Operating Instructions
OVEN
Contents
GB
Installation, 2-3
Positioning
GB
ES
PT
Electrical connections
Data plate
English,1
Espanol, 12
Portuges, 23
Description of the appliance, 4
Overall view
Control panel
Start-up and use, 5
Starting the oven
Using the cooking timer
Analogue programmer, 6
Setting the time
Starting the oven
Programming your cooking
FI 52 C.B IB
The electronic cooking programmer, 7
FI 52 C.B IX IB
FI 55 C.B IB
Cooking modes, 8-9
Cooking modes
FI 55 C.B IX IB
FIE 56 KC.B IB
FIE 56 KC.B IX IB
Practical cooking advice
Cooking advice table
Precautions and tips, 10
General safety
Disposal
Respecting and conserving the environment
Maintenance and care, 11
Switching the appliance off
Cleaning the appliance
Cleaning the oven door
Replacing the light bulb
Assistance
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Electrical connections
Before connecting to the power supply, make sure that:
GB
! Ovens equipped with a three-pole power supply
cable are designed to operate with alternating current
at the voltage and frequency indicated on the data
plate located on the appliance (see below).
• The appliance is earthed and the plug is compliant
with the law.
• The socket can withstand the maximum power of
the appliance, which is indicated on the data plate
(see below).
Fitting the power supply cable
1. Open the terminal
board by inserting a
screwdriver into the side
tabs of the cover. Use
the screwdriver as a
lever by pushing it down
to open the cover (see
diagram).
• The voltage must be in the range between the
values indicated on the data plate (see below).
• The socket is compatible with the plug of the
appliance. If the socket is incompatible with the
plug, ask an authorised technician to replace it. Do
not use extension cords or multiple sockets.
! Once the appliance has been installed, the power
supply cable and the electrical socket must be easily
accessible.
! The cable must not be bent or compressed.
! The cable must be checked regularly and replaced
by authorised technicians only (see Assistance).
! The manufacturer declines any liability should
these safety measures not be observed.
2. Install the power
supply cable by
loosening the cable
clamp screw and the
three wire contact
screws L-N- . Connect
the wires to the
corresponding
terminals: the Blue wire
DATA PLATE
N
L
width cm 43.5
height cm 32
depth cm 40
to the terminal marked
(N), the Brown wire to
Dimensions
Volume
the terminal marked (L) and the Yellow Green wire
to the terminal marked (see diagram).
lt. 56
Electrical
connections
voltage: 220-230V ~ 50/60Hz
maximum power absorbed 2250W
3. Secure the cable by fastening the clamp screw.
4. Close the cover of the terminal board.
Directive 2002/40/EC on the label
of electric ovens.
Standard EN 50304
Connecting the supply cable to the mains
Install a standardised plug corresponding to the load
indicated on the data plate (see side).
Energy consumption for Natural
convection – heating mode:
Convection mode
ENERGY LABEL
The appliance must be directly connected to the
mains using an omnipolar circuit-breaker with a
minimum contact opening of 3 mm installed between
the appliance and the mains, suitable for the load
indicated and complying with current electrical
regulations (the earthing wire must not be interrupted
by the circuit-breaker). The supply cable must not
come into contact with surfaces with temperatures
higher than 50°C.
Declared energy consumption for
Forced convection Class – heating
mode:
Multi-cooking
This appliance conforms to the
following European Economic
Community directives:
73/23/EEC of 19/02/73 (Low
Voltage) and subsequent
amendments;
! The installer must ensure that the correct electrical
connection has been made and that it is compliant
with safety regulations.
-89/336/EEC of 03/05/89
(Electromagnetic Compatibility) and
subsequent amendments;
93/68/EEC of 22/07/93 and
subsequent amendments.
3
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Description of the appliance
Overall view
GB
Control panel
GUIDES for the
sliding racks
position 5
position 4
position 3
position 2
position 1
GRILL
DRIPPING PAN
Control panel
SELECTOR
COOKING TIMER*
Indicator light
Knob
Knob
THERMOSTAT
THERMOSTAT
Knob
SELECTOR
Indicator light
Knob
THERMOSTAT
12
9
3
6
THERMOSTAT
Knob
ANALOGUE PROGRAMMER
knob
*
SELECTOR
Knob
ELECTRONIC
programmer*
Indicator light
THERMOSTAT
THERMOSTAT
Knob
* Only on certain models
4
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Start-up and use
! The first time you use your appliance, heat the empty
oven with its door closed at its maximum temperature
for at least half an hour. Ensure that the room is well
ventilated before switching the oven off and opening
the oven door. The appliance may produce a slightly
unpleasant odour caused by the burning away of
protective substances used during the manufacturing
process.
Oven light
GB
It goes on when selecting
knob. It stays on when a cooking mode is selected.
with the SELECTOR
Using the cooking timer*
1. To set the buzzer, turn the COOKING TIMER knob
clockwise almost one complete revolution.
2. Turn the knob anticlockwise to set the desired time:
align the minutes shown on the COOKING TIMER
knob with the indicator on the control panel.
3. When the selected time has elapsed, a buzzer
sounds and the oven turns off.
Starting the oven
1. Select the desired cooking mode by turning the
SELECTOR knob.
2. Select the desired temperature with the
THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for
cooking modes and the suggested cooking
temperatures (see Cooking Modes).
3. When preheating is finished, the THERMOSTAT
indicator light will stay on: place the food in the oven.
4. You may do the following during cooking:
- change the cooking mode by turning the SELECTOR
knob.
4. When the oven is off the cooking timer can be used
as a normal timer.
! To use the oven manually, in other words when you
do not wish to use the end of cooking timer, turn the
COOKING TIMER knob until it reaches the 9 symbol.
- change the temperature by turning the
THERMOSTAT knob.
- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the
“0” position.
! Never put objects directly on the oven bottom to
avoid damaging the enamel coating.
! Always place cookware on the rack(s) provided.
Cooling ventilation
In order to cool down the external temperature of the
oven, some models are fitted with a cooling fan that
blows out air between the control panel and the oven
door.
! Once the cooking has been completed, the cooling
fan remains on until the oven has cooled down
sufficiently.
* Only on certain models
5
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Analogue programmer
Programming your cooking
GB
Programming instant cooking time
12
1.
until the desired cooking time is displayed.
2. Pull the PROGRAMMER knob and turn it
Turn the PROGRAMMER knob anticlockwise
9
3
6
anticlockwise until the knob marker lines up with the
current time. A click will indicate the end of the
programming phase.
3.
Select the desired cooking mode using the
SELECTOR knob. The oven comes on immediately
and stays on for the entire duration of the set cooking
time.
Setting the time
Press the PROGRAMMER knob and turn it
anticlockwise to set the correct time.
4.
When the selected time has elapsed, a buzzer
will sound and the oven will turn off.
• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour
and 15 minutes is programmed. The programme
stops automatically at 10:15 a.m.
! The clock can only be set if the oven is connected to
the mains. In case of a power failure, the
PROGRAMMER will stop: the correct time will have to
be reset.
Programming a delayed cooking time
1.
until the desired cooking time is displayed.
2. Pull the PROGRAMMER knob and turn it
anticlockwise until the knob marker lines up with the
desired cooking start time.
Turn the PROGRAMMER knob anticlockwise
Starting the oven
1.
until the “9” symbol is displayed.
2. Pull the PROGRAMMER knob and turn it
Turn the PROGRAMMER knob anticlockwise
3.
Select the desired cooking mode using the
anticlockwise until the knob marker lines up with the
current time. A click will indicate the end of the
programming phase.
SELECTOR knob. The oven will come on at the set
cooking start time and will stay on for the entire
duration of the set cooking time.
3.
Select the desired cooking mode using the
4.
When the selected time has elapsed, a buzzer
SELECTOR knob.
will sound and the oven will turn off.
4.
To turn the oven off, set the SELECTOR knob
• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour
and 15 minutes is programmed and the start time is
set to 11:00. The programme starts automatically at
11:00 and ends at 12:15.
back to the “0” position.
! To cancel programming, turn the PROGRAMMER
knob anticlockwise until the symbol “9” is displayed.
6
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The electronic cooking
programmer
This feature allows you to program the oven or the grill
as follows:
GB
?
•
•
•
delayed cooking time for a specified period;
immediate start for a specified period;
timer.
