®
The Quiet One
Blending Station
ALL MODELS
Use and Care Manual
Read and save these instructions
Speed
Pulse
Speed
Pulse
START
STOP
START
STOP
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
ON-COUNTER
IN-COUNTER
ENGLISH
ESPAÑOL
FRANÇAIS
I
I
CONTENTS
English.............................................................................................................................1
Español....................................................................................................................... 29
Français.......................................................................................................................57
Important Safeguards..................................................................................... 4
General Instructions.......................................................................................... 6
Control Panel............................................................................................................8
Programming.........................................................................................................10
Programming Pre-Set Buttons
Programming Custom Chip
Resetting Pre-Set Buttons
Recipe Options
Machine Assembly............................................................................................ 14
Compact Cover
Lid
Blade Assembly
Installation...................................................................................................................18
Caring for your Machine.............................................................................20
Troubleshooting................................................................................................ 22
Warranty................................................................................................................... 24
Parts List................................................................................................................... 26
Product Specifications................................................................................ 28
IMPORTANT SAFEGUARDS
1. Read all instructions.
2. To protect against risk of electrical shock, do not put motor base in
water or other liquid.
3. Close adult supervision is necessary when machine is used by or near children.
4. Unplug the power cord from the wall outlet when the Vitamix® machine is not in use,
before disassembling, when putting on or taking off parts, and before cleaning, other
than washing the container.
5. Never come in contact with moving parts, especially the blades.
6. Do not operate any machine that malfunctions, has a damaged cord or plug, has
been dropped or is damaged in any manner. If you purchased your equipment in
the U.S.A., call Vitamix Technical Support, 800-886-5235 for examination, repair,
possible replacement, or electrical or mechanical adjustment. If you purchased
outside of the U.S.A., please contact your local authorized Vitamix Distributor,
or contact the Vitamix International Division at +1.440.782.2450 or email:
[email protected] for a distributor near you.
7. Do not use attachments not recommended or sold by Vitamix. Doing so will
void the warranty. Alteration or modification of this product in any form is not
recommended as such may result in bodily injury.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let the power cord touch hot surfaces or hang over edge of table or counter.
10. Do not place the machine on or near a hot gas or electrical burner,
in a heated oven, or allow machine to touch hot surfaces.
External heat sources can damage the machine.
11. Keep hands and utensils out of container while motor is running to prevent the
possibility of severe personal injury and/or damage to the Vitamix machine.
A rubber spatula may be used, but only when the Vitamix machine is not running.
12. WARNING: Blades are sharp. Handle carefully.
• Never try to remove the blades while container is sitting on the motor base.
• Do not operate with loose, nicked or damaged blades – replace immediately.
• To reduce the risk of personal injury, never place blade assembly on motor base
without the Vitamix container properly attached.
13. The maximum capacity is equivalent to the ounces (liters) listed on the container,
i.e., 48 oz. / 1,4 L, and is substantially less with thick mixtures.
14. Always operate the Vitamix machine with the lid in place and securely attached.
15. Display window area will scratch when contacted with a scouring pad or sharp
object. Use a soft cloth to wipe the control panel area clean.
16. The machine cannot be cleaned with a water jet.
17. It is recommended that for a 120 V installation, you have at least one
20 amp outlet per machine, available within 6 ft. / 1,8 m of the Vitamix.
220 V and 100 V units require a dedicated line. Consult an electrician
for proper electrical needs.
18. CAUTION: Turn power off or unplug the machine before touching movable parts.
Shut off power switch at night or whenever machine will be left unattended.
4
Save These Safety Instructions
• The Vitamix blender’s U.S.A. power cord comes equipped with a three-prong
(grounding) plug which mates with a standard three-prong wall outlet (Figure A).
This cord will vary for countries outside the United States of America.
• Adapters (Figure B) are available for two-prong outlets. Do not cut or remove the
third (ground) prong from the plug or power cord.
• Consult your electrician if you are not sure if the wall outlet is grounded through the
building wiring. With a properly grounded two-prong wall outlet, ground the machine
by attaching the tab on the adapter to the wall outlet cover by means of the screw in
the center of the cover (Figure B).
WARNINGS!
Three-prong adapters are not to be used in Canada.
FIGURE A
FIGURE B
IMPORTANT NOTES!
The instructions appearing in this Use and Care Manual cannot cover every possible
condition and situation that may occur. Common sense and caution must be
practiced when operating and maintaining any appliance.
5
GENERAL INSTRUCTIONS
Instructions for using the Pre-Set Program Buttons
The following is the basic settings of the six Pre-Set buttons for The Quiet One®.
These programs, numbered 1 through 6, are blending cycles designed for the most
commonly made drinks. Depending on the viscosity of the drink you are creating,
selecting one of the Pre-Set programs will run the machine for a full cycle. The
machine will stop by itself when the cycle is complete. A cycle varies in speed and
length. Your machine’s Pre-Set options may differ due to program revisions or due
to the difference of recipes, your results may also vary.
BUTTON 1: General Purpose / Smoothie – blends smoothies and thin drinks
consisting of juice and ice to a creamy consistency. (:18)
BUTTON 2: Double Smoothie – blends similar drinks to that of button 1 but
at larger volumes. (:18)
BUTTON 3: Frozen Coffee and Juices – blends light coffee drinks to a
creamy consistency. (:18)
BUTTON 4: Ice Cream Drinks – blends drinks containing hard ice cream to
a thick shake consistency. (:28)
BUTTON 5: Double and hard-to-blend ice cream drinks. (:20)
BUTTON 6: Thick Hard-to-blend Smoothie – blends thick frozen fruit & hard
ingredients for a thick but consistent smoothie. (:28)
Blending Tips
1. Place liquids and soft foods in the container first, solid items and ice last.
Although not necessary for processing, you may want to cut or break food into
smaller pieces for more precise measuring of ingredients. Thawed or partially
thawed fruit is recommended.
2. As a general rule, compared to other blenders, you do not need as much
ice to make an equally frozen drink in The Quiet One®. If your recipe
freezes up, try reducing the amount of ice.
3. Set the container on the motor base by aligning it over the centering pad
anchored to the base. (Motor must be completely stopped before positioning
container.) Containers are not to be used for hard, dry materials. Avoid running
your machine with the container empty.
4. Always use a lid that is securely attached when blending.
5. Plug the machine into the nearest outlet (if unplugged). Press the
On/Off switch to on. Select desired programmed setting by pressing
any of the Pre-Set buttons 1 through 6. The machine will immediately
begin to cycle through the selected program and turn off when the
program is complete. (NOTE: Each button has a different pre-selected
combination of speed and length for blending.)
6
6. Once one of the six Pre-Set program buttons is pushed, the machine will start and
stop automatically. By pressing another Pre-Set button, the machine will stop the
blending cycle.
7. When the cycle is complete, the blender stops. Wait until blades come to a
complete stop before removing the lid and/or container from the motor base.
8. Remove the container, pour, garnish and serve the drink.
9. Press the On/Off power switch to off when not in use.
Maintenance Tips
•
Never bang the container against a surface to loosen the ingredients.
Remove the container from the base and use a rubber spatula to remove
thick mixtures from the bottom of your container.
•
•
•
Never shake or rattle a container while in use.
Never remove the container before the machine has come to a complete stop.
Never start the motor before the container is in place.
WARNINGS!
•Turn power off or unplug the machine before touching movable parts.
Shut off power switch at night or whenever machine will be left unattended.
•If you detect a change in the sound of the machine or if a hard or foreign object
comes into contact with the blades, do not serve the drink. Inspect your blade
assembly for loose, nicked or missing parts. If parts are loose, missing, or nicked,
replace with new blade assembly. (See page 17.)
IMPORTANT NOTES!
•Check your blades daily for loose, nicked or missing parts. If you find something
is loose, nicked or missing, replace the blade assembly before use (see page 17).
Do not tighten hex-headed screw (on top of blade assembly). If loose, replace
blade assembly immediately.
•The instructions appearing in this Use and Care Manual cannot cover every
possible condition and situation that may occur. Common sense and caution must
be practiced when operating and maintaining any appliance.
•On all units, the built-in thermal protector keeps track of how hot the motor gets
and will warn the user and eventually shut down the motor if the motor is overheating.
When overheated, the display will instruct the user to remove the container and
run the machine until cool. This takes about two minutes. See page 23, “Cooling the
Motor,” for complete instructions. When the thermal protector shuts the motor off,
review your processing techniques and your instructions. Your recipes may be too
thick or have too much material in them. Consider adding more liquid and consult
Vitamix® Customer Service or your local Vitamix Distributor for further assistance.
7
CONTROL PANEL
Speed
Pulse
START
STOP
1
2
3
4
5
6
Speed Control
Pre-Set Programs
High/Low Pulse
On/Off Power Switch: Located on the back of the motor base, the On/Off switch
controls the power to the machine. While plugged in, switch to on to ready the
machine for blending. Shut off the power switch at night or whenever the machine
will be left unattended.
Start /Stop Button: Pressing Start( )/Stop( ) once starts and runs the machine
and turns the blade. Press Start/Stop button again to stop the machine and the blade.
Speed Buttons: Press the button to gradually increase the speed of the blade in
increments of 1%, up to 100%. Press the button to gradually decrease the speed
of the blade in increments of 1%, down to 7%. Speed is used to set the blending
speed of the Pulse buttons (see Instructions, page 9) and the Start/Stop button.
Pre-Set Program Buttons: These buttons, numbered 1 through 6, are
pre-programmed blending cycles designed for the most commonly made
drinks. Depending on the viscosity of the drink you are creating, pressing one of
the six Pre-Set program buttons will run the machine for a full cycle. The machine
will stop by itself when the cycle is complete. A cycle varies in speed and length;
see the Instructions on page 6 for a complete description of the range of each
Pre-Set button. Each button can be reprogrammed to any recipe through custom
programming or by reprogramming to any of the 34 available recipes. See page 10
for instructions on creating custom programming. Due to difference of recipes, your
results may vary.
IMPORTANT NOTES!
Start/Stop Button: Pressing one of the Pre-Set program buttons, while the motor is
running, will stop the machine.
Speed Button: These settings will reset if the power is shut off.
8
Display Window: This area, depending on which button is pressed, displays
a variety of operation messages. A “Ready” message appears when there is
power to the machine.
Owner Controls: The owner control panel is accessible by activating the Power
Switch located on the back of the motor base while depressing button 2.
• Once the unit powers up, the display will cycle through
VITA-MIX CORP
VERSION #201
three screens. The first indicates the current program
version. The second indicates which program is running on
the machine. The third will indicate the motor temperature
(NORM, WARM, HOT), and the total hours of operation,
including production and testing. This time can not be cleared.
Once this screen is reached, button 2 can be released.
TEMP COUNT TOTAL
NORM
25
100
TIMER
HR: MIN: SS
0: 10: 33
• Depress button 2 within 12 seconds to scroll through
the menu settings.
VITA-MIX ADVANCE
PROGRAM #201
• The first press will reveal the timer. Total operation
is recorded in hours, minutes and seconds; including
production and testing. This time cannot be cleared.
1 TO OVERWRITE
CURRENT PROGRAM
• The second press will reveal the name of the program controlling the
®
Pre-Set buttons. If you are using the Advance settings, this will read
“VITA-MIX ADVANCE PROGRAM.”
• The third press will reveal an option to reset the Pre-Set buttons to the
original factory settings.
Pulse Buttons: The pulse provides a quick increase or decrease in speed of the
blade when blending or refreshing a drink. Press
to increase the motor to
speeds that range from 51%-100%. Press to decrease the motor speed down to
a range of 50%-7%. The Pulse button will override the running program as long as it
is depressed. Once released, the original program continues its cycle.
• The Pulse High (
) and Low (
) speed is set by using the Speed buttons.
To set, while pressing and holding a Pulse button, press the Speed or button until
the desired motor speed is reached. The pulse speed will remain at this setting until
changed again with the Speed buttons.
9
PROGRAMMING
The Quiet One® is pre-programmed with an Advance® program which is optimized
for the Advance® container. The program can be customized by using the control
panel, or a programming chip or programmer software kit available from Vitamix®.
Call your distributor or customer service for more information.
Programming Pre-Set Buttons
1. Access the 34 stored programs by activating the power switch located on the back
of the motor base while depressing the High Pulse button. The display will say
“BUTTON SET UP”
2. Press the Speed or buttons to scroll through the “Recipe” numbers until you
reach the one you want. (For a description of each recipe, see page 12.)
3. Press the Pre-Set button that you want to program for the recipe selected.
For Example: If you wanted to program
button 1 with recipe #17:
BUTTON SET UP
RECIPE 1
1. After accessing the stored programs as described in step 1,
BUTTON SET UP
RECIPE 17
the display window will say “BUTTON SETUP.”
2. Press the Speed button until the screen displays “Recipe 17.”
3. Press the 1 button to apply Recipe 17.
BUTTON SET UP
RECIPE 17-------->1
4. Either continue programming the other five buttons or
press the High Pulse button to exit and continue blending.
READY
Programming your Machine
with a Custom Chip
1. Turn on the machine.
2. Remove the container and rotate the machine to the rear so
that you can see the programming port.
3. With the rear of the machine facing towards you, insert
the custom programmed chip (with the words, “THIS SIDE
FACING TO THE FRONT OF THE MACHINE” toward the left)
into the port located on the right hand side of the machine
opposite the On/Off switch. Push gently until chip engages
into the port. The display window will read “NEW MODULE.”
4. Within 10 seconds, the six Pre-Set buttons will be
re-programmed and the display window will read
“Saved” then “Ready.”
5. Remove the programming chip, return it to the original
package and store in a safe, easily accessible spot.
Custom Programmed Chip
6. Press one of the six Pre-Set buttons to reveal, in the display
window, the name of the program/drink.
10
Resetting the Pre-Set Buttons
to the original factory settings
1. Access the Owner Controls by activating the power switch located on
the back of the motor base while depressing button 2.
2. Once the unit powers up, it will cycle through three screens then stop on the motor
status screen. Depress button 2 again, within 12 seconds, to scroll through the
menu settings.
3. Scroll using button 2. The screen will display “1 TO OVERWRITE CURRENT
PROGRAM”. Depress button 1 to reset to the original factory settings.
IMPORTANT NOTES!
Programming Chip: If the above programming steps are taken and the custom
programming does not appear with the first blend cycle, turn the chip 180˚
(side-to-side) and try again.
11
PROGRAMMING
Recipe Options Arranged by recipe number (#) and drink type:
RUN
TIME
#
DRINK TYPE
DESCRIPTION
General Purpose/
Smoothie
1
:18
:18
Ramps up to 60% for 18 seconds
Ramps up to MED (45%) for 6 seconds, then (58%)
for 8 seconds, then HIGH (85%) for 4 seconds
2
3
Double Smoothie
Frozen Coffee & Juices
Ice Cream Drinks
Ramps up to LOW (25%) for 4 seconds then to MED (60%)
for 14 seconds
:18
Ramps up to MED (55%) for 5 seconds, then LOW (25%)
for 7 seconds, then (12%) for 16 seconds
4
5
:28
:20
:28
:20
:25
:35
:04
:40
:40
:09
:13
Double & Hard to Blend Ramps up to MED (51%) for 10 seconds, then ramps
Ice Cream Drinks
up to HIGH (85%) for 10 seconds
Ramps up to LOW (15%) for 7 seconds,
then gradually ramps up to HIGH (82%) for 21 seconds
6
7
Thick Hard-To-Blend
Medium Smoothie
Hard to Blend Smoothie
Thick Smoothie
Gradually ramps up to HIGH (100%)
Gradually ramps up to HIGH (100%)
8
Ramps up to MED (50%) for 15 seconds,
then ramps up to HIGH (100%) for 20 seconds
9
10
11
Mix, Light Juice
Runs on LOW (10%)
Runs at MED-HIGH (75%), ramps up, back down,
then up to HIGH (100%)
Heavy Smoothie
Runs on LOW (7%) for 25 seconds, quickly ramps up to HIGH (100%),
then decreases to LOW (7%), and quickly back to HIGH (100%)
12 Hard to Blend Smoothie
13
14
15
16
Regular Iced Coffee
Double Iced Coffee
Thick Coffee
Quickly ramps up to HIGH (100%)
Quickly ramps up to HIGH (100%)
Ramps up to MED (55%), gradually decreases to LOW (7%),
then quickly up to HIGH (100%)
:30
:25
Ramps up to LOW (25%), gradually ramps up to MED (50%),
then up to HIGH (100%)
Multiple Coffees
12
Ramps up to LOW (25%), gradually ramps up to MED (50%),
then up to HIGH (100%)
17
18
Multiple Coffees 2
Small Coffee
:30
:14
Gradually ramps up to MED-HIGH (75%)
Ramps up to HIGH (90%)
19
1-2 Drink Cocktail
3-4 Drink Cocktail
Kids Cup
:13
20
21
:25
:30
:25
:35
:25
:20
:30
:20
:15
Ramps up to MED (45%), then ramps up to HIGH (100%)
Starts at MED (55%), then decreases to LOW (7%),
then to HIGH (100%)
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Bar Shake
Gradually steps up to HIGH (100%)
Ramps up to MED (58%), decreases to LOW (22%),
then gradually steps up to HIGH (100%)
Bar Special
Ramps up to MED (40%), then gradually increases to
MED-HIGH (75%)
Utility Blend
Ramps up to MED (50%), decreases to LOW (25%),
then gradually decreases to LOW (15%)
1 Shake
Ramps up to MED (50%), decreases to LOW (25%),
then gradually decreases to LOW (17%)
2 Shake
Ramps to HIGH (100%), decreases to LOW (25%),
then decreases to LOW (15%)
3 Shake
Ice Cream Drink
Small Shake
Ramps up to MED-LOW (35%), then ramps to MED-HIGH (75%)
Ramps up to MED (58%), then decreases to LOW (25%)
:10
:25
:25
:45
:24
:35
Ramps up to MED-HIGH (80%), decreases to MED (51%),
then gradually increases to HIGH (100%)
Hard to Blend Shake
General Program 1
General Program 2
General Program 3
General Program 4
Ramps up to HIGH (100%)
32
33
34
Slowly ramps up to HIGH (100%)
Quickly ramps up to MED (40%), decreases to LOW (15%),
then up to HIGH (90%)
Quickly ramps up to MED (45%), then gradually increases
to MED-HIGH (75%)
13
MACHINE ASSEMBLY
Compact Cover
Cover Door:
1. The cover door can be removed by opening it until the door is horizontal.
Then, gently spread the sides of the door over the round hinges and remove.
2. To reinstall the cover door, gently spread the sides of the door and place the
door hinge cutouts over the round hinges.
FIGURE A
IMPORTANT NOTES!
Containers:
•The Quiet One® machines are optimized for use with the Vitamix® 48 oz. / 1,4 L
Advance® container (3 sided container). The 64 oz. / 2,0 L standard container will
not fit in the compact cover used on the The Quiet One®. Contact Vitamix customer
service at 800-886-5235 or contact your distributor for more information.
•Outside the United States and Canada, your machine may come with a different
container configuration.
14
Back Cover:
For enhanced sound reduction, the sound enclosure for the The Quiet One® is
secured to the base using a patented magnetic system. Aside from the advantages
of reducing blending noise over that of mechanically attached door systems, the
magnetically attached system allows for fast and easy removal for cleaning.
To remove the sound enclosure:
• First ensure that the container has been removed from the unit.
• Grasp the enclosure with both hands.
