ge.com
Safety Instructions . . . . . . .2–4
Owner’s Manual
Operating Instructions
JKP30–27 ″ Single Wall Oven
Clock and Timer . . . . . . . . . . . .9
Control Lockout . . . . . . . . . . .19
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . .5, 6
Convection . . . . . . . . . . . . .11–13
Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7, 8
Sabbath Feature . . . . . . . . .20, 21
Self-Cleaning Oven . . . . . .15, 16
Special Features . . . . . . . . .17–19
Thermostat . . . . . . . . . . . . . . .14
Timed Baking and Roasting . .10
JTP30–30 ″ Single Wall Oven
JKP70–27 ″ Single Convection Wall Oven
JTP70–30 ″ Single Convection Wall Oven
JKP35–27 ″ Double Wall Oven
JTP35–30 ″ Double Wall Oven
JKP55–27 ″ Double Wall Oven
JTP55–30 ″ Double Wall Oven
JKP75–27 ″ Double Convection Wall Oven
JTP75–30 ″ Double Convection Wall Oven
Care and Cleaning
Control Panel . . . . . . . . . . . . .22
Glass Surfaces . . . . . . . . . . . . .25
Knob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Lift-Off Oven Door . . . . . .22, 23
Light Bulb . . . . . . . . . . . . . . . .24
Packaging Tape . . . . . . . . . . . .22
Painted Surfaces . . . . . . . . . . .25
Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Stainless Steel Surfaces . . . . . .25
Troubleshooting Tips . . . .26–28
Consumer Support
Consumer Support . . . . . . . . . 32
Product Registration . . . . .29, 30
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Write the model and serial
numbers here:
Model # __________________
Serial #____________________
You can find them on a label
on the side trim or on the front
of the (lower) oven behind the
oven door.
49-80429 02-07 JR
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WARNING!
SAFETY PRECAUTIONS
I Do not store flammable materials in
I Stand away from the oven when opening
the oven door. Hot air or steam which
escapes can cause burns to hands, face
and/or eyes.
an oven.
I
CAUTION:
Items of interest to
children should not be stored in cabinets
above an oven; children climbing on the
oven to reach items could be seriously
injured.
I Do not heat unopened food containers.
Pressure could build up and the container
could burst, causing an injury.
I Keep the oven vent unobstructed.
I Never wear loose-fitting or hanging
garments while using the appliance. Be
careful when reaching for items stored
in cabinets over the oven. Flammable
material could be ignited if brought in
contact with hot surfaces or heating
elements and may cause severe burns.
I Keep the oven free from grease buildup.
I Place the oven rack in the desired position
while the oven is cool. If racks must be
handled when hot, do not let pot holder
contact the heating elements.
I When using cooking or roasting bags
in the oven, follow the manufacturer’s
directions.
I Use only dry pot holders—moist or damp
pot holders on hot surfaces may result in
burns from steam. Do not let pot holders
touch hot heating elements. Do not use a
towel or other bulky cloth.
I Do not touch the heating elements or the
interior surface of the oven. These surfaces
may be hot enough to burn even though
they are dark in color. During and after
use, do not touch, or let clothing or other
flammable materials contact any interior
area of the oven; allow sufficient time for
cooling first.
I For your safety, never use your appliance
for warming or heating the room.
I Do not let cooking grease or other
flammable materials accumulate in
or near the oven.
I Do not use water on grease fires. Never
pick up a flaming pan. Turn the controls
off.
I Potentially hot surfaces include oven vent
openings, surfaces near the openings,
crevices around the oven door, the edges
of the window and metal trim parts above
the door.
I Flame in the oven can be smothered
completely by closing the oven door and
turning the oven off or by using a multi-
purpose dry chemical or foam-type fire
extinguisher.
I REMEMBER: The inside surface of the oven
may be hot when the door is opened.
I Never place cooking utensils or any other
items on the oven floor. There is a heating
element beneath the oven floor. Placing
items on the oven floor may cause the
oven to overheat, resulting in damage
to the oven and risk of damage or fire
to cabinets.
I Never leave jars or cans of fat drippings in
or near your oven.
I Do not store or use combustible materials,
gasoline or other flammable vapors and
liquids in the vicinity of this or any other
appliance.
3
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IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
WARNING!
SAFETY PRECAUTIONS
I Pulling out the rack to the stop-lock is a
convenience in lifting heavy foods. It is
also a precaution against burns from
touching hot surfaces of the door or
oven walls.
I After broiling, always take any broiler pan
out of the oven and clean it. Leftover
grease in a broiler pan can catch fire
next time you use the pan.
I Clean only parts listed in this Owner’s
I Do not use the oven to dry newspapers.
Manual.
If overheated, they can catch on fire.
I Do not use aluminum foil to line oven
bottoms, except as suggested in this
manual. Improper installation of
aluminum foil may result in a risk
of electric shock or fire.
I Do not use the oven for a storage area.
Items stored in an oven can ignite.
I Do not leave paper products, cooking
utensils or food in the oven when not
in use.
COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…
Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F and poultry
to at least an INTERNAL temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against
foodborne illness.
SELF-CLEANING OVEN
I Do not clean the door gasket. The door
gasket is essential for a good seal. Care
should be taken not to rub, damage or
move the gasket.
I Before self-cleaning the oven, remove any
broiler pan, grid and other cookware.
I Be sure to wipe up excess spillage before
starting the self-cleaning operation.
I Do not use oven cleaners. No commercial
oven cleaner or oven liner protective
I If the self-cleaning mode malfunctions,
turn the oven off and disconnect the
power supply. Have it serviced by a
qualified technician.
coating of any kind should be used in or
around any part of the oven. Residue from
oven cleaners will damage the inside of the
oven when the self-clean cycle is used.
READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
4
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Using the oven controls. (on some models)
ge.com
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
Double oven control shown.
Oven Control, Clock and Timer Features and Settings
Bake Pad
Press to select the bake function.
Self Clean Pad
Press to select self-cleaning function. See
the Using the self-cleaning oven section.
Broil Hi/Lo Pad
Oven Light On/Off Pad
Press to turn the oven light on or off.
Press to select the broil function.
Convection Bake Pad
Press to select baking with the convection
function.
Delay Start Pad
Use along with Cooking Time or Self Clean
pads to set the oven to start and stop
automatically at a time you set.
Convection Roast Pad
Press to select roasting with the convection
function.
Cooking Time Pad
Press and then press the number pads to set
the amount of time you want your food to
cook. The oven will shut off automatically
when the cooking time has run out, unless
the Cook and Hold feature was set.
Start Pad
Must be pressed to start any cooking or
cleaning function.
Display
Shows the time of day, oven temperature,
whether the oven is in the bake, broil or
self-cleaning mode and the times set for
the timer or automatic oven operations.
Clear/Off Pad
Press to cancel ALL oven operations except
the clock and timer.
Clock Pad
Press before setting the clock.
If “F– and a number or letter” flash in the display and
the oven control signals, this indicates a function
error code. Press the Clear/Off pad. Allow the oven to
cool for one hour. Put the oven back into operation. If the
function error code repeats, disconnect the power to the
oven and call for service.
Number Pads
Use to set any function requiring numbers
such as the time of day on the clock, the
timer, the oven temperature, the internal
food temperature, the start time and
length of operation for timed baking
and self-cleaning.
If your oven was set for a timed oven operation
and a power outage occurred, the clock and all
programmed functions must be reset.
Kitchen Timer On/Off Pad
Press to select the timer feature.
The time of day will flash in the display when there
has been a power outage.
5
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Using the oven controls. (on some models)
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
Double oven control shown
Oven Control, Clock and Timer Features and Settings
Bake Pad
Delay Start Pad
Press this pad to select the bake function.
Use along with Cooking Time or Self Clean
pads to set the oven to start and stop
automatically at a time you set.
Broil Hi/Lo Pad
Press this pad to select the broil function.
Cooking Time Pad
Self Clean Pad
Press this pad and then press the Hour and
Min + and – pads to set the amount of time
you want your food to cook. The oven will
shut off automatically when the cooking time
has run out unless the Cook and Hold
feature was set.
Press this pad to select the self-cleaning
function. See the Using the self-cleaning oven
section.
Start Pad
Must be pressed to start any cooking or
cleaning function.
Clear/Off Pad
Display
Press this pad to cancel ALL oven
operations except the clock and timer.
Shows the time of day, oven temperature,
whether the oven is in the bake, broil or self-
cleaning mode and the times set for the
timer or automatic oven operations.
Temp + and – Pads
Press these pads to set the cooking
temperature you want to use.
If “F —and a number or letter” flash in the display
and the oven control signals, this indicates a
function error code. Press the Clear/Off pad. Allow the
oven to cool for one hour. Put the oven back into operation. If
the function error code repeats, disconnect the power to the
oven and call for service.
If your oven was set for a timed oven operation and
a power outage occurred, the clock and all programmed
functions must be reset.
Clock Pad
Press this pad before setting the clock.
Hour and Min + and – Pads
Press these pads to set times up to 9 hours
and 59 minutes—for example, the time of
day on the clock, the timer, the starting and
length of cooking time for timed bake and
the starting and length of cleaning time
for self-clean.
The time of day will flash in the display when there
has been a power outage.
Kitchen Timer On/Off Pad
Press this pad to select the timer feature.
Oven Light On/Off Pad
Press this pad to turn the oven light on or off.
Lower Oven Control Settings on models with a knob
The Oven Cycle light glows until the oven reaches your
selected temperature, then goes off and on with the oven
element(s) during cooking.
OVEN Knob
Turn this knob to
the temperature
setting you want.
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Using the oven.
ge.com
To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn the oven on.
Before you begin…
The racks have stop-locks, so that when placed
correctly on the supports, they will stop before
coming completely out, and will not tilt.
To replace, place the end of the rack
(stop-locks) on the support, tilt up the
front and push the rack in.
When placing and removing cookware,
pull the rack out to the bump on the rack
support.
CAUTION: Never place cooking utensils or any
other items on the oven floor. There is a heating
element beneath the oven floor. Placing items on
the oven floor may cause the oven to overheat,
resulting in damage to the oven and risk of
damage or fire to cabinets.
To remove a rack, pull it toward you,
tilt the front end up and pull it out.
The oven has 7 rack positions.
How to Set the Oven for Baking or Roasting
Press the Bake pad.
Rack Position
Type of Food 27” Oven 30” Oven
On models with number pads, press
them in order to set the desired
temperature.
Frozen pies
B or C
C or D
(on cookie sheet)
On models with Temp + and – pads,
press them to increase or decrease the
set desired temperature.
Angel food cake
A
A
A or B
A or B
C or D
Bundt or pound cakes
Biscuits, muffins,
brownies, cookies,
cupcakes, layer
cakes, pies
B or C
Press the Start pad.
Check food for doneness at minimum
time on recipe. Cook longer if necessary.
Press the Clear/Off pad when cooking is
complete.
Casseroles
B or C
C or D
For 27 ″ Ovens: If baking four cake layers at the
same time, place two layers on rack A and two
layers on rack C.
NOTE: On some models, the lower oven is controlled
with a knob. To set the oven for baking, turn the knob
to the desired setting or temperature. Turn the knob
to OFF when baking is complete.
For 30 ″ Ovens: If baking four cake layers at the
same time, place two layers on rack B and two
layers on rack D.
Stagger pans on the rack so one is not directly
above the other.
NOTE: A cooling fan may automatically turn on and off
to cool internal parts. This is normal, and the fan may
continue to run even after the oven is turned off.
Preheating and Pan Placement
Preheat the oven if the recipe calls for it.
To preheat, set the oven at the correct
temperature. Preheating is necessary
for good results when baking cakes,
cookies, pastry and breads.
Baking results will be better if baking pans
are centered in the oven as much as possible.
Pans should not touch each other or the walls
of the oven. If you need to use two racks,
stagger the pans so one is not directly above
the other, and leave approximately 11⁄2
″
For ovens without a preheat indicator light or tone,
preheat 10 minutes.
between pans, from the front, back and
sides of the wall.
Aluminum Foil
A smaller sheet of foil may be used to catch a
spillover by placing it on a lower rack several
inches below the food.
Aluminum foil may be used to catch a spillover.
Never entirely cover a rack with aluminum
foil. This will disturb the heat circulation and
result in poor baking.
7
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Using the oven.
How to Set the Oven for Broiling
Close the door. Always broil with the door
Press the Broil Hi/Lo pad once for
HI Broil.
closed.
To change to LO Broil, press the
Broil Hi/Lo pad again.
Place the meat or fish on a broiler
grid in a broiler pan.
Press the Start pad.
Follow suggested rack positions in
the Broiling Guide.
When broiling is finished, press the
Clear/Off pad.
Close the door. Always broil
with the door closed.
The size, weight, thickness, starting temperature
and your preference of doneness will affect
broiling times. This guide is based on meats
at refrigerator temperature.
NOTE: On some models, the lower oven is
controlled with a knob. To set the oven for broiling,
turn the knob to BROIL. Turn the knob to OFF
when broiling is complete.
If your oven is connected to 208
volts, rare steaks may be broiled by
preheating the broiler and positioning
the oven rack one position higher.
Broiling Guide
27” Ovens
Rack
27” Ovens
First Side
Time (min.)
27” Ovens
Second Side
Time (min.)
30” Ovens 30” Ovens
30” Ovens
Quantity and/
Rack
First Side Second Side
Food
or Thickness
Position
Position Time (min.) Time (min.) Comments
Ground Beef 1 lb. (4 patties)
C
C
10
10
7
9
E or F
E or F
10
10
7
9
Space evenly. Up
to 8 patties take
about the same
time.
Well Done
1/2 to 3/4″ thick
Beef Steaks
Rare †
1″ thick
C
C
C
6
8
5
6
E
E
E
8
6
8
Steaks less than
1″ thick cook
through before
browning.
Pan frying is
recommended.
Slash fat.
Medium
1 to 11⁄2 lbs.
10
12
Well Done
12
11
10
Rare †
Medium
Well Done
11⁄2″ thick
C
C
C
10
15
25
7–8
14–16
20–25
E
E
E
10
15
25
8
2 to 21⁄2 lbs.
14–16
20–25
Chicken
1 whole
A
35
10–15
C
25
10
Reduce time about
5 to 10 minutes
per side for cut-up
chicken. Brush
each side with
melted butter.
Broil skin-side-
down first.
2 to 21⁄2 lbs.,
split lengthwise
Pieces
Lo Broil
Lo Broil
A or B
A or B
25–35
15–20
15–20
10–15
B or C
B or C
25–35
15–20
15–20
10–15
Boneless
Lobster Tails 2–4
B
C
18–20
18–25
Do not
turn over.
N/A
C
18–20
18–25
Do not
turn over.
N/A
Cut through back of
shell. Spread open.
Brush with melted
butter before
6 to 8 oz. each
Lo Broil
D
broiling and after
half of broiling
time.
Fish Fillets
Hi Broil
Lo Broil
1/4 to 1/2″ thick
Handle and turn
very carefully.
C
D
5
5
5
5
E
F
5
5
5
5
Brush with lemon
butter before and
during cooking, if
desired. Preheat
broiler to increase
browning.
Ham Slices
(precooked)
1″ thick
B
8
8
D
8
8
Increase time 5 to
10 minutes per
side for 11⁄2″ thick
or home-cured ham.
Pork Chops
Well Done
2 (1/2″ thick)
2 (1″ thick) about 1 lb.
C
B
10
13
10
13
E
D
10
15
10
15
Slash fat.
Lamb Chops
Medium
2 (1″ thick) about 10
to 12 oz.
C
C
C
B
10
12
14
17
9
10
E
E
E
E
10
12
14
17
9
10
Slash fat.
Well Done
Medium
2 (11⁄2″ thick) about 1 lb.
12
12
Well Done
12–14
12–14
Garlic Bread
Lo Broil
C
3
N/A
E
3
N/A
† The U.S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F means some food poisoning
organisms may survive.” (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. June 1985.)
8
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Using the clock and timer.
ge.com
To Set the Clock
The clock must be set to the correct time
of day for the automatic oven timing
functions to work properly. The time of
day cannot be changed during a timed
baking or self-cleaning cycle.
Press the Clock pad.
On models with number pads, press
them in order to set the correct time
of day.
Make sure the clock is set to the
correct time of day.
On models with Hour and Min +
and – pads, press them to set the
correct time of day.
Press the Start pad.
To Set the Timer
Press the Kitchen Timer On/Off pad.
Press the Start pad.
On models with number pads, press
them until the amount of time you
want shows in the display. For
example, to set 2 hours and 45
minutes, press 2, 4 and 5 in that
order.
After pressing the Start pad, SET disappears;
this tells you the time is counting down, although
the display does not change until one minute
has passed. Seconds will not be shown in the
display until the last minute is counting down.
The timer is a minute timer only.
The timer does not control oven
operations. The maximum setting on
the timer is 9 hours and 59 minutes.
When the timer reaches :00, the
control will beep 3 times followed
by one beep every 6 seconds until
the Kitchen Timer On/Off pad
is pressed.
On models with Hour and Min +
and – pads, press them until the
amount of time you want shows in
the display. The maximum time you
can enter in minutes is 59. Cooking
times more than 59 minutes should
be changed to hours and minutes.
For example, enter 90 minutes as
1 hour, 30 minutes.
The 6-second tone can be canceled by following
the steps in the Special features of your oven
control section under Tones at the End of a
Timed Cycle.
If you make a mistake, press Kitchen
Timer On/Off and begin again.
To Reset the Timer
If the display is still showing the time
If the remaining time is not in the display
remaining, you may change it by pressing (clock, delay start or cooking time are in
the Kitchen Timer On/Off pad, then press
the number pads (on some models) or
the Hour and Min + or – pads (on some
models) until the time you want appears
in the display.
the display), recall the remaining time by
pressing the Kitchen Timer On/Off pad and
then pressing the number pads (on some
models) or the Hour and Min + or – pads
(on some models) to enter the new time
you want.
To Cancel the Timer
Press Kitchen Timer On/Off pad twice.
9
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Using the timed baking and roasting features. (on some models)
On models with press pad controls for both ovens, you can use timed baking in one oven while using self-clean in the other;
you can also use timed baking in both ovens at the same time.
NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more than
1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off
because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.
How to Set an Immediate Start and Automatic Stop
can enter in minutes is 59. Cooking times
more than 59 minutes should be changed
to hours and minutes. For example, enter
90 minutes as 1 hour, 30 minutes.
The oven temperature and the cooking
time that you entered will be displayed.
The oven will turn on immediately and cook for a selected
length of time. At the end of the cooking time the oven
will turn off automatically.
Make sure the clock shows the correct time
of day.
or
Press the Bake pad.
Press the Start pad.
On models with number pads, press them
in order to set the desired temperature.
On models with Temp + and – pads, press
them to increase or decrease the set
desired temperature.
(depending on model)
The display shows the oven temperature that
you set and the cooking time countdown. The
display starts changing once the temperature
reaches 100°F.
NOTE: When using both ovens at the same time, the
times showing in the display will be for the last oven set.
To display the time set for the first oven set, press the
Cooking Time pad for that oven.
The oven will continue to cook for the
programmed amount of time, then shut off
automatically, unless the Cook and Hold feature
was set. See the Special features of your oven
control section.
Press the Cooking Time pad.
or
NOTE: If your recipe requires preheating, you may need to
add additional time to the length of the cooking time.
On models with number pads, press them
until the amount of time you want shows in
the display. For example, to set 2 hours and
45 minutes, press 2, 4 and 5 in that order.
On models with Hour and Min + and –
pads, press them to enter the desired
baking time. The maximum time you
(depending on model)
Press the Clear/Off pad to clear the display.
How to Set a Delayed Start and Automatic Stop
Using the number pads (on some models)
You can set the oven control to delay-start the oven,
cook for a specific length of time and then turn off
automatically.
Make sure the clock shows the correct time
of day.
or the Hour and Min + or – pads (on some
models), enter the time of day you want
the oven to turn on and start cooking.
or
Press the Start pad.
Press the Bake pad.
NOTE: An attention tone will sound if you are using timed
baking and do not press the Start pad after entering the
baking temperature.
If you would like to check the times you have set,
press the Delay Start pad to check the start time
you have set or press the Cooking Time pad to
check the length of cooking time you have set.
When the oven turns on at the time of day
you have set, the display will show the changing
temperature (starting at 100°F) and the cooking
time countdown. The display starts changing
once the temperature reaches 100°F.