When “auto” is on, it indicates that the length of
cooking time and the time it is due to finish have been
programmed in automatic mode. At this point, the
oven will turn on automatically at 12:30 and turn off
after 30 minutes. When the oven is turned on, the
symbol m will be displayed for the entire cooking time.
The cooking duration can be displayed at any time by
Button Functions:
: Timer with hours and minutes;
: cooking time;
: end cooking time;
: Manual change;
: set cooking time (to count down);
: set cooking time (to start from zero)
pressing the button
may be displayed by pressing the button
Once cooking is completed, the timer will ring; to turn
, and the time it is due to finish
.
it off, simply press any button except the
buttons.
and
How to reset the digital clock
After the appliance has been connected to the power
supply, or after a power cut, the clock display will
automatically reset to 0:00 and begin to blink.
Immediate start for a specified period
By programming just the duration (points 1 and 2 of the
“Delayed cooking time for specified period” section),
cooking will begin immediately.
• Press the
and
buttons consecutively and
then reset the time (within 4 seconds) using the
and
The button
The button
buttons.
advances the hours.
decreases the hours.
To cancel a cooking schedule already programmed
Press the
time to:
button, and use the
button to set the
The time can also be changed in the following two
ways:
1. Repeat all of the steps above.
,
2. Press the
button, and then use the
and
then press the manual cooking mode button
.
buttons to reset the time.
Timer Feature
The timer feature allows you to enter a specific amount
of time and begins to count down. This feature does not
turn the oven on or off; it merely sounds when the time
has elapsed.
When the button has been pressed, the display will
read as follows:
Manual operation of the oven
Once the time has been set, the programmer
automatically switches to manual mode.
Note: Press the
button to restore the manual mode
after every “Automatic” cooking session.
Delayed cooking time for a specified period
The total cooking time as well as the time at which the
cooking will finish must be set. If we assume that the
time display reads10:00:
1. Turn the oven control knob to the setting and tempe-
rature desired (example: static oven mode at 200°C).
,
Then use the and
buttons to set the desired time.
As soon as the button has been released, the timer will
start to count down and the current time will be
displayed.
2. Press the button
and then set the cooking time
and buttons.
(within four seconds) using the
.
Supposing the cooking time is set to 30 minutes, the
display will read as follows:
After the time has expired, an audible signal will be
emitted, which can be turned off by pressing any button
(except the and
+
buttons). At this point the symbol
will also turn off.
Release the button, and within 4 seconds, the current time
will reappear with the m symbol along with the word “auto”
Correction/Cancellation of data
3. Press the button
and then use the
and
•
•
•
The data entered can be changed at any time by
pressing the corresponding button and the or
buttons.
When the data for the cooking duration is cancelled,
the data for the time cooking is due to end is also
cancelled automatically, and vice versa.
If the oven has already been programmed, it will not
accept times for the end of cooking which are before
the start of the programmed cooking process.
buttons to set the time for when the cooking program
should end. Let us imagine this time to be 1:00 p.m.
=
4. After the button has been released, the current time
will be displayed after approximately 4 seconds:
7
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Cooking modes
Cooking modes
Practical cooking advice
GB
! A temperature value can be set for all cooking
modes between 60°C and Max, except for
! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-
assisted cooking. Excessive direct heat can burn
temperature sensitive foods.
• GRILL (recommended: set only to MAX power
level);
! In the GRILL and GRATIN cooking modes, place the
dripping pan in position 1 to collect cooking residues
(fat and/or grease).
• GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).
TRADITIONAL OVEN mode
MULTI-COOKING
• Use position 2 and 4, placing the food that requires
more heat on 2.
Both the top and bottom heating elements will come
on. With this traditional cooking mode, it is best to use
one cooking rack only; if more than one rack is used,
the heat will be distributed unevenly.
• Place the dripping pan on the bottom and the rack
on top.
MULTI-COOKING mode
GRILL
All the heating elements (top and bottom), as well as
the fan, will come on. Since the heat remains constant
throughout the oven, the air cooks and browns food
uniformly. A maximum of two racks may be used at
the same time.
• Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in
the centre of the rack.
• We recommend that you set the maximum power
level. The top heating element is regulated by a
thermostat and may not always be on.
TOP OVEN mode
PIZZA
The top heating element comes on. This mode can be
used to brown food at the end of cooking.
• For best results when cooking pizza, use the
MULTI-COOKING mode.
GRILL mode
• Use a light aluminium pizza pan. Place it on the
rack provided.
The top heating element comes on. The extremely
high and direct temperature of the grill makes it
possible to brown the surface of meats and roasts
while locking in the juices to keep them tender. The
grill is also highly recommended for dishes that
require a high temperature on the surface: such as
beef steaks, veal, rib steak, filets, hamburgers etc...
Some grilling examples are included in the “Practical
Cooking Advice” paragraph. Always cook in this mode
with the oven door closed.
For a crispy crust, do not use the dripping pan
(prevents crust from forming by extending cooking
time).
• If the pizza has a lot of toppings, we recommend
adding the mozzarella cheese on top of the pizza
halfway through the cooking process.
GRATIN mode
The top heating element, as well as the fan, will come
on. This combination of features increases the
effectiveness of the unidirectional thermal radiation of
the heating elements through forced circulation of the
air throughout the oven. This helps prevent food from
burning on the surface, allowing the heat to penetrate
right into the food. Always cook in this mode with the
oven door closed.
8
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Cooking advice table
GB
Pre-
heating
time (min)
Cooking
time
(minutes)
Cooking
Foods
modes
Weight Rack
Recommended
temperature
(in kg)
position
Duck
Roast veal or beef
Pork roast
Biscuits (short pastry)
Tarts
1
3
15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
1
3
Convection
Oven
1
3
-
3
1
3
Pizza (on 2 racks)
Lasagne
Lamb
1
1
2 and 4
3
1
1+1
1
2
2 and 4
2
Roast chicken + potatoes
Mackerel
Plum cake
1
2
Multi-cooking
Cream puffs (on 2 racks)
Biscuits (on 2 racks)
Sponge cake (on 1 rack)
Sponge cake (on 2 racks)
Savoury pies
0.5
0.5
0.5
1
2 and 4
2 and 4
2
2 and 4
3
1.5
Top oven
Browning food to perfect cooking
-
3/4
15
220
-
Soles and cuttlefish
Squid and prawn kebabs
Cod filet
Grilled vegetables
Veal steak
Cutlets
Hamburgers
Mackerels
Toasts
1
1
1
1
1
1
1
1
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
200
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
4
3 or 4
Grill
4
4
4
4
4
2
2
4
1.5
1.5
Grilled chicken
Cuttlefish
55-60
30-35
Gratin
200
9
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Precautions and tips
! The appliance was designed and manufactured in
compliance with international safety standards. The
following warnings are provided for safety reasons
and must be read carefully.
• When unplugging the appliance always pull the
plug from the mains socket, do not pull on the
cable.
GB
• Never carry out any cleaning or maintenance work
without having unplugged the plug from the mains.
General safety
• In the case of a malfunction, under no
circumstances should you attempt to repair the
appliance yourself. Repairs carried out by
inexperienced persons may cause injury or further
malfunctioning of the appliance. Contact a Service
Centre (see Assistance).
• The appliance was designed for domestic use
inside the home and is not intended for commercial
or industrial use.
• The appliance must not be installed outdoors, even
in covered areas. It is extremely dangerous to leave
the appliance exposed to rain and storms.
• Do not rest heavy objects on the open oven door.
• When handling the appliance, always use the
handles provided on the sides of the oven.
Disposal
• Do not touch the appliance with bare feet or with
wet or moist hands and feet.
• Observe local environmental standards when
disposing packaging material for recycling
purposes. Observe existing legislation when
disposing of the old appliance.
• The appliance must be used to cook food by adults
only and according to the instructions in this
manual.
• Contact your Local Organisation in charge of waste
disposal.
• When the appliance is in use, the heating
elements and some parts of the oven door
become extremely hot. Make sure you don't
touch them and keep children well away.
• Make the appliance unusable by cutting off the
electrical cable before disposal.
• Ensure that the power supply cable of other
electrical appliances does not come into contact
with the hot parts of the oven.
Respecting and conserving the
environment
• By using the appliance in the hours between late
afternoon and early morning, you can help reduce
the work load placed on electrical companies.
• The openings used for ventilation and dispersion of
heat must never be covered.
• Always grip the oven door handle in the centre: the
ends may be hot.
