FoodSaver Food Saver V2222 User Manual

Registering your appliance is quick and easy at www.prodregister.com/foodsaver. If you

introductory offers. Refer to the registration card inside the box.

For important safety information and helpful tips, please visit us at www.foodsaver.com

(in English only) to get tips on vacuum sealing and order FoodSaver^®brand accessories, bags

and rolls, or call 1-877-777-8042 (U.S.), 1-877-804-5383 (Canada).

Enregistrer votre appareil est rapide et facile au www.prodregister.com/foodsaver. Quand

vous utilisez notre site Web pour le faire, vous êtes admissible à certaines offres de lancement

de sacs et d’accessoires. Voyez la carte d’enregistrement incluse dans l’emballage.

Pour obtenir d’autres renseignements de sécurité importants, des conseils pratiques relatifs à

l’emballage sous vide, ainsi que pour commander des accessoires, sacs et rouleaux de marque

FoodSaver^MD, visitez au www.foodsaver.com (site uniquement offert en anglais) ou bien appelez

le 1-877-777-8042 aux États-Unis, mais le 1 877 804-5383 au Canada.

User Manual

for V2200 series appliances

Models V2222 & 2244

Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions, 20B Hereford St., Brampton ON Canada L6Y 0M1

GSC-NM0311-2652749

Distribuée par Sunbeam Products, Inc. faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions, 20B Hereford St.,

Brampton (Ontario) Canada L6Y 0M1

Notice d’emploi

pour appareils de la série V2200

Modèles V2222 et 2244

Printed in China./Imprimé en Chine.

P.N. 149582

www.foodsaver.com 1 877 804-5383

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FoodSaver V2200 Series

Seal Indicator

Light

Vacuum

Indicator Light

Shown V2244, V2222 operates in the same manner except where noted.

A. Appliance Control Panel

Seal

Button

Vacuum & Seal

Button

B. Easy-lock Latch

C. Accessory Port

The user-friendly, intuitive control panel makes it easy for you to get the most out of your FoodSaver System.

Seal Indicator Light

This light has two uses:

1. Constant light indicates sealing process is engaged.

2. Flashes to indicate error.

D. Upper Foam Gasket

Vacuum Indicator Light

Shows vacuum and seal process. Shuts off when the full process is finished.

Seal Button

This button has three uses:

1. Press to create a bottom seal when making bags from a FoodSaver Roll.

2. Press to immediately stop the vacuum process and begin sealing the bag. This prevents

crushing delicate items such as bread, cookies and pastries.

E. Vacuum Channel

3. Press to create a seal on Mylar bags (such as a potato chip bag) to keep food sealed airtight.

F. Easy-clean Drip Tray

Vacuum & Seal Button

This button has two uses:

1. Press to vacuum package and seal food airtight. Appliance shuts off automatically.

2. Press to pause vacuum process at any point.

G. Lower Foam Gasket

H. Extra-wide Sealing Strip

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EN-3

EN-4

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How to

Make a Bag from a FoodSaver^®Roll

Vacuum Package with FoodSaver^®Bags

1. Using scissors, cut enough bag material from roll

to hold item, plus 3 inches. Be sure to cut straight.

1. Place item(s) in bag, allowing at least 3 inches

of space between bag contents and top of bag.

2. Open appliance lid and place one end of bag

material across Sealing Strip.

2. Open appliance lid and place open end of bag into

Vacuum Channel.

3. Close and lock the lid using the Latch.

4. Press Seal button.

3. Close lid and use Latch to lock.

4. Press Vacuum & Seal Button to begin vacuum and

sealing process. Motor will continue to run until bag

is fully vacuumed, then will automatically seal.

Place Bag on Sealing Strip

Close and Latch Lid

Press Seal Button

Place Bag in Vacuum Channel

5. When Seal Indicator Light turns off, sealing is

complete. Unlock Latch, lift lid and remove bag.

5. When Seal Indicator Light turns off, unlock Latch, lift

lid and remove bag. Refrigerate or freeze if needed.

(See FoodSaver Reference Guide for food safety tips.)

Now you are ready to vacuum package with your

new bag (see next page).

Note: Let appliance cool down for 20 seconds after

each use. Always store appliance with the Latch in the

unlocked position.

Close and Latch Lid

Press Vacuum & Seal Button

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EN-6

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Guidelines

for Vacuum Packaging

To reheat foods in a microwave in a FoodSaver^®Bag,

always cut corner of the bag before placing it on a

microwave-safe dish. However, to avoid hot spots, do

not reheat bone-in meat or greasy foods in microwave

within a FoodSaver^®Bag. You can also reheat foods

in FoodSaver^®Bags by placing them in water at a low

simmer below 170°F (75°C).

When freezing vegetables, it is best to pre-freeze

them for 1-2 hours or until solidly frozen. To freeze

vegetables in individual servings, first place on

a baking sheet and spread them out so they are

not touching. This prevents them from freezing

together in a block. Once they are frozen, remove

from baking sheet and vacuum package vegetables

in a FoodSaver^®Bag. After they have been vacuum

packaged, return them to the freezer.

Preparation Guidelines for Liquids:

Vacuum Packaging and Food Safety

Before you vacuum package liquids such as soup

stock, pre-freeze in a casserole dish, loaf pan or ice

cube tray until solid. Remove frozen liquid from pan

and vacuum package in a FoodSaver^®Bag. You can

stack these “frozen bricks” in your freezer. When you’re

ready to use, just cut corner of bag and place in a dish

in microwave or drop into water at a low simmer, below

170°F (75°C).

The vacuum packaging process extends the life of

foods by removing most of the air from the sealed

container, thereby reducing oxidation, which affects

nutritional value, flavor and overall quality. Removing

air can also inhibit growth of microorganisms, which

can cause problems under certain conditions:

Preparation Guidelines for Meat and Fish:

For best results, pre-freeze meat and fish for 1-2 hours

before vacuum packaging in a FoodSaver^®Bag. This

helps retain the juice and shape, and guarantees a

better seal.

Mold – Easily identified by its fuzzy characteristic. Mold

cannot grow in a low oxygen environment, therefore

vacuum packaging can slow the growth of mold.

IMPORTANT: Due to the risk of anaerobic bacteria,

Fresh mushrooms, onions, & garlic should never be

vacuum packaged.

To vacuum package non-carbonated bottled liquids,

you can use a FoodSaver^®Bottle Stopper with the

original container. Remember to leave at least one

inch of room between contents and bottom of Bottle

Stopper. You can re-seal bottles after each use.

Yeast – Results in fermentation, which can be

identified by smell and taste. Yeast needs water,

sugar and a moderate temperature to grow. It causes

also survive with or without air. Slowing the growth

of yeast requires refrigeration, while freezing stops it

completely.

If it’s not possible to pre-freeze, place a folded paper

towel between meat or fish and top of bag, but below

seal area. Leave paper towel in bag to absorb excess

moisture and juices during vacuum packaging process.

Preparation Guidelines for Leafy Vegetables:

For best results, use a canister to store leafy

vegetables. First wash the vegetables, and then dry

with a towel or salad spinner. After they are dried,

put them in a canister and vacuum package. Store in

refrigerator.

Preparation Guidelines for Make-ahead Meals,

Leftovers and Sandwiches:

Efficiently store your make-ahead meals, leftovers and

sandwiches in the stackable, lightweight FoodSaver^®

containers. They are microwaveable, top rack

dishwasher safe and come with a custom adaptor. The

lightweight containers will be ready to head off to the

office or school when you are!