NOTE: When using both ovens at the same time, the
times showing in the display will be for the last oven set.
To display the time set for the first oven set, press the
Cooking Time pad for that oven.
(depending on model)
On models with number pads, press them
in order to set the desired temperature.
On models with Temp + and – pads, press
them to increase or decrease the set
desired temperature.
or
Press the Cooking Time pad.
NOTE: If your recipe requires preheating, you may need to
add additional time to the length of the cooking time.
(depending on model)
On models with number pads, press them
until the amount of time you want shows in
the display. For example, to set 2 hours and
45 minutes, press 2, 4 and 5 in that order.
On models with Hour and Min + and –
pads, press them to enter the desired
baking time. The maximum time you can
enter in minutes is 59. Cooking times more
than 59 minutes should be changed to
hours and minutes. For example, enter
90 minutes as 1 hour, 30 minutes.
or
The oven will continue to cook for the
programmed amount of time, then shut off
automatically, unless the Cook and Hold feature
was set. See the Special features of your oven
control section.
(depending on model)
The oven temperature and the cooking
time that you entered will be displayed.
Press the Clear/Off pad to clear the display.
Press the Delay Start pad.
10
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Using the convection oven.
ge.com
Convection Bake
NOTE: The convection fan will cycle on and off
while cooking to best distribute hot air in the
oven.
ꢀIdeal for evenly browned baked foods cooked
on multiple racks.
ꢀGood for large quantities of baked foods.
ꢀGood results with cookies, biscuits, muffins,
brownies, cupcakes, cream puffs, sweet rolls,
angel food cake and bread.
The convection fan circulates the heated
air evenly over and around the food.
The convection oven fan shuts off when the oven
door is opened. DO NOT leave the door open for
long periods of time while using convection
cooking or you may shorten the life of the
convection heating element.
In a convection oven, a fan circulates hot air
over, under and around the food.
This circulating hot air is evenly distributed
throughout the oven cavity. As a result, foods
are evenly cooked and browned—often in less
time with convection heat.
Multi-Rack Convection Baking
When convection baking with only 1 rack,
follow the rack positions recommended in
the Using the oven section.
Because heated air is circulated evenly
throughout the oven, foods can be
baked with excellent results using
multiple racks.
Multi-rack baking may increase cook times
slightly for some foods but the overall
result is time saved. Cookies, muffins,
biscuits and other quickbreads give very
good results with multi-rack baking.
For 30 ″ Ovens: When baking on 3 racks,
place one rack in the second (B)
position, one in the fourth (D) position
and one in the sixth (F) position.
For two-rack baking, place one rack
in the second (B) rack position. Place
the other rack in the fourth (D) rack
position.
Multi-rack position
For 27 ″ Ovens: When baking on 3 racks,
place one rack in the first (A) position,
one in the third (C) (offset) position
and one in the fourth (D) position.
For two-rack baking, place one rack
in the first (A) rack position. Place
the other rack in the third (C) rack
position.
Adapting Recipes…
You can use your favorite recipes in the
convection oven.
When convection baking, reduce baking
temperature by 25°F or activate the Auto
Recipe™ Conversion feature. See Auto
Recipe™ Conversion in the Special features of
your oven control section.
ꢀ Use pan size recommended.
ꢀ Some package instructions for frozen
casseroles or main dishes have been
developed using commercial convection ovens.
For best results in this oven, preheat the oven
and use the temperature on the package.
11
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Using the convection oven.
Grid
Convection Roast
at the same time, creating a rich golden
brown exterior.
I Good for large tender cuts of meat, uncovered.
Broiler pan
The convection fan circulates the heated air
evenly over and around the food. Meat and
poultry are browned on all sides as if they
were cooked on a rotisserie. Heated air will be
circulated over, under and around the food
being roasted. The heated air seals in juices
quickly for a moist and tender product while,
When you are convection roasting it is
important that you use a broiler pan and grid
for best convection roasting results. The pan
is used to catch grease spills and the grid is
used to prevent grease spatters.
When baking cookies, you will
get the best results if you use a
flat cookie sheet instead of a
pan with low sides.
Cookware for Convection Cooking
Before using your convection oven, check
to see if your cookware leaves room for air
circulation in the oven. If you are baking with
several pans, leave space between them. Also,
be sure the pans do not touch each other or
the walls of the oven.
Metal and Glass
Any type of cookware will work in your
convection oven. However, metal pans heat
the fastest and are recommended for
convection baking.
I Darkened or matte-finished pans will bake faster
Paper and Plastic
than shiny pans.
Heat-resistant paper and plastic containers
that are recommended for use in regular
ovens can be used in convection ovens. Plastic
cookware that is heat-resistant to temperatures
of 400°F can also be used.
I Glass or ceramic pans cook more slowly.
For recipes like oven-baked chicken, use a
pan with low sides. Hot air cannot circulate
well around food in a pan with high sides.
How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting
When the oven starts to heat, the changing
Press the Convection Bake pad
or the Convection Roast pad.
or
temperature, starting at 100°F, will be
displayed. When the oven reaches the
temperature you set, 3 beeps will sound.
Press the number pads to set the desired
oven temperature.
Press the Clear/Off pad when finished.
Press the Start pad.
I You will hear a fan while cooking with convection.
The fan will stop when the door is opened, but the
heat will not turn off.
To change the oven temperature, press
the Convection Bake or Convection Roast pad
and then the number pads to set the new
temperature.
I You may hear the oven clicking during baking.
This is normal.
Convection Roasting Guide
To change the oven temperature
during the Convection Roast cycle,
press the Convection Roast pad
and then press the number pads to
set the new desired temperature.
Meats
Beef
Minutes/Lb. Oven Temp.
Rib, Boneless Rib,
Top Sirloin
Rare
Medium
Well
Rare
Medium
20–24
24–28
28–32
325°F
325°F
325°F
(3 to 5 lbs.)
Beef Tenderloin
10–14
14–18
325°F
325°F
Pork
Ham
Lamb
Bone-in, Boneless (3 to 5 lbs.)
Canned, Butt, Shank (3 to 5 lbs. fully cooked)
Bone-in, Boneless (3 to 5 lbs.)
23–27
14–18
17–20
20–24
325°F
325°F
325°F
325°F
Medium
Well
Poultry
Whole Chicken (21⁄2 to 31⁄2 lbs.)
24–26
325°F
Cornish Hens, Unstuffed (1 to 11⁄2 lbs.)
Stuffed (1 to 11⁄2 lbs.)
50–55 total
55–60 total
325°F
325°F
Duckling (4 to 5 lbs.)
24–26
325°F
Turkey, whole*
Unstuffed (10 to 16 lbs.)
Unstuffed (18 to 24 lbs.)
8–11
7–10
325°F
325°F
Turkey Breast (4 to 6 lbs.)
16–19
325°F
* Stuffed birds generally require 30–45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with
foil to prevent over-browning and drying of skin.
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Using the timed features for convection cooking.
ge.com
On double oven models, you can use timed baking or roasting in one oven while using self-clean in the other; you can
also use timed baking or roasting in both ovens at the same time.
You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not
turn off.
NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for
more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure
that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.
How to Set an Immediate Start and Automatic Stop
The oven will turn on immediately and cook for a
selected length of time. At the end of the cooking time,
the oven will turn off automatically.
Make sure the clock shows the correct time
of day.
Press the Start pad.
The display will show the changing
temperature (starting at 100°F) and the
cooking time. The display starts changing
once the temperature reaches 100°F.
Press the Convection Bake or Convection
Roast pad.
NOTE: On double oven models, when using both
ovens at the same time, the times showing in the
display will be for the last oven set. To display the
time set for the first oven set, press the Cooking
Time pad for that oven.
Press the number pads to set the desired
oven temperature.
Press the Cooking Time pad.
The oven will continue to cook for the
programmed amount of time, then shut
off automatically, unless the Cook and Hold
feature was set. See the Special features of your
oven control section.
NOTE: If your recipe requires preheating, you may
need to add additional time to the length of the
cooking time.
Press the number pads to set the desired
length of cooking time. The minimum
cooking time you can set is 1 minute.
The oven temperature that you set and
the cooking time that you entered will be
in the display.
Press the Clear/Off pad to clear the
display if necessary. Remove the food
from the oven. Remember, even though
the oven shuts off automatically, food left
in the oven will continue cooking after
the oven turns off.
How to Set a Delayed Start and Automatic Stop
You can set the oven control to delay-start the oven,
cook for a specific length of time and then turn off
automatically.
Make sure the clock shows the correct time
of day.
Press the Start pad.
NOTE: An attention tone will sound if you are using
timed baking or roasting and do not press the Start
pad after entering the baking or roasting temperature.
When the oven turns on at the time of
day you have set, the display will show the
changing temperature (starting at 100°F) and
the cooking time. The display starts changing
once the temperature reaches 100°F.
NOTE: On double oven models, when using both ovens
at the same time, the times showing in the display will
be for the last oven set. To display the time set for the
first oven set, press the Delay Start or Cooking Time
pad for that oven.
Press the Convection Bake or Convection
Roast pad.
Press the number pads to set the desired
oven temperature.
Press the Cooking Time pad.
NOTE: If your recipe requires preheating, you may
need to add additional time to the length of the
cooking time.
Press the number pads to set the desired
cooking time.
Press the Delay Start pad.
The oven will continue to cook for the
programmed amount of time, then shut
off automatically, unless the Cook and Hold
feature was set. See the Special features of your
oven control section.
Press the number pads to set the time
of day you want the oven to turn on
and start cooking.
Press the Clear/Off pad to clear the
display if necessary. Remove the food
from the oven. Remember, even though
the oven shuts off automatically, food left
in the oven will continue cooking after
If you would like to check the times you have set, press
the Delay Start pad to check the start time you have
set, or press the Cooking Time pad to check the
length of cooking time you have set.
13
the oven turns off
.
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Adjust the oven thermostat—Do it yourself!
You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more
familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat yourself.
Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven. These
thermometers may vary 20–40 degrees.
NOTE: This adjustment will only affect baking and roasting temperatures; it does not affect broiling, convection or self-cleaning
temperatures. The adjustment will be retained in memory after a power failure.
To Adjust the Oven Thermostat (on some models)
+
The oven temperature can be adjusted
up to (+) 35°F hotter or (-) 35°F cooler.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads (on
double oven models, use the upper oven
controls) at the same time for 3 seconds
until the display shows SF. Then proceed
with steps 2 through 4, using the pads
for the upper or lower oven.
On models with number pads, press
them the same way you read them.
For example, to change the oven
temperature 15°F, press 1 and 5.
or
Press the Bake pad. A two-digit number
On models with Temp + and – pads,
press them to increase or decrease the
temperature in 1 degree increments.
shows in the display.
(depending on model)
On models with number pads,
press Bake again to alternate between
increasing and decreasing the oven
temperature.
When you have made the adjustment,
press the Start pad to go back to the
time of day display. Use your oven as
you would normally.
To Adjust the Oven Thermostat (on some models)
You will hear and feel the notches as you turn
the knob. Each notch changes temperature
about 10° Fahrenheit.
Pull the OVEN knob off the shaft, look at the
back of the knob and note the current setting
before making any adjustment. The knob is
factory set with the top screw directly under
the pointer.
Tighten the screws.
Return the OVEN knob to the oven.
Pull off the OVEN knob.
Turn the disk counterclockwise to
increase the oven temperature.
Re-check oven performance before making any
additional adjustments.
Loosen both screws on back of
the knob.
Hold both parts of the knob as shown in
the illustration of the back of the OVEN
knob and turn so the lower screw moves
in the desired direction.
Turn the disk clockwise to decrease
the oven temperature.
The type of margarine will affect baking performance!
Most recipes for baking have been developed using high-fat products such as butter or margarine (80% fat). If you
decrease the fat, the recipe may not give the same results as with a higher-fat product.
Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low-fat spreads. The lower the fat
content of a spread product, the more noticeable these differences become.
Federal standards require products labeled “margarine” to contain at least 80% fat by weight. Low-fat spreads, on the
other hand, contain less fat and more water. The high moisture content of these spreads affect the texture and flavor
of baked goods. For best results with your old favorite recipes, use margarine, butter or stick spreads containing
at least 70% vegetable oil.
14
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Using the self-cleaning oven. (on some models)
ge.com
The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly.
Before a Clean Cycle
We recommend venting your kitchen
with an open window or using a
ventilation fan or hood during the
first self-clean cycle.
I On models with press pad controls
for both ovens, you can set a clean
cycle in both ovens at the same time.
The last oven set will automatically
delay its start until the end of the
first oven’s clean cycle.
Remove any broiler pan, broiler grid, all
cookware and any aluminum foil from
the oven.
I On models with press pad controls for
both ovens, you can use timed baking
in one oven and self-clean the other at
the same time.
The oven racks can be self-cleaned, but
they will darken, lose their luster and
become hard to slide.
Wipe up heavy soil on the oven
bottom. (appearance may vary)
I On models with a knob, the lower
oven does not have the self-clean
feature.
Do not use abrasives or oven cleaners.
Clean the top, sides and outside of the
oven door with soap and water.
CAUTION: Never place cooking utensils or any
other items on the oven floor. There is a heating
element beneath the oven floor. Placing items on
the oven floor may cause the oven to overheat,
resulting in damage to the oven and risk of
damage or fire to cabinets.
Make sure the oven light bulb cover
(on some models) is in place and the
oven light is off.
IMPORTANT: The health of some birds
is extremely sensitive to the fumes given
off during the self-cleaning cycle of any
oven. Move birds to another well
ventilated room.
How to Set the Oven for Cleaning
Press the Self Clean pad once for
a 4-hour clean time or twice for
a 3-hour clean time.
When the LOCKED light goes off, you will
be able to open the door.
I The word LOCK will flash and the oven
control will signal if you set the clean
cycle and forget to close the oven door.
or
A 3-hour self-clean time is
recommended for use when
cleaning small, contained spills. A
self-clean time of 4 hours or longer
is recommended for a dirtier oven.
I To stop a clean cycle, press the
Clear/Off pad. When the LOCKED light
goes off indicating the oven has cooled
below the locking temperature, you
will be able to open the door.
(depending on model)
If a time other than 4 hours or
3 hours is needed, use the number
pads (on some models) or the Hour
and Min + or – pads (on some
models) and enter the desired
clean time.
You can change the clean time to any
time between 3 hours and 5 hours,
depending on how dirty your oven is.
Press the Start pad.
The door locks automatically. The display
will show the clean time remaining. It will
not be possible to open the oven door
until the temperature drops below the
lock temperature and the LOCKED light
goes off.
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Using the self-cleaning oven. (on some models)
The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly.
How to Delay the Start of Cleaning
The door locks automatically. The display
Press the Self Clean pad once for
a 4-hour clean time or twice for a
3-hour clean time.
will show the start time. It will not be
possible to open the oven door until
the temperature drops below the lock
temperature and the LOCKED light
goes off.
or
A 3-hour self-clean time is
recommended for use when
cleaning small, contained spills. A
self-clean time of 4 hours or longer
is recommended for a dirtier oven.
(depending on model)
When the LOCKED light goes off, you will
be able to open the door.
If a time other than 4 hours or
3 hours is needed, use the number
pads (on some models) or the Hour
and Min + or – pads (on some
models) and enter the desired
clean time.
NOTE: On models with press pad controls for
both ovens, you can set a delay clean in both
ovens at the same time. The second oven set will
automatically delay the start of cleaning until the
end of the first oven’s clean cycle.
or
To recall the start time of the second oven set,
press the Delay Start pad on the controls for the
second oven.
(depending on model)
You can change the clean time to any
time between 3 hours and 5 hours,
depending on how dirty your oven is.
Press the Delay Start pad.
Using the number pads (on some
models) or the Hour and Min + or –
pads (on some models), enter the
time of day you want the clean cycle
to start.
Press the Start pad.
After a Clean Cycle
You may notice some white ash in the
oven. Wipe it up with a damp cloth after
the oven cools.
I You cannot set the oven for cooking
until the oven is cool enough for the
door to unlock.
If white spots remain, remove them with a
soap-filled scouring pad and rinse thoroughly with
a vinegar and water mixture.
I If the racks become hard to slide, wipe
the rack supports with cooking oil.
These deposits are usually a salt
residue that cannot be removed by
the clean cycle.
If the oven is not clean after one clean
cycle, repeat the cycle.
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Special features of your oven control.
ge.com
Your new press pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features
and how you may activate them.
The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain
in the control’s memory until the steps are repeated.
When the display shows your choice, press the Start pad. The special features will remain in memory after
a power failure, except for the Sabbath feature, which will have to be reset.
12-Hour Shut-Off
+
With this feature, should you forget and leave the
oven on, the control will automatically turn off the
oven after 12 hours during baking functions or
after 3 hours during a broil function.
Press the Start pad to lock in the
no shdn (no shut-off) feature and
leave the control set in this special
features mode.
If you wish to turn OFF this feature, follow
the steps below.
NOTE:
IOn models with press pad controls for both
ovens, this activates this special feature for
both ovens.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the upper
oven controls) at the same time for
3 seconds until the display shows SF.
IOn models with oven knob(s), this feature is
not available for the lower oven.
Press the Delay Start pad until
no shdn (no shut-off) appears in the
display.
Fahrenheit or Celsius Temperature Selection
+
+
Your oven control is set to use the Fahrenheit
temperature selections but you may change this
to use the Celsius selections.
Press the Broil Hi/Lo and Cooking
Time pads again at the same time.
The display will show C (Celsius).
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the upper
oven controls) at the same time for
3 seconds until the display shows SF.
Press the Start pad.
NOTE:
IOn models with press pad controls for both
ovens, the new setting will be displayed for
both ovens.
Press the Broil Hi/Lo and Cooking
Time pads at the same time. The
display will show F (Fahrenheit).
IOn models with oven knob(s), this feature is
not available for the lower oven.
Tones at the End of a Timed Cycle
+
At the end of a timed cycle, 3 short beeps will
sound followed by one beep every 6 seconds until
the Clear/Off pad is pressed. This continuous
6-second beep may be canceled.
Press the Start pad.
NOTE:
IOn models with press pad controls for both
ovens, this cancels the end of cycle tone for
both ovens.
To cancel the 6-second beep:
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the upper
oven controls) at the same time for
3 seconds until the display shows SF.
IOn models with oven knob(s), this feature is
not available for the lower oven.
Press the Kitchen Timer On/Off
pad. The display shows CON BEEP
(continuous beep). Press the
Kitchen Timer On/Off pad again. The
display shows BEEP. (This cancels the
one beep every 6 seconds.)
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Special features of your oven control.
Tone Volume (on some models)
For each time the level is changed,
a tone will sound to provide an
indication of the volume level.
This feature allows you to adjust the tone
volumes to a more acceptable volume. There are
three possible volume levels.
+
Choose the desired sound level
(1 BEEP, 2 BEEP, 3 BEEP).
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the
upper oven controls) at the same
time for 3 seconds, until the display
shows SF.
Press the Start pad to activate the
desired level shown.
Press the Oven Light On/Off pad. The
display will show 2 BEEP. This is the
middle volume level.
NOTE:
IOn double oven models, this activates this
special feature for both ovens.
Press the Oven Light On/Off pad again.
The display will show 3 BEEP. This is
the loudest volume level.
IOn models with oven knob(s), this feature is
not available for the lower oven.
Press the Oven Light On/Off pad again.
The display will show 1 BEEP. This is
the quietest volume level.
12-Hour, 24-Hour or Clock Black-Out
+
Your control is set to use a 12-hour clock.
Press the Clock pad again to change
to the 24-hour military time clock.
The display will show 24 hr. If this
is the choice you want, press the
Start pad.
If you would prefer to have a 24-hour
military time clock or black out the clock
display, follow the steps below.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the upper
oven controls) at the same time for
3 seconds, until the display shows SF.
Press the Clock pad again to black
out the clock display. The display
will show OFF. If this is the choice
you want, press the Start pad.
Press the Clock pad once. The
display will show 12 hr. If this is
the choice you want, press the
Start pad.
NOTE: If the clock is in the black-out mode, you
will not be able to use the Delay Start function.
Cook and Hold
+
Your new control has a cook and hold feature that
keeps cooked foods warm for up to 3 hours after
Timed Baking or Roasting is finished.
shows SF. Then proceed with steps
2 through 3, using the pads for the
upper or lower oven.