• Always keep the oven door closed when using the
GRILL and GRATIN mode to attain best results and
to save energy (approximately 10%).
• Always use oven gloves to place cookware in the
oven or when removing it.
• Regularly check the door seals and wipe clean to
ensure they are free of debris so that they stick
properly to the door and do not allow heat to
disperse.
• Do not use aluminium foil to line the bottom of the
oven.
• Do not place flammable materials in the oven: if the
appliance is switched on by mistake, it could catch
fire.
• Always make sure the knobs are in the “l”/“¡”
position when the appliance is not in use.
10
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Maintenance and care
Switching the appliance off
Inspecting the seals
GB
Disconnect your appliance from the electricity supply
before carrying out any work on it.
Check the door seals around the oven periodically. If
the seals are damaged, please contact your nearest
After-sales Service Centre (see Assistance). We
recommend not using the oven until the seals have
been replaced.
Cleaning the appliance
• The stainless-steel or enamel-coated external parts
as well as the rubber seals may be cleaned using a
sponge that has been soaked in lukewarm water
and neutral soap. If these stains are difficult to
remove, use only specialised products. After
cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use
abrasive powders or corrosive substances.
• Ideally, the inside of the oven should be cleaned
after each use, when it is still lukewarm. Use hot
water and detergent, rinse and dry with a soft cloth.
Do not use abrasive products.
Replacing the light bulb
To replace the oven light bulb:
• The accessories can be washed like everyday
crockery (even in your dishwasher).
Cleaning the oven door
1. Remove the glass cover of the lamp-holder.
2. Remove the light bulb and replace it with a similar
one: Wattage 25 W, cap E 14.
Clean the glass door using non-abrasive products and
sponges and dry it with a soft cloth.
To clean more thoroughly, you can remove the oven
door.
3. Replace the glass cover (see diagram).
Assistance
1. Open the oven door fully
Communicating:
(see diagram)
• appliance model (Mod.)
• serial number (S/N)
This information is found on the data plate located on
the appliance and/or on the packaging.
2. Lift up and turn the small
levers located on the two
hinges (see diagram)
3. Grip the door on the two
external sides and close it
approximately half way. Then
pull the door towards you lifting
it out of its seat (see diagram).
To replace the door, reverse
this sequence.
11
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Manual de
instrucciones
HORNO
Sumario
ES
Instalación, 13-14
Colocación
ES
GB
PT
Conexión eléctrica
Placa de características
Espanol, 12
Portuges, 23
English,1
Descripción del aparato, 15
Vista de conjunto
Panel de control
Puesta en marcha y uso, 16
Poner en funcionamiento el horno
Utilice el temporizador de fin de la cocción
Programador analógico, 17
Poner en hora el reloj
Poner en funcionamiento el horno
Programar la cocción
FI 52 C.B IB
El programador de cocción electrónico,
18
FI 52 C.B IX IB
FI 55 C.B IB
Programas, 19-20
Programas de cocción
Consejos prácticos de cocción
Tabla de cocción
FI 55 C.B IX IB
FIE 56 KC.B IB
FIE 56 KC.B IX IB
Precauciones y consejos, 21
Seguridad general
Eliminación
Ahorrar y respetar el medio ambiente
Mantenimiento y cuidados, 22
Cortar el suministro eléctrico
Limpiar el aparato
Limpiar la puerta
Sustituir la bombilla
Asistencia
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Instalación
! Es importante conservar este manual para poder
consultarlo en todo momento. En caso de venta, de
cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto
al aparato para informar al nuevo propietario sobre su
funcionamiento y sobre las advertencias
Aireación
ES
Para garantizar una buena aireación es necesario
eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es
preferible instalar el horno apoyado sobre dos listeles
de madera o sobre una superficie continua que tenga
una abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las
figuras).
correspondientes.
! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante
información sobre la instalación, el uso y la seguridad.
560 mm.
Colocación
! Los embalajes no son juguetes para niños y se
deben eliminar según las normas para la recolección
de residuos (ver Precauciones y consejos).
! La instalación se debe realizar según estas
instrucciones y por personal profesionalmente
calificado. Una instalación incorrecta puede producir
daños a personas, animales o cosas.
Centrado y fijación
Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del
horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4
orificios del marco.
Empotramiento
Para garantizar un buen funcionamiento del aparato
es necesario que el mueble tenga las características
adecuadas:
• los paneles adyacentes al horno deben ser de
materiales resistentes al calor;
• en el caso de muebles de madera chapeada, las
colas deben ser resistentes a una temperatura de
100°C;
• para empotrar el horno, tanto cuando se instala
bajo encimera (ver la figura) como en columna, el
mueble debe tener las siguientes dimensiones:
! Todas las partes que garantizan la protección se
deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas
sin la ayuda de una herramienta.
Conexión eléctrica
! Los hornos dotados de cable de alimentación
tripolar, están fabricados para funcionar con corriente
alterna a la tensión y frecuencia indicadas en la placa
de características (ver a continuación).
45 mm.
595 mm.
545 mm.
24 mm.
! Una vez empotrado el aparato no se deben permitir
contactos con las partes eléctricas.
El consumo declarado en la placa de características
fue medido en una instalación de este tipo.
13
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Montaje del cable de alimentación eléctrica
• la tensión de alimentación eléctrica esté
comprendida dentro de los valores contenidos en
la placa de características (ver más abajo);
ES
1. Abra el panel de
bornes haciendo
palanca con un
• la toma sea compatible con el enchufe del aparato.
Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no
utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.
destornillador sobre las
lengüetas laterales de la
tapa: tire y quítela (ver
la figura).
! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la
toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.
! El cable no debe ser plegado ni comprimido.
! El cable debe ser controlado periódicamente y
sustituido sólo por técnicos autorizados (ver
Asistencia).
2. Instale el cable de
alimentación eléctrica:
desenrosque el tornillo de
la mordaza de terminal de
cable y los tres tornillos
de los contactos L-N-
luego fije los cables
! La empresa declina toda responsabilidad en los
casos en que no hayan sido respetadas estas
normas.
y
debajo de las cabezas de
los tornillos respetando
los colores Azul (N),
(ver la figura).
N
L
Marrón (L), Amarillo-Verde
3. Fije el cable en el correspondiente sujetacable.
4. Cierre la tapa del panel de bornes.
PLACA DE CARACTERÍSTICAS
longitud 43,5 cm.
Dimensiones
Volumen
altura 32 cm.
profundidad 40 cm.
Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red
Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga
indicada en la placa de características (ver al costado).
En el caso de conexión directa a la red, es necesario
interponer entre el aparato y la red, un interruptor
omnipolar con una distancia mínima entre los contactos
de 3 mm., dimensionado para esa carga y que
responda a las normas vigentes (el conductor de tierra
no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de
alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que
no alcance en ningún punto una temperatura que
supere en 50°C la temperatura ambiente.
Litros 56
Conexiones
eléctricas
tensión 220-230V ~ 50/60Hz
potencia máxima absorbida 2250W
Norma 2002/40/CE en la etiqueta
de los hornos eléctricos.
Norma EN 50304
Consumo de energía por
convección Natural – función de
calentamiento:
Tradiciónal;
ENERGY LABEL
Clase Consumo de energía para
funcionamiento por convección
Forzada - función de
! El instalador es responsable de la correcta conexión
eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad.
calentamiento:
Multicocción
Antes de efectuar la conexión verifique que:
Este aparato es conforme a las
siguientes Normas Comunitarias:
73/23/CEE del 19/02/73 (Baja
Tensión) y sucesivas
• la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme
con la ley;
• la toma sea capaz de soportar la carga máxima de
potencia de la máquina indicada en la placa de
características (ver más abajo);
modificaciones
- 89/336/CEE del 03/05/89
(Compatibilidad Electromagnética)
y sucesivas modificaciones
93/68/CEE del 22/07/93 y
sucesivas modificaciones
14
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Descripción del aparato
Vista de conjunto
ES
Panel de control
GUÍAS de
deslizamiento de
los estantes
posición 5
posición 4
posición 3
posición 2
posición 1
Bandeja
PARRILLA
Bandeja
GRASERA
Panel de control
Mando
Piloto
PROGRAMAS
TERMOSTATO
Mando
Mando
TERMOSTATO
TEMPORIZADOR DE FIN DE COCCIÓN*
Mando
Piloto
PROGRAMAS
TERMOSTATO
12
9
3
6
Mando
Mando
TERMOSTATO
PROGRAMADOR ANALÓGICO
*
Mando
Programador
Piloto
PROGRAMAS
ELECTRÓNICO*
TERMOSTATO
Mando
* Presente sólo en algunos modelos.
