantes, coloque
un estante en la
2da (A) posición, otro
en la 4ta (C) posición
y el tercer estante en
la 6ta (E) posición.
Cuando hornee
por convección
con sólo 1
estante, siga las
posiciones de
estantes
recomendadas en
la sección Cómo
usar el horno.
E
D
C
B
A
R
El horneado con estantes múltiples puede
incrementar un poco los tiempos de cocción de
algunos alimentos, pero el resultado total es el
ahorro de tiempo. Las galletas, muffins, bizcochos y
otros panes rápidos logran resultados muy buenos
con el horneado con estantes múltiples.
Cuando hornee
galletas, coloque los estante
en las posiciones 4ta (C), 5ta (D), y 6ta (E).
CÓMO CONFIGURAR EL HORNO PARA ASAR POR CONVECCIÓN
CUANDO UTILICE LA SONDA (en modelos por convección)
Cuando el horno comienza a calentar, la palabra
LO aparecerá en la pantalla.
Para mejores resultados
cuando ase pavos y asados
grandes, recomendamos el uso
de la sonda incluida en el
horno por convección.
Después de que la temperatura interna de los
alimentos alcance los 100°F / 38°C, la temperatura
interna cambiante podrá verse en la pantalla.
Cuando la temperatura interna de los
alimentos alcanza el número que
usted ha configurado, la sonda y el
horno se apagan y los controles del
horno destellan. Para detener el
destello, presione el botón
CLEAR/OFF. Utilice guantes de
cocina para quitar la sonda de los
alimentos. No utilice pinzas para
quitarla, porque podrían dañarla.
8
La pantalla destellará PROBE y el control del horno
indicará si la sonda se encuentra enchufada dentro de la
salida, y usted no ha configurado una temperatura de
sonda y presionado el botón START.
Coloque el estante en la posición (A).
Introduzca por completo la sonda en
los alimentos.
1
Enchufe la sonda dentro de la salida
del horno. Verifique que esté
introducida hasta el fondo. Cierre la
puerta del horno.
2
PRECAUCIÓN:
Para evitar
Presione el botón CONVECTION
ROAST.
posibles quemaduras, no desenchufe la sonda de
salida del horno hasta que éste se haya enfriado.
No almacene la sonda en el horno.
3
4
Presione los botones numéricas
para configurar la temperatura del
horno deseada.
NOTAS:
• Si se quita la sonda de los alimentos antes de
alcanzar la temperatura final, sonará un tono y
la pantalla destellará hasta que se quite la sonda
del horno.
5
6
Presione el botón PROBE.
Presione los botones numéricas para
configurar la temperatura interna de
los alimentos deseada.
• Mientras cocine con esta característica se
escuchará un ventilador. El ventilador se detendrá
cuando se abra la puerta pero el calor no se
apagará.
Para cambiar la temperatura del horno durante el
ciclo de asado por convección, presione el botón
CONVECTION ROAST y luego los botones
numéricas para configurar la nueva temperatura
deseada.
• Mientras se utilice la sonda se puede utilizar el
temporizador aunque no las operaciones del horno
temporizadas.
Presione el botón START.
7
69
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL HORNO POR CONVECCIÓN
(en algunos modelos)
GUÍA DE ASADO POR CONVECCIÓN
Minutos/Lb.
(450 g)
Temp. interna
Temp. hrono
Carnes
Vaca
Jugoso†
A punto
Coccido
Jugoso†
A punto
Coccido
Costilla (3 a 5 lbs. / 1.4 a 2.3 kg)
Costilla sin hueso, lomo
20–24
24–28
28–32
20–24
24–28
28–32
325°F/165°C
325°F/165°C
325°F/165°C
325°F/165°C
325°F/165°C
325°F/165°C
140°F/60°C
160°F/77°C
170°F/82°C
140°F/60°C
160°F/77°C
170°F/82°C
Jugoso†
A punto
Solomillo de carne vacuna
10–14
14–18
325°F/165°C
325°F/165°C
140°F/60°C
160°F/77°C
Estofado (21
Con hueso (3 to 5 lbs./ 1.4 kg a 2.3 kg)
Sin hueso (3 to 5 lbs./ 1.4 kg a 2.3 kg
⁄
2
a 3 lbs. / 1.1 a 1.4 kg)
35–45
23–27
23–27
300°F/150°C
325°F/165°C
325°F/165°C
170°F/82°C
170°F/82°C
Cerdo
170°F/82°C
170°F/82°C
170°F/82°C
170°F/82°C
Costillitas de cerdo
30–35 total 325°F/165°C
35–40 total 325°F/165°C
40–45 total 325°F/165°C
2 costillitas
4 costillitas
6 costillitas
1
⁄
(
2 a 1” / 1.3 a 2.5 cm
de espesor)
Jóamn
oCrder
Enlatado (3 lbs. / 1.4 kg completamente cocido)
Punta de paleta (5 lbs. / 2.3 kg completamente cocido)
Pierna (5 lbs. / 2.3 kg completamente cocido)
14–18
14–18
14–18
17–20
20–24
325°F/165°C
325°F/165°C
325°F/165°C
325°F/165°C
325°F/165°C
140°F/60°C
140°F/60°C
140°F/60°C
160°F/77°C
170°F/82°C
A punto
Cocido
o
Con hueso (3 to 5 lbs./ 1.4 kg a 2.3 kg)
A punto
Cocido
Sin hueso (3 to 5 lbs./ 1.4 kg a 2.3 kg)
17–20
20–24
325°F/165°C
325°F/165°C
160°F/77°C
170°F/82°C
Fur ots
daCrene
de m
ave
Par escado, entero (3 a 5 lbs. / 1.4 kg a 2.3 kg)
Colas de langosta (6 a 8 oz. / 170 a 225 g cada una)
Pollo entero (21⁄2 a 31⁄2 lbs. / 1.1 a 1.4 kg)
30–40 total 400°F/205°C
20–25 total 350°F/175°C
24–26
350°F/175°C 180–185°F/82–85°C
1
180–185°F/82–85°C
180–185°F/82–85°C
Gallinas de Cornualles, sin relleno (1 to 1
⁄
2
lbs. / .45 a 1.4 kg) 50–55 total 350°F/175°C
1
Gallinas de Cornualles, rellenas (1 to 1 2 lbs. / .45 a 1.4 kg) 55–60 total 350°F/175°C
⁄
180–185°F/82–85°C
24–26
325°F/165°C
Pato (4 a 5 lbs. / 1.8 a 2.3 kg)
Pavo, entero*
Sin relleno (10 a 16 lbs. / 4.5 a 7.3 kg)
Sin relleno (18 a 24 lbs. / 8.2 a 10.9 kg)
180–185°F/82–85°C
180–185°F/82–85°C
8–11
7–10
325°F/165°C
325°F/165°C
170°F/82°C
Pechuga de pavo (4 to 6 lbs. / 1.8 a 2.7 kg)
16–19
325°F/165°C
* Las aves rellenas generalmente requieren 30-45 minutos de tiempo adicional de cocción. Cubra las patas y la pechuga con papel metálico para evitar
que la carne se oscurezca demasiado o se seque.
† El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos señala que “La carne poco cocinada es popular, pero se debe saber que cocinarla a tan
solo 140°F (60°C) significa que ciertos organismos intoxicantes pueden sobrevivir.” (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide [Libro sobre
alimentos seguros. Su guía de cocina]. USDA Rev. Junio 1985).
70
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR LAS CARACTERÍSTICAS DE
HORNEADO Y ASADO POR CONVECCIÓN
TEMPORIZADOS (en algunos modelos)
Mientras cocine con esta característica se escuchará
un ventilador. El ventilador se detendrá cuando se
abra la puerta pero el calor no lo hará.
por más de 1 hora antes y después de la cocción.
La temperatura ambiente promueve el crecimiento
de bacterias nocivas. Verifique que la luz del horno
esté apagada porque el calor proveniente de la
bombilla puede acelerar el crecimiento de bacterias.
NOTA: Los alimentos que se deterioran con
facilidad—como leche, huevos, pescado, rellenos,
carne de ave y cerdo—no deben dejarse reposar
CÓMO CONFIGURAR UN INICIO INMEDIATO Y UN APAGADO AUTOMÁTICO
El horno se enciende inmediatamente y cocina los
alimentos durante un período de tiempo seleccionado.
Al finalizar el tiempo de cocción, el horno se apaga
automáticamente.
Cuando el horno se enciende ON en la hora configurada, la
pantalla mostrará la cuenta regresiva del tiempo de cocción
y el cambio de temperatura, comenzando en 100°F / 38°C
(La pantalla de temperatura comenzará a cambiar cuando la
temperatura alcance los 100°F / 38°C). Cuando el horno
alcance la temperatura configurada, sonarán 3 pitidos.
.
1
Presione el botón CONVECTION BAKE.
El horno continuará cocinando durante el tiempo
establecido, luego se apagará de manera automática, a
menos que se configure la característica Cook and Hold
(Cocinar y Mantenar). Ver la sección de Funciones
especiales de su control del horno.
Presione los botones numéricas para
configurar la temperatura del horno
deseada.
2
Presione el botón COOK TIME.
3
Después de que el horno se apaga, sonará el tono de fin
de ciclo.
NOTA: Si su receta requiere precalentamiento, puede
necesitar agregar tiempo adicional al período de cocción.
Si fuera necesario, presione el botón
CLEAR/OFF para borrar la pantalla. Quite
los alimentos del horno. Recuerde,
aunque el horno se apaga
automáticamente, los alimentos que se
dejen en el horno seguirán cocinándose
después de apagado el mismo.
6
Presione los botones numéricas para
configurar el tiempo de cocción deseado.
El tiempo de cocción mínimo que puede
configurarse es 1 minuto.
4
La temperatura del horno que ha
configurado y el tiempo de cocción
ingresado aparecerán en la pantalla.
5
Presione el botón START.
CÓMO CONFIGURAR UN INICIO RETARDADO Y UN APAGADO AUTOMÁTICO
El horno se encenderá en el horario que usted haya
configurado, cocinará alimentos durante un período de
tiempo específico y luego se apagará automáticamente.
Presione los botones numéricas para
4
configurar el tiempo de cocción deseado.
El tiempo de cocción mínimo que usted
puede configurar es 1 minuto. La
temperatura del horno que ha
configurado y el tiempo de cocción
ingresado aparecerán en la pantalla.
Asegúrese de que el reloj muestre el horario correcto.
1
Presione el botón CONVECTION BAKE.
Presione los botones numéricas para
configurar la temperatura del horno
deseada.
2
Presione el botón DELAY START.
5
6
Presione los botones numéricas para
configurar la hora en que desea que el
horno se encienda y comience la cocción.
3
Presione el botón COOK TIME.
NOTA: Si su receta requiere precalentamiento, puede
necesitar agregar tiempo adicional al tiempo de cocción.
7
Presione el botón START.
(continuación en la página siguiente)
71
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR LAS CARACTERÍSTICAS DE
HORNEADO Y ASADO POR CONVECCIÓN
TEMPORIZADOS (en algunos modelos)
CÓMO CONFIGURAR UN INICIO RETARDADO Y UN APAGADO AUTOMÁTICO (cont.)
NOTA: Si desea verificar los horarios que ha configurado,
presione el botón DELAY START para controlar la hora de
inicio configurada o presione el botón COOK TIME para
verificar la extensión de cocción que ha configurado.
Ver la sección de Funciones especiales de su control
del horno.
Después de que el horno se apaga, sonará el tono de fin
de ciclo.
Cuando el horno se enciende ON en la hora configurada, la
pantalla mostrará la cuenta regresiva del tiempo de cocción
Si fuera necesario, presione el botón
CLEAR/OFF para borrar la pantalla.
Quite los alimentos del horno.
Recuerde, aunque el horno se apaga
automáticamente, los alimentos que se
dejen en el horno seguirán cocinándose
después de apagado el mismo.
8
y el cambio de temperatura, comenzando en 100°F / 38°C
.
(La pantalla de temperatura comenzará a cambiar cuando la
temperatura alcance los 100°F / 38°C). Cuando el horno
alcance la temperatura configurada, sonarán 3 pitidos.
El horno continuará cocinando durante el tiempo
establecido, luego se apagará de manera automática, a
menos que se configure la característica Cook and Hold.
FUNCIONES ESPECIALES DE SU CONTROL DEL HORNO
El nuevo control de botones tiene funciones
adicionales que puede utilizar. Las siguientes
son las funciones y cómo se pueden activar.
Cuando la pantalla muestre su selección, presione
el botón START. Las funciones especiales
permanecerán en la memoria después de
una falla en el suministro eléctrico.
Los modos de funciones especiales sólo se pueden
activar mientras la pantalla muestra la hora del día.
Permanecen en la memoria del control hasta que
los pasos se repitan.
APAGADO DE 12 HORAS
SELECCIÓN DE TEMPERATURA EN
FAHRENHEIT O CELSIUS
Su control de horno está configurado para utilizar
las selecciones de temperatura Fahrenheit, pero
esto puede modificarse para usar selecciones en
Celsius.
Con esta función, si se olvidara y dejara el horno
encendido, el control apagará automáticamente el
horno después de 12 horas durante las funciones de
horneado o después de 3 horas durante la función
de asado a la parrilla.
Presione los botones BAKE y
BROIL HI/LO al mismo tiempo
durante 3 segundos hasta que en la
pantalla pueda verse SF.
Si desea apagar esta función, siga los pasos a
continuación.
1
y
Presione los botónes BAKE y
BROIL HI/LO al mismo tiempo
1
por 3 segundos hasta que la pantalla
Presione los botones BROIL HI/LO y
COOK TIME al mismo tiempo. La
y
2
muestre SF.
y
y
pantalla pueda verse F (Fahrenheit).
Presione el botón DELAY START. La
pantalla muestra 12 shdn (apagado
en 12 horas). Presione el botón
DELAY START nuevamente y la
pantalla muestra no shdn (sin
apagado).
2
3
Presione de nuevo los botones
BROIL HI/LO y COOK TIME al
mismo tiempo. La pantalla pueda
verse C (Celsius).
3
4
Presione el botón START para
desactivar el apagado y deje el
control establecido en este modo
de función especial.
Presione el botón START.
72
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
FUNCIONES ESPECIALES DE SU CONTROL DEL HORNO
12 HORAS, 24 HORAS O BLOQUEO
DEL RELOJ
Sus controles están configurados para usar un reloj
de 12 horas.
Si prefiere tener un reloj de estilo militar de 24 horas
o anular la visualización del reloj, siga los siguientes
pasos.
TONOS AL FINALIZAR UN CICLO
TEMPORIZADO
Al finalizar un ciclo con control de tiempo, sonarán
tres tonos “biiip” de corta duración seguidos por un
tono “biiip” cada seis segundos hasta que se
presione el botón CLEAR/OFF. Usted puede
cancelar este tono “biiip” que se escucha
continuamente cada 6 segundos, si lo desea.
Presione los botones BAKE y
1
Pasos para cancelar el tono “biiip” que se
escucha cada 6 segundos:
BROIL HI/LO al mismo tiempo
durante 3 segundos hasta que
y
en la pantalla pueda verse SF.
Presione los botones BAKE y
BROIL HI/LO al mismo tiempo por
tres segundos hasta que la pantallita
muestre SF.
1
Presione el botón CLOCK una vez.
2
3
En la pantalla podrá verse 12 hr.
y
Si esta es la opción que desea,
presione el botón START pad.
Presione el botón TIMER ON/OFF.
La pantallita muestra CON BEEP
(continuous beep, es decir, “biiip”
continuo). Presione el botón TIMER
ON/OFF nuevamente. La pantallita
muestra BEEP. (Con esto se cancela
el tono “biiip” que se escucha cada 6
segundos).
2
Presione el botón CLOCK de nuevo para cambiar al
reloj estilo militar de 24 horas. En la pantalla podrá
verse 24 hr. Si esta es la opción que desea,
presione el botón START.
Presione el botón CLOCK de nuevo para anular la
visualización del reloj. En la pantalla podrá verse
OFF. Si esta es la opción que desea, presione el
botón START.
3 Presione el botón START.
NOTA: Si el reloj se encuentra en el modo sin
visualización, usted no podrá utilizar la función
DELAY START (Inicio retardado).
BLOQUEO DE CONTROLES
El control le permitirá trabar las almohadillas para
que no puedan activarse cuando se las toque o
cuando se limpie el panel de vidrio.
COOK AND HOLD (Cocinar y mantener)
Su nuevo control posee una característica de cocinar
y esperar que mantiene calientes los alimentos
cocidos hasta 3 horas después de finalizada la
función de cocción.
Para bloquear los controles:
Presione los botones 9 y 0 al mismo
tiempo durante 3 segundos hasta
1
Esta característica puede utilizarse solo cuando se
realiza cocción temporizada.
que el control emita dos pitidos. Si
no se borra, la pantalla mostrará
y
Para activar esta característica, siga los siguientes
pasos.
LOC en forma continua y la hora.
NOTA: Todas las funciones de cocción se
cancelarán cuando se bloqueen los controles.
Presione los botones BAKE y BROIL
HI/LO al mismo tiempo durante 3
segundos hasta que en la pantalla
pueda verse SF.
1
Para desbloquear los controles,
presione los botones 9 y 0 al mismo
tiempo durante 3 segundos hasta
que los controles emitan dos pitidos,
y LOC desaparecerá de la pantalla.
2
y
y
Presione el botón COOK TIME.
En la pantalla podrá verse Hld OFF
(mantener apagado).
2
3
Presione el botón COOK TIME
de nuevo para activar esta
característica. En la pantalla podrá
verse Hld ON (mantener encendido).
Presione el botón START para
activar la característica cocinar y
esperar y dejar el control configurado
en este modo de características
4
especiales.
73
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
CÓMO UTILIZAR LA FUNCIÓN SABBATH
(DISEÑADA PARA USO EN EL SABBATH Y LOS DÍAS DE FIESTA JUDÍOS)
La función Sabbath se puede usar para horneado/
asado únicamente. No se puede usar para convección,
asado a la parrilla, auto limpieza o cocción de retrasar
inicio (Delay Start).
NOTA: El horno se enciende automáticamente cuando
la puerta se abra y se apaga cuando la puerta se cierra.
El foco se puede retirar. Consulte la sección
Reemplazo de la luz del horno. En algunos modelos
con un interruptor de luz en el panel del control, la luz
del horno se puede encender y dejar que permanezca
encendido.
CÓMO CONFIGURAR LAS FUNCIONES
HORNEADO/ASADO NORMAL (con la
funçión Sabbath)
CÓMO CONFIGURAR LA FUNCIÓN
HORNEADO/ASADO PROGRAMADO—
INICIO INMEDIATO Y APAGADO
AUTOMÁTICO (con la funçión Sabbath)
Cerciórese de que el reloj muestre la hora del día
correcta y el horno esté apagado.
Cerciórese de que el reloj muestre la hora del día
correcta y el horno esté apagado.
Presione y sostenga los botones
BAKE y BROIL HI/LO, al mismo
1
Presione y sostenga los botones
BAKE y BROIL HI/LO, al mismo
1
tiempo, hasta que la pantalla
muestre SF.
y
tiempo, hasta que la pantalla
muestre SF.
y
Toque el botón DELAY START hasta
que SAb bAtH aparezca en la
pantalla.
2
2
Toque el botón DELAY START hasta
que SAb bAtH aparezca en la
pantalla.
3
4
5
Presione el botón START y el signo
⊃ aparece en la pantalla.
Presione el botón BAKE. No hay
señal.
3
4
5
Presione el botón START y el signo
⊃ aparece en la pantalla.
Presione el botón COOK TIME.
Presione los botones numéricas para
ingresar la temperatura deseada. La
temperatura se puede configurar entre
170°F y 550°F (77°C y 288°C). No
aparece una señal de la temperatura.
Presione los botones numéricas
para establecer el tiempo de cocción
deseado entre 1 minuto y 9 horas y 59
minutos. En la pantalla aparece el
tiempo de cocción ingresado.
Presione el botón START.
6
6
Presione el botón START.
7 Después de un périodo de retraso
al azar de aproximadamente 30
segundos a 1 minuto, aparece ⊃
en la pantalla, indicando que el
horno está horneando/asando.
Si ⊃ ⊃ no aparece en la pantalla,
inicie de nuevo en el paso 4.
Presione el botón BAKE. No hay
señal.
7
8
⊃
Presiones los botones numéricas para
ingresar la temperatura deseada. No
aparece una señal de la temperatura.
Presione el botón START.
9
Para ajustar la temperatura del horno, presione el
botón BAKE, presione los botones numéricas para
ingresar la temperatura nueva, y presione el botón
START.
Después de un périodo de retraso
al azar de aproximadamente 30
segundos a 1 minuto, aparece ⊃
en la pantalla, indicando que el horno
está horneando/asando. Si ⊃ ⊃ no
aparece en la pantalla, inicie de
nuevo en el paso 7.
10
⊃
NOTA: Cuando la pantalla se muestra ⊃ el horno
está en la función Sabbath. Cuando la pantalla se
muestra ⊃ ⊃ el horno está horneando/asando.
NOTA: Los botones CLEAR/OFF y COOK TIME
están activos durante la función Sabbath.
74
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
CÓMO UTILIZAR LA FUNCIÓN SABBATH
CÓMO SALIR DE LA FUNCIÓN SABBATH
CÓMO CONFIGURAR LA FUNCIÓN
HORNEADO/ASADO PROGRAMADO—
INICIO INMEDIATO Y APAGADO
AUTOMÁTICO (continuación)
1 Presione el botón CLEAR/OFF.
Si el horno está cocinando, espere
2
por un período de retraso al azar de
aproximadamente 30 segundos a 1
minuto, hasta que únicamente ⊃
aparezca en la pantalla.
NOTA: Cuando la pantalla se muestra ⊃ el horno
está en la función Sabbath. Cuando la pantalla se
muestra ⊃ ⊃ el horno está horneando/asando.
Para ajustar la temperatura del horno, presione el
botón BAKE, presione los botones numéricas para
ingresar la temperatura nueva, y presione el botón
START.
Presione y sostenga tanto el botón
BAKE como BROIL HI/LO al mismo
tiempo, hasta que aparezca SF en
la pantalla.
3
4
y
Cuando la cocción concluya, la pantalla cambiará
de ⊃ ⊃ a ⊃ y 0:00 aparece en la pantalla indicando
que el horno se ha apagado pero que todavía está
en el modo Sabbath. Retire el alimento cocinado.
Toque el botón DELAY START hasta
12 shdn o no shdn aparezca en la
pantalla. 12 shdn indica que el horno
se apagará automáticamente
después de 12 horas. no shdn indica
que el horno no se apagará
automáticamente.
Presione el botón START.
5
NOTA: Si hay una interrupción en el
suministro eléctrico mientras el horno
está en Sabbath, el horno se apagará
automáticamente y permanecerá
apagado cuando se reestablezca el
suministro. El control del horno se debe
reinicializar.
75
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
CÓMO AJUSTAR EL TERMOSTATO DEL HORNO
CÓMO AJUSTAR EL TERMOSTATO
DEL HORNO
Usted pudiera sentir que su nuevo horno cocina
de manera diferente al otro que tenía. Le
recomendamos que use su horno durante
varias semanas para que se familiarice con éste.
Si cree que su nuevo horno es cocinando muy
caliente o muy frío, usted mismo puede ajustar el
termostato.
Presione los botónes BAKE y BROIL
HI/LO al mismo tiempo por 3
segundos hasta que la pantalla
muestre SF.
1
2
y
Presione el botón BAKE. Aparece en
la pantalla un número de dos dígitos.
Presione el botón BAKE una vez para
disminuir (-) la temperatura, o dos
veces para aumentar (+) la
No recomendamos el uso de termómetros, tales
como los que se pueden encontrar en las tiendas
de víveres, para comprobar los puntos de fijación
de temperatura de su nuevo horno. Estos
termómetros pudieran tener una variación de
20–40°F (11–22°C).
temperatura.
