Hamilton Beach 840135100 User Manual

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Food Processor

Robot culinaire

Procesador de alimentos

READ BEFORE USE

LIRE AVANT L’UTILISATION

LEA ANTES DE USAR

English ................................................ 2

USA: 1-800-851-8900

Français ............................................ 18

Canada : 1-800-267-2826

Español .............................................. 34

México: 01 800 71 16 100

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

840135100

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Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household

use only.

To avoid an electrical circuit overload, do

not use another high wattage appliance on

the same circuit with your food processor.

This appliance is equipped with a polarized

plug. This type of plug has one blade wider

than the other. The plug will fit into an

electrical outlet only one way. This is a

safety feature intended to help reduce the

risk of electrical shock. If you are unable to

insert the plug into the outlet, try reversing

the plug. If the plug should still fail to fit,

contact a qualified electrician to replace the

obsolete outlet. Do not attempt to defeat

the safety purpose of the polarized plug by

modifying the plug in any way.

The length of the cord used on this appliance

was selected to reduce the hazards of

becoming tangled in, or tripping over a

longer cord. If a longer cord is necessary,

an approved extension cord may be used.

The electrical rating of the extension cord

must be equal to or greater than the rating

of the food processor. Care must be taken

to arrange the extension cord so that it will

not drape over the countertop or tabletop

where it can be pulled on by children or

accidentally tripped over.

Parts and Features

1. Food Pusher

2. Food Chute Lid

3. Food Chute

4. Bowl Lid

5. Bowl

6. Base

7. Control Dial

8. Chopping/Mixing Blade

9. Removable Drive Sleeve

10. 3.0mm Slicing Blade

(Medium Shredding)

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Optional Accessories

6.0mm Slicing Blade

French Fry Blade

Storage Case

To Order Optional Accessories:

1-800-851-8900 (USA)

1-800-267-2826 (Canada)

Optional Feature

Ready Light

Ready

Light

Using Your Food Processor

How to Lock the Bowl

Align base and bowl as illustrated.

Turn bowl clockwise until it locks

into place. The bowl will lock onto

the base in 4 different positions for

user convenience.

NOTE: The food processor will not

work unless the bowl is locked into

position.

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How to Assemble and Lock the Cover

Align cover as illustrated by placing

thumb on cover tab and twisting cover

clockwise. Four visual alignment markers

are provided (see illustration), one on

bowl, one on handle and two on bowl lid.

NOTE: The food processor will not

work unless the cover is locked into

position.

Food chute lid hinges onto back of

food chute. Push down lid to latch onto

food chute.

Before removing lid, switch to OFF (O)

position and wait until blade stops

rotating.

To remove food chute lid for cleaning,

place one hand in food pusher opening

and the other on food chute. Rotate

hand from left to right and lift up. This

will disengage left notch from slot and

then right notch from slot. Reverse the

directions to place food chute lid

back on food chute.

How to Operate the Controls

The control dial is conveniently located

on the front of the base. Rotate the

knob clockwise to select a speed:

1 and 2 for Low

3 and 4 for High

The processor will run continuously.

For instant on and off control, use the

PULSE (P) button by rotating knob

counterclockwise. The blue dial around

the control knob will illuminate when

bowl, lid and food chute lid are all

securely locked in place. This indicates

that the unit is ready to be used.

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Processing Tips and Techniques

• This food processor is excellent to

chop, mix, slice, or shred most

foods. However, to maintain peak

performance, do not use your food

processor for the following: grinding

grain, coffee beans or spices; slicing

frozen meat; or crushing ice.

• Operating time will depend on quantity

of food being processed. Most foods

can be sliced, chopped, or shredded

in seconds. If unit is operated for 2

minutes continuously, let the

processor rest about 4 minutes

before continuing.

• To achieve maximum capacity, use

Chopping/Mixing blade of Big Mouth

and add food no higher than the maxi-

mum fill line on food chute. See Food

Processing Charts for more informa-

tion.

Processing Using Chopping/Mixing Blade

• For a more uniform consistency, start • Do not puree or mash starchy

with pieces of food that are

vegetables like potatoes. They will

be over-processed in a second and

turn gummy.

similar in size. Carrots, for example,

should all be cut in 1-inch (2.5 cm)

chunks. Do not process 4-inch (10

cm) pieces with ¹⁄2-inch (1 cm) pieces.

The Chopping/Mixing Blade can be

used to coarsely chop, finely mince,

mix, or puree food to a smooth consis-

tency.

Chopping/

Mixing Blade

1. Make sure the Control Switch is turned

Motor Shaft

to OFF (O) and the unit is unplugged.

2. Lock the bowl onto base. (See “How

to Lock the Bowl” on page 4.)

3. Place the Chopping/Mixing Blade

onto motor shaft of food processor in

center of bowl. Turn slowly until blade

drops into place. Handle carefully;

the blade is sharp.

5. Plug in unit and observe dial. Ready

light should glow blue. Process food.

The processing speed and time will

determine the finished consistency

of the food. The Pulse button can

help you avoid overprocessing.

Reference the food processing chart

for recommended processing times

and speeds.

4. Lock cover onto bowl. Insert food

pusher into food chute.

6. When finished processing, select

OFF (O) or release from PULSE posi-

tion. Wait until blade has stopped

rotating before removing cover.

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Processing Using Slicer/Shredder

• To slice or shred cheese, select firm

cheese like Cheddar, Monterey Jack,

or Swiss. Place cheese in freezer for

30 minutes before processing.

• The Reversible Slicer/Shredder Disc

has a slicing blade on one side and

shredding teeth on the other. Place

on motor shaft with desired cutting

edge facing up.

• To julienne vegetables, slice then

remove from bowl and restack the

vegetables. Pack into food chute with

slices vertical. Slice again to make

match-stick cut vegetables.

1. Make sure the Control Switch is turned

To slice/shred long, thin foods

(such as potato, pepperoni, carrots,

celery). Lock cover.

Long foods can be inserted into the

chute opening and processed as

long as the food chute lid is closed.

to OFF (O) and the unit is unplugged.

2. Lock the bowl onto base. (See “How

to Lock the Bowl” on page 4.)

3. Place Removable Drive Sleeve on

Motor Shaft. Put Slicer/Shredder

Disc on Removable Drive Sleeve

with the desired side facing up for

either slicing or shredding. Lock

cover onto bowl. (See “How to

Assemble and Lock the Cover” on

page 5.)

Slicer/

Shredder

Disc

5. Insert food pusher in chute. Always

use the food pusher to feed food

into the chute. NEVER PUSH

FOOD THROUGH CHUTE WITH

HANDS.

Removable

Drive Sleeve

Motor

Shaft

6. Plug in unit and observe dial. Ready

light should glow blue.

4. To slice/shred large foods (such as

chunk of cabbage, green pepper,

whole tomato) open food chute

cover by lifting latch. Depress food

holder to the right. Insert food and

lock cover.

7. Select speed. While pressing on food

pusher, select 1 or 2 for optimum

slicing and shredding performance or

PULSE to process food. Reference

the food processing chart for

recommended processing times

and speeds.

NOTE: The food chute lid is

designed to pivot towards the right

when processing food that fills the

whole food chute capacity.

8. When food chute is empty, select

OFF (O) or release from PULSE

position. Wait until blade has

stopped rotating before removing

cover.

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Food Processing Charts

Chopping/Mixing Blade

FOOD

MINIMUM AMOUNT RECOMMENDED

SPEED

YIELD

TIME

1-2

1 cup

(250 ml)

5 sec. coarse

7 sec. fine

Apple

Bread

1 medium peeled or unpeeled, cored

and cut into wedges

1 cup (250 ml)

2 slices, cut into squares

PULSE

3-4

2 to 2¹⁄²cups

(500 to 625 ml)

Cabbage

⁄2

medium head, cored and cut into

5 sec coarse

10 sec. fine

1-inch (2.5 cm) chunks

Carrot

1 medium, peeled, cut into

1-inch (2.5 cm) pieces

3-4

⁄

cup

5 sec coarse

10 sec. fine

(125 ml)

Celery

2 firm ribs, strings removed, cut into

1-inch (2.5 cm) pieces

⁄

cup

3 sec coarse

5 sec. fine

(125 ml)

1 cup

(250 ml)

Cheese,

Parmesan

5 ounces, (140 g) cut into

1-inch (2.5 cm) pieces

PULSE

1-2

⁄4

cup (175 ml)

Graham Crackers 11 squares

Eggs

1 hard cooked, chilled and shelled; dry

well

⁄3

cup

1 sec. coarse

3 sec. fine

(80 ml)

1 large clove, peeled

9 medium

3-4

1-2

⁄2

tsp. (2.5 ml)

10 sec.

Garlic

2 cups

(500 ml)

3 sec. coarse

5 sec. fine

Mushrooms

Nuts

(hard and soft)

1 cup (250 ml)

PULSE

⁄4

to 1 cup

(175 to 250 ml)

2 to 2¹⁄2 min

Nut Butter

Onions

1 cup (250 ml) nuts

3-4

1-2

⁄2

cup (125 ml)

1 medium, cut in quarters

⁄4

cup

3 sec coarse

5 sec. medium

7 sec. fine

(175 ml)

Parsley

⁄2

cup (125 ml) packed; dry;

3-4

⁄

cup

5 sec coarse

10 sec. fine

remove stems

(60 ml)

Peppers, Green

1 medium; remove seeds

PULSE

⁄4

to 1 cup

(175 to 250 ml)

NOTE: Maximum recommended food quantities:

Fruit = 14 cups (3.5 L)

Vegetables = 9 cups (2.25 L)

Cheese, Parmesan = 32 ounces (914 g)

Whole Nuts = 8 cups (2 L)

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Slicer Disc

FOOD

MINIMUM AMOUNT RECOMMENDED

SPEED

1-2

YIELD

Apple

1 medium peeled or unpeeled

2 cups (500 ml)

Cabbage/Lettuce

⁄2

medium head, cut to fit in chute

1-2

1¹⁄²to 2¹⁄²cups

(375 to 625 ml)

Carrots

Celery

2 medium

1-2

1 cup (250 ml)

2 firm ribs, strings removed

⁄

to ³⁄⁴cup

(125 to 175 ml)

2 cups (500 ml)

2¹⁄2 cups (625 ml)

Cheese

4-ounce piece (115 g), chilled

1 large, peeled or unpeeled

1-2

Cucumber

Mushrooms

9 medium, arranged on sides in chute

1¹⁄2 to 1³⁄4 cups

(375 to 425 ml)

Onions

1 medium

1-2

⁄2

cup (125 ml)

Peppers, Green

Potatoes

1 medium, remove seeds

1 medium

1¹⁄2 cups (375 ml)

2 cups (500 ml)

NOTE: Maximum capacity is when the bowl is filled to the slicer/shredder disc.

Shredder Disc

FOOD

Cabbage

MINIMUM AMOUNT RECOMMENDED

SPEED

YIELD

1¹⁄²to 2¹⁄²cups

(375 to 625 ml)

⁄2

medium head, cut to fit in chute

1-2

Carrots

1 medium, cut to fit horizontally in the chute

1-2

⁄2

to ³⁄⁴cup

(125 to 175 ml)

Soft Mozarella

2-ounce (55 g) piece, chilled

1-2

⁄

cup (125 ml)

Semi-Soft Cheese

(Cheddar, Swiss)

⁄

Chocolate

Coconut

Potatoes

1-ounce (30 g) square

4-ounce (115 g) bar

1-2

⁄

cup (125 ml) fine

1 cup (250 ml) fine

1 small coconut, peeled, cut in chunks

2¹⁄2 cups (625 ml)

1 medium (place in cold water to

prevent darkness)

1 cup (250 ml)

NOTE: Maximum capacity is when the bowl is filled to the slicer/shredder disc.

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Troubleshooting Guide

Before calling the Hamilton Beach/Proctor Silex, Inc. Customer Service Number,

carefully check the list below for a possible solution to your question.

POTENTIAL PROBLEM

PROBABLE CAUSE/SOLUTION

Unit does not operate

on any speed or Pulse.

Ready Light does

not come on.

• Is the unit plugged in? Does the outlet work?

• Are the bowl, bowl lid, and food chute lid all

locked in place? See pp. 4-5 “How to

Assemble.”

Food is not chopped,

sliced or shredded

uniformly.

• Packing too much food in the food chute, or

pushing too hard on the food pusher may cause

the processed food to be irregulary sliced or

shredded. Refer to the food processing charts

for recommended sizes and quantities.

• Are you using the recommended speed? See

pp. 8-9 “Food Processing Charts.”

Unit stops and will

not come back on.

• Are the bowl, bowl lid, and food chute lid all

locked in place? They may have moved slighty

during processing. See pp. 4-5 “How to

Assemble.”

• Is the outlet still working? Check it by plugging

in a working lamp or other appliance. You may

have overloaded the circuit and blown a fuse or

tripped the circuit breaker.

• Turn unit OFF, allow to stand for 3 to 4 minutes,

then turn back ON.

If none of these suggestions correct the prob-

lem, DO NOT attempt to repair the unit. Call the

Hamilton Beach/Proctor-Silex Customer Service

number to get the name of your nearest

Authorized Service Center.

Unit has a burning smell.

Motor seems weak.

• There may be a residue left on the motor from

the manufacturing process, causing a slight odor

during initial use. This will go away. If a strong

odor or any visible smoke appears, unplug the

unit IMMEDIATELY and call the Hamilton

Beach/Proctor-Silex Customer Service number.

• Are you using the recommended speed for the

item you are processing? See pp. 8-9 “Food

Processing Charts.”

• Are you using the recommended food size and

quantity to be processed? Refer to the food

processing charts for recommended food sizes

and speeds. See pp. 8-9 “Food Processing

Charts.”

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Cleaning, Storage and Maintenance

1. Wash bowl, cover, blade, discs,

removable drive sleeve, food gate,

and food pusher in hot, soapy water.

Rinse and dry thoroughly. See page

5 for information on how to remove

food chute lid for cleaning.

NEVER IMMERSE THE BASE IN

WATER OR OTHER LIQUID.

3. To store, place bowl on base. Then

place Chopping/Mixing Blade on

motor shaft and Slicing/Shredding

Disc on Chopping/Mixing Blade.

The Removable Drive Sleeve may be

stored in the bowl. Place cover on

bowl but do not lock.

NOTE: Do not store unit with cover

in locked position; this may put

strain on interlock tab.

2. Wipe base, control panel, and cord

with a damp cloth or sponge.

To remove stubborn soil, use a mild

non-abrasive cleanser.

4. Monthly place a drop of vegetable oil

on each screw in the food chute.

How to Release Suction Cup Feet

After Use

The suction cup feet on the bottom of

your Big Mouth^™Food Processor are

designed to keep the unit stationary

during use. To maximize the life of your

Big Mouth^™please review the following

directions:

With Big Mouth^™fully assembled: lift it

from counter by

placing hands

With bowl and lid removed from Big

under unit as

Mouth^™: lift it

shown and lifting

from counter by

to one side.

placing hands

under unit as

shown and lifting

to one side

With Big Mouth^™fully assembled: lift it

from counter by

grabbing the han-

dle as shown and

lifting from same

side as handle.