• Tilt slightly back and pull the enclosure straight up (See Figure B).
To replace the sound enclosure:
• Start with the back cover detached from the cover door
• Align the opening in the base plate of the back cover (See Figure C)
• Start on one side of the centering pad and slowly lay the back cover
into position ensuring that the sound dampening pad is not pinched by
any portion of the base plate (Figure D)
FIGURE D
FIGURE B
FIGURE C
15
MACHINE ASSEMBLY
Two-Piece Lid (Figure A)
48 oz. / 1,4 L Advance® Container
The two-piece lid is easy to clean and easy to put on, take off and seal.
• To remove a fully latched lid, lift the two tabs and pull upward and off.
• Twist the center lid plug to fasten or remove.
One-Piece Lid (Figure B)
48 oz. / 1,4 L Advance® Container
The one-piece lid is easy to clean and easy to put on, take off and seal.
• There is no lid plug for this lid.
• Ingredients can be added through port on top.
FIGURE B
FIGURE A
To secure lid plug, rotate it so
one tab locks between the notches
on top of rubber lid
16
Blade Assembly
Blade Agitator Assembly: The blade assembly
includes a precision-hardened stainless steel blade
with enclosed double sealed steel ball bearings for
maximum durability. The rugged blade assembly
literally explodes molecules of food and ice in the
container, helping every batch to homogenize
more effectively. The blades do not need to
be removed for normal cleaning. (Refer to the
information below to remove or replace.)
Drive Spline: Inserts into drive socket on the motor
base to turn the blade.
Note: Removing and replacing your container
while the coupling is still rotating will strip the
drive spline “teeth.” (This part is NOT removable.)
Retainer Nut: Must be snug. Order the available
Retainer Nut Wrench for best results. (Refer to
the information below to remove or replace.)
Blade Assembly Removal
Retainer Nut Wrench
At times, it may be necessary to give your blades
additional cleaning. An easy-to-use blade assembly
removal wrench (Item #15596) may be purchased.
Turn the container upside down and grip firmly.
Insert retainer nut wrench in groove of retainer nut
and rotate counterclockwise to loosen. Then grip
blades with a cloth and remove retainer nut by hand.
Replacing Blade Assembly: With the container
upside down, grip blades with cloth, insert into
the container bottom and align with flat sides of
container opening. Place retainer nut on and hand
tighten. Using the retainer nut wrench, carefully
turn clockwise until secure, using wrench.
Do not force. If it is not tight enough, you
will notice increased container noise.
Retainer Nut Wrench in use
WARNINGS!
Never use a blade assembly with loose, damaged or nicked components.
Caution: Do not remove blades or blade assembly unless absolutely necessary!
Never attempt to take the blade assembly itself apart. This will void the warranty.
17
INSTALLATION
In-Counter Machine
Preparing the counter Area:
• Before cutting holes, make sure that there is adequate clearance under the counter for the
motor. The motor will extend about 3.0 in. / 7,6 cm below the counter but it is best to allow
at least 10.0 in. / 25,4 cm from the under-counter to shelves or any other equipment under
the counter. Also, when using the removable cover design, the back of the hole must be at
least 4.3 in. / 10,8 cm from any wall to allow for cover door clearance.
• An extra 4.0 in. / 10,2 cm of open space above the top of the cover will be needed for
placement and removal of the In-Counter machine.
•
If installing unit into a cabinet with doors, including cabinets with a curtain or extended skirt,
a 4.0 in. / 10,2 cm diameter flexible duct (dryer hose) must be used to vent exhaust. Attach
the duct to the bottom exhaust by forcing the end of the hose over the exhaust baffle of the
unit. Run the duct out of the cabinet for proper ventilation. Multiple units should not vent to a
common manifold unit but to separate places with separate vent ducts.
• When cutting holes for placement of multiple In-Counter units, position the edge of the
machines at least 12.0 in. / 30,5 cm apart to ensure quick cleaning and proper venting
between machines.
• It is recommended that for a 120 V unit In-Counter installation, you have at least one 20 amp
outlet per machine under the counter, available within 6 ft. / 1,8 m of the machine. 220 V and
100 V units require a dedicated line. Consult an electrician for proper electrical needs.
• The In-Counter unit also requires a gasket (provided in the machine’s original package)
to be placed between the machine and the counter.
• Refer to The Quiet One® In-Counter template (provided in the machine’s original package)
for detailed installation guidelines and a template.
WARNINGS!
Do not vent hose into a wall, ceiling or a concealed space of a building or cabinet.
Do not use hose clamps or equivalent to attach exhaust hose on machine.
When removing blender from the counter, always remove the container,
cover door and back cover from the machine first. Do not strike the blender when
removing from the counter. Do not use the In-Counter gasket on a wooden counter.
Discoloration of the counter will occur.
IMPORTANT NOTES!
Do not use the In-Counter on wooden counter tops. The gasket located between the
machine and the counter will leave permanent black marks on wood. The area below
the counter must have adequate ventilation to provide air circulation around each
motor. This will prolong the life of your machine. If storing powders, mixes, sugars,
etc., around the machine, make sure containers are tightly sealed. The intake and
exhaust air caused by running the machine will disperse any loose products.
18
On-Counter and In-Counter Blending Station
Electrical Requirements:
• 120 V, 50/60 Hz, 15 amps
• Uses a U.S.A. three-prong grounded cord.
• 20 amp outlet per machine is recommended.
Do not use extension cords with machine.
• 220 – 240 V, 50/60 Hz, 1300 – 1550 Watts
• 100 V (Japan), 50/60 Hz, 1000 Watts
On-Counter Dimensions:
• 18.0 in. / 45,7 cm high with lid closed
• 24.5 in. / 62,2 cm high with lid open
• Depth: 10.7 in. / 27,2 cm with handle
• Width: 8.5 in. / 21,6 cm
In-Counter Dimensions:
• 16.5 in. / 41,9 cm high with lid closed
• 23.0 in. / 58,4 cm high with lid open
• Depth: 10.7 in. / 27,2 cm with handle
• Width: 8.5 in. / 21,6 cm
• Depth below counter: 1.2 in. / 3,0 cm
Recommended distance between machines and under hang or wall:
12.0 in. / 30,5 cm from the edge of each machine or as far apart as possible
Under hanging or wall
12.0 in. / 30,5 cm
12.0 in. / 30,5 cm
12.0 in. / 30,5 cm
IN-COUNTER
HOLE
ADDITIONAL
UNIT
(if applicable)
ADDITIONAL
UNIT
(if applicable)
Cut:
4.4 in. / 11,1 cm
by
5.9 in. / 14,9 cm
19
CARING FOR YOUR MACHINE
IMPORTANT NOTES!
Cleaning Products: Do not use abrasive cleaning agents or concentrated bleach when
cleaning. Do not use any cleaners containing quanitary sanitizers on polycarbonate
components (i.e., Advance® containers, covers). Do not use any of the following cleaning
products: automatic dishwashing detergents, oven cleaners, steel wool or other abrasive pads.
Cover: Do not wash cover door, handle or back cover in dishwasher. It is recommended
that the handle not be disassembled during cleaning. However, if you choose to
disassemble the handle from the cover, make sure to not over-tighten it when
reattaching it to the cover. Doing so will cause damage.
Container: Do not let mixtures, liquids or food products dry in the container. Rinse after
use. Dry product may lock around the blade and weaken/tear the bearings seal when
restarted. Do not place containers in the freezer. Extremely low temperature combined
with hot ingredients and/or the immediate rapid action of the blade may crack the
container. Microwaving and automatic dishwashing are not recommended.
20
Motor Base/Control Panel: Unplug the power cord and gently wash the outside
surface with a damp soft cotton cloth moistened with a mild solution of warm
water* and nonabrasive detergent or nonabrasive liquid spray cleaner. Be careful
to not scratch or scrub the display window on the control panel. Never immerse
motor base in water or other liquid. Dry with a soft cotton cloth.
Lid: Wash in warm, soapy water. Rinse clean under running water and dry.
Cover Door: The cover can be removed (see pages 14 and 15) and cleaned by placing
under running water and washing with a soft cloth. Wipe dry and replace back on the base.
Sound Dampening Gasket and Container Centering Pad: The sound dampening
gasket located between the base and the cover door can be removed for cleaning
by simply pealing it off the base after the cover has been removed. (See pages 14
and 15 for cover removal).
Wash the gasket and pad in warm, soapy water. Rinse clean under running water and dry.
Reassemble before use. To reinstall the sound dampening gasket, simply lay it on the base
making sure that it fits snuggly against the centering pad. Replace the sound enclosure as
directed on page 15. Make sure the gasket is seated properly against the blender and the
centering pad. The gasket and the centering pad should be flat on the motor base.
Container: The Advance® container has been designed to be chemical resistant.
However, for maximum container life, hand washing is recommended.
To Clean: Wash all container parts in warm soapy water. Rinse and drain.
Do not soak the blade agitator assembly.**
To Sanitize: After all solid residue is removed, fill container 3 full with a sanitizing
solution mix.*** Return container to motor base and firmly position the two-piece lid.
Run machine on a high speed for 30 seconds. Turn machine off and allow mixture to
stand in the container for an additional 1 1 minutes. Pour out bleach mixture.
Return container to motor base and run machine empty for an additional
5 seconds. Do not rinse after sanitizing. Allow container to air dry.
IMPORTANT NOTES!
Sound Dampening Gasket: Do not wash in the dishwasher. High temperatures and
chemicals may cause the pad to swell. Do not soak. The gasket may absorb water and swell.
It can take 24-48 hours of air drying before it returns to its original size.
Blade Assembly: Do not soak the blade agitator assembly.
*
Be sure to wring excess water out of cloth or sponge when cleaning around
the controls or any electrical part.
** To prolong polycarbonate container life, Vitamix recommends using soaps with a
low PH balance, such as a liquid dishwashing detergent (Ivory Liquid®). Due to the
nature of polycarbonates, automatic dishwashing is not recommended.
*** Recommended sanitizing solution: 1.5 tsp. / 7,4 ml institutional or household
bleach in 2 qt. / 1,9 L water.
21
TROUBLESHOOTING
Problems:
Possible Actions:
•
Loud noise from blender
container blade area
a. Broken or worn drive socket. Replace (Item
#891). Instructions are included with part.
•
•
•
Container blades do not spin
Increased vibration
b. Check blade assembly for loose, damaged
or nicked components and replace.
c. Tighten retainer nut with the retainer nut
wrench moving clockwise until it is snug.
(See page 17.)
Leaking from bottom of container
•
Loud grinding noise from the
blender motor
Damaged motor bearings, your machine
may need to be repaired.
•
•
Machine will not run
a. Double-check to make sure power
cord is firmly in power outlet.
Display window does
not say “Ready”
b. Check to make sure the On/Off power
switch is in the on position.
c. Turn the On/Off power switch to off,
then on, to reboot the electronics.
•
•
Machine starts then shuts off
Make sure there is power to the machine.
Let the machine cool for an hour, restart.
Display window reads
“SHUT DOWN SEE MANUAL”
•
Display window reads
“MOTOR LOCKED PROGRAM
TERMINATED”
Let the machine cool for an hour, restart.
•
•
Machine is running irregularly
a. Turn the machine off and on again
to reset the programming.
“NO PROGRAM” is displayed
when a button is pushed
b. Try plugging the machine into a
new outlet.
•
Button pressed starts wrong
program
•
•
Machine starts by itself
A specific program
button is defective
•
•
•
Machine does not work
when first tried
Machine works but no information
displayed on screen
Program buttons run the blender
on the same speed
22
Problems:
Possible Actions:
•
Display window reads
“CORRUPT DATA”
Turn the machine off and on
again to reset the programming.
•
Display window reads “THERMAL
SENSOR FAILURE”
Call Vitamix technical support.
•
•
Machine stops in the middle
of its blend cycle and resets;
display window reads
“VITAMIX GENERAL PROGRAM”
then “READY”
a. Plug the machine into its own
power supply.
b. Make sure the machine is not running
on a long extension cord.
If the machine has overheated:
The motor will stop and
the message “MOTOR HAS
OVERHEATED REMOVE THE
CONTAINER, THEN PRESS START,”
will scroll across the display
window, while the words
Remove the container, shut the cover
door and press the Start/Stop button
and run the machine for two minutes.
When the motor is cool, “READY”
will appear in the display window.
“HOT SHUTDOWN” will remain
in the display window alerting
you of the problem.
If you cannot fix your machine with these suggestions, technical help is available
by calling Vitamix® technical support at 800-886-5235. If you purchased your
equipment outside the U.S.A., contact your local Vitamix Distributor or telephone the
Vitamix International Division at +1.440.782.2450 or email [email protected]
23
WARRANTY
LIMITED WARRANTY
In order to maximize the life and keep your Vitamix® product in good working order,
it is important that you follow a few simple maintenance tips:
1. Periodically inspect the drive socket for visible wear and tear, cracks, or
brakes to the socket. If damage is found, replace the drive socket with the
extra drive socket enclosed with your blender. To purchase additional
replacement drive sockets contact Vitamix at 1-800-437-4654 (1-800-4DRINK4)
for a dealer near you. For customers outside the U.S.A., contact your authorized
Vitamix Distributor, or call the Vitamix International Division at +1.440.782.2450 or
email [email protected] for a distributor near you.
2. Manually rotate the blade bearing assembly to make sure it turns without
hesitation or doesn’t spin too freely. If the blade hesitates or spins too freely,
contact Vitamix at 1-800-437-4654 (1-800-4DRINK4) for warranty information or
a dealer near you. For customers outside the U.S.A., contact your authorized
Vitamix Distributor, or call the Vitamix International Division at +1.440.782.2450
or email [email protected] for a distributor near you.
3. Never run the machine without the centering pad properly placed on the base.
Vita-Mix® Corporation (hereinafter “Vita-Mix”) warrants to the original end-user
(proof of purchase required) purchased in the U.S.A., that this commercial
Vita-Mix blender (hereinafter the “Equipment”) is free from defects in material
and workmanship for the warranty periods applicable to the Equipment as
described herein and subject to the conditions set forth below.
Motor Base
Vita-Mix warrants to the original end-user that:
• If the motor base fails within thirty (30) days from the date of purchase,
Vita-Mix will replace the motor base without charge.
• If the motor base fails after thirty (30) days but within one year from the date
of purchase, due to a defect in materials or workmanship, Vita-Mix will assume
the cost of all parts and labor necessary to repair the motor base.
• If the motor base fails after one year but within three (3) years from the date
of purchase due to a defect in materials or workmanship, Vita-Mix will assume
the cost of the parts deemed necessary to repair the base.
Container, Lid, Blade Assembly, Drive Socket and Sound Enclosure (if included)
The container, lid, blade assembly, drive socket and where included a Vita-Mix
manufactured sound enclosure, are warranted against defects in material and
workmanship for one year from the date of purchase.
Conditions
• The warranties contained herein run only to the original end-user and are
not transferable. To make a warranty claim, proof of purchase is required.
• This warranty is the sole remedy of the purchaser and sets forth the only obligations
24
of Vita-Mix and does not cover normal wear-and-tear, abuse, misuse,
negligent use, alteration of the base or container (or the sound enclosure),
or exposure to extreme conditions and is only valid if the Equipment is used in
accordance with the accompanying instruction booklet (which may also be
accessed at www.vitamix.com/foodservice).
• If applicable, improper installation or ventilation in the case of the in-counter model of
the Equipment, or placing the Equipment in a sound enclosure not manufactured by
Vita-Mix will void this warranty.
• This warranty is void in the event that repairs to the Equipment are performed
by someone other than Vita-Mix or an authorized Vita-Mix Service Center.
Vita-Mix will not be responsible for the cost of any unauthorized repairs.
• The sole obligation of Vita-Mix under this warranty is to repair or replace
the warranted part or parts as determined exclusively by Vita-Mix.
In no event, whether based on contract, indemnity, warranty, tort (including
negligence), strict liability or otherwise, shall Vita-Mix be liable for any special,
indirect, incidental or consequential damages whatsoever including, without
limitation, loss of profit or revenue. The above limited warranty is your exclusive
remedy, and you and Vita-Mix hereby expressly disclaim all other warranties or
conditions, express or implied, statutory or otherwise, including any implied
warranty of merchantability and any implied warranty of fitness for a particular
purpose, and, without limiting the generality of the foregoing, you and Vita-Mix
hereby expressly exclude, to the extent permitted by law, the application of any
sale of goods legislation and the United Nations Convention on Contracts for
the International Sale of Goods, as may be applicable.
Some jurisdictions do not allow a limitation on implied warranties
or on special, incidental or consequential damages.
No employee of Vita-Mix or any other person is authorized to make any
warranty in addition to or amendment of the warranties made herein.
For warranty details for machines purchased outside the U.S.A., contact your
authorized Vita-Mix distributor, or call the Vita-Mix International Division at
+1.440.782.2450 or email [email protected] for a distributor near you.
In the event your Vita-Mix blender needs service or repair covered by the terms
of this warranty, please call the Vita-Mix Corporation for warranty assistance. For
machines purchased in the U.S.A., call Vita-Mix Technical Support: 800-886-5235.
If purchased outside the continental U.S.A., contact your authorized Vita-Mix
Distributor, or telephone the Vita-Mix International Division at +1.440.782.2450
or email [email protected] for a distributor near you.
Any item sent to Vita-Mix pursuant to the terms hereof must be sent in
original or sufficient packaging. Customer is responsible for in-bound freight
costs for warranty service. Do not return or send in products without the
approval from Vita-Mix. All product returns must have the Return Authorization
Number clearly marked on the outside of the box. Any product that is sent
to Vita-Mix without prior authorization or approval will be returned to the
shipper’s address “as is” without repair.
25
PARTS LIST
The Quiet One®
#15092
#15986
#15985
#15978
#15980
#15979
#15990
#15585
#891
Splash lid for 48 oz. / 1,4 L Advance® container
Lid only (no plug) for 48 oz. / 1,4 L Advance® container
Two-part lid assembly for 48 oz. / 1,4 L Advance® container
48 oz. / 1,4 L Advance® container, blade assembly & lid assembly
48 oz. / 1,4 L Advance® container only
48 oz. / 1,4 L Advance® container, blade assembly, no lid assembly
Advance® blade agitator assembly
Retainer nut
Drive socket
#15579
#15080
#15081
#15082
#15107
#15083
Sound-reducing centering pad
Compact back cover and cover door with removable hinge design
Compact cover door
Compact back cover
Isolation Gasket
In-Counter gasket
IMPORTANT NOTES!
•Outside the U.S.A. and Canada, your machine may come with a different
container configuration. Contact your local Vitamix Distributor for item numbers.
•Other than the drive socket, blade assembly and retainer nut, this unit is
not user serviceable.
26
Items Sold Separately:
#15985
#15978
#15979
#15986
#15980
#15606
Software Kit - USB Version
#15644
Extra Programming Chip
for Software Kit
#15990
#15988
#15585
#891
One-Piece Lid
#15596
#15579
Retainer Nut Wrench
#15107
#15081
#15082
#15080
#15083
27
SPECIFICATIONS
The Quiet One®
Electrical Requirements:
• 120 V, 50/60 Hz, 15 amps
• Uses a U.S.A. three-prong grounded cord.
• 20 amp outlet per machine is recommended.
Do not use extension cords with machine.