3
La temperatura del horno se puede
ajustar hasta (+) 35°F más caliente
o (–) 35°F más frío. Presione los
botónes numéricas en mañera que
lealos. Por ejemplo, para ajustar la
temperatura del horno 15°F, presione
1 y 5.
NOTA: Este ajuste no afectará las temperaturas
para asar o auto limpieza. Se conservarán en la
memoria después de una interrupción en el
suministro eléctrico.
Cuando haya hecho el ajuste,
presione el botón START para
regresar a la hora del día. Use el
horno normalmente.
4
NOTA: El ajuste de la temperatura
para hornear ajuster tambien las
temperaturas para Hornear o Asar
con Convección.
CONSEJO PARA HORNEAR
EL TIPO DE MARGARINA AFECTARÁ LA CALIDAD DEL PRODUCTO HORNEADO
La mayoría de las recetas para hornear se han
elaborado usando productos de alto contenido de
grasa como, por ejemplo, mantequilla o margarina
(80% de grasa). Si usted disminuye la cantidad de
grasa, es posible que la receta no dé los mismos
resultados que se obtienen con un producto que
tenga un contenido más alto de grasa.
Las normas federales exigen que los productos
etiquetados como “margarina” contengan al menos
80% de grasa por peso. Por otra parte, las materias
para untar que contienen poca grasa, contienen
menos grasa y más agua. El alto contenido de
humedad de estas productos para untar afecta
la textura y el sabor de los alimentos horneados.
Para obtener mejores resultados con sus antiguas
recetas favoritas, use margarina, mantequilla o
productos para untar que contengan al menos
70% de aceite vegetal.
La receta puede no darle buenos resultados si los
pasteles, tortas, pastelitos, galletas o dulces se
elaboran con productos para untar que tengan un
bajo contenido de grasa. Mientras menor sea el
contenido de grasa tal producto para untar, más
notables se harán estas diferencias.
76
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
CÓMO UTILIZAR EL CAJÓN CALENTADOR ELÉCTRICO
El cajón calentador conservará alimentos cocinados
a la temperatura a la que se servirán.
Siempre empiece con alimentos calientes. Nunca la
utilice para calentar alimentos fríos excepto masa de
levadura que esté subiendo, galletas crujientes,
hojuelas fritas o cereales secos.
DURANTE EL USO DEL CAJÓN
CALENTADOR
El cajón calentador conservará alimentos cocinados
a la temperatura a la que se servirán. Siempre
empiece con alimentos calientes. Nunca la utilice
para calentar alimentos fríos excepto masa de
levadura que esté subiendo, galletas crujientes,
hojuelas fritas o cereales secos.
OPERACIÓN DEL CAJÓN CALENTADOR
Presione el botón WARMING
1
DRAWER. “Hot” (caliente) y “1”
se encienden en la pantalla y “Set”
(configuración) comienza a destellar.
En el botón numérica, presione 1
para Bajo, 2 para Medio o 3 para
Alto. La pantalla “1” cambia de
acuerdo con el botón numérica
seleccionada.
2
Nunca forre el cajón con papel aluminio. El papel
aluminio actúa como un aislador excelente y
capturará el calor debajo de sí mismo. Esto va a
afectar el comportamiento del cajón y pudiera
dañar al acabado interior.
Presione el botón START. “Hot”
(caliente) y el número permanecen
encendidos. “Set” (configuración)
deja de destellar.
3
Permita que el cajón se caliente 25 minutos
previamente.
Para cancelar, presione el botón WARMING
DRAWER.
• No coloque líquido o agua en el cajón calentador.
• Para alimentos húmedos, cúbralos con una tapa o
papel de aluminio.
NOTA: Presionar el botón CLEAR/OFF ) no apaga
el cajón calentador.
• Para alimentos crujientes, no los tape.
NOTAS:
• Los alimentos deben mantenerse calientes en los
recipientes en los que se cocinaron o transferirlos
a platos de servicio a prueba de calor.
• El cajón calentador no puede usarse durante el
ciclo de auto-limpieza.
• El cajón calentador cuenta con tres ajustes: 1, 2 y
3. Estas configuraciones mantienen diferentes
niveles de temperatura en el cajón calentador.
PRECAUCION:
Si entran en
contacto directo con el cajón, los recipientes de
plástico o la envoltura de plástico puderian derretirse.
El plástico derretido no se puede quitar y no está
amparado por la garantía.
• En algunos modelos, si utiliza el horno y el cajón
calentador al mismo tiempo, sólo podrán verse en
pantalla las configuraciones del horno.
• Antes de colocar recipientes en el cajón calentador,
quite las cucharas de servicio, etc.
Botón Numérica
Ajuste
1
2
3
Lo [bajo] (tortas)
Med (cazuelas)
Hi [alto] (carnes)
77
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
COMO UTILIZAR EL CAJÓN CALENTADOR ELÉCTRICO
CUADRO DE SELECCIÓN DE
PARA COCINAR ALIMENTOS NO
FRESCOS HASTA QUE ESTÉN
CRUJIENTES
TEMPERATURA
Para mantener varios alimentos calientes, fije la
temperatura según el alimento que necesita la
temperatura más alta.
• Coloque el alimento en platos o bandejas de
aristas bajas.
• Precaliente en el ajuste 1 (bajo).
• La temperatura, el tipo y cantidad de alimento y el
tiempo que se lo mantenga afectará la calidad del
alimento.
• Verifique si está crujiente después de 45 minutos.
Agregue tiempo si fuera necesario.
• El alimento en vidrio térmico y recipientes de
vidriocerámica puede necesitar un valor de
termostato más alto en comparación con el
alimento en recipientes de metal.
COMO CALENTAR TAZONES Y PLATOS
DE SERVICIO
Si desea calentar tazones y platos de servicio,
• Si se abre el cajón repetidas veces, el aire caliente se
escapa y el alimento se enfría.
fije el control en 1.
• Unicamente use platos a prueba de calor.
• Deje que transcurra más tiempo para que la
temperatura dentro del cajón se estabilice después
de agregar recipientes.
• Si desea calentar loza muy fina, verifique con
el fabricante de loza cuál es la tolerencia
máxima al calor.
• Con cargas más grandes, tal vez sea necesario
usar un valor de termostato más alto y cubrir
algunos de los alimentos cocidos.
• Es posible que precaliente un plato de servicio
vacío mientras se precaliente el cajón.
• No use recipientes de plástico o envoltorio
de plástico.
PRECAUCION:
Los platos
podrían estar muy calientes. Siempre use
agarraderas para quitar los platos calientes.
Tipo de alimento
Tocino
Ajuste
3
2
2
3
2
3
3
3
2
3
1
3
3
2
2
Panes
Cazuelas
Pollo, frito
Huevos
Pescado
Salsa con jugo de carne, salsas
Jamón
Muffins
Anillos de cebolla
Tortas
Pizza
Papas asadas
Puré de papas
Tortillas
PRECAUCION:
No deje
alimentos en el calentador por más de dos horas.
78
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
OPERACIÓN DEL HORNO DE AUTO LIMPIEZA
ANTES DE UN CICLO DE LIMPIEZA
Recomendamos
que deje una
ventana abierta
para ventilar o
que utilice una
campana de
ventilador
durante el
primer ciclo de
auto limpieza.
No frote ni limpie la junta de la puerta—el material
de fibra de vidrio de la junta tiene una resistencia
extremadamente baja a la abrasión. El que la junta
de la puerta esté intacta y ajuste perfectamente es
esencial para la operación eficiente del horno,
desde el punto de vista de la energía, y para
obtener buenos resultados al hornear. Si observa
que la junta se desgasta, se roe o se daña de
cualquiera forma, o si no está en su sitio en la
puerta, deberá pedir que la reemplacen.
Limpie las manchas más
grandes de la solera del horno.
Remueva las
Limpie las manchas más grandes de la solera
del horno.
parrillas del horno, la bandeja del asador, la parrilla
del asador, todos los instrumentos de cocción y
cualquier papel de aluminio del horno que haya
quedado pues no podrán resistir las altas
temperaturas de limpieza.
Verifique que la tapa de la bombilla de luz
del horno esté en su lugar y que la luz del
horno esté apagada.
IMPORTANTE: Ciertas aves son extremadamente
sensibles al humo emitido durante el ciclo de
limpieza de una estufa y su salud puede ser
afectada. Mueva a las aves a otra habitación que
tenga mejor ventilación.
NOTA: Las parrillas en níquel deberían ser
removidos antes deempezar el ciclo de
limpieza automática.
La suciedad ubicada en el marco frontal de la
cocina y fuera de la junta de la puerta deberán
limpiarse a mano. Limpie estas áreas con agua
caliente, esponjillas embebidas en jabón o
limpiadores tales como Soft Scrub®. Enjuague
bien con agua limpia y seque.
NOTA: Tenga cuidado al abrir el horno después de
finalizado el ciclo de auto-limpieza. El horno puede
seguir caliente.
CÓMO PREPARAR EL HORNO PARA LA LIMPIEZA
1 Presione el botón SELF CLEAN.
Cuando se apague la luz que dice LOCKED
DOOR, el seguro de la puerta se
4
desenganchará automáticamente.
Presiones los botones numéricas
2
para ingresar el tiempo de limpieza
deseado, si un tiempo otra de 4
horas está deseado. El tiempo de
limpieza es normalmente de 4 horas.
Puede cambiar el tiempo de limpieza
a cualquier tiempoentre 3 y 5 horas,
dependiendo de la suciedad del
horno.
• La leyenda LOCK DOOR (trabar puerta)
comenzará a destellar y el control del horno dará
una señal si configura el ciclo de limpieza y olvida
de cerrar la puerta del horno.
• Para parar un ciclo de limpieza, presione el botón
CLEAR/OFF. Cuando se apague la luz que dice
LOCKED DOOR indicando que la temperatura
baje de la temperatura indicada para el seguro,
abra la puerta.
Presione el botón START.
3
La puerta se cerrará con el seguro
automaticamente. La pantalla se muestra el tiempo
de limpieza restante. No será posible abrir la puerta
sino hasta que la temperatura baje de la
temperatura indicada para el seguro y la luz que
dice LOCKED DOOR se apague.
El horno se apaga automáticamente cuando termina
el ciclo de limpieza.
79
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CÓMO UTILIZAR
OPERACIÓN DEL HORNO DE AUTO LIMPIEZA
CÓMO DEMORAR EL INICIO DE LA LIMPIEZA
Antes de comenzar, asegúrese de que el reloj
muestre la hora correcta del día.
El horno se apaga automáticamente cuando termina
el ciclo de limpieza.
Presione el botón SELF CLEAN.
Cuando se apague la luz que dice LOCKED
DOOR, el seguro de la puerta se
1
6
desenganchará automáticamente.
Presione los botones numéricas
para ingresar el tiempo de limpieza
deseado.
2
•
La leyenda LOCK DOOR (trabar puerta)
comenzará a destellar y el control del horno dará
una señal si configura el ciclo de limpieza y olvida
de cerrar la puerta del horno.
3
Touch the DELAY START pad. The
earliest start time you can set will
appear in the display.
• Para parar un ciclo de limpieza, presione el botón
CLEAR/OFF. Cuando se apague la luz que dice
LOCKED DOOR indicando que la temperatura
baje de la temperatura indicada para el seguro,
abra la puerta.
4
5
Presione los botones numéricas
para ingresar la hora del dia deseado
para iniciar el ciclo de auto limpieza.
Presione el botón START pad.
La puerta se cerrará con el seguro
automaticamente. La pantalla se muestra el tiempo
para iniciar. No será posible abrir la puerta sino
hasta que la temperatura baje de la temperatura
indicada para el seguro y la luz que dice LOCKED
DOOR se apague.
DESPUÉS DE UN CICLO DE LIMPIEZA
Es posible que observe ceniza blanca en el horno.
Limpie con un paño húmedo después de que el
horno se enfríe.
• No es posible configurar el horno para cocinar
hasta tanto no esté frío para que la puerta se
pueda abrir.
Si las manchas blancas persisten, retírelas con una
esponjilla con jabón y enjuague por completo con
una mezcla de agua y vinagre.
• Mientras el horno está en el proceso de auto-
limpieza, puede presionar el botón CLOCK para
que se vea la hora. Para volver a la cuenta
regresiva de limpieza, presione el botón COOK
TIME.
Estos depósitos son por lo general residuos de sal
que no se pueden limpiar durante el ciclo de
limpieza.
• Si se dificulta deslizar las parrillas, aplique una
cantidad pequeña de aceite vegetal o aceite de
cocina a una toalla de papel y limpie con ésta los
bordes de las parrillas del horno.
Si el horno no está limpio después de un ciclo de
limpieza, repita el ciclo.
80
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA COCINA
CUIDADO Y LIMPIEZA
Cerciorese de que la energia eléctrica
esta desconectada y toda superficie
estan fría antes de limpiar cuaqluier
parte de su cocina.
PRECAUCION:
No haga
funcionar la superficie de cocción si no tiene
todas las piezas de las quemadores y las
parrillas en su lugar.
Si se quita la cocina para efectuar
una limpieza, reparaciones o
cualquier otra razón, verifique que
el dispositivo anti-volcaduras se
coloque de manera adecuada
cuando vuelva a instalarse la
cocina. Si no toma esta
El electrodo del encendedor por chispa queda
expuesto cuando se quita la cabeza del
quemador. Cuando uno de los quemadores se
pone en la posición de LITE (encender) todos los
quemadores chispean. No intente desarmar o
limpiar alrededor del quemador mientras que otro
quemador esté encendido. Usted podría recibir
un electrochoque y pudiera volcar cualquier
recipiente caliente que se encuentre sobre
la superficie de cocción.
precaución, la cocina puede
volcarse y provocar daños.
ENSAMBLAJE DE QUEMADORES
SELLADOS
Apague todos los
controles antes de
quitar las piezas
del quemador.
Las parrillas y
tapas de los
quemadores y
las cabezas de los
quemadores
pueden levantarse
fácilmente, lo que
Parrilla
facilita su limpieza.
No puede levantar
los electrodos.
Tapa del quemador
Cabeza del quemador
Electrodo
Superficie de cocción
81
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA COCINA
TAPAS Y CABEZALES DE LOS QUEMADORES
TAPAS DE LOS QUEMADORES
DESPUÉS DE LIMPIEZA
Levántelas cuando
estén frías. Lave las
tapas de los
Antes de colocar de nuevo las tapas y las cabezales de
los quemadores, sacuda el exceso de agua y séquelas
completamente poniéndolas en un horno a temperatura
templada durante 30 minutos.
Tapa es en su lugar correcto
quemadores con
agua jabonosa
caliente y
enjuáguelas con
agua limpia. Las
puede restregar
con un estropajo
de plástico para
quitarle las
REMPLAZAR
Tapa NO en su lugar correcto.
Coloque las tapas y las cabezales de los
quemadores sobre los electrodos en la cocina.
Asegúrese de que las tapas y los cabezales se
encuentren en los lugares correctos. Hay dos tapas y
cabezales pequeños, una tapa y cabezal mediana,
otra grande y otra extra grande.
partículas de alimentos requemadas.
Montaje de cabezal
y tapa de
quemador pequeño
CABEZALES DE LOS QUEMADORES
Cabezal y tapa de
quemador mediano
Cabezal y tapa de
quemador pequeño
Para una ignición adecuada,
cerciórese de que el hueco
pequeño de la sección que se
ajusta sobre el electrodo se
mantenga abierto. Una aguja
de coser o un alambre
desnudo es bueno para quitar
atascos.
Ranura
Las ranuras en las cabezales
de los quemadores de su
cocina deben mantenerse
limpias en todo momento, para obtener una llama
uniforme y libre.
Frente de la cocina
Cabezal y tapa de
Electrodo
Cabezal y tapa de
quemador grande
quemador extra grande
Las salidas de gas o electrodos tapados o sucios no
permitirán que el quemador funcione adecuadamente.
Cualquier derrame sobre o cerca de un electrodo debe
limpiarse muy bien. Tenga cuidado de no golpear un
electrodo con elementos duros ya que podría dañarse.
Usted debe limpiar los quemadores de superficie
periódicamente, especialmente después de que ocurran
derramamientos, los cuales pueden obstruir las aberturas.
Levántelas cuando estén frías.
Para quitar los alimentos requemados, sumerja las
cabezales de los quemadores en una solución de agua
caliente y detergente líquido suave durante unos 20 a 30
minutos. Para manchas más difíciles de quitar, use un
cepillo de dientes.
NOTAS:
• No utilice lana de acero o polvos limpiadores para
limpiar los quemadores.
• Los quemadores no se encenderán si se quita la tapa.
82
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA COCINA
LAS PARRILLAS DE LOS QUEMADORES
Su cocina cuenta con tres parrillas de estilo
profesional. Estas parrillas tienen posiciones
específicas. Para mayor estabilidad, estas parrillas
sólo deben usarse en su posición correcta; no
pueden intercambiarse de izquierda a derecha o de
frontal a trasera. Verifique que la sección frontal de
ambas parrillas se encuentre en el frente. La parrilla
frontal cuenta con un arco en el frente. Asegúrese
de que la sección arqueada se encuentre hacia el
frente de la cocina.
LIMPIEZA
Levante las parrillas y retírelas cuando estén frías.
Las parrillas deben lavarse con regularidad y, desde
luego, después de ocurrir derramamientos. Lávelas
con agua caliente y jabonosa y enjuáguelas con
agua limpia.
Apariencia puede variar.
Puede limpiar las parrillas en
el lavaplatos.
Al reponer las parrillas, cerciórese de que estén
colocadas correctamente sobre los quemadores.
Reinstale las parrillas para que se formen arcos
continuos con las barras centrales de las tres
parrillas.
de la noche a la mañana. Lave, enjuague totalmente
y seque.
Aunque son duraderas, las parrillas gradualmente
perderán su lustrosidad, aunque usted las cuide con
esmero. Esto se debe a que están
continuamenteexpuestas a temperaturas altas.
Observará esto más rápido con las parrillas de color
claro.
No deje un quemador funcionando por un largo
período de tiempo sin poner un recipiente sobre la
parrilla. El acabado de la parrilla pudiera astillarse si
no hay ningún recipiente que absorba el calor.
Para limpiar manchas de alimentos requemados,
colóquelas en un recipiente cubierto con 1/4 de
taza de amoníaco y remojelas por varias horas o
NOTA: No limpie las parrillas en el ciclo de auto
limpieza del horno.
SUPERFICIE DE COCCIÓN
Para evitar que se dañe el acabado de esmalte
porcelanizado de la superficie de cocción y para
evitar que se torne opaco, limpie inmediatamente
cualquier derramamiento. Los alimentos que
contienen mucho ácido (tomates, col picada en
salmuera, jugos de fruta, etc.) o alimentos con un
alto contenido de azúcar pudieran causar una
mancha opaca si se dejan asentar. Cuando la
superficie se ha enfriado, límpiela y enjuáguela.
NOTA: No guarde los
materiales inflamables
dentro del horno, cajón
o cerca de la superficie
de cocción.
No almacene o use
gasolina u otros vapores
y líquidos inflamables en
proximidad a éste o a cualquier otro aparato
electrodoméstico.
Para limpiar otros derramamientos como
salpicaduras de grasa, etc., lávelas con jabón y
agua una vez que la superficie se haya enfriado.
Entonces enjuáguela y séquela con un paño seco.
NOTA: No levante la superficie de la cocina.
Levantar la superficie de la cocina puede causar
daños y una operación inadecuada.
83
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA COCINA
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE
No utilice almohadillas de acero ya que rayan la
superficie.
Para consultar sobre la compra de limpiadores o
lustradores de acero inoxidable, o para encontrar la
ubicación del distribuidor más cercano, llame a
nuestro número gratuito de atención al cliente:
Para limpiar la superficie de acero inoxidable, utilice
agua tibia jabonosa o un limpiador o lustrador de
acero inoxidable. Siempre limpie la superficie en
dirección de la veta. Siga las instrucciones del
producto para limpiar la superficie de acero
inoxidable.
1-800-243-0000
O visite nuestro sitio Web en:
us.lgservice.com
LOS RESPIRADORES DEL HORNO
Nunca bloquee los respiraderos (aberturas para la
circulación del aire) de su cocina. Estos proveen la
entrada y salida de aire necesarias para que la
cocina pueda funcionar de manera adecuada con la
combustión correcta. Las aberturas de aire están
localizadas en la parte posterior de la superficie de
cocción, en las partes superiores e inferiores de la
puerta del horno y en la parte inferior de la cocina,
debajo del cajón calentador.
PANEL DE CONTROL DEL HORNO
Trabe los controles antes de limpiar. .
Limpie los derrames con un paño húmedo.
También puede utilizar un limpiador de vidrio.
Vea la información sobre Bloqueo de Controles
information en la sección Características especiales
de su Control del horno de este manual.
Quite suciedades más rebeldes con agua tibia
jabonosa. No utilice abrasivos de ninguna clase.
Destrabe los controles de presión después
de la limpieza.
PANEL DE CONTROL FRONTAL Y BOTONES
Es una buena idea limpiar el panel de control cada
vez que termine de usar el horno. Use un paño
húmedo para limpiar o enjuagar. Para limpiar, use
un jabón suave y agua o una solución de 50/50 de
vinagre y agua. Para enjuagar, use agua limpia.
Séquelo con un paño suave.
Se pueden sacar los
botones de mando para
facilitar la limpieza.
Verifique que las perillas
estén en la posición
OFF (apagado) y
sáquelas de los
vástagos para la
limpieza.
Botones de la
quemadores de
la superficie
No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos
fuertes, estropajos plásticos o productos
limpiadores para hornos para limpiar el panel de
control, ya que estos productos dañarían el
acabado del panel.
Para volver a instalar las perillas, asegúrese de que
la perilla tenga la posición OFF (apagado) centrada
en la parte superior y deslice la perilla directamente
en el vástago.
No doble las perillas de control halándolas hacia
arriba o hacia abajo o colgando una toalla y otra
carga similar en las mismas. Esto puede dañar el
eje de la válvula de gas.
84
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA COCINA
PUERTA DEL HORNO
La puerta del horno es desmontable, pero es
pesada. Usted probablemente necesite ayuda para
quitarla y volver a colocarla.
INTERIOR DE LA PUERTA
• No permita que el
exceso de agua llegue
a alguno de los orificos
o ranuras en la puerta.
PARA QUITAR LA PUERTA
Para quitar la puerta,
ábrala unas cuantas
pulgadas hasta la
posición especial de
parada que la
mantendrá abierta.
Sujétela firmemente por
cada lado y levántela
hacia arriba sacándola
de las bisagras.
• Como el área interior
de la junta hermética
de la puerta se limpia
durante el ciclo de auto
limpieza, usted no
necesita limpiarla a
mano. Cualquier
residuo de jabón
que quede en el
revestimiento interior
de la puerta causa
manchas al calentarse
el horno.
La junta de la puerta tiene al
fondo una abertura para la
circulación de aire. No frote ni
limpie la junta de la puerta—el
material de fibra de vidrio de
la junta no tiene casi ninguna
resistencia a la abrasión. Si
notara que la junta se está
desgastando, deshilachando
o dañando de cualquier
NOTA: Tenga cuidado
de no poner las manos
entre la bisagra y el
marco de la puerta del
Levánte la puerta
hacia arriba sacándola
manera o si ésta se ha
de las bisagras
separado de la puerta, tendrá
que reemplazarla.
• El área exterior de la
junta hermética de la
horno, ya que la bisagra pudiera saltar hacia atrás y
atraparle los dedos.
puerta puede limpiarse con
un estropajo enjabonado.
PARA REPONER LA PUERTA
EXTERIOR DE LA PUERTA
Para reponer la puerta, cerciórese de que las
bisagras estén en la posición especial de parada.