NOTE: This feature can only be programmed to
work with Timed Baking or Roasting. (See the
Using the timed baking and roasting features
section.) After Timed Baking or Roasting has
automatically stopped, the programmed Cook
and Hold will automatically start.
Press the Cooking Time pad. The
display will show Hld OFF.
Press the Cooking Time pad again to
activate the feature. The display will
show Hld ON.
Press the Start pad to activate the
cook and hold feature and leave the
control set in this special features
mode.
To activate this feature for use after
Timed Baking or Roasting, follow the
steps below.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the
upper oven controls) at the same
time for 3 seconds until the display
NOTE: On models with oven knob(s), this feature
is not available for the lower oven.
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ge.com
Changing the Speed of the + or – Pads (on some models)
+
As you use the + or – pads when setting a
time or temperature, you may notice the display
changes slowly. This special feature allows you
to change the speed. To set the speed you prefer,
follow the steps below.
Press any + pad to increase the
speed up to the number 5.
Press any – pad to decrease the
speed down to the number 1.
Press Start to activate the setting and
leave the control set in this special
features mode.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the
upper oven controls) at the same
time for 3 seconds, until the display
shows SF.
or
Press any + pad. The display will
show you a set speed between 1
and 5.
Auto Recipe™ Conversion (on some models)
When using convection bake, the Auto Recipe™
Conversion feature will automatically convert
entered regular baking temperatures to
convection baking temperatures.
+
To activate the feature:
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads
(on double oven models, use the
upper oven controls) at the same
time for 3 seconds, until the display
shows SF.
Once the feature is activated, the display
will show the actual converted (reduced)
temperature. For example, if you enter a regular
recipe temperature of 350°F and press the
Start pad, the display will show CON and
the converted temperature of 325°F.
Press the Convection Bake pad. The
display will show CON OFF. Press the
Convection Bake pad again. The
display will show CON ON.
NOTE: This feature does not convert convection
bake cooking times, only regular baking
temperatures.
Press the Start pad.
To deactivate the feature, repeat steps
1–3 above but press the Start pad when
CON OFF is in the display.
Control Lockout
When this feature is on and the press
pads are pressed, the control will beep
and the display will show LOC ON.
Your control will allow you to lock out the press
pads so they cannot be activated when pressed.
NOTE: On double ovens with press pad
controls for both ovens, this activates this
feature for both ovens.
or
I The control lockout mode affects all press
pads. No press pads will work when this
feature is activated.
To lock/unlock the controls:
I On models with oven knob(s), this feature is
not available for the lower oven.
Press the Hour and Min – pads or
the 9 and 0 pads (depending on
model) at the same time for 3
seconds until the display shows
LOC ON.
(depending on model)
I This adjustment will be retained in memory
after a power failure.
To unlock the control, press the
Hour and Min – pads or the 9 and 0
pads (depending on model) at the
same time for 3 seconds until the
display shows LOC OFF.
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Using the Sabbath Feature.
(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.) (on some models)
The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for broiling, self-cleaning
or Delay Start cooking.
NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the
door is closed. The bulb may be removed. See the Oven Light Replacement section. On models with a light switch on
the control panel, the oven light may be turned on and left on.
How to Set Sabbath Feature for Regular Baking/Roasting
+
NOTE: To understand how the oven
Press the Start pad.
control works, practice using regular baking
(non-Sabbath) before entering Sabbath mode.
After a random delay period of
approximately 30 seconds to 1
minute, ⊃ ⊃ will appear in the
display indicating that the oven is
baking/roasting. If ⊃ ⊃ does not
appear in the display, start again at
step 4.
Make sure the clock shows the correct time
of day.
or
Press and hold both the Bake and
Broil Hi/Lo pads, at the same time,
until the display shows SF.
To adjust the oven temperature, press the
Bake pad and enter the new temperature
using the number pads (on some
models) or tap the Temp + or – pads (on
some models) to increase or decrease the
temperature in 5° increments. (The Temp
+ or – pad should be tapped for each
temperature change; pressing and
holding these pads will not allow accurate
temperature setting.)
NOTE: If bake or broil appears in
the display, the Bake and Broil Hi/Lo
pads were not pressed at the same
time. Press the Clear/Off pad and
begin again.
(depending on model)
When the display shows ⊃ the
oven is set in Sabbath. When the
⊃
display shows ⊃
the oven is
Tap the Delay Start pad until
SAb bAtH appears in the display.
baking/roasting.
Press the Start pad and ⊃ will
appear in the display.
Press the Bake pad. No signal will
Press the Start pad.
be given.
NOTE: The Clear/Off and Cooking Time
pads are active during the Sabbath
feature.
On models with number pads,
press them in order to set the
desired temperature.
On models with Temp + and – pads,
the preset starting temperature will
automatically be set to 350°. Tap the
Temp + or – pads to increase or
decrease the temperature in 5°
increments. (The Temp + or – pad
should be tapped for each
temperature change; pressing and
holding these pads will not allow
accurate temperature setting.) The
temperature can be set between
170° and 550°.
No signal or temperature will be
given.
20
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ge.com
How to Set Sabbath Feature for Timed Baking/Roasting
– Immediate Start and Automatic Stop
+
NOTE: To understand how the oven control
works, practice using regular (non-Sabbath)
Immediate Start and Automatic Stop before
entering the Sabbath mode.
On models with Temp + and – pads,
the preset starting temperature will
automatically be set to 350°. Tap the
Temp + or – pads to increase or
decrease the temperature in 5°
increments. (The Temp + or – pad
should be tapped for each
Make sure the clock shows the correct time
of day.
or
Press and hold both the Bake and
Broil Hi/Lo pads, at the same time,
until the display shows SF.
temperature change; pressing and
holding these pads will not allow
accurate temperature setting.)
The temperature can be set
(depending on model)
or
NOTE: If bake or broil appears in
the display, the Bake and Broil Hi/Lo
pads were not pressed at the same
time. Press the Clear/Off pad and
begin again.
between 170° and 550°.
No signal or temperature will be
given.
Press the Start pad.
(depending on model)
Tap the Delay Start pad until SAb
bAtH appears in the display.
After a random delay period of
approximately 30 seconds to 1
minute, ⊃ ⊃ will appear in the
display indicating that the oven is
baking/roasting. If ⊃ ⊃ does not
appear in the display, start again
at step 7.
Press the Start pad and ⊃ will
appear in the display.
When the display shows ⊃ the
oven is set in Sabbath. When the
⊃
display shows ⊃
the oven is
Press the Cooking Time pad.
baking/roasting.
On models with number pads, press
them to set the desired length of
cooking time between 1 minute and
9 hours and 99 minutes.
To adjust the oven temperature, press the
Bake pad and enter the new temperature
using the number pads (on some
On models with Hour and Min + or –
pads, press them to set the desired
length of cooking time between 1
minute and 9 hours and 59 minutes.
models) or tap the Temp + or – pads (on
some models) to increase or decrease the
temperature in 5° increments. (The Temp
+ or – pad should be tapped for each
temperature change; pressing and
holding these pads will not allow
The cooking time that you entered
will be displayed.
accurate temperature setting.)
Press the Start pad.
Press the Start pad.
Press the Bake pad. No signal will
When cooking is finished, the display
will change from ⊃ ⊃ to ⊃ and 0:00 will
appear, indicating that the oven has
turned OFF but is still set in Sabbath.
Remove the cooked food.
be given.
On models with number pads, press
them in order to set the desired
temperature.
How to Exit the Sabbath Feature
automatically turn off after 12 hours.
no shdn indicates that the oven will
not automatically turn off.
Press the Clear/Off pad.
+
If the oven is cooking, wait
Press the Start pad.
for a random delay period of
approximately 30 seconds to 1
minute, until only ⊃ is in the display.
NOTE: If a power outage occurred while
the oven was in Sabbath mode, the oven
will automatically turn off and the oven
control must be reset.
Press and hold both the Bake and
Broil Hi/Lo pads, at the same time,
until the display shows SF.
Tap the Delay Start pad until 12 shdn
or no shdn appears in the display. 12
shdn indicates that the oven will
21
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Care and cleaning of the oven.
Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the oven.
How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape
Carefully grasp a corner of the protective
shipping film with your fingers and slowly
peel it from the appliance surface. Do not use
any sharp items to remove the film. Remove
all of the film before using the appliance for
the first time.
adhesive from packaging tape on new
appliances is an application of a household
liquid dishwashing detergent. Apply with a
soft cloth and allow to soak.
NOTE: The adhesive must be removed from all parts.
It cannot be removed if it is baked on.
To assure no damage is done to the finish
of the product, the safest way to remove the
Control Panel
It’s a good idea to wipe the control
panel after each use. Clean with mild soap
and water or vinegar and water, rinse with
clean water and polish dry with a soft cloth.
When cleaning, the control panel should be
at room temperature and not in direct
sunlight.
Do not use abrasive cleansers, strong liquid
cleansers, plastic scouring pads or oven
cleaners on the control panel—they will
damage the finish. A 50/50 solution of
vinegar and hot water works well.
Control Knob (on some models)
Molded rib
Spring clip
The knobs can be cleaned in a dishwasher or
they may also be washed with soap and water.
Make sure the inside of the knobs are dry
before replacing.
Replace the knobs in the OFF position to
ensure proper placement.
The control knobs may be removed for easier cleaning.
Make sure the knobs are in the OFF positions
and pull them straight off the stems for
cleaning.
Clear groove
in stem
Lift-Off Oven Door
Bottom
edge
With the
The door is very heavy. Be careful when
removing and lifting the door.
Hinge arm
door at the
of slot
same angle as
the removal
position, seat the
indentation of
the hinge arm
Do not lift the door by the handle.
To remove the door:
Slot
Indentation
Fully open the door.
into the bottom edge
of the hinge slot. The
notch in the hinge arm must be fully
seated into the bottom of the slot.
Pull the hinge locks down toward
the door frame, to the unlocked
position. A tool, such as a small
flat-blade screwdriver, may be required.
Fully open the door. If the door will not
fully open, the indentation is not seated
correctly in the bottom edge of the slot.
Hinge lock
Firmly grasp both sides of the door at
the top.
Pull hinge locks down to unlock
Close door to the door removal position
(see illustration).
Push the hinge locks up against the
front frame of the oven cavity, to the
locked position.
Lift door up and out until the hinge
arm is clear of the slot.
Hinge
arm
To replace the door:
Firmly grasp both sides of the door at
the top.
Hinge lock
Removal position
Push hinge locks up to lock
Close the oven door.
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ge.com
Door (on self-clean ovens)
To clean the inside of the door:
I Because the area inside the gasket is
cleaned during the self-clean cycle, you
do not need to clean this by hand.
on the outside of the door. Do not let
water drip into the vent openings.
I If any stain on the door vent trim is
persistent, use a soft abrasive cleaner
and a sponge-scrubber for best results.
I The area outside the gasket and
the door liner can be cleaned with a
soap-filled scouring or plastic pad,
hot water and detergent. Rinse well
with a vinegar and water solution.
I Spillage of marinades, fruit juices,
tomato sauces and basting materials
containing acids may cause
discoloration and should be wiped up
immediately. When surface is cool,
clean and rinse.
Do not rub or clean the door gasket—
it has an extremely low resistance to
abrasion.
If you notice the gasket becoming worn,
frayed or damaged in any way or if it has
become displaced on the door, you should
have it replaced.
To clean the outside of the door:
I Use soap and water to thoroughly
clean the top, sides and front of the
oven door. Rinse well. You may also
use a glass cleaner to clean the glass
I Do not use oven cleaners, cleaning
powders or harsh abrasives on the
outside of the door.
Door (on models with a knob for the lower oven)
To clean the inside of the door:
I Soap and water will normally do the
job. Heavy spattering or spillovers may
require cleaning with a mild abrasive
cleaner. Soap-filled scouring pads may
also be used.
Do not allow food spills with a high
sugar or acid content (such as
tomatoes, sauerkraut, fruit juices or
pie filling) to remain on the surface.
They may cause a dull spot even
after cleaning.
oven door. Rinse well. You may also use
a glass cleaner to clean the glass on the
outside of the door. Do not let water
drip into the vent openings.
I Spillage of marinades, fruit
juices, tomato sauces and basting
materials containing acids may cause
discoloration and should be wiped
up immediately. When surface is
cool, clean and rinse.
If necessary, you may use an oven cleaner. Follow
the package directions.
I Clean the inside of the oven window
with a mild non-scratching cleaner and
a damp cloth.
To clean the outside of the door:
I Use soap and water to thoroughly
I Do not use oven cleaners, cleaning
powders or harsh abrasives on the
outside of the door.
clean the top, sides and front of the
Oven Racks
Clean the oven racks with an abrasive
cleanser or soap-filled scouring pad.
After cleaning, rinse the racks with clean
water and dry with a clean cloth.
NOTE: The oven racks may be cleaned in the
self-cleaning oven. However, the racks will darken
in color, lose their luster and become hard to slide
if cleaned during the self-cleaning cycle. You can
wipe the rack supports with cooking oil after self-
cleaning to make the racks slide more easily.
23
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Care and cleaning of the oven.
Oven Light Bulb (on some models)
NOTE: The glass cover (on some models) should
be removed only when cold. Wearing latex gloves
may offer a better grip.
To replace:
Socket
Put in a new 40-watt appliance bulb.
Place the tabs of the glass cover into the
grooves of the socket. Turn the glass
cover clockwise 1/4 turn.
Before replacing the bulb, disconnect
electrical power to the oven at the main
fuse or circuit breaker panel. Let the
bulb cool completely before removing it.
For your safety, do not touch a hot bulb
with a damp cloth. If you do, the bulb
will break.
31⁄2”
Maximum
length
NOTE:
Bulb
IA 40-watt appliance bulb is smaller than a
standard 40-watt household bulb.
Tab
IInstall and tighten the cover clockwise.
IReconnect electrical power to the oven.
To remove:
Glass cover
Turn the glass cover counterclockwise
1/4 turn until the tabs of the glass cover
clear the grooves of the socket. Remove
the bulb.
IFor improved lighting inside the oven, clean
the glass cover frequently using a wet cloth.
This should be done when the oven is
completely cool.
Oven Light Bulbs (on some models)
Socket
Receptacle
NOTE: The glass cover (on some
models) should be removed only when
cold. Wearing latex gloves may offer a
better grip.
Receptacle
CAUTION: Before replacing your
oven light bulb, disconnect the electrical
power to the oven at the main fuse or
circuit breaker panel.
Bulb
Tab
Be sure to let the light cover and bulb
cool completely.
Use gloves
or cloth
Glass cover
For your safety, do not touch a hot bulb
with bare hands or a damp cloth.
Push the bulb straight into the
receptacle all the way.
To remove:
Turn the glass cover
counterclockwise 1/4 turn until the
tabs of the glass cover clear the
grooves of the socket.
Place the tabs of the glass cover into
the grooves of the socket. Turn the
glass cover clockwise 1/4 turn.
Using gloves or a dry cloth, remove
the bulb by pulling it straight out.
For improved lighting inside the
oven, clean the glass cover
frequently using a wet cloth. This
should be done when the oven is
completely cool.
To replace:
Use a new 130-volt Halogen bulb,
not to exceed 50 watts.
Reconnect electrical power to
the oven.
Using gloves or a dry cloth, remove
the bulb from its packaging. Do not
touch the bulb with bare fingers.
24
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ge.com
Painted Surfaces
Clean with soap and water or a vinegar
and water solution.
Do not use commercial oven cleaners,
cleansing powders, steel wool or harsh
abrasives on any painted surface.
Glass Surfaces
To clean the outside glass finish, use a
glass cleaner. Rinse and polish with a
dry cloth.
Do not allow the water or cleaner
to run down inside the oven door
while cleaning.
Stainless Steel Surfaces (on some models)
To inquire about purchasing stainless
steel appliance cleaner or polish, or to
find the location of a dealer nearest you,
please call our toll-free number:
Do not use a steel wool pad; it will scratch
the surface.
To clean the stainless steel surface,
use warm sudsy water or a stainless steel
cleaner or polish. Always wipe the surface
in the direction of the grain. Follow the
cleaner instructions for cleaning the
stainless steel surface.
National Parts Center
1.800.626.2002
ge.com
25
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Before you call for service…
Troubleshooting Tips
Save time and money! Review the charts on the following
pages first and you may not need to call for service.
Problem
Possible Causes
What To Do
Control signals after
entering cooking time
or delay start
You forgot to enter a
bake temperature or
cleaning time.
• Press the Bake pad and desired temperature or the
Self Clean pad and desired clean time.
Food does not bake
or roast properly
Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.
Rack position is incorrect
or the rack is not level.
• See the Using the oven section.
Oven thermostat
needs adjustment.
• See the Adjust the oven thermostat—Do it yourself!
section.
Food does not
broil properly
Oven door is open.
• Close the door. This model is designed for closed door
broiling only. Always broil with the door closed.
Oven controls improperly set. • Make sure you press the Broil Hi/Lo pad.
Improper rack
position being used.
• See the Broiling Guide.
Food being cooked
in a hot pan.
• For best results, use a pan designed for broiling.
Make sure it is cool.
Cookware not suited
for broiling.
• For best results, use a pan designed for broiling.
In some areas the power
(voltage) may be low.
• Preheat the broil element for 10 minutes.
• Broil for the longest period of time recommended in
the Broiling Guide.
Clock and timer
do not work
A fuse in your home
may be blown or the
circuit breaker tripped.
• Replace the fuse or reset the circuit breaker.
Oven controls improperly set. • See the Using the clock and timer section.
Oven light does
not work
Light bulb is loose or defective. • Tighten or replace the bulb.
Pad operating light is broken. • Call for service.
26
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ge.com
Problem
Possible Causes
What To Do
Oven temperature too
hot or too cold
Oven thermostat
needs adjustment.
• See the Adjust the oven thermostat—Do it yourself!
section.
Oven will not work
A fuse in your home may
be blown or the circuit
breaker tripped.
• Replace the fuse or reset the circuit breaker.
Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.
Oven will not self-clean
The oven temperature
is too high to set a
self-clean operation.
• Allow the oven to cool and reset the controls.
Oven controls improperly set. • See the Using the self-cleaning oven section.
“Crackling” or
“popping” sound
This is the sound of the
metal heating and cooling
during both the cooking
and cleaning functions.
• This is normal.
Excessive smoking
during clean cycle
Excessive soil.
• Press the Clear/Off pad. Open the windows to rid
the room of smoke. Wait until the LOCKED light goes
off. Wipe up the excess soil and reset the clean cycle.
Oven door will not
open after a
clean cycle
Oven too hot.
• Allow the oven to cool below locking temperature.
Oven not clean after a
clean cycle
Oven controls improperly set.
Oven was heavily soiled.
• See the Using the self-cleaning oven section.
• Clean up heavy spillovers before starting the clean
cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean
again or for a longer period of time.
“LOCK DOOR” flashes
in the display
The self-clean cycle
has been selected but
the door is not closed.
• Close the oven door.
LOCKED light is on
The oven door is locked
when you want to cook because the temperature
inside the oven has not
• Press the Clear/Off pad. Allow the oven to cool.
dropped below the
locking temperature.
27
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Before you call for service…
Troubleshooting Tips
Problem
Possible Causes
What To Do
“F— and a number
or letter” flash
in the display
You have a function
error code.
• Press the Clear/Off pad. Allow the oven to cool for
one hour. Put the oven back into operation.
If the function
code repeats.
• Disconnect all power to the oven for at least 30
seconds and then reconnect power. If the function
error code repeats, call for service.
Display goes blank
A fuse in your home may
be blown or the circuit
breaker tripped.
• Replace the fuse or reset the circuit breaker.
The clock is in the
black-out mode.
• See the Special features of your oven control section.
• Reset the clock.
Display flashes
Power failure.
Unable to get the
display to show “SF”
Oven control pads were
not pressed properly.
• The Bake and Broil Hi/Lo pads must be pressed
at the same time and held for 3 seconds.
Power outage,
clock flashes
Power outage or surge.
• Reset the clock. If the oven was in use, you must reset
it by pressing the Clear/Off pad, setting the clock
and resetting any cooking function.
“Burning” or “oily”
odor emitting from
the vent
This is normal in a
new oven and will
disappear in time.
• To speed the process, set a self-clean cycle for a
minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning
oven section.
