Starbucks Barista Espresso Maker SUP021 YDR User Manual

Type SUP021 YDR

OPERATING INSTRUCTIONS

MODE D’EMPLOI

INSTRUCCIONES DE USO

FOR YOUR SAFETY CAREFULLY READ THE OPERATING INSTRUCTIONS.

POUR VOTRE SÉCURITÉ, LISEZ SOIGNEUSEMENT LES INSTRUCTIONS D’EMPLOI.

LEER ATENTAMENTE ESTAS INSTRUCCIONES DE USO ANTES DE UTILIZAR LA MÁQUINA

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

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ENGLISH

IMPORTANT SAFEGUARDS

CAUTION

When using electrical appliances, basic safety precautions This appliance is for household use. Any servicing, other

should always be followed to reduce the risk of fire, electric than cleaning and user maintenance, should be performed

shock, and/or injury to persons, including the following:

by an authorized service centre. Do not immerse base in

water. To reduce the risk of fire or electric shock, do not

Read all instructions and information in this instruction disassemble the base. There are no user serviceable parts

book and any other literature included in this carton inside. Repair should be done by authorized service

referring to this product before operating or using this personnel only.

appliance.

Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

To protect against fire, electric shock and personal

injury do not immerse cord, plugs or appliance in water

or other liquid.

Close supervision is necessary when any appliance is

used by or near children.

Unplug from outlet when not in use and before

cleaning. Allow to cool before putting on or taking off

parts, and before cleaning the appliance.

Do not operate any appliance with a damaged cord or

plug or after the appliance malfunctions or has been

damaged in any way. Return appliance to the nearest

authorized service centre for examination, repair or

adjustment.

The use of accessory attachments not recommended by

the appliance manufacturer may result in fire, electric

shock or personal injury.

Do not use outdoors.

Do not let cord hang over edge of table or counter, or

touch hot surfaces.

Check voltage to be sure that the voltage indicated on

the nameplate agrees with your voltage.

Never use warm or hot water to fill the water tank.

Use cold water only.

Keep your hands and the cord away from hot parts of

the appliance during operation.

Never clean with scouring powders or hard implements.

Simply use a soft cloth dampened with water.

To avoid your coffee maker scaling up, use purified or

bottled water.

INSTRUCTIONS FOR THE

POWER SUPPLY CORD

A A short power-supply cord is provided to reduce risks

of getting tangled up or tripping over a longer cord.

B Longer extension cords are available and may be used

if care is exercised in their use.

If a long extension cord is used:

10 Do not place on or near a hot gas or electric burner,

or in a heated oven.

11 Always turn appliance “OFF”, then plug cord into the

wall outlet. To disconnect, turn switch to “OFF”, then

remove plug from wall outlet.

12 Do not use appliance for other then intended household

use.

13 Use extreme caution when using hot steam.

the marked electrical rating of the extension cord

should be at least as great as the electrical rating

of the appliance.

if the appliance is of the grounded type, the

extension cord should be a grounding type

the cable does not hang from the table to avoid

the risk of getting caught up in it.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• 6 •

Questions? Call us at 1.800.334.5553

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ENGLISH

GENERALITIES

TECHNICAL SPECIFICATIONS

This espresso machine is designed to make

espresso using both whole bean coffee and

ground coffee; it can also supply steam and

hot water.

• Nominal Voltage

120 V – 60 Hz

• Rated Output

This appliance has been designed for household

use and is not suitable for continuous or com-

mercial use.

1250 W

• Material of Body

Stainless steel / Thermoplastic (ABS)

• Dimensions (l x h x d) (mm / inches)

The Starbucks Limited Warranty will

be invalidated by the following:

• Incorrect use and not in keeping with the

intended use.

265 x 360 x 400 / 10.5 x 14.2 x 15.75

• Weight (Kg / pounds)

• Repairs not carried out by authorized

service centers.

• Tampering with the supply cord.

• Tampering with any machine part.

• Use of non-original spare parts and ac-

cessory attachments.

11 / 24.25

• Cord Length (mm / Inches)

1200 / 4

• Water Tank

Removable

• Water Tank (L/ oz)

• Lime scale and / or freezing damage.

1.8 L / 60 oz

1.1 Reading this instruction book

• Coffee Container Capacity (g / pounds)

The following symbols have been

used to facilitate reading:

The caution triangle denotes all in-

structions important for the safety of

the user. Follow these instructions

scrupulously to avoid serious injury!

180g of coffee beans / 1/3 lb of coffee beans

• Pump Pressure (bar)

• Safety Devices

Boiler pressure safety valve

This symbol denotes information that

should be taken into account to get

the most out of the appliance.

Safety thermostat

If you have any questions about the

technical specifications, please contact

Starbucks Warranty Services directly

at 1.800.334.5553.

The figures referred to in

the text can be found on the

cover flap.

Keep these pages open when

reading the instructions.

1.2 Using this instruction book

Keep these instructions in a safe place and

share them with any other person who uses this

espresso machine.

For additional information contact Starbucks

Warranty Services directly at 1.800.334.5553.

Questions? Call us at 1.800.334.5553

• 7 •

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ENGLISH

25 10"

• 8 •

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ENGLISH

- Do not pull the cable to remove the plug,

and do not touch the plug with wet hands or

feet.

SAFETY STANDARDS

- Avoid letting the cord dangle from tables or

raised surfaces.

To avoid electric shock, never allow contact

between electrical parts and water or any

other liquid.

Preventing Injury (Fig. B)

- Ensure that the machine is out of the reach of

children.

- Children are not aware of the risks involved

in electrical appliances.

- Do not leave packing material near chil-

dren.

Steam and hot water can cause serious burn

injuries. Never direct the steam or the hot

water jet toward any part of your body.

To further prevent burns, do not touch hot

surfaces. Use handles or knobs. Only touch

the nonmetal (rubber) grip when positioning

the steam wand. Never touch the steam/

hot water nozzle once it has heated; it is

extremely HOT.

Scalding Hazard (Fig. C)

- Hot water and steam can cause serious burns.

Do not direct the flow of steam and/or hot

water from the steam wand toward yourself

or others.

- Always use the correct handles or knobs.

- Do not insert objects through the openings in

the appliance.

Intended Use

- This espresso machine is intended for hou-

sehold use only.

- Disassemble your Starbucks Barista Digital

Italia only as directed in this manual. Do not

remove screws and do not attempt internal

repairs.

- The espresso machine must be used only by

adults who are in full control of their mental

and physical capacities.

Space necessary for installation, usage,

and maintenance. (Fig. D)

- Place the machine on a flat, even surface.

- The machine must be positioned in a safe

place where it cannot be knocked over or

cause injury.

- Choose a position that is well-lit, clean and

where a wall socket is easily accessible.

- To prevent melting or damage to the casing,

do not rest the machine on or near hot sur-

faces or near open flames.

- Place the espresso machine at least 4 inches/

10 cm away from walls and cooking tops.

- Do not keep the machine at a temperature

below 32° Fahrenheit (F)/0° Celcius (C); frost

may damage the machine.

Power Supply

- Connect the espresso machine to a suitable

outlet only.

- The voltage must match the one specified

on the nameplate of the appliance (120V),

located on the bottom of the machine.

Power Supply Cord (Fig. A)

- Never use the espresso machine if it has a

damaged cord or plug.

- If the machine has a damaged cord or plug,

contact Starbucks Warranty Services for return

of the machine to an authorized repair cen-

ter.

- The wall outlet must be reachable at all ti-

mes.

- Do not use the espresso machine outdoors.

Cleaning (Fig. E)

- Before cleaning the espresso machine, switch

the ON/OFF switch (8) to OFF; then remove

the plug from the wall outlet.

- Do not let the cord touch sharp edges, very

hot objects and oily surfaces.

- Do not carry or pull the espresso machine by

the cord.

- Wait for the machine to cool down.

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• 9 •

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ENGLISH

- Never immerse the appliance in water! Avoid

splashes.

- Never tamper with the machine’s inside

parts.

- For detailed cleaning instructions, see page

20 or the enclosed instructional DVD.

DESCRIPTION OF PARTS

See Fig. 01

Coffee bean container

Coffee bean container cover

Full tray indicator (located on drip tray)

Grind control knob

Dose control knob

Ground coffee doser cover

Cup-warmer plate

Storing the Starbucks Barista Digital

Italia

- When the appliance is not used at least once

per two-hour period, switch the appliance

to OFF and remove the plug from the wall

outlet.

- Store it in a dry place, away from children.

- Protect it from dust and dirt.

- Drain the boiler of the machine. To do so,

start dispensing steam, remove the water tank

from the machine, and wait for the NEED TO

PRIMEmessage to be displayed. Unplug the

unit and allow it to cool down completely.

- Do not store the machine at a temperature

below 32° F / 0° C.

