SAVE THIS USE AND CARE BOOK
LEASE ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO
CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION
Essential Tools For Everyday Living™
Mixer (English)
Batidora (Español)
Batteur (Français)
U.S.A./CANADA
1-203-926-3230
®
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Modèle MX20 Model
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is a trademark of The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, USA
*
*Marca registrada de The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, E.U.
*Marque de commerce déposée de la societé The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, É.-U.
Household Products Limited
de México S. de R.L. de C.V.
125 W 120Vȁ 50/60 Hz
*
Listed by Underwriters Laboratories, Inc.
NOM Approved
Copyright © 1999 Household Products, Inc.
Pub. No. 175066-00-RV00
*
Product made in People’s Republic of China
Printed in People’s Republic of China
Enlistado por Underwriters Laboratories, Inc.
Aprobado por NOM
IMPORTADOR - Household Products Limited de México S. de R.L. de C.V.
Acceso III No. 26 Fracc. Industrial B. Juarez entre Av. 5 de Febrero
C.P. 76120, Querétaro, QRO. Teléfono: (42) 11-7800
Producto hecho en la República Popular China
Impreso en la República Popular China
Certifié par l’organisme Underwriters Laboratories, Inc.
Approuvé par l’organisme NOM
Fabriqué en République populaire de Chine
Imprimé en République populaire de Chine
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FULL ONE-YEAR WARRANTY
Household Products, Inc. warrants this product against any defects that are
due to faulty material or workmanship for a one-year period after the original
date of consumer purchase or receipt as a gift. This warranty does not include
damage to the product resulting from accident or misuse. If the product should
become defective within the warranty period, we will repair it or elect to
replace it free of charge. We will return your product, transportation charges
prepaid, provided it is delivered prepaid to any Black & Decker Company-
Owned or Authorized Household Appliance Service Center.
This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights
which vary from state to state or province to province. Answers to any
questions regarding warranty or service locations may be obtained by calling
Consumer Assistance and Information: 203-926-3230.
UN AÑO COMPLETO DE GARANTIA
Household Products, Inc. garantiza este producto contra cualquier defecto
originado por fallas en los materiales o en la mano de obra por un período de
un año a partir de la fecha original de compra. Esta garantía no incluye daños
al producto ocasionados por accidentes, mal uso o reparaciones por talleres
no autorizadas por Black & Decker. Si el producto resulta con defectos dentro
del período de garantía lo repararemos o reemplazaremos de ser necesario, sin
cargo alguno. Para que esta garantía sea válida debe presentar el producto
con su recibo de compra y/o la tarjeta de registro correspondiente. Esta
garantía le otorga derechos específicos, y usted podría tener otros que pueden
variar en su país. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con una sucursal o
centro de servicio Black & Decker más cercano.
GARANTIE COMPLÈTE DE UN AN
Household Products, Inc. garantit ce produit pour un an à compter de la date
d’achat ou de réception en cadeau, contre tout vice de matière ou de
fabrication. La garantie ne couvre pas les dommages causés par un accident
ou une mauvaise utilisation. Advenant le fonctionnement irrégulier du produit
dans les délais prescrits, il sera réparé ou remplacé, à notre gré, sans frais. Le
produit sera retourné, port payé, s’il a été envoyé port payé, à un centre de
service autorisé Black & Decker.
Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.
L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la
province qu’il habite. Adresser toute question relative à la garantie et au
service en communiquant sans frais avec le service à la clientèle au numéro
suivant : 1 (203) 926-3230.
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IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed, including the following:
I Read all instructions.
I To protect against a risk of electric shock, do not immerse mixer,
cord, plug, or base unit in water or other liquid.
I Close supervision is necessary when any appliance is used by or
near children.
I Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off
parts, and before cleaning.
I Avoid contacting moving parts. Keep hands, hair, clothing, and
handheld spatulas and other utensils away from beaters during
operation to prevent injury and/or damage to the mixer.
I Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after
the appliance malfunctions or has been damaged in any manner.
Return the appliance to an authorized service center for examination,
repair, or adjustment.
I The use of attachments not recommended by the appliance
manufacturer may cause fire, electric shock or injury.
I Do not use outdoors.
I Do not let cord hang over the edge of table or counter. Do not let
cord contact hot surfaces including the stove.
I Remove beaters from mixer before washing.
I Do not use appliance for other than intended use.
I Mixing flammable non-food substances may be hazardous.
I Do not operate in the presence of explosive and/or flammable fumes.
I Do not abuse the cord. Never carry the mixer by the cord or yank the
cord to disconnect it from an outlet; instead, grasp the plug and pull
to disconnect.
I Do not attempt to repair the mixer yourself; instead take it to an autho-
rized service center for repair. Call the phone number listed on the
cover of this book for the location of the Service Center nearest you.
I This product is intended for household use only and not for
commercial or industrial use.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
POLARIZED PLUG
This appliance has a polarized plug—one blade is wider than the other. To reduce
the risk of electric shock, this plug will fit into a polarized outlet only one way. If the
plug does not fit fully into the outlet, reverse it. If it still does not fit, contact a
qualified electrician. Do not attempt to defeat this safety feature by modifying the
plug in any way.
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INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Cuando se usan aparatos electrónicos, para reducir el riesgo de
incendio, choque eléctrico, y/o lesiones personales, deben tomarse
algunas precauciones incluyendo las siguientes:
I Por favor lea todas las instrucciones.
I Con el fin de protegerse contra el riesgo de un choque eléctrico, no
sumerja la batidora, el cable, el enchufe, ni la base de la unidad en
agua ni en ningún otro líquido.
I La supervisión de un adulto será necesaria cuando la batidora sea
usada cerca de, o por un niño.
I Apague la unidad y desconéctela cuando no esté en uso, antes de
ponerle o quitarle cualquiera de sus partes y antes de limpiarla.
I Evite el contacto con las partes en movimiento. Cuando en
funcionamiento, y para evitar lesiones personales o daño a la
batidora, mantenga alejadas las manos, el cabello, la ropa, las
espátulas de mano y cualquier otro utensilio.
I No opere ningún aparato electrónico que tenga dañado el cable o el
enchufe, si se ha dejado caer o está lastimado en cualquier forma.
Devuelva la unidad a un centro de servicio autorizado para que la
examinen, reparen o para que le ajusten cualquier falla electrónica o
mecánica. Llame al número telefónico que aparece en la portada de
este instructivo para localizar un centro de servicio en su cercanía.
I El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato
puede causar incendio, choque eléctrico o lesiones personales.
I No use el aparato a la intemperie.
I No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del
mostrador. No permita que el cable entre en contacto con superficies
calientes, incluyendo la estufa.
I Retire las aspas de la batidora antes de lavarlas.
I No use la batidora con otro fin más que para el cual ha sido diseñada.
I El mezclar sustancias inflamables no alimenticias puede traer graves
consecuencias.
I No opere en presencia de gases explosivos y/o inflamables.
I No maltrate el cable. Nunca sujete la batidora por el cable, ni tire del
cable cuando lo desconecte del tomacorriente; sujete el enchufe para
desconectarlo.
I Este producto ha sido diseñado solamente para uso doméstico y no
CpOarNa usSo EindRusVtriaEl o EcoSmeTrcAial.S INSTRUCCIONES
ENCHUFE POLARIZADO
Esta unidad cuenta con un enchufe polarizado que tiene un contacto es más ancho
que el otro. Para reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe se ajusta
únicamente a un contacto polarizado. Si el enchufe no se ajusta al tomacorriente,
inviértalo y si aún así no se ajusta, busque la ayuda de un electricista calificado. Por
ningún punto trate de modificar o hacerle cambios al enchufe.
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IMPORTANTES MISES EN GARDE
Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter
certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes.