Strong odor
An odor from the insulation • This is temporary.
around the inside of the
oven is normal for the first
few times the oven is used.
Fan noise
A cooling fan may
automatically turn on.
• This is normal. The cooling fan will turn on
to cool internal parts. It may run for up to 1-1/2
hours in 30″ models and up to 2 hours in 27″ models
after the oven is turned off.
28
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(800.432.2737).
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* Please provide your e-mail address to receive, via e-mail, discounts, special offers and other important
communications from GE Appliances (GEA).
I Check here if you do not want to receive communications from GEA’s carefully selected partners.
GE Consumer & Industrial
Appliances
General Electric Company
Louisville, KY 40225
ge.com
FAILURE TO COMPLETE AND RETURN THIS CARD DOES NOT DIMINISH YOUR
WARRANTY RIGHTS.
For more information about GEA’s privacy and data usage policy, go to ge.com and click on
“Privacy Policy” or call 800.626.2224.
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GE Built-In Electric Oven Warranty.
All warranty service provided by our Factory Service Centers, or
an authorized Customer Care® technician. To schedule service,
on-line, 24 hours a day, visit us at ge.com, or call 800.GE.CARES
(800.432.2737). Please have serial number and model number
available when calling for service.
Staple your receipt here.
Proof of the original purchase
date is needed to obtain service
under the warranty.
For The Period Of: GE Will Replace:
One Year
From the date of the
original purchase
Any part of the oven which fails due to a defect in materials or workmanship.
During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor
and in-home service to replace the defective part.
What GE Will Not Cover:
IService trips to your home to teach you how to
use the product.
IDamage to the product caused by accident, fire, floods
or acts of God.
IImproper installation, delivery or maintenance.
IIncidental or consequential damage caused by possible
defects with this appliance.
IFailure of the product if it is abused, misused,
or used for other than the intended purpose
or used commercially.
IDamage caused after delivery.
IProduct not accessible to provide required service.
IReplacement of house fuses or resetting of circuit
breakers.
EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited
Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,
are limited to one year or the shortest period allowed by law.
This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for
home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not
available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE
Service location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty
gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know
what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.
Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225
31
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Consumer Support.
GE Appliances Website
ge.com
ge.com
Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day,
any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals,
order parts or even schedule service on-line.
Schedule Service
Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at
your convenience 24 hours any day of the year! Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal
business hours.
Real Life Design Studio
ge.com
GE supports the Universal Design concept—products, services and environments that can be used by
people of all ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and
mental abilities and impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including kitchen
design ideas for people with disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please call
800.TDD.GEAC (800.833.4322).
Extended Warranties
ge.com
Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty
is still in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224 during normal business hours.
GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires.
Parts and Accessories
ge.com
Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their
homes (VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or
by phone at 800.626.2002 during normal business hours.
Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally
should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause
unsafe operation.
Contact Us
ge.com
If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details
including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park
Louisville, KY 40225
Register Your Appliance
ge.com
Register your new appliance on-line—at your convenience! Timely product registration will allow for
enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise.
You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material.
Printed in the United States
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ge.com
Instrucciones de seguridad . . . . . . . .2–4
Manual del propietario
Instrucciones de operación
JKP30–Horno simple de pared de 27″
JTP30–Horno simple de pared de 30″
JKP70–Horno de pared de convección
simple de 27″
JTP70–Horno de pared de convección
simple de 30 ″
JKP35–Horno doble de pared de 27″
JTP35–Horno doble de pared de 30″
JKP55–Horno doble de pared de 27″
JTP55–Horno doble de pared de 30″
JKP75–Horno de pared de convección
doble de 27″
Asado y horneado cronometrado . . . . .10
Bloqueo de controles . . . . . . . . . . . . . . .19
Controles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5, 6
Convección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11–13
Funciones especiales . . . . . . . . . . . .17–19
Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7, 8
Horno autolimpiante . . . . . . . . . . . .15, 16
Modo Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . .20, 21
Reloj y temporizador . . . . . . . . . . . . . . . .9
Termostato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Cuidados y limpieza
Bombilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Cinta de empaque . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Panel de control . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Parrillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Perilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Puerta del horno de levantar . . . . .22, 23
Superficies de acero inoxidable . . . . . .25
Superficies de vidrio . . . . . . . . . . . . . . .25
Superficies pintadas . . . . . . . . . . . . . . .25
JTP75–Horno de pared de convección
doble de 30 ″
Consejos para resolución
de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . .26–28
Soporte al consumidor
Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Registro del producto . . . . . . . . . . .29, 30
Soporte al consumidor . . . . . . . . . . . . .32
Escriba los números de modelo
y serie aquí:
Nº de modelo ______________
Nº de serie ________________
Los puede encontrar en una
etiqueta en la moldura lateral o
en la parte delantera del horno
(inferior) detrás de la puerta del
horno.
49-80429 02-07 JR
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INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD.
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.
¡ADVERTENCIA!
Si no se sigue exactamente la información de este manual, puede ocurrir un incendio, una explosión
o un cortocircuito que podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.
AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD
La Ley de tóxicos y agua potable segura de California (California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act) exige al gobernador de California publicar una lista de las sustancias conocidas
en el estado que causan cáncer, defectos de nacimiento u otros daños, y exige a las empresas que
alerten a los clientes sobre la exposición potencial a dichas sustancias.
El aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza emite una pequeña cantidad de
monóxido de carbono durante el ciclo de limpieza. Puede minimizarse la exposición permitiendo
la ventilación con una ventana abierta o utilizando un ventilador.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se deben seguir las precauciones de seguridad básicas,
incluyendo las siguientes:
I Use este aparato únicamente para los fines
I Asegúrese de que el horno esté instalado
correctamente en un armario que esté bien
sujeto a la estructura de la casa. Nunca permita
que alguien se trepe, se siente, se pare o
se cuelgue de la puerta del horno.
descritos en este Manual del propietario.
I Asegúrese de que su aparato sea instalado
y conectado a tierra correctamente por
un técnico calificado, de acuerdo con
las instrucciones de instalación suministradas.
I Nunca deje la puerta del horno abierta cuando
no esté observándolo.
I No intente reparar o reemplazar ninguna
parte de su horno a menos que este manual
lo recomiende de manera específica. Todos
los demás servicios de mantenimiento deberán
derivarse a un técnico calificado.
I Siempre mantenga tapices, cortinas o paños
que puedan prenderse fuego a una distancia
segura del horno.
I Siempre mantenga los paños de cocina,
repasadores, guantes para cacerolas y todo tipo
de tela a una distancia segura de su horno.
I Pida al instalador que le muestre la ubicación
del cortacircuitos o fusible. Márquelo para una
referencia fácil.
I Siempre mantenga los utensilios de madera
y plástico, así como alimentos enlatados, a
una distancia segura de su horno.
I Antes de realizar cualquier servicio de
mantenimiento, desconecte el suministro de
energía del horno en el panel de distribución
doméstico quitando el fusible o apagando
el cortacircuitos.
I Enseñe a los niños que no deben jugar
con los controles ni con ninguna otra parte
del artefacto.
I No deje a los niños sin supervisión; los niños
no deben estar solos o sin supervisión en
un área en la que un aparato está en uso.
No se les debe permitir sentarse o pararse
sobre ninguna de las partes del aparato.
I Los rayones o impactos severos sobre
las puertas de vidrio podrían romper
o astillar el vidrio.
I No deje que nadie se suba, se pare o se cuelgue
de la puerta. Podrían dañar el horno o sufrir
lesiones personales graves.
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ge.com
¡ADVERTENCIA!
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
I No guarde materiales inflamables en un horno. I Aléjese del horno cuando abra la puerta.
El aire o vapor caliente que sale puede causar
quemaduras en las manos, la cara y los ojos.
I
PRECAUCIÓN: Los artículos de interés
para los niños no deben guardarse en armarios
arriba de un horno; ya que los niños podrían
sufrir lesiones graves al intentar treparse sobre
él para alcanzar los objetos.
I No caliente recipientes de alimentos sin abrir.
La presión podría acumularse y el recipiente
podría explotar y provocar una lesión.
I Mantenga libre la ventilación del horno.
I Nunca use vestimenta floja o que cuelgue
mientras hace uso del aparato. Tenga cuidado
al intentar alcanzar artículos guardados en
armarios sobre el horno. Los materiales
inflamables podrían encenderse si entran en
contacto con superficies calientes o elementos
calefactores y podrían provocar quemaduras
graves.
I No permita que se acumule grasa en el horno.
I Coloque la parrilla del horno en la posición
que desee mientras el horno esté frío. Si es
necesario manipular las parrillas cuando están
calientes, no permita que los guantes para
cacerolas entren en contacto con los elementos
calefactores.
I Use únicamente guantes para cacerolas que
estén secos; los guantes húmedos o mojados
sobre superficies calientes podrían causar
quemaduras debido al vapor. No permita
que los guantes entren en contacto con
los elementos calefactores calientes. No use
una toalla u otro tipo de tela voluminosa.
I Cuando utilice bolsas para cocinar o asar en
el horno, siga las indicaciones del fabricante.
I No toque los elementos calefactores ni la
superficie interna del horno. Estas superficies
podrían estar lo suficientemente calientes como
para quemar aún si están oscuras. Durante
el uso y luego de éste, no toque ni permita
que las prendas u otros materiales inflamables
entren en contacto con ningún área interna
del horno; deje que se enfríe primero.
I Por su seguridad, nunca use su aparato para
calentar la habitación.
I No permita que la grasa de la cocción u otros
materiales inflamables se acumulen dentro o
cerca del horno.
Las superficies que pueden estar calientes
incluyen: orificios de ventilación del horno,
superficies cercanas a los orificios, grietas
alrededor de la puerta del horno, los bordes
de la ventana y los ribetes metálicos sobre
la puerta.
I No use agua para apagar incendios con
grasa. Nunca tome una cacerola que se esté
quemando. Apague los controles.
Las llamas en el horno pueden apagarse
por completo al cerrar la puerta del horno
y apagarlo o al utilizar un producto químico
multiuso seco o un extintor de tipo espuma.
RECUERDE: La superficie interna del horno
puede estar caliente al abrir la puerta.
I Nunca coloque utensilios de cocina ni otros
elementos en el piso del horno. Debajo del piso
del horno hay un elemento calefactor. Si coloca
elementos sobre el piso del horno, éste podría
sobrecalentarse y dañarse al igual que
los armarios.
I Nunca deje frascos o latas con grasa de carne
asada dentro o cerca de su horno.
I No guarde ni use materiales combustibles,
gasolina u otros líquidos y vapores inflamables
cerca de este aparato ni ningún otro.
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INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD.
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.
¡ADVERTENCIA!
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
I Sacar la parrilla hasta el tope resulta útil
para levantar comidas pesadas. También
es una precaución para evitar quemarse
al tocar las superficies calientes de
I Luego de asar a la parrilla, siempre
retire la asadera del horno y límpiela.
La grasa que quede en una asadera puede
incendiarse la próxima vez que utilice
la bandeja.
la puerta o las paredes del horno.
I No utilice el horno para secar periódicos.
I Únicamente limpie las partes enlistadas
Si se sobrecalientan, pueden incendiarse.
en este Manual del propietario.
I No utilice el horno como área de
almacenamiento. Los elementos
almacenados en un horno pueden
incendiarse.
I No utilice papel de aluminio para revestir
la parte inferior del horno, a excepción de
lo sugerido en este manual. La instalación
incorrecta del papel de aluminio puede
provocar un riesgo de descarga eléctrica
o incendio.
I No deje objetos hechos de papel, utensilios
de cocina o alimentos en el horno
mientras no esté en uso.
CUEZA LAS CARNES Y EL POLLO COMPLETAMENTE…
Cueza la carne roja y de ave por completo: la carne roja a una temperatura INTERNA de al menos 160 °F y la de
ave a una temperatura INTERNA de al menos 180 °F. La cocción a estas temperaturas ofrece protección contra
enfermedades de transmisión por alimentos.
AUTOLIMPIEZA DEL HORNO
I No limpie el empaque de la puerta.
El empaque de la puerta es esencial para
un buen cierre. Debe tenerse cuidado de
no desgastar, dañar o mover el empaque.
I Antes de la autolimpieza del horno,
remueva cualquier cacerola para asar,
parrilla y otros utensilios de cocina.
I Antes de comenzar un ciclo de
autolimpieza, asegúrese de limpiar
con un trapo los derrames.
I No utilice limpiadores. Ningún limpiador
comercial para hornos ni ninguna cubierta
protectora para hornos debe utilizarse
dentro o alrededor de las partes del horno.
Los residuos de los limpiadores de hornos
dañarán el interior del horno cuando
se utilice el ciclo de autolimpieza.
I Si el modo de autolimpieza
no funciona bien, apague el horno y
desconecte el suministro de corriente.
Haga que un técnico calificado realice
la reparación.
LEA Y SIGA ESTA INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
CUIDADOSAMENTE.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
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Uso de los controles del horno. (en algunos modelos)
ge.com
A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden variar con los de su modelo.
Se muestra el control del horno doble.
Control del horno, características y configuraciones del reloj
(Clock) y del temporizador (Timer)
Botón Bake (Horneado)
Botón Self Clean (Limpieza automática)
Presione para seleccionar la función de autolimpieza.
Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
Presione para seleccionar la función horneado.
Botón Broil Hi/Lo (Asar a la Parrilla Alto/Bajo)
Presione para seleccionar la función asar a la parrilla.
Botón Oven Light On/Off (Luz del horno encender/apagar)
Presione para encender o apagar la luz del horno.
Botón Convection Bake
(Horneado por convección)
Presiónelo para seleccionar el horneado con
la función de convección.
Botón Delay Start (Inicio postergado)
Utilice junto con los botones Cooking Time o Self
Clean para configurar el horno para que inicie y
se detenga automáticamente en el momento que
usted programe.
Botón Convection Roast
(Asado por convección)
Botón Cooking Time (Tiempo de cocción)
Presione y luego presione los botones numéricos
para establecer la cantidad de tiempo que desea
cocinar sus alimentos. El horno se apagará
automáticamente cuando se haya agotado
el tiempo de cocción, a menos que se haya
configurado la función “Cook and Hold”
(Cocinar y mantener).
Presiónelo para seleccionar el asado con
la función de convección.
Botón Start (Inicio)
Debe presionarse para iniciar cualquier función
de cocción o limpieza.
Pantalla
Muestra la hora del día, la temperatura del horno,
si el horno está en el modo de horneado, de asar
a la parrilla o de autolimpieza y las horas establecidas
para el temporizador o las operaciones automáticas
del horno.
Botón Clear/Off
Presione para cancelar TODAS las operaciones
del horno excepto el reloj y el temporizador.
Botón Clock (Reloj)
Presione antes de configurar el reloj.
Si una "F– y un número o letra" parpadean en la pantalla y las
señales de control del horno, esto indica un código de error de
la función. Presione el botón Clear/Off. Permita que el horno se enfríe
durante una hora. Ponga el horno nuevamente en operación. Si el código
de error de la función se repite, desconecte el cable de corriente del
horno y comuníquese con el servicio de mantenimiento.
Si su horno fue configurado para una operación cronometrada
del horno y se presentó una interrupción en el fluido eléctrico,
el reloj y todas las funciones programadas deben restablecerse.
Botones numéricos
Utilice para configurar cualquier función que
necesite números como la hora del día en el reloj,
el temporizador, la temperatura del horno,
la temperatura interna de la comida, la hora
de inicio y la duración de la operación para
el horneado cronometrado y la autolimpieza.
La hora del día (puede ser incorrecta) parpadeará en la pantalla
cuando se haya presentado una interrupción en el fluido
eléctrico.
Botón Kitchen Timer On/Off
(Temporizador de cocina encender/apagar)
Presione para seleccionar la característica del
temporizador.
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Uso de los controles del horno. (en algunos modelos)
A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden variar con los de su modelo.
Se muestra el control del horno doble.
Control del horno, características y configuraciones del reloj
(Clock) y del temporizador (Timer)
Botón Bake (Horneado)
Botón Delay Start (Inicio postergado)
Presione para seleccionar la función horneado.
Utilice junto con los botones Cooking Time o Self
Clean para configurar el horno para que inicie y
se detenga automáticamente en el momento que
usted programe.
Botón Broil Hi/Lo (Asar a la Parrilla Alto/Bajo)
Presione para seleccionar la función asar
a la parrilla.
Botón Cooking Time (Tiempo de cocción)
Presione este botón y luego presione los botones
+ y – de Hour (Hora) y Min (Min.) para ajustar
la cantidad de tiempo que desea cocinar su comida.
El horno se apagará automáticamente cuando
se haya agotado el tiempo de cocción, a menos
que se haya configurado la función “Cook and Hold”
(Cocinar y mantener).
Botón Self Clean (Limpieza automática)
Presione para seleccionar la función de autolimpieza.
Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
Botón Start (Inicio)
Debe presionarse para iniciar cualquier función de
cocción o limpieza.
Pantalla
Botón Clear/Off
Muestra la hora del día, la temperatura del horno,
si el horno está en el modo de horneado, de asar
a la parrilla o de autolimpieza y las horas establecidas
para el temporizador o las operaciones automáticas
del horno.
Presione para cancelar TODAS las operaciones
del horno excepto el reloj y el temporizador.
Botones + y – de Temp (Temp.)
Presione estes botones para ajustar la temperatura de
cocción que desea usar.
Si una "F– y un número o letra" parpadean en la pantalla y
las señales de control del horno, esto indica un código de error
de la función. Presione el botón Clear/Off. Permita que el horno
se enfríe durante una hora. Ponga el horno nuevamente en operación.
Si el código de error de la función se repite, desconecte el cable de
corriente del horno y comuníquese con el servicio de mantenimiento.
Si su horno fue configurado para una operación cronometrada
del horno y se presentó una interrupción en el fluido eléctrico,
el reloj y todas las funciones programadas deben restablecerse.
Botón Clock (Reloj)
Presione antes de configurar el reloj.
Botones + y – de Hour (Hora) y Min (Min.)
Presione estes botones para ajustar tiempos
de hasta 9 horas y 59 minutos; por ejemplo, la hora
del día en el reloj, el temporizador, el comienzo y
la duración del tiempo de cocción para el horneado
cronometrado, y el comienzo y la duración del
tiempo de limpieza para la limpieza automática.
La hora del día (puede ser incorrecta) parpadeará en la pantalla
cuando se haya presentado una interrupción en el fluido
eléctrico.
Botón Kitchen Timer On/Off
(Temporizador de cocina encender/apagar)
Presione para seleccionar la característica del
temporizador.
Botón Oven Light On/Off (Luz del horno encender/apagar)
Presione para encender o apagar la luz del horno.
Configuraciones de control del horno inferior en los modelos con perilla
La luz Oven Cycle (Ciclo del Horno) permanece encendida hasta que
el horno alcanza la temperatura seleccionada, y luego se apaga y
enciende con el (los) elemento(s) del horno durante la cocción.
Perilla OVEN (Horno)
Gire esta perilla
hasta la configuración
de temperatura que desee.
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Uso del horno.
ge.com
Para prevenir posibles quemaduras, coloque las parrillas en la posición deseada antes de encender el horno.
Antes de comenzar…
Las parrillas tienen cierres de tope,
de forma tal que cuando se encuentren
colocados correctamente en los soportes,
se detendrán antes de salir completamente
y no se inclinarán.
Para reemplazar, coloque el extremo
de la parrilla (topes de cierre) en el apoyo,
incline el frente y empuje de la parrilla hacia
adentro.
PRECAUCIÓN: nunca coloque los utensilios
de cocina ni otros artículos sobre el piso del horno.
Existe un elemento de calentamiento debajo del piso
del horno. Colocar artículos sobre el piso del horno
puede causar que el horno se sobrecaliente, resultando
en daños para el horno y el riesgo de daños o incendio
en los gabinetes.
Cuando se encuentre colocando o quitando
utensilios de cocina, tire de la parrilla hacia
afuera hasta la protuberancia en el apoyo
de la parrilla.
Para quitar una parrilla, tírela hacia usted,
incline el frente hacia arriba y tire la parrilla
hacia afuera.
El horno tiene 7 parrillas en posición.
Cómo configurar el horno para hornear o asar
Presione el botón Bake.
Posición de la parrilla
Tipo de comida Horno de 27” Horno de 30”
En los modelos con botones numéricos,
apriételos para ajustar la temperatura
deseada.