• 220 – 240 V, 50/60 Hz, 1300 – 1550 Watts
• 100 V (Japan), 50/60 Hz, 1000 Watts
On-Counter Dimensions:
• 18.0 in. / 45,7 cm high with lid closed
• 24.5 in. / 62,2 cm high with lid open
• Depth: 10.7 in. / 27,2 cm with handle
• Width: 8.5 in. / 21,6 cm
In-Counter Dimensions:
• 16.5 in. / 41,9 cm high with lid closed
• 23.0 in. / 58,4 cm high with lid open
• Depth: 10.7 in. / 27,2 cm with handle
• Width: 8.5 in. / 21,6 cm
• Depth below counter: 1.2 in. / 3,0 cm
When applicable:
To see the complete line of Vitamix® products,
visit vitamix.com/foodservice
Vita-Mix® Corporation
Commercial Division
8615 Usher Road, Cleveland, Ohio 44138 U.S.A.
©2010 Vita-Mix Corporation. No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or
by any means or stored in a database or retrieval system without the written permission of the Vita-Mix Corporation.
Printed in the U.S.A. 102865 12/10
®
The Quiet One
Estación Licuadora
TODOS LOS MODELOS
Manual de uso y cuidado
Lea y conserve estas instrucciones
Speed
Pulse
Speed
Pulse
START
STOP
START
STOP
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
DE SOBREMESA
EMPOTRADO
ENGLISH
ESPAÑOL
FRANÇAIS
I
I
CONTENIDO
English.............................................................................................................................1
Español....................................................................................................................... 29
Français.......................................................................................................................57
Precauciones importantes....................................................................... 32
Instrucciones Generales.............................................................................34
Panel de Control................................................................................................ 36
Programación....................................................................................................... 38
Programación de los botones preestablecidos
Programación con un chip personalizado
Restablecimiento de los botones preestablecidos
Opciones de recetas
Montaje de la Máquina.................................................................................42
Cubierta compacta
Tapa
Conjunto de cuchillas
Instalación...................................................................................................................46
Cuidado de la Máquina................................................................................48
Solución de Problemas................................................................................50
Garantía..................................................................................................................... 52
Lista de Piezas.....................................................................................................54
Especificaciones del Producto............................................................. 56
PRECAUCIONES IMPORTANTES
1. Lea todas las instrucciones.
2. Para protegerse contra las descargas eléctricas, no coloque la base
de motor en agua ni en ningún otro líquido.
3. Si la máquina es utilizada por niños, o se usa cerca de ellos,
es necesaria la supervisión por parte de un adulto.
4. Desenchufe el cable eléctrico del tomacorriente mural cuando no utilice la
máquina Vitamix®, antes de desmontarla, al colocarle o extraerle piezas y
antes de limpiarla, a menos que desee lavar sólo el vaso.
5. Jamás toque ninguna pieza móvil, especialmente las cuchillas.
6. No haga funcionar ninguna máquina que esté defectuosa, que tenga el cable
o el enchufe averiados, que se haya caído o dañado de algún modo. Si adquirió su
equipo en los EE.UU., llame al Servicio Técnico de Vitamix al 800-886-5235 parar
la revisión, reparación, el posible reemplazo o el ajuste mecánico o eléctrico de la
máquina. Si lo adquirió fuera de los EE.UU., comuníquese con el Distribuidor
autorizado de Vitamix o con la División Internacional de Vitamix llamando al
+1.440.782.2450 o enviando uncorreo electrónico a: [email protected]
para encontrar un distribuidor en su país.
7. No use accesorios no recomendados ni vendidos por Vitamix, ya que anulará
la garantía. No se recomienda alterar ni modificar este producto en modo alguno,
ya que ello puede causar lesiones.
8. No utilice el producto a la intemperie.
9. No deje que el cable eléctrico toque superficies calientes ni cuelgue sobre
el borde de la mesa ni del mostrador.
10. No coloque la máquina sobre ni cerca de quemadores calientes eléctricos
o a gas, dentro de un horno calentado ni deje que entre en contacto con superficies
calientes. Las fuentes de calor externas pueden dañar la máquina.
11. Mantenga las manos y los utensilios fuera del vaso cuando el motor esté funcionando
para evitar posibles lesiones graves y/o daños a la máquina Vitamix. Se puede usar una
espátula de goma, pero sólo cuando la máquina no esté funcionando.
12. ADVERTENCIA: Las cuchillas son filosas. Manipúlelas con cuidado.
• Nunca intente quitar las cuchillas si el vaso está puesto en la base de motor.
• No haga funcionar la máquina con cuchillas sueltas, melladas o dañadas;
reemplácelas de inmediato.
• Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque el conjunto de cuchillas
en la base de motor si el vaso Vitamix no está correctamente instalado.
13. La capacidad máxima equivale a la cantidad de onzas (litros) que aparece en el
vaso-por ejemplo, 48 oz. / 1,4 L, y es considerablemente menor con mezclas espesas.
14. Siempre haga funcionar la máquina Vitamix con la tapa firmemente puesta.
15. El área de la ventana del visor se rayará si entra en contacto con una esponja
u objeto filoso. Utilice un paño suave para limpiar el área del panel de control.
16. No se puede lavar la máquina con un chorro de agua a presión.
17. Para una instalación de 120 V, se recomienda contar con un tomacorriente de
20 amperios como mínimo por máquina, situado a 6 pies / 1,8 m de distancia de la
unidad Vitamix. Las unidades de 220 y 100 V requieren una línea dedicada.
Consulte a un electricista los requisitos eléctricos correctos.
18. PRECAUCIÓN: Apague el suministro eléctrico o desenchufe la
máquina antes de tocar las piezas móviles.
32
Conserve estas instrucciones de seguridad
• El cable eléctrico para EE.UU. de la licuadora Vitamix viene con un enchufe de tres clavijas
(con conexión a tierra) que encaja perfectamente en un tomacorriente mural de tres
orificios (Figura A). Fuera de los Estados Unidos este cable variará según el país dado.
• Se ofrecen adaptadores (Figura B) para tomacorrientes de dos orificios. No corte
ni quite la tercera clavija (conexión a tierra) del enchufe ni del cable eléctrico.
• Consulte a un electricista si no sabe con seguridad si el tomacorriente mural está
conectado a tierra mediante el cableado del edificio. Con un tomacorriente mural de
dos orificios conectado a tierra correctamente, ponga a tierra la máquina empalmando
la lengüeta del adaptador a la cubierta del tomacorriente, utilizando el tornillo ubicado
en el centro de la cubierta (Figura B).
¡ADVERTENCIAS!
En Canadá, no se deben usar adaptadores para tres clavijas.
FIGURA A
FIGURA B
¡NOTAS IMPORTANTES!
Las instrucciones que aparecen en este manual de uso y cuidado no pueden abarcar
todas las condiciones y situaciones posibles que puedan presentarse. Use el sentido
común y tome las medidas de precaución necesarias al operar y dar mantenimiento
a cualquier aparato electrodoméstico.
33
INSTRUCCIONES GENERALES
Instrucciones para usar los botones
de programas preestablecidos
A continuación aparecen los ajustes básicos de los seis botones preestablecidos para la
licuadora The Quiet One®. Estos programas, numerados del 1 al 6, son ciclos de licuado
diseñados para las bebidas que se preparan con mayor frecuencia. Según la viscosidad de
la bebida que desee preparar, al seleccionarse uno de los programas preestablecidos la
máquina funcionará durante un ciclo completo. Se detendrá automáticamente al finalizar
el ciclo. La duración y la velocidad de los ciclos varían. Las opciones preestablecidas de la
máquina pueden diferir debido a las modificaciones del programa o debido a las diferencias
en las recetas, también pueden variar los resultados.
BOTÓN 1: Uso general/batidos – licúa batidos y bebidas livianas hechos con jugo
y hielo hasta obtener una consistencia cremosa. (:18)
BOTÓN 2: Batido doble – licúa bebidas similares a las obtenidas con el botón
1 pero en volúmenes más grandes. (:18)
BOTÓN 3: Café y jugos helados – licúa bebidas de café liviano hasta obtener
una consistencia cremosa. (:18)
BOTÓN 4: Bebidas de helado – licúa bebidas que contienen helado duro
hasta obtener una consistencia batida espesa. (:28)
BOTÓN 5: Bebidas de helado doble y difíciles de licuar. (:20)
BOTÓN 6: Batido espeso difícil de licuar – licúa fruta congelada gruesa e ingredientes
duros para obtener un batido espeso pero consistente. (:28)
Consejos para licuar
1. Primero coloque los líquidos y alimentos blandos en el vaso, los ingredientes duros y
el hielo se deben introducir al final. Si bien no es necesario para el procesamiento, se
recomienda cortar los alimentos en trozos más pequeños para medir los ingredientes
en forma más precisa. Se recomienda descongelar parcial o totalmente las frutas.
2. Como regla general, en comparación con otras licuadoras, la máquina
The Quiet One® no necesita tanto hielo para hacer bebidas congeladas.
Si los ingredientes se congelan, trate de reducir la cantidad de hielo.
3. Coloque el vaso en la base de motor, alineándolo sobre la almohadilla centrante
que está sujeta a la base. (El motor debe estar completamente detenido antes
de colocar el vaso). No se deben usar los vasos con materiales sólidos ni secos.
Evite hacer funcionar la máquina con el vaso vacío.
4. Al licuar siempre use una tapa que quede firmemente colocada.
5. Enchufe la máquina al tomacorriente más cercano (si está desenchufada).
Coloque el interruptor On/Off (Encendido/Apagado) en la posición de encendido.
Seleccione el ajuste programado que desee oprimiendo cualquiera de los botones
preestablecidos, numerados del 1 al 6. La máquina comenzará inmediatamente
el ciclo siguiendo el programa seleccionado y se apagará cuando este finalice.
(NOTA: Cada botón tiene una combinación de velocidad y duración diferente
preseleccionada para el licuado).
6. Una vez que se haya oprimido uno de los seis botones de programas
preestablecidos, la máquina arrancará y se detendrá automáticamente. Si se
oprime otro botón preestablecido, la máquina interrumpirá el ciclo de licuado.
34
7. La licuadora se detendrá al completarse el ciclo. Espere hasta que las cuchillas se
detengan por completo para quitar la tapa o el vaso de la base de motor.
8. Retire el vaso, vierta el contenido, adórnelo y sirva la bebida.
9. Apague el interruptor On/Off (Encendido/Apagado) cuando no use la unidad.
Consejos para el mantenimiento
•
Nunca golpee el vaso contra una superficie para aflojar los ingredientes.
Retire el vaso de la base y use una espátula de goma para quitar las
mezclas espesas del fondo del vaso.
•
•
•
Nunca agite ni haga vibrar el vaso cuando lo esté usando.
Nunca retire el vaso si la máquina no se ha detenido por completo.
Nunca encienda el motor antes de colocar el vaso en su lugar.
¡ADVERTENCIAS!
•Apague el suministro eléctrico o desenchufe la máquina antes de tocar las piezas
móviles. Apague el interruptor de suministro durante la noche o siempre que la
máquina quede sin supervisión.
•Si detecta un cambio en el sonido de la máquina o si un objeto sólido o extraño entra
en contacto con las cuchillas, no sirva el contenido. Examine el conjunto de cuchillas
para asegurarse de que no haya piezas sueltas, melladas o faltantes. Si faltan piezas
o hay piezas sueltas o melladas, reemplace el conjunto de cuchillas por uno nuevo.
(Consulte la página 45.)
¡NOTAS IMPORTANTES!
•Revise las cuchillas diariamente para asegurarse de que no haya piezas sueltas,
melladas o faltantes. Si ve que falta una pieza o bien que hay una pieza suelta
o mellada, reemplace el conjunto de cuchillas antes de usar la máquina (consulte
la página 45). No apriete el tornillo de cabeza hexagonal (en la parte superior
del conjunto de cuchillas). Si está suelto, reemplace inmediatamente el conjunto
de cuchillas.
•Las instrucciones que aparecen en este manual de uso y cuidado no pueden abarcar
todas las condiciones y situaciones posibles que puedan presentarse. Use el sentido
común y tome las medidas de precaución necesarias al operar y dar mantenimiento
a cualquier aparato electrodoméstico.
•Todas las unidades cuentan con un protector térmico incorporado que lleva un registro
de la temperatura que alcanza el motor y que le indicará al usuario y finalmente
apagará el motor si este se sobrecalienta. De haber sobrecalentamiento, el visor
le indicará al usuario que retire el vaso y que haga funcionar la máquina hasta que
se enfríe. Este procedimiento tarda unos dos minutos. Para obtener instrucciones
completas, consulte la sección “Enfriamiento del motor” en la página 51. Si el protector
térmico apaga el motor, repase las técnicas de procesamiento y las instrucciones.
Es posible que las recetas sean demasiado espesas o contengan muchos ingredientes.
Intente agregar más líquido y consulte al Servicio de Atención al Cliente de Vitamix®
o solicite asistencia a su distribuidor local de Vitamix.
35
PANEL DE CONTROL
Speed
Pulse
START
STOP
1
2
3
4
5
6
Control de Velocidad
Programas Preestablecidos
Pulso Alto/Bajo
Interruptor On/Off (Encendido/Apagado): Se encuentra en la parte posterior de la
base de motor y controla el suministro eléctrico de la máquina. Cuando la unidad esté
enchufada, ENCIENDA el interruptor a fin de preparar la máquina para licuar. Apáguelo
durante la noche o siempre que la máquina quede sin supervisión.
Botón Start /Stop (Arranque/Parada): Si se oprime este botón una vez, la máquina
se enciende, se pone a funcionar y las cuchillas giran. Oprímalo nuevamente para
detener la máquina y las cuchillas.
Botones de velocidad: Oprima el botón para aumentar gradualmente la velocidad
en incrementos del 1 hasta el 100%. Oprima el botón para disminuir gradualmente la
velocidad de las cuchillas en incrementos del 1% hasta el 7%. La velocidad se utiliza
para fijar la rapidez de licuado de los botones Pulse (Pulso) (consulte las instrucciones
en la página 37) y Start/Stop (Arranque/Parada).
Botones de programas preestablecidos: Estos botones, numerados del 1 al 6, son ciclos
de licuado preprogramados para las bebidas que se preparan con mayor frecuencia. Según
la viscosidad de la bebida que desee preparar, al oprimirse uno de los botones de programas
preestablecidos la máquina funcionará durante un ciclo completo. Se detendrá automáticamente
al finalizar el ciclo. La duración y la velocidad de los ciclos varían; consulte las instruccionesen
la página 34 para obtener una descripción completa del margen de cada botón preestablecido.
Mediante la programación personalizada cada botón puede reprogramarse para cualquier receta,
o bien reprogramarse para cualquiera de las 34 recetas disponibles. En la página 38 encontrará
las instrucciones para crear una programación personalizada. Debido a las diferencias en las
recetas, pueden variar los resultados.
¡NOTAS IMPORTANTES!
Botón Start/Stop (Arranque/Parada): Si oprime uno de los botones de programas
preestablecidos mientras el motor está funcionando, la máquina se detendrá.
Botón Speed (Velocidad): Estos ajustes se reiniciarán si se apaga
el suministro eléctrico.
36
Ventana del visor: Esta área, según el botón que se oprima, muestra una
gran variedad de mensajes de operación. El mensaje “Ready” (Listo) aparece
cuando la máquina está conectada.
Controles del propietario: A este panel de control se puede acceder activando el interruptor
de suministro situado en la parte posterior de la base de motor mientras se oprime el botón 2.
• Una vez que la unidad se encienda, el visor recorrerá tres
VITA-MIX CORP
pantallas. La primera indica la versión actual del programa.
La segunda indica el programa que se está ejecutando en la
máquina. La tercera indica la temperatura del motor
(NORM [NORMAL], WARM [TIBIO] y HOT [CALIENTE]),
y el total de horas de operación, incluyendo la producción
y las pruebas. Este tiempo no puede borrarse. Tras llegar a
esta pantalla, se puede soltar el botón 2.
VERSION #201
TEMP COUNT TOTAL
NORM
25
100
TIMER
HR: MIN: SS
0: 10: 33
• Oprima el botón 2 dentro de 12 segundos para
desplazarse por los ajustes del menú.
VITA-MIX ADVANCE
PROGRAM #201
• Al oprimirlo por primera vez mostrará el temporizador.
La operación total se registra en horas, minutos y segundos;
incluyendo la producción y las pruebas. Este tiempo no
puede borrarse.
1 TO OVERWRITE
CURRENT PROGRAM
• Al oprimirlo por segunda vez mostrará el nombre del programa que controla los
botones preestablecidos. Si está usando los ajustes Advance®, verá el mensaje
“VITA-MIX ADVANCE PROGRAM” (PROGRAMA AVANZADO VITA-MIX).
• Al oprimirlo por tercera vez mostrará una opción para restablecer los botones
preestablecidos a los ajustes originales de fábrica.
Botones de pulso: El pulso aumenta o disminuye la velocidad de las cuchillas al licuar o
refrescar una bebida. Oprima (
) para aumentar la velocidad del motor en un margen
del 51 - 100%. Oprima ( ) para disminuir la velocidad del motor en un margen del
50 - 7%. El botón Pulse (Pulso) anulará el programa en ejecución mientras se mantenga
oprimido. Si se suelta, el programa original continuará su ciclo.
Las velocidades alta (
botones de velocidad. Para programarlas, mientras mantiene oprimido un botón Pulse
(Pulso), presione el botón de Speed (Velocidad) hasta llegar a la velocidad del
) y baja (
) del botón Pulse (Pulso) se fijan mediante los
o
motor que desee. La velocidad seleccionada permanecerá en ese ajuste hasta que la vuelva
a cambiar mediante dichos botones.
37
PROGRAMACIÓN
La máquina The Quiet One® viene de fábrica con el programa Advance® optimizado para
el vaso Advance®. El programa se puede personalizar usando el panel de control o un
chip de programación o el kit de software programador ofrecido por Vitamix®. Llame a su
distribuidor o al Servicio de Atención al Cliente para obtener más información.
Programación de los botones preestablecidos
1. Acceda a los 34 programas almacenados activando el interruptor de suministro situado
en la parte posterior de la base de motor mientras oprime el botón de pulso para
velocidad alta. En el visor aparecerá “BUTTON SET UP” (CONFIGURAR BOTÓN)
2. Oprima los botones de velocidad
o
para desplazarse por los números de recetas
hasta llegar a la que desea. (En la página 40 encontrará una descripción de cada receta.)
3. Oprima el botón preestablecido que desee programar para la receta seleccionada.
Por ejemplo: Si quisiera programar el botón 1 con la receta 17:
BUTTON SET UP
RECIPE 1
1. Después de acceder a los programas almacenados descritos
en el paso 1, en la ventana del visor aparecerá “BUTTON
SETUP” (CONFIGURAR BOTÓN).
2. Oprima el botón de velocidad hasta que la pantalla
muestre “Recipe 17” (Receta 17).
BUTTON SET UP
RECIPE 17
BUTTON SET UP
RECIPE 17-------->1
3. Oprima el botón 1 para aplicar la receta 17.
4. Continúe programando del mismo modo los cinco botones
restantes oprima el botón de pulso para velocidad alta a fin
de salir y continuar licuando.
READY
Programación de la máquina
con un chip personalizado
1. Encienda la máquina.
2. Retire el vaso y gire la máquina hacia la parte trasera para que
pueda ver el puerto de programación.