I Lire toutes les directives.
I Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger
le batteur, le cordon, la fiche ni le socle de l’appareil ainsi que toute
pièce fixe de l’appareil.
I Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un
enfant ou lorsque ce dernier s’en sert.
I Débrancher l’appareil avant de le nettoyer, lorsqu’on en remplace les
accessoires et lorsqu’on ne s’en sert pas.
I Éviter de toucher aux pièces en mouvement. Éloigner les mains, les
cheveux, les vêtements, les spatules manuelles et tout autre
ustensile des fouets lorsque l’appareil fonctionne afin d’éviter les
risques de blessures ou de dommages.
I Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui
présente un problème de fonctionnement, qui est tombé par terre ou
qui est endommagé. Le rapporter au centre de service autorisé de la
région pour le faire examiner, réparer ou régler.
I L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant
présente des risques d’incendies, de secousses électriques ou de
blessures.
I Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.
I Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir, ni le
laisser entrer en contact avec une surface chaude, y compris le four.
I Retirer les fouets de l’appareil avant de les laver.
I Utiliser l’appareil uniquement aux fins auxquelles il a été prévu.
I Le mélange de substances non alimentaires inflammables peut être
dangereuse.
I Ne pas utiliser l’appareil en présence de vapeurs explosives ou
inflammables.
I Manipuler le cordon avec soin. Ne jamais transporter le batteur par
le cordon ni ne tirer sur ce dernier pour le débrancher. Il faut plutôt
saisir la fiche et la tirer pour débrancher l’appareil.
I Ne pas tenter de réparer soi-même l’appareil. Il faut plutôt en confier
la réparation au personnel d’un centre de service autorisé. Composer
le numéro indiqué sur la couverture du présent guide pour connaître
l’adresse du centre de service de la région.
I Le présent appareil est conçu pour une utilisation domestique
seulement et non, pour une utilisation commerciale ou industrielle.
CONSERVER CES MESURES.
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ᕡ Beater Eject Button
Botón que suelta
las aspas
ᕡ
ᕢ
Éjecteur de fouets
ᕢ Speed Control Switch
Control de las
velocidades
Régulateur de vitesse
ᕣ Heel Rest
Talón de descanso
Talon d’appui
ᕤ Beaters
Aspas
Fouets
ᕣ
ᕤ
How To Use – English
1. Before installing the Beaters, be sure the Mixer is unplugged and the Speed
Control Switch is in the OFF (O) position. To insert a Beater, grasp the Mixer with
one hand and the Beater stem with the other. Insert the Beater into the opening;
you may have to rotate it slightly until it locks into place. Repeat for the other
Beater.
2. Plug the Cord into an outlet.
3. Place the ingredients into a bowl, grip the Mixer handle, and position the
Beaters in the center of the food.
4. Select the appropriate speed setting for the task. (A) See the “Mixing Guide”
below.
5. Guide the Beaters continuously through the mixture for uniform mixing.
Whenever you wish to scrape the sides and bottom of the bowl using a handheld
utensil, be sure to turn the Speed Control Switch OFF (O). Place the Mixer on the
Heel Rest so that batter can drain into the bowl. (B)
6. To remove the Beaters, push the Beater Eject Button and eject the beaters into a
bowl or sink.
Mixing Guide
Use the following guide for speed selections.
SPEED
FUNCTION
USE
1
Stir
To stir dry ingredients and liquids together. To add chips, nuts,
raisins to cookie dough or cakes.
2
3
Combine
Mix
To mix thin batters, such as waffles, muffins, and quick
breads; to prepare puddings.
To cream butter and sugar; to beat eggs into cookie doughs
and batters; to prepare cake mixes.
4
5
Blend
Beat
To mix cake batters, frostings, and candy.
To beat whole eggs, frozen desserts; to mix light batters
like popovers.
6
Whip
To whip cream and egg whites, to mash potatoes.
How to Beat Egg Whites
• Be sure there is no egg yolk in the egg whites.