Note: Beef may appear darker after vacuum packaging

due to the removal of oxygen. This is not an indication

of spoilage.

Bacteria – Results in an unpleasant odor,

discoloration and/or soft or slimy texture. Under

the right conditions, anaerobic bacteria such as

Clostridium botulinum (the organism that causes

Botulism) can grow without air and sometimes

cannot be detected by smell or taste. Although it is

extremely rare, it can be very dangerous.

Preparation Guidelines for Fruits:

When freezing soft fruits or berries, it is best to pre-

freeze them for 1-2 hours or until solidly frozen. To

freeze fruit in individual servings, first place on a

baking sheet and spread them out so they are not

touching. This prevents them from freezing together

in a block. Once they are frozen, remove from baking

sheet and vacuum package fruit in a FoodSaver^®

Bag. After they have been vacuum packaged, return

them to the freezer.

Preparation Guidelines for Hard Cheeses:

To keep cheese fresh, vacuum package it after each

use. Make your FoodSaver^®Bag extra long, allowing

one inch of bag material for each time you plan to

open and reseal in addition to the 3-inch room you

normally leave between contents and seal. Simply cut

sealed edge and remove cheese. When you’re ready to

repackage the cheese, just drop it in bag and reseal.

Preparation Guidelines for Snack Foods:

Your snack foods will maintain their freshness longer

when you vacuum package them. For best results, use

a FoodSaver^®Canister for crushable items like crackers.

To preserve foods safely, it is critical that you

maintain low temperatures. You can significantly

reduce the growth of microorganisms at

temperatures of 40°F (4°C) or below. Freezing at 0°F

(-17°C) does not kill microorganisms, but stops them

from growing. For long-term storage, always freeze

perishable foods that have been vacuum packaged,

and keep refrigerated after thawing.

Vacuum Packaging Non-Food Items

The FoodSaver^®vacuum packaging system also

protects non-food items from oxidation, corrosion

and moisture. Simply follow the directions to vacuum

package items using FoodSaver^®Bags, Canisters and

Accessories.

IMPORTANT: Due to the risk of anaerobic bacteria,

Soft cheeses should never be vacuum packaged.

You can vacuum package portions for baking, or in

your favorite combinations for easy fruit salad all year

round. If storing in the refrigerator, we recommend

using a FoodSaver^®Canister.

Preparation Guidelines for Vegetables:

Vegetables need to be blanched before vacuum pack-

aging. This process stops the enzyme action that could

lead to loss of flavor, color and texture.

It is important to note that vacuum packaging is NOT

a substitute for canning and it cannot reverse the

deterioration of foods. It can only slow down the

changes in quality. It is difficult to predict how long

foods will retain their top-quality flavor, appearance

or texture because it depends on age and condition

of the food on the day it was vacuumed packaged.

Preparation Guidelines for Baked Goods:

To vacuum package silver, wrap fork tines in soft

cushioning material, such as a paper towel, to avoid

puncturing bag. Your FoodSaver^®Bags are ideal for

outdoor excursions. For camping and hiking, keep your

matches, maps and food dry and compact. To have

fresh water for drinking, simply fill a FoodSaver^®Bag

with ice, seal it and when needed, let the ice pack melt.

If you’re going sailing or boating, vacuum package your

food, film and a dry change of clothes. Just remember

to bring scissors or a knife to open the bag.

To vacuum package soft or airy baked goods, we

recommend using a FoodSaver^®Canister so they will

hold their shape. If using a bag, pre-freeze for 1-2

hours or until solidly frozen. To save time, make cookie

dough, pie shells, whole pies, or mix dry ingredients in

advance and vacuum package for later use.

To blanch vegetables, place them in boiling water or

in the microwave until they are cooked, but still crisp.

Blanching times range from 1 to 2 minutes for leafy

greens and peas; 3 to 4 minutes for snap peas, sliced

zucchini or broccoli; 5 minutes for carrots; and 7 to 11

minutes for corn on the cob. After blanching, immerse

vegetables in cold water to stop the cooking process.

Finally, dry vegetables on a towel before vacuum

packaging.

IMPORTANT: Vacuum packaging is NOT a substitute

for refrigeration or freezing. Any perishable foods

that require refrigeration must still be refrigerated or

frozen after vacuum packaging.

Preparation Guidelines for Coffee and Powdery Foods:

To prevent food particles from being drawn into

vacuum pump, place a coffee filter or paper towel at

top of bag or canister before vacuum packaging. You

can also place the food in its original bag inside a

FoodSaver^®Bag, or use a FoodSaver^®Universal Lid

with the original container to vacuum package.

To keep emergency kits safe and dry, vacuum package

flares, batteries, flashlights, matches, candles and

other necessities. Your emergency items will stay dry

and organized in your home, car or boat.

Note: All vegetables (including broccoli, brussels

sprouts, cabbage, cauliflower, kale, turnips) naturally

emit gases during storage. Therefore, after blanching,

they must be stored in freezer only.

Food Preparation and Reheating Tips

Thawing and Reheating Vacuum Packaged Foods

Always thaw foods in either refrigerator or

microwave — do not thaw perishable foods at room

temperature.

www.foodsaver.com 1-877-804-5383

EN-7

EN-8

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Storage Guide

Meat, Cheese, Vegetables, Fruits

Storage Guide

Baked Goods, Coffee, Snacks and Liquids

Recommended

FoodSaver^®

Bag/Accessory

Storage

life with

Recommended

Where

to Store

Normal

Storage Life

Where

to Store

FoodSaver^®

Storage Life

Normal

Storage Life

Foods

FoodSaver^®

Foods

Bag/Accessory

with FoodSaver^®

Baked Goods

Meat

Bagels, Bread,

Pastries

Freezer

FoodSaver^®Bag

1-3 years

6-12 months

Beef, Pork, Lamb

Ground Meat

Poultry

Freezer

FoodSaver^®Bag

2-3 years

1 year

6 months

4 months

6 months

Nuts

2-3 years

2 years

Almonds,

Peanuts

Pantry

FoodSaver^®Bag, Canister

2 years

6 months

Fish

Hard Cheeses ( Do not vacuum package soft cheese )

Sunflower

Seeds

Cheddar, Swiss

Refrigerator

FoodSaver Bag,

Canister

FoodSaver^®Bag,

Canister

4-8 months

1-2 weeks

Coffee

Parmesan

Refrigerator

Coffee Beans

Ground Coffee

Freezer

Pantry

Freezer

Pantry

FoodSaver^®Bag

FoodSaver^®Bag, Canister

FoodSaver^®Bag

2-3 years

1 year

6 months

3 months

6 months

1 month

Vegetables ( Do not vacuum package fresh mushrooms, onions & garlic )

2 years

Asparagus

Freezer

FoodSaver^®Bag

2-3 years

8 months

FoodSaver^®Bag, Canister

5-6 months

Broccoli, Cauliflower

Prepared Liquids

Cabbage, Brussels

Sprouts

Sauces, Soups,

Stews

Freezer

FoodSaver^®Bag

1-2 years

3-6 months

5-6 months

Corn (cob or kernel)

Green Beans

Freezer

FoodSaver^®Bag

FoodSaver^®Canister

FoodSaver^®Bag

2-3 years

2 weeks

2-3 years

8 months

3-6 days

8 months

Bottled Liquids

Oils

Pantry

FoodSaver^®Bottle Stopper

1-1 1⁄2 years

Lettuce, Spinach

Snow Peas, Snap Peas

Fruits

Refrigerator

Freezer

Dry Foods

Beans, Grains

Pasta, Rice

Powdery Foods

Dry Milk

Pantry

FoodSaver^®Bag, Canister

1-2 years

6 months

Apricots, Plums

Peaches, Nectarines

Softer Berries

Freezer

FoodSaver^®Bag

1-3 years

6-12 months

Pantry

FoodSaver^®Bag, Canister

1-2 years

6 months

Dried Coconut

Flour

Raspberries,

Blackberries

Refrigerator

FoodSaver^®Canister

1 week

1-3 days

Sugar, Brown

Sugar

Strawberries

Harder Berries

Blueberries

Snack Foods

Refrigerator

FoodSaver^®Canister

2 weeks

3-6 days

Chips

Pantry

FoodSaver^®Canister

3-6 weeks

1-2 weeks

Cranberries

Cookies,

Crackers

Huckleberries

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EN-9

EN-10

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How to

Vacuum Package with FoodSaver^®Accessories

Trouble-Shooting

1. Prepare container according to FoodSaver^®

Accessory Guidelines.

will still go through sealing cycle even when

vacuuming an accessory. You will hear Motor

shut off and then the sealing cycle will begin.