ON/OFFswitch,locatedonbackofmachine

(ON = position “I” – OFF = position “O”)

Water tank cover

10 Water tank

11 Coffee grounds drawer

12 Power cord

13 Drip tray

14 Height adjustable coffee dispenser

15 Swiveling Steam wand

16 Access door

17 Steam knob

18 Brew unit

19 Control panel

20 Brew unit key

Maintenance

21 Cleaning brush

22 Water hardness test strip

23 Rotating base

- If the espresso machine falls and you see or

suspect damages or malfunctions, immedia-

tely remove the plug from the wall. Never use

faulty machines.

- Repairs must be made by an authorized

service center only. Call Starbucks Warranty

Services directly at 1.800.334.5553. for more

information.

CONTROL PANEL

24 Illuminated digital display

25 Single shot/double shot button

When programming this is the CURSOR

^ UP button

26 One long shot/Two long shot button

When programming this is the CURSOR v

DOWN button

27 1 Coffee/2 Coffees button

Fire

- In the event of a fire, use carbon dioxide (CO₂)

extinguishers. Do not use water or powder

extinguishers.

When programming this is the ESCAPE

(ESC) button

28 Ground coffee button

29 Steam button

30 Digital display programmable MENU but-

ton and selected function confirmation OK

button

31 Descale button

• 10 •

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ENGLISH

• Pour whole bean coffee into the container

(Fig. 06).

INSTALLING THE ESPRESSO

MACHINE

For your safety and the safety of third

parties, follow the “Safety Standards”

(see Chapter 3).

Use whole bean coffee only. Ground

and instant coffee, as well as other

items, cause damage to the appliance.

Note: this machine is designed for use with

Starbucks^®Coffee.

4.1 Packaging

The original packaging was designed and made

to protect the appliance during shipment.

We recommend you keep it for future needs.

• Close the container cover.

• Insert the plug into a suitable wall outlet after

making sure that the ON/OFF switch (8) is in

the OFF position.

4.2 Getting Started

• Remove the espresso machine from the

packaging and position it in a suitable

location that meets the requirements spe-

cified and described in the safety standards

(Chapter 3).

• Make sure that the drip tray (Fig. 01, pos. 13),

the coffee grounds drawer (11) and the brew

unit (18) are fitted correctly and the front cover

(16) is closed.

• When not in use, keep the ON/OFF switch of

the appliance in the OFF position. To switch

ON the espresso machine, simply press the

switch (Fig. 07) located on the back of the

machine.

4.4 Priming the Pump

• To prime the pump, direct the steam wand

(Fig. 01, item 15) toward the drip tray or place

a cup under the steam wand.

• Keep the cleaning brush (21) and the brew

unit key (20) near the appliance.

4.3 Preparing the Starbucks Barista

Digital Italia for use

• Turn the knob counterclockwise (Fig. 08).

Wait for water to flow regularly from the

steam wand. Shut off the flow by turning the

steam knob clockwise.

• Open the water tank cover and remove

the tank (Fig. 02) using the built-in handle.

Rinse and fill the tank with fresh, cold water

(Fig. 03); we recommend that you do not

exceed the MAX level mark.

Replace the water tank in its housing

(Fig. 04) and reposition the cover on its ori-

ginal position.

Note: You must prime the pump of

the espresso machine if the machi-

ne is switched ON for the first time, the

machine has not been used for a long

time, the water tank has been emptied

completely or if indicated on the digital

display.

Always fill the tank (10) with fresh, cold

water. Hot water and other liquids can

damage the tank and/or the appliance. Do

not operate the appliance without water.

Make sure that there is enough water inside

the tank.

• When the display shows SELECT SHOT

SIZE/READY FOR USEthe Starbucks Barista

Digital Italia is ready for use.

• Lift the coffee bean container cover (Fig.05).

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D) Program the CUP WARMER: The cup warmer

allows you to keep your cups warm, so that

the beverage you are preparing will be

poured into pre-heated cups and your

coffee will stay warmer longer. You can

fit approximately 6 espresso demi cups or

4 cappuccino cups on the cup warmer. If

you wish you can turn off the cup warmer

function.

4.5 Programming the Starbucks Barista

Digital Italia

Now that you have prepared the Starbucks Bari-

sta Digital Italia and primed the pump, it’s time

to program the machine to set all the automatic

functions that it offers.

THE PROGRAMMABLE AUTOMATIC FUN-

CTIONS

E) Program the coffee TEMPERATURE: This

machine allows you to program the brewing

temperature. Thereare5choices:minimum,

low, medium, high and maximum. The

temperature will vary depending on many

factors such as weather, type of coffee,

water and type of beverage you are

making. If you like your beverages very

hot for Lattes and Cappuccinos, you should

select maximum or high temperature. If you

prefer a beverage that is not as hot, such

as a coffee or even a long shot of espresso,

you should select medium. If you prefer a

beverage not too hot because you like your

Americano just right, you should select low

or minimum.

A) Program the RINSING function: This function

serves to clean/rinse and heat the inner

circuit that goes from the brewing group

to the coffee dispenser. An ounce of fresh

water will pass through the circuit to clean

any impurities. It will prepare the machine to

deliver a clean shot. If you wish not to activate

this function you will need to program it to

OFF. (See display # 10 below.)

B) Program the LANGUAGE of the display:

This function allows you to program the

display language. You have a choice of

8 languages: English, Italiano (Italian),

Français (French), Deutsch (German),

Nederlands (Dutch), Portugues (Portuguese),

Espagnol (Spanish) and Polish.

F) Program the PRE-BREWING function: This

function is designed for the espresso coffee

lover. It’s an option that you may decide

to use, depending on your taste. Basically

the pre-brewing function, ON, will slightly

dampen the ground coffee dose a few

seconds before the shot is pulled. This

helps compact the coffee and extract better

espresso; it also improves the crema on the

shot. If you want more coffee extraction or a

stronger brew, you must program LONG. If

you don’t want the PRE-BREWING function

at all, program it to the OFF position.

C) Program the WATER HARDNESS: You can

determine the water hardness by dipping the

test strip in the water from your faucet. Simply

fill up the water tank, dip this strip and count

how many squares have changed color from

1 to 4. Now you can input this number into

the water hardness program. The water

hardness program will determine when

the machine will need to be descaled. The

harder the water, the sooner the descaling

will happen. If your water is set to hardness

#1 your machine will have to be descaled

much later than if you set it to hardness

#4. If you don’t wish to perform the water

hardness test then simply use the default

water hardness #3. The default settings

will indicate when you have to perform the

descaling function.

G) Program the PRE-GRINDING function:

This feature is designed to speed up the

service when you have to make several

consecutive shots. If this function is ON,

the grinder will grind 2 shots when you press

the shot button once. This means that it

• 12 •

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ENGLISH

will always keep a grounded coffee shot

in the chamber, ready for the next pull. By

grinding the next shot in advance, you can

make a lot of beverages in sequence. On

the other hand if you don’t intend to make

several consecutive beverages, it’s better

to turn this feature in the OFF position. If

the pre-ground dose stays in the chamber

for a long time, it will be stale the next time

you brew.

We will now take you through the various

functions that you will experience on the

digital display.

When you turn the machine to the ON position

(using the main power switch on the back of the

machine) the display will read as follows:

SELF TEST

SELF TEST is the first display that you will

read when the machine is turned on.

It will stay on for approximately 3 seconds and

then the next display below will be shown.

H) Program the TIMER: This machine has a

timer that can be programmed to place

the machine in the stand-by energy-saving

mode for a maximum of 3 hours. The timer

setting range starts at 15 minutes and goes

up by 15 minute intervals until you reach

a maximum of 3 hours. The 3-hour timer

will function only if the clock is in the OFF

position.

RINSING

WARMING UP...

The RINSING/WARMING UP display tells

you that the machine will perform a rinsing

cycle. This means it will rinse all the circuits

by passing hot water through.

The machine is also warming up to reach

the required temperature for brewing, hot

water and steaming.

I) Program the CLOCK functions: The CLOCK

display is part of the main menu. It has a

series of subfunctions. The subfunctions of

the CLOCK MENU are:

RINSING

•

CLOCK (not to be confused with the CLOCK

display on the main menu): This function is

used to program the ON or OFF time that

you want the machine to start and stop.

When you activate this function the TIMER

function will be set OFF.

About an ounce of water from the rinsing

cycle will flow out of the coffee dispenser

and be collected in the drip tray.

SELECT SHOT SIZE

READY FOR USE

•

ON/OFF TIME: This is a submenu display

of the CLOCK that allows you to program

the ON and OFF time as described

above.

This display tells you that you can now select

your shot size.

Before you do this, you will want to program

all the options for the first time.

Start by pressing the MENU/OK button and

you will get the display message below:

CLOCK TIME: Here you simply input your

local time on the clock; for example 06:00A

(6 a.m.) or 06:00P (6 p.m.) The time of the

day will only be displayed when the main

power switch is ON.

ENERGY SAVING

RINSING

If you wish to put the machine in energy-

saving mode, press the MENU/OK button

once more.