TERMOSTATO
15
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Puesta en
funcionamiento y uso
! La primera vez que encienda el horno, hágalo
funcionar vacío durante media hora aproximadamente
con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.
Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee el
ambiente. El olor que se advierte es debido a la
evaporación de las sustancias utilizadas para
proteger el horno.
Luz del horno
ES
Se enciende seleccionando
PROGRAMAS. Permanece encendida cuando se
selecciona un programa de cocción.
con el mando
Utilice el temporizador de fin de la
cocción*
Poner en funcionamiento el horno
1. Antes que nada es necesario cargar el timbre
girando el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE
COCCIÓN un giro casi completo en sentido horario.
2. Volviendo hacia atrás en sentido antihorario, fije el
tiempo deseado haciendo coincidir los minutos
indicados en el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE
COCCIÓN con la referencia fija que se encuentra en
el panel de control.
3. Una vez cumplido el tiempo, se emitirá una señal
sonora y el horno se apagará.
4. Cuando el horno está apagado, el temporizador de
fin de la cocción se puede utilizar como un normal
contador de minutos.
1. Seleccione el programa de cocción deseado
girando el mando PROGRAMAS.
2. Elija la temperatura girando el mando
TERMOSTATO. La Tabla de cocción (ver Programas)
contiene una lista con las cocciones y las
correspondientes temperaturas aconsejadas.
3. El piloto TERMOSTATO encendido indica la fase de
calentamiento hasta la temperatura seleccionada:
introduzca los alimentos que debe cocinar.
4. Durante la cocción es posible:
- modificar el programa de cocción con la perilla
PROGRAMAS;
- modificar la temperatura con el mando
TERMOSTATO;
! Para utilizar el horno con funcionamiento manual, o
sea, excluyendo el temporizador de fin de cocción, es
necesario girar el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE
COCCIÓN hasta el símbolo 9.
- interrumpir la cocción llevando el mando
PROGRAMAS hasta la posición “0”.
! No apoye nunca objetos en el fondo del horno
porque se puede dañar el esmalte.
! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la
parrilla suministrada con el aparato.
Ventilación de enfriamiento
Para disminuir la temperatura externa, algunos
modelos poseen un ventilador de enfriamiento. El
mismo genera un chorro de aire que sale entre el
panel de control y la puerta del horno.
! Al final de la cocción, el ventilador permanece en
funcionamiento hasta que el horno esté
suficientemente frío.
* Presente sólo en algunos modelos.
16
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Programador analógico
Programar la cocción
ES
Programar la duración de una cocción con
comienzo inmediato
12
9
3
1.
Gire el mando del PROGRAMADOR en sentido
antihorario hasta observar el tiempo de cocción
deseado, en la representación visual.
6
2.
Tire el mando del PROGRAMADOR y gírelo en
sentido antihorario hasta llevar el índice móvil a la
altura de la hora corriente. Al finalizar la operación se
advierte un golpe.
Poner en hora el reloj
3.
Seleccione el programa de cocción deseado
con el mando PROGRAMAS. El horno se encenderá
inmediatamente y funcionará durante todo el tiempo
de cocción seleccionado.
Pulse el mando del PROGRAMADOR y gírelo en
sentido antihorario hasta fijar la hora corriente.
4.
Una vez cumplido el tiempo, se emitirá una
! La modificación de la hora es posible sólo si el
horno está conectado a la red eléctrica. Ante una
interrupción de corriente el PROGRAMADOR se
detiene: cuando se restablece la circulación de
corriente, se debe modificar nuevamente la hora.
señal sonora y el horno se apagará.
• Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una
duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se
detiene automáticamente a las 10:15 horas.
Programar la duración de una cocción con
comienzo retrasado
Poner en funcionamiento el horno
1.
Gire el mando del PROGRAMADOR en sentido
1.
Gire el mando del PROGRAMADOR en sentido
antihorario hasta observar el tiempo de cocción
deseado en la representación visual.
antihorario hasta visualizar en la representación visual
el símbolo “9”.
2.
Tire el mando del PROGRAMADOR y gírelo en
2.
Tire el mando del PROGRAMADOR y gírelo en
sentido antihorario hasta llevar el índice móvil en
coincidencia con la hora de comienzo de la cocción
deseada.
sentido antihorario hasta llevar el índice móvil a la
altura de la hora corriente. Al finalizar la operación se
advierte un golpe.
3.
Seleccione el programa de cocción deseado
3.
con el mando PROGRAMAS.
4. Para apagar el horno lleve el mando
PROGRAMAS hasta la posición “0”.
Seleccione el programa de cocción deseado
con el mando PROGRAMAS. El horno se encenderá a
la hora de comienzo fijada y funcionará durante todo
el tiempo de cocción seleccionado.
4.
Una vez cumplido el tiempo, se emitirá una
señal sonora y el horno se apagará.
• Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una
duración de 1 hora y 15 minutos y las 11:00:00
como hora de comienzo. El programa comienza
automáticamente a las 11:00 horas y dura hasta las
12:15 horas.
! Para anular una programación gire el mando del
PROGRAMADOR en sentido antihorario hasta
visualizar en la representación visual el símbolo “9”.
17
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El programador de cocción
electrónico
display aparece la hora corriente:
Permite programar el horno o el grill en las siguientes
funciones:
ES
?
•
inicio retardado de la cocción con duración
establecida;
La palabra “auto” encendida recuerda que se ha
programado la duración y el final de cocción en la
función automática. El horno se encenderá
•
•
inicio inmediato con duración establecida;
contador de minutos.
automáticamente a las 12,30 horas para terminar
después de 30 minutos. Cuando el horno está
encendido aparece una olla con el fuego encendido m
durante toda la cocción. En cualquier momento, pulsan-
Función de las teclas:
: cuentaminutos horas, minutos
: duración de la cocción
: final de la cocción
: conmutación manual
: fijación de tiempos hacia atrás
do la tecla
se puede visualizar la duración
seleccionada y pulsando la tecla
se visualiza la hora
de fin de la cocción.
Al finalizar la cocción suena la señal sonora; para
interrumpirla pulse un botón cualquiera excepto los
: fijación de tiempos hacia adelante
Cómo poner en hora el reloj digital
Después de la conexión a la red o después de un corte
de corriente, el display centellea en: 0.00
botones
y
.
Inicio inmediato con duración establecida
•
Pulsar simultáneamente las teclas
riormente (dentro de los 4 segundos) con las teclas
seleccionar la hora exacta.
Con la tecla el tiempo aumenta.
Con la tecla el tiempo disminuye.
y
y poste-
Programando sólo la duración (puntos 1 y 2 del párrafo
“Inicio retardado de la cocción con duración establecida”)
se obtiene el comienzo inmediato de la cocción.
y
Para anular una cocción ya programada
Se pueden realizar eventuales actualizaciones de la hora
de dos modos diferentes:
1. Repita completamente las fases descriptas más arriba
Presione el botón
hasta
y con el botón
lleve el tiempo
2. Presionar la tecla y posteriormente con las teclas
,
y
actualizar la hora.
y luego presione el botón de funcionamiento manual
.
Funcionamiento manual del horno
Después de haber seleccionado la hora, automáticamente
Función contador de minutos
En el funcionamiento contador de minutos se selecciona
un tiempo a partir del cual comienza una cuenta regresiva.
Esta función no controla el encendido y apagado del horno,
solamente emite una alarma sonora cuando se cumple el
tiempo.
el programador pasa a la posición manual.
Nota: Presione el botón
para restablecer el
funcionamiento manual después de cada cocción
“Automática”.
Inicio retardado de la cocción con una duración
establecida
Pulsar la tecla , aparece:
Se selecciona la duración de la cocción y la hora de fin de
la cocción. Supongamos que el display indique la hora
10,00
1. Gire los botones de mando del horno hasta la función
y temperatura deseadas (por ejemplo: horno
convencional, 200°C)
,
Luego, con las teclas
deseado.
y
seleccionar el tiempo
Soltando el botón, la cuenta parte exactamente a la hora
establecida, en el display aparece la hora corriente.