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Recipes

Salsa

1 onion, peeled

1 clove garlic

1 hot pepper (jalapeno or finger hot),

cored and seeded

4 tomatoes

¹⁄4 cup (60 ml) cilantro, packed

¹⁄2 teaspoon (2.5 ml) cumin

1 tablespoon (15 ml) lime juice

Salt and pepper to taste

Hot sauce, optional

Using Chopping/Mixing Blade and with processor running, drop onion, garlic

cloves, and hot pepper through the food chute and chop until finely minced. Stop

processor. Add tomatoes, cilantro, cumin, lime juice, salt, and pepper. Pulse until

desired texture. Add hot sauce if desired. Makes 2 to 3 cups (500 to 750 ml).

Cucumber Salad

4 medium cucumbers, unpeeled

3 teaspoons (15 ml) salt, divided

¹⁄²cup (125 ml) white vinegar

¹⁄⁴cup (60 ml) sugar

1 tablespoon (15 ml) dill

¹⁄4 teaspoon (1.25 ml) white pepper

1 clove garlic

Slice cucumbers in the Big Mouth food processor using the slicer/shredder disc,

slicing side up. Sprinkle 2 teaspoons (10 ml) salt over cucumbers and let stand

one hour. Drain. Stir in white vinegar, sugar, dill, white pepper, and garlic.

Refrigerate 3 hours before serving. Makes 8 servings.

Au Gratin Potatoes

1 small onion, sliced

4 cups (1 L) potatoes, sliced

3 tablespoons (45 ml) margarine

4-5 tablespoons (60-75 ml) flour

1 teaspoon (5 ml) salt

¹⁄4 teaspoon (1.25 ml) pepper

3 cups (750 ml) milk

1 cup (250 ml) cheddar cheese, shredded

Grease a 2 quart (2 L) casserole dish. Slice whole potatoes and onion crosswise in

the Big Mouth food processor using the slicer/shredder disc, slicing side up.

Shred cheese. In a saucepan, melt margarine then stir in flour, salt, and pepper.

Add milk. Cook while stirring over medium heat until sauce has thickened. Layer

onion, potato, cheese, and sauce in casserole dish. Bake at 350ºF for 50 to 60

minutes or until potatoes are tender. Makes 6 servings.

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Creamed Potatoes

4 pounds (1.8 kg) all-purpose

white potatoes, about 15 medium

3 cups (750 ml) half ’n half cream

3 tablespoons (45 ml) finely minced onion

1¹⁄2 teaspoons (7.5 ml) salt

¹⁄4 teaspoon (1.25 ml) pepper

4 tablespoons (60 ml) butter, melted

Scrub the potatoes but do not peel. Place in a large pot and cover with water.

Bring to boil then reduce heat and simmer for 45 minutes or until done. Refrigerate

overnight. Using slicer/shredder disc, shredding side up, grate the potatoes. It is

not necessary to peel them. Place grated potatoes, half ’n half, onion, salt, and

pepper in a large bowl and stir to mix. Put butter in a 9x13-inch (23x33 cm) baking

dish and rotate dish to coat. Spoon in potato mixture. Bake at 375ºF (190ºC) for

1 hour. Makes 10 servings.

Sweet Potato Pudding

1 to 1¹⁄4 pounds (675 g) sweet potatoes

scrubbed but not peeled,

(3 cups [750 ml] grated)

1 cup (250 ml) milk

1 egg

¹⁄4 cup (60 ml) butter

1 teaspoon (5 ml) vanilla

¹⁄2 cup (125 ml) sugar

¹⁄⁴cup (60 ml) maple syrup

Using slicer/shredder disc, shredding side up, grate sweet potatoes. Remove from

work bowl and place in medium mixing bowl. Set aside. Using Chopping/Mixing

Blade, place sugar, syrup, milk, egg, butter, and vanilla into work bowl. Process until

smooth. Pour over shredded sweet potatoes. Mix thoroughly. Pour into greased

1¹⁄²quart (1¹⁄²L) casserole dish. Place casserole dish into a larger pan or dish. Add

hot water to larger pan, so water will be 1 to 2 inches (2.5 to 5 cm) up side of casse-

role dish. This will prevent the edges from burning. Bake at 350°F (180ºC) for

1¹⁄²hours. Makes 6 servings.

Cheddar Onion Cornbread

4 ounces (115 g) cheddar cheese

(1 cup [250 ml] grated)

1 small onion, peeled

1 tablespoon (15 ml) butter

1 egg

¹⁄2 cup (125ml) milk

8-ounce (225 g) package corn muffin mix

8-ounce (225 g) can cream style corn

8-ounce (225 g) container sour cream

Using slicer/shredder disc, shredding side up, shred cheddar and set aside. Using

Chopping/Mixing Blade, place onion in work bowl and process until finely chopped.

Place chopped onion and butter in a skillet and cook over medium high heat until

onions are soft. Set aside and cool. Do not wash work bowl. Using Chopping/Mixing

Blade, place egg, milk, muffin mix, and corn into work bowl. Pulse until JUST mixed.

Pour batter into greased 8-inch (20 cm) square baking pan. Combine onions, cheese,

and sour cream. Place small spoonfuls of sour cream mixture on top of batter. Bake

at 425ºF (220ºC) for 30 to 35 minutes. Makes 6-8 servings.

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Basic White Bread

1¹⁄2 tablespoons (20 ml) sugar

1 teaspoon (5 ml) salt

1 package active dry yeast

1 cup (250 ml) warm water

1¹⁄²tablespoons (20 ml) butter or

margarine, melted

3 to 3¹⁄²cups (750 to 875 ml)

all-purpose flour

In a large mixing bowl combine yeast and ¹⁄⁴cup (60 ml) of warm water. Stir until

dissolved. Add remaining warm water, butter, sugar, and salt. Add 3 cups (750 ml)

of flour to food processor bowl. Start food processor and gradually add liquid mix-

ture. Add enough of remaining flour and continue to mix until dough forms a

smooth ball that is slightly sticky to the touch. Place dough in large, greased bowl.

Cover and let rise until double in size, about 1 hour. Punch dough down and shape

into loaf. Place loaf into 9x5-inch (23x13x6 cm) greased loaf pan and let rise until

double in size, about 1 hour. Bake at 350°F (180ºC) for 40 minutes.

Vegetable Lasagna

8 ounces (250 ml) reduced-fat

mozzarella cheese

8-ounce (225 g) package light cream

cheese

³⁄4 cup (175 ml) skim milk ricotta cheese

¹⁄2 cup (125 ml) light sour cream

1 egg

1 medium onion, peeled

4 garlic cloves

4-6 ounces (115-170 g)

fresh mushrooms

2 teaspoons (10 ml) dried Italian

seasoning

26-ounce (735 g) can spaghetti sauce

6 lasagna noodles, cooked

1 teaspoon (5 ml) vegetable oil

2 zucchini, approximately 6 inches

(15 cm) each

2 ounces (60 ml) Parmesan cheese,

Using slicer/shredder disc, shredding side up, shred mozzarella. Place in a small

bowl and set aside. Using Chopping/Mixing Blade, place onion and garlic cloves

into work bowl. Pulse until coarsely chopped. Add mushrooms to bowl. Continue

to pulse until mushrooms are coarsely chopped. Place chopped vegetables in a

large skillet with oil, over medium heat. Using Chopping/Mixing Blade, place

zucchini in work bowl. Pulse until coarsely chopped. Add zucchini to skillet. Cook

until tender, about 10 minutes; set aside. Without washing the work bowl, using

Chopping/Mixing Blade, place Parmesan cheese chunks in bowl and process on

High until coarsely chopped. Add the cream cheese, ricotta cheese, sour cream,

egg, and Italian seasonings and process until creamy, about 30 to 40 seconds.

Grease a 9x13-inch (23x33 cm) baking dish. Layer half each of noodles, cream

cheese mixture, chopped vegetable mixture, and spaghetti sauce. Repeat layers

once. Sprinkle with mozzarella. Bake, covered, at 350ºF (180ºC) for 25 minutes.

Uncover and cook an additional 10 minutes. Let stand 10 minutes before serving.

Makes 8 servings.

NOTE: Mozzarella cheese will shred easier if placed in freezer for one hour before

shredding.

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Crispy Catfish Fillets

2¹⁄2 ounces (75 g) Parmesan cheese

(¹⁄2 cup [125 ml] grated)

20 buttery crackers, like Ritz

or Townhouse

¹⁄3 cup (80 ml) fresh parsley sprigs

¹⁄⁴cup (60 ml) melted butter

4 catfish fillets, about 8 ounces

(225 g) each

Cut cheese into ¹⁄²-inch (1 cm) cubes. Using Chopping/Mixing Blade, place cheese

cubes, crackers and parsley in work bowl. Process until finely ground. Place crack-

er mixture in large shallow bowl. Dip fillets in butter then place in cracker mixture to

coat. Lay fillets on nonstick or aluminum foil-lined baking sheet. Bake at 400ºF

(205ºC) for 15-20 minutes. Makes 4 servings.

Apple Crisp

6 large Golden Delicious apples,

peeled and cored

Topping:

¹⁄2 cup (125 ml) butter, melted

1 cup (250 ml) flour

(6 cups [1.5 L] sliced)

1 cup (250 ml) sugar

1 teaspoon (5 ml) cinnamon

1 tablespoon (15 ml) lemon juice

¹⁄²cup (125 ml) sugar

1 tablespoon (15 ml) flour

1 teaspoon (5 ml) cinnamon

¹⁄⁴teaspoon (1.25 ml) nutmeg

Using slicer/shredder disc, slicing side up, slice apples. Put apples in a large bowl.

Drizzle lemon juice over apples. Sprinkle apples with sugar, flour, cinnamon, and

nutmeg. Stir to mix, then put apples in ungreased 2-quart (2 L) baking dish. Using

Chopping/Mixing Blade, place topping ingredients in work bowl and pulse until

mixed. Crumble topping over apples. Bake at 375ºF (190ºC) for 30 minutes. Serve

topped with vanilla ice cream. Makes 6 servings.

Baked Pineapple Bread Pudding

12 slices of white bread, torn into

strips to fit food chute

20-ounce (565 g) can pineapple

chunks, drained

1 teaspoon (5 ml) vanilla

1 tablespoon (15 ml) melted butter or

margarine

1¹⁄2 cups (375 ml) sugar

3 pineapple slices, drained

2 eggs

1 cup (250 ml) half ’n half cream

Insert Chopping/Mixing Blade into food processor bowl and, with processor run-

ning, drop bread through food chute to make soft breadcrumbs. Pour into a

greased 2-quart (2 L) casserole dish. Place pineapple chunks in food processor

bowl with Chopping/Mixing Blade. Process pineapple for 20 seconds. Add eggs,

cream, vanilla, melted butter or margarine, and sugar. Process until mixed. Pour

pineapple mixture over soft breadcrumbs. Garnish with three pineapple rings

overlapping in center. Bake at 350ºF (180ºC) for 1 hour or until golden.

Makes 8 servings.

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Chocolate Chip Cheesecake

Filling:

Crust:

3 8-ounce (675 g) packages

cream cheese, cut into chunks

1 cup (250 ml) sugar

2 tablespoons (30 ml) flour

4 eggs

1 teaspoon (5 ml) butter, softened

22 chocolate chip cookies

3 to 4 tablespoons (45 to 60 ml)

unsalted butter, melted

¹⁄⁴cup (60 ml) milk

1 teaspoon (5 ml) vanilla

¹⁄²cup (125 ml) chocolate chips

Crust: Use 1 teaspoon (5 ml) butter to grease a 9 to 9¹⁄²-inch (23 cm) springform

pan and set aside. Using Chopping/Mixing Blade and with processor running, drop

cookies through food chute and process until an even crumb is formed. Continue

processing, adding melted butter through the food chute until mixed. Pour crumbs

into prepared springform pan and press crumbs evenly on bottom of pan. Bake at

425ºF (220ºC) for 10 minutes. Remove from the oven and cool on rack.

Filling: Using Chopping/Mixing Blade, add cream cheese, sugar, flour, eggs, milk,

and vanilla to work bowl. Process until smooth. Pour filling over cooled crust and

sprinkle with chocolate chips. Bake 15 minutes at 425°F (220ºC). Reduce heat to

250°F (120ºC) and continue to bake (without opening the oven door) for 45 min-

utes more or until cheesecake is set. When cooled, cover and refrigerate several

hours or overnight. Makes 16 servings.

Cooking Tip: For a creamy smooth-textured cheesecake, bake it in a water bath.

Tear off a sheet of aluminum foil that extends about 6 inches (15 cm) larger than

the springform pan. Place springform pan in center of foil and form foil up around

the sides. This prevents water from leaking into the pan. Place the springform pan

in a larger pan and fill larger pan with about 1¹⁄²inches (3.5 cm) of hot tap water.

Bake as directed.

Soft Sugar Cookies

²⁄3 cup (150 ml) shortening

¹⁄3 cup (80 ml) margarine

1¹⁄2 cups (375 ml) sugar

1 teaspoon (5 ml) vanilla

1 cup (250 ml) sour cream*

2 eggs

4 cups (1 L) flour

¹⁄2 teaspoon (2.5 ml) salt

1 teaspoon (5 ml) baking soda

1 teaspoon (5 ml) baking powder

1 teaspoon (5 ml) nutmeg

2 tablespoons (30 ml) sugar

Using Chopping/Mixing blade, cream shortening, margarine, and 1¹⁄2 cups (375

ml) sugar. Add vanilla, sour cream, and eggs. Mix until smooth. Add flour, salt,

baking soda, baking powder, and nutmeg. Process on highest speed until

smooth. Refrigerate dough for 15 minutes or overnight. On a floured surface, roll

out dough to ¹⁄2-inch (1 cm) thick. Cut into desired shapes. Top cookies with 2

tablespoons (30 ml) sugar and 1 teaspoon (5 ml) nutmeg mixture. Bake on

greased cookie sheet at 450ºF (230ºC) for 8 to 10 minutes. Makes 36 cookies.

*You can replace the sour cream with nonfat plain yogurt for a lower fat version.

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Customer Service

If you have a question about your food processor, call our toll-free customer service

number. Before calling, please note the model, type, and series numbers and fill in

that information below. These numbers can be found on the bottom of your food

processor. This information will help us answer your question much more quickly.

MODEL: ______________ TYPE: ________________ SERIES: _______________

This warranty applies to products purchased in the U.S. or Canada.

LIMITED WARRANTY

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period

of one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor-

Silex and Traditions products from the date of original purchase, except as noted below.

During this period, we will repair or replace this product, at our option, at no cost. THE

FOREGOING WARRANTY IS IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, WHETHER EXPRESS

OR IMPLIED, WRITTEN OR ORAL INCLUDING ANY WARRANTY OF MERCHANTABILITY

OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. ANY LIABILITY IS EXPRESSLY LIMITED

TO AN AMOUNT EQUAL TO THE PURCHASE PRICE PAID, AND ALL CLAIMS FOR

SPECIAL, INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES ARE HEREBY EXCLUDED.