Problem

Solution

Red Seal LED Flashing • Unit is overheated. Always allow 20 seconds between seals. Under heavy

usage, appliance will shut off automatically and Red Light will flash. Wait for

20 min. for unit to cool off.

2. Insert one end of Accessory Hose into Accessory

Port on appliance. Insert other end into port on

accessory. Twist tab on Accessory Hose while

inserting to ensure a tight fit.

5. Gently twist and remove Accessory Hose from

accessory and appliance.

• Always wait 20 seconds between seals.

• Latch has been left closed position: Gaskets may be compressed. Unlatch and

allow 10 to 20 minutes for Gaskets to expand.

• Vacuum pump running more than 120 seconds. Under heavy usage, appliance

will shut off automatically and Red Light will flash. See next section Vacuum

Pump is running, but bag is not evacuating.

6. To test vacuum, simply tug on accessory lid. It

should not move.

3. Close lid, rotate Latch, press Vacuum & Seal

Button.

Note: For important tips on using accessories with

different foods, please refer to the FoodSaver^®

Reference Guide.

4. When motor and Indicator Light turn off, vacuum

process is complete. Note that the appliance

Vacuum Pump is

running, but bag

is not evacuating

• If making a bag from a roll, make sure one end of bag is sealed. See How to

Make a Bag from a FoodSaver^®Vacuum Sealing Roll.

• Adjust the bag and try again. Make sure the open end of the bag is in down

inside the vacuum channel.

How to

Open FoodSaver^®Accessories after Vacuum Packaging

FoodSaver Vacuum Packaging Canisters (without

large knob on lid)

FoodSaver Jar Sealer with Mason Jars

For use with Ball^®and Kerr^®brand Mason jars.

Important: Do NOT use screw bands when vacuum

packaging jars. To open, wedge spoon between

Mason jar lid and highest part of threaded rim.

Twist spoon gently to release vacuum.

• Check for wrinkles in bag along Sealing Strip. To prevent wrinkles in the seal,

gently stretch bag flat while inserting bag into Vacuum Channel.

• Open unit and make sure Gaskets are inserted properly and there are no

foreign objects, dirt or debris on the Upper or Lower Gasket (See Care and

Cleaning).

• Latch has been left closed position: Gaskets may be compressed. Unlatch and

allow 10 to 20 minutes for Gaskets to expand.

• Make sure the accessory hose is not attached to accessory port.

• Make sure the lid is latched down all the way. If the Latch does not catch the

lid and bring it down, there will be a leak between the Gaskets.

To release vacuum and open, push gray rubber

button on lid.

FoodSaver Bulk Canisters and Quick Marinators

(with large knob on lid) and Universal Lids.

FoodSaver Bottle Stoppers

To release vacuum and open, turn knob on lid to

Open.

To release vacuum and open, twist and pull up

on Bottle Stopper.

Gasket is loose or has • Take out the gasket, clean it and reinsert the Gasket into the Vacuum Channel

Care and Cleaning

a tear

(See Care and Cleaning).

• Call 877-777-8042 or visit website for replacement.

To Clean Appliance:

Remove Power Cord from electrical outlet. Do not immerse in liquid.

Bag is not sealing

properly

• Too much liquid in bag, freeze before vacuuming.

Check Gaskets and around Drip Tray to make sure they are free from food

materials. Wipe off Gasket with warm soapy cloth if needed. Upper and

Lower Gaskets may be removed for cleaning. Clean with warm, soapy water.

Remove All Food

Around Gaskets

• Check for food debris around seal area. If present, Take out the gasket, clean

it and reinsert the Gasket into the Vacuum Channel (See Care and Cleaning).

• Bag has wrinkles: To prevent wrinkles in the seal, gently stretch bag flat while

inserting bag into Vacuum Channel.

The Removable Drip Tray makes cleanup easy when small amounts of

liquids are inadvertently pulled into the Vacuum Channel during vacuum

process.

No lights on the

control panel

• Make sure unit is plugged in.

• Make sure wall outlet is functional.

• Make sure lid is all the way down, and the Latch is in the locked position.

Empty Drip Tray after each use. Wash in warm soapy water or place in top

rack of dishwasher. Dry thoroughly before re-inserting into the appliance.

Always leave lid latch in open position. Never store lid in latched position

as gaskets may become compressed. When appliance is left in closed

position, the Gaskets become compressed and the unit may not function

properly.

Lift Drip Tray Out

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EN-11

EN-12

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Trouble-Shooting cont.

1 Year Limited Warranty

Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if in Canada, Sunbeam

Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions (collectively “JCS”) warrants

that for a period of one year from the date of purchase, this product will be free from defects in material

and workmanship. JCS, at its option, will repair or replace this product or any component of the product

found to be defective during the warranty period. Replacement will be made with a new or remanufactured

product or component. If the product is no longer available, replacement may be made with a similar

product of equal or greater value. This is your exclusive warranty. Do NOT attempt to repair or adjust any

electrical or mechanical functions on this product. Doing so will void this warranty. This warranty is valid for

the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable. Keep the original

sales receipt. Proof of purchase is required to obtain warranty performance. JCS dealers, service centers,

or retail stores selling JCS products do not have the right to alter, modify or any way change the terms and

conditions of this warranty.

Problem

Nothing happens

when Latch is closed

Solution

• Make sure unit is plugged in.

• Make sure wall outlet is functional.

and Button is pressed • Open Latch, make sure lid is all the way down, re-latch lid.

Cannot insert bag

into machine

• Make sure there is enough bag material to reach center of drip tray. Always

allow three inches (7.62 cm) extra space to allow the bag to seal tightly

around food contents.

• Gently stretch bag flat while inserting. Insert bag CURL DOWN into Vacuum

Channel.

This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent

use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to the operating instructions,

disassembly, repair or alteration by anyone other than JCS or an authorized JCS service center. Further, the

warranty does not cover: Acts of God, such as fire, flood, hurricanes and tornadoes.

Air was removed from • Examine the seal. A wrinkle along the seal may cause air to re-enter the bag.

the bag, but now air

has re-entered

To prevent wrinkles in the seal, gently stretch bag flat while inserting bag into

Vacuum Channel.

What are the limits on JCS’s Liability?

• Sometimes moisture or food material (such as juices, grease, crumbs, pow-

ders, etc.) along seal prevents bag from sealing properly. Cut bag open, wipe

top inside of bag and reseal.

JCS shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express,

implied or statutory warranty or condition.

• Sharp food items may have punctured bag. Use a new bag if there is a hole.