This will lower the temperature of the

machine boiler and of the cup warmer.

•

SHOW CLOCK TIME: This is simply a display

that will show you what time it is.

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• 13 •

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ENGLISH

The display will next read:

LANGUAGE

WATER HARDNESS

12)

To go into the LANGUAGE selection, just

press the MENU/OK button. The display

the LANGUAGE you prefer, move the

CURSOR v DOWN button and pick from

the languages displayed.

ENERGY SAVING

The machine is now on ENERGY SAVING

mode. If you wish to continue programming

press the MENU/OK button. The machine

display will change to SELF TEST:

The default setting is ENGLISH.

The other languages in order are: ITALIANO

(Italian), FRANÇAIS (French), DEUTSCH

(German), NEDERLANDS (Dutch),

PORTUGUES (Portuguese), ESPAGNOL

(Spanish) and POLISH. As soon as the

language has been chosen, press the

MENU/OK button to confirm your choice

and then move the CURSOR v DOWN

button. You will see WATER HARDNESS/CUP

WARMER displayed.

SELF TEST

SELF TEST will be displayed for about 3

seconds and then the display will read

WARMING UP…:

WARMING UP...

Now press the MENU/OK button again and

your display once again will read ENERGY

SAVING/ RINSING:

WATER HARDNESS

CUP WARMER

13)

Now select the WATER HARDNESS. First test

the water from your faucet to determine your

water hardness.

ENERGY SAVING

RINSING

Now press once the CURSOR v DOWN

button on the control panel (this is also the

One long shot/ Two long shot button) and

the display will show:

Dipthehardnessstripprovidedwiththemachine

into the water tank for 1 second. You will have

a choice of 4 different water hardnesses. If

you don’t wish to perform the test, then set the

hardness at number 3. To select the hardness

on the display, move the CURSOR v DOWN

button or the CURSOR ^ UP button until you

find the right number. Once you have made

your choice, press the MENU/OK button. The

CUP WARMER is the next function when you

press the cursor down.

RINSING

LANGUAGE

10)

11)

Press the MENU/OK button again to

choose whether you want to have the

rinsing function on or off. The display will

now read:

RINSING

CUP WARMER

TEMPERATURE

14)

To select RINSING ON just confirm

MENU/OK.

The CUP WARMER can be set ON or OFF.

Press the MENU/OK button to go into the

CUP WARMER function, confirm the CUP

WARMER ON function or move the cursor

down to select CUP WARMER OFF and then

confirm by using the MENU/OK button.

Now if you move the CURSOR v DOWN

button, you will be ready to program the

brewing temperature.

To select RINSING OFF press the CURSOR

^ UP button. (This is also the Single shot/

Double shot button) The display will now

read OFF and you must press MENU/OK

to confirm this choice. Now proceed to

program the next function LANGUAGE/

WATER HARDNESS.

• 14 •

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ENGLISH

TEMPERATURE

PRE-BREWING

TIMER

CLOCK

15)

19)

Press the MENU/OK button to go into the

different TEMPERATURE settings. You are

now ready to program the temperature for

brewing. There are 5 choices: maximum -

high - medium - low - minimum.

Move the cursor up or down to make your

choice of temperature. Once you have

selected the temperature you must confirm

it by pressing the MENU/OK button.

Now if you move the CURSOR v DOWN

button, you will be ready to program the

PRE-BREWING function.

Now program the timer. Press the MENU/OK

button and the display will read STANDBY

AFTER. Simply move the cursor up or down

to program the standby function of the timer

from 15 minutes to 3 hours. Confirm the

standby time with the MENU/OK button

and then move the cursor again to the next

function, CLOCK.

CLOCK

DEFAULT SETTINGS

20)

21)

You must select whether you would like this

function ON or OFF. Move the cursor up or

down and then press MENU/OK to confirm.

The display will read: CLOCK/CLOCK TIME.

PRE-BREWING

PRE-GRINDING

16)

17)

18)

Program the PRE-BREWING function to ON,

LONG or OFF. Press the MENU/OK button

to go into the PRE-BREWING function.

Then move the cursor up or down to make

the choice and confirm with the MENU/OK

button. Go to the next function by moving

the cursor down. The next function is PRE-

GRINDING.

CLOCK

CLOCK TIME

The CLOCK function is used for setting the

start-up time ON. To access the menu press

the MENU/OK key and select by moving the

cursor up or down. To confirm your selection

press the MENU/OK key again.

When you activate this function you

automatically deactivate the TIMER function.

(On the display #23 ON/OFF Time) we will

explain how to select and set the time ON and

OFF. Go now to the next function #22.

PRE-GRINDING

TOTAL BREWED

Press the MENU/OK button to go into the

PRE-GRINDING feature.

Program the PRE-GRINDING function ON

or OFF. Move the cursor up or down to

make the choice and then confirm with

the “MENU/OK” button. Go to the next

function by moving the cursor down. The

next function is TOTAL BREWED.

CLOCK TIME

ON/OFF TIME

The CLOCK TIME function is used to set the

actual time that will be displayed when the

machine is switched to ON.

This is a very important function because it

will make the previous function (21 CLOCK)

work correctly and obey the timings that

you have set for the machine to turn ON

and OFF. To access the menu press the

MENU/OK key and select the correct time

with the cursor keys. Then press MENU/OK

to confirm hours and proceed to program

the minutes. To confirm the selected minutes

press MENU/OK.

TOTAL BREWED

TIMER

There is no need to program this display.

TOTAL BREWED is a counter that tells you

how many shots have been brewed. Just

press the MENU/OK button to see the

total number. Now move the cursor down.

The next function to program will be the

TIMER.

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• 15 •

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ENGLISH

We recommend leaving the machine

ON if it is going to be used every

hour or so. If you are not going to use it for

several hours, we recommend the machine

be turned OFF.

ON/OFF TIME

SHOW CLOCK TIME

23)

This function serves the purpose of

programming the ON and OFF time of

your machine. To access the menu, press

the MENU/OK key. Program the ON time

(hours) by using the CURSOR ^ UP and

CURSOR v DOWN keys and then confirm

your selection with the MENU/OK key.

Now program the ON (minutes) by using

the CURSOR ^ UP and CURSOR v DOWN

keys. Once you have finished confirm your

time with the MENU/OK key.

Now you must select a TIME when you want

the machine to turn OFF. To access the menu

press the MENU/OK key. Program the OFF

time (hours) by using the UP and DOWN

keys and then confirm your selection with

the MENU/OK key. Now program the OFF

(minutes) by using the UP and DOWN keys.

Once you have finished, confirm your time

with the MENU/OK key.

SHOW CLOCK TIME

CLOCK

24)

This function and display serves to visualize

the TIME at day. You can only see the TIME

displayed when the machine is ON or in

STAND-BY mode. If you turn the machine

OFF (by turning off the power switch on the

back), the clock will turn OFF. If you turn the

machine ON, there is no need to reset the

clock .

NOTE: Press the ESC button twice to

return to the beginning (back to the

SELF TEST display). You can also return at

any moment in the program by pressing the

ESC button twice.

Please note that if the ON and OFF

times are the same, the software will

ignore the selection.

A word about the clock: 08:00 a.m. Is

displayed as 08:00A and 08:00 p.m.

is displayed as 08:00P.

• 16 •

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ENGLISH

OTHER MESSAGES ON THE DIGITAL DISPLAY

You will also experience the following messages on the display:

SINGLE SHOT ....................Machine is brewing one shot.

DOUBLE SHOT.....................Machine is brewing a double or two shots.

ONE LONG SHOT..................Machine is brewing a longer shot, using the same amount

of coffee for one shot and more water.

2 LONG SHOTS...................Machine is brewing two longer shots.

1 COFFEE .........................Machine is brewing one coffee.

2 COFFEES.........................Machine is brewing two coffees.

BREW UNIT MISSING ..........You must put the brewing group back in the machine or

make sure that it’s correctly inserted.

GRINDER EMPTY ................You must refill the bean hopper with whole bean coffee.

BREW UNIT BLOCKED .........The brew unit is blocked. Contact Warranty Services.

GRINDER BLOCKED .............The grinder is blocked. Contact Warranty Services.

NO GROUNDS DRAWER ..........You must place the grounds drawer back on the base of the

drip tray and insert it back in the machine.

FILL WATER TANK .............Refill the water tank with fresh clean water.

EMPTY GROUNDS .................Empty the grounds drawer. This function must be done with

the machine ON. Caution: If the drawer is emptied with

the appliance OFF, coffee will not be dispensed when

the machine is switched ON.

OPEN DOOR ........................Close the door of the machine.

NEED TO PRIME ................Prime the machine circuit as described in point 4.4 of the

manual.

STEAMING ..........................Machine is making steam.

HOT WATER .......................Machine is dispensing hot water.

PRE GROUND COFFEE .........The pre-ground coffee function has been selected. The

machine will brew the pre-ground coffee.