There is no warranty with respect to the following items that are subject to wear, which

may be supplied with this product: glass parts, glass containers, cutter/strainers, blades,

drip valve seals, gaskets, clutches, and/or agitators. This warranty extends only to the

original consumer purchaser and does not cover a defect resulting from abuse, misuse,

neglect, use for commercial purposes, or any use not in conformity with the printed

directions. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other legal

rights which vary from state to state, or province to province. Some states or provinces do

not allow limitations on implied warranties or special, incidental or consequential damages,

so the foregoing limitations may not apply to you.

If you have a claim under this warranty, DO NOT RETURN THE APPLIANCE TO THE

STORE! Please call our CUSTOMER SERVICE NUMBER. (For faster service please have

model, series, and type numbers ready for operator to assist you.)

CUSTOMER SERVICE NUMBERS

In the U.S. 1-800-851-8900

In Canada 1-800-267-2826

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KEEP THESE NUMBERS FOR FUTURE REFERENCE!

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour éviter les risques d’incendie, de choc

électrique, de brûlures ou autres blessures ou

dommages, suivre attentivement ces instruc-

tions. Lors de l’utilisation d’appareils

électroménagers, des précautions fondamen-

tales de sécurité doivent toujours être

observées, y compris ce qui suit :

1. Lire et conserver toutes les instructions.

2. Pour protéger contre le risque de choc

électrique, ne pas immerger la base, le

moteur, le cordon ou la fiche dans l’eau

ou tout autre liquide.

3. Une bonne surveillance est nécessaire

pour tout appareil utilisé pas des enfants

ou près d’eux.

4. Cet appareil ne doit pas être utilisé par

des enfants.

5. Débrancher l’appareil de la prise de

courant électrique lorsqu’il n’est pas

utilisé, avant d’y placer ou d’en enlever

des pièces, ou avant un nettoyage.

6. Éviter le contact avec les pièces en

mouvement. Garder les doigts hors de

l’ouverture de décharge.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil

électroménager avec une fiche ou un

cordon endommagé, ou lorsque l’appareil

ne fonctionne pas bien ou a été échappé

ou endommagé d’une manière quel-

conque. Composer notre numéro de

service à la clientèle sans frais d’interur-

bain pour des renseignements concernant

l’examen, la réparation ou l’ajustement

électrique ou mécanique. Toutes les répa-

rations doivent être effectuées par le

fabricant, son agent de service ou des

personnes similairement qualifiées pour

éviter tout danger.

8. L’utilisation d’accessoires non recom-

mandés ni vendus par Hamilton Beach/

Proctor-Silex, Inc. peut causer un incendie,

un choc électrique ou des blessures.

9. Ne pas utiliser votre robot culinaire si une

pièce quelconque est brisée.

10. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

11. Ne pas laisser le cordon pendre au bord

d’une table ou d’un comptoir, ni entrer en

contact avec des surfaces chaudes.

12. Le couteau et le disque sont coupants.

Les manipuler avec soin. Les ranger hors

de portée des enfants.

14. Pour réduire le risque de blessures, ne

jamais mettre le couteau ou le disque

tranchants sur la base avant d’avoir

d’abord bien mis le bol en place.

15. Garder les mains et ustensiles à l’écart du

couteau et du disque mobiles durant le

traitement des aliments, pour réduire le

risque de blessure corporelle grave et/ou

d’endommagement du robot culinaire. Un

racloir en caoutchouc peut être utilisé,

mais SEULEMENT lorsque le robot

culinaire ne fonctionne pas.

16. Ne jamais introduire d’aliments dans la

trémie à la main pour les couper ou les

raper. Toujours utiliser le poussoir.

17. Ne pas essayer de contourner le

mécanisme de verrouillage du couvercle.

18. S’assurer que le couteau ou le disque

sont complètement arrêtés avant

d’enlever le couvercle.

19. Pour réduire le risque de blessure, veiller à

insérer et retirer le couteau et le disque en

se servant des moyeux prévus à cette fin.

Faire attention en enlevent le couteau et le

disque du bol, en vidant le bol et durant le

nettoyage.

20. S’assurer de régler le commutateur à la

position OFF ( O ) (arrêt) après chaque

utilisation. Toujours utiliser le poussoir

pour dégager les aliments de la trémie.

Lorsque cette méthode n’est pas

possible, arrêter le moteur et démonter

l’appareil pour enlever le reste d’aliments.

21. L’appareil n’est pas destiné à l’usage

commercial, professionnel ou industriel.

Il est conçu et construit seulement pour

l’utilisation domestique exclusivement.

22. Ne jamais utiliser cet appareil ménager

pendant une période plus longue ou avec

une plus grande quantité d’ingrédients

que celles recommandées par Hamilton

Beach/Proctor-Silex, Inc.

23. L’évaluation maximale de cet appareil est

basée sur l’utilisation d’un couteau à

couper/mélanger. L’utilisation du disque

pour trancher/râper peut exiger beaucoup

moins d’énergie.

24. Ne pas placer sur ou près d’un brûleur à

gaz ou électrique ou dans un four chauffé.

25. Ne pas utiliser cet appareil pour d’autres

fins que celle prévue.

13. S’assurer que le couvercle est bien

verrouillé en place avant de mettre

l’appareil en marche.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS !

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Avant la première utilisation : Retirer le

robot culinaire de l’emballage. Manipuler

soigneusement le couteau à couper/

mélanger et le disque pour trancher/râper;

ces articles sont très coupants. Laver toutes

les pièces sauf la base dans de l’eau

chaude savonneuse. Bien rincer et sécher.

Renseignements de sécurité pour les consommateurs

Cet appareil est destiné à l’utilisation

domestique seulement.

Cet appareil est muni d’une fiche polarisée.

Ce type de fiche présente une broche plus

Pour éviter une surcharge du circuit

électrique, ne pas utiliser un autre appareil

électroménager à forte consommation sur

le même circuit que le robot culinaire.

large que l’autre. La fiche peut être introduite La longueur du cordon de cet appareil a été

dans une prise dans un sens seulement. Il

s’agit d’une caractéristique de sécurité

visant à réduire le risque de choc électrique.

Si la fiche ne peut pas être insérée dans la

prise, la tourner dans l’autre sens. Si elle ne

peut toujours pas être insérée dans la prise,

contacter un électricien qualifié pour qu’il

remplace la prise désuète. Ne pas essayer

de contourner l’objectif de sécurité de la

fiche polarisée en la modifiant de quelque

manière que ce soit.

choisie de façon à ce que l’on ne risque pas

de trébucher dessus ou de s'y accrocher. Si

un cordon plus long est nécessaire, utiliser

une rallonge homologuée. Le calibre de la

rallonge doit être le même que celui du

robot culinaire ou supérieur. Lorsqu’on

utilise une rallonge, elle doit être disposée

de manière à ne pas pendre du comptoir ou

du bord de la table de travail, où elle pour-

rait faire trébucher quelqu'un ou être tirée

par des enfants par inadvertance.

Pièces et caractéristiques

1. Poussoir d’aliments

2. Couvercle de la trémie

3. Trémie

4. Couvercle du bol

5. Bol

6. Base

7. Cadran de commande

8. Couteau à couper/mélanger

9. Manchon d'entraînement amovible

10. Couteau de 3 mm pour trancher

(Râpage moyen)

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Accessoires en option

Couteau de 6 mm pour trancher

Coupe-frites

Coffret de rangement

Pour commander des accessoires

en option :

1-800-267-2826 (Canada)

Fonction en option

Indicateur lumineux

Indicateur

lumineux

Utilisation du robot culinaire

Verrouillage du bol

Aligner la base et le bol tel qu’illustré.

Tourner le bol dans le sens horaire

jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.

Le bol se verrouillera dans la base

dans 4 positions différentes pour

accommoder l’utilisateur.

REMARQUE : Le robot culinaire ne

fonctionnera pas si le bol n’est pas

verrouillé en place.

840135100 Fv03.qxd 2/9/05 10:00 AM Page 21

Comment assembler et verrouiller le couvercle

Aligner le couvercle tel qu’illustré en

plaçant le pouce sur la languette du

couvercle et en tournant le couvercle

dans le sens horaire. Quatre indices

d'alignement visuel sont fournis (voir

illustration), l'un sur le bol, un autre sur

la poignée et deux sur le couvercle du

bol.

REMARQUE : Le robot culinaire ne

fonctionnera pas si le couvercle n’est

pas verrouillé en place.

Les charnières du couvercle de la

trémie se situent à l’arrière de la trémie.

Abaisser le couvercle pour le verrouiller

sur la trémie.

Avant d’enlever le couvercle, placer

l’interrupteur à la position d’arrêt

OFF (O) et attendre que le couteau

cesse de tourner.

Pour enlever le couvercle de la trémie

pour le nettoyage, placer une main

dans l’ouverture du poussoir d’aliments

et l’autre main sur la trémie. Tourner la

main de gauche à droite et soulever.

Ceci dégagera l’encoche à gauche de

la fente, et ensuite l’encoche à droite

de la fente. Inverser les directions pour

replacer le couvercle de la trémie sur

cette dernière.

Comment utiliser les commandes

Le cadran de commandes est bien

situé en avant de la base. Tourner le

bouton dans le sens horaire pour

choisir une vitesse :

1 et 2 pour Basse

3 et 4 pour Haute

Le robot fonctionnera sans interruption.

Pour une commande de marche/arrêt

instantanée, utiliser le bouton PULSE

(P) en tournant le bouton dans le sens

antihoraire. Le cadran bleu autour du

bouton de commande s’allume lorsque

le bol, le couvercle et le couvercle de la

trémie sont tous bien verrouillés en

place. Ceci indique que le robot culi-

naire est prêt à être utilisé.

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Conseils et techniques d’opération

• Ce robot alimentaire est excellent pour

hacher, mélanger, trancher ou râper la

plupart des aliments. Toutefois, pour

maintenir un rendement élevé, ne pas

utiliser le robot culinaire pour les

opérations suivantes : moudre des

grains, fèves de café ou des épices;

trancher des viandes surgelées ou

broyer des glaçons.

ajouter les aliments au-delà de la ligne

de remplissage maximal sur la trémie.

Voir les tableaux de traitement des ali-

ments pour plus de renseignements.

• Le temps de traitement dépendra de

la quantité d’aliments à traiter. La

plupart des aliments peuvent être

tranchés, hachés ou râpés en

quelques secondes. Si l’appareil est

utilisé pendant 2 minutes sans inter-

ruption, le laisser reposer environ 4

minute avant de continuer à l’utiliser.

• Pour atteindre la capacité maximale,

utiliser le couteau pour couper/

mélanger de "Big Mouth" et ne pas

Opération avec le couteau à couper/mélanger

• Pour une consistance plus uniforme,

commencer avec des morceaux d’ali-

ments de grosseur semblable. Les

carottes, par exemple, doivent toutes

être coupées en morceaux de 1 po

(2,5 cm). Ne pas traiter des morceaux

de 4 po avec des morceaux de ¹⁄2 po

(1 cm).

• Ne pas préparer des purées ou

écraser des légumes à amidon

comme des pommes de terre. Ces

aliments seront trop traités en une

seconde et deviendront gommeux.

Utiliser le couteau à couper/mélanger

pour hacher grossièrement ou émincer,

pour mélanger les ingrédients ou pour

transformer un mélange en purée lisse.

Couteau à

couper/

mélanger

1. Vérifier que l’appareil est débranché,

et que le bouton de commande est à

la position d’arrêt (OFF).

Arbre

moteur

2. Bloquer le bol sur la base (voir

« Verrouillage du bol », page 20).

3. Placer le couteau à couper/mélanger

sur l’arbre moteur du robot culinaire

au centre du bol. Le tourner lente-

ment jusqu’à ce que le couteau

tombe en place. Le manipuler

prudemment; le couteau est

coupant.

5. Brancher l’appareil et observer le

cadran. Le voyant lumineux bleu doit

être allumé. . Traiter les aliments. La

vitesse et le temps de traitement

détermineront la consistance finale

des aliments. Le bouton Pulse

4. Bloquer le couvercle sur le bol.

(impulsions) peut vous aider à éviter

le traitement excessif. Se référer au

tableau de traitement des aliments

pour les temps et les vitesses de

traitement recommandés.

Insérer le poussoir dans la trémie.

6. Lorsque les aliments ont été traités,

sélectionner OFF (O) (arrêt) ou dégager

l’appareil de la position PULSE.

Attendre que la lame s’arrête de

tourner avant d’enlever le couvercle.

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Opération utilisant le disque pour trancher/râper

• Pour trancher ou râper du fromage,

choisir un fromage ferme comme le

cheddar, le monterey jack ou le gruyère.

Placer le fromage au congélateur pendant

30 minutes avant d’effectuer l’opération.

• Le disque pour trancher/râper comporte

une lame de tranchage d’un côté, et des

dents à râper de l’autre. Placer le disque

sur l’arbre moteur en l’orientant correcte-

ment, selon l’opération désirée.

effectuer un premier tranchage des

légumes; placer ensuite les tranches

obtenues dans la trémie, verticalement et

effectuer un deuxième tranchage pour

obtenir des légumes coupés en

allumettes.

• Pour trancher des légumes en julienne,

1. Vérifier que l’appareil est débranché,

et que le bouton de commande est à

la position d’arrêt (OFF).

Pour trancher/râper les aliments

longs et minces (tels que pommes

de terre, pepperoni, carottes, céleri).

Verrouiller le couvercle.

Les aliments longs peuvent être

insérés dans l’ouverture de la trémie

et être traités dès lors que le couver-

cle de la trémie est fermé.

2. Bloquer le bol sur la base (voir

« Verrouillage du bol », page 20).

3. Placer le manchon d'entraînement

amovible sur l'arbre du moteur.

Placer le disque pour trancher/râper

sur le manchon d'entraînement

amovible avec le côté désiré vers le

haut soit pour trancher soit pour

râper. Verrouiller le couvercle sur le

bol. (Voir « Assemblage et verrouil-

lage du couvercle », page 20.)

Disque pour

trancher/

râper

Manchon

5. Insérer le poussoir dans la trémie.

Toujours utiliser le poussoir pour

faire passer les aliments dans la

trémie. NE JAMAIS POUSSER LES

ALIMENTS DANS LA TRÉMIE

AVEC LES MAINS.

d'entraînement

amovible

Arbre

moteur

6. Brancher l’appareil et observer le

cadran. Le voyant lumineux bleu doit

être allumé.

4. Pour trancher/râper des aliments

volumineux (tels que chou, poivron

vert, tomate entière), ouvrir le cou-

vercle de la trémie en levant le

7. Choisir la vitesse. Tout en appuyant

sur le poussoir, choisir 1 ou 2 pour

un tranchage et un râpage idéals ou

PULSE (impulsions) pour traiter les

aliments. Se reporter au tableau de

traitement des aliments pour les

temps et les vitesses d'utilisation

recommandés.

loquet. Pousser la retenue des ali-

ments vers la droite. Insérer les

aliments et verrouiller le couvercle.