Pasteles congelado
B o C
C o D
(sobre una bandeja para hornear)
En los modelos con botones + y – de
Temp (Temp.), apriételos para aumentar
o disminuir la temperatura deseada.
Torta ligera (angel cake)
Tarta de libra o Bundt
A
A
A o B
A o B
C o D
Bizcochos, muffins,
brownies, galletas,
B o C
Presione el botón Start.
Revise los alimentos para el punto de
cocción al mínimo tiempo en la receta.
Cocine durante más tiempo si es
necesario.
pasteles individuales
en capa, bizcochos, pasteles
Guiso
B o C
C o D
Hornos de 27 ″: Si hornea cuatro capas de
pastel al mismo tiempo, coloque dos capas
en la parrilla A y dos capas en la parrilla C.
Presione el botón Clear/Off cuando esté
completa la cocción.
NOTA: En algunos modelos, el horno inferior
se controla con perilla. Para ajustar el horno para
el horneado, gire la perilla a la configuración de
temperatura deseada. Gire la perilla a la posición OFF
(Apagado) cuando se haya completado el horneado.
Hornos de 30 ″: Si hornea cuatro capas
de pastel al mismo tiempo, coloque dos capas
en la parrilla B y dos capas en la parrilla D.
Ubique las cacerolas en la parrilla de tal
forma que una no esté colocada directamente
sobre la otra.
NOTA: es posible que se encienda automáticamente
un ventilador de enfriamiento para refrigerar las partes
internas. Esto es normal, y el ventilador puede
continuar andando incluso después de apagar el horno.
Precalentamiento y ubicación de la cacerola
Precaliente el horno si la receta así lo indica.
Para precalentar, configure el horno a la
temperatura correcta. El precalentamiento
es necesario para obtener buenos resultados
cuando hornee tortas, dulces, pastelitos y
panes.
Los resultados del horneado son mejores
si las sartenes de hornear están centradas en
el horno tanto como sea posible. Las sartenes
no se deben tocar entre sí ni deben tocar
las paredes del horno. Si necesita usar dos
parrillas, coloque las sartenes de forma que
una no quede inmediatamente encima de
la otra, y deje aproximadamente 11⁄2″ entre
cada sartén, desde el frente, desde atrás y
desde los costados.
Para los hornos sin luz o tono de precalentar,
precaliente 10 minutos.
Papel aluminio
Puede utilizarse una pequeña hoja de papel
aluminio para atrapar derrames colocándola
en uno de las parrillas inferiores varias
pulgadas por debajo del alimento.
Puede utilizarse el papel aluminio para atrapar
derrames.
Nunca cubra por completo una parrilla con
papel aluminio. Esto obstruirá la circulación
del calor y obtendrá un asado deficiente.
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Uso del horno.
Cómo configurar el horno para asar a la parrilla
Cierre la puerta. Siempre ase a la parrilla con
la puerta cerrada.
Presione el botón Broil Hi/Lo una vez
para asar a la parrilla HI (Alto).
Coloque la carne o el pescado sobre
una rejilla para asar en una bandeja
para asar.
Siga las posiciones en la parrilla
sugeridas en la Guía para asar a la parrilla.
Para cambiar a Asar a la parrilla LO
(Bajo), presione el botón Broil Hi/Lo
nuevamente.
Cierre la puerta. Siempre ase a
la parrilla con la puerta cerrada.
Presione el botón Start.
Si su horno está conectado a 208 voltios,
los filetes poco cocidos pueden asarse
a la parrilla precalentando la parrilla y
posicionando la parrilla del horno
en una posición más alta.
Cuando el asado a la parrilla
esté terminado, presione el botón
Clear/Off.
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y
su preferencia sobre el punto de cocción de
los alimentos afectarán los tiempos de cocción.
Esta guía está basada en carnes a temperatura
de refrigerador.
NOTA: En algunos modelos, el horno inferior se controla
con perilla. Para ajustar el horno para el asado a la parrilla,
gire la perilla a la posición BROIL (Asar a la parrilla).
Gire la perilla a la posición OFF (Apagado) cuando
se haya completado el asado a la parrilla.
Guía para asar a la parrilla
Hornos de 27”
Hornos de 27”
Primer lado
Tiempo (min)
Hornos de 27”
Segundo lado
Tiempo (min)
Hornos de 30”
Posición
de la Parrilla
Hornos de 30”
Primer lado
Tiempo (min)
Hornos de 30”
Segundo lado
Tiempo (min)
Cantidad y/
o grosor
Posición
Alimento
de la Parrilla
Comentarios
Carne molida
Bien cocido
1 lb (4 croquetas)
1/2 a 3/4″ de espesor
C
C
10
10
7
9
E o F
E o F
10
10
7
9
Distribuya uniformemente.
Hasta 8 croquetas
toman aproximadamente
el mismo tiempo.
Filetes de carne
Poco cocido†
Medio
1″ de espesor
C
C
C
6
8
5
6
E
E
E
8
6
8
Los filetes de menos
de 1 pulgada de espesor
se cocinan por
1 a 11⁄2 lb
10
12
Bien cocido
12
11
10
completo antes
de dorarse.
Poco cocido†
Medio
Bien cocido
11⁄2″ de espesor
C
C
C
10
15
25
7 a 8
14 a 16
20 a 25
E
E
E
10
15
25
8
2 a 21⁄2 lb
14 a 16
20 a 25
Recomendamos
freír en el sartén.
Corte la grasa.
Pollo
1 completo
A
35
10 a 15
C
25
10
Reduzca el tiempo
2 a 21⁄2 lb,
en aproximadamente
5 a 10 minutos por lado
para pollo despresado.
Unte cada lado con
mantequilla derretida.
Ase primero con
dividido longitudinalmente
Presas
Deshuesado
Lo Broil
Lo Broil
A o B
A o B
25 a 35
15 a 20
15 a 20
10 a 15
B o C
B o C
25 a 35
15 a 20
15 a 20
10 a 15
la piel hacia abajo.
Colas de
langosta
Lo Broil
2 a 4
6 a 8 oz cada una
B
C
18 a 20
18 a 25
No voltee
el caparazón
N/A
C
18 a 20
18 a 25
No voltee
el caparazón
N/A
Corte a través de
la parte posterior
del caparazón. Deje
las colas bien separadas.
Unte con mantequilla
derretida antes de
asar y después de
la mitad del tiempo
de cocción.
D
Filetes de
pescado
Hi Broil
1/4 a 1/2″ de espesor
Manipule y voltee
con cuidado. Unte con
mantequilla de limón
antes y durante
C
D
5
5
5
5
E
F
5
5
5
5
Lo Broil
la cocción, si lo desea.
Precaliente el asador
para aumentar
el dorado.
Rodajas de
jamón
(precocido)
1″ de espesor
B
8
8
D
8
8
Aumente el tiempo
de 5 a 10 minutos
por lado para 11⁄2″
de espesor o jamón
curado en casa.
Chuletas de cerdo
Bien cocido
2 (1/2″ de espesor)
C
B
10
13
10
13
E
D
10
15
10
15
Corte la grasa.
2 (1″ de espesor) aprox. 1 lb
Chuletas
de cordero
Medio
2 (1″ de espesor)
C
C
C
B
10
12
14
17
9
10
E
E
E
E
10
12
14
17
9
10
Corte la grasa.
Bien cocido
Medio
aproximadamente 10 a 12 oz
2 (11⁄2″ de espesor)
12
12
Bien cocido
aproximadamente 1 lb
12 a 14
12 a 14
Pan de ajo
Lo Broil
C
3
N/A
E
3
N/A
†
El Departamento de Agricultura de EE.UU. indica que: “la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 °F
significa que algunos organismos venenosos podrían sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)
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Uso del reloj y el temporizador.
ge.com
Para ajustar el reloj
El reloj debe ser ajustado en la hora
Presione el botón Clock.
correcta del día para que las funciones
automáticas cronometradas del horno
funcionen apropiadamente. La hora del
día no puede cambiarse durante un ciclo
de horneado cronometrado o
En los modelos con botones
numéricos, apriételos para
seleccionar la hora del día correcta.
Asegúrese de que el reloj sea
ajustado en la hora correcta del día.
En los modelos con botones + y – de
Hour (Hora) y Min (Min.), apriételos
para seleccionar la hora del día
correcta.
autolimpieza.
Presione el botón Start.
Para ajustar el temporizador
Presione el botón Kitchen Timer
On/Off.
Presione el botón Start.
Después de presionar el botón Start,
SET desaparece; esto le indica que el tiempo
está en cuenta regresiva, aunque la pantalla
no cambie hasta que haya pasado un minuto.
En la pantalla no se mostrarán los segundos
hasta que el último minuto esté en cuenta
regresiva.
En los modelos con botones
numéricos, apriételos hasta que
aparezca en la pantalla la cantidad
de tiempo que desea. Por ejemplo,
para ajustar 2 horas y 45 minutos,
apriete 2, 4 y 5, en ese orden.
El temporizador es únicamente un
temporizador de minutos.
El temporizador no controla
las operaciones del horno.
La configuración máxima
en el temporizador es de
9 horas y 59 minutos.
En los modelos con botones + y – de
Hour (Hora) y Min (Min.), apriételos
hasta que aparezca en la pantalla
la cantidad de tiempo que desea.
El tiempo máximo que puede
ingresar, en minutos, es 59.
Cuando el temporizador alcance
:00, el control pitará 3 veces seguidas
por un pitido cada 6 segundos hasta
que se presione el botón Kitchen
Timer On/Off.
El tono de 6 segundos puede cancelarse
siguiendo los pasos en las características
especiales de su sección de control del horno
inferior bajo la sección tonos al final de un ciclo
cronometrado.
Los tiempos de cocción de más
de 59 minutos deben convertirse
a horas y minutos. Por ejemplo,
ingrese 90 minutos como 1 hora,
30 minutos.
Si comete un error, apriete Kitchen
Timer On/Off y vuelva a comenzar.
Para reiniciar el temporizador
Si la pantalla todavía está mostrando
el tiempo restante, puede cambiarla
presionando el botón Kitchen Timer
On/Off, luego presione los botones
numéricos (en algunos modelos) o los
botones + o – de Hour (Hora) y Min
(Min.) (en algunos modelos) hasta que
en la pantalla aparezca el tiempo que
desea.
Si el tiempo restante no está en la
pantalla (en la pantalla está reloj, inicio
postergado o tiempo de cocción)
recuerde el tiempo restante presionando
el botón Kitchen Timer On/Off y luego
presionando los botones numéricos
(en algunos modelos) o los botones + o –
de Hour (Hora) y Min (Min.) (en algunos
modelos) hasta ingresar el nuevo tiempo
que desea.
Para cancelar el temporizador
Presione el botón Kitchen Timer On/Off
dos veces.
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Uso de las características cronometradas de horneado
y asado. (en algunos modelos)
En los modelos con controles de botones para ambos hornos, puede usar el horneado cronometrado en un horno mientras usa la limpieza automática en el
otro; también puede usar el horneado cronometrado en ambos hornos al mismo tiempo.
NOTA: no debe permitirse que los alimentos que se echan a perder fácilmente—como leche, huevos, pescado, rellenos, aves y cerdo—reposen por más
de 1 hora antes o después de la cocción. La temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias peligrosas. Asegúrese de que la luz del horno esté
apagada ya que el calor de la bombilla aceleraría el crecimiento de bacterias peligrosas.
Cómo configurar un Inicio inmediato y una Parada automática
Los tiempos de cocción de más de
59 minutos deben convertirse a horas y
minutos. Por ejemplo, ingrese 90 minutos
como 1 hora, 30 minutos.
Aparecerán la temperatura del horno y
el tiempo de cocción que ingresó.
El horno se encenderá inmediatamente y cocinará durante
el tiempo seleccionado. Al final del tiempo de cocción,
el horno se apagará automáticamente.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta
del día.
o
Presione el botón Bake.
Presione el botón Start.
En los modelos con botones numéricos,
apriételos para ajustar la temperatura
deseada. En los modelos con botones + y –
de Temp (Temp.), apriételos para aumentar
o disminuir la temperatura deseada.
La pantalla muestra la temperatura del horno
que usted configuró y la cuenta regresiva
del tiempo de cocción. La pantalla comienza a
cambiar una vez que la temperatura alcanza 100 °F.
(dependiendo en modelo)
NOTA: Cuando usa ambos hornos al mismo tiempo,
los tiempos que aparecen en la pantalla serán los
correspondientes al último horno configurado. Para mostrar
el tiempo establecido para el primer horno configurado,
apriete el botón Cooking Time para ese horno.
El horno continuará cocinando durante
la cantidad de tiempo programada, luego
se apagara automáticamente, a menos que
esté configurada la característica Cook and Hold.
Vea la sección de Características especiales de control
de su horno.
Presione el botón Cooking Time.
o
NOTA: si su receta requiere de precalentamiento, es posible
que necesite añadir más tiempo al tiempo de cocción.
En los modelos con botones numéricos,
apriételos hasta que aparezca en la pantalla
la cantidad de tiempo que desea. Por
ejemplo, para ajustar 2 horas y 45 minutos,
apriete 2, 4 y 5, en ese orden. En los modelos
con botones + y – de Hour (Hora) y Min
(Min.), apriételos para ingresar el tiempo de
horneado deseado. El tiempo máximo que
puede ingresar, en minutos, es 59.
(dependiendo en modelo)
Presione el botón Clear/Off para borrar la pantalla.
Cómo configurar un Inicio postergado y una Parada automática
Utilizando los botones numéricos
(en algunos modelos) o los botones + o –
de Hour (Hora) y Min (Min.) (en algunos
modelos), ingrese la hora del día en la cual
desea que el horno se encienda e inicie
la cocción.
Usted puede configurar el control del horno para
que postergue el inicio, cocine durante un periodo específico
de tiempo y luego se apague automáticamente.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta
del día.
o
Presione el botón Bake.
Presione el botón Start.
(dependiendo en modelo)
En los modelos con botones numéricos,
apriételos para ajustar la temperatura
deseada. En los modelos con botones + y –
de Temp (Temp.), apriételos para aumentar
o disminuir la temperatura deseada.
NOTA: un tono de atención sonará si está utilizando
el horneado cronometrado y no presiona el botón Start
después de ingresar la temperatura de horneado.
Si desea verificar el tiempo que ha configurado,
presione el botón Delay Start para verificar la hora
de inicio que ha configurado o presione el botón
Cooking Time para verificar la duración del tiempo
de cocción que ha configurado.
Cuando el horno se encienda a la hora del día
que usted haya establecido, la pantalla mostrará
el cambio de temperatura (comenzando a 100 °F)
y la cuenta regresiva del tiempo de cocción.
La pantalla comienza a cambiar una vez que
la temperatura alcanza 100 °F.
NOTA: Cuando usa ambos hornos al mismo tiempo,
los tiempos que aparecen en la pantalla serán los
correspondientes al último horno configurado. Para mostrar
el tiempo establecido para el primer horno configurado,
apriete el botón Cooking Time (Tiempo de cocción) para
ese horno.
El horno continuará cocinando durante
la cantidad de tiempo programada, luego
se apagara automáticamente, a menos que esté
configurada la característica Cook and Hold.
Vea la sección de Características especiales de control
de su horno.
o
Presione el botón Cooking Time.
NOTA: si su receta requiere de precalentamiento, es posible
(dependiendo en modelo)
que necesite añadir más tiempo al tiempo de cocción.
En los modelos con botones numéricos,
apriételos hasta que aparezca en la pantalla
la cantidad de tiempo que desea. Por
ejemplo, para ajustar 2 horas y 45 minutos,
apriete 2, 4 y 5, en ese orden. En los modelos
con botones + y – de Hour (Hora) y Min
(Min.), apriételos para ingresar el tiempo
de horneado deseado. El tiempo máximo
que puede ingresar, en minutos, es 59.
Los tiempos de cocción de más de 59
minutos deben convertirse a horas y minutos.
Por ejemplo, ingrese 90 minutos como
1 hora, 30 minutos.
o
(dependiendo en modelo)
Aparecerán la temperatura del horno y
el tiempo de cocción que ingresó.
Presione el botón Delay Start.
10
Presione el botón Clear/Off para borrar
la pantalla.
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Uso del horno de convección.
ge.com
Horneado por convección
NOTA: El ventilador de convección se encenderá
y se apagará en ciclos durante la cocción para
distribuir mejor el aire caliente en el horno.
de manera uniforme; a menudo, en menor tiempo
con calor de convección.
ꢀIdeal para alimentos horneados y dorados
de manera uniforme que se cocinan en varias
parrillas.
El ventilador de convección del horno se apaga
cuando se abre la puerta del horno. NO deje
la puerta abierta durante períodos largos mientras
utiliza la cocción por convección o podrá reducir
la vida útil del elemento calefactor por
convección.
ꢀAdecuado para grandes cantidades de
alimentos horneados.
ꢀBuenos resultados con galletas, panecillos,
bollos dulces, brownies, magdalenas, bollos de
crema, pancitos dulces, pastel de ángel y pan.
En un horno a convección, un ventilador hace
circular aire caliente sobre, debajo y alrededor
de los alimentos.
El ventilador de convección hace circular
el aire caliente de manera uniforme
sobre y alrededor de los alimentos.
Este aire caliente en circulación se distribuye de
manera uniforme por la cavidad del horno. Como
resultado, los alimentos se cocinan y se doran
Horneado por convección en múltiples parrillas
Al hornear por convección con sólo 1 parrilla,
siga las posiciones de la parrilla recomendadas
en la sección Uso del horno.
Hornos de 30 ″: Cuando hornee en
3 parrillas, coloque una parrilla en
la segunda posición (B), una en
la cuarta posición (D) y uno en la sexta
posición (F).
Ya que se circula aire caliente
uniformemente a lo largo del horno,
los alimentos pueden hornearse con
Para el horneado de dos parrillas,
excelentes resultados utilizando múltiples coloque una parrilla en el soporte
Posición de múltiples parrillas.
parrillas.
de la segunda posición (B). Coloque
la otra parrilla en el soporte de
la cuarta posición (D).
La cantidad de tiempo requerida para
el horneado de múltiples parrillas puede
aumentar ligeramente para algunos
alimentos, pero se ahorra el tiempo
general ya que muchos alimentos se
cocinan al mismo tiempo. Galletas,
muffins, bizcochos y otros panecillos
rápidos dan buenos resultados con
el horneado de múltiples parrillas.
Hornos de 27 ″: Cuando hornee en
3 parrillas, coloque una parrilla en
la primera posición (A), una en
la tercera posición (C) (deslizable)
y uno en la cuarta posición (D).
Para el horneado de dos parrillas,
coloque una parrilla en el soporte
de la primera posición (A). Coloque
la otra parrilla en el soporte de
la tercera posición (C).
Cómo adaptar recetas…
Usted puede utilizar sus recetas favoritas
en el horno por convección.
ꢀ Utilice los tamaños de cacerola recomendados.
ꢀ Algunas instrucciones del paquete para
cacerolas congeladas o platos principales
han sido desarrolladas utilizando hornos
comerciales por convección. Para mejores
resultados en este horno, precaliente el horno
y utilice la temperatura indicada en el paquete.
Cuando hornee por convección, reduzca
la temperatura de horneado en 25 °F o
active la característica de conversión Auto
Recipe™. Consulte la sección Conversión
Auto Recipe™ en las Características especiales
del control de su horno.
11
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Uso del horno de convección.
Asado por convección
Rejilla
y tierno mientras, al mismo tiempo, crea un rico
exterior dorado.
IBueno para grandes cortes de carne tierna, destapada.
Bandeja para asar a la parrilla
El ventilador de convección circula el aire
calentado uniformemente sobre y alrededor de
los alimentos. La carne roja y aves se doran por
todos los lados como si fueran cocinados sobre
un rotisserie. El aire calentado circulará sobre,
debajo y alrededor de los alimentos que están
siendo asados. El aire calentado atrapa los jugos
rápidamente para un producto más húmedo
Al asar por convección, es importante
usar una asadera y una rejilla para obtener
mejores resultados. La asadera se usa para recoger
los derrames de grasa y la rejilla se usa para evitar
las salpicaduras de grasa.
Al hornear galletas, obtendrá
mejores resultados si utiliza una
bandeja de horno plana en vez
de una fuente con lados bajos.