• For maximum volume, egg whites should be at room temperature.
• Beat at the highest speed (Whip #6) until egg whites are the desired consistency.
Beating time varies with the freshness of eggs.
NOTE: For best results when beating egg whites, do not use an aluminum or plastic
bowl. Use a stainless steel, copper, or glass bowl.
How to Whip Cream
• Chill the cream, Beaters, and bowl.
• Start with speed 3 or 4 to minimize splatter; as the cream begins to thicken,
gradually increase to Whip #6.
• Whipping time varies with fat content, age, and temperature of cream.
Cleaning
1. Be sure the Speed Control Switch is in the OFF (O) position before cleaning any
part of the Mixer. Unplug the cord and eject the Beaters.
2. The Beaters may be washed in hot, sudsy water or in a dishwasher. Be sure to
dry all parts thoroughly before storing.
3. Clean the Mixer or cord with a damp cloth. To remove stubborn spots, wipe
surfaces with a cloth dampened in sudsy water or a mild, non-abrasive cleaner.
Follow with a clean, damp cloth. Do not use abrasive cleaners on any part of the
Mixer as they can damage the finish.
CAUTION: Never immerse the Mixer or cord in water or other liquids.
Storing The Mixer
1. For longer life, avoid jerking the Power Cord or straining it at the plug connec-
tion. To store, coil the Cord in loops and secure it with a twist tie. Do not wrap the
cord around the Mixer.
2. Store the Beaters in a drawer or in the original packaging.
Need Help?
Service, if necessary, must be performed by a Black & Decker Company-Owned or
Authorized Household Appliance Service Center. The Service Center nearest you
can be found in the yellow pages of your phone book under “Appliances – Small.”
If mailing or shipping your mixer, pack it carefully in a sturdy carton with enough
packing material to prevent damage. Include a note describing the problem to our
Service Center and be sure to give your return address. We also suggest that you
insure the package for your protection.
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A
Como usar - Español
1. Antes de instalar las aspas, asegúrese de que la batidora esté desconectada y
que el control de las velocidades indique OFF (O) (apagada). Para instalar una
aspa, sujete la batidora con una mano y el aspa con la otra. Introduzca el aspa
dentro de una de las la aberturas; quizás tenga que girarla ligeramente hasta
quedar ajustada en su lugar. Repita este procedimiento con la otra aspa.
2. Enchufe el cable a una toma de corriente.
3. Coloque los ingredientes dentro del tazón, sujete el mango de la batidora, y
centre las aspas sobre los alimentos.
4. Ajuste el control a la velocidad apropiada para la mezcla que va a preparar. (A)
Consulte la guía para mezclar.
5. Guíe las aspas continuamente para un mezclado parejo. Cuando tenga que juntar
la mezcla de los borde y del fondo del tazón, coloque la batidora sobre el talón de
descanso para que la mezcla gotee dentro del tazón. (B)
6. Para retirar las aspas, oprima el botón “Beater Eject Botton” (botón que suelta
las aspas) y permita que caigan dentro de un tazón o del lavadero.
Guía para mezclar
Use la guía a continuación para determinar la velocidad apropiada.
VELOCIDAD
FUNCION
US0
1
Remover
Para remover ingredientes secos y líquidos a la vez. Para
agregar chocolates, nueces or pasas a las mezclas de las
galletas o de los pasteles.
2
3
Combinar
Unir
Para las mezclas ralas como la de los wafles, panes
pequeños, panes rápidos de preparar y los budines.
Para cremar mantequilla y azúcar; batir huevos en la
masa de las galletas y otras mezclas; para mezclar pasteles
de caja.
4
5
6
Mezclar
Batir
Cremar
Para batir mezclas de pasteles, merengues y dulce.
Para batir huevos enteros, postres fríos; mezclas ralas.
Para batir crema y claras de huevo, para deshacer papas.
Como batir las claras de huevo
• Asegúrese de que las claras no tengan nada de la yema.