REMARQUE : Le couvercle de la

trémie est conçu pour pivoter vers la

droite lors du traitement des aliments

qui remplissent la trémie à pleine

capacité.

8. Lorsque la trémie est vide, appuyer

sur le bouton O (arrêt) ou lâcher le

bouton PULSE. Attendre jusqu’à la

fin de la rotation du couteau avant

d’enlever le couvercle.

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Tableaux de traitement

des aliments

Couteau à couper/mélanger

ALIMENTS

Pomme

QUANTITÉ MINIMALE RECOMMANDÉE VITESSE

PORTION

TEMPS

1-2

1 tasse

(250 ml)

5 s grossier

7 s fin

1 moyenne, épluchée ou non, évidée

et coupée en tranches

1 tasse (250 ml)

Pain

2 tranches, coupées en carrés

PULSE

3-4

2 à 2¹⁄2 tasses

(500 à 625 ml)

5 s grossier

10 s fin

Chou

⁄2

tête moyenne, le cœur enlevé,

coupé en morceaux de 1 po

(2,5 cm)

5 s grossier

10 s fin

Carotte

Céleri

1 moyenne, grattée, coupée en

morceaux de 1 po (2,5 cm)

3-4

⁄

tasse

(125 ml)

2 côtes fermes, les fils enlevés,

coupées en morceaux de 1 po

(2,5 cm)

⁄

tasse

3 s grossier

5 s fin

(125 ml)

1 tasse

(250 ml)

Fromage

(parmesan)

5 oz (140g) coupé en morceaux de

1 po (2,5 cm)

PULSE

1-2

⁄

tasse

Craquelins de

farine graham

11 carrés

(175 ml)

1 œuf dur, refroidi et sans coquille;

bien le sécher

⁄

tasse

1 s grossier

3 s fin

Œufs

(80 ml)

1 grosse gousse, épluchée

9 moyens

3-4

1-2

⁄

c. à thé (2,5 ml)

10 s

Ail

2 tasses

(500 ml)

3 s grossier

5 s fin

Champignons

1 tasse (250 ml)

PULSE

⁄4

à 1 tasse

Noix

(durs et tendres)

(175 à 250 ml)

2 à 2¹⁄2 min

Beurre de noix

Oignons

1 tasse (250 ml) noix

3-4

1-2

⁄

tasse (125 ml)

1 moyen, coupé en quartiers

⁄4

tasse

3 s grossier

5 s moyenne

7 s fin

(175 ml)

Persil

⁄2

tasse (125 ml) bien tassé; sec;

3-4

⁄4

tasse

5 s grossier

10 s fin

enlever les tiges

(60 ml)

Poivron vert

1 moyen; enlever les graines

PULSE

⁄

à 1 tasse

(175 à 250 ml)

REMARQUE : Quantités maximales d'aliments recommandées :

Fruits = 14 tasses (3,5 L)

Légumes = 9 tasses (2,25 L)

Fromage parmesan = 32 oz (914 g)

Noix entières = 8 tasses (2 L)

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Disque à trancher

ALIMENT

Pomme

QUANTITÉ

VITESSE

1-2

PORTION

1 moyenne, épluchée ou non

2 tasses (500 ml)

Chou/laitue

⁄2

moyen, coupé pour convenir à la trémie

1-2

1¹⁄2 à 2¹⁄2 tasses

(375 à 625 ml)

Carottes

Céleri

2 moyenne

1-2

1 tasse (250 ml)

2 côtes fermes, les fils enlevés

⁄

`a ³⁄4 tasse

(125 à 175 ml)

2 tasses (500 ml)

2¹⁄2 tasses (625 ml)

Fromage

Morceau de 4 oz (115g), refroidi

1 gros, épluché ou non

1-2

Concombre

Champignons

9 moyens, arrangés sur les côtés dans la

trémie

1¹⁄2 à 1³⁄4 tasses

(375 à 425 ml)

Oignons

1 moyen

1-2

⁄2

tasse (125 ml)

Poivron vert

Pommes de terre

1 moyen, enlever les graines

1 moyenne

1¹⁄²tasses (375 ml)

2 tasses (500 ml)

REMARQUE : La capacité maximale est atteinte lorsque le bol est rempli jusqu'au disque à trancher/râper.

Disque à râper

ALIMENTS

Chou

QUANTITÉ

VITESSE

PORTION

1¹⁄2 à 2¹⁄2 tasses

(375 à 625 ml)

⁄2

moyen, coupé pour tenir dans la trémie

1-2

Carottes

1 moyenne, coupée pour tenir horizontalement

dana la trémie

1-2

⁄2

à ³⁄4 tasse

(125 à 175 ml)

Mozarella doux

Morceau de 2 oz (55g), refroidi

1-2

⁄

tasse (125 ml)

Fromage semi-mou Morceau de 2 oz (55g), refroidi

(Cheddar, Suisse)

⁄

Chocolat

Carré de 1 oz (30g)

Barre de 4 oz (115g)

1-2

⁄

tasse (125 ml) fin

1 tasse (250 ml) fin

Noix de coco

Pommes de terre

1 petite noix de coco, épluchée, coupée en

morceaux

2¹⁄2 tasses (625 ml)

1 moyenne (la placer dans l’eau froide pour

empêcher de noircir)

1 tasse (250 ml)

REMARQUE : La capacité maximale est atteinte lorsque le bol est rempli jusqu'au disque à trancher/râper.

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Petites pannes et solutions

Avant de téléphoner au numéro de service à la clientèle de Hamilton Beach/

Proctor Silex, Inc., vérifier soigneusement la liste ci-dessous pour une solution

possible à votre question.

PROBLÈME POTENTIEL

CAUSE/SOLUTION PROBABLE

L'appareil ne fonctionne sur

aucune vitesse ni sur Pulse.

• L’appareil est-il branché sur une prise de courant?

La prise fonctionne-t-elle?

Le voyant lumineux de

marche ne s'allume pas.

• Est-ce que le bol, le couvercle du bol et le couvercle de la

trémie sont bien verrouillés en place? Voir « Assemblage »

p. 19-20.

L’aliment n’est pas haché,

tranché ou râpé uniformément.

• L’empilement excessif des aliments dans la trémie ou une

appui trop fort sur le poussoir peut causer aux aliments

traités d’être tranchés ou râpes irrégulièrement. Se référer

au tableau de traitement des aliments pour les grosseurs et

quantités recommandées.

• Utilisez-vous la vitesse recommandée? Voir « Tableau de

traitement des aliments » p. 24-25.

• Est-ce que le bol, le couvercle du bol et le couvercle de la

trémie sont tous en place? Ils peuvent avoir bougé légère-

ment durant l’opération. Voir « Assemblage » p. 20-21.

L’appareil s’arrête et ne

se remet pas en marche.

• La prise de courant fonctionne-t-elle encore? La vérifier en

branchant une lampe ou un autre appareil ménager. Vous

pouvez avoir surchargé le circuit et grillé le fusible ou

déclenché le disjoncteur.

• Régler l’appareil sur OFF (arrêt) et laisser reposer pendant 3

à 4 minutes, ensuite le remettre sur ON (remise en marche).

Si aucune de ces suggestions ne corrige le problème, NE

PAS essayer de réparer l’appareil. Téléphoner au numéro

de service à la clientèle de Hamilton Beach/Proctor-Silex

pour obtenir le nom de votre centre de service autorisé le

plus proche.

• Il peut rester un résidu sur le moteur provenant de sa

fabrication, ce qui cause une légère odeur au cours de

l’utilisation initiale. Cette odeur disparaîtra. Si une odeur

forte ou toute fumée visible apparaît, débrancher l’appareil

IMMÉDIATEMENT et composer le numéro de service à la

clientèle de Hamilton Beach/Proctor-Silex.

L’appareil dégage une

odeur de brûlé.

• Utilisez-vous la vitesse recommandée pour l’aliment que

vous traitez? Voir « Tableau de traitement des aliments »

p. 23-24.

Le moteur semble faible.

• Utilisez-vous la grosseur et la quantité d’aliments recom-

mandées pour le traitement? Se référer au tableau des

opérations pour les grosseurs et vitesses recommandées

des aliments. Voir « Tableau de traitement des aliments »

p. 24-25.

840135100 Fv03.qxd 2/9/05 10:01 AM Page 27

Nettoyage, remisage et entretien

1. Laver le bol, le couvercle, le couteau,

les disques, le manchon d'entraîne-

ment amovible, le volet de fermeture

et le poussoir dans de l’eau chaude

et savonneuse. Rincer parfaitement

et laisser sécher. Voir comment

enlever le couvercle de la trémie, p.

21.

Pour éliminer des souillures tenaces,

utiliser un produit de nettoyage doux,

non abrasif. NE JAMAIS IMMERGER

LA BASE DANS DE L’EAU OU UN

AUTRE LIQUIDE.

3. Pour remiser l'appareil, placer le bol

sur la base. Puis placer le couteau à

couper/mélanger sur l'arbre du

moteur et le disque à trancher/râper

sur le couteau à couper/mélanger.

Le manchon d'entraînement amovi-

ble peut être stocké dans le bol.

Placer le couvercle sur le bol sans le

verrouiller.

REMARQUE : Ne pas remiser le

robot culinaire alors que le couvercle

est à la position de verrouillage; ceci

peut forcer la languette de verrouil-

lage et l’abîmer.

2. Essuyer la base, le tableau de com-

mande et le cordon d’alimentation

avec un linge humide ou une éponge.

4. Placer chaque mois une goutte d’huile

végétale sur chaque vis dans la trémie.

Comment dégager les pieds à ven-

touse après l'emploi

Les pieds à ventouse du robot culinaire

Big Mouth^™sont conçus pour maintenir

l'appareil stationnaire pendant l'emploi.

Pour maximiser la vie du Big Mouth^™,

vérifier les instructions suivantes :

Avec le Big Mouth^™entièrement assem-

blé : le soulever

du comptoir en

Avec le bol et le couvercle retirés du

plaçant les mains

Big Mouth^™: le

sous l'appareil

soulever du

comme illustré et

comptoir en

en le soulevant

plaçant les mains

sous l'appareil

d'un côté.

comme illustré et

en soulevant

d'un côté.

Avec le Big Mouth^™entièrement assem-

blé : le soulever

du comptoir en

saisissant la

poignée comme

illustré et en

soulevant le robot

du même côté

que la poignée.

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Recettes

Salsa

1 oignon, pelé

¹⁄4 tasse (60 ml) de coriandre, tassé

1 gousse d’ail

¹⁄2 c. à thé (2,5 ml) de cumin

1 c. à soupe (15 ml) de jus de lime

Sel et poivre au goût

1 piment (jalapeno ou autre piment fort)

vidé

4 tomates

Sauce piquante, facultatif

Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre l’oignon,

l’ail et le piment dans la trémie et émincer finement. Arrêter le robot, ajouter les

tomates, la coriandre, le cumin, le jus de lime, le sel et le poivre. Faire fonctionner par

impulsions (Pulse) jusqu'à obtenir la consistance désirée. Ajouter de la sauce piquante,

si désiré. Quantité : 2 à 3 tasses (500 à 750 ml).

Salade de concombre

4 concombres de taille moyenne,

non pelés

3 c. à thé (15 ml) de sel, divisées

¹⁄2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc

¹⁄4 tasse (60 ml) de sucre

1 c. à soupe (15 ml) d’aneth

¹⁄4 c. à thé (1,25 ml) de poivre blanc

1 gousse d’ail

Couper les concombres dans le robot culinaire « Big Mouth » à l’aide du disque à

trancher/râper, le côté trancheur sur le dessus. Saupoudrer les concombres de

2 c. à thé (10 ml) de sel et mettre de côté pendant une heure. Égoutter. Ajouter le

vinaigre blanc, le sucre, l’aneth, le poivre blanc et l’ail. Mettre au réfrigérateur pen-

dant 3 heures avant de servir. Quantité : 8 portions.

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Pommes de terre au gratin

1 c. à thé (5 ml) de sel

1 petit oignon, tranché

¹⁄4 c. à thé (1,25 ml) de poivre

3 tasses (750 ml) de lait

1 tasse (250 ml) de fromage cheddar

râpé

4 tasses (1 L) de pommes de terre,

tranchées

3 c. à soupe (45 ml) de margarine

4-5 c. à soupe (60-75 ml) de farine

Beurrer un plat de 2 pintes (2 L) allant au four. Trancher les pommes de terre

entières et les oignons dans le sens de la longueur dans le robot culinaire « Big

Mouth » à l’aide du disque à trancher/râper, le côté trancheur sur le dessus. Râper

le fromage. Dans une casserole, faire fondre la margarine puis y ajouter la farine,

le sel et le poivre. Verser le lait. Faire cuire en remuant sans arrêt sur feu moyen

jusqu’à épaississement de la sauce. Dans le plat allant au four, faire des couches

d’oignons, de pommes de terre, de fromage et de sauce. Faire cuire à 350ºF

(180ºC) de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Quantité : 6 portions.

Pommes de terre à la crème

1¹⁄2 c. à thé (7,5 ml) de sel

4 lb (1,8 kg) de pommes de terre

blanches, environ 15 moyennes

3 tasses (750 ml) de crème moitié-moitié

3 c. à soupe (45 ml) d’oignons

finement émincés

¹⁄4 c. à thé (1,25 ml) de poivre

4 c. à soupe (60 ml) de beurre, fondu

Frotter les pommes de terre. Ne pas les peler. Les mettre dans une grande casse-

role et les recouvrir d’eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter

pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Mettre au réfrigérateur

pour la nuit. Avec le disque pour trancher/râper, côté pour râper vers le haut, râper

les pommes de terre. Il n’est pas nécessaire de les peler. Verser les pommes de

terre râpées, la crème moitié-moitié, l’oignon, le sel et le poivre dans un grand bol

et mélanger. Mettre le beurre dans un plat de cuisson de 9 x 13 po (23 x 33 cm) et

bien en recouvrir le fond. Avec une cuillère, ajouter le mélange de pommes de

terre. Cuire à 375ºF (190ºC) pendant 1 heure. Quantité : 10 portions.

Pouding aux patates douces

1 à 1¹⁄4 lb (675 g) de patates douces,

frottées mais pas pelées,

1 tasse (250 ml) de lait

1 oeuf

¹⁄4 tasse (60 ml) de beurre

1 c. à thé (5 ml) de vanille

(3 tasses [750 ml] râpées)

¹⁄2 tasse (125 ml) de sucre

¹⁄4 tasse (60 ml) de sirop d’érable

Avec le disque pour trancher/râper, côté pour râper vers le haut, râper les patates

douces. Les sortir du bol et les verser dans un bol mélangeur moyen. Mettre de

côté. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre le sucre, le sirop, le lait,

l’oeuf, le beurre et la vanille dans le bol. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance

lisse. Verser sur les patates douces râpées. Bien mélanger. Verser dans un plat

allant au four de 1¹⁄2 pinte (1,5 L), graissé. Mettre le plat dans un plat plus grand.