PRE-BREWING.....................The PRE-BREWING function is on.

DECALCIFY .......................It’s time to decalcify.

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• 17 •

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ENGLISH

THE COFFEE BURR GRINDER

ADJUSTING THE COFFEE

DOSE (FIG.10)

(FIG. 09)

Caution! Only turn the grind control

knob, found inside the coffee bean

You may select the quantity of coffee (dose) that

you wish to grind per cup / shot between (6g)

and (9g). The manufacturer has set the dose

system to achieve a single shot of espresso

based on the standards Starbucks uses in their

stores.

container (Fig. 09), when the coffee grinder

is working. Do not insert ground and/or in-

stant coffee in the coffee bean container.

Do not insert anything other than whole

bean coffee in the container. Do not use

frozen coffee beans.

The coffee burr grinder contains dangerous

moving parts; keep fingers and/or other

objects away. Before carrying out any ope-

rations in the coffee bean container, switch

OFF the machine and remove the plug from

the wall outlet. Do not insert coffee beans

when the coffee burr grinder is in motion.

To change the dose, simply turn the knob (Fig. 10)

found inside the coffee container. Turn it counter-

clockwise(towardthe“+”toincreasethedoseand

clockwise (toward the “-”) to decrease the dose.

You must adjust the dose before pressing the

coffee dispenser button.

This system allows you to obtain a shot of espres-

so to your personal liking.

The quality and the taste of the drinks you can

make on the Starbucks Barista Digital Italia de-

pend on 4 things; the quality of the coffee, the

quality of the water, the grind size and the dose

(amount of beans to be ground per cup).

THE COFFEE DISPENSER

Note: If the appliance does not di-

spense coffee, check the water level

in the tank.

The Starbucks Barista Digital Italia was designed

to use Starbucks^®coffee. We recommend using

Starbucks^®coffee to make the best.

• Before making coffee, make sure that the

display reads SELECT SHOT SIZE/ READY

FOR USE and that the water tank and the

coffee container are full.

• Place the empty coffee cups on the cup-war-

mer plate for pre-heating.

The Starbucks Barista Digital Italia comes with a

grind adjusting knob (Fig. 09). To use this featu-

re, turn the adjustable knob when the coffee burr

grinder is working, and only in increments of 2

numbers at a time; the numbers displayed on the

knob indicate the coarseness of the grind.

The manufacturer has sets the knob to achieve

a single shot based on the standards Starbucks

uses in its stores. If the ground coffee is too

fine, turn the knob toward the higher values; if

the ground coffee is too coarse, turn the knob

toward the lower values.

You will note the change only after pulling three

to four shots.

You should change the grind position if the

espresso shot does not pour optimally:

If your shot pours too fast, then the grind is too

coarse. You should adjust the grind to make

it finer.

Note: The cups to be pre-heated

must be empty; pre-heating the

coffee cups will allow you to keep your

coffee warmer.

• Place 1 or 2 coffee cups under the coffee

dispenser spouts; you can adjust the height

of the dispenser by moving it up or down

manually (Fig. 11).

• It is possible to use big cups by raising the

dispensing unit nozzles and moving the di-

spensing unit body toward the machine. (Fig.

12 & 13). The coffee dispenser can also be

removed completely.

Ifyourshotpourstooslow,thenthegrindistoofine.

You should adjust the grind to make it coarser.

• 18 •

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ENGLISH

To make two shots, you must go through the

entire process twice.

7.1 Making espresso shots with whole

bean coffee

• To dispense the brewed espresso, press the

correct brewing button (25), (26) or (27).

The display will read “1 SINGLE SHOT”, “1

LONG SHOT” or “1 COFFEE”.

• Press the ground coffee button (28) to select

the function; the display will read PRE-

GROUND COFFEE.

• Lift the cover of the ground coffee doser

(Fig. 14).

• Draw a maximum quantity of 1 scoop (7g /

ꢀ oz of ground coffee.

• Fill the doser with 1 scoop (Max) of the ground

coffee (Fig. 15).

• Close the cover of the ground coffee doser.

• To make the shot, press the desired brew

button (25), (26) or (27); the display will

read 1 SINGLE SHOT, 1 LONG SHOT or

1 COFFEE depending on the button se-

lected.

• The dispensing cycle begins.

• The shot will start to come out of the

spout (14).

To make 1 coffee, position a single coffee

cup under the coffee dispenser spouts and

press the button (25), (26) or (27) only once;

to make 2 coffees, position two coffee cups

under the spouts and press the button (25),

(26) or (27) twice.

In this operating mode, the appliance auto-

matically grinds and doses the right quantity

of coffee. Making a double shot requires two

grinding and dispensing cycles, which are

automatically managed by the machine.

The coffee will stop flowing automatically when

the pre-set level is achieved (see Para. 7.3).

• The shot will stop flowing automatically when

the preset level is reached (see Para. 7.3).

You can interrupt the flow of coffee by pressing

the button (25), (26) or (27).

• Then the machine automatically returns to the

normal operating mode (see Para. 7.1).

• You can stop the flow by pressing the brew

button during the brew cycle.

7.2 Making shots with ground coffee

In this operating mode, you must add

ground coffee to the ground coffee

doser.

7.3 Adjusting the quantity of coffee per

cup

Your espresso machine has been programmed

to make either an espresso shot (25), a long

shot (26) or a coffee Americano (27). You can

adjust the machine to make any kind of shot

you prefer; single, double, long, tall, short ~

the decision is yours.

Note: At each coffee dispensing, it is

possible to put a maximum quantity

of 1 scoop ground coffee into the ground

coffee doser; higher quantities may cause

machine malfunction. 1 scoop = 7g / ꢀ

oz of ground coffee.

To adjust the programmed values, place a cup

under the coffee dispenser (14), press the button

of the desired type of coffee (25), (26) or (27)

and keep it pressed. Do not let go!

Only use coffee ground for espresso

(6). Placing whole bean coffee, instant

coffee and other materials inside the doser

causes damage to the espresso machine.

Once the machine has ground the beans,

tamped the coffee, and begins to pull the

shot, wait for the machine to fill the cup up to

the desired level and then release the button.

Once you release the button, the machine is now

programmed to always pull that same amount

every time.

Keep fingers away from the ground cof-

fee doser since there are moving parts.

Measure the right quantity of ground coffee to

place in the doser for one shot.

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• 19 •

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ENGLISH

When you program the function of the quantity

of coffee per shot, the digital display will read

“PROGRAM QUANTITY”.

• Press the steam button (29). The display will

say STEAMING.

• Direct the steam wand (15) towards the drip

tray and turn the steam knob (17) for a few

seconds so that any residual water comes out

of the steam wand. Continue until only steam

is dispensed.

Note: keep the button (25), (26) or

(27) pressed during the entire coffee

dispensing process.

In this way, the espresso is programmed to

supply the quantity of coffee you selected

(from 0-12 oz).

• Turn the knob (17) to OFF.

Fill a frothing pitcher with milk. For

best results when steaming, the milk

should be cold.

GETTING HOT WATER FROM

THE STEAM WAND

Caution: Scalding hazard! Splashing

may occur at the start. The steam

wand can reach high temperatures; avoid

touching directly with your hands.

• Immerse the steam wand into the milk to

be frothed and turn the knob (17); turn the

container slowly with up-down movements to

make uniform frothing (Fig.17).

• To dispense hot water the display mode must

say SELECT SHOT SIZE/READY FOR USE.

Proceed as follows when the espresso machine

is ready to dispense hot water:

• Place a cup and/or pitcher under the steam

wand (Fig.16).

• After using the steam for the desired time, shut

off the steam by closing the steam knob.

• Press the button (29) again to bring the ma-

chine back to its standard operation mode.

• Turn the knob counter clockwise as shown in

Fig.16. The display will read HOT WATER.

• When you have obtained the desired quantity

of hot water, turn the knob clockwise to shut

off the flow.

• Clean the steam wand with a damp cloth

(Fig.18).

10 CARE & CLEANING

General Cleaning

MAKING STEAM

• Maintenance and cleaning should only be

carried out when the appliance is OFF, cold

and disconnected from the power supply.

• Do not immerse the appliance in water and

do not wash the parts in the dishwasher.

• Do not use abrasives or chemicals (solvents)

for cleaning.

• Do not dry the machine and/or any of its

parts using a microwave and/or conventional

oven.

• We recommend you clean the water tank and

change the water daily.

• Clean the ground coffee doser daily.

- Use the supplied brush to clean the doser

(Fig.19).

Steam can be used to froth the milk for

your favorite espresso beverage.

Caution: Scalding hazard! Splashing

may occur at the start. The steam

wand can reach high temperatures; avoid

touching directly with your hands.

• Before dispensing steam, wait for the SELECT

SHOT SIZE/READY FOR USEdisplay to ap-

pear. The appliance is now ready to dispense

steam.