2. Pulse la tecla
y posteriormente (dentro de los 4
seleccione la duración
.
segundos) con las teclas
deseada. Supongamos que se selecciona una cocción
de 30 minutos; aparecerá:
y
Al finalizar el tiempo, se emite una señal acústica que se
puede detener pulsando una tecla cualquiera (excepto
las teclas
y
) y el símbolo se apaga.
+
Corrección, borrado de los datos
Al soltar el botón y después de 4 segundos, aparece
nuevamente la hora corriente con el símbolo m y la palabra
auto
•
•
•
Los datos seleccionados se pueden cambiar en
cualquier momento, pulsando la tecla correspondiente
y pulsando la tecla
Cancelando la duración de la cocción se produce
también la cancelación automática del fin del
funcionamiento y viceversa.
En el caso de funcionamiento programado, el aparato
no acepta tiempos de fin de cocción anteriores a los
de comienzo de la cocción propuestos por el aparato.
o
.
3. Pulse la tecla
y posteriormente pulse las teclas
hasta seleccionar la hora de fin de la cocción
deseada, supongamos las 13,00 horas
y
=
4. Soltando el botón y después de 4 segundos, en el
18
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Programas
Programas de cocción
Programa GRATIN
ES
! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 60°C e MAX, tranne:
Se enciende el elemento calentador superior y se
pone en funcionamiento el ventilador. A la irradiación
térmica unidireccional, le agrega la circulación
forzada del aire en el interior del horno. Esto impide
que se quemen superficialmente los alimentos
aumentando el poder de penetración del calor.
Realice las cocciones con la puerta del horno
cerrada.
• GRILL (se aconseja elegir sólo MAX);
• GRATIN (se aconseja no superar una temperatura
de 200ºC).
Programa HORNO TRADICIÓNAL
Consejos prácticos de cocción
Se encienden los dos elementos calentadores inferior
y superior. Con esta cocción tradicional es mejor
utilizar una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas
se produce una mala distribución de la temperatura.
! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones
1 y 5: son las que reciben directamente el aire
caliente lo cual podría provocar quemaduras de las
comidas delicadas.
Programa MULTICOCCIÓN
! En las cocciones GRILL y GRATIN, coloque la
grasera en la posición 1 para recoger los residuos de
cocción (jugos y/o grasas).
Se encienden todos los elementos calentadores
(superior, inferior y circular) y se pone en
funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es
constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la
comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un
máximo de dos bandejas simultáneamente.
MULTICOCCIÓN
• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los
alimentos que requieren mayor calor.
Programa HORNO “SUPERIOR”
• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.
GRILL
Se enciende el elemento calentador superior. Esta
función se puede utilizar para retoques de cocción.
• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque
los alimentos en el centro de la parrilla.
Programa GRILL
Se enciende el elemento calentador superior. La
temperatura muy elevada y directa del asador eléctrico
permite el inmediato tostado superficial de los
alimentos que, obstaculizando la salida de los líquidos,
los mantiene más tiernos en su interior. La cocción con
el asador eléctrico es particularmente aconsejada para
aquellos platos que necesitan de una elevada
temperatura superficial: chuletas de ternera y de vaca,
entrecôte, solomillo, hamburguesas, etc... En el párrafo
“Consejos prácticos para la cocción” se encuentran
algunos ejemplos de su uso. Realice las cocciones con
la puerta del horno cerrada.
• Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor
máximo. No se alarme si la resistencia superior no
permanece constantemente encendida: su
funcionamiento está controlado por un termostato.
PIZZA
• Per una buona cottura della pizza ultilizzate il
programma MULTICOTTURA.
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano
apoyándola sobre la parrilla suministrada con el
horno.
Utilizando la grasera se aumenta el tiempo de
cocción y difícilmente se obtiene una pizza
crocante.
• En el caso de pizzas muy condimentadas es
aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de
Italia) en la mitad de la cocción.
19
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Tabla de cocción
ES
Duración
de la
cocción
(minutos)
Peso Posición de Precalentamiento Temperatura
Programas
Alimentos
(Kg)
los estantes
(minutos)
aconsejada
Pato
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
3
3
3
3
3
2 y 4
3
2
2 y 4
2
15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
Asado de ternera o de vaca
Asado de cerdo
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glaseadas
Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Horno
Tradiciónal
Plum-cake
1
2
Multicocción
Hojaldre relleno con crema (en 2
niveles)
0.5
0.5
0.5
1
2 y 4
2 y 4
2
2 y 4
3
10
10
10
10
15
190
180
170
170
200
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizcocho (en 1 nivel)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas
1.5
Horno
“superior”
Retoques de cocción
-
3/4
15
220
-
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Chuletas
Hamburguesas
Caballa
Tostadas
1
1
1
1
1
1
1
1
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
200
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
3 o 4
Grill
4
4
4
4
4
2
2
n.° 4
1.5
1.5
Pollo a la parrilla
Sepias
55-60
30-35
Gratin
200
20
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Precauciones y consejos
! El aparato ha sido proyectado y fabricado en
conformidad con las normas internacionales de
seguridad. Estas advertencias se suministran por
razones de seguridad y deben ser leídas
atentamente.
• No desconecte el aparato de la toma de corriente
tirando del cable sino sujetando el enchufe.
ES
• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber
desconectado primero el aparato de la red
eléctrica.
Seguridad general
• En caso de avería, no acceda nunca a los
mecanismos internos para intentar una reparación.
Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver
Asistencia).
• El aparato ha sido concebido para un uso de tipo
no profesional en el interior de una vivienda.
• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco
si el espacio está protegido porque es muy
peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las
tormentas.
• No apoye objetos pesados sobre la puerta del
horno abierta.
Eliminación
• Para mover el aparato utilice siempre las manijas
correspondientes ubicadas en los costados del
horno.
• Eliminación del material de embalaje: respete las
normas locales, de esta manera los embalajes
podrán ser reutilizados.
• No toque la máquina descalzo o con las manos y
pies mojados o húmedos.
• Eliminación del viejo aparato: aproveche el servicio
del Ente local responsable.
• El aparato debe ser utilizado para cocinar
alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo
las instrucciones contenidas en este manual.
• Antes de desguazar el viejo aparato, vuélvalo
inutilizable cortando el cable de alimentación
eléctrica.
• Durante el uso del aparato los elementos
calentadores y algunas partes de la puerta del
horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no
tocarlos y mantenga alejados a los niños.
Ahorrar y respetar el medio ambiente
• Utilizando el horno en los horarios que van desde
las últimas horas de la tarde hasta las primeras
horas de la mañana, se colabora reduciendo la
carga de absorción de las empresas eléctricas.
• Evite que el cable de alimentación eléctrica de
otros electrodomésticos entre en contacto con
partes calientes del horno.
• No obstruya las aberturas de ventilación y de
eliminación del calor.
• Se recomienda efectuar siempre las cocciones al
GRILL y GRATIN con la puerta cerrada: ya sea
para obtener mejores resultados como para un
sensible ahorro de energía (10%
• Tome la manija de apertura de la puerta en el
centro: a los costados podría estar caliente.
aproximadamente).
• Utilice siempre guantes para horno para introducir
o extraer recipientes.
• Mantenga eficientes y limpias las juntas para que
se adhieran bien a la puerta y no provoquen
dispersión del calor.
• No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.
• No coloque materiales inflamables en el horno: si el
aparato se pone en funcionamiento
inadvertidamente podría incendiarse.
• Controle siempre que los mandos estén en la
posición “l”/“¡” cuando no se utiliza el aparato.
21
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Mantenimiento y cuidados
Cortar el suministro eléctrico
3. sujete la puerta de los dos
lados externos y ciérrela lenta
pero no completamente. Luego
tire la puerta hacia sí,
ES
Antes de realizar cualquier operación, desconecte el
aparato de la red de alimentación eléctrica.
extrayéndola de las bisagras
(ver la figura).
Limpiar el aparato
Vuelva a colocar la puerta
siguiendo el mismo
• Las partes externas esmaltadas o de acero
inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar
con una esponja empapada en agua tibia y jabón
neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use
procedimiento pero en sentido
contrario.
productos específicos. Se aconseja enjuagar
abundantemente y secar después de la limpieza.
No utilice polvos abrasivos ni sustancias
corrosivas.
Controle las juntas
Controle periódicamente el estado de la junta que
rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada
llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano
(ver Asistencia). Es aconsejable no usar el horno
hasta que no haya sido reparada.