3. Mirando la parte trasera de la máquina, introduzca el chip de
programación personalizado (con la frase “THIS SIDE FACING
TO THE FRONT OF THE MACHINE” (ESTE LADO DEBE MIRAR
HACIA LA PARTE DELANTERA DE LA MÁQUINA) en el
puerto situado en el costado derecho de la máquina opuesto
al interruptor On/Off (Encendido/Apagado). Empújelo
suavemente hasta que el chip encaje en el puerto. En el visor
aparecerá el mensaje “New Module” (Módulo Nuevo).
4. En 10 segundos, los seis botones preestablecidos se
reprogramarán y en el visor aparecerá el mensaje “Saved”
(Guardado) y a continuación, “Ready” (Listo).
5. Retire el chip de programación, colóquelo nuevamente en su
envase original y guárdelo en un lugar seguro y de fácil acceso.
Chip de programación
personalizado
6. Oprima uno de los seis botones preestablecidos para ver en el
visor el nombre del programa o la bebida.
38
Restablecimiento de los botones preestablecidos
a los ajustes originales de fábrica
1. Acceda a los CONTROLES DEL PROPIETARIO activando el interruptor de suministro
situado en la parte posterior de la base de motor mientras oprime el botón 2.
2. Al encenderse, la máquina recorrerá tres pantallas y se detendrá en la pantalla
de estado del motor. Oprima nuevamente el botón 2, dentro de 12 segundos,
para desplazarse por los ajustes del menú.
3. Desplácese usando el botón 2. En la pantalla aparecerá el mensaje “1 TO OVERWRITE
CURRENT PROGRAM” (1 PARA ANULAR EL PROGRAMA ACTUAL). Oprima el
botón 1 para reestablecer los ajustes originales de fábrica.
¡NOTAS IMPORTANTES!
Chip de programación: Si se siguen los pasos de programación antedichos y la
programación personalizada no aparece con el primer ciclo de licuado, gire el chip
en 180˚ (dele media vuelta) y vuelva a intentarlo.
39
PROGRAMACIÓN
Opciones de Recetas
:
Dispuestas por número de receta
(Núm.) y tipo de bebida:
TIEMPO DE
MARCHA
NÚM.
TIPO DE BEBIDA
DESCRIPCIÓN
General Purpose/
Smoothie (Uso general/
batidos)
1
:18
Aumenta al 60% durante 18 segundos
Aumenta a velocidad MEDIA (45%) durante 6 segundos, luego al (58%)
durante 8 segundos y finalmente a ALTA (85%) durante 4 segundos
Double Smoothie
(Batido doble)
2
3
:18
:18
Aumenta a velocidad BAJA (25%) durante 4 segundos luego a
MEDIA (60%) durante 14 segundos
Frozen Coffee & Juices
(Café y jugos helados)
Aumenta a velocidad MEDIA (55%) durante 5 segundos, luego disminuye a
BAJA (25%) durante 7 segundos y finalmente al (12%) durante 16 segundos
Ice Cream Drinks
(Bebidas de helado)
4
:28
:20
:28
:20
:25
:35
:04
:40
:40
:09
:13
Double & Hard to Blend
Ice Cream Drinks
(Bebidas de helado doble
y difíciles de licuar)
Aumenta a velocidad MEDIA (51%) durante 10 segundos,
luego a ALTA (85%) durante 10 segundos
5
Thick Hard-To-Blend
(Batido espeso
difícil de licuar)
Aumenta a velocidad BAJA (15%) durante 7 segundos, luego sube
gradualmente a ALTA (82%) durante 21 segundos
6
Medium Smoothie
(Batido mediano)
7
Aumenta gradualmente a velocidad ALTA (100%)
Aumenta gradualmente a velocidad ALTA (100%)
Hard to Blend Smoothie
(Batido difícil de licuar)
8
Aumenta a velocidad MEDIA (100%) durante 15 segundos,
luego a ALTA (100%) durante 20 segundos
Thick Smoothie
(Batido espeso)
9
Mix, Light Juice
(Mezcla, jugo liviano)
10
11
12
13
14
15
16
Funciona a velocidad BAJA (10%)
Funciona a velocidad MEDIA-ALTA (75%), aumenta,
disminuye y luego aumenta a ALTA (100%)
Heavy Smoothie
(Batido denso)
FuncionaavelocidadBAJA(7%)durante25segundos, aumentarápidamentea
ALTA(100%), luegodisminuyeaBAJA(7%)yvuelverápidamenteaALTA(100%)
Hard to Blend Smoothie
(Batido difícil de licuar)
Regular Iced Coffee
(Café helado)
Aumenta rápidamente a velocidad ALTA (100%)
Aumenta rápidamente a velocidad ALTA (100%)
Double Iced Coffee
(Café helado doble)
Aumenta a velocidad MEDIA (55%), disminuye gradualmente a
BAJA (7%), luego sube rápidamente a ALTA (100%)
Thick Coffee
(Café espeso)
:30
:25
Aumenta a velocidad BAJA (25%), luego sube gradualmente a
MEDIA (50%), y finalmente a ALTA (100%)
Multiple Coffees
(Múltiples cafés)
40
Aumenta a velocidad BAJA (25%), luego sube gradualmente a MEDIA
(50%), y finalmente a ALTA (100%)
Multiple Coffees 2
(Múltiples cafés 2)
17
18
:30
:14
Small Coffee
(Café pequeño)
Aumenta gradualmente a velocidad MEDIA-ALTA (75%)
Aumenta a velocidad ALTA (90%)
1-2 Drink Cocktail
(Cóctel 1-2)
19
:13
3-4 Drink Cocktail
(Cóctel 3-4)
20
21
:25
:30
:25
:35
:25
:20
:30
:20
:15
Aumenta a velocidad MEDIA (45%), luego a ALTA (100%)
Comienza con velocidad MEDIA (55%), disminuye a BAJA (7%)
y luego aumenta a ALTA (100%)
Kids Cup
(Bebida para niños)
Bar Shake
(Malteada de bar)
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Aumenta gradualmente a velocidad ALTA (100%)
Aumenta a velocidad MEDIA (58%), disminuye a BAJA (22%),
luego sube gradualmente a ALTA (100%)
Bar Special
(Especial de bar)
Aumenta a velocidad MEDIA (40%), luego sube gradualmente
a MEDIA-ALTA (75%)
Utility Blend
(Mezcla general)
Aumenta a velocidad MEDIA (50%), disminuye a BAJA (25%),
luego disminuye gradualmente a BAJA (15%)
1 Shake (Malteada 1)
2 Shake (Malteada 2)
3 Shake (Malteada 3)
Aumenta a velocidad MEDIA (50%), disminuye a BAJA (25%),
luego disminuye gradualmente a BAJA (17%)
Aumenta a velocidad ALTA (100%), disminuye a BAJA (25%),
y sigue disminuyendo a BAJA (15%)
Aumenta a velocidad MEDIA-BAJA (35%), luego sube a
MEDIA-ALTA (75%)
Ice Cream Drink
(Bebida de helado)
Small Shake
(Malteada pequeña)
:10
:25
:25
:45
:24
:35
Aumenta a velocidad MEDIANA (58%), luego disminuye a BAJA (25%)
Aumenta a velocidad MEDIA-ALTA (80%), disminuye a MEDIA (51%),
luego sube gradualmente a ALTA (100%)
Hard to Blend Shake
(Malteada difícil de licuar)
General Program 1
(Programa general 1)
Aumenta a velocidad ALTA (100%)
General Program 2
(Programa general 2)
32
33
34
Aumenta lentamente a velocidad ALTA (100%)
Aumenta rápidamente a velocidad MEDIA (40%), disminuye a BAJA
(15%), luego sube a ALTA (90%)
General Program 3
(Programa general 3)
Aumenta rápidamente a velocidad MEDIA (45%), luego sube
gradualmente a MEDIA-ALTA (75%)
General Program 4
(Programa general 4)
41
MONTAJE DE LA MÁQUINA
Cubierta compacta
Puerta de la cubierta:
1. La puerta de la cubierta se puede retirar abriéndola hasta que quede en posición
horizontal. Luego extienda suavemente los lados de la puerta sobre las bisagras
redondas y sáquela.
2. Para volver a colocar la puerta de la cubierta, extienda suavemente los lados de la
misma y coloque las hendiduras de las bisagras de la puerta sobre las bisagraredondas.
FIGURA A
¡NOTAS IMPORTANTES!
Vasos:
•Las máquinas The Quiet One® están diseñadas para optimizar su uso con el
vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance® (vaso de 3 lados) de Vitamix®. El vaso estándar
de 64 oz. / 2,0 L no cabe en la cubierta compacta de la unidad The Quiet One®.
Llame al Servicio de Atención al Cliente de Vitamix al 800-886-5235 o a su
distribuidor para obtener más información.
•Fuera de los Estados Unidos y Canadá, es posible que la máquina venga
con una configuración de vaso diferente.
42
Cubierta posterior:
Para mejorar la reducción del ruido, la caja silenciadora de la máquina The Quiet One®
se fija a la base usando un sistema magnético patentado. Además de las ventajas
de reducción del ruido de licuado, en comparación con los sistemas con puertas
instaladas mecánicamente, el sistema de unión magnética se puede retirar en forma
rápida y fácil para limpiarlo.
Para retirar la caja silenciadora:
• Primero cerciórese de haber retirado el vaso de la unidad.
• Tome la caja con ambas manos.
• Inclínela levemente hacia atrás y tírela directamente hacia arriba
(consulte la Figura B).
Para volver a colocar la caja silenciadora:
• Comience con la cubierta posterior retirada de su puerta.
• Alinee la abertura en la placa base de la cubierta posterior
(consulte la Figura C).
• Comience en un costado de la almohadilla centrante y coloque lentamente la
cubierta posterior en su posición cerciorándose de que la almohadilla silenciadora
no quede apretada por ninguna parte de la placa base (consulte la Figura D).
FIGURA D
FIGURA B
FIGURA C
43
MONTAJE DE LA MÁQUINA
Tapa de dos piezas (Figura A)
Vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance®
La tapa de dos piezas se puede limpiar, colocar, retirar y sellar fácilmente.
• Para retirar una tapa completamente cerrada con pestillo, levante las dos
lengüetas y tire hacia arriba y hacia afuera.
• Gire el tapón del medio de la tapa para afianzarlo o quitarlo.
Tapa de una pieza (Figura B)
Vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance®
La tapa de una pieza se puede limpiar, colocar, retirar y sellar fácilmente.
• Esta tapa no tiene tapón.
• Los ingredientes pueden agregarse por el orificio situado en la parte superior.
FIGURA B
FIGURA A
Para asegurar el tapón de la tapa, gírelo
de manera que una de las lengüetas se
bloquee entre las muescas en la parte
superior de la tapa de goma
44
Conjunto de cuchillas
Conjunto del agitador de cuchillas: El conjunto
de cuchillas incluye cuchillas de precisión de acero
inoxidable endurecido con cojinetes esféricos de
acero doblemente sellados y encapsulados para
una máxima durabilidad. El resistente conjunto de
cuchillas literalmente hace explotar las moléculas
de los alimentos y del hielo en el vaso, ayudando así
a homogeneizar la mezcla con más eficacia. No es
necesario retirar las cuchillas para la limpieza normal.
(Consulte la información a continuación sobre la
extracción o colocación de elementos.)
Eje estriado motriz: Encaja en el acople en la base
de motor para girar las cuchillas.
Nota: Si retira y vuelve a colocar el vaso mientras el
acoplamiento aún está girando, estropeará los dientes
del eje motriz. (Esta pieza NO es desmontable.)
Tuerca de sujeción: Debe estar ajustada. Pida la llave
para la tuerca de sujeción a fin de obtener mejores
resultados. (Consulte la información a continuación
sobre la extracción o colocación de elementos.)
Llave para la tuerca
de sujeción
Retiro del conjunto de cuchillas
A veces, puede que sea necesario limpiar más a fondo
las cuchillas. Puede comprar la llave de uso fácil para
extraer el conjunto de cuchillas (artículo núm. 15596).
Invierta el vaso y sujételo con firmeza. Introduzca la
llave para la tuerca de sujeción en la muesca de la
tuerca y gírela en sentido antihorario para aflojarla.
Luego sujete las cuchillas con un paño y retire la
tuerca con la mano.
Colocación del conjunto de cuchillas: Con el vaso
invertido, sujete las cuchillas con un paño, introdúzcalas
en la parte inferior del vaso y alinéelas con los lados
planos de la abertura del vaso. Coloque la tuerca de
sujeción y apriétela con la mano. Gírela con cuidado
en sentido horario hasta afianzarla con la llave.
No la fuerce. Si no está suficientemente apretada,
notará que el vaso hace más ruido.
Llave para la tuerca
de sujeción en uso
¡ADVERTENCIAS!
Nunca use el conjunto de cuchillas con componentes sueltos, dañados o mellados.
Precaución: ¡No retire las cuchillas ni el conjunto de cuchillas a menos que
sea absolutamente necesario! Nunca intente desmontar el conjunto de cuchillas.
Ello anulará la garantía.
45
INSTALACIÓN
Máquina empotrada
Preparación del área del mostrador:
• Antes de hacer los orificios, asegúrese de que haya un espacio adecuado debajo del
mostrador para el motor. El motor ocupará aproximadamente 3.0 pulg. / 7,6 cm debajo del
mostrador, pero es mejor dejar un espacio de al menos 10,0 pulg. / 25,4 cm entre el mostrador
y las repisas u otro equipo bajo el mismo. Además, al usar el diseño con cubierta desmontable,
el espacio detrás del orificio debe estar a por menos 4,3 pulg. / 10,8 cm de toda pared con el
objeto de que haya lugar para abrir la puerta de la cubierta.
• Se necesitará un espacio abierto adicional de 4,0 pulg. / 10,2 cm sobre la parte superior de la
cubierta para la instalación y el retiro de la máquina empotrada.
• Si va a instalar la unidad en un armario con puertas, cortina o faldón extendido, debe usar un
tubo flexible (manguera de secadora) con diámetro de 4,0 pulg. / 10,2 cm para la ventilación.
Conecte el tubo al escape de la base encajando el extremo de la manguera en el deflector
de escape de la unidad. Instale el tubo hacia afuera del armario para que haya ventilación
apropiada Si hay múltiples unidades instaladas, éstas no deben ventilarse hacia un sistema
de múltiple común sino hacia diferentes lugares mediante tubos de ventilación individuales.
• Si va a hacer orificios para instalar varias unidades empotradas, coloque los bordes de las
máquinas a una distancia de por lo menos 12,0 pulg. / 30,5 cm a fin de garantizar una limpieza
rápida y una ventilación apropiada entre las unidades.
• Para la instalación empotrada de una unidad de 120 V, se recomienda contar con un
tomacorriente de 20 amperios como mínimo por máquina bajo el mostrador,
a 6 pies / 1,8 m de distancia de la máquina. Las unidades de 220 y 100 V requieren
una línea dedicada. Consulte a un electricista los requisitos eléctricos correctos.
• La máquina empotrada requiere además una junta (viene en el embalaje original de la
máquina) que debe colocarse entre la máquina y el mostrador.
•
Consulte la plantilla de instalación empotrada de la máquina The Quiet One® (viene en el
embalaje original de la máquina) para obtener las pautas de instalación detalladas y una plantilla.
¡ADVERTENCIAS!
No ventile la manguera hacia el interior de una pared, el techo ni un
espacio oculto de un edificio o armario.
No use abrazaderas de manguera ni accesorios afines para conectar la manguera
de escape a la máquina. Cuando retire la licuadora del mostrador, hágalo siempre
quitando primero el vaso, la puerta de la cubierta y la cubierta posterior. No golpee
la licuadora mientras la retira del mostrador. No use la junta para instalación
empotrada en un mostrador de madera, ya que causará la decoloración del mismo.
¡NOTAS IMPORTANTES!
No use el modelo empotrado en mesas de madera. La junta situada entre la
máquina y el mostrador dejará marcas negras permanentes en la madera. El área
debajo del mostrador debe tener ventilación adecuada para proporcionar circulación
de aire alrededor de cada motor. Esto prolongará la vida útil de la máquina.
Si almacena polvos para cocinar, mezclas, azúcares, etc., asegúrese de que los
envases estén bien sellados. La entrada y salida de aire provocada por el
funcionamiento de la máquina dispersará todo producto suelto.
46
Estación licuadora de sobremesa y empotrada
Requisitos eléctricos:
• 120 V, 50/60 Hz, 15 amperios
• Usa un cable con conexión a tierra de tres clavijas para los EE.UU.
• Se recomienda un tomacorriente de 20 amperios por máquina.
No use cables de extensión con la máquina.
• 220 – 240 V, 50/60 Hz, 1300 – 1550 vatios
• 100 V (Japón), 50/60 Hz, 1000 vatios
Dimensiones de instalación en sobremesa:
• Altura de 18,0 pulg. / 45,7 cm con tapa cerrada
• Altura de 24,5 pulg. / 62,2 cm con tapa abierta
• Profundidad: 10,7 pulg. / 27,2 cm con mango
• Ancho: 8,5 pulg. / 21,6 cm
Dimensiones de instalación empotrada:
• Altura de 16,5 pulg. / 41,9 cm con tapa cerrada
• Altura de 23,0 pulg. / 58,4 cm con tapa abierta
• Profundidad: 10,7 pulg. / 27,2 cm con mango
• Ancho: 8,5 pulg. / 21,6 cm
• Profundidad bajo el mostrador: 1,2 pulg. / 3,0 cm
Distancia recomendada entre las máquinas y espacio por debajo del aparato o a la pared:
12,0 pulg. / 30,5 cm desde el borde de cada máquina o lo más alejadas posible
Espacio por debajo de la máquina o pared
12,0 pulg. / 30,5 cm
12,0 pulg. / 30,5 cm
12,0 pulg. / 30,5 cm
ORIFICIO EN
MOSTRADOR
Corte:
UNIDAD
UNIDAD
ADICIONAL
(si corresponde)
ADICIONAL
(si corresponde)
4,4 pulg. / 11,1 cm
por
5,9 pulg. / 14,9 cm
47
CUIDADO DE LA MÁQUINA
¡NOTAS IMPORTANTES!
Productos de limpieza: No use agentes limpiadores abrasivos ni blanqueador concentrado
para limpiar. No use limpiadores que contengan desinfectantes cuaternarios sobre
los componentes de policarbonato (por ejemplo, los vasos Advance® y las cubiertas).
No use ninguno de los siguientes productos de limpieza: detergentes para lavavajillas
automáticos, limpiadores de hornos, lana de acero ni ninguna esponja abrasiva.
Cubierta: No lave la puerta de la cubierta, el mango ni la cubierta posterior en el
lavavajillas. No se recomienda desmontar el mango durante la limpieza. Sin embargo,
si decide retirarlo de la cubierta, cerciórese de no apretarlo excesivamente al volver a
colocarlo en la misma, pues lo dañará.
Vaso: No deje que las mezclas, los líquidos ni los alimentos se sequen en el vaso.
Enjuáguelo después de usarlo. Los productos secos pueden bloquear las cuchillas y
debilitar o menoscabar los sellos de los cojinetes cuando se vuelve a encender la máquina.
Las temperaturas extremadamente bajas combinadas con ingredientes calientes y/o la
acción rápida e inmediata de las cuchillas pueden agrietar el vaso. Debido a la naturaleza
de los policarbonatos usados en los vasos Advance® y en el conjunto de caja silenciadora,
no se recomienda usar el vaso en un horno microondas ni lavarlo en un lavavajillas.