Cover sharp food items with a soft cushioning material, such as a paper towel,

and reseal.

• Fermentation or the release of natural gases from inside the foods may have

occurred. When this happens, food may have begun to spoil and should be

discarded.

Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty or condition of merchantability or

fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty.

JCS disclaims all other warranties, conditions or representations, express, implied, statutory or otherwise.

JCS shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase, use or misuse of, or inability

to use the product including incidental, special, consequential or similar damages or loss of profits, or for

any breach of contract, fundamental or otherwise, or for any claim brought against purchaser by any other

party.

Bag melts

• Sealing Strip may have become too hot. Always wait at least 20 seconds for

appliance to cool down before you vacuum package another item.

• Use FoodSaver brand bags. Our FoodSaver^®Bags and Rolls are specially

designed for FoodSaver^®units.

Some provinces, states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential

damages or limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusion may

not apply to you.

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that vary from province to

province, state to state or jurisdiction to jurisdiction.

If you need further

assistance:

• Call Consumer Services at 1-877-777-8042.

• For additional tips and answers to frequently asked questions,

go to www.foodsaver.com/Support.aspx

How to Obtain Warranty Service

In the U.S.A. –

If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service, please call

1.800.334.0759 and a convenient service center address will be provided to you.

In Canada –

If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service, please call

1.800.667.8623 and a convenient service center address will be provided to you.

In the U.S.A., this warranty is offered by Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer

Solutions located in Boca Raton, Florida 33431. In Canada, this warranty is offered by Sunbeam Corporation

(Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions, located at 20 B Hereford Street, Brampton,

Ontario L6Y 0M1. If you have any other problem or claim in connection with this product, please write our

Consumer Service Department.

PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE.

www.foodsaver.com 1-877-804-5383

EN-13

EN-14

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Consignes et conseils importants

Bienvenue à l’emballage sous vide FoodSaver^MD

Consignes importantes

Pour votre sécurité, observez toujours ces

Conseils importants

Cadeau d’enregistrement!

Enregistrez votre produit sans délai et vous

recevrez un cadeau – notre façon de vous

remercier d’être un(e) client(e) FoodSaver^MD

Félicitations…

1. L’emballage sous vide ne remplace PAS la mise

en boîte et la stérilisation. Les denrées périssables

doivent toujours être réfrigérées ou congelées.

2. Pour obtenir les résultats optimaux, utilisez les

sacs, contenants et accessoires FoodSaver^MD.

3. Durant l’emballage sous vide, des faibles

quantités de liquide, de miettes ou de

particules peuvent être aspirées dans la rainure

d’aspiration, obstruer la pompe et endommager

l’appareil. Videz la rainure après chaque emploi.

4. Pour ne pas remplir les sacs à l’excès, laissez

toujours un vide d’au moins 4 po (10,2 cm) entre

le contenu et l’ouverture du sac. Ainsi la pellicule

moulera le contenu et empêchera la tendance

du sac à sortir de la rainure pendant le scellage.

Prévoyez en outre 1 po (2,5 cm) de plus de

longueur pour chacune des fois que vous avez

l’intention de réutiliser le sac.

Vous allez bénéficier des avantages «fraîcheur»

que procure un appareil FoodSaver^MD, la marque

phare en matière d’emballage sous vide. Depuis

des années, le système FoodSaver^MDaide des

millions de foyers à préserver la fraîcheur de leur

alimentation au réfrigérateur, au congélateur et

dans le garde-manger. Le système FoodSaver^MD

expulse tout l’air et garde frais jusqu’à 5 fois plus

longtemps que les méthodes de conservation

classiques. Laissez votre appareil FoodSaver^MD

sur le comptoir, à portée de la main, et vous

découvrirez vite sa commodité et sa polyvalence!

précautions de sécurité fondamentales lorsque vous

employez l’appareil FoodSaver^MD

Lisez la notice d’emploi avec soin pour vous

familiariser avec le fonctionnement. Lisez toutes

les instructions de ce manuel avant l’emploi.

Faites-le en ligne: www.foodsaver.com/register.

Vous aurez accès à des promotions spéciales

uniquement réservées aux inscrits en ligne!

2. Ne faites fonctionner l’appareil ni sur une surface

humide ni près d’une source de chaleur.

3. Pour vous protéger du choc électrique, ne plongez

ni les pièces, ni le cordon, ni la fiche dans l’eau

ou dans tout autre liquide. Débranchez l’appareil

entre utilisations et avant de le nettoyer.

4. Débranchez l’appareil en tirant la fiche hors de la

prise. Ne donnez pas un coup sec sur le cordon.

5. N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la

fiche est abîmé(e), s’il a mal fonctionné ou a

subi une avarie quelconque. Pour obtenir des

renseignements, communiquez avec le service à

la clientèle au numéro donné ci-dessous.

6. N’employez l’appareil qu’aux usages prévus.

7. Redoublez de vigilance quand un enfant se sert

d’un appareil électrique. Interdisez formellement

aux enfants d’utiliser l’appareil comme jouet.

8. Attention: le cordon court fourni ne devrait pas

faire trébucher, comme ça pourrait être le cas avec

un cordon plus long. Servez-vous d’un cordon

prolongateur au besoin – ses caractéristiques

électriques doivent être au moins identiques à

celles de l’appareil. Un tel cordon prolongateur ne

doit pas pendre afin qu’il ne puisse ni être tiré ni

faire trébucher.

5. N’essayez pas de souder les côtés d’un sac

FoodSaver^MD. Ces sacs comportent des joints

latéraux spéciaux, scellés jusqu’au bord.

6. Pour éviter les plis lors de l’emballage d’articles

volumineux, étirez délicatement le sac à plat

alors que vous le placez dans la rainure et tenez

le sac jusqu’à ce que la pompe à vide démarre.

7. En présence d’arêtes tranchantes qui pourraient

transpercer le sac (spaghettis secs, argenterie,

etc.), enveloppez les articles d’essuie-tout, par ex.,

pour éviter les perforations. Vous pourriez aussi

utiliser un contenant ou un bocal au lieu d’un sac.

8. Lors de l’emploi d’accessoires, laissez toujours

un vide de 1 po (2,5 cm) au haut du contenant.

9. Précongelez les fruits et blanchissez les légumes

avant l’emballage sous vide, les résultats seront

meilleurs. Consultez les «Directives générales

de l’emballage sous vide».

Des questions?

Contactez le service

à la clientèle au

9. Ne posez l’appareil ni dans un four chaud, ni sur,

ni près d’un foyer de cuisson électrique ou à gaz

chaud. Déplacez très prudemment un récipient

contenant un liquide chaud.

10. Laissez écouler 20 secondes entre soudures afin

que l’appareil refroidisse.

1 877 804-5383

ou visitez www.foodsaver.com.

Ne retournez pas ce produit au

lieu d’achat.

Cet appareil comprend une fiche polarisée (une

branche plus large que l’autre). Pour réduire le

risque de choc électrique, elle n’enfonce dans

les prises polarisées que dans un sens. Si elle

ne rentre pas dans la prise, inversez-la. Si vous

échouez, communiquez avec un électricien

qualifié. Ne la modifiez en aucune façon.

Pour l’usage domestique seulement

GARDEZ CES INSTRUCTIONS

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www.foodsaver.com 1-877-804-5383

FR-15

FR-16

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FoodSaver de la série V2200

Voyant de

soudure

Voyant

de vide

V2244 illustré – le V2222 est semblable, à moins d’avis contraire.