Ajouter de l’eau chaude dans le grand plat, de façon à ce que le plat allant au four

trempe dans 1 à 2 po (2,5 à 5 cm) d’eau. Ceci empêchera que les bords ne brû-

lent. Cuire à 350ºF (180ºC) pendant 1¹⁄2 heure. Quantité : 6 portions.

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Pain de maïs au cheddar et à l’oignon

4 oz (115 g) de cheddar

(1 tasse [250 ml]râpé)

1 petit oignon, pelé

1 c. à soupe (15 ml) de beurre

1 oeuf

1 paquet de 8 oz (225 g) de mélange à

muffins au maïs

1 boîte de 8 oz (225 g) de maïs en

crème

1 récipient de 8 oz (225 g) de crème

sure

¹⁄2 tasse (125 ml) de lait

Avec le disque pour trancher/râper, côté pour râper vers le haut, râper le cheddar et

le mettre de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre l’oignon

dans le bol et le hacher finement. Mettre l’oignon haché et le beurre dans un poêlon

et cuire à feu moyen à élevé jusqu’à ce que les oignons soient mous. Mettre de côté

et laisser refroidir. Ne pas laver le bol. Avec le couteau à couper/mélanger en place,

mettre l’oeuf, le lait, le mélange à muffins et le maïs dans le bol. Régler au fonction-

nement par impulsions et mélanger À PEINE. Verser le mélange dans un plat carré et

beurré allant au four de 8 po (20 cm). Mélanger l’oignon, le fromage et la crème sure.

Garnir le mélange de petites cuillères pleines de mélange à la crème sure. Cuire à

425ºF (220ºC) pendant 30 à 35 minutes. Quantité : 6 à 8 portions.

Pain blanc ordinaire

1¹⁄2 c. à soupe (20 ml) de sucre

1 c. à thé (5 ml) de sel

1 sachet de levure sèche active

1 tasse (250 ml) d’eau tiède

1¹⁄²c. à soupe (20 ml) de beurre ou

de margarine, fondu(e)

3 à 3¹⁄2 tasses (750 to 875 ml) de farine

tout-usage

Dans un grand bol, mélanger la levure et ¹⁄⁴tasse (60 ml) d’eau tiède. Mélanger

jusqu’à dissolution de la levure. Ajouter le reste de l’eau tiède, le beurre, le sucre et

le sel. Ajouter 3 tasses (750 ml) de farine dans le bol du robot culinaire. Mettre le

robot en marche et ajouter graduellement le mélange liquide. Verser la farine

restante et continuer à mélanger jusqu’à ce que la pâte forme une boule homogène

légèrement collante au toucher. Mettre cette pâte dans un grand bol beurré.

Couvrir et laisser lever jusqu’à ce que le volume de la pâte ait doublé, environ 1

heure. Faire dégonfler la pâte en la frappant du poing. Façonner la boule en pain.

Placer ce pain dans un moule beurré de 9x5 po (23x13x6 cm) et laisser lever

jusqu’à ce qu’il double en volume, à peu près 1 heure. Faire cuire à 350°F (180ºC)

pendant 40 minutes.

Filets de barbotte croustillants

2¹⁄2 oz (75 g) de parmesan

¹⁄4 tasse (60 ml) de beurre fondu

4 filets de barbotte, d’environ 8 oz

(225 g) chaque

(¹⁄2 tasse [125 ml] râpé)

20 craquelins (Ritz ou Townhouse)

¹⁄3 tasse (80 ml) de persil frais

Couper le fromage en cubes de ¹⁄2 po (1 cm). Avec le couteau à couper/mélanger

en place, mettre les cubes de fromage, les craquelins et le persil dans le bol.

Hacher le tout finement. Mettre le mélange de craquelins dans un gros plat peu

profond. Tremper les filets dans le beurre puis dans le mélange de craquelins pour

les recouvrir. Déposer les filets sur une tôle à biscuits non adhésive ou recouverte

de papier d’aluminium. Cuire à 400ºF (205ºC) pendant 15 à 20 minutes. Quantité :

4 portions.

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Lasagne aux légumes

³⁄4 tasse (175 ml) de fromage ricotta au

lait écrémé

8 oz (250 ml) de mozzarella allégée

1 oignon moyen, pelé

¹⁄2 tasse (125 ml) de crème sure légère

1 oeuf

4 gousses d’ail

4 à 6 oz (115 à 170 g) de champignons

frais

1 c. à thé (5 ml) d’huile végétale

2 courgettes, d’environ 6 po (15 cm)

de long

2 oz (60 ml) de parmesan

1 paquet de 8 oz (250 ml) de fromage

à la crème

2 c. à thé (10 ml) d’assaisonnement

italien séché

Boîte de 26 oz (735 g) de sauce à

spaghetti

6 pâtes à lasagne, cuites

Avec le disque pour trancher/râper, côté pour râper vers le haut, râper la mozzarella.

Déposer dans un petit bol et mettre de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en

place, mettre l’oignon et les gousses d’ail dans le bol. Couper grossièrement le

mélange au réglage par impulsions (PULSE). Ajouter les champignons. Continuer avec

le robot au réglage par impulsions jusqu’à ce que les champignons soient grossière-

ment coupés. Verser les légumes coupés dans un gros poêlon avec l’huile, à feu

moyen. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre les courgettes dans le

bol. Les faire cuire grossièrement au réglage par impulsions. Verser les courgettes

dans le poêlon. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, soit environ 10 minutes, puis

mettre de côté. Sans laver le bol, avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre

les morceaux de parmesan dans le bol et couper grossièrement au réglage élevé.

Ajouter le fromage à la crème, le ricotta, la crème sure, l’oeuf et les assaisonnements

et mélanger jusqu’à consistance crémeuse, soit environ 30 à 40 secondes. Graisser

un plat de cuisson de 9 x 13 po (23 x 33 cm). Mettre en couches la moitié des pâtes,

mélange de fromage en crème, mélange de légumes hachés et sauce spaghetti.

Répéter une fois. Saupoudrer de mozzarella. Cuire, couvert, à 350ºF (180ºC) pendant

25 minutes. Découvrir et cuire 10 minutes de plus. Laisser reposer pendant 10 min-

utes avant de servir. Quantité : 8 portions.

REMARQUE : La mozzarella est plus facile à râper si on la met au congélateur

pendant une heure avant de la râper.

Croustade aux pommes

6 grosses pommes Golden Delicious,

pelées et évidées (6 tasses [1,5 L]

tranchées)

Garniture :

¹⁄2 tasse (125 ml) de beurre fondu

1 tasse (250 ml) de farine

1 tasse (250 ml) de sucre

1 c. à thé (5 ml) de cannelle

1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron

¹⁄2 tasse (125 ml) de sucre

1 c. à soupe (15 ml) de farine

1 c. à thé (5 ml) de cannelle

¹⁄4 c. à thé (1,25 ml) de noix de muscade

Avec le disque pour trancher/râper, côté pour trancher vers le haut, trancher les

pommes. Mettre les pommes dans un grand bol. Les arroser de jus de citron. Les

saupoudrer de sucre, farine, cannelle et noix de muscade. Bien mélanger, puis

mettre les pommes dans un plat de cuisson de 2 pintes (2 L) non graissé. Avec le

couteau à couper/mélanger en place, verser les ingrédients de la garniture dans le

bol et régler le robot au fonctionnement par impulsions jusqu’à ce que le tout soit

bien mélangé. Saupoudrer la garniture sur les pommes. Cuire à 375ºF (190ºC)

pendant 30 minutes. Servir accompagné de crème glacée à la vanille.

Quantité : 6 portions.

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Pouding au pain à l’ananas au four

12 tranches de pain blanc, coupé en

lamelles pour passer dans la trémie

1 boîte de 20 oz (565 g) de morceaux

d’ananas, égouttés

1 c. à thé (5 ml) de vanille

1 c. à soupe (15 ml) de beurre fondu

ou de margarine

1¹⁄2 tasse (375 ml) de sucre

3 tranches d’ananas, égouttées

2 oeufs

1 tasse (250 ml) de crème moitié-moitié

Insérer le couteau à couper/mélanger dans le bol du robot culinaire et, robot en

marche, laisser tomber le pain dans la trémie pour l’émietter. Le mettre dans un

plat de 2 pintes, graissé, allant au four. Mettre les morceaux d’ananas dans le bol

du robot avec le couteau à couper/mélanger en place. Hacher les ananas pendant

20 secondes. Ajouter les oeufs, la crème, la vanille, le beurre fondu ou la margarine

et le sucre. Bien mélanger. Verser le mélange sur le pain mou émietté. Garnir des

trois rondelles d’ananas en les faisant se chevaucher au centre. Cuire à 350ºF

(180ºC) au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Quantité : 8 portions.

Gâteau au fromage aux copeaux de chocolat

Garniture :

Croûte :

3 paquets de 8 oz (675 ml) de fromage

à la crème, coupé en morceaux

1 tasse (250 ml) de sucre

2 c. à soupe (30 ml) de farine

4 oeufs

1 c. à thé (5 ml) de beurre, ramolli

22 biscuits aux copeaux de chocolat

3 à 4 c. à soupe (45 à 60 ml) de beurre

non salé, fondu

¹⁄4 tasse (60 ml) de lait

1 c. à thé (5 ml) de vanille

¹⁄²tasse (125 ml) de copeaux de chocolat

Croûte : Utiliser 1 c. à thé (5 ml) de beurre pour graisser un moule à charnière de

9 po ou 9¹⁄2 po (23 cm) et mettre de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en

place et le robot en marche, verser les biscuits dans la trémie et mélanger jusqu’à

ce qu’ils soient tous bien émiettés. Ajouter le beurre fondu dans la trémie et bien

mélanger. Verser les miettes dans le moule à charnière graissé et les tasser unifor-

mément contre le fond du moule. Cuire à 425ºF (220ºC) pendant 10 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

Garniture : Avec le couteau à couper/mélanger en place, verser le fromage à la

crème, le sucre, la farine, les oeufs, le lait et la vanille dans le bol. Mélanger

jusqu’à consistance lisse. Verser la garniture sur la croûte refroidie et saupoudrer

de copeaux de chocolat. Cuire pendant 15 minutes à 425ºF (220ºC). Réduire la

chaleur à 250ºF (120ºC) et continuer la cuisson (sans ouvrir la porte du four) pen-

dant 45 minutes de plus ou jusqu’à ce que le gâteau au fromage soit pris. Une

fois refroidi, couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit. Quantité : 16

portions.

Conseil de cuisson : Pour obtenir un gâteau au fromage plus crémeux, le cuire

au bain-marie. Couper une feuille de papier d’aluminium qui dépasse d’environ 6

po (15 cm) du moule à charnière. Déposer le moule au centre de la feuille d’alu-

minium et en envelopper les parois, pour éviter que l’eau ne s’infiltre dans le moule.

Placer ensuite le moule à charnière dans une plaque plus grande contenant environ

1¹⁄2 po (3,5 cm) d’eau chaude du robinet. Cuire tel qu’indiqué.

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Biscuits tendres au sucre

¹⁄2 c. à thé (2,5 ml) de sel

²⁄3 tasse (150 ml) de shortening

¹⁄3 tasse (80 ml) de margarine

1¹⁄2 tasse (375 ml) de sucre

1 c. à thé (5 ml) de vanille

1 tasse (250 ml) de crème sure*

2 œufs

1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de

soude

1 c. à thé (5 ml) de levure chimique

1 c. à thé (5 ml) de muscade

2 c. à soupe (30 ml) de sucre

4 tasses (1 L) de farine

Avec la lame pour couper/mélanger, traiter le shortening, la margarine, et 1¹⁄2 tasse

(375 ml) de sucre. Ajouter la vanille, la crème sure et les œufs. Mélanger jusqu’à con-

sistance lisse. Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique, et la

muscade. Traiter à la vitesse maximale jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mettre la

pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes ou toute une nuit. Sur un plan de travail far-

iné, rouler la pâte sur une épaisseur de ¹⁄2 po (1 cm). Couper selon les formes désirées.

Saupoudrer les biscuits d’un mélange de 2 c. à soupe (30 ml) de sucre et 1 c. à thé (5

ml) de muscade. Faire cuire sur une tôle à biscuits beurrée pendant 8 a 10 minutes

dans un four à 450ºF (230ºC). Quantité : 36 biscuits. *On peut remplacer la crème

sure par du yaourt allégé pour une recette faible en matières grasses.

Service à la clientèle

Si vous avez une question au sujet du robot culinaire, composer notre numéro sans frais

d’interurbain de service à la clientèle. Avant de faire un appel, veuillez noter les numéros de

modèle, de type et de série ci-dessous. Ces numéros se trouvent sous le robot culinaire.

Ces renseignements nous aideront à répondre beaucoup plus vite à toute question.

MODÈLE : ______________ TYPE : _______________ SÉRIE :__________________

Cette garantie s’applique aux produits achetés aux É.-U. ou au Canada.

GARANTIE LIMITÉE

Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une période d’un (1)

an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingt (180) jours pour les produits Proctor-Silex et

Traditions à partir de la date de l'achat original, excepté ce qui est noté ci-dessous. Au cours de cette

période, nous réparerons ou remplacerons ce produit sans frais, à notre discrétion. LA GARANTIE

CI-DESSUS REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE EXPRESSE OU IMPLICITE, ÉCRITE OU

ORALE, Y COMPRIS TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE CONFORMITÉ À UNE

FIN PARTICULIÈRE. TOUTE RESPONSABILITÉ EST EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN MONTANT

ÉGAL AU PRIX D’ACHAT PAYÉ ET TOUTES LES RÉCLAMATIONS POUR DOMMAGES SPÉCIAUX

ET INDIRECTS SONT PAR LES PRÉSENTES EXCLUES. La garantie ne s'applique pas aux acces-

soires suivants qui s'usent et peuvent accompagner ce produit : pièces en verre, récipients en verre,

couteaux/tamis, lames, joints de robinet de vidange, joints d'étanchéité, embrayages et/ou agita-

teurs. Cette garantie ne s’applique qu’à l’acheteur d’origine et ne couvre pas un vice causé par

l’abus, le mésusage, la négligence, l’usage à des fins commerciales ou tout autre usage non prescrit

dans le mode d’emploi. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous pouvez

aussi jouir d’autres droits juridiques qui peuvent varier d’un État à un autre ou d’une province à une

autre. Certains États ou provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les

dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-

être pas dans votre cas.

Si vous désirez procéder à une réclamation en vertu de cette garantie, NE RETOURNEZ PAS L’AP-

PAREIL AU MAGASIN! Veuillez téléphoner au NUMÉRO DU SERVICE À LA CLIENTÈLE. (Pour un

service plus rapide, ayez à portée de la main les numéros de série et de modèle et de type de votre

appareil lorsque vous communiquez avec un représentant.)

NUMÉROS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE

Aux États-Unis 1-800-851-8900

Au Canada 1-800-267-2826

hamiltonbeach.com • proctorsilex.com

CONSERVEZ CES NUMÉROS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE!