Utensilios de cocina para la cocción por convección
Antes de utilizar su horno por convección,
Metal y vidrio
verifique si sus utensilios de cocina permiten que
Cualquier tipo de utensilio de cocina
el aire circule dentro del horno. Si está horneando
con varias bandejas, deje espacio entre ellas.
También, asegúrese de que las bandejas no entren
en contacto unas con otras ni con las paredes
del horno.
funcionará en su horno por convección. Sin
embargo, las bandejas metálicas se calientan más
rápido y están recomendadas para el horneado
por convección.
ILas bandejas oscurecidas o con acabado mate hornearán
Papel y plástico
más rápido que las bandejas brillantes.
En los hornos por convección pueden utilizarse
los recipientes de papel y plástico resistentes
al calor recomendados para el uso en hornos
regulares. También pueden utilizarse los utensilios
de cocina plásticos resistentes al calor hasta
temperaturas de 400 °F.
ILas bandejas de vidrio o cerámica cocinarán más
lentamente.
Para recetas como el pollo al horno, utilice
una bandeja con lados bajos. El aire caliente
no puede circular bien alrededor de los alimentos
en una bandeja con lados altos
.
Cómo configurar el horno para hornear o asar
Cuando el horno comience a calentar, aparecerán
en la pantalla los cambios en la temperatura,
comenzando en 100 °F. Cuando el horno alcance
la temperatura que usted estableció, sonarán
3 pitidos.
Presione el botón Convection Bake
o el botón Convection Roast.
o
Presione los botones numéricos
para establecer la temperatura
del horno deseada.
Presione el botón Clear/Off cuando haya
terminado.
Presione el botón Start.
IEscuchará un ventilador mientras esté cocinando
por convección. El ventilador se detendrá cuando
la puerta se abra, pero el calor no se acabará.
IEs posible que escuche algunos chasquidos dentro
del horno durante el asado. Esto es normal.
Para cambiar la temperatura del horno, presione
el botón Convection Bake o Convection Roast y
luego los botones numéricos para configurar
la nueva temperatura.
Guía para asar por convección
Temperatura
del horno
Para cambiar la temperatura del
horno durante el ciclo de asado
por convección, presione el botón
Convection Roast y luego presione
los botones del número para
configurar la nueva temperatura
deseada.
Carnes
Minutos/Lb
Carne
Costillas, Costillas deshuesadas,
Top Sirloin
Poco cocido
Medio
20 a 24
24 a 28
28 a 32
10 a 14
14 a 18
23 a 27
14 a 18
17 a 20
20 a 24
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
(3 a 5 lb)
Bien asado
Lomo de res
Poco cocido
Medio
Cerdo
Jamón
Cordero
Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb)
Enlatado, Butt, Shank (3 a 5 lb totalmente cocinado)
Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb)
Medio
Bien asado
Aves
Pollo completo (21⁄2 a 31⁄2 lb)
Gallina Cornish, no rellena (1 a 11⁄2 lb)
Rellena (1 a 11⁄2 lb)
24 a 26
50 a 55 total
55 a 60 total
325°F
325°F
325°F
Pato (4 a 5 lb)
24 a 26
325°F
Pavo, completo*
No relleno (10 a 16 lb)
No relleno (18 a 24 lb)
8 a 11
7 a 10
325°F
325°F
Pechuga de pavo (4 a 6 lb)
16 a 19
325°F
*Las aves rellenas requieren generalmente 30 a 45 minutos de tiempo adicional de cocción. Cubra las patas y
la pechuga con papel aluminio para evitar un sobredorado y la desecación de la piel.
12
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Uso de las características cronometradas
para cocinar por convección.
ge.com
En modelos de horno doble, puede utilizar la función de asado u horneado cronometrado en un horno mientras utiliza la limpieza automática en
el otro; también puede usar el asado u horneado cronometrado en ambos hornos simultáneamente.
Escuchará un ventilador mientras esté cocinando con estas características. El ventilador se detendrá cuando la puerta se abra, pero el calor permanecerá.
NOTA: no debe permitirse que los alimentos que se echan a perder fácilmente—como leche, huevos, pescado, rellenos, aves y cerdo—reposen por más
de 1 hora antes o después de la cocción. La temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias peligrosas. Asegúrese de que la luz del horno esté
apagada ya que el calor de la bombilla aceleraría el crecimiento de bacterias peligrosas.
Cómo configurar un Inicio inmediato y una Parada automática
La pantalla mostrará los cambios de
El horno se encenderá inmediatamente y cocinará durante el
tiempo seleccionado. Al final del tiempo de cocción, el horno
se apagará automáticamente.
temperatura (comenzando en 100 °F) y el tiempo
de cocción. La pantalla comienza a cambiar
una vez que la temperatura alcanza 100 °F.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta
del día.
NOTA: En los modelos de horno doble, al utilizar los dos
hornos simultáneamente, los tiempos que aparecen en la
pantalla corresponderán al último horno configurado. Para
ver el tiempo establecido para el primer horno configurado,
presione el panel Cooking Time para ese horno.
Presione el botón Convection Bake o
Convection Roast.
Presione los botones numéricos para
establecer la temperatura del horno deseada.
El horno continuará cocinando durante
la cantidad de tiempo programada, luego
se apagará automáticamente, a menos que se haya
configurado la función “Cook and Hold” (Cocinar
y mantener). Consulte la sección Funciones especiales
de los controles de su horno.
Presione el botón Cooking Time.
NOTA: si su receta requiere de precalentamiento,
es posible que necesite añadir más tiempo al tiempo de
cocción.
Presione el botón Clear/Off para borrar
la pantalla si es necesario. Retire la comida
del horno. Recuerde, aunque el horno
se apague automáticamente, los alimentos
que se dejan en el horno continuarán
cocinándose después que el horno
se apague.
Presione los botones numéricos
para configurar el tiempo de cocción
deseado. El mínimo tiempo de cocción
que puede configurar es de 1 minuto.
En la pantalla aparecerá la temperatura
del horno que usted configure y el tiempo
de cocción que haya ingresado.
Presione el botón Start.
Cómo configurar un Inicio postergado y una Parada automática
Usted puede configurar el control del horno para que
postergue el inicio, cocine durante un periodo específico
de tiempo y luego se apague automáticamente.
NOTA: sonará un tono de atención si está utilizando
el horneado o el asado cronometrado y no presiona el botón
Start después de ingresar la temperatura de horneado
o asado.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta
del día.
Cuando el horno se encienda a la hora del día
que usted haya establecido, la pantalla mostrará
el cambio de temperatura (comenzando a 100 °F)
y el tiempo de cocción. La pantalla comienza
a cambiar una vez que la temperatura alcance
los 100 °F.
Presione el botón Convection Bake o
Convection Roast.
Presione los botones numéricos para
establecer la temperatura del horno deseada.
Presione el botón Cooking Time.
NOTA: En los modelos de horno doble, al utilizar
los dos hornos simultáneamente, los tiempos que aparecen
en la pantalla corresponderán al último horno configurado.
Para ver el tiempo establecido para el primer horno
configurado, presione el panel Delay Start (Retrasar inicio)
o Cooking Time (Tiempo de cocción) para ese horno.
NOTA: si su receta requiere de precalentamiento,
es posible que necesite añadir más tiempo al tiempo
de cocción.
Presione los botones numéricos
para configurar el tiempo de cocción
deseado.
El horno continuará cocinando durante
la cantidad de tiempo programada, luego
se apagará automáticamente, a menos que se haya
configurado la función “Cook and Hold” (Cocinar
y mantener). Consulte la sección Funciones especiales
de los controles de su horno.
Presione el botón Delay Start.
Presione los botones numéricos para
establecer la hora del día a la cual desea que
el horno se encienda y comience a cocinar.
Presione el botón Clear/Off para borrar
la pantalla si es necesario. Retire la comida
del horno. Recuerde, aunque el horno
se apague automáticamente, los alimentos
que se dejan en el horno continuarán
Si desea verificar el tiempo que ha configurado, presione
el botón Delay Start para verificar la hora de inicio que ha
configurado o presione el botón Cooking Time para verificar
la duración del tiempo de cocción que ha configurado.
cocinándose después que el horno
se apague.
Presione el botón Start.
13
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Ajuste del termostato del horno inferior: ¡Hágalo usted mismo!
Usted se puede percatar que su horno nuevo cocina distinto al que reemplazó. Use su horno nuevo por varias semanas para familiarizarse
con él. Si aún piensa que su horno nuevo es demasiado caliente o demasiado frío, usted puede ajustar el termostato usted mismo.
No use termómetros, como los que se venden en tiendas de aprovisionamiento para inspeccionar la temperatura de su horno. Estos
termómetros podrían variar de 20 a 40 grados.
NOTA: este ajuste sólo afectará la temperatura de horneado y asado; no afecta las temperaturas de asado a la parrilla, convección o
autolimpieza. El ajuste se almacenará en la memoria después de una falla eléctrica.
Para ajustar el termostato del horno (en algunos modelos)
+
La temperatura del horno puede
ajustarse hasta (+) 35 °F más caliente o
(-) 35 °F más fría. En los modelos con
botones numéricos, apriételas del mismo
modo en que las lee. Por ejemplo, para
cambiar la temperatura del horno 15 °F,
apriete 1 y 5.
En los modelos con botones + y – de
Temp (Temp.), apriételos para aumentar
o disminuir la temperatura en
incrementos de 1 grado.
Apriete los botones Bake y Broil Hi/Lo
(en los modelos de horno doble, use
los controles del horno superior) al
mismo tiempo durante 3 segundos,
hasta que la pantalla muestre SF. Luego,
proceda con los pasos 2 a 4, usando
los botones para el horno superior o
inferior.
o
Presione el botón Bake. En la pantalla
se muestra un número de dos dígitos.
(dependiendo en modelo)
En los modelos con botones numéricos,
vuelva a apretar Bake para alternar entre
aumentar y disminuir la temperatura
del horno.
Cuando haya realizado el ajuste,
presione el botón Start para volver
a la pantalla de la hora del día. Utilice
su horno como lo haría normalmente.
Para ajustar el termostato del horno (en algunos modelos)
A medida que gire la perilla, escuchará y
sentirá las muescas. Cada muesca cambia la
temperatura alrededor de 10° Fahrenheit.
Quite la perilla OVEN del eje, mire
la parte posterior de la perilla y recuerde
la configuración actual antes de realizar
cualquier ajuste. La perilla viene de fábrica
con el tornillo superior directamente debajo
del indicador.
Apriete los tornillos.
Vuelva a colocar la perilla OVEN en
el horno.
Vuelva a verificar el desempeño del horno antes de
realizar cualquier ajuste adicional.
Gire el disco en sentido antihorario para
aumentar la temperatura del horno.
Quite la perilla OVEN.
Afloje ambos tornillos de la parte
posterior de la perilla.
Sostenga ambas partes de la perilla,
como se muestra en la ilustración de
la parte posterior de la perilla OVEN,
y gírela de modo que el tornillo inferior
se mueva en la dirección deseada.
Gire el disco en sentido horario para
disminuir la temperatura del horno
.
¡El tipo de margarina afectará el desempeño del horneado!
La mayoría de las recetas para hornear se han desarrollado usando productos de alto contenido en grasa como mantequilla o margarina (80%
de grasa). Si disminuye la grasa, es posible que la receta no tenga los mismos resultados que con un producto de mayor contenido de grasa.
Las recetas pueden fallar si las tortas, pasteles, galletas o dulces se preparan con productos bajos en grasa. Mientras menos sea el contenido
de grasa de un producto tipo mantequilla, más se notarán estas diferencias.
Los estándares federales exigen que los productos marcados como margarinas, contengan por lo menos un 80% de grasa por peso.
Por otra parte, los productos tipo mantequilla bajos en grasa contienen menos grasa y más agua. El alto contenido de humedad de
estos productos afecta la textura y el sabor de los alimentos horneados. Para mejores resultados con sus viejas recetas favoritas, use
margarina, mantequilla u otros productos que contengan por lo menos un 70% de aceite vegetal.
14
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Uso del horno autolimpieza. (en algunos modelos)
ge.com
La puerta del horno debe estar cerrada y todos los controles deben estar configurados correctamente para
que el ciclo funcione apropiadamente.
Antes de un ciclo de limpieza
Recomendamos ventilar su cocina
I En los modelos con controles
de botones para ambos hornos,
puede configurar un ciclo de limpieza
en ambos hornos al mismo tiempo.
El último horno configurado
demorará automáticamente
su comienzo hasta que termine
el ciclo de limpieza del primer horno.
dejando una ventana abierta o utilizando
un ventilador o campana extractora
durante el primer ciclo de autolimpieza.
Remueva del horno cualquiera bandeja
para parrilla, rejilla para parrilla, todos
los utensilios de cocina y cualquier
residuo de papel aluminio.
Limpie el suelo pesado sobre
la parte inferior del horno.
(apariencia puede variar)
I En los modelos con controles de
botones para ambos hornos, puede
usar el horneado cronometrado en
un horno y limpiar automáticamente
el otro al mismo tiempo.
Las parrillas del horno pueden limpiarse
automáticamente, pero se oscurecerán,
perderán su lustre y serán difíciles de
deslizar.
No utilice abrasivos o limpiadores de
hornos. Limpie la parte superior, lados y
parte exterior de la puerta del horno con
jabón y agua.
I En los modelos con perilla,
el horno inferior no tiene
la función de limpieza automática.
PRECAUCIÓN: nunca coloque los utensilios
de cocina ni otros artículos sobre el piso del
horno. Existe un elemento de calentamiento
debajo del piso del horno. Colocar artículos
sobre el piso del horno puede causar que
el horno se sobrecaliente, resultando en daños
para el horno y el riesgo de daños o incendio
en los gabinetes.
Asegúrese de que esté puesta la cubierta
de la bombilla eléctrica (en algunos
modelos) y que la luz esté apagada.
IMPORTANTE: la salud de algunas
aves es extremadamente sensible
a las emanaciones nocivas despedidas
durante el ciclo de autolimpieza de
cualquier horno. Mueva las aves a otro
cuarto bien ventilado.
Cómo ajustar el horno para limpieza
Presione el botón Self Clean una vez
para un tiempo de limpieza de
4 horas o dos veces para un tiempo
de limpieza de 3 horas.
Presione el botón Start.
La puerta se bloquea automáticamente.
La pantalla mostrará el tiempo restante
de limpieza. No será posible abrir
la puerta del horno hasta que
la temperatura sea inferior a
la temperatura de bloqueo y
se apague la luz LOCKED.
o
Se recomienda un tiempo de
autolimpieza de 3 horas para
limpiar pequeños derrames
contenidos. Para un horno sucio
se recomienda un tiempo de
autolimpieza de 4 horas o más.
(dependiendo en modelo)
Cuando se apague la luz LOCKED, podrá
abrir la puerta del horno.
Si se necesita un tiempo distinto
a las 4 horas o a las 3 horas, utilice
los botones numéricos (en algunos
modelos) o los botones + o – de
Hour (Hora) y Min (Min.) (en
algunos modelos) e ingrese el
tiempo de limpieza deseado.
I La palabra LOCK parpadeará
y el control del horno indicará
si configuró el ciclo de limpieza y
olvidó cerrar la puerta del horno.
I Para detener un ciclo de limpieza,
presione el botón Clear/Off. Cuando
se apague la luz LOCKED indicando
que el horno se ha enfriado a una
temperatura inferior a la de bloqueo,
podrá abrir la puerta del horno.
Usted puede cambiar el tiempo de
limpieza en cualquier momento entre
3 y 5 horas, dependiendo de qué tan
sucio esté su horno.
15
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Uso del horno autolimpieza. (en algunos modelos)
La puerta del horno debe estar cerrada y todos los controles deben estar configurados correctamente para
que el ciclo funcione apropiadamente.
Cómo posponer el inicio de la limpieza
La puerta se bloquea automáticamente.
La pantalla mostrará la hora de inicio.
No será posible abrir la puerta del horno
hasta que la temperatura sea inferior a
la temperatura de bloqueo y se apague
la luz LOCKED.
Presione el botón Self Clean
una vez para un tiempo de limpieza
de 4 horas o dos veces para un
tiempo de limpieza de 3 horas.
o
Se recomienda un tiempo de
autolimpieza de 3 horas para
limpiar pequeños derrames
contenidos. Para un horno sucio
se recomienda un tiempo de
autolimpieza de 4 horas o más.
(dependiendo en modelo)
Cuando se apague la luz LOCKED, podrá
abrir la puerta del horno.
NOTA: En los modelos con controles
de botones para ambos hornos, puede configurar
una limpieza demorada en ambos hornos al
mismo tiempo. El segundo horno configurado
demorará automáticamente el comienzo
de la limpieza hasta que termine el ciclo
de limpieza del primer horno.
Si se necesita un tiempo distinto
a las 4 horas o a las 3 horas,
utilice los botones numéricos
(en algunos modelos) o los
botones + o – de Hour (Hora) y
Min (Min.) (en algunos
o
(dependiendo en modelo)
Para recordar el tiempo de inicio
del segundo horno configurado, presione el botón
Delay Start (Retrasar inicio) en los controles
para el segundo horno.
modelos) e ingrese
el tiempo de limpieza deseado.
Usted puede cambiar el tiempo de
limpieza en cualquier momento entre 3 y
5 horas, dependiendo de cuán sucio esté
su horno.
Presione el botón Delay Start.
Utilizando los botones numéricos
(en algunos modelos) o los botones
+ o – de Hour (Hora) y Min (Min.)
(en algunos modelos), ingrese la
hora del día a la cual desea que
comience el ciclo de limpieza.
Presione el botón Start.
Después de un ciclo de limpieza
Es posible que observe algunas cenizas
blancas en el horno. Límpielas con un
paño húmedo después de que el horno
se enfríe.
I Usted no puede configurar el horno
para cocción hasta que el horno esté
lo suficientemente frío como para que
la puerta se desbloquee.
Si las manchas blancas permanecen, remuévalas
con un estropajo de acero lleno de jabón y
enjuague generosamente con una mezcla
de vinagre y agua.
I Si los parrillas se vuelven difíciles
de deslizar, limpie los soportes de
las parrillas con aceite de cocina.
Estos depósitos son usualmente residuos
de sal que el ciclo de limpieza no puede
eliminar.
Si el horno no queda limpio después de
un ciclo de limpieza, repita el ciclo.
16
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Características especiales de control de su horno.
ge.com
Su nuevo control con botones sensibles tiene características adicionales que puede elegir utilizar. A continuación se describen
las características y cómo puede activarlas.
Los modos de característica especial sólo pueden activarse mientras la pantalla esté mostrando la hora del día. Dichos modos
permanecen en la memoria del control hasta que los pasos sean repetidos.
Cuando la pantalla muestre su elección, presione el botón Start. Las características especiales permanecerán en la memoria
después de una falla en el suministro de electricidad, excepto para el modo Sabbath, que deberá reestablecerse.
Apagado después de 12 horas
+
Con esta característica, si se olvida y deja
el horno encendido, el control apagará el horno
después de 12 horas automáticamente durante
las funciones de horneado o después de 3 horas
durante una función de asado a la parrilla.
Presione el botón Delay Start hasta
que no apagado (no shdn) aparezca
en la pantalla.
Presione el botón Start para activar
la función no shdn (no apagar)
y deje el control configurado
Si desea apagar esta característica,
siga los pasos a continuación.
en el modo de funciones especiales.
Presione los botones Bake y Broil
Hi/Lo (en modelos de horno doble,
use los controles del horno superior)
al mismo tiempo durante
NOTA:
I En los modelos con controles de botones
para ambos hornos, esto activa esta función
especial para ambos hornos.
3 segundos hasta que
la pantalla muestre SF.
I En los modelos con perilla(s) de horno, esta
función no está disponible para el horno
inferior.
Selección de temperatura en grados Fahrenheit o Centígrados
+
+
Su control del horno está configurado para
utilizar las selecciones de temperatura en grados
Fahrenheit, pero se puede cambiar utilizando
las selecciones en grados Centígrados.
Presione los botones Broil Hi/Lo y
Cooking Time nuevamente al mismo
tiempo. La pantalla mostrará
C (Centígrado).
Presione los botones Bake y Broil
Hi/Lo (en modelos de horno doble,
use los controles del horno superior)
al mismo tiempo durante
Presione el botón Start.
NOTA:
I En los modelos con controles de botones
para ambos hornos, aparecerá la nueva
configuración para ambos hornos.