Note: When you turn the steam knob

some water will come out first, than

steam will start flowing regularly.

• To clean the appliance, use a soft cloth dam-

pened with water.

• 20 •

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ENGLISH

• Clean the service area and the brew unit.

• We recommend you empty and clean the drip

tray (13) and the coffee grounds drawer (11)

daily; to carry out this operation you must

open the front cover (Fig. 20) and remove the

drip tray (Fig. 21); then you can empty and

clean all the components.

11 DESCALING

Scaling occurs naturally when the appliance is

used. Approximately every 3 to 4 months you

should descale it and also when you notice a

reduction in the water flow.

Descaling is important in order to guarantee a

good performance, a normal functioning and

a good beverage.

To descale you can use a Starbucks product

the Starbucks^®Barista Cleaner and Descaler

especially for this purpose. Please ask Warranty

Services for information.

• When the red indicator (3) rises, the drip tray

shall be emptied.

• The coffee dispenser can be removed (Fig. 24):

- lower the dispensing unit nozzles

- take the dispensing unit as shown in Fig.

24, and remove it from its housing

DO NOT use vinegar to descale.

- wash the whole unit with warm water.

The display will read: DECALCIFYING/READY

FOR USE, this is just another way of saying

descaling.

10.1 The brew unit

The brew unit (18) must be cleaned

each time you fill the coffee bean

container, or at least once a week.

To proceed with descaling you must follow these

instructions:

1. Mix the solution with water as specified on

the package and fill the water tank.

The display will read:

DECALCIFYING/ READY FOR USE

2. Switch on the appliance ON /OFF power

switch (8).

3. Press the button (31) ON and hold for 5

seconds to select the function.

The display will read:

DECALCIFYING/OPEN KNOB

4. Direct the steam wand (13) towards the drip

tray.

5. Position a cup of adequate size under the

steam wand and turn the steam knob (17)

counterclockwise. The espresso machine

starts the descaling cycle.

The display will show:

MACHINE IS DESCALING

6. At the end of the cycle, the flow of the

descaling solution is shut off.

• Switch off the espresso pressing the ON/OFF

switch (8) to the “OFF” position and remove

the plug from the wall outlet.

• Open the access door (16). Remove the drip

tray (13) and the coffee grounds drawer.

• Remove the brew unit by holding it by its han-

dle and pressing the PUSH button (Fig. 22).

• Make sure that the two steel filters are free

from any coffee residues.

The top filter can be removed by unscrewing

the plastic pin counterclockwise using the

specific supplied key (Fig.23).

• Wash the coffee dispenser only with warm

water; do not use detergents. Then accurately

wash and dry all its components. NEVER PUT

INTO A DISHWASHER.

• Refit the filter and carefully screw the plastic

pin back on using the specific key. Do not

over-tighten.

The display will read:

• Clean the compartment inside the machine.

• Holding it by its handle, insert the brew unit

into its housing until it snaps into place.

• Insert the coffee grounds drawer, the drip tray

plate and the drip tray.

DECALCIFYING FINISHED/CLOSE KNOB

7. Turn the knob of the hot water wand (17)

clockwise to OFF. The display will now

read:

RINSE MACHINE/FILL WATER TANK

• Close the access door (16).

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ENGLISH

8. Rinse the water tank and fill with fresh

drinking water. The display will now read :

RINSE MACHINE/PRESS KEY

9. Position a cup of adequate size under the

steam wand and pres button (31) The display

will read :

in this book, please contact the authorized

service centers or the manufacturer directly.

• All the manufacturer’s obligations and liabi-

lities are based on the relative sale contract

that also specifies all warranty terms and

conditions.

RINSING/OPEN KNOB

• The contractual warrantee terms and condi-

tions are not limited or extended based on

this instruction book.

• This instruction book contains information

protected by copyright.

10.Empty 2/3 of the contents of the water

tank by turning the steam knob(17)

counterclockwise;. The display will read:

MACHINE IS RINSING

11.When the rinsing has finished the display

will read:

RINSING FINISHED/CLOSE KNOB

12.To shut off the flow, turn the knob (17)

clockwise .

• This instruction book cannot be photocopied

or translated into other languages without the

explicit written consent of the manufacturer.

13 SCRAPPING

Prime and let the machine warm up.

• Make any appliances not in use unusable.

• Detach the plug from the wall outlet and cut

the electric cord.

• Deliver broken machine to a suitable collec-

tion center.

11.1 Descaling interrupted:

If the descaling cycle is interrupted

by turning OFF the machine. It starts

automatically again when you turn the

machine ON.

The cycle can be interrupted by closing the

knob (17)(clockwise) and then pressing on but-

ton (31). The display will say: DECALCIFYING

INTERRUPTED/EMPTY WATERTANK

Attention: After the above operation,

you must empty the water tank and

wash it with fresh drinking water. The ma-

chine circuit must be rinsed with a complete

rinsing cycle. The display will read:

RINSE MACHINE/PRESS KEY

At this point you must proceed, following

point (8) of the descaling instructions in

Chapter 11.

12 LEGAL INFORMATION

• This instruction book contains the necessary

information to use and maintain your applian-

ce correctly.

• The information should be viewed as a gui-

deline to use and mantain your coffeemaker

safely. The information is not exhaustive. For

additional information on topics not covered

• 22 •

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ENGLISH

14 TROUBLESHOOTING

Problem

Cause

Troubleshooting

The appliance does not switch The appliance is not connected to Connect the appliance to the

ON.

the outlet.

outlet.

The coffee is too cold.

The cups are cold.

Heat the cups using the cup war-

mer.

No hot water or steam.

The hole of the steam nozzle is Clean the steam nozzle hole with

clogged.

a pin.

Coffee is dispensed slowly.

Coffee is too fine.

Change the coffee blend or adjust

grinding as specified in Para. 5.

Decrease the dose (Para. 6).

Dirty brew unit.

Clean the brew unit (Par. 10).

The coffee has little “crema.” The blend is not suitable, the coffee Change the coffee blend or adjust

(cream - froth layer). is not freshly ground, or is ground grinding as described in Para.

too coarsely.

5. Increase the dose (Para. 6)

Program on the PRE-BREWING

function ON.

The appliance takes too long to The circuit of the appliance is De-scale the appliance.

heat or a limited volume of water clogged by scaling.

comes out of the nozzle.

The brew unit is jammed.

The brew unit is not snapped into Switch ON the appliance. Close

its housing.

the service cover. The brew unit

automatically returns to its initial

position.

Coffee grounds drawer in place.

No water.

Remove the coffee grounds drawer

before removing the brew unit.

No coffee is dispensed.

Fill the tank with water and fill the

circuit.

Dirty brew unit.

Dose is too large.

Circuit not filled.

Clean the brew unit.

Decrease the dose.

Prime machine.

Programmed coffee level too Reprogram coffee button to higher

low . volume ((Para. 7.3).

Coffee is dispensed outside the The coffee dispenser is not fitted Refit the coffee dispenser.

dispenser.

correctly.

The coffee dispenser is clogged.

Clean the coffee dispenser and

its spouts.

Coffee comes out too quickly.

Too little ground coffee inside the Fill the container with 7g of ground

ground coffee container.

Coarse coffee blend.

Dose is too small.

coffee (not instant coffee).

Change the type of blend.

Increase the dose.

Water comes out of the drip tray. The drip tray is too full.

Check the position of the red indica-

tor and empty the drip tray.

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• 23 •

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FRANÇAIS

IMPORTANT

PRÉCAUTIONS

Machineestréservéeàunusagedomestique. Toutentretien,

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est important en dehors du nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager,

de prendre les précautions suivantes, afin d’éviter les doit être fait par un centre de service autorisé. Ne pas

décharges électriques, les courts circuits et les accidents plonger la base dans l’eau. Pour éviter les courts-circuits

corporels.

et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle

ne contient aucune pièce qui demande un entretien de la

Lire toutes les instructions et les indications données part de l’usager. Toute réparation doit être effectuée par

dans cette brochure, ainsi que toute autre information le personnel d’un service après-vente autorisé.

que contient l’emballage, avant de mettre la machine

en marche.

Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications

apparaissant sur la plaque des données techniques.

Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le

réservoir; mais toujours de l’eau froide.

Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil

pendant le fonctionnement et en écarter le cordon

électrique.

Ne pas toucher les surfaces chaudes de la machine.

Utiliser les poignées ou boutons.

Ne pas plonger le fil électrique, la prise ou l’appareil

lui-même dans l’eau ou tout autre liquide.

Faire très attention lorsque l’appareil est utilisé par

ou près des enfants.

Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en service et

laissez-le refroidir avant de retirer les accessoires pour

le nettoyage ou de les mettre en place.

Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une

prise en mauvais état ou après que l’appareil ait été

endommagé de quelque manière que ce soit. Confiez

votre appareil au service après-vente autorisé le plus

proche pour examen ou réparation.