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SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Para prevenir el riesgo de incendio, choque eléctrico,

quemaduras u otras lesiones o daños, siga con cuida-

do estas instrucciones. Cuando se están utilizando

artefactos eléctricos deben seguirse ciertas precau-

ciones básicas, entre las que se incluyen las

siguientes:

1. Lea y guarde todas las instrucciones.

2. Verifique que el voltaje de su instalación corre-

sponda con el del producto.

15. La cuchilla y el disco están muy afilados.

Manéjelos con cuidado. Guárdelos fuera del

alcance de los niños.

16. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque

la cuchilla o el disco en la base sin que el tazón

esté firmemente colocado en su sitio.

17. Cerciórese que la tapa esté asegurada firme-

mente en su sitio antes de poner a funcionar el

artefacto eléctrico.

3. Si el cable de suministro de energía está dañado,

debe ser reemplazado por el fabricante, su agente

de servicio u otra persona similarmente calificada

para evitar un peligro.

4. Para protegerse de los choques eléctricos, nunca

sumerja la base, el motor, el cable o el enchufe

en agua o en algún otro líquido.

18. Cuando rebane o ralle alimentos, nunca coloque

comida por la tolva de alimentos con la mano.

Siempre use el empujador de alimentos.

19. No intente interferir con el mecanísmo de seguri-

dad de cierre de la tapa.

20. Antes de quitar la tapa, cerciórese que el disco o

la cuchilla se han detenido totalmente.

5. Cuando los niños estén cerca de cualquier arte-

facto eléctrico o lo estén usando, es necesario

una supervisión muy estricta.

6. Este aparato no debe ser usado por niños.

7. Desconecte el cable del tomacorriente cuando no

lo esté usando, antes de agregar o quitar compo-

nentes y antes de limpiarlo.

21. Para reducir el riesgo de lesiones, cerciórese de

insertar o quitar la cuchilla y el disco utilizando

las ranuras para los dedos que se han provisto

con este objeto. Siempre tenga mucho cuidado

cuando quite la cuchilla y el disco del tazón,

cuando esté vaciando el tazón y cuando lo esté

lavando.

8. Evite el contacto con los componentes móviles.

Mantenga los dedos fuera del alcance de la aber-

tura de vaciado.

9. No opere ningún artefacto eléctrico que tenga el

cable o el enchufe dañado o después de que el

artefacto ha fallado o se ha caído o dañado de

alguna manera. Llame a nuestro número gratuito

22. Asegúrese de colocar el interruptor en la posición

apagado (OFF/O) después de cada uso. Siempre

use el empujador para despejar los restos de

comida que hayan quedado en la tolva. Cuando

no sea posible limpiarlos de esta forma, apague

el motor y desarme la unidad para retirar todos

los restos de comida.

de asistencia al cliente para obtener información o 23. Este aparato no ha sido diseñado para aplica-

un examen, reparación o ajuste de tipo eléctrico o

mecánico. Todas las reparaciones deben de ser

realizadas por el fabricante, su agente de servicio

o personas igualmente calificadas para evitar

riesgos.

ciones comerciales, profesionales o industriales.

Ha sido diseñado y construido exclusivamente

para uso doméstico.

24. Nunca use el aparato por un período más largo o

con mayores cantidades de ingredientes de las

recomendadas por Hamilton Beach/Proctor-Silex,

Inc.

25. La clasificación nominal máxima de esta unidad

se basa en el uso de una cuchilla para

picar/mezclar. El uso del disco rebanador/rallador

puede acarrear bastante menos potencia.

26. No lo coloque sobre o cerca de un quemador

caliente a gas o eléctrico o en un horno caliente.

27. No use este aparato en ninguna otra aplicación

que no sea la designada.

10. El uso de accesorios no recomendados ni vendi-

dos por Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc. puede

causar incendio, choque eléctrico o lesiones.

11. No use su procesador de alimentos si tiene partes

rotas.

12. No use este aparato al aire libre.

13. No permita que el cable cuelgue por fuera del

borde de una mesa o de un mostrador o que esté

en contacto con superficies calientes.

14. Mientras esté procesando los alimentos, manten-

ga las manos y utensilios fuera del alcance de la

cuchilla y del disco para reducir el riesgo de

lesiones personales severas y/o daños a su

procesador. Se puede utilizar una espátula de

hule pero SOLAMENTE cuando no esté funcio-

nando el procesador.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

840135100 Sv03.qxd 2/9/05 10:11 AM Page 35

Antes del primer uso: Saque el procesador

de su envoltura. Tenga cuidado con la

cuchilla para picar/ mezclar y el disco

Lave todas las piezas, excepto la base, en

agua jabonosa caliente. Enjuague y luego

seque.

rebanador/rallador ya que están muy afilados.

Información adicional para la seguridad del consumidor

Este artefacto debe utilizarse única-

mente en un entorno doméstico.

Para evitar una sobrecarga en los circuitos

eléctricos, no utilice algún otro artefacto

eléctrico de potencia elevada en el mismo

circuito que su procesador de alimentos.

Este electrodoméstico puede estar equipado

con un enchufe polarizado. Este tipo de

enchufe tiene una cuchilla más ancha que la

otra. El enchufe encajará en el tomacorriente

en una sola dirección. Esta es una medida

de seguridad con la intención de ayudar a

reducir el riesgo de choque eléctrico. Si no

puede insertar el enchufe en el tomaco-

rriente, pruebe a darle vuelta al enchufe. Si,

aún así, no encaja, haga que un electricista

calificado reponga el tomacorriente obsole-

to. No intente invalidar la medida de

El largo del cable que se utiliza con este

artefacto fue elegido para reducir los riesgos

de enredarse o de tropezarse con un cable

más largo. Si se necesita un cable más

largo, se puede usar una extensión eléctrica

siempre que esté clasificada a una capaci-

dad igual o mayor que su procesador de

alimentos. Se debe tener cuidado de

arreglar el cable de extensión para que no

cuelgue de la mesa o mostrador donde

puede ser jalado por los niños o se pueda

tropezar con él accidentalmente.

seguridad del enchufe polarizado modifi-

cando el enchufe de alguna forma.

Piezas y características

1. Empujador de alimentos

2. Tapa de la tolva de alimentos

3. Tolva de alimentos

4. Tapa del tazón

5. Tazón

6. Base

7. Disco de control

8. Cuchilla para picar/mezclar

9. Manga de impulso removible

10. Cuchilla para rebanar de 3,0 mm

(rebanadas medianas)

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Accesorios opcionales

Cuchilla para tajar de 6 mm

Cuchilla para papas a la francesa

Caja para almacenamiento

Para ordenar accesorios

opcionales:

01-800-71-16-100 (México)

Función opcional

Luz indicadora de listo

Luz

indicadora

de listo

Uso de su procesador de alimentos

Cómo trabar el tazón

Alinee la base y el tazón como se

muestra. Gire el tazón en sentido de

las manecillas del reloj hasta que trabe

en su lugar. El tazón se trabará en la

base en 4 posiciones diferentes para

conveniencia del usuario.

NOTA: El procesador de alimentos no

funcionará si el tazón no está trabado

en su lugar.

840135100 Sv03.qxd 2/9/05 10:11 AM Page 37

Cómo ensamblar y trabar la tapa

Alinee la tapa como se muestra, colo-

cando el pulgar en la lengüeta de la

tapa y girándola en sentido de las

manecillas del reloj. Se proveen cuatro

marcas visuales para alinear (vea la

ilustración); una en el tazón, otra en la

manija y dos en la tapa del tazón.

NOTA: El procesador de alimentos no

funcionará si la tapa no está trabada

en su lugar.

La tapa de la tolva de alimentos gira

sobre la parte trasera de la tolva de

alimentos. Empuje la tapa hacia abajo

para cerrarla en la tolva de alimentos.

Antes de quitar la tapa, ponga el

interruptor en la posición de apaga-

do (OFF/ O) y espere hasta que la

cuchilla se detenga.

Para sacar la tapa de la tolva de ali-

mentos para la limpieza, coloque una

mano en la abertura del empujador de

alimentos y la otra en la tolva de ali-

mentos. Rote la mano de izquierda a

derecha y levante. Esto liberará la

ranura izquierda del canal y luego la

ranura derecha del canal. Invierta las

instrucciones para colocar la tapa de la

tolva de alimentos de regreso en la

tolva de alimentos.

Cómo operar los controles

El disco de control está ubicado con-

venientemente en la parte frontal de la

base. Gire la perilla en sentido de las

manecillas del reloj para seleccionar

una velocidad:

1 y 2 para baja

3 y 4 para alta

El procesador operará continuamente.

Para un control instantáneo de encen-

dido y apagado, use el botón de

PULSO (P) al girar la perilla en sentido

contrario a las manecillas del reloj. El

disco azul alrededor de la perilla de

control se iluminará cuando el tazón,

tapa y tapa de la tolva de alimentos

estén seguras en su lugar. Esto indi-

cará que el procesador de alimentos

está listo para usarse.

840135100 Sv03.qxd 2/9/05 10:11 AM Page 38

Consejos y técnicas para el procesamiento

• Este procesador de alimentos es

excelente para picar, mezclar,

en la tolva de alimentos. Vea los

Cuadros de Procesamiento de

Alimentos para mayor información.

rebanar o rallar la mayoría de los ali-

mentos. Sin embargo, para permitir

que se desempeñe de la mejor forma

posible, recomendamos no usar su

procesador para moler granos, gra-

nos de café o especias; no cortar

carne congelada ni triturar hielo.

• El tiempo de operación dependerá de

la cantidad de alimento que se esté

procesando. La mayoría de los ali-

mentos se pueden rebanar, picar o

rallar en unos segundos. Si la unidad

se pone en marcha continuamente

por 2 minutos, deje que el proce-

sador descanse unos 4 minutos

antes de continuar.

• Para lograr una capacidad máxima,

use la cuchilla para picar/mezclar de

boca grande y agregue alimentos sin

sobrepasar la línea máxima de llenado

Cómo procesar con la cuchilla para picar/mezclar

• Para una consistencia más uniforme,

comience con trozos de comida que

tengan un tamaño similar. Las zana-

horias, por ejemplo, se deben cortar

todas en trozos de 1 pulgada (2,5 cm).

No procese pedazos de 4 pulgadas

(10 cm) con trozos de ¹⁄²pulgada (1 cm).

• No haga puré ni machaque verduras

con almidón como papas. Se proce-

sarán demasiado en un instante y se

volverán chiclosas.

La cuchilla para picar/mezclar se puede

usar para picar gruesa o finamente,

mezclar o hacer puré los alimentos hasta

dejarlos con una consistencia suave.

Cuchilla para

picar/mezclar

1. Asegúrese de que el interruptor del

control está colocado en APAGADO

(OFF / O) y de que la unidad esté

desenchufada.

Eje motriz

2. Trabe el tazón en la base (vea “Cómo

trabar el tazón” en la página 36.)

3. Coloque la cuchilla para picar/mezclar

en el eje motriz del procesador de

alimentos en el centro del tazón. Gire

despacio hasta que la cuchilla caiga

en su lugar. Mánejela con cuidado,

la cuchilla es muy filosa.

4. Trabe la tapa en el tazón. Inserte el

empujador de alimentos en la tolva

de alimentos.

5. Enchufe la unidad y observe el disco.

La luz de listo se iluminará de azul.

Procese los alimentos. La velocidad

y el tiempo de procesamiento deter-

minarán la consistencia final de los

alimentos. El botón de Pulso le

puede ayudar a evitar procesar

demasiado. Refiérase al cuadro de

procesamiento para consultar tiem-

pos y velocidades de procesamiento

recomendados.

6. Cuando se haya procesado el ali-

mento, seleccione APAGADO (OFF/

O) o libere el botón de PULSO.

Espere hasta que la cuchilla se

haya detenido antes de quitar la

tapa.

840135100 Sv03.qxd 2/9/05 10:11 AM Page 39

Procesamiento con el disco rebanador/rallador

• Para rebanar o rallar queso, selec-

cione un queso firme como cheddar,

Monterrey Jack o suizo. Coloque el

queso en el congelador 30 minutos

antes de procesar.

• El disco reversible rebanador/

rallador tiene una cuchilla

• Para preparar verduras cortadas esti-

lo juliana, córtelas y luego sáquelas

del tazón y vuelva a agregar las ver-

duras. Colóquelas en la tolva de

alimentos en posición vertical. Corte

nuevamente para que queden

rebanadas del grosor de un fósforo.

rebanadora de un lado y dientes

ralladores del otro. Colóquelo en el

eje motriz con el lado cortante que

desee mirando hacia arriba.

1. Asegúrese de que el interruptor del control

está colocado en APAGADO (OFF / O) y

de que la unidad esté desenchufada.

Para rebanar/rallar alimentos largos

y delgados (como papas, pepperoni,

zanahorias, apio). Trabe la tapa.

Los alimentos largos se pueden inser-

tar en la abertura de la tolva y procesar

siempre y cuando la tapa de la tolva

esté cerrada.

2. Trabe el tazón en la base (vea “Cómo

trabar el tazón” en la página 36.)

3. Coloque la manga de impulso removi-

ble en el eje motriz. Coloque el disco

rebanador/rallador en la manga de

impulso removible con el lado deseado

hacia arriba ya sea para rebanar o ral-

lar. Trabe la tapa en el tazón. (Vea

“Cómo ensamblar y trabar la tapa” en

la página 37.)

Disco

rebanador/

rallador

5. Inserte el empujador de alimentos en

la tolva. Siempre use el empujador

de alimentos para colocar los ali-

mentos en la tolva. NUNCA EMPUJE

LOS ALIMENTOS POR LA TOLVA

CON LA MANO.

Manga de

impulso

removible

Eje

motriz

6. Enchufe la unidad y observe el disco.

4. Para rebanar/rallar alimentos

grandes (como un pedazo de col,

pimiento verde, un jitomate entero)

abra la tapa de la tolva de alimentos

levantando el cerrojo. Libere la agarra-

dera de alimentos hacia la derecha.

Inserte la comida y trabe la tapa.

La luz de listo se iluminará de azul.

7. Seleccione la velocidad. Mientras pre-

siona el empujador de alimentos,

seleccione 1 ó 2 para un desempeño

óptimo en el rebanado o rallado o

PULSO para procesar los alimentos.

Refiérase al cuadro de procesamiento

para consultar tiempos y velocidades

de procesamiento recomendados.

NOTA: La tapa de la tolva de alimen-

tos está diseñada para girar hacia la

derecha al procesar alimentos que

llenen toda la capacidad de la tolva.

8. Cuando la tolva de alimentos esté

vacía, seleccione APAGADO (OFF/ O)

o libere el botón de PULSO. Espere

hasta que la cuchilla se haya

detenido antes de quitar la tapa.