48
Base de motor/panel de control: Desenchufe el cable eléctrico. Lave cuidadosamente la
superficie externa con un paño de algodón humedecido en una solución suave de agua tibia*
y detergente no abrasivo o un limpiador líquido no abrasivo en aerosol. Tenga cuidado de no rayar
ni fregar la ventana del visor en el panel de control. Nunca sumerja la base de motor en agua ni
en ningún otro líquido. Séquela con un paño suave de algodón.
Tapa: Lávela con agua tibia y detergente. Enjuáguela debajo de agua corriente y séquela.
Puerta de la cubierta: La cubierta se puede retirar (consulte las páginas 42 y 43) y limpiar
colocándola debajo de agua corriente y lavándola con un paño suave. Séquela con un paño y
vuelva a colocarla en la base.
Junta silenciadora y almohadilla centrante del vaso: La junta silenciadora situada entre la base y
la puerta de la cubierta se puede retirar para limpiarla simplemente desprendiéndola de la base
tras haberse retirado la cubierta. (Consulte las páginas 42 y 43 para retirar la cubierta)
Lave la junta y la almohadilla con agua tibia y detergente. Enjuáguelas debajo de agua corriente
y séquelas. Vuelva a montarlas antes de usar la máquina. Para reinstalar la junta silenciadora,
simplemente colóquela en la base cerciorándose de que encaje firmemente contra la almohadilla
centrante. Vuelva a colocar la caja silenciadora tal como se indica en la página 43. Cerciórese de
que la junta quede asentada correctamente contra la licuadora y la almohadilla centrante.
La junta y la almohadilla centrante deben quedar planas sobre la base de motor.
Vaso: El vaso Advance® ha sido diseñado para ser químicamente resistente. Sin embargo, para
maximizar su vida útil, se recomienda lavarlo a mano.
Para limpiarlo: Lave todas las piezas del vaso con agua tibia y detergente. Enjuáguelas y drénelas.
No ponga en remojo el conjunto del agitador de cuchillas.**
Para desinfectarlo: Si no quedan residuos sólidos, llene 3 partes del vaso con una mezcla
desinfectante.*** Vuelva a ubicar el vaso en la base de motor y coloque firmemente la tapa de dos
piezas. Haga funcionar la máquina durante 30 segundos a alta velocidad. Apague la máquina y
deje que la mezcla repose en el vaso durante 1 1 minutos más. Vacíe la mezcla de blanqueador.
Vuelva a colocar el vaso en la base de motor y haga funcionar la máquina vacía durante
5 segundos más. No lo enjuague tras desinfectarlo. Deje que el vaso se seque al aire libre.
¡NOTAS IMPORTANTES!
Junta silenciadora: No la lave en el lavavajillas. Las temperaturas altas y los
productos químicos pueden hacer que la almohadilla se dilate. No la ponga en
remojo. La junta puede absorber el agua y dilatarse. Puede tardar entre 24 - 48
horas en secarse al aire antes de recuperar su tamaño original.
Conjunto de cuchillas: No ponga en remojo el conjunto del agitador de cuchillas.
*
Cerciórese de estrujar el exceso de agua del paño o la esponja cuando limpie los
controles o alguna pieza eléctrica.
** Para prolongar la vida útil del vaso de policarbonato, Vitamix recomienda usar
detergentes con un equilibrio de pH bajo, como el detergente líquido para vajilla
Ivory Liquid®. Debido a la naturaleza de los policarbonatos no se recomienda lavar
el vaso en un lavavajillas automático.
*** Solución desinfectante recomendada: 1,5 cucharadita / 7,4 mL de blanqueador
de uso institucional o doméstico en 2 ct. / 1,9 L de agua.
49
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problemas:
Soluciones:
•
Ruido fuerte proveniente del área de
las cuchillas del vaso de la licuadora
Las cuchillas del vaso no giran
Aumento de la vibración
a. Acople roto o desgastado. Reemplácelo
(artículo núm. 891). Las instrucciones
vienen incluidas con la pieza.
b. Revise el conjunto de cuchillas por si hay
componentes sueltos, dañados o mellados
y reemplácelos.
•
•
•
Fugas desde el fondo del vaso
c. Apriete la tuerca de sujeción girando en
sentido horario la llave para dicha tuerca.
(Consulte la página 45.)
•
Fuertes chirridos provenientes
del motor de la licuadora
Cojinetes del motor dañados,
es posible que deba reparar la máquina.
•
•
La máquina no funciona
El visor no muestra el
mensaje “Ready” (Listo)
a. Vuelva a verificar que el cable eléctrico esté
firmemente enchufado al tomacorriente.
b. Verifique que interruptor On/Off (Encendido/
Apagado) esté en la posición de encendido.
c. Apague el interruptor On/Off (Encendido/
Apagado), luego enciéndalo para reiniciar los
ajustes electrónicos.
•
•
La máquina arranca y
después se apaga
Verifique que la máquina reciba suministro eléctrico.
El visor muestra el mensaje
“SHUT DOWN SEE MANUAL”
(APAGUE LA MÁQUINA, CONSULTE
EL MANUAL)
Deje que la máquina se enfríe durante una hora,
luego vuelva a arrancarla.
•
El visor muestra el mensaje
Deje que la máquina se enfríe durante una hora,
luego vuelva a arrancarla.
“MOTOR LOCKED PROGRAM
TERMINATED” (MOTOR BLOQUEADO,
PROGRAMA TERMINADO)
•
•
La máquina funciona en forma irregular
a. Apague la máquina y vuelva a encenderla
para reiniciar la programación.
Cuando se oprime un botón,
aparece el mensaje “NO PROGRAM”
(NO HAY PROGRAMA)
b. Intente enchufar la máquina en otro
tomacorriente.
•
El botón oprimido inicia el programa
equivocado
•
•
La máquina arranca sola
El botón de un programa específico
está defectuoso
•
Se apagó la máquina por un día,
una semana o un mes, y después de
encenderla no recibe suministro
•
•
•
La máquina no funcionó la primera vez
que se intentó encenderla
La máquina funciona, pero no hay
información en el visor
Los botones de programas
hacen funcionar la licuadora a la
misma velocidad
50
Problemas:
Soluciones:
•
El visor muestra el mensaje
“CORRUPT DATA”
(DATOS CORRUPTOS)
Apague la máquina y vuelva a encenderla para
reiniciar la programación.
•
La ventana del visor muestra
el mensaje “THERMAL SENSOR
FAILURE” (FALLA EN EL
SENSOR TÉRMICO)
Llame al servicio técnico de Vitamix.
•
•
La máquina se detiene y se reinicia
en el medio de su ciclo de licuado; el
visor muestra el mensaje “VITA-MIX
GENERAL PROGRAM” (PROGRAMA
GENERAL DE VITA-MIX) y, luego
el mensaje “READY” (LISTO)
a. Enchufe la máquina en su propio su
ministro eléctrico.
b. Cerciórese de que la máquina no esté
conectada a un cable de extensión largo.
Si la máquina está sobrecalentada:
El motor se detendrá y a lo largo
del visor se desplazará el mensaje
“MOTOR HAS OVERHEATED
REMOVE THE CONTAINER, THEN
PRESS START” (EL MOTOR ESTÁ
SOBRECALENTADO, RETIRE EL VASO
Y OPRIMA START [ARRANQUE]),
mientras que la frase “HOT
SHUTDOWN” (APAGADO POR ALTA
TEMPERATURA) permanecerá en el
visor advirtiéndole sobre el problema.
Retire el vaso, cierre la puerta de la cubierta,
oprima el botón Start/Stop (Arranque/Parada)
y haga funcionar la máquina durante dos minutos.
Cuando el motor esté frío, aparecerá en el visor
el mensaje “READY” (LISTO).
Si no puede reparar la máquina con estas sugerencias, obtenga ayuda experta
llamando al servicio técnico de Vitamix® al 800-886-5235. Si la adquirió fuera de
los EE. UU., comuníquese con el Distribuidor local de Vitamix o con la División
Internacional de Vitamix llamando al +1.440.782.2450 o enviando un correo electrónica
a [email protected] para encontrar un distribuidor en su país. Para obtener
51
GARANTÍA
GARANTÍA LIMITADA
Para maximizar la vida útil y mantener su producto Vitamix® en buen estado, es importante
que siga unos cuantos consejos de mantenimiento sencillos:
1. Inspeccione periódicamente el acople por si presenta deterioro, grietas o roturas.
Si está dañado, reemplácelo por el acople de repuesto que viene con la licuadora.
Si desea adquirir acoples de repuesto adicionales comuníquese con Vitamix llamando
al 1-800-437-4654 (1-800-4DRINK4) para encontrar un vendedor en su localidad.
Los clientes que viven fuera de los EE.UU., pueden comunicarse con el Distribuidor
autorizado de Vitamix o con la División Internacional de Vitamix llamando al
+1.440.782.2450 o enviando un correo electrónico a [email protected]
encontrar un distribuidor cerca de su domicilio.
2. Gire manualmente el conjunto de cojinetes de las cuchillas para cerciorarse de
que rote sin vacilar o no gire demasiado libremente. Si las cuchillas vacilan o giran
demasiado libremente, comuníquese con Vitamix llamando al 1-800-437-4654
(1-800-4DRINK4) para obtener información de garantía o encontrar un vendedor en
su localidad. Los clientes que viven fuera de los EE.UU., pueden comunicarse con el
Distribuidor autorizado de Vitamix o con la División Internacional de Vitamix llamando
al +1.440.782.2450 o enviando un correo electrónico a [email protected] para
encontrar un distribuidor cerca de su domicilio.
3. Nunca haga funcionar la máquina si la almohadilla centrante no está correctamente
situada en la base. Vita-Mix® Corporation (en adelante “Vita-Mix”) garantiza al usuario
final original (se requiere comprobante de compra) que adquirió el producto en los
EE.UU., que esta licuadora Vita-Mix de uso comercial (en adelante el “Equipo”) no
presentará defectos de material ni mano de obra durante los períodos de garantía
pertinentes para el Equipo según se describen en la presente garantía y que están
sujetos a las condiciones establecidas a continuación.
Base de motor
Vita-Mix garantiza al usuario final original que:
• Si la base de motor fallara dentro de treinta (30) días a partir de la fecha de compra,
Vita-Mix la reemplazará sin costo alguno.
• Si la base de motor fallara después de treinta (30) días, pero dentro de un año a partir
de la fecha de compra, debido a defectos de material o mano de obra, Vita-Mix asumirá
el costo de todas las piezas y de la mano de obra que sean necesarios para repararla.
• Si la base de motor fallara después de un año, pero dentro de tres (3) años a partir de
la fecha de compra, debido a defectos de material o mano de obra, Vita-Mix asumirá el
costo de todas las piezas que sean necesarias para repararla.
Vaso, tapa, conjunto de cuchillas, acople y caja silenciadora (si se incluyera)
El vaso, la tapa, el conjunto de cuchillas, el acople y cuando corresponda, una caja
silenciadora fabricada por Vita-Mix, están garantizados contra defectos de material y mano
de obra durante un año a partir de la fecha de compra.
Condiciones
• Las garantías contenidas en el presente manual rigen exclusivamente para el usuario
final y son intransferibles. Para interponer un reclamo de garantía se debe presentar el
comprobante de compra.
52
• Esta garantía es la única solución para el comprador, establece las obligaciones
exclusivas de Vita-Mix, y no cubre el desgaste normal, abuso, uso indebido, uso
negligente, la alteración de la base o del vaso (o de la caja silenciadora), ni la
exposición a condiciones extremas y sólo es válida si el Equipo se utiliza de acuerdo
con el folleto de instrucciones adjunto (al cual se puede acceder también en el sitio
web www.vitamix.com/foodservice).
• Si corresponde, la instalación o ventilación incorrecta en el caso del modelo
empotrado del Equipo, o el colocar el Equipo en una caja silenciadora no fabricada
por Vita-Mix anulará la garantía.
• Esta garantía quedará nula si la reparación del Equipo la efectúa una persona
ajena a Vita-Mix o un centro de servicio no autorizado por Vita-Mix. Vita-Mix
no se responsabiliza por el costo de reparaciones no autorizadas.
• La única obligación de Vita-Mix bajo esta garantía es reparar o reemplazar la o las
piezas en garantía según lo determine Vita-Mix a su exclusivo criterio.
En ningún caso, ya sea que se base en contrato, indemnización, garantía, daños
(incluyendo negligencia), responsabilidad absoluta o de cualquier otro modo,
Vita-Mix será responsable de ningún daño especial, indirecto, incidental ni consecuente,
incluyendo, pero sin limitarse a ello, pérdida de ganancias o ingresos. La garantía
limitada antedicha constituye la única solución para usted, y mediante la presente usted
y Vita-Mix renuncian expresamente a todas las demás garantías o condiciones, expresas
o implícitas, estatutarias o de cualquier otro modo, incluyendo toda garantía implícita de
comerciabilidad o idoneidad para un fin o uso en particular, y, sin limitar la generalidad
de la presente garantía, usted y Vita-Mix excluyen expresamente, en la medida que lo
permita la ley, la aplicación de toda legislación de venta de mercadería y la convención
de las Naciones Unidas sobre contratos de compra y venta internacionales de mercadería,
según pueda ser pertinente.
Algunas jurisdicciones no permiten limitaciones en cuanto a la duración de las garantías
implícitas ni permiten la exclusión de la limitación de daños incidentales o consecuentes.
Ningún empleado de Vita-Mix ni ninguna otra persona está autorizada para ofrecer una
garantía adicional ni para enmendar las garantías aquí establecidas. Si desea obtener más
detalles de garantía para productos comprados fuera de los EE.UU., comuníquese con el
Distribuidor autorizado de Vita-Mix o con la División Internacional de Vita-Mix llamando
al +1.440.782.2450 o enviando un correo electrónico a [email protected] para
encontrar un distribuidor cerca de su domicilio.
En caso de que su licuadora Vita-Mix requiera servicio o reparación cubiertos por los
términos de esta garantía, llame a Vita-Mix Corporation a fin de obtener asistencia al
respecto. Para las máquinas compradas en los EE.UU., llame al Servicio técnico de
Vita-Mix al: 800-886- 5235. Si la compra ocurrió fuera de EE.UU. continental, comuníquese
con el Distribuidor autorizado de Vita-Mix o con la División Internacional de Vita-Mix
llamando al +1.440.782.2450 o enviando un correo electrónico a [email protected]
para encontrar un distribuidor cerca de su domicilio.
Todo artículo enviado a Vita-Mix conforme los términos aquí establecidos debe enviarse
en el envase original o en un embalaje apto para tal fin. El cliente es responsable de los
costos de enviar el producto para obtener el servicio de garantía. No devuelva ni envíe los
productos sin la aprobación de Vita-Mix. Todos los retornos de productos deben tener el
número de autorización de devolución claramente marcado en el exterior de la caja.
Todo producto enviado a Vita-Mix sin autorización ni aprobación previas será devuelto
a la dirección de la empresa de transportes “tal como está”, sin haberlo reparado.
53
LISTA DE PIEZAS
The Quiet One®
Núm. 15092
Núm. 15986
Núm. 15985
Tapa antisalpicaduras para el vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance®
Tapa solamente (sin tapón) para el vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance®
Conjunto de tapa de dos piezas para el vaso
de 48 oz. / 1,4 L Advance®
Núm. 15978
Vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance®, conjunto de cuchillas
y conjunto de la tapa
Núm. 15980
Núm. 15979
Vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance® solamente
Vaso de 48 oz. / 1,4 L Advance®, conjunto de cuchillas,
conjunto sin tapa
Núm. 15990
Núm. 15585
Núm. 891
Conjunto del agitador de cuchillas Advance®
Tuerca de sujeción
Acople
Núm. 15579
Núm. 15080
Almohadilla centrante silenciadora
Cubierta posterior compacta y puerta de la cubierta
con diseño embisagrado desmontable
Núm. 15081
Núm. 15082
Núm. 15107
Núm. 15083
Puerta de la cubierta compacta
Cubierta posterior compacta
Junta aislante
Junta para instalación empotrada
¡NOTAS IMPORTANTES!
•Fuera de los EE.UU. y Canadá, es posible que la máquina venga con
una configuración de vaso diferente. Póngase en contacto con su
distribuidor local de Vitamix para obtener los números de los artículos.
•Aparte del acople, el conjunto de cuchillas y la tuerca de sujeción,
esta unidad no puede ser reparada por el usuario.
54
Artículos que se
venden por separado:
Núm. 15985
Núm. 15978
Núm. 15986
Núm. 15980
Núm. 15606
Kit de software
Versión USB
Núm. 15644
Núm. 15979
Chip de programación
adicional para el kit
de software
Núm. 15990
Núm. 15585
Núm. 891
Núm. 15988
Tapa de una pieza
Núm. 15579
Núm. 15596
Llave para la tuerca
de sujeción
Núm. 15107
Núm. 15081
Núm. 15082
Núm. 15080
Núm. 15083
55
ESPECIFICACIONES
The Quiet One®
Requisitos eléctricos:
• 120 V, 50/60 Hz, 15 amperios
• Usa un cable con conexión a tierra de tres clavijas para los EE.UU.
• Se recomienda un tomacorriente de 20 amperios por máquina.
No use cables de extensión con la máquina.
• 220 – 240 V, 50/60 Hz, 1300 – 1550 vatios
• 100 V (Japón), 50/60 Hz, 1000 vatios
Dimensiones de instalación en sobremesa:
• Altura de 18,0 pulg. / 45,7 cm con tapa cerrada
• Altura de 24,5 pulg. / 62,2 cm con tapa abierta
• Profundidad: 10,7 pulg. / 27,2 cm con mango
• Ancho: 8,5 pulg. / 21,6 cm
Dimensiones de instalación empotrada:
• Altura de 16,5 pulg. / 41,9 cm con tapa cerrada
• Altura de 23,0 pulg. / 58,4 cm con tapa abierta
• Profundidad: 10,7 pulg. / 27,2 cm con mango
• Ancho: 8,5 pulg. / 21,6 cm
• Profundidad bajo el mostrador: 1,2 pulg. / 3,0 cm
Según corresponda:
Para ver la línea completa de productos Vitamix®,
visite el sitio web vitamix.com/foodservice
Vita-Mix® Corporation
Commercial Division
8615 Usher Road, Cleveland, Ohio 44138 U.S.A.
©2010 Vita-Mix Corporation. No está permitido reproducir ni transmitir ninguna parte de esta publicación, de forma alguna ni por
ningún medio, ni almacenarla en una base de datos o un sistema de recuperación sin la autorización por escrito de Vita-Mix Corporation.
Impreso en EE.UU. 102865 12/10
®
The Quiet One
Station de Mélange
TOUS MODÈLES
Manuel d’utilisation et d’entretien
Lire et conserver ces instructions
Speed
Pulse
Speed
Pulse
START
STOP
START
STOP
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
SUR LE PLAN DE TRAVAIL
INTÉGRÉE AU PLAN DE TRAVAIL
ENGLISH
ESPAÑOL
FRANÇAIS
I
I
TABLE DES MATIÈRES
English.............................................................................................................................1
Español....................................................................................................................... 29
Français.......................................................................................................................57
Précautions Importantes...........................................................................60
Instructions Générales................................................................................. 62
Panneau de Contrôle.....................................................................................64
Programmation................................................................................................... 68
Programmation des Boutons Préréglés
Programmation de la Puce Personnalisée
Réglage des Boutons Préréglés
Options de Recette
Montage de l’appareil................................................................................... 72
Couvercle Compact
Couvercle
Assemblage de Lames
Installation..................................................................................................................76
Entretien de Votre Appareil.................................................................... 78
Dépannage..............................................................................................................80
Garantie..................................................................................................................... 82
Liste des Pièces..................................................................................................84
Spécifications du Produit ......................................................................... 86
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
1. Lire toutes ces instructions.
2. Pour vous protéger des chocs électriques, ne pas immerger
le socle-moteur dans l’eau ou dans d’autres liquides.