• Para obtener un máximo volumen de la mezcla, los huevos deben de estar a
temperatura ambiental.
• Bata los huevos a la velocidad máxima “Whip”#6 (cremar) hasta obtener la
consistencia deseada. El tiempo de batido varía con la frescura de los huevos.
NOTA: Para obtener mejores resultados al batir las claras de huevo, no use un tazón
de aluminio ni de plástico. Use uno de acero inoxidable, de cobre o de vidrio.
Como batir crema
• Ponga a helar la crema, las aspas y el tazón.
• Comience a batir con la velocidad en 3 o 4 para que no salpique mucho la mezcla;
a medida que la crema vaya espesando, aumente la velocidad al # 6 “Whip”
(cremar).
• Para batir crema se debe de tomar en cuenta la cantidad de grasa que contiene la
crema, la frescura, y la temperatura.
Cuidado y limpieza
1. Antes de limpiar cualquier parte de la batidora, o antes de retirar las aspas,
asegúrese de que la unidad esté desconectada y que el control de las velocidades
indique OFF (O) (apagada).
2. Las aspas pueden lavarse en agua caliente enjabonada o en la máquina
lavaplatos. Asegúrese de secar bien todas las partes antes de guardarlas.
3. Limpie la batidora y el cable con un paño humedecido. Para eliminar las
manchas persistentes, limpie las superficies con un paño humedecido con agua y
jabón o con un limpiador suave, no abrasivo. Pásele después un paño limpio,
húmedo. No use abrasivos en ninguna parte de la batidora ya que pueden dañarle
el acabado.
PRECAUCION: Nunca sumerja la batidora ni el cable en agua ni en ningún otro
líquido.
Como almacenar la batidora
1. Para mayor vida útil, evite tirar del cable o maltratarlo de la unión con el enchufe.
Para almacenar la batidora, enrolle el cable y sujételo para que no se suelte. No
enrolle el cable alrededor de la batidora.
2. Guarde las aspas en una gaveta o en su cartón de empaque.
¿Necesita ayuda?
Si necesita ayuda, acuda a un centro de servicio autorizado o propio de Black &
Decker o uno de la compañía Household Products, Inc. El centro de servicio en su
cercanía aparece en la páginas amarillas del directorio telefónico bajo,
“Reparación de Enseres Menores”.
Si envía por correo la batidora, empáquela con cuidado en un cartón resistente con
suficiente material de empaque para evitar cualquier daño. Por favor incluya una
nota para nuestro centro de servicio describiendo el problema. No se olvide de
anotar su dirección y número telefónico. Para su propia protección le sugerimos
enviar el paquete asegurado.
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B
FICHE POLARISÉE
L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large que l’autre). Afin de
réduire les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n’entre que d’une
façon dans une prise polarisée, par mesure de sécurité. Lorsqu’on ne peut insérer la
fiche à fond dans la prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de
côté. Si la fiche n’entre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un
électricien certifié. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité.
Utilisation - Français
1. Avant d’installer les fouets, s’assurer que l’appareil est débranché et que le
régulateur de vitesse se trouve à la position hors tension (O). Pour insérer un
fouet, saisir l’appareil d’une main et, de l’autre, la tige du fouet. Insérer le fouet
dans l’orifice à cet effet. Il peut être nécessaire de le faire tourner légèrement
jusqu’à ce qu’il s’enclenche en place. Répéter pour l’autre fouet.
2. Brancher l’appareil.
3. Verser les ingrédients dans un bol. Saisir la poignée de l’appareil et placer les
fouets au centre du mélange.
4. Choisir la vitesse appropriée au mélange (A). Consulter le guide de mélange qui suit.
5. Guider les fouets continuellement dans le mélange afin d’obtenir une préparation
homogène. Lorsqu’on veut nettoyer la paroi et le fond du bol avec une spatule
manuelle, mettre le régulateur de vitesse à la position hors tension (O). Déposer
l’appareil sur son talon d’appui de sorte que le mélange dégoutte dans le bol (B).