A. Tableau de commande

B. Loquet facile d’emploi

C. Port accessoire

Bouton

de soudure

Bouton de vide

et soudure

Ce tableau de commande convivial et intuitif vous aide à profiter au maximum de votre appareil FoodSaver.

Voyant lumineux de soudure

Ce voyant remplit deux fonctions:

1. La lumière uniforme indique que la soudure est en cours.

2. Le clignotement signale une erreur.

D. Joint mousse supérieur

Voyant lumineux de vide

Indique le processus de vide et de soudure. S’éteint en fin d’opération.

Bouton de soudure

Ce bouton remplit trois fonctions:

1. Vous le pressez pour sceller le fond d’un sac sur mesure fabriqué à partir d’un rouleau FoodSaver.

2. Vous le pressez pour immédiatement interrompre le vide et commencer à souder le sac. Ainsi,

vous évitez d’écraser les aliments fragiles – le pain, les biscuits et les pâtisseries, par exemple.

3. Vous le pressez pour sceller hermétiquement les sacs en Mylar (les sacs de croustilles, par exemple).

E. Rainure d’aspiration

F. Ramasse-gouttes

facile à nettoyer

Bouton de vide et soudure

Ce bouton remplit deux fonctions:

1. Vous le pressez pour emballer les aliments hermétiquement sous vide. L’appareil s’éteint

automatiquement.

2. Vous le pressez pour créer un temps d’arrêt dans la mise sous vide, à n’importe quel moment.

G. Joint mousse inférieur

H. Très large bande de soudure

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FR-17

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Comment fabriquer

Comment

un sac à partir d’un rouleau de pellicule à sacs FoodSaver^MD

emballer sous vide avec les sacs FoodSaver^MD

1. À l’aide de ciseaux, coupez une longueur suffisante

de la pellicule du rouleau pour contenir l’article,

plus 3 po/7,5 cm. Coupez parfaitement droit.

1. Placez l’article (les articles) dans le sac en veillant à

ce qu’il reste au moins 3 po/7,5 cm entre le haut du

contenu et l’ouverture du sac.

2. Ouvrez le couvercle de l’appareil et placez un bout

de la pellicule sur la bande de soudure.

2. Ouvrez le couvercle de l’appareil et placez le bout

ouvert du sac dans la rainure d’aspiration.

3. Fermez et verrouillez le couvercle avec le loquet.

3. Fermez le couvercle et verrouillez-le avec le loquet.

Placez la pellicule sur la bande de soudure

Placez le sac dans la rainure d’aspiration

4. Appuyez sur le bouton de soudure.

4. Appuyez sur le bouton de vide et soudure pour

débuter l’évacuation de l’air et le scellage. Le moteur

tournera jusqu’à ce que tout l’air soit expulsé puis il

soudera automatiquement le sac.

5. Quand le voyant lumineux de soudure s’éteint, c’est

que l’extrémité est soudée. Déverrouillez le loquet,

levez le couvercle puis retirez le sac.

5. Quand le voyant lumineux de soudure s’éteint,

déverrouillez le loquet, levez le couvercle et retirez

le sac. Réfrigérez-le ou congelez-le, si nécessaire.

(Voyez les conseils de sécurité dans le Guide de

référence FoodSaver.)

Vous pouvez désormais emballer sous vide avec ce

nouveau sac sur mesure (voyez en page suivante).

Fermez et verrouillez le couvercle

Remarque: Laissez refroidir l’appareil pendant

20 secondes entre soudures. Rangez toujours l’appareil

avec le loquet en position déverrouillée.

Appuyez sur le bouton de soudure

Appuyez sur le bouton de vide et soudure

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Directives générales

d’emballage sous vide

Pour réchauffer les aliments au micro-ondes dans

un sac FoodSaver^MDcoupez un coin du sac avant de

le poser dans un plat transparent aux micro-ondes.

Pour éviter les points chauds, ne microondez pas

de viande avec os ou d’aliments gras dans les sacs

FoodSaver^MD. Alternative: placez le sac FoodSaver^MD

dans l’eau qui frémit à moins de 170 °F (75 °C).

Il est préférable de précongeler les légumes pendant

1 ou 2 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient totalement

congelés, avant l’emballage sous vide. Pour faire des – dans cocottes, moules ou plateaux à glaçons

portions individuelles, étalez-les sur une plaque à

biscuits en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas et

ne congèlent pas en un bloc. Une fois les légumes

congelés, placez les différentes portions dans des

sacs FoodSaver^MDque vous souderez puis remettrez

au congélateur.

Préparation des liquides

Précongelez les liquides – les bouillons, par exemple

Emballage sous vide et salubrité

L’emballage sous vide évacue presque tout l’air des

contenants hermétiques et prolonge la fraîcheur des

denrées; ceci réduit l’oxydation qui altère valeur

nutritive, saveur et qualité d’ensemble. Faire le vide

freine la croissance des microorganismes, source de

contamination sous certaines conditions:

jusqu’à ce qu’ils soient durs. Démoulez-les et placez

dans des sacs FoodSaver^MD. Ces briques s’empileront

facilement dans le congélateur. Pour les employer,

coupez le coin du sac et posez le sac dans un plat

transparent aux micro-ondes ou bien réchauffez le

sac dans l’eau qui frémit à moins de 170 °F (75 °C).

Préparation de la viande et du poisson

Moisissures – Faciles à identifier en raison du

feutrage. Ne pouvant pas proliférer dans les milieux

où il y a peu d’oxygène, l’emballage sous vide se

révèle parfait pour freiner leur croissance.

Pour résultats optimaux, précongelez la viande et le

poisson 1 ou 2 heures avant de les emballer sous

vide dans des sacs FoodSaver^MD. Leurs jus et forme

seront préservés, la soudure du sac sera supérieure.

IMPORTANT: Par suite des risques dus aux bactéries

anaérobies, champignons frais, oignons frais et ail

cru ne devraient jamais être emballés sous vide.

Pour les liquides non gazeux embouteillés, vous

pouvez utiliser un bouchon FoodSaver^MDavec la

bouteille d’origine. N’oubliez pas de laisser 1 po

(2,5 cm) entre le contenu et le bas du bouchon.

Rescellez la bouteille après chaque utilisation.

Levures – Provoquent la fermentation, identifiées

à l’odeur et au goût. Elles ont besoin d’eau, de

sucre et de températures modérées pour se

multiplier. Elles prolifèrent avec ou sans air. Alors

que la réfrigération ralentit leur multiplication, la

congélation l’arrête totalement.

S’il est impossible de les précongeler, placez un

essuie-tout plié au haut du sac, entre la viande ou

le poisson et la ligne de soudure. Laissez ce papier

dans le sac, il absorbera l’humidité durant le vide.

Préparation des légumes-feuilles

Utilisez de préférence un contenant pour eux. Lavez-

les, séchez-les avec torchon ou essoreuse à salade.

Une fois secs, placez-les dans un contenant que

vous scellerez sous vide. Gardez-les au réfrigérateur.

Préparation des repas cuisinés à l’avance,

des restes et des sandwichs

Conservez efficacement les restes, sandwichs ou

repas préparés, dans des boîtes FoodSaver^MD. Ces

contenants empilables, microondables et lavables

dans le panier supérieur du lave-vaisselle viennent

avec un adaptateur sur mesure. Légers, ils seront

prêts à prendre le chemin de l’école ou du bureau!

Remarque: Par suite de l’absence d’oxygène, le

bœuf peut sembler plus foncé après l’emballage

sous vide. Il ne s’agit pas d’un signe d’avarie.