Coloque las ranuras de la parte inferior de la puerta
sobre las bisagras. Entonces comience a bajar la
puerta lentamente y uniformemente sobre ambas
bisagras a la vez. Si las bisagras saltan hacia atrás
contra el marco del horno, póngalas hacia afuera
otra vez.
• Use agua y jabón para limpiar perfectamente la
parte superior, los costados y el frente de la puerta
del horno. Enjuague bien. También puede usar un
limpiador para vidrio para limpiar el vidrio en el
exterior de la puerta.
• Las salpicaduras de salsas, jugos de frutas, salsas
de tomate y materiales para rociar que contengan
ácido pueden causar descoloración y deben
limpiarse de inmediato. Cuando la superficie esté
fría, limpie y enjuague.
• No use limpiadores para hornos, polvos abrasivos,
estropajos de acero o abrasivos fuertes en el
exterior de la puerta.
LA SOLERA DEL HORNO
La solera del horno tiene un acabado de esmalte
porcelanizado. Para facilitar la limpieza, proteja la
solera del horno contra derramamientos excesivos
colocando una tartera de hornear en la parrilla que
quede debajo de la parrilla en la que usted está
cocinando. Esto es particularmente importante
cuando hornee un pastel de fruta u otros alimentos
con un alto contenido de ácido. Los rellenos
calientes de fruta u otros alimentos con un alto
contenido acídico (como los tomates o la col picada
en salmuera y salsas con vinagre o jugo de limón)
pudieran causar picaduras y daño a la superficie de
esmalte porcelanizado y por eso deben limpiarse
inmediatamente.
No se debe jamás cubrir la superficie inferior del
horno con papel de aluminio. Esto perturbará la
circulación del calor y evitará que se obtengan
buenos resultados al hornear.
Para limpiar los derramamientos, use jabón y agua,
un limpiador abrasivo o un estropajo enjabonado.
Enjuague bien para quitar los residuos de jabón
antes de iniciar el ciclo de auto limpieza.
Siempre verifique que la parte inferior del horno se
encuentre en su lugar después de la limpieza.
85
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA COCINA
LA BANDEJA Y LA REJILLA DEL ASADOR
Después de asar al fuego
directo, saque la bandeja
del horno. Retire la rejilla
de la bandeja. Vierta con
cuidado la grasa de la
bandeja en un recipiente
apropiado.
platos. El remojar la bandeja eliminará los alimentos
que se han quemado.
Rejilla
La bandeja del asador se puede limpiar con un
limpiador para hornos de tipo comercial.
Tanto la bandeja como la rejilla del asador se
pueden limpiar en la lavadora de platos.
No almacene la bandeja y la rejilla del asador
cuando estén sucias en ninguna parte de su cocina.
Lave y enjuague la
bandeja y la rejilla del
asador con agua caliente usando un estropajo de
plástico o un estropajo que contenga jabón.
Bandeja
NOTICIA: No lave la bandeja ni la rejilla del asador
en el ciclo de auto limpieza del horno.
Si los alimentos se han quemado y están
incrustados, rocíe un poco de detergente sobre la
rejilla mientras ésta està caliente y cúbrala con
toallas de papel mojadas o con una toallita de lavar
LAS PARRILLAS DEL HORNO Y DEL CAJÓN
Las parrillas en níquel
deberían ser removidos
antes deempezar el ciclo
de limpieza automática.
Para limpiar las parrillas en níquel, use un limpiador
abrasivo. Después de la limpieza, enjuáguelos con
agua limpia y séquelos con un paño seco. Si se
hiciera difícil deslizar superficies sobre las parrillas
del horno, pásele un trapo mojado con aceite
vegetal a los extremos de los soportes de las
parrillas.
REEMPLAZO DE LA LUZ DEL HORNO
Para retirarla:
PRECAUCION:
Antes de
Desconecte la energía eléctrica de la cocina.
1
2
reemplazar la bombilla, desconecte la energía
eléctrica de la cocina desde el interruptor principal o
caja de fusibles. Espere hasta que la cubierta de la
bombilla y la bombilla se haya enfriado.
Ponga una mano debajo de la cubierta para que
esta última no se caiga al soltarla. Con los
dedos de esa misma mano, empuje firmemente
el alambre sujetador de la cubierta hacia atrás.
Levante y quite la cubierta. No quite ningun
tornillo para quitar la cubierta.
La bombilla del horno está cubierta con un cristal
desmontable que se
sujeta en su lugar con un
alambre en forma de arco.
Quite la puerta del horno,
si así lo desea, para
No toque una bombilla caliente con una tela
mojada. Reemplace la bombilla con una
bombilla para aparatos electrodomésticos
de 40 vatios.
3
alcanzar la cubierta con
facilidad.
Para reponer la cubierta:
alambre en forma
de arco
Colóquela en la muesca del receptáculo de la
luz. Deslice el alambre hacia delante para el
centro de la cubierta hasta que ésta se encaje
en su lugar. Cuando esté bien colocado, el
alambre sujetará firmemente la cubierta.
Cerciórese de que el alambre esté en la
concavidad, en el centro de la cubierta.
1
2 Conecte la energía eléctrica a la cocina.
86
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA COCINA
CAJÓN CALENTADOR DESMONTABLE
NOTA: Antes de hacer cualquier ajuste, limpieza o
servicio, desconecte la fuente de alimentación
eléctrica de la cocina en el panel de distribución
doméstico quitando el fusible o apagando el
disyuntor. Asegúrese de que el elemento de
calentamiento del cajón esté frío.
Para volver a colocarlo:
Coloque el
riel izquierdo
del cajón
1
alrededor de
la guía del riel
izquierdo
interior y
córralo
deslizándolo
levemente
para
La mayor parte de la limpieza puede hacerse con el
cajón en su lugar. Sin embargo, puede retirarse el
cajón si fuera necesaria una limpieza más a fondo.
Use jabón y agua tibia para limpiarlo bien.
Para retirar el cajón:
Tire del cajón hacia afuera hasta que se
detenga.
1
engancharlo.
Coloque el riel del cajón derecho alrededor
de la guía del riel derecho interior y córralo
deslizándolo levemente para engancharlo.
2
3
Oprima el
2
disparador del
riel izquierdo
hacia arriba y
accione el
Deslice el cajón totalmente hacia adentro.
disparador del
riel derecho
hacia abajo
mientras tira
del cajón
hacia adelante
sacándolo.
87
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
DETECCIÓN DE PROBLEMAS
ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO
Antes de llamar al servicio técnico, examine esta lista. Puede ahorrarle tiempo y dinero. La lista incluye
situaciones comunes que no son el resultado de mano de obra o materiales defectuosos del artefacto.
Problema
Causa Posible
Soluciones
• El enchufe eléctrico no esté conectado
completemente en una toma
de corriente.
• Cerciórese de que el enchufe eléctrico esté conectado
en una toma de corriente activa.
Los quemadores de
superfice no encienden o
no queman de manera
uniforme. ((El quemador
derecho frontal está
diseñado para tener
llamas un poco más
pequeñas entre las
posiciones horarias de
las 6:00 y las 9:00.
Es normal.)
• Los huecos del quemador en el lado
del quemador pudieran estar obstruídos.
• Quite las cabezas de los quemadores y las tapas de los
quemadores y límpielos. Inspeccione la área del electrodo
para comprobar si hay alimentos o grasa requemados. Vea
la sección Cuidido y Limpieza de la Cocina.
• Montaje del quemador incorrecto.
• Cerciórese que las piezas de los quemadores hayan
sido instaladas correctamente. Vea la sección Cuidido
y Limpieza de la Cocina.
La llama del quemador
es muy grande
o amarilla
• Proporción inadecuada de aire en gas. • Si la cocina está conectada al gas LP, póngase en
contacto con la persona que instaló su cocina o
que hizo la conversión.
Los quemadores de la
superficie se encienden
pero no el horno
• Es posible que la válvula de cierre del
gas del horno fuera accidentalmente
movida durante una limpieza o
una mudanza.
• Para inspeccionar la válvula de cierre del gas del horno,
quite el cajón calentador (Vea la sección Cuidido y
Limpieza de la Cocina) y busque la palanca de
interrupción del gas de la parte trasera de la cocina.
La palanca se
muestra cerrada.
TIRE PARA ABRIR.
Señales de control
después de marcar
tiempo de cocción o
tiempo de inicio
• Olvidó marcar una temperatura de
hornear o tiempo de limpieza.
• Presione el botón BAKE y la temperatura deseada o
el botón SELF CLEAN y el tiempo deseado de limpieza.
Los alimentos no se
hornean ni se asan
corretamente
• Los controles del horno no se han fijado
de manera adecuada.
• Vea la sección Como Utilizar el Horno.
• La posición de la parrilla no es la correcta. • Vea la sección Como Utilizar el Horno.
• Se están usando utensilios de cocina
incorrectos o de un tamaño inapropiado.
• Vea la sección Como Utilizar el Horno.
• El termostato del horno necesita ajuste. • Vea la sección Como Ajustar el Termostato del Horno.
• No se ha fijado bien la hora en el reloj.
• Vea la sección Usar el Reloj y Contador.
• El papel de aluminio no se usó
apropiadamente en el horno.
• Vea la sección Cuidido y Limpieza de la Cocina.
• La solera del horno no está asentado
firmemente en su posición.
• Vea las Instrucciones para la Instalación.
88
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
DETECCIÓN DE PROBLEMAS
ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO
Problema
Causa Posible
Soluciones
Los alimentos no se asan • Los controles del horno no están
• Cerciórese que presione el botón BROIL HI/LO.
al fuego directo como es
se debido
fijados bien.
• La puerta del horno no está cerrada.
• Vea la sección Como Utilizar el Horno.
• Se está usando la parrilla en una
posición incorrecta.
• Vea la Guía para Asar al Fuego Directo.
• Los alimentos se están cocinando
en una cazuela caliente.
• Use la bandeja para asar y rejilla que vinieron con
su cocina. Verifique que esté fría.
• Los utensilios empleados no son los
apropiados para asar al fuego directo.
• Use la bandeja para asar y rejilla que vinieron con
su cocina.
• El papel de aluminio que se usó para
cubrir la rejilla de la bandeja del
asador no se colocó correctamente ni
tampoco se hicieron las ranuras según
se recomienda.
• Vea la sección Como Utilizar el Horno.
• La solera del horno no está asentada
firmemente en su posición.
• Vea las Instrucciones para la Installación.
La temperature del
horno es demasiado
fría o caliente
• El termostato necesita ajustes.
• Vea la sección Como Ajustar el Termostato del Horno.
La pantalla es blanco o
el contador no funciona
• El enchufe eléctrico no esté conectado
completemente en una toma
de corriente.
• Cerciórese de que el enchufe eléctrico esté conectado
en una toma de corriente activa.
• El interruptor automático del circuito
de su casa está trabado o se fundió
un fusible.
• Reemplace el fusible o reinicialice el interruptor de circuitos.
• Los controles del horno no están
programados de manera correcta.
• Vea la sección Usar el Reloj y Contador.
La luz del horno
no funciona
• La bombilla puede estar floja o
o fundida.
• Ajuste o cambie la bombilla.
• El enchufe eléctrico no esté conectado
completemente en una toma de corriente.
• Cerciórese de que el enchufe eléctrico esté conectado
en una toma de corriente activa.
El ciclo de auto limpieza
del horno no funciona
• La temperatura del horno está muy
alta para programar la función de
auto limpieza.
• Deje que la cocina se enfríe hasta alcanzar la temperatura
ambiente y vuelva a fijar los controles.
• Los controles del horno no se
fijaron adecuadamente.
• Vea la sección Operación del Horno de Auto Limpieza.
Sonido crujiente o del
del estallidos
• Este es el sonido del metal que se
enfría y se calienta tanto durante la
cocción como durante la limpieza.
• Esto es normal
89
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
DETECCIÓN DE PROBLEMAS
ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO
Problema
Causa Posible
Soluciones
Humo excesivo
• Quedó suciedad excesivo en el horno.
• Presione el botón CLEAR/OFF. Abra las ventanas para que
el humo salga de la cocina. Espere hasta que la luz
LOCKED DOOR se apague. Limpie el exceso de suciedad
y reinicialice el ciclo de limpieza.
• Esto es normal en un horno nuevo
ay desaparece con el tiempo.
• Para acelerar el proceso, configure un ciclo de
auto-limpieza durante un mínimo de 3 horas. Ver la
sección Cómo Utilizar el Horno Auto-limpieza.
La puerta del horno no se • El horno está muy caliente.
abre después de un ciclo
• Deje que el horno se enfríe por debajo de la temperatura
de trabado.
de limpieza
El horno no esta limpio
después del ciclo de auto
limpieza
• Los controles del horno no se
fijaron adecuadamente.
• Vea la sección Operación del Horno de Auto Limpieza.
• El horno estaba muy sucio.
• Limpie los derrames más rebeldes antes de iniciar el ciclo
de limpieza. Los hornos muy sucios pueden necesitar una
nueva auto-limpieza o una limpieza más prolongada.
En la pantalla destella
“LOCK DOOR”
(puerta trabada)
• Se ha seleccionado el ciclo de
auto-limpieza pero la puerta
no está cerrada.
• Cierre la puerta del horno.
La luz LOCKED DOOR
(puerta trabada) se
enciende cuando
desea cocinar
• La puerta del horno está trabada
porque la temperatura dentro
del horno no ha descendido por
debajo de la temperatura de trabado.
• Presione el botón CLEAR/OFF. Deje enfriar el horno.
“F— y un numero o
una lettra” destellan
en la pantalla
• Hay un código de error de función.
• Presione el botón CLEAR/OFF. Deje que el horno se enfríe
durante una hora. Vuelva a hacer funcionar el horno.
• Si se repite el código de fallo:
• Desconecte el suministro de energía de la cocina durante
5 minutos y entonces vuélvalo a conectar. Si se repite el
código de fallo, llame al técnico de servicio.
Se hace difícil deslizar
las parrillas del horno
• Las parilllas de niquel (en algunos
modelos) fueron limpiados en un ciclo
de auto limpieza.
• Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal a una
toalla de papel y aplíquela a los extremos de las parillas
del horno. Do not spray with Pam® or other lubricant sprays.
Aparece “sonda” en la
pantalla (modelos por
convección)
• Esto le recuerda de ingresar una
temperatura de sonda después
de enchufarla.
• Ingrese una temperatura de sonda.
La pantalla se pone
en blanco
• El interruptor automático del circuito
de su casa está trabado o se fundió
un fusible.
• Reemplace el fusible o reinicialice el interruptor de circuitos.
• El reloj se encuentra en el modo
sin visualización.
• Vea la sección Funciones Especiales de su Control
del Horno.
90
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
DETECCIÓN DE PROBLEMAS
ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO
Problema
Causa Posible
Soluciones
No puedre lograr que
la pantalla muestra “SF”
• No se presionaron correctamente
los botones de control.
• Los botones BAKE y BROIL HI/LO se deben presionar
al mismo tiempo y sostenerse por 3 segundos.
Pantalla intemitente
• Hubo una interrupción en el
suministro eléctrico.
• Reinicialice el reloj.
Interrupción en el
suministro eléctrico,
hora estallante
• Hubo una interrupción en el
suministro eléctrico.
• Reinicialice el reloj. Si el horno no estaba en uso, usted
debe reconfigurarlo presionando el botón CLEAR/OFF,
configurando el reloj y reconfigurando cualquier función
de cocción.
Un olor a “quemado”
o "aceitoso” sale de
la ventilación
• Esto es normal en un horno nuevo
ay desaparece con el tiempo.
• Para acelerar el proceso, configure un ciclo de
auto-limpieza durante un mínimo de 3 horas. Ver la
sección Cómo Utilizar el Horno Auto-limpieza.
Olor fuerte
• Durante las primeras semanas de
uso del horno cierto olor es normal,
debido al material aislador alrededor
del revestimiento interior del horno.
• Esto es temporal.
Ruido a ventilador
(modelos por convección)
• El ventilador puede encenderse y
apagarse automáticamente.
• Esto es normal. El ventilador funcionará hasta que
termine la función o se abra la puerta.
El ventilador por
convección no funciona
(modelos por convección)
• No se ha alcanzado la temperatura
de precalentamiento.
• El ventilador se encenderá automáticamente cuando
se alcance la temperatura de precalentamiento.
El cajon calentador no
se desliza suavemente
o se atasca
• El cajón no está alineado.
• Extienda completamente el cajón y empújelo totalmente
hacia adentro. Vea la sección Cuidido y Limpieza de
la Cocina.
• El cajón está sobrecargado o la
carga no está equilibrada.
• Disminuya el peso. Vuelva a distribuir el contenido
del cajón.
El cajón calentador
no funciona
• El interruptor automático del circuito
de su casa está trabado o se fundió
un fusible.
• Reemplace el fusible o reinicialice el interruptor de circuitos.
• El horno es autolimpiante.
• Espere que termine el ciclo autolimpieza y que
el horno se enfríe.
• Los controles se han ajustado
incorrectamente.
• Vea la sección Como Utlizar el Cajon
Calentador Eléctrico .
Exceso de condensación • Hay líquido en el cajón calnetador
• Quite el líquido.
en el cajón
• Alimentos destapados.
• Cúbralos con la tapa o con papel de aluminio.
• Redúzcalo.
• La temperatura tiene un valor
demasiado alto.
Los alimentos se secan
en el cajón calentador
• Se escapa la humedad.
• Cubra los alimentos con la tapa o con papel de aluminio.
• Presione el cajón hasta que el sujetador enganche.
• El cajón no está totalmente cerrado.
91
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
NOTAS
92
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
NOTAS
93
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
NOTAS
94
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
LG ELECTRONICS, INC.
COCINA A GAS LG GARANTÍA LIMITADA – EE.UU.
LG Electronics Inc. reparará o reemplazará su producto, a criterio de LG, si llegara a tener defectos en los materiales o en la
mano de obra con un uso normal, durante el período de garantía establecido a continuación, vigente desde la fecha original
de compra del producto por parte del consumidor. Esta garantía limitada solamente cubre al comprador original del producto
y tiene vigencia sólo en los EE.UU.
CÓMO SE BRINDA EL SERVICIO:
PERÍODO DE GARANTÍA:
MANO DE OBRA: Un año desde la fecha de
Servicio doméstico:
compra original
Guarde el recibo de venta o ticket de entrega del distribuidor con
fecha respectiva como evidencia de la Fecha de Compra y como
prueba de garantía, y envíe una copia del recibo de venta al
técnico en el momento en que se brinde el servicio de garantía.
PIEZAS: Un año desde la fecha de
compra original
ELEMENTOS CUBIERTOS:
Llame al 1-800-243-0000 y elija la opción apropiada para ubicar
al Centro de Servicio Autorizado LG más cercano.
Cualquier pieza de la cocina que falle debido a un
defecto de los materiales o mano de obra. Durante
esta garantía limitada de un año, LG también
ofrece, en forma gratuita, la mano de obra y
reparaciones en el hogar para reemplazar la pieza
defectuosa.
O visite nuestro sitio Web en www.lgservice.com.
ESTA GARANTÍA REEMPLAZA CUALQUIER OTRA GARANTÍA, EXPRESA O IMPLÍCITA, INCLUYENDO, SIN
LIMITACIÓN, CUALQUIER GARANTÍA DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN OBJETIVO PARTICULAR. EN LA
MEDIDA EN QUE CUALQUIER GARANTÍA IMPLICITA SEA REQUERIDA POR LA LEY, SE LIMITA EN DURACIÓN AL
PERÍODO DE GARANTÍA EXPRESO ANTERIOR. LG NO SERÁ RESPONSABLE DE DAÑOS RESULTANTES, INDIRECTOS
O INCIDENTALES DE CUALQUIER NATURALEZA, INCLUYENDO, GANANCIAS O INGRESOS PERDIDOS, EN
CONEXIÓN CON EL PRODUCTO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA LIMITACIÓN DE LA DURACIÓN DE UNA
GARANTÍA IMPLÍCITA O LA EXCLUSIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O RESULTANTES, Y POR LO TANTO LAS
LIMITACIONES O EXCLUSIONES ANTERIORES PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO.
ESTA GARANTÍA LIMITADA NO SE APLICA A:
1. Visitas a su hogar para corregir la instalación de su artefacto, instruir al usuario sobre cómo utilizar su artefacto, cambiar
fusibles o corregir el cableado del hogar, o para cambiar bombillas de luz accesibles para el dueño.
2. Reparaciones cuando su artefacto se utiliza en otro lugar que no sea un hogar unifamiliar.
3. Retiro y entrega. Su artefacto está diseñado para poder ser reparado en el hogar.
4. Daños provocados por accidentes, alteraciones, uso indebido, abuso, incendio, inundación, instalación inadecuada, casos
fortuitos o uso de productos no aprobados por la Corporación LG.
5. Reparación de piezas o sistemas provocados por modificaciones no autorizadas hechas al artefacto.
6. Costos de reemplazo de piezas o de mano de obra en reparaciones para unidades operadas fuera de los EE.UU..
7. Cualquier costo de mano de obra durante el período de garantía limitada.
Esta garantía se extiende al comprador original y cualquier dueño posterior para productos adquiridos para uso doméstico
dentro de los EE.UU. En Alaska, la garantía excluye el costo de envío o visitas para efectuar arreglos en su hogar. Algunos
estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o resultantes, por lo tanto esta exclusión o limitación
puede no aplicarse en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y usted puede contar con otros
derechos, que pueden variar de estado a estado. Para conocer sus derechos legales, consulte a su oficina del consumidor
local o estatal, o al Fiscal General de su estado.
PARA CONTACTAR LG ELECTRONICS POR CORREO:
Información sobre registro de producto
LG Customer Interactive Center
P. O. Box 240007
201 James Record Road
Huntsville, Alabama 35824
ATTN: CIC
Modelo: ____________________________________________
Número de serie: ____________________________________
Fecha de compra: ____________________________________
95
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION
AVERTISSEMENT
Les renseignements fournis dans ce manuel
doivent être suivis afin d'assurer votre sécurité. Ils aideront à minimiser le risque d'incendie ou
d'explosion, de choc électrique ou de dommages matériels, de blessures ou de mort.
AVERTISSEMENT :
DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT
• TOUTES LES CUISINIÈRES PEUVENT
BASCULER
• ELLES PEUVENT VOUS BLESSER
• INSTALLEZ LE DISPOSITIF
ANTIBASCULEMENT FOURNI AVEC LA
CUISINIÈRE
• SUIVEZ LES DIRECTIVES D'INSTALLATION
AVERTISSEMENT : Si vous ne suivez pas exactement les directives
dans ce manuel, vous courez un risque de dommages matériels, de blessures ou de mort.
• N'entreposez ni n'utilisez d'essence ou de liquides inflammables à proximité de cet
appareil ou tout autre.
QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ
• Ne tentez pas d'allumer la cuisinière.
• Si vous ne pouvez pas entrer en contact avec
le fournisseur de gaz, téléphonez au service
d'incendie.
• Ne touchez aucun interrupteur électrique;
n'utilisez pas un téléphone dans la maison.
L'installation et le service après-vente doivent
être effectués par un installateur qualifié, une
agence de service ou le fournisseur de gaz.
• Rendez-vous chez un voisin et téléphonez
immédiatement à votre fournisseur de gaz.
Suivez les directives du fournisseur de gaz.
DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT
Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des blessures.
Afin d'éviter le basculement accidentel de la
cuisinière, fixez-la au mur à l'aide du dispositif
antibasculement fourni.
une fois la cuisinière remise dans l'enclave.
Autrement, la cuisinière pourrait basculer et causer
des blessures si vous, ou un enfant, vous assoyez
ou vous appuyez sur la porte ouverte.
Si vous voulez vous assurer que le dispositif est
bien posé et enclenché, faites basculer la cuisinière Voyez l'information sur le dispositif antibasculement
lentement vers l'avant. Le dispositif devrait
s'enclencher et empêcher la cuisinière de basculer.
dans ce manuel. Le non-respect de ces consignes
pourrait entraîner un basculement et des blessures.