6. Pour retirer les fouets, il suffit d’appuyer sur l’éjecteur de fouets de sorte que
ceux-ci tombent dans un bol ou un évier.
Guide de mélange
Consulter le présent guide pour choisir la vitesse appropriée.
VITESSE FONCTION
UTILISATION
1
Brasser
Pour mélanger les ingrédients liquides et les ingrédients secs. Pour
ajouter des brisures de chocolats, des noix ou des raisins secs aux
mélanges à gâteaux et aux pâtes à biscuits.
2
3
4
5
6
Remuer
Malaxer
Mélanger
Battre
Pour préprer des mélanges légers, comme des gaufres, des muffins
et des pains à cuisson rapide, ainsi que des crèmes-desserts.
Pour réduire le beurre en crème et y incorporer du sucre. Pour battre
des œufs dans des pâtes à biscuits ou autres mélanges à gâteaux.
Pour préparer des mélanges à gâteaux, des glaçages et
des friandises.
Pour battre des œufs entiers et pour préparer des desserts
congelés ou des mélanges légers.
Fouetter
Pour fouetter de la crème et des blancs d’œufs; pour réduire
des pommes de terre en purée.
Blancs d’œufs
• S’assurer qu’il n’y a pas de jaune d’œuf.
• Pour maximiser le volume, les blancs d’œufs devraient être à la température
ambiante.
• Fouetter à la vitesse maximale (6) jusqu’à l’obtention de la consistance voulue.
NOTE : Afin d’optimiser les résultats, ne pas utiliser un bol en aluminium ni en
plastique. Utiliser un bol en acier inoxydable, en cuivre ou en verre.
Crème fouettée
• Refroidir la crème, les fouets et le bol.
• Commencer à la vitesse 3 ou 4 afin de minimiser les éclaboussures, puis
augmenter graduellement jusqu’à la vitesse 6 lorsque la crème commence à
épaissir.
Nettoyage
1. S’assurer que le régulateur de vitesse se trouve à la position hors tension (O)
avant de nettoyer l’appareil. Débrancher l’appareil et éjecter les fouets.
2. Les fouets peuvent être lavés dans de l’eau chaude savonneuse ou au lave-
vaisselle. Bien assécher toutes les composantes avant de les ranger.
3. Nettoyer l’appareil ou le cordon avec un chiffon humide. Pour enlever les taches
tenaces, essuyer les surfaces avec un chiffon trempé dans de l’eau savonneuse
ou à l’aide d’un produit nettoyant doux non abrasif. Ensuite, essuyer avec un
chiffon propre et humide. Ne pas utiliser de produits abrasifs sur l’appareil au
risque d’en endommager le fini.
MISE EN GARDE : Ne jamais immerger l’appareil ni le cordon.
Rangement de l’appareil
1. Pour optimiser la durée de l’appareil, éviter de tirer sur le cordon ou de lui faire
subir des contraintes au niveau de la fiche. Pour ranger l’appareil, faire des
boucles avec le cordon et le fixer avec une attache. Ne pas enrouler le cordon
autour de l’appareil.
2. Ranger les fouets dans un tiroir ou dans l’emballage original.
Besoin d’aide?
Confier l’entretien de l’appareil, le cas échéant, à un centre de service Black &
Decker ou à un atelier d’entretien autorisé. L’adresse du centre de service de la
région se trouve à la rubrique «Appareils électroménagers – Petits – Réparations»
des Pages jaunes.
Lorsqu’on doit expédier l’appareil par la poste ou par messagerie, l’emballer
soigneusement dans un emballage robuste avec suffisamment de matériau
d’emballage afin d’éviter les dommages. Inclure une note décrivant le problème à
l’attention du personnel du centre de service et ne pas oublier d’indiquer l’adresse
de retour de l’expéditeur. Il est également conseillé d’assurer le colis.
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