Préparation des fruits

Bactéries – Causent une odeur désagréable, la

décoloration ou une texture douce et gluante. Sous

conditions favorables, les bactéries anaérobies telles

Clostridium botulinum (à l’origine du botulisme)

peuvent croître sans air et parfois ne pas être

détectées par l’odeur ou le goût. Bien que rares, ces

bactéries peuvent présenter des dangers réels.

Mieux vaut précongeler les fruits tendres et les petits

fruits pendant 1 ou 2 heures – ou jusqu’à ce qu’ils

soient durs. Pour faire des portions individuelles,

étalez-les sur une plaque à biscuits de façon à ce

qu’ils ne se touchent pas et ne congèlent pas en

un seul bloc. Une fois les fruits congelés, mettez

les portions dans des sacs FoodSaver^MDque vous

souderez puis congèlerez.

Préparation des fromages à pâte dure

Emballez les fromages sous vide en fin d’emploi

pour qu’ils restent frais. Utilisez un sac FoodSaver^MD

très long: prévoyez un supplément de 1 po (2,5 cm)

pour chaque fois que vous ouvrirez et rescellerez le

sac, outre les 4 po (10,2 cm) requis entre le morceau

et la soudure. Coupez la soudure, sortez le fromage,

Replacez le fromage dans le sac et soudez celui-ci.

Préparation des collations

Emballées sous vide dans des boîtes FoodSaver^MD

vos grignotines – les craquelins par ex. – resteront

fraîches plus longtemps et ne s’écraseront pas.

Les basses températures sont essentielles pour la

salubrité des aliments. Vous pouvez énormément

réduire la croissance des microorganismes à 40 °F

(4 °C) ou moins. La congélation à 0 °F (-17 °C) ne tue

pas les microorganismes, mais arrête leur croissance.

Congelez toujours les denrées périssables emballées

sous vide pour les conserver à long terme et réfrigérez-

les après leur décongélation.

Vous pouvez faire des portions utilisables pour la

cuisson, ainsi que vos combinaisons préférées pour

préparer des salades de fruits toute l’année. Si vous

désirez simplement les réfrigérer, nous conseillons

Emballage des articles non comestibles

Le système FoodSaver^MDprotège également des

articles non comestibles contre l’oxydation, la

corrosion et l’humidité. Observez les directives

d’emballage sous vide données pour l’emploi des

IMPORTANT: Par suite du risque de bactéries

anaérobies, les fromages à pâte molle ne devraient

jamais être emballés sous vide.

d’employer un contenant FoodSaver^MD

Préparation des légumes: Les légumes doivent être

blanchis avant leur emballage sous vide. Ce procédé

met fin à l’activité enzymatique qui pourrait, à la

longue, entraîner perte de saveur, décoloration et

altération de la texture.

sacs, contenants et accessoires FoodSaver^MD

Préparation des produits de boulangerie

Nous conseillons de placer les produits de

boulangerie mous et légers dans des contenants

FoodSaver^MDafin qu’ils gardent leur forme. Pour

utiliser un sac, précongelez le produit 1 ou 2 heures

– il doit être dur. Économisez du temps: préparez

pâtes à biscuits, fonds de tarte, tartes ou mélanges

variés à l’avance et emballez-les sous vide pour les

utiliser ultérieurement.

Soulignons que l’emballage sous vide ne remplace

PAS la mise en conserve et la stérilisation et qu’il ne

peut inverser la détérioration des aliments. Il ne fait

que ralentir l’altération de la qualité. Prédire combien

de temps les aliments garderont leur saveur, texture et

apparence optimales est difficile et dépend de l’âge et

de l’état des aliments au moment de l’emballage.

Enveloppez les dents des fourchettes d’argent de

matériau de bourrage doux – un essuie-tout, ou

autre – pour ne pas transpercer le sac. Les sacs

FoodSaver^MDvalent leur pesant d’or en plein air. Ils

gardent allumettes, cartes et aliments au sec, sous

faible volume, lors du camping ou des randonnées.

Pour avoir de l’eau fraîche à déguster, remplissez

un sac FoodSaver^MDde glaçons, soudez-le et laissez

fondre la glace au besoin. Pour vos sorties en

bateau, emballez nourriture, films ou pellicules et

vêtements de rechange sous vide. N’oubliez pas les

ciseaux ou un couteau pour ouvrir les sacs.

Blanchissez les légumes en les mettant dans l’eau

bouillante ou au micro-ondes, pour qu’ils cuisent

mais soient encore croquants. Comptez 1 ou 2 min

pour les légumes-feuilles et petits pois; 3 ou 4 min

pour les pois «Sugar snap», rondelles de courgette

ou brocolis; 5 min pour les carottes et 7 à 11 min

pour les épis de maïs. Une fois blanchis, plongez-les

dans l’eau froide pour arrêter la cuisson. Asséchez

les légumes avant de les emballer sous vide.

IMPORTANT: Emballer sous vide ne remplace PAS

la réfrigération ou la congélation. Les denrées

périssables devant être réfrigérées doivent continuer

à être réfrigérées après l’emballage sous vide.

Préparation du café et des aliments en poudre

Afin que la pompe n’aspire pas de particules,

placez un filtre papier à café ou un essuie-tout sur le

contenu, avant de sceller le sac. Vous pouvez aussi

mettre l’aliment, dans son emballage d’origine, dans

un sac FoodSaver^MD, ou bien utiliser un couvercle

universel FoodSaver^MDavec le contenant d’origine.

Conseils de préparation et de réchauffage

Gardez les trousses d’urgence en lieu sûr et au sec.

Emballez fusées lumineuses, piles, torches, bougies,

allumettes, sous vide – elles resteront au sec, faciles

à retrouver dans maison, voiture ou bateau.

Remarque: Tous les légumes (y compris les brocolis,

choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, chou frisé et

navets) dégagent des gaz. Une fois blanchis, ils

doivent être congelés sans délai.

Décongélation et réchauffage des aliments

emballés sous vide: Faites-les toujours dégeler au

réfrigérateur ou au four à micro-ondes, jamais, au

grand jamais, à la température ambiante.

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FR-21

FR-22

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Guide de conservation –

viandes, fromages, légumes et fruits

Produits de boulangerie, café, collations et liquides

Sac ou accessoire

FoodSaver^MD

recommandé

Durée de

conservation

Durée de

conservation

normale

Sac ou accessoire

Durée de

conservation

Durée de

conservation

normale

Lieu de

conservation

Lieu de

conservation

FoodSaver^MD

recommandé

Aliments

avec FoodSaver^MD

Aliments

avec FoodSaver^MD

Produits de boulangerie

Viandes

Baguels, pain,

pâtisseries

Congélateur

Sac FoodSaver^MD

1 à 3 ans

6 à 12 mois

Bœuf, porc, agneau

Viande hachée

Volaille

Congélateur

Sac FoodSaver^MD

2 à 3 ans

1 an

6 mois

4 mois

6 mois

Noix

2 à 3 ans

2 ans

Amandes,

cacahuètes

Garde-manger

Sac, contenant FoodSaver^MD

2 ans

6 mois

Poisson

Fromages à pâte dure ( n’emballez pas les fromages à pâte molle sous vide )

Graines de

tournesol

Cheddar, suisse

Réfrigérateur

Sac ou contenant

FoodSaver^MD

4 à 8 mois

1 à 2 semaines

Café

Parmesan

Réfrigérateur

Sac ou contenant

FoodSaver^MD

4 à 8 mois

Café en grains

Café moulu

Congélateur

Garde-manger

Congélateur

Sac FoodSaver^MD

Sac, contenant FoodSaver^MD

Sac FoodSaver^MD

2 à 3 ans

1 an

6 mois

3 mois

6 mois

1 mois

Légumes ( N’emballez pas les champignons frais, les oignons et l’ail cru sous vide )