Si vous retirez la cuisinière de son enclave,
assurez-vous que le dispositif est bien enclenché
97
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION
AVIS DE SÉCURITÉ
La Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act de la
Californie exige du gouverneur de l'État, qu'il publie une liste
des substances reconnues par l'État comme cause de
malformations congénitales ou d'autres troubles du système
reproducteur, et exige que les commerces avisent les clients
de l'exposition possible à de telles substances.
Les appareils à gaz peuvent entraîner une exposition
mineure à quatre de ces substances, soit le benzène,
l'oxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, provenant
principalement de la combustion incomplète du gaz naturel
ou du gaz liquéfié. Des brûleurs bien ajustés, indiqué par
une flamme bleuâtre plutôt que jaune, minimisera la
combustion incomplète. L'exposition à ces substances peut
être minimisée en assurant une ventilation vers l'extérieur
par une fenêtre ouverte, un ventilateur ou une hotte.
SÉCURITÉ DE BASE
Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement du robinet de coupure du gaz et la façon
de le fermer si nécessaire.
• Faites installer la cuisinière et faites-la connecter à la terre
AVERTISSEMENT :
Ces
par un installateur qualifié, conformément aux instructions
d'installation. Tout ajustement ou service devrait être fait
par un installateur ou un technicien de service qualifié.
ajustements doivent être faits par un technicien de
service qualifié, conformément aux directives du
fabricant, et à tous les codes et règlements dans votre
région. Le non-respect de ces consignes peut
entraîner des blessures graves ou des dommages
matériels. L'agence qualifiée qui effectue le travail
assume la responsabilité de la conversion.
• Ne tentez pas de réparer ou de remplacer une pièce de la
cuisinière à moins que ce ne soit directement recommandé
dans ce manuel. Tout autre service devrait être fait par un
technicien qualifié.
• Ne branchez la cuisinière qu'à une prise de courant 120 V
mise à la terre. N'enlevez pas la broche de terre ronde de
la fiche de la cuisinière. Si vous n'êtes pas familier avec le
système de mise à la terre de votre demeure, il vous en
revient de faire remplacer une prise sans mise à la terre,
par une prise triphasée avec mise à la terre, conformément
au Code national de l'électricité. N'utilisez pas une rallonge
électrique avec cet appareil ménager.
• Suite à une utilisation prolongée de la cuisinière, le
plancher peut devenir très chaud et le revêtement de
plancher peut ne pas supporter un tel usage. Ne
placez jamais la cuisinière sur des carreaux de vinyle
ou un linoléum qui ne peut pas supporter un tel usage
intensif. Ne posez jamais la cuisinière sur un tapis de
cuisine.
• Ne laissez jamais les enfants seuls et sans
surveillance quand la cuisinière est chaude ou en
service. Ils pourraient subir des brûlures graves.
• Placez la cuisinière à un endroit hors de la circulation dans
la cuisine et loin de toute source de courant d'air pour
prévenir une mauvaise circulation de l'air.
• Ne laissez personne grimper, se tenir debout ou se
suspendre sur la porte du four, le tiroir chauffe-plat ou
la table de cuisson. On risque d'endommager la
cuisinière et de la faire basculer, ce qui pourrait causer
des blessures graves.
• Assurez-vous que tout le matériel d'emballage a été enlevé
avant d'utiliser la cuisinière, afin d'éviter un incendie ou des
dommages causés par la fumée, découlant d’un morceau
d'emballage qui s'enflamme.
• Assurez-vous que la cuisinière est bien ajustée par un
technicien ou un installateur qualifié, pour le type de gaz
(naturel ou PL) utilisé. Votre cuisinière peut être convertie
pour un ou l'autre type de gaz. Voyez les directives
d'installations.
•MISE EN GARDE :
Les articles
d'intérêt pour les enfants ne devraient pas être rangés
dans des armoires au-dessus de la cuisinière ou sur le
dosseret. Un enfant pourrait grimper sur la cuisinière
pour les atteindre et se blesser gravement.
98
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION
SÉCURITÉ DE BASE
• N'utilisez pas d'eau sur un feu de graisse. Ne saisissez
jamais une poêle enflammée. Éteignez les brûleurs et
AVERTISSEMENT :
N'utilisez
étouffez le feu en couvrant la poêle complètement avec
un couvercle hermétique, une tôle à biscuits ou un
plateau plat. Utilisez un extincteur à poudre ou mousse
chimique. La graisse enflammée hors de la poêle peut
être éteinte en la couvrant de bicarbonate de soude ou,
si possible, à l'aide d'un extincteur à poudre ou mousse
chimique. Un feu dans le haut du four ou dans le tiroir
chauffe-plat peut être complètement étouffé en fermant
la porte du four ou le tiroir et en éteignant tous les
brûleurs ou en utilisant un extincteur à poudre ou
mousse chimique.
JAMAIS cet appareil comme chaufferette pour
réchauffer la pièce. Cela pourrait causer un
empoisonnement par oxyde de carbone et un
surchauffage du four.
• Ne portez jamais de vêtements lâches ou pendants
quand vous utilisez la cuisinière. Soyez prudent quand
vous vous étirez pour saisir un article dans une armoire
au-dessus de la cuisinière. Un tissu inflammable
pourrait s'enflammer en contact avec la flamme ou les
surfaces chaudes du four, causant des brûlures
graves.
• Laissez les grilles des brûleurs et autres surfaces
refroidir avant de les toucher ou de les laisser à la
portée d'un enfant.
• Ne rangez pas de matières inflammables dans le four,
le tiroir chauffe-plat ou près de la table de cuisson.
• Ne bloquez jamais les évents (bouches d’air) de la
cuisinière. Elles servent d’entrées et de sorties d'air,
nécessaires au bon fonctionnement de la cuisinière et
à une bonne combustion. Les évents sont situés à
l'arrière de la table de cuisson, dans le haut et le bas
de la porte du four, et dans le bas de la cuisinière, sous
le tiroir chauffe-plat ou le panneau décoratif.
• Ne rangez ni n'utilisez aucune matière combustible,
essence ou autre liquide ou matière inflammable près
de cette cuisinière ou de tout autre appareil.
• Ne laissez pas la graisse de cuisson ni d'autres
matières inflammables s'accumuler sur ou près de la
cuisinière.
• Les grosses égratignures ou les gros chocs aux portes
en verre peuvent causer le bris ou l'éclatement du
verre.
BRÛLEURS DE SURFACE
Utilisez des poêles de la taille appropriée; évitez d'utiliser des poêles instables ou qui basculent facilement.
Choisissez des ustensiles de cuisine à fond plat assez grands pour couvrir les grilles des brûleurs. Pour éviter les
déversements, assurez-vous que les ustensiles de cuisine sont assez grands pour contenir tous les aliments. Cela
réduira le temps de nettoyage et empêchera l'accumulation dangereuse d'aliments, car un gros bouillonnement ou un
gros déversement pourrait causer un incendie. Utilisez des poêles avec un manche facile à saisir et qui ne retient
pas la chaleur.
• Utilisez toujours la position LITE pour allumer les brûleurs
de la table de cuisson, et assurez-vous que les brûleurs
sont bien allumés.
• Ajustez la flamme d'un brûleur de façon à ce qu'elle ne
dépasse pas le rebord de l'ustensile. Une flamme
excessive peut être dangereuse.
• Ne laissez jamais un brûleur fonctionner à flamme élevée,
sans surveillance. Un débordement peut causer de la
fumée et des déversements graisseux pouvant
s’enflammer.
99
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION
BRÛLEURS DE SURFACE (suite)
• N'utilisez que des poignées sèches; des poignées humides
ou mouillées peuvent causer des brûlures par vapeur. Ne
laissez pas les poignées toucher une flamme nue quand
vous soulevez l'ustensile. N'utilisez pas une serviette ou un
gros chiffon à la place d'une poignée.
• Les aliments à frire devraient être aussi secs que possible.
Le gel sur les aliments surgelés ou l'humidité sur les
aliments frais peut faire bouillir le gras chaud et le faire
déborder.
• Ne déplacez jamais une poêle remplie de graisse chaude,
surtout une friteuse. Attendez que la graisse refroidisse.
• Si vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous
qu'elle est conçue pour l'utilisation sur une table de
cuisson.
• Ne laissez aucun article en plastique sur la table de
cuisson, car il pourrait fondre s'il se trouve trop près de
l'évent.
• Afin de minimiser le risque de brûlures, d'inflammation des
matières inflammables ou de déversement, tournez les
poignées des ustensiles vers l'intérieur ou l'arrière de la
cuisinière, en évitant de les laisser au-dessus des brûleurs
adjacents.
• Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de la table de
cuisson.
• Afin d'éviter le risque de brûlure, assurez-vous toujours que
les commandes des brûleurs sont en position éteinte
(OFF) et que les grilles sont refroidies avant de tenter de
les enlever.
• Suveillez bien les aliments pendant la friture à flamme
élevée.
• Ne laissez aucun article sur la table de cuisson. L'air chaud
de l'évent peut enflammer des articles inflammables et
augmenter la pression dans un contenant hermétique,
entraînant un éclatement.
• Si la cuisinière se trouve près d'une fenêtre, n'y suspendez
pas de rideaux longs qui pourraient être soufflés au-dessus
des brûleurs, créant ainsi un risque d'incendie.
• Si vous sentez du gaz, coupez le gaz à la cuisinière et
contactez un technicien qualifié. N'utilisez jamais une
flamme nue pour détecter une fuite.
• Si vous utilisez une combinaison d'huile et de graisse pour
la friture, mélangez-les avant de les chauffer ou au fur et à
mesure que la graisse fond.
• Tournez toujours la commande du brûleur en position
éteinte avant d'enlever l'ustensile de cuisine.
• Autant que possible, utilisez un thermomètre à friture pour
éviter le surchauffage des graisses au point de fumée.
• Ne soulevez pas la table de cuisson. Vour risqueriez de
l'endommager et de causer un mauvais fonctionnement de
la cuisinière.
• Utilisez le moins de graisse que possible pour une bonne
friture. Trop remplir la poêle de graisse peut causer des
déversements lors de l'ajout des aliments.
• Ne flambez pas d'aliments sur la table de cuisson; si vous
le faites sous une hotte, mettez le ventilateur en marche.
• N'utilisez pas un wok sur la table de cuisson si celui-ci est
muni d'un collier métallique qui se place sur la grille du
brûleur, comme support. Ce collier peut agir comme piège
à chaleur, ce qui endommagerait la grille et la tête du
brûleur. Le brûleur pourrait aussi ne pas bien fonctionner.
Le niveau d'oxyde de carbone pourrait alors surpasser les
limites admissibles, ce qui serait nuisible à la santé.
BIEN CUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE
Faites bien cuire la viande et la volaille. La température
INTERNE de la viande doit être d'au moins 71 °C (160 °F),
et celle de la volaille, d'au moins 82 °C (180 °F). Cuire les
aliments à cette température protège habituellement contre
les maladies d'origine alimentaire.
100
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION
TIROIR CHAUFFE-PLAT ÉLECTRIQUE
• Le tiroir chauffe-plat sert à garder les aliments cuits, à
une température de service. Placez-y toujours des
aliments chauds. Des aliments froids ne peuvent pas
être chauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat.
• Ne touchez pas l'élément chauffant ni la surface
intérieure du tiroir. Ces surfaces sont assez chaudes
pour brûler.
RAPPELEZ-VOUS : la surface intérieure du tiroir peut
être chaude quand vous ouvrez le tiroir.
• N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. S'ils
surchauffent, ils peuvent prendre feu.
• Ouvrez le tiroir avec prudence. Ouvrez-le légèrement
et laissez la chaleur ou la vapeur s'échapper avant
d'enlever ou d'y placer les aliments. L'air chaud ou la
vapeur qui s'échappe peut causer des brûlures aux
mains, au visage et aux yeux.
• Ne laissez aucun produit en papier ou en plastique,
aliment en conserve ni matière combustible dans le
tiroir.
• Ne laissez jamais de pots ou de cannettes de graisse
dans le tiroir ou à proximité.
• Ne couvrez pas la surface du tiroir chauffe-plat avec
une feuille d'aluminium; celle-ci est un excellent isolant
et emprisonnera la chaleur, ce qui nuira au bon
rendement du tiroir et pourrait en endommager le fini
intérieur.
• Ne réchauffez aucun aliment pendant plus de deux
heures dans le tiroir.
FOUR AUTONETTOYANT
• Assurez-vous d'essuyer tout gros déversement avant
d'utiliser l'autonettoyage.
• Si l'autonettoyage ne fonctionne pas bien, éteignez le
four et déconnectez la cuisinière de la prise de courant.
Prenez alors contact avec un technicien qualifié.
• Avant d'autonettoyer le four, enlever le lèchefrite, la
grille de rôtissage, tout ustensile, la sonde et toute
feuille d'aluminium.
• N'utilisez pas de nettoyants pour les fours. Aucun
nettoyant ni aucune doublure commerciale devrait être
utilisée dans le four ou autour du four. Les résidus de
nettoyants pour les fours endommageront l'intérieur du
four lors de l'utilisation de l'autonettoyage.
• Les grilles de four nickelées devraient être sorties du
four avant de faire un autonettoyage.
• Ne nettoyez que les pièces listées dans le guide
d'utilisation.
• Ne nettoyez pas le joint de la porte. Ce dernier est
essentiel pour assurer une bonne étanchéité. Assurez-
vous de ne pas frotter, endommager ou déplacer le
joint.
101
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION
FOUR
Éloignez-vous de la cuisinière quand vous ouvrez la porte d'un four chaud. L'air chaud ou la
vapeur qui s'échappe peut brûler les mains, le visage et les yeux.
• N'utilisez pas le four comme aire de rangement. Les
articles rangés dans le four peuvent s'enflammer.
• N'utilisez pas de feuilles d'aluminium dans le four, sauf tel
qu'indiqué dans ce manuel. Une mauvaise utilisation peut
représenter un risque d'incendie ou de dommage à la
cuisinière.
• Éliminez toute graisse qui pourrait s’accumuler dans le
four.
• Si vous utilisez des sacs de cuisson ou de rôtissage dans
le four, suivez les directives du fabricant.
• Placez les grilles du four à la position voulue quand le four
est refroidi.
• N'utilisez pas le four pour sécher des journaux. Du papier
surchauffé peut s'enflammer.
• Tirer la grille jusqu'à sa butée aidera à soulever les
aliments lours. Ceci aidera aussi à prévenir les brûlures par
contact avec les surfaces chaudes de la porte ou du four.
La grille ne glisse pas à la position la plus basse.
• N'utilisez que des ustensiles en verre conçus pour aller
dans un four à gaz.
• Sortez toujours le lèchefrite du four dès que le rôtissage est
terminé. La graisse dans le lèchefrite peut s'enflammer si
vous utilisez le four sans d'abord enlever le lèchefrite.
AVERTISSEMENT :
Ne couvrez JAMAIS les fentes, orifices ou passages
dans le fond du four, et ne couvrez JAMAIS la grille
entière avec un matériau comme une feuille
d'aluminium. Cela empêche l'air de circuler dans le
four et pourrait causer un empoisonnement par oxyde
de carbone. Une feuille d'aluminium peut aussi
emprisonner la chaleur, ce qui représente un risque
d'incendie.
• Lors du rôtissage, si la viande se trouve trop près de la
flamme, le gras peut s'enflammer. Découpez l'excédent de
gras pour éviter les petits feux.
• Assurez-vous que le lèchefrite est bien placé dans le four,
afin de réduire le risque de feu de graisse.
• Si vous découvrez un feu de graisse dans le lèchefrite,
appuyez sur le bouton CLEAR/OFF et tenez la porte du
four fermée jusqu'à ce que le feu s'éteigne.
• Ne faites pas chauffer de contenants d'aliments fermés.
Une pression peut s'accumuler et faire éclater le
contenant, causant ainsi des blessures.
• Afin d'assurer la sécurité et une bonne cuisson, gardez
toujours la porte du four fermée pour la cuisson et le
rôtissage.
LISEZ ET SUIVEZ CES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
ATTENTIVEMENT.
CONSERVEZ CES DIRECTIVES
102
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE
Dans ce manuel, les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.
• Assurez-vous que les brûleurs et les grilles sont refroidis
avant de les toucher avec la main, une poignée, un chiffon
ou tout autre article.
AVANT D'ALLUMER UN BRÛLEUR
• Assurez-vous que tous les brûleurs sont bien en place.
• Assurez-vous que les grilles de la cuisinière sont bien en
place avant d'allumer un brûleur.
S'IL Y A UNE PANNE DE COURANT
S'il y a une panne de courant, vous pouvez allumer les
brûleurs de la cuisinière avec une allumette. Tenez une
allumette allumée contre le brûleur, puis enfoncez le bouton
et tournez-le sur LITE. Soyez extrêmement prudent quand
vous allumez un brûleur de cette façon.
APRÈS AVOIR ALLUMÉ UN BRÛLEUR
• N'utilisez pas un brûleur pendant une période prolongée
sans ustensile sur la grille. Le fini de la grille peut s'écailler
sans ustensile pour absorber la chaleur.
Les brûleurs déjà allumés quand survient une panne de
courant continueront à fonctionner normalement.
ALLUMER UN BRÛLEUR DE LA TABLE DE
CUISSON
BRÛLEURS À GAZ SCELLÉS
La table de cuisson
Moyen
Petit
comporte cinq brûleurs à
gaz scellés. Ces brûleurs
pratiques, faciles à
nettoyer et polyvalents,
conviennent à grand
nombre de tâches de
cuisson.
• Assurez-vous que tous les
brûleurs sont bien en place.
• Enfoncez le bouton de
commande et tournez-le à la
position LITE.
• Vous entendrez un
cliquement - le son d'une
étincelle électrique qui allume
Enfoncez le bouton et tournez-le
Les petits brûleurs se
sur LITE.
trouvent à l'arrière droite et
au centre. Ces brûleurs
peuvent se régler sur LO,
le brûleur.
Grand
Très grand
• Tournez le bouton pour ajuster la hauteur de la flamme. Si
le bouton est laissé sur LITE, le cliquement continuera.
parfait pour faire mijoter. Ils offrent une performance de
cuisson précise pour les aliments délicats, comme les
sauces ou les aliments qui requièrent une cuisson
prolongée à feu lent.
• Quand un brûleur est réglé sur LITE, une étincelle est
produite à tous les brûleurs. Ne tentez pas de démonter un
brûleur ou de nettoyer autour d'un brûleur quand un autre
brûleur est allumé. Vous pourriez subir un choc électrique,
ce qui pourrait vous faire renverser un ustensile chaud.
Les brûleurs moyen (arrière gauche) et grand (avant
gauche) sont les plus utilisés pour la cuisson générale. Ils se
règlent de HI à LO pour tous les besoins de cuisson.
Le très grand brûleur (avant droit) est le plus puissant.
Comme les quatre autres brûleurs, il se règle de HI à LO
pour tous les besoins de cuisson.
Ce brûleur sert aussi à porter à
ébullition rapide un grand volume
de liquide. Son réglage spécial,
MC
SUPER BOIL , convient aux
ustensiles de cuisson de 10 po de
diamètre et plus.
Très grand brûleur
seulement
103
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE
RÉGLAGE DE LA FLAMME
Afin d'assurer le maniement sûr des ustensiles, ne laissez
jamais la flamme lécher le rebord de l'ustensile.
Une flamme qui lèche le
côté de l'ustensile ne le
chauffera pas plus vite et
pourrait être dangereuse.
Surveillez la flamme, pas le bouton, quand vous réduisez le
feu. Pour un chauffage rapide, la hauteur de la flamme
devrait correspondre à la taille de l'ustensile utilisé.
USTENSILES POUR LA TABLE DE CUISSON
Aluminium : Des ustensiles de poids moyen sont
recommandés, car ils chauffent rapidement et
uniformément. La plupart des aliments brûnissent
uniformément dans une poêle en aluminium. Utilisez des
casseroles avec des couvercles hermétiques pour cuire
avec une petite quantité.
Verre : Il y a deux types d'ustensiles en verre : ceux qui vont
au four et ceux qui ne s'utilisent que sur la table de cuisson
(casseroles, cafetières, théières). Le verre conduit la chaleur
très lentement.
Céramique de verre à l'épreuve de la chaleur : Convient
à la table de cuisson comme au four. Elle conduit la chaleur
très lentement et se refroidit très lentement. Consultez les
directives du fabricant pour savoir si vous pouvez l'utiliser
sur une cuisinière à gaz.
Fonte : Chauffés lentement, la plupart des poêles
donneront de bons résultats.
Émail : Selon les conditions, l'émail de certains ustensiles
peut fondre. Suivez les recommandations du fabricant
concernant les méthodes de cuisson.
Acier inoxydable : Ce métal est un mauvais conducteur de
la chaleur. On le combine habituellement au cuivre, à
l'aluminium ou à d'autres métaux pour améliorer la
distribution de la chaleur. Les poêles en métaux combinés
donnent normalement de bons résultats à feu moyen,
comme le recommande le fabricant.
UTILISATION D'UN WOK
GRILLES DE CUISSON
Nous recommandons
l'utilisation d'un wok à fond
plat de 14 po ou moins.
N'utilisez pas de grilles de
cuisson sur les brûleurs à
gaz scellés. Leur
Assurez-vous que son
Utilisez un wok à fond plat
fond est plat sur la grille.
On les trouve dans les
utilisation peut causer une
combustion incomplète et
donc la production
magasins de détail locaux.
d'oxyde de carbone à des
niveaux supérieurs aux limites permissibles.
Seul un wok à fond plat
devrait être utilisé.
Cela peut être dangereux pour la santé.
N'utilisez pas le collier de
support. Placer le collier
sur le brûleur ou la grille peut causer un mauvais
fonctionnement, causant ainsi une production d'oxyde de
carbone au-delà des niveaux permissibles.
Ceci peut être dangereux pour la santé.
104
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
TABLEAU DE COMMANDE – MODÈLES À CONVECTION
Dans ce manuel, les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.
1
2
3
4
5
6
7
12
9
8
13
11
10
14
15
16
COMMANDE DU FOUR, HORLOGE ET MINUTERIE
TOUCHE PROBE : Appuyez sur la touche pour choisir la
fonction de sonde.
TOUCHE WARMING DRAWER : Appuyez sur cette touche
puis sur 1 à 3 pour utiliser le tiroir chauffe-plat. Lisez Tiroir
chauffe-plat électrique.
1
2
3
4
7
TOUCHE BAKE : Appuyez sur cette touche pour choisir la
fonction de cuisson.
TOUCHE SELF CLEAN : Appuyez sur cette touche pour
choisir l'autonettoyage. Lisez Autonettoyage du four.
8
9
TOUCHE BROIL HI/LO : Appuyez sur cette touche pour
choisir la fonction de rôtissage.
TOUCHE CONVECTION BAKE : Appuyez sur cette touche
pour choisir la cuisson par convection.
AFFICHAGE : Indique l'heure, la température du four, si le
four est au mode cuisson, rôtissage ou autonettoyage, la
durée de minuterie ou la cuisson automatique. Il indique
aussi les réglages du tiroir chauffe-plat.
TOUCHE CONVECTION ROAST : Appuyez sur cette
touche pour choisir le rôtissage par convection.
10
11 TOUCHE CLOCK : Appuyez sur la touche pour pouvoir
REMARQUE : Si « F– et un chiffre ou une lettre » clignote et
régler l'heure.
que la commande du four sonne, il s'agit d'un code d'erreur.
TOUCHE TIMER ON/OFF : Appuyez sur cette touche pour
utiliser la minuterie.
12
Si le four était réglé pour un fonctionnement minuté et qu'il y a
eu une panne de courant, l'horloge et toutes les fonctions
programmées doivent être réglées de nouveau.