3. La machine doit être surveillée de près si elle est utilisée par
des enfants ou à proximité d’enfants.
4. Débrancher le cordon d’alimentation de la prise murale lorsque l’appareil
Vitamix® n’est pas en service, avant de le démonter, lors de l’installation et du
démontage des pièces et avant tout nettoyage autre que le nettoyage du bol.
5. Ne jamais toucher les pièces en mouvement, particulièrement les lames.
6. Ne pas utiliser un appareil qui ne fonctionne pas correctement, dont le câble
électrique est endommagé, un appareil qui est tombé ou qui est endommagé
de quelque manière que ce soit. Si vous avez acheté votre appareil aux É.-U.,
contactez le Service d’assistance technique Vitamix au 800-886-5235, pour que
votre appareil soit examiné, réparé, potentiellement échangé ou bien pour que ses
fonctions électriques ou mécaniques soient ajustées. Si vous avez effectué votre
achat en dehors des É.-U., veuillez contacter votre Distributeur Vitamix agréé, ou
communiquez avec la Division internationale Vitamix au +1.440.782.2450 ou bienpar
courriel : [email protected] pour trouver un distributeur près de chez vous.
7. Ne pas utiliser d’accessoires qui ne sont pas recommandés ou vendus par Vitamix,
au risque d’annuler la garantie. Il est n’est pas recommandé d’altérer ou de modifier
ce produit de quelque façon que ce soit au risque de causer des blessures.
8. Ne pas utiliser pas ce produit à l’extérieur.
9. Ne pas laisser le cordon d’alimentation entrer en contact avec des surfaces
chaudes ou bien pendre d’une table ou d’un comptoir.
10. Ne pas placer cet appareil sur ou à proximité d’une cuisinière à gaz
ou électrique, ou bien dans un four chaud et ne pas laisser l’appareil entrer
en contact avec des surfaces chaudes. Les sources extérieures de chaleur
peuvent endommager l’appareil.
11. Conserver les mains et les ustensiles à l’extérieur du bol lorsque le moteur est en
fonctionnement afin de limiter les risques de blessures sévères et/ou de dommages
à l’appareil. Une spatule souple peut être utilisée, mais uniquement lorsque l’appareil
Vitamix n’est pas en fonctionnement.
12. AVERTISSEMENT : Les lames sont coupantes. Manipuler avec précaution.
• Ne jamais essayer de retirer les lames lorsque le bol est
posé sur le socle-moteur.
• Ne pas utiliser de lames desserrées, ébréchées ou
endommagées - les remplacer immédiatement.
• Afin de limiter les risques de blessures, ne jamais placer l’assemblage de lame
sur le socle-moteur sans que le bol Vitamix y soit correctement encastré.
13. La capacité maximale correspond à la quantité en onces (litres) marquée sur
le bol, c.-à-d. 48 oz. / 1,4 L, cette quantité est substantiellement réduite pour
les mélanges épais.
14. Ne jamais faire fonctionner le mélangeur Vitamix sans que le
couvercle soit correctement en place.
15. La fenêtre d’affichage risque d’être rayée si elle entre en contact avec un
tampon à récurer ou avec des objets pointus. Utiliser un chiffon doux pour
essuyer la zone du panneau de contrôle.
16. La station de mélange ne doit pas être nettoyée au jet d’eau.
17. Pour une installation en 120 V, il est recommandé d’utiliser au minimum une prise
électrique de 20 amp par appareil, à une distance de 6 pi. / 1,8 m du Vitamix. Les
machines 220 V et 100 V nécessitent une ligne spécialisée. Consultez un électricien
pour connaitre vos besoins électriques.
60
18. ATTENTION : Éteindre le courant ou débrancher l’appareil avant de toucher les pièces
mobiles. Positionner l’interrupteur sur Off (Arrêt) pendant la nuit ou lorsque l’appareil
est laissé sans surveillance.
Conserver ces Instructions de sécurité
• Le cordon d’alimentation américain du mélangeur Vitamix est muni d’une fiche à trois
broches (de mise à la terre) qui se branche dans une prise murale à trois fentes standard
(Figure A). Ce câble est différent pour les pays autres que les États-Unis d’Amérique.
• Des adaptateurs (Figure B) sont disponibles pour les prises à deux fentes. Ne pas
couper et ne pas enlever la troisième broche (de mise à la terre) de la prise ou du câble.
• Consulter un électricien si vous ne savez pas si votre prise électrique murale est mise à la
terre par le câblage du bâtiment. Pour les fiches à deux broches correctement reliées à la
terre, la mise à la terre de l’appareil s’effectue en connectant la languette de l’adaptateur
à la prise électrique murale grâce à la vis au centre du cache (Figure B).
AVERTISSEMENT!
Si la préparation est mélangée pendant trop longtemps, l’appareil risque de
surchauffer et le bol d’être endommagé.
FIGURE A
FIGURE B
REMARQUES IMPORTANTES!
Les instructions contenues dans ce Manuel d’utilisation et d’entretien ne sauraient couvrir
toutes les conditions et les circonstances d’utilisation possibles. Il convient de faire preuve
de bon sens et de prudence lors de l’utilisation et de l’entretien des appareils.
61
INSTRUCTIONS GÉNÉRALES
Instructions d’utilisation des
boutons de programmes préréglés
Ce qui suit décrit les réglages de base des six boutons de programmes préréglés
The Quiet One®. Ces programmes, numérotés de 1 à 6, sont des cycles de mélange
conçus pour les boissons les plus courantes. Selon la viscosité de la boisson que vous
préparez, l’appareil fonctionnera pour un cycle complet en fonction de votre choix de
programme préréglé. L’appareil s’arrêtera de lui-même lorsque le cycle est terminé.
Les cycles sont de durée et de vitesse variables. Les options préréglées de votre appareil
peuvent varier selon les révisions apportées au programme ou les différences dans les
recettes; le résultat que vous obtiendrez peut varier en fonction.
BOUTON 1 : Usage générique / Yogourt fouetté – mélange le yogourt fouetté et les
boissons légères à base de jus et de glace pour leur donner une
consistance crémeuse. (:18)
BOUTON 2 : Double Yogourt fouetté – mélange les boissons similaires au bouton 1
mais en plus grande quantité. (:18)
BOUTON 3 : Café glacé et Jus – mélange les boissons au café légères pour leur
donner une consistance crémeuse. (:18)
BOUTON 4 : Boissons à la crème glacée – mélange les boissons contenant de la crème
glacée dure pour leur donner une consistance de lait fouetté épais. (:28)
BOUTON 5 : Boissons à la crème glacée doubles et difficiles à mélanger. (:20)
BOUTON 6 : Yogourt fouetté épais et difficile à mélanger – mélange les fruits
congelés et les ingrédients durs pour obtenir un yogourt fouetté épais
mais homogène. (:28)
Conseils de mélange
1. Placer tout d’abord les liquides et les aliments mous dans le bol, suivis des aliments
solides et enfin de la glace. Bien que ce ne soit pas absolument nécessaire, vous
pouvez choisir de couper ou de briser les aliments en petits morceaux afin de pouvoir
les mesurer plus précisément. Il est recommandé d’utiliser des fruits décongelés ou
partiellement décongelés.
2. En règle générale, par rapport aux autres mélangeurs, vous n’avez pas besoin
d’autant de glace pour préparer une boisson glacée avec The Quiet One®. Si les
ingrédients gèlent, essayer de réduire la quantité de glace.
3. Enclencher le bol sur le socle-moteur en alignant celui-ci au socle de centrage
ancré à la base. (Le moteur doit être à l’arrêt complet avant de mettre le
bol en position). Les bols ne doivent pas être utilisés pour des aliments durs
ou secs. Éviter de faire fonctionner l’appareil si le bol est vide.
4. Toujours utiliser un couvercle fixé correctement en place lors du mélange.
5. Brancher l’appareil dans la prise électrique la plus proche (s’il est débranché).
Appuyer sur l’interrupteur On/Off (Marche/Arrêt) pour allumer l’appareil.
Sélectionner le réglage préprogrammé souhaité en appuyant sur l’un des boutons
de programmation numérotés de 1 à 6. L’appareil commencera immédiatement à
mettre en œuvre le programme et s’éteindra lorsque le programme sera terminé.
(REMARQUE : Chaque bouton déclenche un mélange ayant une combinaison
différente en termes de vitesse et de durée.)
6. Dès que l’un des boutons de programme préréglé est enclenché, l’appareil se
met en route et il s’arrêtera automatiquement. Si un autre bouton de programme
préréglé est enclenché, le cycle de mélange s’arrête.
62
7. Lorsque le cycle est terminé, le mélangeur s’arrête. Attendre que les lames soient
complètement immobiles avant d’enlever le couvercle et/ou le bol du socle-moteur.
8. Retirer le bol, verser, garnir et servir la boisson.
9. Positionner l’interrupteur On/Off (Marche/Arrêt) sur Off (Arrêt)
lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
Conseils d’entretien
•
Ne jamais cogner le bol contre une surface dure pour décoller les ingrédients.
Enlever le bol de la base et utiliser une spatule souple pour récupérer les
préparations épaisses du fond du bol.
•
•
•
Ne jamais secouer un bol quand il est en marche sur l’appareil.
Ne jamais retirer le bol avant que l’appareil soit complètement arrêté.
Ne jamais allumer le moteur avant que le bol soit en place.
AVERTISSEMENT!
• Éteindre le courant ou débrancher l’appareil avant de toucher les pièces mobiles.
Positionner l’interrupteur sur Off (Arrêt) pendant la nuit ou lorsque l’appareil
est laissé sans surveillance.
• En cas de modification du bruit de la machine ou si un objet extérieur ou dur
entre en contact avec les lames, ne pas servir la boisson. Inspecter l’assemblage de
lames pour vérifier qu’il n’y a pas de pièces manquantes, desserrées ou ébréchées.
S’il y a des pièces manquantes, desserrées ou ébréchées, remplacer l’assemblage
de lames. (Voir page 73.)
REMARQUES IMPORTANTES!
• Inspecter les lames quotidiennement pour vérifier qu’il n’y a pas de pièces manquantes,
desserrées ou ébréchées. Si une pièce s’avère manquante, ébréchée ou desserrée, remplacer
l’assemblage de lames avant utilisation (voir page 73). Ne pas essayer de visser la vis à tête
hexagonale (sur le dessus de l’assemblage de lame). Si celle-ci est desserrée, remplacer
l’assemblage de lame immédiatement.
• Les instructions contenues dans ce Manuel d’utilisation et d’entretien ne sauraient couvrir
toutes les conditions et les circonstances d’utilisation possibles. Il convient de faire preuve
de bon sens et de prudence lors de l’utilisation et de l’entretien des appareils.
• L’interrupteur thermique, intégré à tous les appareils, surveille l’échauffement du moteur
et avertira l’utilisateur, et éventuellement coupera le moteur, si celui-ci surchauffe. Si une
surchauffe se produit, l’affichage invitera l’utilisateur à retirer le bol et à faire fonctionner
l’appareil jusqu’à ce qu’il refroidisse. Cette opération prend environ deux minutes.
Consulter la page 79, « Refroidir le moteur », pour les instructions complètes. Si l’interrupteur
thermique coupe le moteur, examiner les procédures de travail et les instructions. Il se peut
que votre préparation soit trop épaisse ou contienne trop d’ingrédients. Vous pouvez ajouter
davantage de liquide et consulter le Service à la clientèle Vitamix ou votre Distributeur
Vitamix local si vous avez besoin d’aide.
63
PANNEAU DE CONTRÔLE
Speed
Pulse
START
STOP
1
2
3
4
5
6
Contrôle de Vitesse
Programmes Préréglés
Pulsation Rapide/Lente
Interrupteur On/Off (Marche/Arrêt) : Situé à l’arrière du socle-moteur, l’interrupteur
On/Off (Marche/Arrêt) contrôle l’alimentation électrique de l’appareil. Quand l’appareil est
branché, positionner l’interrupteur sur on pour préparer la machine à mélanger. Positionner
l’interrupteur sur Off (Arrêt) pendant la nuit ou lorsque l’appareil est laissé sans surveillance.
Bouton Start/Stop (Démarrage/Arrêt) : Appuyez sur le bouton Start
(
)
/Stop
(
)
(Démarrage/Arrêt) pour démarrer et faire fonctionner l’appareil et faire tourner la lame.
Appuyer à nouveau sur le bouton Start/Stop pour arrêter l’appareil et les lames.
Boutons Speed (Vitesse) : Appuyer sur le bouton pour augmenter graduellement
la vitesse des lames en incréments de 1%, jusqu’à 100%. Appuyer sur le bouton pour
diminuer graduellement la vitesse des lames en incréments de 1%, jusqu’à 7%.
Speed (Vitesse) sert à régler la vitesse de mélange du bouton Pulse (Pulsation)
(voir Instructions, page 65) et du bouton Start/Stop (Démarrage/Arrêt).
Boutons de programmes préréglés : Ces boutons, numérotés de 1 à 6, représentent
les cycles de mélange préprogrammés conçus pour les boissons les plus courantes.
En fonction de la viscosité de la boisson à préparer, choisir l’un des six boutons de
programmes préréglés afin que la machine accomplisse un cycle complet. L’appareil
s’arrêtera de lui-même lorsque le cycle est terminé. Les cycles sont de vitesse et de
durée variables; voir les Instructions de la page 62 pour une description complète de la
gamme de chaque programme préréglé. Chaque bouton peut être reprogrammé pour
n’importe quelle recette grâce à une programmation personnalisée ou en reprogrammant
l’une des 34 recettes disponibles. Voir les instructions relatives à la création de
programmation personnalisée en page 66. En raison de la différence dans les recettes,
vous pouvez obtenir des résultats différents.
REMARQUES IMPORTANTES!
Bouton Start/Stop (Démarrage/Arrêt) : En appuyant sur l’un des boutons de
programmes préréglés alors que le moteur tourne, la machine s’arrêtera.
Bouton Speed (Vitesse) : Ces réglages seront réinitialisés si l’alimentation
électrique est interrompue.
64
Écran d’affichage : Cette zone affiche de nombreux messages de fonctionnement
différents selon le bouton qui est enclenché. Lorsque l’appareil est alimenté en électricité,
le message « Ready » (prêt) apparaît.
Contrôles propriétaire : Le panneau de contrôle propriétaire est accessible en
activant l’interrupteur d’alimentation électrique à l’arrière du socle-moteur tout
en maintenant le bouton 2 enfoncé.
• Lorsque l’appareil est mis sous tension, l’affichage parcourt trois
écrans. Le premier indique la version actuelle du programme.
VITA-MIX CORP
Le deuxième indique le programme en cours de fonctionnement
sur l’appareil. Le troisième indique la température du moteur
(NORM, WARM, HOT - NORMAL, CHAUD, TROP CHAUD), et
le nombre total d’heures de fonctionnement, y compris la
fabrication et les essais. Cette durée ne peut être effacée. Une
fois que cet écran apparaît, le bouton 2 peut être relâché.
VERSION #201
TEMP COUNT TOTAL
NORM
25
100
• Appuyer sur le bouton 2 dans un délai de 12 secondes pour
parcourir les réglages du menu.
TIMER
HR: MIN: SS
0: 10: 33
• Appuyer une fois pour afficher le minuteur. Le fonctionnement
total est enregistré en heures, minutes et secondes, y compris la
fabrication et les essais. Cette durée ne peut être effacée.
VITA-MIX ADVANCE
PROGRAM #201
• Appuyer sur ce bouton une deuxième fois pour afficher le
nom du programme qui contrôle les boutons de
programmation. Si vous utilisez les réglages Advance®,
cet affichage montrera « VITA-MIX ADVANCE PROGRAM. »
(VITA-MIX PROGRAMME ADVANCE).
1 TO OVERWRITE
CURRENT PROGRAM
• Appuyer sur ce bouton une troisième fois pour afficher l’option de réinitialisation des
boutons de programmation aux réglages d’usine.
Boutons Pulse (Pulsation) : La pulsation permet d’augmenter ou de diminuer rapidement
la vitesse de la lame pour mélanger ou rafraîchir une boisson. Appuyer
augmenter la vitesse du moteur d’une vitesse comprise entre 51% et 100%.
sur pour
Appuyer
sur pour diminuer la vitesse du moteur d’une vitesse comprise entre 50%
et 7%. Le bouton Pulse (Pulsation) annule le programme en cours tant qu’il est enfoncé.
Lorsqu’il est relâché, le programme original continue son cycle.
• La vitesse de Pulse High (Pulsation Rapide)
et Low (Lente)
est déterminée par
les boutons Speed (Vitesse). Pour régler celle-ci, appuyer sur le bouton Speed (Vitesse)
ou tout en maintenant le bouton Pulse (Pulsation) jusqu’à ce que la vitesse du
moteur voulue soit atteinte. La vitesse de pulsation restera réglée au niveau voulu jusqu’à
ce qu’elle soit à nouveau modifiée avec les boutons Speed (Vitesse).
65
PROGRAMMATION
The Quiet One® est préprogrammé par un programme Advance® qui est optimisé
pour le bol Advance®. Les programmes peuvent être personnalisés en utilisant le panneau
de contrôle, une puce de programmation ou un kit logiciel de programmation disponibles
auprès de Vitamix®. Appelez votre distributeur ou le Service à la clientèle pour de plus
amples informations.
Programmation des boutons préréglés
1. Vous pouvez accéder aux 34 programmes en mémoire en activant
l’interrupteur d’alimentation électrique à l’arrière du socle-moteur tout en
maintenant le bouton de Pulsation Rapide (High Pulse) enfoncé. L’écran affichera
« BUTTON SET UP » (RÉGLAGE DU BOUTON)
2. Appuyer sur les boutons Speed (Vitesse) ou pour parcourir les
numéros de « Recette » jusqu’à atteindre celle que vous voulez.
(Voir la page 68 pour une description de chaque recette.)
3. Appuyez sur le bouton de programmation auquel vous souhaitez
assigner la recette choisie.
Par exemple : Si vous voulez assigner
bouton 1 avec recette #17 :
BUTTON SET UP
RECIPE 1
1. Après avoir accédé aux programmes en mémoire
tel qu’il est décrit à l’étape 1, ‘écran affichera
« BUTTON SETUP » (RÉGLAGE DU BOUTON)
BUTTON SET UP
RECIPE 17
BUTTON SET UP
RECIPE 17-------->1
2. Appuyez sur le bouton Speed (Vitesse) jusqu’à ce
que l’écran affiche « Recipe 17. »
3. Appuyez sur le bouton 1 pour appliquer la Recette 17.
READY
4. Vous pouvez continuer de programmer les cinq autres
boutons ou bien appuyer sur le bouton High Pulse
(Pulsation Rapide) pour quitter et continuer à mélanger.
Programmation de votre appareil avec
une puce personnalisée
1. Allumer l’appareil.
2. Enlever le bol et retourner l’appareil vers l’arrière de manière à
pouvoir voir le port de programmation.