• El interior del horno se debe limpiar
preferentemente cada vez que se utiliza, cuando
todavía está tibio. Utilice agua caliente y
detergente, enjuague y seque con un paño suave.
Evite los productos abrasivos.
• Los accesorios se pueden lavar como cualquier
vajilla (incluso en lavavajilla).
Sustituir la bombilla
Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:
Limpiar la puerta
Limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando
productos y esponjas no abrasivos y séquelo con un
paño suave.
Para realizar una limpieza más profunda es posible
extraer la puerta del horno:
1. para ello, abra
completamente la puerta (ver
la figura);
1. Desenrosque la tapa de vidrio del portalámpara.
2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga:
potencia de 25 W, casquillo E 14.
3. Vuelva a colocar la tapa (ver la figura).
Asistencia
2. alce y gire las palancas
ubicadas en las dos bisagras
(ver la figura);
Comunique:
• el modelo de la máquina (Mod.)
• el número de serie (S/N)
Esta información se encuentra en la placa de
características ubicada en el aparato y/o en el
embalaje.
22
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Instruções para
utilização
FORNO
Índice
PT
Instalação, 24-25
Posicionamento
Ligação eléctrica
GB
ES
PT
Espanol, 12
English,1
Portuges, 23
Placa de identificação
Descrição do aparelho, 26
Vista de conjunto
Painel de comandos
Início e utilização, 27
Início do forno
Utilizar o timer de fim de cozedura
Programador analógico, 28
Acertar a hora
Início do forno
Programação da cozedura
FI 52 C.B IB
O programador de cozedura electrónico,
29
FI 52 C.B IX IB
FI 55 C.B IB
Programas, 30-31
Programas de cozedura
Conselhos práticos para cozedura
Tabela de cozedura
FI 55 C.B IX IB
FIE 56 KC.B IB
FIE 56 KC.B IX IB
Precauções e conselhos, 32
Segurança geral
Eliminação
Economia e respeito do meio ambiente
Manutenção e cuidados, 33
Desligar a corrente eléctrica
Limpeza do aparelho
Limpeza da porta
Substituição da lâmpada
Assistência técnica
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Instalação
! É importante guardar este folheto para poder
consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda,
cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo
permanece com o aparelho para informar o novo
proprietário sobre o funcionamento e sobre as
respectivas advertências.
Ventilação
PT
Para garantir uma boa ventilação é necessário
eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar
o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas de
madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de
pelo menos 45 x 560 mm. (veja as figuras).
! Leia com atenção as instruções: nas quais há
informações importantes sobre a instalação, a
utilização e a segurança.
560 mm.
Posicionamento
! As embalagens não são brinquedos para as
crianças e devem ser eliminadas em conformidade
com as regras de colecta diferenciada (veja em
Precauções e Conselhos).
Colocar no centro e prender
! A instalação deve ser realizada segundo estas
instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma
instalação errada pode causar danos pessoais,
materiais e a animais.
Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do
forno e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos
situados na moldura ao redor.
Encaixe
Para garantir um bom funcionamento do aparelho é
necessário que o móvel seja de características
adequadas.
• os painéis adjacentes ao forno devem ser de
material resistente ao calor;
• no caso de móveis de madeira contraplacada, as
colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.
! Todos os componentes de garantia da protecção
precisam estar presos de modo que não possam ser
tirados sem o emprego de uma ferramenta.
• para encaixar o forno, quer no caso de instalação
sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o
móvel deve ter as seguintes medidas:
Ligação eléctrica
! Os fornos equipados com cabo de fornecimento com
três pólo, são preparados para funcionar com corrente
alternada na tensão e frequência de fornecimento
indicadas na placa de identificação (veja a seguir).
! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser
possível contacto com as partes eléctricas.
As declarações de consumo, indicadas na placa de
identificação, foram medidas para este tipo de
instalação.
24
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• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga
máxima de potência da máquina, indicada na
placa de identificação (veja a seguir);
PT
Montagem do cabo de fornecimento
1. Para abrir a caixa de
terminais faça alavanca
com uma chave de
parafuso nas linguetas
aos lados da tampa:
puxe e abra a tampa (
veja a figura).
• a tensão de alimentação seja entre os valores da
placa de identificação (veja a seguir);
• a tomada seja compatível com a tomada do aparelho.
Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não
empregue extensões nem tomadas múltiplas.
! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao
cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.
! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.
2. Instale o cabo de
alimentação:
desatarraxe o parafuso
do grampo do cabo e
os três parafusos dos
! O cabo deve ser verificado periodicamente e
substituído somente por técnicos autorizados (veja a
Assistência Técnica).
contactos L-N-
e, em
! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade
se estas regras não forem obedecidas.
seguida, prenda os fios
embaixo das cabeças
dos parafusos a
N
L
obedecer as cores: Azul
(N) Castanho (L)
Amarelo-Verde
(veja a figura).
PLACA DAS CARACTERÍSTICAS
3. Prenda o cabo no respectivo grampo.
4. Feche a tampa da caixa dos terminais.
largura cm. 43,5
Medidas
Volume
altura cm. 32
profundidade cm. 40
Ligação à rede do cabo de fornecimento eléctrica
Litros 56
Monte no cabo uma ficha em conformidade com as
normas para a carga indicada na placa de
identificação (veja ao lado).
Ligações
eléctricas
tensão de 220-230V ~ 50/60Hz
potência máxima absorvida 2250W
No caso de uma ligação directa à rede, será
necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um
interruptor omnipolar com abertura mínima entre os
contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e
em conformidade com as normas em vigor (a ligação
à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O
cabo de alimentação deve ser colocado de maneira
que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a
temperatura do ambiente.
Directiva 2002/40/CE acerca dos
fornos eléctricos.
Norma EN 50304
Consumo de energia com
convecção Natural – função de
ETIQUETA DE
ENERGIA
aquecimento:
Tradicional;
Consumo de energia da declaração
de Classe com convecção Forçada
- função de aquecimento:
Cozedura Múltipla.
! O técnico instalador é responsável pela realização
certa da ligação eléctrica e da obediência das regras
de segurança.
Este aparelho é em conformidade
com as seguintes Directivas da
Comunidade Europeia:
73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa
Tensão) e posteriores modificações
- 89/336/CEE de 03/05/89
(Compatibilidade Electromagnética)
e posteriores modificações
93/68/CEE de 22/07/93 e
Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:
• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em
conformidade com a legislação;
posteriores modificações
25
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Descrição do aparelho
Vista de conjunto
PT
Painel de comandos
GUIAS de
escorrimento das
prateleiras
posição 5
posição 4
posição 3
posição 2
posição 1
Prateleira GRADE
Prateleira BANDEJA
PINGADEIRA
Painel de comandos
Selector dos
PROGRAMAS
Indicador luminoso
TERMOSTATO
Botão
Selector dos
TERMOSTATO
TIMER DE FIM DE COZEDURA*
Selector dos
PROGRAMAS
Indicador luminoso
TERMOSTATO
12
9
3
6
Selector dos
TERMOSTATO
Selector do
PROGRAMADOR ANALÓGICO
*
Selector dos
PROGRAMAS
Programador
ELECTRÓNICO*
Indicador luminoso
TERMOSTATO
Selector dos
* Há somente em alguns modelos.
TERMOSTATO
26
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Início e utilização
! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos
de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante
uma hora, com o termóstato posto à temperatura
máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar,
abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se
sente é por causa da evaporação das substâncias
empregadas para proteger o forno.
Luz do forno
PT
Acende-se se for seleccionado
dos PROGRAMAS. Permanece acesa quando se
seleccionar um programa de cozedura.
mediante o selector
Utilizar o timer de fim de cozedura*
Início do forno
1. Antes de mais nada, para dar corda na campainha
é necessário rodar o selector do TIMER DE FIM DE
COZEDURA de uma volta quase inteira na direcção
dos ponteiros do relógio.
2. Volte na direcção contrária aos ponteiros do
relógio, para configurar o tempo que desejar, faça
coincidir os minutos indicados no selector do TIMER
DE FIM DE COZEDURA com a referência fixa do
painel de comandos.
1. Para seleccionar o programa de cozedura que
desejar, rode o selector dos PROGRAMAS.
2. Para escolher a temperatura rode o selector do
TERMOSTATO. Uma lista com as cozeduras e as
respectivas temperaturas aconselhadas pode ser
consultada na Tabela de cozedura (veja os
Programas).