TOUCHE OVEN LIGHT : Appuyez sur cette touche pour
allumer ou éteindre la lumière du four.
13
L'heure clignote à l'affichage s'il y a eu une panne de courant.
Réglez l'horloge de nouveau.
TOUCHE CLEAR/OFF : Appuyez sur cette touche pour
annuler TOUTES les fonctions du four sauf les réglages de
14
Si « Err » s'affiche, vous avez tenté de régler une heure ou
l'horloge, de la minuterie et du tiroir chauffe-plat.
une température hors des limites de la commande.
15 TOUCHES NUMÉRIQUES : Utilisez-les pour régler l'heure à
l'horloge, la minuterie, la température du four, la température
interne des aliments, l'heure de mise en marche et la durée
de fonctionnement pour la cuisson minutée et
l'autonettoyage.
Appuyez sur CLEAR/OFF et tapez une nouvelle valeur.
Appuyez sur CLEAR/OFF. Laissez le four refroidir une heure.
Remettez le four en marche. Si le code d'erreur revient,
coupez le courant à la cuisinière et faites un appel de au
service après-vente.
TOUCHE START : Appuyez sur cette touche pour amorcer
16
la cuisson ou le nettoyage, et utiliser le tiroir chauffe-plat.
TOUCHE COOK TIME : Appuyez sur cette touche puis sur
les touches numériques pour entrer le temps de cuisson
voulu. Le four s'éteint une fois la durée écoulée.
5
6
TOUCHE DELAY START : S'utilise avec COOK TIME ou
SELF CLEAN pour mettre le four en marche et l'arrêter
automatiquement aux heures voulues.
105
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
TABLEAU DE COMMANDE – MODÈLES SANS CONVECTION
Dans ce manuel les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.
1
2
3
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
COMMANDE DU FOUR, HORLOGE ET MINUTERIE
TOUCHE SELF CLEAN : Appuyez sur cette touche pour
choisir l'autonettoyage. Lisez Autonettoyage du four.
TOUCHE WARMING DRAWER : Appuyez sur cette touche
puis sur 1 à 3 pour utiliser le tiroir chauffe-plat. Lisez Tiroir
chauffe-plat électrique.
1
2
3
4
7
TOUCHE BAKE : Appuyez sur cette touche pour choisir la
fonction de cuisson.
TOUCHE CLOCK : Appuyez sur la touche pour pouvoir
régler l'heure.
8
9
TOUCHE BROIL HI/LO : Appuyez sur cette touche pour
choisir la fonction de rôtissage.
TOUCHE TIMER ON/OFF : Appuyez sur cette touche pour
utiliser la minuterie.
AFFICHAGE : Indique l'heure, la température du four, si le
four est au mode cuisson, rôtissage ou autonettoyage, la
durée de minuterie ou la cuisson automatique. Il indique
aussi les réglages du tiroir chauffe-plat.
TOUCHE OVEN LIGHT : Appuyez sur cette touche pour
allumer ou éteindre la lumière du four.
10
11 TOUCHE CLEAR/OFF : Appuyez sur cette touche pour
annuler TOUTES les fonctions du four sauf les réglages de
l'horloge, de la minuterie et du tiroir chauffe-plat.
REMARQUE : Si « F– et un chiffre ou une lettre » clignote et
que la commande du four sonne, il s'agit d'un code d'erreur.
Si le four était réglé pour un fonctionnement minuté et qu'il y a
eu une panne de courant, l'horloge et toutes les fonctions
programmées doivent être réglées de nouveau.
TOUCHES NUMÉRIQUES : Utilisez-les pour régler l'heure à
12
l'horloge, la minuterie, la température du four, la température
interne des aliments, l'heure de mise en marche et la durée
de fonctionnement pour la cuisson minutée et
l'autonettoyage.
L'heure clignote à l'affichage s'il y a eu une panne de courant.
Réglez l'horloge de nouveau.
TOUCHE START : Appuyez sur cette touche pour amorcer
la cuisson ou le nettoyage, et utiliser le tiroir chauffe-plat.
13
Si « Err » s'affiche, vous avez tenté de régler une heure ou
une température hors des limites de la commande.
Appuyez sur CLEAR/OFF et tapez une nouvelle valeur.
Appuyez sur CLEAR/OFF. Laissez le four refroidir une heure.
Remettez le four en marche. Si le code d'erreur revient,
coupez le courant à la cuisinière et faites un appel de au
service après-vente.
TOUCHE COOK TIME : Appuyez sur cette touche puis sur
les touches numériques pour entrer le temps de cuisson
voulu. Le four s'éteint une fois la durée écoulée.
5
6
TOUCHE DELAY START : S'utilise avec COOK TIME ou
SELF CLEAN pour mettre le four en marche et l'arrêter
automatiquement aux heures voulues.
106
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DU FOUR
AVANT DE COMMENCER
PANNE DE COURANT
Les grilles sont munies de butées.
Quand elles sont bien placées sur
les supports (A à E), elles
s'arrêtent avant de sortir
complètement, et ne s'inclinent
pas.
MISE EN GARDE :
Ne tentez
jamais d'utiliser l'allumage électrique du four pendant
une panne de courant.
E
D
C
B
A
Le four et le gril ne peuvent pas être allumés pendant une
panne de courant. Le gaz ne coule pas à moins que la barre
à incandescence soit chaude.
Quand vous placez ou retirez des
ustensiles du four, tirez la grille
jusqu'à la butée du support de
grille.
Si le four est en marche quand une panne de courant
survient, le brûleur du four s'éteint et ne peut pas être
rallumé tant qu'il n'y a pas de courant. Cela vient du fait que
le gaz est automatiquement coupé et l’alimentation en gaz
ne se rétablira que lorsque la barre à incandescence
retourne à sa température de service.
R
Le four a 6 positions de
grille. Il a aussi une position
abaissée de grille spéciale
(R) pour les très gros
aliments, comme une
grosse dinde.
Retrait de la grille : tirez-la vers
vous, soulevez le devant de la
grille et tirez.
Remise de la grille : placez
l'extrémité de la grille (butées) sur le
support, inclinez la grille vers le haut et poussez.
LAMPE DU FOUR
REMARQUE : La grille n'est pas conçue pour glisser à la
position abaissée spéciale (R).
Appuyez sur la touche OVEN LIGHT sur le tableau
de commande pour allumer ou éteindre la lampe.
ÉVENT DU FOUR
La ventilation du four est assurée
par les conduits de ventilation à
l'arrière de la cuisinière. Ne
bloquez pas ces conduits quand
vous utilisez le four. Il est important
que l'air chaud sorte et l'air frais
entre dans le four continuellement.
Évitez de toucher les évents ou les
Les articles en plastique
sur la table de cuisson
surfaces près des évents quand le
four ou le gril fonctionne – ils
peuvent être très chauds.
peuvent fondre s'ils sont
trop près de l'évent. La
forme et la position de
l'évent peuvent varier.
• Les manches des poêles et
casseroles sur la table de cuisson peuvent devenir chauds
s'ils sont trop près des évents.
• Ne laissez aucun article en plastique ou inflammable sur la
table de cuisson – ils peuvent fondre ou s'enflammer s'il
sont trop près des évents.
• Ne laissez pas de contenants fermés sur la table de
cuisson. La pression dans le contenant pourrait s'accroître
et causer un éclatement.
• Les articles en métal peuvent devenir très chauds et
causer des brûlures s'ils sont laissés sur la table de
cuisson.
107
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DU FOUR
Afin d'éviter tout risque de brûlure, placez les grilles à la position voulue avant d'allumer le four.
RÉGLAGE POUR LA CUISSON OU LE
RÔTISSAGE
Le four n'est pas conçu pour la cuisson avec la porte
ouverte.
PRÉCHAUFFAGE ET POSITION DES PLATS
Faites préchauffer le four si la recette le demande. Pour ce
faire, réglez le four à la température désirée. Le
préchauffage est nécessaire pour la cuisson par convection
et pour obtenir de bons résultats avec les gâteaux, les
biscuits, les pâtisseries et les pains.
Appuyez sur BAKE.
1
2
Appuyez sur les touches numériques pour
La cuisson se fera mieux si les plats sont centrés dans le
four, autant que possible. Les plats ne devraient pas se
toucher, ni toucher les parois du four. Si vous devez utiliser
deux grilles, étagez les plats afin qu'ils ne se trouvent pas
directement l'un au-dessus de l'autre. Laissez un espace
d'environ 1 1/2 po entre les plats, à l'avant, à l'arrière et sur
les côtés.
régler la température.
Appuyez sur START.
3
ON et 100° s'affichent. La température à l'affichage grimpe
au fur et à mesure que le four chauffe. Une fois que la
température réglée est atteinte, une tonalité se fait entendre.
Si vous voulez changer la température du four pendant le
cycle de cuisson, appuyez sur BAKE puis sur les touches
numériques pour régler la nouvelle température.
Type d'aliment
Position de la grille
Tartes congelées (sur tôle à biscuits)
B ou C
4 Vérifiez le niveau de cuisson des aliments
une fois la durée minimale de cuisson
écoulée. Faites cuire plus longtemps si
nécessaire.
Gâteau des anges, Bundt ou quatre-quarts
A
C
Biscuits, muffins, carrés au chocolat,
petits gâteaux, gâteaux en étagés, tartes
Plats en cocotte
Rôtissage
B ou C
R ou A
Appuyez sur CLEAR/OFF une fois la cuisson
5
terminée.
FEUILLE D'ALUMINIUM
Ne couvrez jamais le fond du
four avec une feuille
d'aluminium.
Il y a une position spéciale
de grille (R) juste au-
dessus du fond du four.
Utilisez-la pour faire cuire
de très gros aliments
comme une grosse dinde.
La grille n'est PAS conçue
pour glisser à cette
Vous pouvez doubler le fond du
lèchefrite ou de la grille de
rôtissage avec une feuille
d'aluminium. Toutefois, moulez la
feuille bien serrée sur la grille de
rôtissage et taillez des fentes, tout
comme sur la grille de rôtissage .
Taillez des fentes dans la
feuille d'aluminium, comme
sur la grille de rôtissage.
position.
On peut aussi utiliser une feuille d'aluminium pour attraper
les déversements. À cette fin, placez une petite feuille sur la
grille inférieure du four, quelques centimètres plus bas que
les aliments.
HUMIDITÉ DANS LE FOUR
Pendant que le four chauffe, l'échauffement de l'air dans le
four peut causer la formation de gouttelettes d'eau sur la
vitre de la porte. Celles-ci sont sans danger et s'évaporent
pendant que le four continue de chauffer.
Ne couvrez jamais la grille entière du four avec une feuille
d'aluminium. Cela nuirait à la circulation de la chaleur et à la
cuisson.
108
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DU FOUR
RÉGLAGE DU FOUR POUR LE RÔTISSAGE
Votre four n'est pas conçu pour la cuisson avec la porte
ouverte.
Servez les aliments
Placez la viande ou le poisson sur la grille du
lèchefrite.
1
immédiatement et laissez le
lèchefrite hors du four pour
refroidir pendant le repas,
facilitant ainsi son nettoyage.
2 Placez la grille du four à la position suggérée
dans le Guide de rôtissage.
Utilisez toujours le lèchefrite et
la grille de rôtissage fournis
avec le four. Il est conçu pour
minimiser la fumée et les
éclaboussures en captant les
jus dans le fond du lèchefrite.
3 La porte du four doit être fermée pendant le
Utilisez LO Broil pour rôtir
des aliments comme la
volaille ou des tranches
épaisses de viande, sans
trop les brûnir.
rôtissage.
Appuyez sur BROIL HI/LO pour HI Broil.
Appuyez de nouveau sur la touche pour
passer à LO Broil.
4
Appuyez sur la touche START.
5
6
Une fois le rôtissage terminé, appuyez sur
CLEAR/OFF.
109
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DU FOUR
GUIDE DE RÔTISSAGE
E
D
C
B
A
La taille, le poids, l'épaisseur, la température initiale et votre
préférence de cuisson affecteront la durée de rôtissage.
Ce guide est basé sur des viandes à la température du
réfrigérateur.
Le four comporte 6 positions
de grille.
R
Position de Durée (min.) Durée (min.)
la grille * premier côté deuxième côté
Quantité et/ou
épaisseur
Aliments
Remarques
1
Bacon
/2
lb
C
4
3
Disposer en une couche.
(env. 8 tranches minces)
Boeuf haché
Bien cuit
1 lb (4 galettes)
C
10
7-10
Étaler uniformément. Jusqu'à 8 galettes
prennent le même temps.
1
/2
à 3/4 po d'épaisseur
Bifteck
Saignant
À point
Des bifteck de moins de 1 po d'épaisseur
cuisent complètement avant de brûnir.
Le grillage sur poêle est recommandé.
Dégraisser.
1 po d'épaisseur
1 à 11/2 lb
C
C
C
9
12
13
7
5-6
8-9
Bien cuit
Saignant
À point
Bien cuit
11/2 po d'épaisseur
2 à 21/2 lb
C
C
C
10
12-15
25
6-7
10-12
16–18
Poulet
1 poulet entier
2 à 21/2 lb
B
30-35
15-20
Badigeonner chaque côté avec du beurre
fondu.
fendu sur la longueur
4 poitrines avec os
Griller d’abord peau en-dessous.
B
C
25-30
13–16
10-15
Queues de homard
Filets de poisson
2–4
Ne pas Couper le dos de la coquille. Écarter,
retourner badigeonner avec du beurre fondu avant
de griller et à la mi-temps de grillage.
6 à 8 oz chacune
1
/4
à 1/2 po d'épaisseur
D
6
6
Manipuler et tourner avec soin.
Badigeonner avec du beurre au citron
avant et pendant la cuisson, si désiré.
Préchauffer le lèchefrite pour mieux brûnir.
Tranches de
jambon
(précuites)
1 po d'épaisseur
C
D
8
6
8
6
Ajouter 5 à 10 minutes par côté pour une
épaisseur de 11/2 po ou du jambon fumé.
1
/
2
po d'épaisseur
Côtelettes de porc
bien cuites
2 (1/2 po d'épais.)
2 (1 po d'épais.)
environ 1 lb
D
D
10
15
8
8
Dégraisser.
Côtelettes d'agneau
À point
Bien cuites
2 (1 po d'épais.)
environ 10-12 oz
D
D
6
10
4–7
10
Dégraisser.
À point
Bien cuites
2 (11/2 po d'épais.)
environ 1 lb
D
D
10
17
4-6
12-14
† Le département de l'agriculture des É.-U. souligne que le boeuf saignant est populaire, mais ne le cuire qu'à 60 °C (140 °F)
peut ne pas éliminer certains organismes empoisonnants. *(Source : Safe Food Book, Tour Kitchen Guide, USDA Rev. juin 1985)
* Voir l'illustration pour une description de la position des grilles.
110
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
HORLOGE ET MINUTERIE
Appuyez sur START. SET disparaît, ce qui
indique que le compte à rebours est amorcé,
bien que l'affichage ne change pas tant
qu'une minute ne s'est pas écoulée.
3
4
RÉGLAGE DE L'HORLOGE
L'horloge doit être réglée à la bonne heure pour que la
minuterie automatique fonctionne correctement. L'heure ne
peut pas être changée pendant la cuisson minutée ou
l'autonettoyage.
Quand la minuterie atteint :00, vous
entendrez 3 tonalités courtes suivies d'une
longue tonalité toutes les 6 secondes jusqu'à
ce que vous appuyiez sur TIMER ON/OFF.
Appuyez une fois sur CLOCK pour régler
l’horloge.
1
Appuyez sur les touches numériques pour
taper l'heure. Tapez les chiffres dans l'ordre
normal. Ex. : pour régler 12:34, appuyez sur
les touches 1, 2, 3 et 4, dans l'ordre.
L'horloge retourne à son réglage original si
vous n'appuyez sur aucune touche
numérique dans la minute qui suit. Dans ce
cas, appuyez sur CLOCK et tapez l'heure de
nouveau.
2
La tonalité aux 6 secondes peut être annulée en suivant les
étapes à la section Fonctions spéciales du four, au titre
Tonalités à la fin du cycle minuté.
REMARQUE : La minuterie n’affiche pas les secondes. La
touche CLEAR/OFF n’affecte pas la minuterie.
REMISE À ZÉRO DE LA MINUTERIE
Si l'affichage montre toujours le temps restant, vous pouvez
le changer en appuyant sur TIMER ON/OFF, suivi des
touches numériques pour afficher la durée voulue.
3
Appuyez sur START jusqu'à ce que l'heure
réglée s'affiche. L'heure est acceptée et
l'horloge se met en marche.
Si vous voulez voir l'heure alors que d'autres
renseignements sont affichés, appuyez simplement sur
CLOCK.
Si le temps restant n'est pas affiché (horloge, mise en
marche différée ou temps de cuisson affiché), appuyez sur
TIMER ON/OFF pour voir le temps restant, puis appuyez
sur les touches numériques pour régler la minuterie de
nouveau.
RÉGLAGE DE LA MINUTERIE
La minuterie ne contrôle pas le fonctionnement du four. La
durée maximale de la minuterie est de 9 heures, 59 minutes.
ANNULATION DE LA MINUTERIE
Appuyez deux fois sur TIMER ON/OFF.
Appuyez sur TIMER ON/OFF.
1
PANNE DE COURANT
Si l'heure clignote à l'affichage, il y a eu une panne de
courant et vous devez régler l'horloge de nouveau.
Appuyez sur les touches numériques pour
entrer la durée voulue. Le nombre maximal
de minutes est 59. Au-delà de cette durée, le
réglage se fait en heures et minutes.
Ex. : Tapez 90 minutes en tant que 1 heure,
30 minutes en appuyant sur 1, 3 et 0, dans
cet ordre.
2
Appuyez une fois sur CLOCK pour la régler de nouveau.
Tapez l'heure exacte à l'aide des touches numériques et
appuyez sur START.
REMARQUE : Si vous faites une erreur, appuyez
sur TIMER ON/OFF et recommencez.
111
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
CUISSON ET RÔTISSAGE MINUTÉS
REMARQUE : Les aliments qui s’abîment facilement,
comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le
porc, ne devraient pas être laissés à température ambiante
pendant plus d'une heure avant ou après la cuisson. La
température de la pièce favorise la croissance de bactéries
nuisibles. Assurez-vous que la lampe du four est éteinte
parce que la chaleur de l'ampoule peut accélérer la
croissance des bactéries nuisibles.
MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET ARRÊT
AUTOMATIQUE
Le four se met en marche à l'heure réglée, fonctionne pendant
la durée programmée, puis s'éteint automatiquement.
Assurez-vous que l'horloge est à la bonne heure.
Appuyez sur BAKE.
1
2
Appuyez sur les touches numériques pour
régler la température du four.
MISE EN MARCHE IMMÉDIATE ET ARRÊT
AUTOMATIQUE
Appuyez sur COOK TIME.
3
REMARQUE : Si la recette demande un
préchauffage, vous devrez peut-être augmenter
la durée de cuisson.
Le four chauffe immédiatement et fait cuire les aliments
pendant la durée voulue. À la fin de la durée de cuisson, le
four s'éteint automatiquement.
1
Utilisez les touches numériques pour régler
Appuyez sur BAKE.
4
la durée de cuisson voulue. La durée
minimale est d'une minute. La température du
four et la durée réglées s'affichent.
2 Utilisez les touches numériques pour régler
la température du four désirée.
3
Appuyez sur COOK TIME.
Appuyez sur DELAY START.
5
6
REMARQUE : Si la recette demande un
préchauffage, vous devrez peut-être augmenter
la durée de cuisson.
Appuyez sur les touches numériques pour
régler l'heure à laquelle le four doit se mettre
en marche et commencer la cuisson.
Utilisez les touches numériques pour régler
la durée de cuisson voulue. La durée
minimale est d'une minute. La température du
four et la durée réglées s'affichent.
4
Appuyez sur START.
7
REMARQUE : Une tonalité se fait entendre si vous utilisez
la cuisson minutée et que vous n'appuyez pas sur START.
Appuyez sur START.
5
REMARQUE : Si vous voulez vérifier les réglages horaires,
appuyez sur DELAY START pour afficher l'heure de mise
en marche ou COOK TIME pour afficher la durée de
cuisson.
Le four s'allume et l'affichage fait le compte à rebours de la
durée de cuisson et indique la température changeante, à
partir de 38 °C (100 °F). (L'affichage de la température
change une fois que le four atteint 38 °C (100 °F).) Quand le
four atteint la température réglée, il émet trois tonalités.
Le four s'allume et l'affichage fait le compte à rebours de la
durée de cuisson et indique la température changeante, à
partir de 38 °C (100 °F). (L'affichage de la température
change une fois que le four atteint 38 °C (100 °F).) Quand
le four atteint la température réglée, il émet trois tonalités.
Le four maintient la cuisson pour la durée établie puis
s'éteint automatiquement, à moins que la fonction Cuire et
maintenir soit activée. Voyez Fonctions spéciales du four.
Une fois le four éteint, la tonalité de fin de cycle se fait
entendre.
(page suivante)
Appuyez sur CLEAR/OFF pour remettre à
zéro l'affichage si nécessaire. Retirez les
aliments du four. N'oubliez pas que même si
le four s'éteint automatiquement, les aliments
laissés dans le four continuent de cuire même
si le four est éteint.
6
112
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
CUISSON ET RÔTISSAGE MINUTÉS
MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET ARRÊT
AUTOMATIQUE (SUITE)
Le four maintient la cuisson pour la durée établie puis
s'éteint automatiquement, à moins que la fonction Cuire et
maintenir soit activée. Voyez Fonctions spéciales du four.
Appuyez sur CLEAR/OFF pour remettre à
zéro l'affichage si nécessaire. Retirez les
aliments du four. N'oubliez pas que même si
le four s'éteint automatiquement, les aliments
laissés dans le four continuent de cuire même
si le four est éteint.
8
Une fois le four éteint, la tonalité de fin de cycle se fait
entendre.
UTILISATION DE LA SONDE (modèles à convection)
Pour un grand nombre d’aliments, surtout les rôtis et la
volaille, il faut vérifier leur température interne pour s’assurer
Une fois la viande préparée et
placée sur une grille ou un
qu'ils soient bien cuits. La sonde permet une cuisson précise lèchefrite, procédez comme suit
des aliments.
pour bien placer la sonde.
Utiliser une sonde autre que celle
fournie avec la cuisinière
risque d'endommager la
sonde.
Enfoncez la sonde complètement
dans la viande. Elle ne devrait pas
toucher l'os, le gras ou le cartilage.
Dans le cas de rôtis désossés,
enfoncez la sonde dans la partie la
plus charnue. S'il s'agit d'un
jambon ou d'un agneau avec os,
enfoncez la sonde au centre du grand
muscle le plus bas.
Utilisez les prises sur la sonde
et la fiche pour les insérer et
les retirer des aliments et de la
prise.
• Afin de ne pas endommager
la sonde, n'utilisez pas des
pinces pour tirer le fil quand
vous retirez la sonde.
Enfoncez la sonde au centre du plat si vous faites cuire des
pains de viande ou des plats en cocotte.
La sonde ressemble à une
brochette avec un fil et une
fiche qui se branche dans une
prise, dans le four.
Enfoncez la sonde dans la partie la plus charnue de
l'intérieur de la cuisse, par le dessous, et parallèle à la patte
d'une dinde entière.
• Afin de ne pas casser la
sonde, assurez-vous que les aliments sont complètement
décongelés avant de l'insérer.
(page suivante)
• Afin de ne pas vous brûler, ne débranchez pas la sonde de
la prise, tant que le four n'est pas refroidi.
• Ne laissez jamais la sonde dans le four pendant
l'autonettoyage.
• Ne rangez pas la sonde dans le four.
Fil
Fiche
Sonde
Prises
113
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DE LA SONDE (modèles à convection)
RÉGLAGE DU FOUR POUR LA CUISSON AVEC LA SONDE
Enfoncez la sonde dans l'aliment.