3 segundos, hasta que la pantalla
muestre SF.
Presione los botones Broil Hi/Lo y
Cooking Time al mismo tiempo.
La pantalla mostrará F (Fahrenheit).
I En los modelos con perilla(s) de horno,
esta función no está disponible para
el horno inferior.
Tonos al final de un ciclo cronometrado
+
Al final de un ciclo cronometrado, sonarán 3 pitidos
cortos seguidos por un pitido cada 6 segundos hasta
que se presione el botón Clear/Off. Este pitido
continuo cada 6 segundos puede cancelarse.
Presione el botón Kitchen Timer On/Off.
La pantalla muestra CON BEEP (pitido
continuo). Presione nuevamente
el botón Kitchen Timer On/Off. La pantalla
nuestra BEEP. (Esto cancela el pitido
cada 6 segundos).
Para cancelar el pitido cada 6 segundos:
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo
(en modelos de horno doble, use los
controles del horno superior) al mismo
Presione el botón Start.
NOTA:
tiempo durante 3 segundos hasta que
la pantalla muestre SF.
I En los modelos con controles de botones para
ambos hornos, esto cancela el tono de fin de
ciclo para ambos hornos.
I En los modelos con perilla(s) de horno,
esta función no está disponible para
el horno inferior.
17
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Características especiales de control de su horno.
Volumen del sonido (en algunos modelos)
Esta función le permite ajustar los volúmenes
del sonido a valores más aceptables. Existen tres
niveles posibles de volumen.
1 BEEP. Éste es el nivel más bajo
+
del volumen.
Cada vez que se cambie el nivel,
se emitirá un sonido para indicar
el nivel del volumen.
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo
(en modelos de horno doble, utilice
los controles del horno superior)
simultáneamente durante 3 segundos,
hasta que aparezca SF en la pantalla.
Elija el nivel de sonido que desee
(1 BEEP, 2 BEEP, 3 BEEP).
Presione el botón Start para activar
Presione el botón Oven Light On/Off.
En la pantalla aparecerá 2 BEEP.
Éste es el nivel medio del volumen.
el nivel deseado que se muestra.
NOTA:
Presione el botón Oven Light On/Off
nuevamente. En la pantalla aparecerá
3 BEEP. Éste es el nivel más alto
del volumen.
I En los modelos de horno doble, esto activa dicha
función especial para ambos hornos.
I En los modelos con perilla(s) de horno, esta función
no está disponible para el horno inferior.
Presione el botón Oven Light On/Off
nuevamente. En la pantalla aparecerá
Reloj de 12 horas, 24 horas o supresión del reloj
+
Su control está configurado para utilizar un reloj de
12 horas.
Presione nuevamente el botón Clock
para cambiar al reloj de 24 horas.
La pantalla mostrará 24 hr. Si ésta
es la elección que desea, presione
el botón Start.
Si usted preferiría tener un reloj de 24 horas o
suprimir el reloj de la pantalla, siga los pasos a
continuación.
Presione nuevamente el botón Clock
para suprimir el reloj de la pantalla.
La pantalla mostrará OFF. Si ésta es
la elección que desea, presione
el botón Start.
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo
(en modelos de horno doble, use los
controles del horno superior) al mismo
tiempo durante 3 segundos hasta que
la pantalla muestre SF.
NOTA: si el reloj está en el modo suprimido,
no podrá utilizar la función Delay Start.
Presione una vez el botón Clock.
La pantalla mostrará 12 hr. Si ésta
es la elección que desea, presione
el botón Start.
Cocción y mantenimiento
+
Luego, proceda con los pasos 2 a 3,
usando los botones para el horno
superior o inferior.
Su nuevo control posee una función “cook and hold”
que mantiene los alimentos cocidos calientes durante
un máximo de 3 horas luego de que finalice el asado
u horneado cronometrado.
Presione el botón Cooking Time.
En la pantalla aparecerá Hld OFF.
NOTA: Esta función sólo puede programarse
con el asado u horneado cronometrado. (Consulte
la sección Uso de las funciones de asado u horneado
cronometrado). Una vez que el asado u horneado
cronometrado haya finalizado automáticamente,
la función “cook and hold” programada se iniciará
automáticamente.
Presione el botón Cooking Time
nuevamente para activar la función.
En la pantalla aparecerá Hld ON.
Presione el botón Start para activar
la función “cook and hold” y deje
el control configurado en este modo
de funciones especiales.
Para activar esta función a fin de usarla
luego del asado u horneado cronometrado,
siga los pasos que figuran a continuación.
NOTA: En los modelos con perilla(s) de horno,
esta función no está disponible para el horno inferior.
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo
(en modelos de horno doble, use
los controles del horno superior)
simultáneamente durante 3 segundos
hasta que aparezca SF en la pantalla.
18
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ge.com
Cambio de la velocidad de los botones + o – (en algunos modelos)
+
Cuando use los botones + o – al configurar un tiempo
o una temperatura, es posible que advierta que
la pantalla cambia lentamente. Esta función especial
le permite cambiar la velocidad. Para configurar
le velocidad preferida, siga estos pasos.
Apriete cualquier botón + para
aumentar la velocidad hasta
el número 5.
Apriete cualquier botón – para
disminuir la velocidad hasta
el número 1.
Apriete los botones Bake y Broil Hi/Lo
(en los modelos de horno doble, use
los controles del horno superior) al
mismo tiempo durante 3 segundos,
hasta que la pantalla muestre SF.
o
Apriete Start para activar
la configuración y dejar el control
configurado en este modo de funciones
especiales.
Apriete cualquier botón +. La pantalla
le mostrará una velocidad configurada
entre 1 y 5.
Conversión Auto Recipe™ (Conversión automática de la recetas)
(en algunos modelos)
+
Cuando utilice el horneado por convección,
la característica Conversión Auto Recipe™ convertirá
automáticamente las temperaturas de horneado
regular ingresadas en las temperaturas de horneado
por convección.
Para activar la característica:
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo
(en modelos de horno doble, use los
controles del horno superior) al mismo
tiempo durante 3 segundos hasta que
la pantalla muestre SF.
Una vez esté activada la característica, la pantalla
mostrará la temperatura real convertida (reducida).
Por ejemplo, si usted ingresa una temperatura de
una receta normal de 350 °F y presiona el botón Start,
la pantalla mostrará CON y la temperatura convertida
de 325 °F.
Presione el botón Convection Bake.
La pantalla mostrará CON OFF. Presione
nuevamente el botón Convection Bake.
La pantalla mostrará CON ON.
Presione el botón Start.
NOTA: esta característica no convierte los tiempos
de cocción del horneado por convección, sólo
las temperaturas normales de horneado.
Para desactivar la característica, repita
los pasos 1 al 3 anteriores pero presione
el botón Start cuando CON OFF esté en
la pantalla.
Bloqueo del control
Cuando esta característica está encendida
y se aprietan los botones sensibles, el control
pitará y la pantalla mostrará LOC ON.
Su control le permitirá bloquear los botones sensibles
de tal forma que no puedan ser activados cuando sean
presionados.
o
I El modo de bloqueo del control afecta todos
los botones sensibles. Ningún botón sensible
funcionará cuando esta característica esté activada.
NOTA: En los hornos dobles con controles de
botones para ambos hornos, esto activa esta
función para ambos hornos.
I En los modelos con perilla(s) de horno, esta función
Para bloquear/desbloquear los controles:
no está disponible para el horno inferior.
(dependiendo en modelo)
Presione los botones – de Hour (Hora)
y Min (Min.) o los botones 9 y 0 (según
el modelo) al mismo tiempo durante
3 segundos, hasta que la pantalla
I El ajuste quedará en la memoria después
de una falla en el suministro de electricidad.
muestre LOC ON (Bloqueo activado).
Para desbloquear el control, presione
los botones – de Hour (Hora) y Min
(Min.) o los botones 9 y 0 (según el
modelo) al mismo tiempo durante
3 segundos, hasta que la pantalla
muestre LOC OFF (Bloqueo desactivado).
19
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Uso de la característica Sabbath.
(Diseñada para utilizarse en el Sabbath judío y días festivos). (en algunos modelos)
La característica Sabbath puede utilizarse únicamente para horneado/asado. No puede utilizarse para asado a la parrilla,
autolimpieza o Delay Start.
NOTA: la luz del horno se enciende automáticamente (en algunos modelos) cuando la puerta es abierta y se apaga cuando
la puerta es cerrada. Se puede quitar la bombilla. Consulte la sección Reemplazo de la luz del horno. En los modelos con
un interruptor de luz en el panel de control, la luz del horno puede encenderse y dejarse encendida.
Cómo configurar el horneado/asado regular
+
NOTA: Para entender cómo funciona
el control del horno, practique usando
el horneado normal (no en funcionamiento para
Sabbat) antes de ingresar en el modo de
funcionamiento para Sabbat.
Presione el botón Start.
Después de un periodo aleatorio
de espera de aproximadamente
30 segundos a 1 minuto, aparecerá
en la pantalla ⊃ indicando que
⊃
Asegúrese de que el reloj muestre la hora
correcta del día.
o
el horno está horneando/asando.
Si no aparece ⊃ en la pantalla,
⊃
Presione y mantenga sostenidos
los botones Bake y Broil Hi/Lo,
al mismo tiempo, hasta que
la pantalla muestre SF.
comience de nuevo en el Paso 4.
Para ajustar la temperatura del horno,
presione el botón Bake (Hornear) e
ingrese la nueva temperatura con los
botones numéricos (en algunos modelos)
o toque los botones + o – de Temp
(Temp.) (en algunos modelos) para
aumentar o disminuir la temperatura
en incrementos de 5°. (Se debe tocar
el botón + o – de Temp para cada cambio
de temperatura; apretar y mantener
apretadas estas botones no permitirá
configurar la temperatura con precisión).
(dependiendo en modelo)
NOTA: si en la pantalla aparece bake
o broil, los botones Bake y Broil Hi/Lo
dno fueron presionados al mismo
tiempo. Presione el botón Clear/Off
y comience de nuevo.
Cuando la pantalla muestra ⊃
el horno está configurado en
Sabbath. Cuando la pantalla
el horno está
horneando/asando.
⊃
muestra ⊃
Presione el botón Delay Start
hasta que SAb bAtH aparezca
en la pantalla.
Presione el botón Start y ⊃ aparecerá
en la pantalla.
Presione el botón Start.
Presione el botón Bake. No se dará
NOTA: los botones Clear/Off y Cooking Time
están activos durante la característica
Sabbath.
ninguna señal.
En los modelos con botones
numéricos, presionelos para ajustar
la temperatura deseada.
En los modelos con botones + y –
de Temp (Temp.), la temperatura de
inicio preconfigurada se configurará
automáticamente en 350°. Toque
los botones + o – de Temp (Temp.)
para aumentar o disminuir
la temperatura en incrementos de
5°. (Se debe tocar el botón + o – de
Temp (Temp.) para cada cambio
de temperatura; apretar y mantener
apretadas estes botones no permitirá
configurar la temperatura con
precisión). La temperatura puede
configurarse entre 170° y 550°.
No se mostrará ninguna señal
ni temperatura.
20
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ge.com
Cómo configurar un horneado/asado cronometrado: Inicio inmediato
y Parada automática
+
En los modelos con botones numéricos,
apriételos para ajustar la temperatura
deseada.
NOTA: Para entender cómo funciona el control
del horno, practique usando Immediate Start (Inicio
inmediato) y Automatic Stop (Detención automática)
normales (no en funcionamiento para Sabbat) antes
de ingresar en el modo de funcionamiento para Sabbat.
En los modelos con botones + y –
de Temp (Temp.), la temperatura de
inicio preconfigurada se configurará
automáticamente en 350°. Toque
los botones + o – de Temp (Temp.) para
aumentar o disminuir la temperatura
en incrementos de 5°. (Se debe tocar
el botón + o – de Temp (Temp.) para
cada cambio de temperatura; apretar
y mantener apretadas estes botones
no permitirá configurar la temperatura
con precisión). La temperatura puede
configurarse entre 170° y 550°.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta
del día.
o
Presione y mantenga sostenidos
los botones Bake y Broil Hi/Lo, al mismo
(dependiendo en modelo)
o
tiempo, hasta que la pantalla muestre SF.
NOTA: si en la pantalla aparece bake o
broil, los botones Bake y Broil Hi/Lo no
fueron presionados al mismo tiempo.
Presione el botón Clear/Off y comience
de nuevo.
No se mostrará ninguna señal ni
temperatura.
Presione el botón Delay Start hasta que
SAb bAtH aparezca en la pantalla.
(dependiendo en modelo)
Presione el botón Start y ⊃ aparecerá en
Presione el botón Start.
la pantalla.
Después de un periodo aleatorio
de espera de aproximadamente
30 segundos a 1 minuto, aparecerá
Cuando la pantalla muestra ⊃
el horno está configurado en
Sabbath. Cuando la pantalla
Presione el botón Cooking Time.
En los modelos con botones numéricos,
presionelos para configurar la duración
del tiempo de cocción deseada entre
1 minuto y 9 horas y 99 minutos.
En los modelos con botones + o – de
Hour (Hora) y Min (Min.), presionelos
para configurar la duración del tiempo
de cocción deseada entre 1 minuto y
9 horas y 59 minutos.
⊃
muestra ⊃
el horno está
en la pantalla ⊃
indicando que
⊃
horneando/asando.
el horno está horneando/asando.
Si no aparece ⊃
en la pantalla,
⊃
comience de nuevo en el Paso 7.
Para ajustar la temperatura del horno, apriete
el botón Bake (Hornear) e ingrese la nueva
temperatura con los botones numéricos
(en algunos modelos) o toque los botones
+ o – de Temp (Temp.) (en algunos modelos)
para aumentar o disminuir la temperatura en
incrementos de 5°. (Se debe tocar el botón
+ o – de Temp para cada cambio de
Aparecerá el tiempo de cocción que
ingresó.
Presione el botón Start.
temperatura; apretar y mantener apretadas
estes botones no permitirá configurar la
temperatura con precisión).
Presione el botón Bake. No se dará
ninguna señal.
Presione el botón Start.
Cuando la cocción esté terminada,
la pantalla cambiará de ⊃
a ⊃ y aparecerá
⊃
0:00, indicando que el horno se ha apagado
pero todavía está configurado en Sabbath.
Remueva la comida cocinada.
Cómo salir de la característica Sabbath
Presione el botón Clear/Off.
Presione el botón Start.
Si el horno está cocinando, espere
durante un periodo aleatorio de
aproximadamente 30 segundos a
1 minuto, hasta que solo ⊃ esté en
la pantalla.
+
NOTA: si se presentó un corte en el suministro
eléctrico mientras el horno estaba en Sabbath,
el horno se apagará automáticamente y
el control del horno debe ser reiniciado.
Presione y sostenga los botones Bake
y Broil Hi/Lo, al mismo tiempo, hasta que
la pantalla muestre SF.
Presione el botón Delay Start hasta que
aparezca en la pantalla 12 shdn o no shdn.
12 shdn indica que el horno se apagará
automáticamente después de 12 horas.
no shdn indica que el horno no
21
se apagará automáticamente.
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Cuidado y limpieza del horno.
Antes de limpiar cualquier parte del horno, asegúrese de que el suministro eléctrico esté desconectado y
todas las superficies estén frías.
Cómo retirar la película protectora y la cinta adhesiva de empaque
Tome cuidadosamente una esquina
de la película protectora y despéguela
lentamente de la superficie del aparato.
Para asegurarse de no dañar el acabado
del producto, la manera más segura de retirar
el adhesivo de la cinta de empaque sobre
No use ningún objeto puntiagudo para retirar aparatos nuevos es la aplicación de un
la película. Retire toda la película antes de
usar el aparato por primera vez.
detergente doméstico líquido para lavar
platos. Aplique con un paño suave y moje.
NOTA: Debe retirar el adhesivo de todas las partes.
No puede retirarse si se quema.
Panel de control
Es buena idea limpiar el panel de control
después de cada uso. Limpie con jabón suave
y agua o con una solución de vinagre y agua,
No utilice limpiadores abrasivos, limpiadores
líquidos fuertes, almohadillas plásticas para
restregar o limpiadores para hornos sobre
enjuague con agua limpia y lustre en seco con el panel de control: estos productos dañarán
un paño suave. Cuando haga la limpieza, el
panel de control debe estar a temperatura
ambiente y no bajo la luz solar directa.
el acabado. Una solución 50/50 de vinagre
y agua caliente funciona bien.
Perilla de control (en algunos modelos)
Las perillas de control deben retirarse para facilitar
la limpieza.
Asegúrese de que las perillas estén en
las posiciones OFF (Apagado) y tire de
ellas derecho hacia afuera de los vástagos
para su limpieza.
Estría moldeada
Las perillas pueden limpiarse en un
lavavajillas o bien lavarse con agua y jabón.
Asegúrese de que las perillas estén secas antes
de volver a colocarlas.
Vuelva a colocar las perillas en la posición
OFF (Apagado) para asegurar una colocación
adecuada.
Gancho
con resorte
Pase la ranura del
vástago
Puerta extraíble del horno
Con
La puerta es muy pesada. Tenga cuidado
al quitar y levantar la puerta.
Borde
inferior de
la ranura
Brazo de la bisagra
la puerta
en el mismo
ángulo que
la posición
de extracción,
coloque
la muesca del brazo
de la bisagra en el
borde inferior de la ranura de
No levante la puerta de la manija.
Para quitar la puerta:
Ranura
Abra la puerta por completo.
Tire hacia abajo los seguros
de la bisagra hacia el marco de
la puerta, y colóquelos en la posición
de desbloqueo. Podrá ser necesario
utilizar una herramienta, como un
destornillador pequeño de hoja plana.
Muesca
la bisagra. La muesca en el brazo de
la bisagra debe estar bien asentada en
la parte inferior de la ranura.
Seguro de la bisagra
Abra la puerta por completo.
Si la puerta no se abre completamente,
la muesca no está asentada
correctamente en el borde
inferior de la ranura.
Empuje los seguros de la bisagra
hacia arriba contra el marco delantero
de la cavidad del horno y colóquelos
en la posición de bloqueo.
Tire los seguros de la bisagra hacia
abajo para desbloquearlos
Sujete con firmeza ambos lados
de la puerta en la parte superior.
Cierre la puerta hasta la posición
de extracción de la puerta (consulte
la ilustración).
Levante la puerta hasta que el brazo
de la bisagra se libere de la ranura.
Para volver a colocar la puerta
Brazo de
Posición de extracción
Sujete con firmeza ambos lados
de la puerta en la parte superior.
la bisagra
Seguro
de la
bisagra
Empuje los seguros de la bisagra hacia arriba
para bloquearlos
22
Cierre la puerta del horno.
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ge.com
Puerta del horno (en hornos de limpieza automática)
I Si persiste alguna mancha en el ribete
Para limpiar el interior de la puerta:
de la ventilación de la puerta, use un
I Debido a que el área dentro de la junta
se limpia durante el ciclo de limpieza
automática, no es necesario que la limpie
de manera manual.
I El área fuera de la junta y el revestimiento
interior de la puerta pueden limpiarse con
una esponja limpiadora plástica o llena de
jabón, agua caliente y detergente. Enjuague
bien con una solución de vinagre y agua.
limpiador abrasivo suave y una esponja
frotadora para obtener mejores resultados.
I El derrame de adobos, jugos de frutas,
salsas de tomate y materiales para rociar
que contengan ácidos puede provocar
decoloración y deberá limpiarse de
inmediato. Cuando la superficie esté fría,
límpiela y enjuáguela.
I No use limpiadores para hornos, polvos de
limpieza ni abrasivos fuertes en el exterior
de la puerta.
No frote ni limpie la junta de la puerta;
ésta tiene muy poca resistencia
a la abrasión.
Si observa que la junta se está
desgastando o dañando de alguna
manera o si se ha movido de lugar
en la puerta, hágala reparar.
Para limpiar el exterior de la puerta:
I Use agua y jabón para limpiar bien la parte
superior, los costados y la parte delantera
de la puerta del horno. Enjuague bien.
También puede usar un limpiavidrios para
limpiar el vidrio en el exterior de la puerta.
No permita que se derrame agua en
los orificios de ventilación.