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Cuadros de procesamiento de alimentos

Cuchilla para picar/mezclar

ALIMENTOS

Manzana

CANTIDAD MÍNIMA RECOMENDADA VELOCIDAD

RINDE

TIEMPO

1-2

1 taza

(250 ml)

5 seg. gruesa

7 seg. fina

1 mediana, pelada o sin pelar, sin

centro y cortada en gajos

Pan

Col

2 rebanadas cortadas en cuadros

PULSE

3-4

1 taza (250 ml)

2 a 2¹⁄2 tazas

(500 a 625 ml)

5 seg. gruesa

10 seg. fina

⁄2

cabeza mediana, sin centro y cortada

en trozos de 1 pulgada (2,5 cm)

⁄

taza

5 seg. gruesa

10 seg. fina

Zanahoria

Apio

1 mediana, pelada, cortada en piezas

de 1 pulgada (2,5 cm)

3-4

(125 ml)

⁄

taza

3 seg. grueso

5 seg. fino

2 tiras firmes, sin fibra, cortado en

piezas de 1 pulgada (2,5 cm)

(125 ml)

1 taza

(250 ml)

Queso

parmesano

5 onzas (140 g) cortado en piezas de

1 pulgada (2,5 cm)

PULSE

⁄4

taza (175 ml)

PULSE

1-2

Galletas Graham

Huevos

11 cuadros

⁄3

taza

1 segundo grueso

3 seg. fino

1 cocido, enfriado y sin cáscara; bien

seco

(80 ml)

2.5 ml

10 seg.

Ajo

1 diente grande, pelado

9 medianos

3-4

1-2

2 tazas

(500 ml)

3 seg. grueso

5 seg. fino

Champiñones

Nueces (duras y

blandas)

⁄

a 1 taza

1 taza (250 g)

PULSE

3-4

(175 a 250 ml)

2 a 2¹⁄2 minutos

Mantequilla de

nueces

⁄2

taza (125 ml)

1 taza (250 ml) de nueces

1 mediana, cortada en cuartos

Cebolla

⁄

taza

3 seg. gruesa

5 seg. media

7 seg. fina

1-2

(175 ml)

Perejil

⁄

taza

5 seg. grueso

10 seg. fino

⁄

taza (125 ml) apretado; seco;

3-4

(60 ml)

sin tallo

Pimientos verdes

⁄4

a 1 taza

1 mediano, sin semillas

PULSE

(175 a 250 ml)

NOTA: Cantidades máximas de alimentos recomendadas:

Frutas = 14 tazas (3,5 L)

Vegetales = 9 tazas (2,25 L)

Queso parmesano = 32 onzas (914 g)

Frutos secos enteros = 8 tazas (2 L)

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Disco rebanador

ALIMENTOS

Manzana

CANTIDAD MÍNIMA RECOMENDADA

VELOCIDAD

1-2

RINDE

1 mediana, pelada o sin pelar

2 tazas (500 ml)

Col/lechuga

⁄

cabeza mediana, cortada para que quepa

1-2

1¹⁄2 a 2¹⁄2 tazas

(375 a 625 ml)

en la tolva

Zanahorias

Apio

2 medianas

1-2

1 taza (250 ml)

2 tiras firmes, sin fibra

⁄

a ³⁄4 taza

(125 a 175 ml)

2 tazas (500 ml)

2¹⁄2 tazas (625 ml)

Queso

1 pieza de 4 onzas (115 g), frío

1 grande, pelado o sin pelar

1-2

Pepino

Champiñones

9 medianos, colocados en los costados de la

tolva

1¹⁄2 a 1³⁄4 tazas

(375 a 425 ml)

Cebollas

1 mediana

1-2

⁄2

taza (125 ml)

Pimientos verdes

Papas

1 mediano, sin semillas

1 mediana

1¹⁄2 tazas (375 ml)

2 tazas (500 ml)

NOTA: Se alcanza la capacidad máxima cuando el tazón está lleno hasta el disco rebanador/rallador.

Disco rallador

ALIMENTOS

CANTIDAD MÍNIMA RECOMENDADA

VELOCIDAD

RINDE

Col

⁄

cabeza mediana, cortada para que quepa en

1-2

1¹⁄2 a 2¹⁄2 tazas

(375 a 625 ml)

la tolva

Zanahorias

1 mediana, cortada para que quepa horizontal-

mente en la tolva

1-2

⁄2

a ³⁄4 taza

(125 a 175 ml)

Mozzarella suave

1 pieza de 2 onzas (55 g), frío

1-2

⁄

taza (125 ml)

Queso semi suave

(Cheddar, suizo)

⁄

Chocolate

1 cuadrado de 1 onza (30 g)

1 barra de 4 onzas (115 g)

1-2

⁄

taza (125 ml) fino

1 taza (250 ml) fino

Coco

1 coco pequeño, pelado, cortado en trozos

2¹⁄2 tazas (625 ml)

Papas

1 mediana (colóquela en agua fría para evitar

que se ponga oscura)

1 taza (250 ml)

NOTA: Se alcanza la capacidad máxima cuando el tazón está lleno hasta el disco rebanador/rallador.

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Guía para solucionar problemas

Antes de llamar al número de servicio al cliente de Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.

revise con cuidado la lista siguiente para encontrar una posible solución a su pregunta.

PROBLEMA POTENCIAL

CAUSA PROBABLE/SOLUCIÓN

La unidad no funciona en

ninguna velocidad ni posición

de pulso (Pulse).

• ¿Está conectada la unidad? ¿Funciona el tomacorriente?

• ¿Están trabados en su lugar el tazón, la tapa del tazón y la tapa

de la tolva de alimentos? Vea las páginas 36-37 “Cómo

ensamblar”.

La luz de listo no se enciende.

• Amontonar demasiada comida en la tolva de alimentos o

empujar muy fuerte con el empujador de alimentos puede

provocar que la comida procesada esté irregularmente

rebanada o rallada. Consulte los cuadros de procesamiento

de alimentos para tamaños y cantidades recomendados.

Los alimentos no están

picados, rebanados o

rallados de manera

homogénea.

• ¿Está usando la velocidad recomendada? Vea las páginas

40-41 “Cuadros de procesamiento de alimentos”.

• ¿Están el tazón, tapa del tazón y tapa de la tolva de alimen-

tos seguros en su lugar? Es posible que se hayan movido

ligeramente durante el procesamiento. Vea las páginas

36-37 “Cómo ensamblar”.

La unidad se detiene

y no se vuelve a poner en

marcha.

• ¿Todavía funciona el tomacorriente? Revise conectando una

lámpara que funcione o cualquier otro electrodoméstico. Es

posible que haya sobrecargado el circuito y quemado un

fusible o disparado el cortacircuitos.

• Apague (OFF/O) la unidad, deje descansar por 3 a 4 minu-

tos, luego encienda (ON) de nuevo.

Si ninguna de estas sugerencias soluciona el problema,

NO INTENTE reparar la unidad. Llame al número de servicio

al cliente de Hamilton Beach/Proctor-Silex para obtener el

nombre del centro de servicio autorizado más cercano

• Es posible que haya un residuo en el motor del proceso de

fabricación que provoca un leve olor durante el uso inicial.

Esto desaparecerá. Si aparece un olor fuerte o cualquier

señal visible de humo, desenchufe la unidad INMEDIATA-

MENTE y llame al número de servicio al cliente de Hamilton

Beach/Proctor-Silex.

La unidad tiene olor a

quemado.

• ¿Está usando la velocidad recomendada para el alimento

que está procesando? Vea las páginas 40-41 “Cuadros de

procesamiento de alimentos”.

Parece que el motor

esta débil.

• ¿Está usando el tamaño de comida recomendado y la

cantidad a ser procesada? Consulte los cuadros de proce-

samiento de alimentos para tamaños de comida y

velocidades recomendados. Vea las páginas 40-41

“Cuadros de procesamiento de alimentos”.

840135100 Sv03.qxd 2/9/05 10:12 AM Page 43

Limpieza, almacenaje y mantenimiento

1. Lave el tazón, la tapa, la cuchilla, los

discos, la manga de impulso removi-

ble, la entrada de alimentos y el

empujador de alimentos en agua

caliente con jabón. Enjuague y

seque a fondo. Consulte la página

37 para información sobre cómo

desmontar la tapa de la tolva de ali-

mentos para limpieza.

chas persistentes, use un limpiador

suave y no abrasivo.

NUNCA SUMERJA LA BASE EN

AGUA O EN CUALQUIER OTRO

LÍQUIDO.

3. Para almacenar, coloque el tazón en

la base. Luego, coloque la cuchilla

para picar/ mezclar en el eje motriz y

el disco rebanador/ rallador en la

cuchilla para picar/ mezclar. La

manga de impulso removible puede

almacenarse en el tazón. Coloque la

tapa en el tazón pero no la trabe.

4. Coloque cada mes una gota de aceite

vegetal en cada tornillo de la tolva de

alimentos.

NOTA: No almacene el procesador

de alimentos con la tapa en la posi-

ción de traba ya que el hacerlo

puede poner tensión en la lengüeta

de trabado.

2. Limpie la base, el panel de control y

el cable con una esponja o un trapo

húmedo. Si necesita eliminar man-

Cómo liberar las patas de la taza de

succión después del uso

Las patas de la taza de succión en la parte inferior del procesador de alimentos

Big Mouth^™están diseñadas para mantener la unidad estacionaria durante el uso.

Para maximizar la duración de su equipo Big Mouth™ repase las siguientes

instrucciones:

Con el equipo Big Mouth^™completa-

O BIEN

mente armado:

levante del

Habiendo retirado el tazón y la tapa del

mesón colocan-

equipo Big

do las manos

Mouth^™: levante

debajo de la

del mesón colo-

unidad como se

cando ambas

muestra y levan-

manos debajo de

tando de un lado.

la unidad como

se muestra y lev-

O BIEN

Con el equipo Big Mouth^™completa-

antando hacia un

lado.

mente armado:

levante del

mesón tomando

la manija como

se muestra y lev-

antando del

mismo lado que

la manija.

840135100 Sv03.qxd 2/9/05 10:12 AM Page 44

Recetas

Salsa

¹⁄4 taza (60 ml) de cilantro, apretado

¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de comino

1 cucharada (15 ml) de jugo de lima

Sal y pimienta a gusto

1 cebolla, pelada y cortada en cuartos

1 diente de ajo

1 chile picante (tipo jalapeño o serrano),

sin centro, sin semillas y cortado

en cuartos

Salsa picante, opcional

4 tomates

Usando la cuchilla para picar/mezclar y con el procesador en marcha, deje caer la

cebolla, los dientes de ajo y el chile picante por la tolva de alimentos y corte hasta

que queden bien picados. Detenga el procesador y agregue tomates, cilantro, comi-

no, jugo de lima, sal y pimienta. Pulse hasta obtener la textura deseada. Agregue

salsa picante si así lo desea. Se obtienen entre 2 a 3 tazas (500 a 750 ml).

Ensalada de pepino

4 pepinos medianos, sin pelar

3 cucharaditas (15 ml) de sal, dividida

¹⁄2 taza (125 ml) de vinagre blanco

¹⁄4 taza (60 ml) de azúcar

1 cucharada (15 ml) de eneldo

¹⁄4 cucharadita (1,25 ml) de pimienta

blanca

1 diente de ajo

Rebane los pepinos en la boca grande del procesador de alimentos con el disco

rebanador/rallador con el lado para rebanar hacia arriba. Espolvoree 2 cucharadi-

tas (10 ml) de sal sobre los pepinos y deje reposar por una hora. Escurra. Agregue

y revuelva el vinagre blanco, azúcar, eneldo, pimienta blanca y ajo. Refrigere por 3

horas antes de servir. Rinde 8 porciones.

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Papas gratinadas

1 cebolla pequeña, rebanada

1 cucharadita (5 ml) de sal

4 tazas (1 L) de papas, rebanadas

3 cucharadas (45 ml) de margarina

4-5 cucharadas (60-75 ml) de harina

¹⁄4 cucharadita (1,25 ml) de pimienta

3 tazas (750 ml) de leche

1 taza (250 ml) queso cheddar, rallado

Engrase una platón de 2 cuartos (2 L). Rebane todas las papas y cebolla al través

en la boca grande del procesador de alimentos con el disco rebanador/rallador

con el lado para rebanar hacia arriba. Ralle el queso. En un sartén, derrita la mar-

garina, luego agregue y mezcle el harina, sal y pimienta. Añada la leche. Cueza a

temperatura media mientras revuelve hasta que la salsa esté espesa. Ponga una

capa de cebolla, otra de papas, queso, y de salsa en el platón. Hornee a 350ºF

durante 50 a 60 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Rinde 6 porciones.

Papas a la crema

4 libras (1,8 kg) de papas blancas

para uso general, unas 15 de

tamaño mediano

3 tazas (750 ml) de crema de leche

“medio y medio”

3cucharadas (45 ml) de cebolla

finamente picada

1¹⁄2 cucharaditas (7,5 ml) de sal

¹⁄4 cucharadita (1,25 ml) de pimienta

4 cucharadas (60 ml) de mantequilla,

derretida

Lave las papas pero no las pele. Colóquelas en una cazuela grande y cubra con

agua. Haga hervir y luego reduzca el calor y hierva a fuego lento por 45 minutos

o hasta que estén listas. Refrigere hasta el otro día. Usando el disco rebanador/

rallador, con el lado rallador hacia arriba, ralle las papas. No es necesario pelarlas.

Coloque las papas ralladas, la crema, la cebolla, la sal y pimienta en un tazón

grande y mezcle. Cubra una fuente de hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla.

Vierta la mezcla de papas con una cuchara. Hornee a 375°F (190ºC) por una hora.

Se obtienen 10 porciones.

Budín de camotes (boniatos)

1 a 1¹⁄⁴libras (675 g) de camotes,

1 taza (250 ml) de leche

1 huevo

lavados pero no pelados

¹⁄4 taza (60 ml) de mantequilla

1 cucharadita (5 ml) de vainilla

(3 tazas [750 ml] ralladas)

¹⁄2 taza (125 ml) de azúcar

¹⁄4 taza (60 ml) de jarabe de arce

Usando el disco rebanador/rallador, con el lado rallador hacia arriba, ralle los

camotes. Sáquelos del tazón de procesamiento y colóquelos en un tazón para

mezclar de tamaño mediano. Colóquelo a un lado. Usando la cuchilla para

picar/mezclar, coloque el azúcar, el jarabe, la leche, el huevo, la mantequilla y la

vainilla en el tazón de procesamiento. Procese hasta que la mezcla quede uniforme.

Vierta sobre los camotes rallados. Mezcle bien. Vierta en una cazuela engrasada de

1¹⁄²cuarto de galón (1,5 L). Coloque la cazuela en una fuente o cacerola más

grande. Agregue agua caliente a la fuente más grande de manera que el agua esté

entre 1 y 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de altura por los costados de la cazuela. Ésto evi-

tará que se quemen los bordes. Hornee a 350°F (180ºC) durante 1¹⁄²horas. Se

obtienen 6 porciones.