Une fois que la température interne de
l'aliment atteint la température réglée, la
sonde et le four s'éteignent et une tonalité se
fait entendre. Appuyez sur CLEAR/OFF pour
couper la tonalité. Utilisez des mitaines pour
sortir la sonde de l'aliment. N'utilisez pas des
pinces pour la tirer, car vous pourriez
l'endommager.
1
2
8
Branchez la sonde dans la prise du four.
Assurez-vous qu'elle est bien enfoncée.
Fermez la porte du four.
Appuyez sur PROBE.
3
4
Appuyez sur les touches numériques pour
régler la température interne de l'aliment ou
de la viande entre 38 °C et 93 °C (100 °F et
200 °F).
Si vous voulez changer la température du four pendant la
cuisson avec la sonde, appuyez sur BAKE suivi des
touches numériques pour régler la nouvelle température.
Appuyez sur BAKE.
5
6
7
• Si vous sortez la sonde de l'aliment avant que la
température finale soit atteinte, une tonalité se fera
entendre et l'affichage clignotera jusqu'à ce que la sonde
soit sortie du four.
Appuyez sur les touches numériques pour
régler la température du four.
• Vous pouvez utiliser la minuterie, mais pas la cuisson
minutée, quand la sonde est branchée.
Appuyez sur START.
114
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
FOUR À CONVECTION (certains modèles)
Le ventilateur du four à convection s'éteint quand on ouvre
la porte du four. Ne laissez PAS la porte du four ouverte
pendant de longues périodes pendant la cuisson par
convection.
Dans un four à convection, le
ventilateur fait circuler l'air
chaud autour des aliments. L'air
chaud est distribué
uniformément dans le four,
donnant ainsi une cuisson et un
brûnissage plus uniformes, et
souvent plus rapidement que
dans un four ordinaire.
Afin de mieux comprendre la différence entre la cuisson et le
rôtissage par convection, et la cuisson et le rôtissage
ordinaires, voici quelques lignes directrices générales.
CUISSON PAR CONVECTION
• Préchauffez le four. Voyez Préchauffage et position du
lèchefrite.
• Il donne de bons résultats avec les biscuits, les petits
pains, les carrés au chocolat, les petits gâteaux, les
gâteaux des anges et les pains.
• Ce mode est parfait pour la cuisson sur plusieurs grilles.
Le ventilateur fait circuler l'air chaud uniformément autour
des aliments.
• Ce mode convient pour la cuisson d’une grande quantité
d’aliments.
RÔTISSAGE PAR CONVECTION
• Parfait pour les grosses
Lors du rôtissage par
coupes de viande tendre
sans les couvrir.
convection, il est important
d'utiliser le lèchefrite et la
E
D
grille de rôtissage afin
d'obtenir les meilleurs
résultats. Le lèchefrite
recueille la graisse alors que
la grille de rôtissage empêche
les éclaboussures.
Grille de rôtissage
Lèchefrite
Le ventilateur fait circuler l'air
chaud uniformément autour de
la viande. En utilisant le
C
B
A
lèchefrite ou la grille de
rôtissage, l'air chaud peut
circuler par-dessus et autour
des aliments. L'air chaud
scelle les jus rapidement,
laissant ainsi la viande tendre
et juteuse tout en créant un
extérieur brun doré riche.
R
• Placez la grille du four à la position A.
Les rôtis ou la volaille
devraient être cuits à la
position A.
• Placez la grille de rôtissage sur le lèchefrite.
Les rôtis ou la volaille devraient être cuits à la position A.
115
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
FOUR À CONVECTION (certains modèles)
CONVERSION AUTOMATIQUE DES RECETTES
Vous pouvez préparer vos recettes préférées dans le four à
convection.
Appuyez sur CLEAR/OFF une fois la cuisson
terminée.
Avec CONVECTION BAKE, le four convertit
automatiquement la température du four ordinaire
en température pour la cuisson par convection.
• Utilisez la grandeur de plat recommandée dans la recette.
• Certains modes d'emploi de plats congelés, plats
principaux ou aliments cuits ont été conçus pour la les
fours à convection commerciaux. Pour de meilleurs
résultats, préchauffez le four et utilisez la température
indiquée sur l’emballage pour la cuisson normale.
1
Utilisez les touches numériques pour régler
la température recommandée dans la recette.
Appuyez sur START.
2
L'affichage indique la température réglée pour la
recette. Le four la convertit automatiquement
pour la cuisson par convection.
USTENSILES POUR LA CUISSON PAR CONVECTION
Avant d'utiliser le four à convection, assurez-vous que les
ustensiles laissent assez d'espace pour la circulation d'air. Si
vous utilisez plusieurs plats, laissez assez d'espace entre
les plats, et évitez qu’ils se touchent ou touchent les parois
du four.
Métal et verre
N'importe quels ustensiles peuvent être utilisés dans le four
à convection. Toutefois, les plats en métal chaufferont les
plus vite et sont recommandés pour la cuisson par
convection.
Papier et plastique
• Les plats au fini mat ou foncé donneront une cuisson plus
rapide que les plats au fini lustré.
Les contenants en papier ou en plastique résistant à la
chaleur recommandés pour les fours ordinaires peuvent être
utilisés dans un four à convection. Les articles qui résistent à
une température de four ordinaire de 204 °C (400 °F)
conviennent si le four est chauffé à moins de 204 °C
(400 °F).
• Les plats en verre ou en céramique donneront une cuisson
plus lente.
Lors de la cuisson de biscuits, vous obtiendrez de meilleurs
résultats avec des tôles plates plutôt qu'avec des tôles à
petits rebords.
Dans le cas de recettes de poulet au four, utilisez plat à
petits rebords. L'air chaud ne circule pas bien autour d'un
plat tôle à rebords élevés.
RÉGLAGE DU FOUR À CONVECTION POUR LA CUISSON ET LE RÔTISSAGE
Appuyez sur CONVECTION BAKE, ou
CONVECTION ROAST.
Quand le four commence à chauffer, la température affichée
change une fois qu'elle atteint 38 °C (100 °F). Une fois la
température réglée atteinte, le four émet 3 tonalités.
1
ou
4
Réglez la température du four avec les
touches numériques.
Appuyez sur CLEAR/OFF quand la cuisson
est terminée.
2
3
Appuyez sur START.
REMARQUES :
• Vous entendrez le ventilateur fonctionner pendant la
cuisson par convection. Il s'arrête quand la porte du four
est ouverte mais le four continue de fonctionner.
Si vous voulez changer la température, appuyez sur
CONVECTION BAKE ou CONVECTION ROAST, puis
utilisez les touches numériques pour régler la nouvelle
température.
• Le ventilateur ne se met en marche qu'une fois la
température de préchauffage atteinte.
116
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
FOUR À CONVECTION (certains modèles)
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES
Comme l'air chaud circule uniformément dans le four, les
aliments cuiront mieux si vous utilisez plusieurs grilles.
Si vous faites cuire de plus gros
Si vous n'utilisez
aliments sur trois niveaux,
placez une grille à la position
(A), une à la position (C) et la
troisième à la position (E).
qu'une grille pour
la cuisson par
convection, voyez
les positions
recommandées à
la section
E
D
C
B
A
R
La cuisson sur plusieurs niveaux peut augmenter la durée
de cuisson pour certains aliments, mais cela vous permet de
sauver du temps au bout du compte. Biscuits, muffins et
autres petits pains cuisent très bien sur plusieurs niveaux.
Si vous cuisez des biscuits,
utilisez les positions (C), (D) et
(E).
Utilisation du four.
RÉGLAGE DU FOUR À CONVECTION POUR LE RÔTISSAGE AVEC LA SONDE
(modèles à convection)
Quand le four commence à chauffer, LO s'affiche à l'écran.
Nous recommandons d'utiliser la sonde
fournie avec le four à convection afin
d'obtenir de meilleurs résultats avec de
grosses dindes ou rôtis.
Une fois que la température interne de l'aliment atteint 38 °C
(100 °F), cette température changeante s'affiche à l'écran.
Quand la température interne de l'aliment
atteint la température réglée, la sonde et le
four s'éteignent, et une tonalité se fait
entendre. Appuyez sur CLEAR/OFF pour
couper la tonalité. Utilisez des mitaines pour
sortir la sonde de l'aliment. Ne tirez pas la
sonde avec des pinces car vous risquez de
l'endommager.
8
PROBE clignote à l'affichage et la commande du four émet
une tonalité si la sonde est branchée dans la prise et que
vous n'avez pas réglé la température de la sonde et appuyé
sur START.
Placez la grille du four à la position (A).
Enfoncez la sonde dans l'aliment.
1
Branchez la sonde dans la prise du four.
Enfoncez bien la fiche. Fermez la porte du
four.
2
MISE EN GARDE :
Afin d'éviter les
brûlures, ne débranchez pas la sonde de la prise du four,
tant que le four n'est pas refroidi. Ne rangez pas la sonde
dans le four.
Appuyez sur CONVECTION ROAST.
3
4
Utilisez les touches numériques pour régler
la température du four.
REMARQUES :
5. Appuyez sur PROBE.
5
6
• Si vous sortez la sonde de l'aliment avant que la
température réglée soit atteinte, vous entendrez une
tonalité et l'affichage clignotera tant que la sonde ne sera
pas sortie du four.
Utilisez les touches numériques pour régler
la température interne de l'aliment.
• Vous entendrez le bruit du ventilateur pendant la cuisson.
Le ventilateur s'arrête si vous ouvrez la porte du four, mais
le four continue de fonctionner.
Si vous voulez changer la température du four pendant le
rôtissage par convection, appuyez sur CONVECTION
ROAST puis les touches numériques pour régler la nouvelle
température.
• Vous pouvez utiliser le minuterie, mais pas la cuisson
minutée, quand la sonde est branchée.
Appuyez sur START.
7
117
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
FOUR À CONVECTION (certains modèles)
TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION
Viandes
Minutes/lb Temp. du four
Temp. interne
Boeuf
Côtes levées (3 à 5 lb)
Côtes désossées, haut de surlonge
Filet
Saignant†
À point
Bien cuit
Saignant†
À point
Bien cuit
20–24
24–28
28–32
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
60 °C (140 °F)
71 °C (160 °F)
77 °C (170 °F)
20–24
24–28
28–32
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
60 °C (140 °F)
71 °C (160 °F)
77 °C (170 °F)
Saignant†
À point
10–14
14–18
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
60 °C (140 °F)
71 °C (160 °F)
Morceau à braiser (2 1⁄2 à 3 lb), épaule, croupe
Avec os (3 à 5 lb)
35–45
23–27
23–27
149 °C (300 °F)
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
77 °C (170 °F)
77 °C (170 °F)
77 °C (170 °F)
Porc
Désossé (3 à 5 lb)
Côtelettes (1⁄2 à 1 po d'épaisseur)
2 côtelettes 30–35 total 163 °C (325 °F)
4 côtelettes 35–40 total 163 °C (325 °F)
6 côtelettes 40–45 total 163 °C (325 °F)
77 °C (170 °F)
77 °C (170 °F)
77 °C (170 °F)
Jambon En conserve (3 lb complètement cuit)
Cuisse (5 lb complètement cuite)
Jarret (5 lb complètement cuit)
14–18
14–18
14–18
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
60 °C (140 °F)
60 °C (140 °F)
60 °C (140 °F)
Agneau Avec os (3 à 5 lb)
À point
Bien cuit
17–20
20–24
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
71 °C (160 °F)
77 °C (170 °F)
Désossé (3 à 5 lb)
À point
Bien cuit
17–20
20–24
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
71 °C (160 °F)
77 °C (170 °F)
Fruits
Poisson, entier (3 à 5 lb)
30–40 total 204 °C (400 °F)
20–25 total 177 °C (350 °F)
de mer Queues de homard (6 à 8 oz chacune)
Volaille Poulet entier (2 1⁄2 à 3 1⁄2 lb)
24–26
177 °C (350 °F)
82-85 °C (180–185 °F)
Poulet Cornish sans farce (1 à 1 1⁄2 lb)
50–55 total 177 °C (350 °F)
55–60 total 177 °C (350 °F)
82-85 °C (180–185 °F)
82-85 °C (180–185 °F)
Poulet Cornish avec farce (1 à 1 1⁄2 lb)
Caneton (4 à 5 lb)
24–26
163 °C (325 °F)
82-85 °C (180–185 °F)
Dinde, entière*
Sans farce (10 à 18 lb)
Sans farce (18 à 24 lb)
8–11
7–10
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
82-85 °C (180–185 °F)
82-85 °C (180–185 °F)
Poitrine de dinde (4 à 6 lb)
16–19
163 °C (325 °F)
77 °C (170 °F)
* Les volailles farcies prennent généralement 30 à 45 minutes de plus à rôtir. Enveloppez les pattes et la poitrine d'une feuille
d'aluminium pour éviter de trop brûnir et assécher la peau.
† Le département de l'agriculture des É.-U. souligne que le boeuf saignant est populaire, mais ne le cuire qu'à 60 °C (140 °F)
peut ne pas éliminer certains organismes empoisonnants. *(Source : Safe Food Book, Tour Kitchen Guide, USDA Rev. juin
1985)
118
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
CUISSON ET RÔTISSAGE PAR CONVECTION MINUTÉS
(certains modèles)
Vous entendrez le ventilateur fonctionner lors de la cuisson
par convection. Ouvrir la porte du four arrête le ventilateur,
mais la cuisson se poursuit.
pendant plus d'une heure avant ou après la cuisson. La
température de la pièce favorise la croissance de bactéries
nuisibles. Assurez-vous que la lampe du four est éteinte
parce que la chaleur de l'ampoule peut accélérer la
croissance des bactéries nuisibles.
REMARQUE : Les aliments qui s’abîment facilement,
comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le
porc, ne devraient pas être laissés à température ambiante
MISE EN MARCHE IMMÉDIATE ET ARRÊT AUTOMATIQUE
Le four se met en marche immédiatement et la cuisson
s'étend sur la durée programmée. À la fin de la cuisson, le
four s'éteint automatiquement.
Le four s'allume et l'affichage fait le compte à rebours de la
durée de cuisson et indique la température changeante, à
partir de 38 °C (100 °F). (L'affichage de la température
change une fois que le four atteint 38 °C (100 °F).) Quand le
four atteint la température réglée, il émet trois tonalités.
Appuyez sur CONVECTION BAKE.
1
2
3
Le four maintient la cuisson pour la durée établie puis
s'éteint automatiquement, à moins que la fonction Cuire et
maintenir soit activée. Voyez Fonctions spéciales du four.
Utilisez les touches numériques pour régler
la température du four.
Appuyez sur COOK TIME.
Une fois le four éteint, la tonalité de fin de cycle se fait
entendre.
REMARQUE : Si la recette demande un préchauffage, vous
devrez peut-être augmenter la durée de cuisson.
Appuyez sur CLEAR/OFF pour remettre à
zéro l'affichage si nécessaire. Retirez les
aliments du four. N'oubliez pas que même si
le four s'éteint automatiquement, les aliments
laissés dans le four continuent de cuire même
si le four est éteint.
6
4
Utilisez les touches numériques pour régler
la durée de cuisson voulue. La durée
minimale est d'une minute. La température du
four et la durée de cuisson réglées seront
affichées.
Appuyez sur START.
5
MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET ARRÊT AUTOMATIQUE
Le four se met en marche à l'heure réglée, fonctionne
pendant la durée programmée, puis s'éteint
automatiquement.
Utilisez les touches numériques pour régler
la durée de cuisson voulue. La durée
minimale est d'une minute. La température du
four et la durée réglées s'affichent.
4
Assurez-vous que l'horloge est à la bonne heure.
Appuyez sur DELAY START.
5
6
Appuyez sur CONVECTION BAKE.
1
2
3
Appuyez sur le touches numériques pour
régler l’heure à laquelle le four doit se mettre
en marche et commencer la cuisson.
Appuyez sur les touches numériques pour
régler la température du four.
Appuyez sur COOK TIME.
Appuyez sur START.
7
REMARQUE : Si la recette demande un préchauffage, vous
devrez peut-être augmenter la durée de cuisson.
(page suivante)
119
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
CUISSON ET RÔTISSAGE PAR CONVECTION MINUTÉS
(certains modèles)
MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET ARRÊT AUTOMATIQUE (suite)
REMARQUE : Si vous voulez vérifier les réglages, appuyez
sur DELAY START pour afficher l'heure de mise en marche
ou COOK TIME pour afficher la durée de cuisson.
Le four maintient la cuisson pour la durée établie puis
s'éteint automatiquement, à mois que la fonction Cuire et
maintenir soit activée. Voyez Fonctions spéciales du four.
Le four s'allume et l'affichage fait le compte à rebours de la
durée de cuisson et indique la température changeante, à
partir de 38 °C (100 °F). (L'affichage de la température
change une fois que le four atteint 38 °C (100 °F).) Quand le
four atteint la température réglée, il émet trois tonalités.
Une fois le four éteint, la tonalité de fin de cycle se fait
entendre.
6
Appuyez sur CLEAR/OFF pour remettre à
zéro l'affichage si nécessaire. Retirez les
aliments du four. N'oubliez pas que même si
le four s'éteint automatiquement, les aliments
laissés dans le four continuent de cuire même
si le four est éteint.
FONCTIONS SPÉCIALES DU FOUR
Le tableau de commande offre d'autres fonctions. Les
pages suivantes décrivent ces fonctions et la façon de les
utiliser.
jusqu'à ce que les étapes soient répétées.
Quand l'affichage indique votre choix, appuyez sur START.
Les fonctions spéciales restent en mémoire même s'il y a
panne de courant.
Les modes de fonctions spéciales ne peuvent être activés
que lorsque l'heure est affichée. Elles restent en mémoire
COUPURE À 12 HEURES
TEMPÉRATURE EN DEGRÉS FAHRENHEIT
OU CELCIUS
S’il vous arrive d’oublier d'éteindre le four, cette fonction
l'éteindra automatiquement après 12 heures avec les
fonctions de la cuisson et après 3 heures avec les fonctions
de rôtissage.
Le four affiche la température en degrés Fahrenheit, mais
vous pouvez passer aux degrés Celcius.
1
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
Si vous voulez couper cette fonction, procédez comme suit.
et
et
et
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
1
Appuyez simultanément sur BROIL HI/LO et
COOK TIME. F (Fahrenheit) s'affiche.
2
3
et
Appuyez sur DELAY START. L'affichage
indique 12 shdn (coupure après 12 heures).
Appuyez de nouveau sur DELAY START et
no shdn (aucune coupure) s'affiche.
2
Appuyez de nouveau sur BROIL HI/LO et
COOK TIME simultanément. C (Celcius)
s'affiche.
Appuyez sur START pour activer la fonction
et quitter le mode de réglage de cette fonction
spéciale.
3
Appuyez sur START.
4
120
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
FONCTIONS SPÉCIALES DU FOUR
TONALITÉS À LA FIN DU CYCLE MINUTÉ
12 HEURES, 24 HEURES, BLOCAGE DE
L'HEURE
À la fin du cycle minuté, 3 brèves tonalités sont suivies d'une
longue tonalité toutes les 6 secondes jusqu'à ce que vous
appuyiez sur CLEAR/OFF. Cette longue tonalité peut être
annulée.
L'affichage donne l'heure selon le format 12 heures.
Si vous préférez le format 24 heures ou voulez bloquer
l'heure de l'affichage, procédez comme suit.
Pour annuler la tonalité de 6 secondes :
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
1
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
1
et
et
Appuyez une fois sur CLOCK. 12 hr s'affiche.
2
Appuyez sur TIMER ON/OFF. CON BEEP
(tonalité continue) s'affiche avec BEEP.
Appuyez de nouveau sur TIMER ON/OFF.
BEEP s’affiche. (Cela annule la tonalité toutes
les 6 secondes).
2
3 Si c'est ce que vous voulez, appuyez sur
START.
Appuyez de nouveau sur CLOCK pour passer au format 24
heures. 24 hr s'affiche. Si c'est ce que vous voulez, appuyez
sur START.
3 Appuyez sur START.
Appuyez de nouveau sur CLOCK pour bloquer l'heure.
OFF s'affiche. Si c'est ce que vous voulez, appuyez sur
START.
VERROUILLAGE DES COMMANDES
Cette fonction permet de verrouiller les touches afin d'éviter
qu'elles soient activées quand on les touche ou nettoie le
panneau vitré.
REMARQUE : Si l'horloge est au mode de blocage, vous ne
pourrez pas utiliser la fonction DELAY START.
Verrouillage des touches :
CUIRE ET MAINTENIR
Appuyez simultanément sur les touches 9 et
0 simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que 2 tonalités se fassent entendre. LOC
s'affiche continuellement avec l'heure si elle
n'est pas bloquée.
1
Le tableau de commande offre une fonction de cuire et
maintenir qui garde les aliments cuits chauds pendant au
plus 3 heures une fois la cuisson terminée.
et
Cette fonction ne s'utilise qu'avec la cuisson minutée.
Voici comment la programmer.
REMARQUE : Les fonctions de cuisson et de minuterie sont
annulées quand les touches sont verrouillées.
1 Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
Pour déverrouiller les touches, appuyez
simultanément sur les touches 9 et 0
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que 2 tonalités se fassent entendre. LOC
disparaît de l'affichage.
2
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
et
et
Appuyez sur COOK TIME. Hld OFF s'affiche.
2
3 Appuyez sur COOK TIME pour activer la
fonction. Hld ON s'affiche.
Appuyez sur START pour activer le fonction
et quitter le mode de réglage de cette fonction
spéciale.
4
121
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
FONCTION POUR LE JOUR DU SABBATH
(CONÇUE POUR LE JOUR DU SABBATH ET LES AUTRES FÊTES JUIVES)
Cette fonction ne peut s'utiliser que pour la cuisson et le
rôtissage dans le four. Elle ne peut pas s'utiliser avec la
cuisson et le rôtissage par convection, l'autonettoyage ou la
cuisson différée.
REMARQUE : La lumière du four s'allume dès que vous
ouvrez la porte et s'éteint quand vous la fermez. L'ampoule
peut être enlevée. Voyez Remplacement de la lampe du
four. Sur les modèles avec interrupteur, la lampe du four
peut être allumée et laissée allumée.
CUISSON/RÔTISSAGE ORDINAIRES
(mode Sabbath)
CUISSON/RÔTISSAGE AVEC MISE EN
MARCHE IMMÉDIATE ET ARRÊT
AUTOMATIQUE (mode Sabbath)
Assurez-vous que l'horloge affiche l'heure exacte et que le
four est éteint.
Assurez-vous que l'horloge affiche l'heure exacte et que le
four est éteint.
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
1
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
1
et
et
Appuyez sur DELAY START jusqu'à SAb
bAtH s'affiche.
2
3
4
Appuyez sur DELAY START jusqu'à ce que
Sab bAtH s'affiche.
2
3
4
Appuyez sur START et (
⊃
) s'affiche.
Appuyez sur START et (
⊃
) s'affiche.
Appuyez sur BAKE. Aucun signal ne sera
transmis.
Appuyez sur COOK TIME.
5 Utilisez les touches numériques pour entrer
une température entre 77 °C et 288 °C
(170 °F et 550 °F). Aucun signal et aucune
température ne s'affiche.
5 Utilisez les touches numériques pour régler
la durée de cuisson, entre 1 minute et 9
heures 59 minutes. La durée de cuisson
s'affiche.
6
Appuyez sur START.
Appuyez sur START.
6
7
8
Après un délai d'environ 30 secondes à 1
7
⊃ ⊂
minute, (
fait la cuisson ou le rôtissage. Si (
s'affiche pas, reprenez à l’étape 4.
) s'affiche, indiquant que le four
Appuyez sur BAKE. Aucun signal n'est
transmis.
⊃ ⊂
) ne
Utilisez les touches numériques pour taper la
température voulue. Aucun signal ni aucune
température n'est donnée.