Puerta (en los modelos con perilla para el horno inferior)
No permita que derramamientos de
comida con alto contenido de
azúcar o de ácido (como tomates,
chucrut, jugos de frutas o rellenos
de pasteles) permanezcan sobre la
superficie. Pueden dejar manchas
pálidas aún después de la limpieza.
delantera de la puerta del horno.
Para limpiar el interior de la puerta:
Enjuague bien. También puede usar
un limpiavidrios para limpiar el vidrio
en el exterior de la puerta. No permita
que se derrame agua en los orificios
de ventilación.
I El derrame de adobos, jugos de frutas,
salsas de tomate y materiales para
rociar que contengan ácidos puede
provocar decoloración y deberá
limpiarse de inmediato. Cuando la
superficie esté fría, límpiela y
enjuáguela.
I Agua y jabón normalmente es
suficiente. Las salpicaduras o derrames
pesados posiblemente necesiten
limpieza con un limpiador abrasivo
suave. También se pueden usar
almohadillas de restregar con jabón.
Cuando sea necesario, puede usar un limpiador
de horno. Siga las instrucciones del empaque.
I Limpie el interior del horno con un
limpiador suave que no raye y un paño
húmedo.
Para limpiar el exterior de la puerta:
I Use agua y jabón para limpiar bien la
parte superior, los costados y la parte
I No use limpiadores para hornos,
polvos de limpieza ni abrasivos fuertes
en el exterior de la puerta.
Parrillas de horno
Limpie las parrillas de horno con un
limpiador abrasivo o estropajo de acero.
Después de limpiar, enjuague las parrillas
con agua limpia y seque con un paño
limpio.
NOTA: las parrillas de horno pueden
limpiarse en el horno autolimpieza. Sin embargo,
las parrillas se oscurecerán, perderán su lustre
y se volverán difíciles de deslizar si se limpian
durante el ciclo de autolimpieza. Puede limpiar
los soportes de las parrillas con aceite comestible
después de la limpieza automática para que
las parrillas se deslicen con mayor facilidad.
23
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Cuidado y limpieza del horno.
Lámpara de luz del horno (en algunos modelos)
NOTA: La cubierta de vidrio (en algunos modelos) Para volver a colocar:
Portalámparas
sólo deberá quitarse cuando esté fría. El uso de
Coloque una nueva lámpara de 40 vatios
guantes de látex puede ofrecer un mejor agarre.
para electrodomésticos. Coloque las
lengüetas de la cubierta de vidrio en
las ranuras del portalámparas. Gire
la cubierta de vidrio 1/4 de vuelta
en el sentido de las agujas del reloj.
Antes de reemplazar la lámpara,
31⁄2 pulg.
desconecte la energía eléctrica que va
al horno en el panel del cortacircuitos
o fusible principal. Deje que la lámpara
se enfríe por completo antes de quitarla.
Para su seguridad, no toque una lámpara
caliente con un paño húmedo. Si lo
hace, se romperá la lámpara.
Longitud
máxima
Bombilla
Lengüeta
NOTA:
IUna lámpara para electrodomésticos de
40 vatios es más pequeña que una lámpara
estándar para uso doméstico de 40 vatios.
Cubierta de vidrio
IInstale y ajuste la cubierta en el sentido
Para retirar:
de las agujas del reloj.
Gire la cubierta de vidrio 1/4 de vuelta
en sentido opuesto a las agujas del reloj
hasta que las lengüetas de la cubierta
de vidrio se liberen de las ranuras
IVuelva a conectar la energía eléctrica al horno.
IPara tener una mejor iluminación dentro
del horno, limpie la cubierta de vidrio con
un paño húmedo de manera frecuente.
Esto debería realizarse cuando el horno
esté completamente frío.
del portalámparas. Retire la lámpara.
Bombilla eléctrica del horno (en algunos modelos)
Portalámparas
Receptáculo
NOTA: se debe quitar la cubierta de
vidrio (en algunos modelos) únicamente
cuando esté fría. Colocarse guantes de
látex puede brindar un mejor agarre.
Receptáculo
PRECAUCIÓN: antes de
reemplazar su bombilla eléctrica
del horno, desconecte el suministro
eléctrico que alimenta el horno en
el fusible principal o en el panel de
cortacircuitos.
Use
guantes o
un paño
Bombilla
Lengüeta
Asegúrese de permitir que la cubierta
de la luz y la bombilla se enfríen
completamente.
Empuje la bombilla en línea recta
dentro del receptáculo hasta el tope.
Coloque las lengüetas de la cubierta
de vidrio dentro de los surcos del
portalámparas. Gire la cubierta de
vidrio en sentido de las manecillas
del reloj 1/4 de vuelta.
Para una mejor iluminación
dentro del horno, limpie
frecuentemente la cubierta de
vidrio utilizando un paño húmedo.
Esto debería hacerse cuando el
horno está completamente frío.
Cubierta de vidrio
Por su seguridad, no toque la bombilla
cuando está caliente con sus manos
húmedas o con un paño húmedo.
Para retirar:
Gire la cubierta de vidrio en sentido
contrario a las manecillas del reloj
1/4 de vuelta hasta que las lengüetas
de la cubierta de vidrio liberen los
surcos del portalámparas.
Utilizando guantes o un paño seco,
remueva la bombilla jalándola en
línea recta.
Conecte nuevamente el suministro
eléctrico al horno.
Para volver a colocar:
Utilice una nueva bombilla
halógena de 130 voltios, no exceda
50 vatios.
Utilizando guantes o un paño seco,
remueva la bombilla de su paquete.
No toque la bombilla con los dedos
desnudos.
24
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ge.com
Superficies pintadas
Limpie con jabón y agua o una solución
de vinagre y agua.
No use limpiadores de horno
comerciales, limpiadores en polvo, lana
de acero ni abrasivos fuertes en ninguna
superficie pintada.
Superficies de vidrio
Para limpiar el acabado exterior de
vidrio, use un limpiador de vidrios.
Enjuague y brille con un paño seco.
No permita que el agua ni el limpiador
corran por el interior de la puerta del
horno durante la limpieza.
Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos)
Para averiguar acerca de la compra
No use una almohadilla de lana de acero;
rayará la superficie.
de un limpiador o un lustrador de acero
inoxidable, o para encontrar la ubicación
de su distribuidor más cercano, por favor
llame a nuestro número gratuito:
Para limpiar la superficie de acero
inoxidable, use agua jabonosa con
poca espuma o bien un limpiador o
abrillantador para acero inoxidable.
Siempre limpie la superficie en
la dirección de las vetas. Siga las
instrucciones del limpiador para limpiar
la superficie de acero inoxidable.
Centro Nacional de Refacciones
(National Parts Center)
1.800.626.2002
ge.com
25
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Antes de llamar para solicitar
un servicio de mantenimiento…
¡Los consejos para resolución de problemas ahorran tiempo y
dinero! Revise primero las gráficas en las siguientes páginas
y es posible que no tenga que llamar para solicitar servicio de
mantenimiento.
Problema
Causas posibles
Qué hacer
Señales de control
después de ingresar
el tiempo de cocción
o Delay Start
Olvidó ingresar una
temperatura de horneado o
el tiempo de limpieza.
• Presione el botón Bake y la temperatura deseada o
el botón Self Clean y el tiempo de limpieza deseado.
(Inicio postergado)
Los alimentos
no se hornean o
asan apropiadamente
Controles del horno no
• Consulte la sección Uso del horno.
• Consulte la sección Uso del horno.
configurados apropiadamente.
La posición de la parrilla es
incorrecta o la parrilla no
está nivelado.
El termostato del horno
necesita ajuste.
• Consulte la sección Ajuste del termostato del horno:
¡Hágalo usted mismo!.
Los alimentos no
se asan a la parrilla
apropiadamente
La puerta del horno está
abierta.
• Cierre la puerta. Este modelo está diseñado para un
asado únicamente con la puerta cerrada. Siempre ase
a la parrilla con la puerta cerrada.
Los controles del horno están • Asegúrese de presionar el botón Broil Hi/Lo.
configurados inadecuadamente.
Se está utilizando una posición • Consulte la Guía para asar a la parrilla.
inadecuada de la parrilla.
Los alimentos se están
• Para obtener mejores resultados, utilice una fuente
cocinando en una fuente caliente. diseñada para asar a la parrilla. Asegúrese de que
esté fría.
Los utensilios de cocina
no son adecuados para asar
a la parrilla.
• Para mejores resultados, utilice una bandeja diseñada
para asar a la parrilla.
En algunas áreas
el voltaje puede ser bajo.
• Precaliente el elemento de asado a la parrilla durante
10 minutos.
• Ase a la parrilla durante un periodo más prolongado
que el recomendado en la Guía para asar a la parrilla.
El reloj y el temporizador Un fusible en su casa
• Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
no funcionan
puede estar fundido o
el disyuntor activado.
Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del reloj y el temporizador.
configurados incorrectamente.
La luz no funciona
La bombilla está floja o
defectuosa.
• Apriete o reemplace la bombilla.
El botón de operación
de la bombilla está roto.
• Llame para solicitar servicio de mantenimiento.
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ge.com
Problema
Causas posibles
Qué hacer
La temperatura
del horno es
demasiado alta
o demasiado baja
El termostato del horno
necesita un ajuste.
• Consulte la sección Ajuste del termostato del horno:
¡Hágalo usted mismo!
El horno
no funciona
Un fusible en su casa puede
estar fundido o el disyuntor
activado.
• Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del horno.
configurados inadecuadamente.
El horno no
se auto limpiará
La temperatura del horno es
demasiado alta para establecer
una operación de autolimpieza.
• Permita que el horno se enfríe y reinicie los
controles.
Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
configurados inadecuadamente.
Se escucha un "crujido"
o "estallido"
Este es el sonido del metal
calentándose y enfriándose
durante las funciones de
cocción y limpieza.
• Esto es normal.
Humo excesivo
durante el ciclo
de limpieza
Exceso de mugre.
• Presione el botón Clear/Off. Abra las ventanas para
dejar salir el humo de la habitación. Espere hasta que
la luz LOCKED se apague. Limpie el exceso de mugre y
reinicie el ciclo de limpieza.
La puerta del horno
no se abrirá después
de un ciclo de limpieza
El horno está demasiado
caliente.
• Permita que el horno se enfríe por debajo de la
temperatura de bloqueo.
El horno no está
limpio después de
un ciclo de limpieza
Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
configurados inadecuadamente.
El horno tiene mugre difícil • Limpie las sobras pesadas antes de comenzar el ciclo
de eliminar.
de limpieza. Es posible que los hornos que tienen
una mugre muy pesada necesiten de autolimpieza
nuevamente o durante un periodo más prolongado.
“LOCKED” parpadea
en la pantalla
Se ha seleccionado el ciclo
autolimpieza pero la puerta
no está cerrada.
• Cierre la puerta del horno.
La luz LOCKED está
encendida cuando
desea cocinar
La puerta del horno
está bloqueada porque
la temperatura dentro
del horno no ha caído
por debajo de la temperatura
de bloqueo.
• Presione el botón Clear/Off. Deje enfriar el horno.
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Antes de llamar para solicitar
un servicio de mantenimiento…
Consejos para resolución de problemas
Problema
Causas posibles
Qué hacer
"F— y un número o
letra" parpadean en
la pantalla
Tiene un código de
error de la función.
• Presione el botón Clear/Off. Permita que el horno se
enfríe durante una hora. Ponga el horno nuevamente
en operación.
Si el código de la función
se repite.
• Desconecte la corriente del horno durante
30 segundos y conecte nuevamente la corriente.
Si el función se repite, llame para solicitar servicio
de mantenimiento.
La pantalla se pone
en blanco
Se ha fundido un fusible
en su hogar o bien
el cortacircuitos no está
funcionando correctamente.
• Reemplace el fusible o reajuste el cortacircuitos.
El reloj está en el modo
de apagado.
• Consulte la sección Funciones especiales de los
controles de su horno.
La pantalla parpadea
Imposible lograr
Falla en el suministro
de electricidad.
• Reinicie el reloj.
Los botones de control del
• Los botones Bake y Broil Hi/Lo deben ser presionados
que al mismo tiempo y sostenidos durante
3 segundos.
la pantalla muestre "SF" horno no fueron presionados
apropiadamente.
Corte en el suministro Pico o corte del suministro
• Reinicie el reloj. Si el horno estaba en uso,
debe reiniciarlo presionando el botón Clear/Off,
configurando el reloj y reestableciendo cualquier
función de cocción.
eléctrico, el reloj
parpadea
eléctrico.
Olor a "quemado" o
"aceitoso" saliendo
del respiradero
Esto es normal en un horno
nuevo y desaparecerá con
el tiempo.
• Para acelerar el proceso, configure un ciclo de
autolimpieza durante un mínimo de 3 horas.
Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
Olor fuerte
Un olor del aislamiento
• Esto es temporal.
al rededor del interior del
horno es normal las primeras
veces que se utiliza el horno.
Suena un ventilador
Un ventilador de enfriamiento • Esto es normal. El ventilador de enfriamiento
puede encenderse
automáticamente.
se encenderá para refrigerar las partes internas.
Puede funcionar durante 1-1/2 horas en modelos
de 30″ et durante 2 horas en modelos de 27″ después
que el horno esté apagado.
28
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™
Service Protection Plus de GE
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Cubrimos todos los
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✁
Coloque en un sobre y envíe a:
General Electric Company
Warranty Registration Department
P.O. Box 32150
Louisville, KY 40232-2150
29
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Inscripción del consumidor de propiedad de producto
Estimado cliente:
Gracias por comprar nuestro producto y por depositar su confianza en nosotros.
¡Estamos orgullosos de tenerlo como cliente!
Siga estos tres pasos para proteger la inversión de su nuevo artefacto:
Complete y envíe
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del consumidor
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este documento en un
lugar seguro. Contiene
la información necesaria
Lea su Manual
del Propietario
cuidadosamente.
Le ayudará a operar
su nuevo artefacto
de manera correcta.
de propiedad
de producto hoy mismo.
Tenga la tranquilidad
de saber que lo
para solicitar servicio
técnico. Nuestro número
podemos contactar
en caso de que haya
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de seguridad.
de servicio técnico es
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800.GE.CARES
2 3
(800.432.2737).
Número de modelo
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producto, corte y envíe el formulario siguiente para
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online en ge.com.
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Número de modelo
Número de serie
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electrónico*
N°
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Código
postal
Estado
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Mes
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* Incluya esta dirección para recibir, vía correo electrónico, descuentos, ofertas especiales y otras
comunicaciones importantes de GE Appliances (GEA).
I Marque aquí si no desea recibir comunicaciones por parte de los socios cuidadosamente
seleccionados de GEA.
GE Consumer & Industrial
Appliances
General Electric Company
Louisville, KY 40225
ge.com
NO COMPLETAR Y DEVOLVER ESTA TARJETA NO REDUCE SUS DERECHOS DE GARANTÍA.
Para más información sobre las políticas de privacidad y de uso de información de GEA, diríjase a
ge.com y haga clic en “Política de privacidad” o llame al 800.626.2224.
30
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Garantía de GE para su horno eléctrico empotrado.
Todos los servicios de garantía los proporcionan nuestros Centros
Pegue aquí su recibo.
de Reparación de Fábrica o nuestros técnicos Customer Care®
Se requiere facilitar prueba
de la fecha de compra original
para obtener un servicio
bajo la garantía.
autorizados. Para concertar una cita de reparación, en línea,
24 horas al día, visítenos en ge.com, o llame al 800.GE.CARES
(800.432.2737). Cuando llame para solicitar servicio, por favor
tenga a mano el número de serie y el número de modelo.
Por el período de:
GE reemplazará:
Un año
A partir de la fecha
de la compra original
Cualquier parte del horno que falle debido a defectos en los materiales o en la fabricación.
Durante este garantía limitada de un año, GE también proporcioná, sin costo alguno,
toda la mano de obra y los servicios internos para reemplazar partes defectuosas.
Lo que no está cubierto por GE:
IViajes de servicio a su casa para enseñarle cómo usar
el producto.
IDaño al producto causado por accidente, fuego,
inundaciones o actos de Dios.
IInstalación, entrega o mantenimiento inapropiada.
IDaño incidental o consecuencial causado por posibles
defectos con el aparato.
IFallas del producto si hay abuso, mal uso, o uso para
otros propósitos que los propuestos, o uso para fines
comerciales.
IDaño causado después de la entrega.
IProducto no accesible para facilitar el servicio
IReemplazo de fusibles de su casa o reajuste de
requerido.
interruptores de circuito.
EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS—Su único y exclusivo derecho es la reparación del producto,
tal y como se indica en esta Garantía limitada. Cualquier garantía implícita, incluyendo las garantías
implícitas de comerciabilidad o adecuación para un fin determinado, están limitadas a un año o el
período de tiempo más breve permitido por la ley.
Esta garantía se extiende al comprador original y cualquier comprador posterior de productos comprados para
uso residencial dentro des Estados Unidos. Si el producto está situado en un área que no dispone de servicio por
parte de un proveedor de servicio autorizado de GE, podría tener que hacerse cargo de los costes de envío o bien
podría solicitársele que lleve el producto a un centro de servicio de GE autorizado para realizar la reparación. En
Alaska, la garantía excluye el costo de envío o las visitas de servicio a su casa.
Algunos estados no permiten la exclusión o las limitaciones de daños incidentales o consecuenciales. Esta garantía
da derechos legales específicos, y usted podría tener otros derechos que variarán de estado a estado. Para saber
cuáles son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o la oficina del Prucurador
(Attorney General) en su localidad.
Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225
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Soporte al consumidor.
Página Web de GE Appliances
ge.com
¿Tiene alguna pregunta sobre su electrodoméstico? ¡Pruebe la página Web de GE Appliances 24 horas al
día, cualquier día del año! Para mayor conveniencia y servicio más rápido, ya puede descargar los Manuales
de los Propietarios, pedir piezas o incluso hacer una cita en línea para que vengan a realizar una
reparación.
Solicite una reparación
ge.com
El servicio de expertos GE está a tan sólo un paso de su puerta. ¡Entre en línea y solicite su reparación
cuando le venga bien 24 horas al día cualquier día del año! O llame al 800.GE.CARES (800.432.2737)
durante horas normales de oficina.
Real Life Design Studio (Estudio de diseño para la vida real)
ge.com
GE apoya el concepto de Diseño Universal—productos, servicios y ambientes que pueden usar gente de
todas las edades, tamaños y capacidades. Reconocemos la necesidad de diseñar para una gran gama de
habilidades y dificultades físicas y mentales. Para más detalles cobre las aplicaciones de GE Diseño Universal,
incluyendo ideas de diseño para la cocina para personas con discapacidades, mire nuestra página Web hoy
mismo. Para personas con dificultades auditivas, favor de llamar al 800.TDD.GEAC (800.833.4322).
Garantías ampliadas
ge.com
Compre una garantía ampliada y obtenga detalles sobre descuentos especiales disponibles mientras su
garantía está aún activa. Puede comprarla en línea en cualquier momento, o llamar al 800.626.2224
durante horas normales de oficina. GE Consumer Home Services estará aún ahí cuando su garantía termine.
Piezas y accesorios
ge.com
Aquellos individuos con la calificación necesaria para reparar sus propios electrodomésticos pueden
pedir que se les manden las piezas o accesorios directamente a sus hogares (aceptamos las tarjetas
VISA, MasterCard y Discover). Haga su pedido en línea hoy, 24 horas cada día o llamar por teléfono
al 800.626.2002 durante horas normales de oficina.
Las instrucciones descritas en este manual cubren los procedimientos a seguir por cualquier usuario. Cualquier
otra reparación debería, por regla general, referirse a personal calificado autorizado. Debe ejercerse precaución
ya que las reparaciones incorrectas pueden causar condiciones de funcionamiento inseguras.
Póngase en contacto con nosotros
ge.com
Si no está satisfecho con el servicio que recibe de GE, póngase en contacto con nosotros en nuestra página
Web indicando todos los detalles así como su número de teléfono o escríbanos a:
General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park
Louisville, KY 40225
Registre su electrodoméstico
ge.com
¡Registre su nuevo electrodoméstico en línea—cuando usted prefiera! El registrar su producto a tiempo le
proporcionará, si surgiera la necesidad, una mejor comunicación y un servicio más rápido bajo los términos
de su garantía. También puede enviar su tarjeta de registro pre-impresa que se incluye en el material
de embalaje.
Impreso en los Estados Unidos
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