2 ans

Asperges

Congélateur

Sac FoodSaver^MD

2 à 3 ans

8 mois

Garde-manger

Sac, contenant FoodSaver^MD

5 à 6 mois

Brocolis, chou-fleur

Liquides préparés

Chou, choux de

Bruxelles

Sauces, soupes,

ragoûts

Congélateur

Sac FoodSaver^MD

1 à 2 ans

3 à 6 mois

5 à 6 mois

Haricots verts

Congélateur

Réfrigérateur Contenant FoodSaver^MD

Sac FoodSaver^MD

2 à 3 ans

2 semaines

2 à 3 ans

8 mois

3 à 6 jours

8 mois

Liquides embouteillés

Laitue, épinards

Maïs (épis ou grains)

Huiles

Garde-manger

Bouchon FoodSaver^MD

12 à 18 mois

Aliments secs

Pois mange-tout,

Sugar Snap

Congélateur

Sac FoodSaver^MD

8 mois

Légumineuses, Garde-manger

céréales

Sac, contenant FoodSaver^MD

1 à 2 ans

6 mois

Fruits

Nouilles, riz

Garde-manger

Abricots, prunes

Pêches, nectarines

Petits fruits mous

Fraises

Congélateur

Sac FoodSaver^MD

1 à 3 ans

6 à 12 mois

Aliments en poudre

Farine

Garde-manger

Sac, contenant FoodSaver^MD

1 à 2 ans

6 mois

Lait sec

Garde-manger

Réfrigérateur Contenant FoodSaver^MD

1 semaine

1 à 3 jours

Noix de coco

Framboises, mûres

Petits fruits plus durs

Bleuets

Sucre,

cassonade

Réfrigérateur Contenant FoodSaver^MD

2 semaines

3 à 6 jours

Grignotines

Canneberges

Myrtilles

Biscuits,

craquelins

Garde-manger

Contenant FoodSaver^MD

3 à 6 semaines

1 à 2 semaines

Croustilles

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FR-24

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Comment

emballer sous vide avec les accessoires FoodSaver^MD

Dépannage

1. Préparez le contenant tel que l’indiquent les

Directives pour accessoires FoodSaver^MD

accomplira un cycle de soudure, même pour la

fermeture sous vide d’un accessoire. Le moteur

s’arrêtera et le cycle de soudure débutera.

Problème

Solution

Le voyant rouge à DEL • L’appareil a surchauffé. Laissez écouler 20 secondes entre soudures. Sous

de soudure clignote

2. Insérez un bout du tuyau à accessoires dans

le port accessoire de l’appareil, l’autre bout

dans le port de l’accessoire. Tordez la patte du

tuyau à accessoires à l’insertion pour obtenir un

assujettissement impeccable.

emploi intensif, l’appareil s’éteindra automatiquement et le voyant rouge

clignotera. Laissez refroidir l’appareil pendant 20 minutes.

• Prévoyez toujours un délai de 20 secondes entre les soudures.

• Le loquet est verrouillé: les joints peuvent être comprimés. Déverrouillez le

loquet et attendez 10 à 20 minutes que les joints reprennent leur forme.

• La pompe de vide a tourné plus de 120 secondes. Sous emploi intensif,

l’appareil s’éteindra automatiquement et le voyant rouge clignotera. Voyez la

section ci-après La pompe de vide fonctionne mais l’air n’est pas expulsé.

5. Tordez délicatement le tuyau à accessoires pour

le séparer de l’accessoire et de l’appareil.

6. Pour vérifier le vide, tirez simplement le

couvercle de l’accessoire – il ne doit pas bouger.

3. Fermez le couvercle, tournez le loquet puis

appuyez sur le bouton de vide et soudure.

Remarque: Voyez les importants conseils pratiques

donnés dans le Guide de référence FoodSaver^MDau

sujet de l’emploi des accessoires avec une variété

de produits alimentaires.

4. Quand le moteur et le voyant s’éteignent, le

processus est terminé. Notez que l’appareil

La pompe de vide

fonctionne mais l’air

n’est pas expulsé du

sac

• Si vous avez fait un sac sur mesure, assurez-vous qu’un bout soit soudé. Voyez

Comment

Comment fabriquer un sac à partir d’un rouleau de pellicule à sacs FoodSaver^MD

• Ajustez le sac et réessayez. Veillez à ce que le bout ouvert du sac soit bien

positionné dans la rainure d’aspiration.

ouvrir les accessoires FoodSaver^MDfermés sous vide

Contenants d’emballage sous vide FoodSaver

(sans gros bouton sur le couvercle)

Scelleuse de bocaux FoodSaver avec bocaux

• Vérifiez qu’il n’y ait pas de plis le long de la bande de soudure. Pour éviter les

plis, étirez délicatement le bout ouvert à plat, en l’insérant dans la rainure.

• Ouvrez l’appareil et assurez-vous que les joints soient convenablement mis en

place, qu’il n’y ait pas de corps étrangers, de saleté ou de débris sur les joints

supérieur et inférieur (voyez Soins et entretien).

• Le loquet est verrouillé: les joints peuvent être comprimés. Déverrouillez le

loquet et attendez 10 à 20 minutes que les joints reprennent leur forme.

• Vérifiez que le tuyau à accessoires ne soit pas relié au port d’un accessoire.

• Assurez-vous que le couvercle soit enfoncé à fond. Si le loquet n’abaisse pas

complètement le couvercle, il y aura des fuites entre les joints.

Pour utilisation avec les bocaux à conserves

Pour casser le vide et ouvrir le contenant, enfoncez

le bouton de caoutchouc gris du couvercle.

étanches de marques Ball^MDet Kerr^MD

Important: N’employez PAS la bague vissable

quand vous vous servez de bocaux à conserves.

Pour ouvrir, calez une cuiller entre le couvercle et le

bord du bocal puis tournez doucement la cuiller.

Boîtes en vrac et macérateurs FoodSaver (à gros

bouton sur le couvercle) et couvercles universels.

Pour casser le vide et les ouvrir, tournez le bouton

du couvercle.

Bouchons FoodSaver

Pour casser le vide et ouvrir les bouteilles, tournez

le bouchon tout en le levant.

Le joint est détendu

ou déchiré

• Retirez le joint, nettoyez-le puis replacez-le dans la rainure d’aspiration

(voyez Soins et entretien).

Soins et entretien

• Appelez le 1 877 777-8042 ou allez à notre site Web pour en commander un.

Nettoyage de l’appareil

Tirez le cordon hors de la prise. Ne l’immergez dans aucun liquide.

Le sac ne se soude

pas convenablement

• Le contenu du sac est trop liquide; congelez-le avant de faire le vide.

• Vérifiez qu’il n’y ait pas de débris alimentaires à proximité de la zone de

soudure. Si nécessaire, enlevez le joint, nettoyez-le puis replacez-le dans la

rainure d’aspiration (voyez Soins et entretien).

• Le sac a des plis: pour éviter les plis, étirez délicatement le bout ouvert à plat,

en l’insérant dans la rainure d’aspiration.

Vérifiez les joints et les abords du ramasse-gouttes pour vous assurer qu’ils

ne soient pas souillés de particules alimentaires. Passez un linge imbibé

d’eau savonneuse sur les joints, au besoin. Les joints supérieur et inférieur

sont amovibles pour le nettoyage. Lavez-les à l’eau savonneuse tiède.