Si vous voulez ajuster la température du four, appuyez sur
BAKE, tapez une nouvelle température, et appuyez sur
START.
Appuyez sur START.
9
⊃
REMARQUE : Quand ( ) est affiché, le four est au mode
Sabbath. Quand ( ⊃ ⊂ ) est affiché, le four est au mode de
cuisson/rôtissage.
Après un délai d'environ 30 secondes à 1
minute, ( ⊃ ⊂ ) s'affiche, indiquant que le four
fait la cuisson ou le rôtissage. Si ( ⊃ ⊂ ) ne
s'affiche pas, reprenez à l’étape 7.
10
REMARQUE : Les touches CLEAR/OFF et COOK TIME
fonctionnent au mode Sabbath.
122
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
FONCTION POUR LE JOUR DU SABBATH
CUISSON/RÔTISSAGE AVEC MISE EN
MARCHE IMMÉDIATE ET ARRÊT
AUTOMATIQUE (suite)
SORTIE DU MODE SABBATH
Appuyez sur CLEAR/OFF.
1
2
Si le four est en marche, attendez 30
secondes à 1 minute jusqu'à ce que seul (
soit affiché.
REMARQUE : Quand (
⊃
) est affiché, le four est au mode
⊃
)
Sabbath. Quand ( ⊃ ⊂ ) est affiché, le four est au mode de
cuisson/rôtissage.
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément jusqu'à ce que SF s'affiche.
Si vous voulez ajuster la température, appuyez sur BAKE,
utilisez les touches numériques pour entrer la nouvelle
température, et appuyez sur START.
3
4
et
Appuyez sur DELAY START jusqu'à ce que
12 shdn ou no shdn s'affiche. 12 shdn
indique que le four s'éteindra
Une fois la cuisson terminée, l'affichage passe de ( ⊃ ⊂ ) à
⊃
(
) et 0:00 s'affiche indiquant que le four est éteint mais
toujours au mode Sabbath. Retirez les aliments cuits.
automatiquement après 12 heures. no shdn
indique que le four ne s'éteindra pas
automatiquement.
Appuyez sur START.
5
REMARQUE : S'il y a une panne de courant
alors que le four est au mode Sabbath, le four
s'éteindra automatiquement et restera éteint
jusqu'à ce que le courant revienne. Vous devrez
alors régler le four de nouveau.
123
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
AJUSTEMENT DU THERMOSTAT DU FOUR
POUR AJUSTER LE THERMOSTAT DU FOUR
Vous trouverez peut-être que votre nouveau four cuit
différemment de votre ancien. Utilisez le nouveau four
pendant quelques semaines afin de vous y habituer. Si vous
croyez toujours que votre nouveau four est trop chaud ou
trop frais, vous pouvez en ajuster le thermostat.
Tenez BAKE et BROIL HI/LO enfoncées
simultanément pendant 3 secondes jusqu'à
ce que SF s'affiche.
1
et
Appuyez sur BAKE. Un nombre de deux
chiffres s'affiche. Appuyez sur BAKE une fois
pour réduire (–) la température, ou deux fois
pour l'augmenter (+).
2
N'utilisez pas de thermomètres, comme ceux que l'on trouve
dans les épiceries, pour vérifier la température du four. Ces
thermomètres peuvent présenter des divergences de 20 à
40 degrés.
La température du four peut être changé d’au
plus 19,5 °C (35 °F) en plus ou en moins.
Appuyez sur les touches numériques de
façon normale. Ex. : Si vous voulez changer
la température de 8,4 °C (15 °F), appuyez sur
1 et 5.
3
4
REMARQUE : Cet ajustement n'affecte pas la température
de rôtissage ou d'autonettoyage. L'ajustement reste en
mémoire même s'il y a une panne de courant.
Si le changement est fait, appuyez sur
START pour retourner à l'affichage de l'heure.
Utilisez alors le four normalement.
REMARQUE : L'ajustement du thermostat pour la cuisson
affecte aussi la cuisson ou le rôtissage par convection.
TRUCS POUR LA CUISSON
LE TYPE DE MARGARINE AFFECTE LE RENDEMENT DE CUISSON
La plupart des recettes ont été développées à l'aide de
produits gras comme du beurre ou de la margarine (80 %
de matières grasses). Si vous réduisez les matières
grasses, la recette pourra ne pas donner les mêmes
résultats.
Les normes fédérales exigent que les produits identifiés en
tant que « margarine » contiennent au moins 80 % de
matières grasses en fonction du poids. Les produits faibles
en gras, d'autre part, contiennent moins de matières grasses
et plus d'eau. Le taux élevé d'humidité de ces produits
affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie.
Afin d'obtenir les meilleurs résultats possibles avec vos
vieilles recettes préférées, utilisez de la margarine, du
beurre ou des bâtonnets contenant au moins 70 % d'huile
végétale.
Les gâteaux, tartes, pâtisseries, biscuits ou bonbons
pourront ne pas bien cuire si vous utilisez des tartinades
faibles en gras. Plus la tartinade est faible en gras, plus vous
noterez une différence.
124
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
TIROIR CHAUFFE-PLAT ÉLECTRIQUE
Le tiroir chauffe-plat garde les aliments cuits à la
température de service. Placez-y toujours des aliments
chauds. Ne l'utilisez pas pour chauffer des aliments froids
autres que des craquelins, des croustilles ou des céréales
sèches.
UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT
LORS DE L'UTILISATION DU TIROIR
CHAUFFE-PLAT
Le tiroir chauffe-plat garde les aliments cuits à la
température de service. Placez-y toujours des aliments
chauds. Ne l'utilisez pas pour chauffer des aliments froids
autres que des craquelins, des croustilles ou des céréales
sèches.
Appuyez sur WARMING DRAWER. « Hot »
et « 1 » s'affichent et «Set » clignote.
1
Appuyez sur la touche 1 (faible), 2 (moyen)
ou 3 (élevé). L'affichage du « 1» passe à celui
du réglage.
2
Appuyez sur START. « Hot » et le réglage
3
Ne couvrez pas le tiroir chauffe-plat ou la poêle d'une
feuille d'aluminium. La feuille d'aluminium est un
excellent isolant et emprisonne la chaleur. Ceci peut
réduire la performance du tiroir et endommager le fini
intérieur.
restent affichés. « Set » cesse de clignoter.
Appuyez sur WARMING DRAWER pour annuler la fonction.
REMARQUE : Appuyer sur CLEAR/OFF n'éteint pas le
tiroir chauffe-plat.
REMARQUES :
Préchauffez toujours le tiroir chauffe-plat pendant
environ 25 minutes.
• Le tiroir chauffe-plat ne peut pas être utilisé pendant
l'autonettoyage.
• Ne placez aucun liquide ni eau dans le tiroir chauffe-plat.
• Le tiroir chauffe-plat a trois réglages : 1, 2 et 3. Ils ajustent
la température dans le tiroir chauffe-plat.
• Si les aliments sont moelleux, couvrez-les avec un
couvercle ou une feuille d'aluminium.
• Sur certains modèles, si vous utilisez le four en même
temps que le tiroir chauffe-plat, seuls les réglages du four
s'affichent.
• Si les aliments sont croustillants, laissez-les découverts.
• Les aliments devraient être tenus chauds dans leur
contenant de cuisson ou transférés dans un plat de service
qui résiste à la chaleur.
Touche numérique
Réglage
Faible (tartes)
MISE EN GARDE :
Les contenants
1
2
3
en plastique ou les pellicules plastiques peuvent fondre au
contact direct avec le tiroir, un ustensile ou une poêle
chaude. Il pourrait être impossible d'enlever le plastique
fondu et cela n'est pas couvert par la garantie.
Moyen (Plats en cocotte)
Élevé (viandes)
• Enlevez les cuillers de service et autres ustensiles avant
de placer les contenants dans le tiroir chauffe-plat.
125
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
TIROIR CHAUFFE-PLAT
TABLEAU DE TEMPÉRATURE
POUR RENDRE UN ALIMENT CROUSTILLANT
Si vous voulez garder plusieurs aliments chauds, utilisez le
réglage le plus élevé requis.
• Placez l'aliment dans un plat ou une poêle à rebord bas.
• Préchauffez le tiroir sur 1.
• La température, le type et la quantité ainsi que la durée de
chauffage affecteront la qualité des aliments.
• Vérifier l'état de l'aliment après 45 minutes. Chauffez plus
longtemps au besoin.
• Les aliments dans des ustensiles en verre ou en
céramique de verre résistant à la chaleur pourront requérir
un réglage plus élevé que ceux placés dans des plats en
métal.
POUR RÉCHAUFFER DES BOLS OU DES
PLATS DE SERVICE
• L'ouverture répétitive du tiroir laisse échapper l'air chaud et
refroidira les aliments.
Réglez le tiroir sur 1 pour réchauffer des bols ou des plats
de service.
• Prévoyez suffisamment de temps pour que la température
dans le tiroir se stabilise après y avoir placé des aliments.
• N'utilisez que des plats qui résistent à la chaleur.
• Si vous voulez réchauffer de la faïence, consultez le
fabricant de la vaisselle afin de connaître la chaleur
maximale permise.
• Dans le cas de grandes quantités, il pourrait être
nécessaire de régler le tiroir à une chaleur plus élevée et
de couvrir certains aliments cuits.
• Vous pouvez réchauffer des plats de service vides pendant
le réchauffement du tiroir.
• N'utilisez pas de contenants en plastique ni de pellicules
plastiques.
Type d'aliments
Bacon
Réglage
MISE EN GARDE :
Les plats
3
2
2
3
2
3
3
3
2
3
1
3
3
2
1
seront chauds. Utilisez des poignées ou des mitaines
pour sortir les plats du tiroir.
Pains
Plats en cocotte
Poulet frit
Oeufs brouillés
Poisson
Sauces
Jambon
Muffins
Rondelles d’oignon
Tartes
Pizza
Pommes de terre au four
Pommes de terre en purée
Croustilles tortilla
MISE EN GARDE :
Ne gardez pas
les aliments dans le tiroir chauffe-plat pendant plus de
deux heures.
126
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
AUTONETTOYAGE DU FOUR
AVANT DE FAIRE UN AUTONETTOYAGE
La première fois que vous
utilisez l'autonettoyage,
nous recommandons
d'ouvrir une fenêtre dans
la cuisine ou de mettre le
ventilateur de la hotte en
marche.
Ne nettoyez pas le joint. La fibre de verre du joint
d'étanchéité ne supporte pas l'abrasion. Il est essentiel que
le joint demeure intact. Si vous remarquez que le joint est
usé ou effiloché, remplacez-le
Essuyez les gros déversements dans le fond du four.
Assurez-vous que le couvercle de la lampe du four est en
place et que la lumière est éteinte.
Retirez le lèchefrite, la
grille de rôtissage, les
ustensiles, la sonde et toute
feuille d'aluminium qui se trouvent dans le four; ils ne
supporteront pas la chaleur élevée de nettoyage.
Essuyez les grosses saletés dans
IMPORTANT : Certains oiseaux sont très sensibles aux
émanations dégagées lors de l'autonettoyage d'une
cuisinière. Placez les oiseaux dans une autre pièce, bien
ventilée.
le fond du four.
REMARQUE : Soyez prudent quand vous ouvrez la porte
du four après l'autonettoyage. Le four pourrait être encore
très chaud.
REMARQUE : Si le four est équipé de grilles nickelées,
enlevez-les avant de faire l'autonettoyage.
Les saletés sur le cadre avant de la cuisinière et sur
l'extérieur du joint d'étanchéité de la porte doivent être
nettoyés à la main. Nettoyez-les avec un tampon à récurer
remplis d'eau savonneuse chaude ou d'un nettoyant doux
comme le Soft Scrub®. Rincez bien à l’eau claire et séchez.
AUTONETTOYAGE
Appuyez sur SELF CLEAN.
Quand LOCKED DOOR s'éteint, la porte du four se
déverrouille automatiquement.
1
4
Utilisez les touches numériques pour taper la • LOCKED DOOR clignote et une tonalité se fait entendre si
2
durée du nettoyage si une durée autre que 4
heures est requise. Le nettoyage prend
habituellement 4 heures. Vous pouvez
changer la durée du nettoyage de 3 heures à
5 heures, selon le niveau de saletés dans le
four.
vous réglez le cycle d'autonettoyage et oubliez de fermer la
porte du four.
• Si vous voulez arrêter l'autonettoyage, appuyez sur
CLEAR/OFF. Ouvrez la porte quand LOCKED DOOR
s'éteint et que la température du four est inférieure à la
température de verrouillage.
Appuyez sur START.
3
La porte se verrouille automatiquement. L'affichage indique
la durée restante de nettoyage. Vous ne pourrez pas ouvrir
la porte du four avant que la température s'abaisse sous la
température de verrouillage et que LOCKED DOOR
disparaisse de l'affichage.
Le four s'éteint automatiquement une fois le cycle
d'autonettoyage terminé.
127
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
MODE D'EMPLOI
AUTONETTOYAGE DU FOUR
La porte du four doit être fermée et toutes les commandes réglées correctement pour que l'autonettoyage fonctionne bien.
AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ
Assurez-vous que l'horloge affiche l'heure exacte.
Le four s'éteint automatiquement une fois l'autonettoyage
terminé.
Appuyez sur SELF CLEAN.
1
Quand LOCKED DOOR s'éteint, la porte se déverrouille
6
automatiquement.
Utilisez les touches numériques pour taper la
2
durée désirée d'autonettoyage.
• LOCKED DOOR clignote et une tonalité se fait entendre si
vous réglez le cycle d'autonettoyage et oubliez de fermer la
porte du four.
3 Appuyez sur DELAY START. La première
heure de mise en marche possible s'affichera.
• Si vous voulez arrêter l'autonettoyage, appuyez sur
CLEAR/OFF. Ouvrez la porte quand LOCKED DOOR
s'éteint et que la température du four est inférieure à la
température de verrouillage.
Utilisez les touches numériques pour taper
l'heure à laquelle vous voulez amorcer
l'autonettoyage.
4
5
Appuyez sur START.
La porte se verrouille automatiquement. L'affichage indique
l'heure de mise en marche. Vous ne pourrez pas ouvrir la
porte du four tant que la température du four ne sera pas
inférieure à la température de verrouillage et que LOCKED
DOOR ne sera pas éteint.
APRÈS L'AUTONETTOYAGE
Vous pourrez noter une cendre blanche dans le four.
Essuyez-la avec un chiffon humide, une fois le four refroidi.
• Vous ne pouvez pas régler le four pour la cuisson tant qu'il
n'est pas assez frais pour déverrouiller la porte.
Si les taches blanches ne s'essuient pas, nettoyez-les avec
un tampon à récurer savonneux et rincez bien avec une
solution d'eau vinaigrée.
• Pendant l'autonettoyage, vous pouvez appuyer sur
CLOCK pour voir l'heure. Appuyez sur COOK TIME pour
retourner au compte à rebours d'autonettoyage.
Ces dépôts sont habituellement des résidus de sel qui ne
peuvent pas être éliminés par autonettoyage.
• Si les grilles glissent difficilement, appliquez une fine
couche d'huile végétale ou à cuisson sur un essuie-tout et
frottez-le sur les rebords des grilles du four.
Si le four n'est pas propre après l'autonettoyage, répétez le
cycle.
128
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
SOIN ET ENTRETIEN
SOIN ET NETTOYAGE
Assurez-vous que le courant est coupé et que toutes
les surfaces sont refroidies avant de nettoyer une partie
quelconque de la cuisinière.
MISE EN GARDE :
N'utilisez pas
la table de cuisson sans que toutes les pièces et les
grilles des brûleurs soient en place.
Si la cuisinière est déplacée pour le
nettoyage, un service ou toute autre raison,
assurez-vous de réenclencher le dispositif
antibasculement quand vous remettez la
cuisinière en place. Le non-respect de ces
consignes peut causer un basculement de
la cuisinière et causer des blessures.
L'électrode de l'allumeur est exposée quand la tête du
brûleur est enlevée. Quand le bouton d'un brûleur est
réglé sur LITE, une étincelle est produite à tous les
brûleurs. Ne tentez pas de désassembler ou de nettoyer
autour d'un brûleur quand un autre brûleur est allumé.
Vous pourriez subir un choc électrique, ce qui pourrait
vous faire renverser un ustensile chaud.
BRÛLEURS SCELLÉS
Éteignez toutes les
commandes avant
d'enlever des pièces du
brûleur.
Les grilles, les capuchons
et les têtes de brûleurs
peuvent être enlevés,
Grille du brûleur
facilitant ainsi le
nettoyage. Les électrodes
ne sont pas amovibles.
Capuchon du brûleur
Tête du brûleur
Électrode
Table de cuisson
129
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
SOIN ET ENTRETIEN
CAPUCHONS ET TÊTES DES BRÛLEURS
CAPUCHONS DES BRÛLEURS
APRÈS LE NETTOYAGE
Soulevez-les quand ils sont
Avant de remettre les capuchons et les têtes des brûleurs,
égouttez-les et séchez-les bien en les plaçant dans un four
chaud pendant 30 minutes.
Capuchon de brûleur bien posé.
refroidis. Lavez-les à l’eau
chaude savonneuse et
rincez-les à l’eau claire.
Vous pouvez les frotter
avec un tampon à récurer
en plastique pour éliminer
les aliments calcinés.
Capuchon de brûleur MAL posé.
REMISE EN PLACE
Remettez les têtes et les capuchons des brûleurs sur les
électrodes de la table de cuisson, aux endroits appropriés
en fonction de leur taille. Il y a deux petits brûleurs, un
moyen, un grand et un extra grand.
Tête et capuchon du
Tête et capuchon
du brûleur moyen
petit brûleur
Tête et capuchon
du petit brûleur
TÊTES DES BRÛLEURS
Afin d'assurer un bon
allumage, assurez-vous
que le petit trou de la
section qui se place sur
l'électrode est bien ouvert.
Une aiguille à coudre ou
une attache à fil métallique
est parfaite pour le
Fente
Devant de la
cuisinière
déboucher.
Électrode
Tête et capuchon
du grand brûleur
Tête et capuchon du
brûleur extra grand
Les fentes dans les têtes des brûleurs doivent toujours être
propres pour obtenir une bonne flamme.
Les brûleurs ne fonctionneront pas bien si les fentes ou les
électrodes sont obstruées ou encrassées.
Tout déversement sur ou autour de l'électrode doit être
nettoyé soigneusement. Faites attention de ne pas frapper
l'électrode avec un objet dur, car vous pourriez
l'endommager.
Nettoyez les capuchons et les têtes de brûleurs
régulièrement, surtout après un gros déversement qui
pourrait boucher les ouvertures. Ne les soulevez qu'une fois
qu'ils sont refroidis.
Pour nettoyer les aliments calcinés, trempez les têtes des
brûleurs dans une solution d'eau chaude et de détergent
doux pendant 20 à 30 minutes. Utilisez une brosse à dents
pour les taches plus tenaces.
REMARQUES :
• N'utilisez pas de laine d'acier ni de poudre à récurer pour
nettoyer les brûleurs.
• Les brûleurs ne s'allumeront pas si les capuchons ne sont
pas en place.
130
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
SOIN ET ENTRETIEN
GRILLES DES BRÛLEURS
La cuisinière est munie de trois grilles de style professionnel.
Ces grilles ont leur position particulière. Afin d'assurer une
stabilité maximale, ces grilles ne devraient être utilisées qu'à
leur position appropriée. Elles ne sont pas interchangeables
de gauche à droite ou de l'avant à l'arrière. Assurez-vous
que le devant des grilles soient vers l'avant. La grille centrale
comporte un devant incurvé. Assurez-vous que cette partie
pointe vers l'avant.
NETTOYAGE
Soulevez-les quand elles sont refroidies. Nettoyez les grilles
régulièrement et, bien sûr, après une déversement. Lavez-
les à l’eau chaude savonneuse et rincez-les à l'eau claire.
Quand vous remettez les grilles, assurez-vous qu'elles sont
bien placées sur les brûleurs. Placez les grilles de façon à
ce que des arcs continus soient formés avec les nervures
centrales des trois grilles. Les grilles vont au lave-vaisselle.
L'apparence peut varier. Les grilles
vont au lave-vaisselle.
N'utilisez pas un brûleur pendant une période prolongée
sans ustensile sur la grille. Le fini de la grille peut s'écailler
s'il n'y a aucun ustensile pour absorber la chaleur.
Bien qu'elles soient durables, les grilles perdront
graduellement leur lustre, quel que soit le soin que vous leur
accordez. Cela est causé par l'exposition continuelle à des
températures élevées. Vous le remarquerez plus tôt sur les
grilles de couleur claire.
Si vous voulez éliminer les aliments calcinés, placez les
grilles dans un contenant couvert. Ajoutez un quart de tasse
d'ammoniaque et faites-les tremper plusieurs heures ou
jusqu’au lendemain. Lavez-les, rincez-les bien et essuyez-
les.
REMARQUE : Ne nettoyez pas les grilles par
autonettoyage dans le four.
TABLE DE CUISSON
Afin d'éviter d'endommager la surface de porcelaine
émaillée de la table de cuisson et l'empêcher de devenir
mate, nettoyez les déversements sans tarder. Les aliments
acides (tomates, choucroute, jus de fruits, et autres) ou les
aliments à forte teneur en sucre produiront des taches
mates si on les laisse sécher. Lavez et rincez la surface dès
qu'elle est refroidie.
REMARQUE : Ne rangez
aucune matière inflammable
dans le four, le tiroir ou près
de la table de cuisson. Ne
rangez ni n'utilisez de
matières combustibles,
d'essence ou autres vapeurs
ou liquides inflammables à
proximité de cet appareil ou tout autre.
En ce qui concerne les autres déversements comme les
éclaboussements de graisse et autres, lavez la surface avec
une eau savonneuse une fois qu'elle est refroidie. Rincez-la
et polissez-la avec un chiffon sec.
REMARQUE : Ne soulevez pas la table de cuisson.
Soulever la table de cuisson peut l'endommager et causer
un mauvais fonctionnement de la cuisinière.
131
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
SOIN ET ENTRETIEN
SURFACES EN ACIER INOXYDABLE
N'utilisez jamais de laine d'acier; elle égratignera la
surface.
Si vous désirez acheter un nettoyant ou un poli pour acier
inoxydable, ou si vous voulez trouver un revendeur près de
chez vous, composez le numéro de notre service à la
clientèle :
Nettoyez la surface en acier inoxydable avec de l’eau tiède
savonneuse ou un nettoyant et un produit de polissage pour
acier inoxydable. Essuyez toujours la surface dans le sens
du grain. Suivez le mode d'emploi du nettoyant pour
nettoyer la suface en acier inoxydable.
1-800-243-0000
ou consultez notre site Web :
us.lgservice.com
ÉVENTS DU FOUR
Ne bloquez jamais les évents (bouches d'air) de la
cuisinière. Elles servent d'entrées et de sorties d'air,
nécessaires au bon fonctionnement de la cuisinière et à une
bonne combustion.
Les évents sont situés à l'arrière de la table de cuisson,
dans le haut et le bas de la porte du four, et dans le bas de
la cuisinière, sous le tiroir chauffe-plat.
TABLEAU DE COMMANDE
Verrouillez les touches avant de nettoyer la
cuisinière.
Nettoyez les éclaboussures avec un linge humide.
Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant pour les vitres.
Voyez les renseignements sur le Verrouillage des
commandes à la section Fonctions spéciales du four dans
ce manuel.
Nettoyez les grosses saletés avec une eau tiède
savonneuse.
Déverrouillez les touches après le nettoyage.
PANNEAU AVANT ET BOUTONS
Il est bon de nettoyer le panneau avant après chaque
utilisation du four. Nettoyez et rincez-le avec un linge
humide. Vous pouvez aussi utiliser une solution d'eau
savonneuse ou moitié eau moitié vinaidre. Rincez bien à
l’eau claire. Polissez avec un linge doux.