L’utilisation d’accessoires non recommandés par le

fabricant de l’appareil pourrait poser des problèmes.

Ne pas utiliser à l’extérieur.

Ne pas laisser le cordon pendre de la table ou de la

surface de travail, ni toucher des surfaces chaudes.

Ne jamais nettoyer avec des poudres à récurer ou des

instruments durs.

Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour éviter la

formation de tartre.

INSTRUCTIONS SUR LE

CORDON ELECTRIQUE

A Votre appareil est muni d’un cordon électrique court

afin d’éviter qu’il ne s’emmêle ou qu’on ne s’y

accroche.

B On peut utiliser une rallonge électrique en prenant

certaines précautions.

10 Ne pas poser sur une cuisinière ou dans un four

chaud.

11 Mettre toujours l’appareil en position «éteint» avant

de le débrancher. Mettre aussi tous les interrupteurs

à «éteint» avant de le débrancher.

Si on utilise une rallonge, vérifier:

que sa tension est au moins égale à celle de

l’appareil

qu’elle est munie d’une prise à trois fiches, avec

mise à la terre, si c’est le cas pour le cordon de

l’appareil

12 Usage domestique seulement.

13 Faire très attention en utilisant la vapeur.

que le câble ne pende pas de la table afin d’éviter

de trébucher.

GARDER CES ISTRUCTIONS

• 24 •

Des questions? Appelez le numéro 1.800.334.5553

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FRANÇAIS

Pour plus d’informations, prière de contacter

Starbucks Warranty Services directement au no

1.800.334.5553.

GENERALITES

Cette machine à café est indiquée pour la prépa-

rationdecaféexpressoàbasedecaféengrainset

moulu ; elle est également équipée d’un dispositif

de distribution de la vapeur et de l’eau chaude.

CARACTERISTIQUES TECHNI-

QUES

Cet appareil a été conçu pour un usage do-

mestique et n’est pas indiqué pour un usage

commercial ou continu.

• Tension nominale

120 V – 60 Hz

• Puissance nominale

1250 W

La garantie de Starbucks Limited sera

annulée dans les cas suivants :

• un usage erroné et non conforme aux

fonctions prévues

• Matériau du corps

• des réparations non effectuées par un

centre de service agréé

• une altération du cordon d’alimentation

• une altération d’un composant quelcon-

que de la machine

• l’emploi de pièces détachées et d’acces-

soires non d’origine

• Dépôts calcaires et /ou dommage dû au

gel.

Acier inoxydable / thermoplastique (ABS)

• Dimensions (l x h x p) (mm / pouces)

265 x 360 x 400 / 10,5 x 14,2 x 15,75

• Poids (kg / livres)

11 / 24,25

• Longueur du cordon (mm / pouces)

1200 / 4

• Réservoir d’eau

1.1 Lecture de ce mode d’emploi

Amovible

• Réservoir d’eau (l / oz)

Les symboles suivants ont été uti-

lisés pour faciliter la lecture :

1,8 l / 60 oz

• Capacité du récipient à café (g / livres)

Le triangle d’attention indique

toutes les instructions importantes

relatives à la sécurité de l’utilisateur.

Suivre scrupuleusement ces indications pour

prévenir des accidents graves.

180g de café en grain/1/3 lb. de café en grains

• Pression de la pompe (bars)

Ce symbole met en évidence les in-

formations importantes utiles au bon

fonctionnement de la machine.

• Dispositifs de sécurité

Soupape de sécurité pression chaudière

Thermostat de sécurité

Les illustrations figurant dans

le texte se trouvent sur le vo-

let de couverture.

Lirecemoded’emploienayant

sous les yeux les illustrations.

Si vous avez des questions sur les caractéri-

stiques techniques, prière de contacter di-

rectement Starbucks Warranty Services au

no 1.800.334.5553.

1.2 Comment lire ce mode d’emploi

Conserver ce mode d’emploi dans un lieu sûr

et le joindre à la machine à café au cas où une

autre personne devrait l’utiliser.

Des question_Ds_o?_wA_nlop_ap_de_frle_omz _Wle_wn_wu_.Sm_omé_ar_no_u1_al._s8_.c0_o0_m._.3_A3_ll4_M._a5_n5_u5_al3_{s Search And Download.}

• 25 •

FRANÇAIS

25 10"

• 26 •

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FRANÇAIS

chauds et protégez-le de l’huile

NORMES DE SECURITE

- Ne transportez pas ou ne tirez pas la machine

à café en la tenant par son cordon d’alimen-

tation.

- Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur

le cordon ; ne touchez pas la fiche avec des

mains ou des pieds mouillés.

- Evitez de laisser le cordon d’alimentation

tomber librement de tables ou étagères.

Pour éviter les électrocutions ne jamais

mettre les parties électriques en contact

avec l’eau ou tout autre liquide.

La vapeur et l’eau chaude peuvent provo-

quer des brûlures. Ne dirigez jamais le jet

de vapeur ou d’eau chaude vers des parties

du corps.

Protection contre les accidents (Fig.B)

- Assurez-vous que la machine à café est hors

de portée des enfants.

Les enfants ne se rendent pas compte des

dangers liés aux appareils électroménagers.

- Ne laissez pas le matériau d’emballage à

portée des enfants.

Pour éviter toute brûlure, ne touchez pas les

surfaces brûlantes. Utilisez des poignées ou

des pommeaux. Ne touchez que les parties

non métalliques (en caoutchouc) lorsque

vous positionnez le conduit vapeur. Ne tou-

chez jamais le bec de l’eau chaude/vapeur

lorsqu’il est chaud. Il est très brûlant.

Danger de brûlures (Fig.C)

- L’eau chaude et la vapeur peuvent causer

des brûlures graves. Evitez de diriger le jet

de vapeur et/ou d’eau brûlante vers vous ou

vers d’autres.

- Utilisez toujours les poignées ou boutons

prévus à cet effet.

Utilisation

- Cette machine à café est prévue exclusivement

pour un usage domestique.

- Démontez votre machine Starbucks Barista

Digital Italia comme indiqué dans le manuel.

Ne retirez aucune vis et ne tentez pas de faire

des réparations internes.

- N’introduisez aucun objet dans les orifices de

la machine.

Espace nécessaire pour l’installation,

l’emploi et l’entretien (Fig.D)

- La machine à café doit être utilisée exclusive-

ment par des adultes en bonnes conditions

psychologiques et physiques.

- Placez la machine sur un plan d’appui bien

plat.

- La machine doit se trouver dans un endroit

sûr où personne ne risque de la renverser ou

de provoquer des accidents.

Alimentation électrique

- Branchez la machine à café uniquement sur

une prise de courant adéquate.

- Choisissez un endroit suffisamment éclairé, pro-

pre et avec une prise de courant facile d’accès.

- Pour éviter que le boîtier ne fonde ou soit

endommagé, ne placez pas la machine sur ou

près de surfaces brûlantes ou de flammes.

- Prévoyez une distance d’au moins 4 pouces/

10 cm entre le mur ou les plans de cuissons

et la machine.

- N’entreposez pas la machine à une températu-

re située au-dessous de 32° degrés Fahrenheit/

0°Celsius; le gel pourrait l’endommager.

- La prise murale doit être accessible à tout

moment.

- La tension doit correspondre à celle indiquée

sur la plaquette signalétique de l’appareil.

(120V), appliquée au fond de la machine.

Cordon d’alimentation (Fig.A)

- N’utilisez jamais la machine à café si le cor-

don d’alimentation est défectueux.

- Si le cordon d’alimentation ou la fiche sont

défectueux, contactez immédiatement Star-

bucks Warranty Services afin de faire réparer

la machine par un centre de service agréé.

- Ne faites pas passer le cordon d’alimentation

sur des arêtes vives, au-dessus d’objets très

- N’utilisez pas la machine à café en plein air.

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• 27 •

FRANÇAIS

Nettoyage (Fig.E)

DESCRIPTION DES COMPOSANTS

- Avant de nettoyer la machine, désactivez

l’interrupteur ON/OFF (8) ; retirez ensuite la

fiche de la prise murale.

- Laissez refroidir la machine.

- Ne plongez jamais la machine dans l’eau !

Evitez les éclaboussures.

- Il est interdit d’intervenir à l’intérieur de la

machine.

- Pour des instructions détaillées sur le netto-

yage, voir la page 39 ou le DVD d’instructions

joint.

Voir Fig.01

Récipient à café en grains

Couvercle du récipient à café en grains

Indicateur cuvette pleine (placé sur la

cuvette d’égouttoir)

Bouton de réglage de la mouture

Bouton de réglage du dosage

Couvercle du doseur de café moulu

Plaque de chauffage des tasses

Interrupteur ON/OFF, situé au dos de la

machine

(ON = position «I» - OFF = position «O»)

Couvercle du réservoir d’eau

10 Réservoir d’eau

Entreposage de la machine Starbucks

Barista Digital Italia

11 Tiroir à marcs

- Si la machine doit rester inutilisée pendant

une longue période, mettez-la hors tension

et débranchez le cordon.