Éliminer toutes particules

alimentaires des joints et de

leur proximité

Également amovible, le ramasse-gouttes est facile à nettoyer lorsqu’une

petite quantité de liquide est recueillie durant la mise sous vide.

Videz le ramasse-gouttes après chaque emploi. Lavez-le à l’eau savonneuse

chaude ou mettez-le dans le panier du haut du lave-vaisselle. Asséchez-le à

fond avant de le replacer dans l’appareil.

Aucun voyant ne

brille au tableau de

commande

• Assurez-vous que l’appareil soit branché.

• Vérifiez que la prise murale soit en bon état de fonctionnement.

• Assurez-vous que le couvercle soit complètement abaissé et que le loquet soit

en position verrouillée.

Laissez toujours le loquet du couvercle en position ouverte. Ne

rangez jamais l’appareil avec le couvercle en position verrouillée, les

joints seraient comprimés et l’appareil pourrait ne plus fonctionner

convenablement.

Sortir le ramasse-

gouttes en le levant

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FR-25

FR-26

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Dépannage suite

Garantie limitée d’un an

Sunbeam Products, Inc. faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions ou, si au Canada, Sunbeam

Corporation (Canada) Limited faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions (collectivement

« JCS ») garantit que pour une période d’un an à partir de la date d’achat, ce produit sera exempt de défauts

de pièces et de main-d’œuvre. JCS, à sa discrétion, réparera ou remplacera ce produit ou tout composant du

produit déclaré défectueux pendant la période de garantie. Le produit ou composant de remplacement sera

soit neuf soit réusiné. Si le produit n’est plus disponible, il sera remplacé par un produit similaire de valeur

égale ou supérieure. Il s’agit de votre garantie exclusive. N’essayez PAS de réparer ou d’ajuster toute fonction

électrique ou mécanique de ce produit, cela annulera cette garantie.

Problème

Rien ne se passe

quand le loquet est

Solution

• Assurez-vous que l’appareil soit branché.

• Vérifiez que la prise murale soit en bon état de fonctionnement.

fermé et que le bouton • Ouvrez le loquet, vérifiez que le couvercle est complètement abaissé puis

est pressé

verrouillez le loquet de nouveau.

Cette garantie est valide pour l’acheteur initial du produit à la date d’achat initiale et ne peut être transférée.

Conservez votre facture d’achat originale. Les détaillants et les centres de service JCS ou les magasins de

détail vendant les produits JCS n’ont pas le droit d’altérer, de modifier ou de changer de toute autre manière

les termes et les conditions de cette garantie.

In est impossible

d’insérer le sac dans

l’appareil

• Assurez-vous que le sac soit assez long pour atteindre le milieu du ramasse-

gouttes. Veillez à ce qu’il y ait toujours un espace supplémentaire de 3 po/

7,5 cm afin que la pellicule puisse mouler hermétiquement le contenu.

• Étirez délicatement le sac à plat quand vous l’insérez. Introduisez le sac

l’INCURVATION EN BAS dans la rainure d’aspiration.

Cette garantie ne couvre pas l’usure normale des pièces ou les dommages résultant de toute cause suivante:

utilisation négligente ou mauvaise utilisation du produit, utilisation d’un voltage ou d’un courant incorrects,

utilisation contraire aux instructions d’utilisation, démontage, réparation ou altération par quiconque

autre que JCS ou un centre de service autorisé de JCS. En outre, la garantie ne couvre pas: les catastrophes

naturelles comme les feux, les inondations, les ouragans et les tornades.

L’air avait été

• Vérifiez la soudure. Un pli pourrait causer une fuite et laisser infiltrer l’air. Pour

éviter les plis le long de la soudure, étirez délicatement le bout ouvert à plat,

en l’insérant dans la rainure d’aspiration.

• Il arrive que du liquide ou des particules alimentaires (jus, graisse, miettes,

poudres, ou autres) le long de la soudure empêchent de sceller parfaitement

le sac. Ouvrez le sac, essuyez l’intérieur de l’ouverture puis resoudez le sac.

• Des aliments pointus ont peut-être troué le sac. Servez-vous d’un sac neuf si

nécessaire. Recouvrez les arêtes tranchantes de bourre souple, des essuie-

tout, par exemple, puis resoudez le sac.

expulsé du sac, mais

maintenant il s’est

réinfiltré

Quelles sont les responsabilités de JCS?

JCS ne sera pas tenu responsable de tout dommage conséquent ou accessoire causé par la violation de toute

garantie ou condition expresse, implicite ou réglementaire.

Sauf si cela est interdit par les lois en vigueur, toute garantie ou condition implicite de valeur marchande ou

adéquation à un usage particulier est limitée en durée à la durée de la garantie énoncée ci-dessus.

JCS exclut toute autre garantie, condition ou représentation, expresse, implicite, réglementaire ou autre.

JCS ne sera pas tenu responsable de tout dommage de toute sorte résultant de l’achat, de l’usage ou du

mauvais usage, ou de l’incapacité à utiliser le produit y compris les dommages ou les pertes de profits

conséquents, accessoires, particuliers ou similaires, ou pour toute violation de contrat, fondamentale ou

autre, ou pour toute réclamation portée à l’encontre de l’acheteur par toute autre partie.

• Il est possible que l’aliment ait fermenté ou qu’il émette naturellement des

gaz. En ce cas, l’avarie a sans doute débuté et il faut jeter l’aliment.

Le sac a fondu

• La bande de soudure peut être devenue trop chaude. Laissez toujours écouler

au moins 20 secondes entre les opérations afin que l’appareil refroidisse.

• Servez-vous de sacs de marque FoodSaver. Nos sacs et rouleaux de pellicule

Certaines provinces, états ou juridictions ne permettent pas d’exclusion ou de limitation pour des dommages

conséquents ou accessoires ou de limitations sur la durée de la garantie implicite, de ce fait les limitations

ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas.

FoodSaver^MDsont spécialement conçus pour les appareils FoodSaver^MD

Cette garantie vous donne des droits juridiques particuliers et vous pouvez également disposer d’autres

droits pouvant varier d’une province à l’autre, d’un état à l’autre ou d’une juridiction à l’autre.

Si vous avez encore

besoin d’aide…

• Appelez notre service à la clientèle au 1 877 777-8042.

• Pour obtenir d’autres conseils et les réponses aux questions fréquentes,

allez au www.foodsaver.com/Support.aspx

Comment obtenir le Service aux termes de la garantie

Aux É.U.

Si vous avez des questions concernant cette garantie ou si vous souhaitez obtenir le service aux termes de la

garantie, veuillez appeler au 1 800 334-0759 et l’adresse d’un centre de service approprié vous sera fournie.

Au Canada

Si vous avez des questions concernant cette garantie ou si vous souhaitez obtenir le service aux termes

de la garantie, veuillez appeler au 1 800 667-8623 et l’adresse d’un centre de service approprié vous sera

fournie.

Aux É.U., cette garantie est offerte par Sunbeam Products, Inc. faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer

Solutions, situé à Boca Raton, Floride 33431. Au Canada, cette garantie est offerte par Sunbeam Corporation

(Canada) Limited faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions, situé au 20 B Hereford Street,

Brampton, Ontario L6Y 0M1. Pour tout autre problème ou réclamation en relation avec ce produit, veuillez

écrire à notre département du Service à la clientèle.

VEUILLEZ NE RETOURNER CE PRODUIT À AUCUNE DE CES ADRESSES NI À L’ÉTABLISSEMENT D’ACHAT.

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