840135100 Sv03.qxd 2/9/05 10:12 AM Page 46

Pan de maíz con queso y cebolla

4 onzas (115 g) de queso cheddar

(1 taza [250 ml] rallado)

1 cebolla pequeña, pelada y cortada en

cuartos

1 paquete de 8 onzas (225 g) de mez-

cla para molletes de maíz

1 lata de 8 onzas (225 g) de maíz

cremoso

1 recipiente de 8 onzas (225 g) de

crema agria

1 cucharada (15 ml) de mantequilla

1 huevo

¹⁄2 taza (125 ml) de leche

Usando el disco rebanador/rallador, con el lado rallador hacia arriba, ralle el queso

cheddar y déjelo a un lado. Usando la cuchilla para picar/mezclar, coloque la

cebolla en el tazón de procesamiento y procese hasta que esté bien picada.

Coloque la cebolla picada y la mantequilla en una sartén y cocine a fuego medio

alto hasta que las cebollas estén blandas. Deje enfriar a un lado. No lave el tazón de

procesamiento. Usando la cuchilla para picar/mezclar, coloque el huevo, la leche, la

mezcla para molletes y el maíz en el tazón de procesamiento. Pulse JUSTO hasta

que queden mezclados. Vierta la masa en una asadera cuadrada de 8 pulgadas (20

cm) engrasada. Combine las cebollas, el queso y la crema agria. Coloque

cucharadas pequeñas de la mezcla de crema agria sobre la masa. Hornee a 425°F

(220ºC) entre 30 y 35 minutos. Se obtienen entre 6 y 8 porciones.

Pan blanco básico

1¹⁄2 cucharada (20 ml) de azúcar

1 cucharadita (5 ml) de sal

3 a 3¹⁄2 tazas (750 a 875 ml) de harina

para uso general

1 paquete de levadura seca activa

1 taza (250 ml) de agua tibia

1¹⁄²cucharada (20 ml) de mantequilla

o margarina, derretida

En un tazón para mezclar grande combine la levadura y ¹⁄4 de taza (60 ml) de agua

tibia. Mezcle hasta que se disuelva. Agregue el resto del agua tibia, mantequilla,

azúcar y sal. Añada 3 tazas (750 ml) de harina al tazón de procesamiento. Ponga

en marcha el procesador de alimentos y añada gradualmente la mezcla de líqui-

dos. Agregue lo suficiente del resto de la harina y continúe mezclando hasta que la

masa forme una bola sin grumos que sea un poco pegajosa al tocarla. Coloque la

masa en un tazón engrasado grande. Cubra y deje que se expanda al doble de su

tamaño, cerca de 1 hora. Punce la maza y dele forma de hogaza de pan. Coloque

la hogaza en un molde engrasado para hogaza de 9x5 pulgadas (23x13x6 cm) y

deje que se expanda hasta que se duplique su tamaño, cerca de 1 hora. Hornee a

350ºF (180ºC) por 40 minutos.

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Lasaña de verduras

8 onzas (225 g) de queso mozzarella

magro

1 paquete de 8 onzas (225 g) de queso

crema magro

³⁄4 taza (175 ml) de queso ricota magro

¹⁄2 taza (125 ml) de crema agria magra

1 huevo

1 cebolla mediana, pelada

4 dientes de ajo

4 a 6 onzas (115 a 170 g) de

champiñones frescos

2 cucharaditas (10 ml) de condimento

italiano deshidratado

1 cucharadita (5 ml) de aceite vegetal

2 calabacitas de unas 6 pulgadas

(15 cm) cada una

1 lata de 26 onzas (735 g) de salsa

para espagueti

2 onzas (50 g) de queso parmesano

6 fideos para lasaña, cocidos

Usando el disco rebanador/rallador, con el lado rallador hacia arriba, ralle la mozzarella.

Colóquela en un tazón pequeño y déjela a un lado. Usando la cuchilla para picar/

mezclar, coloque la cebolla y los dientes de ajo en el tazón de procesamiento. Pulse

hasta que queden picados en trozos no muy pequeños. Agregue los champiñones al

tazón. Continúe pulsando hasta que los champiñones estén picados en trozos no muy

pequeños. Coloque las verduras picadas en una sartén grande con aceite sobre fuego

mediano. Usando la cuchilla para picar/mezclar, coloque la calabacita en el tazón de

procesamiento. Pulse hasta que esté picada en trozos no muy pequeños. Agregue la

calabacita a la sartén. Cocine hasta que se ablande, unos 10 minutos; y déjela a un

lado. Sin lavar el tazón de procesamiento y usando la cuchilla para picar/mezclar,

coloque los trozos de queso parmesano en el tazón y procese a graduación Alta hasta

que quede picado en trozos no muy pequeños. Agregue el queso crema, la ricota, la

crema agria, el huevo y los condimentos italianos y procese hasta que la mezcla esté

cremosa, entre 30 y 40 segundos. Engrase una fuente de hornear de 9x13 pulgadas

(33x23 cm). Coloque una capa con la mitad de los fideos, de la mezcla de queso

crema, de la mezcla de verduras picadas y de salsa para espagueti. Repita las capas

una vez. Espolvoree con mozzarella. Hornee, cubierto a 350° F (180ºC) durante 25 min-

utos. Destape y cocine 10 minutos más. Deje reposar por 10 minutos antes de servir.

Se obtienen 8 porciones.

NOTA: La mozzarella se ralla con mayor facilidad si se coloca en el congelador por

una hora antes de rallar.

Filetes crujientes de bagre

2¹⁄2 onzas (75 ml) de queso parmesano

¹⁄3 taza (80 ml) de ramitos de perejil fresco

¹⁄4 taza (60 ml) de mantequilla derretida

4 filetes de bagre de unas 8 onzas (225 g)

cada uno

(¹⁄2 taza [125 ml], rallado)

20 galletitas de manteca tipo Ritz o

Townhouse

Corte el queso en cubitos de ¹⁄2 pulgada (1 cm). Usando la cuchilla para picar/

mezclar, coloque los cubitos de queso, las galletitas y el perejil en el tazón de

procesamiento. Procese hasta que queden bien molidos. Coloque la mezcla de

galletitas en una fuente grande. Sumerja los filetes en la mantequilla y luego en

la mezcla de galletitas para cubrirlos. Coloque los filetes en una asadera

antiadherente o revestida con papel de aluminio. Hornee a 400°F (205ºC) entre

15 y 20 minutos. Se obtienen 4 porciones.

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Manzanas crujientes

Cobertura:

6 manzanas doradas deliciosas

grandes peladas y sin corazón

(6 tazas [1,5 L] de rebanadas)

1 cucharada (15 ml) jugo de limón

¹⁄2 taza (125 ml) de azúcar

¹⁄2 taza (125 ml) de mantequilla derretida

1 taza (250 ml) de harina

1 taza (250 ml) de azúcar

1 cucharadita (5 ml) de canela

1 cucharada (15 ml) de harina

1 cucharadita (5 ml) de canela

¹⁄4 cucharadita (1,25 ml) de nuez moscada

Usando el disco rebanador/rallador con el lado rebanador hacia arriba, rebane las

manzanas. Coloque las manzanas en un tazón grande. Rocíe el jugo de limón sobre

las manzanas. Espolvoree las manzanas con el azúcar, harina, canela y nuez mosca-

da. Revuelva para mezclar, luego coloque las manzanas en un plato para hornear de 2

cuartos de galón (2 L) sin engrasar. Usando la cuchilla para picar/mezclar, coloque los

ingredientes de cobertura en el tazón de preparación y pulse hasta que se mezcle.

Desmenuce la cobertura sobre las manzanas. Hornee a 375°F (190°C) por 30 minutos.

Sírvalo cubierto con helado de vainilla. Se obtienen 6 porciones.

Budín de pan horneado con piñas

1 cucharadita (5 ml) de vainilla

1 cucharada (15 ml) de mantequilla o

margarina derretida

12 rebanadas de pan blanco,

en tiras para que pasen por

la tolva de alimentos

1¹⁄2 tazas (375 ml) de azúcar

3 rodajas de piña, escurridas

1 lata de 20 onzas (565 g) de trozos

de piña, escurridos

2 huevos

1 taza (250 ml) de crema

“medio y medio”

Introduzca la cuchilla para picar/mezclar en el tazón del procesador de alimentos.

Luego, con el procesador en marcha, deje caer el pan por la tolva de alimentos

para hacer pan molido blando. Vierta en una cacerola engrasada de 2 cuartos (2 L)

de galón. Coloque los trozos de piña en el tazón del procesador de alimentos con

la cuchilla para picar/mezclar. Procese la piña unos 20 segundos. Agregue huevos,

crema, vainilla, mantequilla o margarina derretida y azúcar. Procese hasta que

estén mezclados. Vierta la mezcla de piña sobre el pan molido blando. Adorne con

los tres anillos de piña superpuestos en el centro. Hornee a 350°F (180ºC) por 1

hora o hasta que esté dorado. Se obtienen 8 porciones.

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Pastel de queso con chispas de chocolate

Relleno:

Pasta:

1 cucharadita (5 ml) de mantequilla,

ablandada

3 paquetes de 8 onzas (750 ml) de

queso crema cortado en trozos

1 taza (250 ml) de azúcar

2 cucharadas (30 ml) de harina

4 huevos

22 galletas con chispas de chocolate

3 a 4 cucharadas (45 a 60 ml) de man-

tequilla sin sal, derretida

¹⁄4 taza de (60 ml) leche

1 cucharadita (5 ml) de vainilla

¹⁄2 taza (125 ml) de chispas de chocolate

Pasta: Use 1 cucharadita (5 ml) de mantequilla para engrasar un molde desmoldable

de 9 a 9¹⁄2 pulgadas (23 cm) y póngalo a un lado. Con la cuchilla para picar/mezclar y

con el procesador en marcha, deje caer las galletas por la tolva de alimentos y procese

hasta que se muelan homogéneamente. Continúe procesando y agregue la mantequilla

derretida por la tolva de alimentos hasta mezclar. Vierta las galletas molidas en el molde

desmoldable preparado y presione de forma homogénea en el fondo del molde.

Hornee a 425ºF (220ºC) por 10 minutos. Saque del horno y deje enfriar en una rejilla.

Relleno: Con la cuchilla para picar/mezclar, agregue el queso crema, azúcar, harina,

huevos, leche y vainilla en el tazón para procesar. Procese hasta que no haya grumos.

Vierta el relleno sobre la pasta fría y espolvoree con chispas de chocolate. Hornee 15

minutos a 425ºF (220ºC). Reduzca la temperatura a 250ºF (120ºC) y continúe hornean-

do (sin abrir la puerta del horno) por 45 minutos más o hasta que el pastel de queso

esté listo. Cuando esté frío, tape y refrigere por varias horas o durante la noche. Rinde

16 porciones.

Consejo de cocina: Para un pastel de queso con textura cremosa y suave, hornee a

baño maría. Corte una hoja de papel aluminio que se extienda unas 6 pulgadas (15

cm) más que el molde desmoldable. Coloque el molde desmoldable en el centro del

papel aluminio y moldee hacia arriba las orillas del papel aluminio. Esto evita que el

agua llegue al molde. Coloque el molde desmoldable en un molde más grande y llene

este último con unas 1¹⁄2 pulgadas (3,5 cm) de agua caliente del grifo. Hornee según

las instrucciones.

Galletas azucaradas suaves

²⁄³taza (150 ml) de manteca

¹⁄3 taza (80 ml) de margarina

1¹⁄2 tazas (375 ml) de azúcar

1 cucharadita (5 ml) de vainilla

1 taza (250 ml) de crema agria*

2 huevos

4 tazas (1 L) de harina

¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de sal

1 cucharadita (5 ml) bicarbonato de soda

1 cucharadita (5 ml) de polvo para hornear

1 cucharadita (5 ml) de nuez moscada

2 cucharadas (30 ml) de azúcar

Con la cuchilla para picar/mezclar, haga cremosa la manteca, margarina y

1¹⁄2 taza (375 ml) de azúcar. Agregue la vainilla, crema agria y huevos. Mezcle

hasta que no haya grumos. Añada el harina, sal, bicarbonato de soda, polvo para

hornear y nuez moscada. Procese a la velocidad más alta hasta que no haya

grumos. Refrigere la masa por 15 minutos o durante la noche. En una superficie

enharinada, pase el rodillo por la masa hasta que tenga ¹⁄2 pulgada (1 cm) de

grosor. Corte en las formas deseadas. Espolvoree las galletas con la mezcla de

2 cucharadas (30 ml) de azúcar y 1 cucharadita (5 ml) de nuez moscada. Hornee

en un molde para galletas engrasado a 450ºF (230ºC) por 8 a 10 minutos. Rinde

36 galletas.

*Puede sustituir la crema agria por yogur natural magro para una versión reducida

en grasa.

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Grupo HB PS, S.A. de C.V.

Monte Elbruz No. 124 Int. 601

Col. Palmitas Polanco

México, D.F. C.P. 11560

Tel. 52 82 31 05 y 52 82 31 06

Fax. 52 82 3167

PÓLIZA DE GARANTÍA

Hamilton Beach:

❏

MODELO:

PRODUCTO:

MARCA:

Proctor-Silex:

❏

Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la

lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer

efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio

para productos fuera de garantía.

Para mayor información llame sin costo:

Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la

mano de obra.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso;

proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el

consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos,

jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación

eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:

a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o

comercial.)

b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V.

el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo.

El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto,

siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio.

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza

correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la

lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad siga las siguientes instrucciones:

1. Empaque su producto adecuadamente para que no se dañe durante el translado.

2. Anote claramente sus datos y los del Centro de Servicio al que está enviando el producto.

3. No incluya partes sueltas ni accesorios para evitar su pérdida.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del

producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables

al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al

consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es

superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la

misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con

relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

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Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene

alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de

Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO

(DIMALSA)

Prol. Av. La Joya s/n. Esq. Av. San Antonio

Col. El Infiernillo C.P. 54878

Cuautitlán, Edo de México

DÍA___ MES___ AÑO___

Tel. (55) 58 99 62 42

•

Fax. (55) 58 70 64 42

Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA

GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.

Jalisco

Distrito Federal

REF. ECONÓMICAS DE OCCIDENTE,

S.A. DE C.V.

Garibaldi No. 1450

ELECTRODOMÉSTICOS

Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499

Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.

Tel: 01 55 5235 2323

Ladrón de Guevara

GUADALAJARA 44660 Jal.

Tel: 01 33 3825 3480

Fax: 01 33 3826 1914

Fax: 01 55 5243 1397

CASA GARCIA

Av. Patriotismo No. 875-B

Mixcoac MEXICO 03910 D.F.

Tel: 01 55 5563 8723

Fax: 01 55 5615 1856

Chihuahua

DISTRIBUIDORA TURMIX

Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A.

Int. Hipermart

Alamos de San Lorenzo

CD. JUAREZ 32340 Chih.

Tel: 01 656 617 8030

Nuevo Leon

FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES

Ruperto Martínez No. 238 Ote.

Centro MONTERREY, 64000 N.L.

Tel: 01 81 8343 6700

Fax: 01 656 617 8030

Fax: 01 81 8344 0486

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Modelo:

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HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX,INC.

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Picton, Ontario K0K 2T0

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