3. O indicador luminosos do TERMOSTATO aceso fixo
no painel dos comandos avisa que o pré aquecimento
foi completado:coloque dentro os alimentos a serem
cozidos.
4. Durante a cozedura é sempre possível:
- modificar o programa de cozedura mediante o
selector de PROGRAMAS;
- modificar a temperatura mediante o selector do
TERMÓSTATO;
- interromper a cozedura se recolocar o selector dos
PROGRAMAS na posição “0”.
3. Depois que tiver passado o tempo tocará um sinal
acústico e o forno desliga-se.
4. Quando o forno estiver desligado, o timer de fim
cozedura poderá ser utilizado como um normal
contador de minutos.
! Para utilizar o forno com funcionamento manual, ou
seja com o timer de fim de cozedura desactivado, é
necessário rodar o botão TIMER DE FIM DE
COZEDURA até o símbolo‘ 9.
! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para
evitar riscos de danos ao esmalte.
! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a
grade fornecida.
Ventilação de arrefecimento
Para obter uma redução das temperaturas externas,
alguns modelos são equipados com uma ventoinha
de arrefecimento. Esta gera um jacto de ar que sai
entre o painel de comandos e a porta do forno.
No final da cozedura, a ventoinha continua a
funcionar até o forno arrefecer suficientemente.
! No final da cozedura, a ventoinha continua a
funcionar até o forno arrefecer suficientemente.
* Há somente em alguns modelos.
27
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Programador analógico
Programação da cozedura
PT
Planeamento de uma duração com início imediato
12
Rode o selector do PROGRAMADOR na direcção
contrária aos ponteiros do relógio até aparecer no
visor o tempo de duração que desejar para a
cozedura.
9
3
6
2.
Puxe o selector do PROGRAMADOR e rode-o
na direcção contrária aos ponteiros do relógio até o
indicador móvel chegar à correspondência da hora
actual. No final da operação ouve-se um clique.
Acertar a hora
3.
Seleccione o programa de cozedura que
desejar, mediante o selector dos PROGRAMAS. O
forno liga-se imediatamente e funcionará durante todo
o tempo de duração definido para a cozedura.
Prima o selector do PROGRAMADOR e rode-o na
direcção contrária aos ponteiros do relógio até acertar
a hora.
4.
Depois que tiver passado o tempo tocará um
sinal acústico e o forno desliga-se.
! É possível acertar a hora somente se o forno estiver
ligado ao sistema eléctrico. No caso de falta de
corrente eléctrica o PROGRAMADOR pára: quando a
corrente eléctrica voltar, será necessário acertar a
hora outra vez.
• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma
duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O
programa pára automaticamente às 10:15.
Planeamento de uma duração com início posterior
1.
Rode o selector do PROGRAMADOR na
Início do forno
direcção contrária aos ponteiros do relógio até
aparecer no visor o tempo de duração desejado para
a cozedura.
1.
Rode o selector do PROGRAMADOR na
direcção contrária aos ponteiros do relógio até no
2.
Puxe o selector do PROGRAMADOR e rode-o
visor aparecer o símbolo “9”.
na direcção contrária aos ponteiros do relógio até o
indicador móvel chegar à correspondência de início
de cozedura.
2.
Puxe o selector do PROGRAMADOR e rode-o
na direcção contrária aos ponteiros do relógio até o
indicador móvel chegar à correspondência da hora
actual. No final desta operação ouve-se um clique.
3.
Seleccione o programa de cozedura que
desejar mediante o selector dos PROGRAMAS. O
forno se ligará na hora definida para o início e
funcionará durante todo o tempo definido para a
duração.
3.
desejar mediante o selector dos PROGRAMAS.
4. Para desligar o forno, coloque o selector dos
Seleccione o programa de cozedura que
PROGRAMAS na posição “0”.
4.
Depois que tiver passado o tempo tocará um
sinal acústico e o forno desliga-se.
• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma
duração de 1 hora e 15 minutos e define-se as
11:00 como hora do início. O programa iniciará
automaticamente às 11:00 e durará até às 12:15.
! Para anular um planeamento rode o selector do
PROGRAMADOR na direcção contrária aos ponteiros
do relógio até aparecer no visor o símbolo “9”.
28
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O programador de cozedura
electrónico
Possibilita programar o forno ou o grill nos
funcionamentos:
?
PT
•
•
•
início posterior da cozedura com duração estabelecida;
início imediato com duração estabelecida;
contador de minutos.
A escrita “auto” acesa recorda-nos que foi realizada a
programação da duração e do final da cozedura com
funcionamento automático. Nesta altura, o forno acende-
se automaticamente às 12:30 de modo que termine
depois de 30 minutos. Quando o forno estiver aceso,
aparece a panelinha acesa m durante toda a duração
da cozedura. A qualquer momento, se for premida a
Função das teclas :
: contador de minutos horas, minutos
: duração da cozedura
: final da cozedura
: comutação manual
tecla
, é possível visualizar a duração programada;
: programação adiantar tempos
se for premida a tecla
cozedura.
visualiza-se a hora de final de
: programação atrasar tempos.
No final da cozedura, tocará o sinal acústico; para
interrompê-lo prima uma tecla qualquer excepto as
Como acertar o relógio digital
Depois da ligação à rede eléctrica ou depois de falta de
corrente, o mostrador piscará com: 0.00
teclas
e
.
Início imediato com duração estabelecida
•
Prima contemporaneamente as teclas
sucessivamente (dentro de 4 segundos) mediante as
teclas acerte a hora exacta.
Com a tecla o tempo aumenta.
Com a tecla o tempo diminui.
e
e
Se for programada somente a duração (pontos 1 e 2 do
parágrafo “Início cozedura posterior com duração
estabelecida”) a cozedura iniciará imediatamente.
e
Para anular uma cozedura já programada
É possível, se for preciso, acertar novamente a hora de
duas maneiras:
1. Repetir todas as fases acima descritas.
Prema a tecla
novamente em:
e mediante tecla
coloque o tempo
2. Premer a tecla e em seguida, mediante as teclas
,
e
acertar o relógio.
e, em seguida, prima a tecla de funcionamento manual .
Funcionamento manual do forno
Depois de ter regulado a hora, o programador passa au-
tomaticamente para a posição manual.
Função contador de minutos
No funcionamento contador de minutos é programado o
momento a partir do qual começa uma contagem
regressiva. Esta função não comanda para acender nem
apagar o forno, somente emite um alarme acústico quan-
do o tempo esgotar-se.
Observação: Prima a tecla
para restabelecer o
funcionamento manual depois de cada vez que cozer em
“Automático”.
Início da cozedura posterior com duração estabelecida
É preciso programar a duração da cozedura e a hora de
final da cozedura. Suponhamos que o ecrã indique 10:00
horas.
1. Girar os botões de comando do forno para a função e
a temperatura desejada (por exemplo : forno estático,
200° C).
Prima a tecla , aparece:
,
Em seguida, mediante as teclas
po desejado
e
programe o tem-
Solte a tecla, o tempo partirá no segundo exacto, no ecrã
aparece a hora actual.
2. Prima a tecla
e sucessivamente (dentro de 4
programe a
segundos) mediante as teclas
e
duração desejada. Suponhamos programar uma
cozedura de 30 minutos; aparece:
.
No final do tempo tocará um sinal acústico que pode ser
parado se for premida uma tecla qualquer (excepto as
+
teclas
e
) e o símbolo apaga-se.
Ao soltar-se a tecla, depois de 4 segundos, será
novamente visualizada a hora actual com o símbolo m e a
escrita “auto”
Correcção e cancelamento dos dados
•
•
•
É possível mudar os dados programados a qualquer
momento, se for premida a tecla correspondente e
3. Prima a tecla
e sucessivamente prima as teclas
premida a tecla
ou
.
e
até programar a hora do final da cozedura
Ao cancelar a duração de cozedura, cancela-se auto-
maticamente também o final do funcionamento e vice-
versa.
No caso de funcionamento programado, o aparelho
não aceita tempos de final de cozedura anteriores ao
de início de cozedura propostos pelo próprio aparelho.
desejada, suponhamos às 13:00
=
4. Ao soltar a tecla, no ecrã, depois de 4 segundos,
aparece a hora actual:
29
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Programas
Programas de cozedura
Programa de GRATIN
PT
! Para todos os programas pode ser regulada uma
temperatura entre 60°C e MÁX., excepto:
Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a
funcionar a ventoinha. Une a irradiação térmica
unidirecional com a circulação forçada do ar no
interior do forno. Deste modo impede-se a
queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-
se o poder de penetração do calor. Coza com a porta
do forno fechada.