- Rangez-la dans un lieu sec et non accessible

aux enfants.

- Protégez-la de la poussière et des saletés.

- Vidangez la chaudière de la machine. Pour

cela, ouvrez la vapeur, enlevez le réservoir

d’eau et attendez que le message PURGER

apparaisse. Débranchez la machine et faites-

la complètement refroidir .

12 Cordon d’alimentation

13 Cuvette d’égouttoir

14 Distributeur de café réglable en hauteur

15 Conduit de vapeur pivotant

16 Volet de service

17 Pommeau vapeur

18 Groupe distributeur

19 Tableau de contrôle

20 Clé du groupe distributeur

21 Brosse de nettoyage

22 Test de dureté de l’eau

23 Base rotative

- N’entreposez pas la machine à une tempéra-

ture au-dessous de 32° F / 0° C.

Entretien

TABLEAU DE COMMANDE

24 Affichage numérique lumineux

25 Bouton 1 petit café/2 petits cafés

- En cas de pannes, défectuosités réelles ou

présumées après une chute, débranchez im-

médiatement le cordon d’alimentation. Ne

mettez jamais une machine défectueuse en

fonction.

Pour programmer cette fonction, utilisez la

touche POINTEUR ^ HAUT

- Seuls les centres de service agréés peuvent

effectuer des interventions et des réparations.

Appelez Starbucks Warranty Services au no

1.800.334.5553. pour de plus amples in-

formations.

26 Bouton 1 café /2 cafés

Pour programmer cette fonction, utilisez la

touche POINTEUR v BAS

27 Bouton 1 grand café / 2 grand cafés

Pour programmer cette fonction, utilisez la

touche d’échappement (ESC)

28 Bouton café moulu

29 Bouton vapeur

30 Bouton de MENU programmable depuis

l’afficheur numérique et bouton de valida-

tion de la fonction sélectionnée.

Normes en cas d’incendie

- En cas d’incendie, utilisez des extincteurs à

anhydride carbonique (CO₂). Ne pas utiliser

d’eau, ni d’extincteurs à poudres.

31 Bouton de détartrage

• 28 •

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FRANÇAIS

N’utilisez que du café en grains. Le

café moulu ou lyophilisé, ou d’autres

produits, abîment la machine.

INSTALLATION

Pour votre sécurité et celle des autres, suivez

strictement les «Normes de sécurité» repor-

tées dans le Ch. 3.

Remarque : cette machine est conçue pour

être utilisée avec du café Starbucks^®.

4.1 Emballage

• Fermez le couvercle du récipient.

L’emballage original a été conçu et réalisé

pour protéger la machine au cours de son

expédition.

Il est conseillé de le conserver : il peut encore

vous être utile !

• Enfoncez la fiche dans une prise murale com-

patible après avoir vérifié que l’interrupteur

ON/OFF (8) est bien sur la position OFF.

• Lorsque la machine n’est pas utilisée, l’inter-

rupteur ON/OFF doit se trouver sur la posi-

tion OFF. Pour allumer la machine, il suffit de

presser l’interrupteur (Fig.07) se trouvant au

dos de la machine.

4.2 Opérations préliminaires

• Déballez la machine à café et déposez-la à

un endroit qui répond aux conditions prévues

par la réglementation en matière de sécurité

(Ch. 3).

• Assurez-vous que la cuvette d’égouttoir

(Fig.01. pos. 13), le tiroir à marcs (11) et le

groupe distributeur (18) sont correctement in-

stallés et que le volet frontal (16) est fermé.

• Rangez la brosse de nettoyage (21) et la clé du

groupe distributeur (20) près de l’appareil.

4.4 Amorçage de la pompe

• Pour amorcer la pompe, dirigez le conduit

vapeur (Fig.01, no 15) vers la cuvette d’égout-

toir ou placez un récipient sous le conduit

vapeur.

• Tournez le pommeau dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre (Fig.08). Attendez que

l’eau coule régulièrement du conduit vapeur.

Coupez l’eau en tournant le pommeau de

la vapeur dans le sens des aiguilles d'une

montre.

4.3 Mise en service de la machine

Starbucks Barista Digital Italia

• Ouvrez le couvercle du réservoir d’eau et

enlevez le réservoir (Fig.02) au moyen de

la poignée encastrée. Rincez et remplissez le

réservoir d’eau froide potable (Fig.03) ; ne

dépassez pas le niveau maximum.

Remarque : il est recommandé

d’amorcer la pompe de la machine

à café avant de la mettre en marche pour

la première fois, après une longue période

d’inactivité, si le réservoir d’eau a été com-

plètement vidé ou si cela est requis par un

message sur l’afficheur.

Remontez le réservoir d’eau dans son logement

(Fig.04) et fermez-le avec son couvercle.

Remplissez toujours le réservoir (10)

avec de l’eau potable froide. L’eau

chaude et les autres liquides peuvent en-

dommager le réservoir et/ou la machine.

Ne mettez pas la machine en marche sans

eau : assurez-vous qu’elle dispose d’assez

d’eau avant de la mettre en marche.

• Lorsque le message SÉLECTIONNER

PRODUIT/MACHINE PRÊTE apparaît sur

l’afficheur, la machine Starbucks Barista

Digital Italia est prête à l’emploi.

• Soulevez le couvercle du récipient de café en

grains (Fig.05).

• Remplir le récipient avec du café en grains

(Fig. 06).

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• 29 •

FRANÇAIS

4.5 Programmation de la machine

Starbucks Barista Digital Italia

D) Programmation de la PLAQUE DE

CHAUFFAGE : la plaque de chauffage

des tasses permet de conserver les tasses

au chaud afin de verser le café dans des

tasses préchauffées pour qu’il reste chaud

plus longtemps. Vous pouvez mettre environ

6 petites tasses à expresso ou 4 tasses à

cappuccino sur la plaque de chauffage.

Il est possible de désactiver la fonction de

chauffage des tasses.

Maintenant que la machine Starbucks Barista

Digital Italia est prête et que la pompe est

amorcée, vous pouvez programmer toutes les

fonctions automatiques de la machine qui sont

disponibles.

FONCTIONS AUTOMATIQUES PROGRAM-

MABLES

E) Programmation de la TEMPERATURE

du café : cette machine vous permet de

programmer la température du café. Cinq

températures sont disponibles : minimum,

basse, moyenne, élevée et maximum. La

température dépend de différents facteurs

telle que le temps, le type de café, l’eau

et le type de boisson que vous préparez.

Sélectionner la température maximum ou

élevée si vous aimez les boissons brûlantes

comme le lait et le cappuccino. Sélectionner

latempératuremoyenne, sivouspréférezune

boisson qui ne soit pas si chaude comme un

café ou un grand cappuccino. Sélectionner

la température basse ou minimum si vous

préférez une boisson qui ne soit pas trop

chaude car vous aimez votre café américain

juste à la bonne température.

A) Programmation de la fonction de RINÇAGE:

cette fonction sert à nettoyer/rincer et chauffer

le circuit interne qui va du groupe distributeur

au distributeur de café. Une once d’eau

fraîche traverse le circuit pour éliminer les

impuretés. Cela prépare la machine à une

distribution propre. Si vous ne voulez pas

activer cette fonction, il vous faut sélectionner

OFF. (voir afficheur # 10 en bas)

B) ProgrammationdelaLANGUEdel’afficheur:

cette fonction vous permet de programmer

la langue de l’afficheur. Vous pouvez choisir

parmi 8 langues : English (anglais), Italiano,

(italien), Français, Deutsch (allemand),

Nederlands (néerlandais), Português

(portugais), Espagnol (espagnol) et Polski

(polonais).

F) Programmation de la fonction de

PREINFUSION : cette fonction est faite pour

les amants de cafés expresso. Choisissez

cette option en fonction de vos goûts. La

fonction de préinfusion activée permet

d’humidifier légèrement la dose de café

moulu quelques secondes avant de faire

le café. Cela rend le café plus compact et

enrichit l’arôme de l’expresso ; le café est

également plus crémeux. Si vous voulez plus

de café ou un café plus fort, sélectionnez

«LONG». Si vous ne voulez pas activer la

fonction de préinfusion, sélectionnez la

position OFF.

C) Programmation de la DURETE DE L’EAU : il

est possible de déterminer la dureté de l’eau

en trempant la bande test dans l’eau qui sort

devotrerobinet. Remplissezleréservoird’eau,

trempez la bande et comptez le nombre de

carrésayantchangédecouleurde1à4. Vous

pouvez maintenant saisir ce numéro dans le

programmededuretédel’eau.Leprogramme

de dureté de l’eau définit à quel moment la

machinedoitêtredétartrée.Plusl’eauestdure,

plusledétartrageserafréquent. Siladuretéde

l’eau est réglée au niveau #1 le détartrage de

la machine aura lieu beaucoup plus tard que

s’il est réglé au niveau #4. Si vous ne voulez

pas effectuer le test de dureté de l’eau, vous

pouvez utiliser le niveau de dureté par défaut

#3. La définition par défaut indiquera à quel

moment vous devrez effectuer le détartrage.