3. L’arrière de la machine vous faisant face, insérer la puce de
programmation personnalisée (les mots « THIS SIDE FACING
TO THE FRONT OF THE MACHINE » faisant face sur la gauche)
dans le port situé sur le côté droit de l’appareil, du côté opposé à
l’interrupteur On/Off (Marche/Arrêt). Pousser doucement jusqu’à
ce que la puce s’enclenche dans le port. L’écran affichera « New
Module » (nouveau module).
4. Dans les 10 secondes, les six boutons de programmation
seront reprogrammés et l’écran affichera « Saved » (sauvegardé)
puis « Ready » (prêt).
5. Enlever la puce de programmation, la remettre dans son emballage
d’origine et la conserver dans un endroit facilement accessible et sûr.
6. Appuyer sur l’un des six boutons de programmation pour
afficher sur l’écran le nom du programme/de la boisson.
Puce de
programmation
personnalisée
66
Réinitialisation des boutons de
programmation aux réglages d’usine.
1. Accéder à OWNER CONTROLS (contrôles propriétaire) en activant
l’interrupteur d’alimentation électrique à l’arrière du socle-moteur tout
en maintenant le bouton 2 enfoncé.
2. Quand l’appareil s’allume, il va parcourir les trois écrans avant de s’immobiliser
sur l’écran de statut de moteur. Appuyer à nouveau sur le bouton 2 dans les
12 secondes pour parcourir les réglages du menu.
3. Faire défiler à l’aide du bouton 2. L’écran affichera « 1 TO OVERWRITE
CURRENT PROGRAM » (1 POUR REMPLACER LE PROGRAMME EN COURS).
Appuyer sur le bouton 1 pour réinitialiser aux réglages d’usine.
REMARQUES IMPORTANTES!
Puce de programmation : Si les étapes de programmation ci-dessus sont suivies et que
la programmation personnalisée ne prend pas effet lors du premier cycle de mélange,
faire pivoter la puce à 180°(de droite à gauche) et essayer à nouveau.
67
PROGRAMMATION
Options de Recette Rangées par numéro de recette (Nº) et type de boisson :
DURÉE TEMPS
D’EXÉCUTION
Nº
TYPE DE BOISSON
DESCRIPTION
General Purpose/Smoothie
(Usage générique/
1
:18
Accélère jusqu'à 60% pendant 18 secondes
Yogourt fouetté)
Accélère jusqu'à MED (45%) pendant 6 secondes, puis (58%)
pendant 8 secondes, puis HIGH (rapide) (85%) pendant 4 secondes
Double Smoothie
(Double yogourt fouetté)
2
3
:18
:18
Accélère jusqu'à LOW (lent) (25% ) pendant 4 secondes,
puis jusqu'à MED (60%) pendant 14 secondes
Frozen Coffee & Juices
(Café glacé et jus)
Ice Cream Drinks
(Boissons à la
crème glacée)
Accélère jusqu'à MED (55%) pendant 5 secondes, puis LOW (lent)
pendant 7 secondes, puis (12%) pendant 16 secondes
4
5
:28
:20
:28
:20
:25
:35
:04
:40
Double & Hard to Blend
Ice Cream Drinks
(Boissons à la crème glacée
doubles et difficiles à mélanger)
Accélère jusqu'à MED (51%) pendant 10 secondes,
puis accélère jusqu'à HIGH (rapide) (85%) pendant 10 secondes
Thick Hard-To-Blend
(Préparations épaisses
dure à mélanger)
Accélère jusqu'à LOW (lent) (15%) pendant 7 secondes, puis accélère
graduellement jusqu'à HIGH (rapide) (82%) pendant 21 secondes
6
Medium Smoothie
(Yogourt fouetté moyen)
7
Accélère graduellement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Accélère graduellement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Hard to Blend Smoothie (Yo-
gourt fouetté
8
difficile à mélanger)
Accélère jusqu'à MED (50%) pendant 15 secondes,
puis accélère jusqu'à HIGH (rapide) (100%) pendant 20 secondes
Thick Smoothie
(Yogourt fouetté épais)
9
Mix, Light Juice
(Mélange, jus léger)
10
11
Fonctionne en LOW (lent) (10%)
Fonctionne en MED-HIGH (médium-rapide) (75%), accélère,
ralentit puis accélère jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Heavy Smoothie
(Yogourt fouetté lourd)
Fonctionne en LOW (lent) (7%) pendant 25 secondes, accélère
rapidement jusqu'à HIGH (rapide) (100%), puis ralentit jusqu'à LOW (lent)
(7%), et accélère à nouveau jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Hard to Blend Smoothie (Yo-
gourt fouetté
12
:40
difficile à mélanger)
Regular Iced Coffee
(Café glacé standard)
13
14
15
16
:09
:13
Accélère rapidement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Accélère rapidement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Double Iced Coffee
(Café glacé double)
Accélère jusqu'à MED (55%), ralentit graduellement jusqu'à LOW (lent)
(7%), puis accélère rapidement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Thick Coffee
(Café épais)
:30
:25
Accélère jusqu'à LOW (lent) (25% ), puis accélère graduellement
jusqu'à MED (50%), puis jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Multiple Coffees
(Cafés multiples)
68
Accélère jusqu'à LOW (lent) (25% ), puis Accélère graduellement
jusqu'à MED (50%), puis jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Multiple Coffees 2
(Cafés multiples 2)
17
18
:30
:14
Small Coffee
(Petit café)
Accélère graduellement jusqu'à MED-HIGH (médium-rapide) (75%)
Accélère jusqu'à HIGH (rapide) (90%)
1-2 Drink Cocktail
(1-2 Cocktails)
19
:13
Accélère jusqu'à MED (55% ), puis accélère jusqu'à
HIGH (rapide) (100%)
3-4 Drink Cocktail
(3-4 Cocktails)
20
21
:25
:30
:25
:35
:25
:20
:30
:20
:15
Commence en MED (55%), puis ralentit jusqu'à LOW (lent),
puis accélère jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Kids Cup
(Tasse enfant)
Bar Shake
(Fouettage de bar)
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Accélère graduellement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Accélère jusqu'à MED (58%), ralentit jusqu'à LOW (lent) (22%),
puis accélère graduellement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Bar Special
(Spécial bar)
Accélère jusqu'à MED (40%), puis accélère graduellement jusqu'à
MED-HIGH (médium-rapide) (75%)
Utility Blend
(Mélange utilitaire)
Accélère jusqu'à MED (50%), ralentit jusqu'à LOW (lent) (25%),
puis ralentit graduellement jusqu'à LOW (lent) (15%)
1 Shake
(1 Fouetté)
Accélère jusqu'à MED (50%), ralentit jusqu'à LOW (lent) (25%),
puis ralentit graduellement jusqu'à LOW (lent) (17%)
2 Shake
(2 Fouetté)
Accélère jusqu'à HIGH (rapide) (100%), ralentit jusqu'à LOW (lent)
(25%), puis ralentit graduellement jusqu'à LOW (lent) (15%)
1 Shake
(3 Fouetté)
Ice Cream Drink
(Boisson à la
crème glacée)
Accélère jusqu'à MED-LOW (médium-lent) (35%), puis accélère
jusqu'à MED-HIGH (médium-rapide) (75%)
Small Shake
(Petit fouetté)
:10
:25
:25
:45
:24
:35
Accélère jusqu'à MED (58%), puis ralentit jusqu'à LOW (lent) (25%)
Hard to Blend Shake
(Fouetté difficile
à mélanger)
Accélère jusqu'à MED-HIGH (médium-rapide) (80%), ralentit jusqu'à
MED (51%), puis accélère graduellement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
General Program 1
(Programme générique 1)
Accélère jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
General Program 2
(Programme générique 2)
32
33
34
Accélère lentement jusqu'à HIGH (rapide) (100%)
Accélère rapidement jusqu'à MED (40%), ralentit jusqu'à LOW (lent)
(15%), puis accélère jusqu'à HIGH (rapide) (90%)
General Program 3
(Programme générique 3)
Accélère rapidement jusqu'à MED (45%), puis accélère
graduellement jusqu'à MED-HIGH (médium-rapide) (75%)
General Program 4
(Programme générique 4)
69
MONTAGE DE L’APPAREIL
Couvercle compact
Porte du couvercle :
1. Il est possible d’enlever la porte du couvercle en l’ouvrant jusqu’à ce
qu’elle soit horizontale. Puis, écarter doucement les côtés de la porte
au dessus des charnières rondes et la retirer.
2. Pour remettre en place la porte du couvercle, écarter doucement les côtés
de la porte et placer les ouvertures de charnière au dessus des charnières rondes.
FIGURE A
REMARQUES IMPORTANTES!
Bols :
•
Les appareils The Quiet One® sont conçus pour fonctionner avec les bols
Vitamix® Advance® de 48 oz. / 1,4 L (bol à 3 côtés). Le bol de 64 oz. / 2,0 L standard ne peut
pas s’adapter au couvercle compact du The Quiet One®.
Contactez le Service à la clientèle Vitamix au 800-886-5235 ou contactez votre distributeur
pour obtenir de plus amples information.
•
À l’extérieur des États-Unis et du Canada, il est possible que votre appareil
soit livré avec une configuration de bol différente.
70
Cache arrière :
Pour une meilleure isolation acoustique, The Quiet One® est muni d’un
boîtier anti-bruit fixé à la base par un système magnétique breveté. Au-delà de
l’avantage que représente l’isolation du bruit du mélangeur par rapport au système
de porte fixé mécaniquement, le système fixé magnétiquement peut être démonté
rapidement et facilement pour le nettoyage.
Pour enlever le boîtier anti-bruit :
• S’assurer d’abord que le bol a bien été enlevé de l’appareil.
• Prendre le boîtier à deux mains.
• L’incliner légèrement vers l’arrière et lever le boîtier droit
vers le haut (Voir Figure B).
Pour remettre le boîtier anti-bruit :
• Commencer en détachant le cache arrière de la porte du couvercle
• Aligner l’orifice sur la plaque de la base du cache arrière (Voir Figure C)
• Commencer par un côté du socle de centrage et positionner lentement le
cache arrière, tout en s’assurant que le socle anti-bruit ne soit pas pincé par
une partie de la plaque de base (Figure D)
FIGURE D
FIGURE B
FIGURE C
71
MONTAGE DE L’APPAREIL
Couvercle en deux parties (Figure A)
Bol Advance® de 48 oz / 1,4 L
Le couvercle en deux parties est facile à nettoyer, facile à installer,
à enlever et à fermer.
• Pour enlever un couvercle verrouillé en place, relever les deux
languettes et tirer vers le haut.
• Faire tourner le bouchon central du couvercle pour le fixer ou l’enlever.
Couvercle en une partie (Figure B)
Bol Advance® de 48 oz / 1,4 L
Le couvercle en une partie est facile à nettoyer, facile à installer,
à enlever et à fermer.
• Ce couvercle ne dispose pas de bouchon.
• Les ingrédients peuvent être ajoutés par l’orifice sur le dessus.
FIGURE B
FIGURE A
Pour fixer le bouchon du couvercle,
le faire pivoter de manière à ce qu’une
languette se coince entre les entailles
au-dessus du couvercle en caoutchouc.
72
Assemblage de lames
Assemblage multi-lame agitateur : L’assemblage de
lames est constitué de lames de précision en acier
trempé inoxydable ainsi que d’un roulement à billes
doublement étanchéifié pour une durabilité maximum.
L’assemblage de lames robuste fait littéralement
exploser les molécules d’aliments et de glace dans le
bol, ce qui aide chaque préparation à s’homogénéifier
plus efficacement. Il n’est pas nécessaire de démonter
les lames pour un nettoyage normal. (Consultez les
informations ci-dessous pour le démontage ou le
remplacement.)
Cannelure d’entraînement : S’insère dans la
douille d’entrainement sur la base du moteur
pour faire pivoter la lame.
Remarque : Si vous retirez ou installez votre bol
alors que l’accouplement est encore en rotation,
les « rainures » de la cannelure d’entraînement seront
endommagées. (Cette pièce n’est PAS démontable)
Écrou de serrage : Il doit être bien serré. Commandez
la clé à écrous de serrage pour obtenir un meilleur
résultat. (Consultez les informations ci-dessous pour
le démontage ou le remplacement.)
Démontage de
l’assemblage de lames
Clé à écrous
de serrage
Il est parfois nécessaire d’effectuer un nettoyage poussé
des lames. La clé de démontage de l’assemblage de lames
d’utilisation facile (Article nº 15596) peut être commandée.
Retourner le bol et le tenir fermement. Insérer la clé à
écrous dans la gorge de l’écrou de serrage et tourner dans
le sens inverse des aiguilles d’une montre pour desserrer.
Prendre ensuite les lames avec un chiffon et démonter
l’écrou de serrage à la main.
Remplacement de l’assemblage de lames : Mettre le
bol à l’envers, prendre les lames avec un chiffon, insérer
dans la base du bol et aligner avec les côtés plats de
l’orifice du bol. Positionner l’écrou de serrage et serrer à
la main. A l’aide de la clé à écrou, tourner prudemment
dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que
l’assemblage de lames soit fermement en place.
Ne pas forcer. S’il n’est pas assez serré, vous
Utilisation de la clé à
écrous de serrage
constaterez un bruit dans le bol.
AVERTISSEMENT!
Ne jamais utiliser un assemblage de lames dont les pièces sont desserrées,
ébréchées ou endommagées.
Attention : N’enlever les lames ou l’assemblage de lames qu’en cas de
nécessité absolue! Ne jamais essayer de démonter l’assemblage de lames.
Une telle tentative annulerait la garantie.
73
INSTALLATION
Appareil intégré au plan de travail
Préparation du plan de travail :
• Avant d’effectuer les trous, s’assurer qu’il y a assez de place pour le moteur sous le plan de
travail. Le moteur dépasse d’environ 3,0 po / 7,6 cm sous le plan de travail, mais il est préférable
de laisser une distance d’au moins 10,0 po / 25,4 cm entre le moteur et les étagères ou les
autres installations sous le plan de travail. D’autre part, lorsque vous utilisez le couvercle
démontable, l’arrière du trou doit se trouver à une distance d’au moins 4,3 po / 10,8 cm du mur
pour que la porte du couvercle puisse être ouverte.
• Un espace supplémentaire de 4,0 po / 10,2 cm doit être maintenu au-dessus du
couvercle afin de pouvoir positionner et retirer l’appareil intégré au plan de travail.
• Si la machine est installée dans une armoire à portes ou à rideau, un conduit d’aération
(tuyau de sèche-linge) de 4,0 po / 10,2 cm de diamètre doit être installé en guise de ventilation.
Relier le conduit à l’évacuation de la base en poussant l’extrémité du tuyau sur l’arc de
disjoncteur de l’appareil. Diriger le conduit vers l’extérieur de l’armoire pour que la ventilation
soit efficace. Si vous utilisez plusieurs appareils, leur ventilation ne doit pas être assurée par un
collecteur unique, mais par des conduits d’évacuation individuels.
• Au moment d’effectuer les trous pour positionner plusieurs machines intégrées au plan de
travail, le bord des appareils doit être séparé d’au moins 12,0 po / 30,5 cm pour faciliter le
nettoyage et la ventilation des appareils.
• Pour les machines de 120 V intégrées au plan de travail, il est recommandé d’utiliser
une prise électrique de 20 amp par appareil, à une distance de 6 pi / 1,8 m de l’appareil.
Les machines de 220 V et 100 V nécessitent une ligne spécialisée. Consultez un électricien
pour connaitre vos besoins électriques.
• La machine intégrée au plan de travail a également besoin d’un joint statique
(inclus avec l’appareil) qui doit être placé entre l’appareil et le plan de travail.
• Consultez le modèle du The Quiet One® (inclus avec l’appareil) pour voir les conseils
détaillés d’installation et le modèle en lui-même.
AVERTISSEMENT!
Ne pas diriger le conduit d’aération dans un mur, un plafond ou l’espace
clos d’un bâtiment ou d’une armoire.
Ne pas utiliser de colliers de serrage ou équivalent pour fixer le conduit d’aération à
l’appareil. Pour retirer le mélangeur du plan de travail, toujours enlever le bol, la porte
du couvercle et le cache arrière de la machine dans un premier temps. Ne pas tapoter le
mélangeur au moment de le retirer du plan de travail. Ne pas utiliser le joint statique intégré
au plan de travail sur une surface en bois. Le bois risque de se décolorer.
REMARQUES IMPORTANTES!
Ne pas utiliser l’appareil intégré au plan de travail sur une surface en bois. Le joint statique
situé entre l’appareil et le plan de travail laissera des marques noires indélébiles sur le
bois. La zone sous le plan de travail doit disposer d’une ventilation adéquate pour que l’air
circule suffisamment autour de chaque moteur, afin de prolonger la durée de vie de votre
appareil. Si vous conservez des poudres, des préparations, du sucre ou autre à proximité de
l’appareil, assurez-vous que leurs boîtes sont correctement fermées. Les mouvements d’air
provoqués par l’admission et l’évacuation d’air disperseront tous les produits en vrac.
74
Station de mélange posée sur le plan
de travail ou intégrée au plan de travail
Installation électrique :
• 120 V, 50/60 Hz, 15 amps
• Utilise une prise américaine à trois broches mise à la terre.
• L’utilisation d’une prise de 20 amp par appareil est recommandée.
Ne pas utiliser de rallonge électrique avec cet appareil.
• 220 – 240 V, 50/60 Hz, 1300 – 1550 Watts
• 100 V (Japon), 50/60 Hz, 1000 Watts
Dimension du modèle posé sur le plan de travail :
• 18,0 po / 45,7 cm de haut avec couvercle fermé
• 24,5 po / 62,2 cm de haut avec couvercle ouvert
• Profondeur : 10,7 po / 27,2 cm avec poignée
• Largeur : 8,5 po / 21,6 cm
Dimension du modèle intégré au plan de travail :
• 16,5 po / 41,9 cm de haut avec couvercle fermé
• 23,0 po / 58,4 cm de haut avec couvercle ouvert
• Profondeur : 10,7 po / 27,2 cm avec poignée
• Largeur : 8,5 po / 21,6 cm
• Profondeur sous le plan de travail : 1,2 po / 3,0 cm
Distance recommandée entre les appareils et entre l’appareil et le mur ou le rideau :
12,0 po / 30,5 cm du bord de chaque appareil ou le plus loin possible
Rideau ou mur
12.0 po / 30,5 cm
12.0 po / 30,5 cm
12.0 po / 30,5 cm
TROU
SUR LE PLAN
DE TRAVAIL
APPAREIL
SUPPLÉMENTAIRE
(s’il y a lieu)
APPAREIL
SUPPLÉMENTAIRE
(s’il y a lieu)
Coupe :
4,4 po / 11,1 cm
sur
5,9 po / 14,9 cm
75
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
REMARQUES IMPORTANTES!
Produits nettoyants : Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs ou d’eau de
Javel concentrée pour le nettoyage. Ne pas utiliser de produits nettoyants contenant
des désinfectants sur les composants en polycarbonate (ex. bols Advance®, couvercles).
Ne jamais utiliser les produits nettoyants suivants : détergents de lave-vaisselle automatique,
nettoyants de four, laine d’acier ou autre produit abrasif.
Couvercle : Ne pas nettoyer la porte du couvercle, la poignée ou le cache arrière au
lave-vaisselle. Il n’est pas recommandé de démonter la poignée lors du nettoyage.
Toutefois, si vous décidez de démonter la poignée du couvercle, assurez-vous que
celle-ci n’est pas trop serrée au moment de la réinstaller sur le couvercle. Faute de quoi,
des dommages peuvent se produire.