Les boutons s'enlèvent
facilement pour le nettoyage.
Assurez-vous que le bouton est
en position éteinte et tirez-le
bien droit.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de nettoyants liquides
puissants, de tampons à récurer en plastique ni de
nettoyants pour le four sur le panneau avant; vous pourriez
en endommager le fini.
Remettez le bouton en vous
assurant que la position éteinte
(OFF) soit centrée vers le haut, et
Bouton de commande du
brûleur
faites glisser le bouton directement sur la tige.
Faites attention de ne pas déformer les boutons en les tirant
vers le haut ou le bas, en y suspendant des serviettes ou
autres. Vous pourriez endommager la tige de soupape de
gaz.
132
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
SOIN ET ENTRETIEN
PORTE DU FOUR
La porte du four est amovible, mais lourde. Vous pourriez
avoir besoin d'aide pour l'enlever et la remettre.
POUR NETTOYER L'INTÉRIEUR DE LA PORTE
• Ne laissez aucune eau
excédentaire couler dans
les trous ou les fentes de la
porte.
POUR ENLEVER LA PORTE
Si vous voulez enlever la
porte, ouvrez-la légèrement
jusqu'à ce qu'elle soit
retenue à la position de
butée spéciale. Saisissez
chaque côté fermement et
soulevez la porte bien droite,
hors de ses charnières.
• Comme la zone à l'intérieur
du joint est nettoyée par
autonettoyage, vous n'avez
pas à la nettoyer à la main.
Tout savon laissé sur la
doublure tachera quand le
four sera chauffé.
Le joint est doté d'un écart dans
le bas pour assurer la circulation
de l'air. Ne frottez ni ne nettoyez
le joint de la porte; il est très
sensible à l'abrasion. Si vous
remarquez que le joint est usé,
effiloché ou endommagé, ou s'il
se déplace, vous devriez le faire
remplacer.
REMARQUE : Faites bien
attention de ne pas placer
• La zone sur l'extérieur du
joint peut être nettoyée
avec un tampon à récurer
en plastique rempli de savon.
les mains entre la charnière
et le cadre de la porte, car la
Soulevez la porte bien droite et
hors des charnières.
charnière pourrait se refermer
et vous pincer les doigts.
POUR NETTOYER L'EXTÉRIEUR DE LA PORTE
• Utilisez de l’eau savonneuse pour bien nettoyer le dessus,
les côtés et le devant de la porte du four. Rincez bien.
Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant pour les vitres sur
l'extérieur de la porte.
POUR REMETTRE LA PORTE
Pour remettre la porte en place, assurez-vous que les
charnières se trouvent à la position de butée spéciale.
Placez les fentes du bas de la porte directement sur les
charnières. Abaissez alors la porte lentement et
uniformément sur les deux charnières en même temps. Si
les charnières se rabattent contre le cadre du four, ramenez-
les en position.
• Les déversements de marinade, jus de fruits, sauces aux
tomates et autres, contiennent des acides qui peuvent
décolorer. Ils devraient être essuyés sans tarder. Une fois
la surface refroidie, nettoyez et rincez la surface.
• N'utilisez pas de nettoyant à four, poudre à récurer ni
d'abrasif puissant sur l'extérieur de la porte.
FOND DU FOUR
Le fond du four comporte un fini en porcelaine émaillée. Afin
d'en faciliter le nettoyage, protégez le fond du four des gros
déversements en plaçant une tôle à biscuits sur la grille en-
dessous de celle que vous utilisez pour la cuisson. Cela est
particulièrement important quand vous cuisez des tartes aux
fruits ou d'autres aliments acides. Les garnitures aux fruits
ou d'autres aliments chauds très acides (tomates,
Nous ne recommandons pas l'utilisation d'une feuille
d'aluminium sur le fond du four. En bloquant les orifices, elle
peut nuire à la circulation de l’air et emprisonner la chaleur
au fond du four et nuire à la performance de cuisson.
Si vous devez nettoyer des déversements, utilisez de l’eau
savonneuse, un nettoyant abrasif ou un tampon à récurer
savonneux. Rincez bien afin d'éliminter toute trace de savon
avant l'autonettoyage.
choucroute, sauces avec vinaigre et jus de citron) peuvent
causer une piqûration et endommager la porcelaine
émaillée. Ils devraient être essuyés immédiatement.
Assurez-vous toujours que le fond du four est bien en place
après le nettoyage.
133
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
SOIN ET ENTRETIEN
LÈCHEFRITE ET GRILLE DE RÔTISSAGE
Après un rôtissage, sortez le
lèchefrite du four. Enlevez la
grille de rôtissage et versez la
graisse soigneusement dans un
contenant approprié. Lavez et
rincez le lèchefrite et la grille de
rôtissage à l’eau chaude, avec
un tampon à récurer savonneux
ou en plastique.
Si les aliments sont calcinés, saupoudrez un détergent sur
Grille de rôtissage
la grille alors qu'elle est chaude et couvrez-la d'essuie-tout
ou d'un linge mouillé. Faire tremper le lèchefrite éliminera les
aliments calcinés.
Le lèchefrite et sa grille peuvent être nettoyés avec un
nettoyant à four commercial.
Le lèchefrite et sa grille vont aussi au lave-vaisselle.
Lèchefrite
Ne rangez pas le lèchefrite et sa grille dans la cuisinière s’ils
sont sales.
AVIS : Ne nettoyez pas le lèchefrite et sa grille dans le four
lors de l'autonettoyage.
GRILLES DU FOUR ET DU TIROIR
Si le four est équipé de
grilles au fini nickelé, elles
devraient être sorties du
four avant l'autonettoyage.
Si vous devez nettoyer les grilles nickelées, utilisez un
nettoyant abrasif. Une fois propres, rincez-les à l'eau claire
et essuyez-les avec un linge propre. Si les grilles deviennent
difficiles à faire glisser, frottez-en les rebords ou les
glissières du four avec une huile végétale.
REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR
Ne touchez jamais une ampoule chaude avec un linge
mouillé. Remplacez l'ampoule par une ampoule
d'appareil ménager de 40 watts.
3
MISE EN GARDE :
Avant de
remplacer la lampe du four, coupez le courant à la
cuisinière, au tableau des fusibles ou des disjoncteurs.
Assurez-vous que le couvre-lampe et l'ampoule sont
complètement refroidis.
Remettre le couvre-lampe :
Placez le couvre-lampe dans la rainure du socle de la
lampe. Tirez le fil vers le centre du couvre-lampe jusqu'à
ce qu'elle s'enclenche en position. Une fois en place, le
fil retiendra le couvre-lampe fermement. Assurez-vous
que le fil repose dans le creux au centre du couvre-
lampe.
1
L'ampoule de la lampe du four
est couverte d'un couvre-lampe
en verre amovible retenu en
place par un fil en forme d’étrier.
Si vous le désirez, enlevez la
porte du four pour atteindre la
Remettez le courant à la cuisinière.
2
lampe plus facilement.
Fil de retenue pour de
Enlever le couvre-lampe :
couvre-lampe
1
2
Coupez le courant à la cuisinière.
Placez une main sous le couvre-lampe pour éviter de le
laisser tomber. En utilisant les doigts de la même main,
repoussez fermement le fil de retenue du couvre-lampe.
Soulevez le couvre-lampe. N'enlevez aucune vis pour
enlever le couvre-lampe.
134
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
SOIN ET ENTRETIEN
TIROIR CHAUFFFE-PLAT AMOVIBLE
REMARQUE : Avant d'effectuer tout ajustement, nettoyage
ou service, coupez le courant à la cuisinière au panneau
électrique de la maison, en enlevant le fusible ou coupant le
disjoncteur du circuit. Assurez-vous que l'élément chauffant
du tiroir chauffe-plat est refroidi.
Pour remettre le tiroir :
1 Placez la tringle gauche
sur l'intérieur du guide
gauche et faites-la
glisser jusqu'à ce qu'elle
s'enclenche.
La majorité du nettoyage peut se faire avec le tiroir en place.
Toutefois, le tiroir peut être enlever si un plus grand
nettoyage est requis. Lavez-le à l’eau tiède savonneuse.
2
Placez la tringle droite
sur l'intérieur du guide
droit et faites-la glisser
jusqu'à ce qu'elle
Enlever le tiroir :
Tirez le tiroir bien droit jusqu'à la butée.
1
2
s'enclenche.
Soulevez la clenche de
la tringle gauche et
abaissez la clenche de
la tringle droite tout en
tirant le tiroir pour le
dégager.
3 Refermez le tiroir complètement.
135
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
GUIDE DE DÉPANNAGE
AVANT DE FAIRE UN APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Avant de faire un appel au service après-vente, consultez la liste suivante. Elle pourrait vous faire économiser temps et
argent. Elle couvre les problèmes communs qui n'ont rien à voir avec un vice de matériel ou de fabrication.
Problème
Causes possibles
Solutions
Les brûleurs de la table de • La fiche électrique de la cuisinière n'est
• Assurez-vous que la fiche est bien enfoncée dans
une prise de courant sous tension mise à la terre.
cuisson ne s'allument pas
ou ne brûlent pas
pas bien branchée dans la prise de
courant.
uniformément (le brûleur
avant droit est conçu pour • Les fentes sur le côté du brûleur
• Enlevez les brûleurs et nettoyez-les. Vérifiez si
donner une plus peite
peuvent être encrassées.
l'électrode est encrassée. Lisez Soin et entretien.
flamme entre les positions
6 h et 9 h. Cela est normal.) • Brûleur mal assemblé.
• Assurez-vous que les pièces du brûleur sont bien
assemblées. Voyez Soin et entretien.
La flamme du brûleur est
grosse ou très jaune.
• Mauvais rapport air-gaz.
• Si la cuisinière utilise du gaz PL, consultez la
personne qui a fait l'installation ou la conversion
de la cuisinière.
Les brûleurs de la table de • Le robinet de coupure du gaz au four a
• Pour vérifier le robinet de coupure du gaz au four,
enlevez le tiroir chauffe-plat (voyez Soin et
entretien) et examinez la position du levier de
coupure à l'arrière de la cuisinière.
cuisson s'allument mais
pas le four.
peut-être été déplacé par inadvertance
lors du nettoyage ou d'un déplacement.
Levier illustré en
position fermée.
LE TIRER POUR L'OUVRIR.
Tonalités après avoir entré • Vous avez oublié d'entrer une
• Appuyez sur BAKE et tapez une température, ou
un durée ou une heure de
cuisson.
température de cuisson ou une heure
de nettoyage.
appuyez sur SELF CLEAN et tapez une heure.
Les aliments ne cuisent ou • Les commandes du four sont mal
• Voyez Utilisation du four.
ne rôtissent pas dans le
haut du four.
réglées.
• La grille n'est pas à la bonne position.
• Voyez Utilisation du four.
• Vous n'utilisez pas des ustensiles de
cuisson de taille ou de matériau
approprié.
• Voyez Utilisation du four.
• Le thermostat du four doit être ajusté.
• L'horloge n'est pas bien réglée.
• Voyez Ajustement du thermostat du four.
• Voyez Horloge et minuterie.
• Une feuille d'aluminium est mal utilisée
dans le four.
• Voyez Soin et entretien.
• Le fond du four n'est pas bien placé.
• Voyez les Directives d'installation.
136
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
GUIDE DE DÉPANNAGE
AVANT DE FAIRE UN APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Problème
Causes possibles
Solutions
Les aliments ne rôtissent
pas bien dans le four.
• Les commandes du four sont mal
réglées
• Assurez-vous d'appuyer sur BROIL HI/LO.
• La porte du four n'est pas fermée.
• Voyez Utilisation du four.
• La grille n'est pas à la bonne position.
• Voyez Guide de rôtissage.
• On fait cuire les aliments dans un plat
chaud.
• Utilisez le lèchefrite et la grille de rôtissage fournis
avec la cuisinière. Assurez-vous qu'ils sont refroidis.
• L'ustensile de cuisine ne convient pas
au rôtissage.
• Utilisez le lèchefrite et la grille de rôtissage fournis
avec la cuisinière.
• La feuille d'aluminium utilisée sur le
lèchefrite et la grille de rôtissage n'est
pas bien ajustée et fendue tel que
recommandé.
• Voyez Utilisation du four.
• Le fond du four n'est pas bien en place. • Voyez les Directives d'installation.
La température du four est • Le thermostat du four doit être ajusté.
• Voyez Ajustement du thermostat du four.
trop ou pas assez élevée
L'horloge et la minuterie ne • La fiche de la cuisinière n'est pas bien
• Assurez-vous que la fiche est bien enfoncée dans
une prise de courant sous tension et mise à la terre.
fonctionnent pas
enfoncée dans la prise de courant.
• Le fusible dans la maison a sauté ou un • Remplacez le fusible ou réenclenchez le
disjoncteur s’est déclenché.
disjoncteur.
• Les commandes du four ne sont pas
bien réglées.
• Voyez Horloge et minuterie.
La lampe du four ne
fonctionne pas
• L'ampoule est dévissée ou
défectueuse.
• Resserrez ou remplacez l'ampoule.
• La fiche de la cuisinière n'est pas bien
enfoncée dans la prise de courant.
• Assurez-vous que la fiche est bien enfoncée dans
une prise de courant sous tension et mise à la terre.
L'autonettoyage du four ne • La température du four est trop élevée
• Laissez la cuisinière refroidir à la température de la
pièce et réglez les commandes de nouveau.
fonctionne pas
pour régler l'autonettoyage.
• Les commandes du four ne sont pas
bien réglées
• Voyez Autonettoyage du four.
Son de grésillement,
d'éclatement
• Il s'agit du son du métal qui chauffe ou
se refroidit lors de la cuisson ou de
l'autonettoyage.
• Cela est normal.
Fumée excessive
• Saletés excessives.
• Appuyez sur CLEAR/OFF. Ouvrez les fenêtres pour
aérer la pièce. Attendez que le témoin LOCKED
DOOR s'éteigne. Essuyez la saleté excédentaire et
refaites l'autonettoyage.
• Cela est normal quand le four est neuf
et disparaît avec le temps.
• Afin d'accélérer le processus, faites un
autonettoyage d'au moins 3 heures. Voyez
Autonettoyage du four.
137
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
GUIDE DE DÉPANNAGE
AVANT DE FAIRE UN APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Problème
Causes possibles
• Le four est trop chaud.
Solutions
La porte du four n'ouvre
pas après l'autonettoyage
• Laissez la température du four s'abaisser sous la
température de verrouillage.
Le four n'est pas propre
après l'autonettoyage
• Les commandes du four sont mal
réglées.
• Voyez Autonettoyage du four.
• Le four était très sale.
• Nettoyez les gros déversements avant de faire
l'autonettoyage. Les fours très sales nécessiteront
un deuxième autonettoyage ou un cycle de plus
longue durée.
« LOCK DOOR » clignote à • Le cycle d'autonettoyage a été choisi
• Fermez la porte du four.
l'affichage.
mais la porte du four n'est pas fermée.
LOCKED DOOR s'allume
quand vous voulez faire de
la cuisson.
• La porte du four est verrouillée parce
que la température dans le four n'est
pas inférieure à la température de
verrouillage.
• Appuyez sur CLEAR/OFF. Laissez le four refroidir.
« F – et un chiffre ou une
lettre » clignote à l'affichage
• Il s'agit d'un code d'erreur de fonction.
• Si le code de fonction réapparaît.
• Appuyez sur CLEAR/OFF. Laissez le four refroidir
une heure. Réutilisez le four.
• Coupez le courant à la cuisinière pendant 5 minutes
puir remettez le courant. Si le code d'erreur
réapparaît, faites un appel au service après-vente.
Les grilles du four glissent
difficilement
• Les grilles nickelées (le cas échéant)
ont été nettoyées par autonettoyage.
• Appliquez une petite quantité d'huile végétale sur un
essuie-tout et essuyez les rebords des grilles.
N'utilisez pas Pam® ni d'autres lubrifiants en
aérosol.
« Probe » s'affiche
(modèles à convection)
• Il s'agit d'un rappel qui vous demande
d'entrer une température de sonde
après avoir connecté la sonde.
• Tapez une température pour la sonde.
L'affichage est éteint.
• Le fusible dans la maison a sauté ou un • Remplacez le fusible ou réenclenchez le
disjoncteur s’est déclenché.
• L'horloge est au mode de blocage.
• Panne de courant.
disjoncteur.
• Voyez Fonctions spéciales du four.
• Réglez l'horloge de nouveau.
L'affichage clignote.
Impossible de faire afficher • Vous n'appuyez pas correctement sur
« SF ». les touches du four.
• Vous devez appuyer simultanément sur BAKE et
BROIL HI/LO et les tenir enfoncées pendant 3
secondes.
Panne de courant, l'horloge • Panne de courant ou surtension.
clignote
• Réglez l'horloge de nouveau. Si le four était en
usage, vous devez le réinitialiser en appuyant sur
CLEAR/OFF, réglant l'horloge et rétablissant toute
fonction de cuisson.
138
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
GUIDE DE DÉPANNAGE
AVANT DE FAIRE UN APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Problème
Causes possibles
Solutions
Odeur de brûlé ou d'huile
provenant des évents
• Cela est normal quand le four est neuf
et disparaît avec le temps.
• Afin d'accélérer le processus, faites un
autonettoyage d'au moins 3 heures. Voyez
Autonettoyage du four.
Forte odeur
• Une odeur provenant de l'isolant autour • Il s'agit d'une situation temporaire.
de l'intérieur du four est normale lors
des premières utilisations du four.
Bruit du ventilateur
• Le ventilateur de convection se met en • Cela est normal. Le ventilateur de convection
(modèles à convection)
marche et s'arrête automatiquement.
fonctionne jusqu'à ce que la fonction se termine ou
que la porte soit ouverte.
Le ventilateur de
convection ne fonctionne
pas (modèles à
• La température de préchauffage n'est
pas encore atteinte.
• Le ventilateur se met automatiquement en marche
une fois la température de préchauffage atteinte.
convection)
Le tiroir ne glisse pas bien • Le tiroir est mal aligné.
• Ouvrez et refermez le tiroir complètement. Voyez
ou traîne
Soin et entretien.
• Le tiroir est surchargé ou la charge
n’est pas équilibrée.
• Allégez la charge. Redistribuez le contenu du tiroir.
Le tiroir chauff-plat ne
fonctionne pas
• Le fusible dans la maison a sauté ou un • Remplacez le fusible ou réenclenchez le
disjoncteur s’est déclenché.
disjoncteur.
• Le four est au mode d'autonettoyage.
• Attendez que l'autonettoyage prenne fin et que le
four refroidisse.
• Les commandes sont mal réglées.
• Liquide dans le tiroir.
• Voyez Tiroir chauffe-plat électrique.
Condensation excessive
dans le tiroir
• Nettoyez le liquide.
• Aliments non couverts.
• Couvrez les aliments avec un couvercle ou une
feuille d'aluminium.
• Température trop élevée.
• Réduisez la température.
Les aliments sèchent dans • Échappement d'humidité.
le bas du four ou le tiroir
• Couvrez les aliments avec un couvercle ou une
feuille d'aluminium.
chauffe-plat
• Le tiroir n'est pas complètement fermé. • Poussez le tiroir jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
139
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
NOTES
140
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
LG ELECTRONICS, INC.
GARANTIE LIMITÉE DE LA CUISINIÈRE À GAZ LG – É.-U.
LG Electronics Inc. réparera ou remplacera votre produit, à son entière discrétion, s’il présente un défaut de matériau ou de
fabrication lors d’une utilisation normale, pendant la période de garantie spécifiée ci-après à compter de la date d’achat
originale. La présente garantie limitée est offerte uniquement à l’acheteur initial du produit et en vigueur aux États-Unis
seulement.
PÉRIODE DE GARANTIE :
PRESTATION DE SERVICE :
MAIN-D’OEUVRE : Un an à compter de la date
d’achat initial
PIÈCES : Un an à compter de la date d’achat initial
Service à domicile :
Veuillez conserver la facture datée du détaillant comme attestation
de la date d’achat afin de prouver la validité de la garantie et
remettez-en une copie au réparateur au moment où le service est
fourni.
CE QUI EST COUVERT :
Toute pièce de la cuisinière qui s’avère défectueuse
en raison d’un défaut de matériau ou de fabrication.
Pendant que la présente garantie complète d’un an
est en vigueur, LG fournira aussi gratuitement la
main-d’oeuvre et le service sur place pour remplacer
la pièce défectueuse.
Veuillez composer le 1-800-243-0000 et choisir l’option appropriée
pour trouver le centre de service autorisé LG le plus près de chez
vous.
Ou visitez notre site Web au www.lgservice.com.
LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPLICITE OU IMPLICITE, Y COMPRIS, SANS
TOUTEFOIS S’Y LIMITER, TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE CONVENANCE À UN USAGE
PARTICULIER. SI UNE GARANTIE IMPLICITE EST REQUISE PAR LA LOI, SA PÉRIODE SE LIMITE À CELLE DE LA
GARANTIE EXPLICITE SUSMENTIONNÉE. LG NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE D'AUCUN DOMMAGE
CONSÉCUTIF, INDIRECT OU ACCESSOIRE, QUEL QU’IL SOIT, Y COMPRIS TOUTE PERTE DE REVENUS OU DE
BÉNÉFICES ATTRIBUABLE AU PRODUIT.
PUISQUE CERTAINS ÉTATS INTERDISENT DE LIMITER LA DURÉE D’UNE GARANTIE IMPLICITE OU D’EXCLURE LES
DOMMAGES ACCESSOIRES OU CONSÉCUTIFS, LES LIMITATIONS PRÉCITÉES POURRAIENT NE PAS S’APPLIQUER.
LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE NE S’APPLIQUE PAS À CE QUI SUIT :
1. Les visites d’un réparateur pour rectifier l’installation de votre appareil; vous montrer comment l’utiliser; remplacer des fusibles
du coffret à fusibles de la maison; rectifier le câblage électrique de la maison ou remplacer les ampoules électriques facilement
accessibles de la cuisinière.
2. Les réparations, si votre appareil ne sert pas à l’utilisation normale qu’en ferait un ménage unifamilial.
3. La collecte et la livraison. Votre appareil est conçu pour être réparable à domicile.
4. Les dommages attribuables à un accident, une altération, une mauvaise utilisation, une utilisation abusive, un incendie, une
inondation, une mauvaise installation, une catastrophe naturelle, ou à l’utilisation de produits non approuvés par LG Corporation.
5. Les réparations de pièces ou de systèmes imputables à des modifications non autorisées de l’appareil.
6. Le remplacement de pièces ou les coûts de main-d’oeuvre des appareils utilisés à l’extérieur des États-Unis.
7. Tous les coûts de main-d’oeuvre engagés pendant la période de garantie limitée.
La présente garantie est offerte à l’acheteur initial et à tout propriétaire subséquent des produits achetés pour une utilisation à
domicile aux États-Unis. En Alaska, la garantie exclut les frais d’expédition et les visites d’un réparateur.
Puisque certains États interdisent d’exclure ou de limiter les dommages accessoires ou consécutifs, cette exclusion ou limitation
pourrait ne pas s’appliquer. La présente garantie vous confère des droits légaux particuliers, et vous pouvez avoir d’autres droits
qui varient d’un État à un autre. Pour connaître vos droits légaux, consultez le bureau de la protection des consommateurs de votre
localité ou État, ou le bureau du procureur général de votre État.
POUR COMMUNIQUER AVEC LG ELECTRONICS PAR COURRIER :
Renseignements sur l'enregistrement du produit
LG Customer Interactive Center
P. O. Box 240007
201 James Record Road
Huntsville, Alabama 35824
ATTN: CIC
Modèle :
Numéro de série :
Date d'achat :
141
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
P/No. MFL33029601 • 49-85115 • 222D1090P001
Printed in Mexico / Impreso en México
Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.
|