• GRILL (é aconselhável configurar somente em
MÁX.);
• GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a
temperatura de 200°C).
Conselhos práticos para cozedura
Programa de FORNO TRADIÇÃO
! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições
das prateleiras 1 e 5: que recebem directamente ar
quente porque poderão provocar queimaduras em
alimentos delicados.
Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e
superior. Com esta cozedura tradicional é melhor
utilizar uma única prateleira: com mais de uma
prateleira haverá má distribuição da temperatura.
! Nas cozeduras de GRILL e GRATIN, coloque a
bandeja pingadeira na posição 1 para recolher os
resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).
Programa de COZEDURA MÚLTIPLA
Activam-se todos os elementos aquecedores
(superior e inferior) e entra em funcionamento a
ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em
todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de
maneira uniforme. É possível utilizar até duas
prateleiras no máximo contemporaneamente.
COZEDURA MÚLTIPLA
• Utilize as posições 2 e 4 das prateleiras, coloque
na 2 os alimentos que necessitarem de mais calor.
• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade
em cima.
Programa FORNO DE CIMA
GRILL
Acende-se o elemento aquecedor superior. Esta
função pode ser utilizada para retoques na cozedura.
• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os
alimentos no centro da grade.
Programade GRILL
• É aconselhável configurar o nível de energia no
máximo. Não se alarme se a resistência superior
não permanecer constantemente acesa: o seu
funcionamento é controlado por um termóstato;
Acende-se o elemento aquecedor superior. A
temperatura muito alta e directa do grill possibilita
corar imediatamente a superfície dos alimentos que,
como obstruem a saída dos líquidos, mantém o
interior mais macio. A cozedura no grill é
PIZZA
especialmente aconselhada para os pratos que
necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes
de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres et, ...
Alguns exemplos de utilização estão apresentados na
parágrafo “Conselhos práticos para a cozedura”. Coza
com a porta do forno fechada.
• Para cozer bem uma pizza utilize o programa de
COZEDURA MÚLTIPLA.
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na
grelha do forno.
Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os
tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma
pizza crocante.
• No caso de pizzas com muita cobertura é
aconselhável colocar o queijo mozzarella na
metade da cozedura.
30
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Tabela de cozedura
PT
Duração
da
aconselhada cozedura
(minutos)
Pré
aquecimento
(minutos)
Peso
(Kg.)
Posição das
prateleiras
Temperatura
Programas
Alimentos
Pato
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
3
3
3
3
15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Carne de vitela ou vaca assada
Carne de porco assada
Biscoitos (de massa tenra)
Tortas doces
Pizza (em 2 prateleiras)
Lasanha
Cordeiro
Frango assado com batatas
Cavala
Forno
Tradicional
3
2 e 4).
3
2
2 e 4).
2
Cozedura
Múltipla
Plum cake
1
2
Bignés (em 2 prateleiras)
Biscoitos (em 2 prateleiras)
Pão-de-ló (em 1 prateleira)
Pão-de-ló (em 2 prateleiras)
Tortas salgadas
0.5
0.5
0.5
1
2 e 4).
2 e 4).
2
2 e 4).
3
1.5
Forno de cima Retoques na cozedura
-
3/4
15
220
-
Linguado e chocas
Espetinhos de calamares e camarão
1
1
1
1
1
1
1
1
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
200
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Filé de bacalhau
Verduras na grelha
Bife de vitela
Costeletas
Hambúrgueres
Cavala
Tostas
Frango na grelha
Chocas
3 o 4
Grill
4
4
4
4
4
2
2
n.° 4
1.5
1.5
55-60
30-35
Gratinado
200
31
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Precauções e conselhos
! Este aparelho foi projectado e fabricado em
conformidade com as regras internacionais de
segurança. Estas advertências são fornecidas por
razões de segurança e devem ser lidas com atenção.
• Não puxe pelo cabo para deslizar a ficha da
PT
tomada eléctrica, pegue pela ficha.
• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter
desligado a ficha da rede eléctrica.
Segurança geral
• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos
mecanismos internos para tentar repará-las.
Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência
técnica).
• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo
não profissional no âmbito de moradas.
• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,
mesmo num sítio protegido, porque é muito
perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.
• Não coloque objectos pesados sobre a porta do
forno aberta.
• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos
cabos para este fim, situados aos lados do forno.
Eliminação
• Eliminação do material de embalagem: obedeça as
regras locais, de maneira que as embalagens
possam ser reutilizadas.
• Não toque na máquina se estiver descalço, ou se
as suas mãos ou pés estiverem molhados ou
húmidos.
• Eliminação de aparelho velho: mediante os
serviços de uma organização local especializada.
• Este aparelho deve ser empregado para cozer
alimentos, somente por pessoas adultas e segundo
as instruções apresentadas neste folheto.
• Antes de eliminar um aparelho velho, para torná-lo
inutilizável, corte o cabo de alimentação eléctrica.
• Durante o uso do aparelho os elementos de
aquecimento e algumas partes da porta do forno
ficam muito quentes. Tome cuidado para não
tocar nos mesmos e mantenha as crianças
afastadas.
Economia e respeito do meio ambiente
• Se utilizar o forno nos horários a partir do fim da
tarde, até as primeiras horas da manhã, colabora-
se para reduzir a carga de absorção do
fornecimento de electricidade.
• Evite que o cabo de alimentação de outros
electrodomésticos encoste-se em partes quentes
do forno.
• É recomendável realizar as cozeduras ao GRILL e
GRATIN sempre com a porta fechada: quer para
obter melhores resultados, quer para uma sensível
economia de energia (aproximadamente 10%).
• Não tape as aberturas de ventilação e de
eliminação de calor.
• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da
porta: os lados podem estar quentes.
• Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para
poderem aderir bem na porta e não causar
dispersão de calor.
• Utilize luvas de forno para colocar e tirar
recipientes;
• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.
• Não guarde material inflamável no forno: se o
aparelho for inadvertidamente colocado a
funcionar, poderão arder.
• Assegure-se sempre que os selectores estejam na
posição “l”/”¡” quando não estiver a utilizar o
aparelho.
32
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Manutenção e cuidados
Desligar a corrente eléctrica
3. segure a porta dos dois
lados exteriores e feche-a
novamente devagar mas não
inteiramente; Em seguida puxe
a porta para a frente e retire-a
das dobradiças (veja a figura).
Para montar novamente a porta
realize, na ordem contrária, as
mesmas operações.
PT
Antes de realizar qualquer operação, desligue o
aparelho da alimentação eléctrica.
Limpeza do aparelho
• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as
guarnições de borracha podem ser limpadas com
uma esponjinha molhada com água morna e sabão
neutro. Se for difícil remover as manchas,
empregue produtos específicos. É aconselhado
enxaguar com água abundante e enxugar depois
da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem
substâncias corrosivas.
Verificação das guarnições
Verifique periodicamente o estado da guarnição ao
redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o
Centro de Assistência Técnica mais perto (veja a
Assistência técnica).. É aconselhável não usar o forno
antes do mesmo ter sido reparado.
• O interior do forno deve ser sempre limpado de
preferência depois de cada utilização, enquanto
ainda estiver morno. Utilize água quente e
detergente, enxagúe e enxugue com um pano
macio. Evite abrasivos.
• Os acessórios podem ser facilmente lavados como
quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de
lavar loiça.
Substituição da lâmpada
Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:
Limpeza da porta
Limpe o vidro da porta do forno utilizando esponjas e
produtos não abrasivos e enxugue com um pano
macio.
Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a
porta do forno.
1. abra a porta inteiramente
(veja a figura);
1. Desatarraxe a tampa em vidro do bocal da
lâmpada.
2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra
análoga: potência 25 W, engate E 14.
3. Retire a tampa (veja a figura).
Assistência técnica
2. levante e rode as alavancas
situadas nas duas dobradiças;
Comunique:
• o modelo da máquina (Mod.)
• o número de série (S/N)
Estas últimas informações encontram-se na placa de
identificação situada no aparelho e/ou na embalagem.
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PT
34
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PT
35
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02/2005 - 195046750.00
XEROX BUSINESS SERVICES
PT
36
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