Bol : Ne pas laisser les préparations, les liquides ou les aliments sécher à l’intérieur
du bol. Rincer après usage. Les aliments secs peuvent se coincer autour des lames et
affaiblir/endommager le joint du roulement à bille lors du redémarrage. Ne pas mettre
le bol au congélateur. Une température très basse associée à des aliments très chauds
et/ou à l’action rapide et immédiate des lames peut fendre le bol. En raison de la nature
des polycarbonates utilisés pour les bols Advance® et l’assemblage du boîtier anti-bruit,
il n’est pas recommandé de placer ces pièces dans un four à micro-ondes ou un lave-vaisselle.
76
Socle-moteur / Panneau de contrôle : Débrancher la prise électrique. Nettoyer doucement
la surface extérieure avec un chiffon en coton humidifié dans une solution d’eau tiède* et de
détergent non-abrasif ou imbibé de produit nettoyant en aérosol. Faire attention de ne pas rayer
ou récurer l’écran d’affichage du panneau de contrôle. Ne jamais immerger le socle-moteur dans
l’eau ou dans d’autres liquides. Sécher avec un chiffon en coton sec.
Couvercle : Laver à l’eau savonneuse tiède. Rincer à l’eau courante et sécher.
Porte du couvercle : Le couvercle peut être démonté (voir pages 70 et 71) et nettoyé sous l’eau
courante à l’aide d’un chiffon doux. L’essuyer et le remettre en place sur la base.
Joint statique anti-bruit et socle de centrage du bol : Une fois le couvercle retiré, le joint statique
anti-bruit situé entre la base et la porte du couvercle peut être enlevé en le décollant simplement
de la base afin de pouvoir être nettoyé. (Voir pages 70 et 71 pour le démontage du couvercle).
Laver le joint statique et le socle à l’eau tiède savonneuse. Rincer à l’eau courante et sécher.
Remonter avant utilisation. Pour remettre le joint statique anti-bruit, le poser simplement sur la
base, en faisant attention qu’il soit positionné correctement contre le socle de centrage. Remonter
le boîtier anti-bruit selon les instructions de la page 71. S’assurer que le joint statique repose
correctement sur le mélangeur et le socle de centrage. Le joint statique et le socle de centrage
doivent reposer à plat sur le socle-moteur.
Bol : Le bol Advance® a été conçu pour résister aux produits chimiques. Toutefois, pour assurer
une durée de vie maximum à celui-ci, il est recommandé de le laver à la main.
Pour nettoyer : Laver toutes les pièces du bol à l’eau tiède savonneuse. Rincer et égoutter. Ne pas
faire tremper l’assemblage d’agitateur de lames.**
Pour désinfecter : Après avoir retiré tous les résidus solides, remplir le bol aux 3 avec une solution
désinfectante.*** Réinstaller le bol sur le socle-moteur et positionner fermement le couvercle en
deux parties. Faire fonctionner l’appareil à haute vitesse pendant 30 secondes. Éteindre l’appareil
et laisser la solution dans le bol pendant 1,5 minutes de plus. Vider la solution d’eau de Javel.
Réinstaller le bol sur le socle-moteur et laisser l’appareil fonctionner à vide pendant
5 secondes de plus. Il est inutile de rincer après désinfection. Laisser le bol sécher à l’air.
REMARQUES IMPORTANTES!
Joint statique anti-bruit : Ne pas nettoyer au lave-vaisselle. Les températures élevées
et les produits chimiques peuvent faire gonfler le socle. Ne pas faire tremper. Le joint
statique peut absorber l’eau et gonfler. Un séchage à l’air de 24 à 48 heures peut s’avérer
nécessaire avant que celui-ci reprenne sa taille normale.
Assemblage de lames : Ne pas faire tremper l’assemblage d’agitateur de lames.
*
S’assurer que l’éponge ou le chiffon utilisé(e) est bien essoré(e) lors
du nettoyage à proximité des parties électriques.
** Afin de prolonger la durée de vie du bol en polycarbonate, Vitamix recommande
d’utiliser un savon à pH bas, comme un détergent liquide pour vaisselle (Ivory Liquid®).
En raison de la nature des polycarbonates, il n’est pas recommandé d’utiliser
un lave-vaisselle automatique.
*** Solutions désinfectantes recommandées : 1,5 c. à soupe / 7,4 mL d’eau de Javel
domestique ou industrielle dans 2 pte / 1,9 L d’eau.
77
DÉPANNAGE
Problèmes :
Solutions possibles :
•
La zone des lames à l’intérieur du
bol du mélangeur est très bruyante.
Les lames du bol ne tournent pas
Augmentation des vibrations
Fuite de la base du bol
a. Douille d’entraînement usée ou cassée.
Remplacer (Article nº 891) Les instructions
sont incluses avec la pièce.
b. Vérifier que l’assemblage de lames ne contient
pas de pièces desserrées, ébréchées ou
endommagées et remplacer si besoin.
•
•
•
c. Resserrer l’écrou de serrage avec la clé à
écrous en tournant dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce qu’il soit serré. (Voir
page 73.)
•
Grincement bruyant du moteur
du mélangeur
Les roulements à billes du moteur sont
endommagés, votre appareil a peut-être
besoin de réparations.
•
•
L’appareil ne fonctionne pas
L’écran n’affiche pas
« Ready » (prêt)
a. Vérifier que le cordon d’alimentation est
fermement branché à la prise électrique.
b. Vérifier que l’interrupteur On/Off
(Marche/Arrêt) est en position On (Marche).
c. Positionner l’interrupteur On/Off (Marche/Arrêt)
sur Off (Arrêt), puis sur On (Marche),
pour redémarrer le système électronique.
•
•
L’appareil démarre puis s’éteint
Vérifier l’alimentation électrique de l’appareil.
L’écran affiche « SHUT DOWN SEE
MANUAL » (arrêt consultez le manuel)
Laisser l’appareil refroidir pendant
une heure puis redémarrer.
•
L’écran affiche « MOTOR LOCKED
PROGRAM TERMINATED » (moteur
bloqué programme interrompu)
Laisser l’appareil refroidir pendant
une heure puis redémarrer.
•
•
Le fonctionnement de l’appareil est
irrégulier
« NO PROGRAM » (pas de
programme) s’affiche lorsqu’on
appuie sur un bouton
a. Éteindre et rallumer l’appareil pour
réinitialiser la programmation.
b. Essayer de brancher l’appareil dans
une autre prise.
•
Le bouton enclenché démarre
le mauvais programme
•
•
L’appareil démarre tout seul
Un bouton de programmation
spécifique ne fonctionne pas
•
L’appareil était éteint pendant un
jour, une semaine ou un mois et il n’y
a pas de courant lorsqu’il est allumé
•
•
•
L’appareil ne fonctionne pas
lors du premier essai
L’appareil fonctionne mais l’écran
n’affiche aucune information
Les boutons de programme font
fonctionner le mélangeur à la
même vitesse
78
Problèmes :
Solutions possibles :
•
L’écran affiche « CORRUPT DATA »
(données corrompues)
Éteindre et rallumer l’appareil pour
réinitialiser la programmation.
•
•
L’écran affiche « THERMAL
SENSOR FAILURE » (panne du
capteur thermique)
Contactez le Service d’assistance
technique Vitamix.
L’appareil s’arrête et se réinitialise
au milieu du cycle de mélange;
l’écran affiche « VITA-MIX GENERAL
PROGRAM » (programme générique
Vitamix) puis « READY »
a. Brancher l’appareil à sa propre prise électrique.
b. S’assurer que l’appareil n’est pas branché à une
grande rallonge électrique.
•
Si l’appareil a surchauffé : Le moteur
s’arrêtera et le message « MOTOR
HAS OVERHEATED REMOVE THE
CONTAINER, THEN PRESS START, »
(surchauffe moteur, retirez le bol et
appuyez sur start) défilera sur l’écran,
alors que les mots « HOT SHUTDOWN
» (arrêt à chaud) resteront affichés
pour vous alerter du problème.
Enlever le bol, refermer la porte du
couvercle, appuyer sur le bouton Start/Stop
(Démarrage/Arrêt) et faire fonctionner
l’appareil pendant deux minutes. Lorsque
le moteur est refroidi, « READY » (prêt) s’
affichera sur l’écran.
Si vous n’arrivez pas à réparer votre appareil avec l’aide de ces suggestions, vous pouvez
communiquer avec le Service d’assistance technique de Vitamix® au 800-886-5235.
Si vous avez acheté votre appareil à l’extérieur des É.-U., contactez votre Distributeur
Vitamix local, ou prenez contact avec la Division internationale Vitamix au +1.440.782.2450
ou par courriel [email protected] pour trouver un distributeur de votre pays.
79
GARANTIE
GARANTIE LIMITÉE
Afin de maximiser la durée de vie et le bon fonctionnement de votre produit Vitamix®,
il est important de suivre quelques conseils simples d’entretien :
1. Inspecter régulièrement la douille d’entraînement pour vérifier que celle-ci n’est
pas usée ou fendue, craquée ou brisée. En cas de dommages, remplacer la douille
d’entraînement par la douille de remplacement incluse avec votre mélangeur. Pour
acheter des douilles d’entraînement supplémentaires, contactez Vitamix au
1-800-437-4654 (1-800-4DRINK4) pour trouver un concessionnaire près de chez
vous. Pour les clients hors des É.-U., contactez votre Distributeur Vitamix autorisé,
ou communiquez avec la Division internationale Vitamix au +1.440.782.2450 ou par
courriel [email protected] pour trouver un distributeur proche de chez vous.
2. Faire tourner à la main l’assemblage de roulement à billes des lames pour s’assurer qu’il
tourne sans hésitations mais pas trop librement. Si la rotation de la lame hésite ou est
trop aisée, contactez Vitamix au 1-800-437-4654 (1-800-4DRINK4) pour obtenir des
informations relatives à la garantie ou pour trouver le concessionnaire le plus proche de
chez vous. Pour les clients hors des É.-U., contactez votre Distributeur Vitamix autorisé,
ou communiquez avec la Division internationale Vitamix au +1.440.782.2450 ou par
courriel [email protected] pour trouver un distributeur proche de chez vous.
3. Ne jamais faire fonctionner l’appareil sans que le socle de centrage soit correctement
placé sur la base. Vita-Mix® Corporation (ci-après « Vita-Mix ») garantit à l’utilisateur
final original (preuve d’achat à l’appui), acheteur aux É.-U., que son mélangeur
industriel Vita-Mix (ci-après « l’Équipement ») est dépourvu de défauts matériels et de
défauts de fabrication pour la période de garantie applicable à l’Équipement tel que
décrite ici et est soumis aux conditions déterminées ci-dessous.
Socle-moteur
Vita-Mix garantit à l’utilisateur final original que :
• Si le socle-moteur tombe en panne dans les trente (30) jours suivant la date d’achat,
Vita-Mix le remplacera gratuitement.
• Si le socle-moteur tombe en panne entre trente (30) jours et un an après la date
d’achat, en raison d’un défaut matériel ou d’un défaut de fabrication, Vita-Mix assumera
la responsabilité du coût des pièces détachées et de la main d’oeuvre nécessaires à la
réparation du socle-moteur.
• Si le moteur tombe en panne entre un an et trois (3) ans après la date d’achat en raison
d’un défaut matériel ou d’un défaut de fabrication, Vita-Mix assumera la responsabilité
du coût des pièces détachées nécessaires à la réparation de la base.
Le bol, le couvercle, l’assemblage de lames, la douille
d’entrainement et le boîtier anti-bruit (si inclus)
Le bol, le couvercle, l’assemblage de lames, la douille d’entrainement et s’il y a lieu le boîtier
anti-bruit fabriqué par Vita-Mix, sont garantis contre les défauts matériels et les défauts de
fabrication pendant un an à compter de la date d’achat.
Conditions
• La garantie contenue ici n’est valable que pour l’utilisateur final original et elle n’est pas
transférable. Une preuve d’achat est requise pour toute demande de garantie.
• Cette garantie est le seul recours de l’acheteur et détermine les seules obligations
de Vita-Mix et ne recouvre pas l’usure normale, les mauvaises utilisations, les abus,
80
l’utilisation négligente, les altérations de la base du bol, (ou du boîtier anti-bruit), ou les
expositions à des conditions extrêmes; elle est valide uniquement si l’Équipement est
utilisé en accord avec le livret d’instructions inclus (qui peut également être téléchargé
sur www.vitamix.com/foodservice).
• En cas d’installation incorrecte ou, dans le cas d’un montage dans le plan de travail de
l’Équipement, de ventilation inadéquate ou encore d’installation de l’Équipement dans
un boîtier anti-bruit n’étant pas fabriqué par Vita-Mix, cette garantie sera annulée.
• Cette garantie sera annulée dans le cas où des réparations de l’Équipement sont
effectuées par quelqu’un d’autre que Vita-Mix ou qu’un centre de réparation Vita-Mix
agréé. Vita-Mix n’est pas responsable des coûts des réparations non-autorisées.
• La seule obligation de Vita-Mix dans le cadre de cette garantie est de remplacer
ou de réparer la pièce sous garantie tel que le détermine exclusivement Vita-Mix.
En aucun cas, qu’il s’agisse de contrat, d’indemnités, de garantie, de délit (y compris
la négligence), de responsabilité ou autre, Vita-Mix ne peut être tenu responsable de
dommages particuliers, indirects ou consécutifs pouvant inclure, sans s’y limiter, les
pertes de profit ou de revenus. La garantie limitée ci-dessus constitue votre unique
recours, et vous-même et Vita-Mix déclinez expressément toute autre garantie ou
condition, expresse ou tacite, légale ou autre, y compris toute garantie tacite relative à la
qualité marchande ou toute garantie tacite sur l’aptitude à un usage particulier et, sans
limiter la généralité de ce qui précède, vous-même et Vita-Mix excluez expressément,
dans le cadre autorisé par la loi, l’application de toute législation relative à la vente
de biens et la Convention des Nations unies sur les contrats de vente internationale de
marchandises, s’il y a lieu.
Certaines juridictions ne permettent pas une limitation des garanties implicites ou des
dommages particuliers, indirects ou consécutifs.
Aucun employé de Vita-Mix ou autre personne n’est autorisé à établir une garantie
supplémentaire ou à apporter des modifications à la présente garantie. Pour les
détails de garantie relatifs aux appareils achetés en dehors des É.-U., contactez
votre distributeur Vita-Mix agréé, ou communiquez avec la Division internationale Vita-Mix
au +1.440.782.2450 ou par courriel : [email protected] pour trouver un
distributeur près de chez vous.
Au cas où votre mélangeur Vita-Mix ait besoin d’entretiens ou de réparations selon les termes
de cette garantie, veuillez appeler Vita-Mix Corporation pour obtenir de l’aide vis-à-vis de la
garantie. Pour les appareils achetés aux É.-U., appelez le Service d’assistance technique
Vita-mix au 800-886- 5235. Si vous avez effectué votre achat en dehors du territoire
des É.-U., contactez votre Distributeur Vita-Mix agréé, ou communiquez avec la Division
internationale Vita-Mix au +1.440.782.2450 ou par courriel : [email protected]
pour trouver un distributeur près de chez vous.
Tout article renvoyé à Vita-Mix dans le cadre de ces termes doit être renvoyé dans son
emballage d’origine ou dans un emballage suffisant. Le client est responsable des frais
d’envoi à Vita-Mix en cas de service couvert par la garantie. Ne retournez ni n’envoyez
pas de produit sans l’approbation de Vita-Mix. Tous les produits retournés doivent avoir
leur Numéro d’Autorisation de Retour inscrit clairement sur l’extérieur de leur boîte.
Tout produit envoyé à Vita-Mix sans autorisation ou accord préalable sera renvoyé à
l’expéditeur « en l’état » sans réparation.
81
LISTE DES PIÈCES
The Quiet One®
Nº 15092
Nº 15986
Nº 15985
Couvercle anti-éclaboussures pour bol Advance® de 48 oz. / 1,4 L
Couvercle seul (sans bouchon) pour bol Advance® de 48 oz. / 1,4 L
Assemblage de couvercle en deux pièces pour bol
Advance® de 48 oz. / 1,4 L
Nº 15978
Bol Advance® de 48 oz. / 1,4 L, assemblage de lames
et assemblage de couvercle
Nº 15980
Nº 15979
Bol Advance® de 48 oz. / 1,4 L seul
Bol Advance® de 48 oz. / 1,4 L, assemblage de lames,
pas d’assemblage de couvercle
Nº 15990
Nº 15585
Nº 891
Assemblage d’agitateur de lames Advance®
Écrou de serrage
Douille d’entraînement
Nº 15579
Nº 15080
Socle de centrage anti-bruit
Cache arrière compact et porte de couvercle à
charnières démontables
Nº 15081
Nº 15082
Nº 15107
Nº 15083
Porte de couvercle compacte
Cache arrière compact
Joint statique d’isolation
Joint statique pour installation intégrée au plan de travail
REMARQUES IMPORTANTES!
• A l’extérieur des É.-U. et du Canada, il est possible que votre appareil soit
livré avec une configuration de bol différente. Contactez votre Distributeur
Vitamix pour connaître les numéros des articles.
• Mis à part la douille d’entraînement, l’assemblage de lames et l’écrou de serrage,
cet appareil ne peut être réparé par l’utilisateur.
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Articles vendus
séparément :
Nº 15985
Nº 15978
Nº 15979
Nº 15986
Nº 15980
Nº 15606
Kit Logiciel - Version USB
Nº 15644
Puce de programmation
supplémentaire pour
kit logiciel
Nº 15990
Nº 15585
Nº 891
Nº 15988
Couvercle en une pièce
Nº 15579
Nº 15596
Clé à écrous de serrage
Nº 15107
Nº 15081
Nº 15082
Nº 15080
Nº 15083
83
SPÉCIFICATIONS
The Quiet One®
Installation électrique :
• 120 V, 50/60 Hz, 15 amps
• Utilise une prise américaine à trois broches mise à la terre.
• L’utilisation d’une prise de 20 amp par appareil est recommandée.
Ne pas utiliser de rallonge électrique avec cet appareil.
• 220 – 240 V, 50/60 Hz, 1300 – 1550 Watts
• 100 V (Japon), 50/60 Hz, 1000 Watts
Dimension du modèle posé sur le plan de travail :
• 18,0 po / 45,7 cm de haut avec couvercle fermé
• 24,5 po / 62,2 cm de haut avec couvercle ouvert
• Profondeur : 10,7 po / 27,2 cm avec poignée
• Largeur : 8,5 po / 21,6 cm
Dimension du modèle intégré au plan de travail :
• 16,5 po / 41,9 cm de haut avec couvercle fermé
• 23,0 po / 58,4 cm de haut avec couvercle ouvert
• Profondeur : 10,7 po / 27,2 cm avec poignée
• Largeur : 8,5 po / 21,6 cm
• Profondeur sous le plan de travail : 1,2 po / 3,0 cm
S’il y a lieu :
Pour découvrir la gamme complète des produits Vitamix®,
consultez vitamix.com/foodservice
Vita-Mix® Corporation
Commercial Division
8615 Usher Road, Cleveland, Ohio 44138 É.-U.
©2010 Vita-Mix Corporation. Cette publication ne peut être reproduite ou transmise, même en partie, dans n’importe quelle forme et
par n’importe quel moyen ou stockée dans une banque de données ou un système d’extraction sans la permission écrite de Vita-Mix Corporation.
Imprimé aux É.-U. 102865 12/10
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