G) Programmation de la fonction de

PREMOUTURE : cette fonction permet

d’accélérer le service lorsque vous devez

• 30 •

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FRANÇAIS

préparer plusieurs cafés de suite. Si cette

fonction est activée, le moulin à café prépare

2 doses lorsque vous pressez sur la touche.

Il y aura donc toujours une dose de café

moulu prêt pour le prochain café. Grâce

à la mouture du café en avance, vous

pourrez préparer de nombreuses boissons

l’une après l’autre. Par contre, si vous n’avez

pas besoin de préparer plusieurs boissons de

suite, il vaut mieux désactiver cette fonction.

Si la dose prémoulue n’est pas utilisée et

reste sur place, le café n’aura plus d’arôme

au moment de l’utilisation.

Nous vous emmenons maintenant visiter

les différentes fonctions de l’afficheur nu-

mérique.

Lorsque vous mettez la machine en marche (au

moyen de l’interrupteur principal situé au dos de

la machine) le message suivant apparaît :

DIAGNOSTIQUE

DIAGNOSTIQUE est le premier message

que vous lisez lorsque la machine se met

en marche.

Il s’affiche pendant environ 3 secondes puis

le message suivant apparaît.

H) Programmation du TIMER: un timer

programmable qui permet de mettre la

machine en mode Economie d’énergie

pendant un maximum de trois heures. La

plage de réglage du timer démarre à 15

minutes et augmente par intervalles de 15

minutes jusqu’à un maximum de 3 heures.

Le timer ne fonctionne que si l’HORLOGE

est désactivée.

RINCAGE

CHAUFFER...

Le message RINÇAGE / CHAUFFAGE vous

informe que la machine va effectuer un cycle

de rinçage. Cela signifie que tous les circuits

sont rincés à l’eau chaude.

La machine doit atteindre la température

exigée pour le café, l’eau chaude et la

vapeur.

I) Programmation des fonctions de l’horloge:

l’afficheur de l’HORLOGE fait partie du

menu principal. Il a une série de sous-

fonctions. Les sous-fonctions du MENU

HORLOGE sont :

RINCAGE

Uneonce(28,349g)d’eauenvironprovenant

du cycle de rinçage s’écoule du distributeur

de café dans la cuvette d’égouttoir.

•

HORLOGE (ne pas confondre avec

l’HORLOGE du menu principal) : cette

fonction est utilisée pour programmer

l’heure de démarrage (ON) et d’arrêt (OFF)

de la machine. Lorsque vous activez cette

fonction, la fonction TIMER est désactivée.

SELECTIONNER PRODUIT

MACHINE PRETE

Ce message vous informe que vous pouvez

maintenant sélectionner le type de boisson

que vous désirez.

Mais avant, vous devrez programmer toutes

les options pour la première fois.

Pressez la touche MENU/OK et le message

suivant apparaît :

•

HORAIRES ON/OFF: il s’agit d’un sous-

menu de l’HORLOGE qui permet de

programmer l’heure de démarrage (ON)

et celle d’arrêt (OFF) comme décrit ci-

dessus.

•

HEURE HORLOGE: saisissez l’heure locale;

par exemple 06:00A (6 a.m.) ou 06:00P

(6 p.m.). L’heure du jour n’apparaîtra que

lorsque l’interrupteur principal est activé.

ECONOM. ENERGIE

RINCAGE

Si vous voulez mettre la machine en mode

ECONOMIE D’ÉNERGIE, presser de

nouveau la touche MENU/OK.

MONTRER HEURE HORL.: il s’agit

simplement de l’affichage de l’heure.

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• 31 •

FRANÇAIS

Cela permet de diminuer la température de

la chaudière de la machine et de la plaque

de chauffage des tasses.

presser la touche MENU/OK pour valider

ce choix. Passons à la programmation de

la fonction suivante LANGUE/DURETE

D’EAU.

Le message suivant apparaît :

LANGUE

DURETE D'EAU

ECONOM. ENERGIE

12)

La machine est maintenant en mode

ECONOMIE D’ÉNERGIE, si vous voulez

continuer la programmation, pressez

la touche MENU/OK. Le message

DIAGNOSTIQUE apparaît:

Pour sélectionner la LANGUE, presser la

touche MENU/OK. Pour sélectionner la

LANGUE de préférence, déplacez la touche

POINTEUR v LE BAS et une série de langues

apparaîtront.

La sélection par défaut est l’ANGLAIS.

Les autres langues sont dans l’ordre: ITALIEN,

FRANÇAIS, ALLEMAND, NEERLANDAIS,

PORTUGAIS, ESPAGNOL et POLONAIS.

Dès que la langue est choisie, pressez la

touche MENU/OK pour valider votre choix

et déplacez-vous vers le bas au moyen du

bouton POINTEUR v LE BAS. Le message

DURETE D'EAU/PLAQUE DE CHAUFFAGE

apparaît.

DIAGNOSTIQUE

DIAGNOSTIQUE s’affiche pendant

environ 3 secondes, après quoi le message

CHAUFFER apparaît:

CHAUFFER...

Presser de nouveau la touche MENU/OK, le

message ECONOMIE ENERGIE / RINÇAGE

apparaît sur l’afficheur:

DURETE D'EAU

PLAQUE DE CHAUFFAGE

13)

Sélectionner maintenant la DURETE D’EAU.

Procéder tout d’abord au test de l’eau qui

sort de votre robinet pour déterminer la

dureté de l’eau.

ECONOM. ENERGIE

RINCAGE

Presser une fois la touche POINTEUR v

BAS sur le tableau de commande (c’est

également la touche 1 café / 2 cafés), le

message suivant apparaît:

Tremper la bande test fournie avec la

machine dans l’eau pendant 1 seconde.

Quatre différents niveaux de dureté de

l’eau sont disponibles. Si vous ne voulez

par effectuer le test, vous pouvez régler la

dureté de l’eau sur 3. Pour sélectionner la

dureté sur l’afficheur, déplacez la touche

POINTEUR v LE BAS ou celle POINTEUR

^ LE HAUT jusqu’à trouver le bon niveau.

Lorsque la sélection est effectuée, presser la

touche MENU/OK. La fonction suivante en

pressant le POINTEUR v LE BAS est PLAQUE

DE CHAUFFAGE.

RINCAGE

LANGUE

10)

11)

Presser de nouveau la touche MENU/

OK pour programmer l’activation ou la

désactivation de la fonction de rinçage. Le

message suivant apparaît:

RINCAGE

ENCLENCHEE

Pour sélectionner l’activation du RINÇAGE,

valider au moyen de MENU/OK.

Pour sélectionner la désactivation du

RINÇAGE, presser la touche POINTEUR ^

LE HAUT. (c’est également la touche 1 petit

café / 2 petits cafés). Sur l’afficheur apparaît

le message DECLENCHEE et vous devez

PLAQUE DE CHAUFFAGE*

TEMPERATURE

14)

Cette fonction peut être programmée sur

ENCLENCHEE ou sur DECLENCHEE.

Pressez la touche MENU/OK pour aller sur la

fonction PLAQUE DE CHAUFFAGE, validez

• 32 •

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FRANÇAIS

l’activation de la fonction ou déplacez

le pointeur vers le bas pour sélectionner

PLAQUE DE CHAUFFAGE désactivée, puis

validez au moyen de la touche MENU/OK.

Si maintenant vous déplacez la touche

POINTEUR v LE BAS, vous serez prêt pour

sélectionner la température des boissons.

TOTAL CAFES

TIMER

18)

Il n’est pas nécessaire de programmer cette

fonction.

TOTAL CAFES est un compteur qui vous

informe sur le nombre de cafés qui ont

été préparés. Pressez simplement la touche

MENU/OK pour voir le total. Déplacez le

pointeur vers le bas. La fonction suivante est

le timer.

TEMPERATURE

PREINFUSION

15)

Presser la touche MENU/OK pour aller

sur la liste des différentes températures.

Vous pouvez maintenant programmer la

température des boissons. Cinq possibilités

sont disponibles : maximum - élevée -

moyenne - basse - minimum.

En déplaçant le pointeur vers le haut ou vers

le bas, vous sélectionnez votre température.

Une fois que vous avez sélectionné la

température, vous devez valider en pressant

la touche MENU/OK.

TIMER

HORLOGE

19)

Programmez maintenant le timer. Pressez

la touche MENU/OK et le message

ECONOMIE ENERGIE APRES apparaît.

Déplacez simplement le pointeur vers le haut

ou vers le bas pour programmer la fonction

Attente du timer de 15 minutes à 3 heures.

Validez la période d’attente au moyen de la

touche MENU/OK et déplacez le pointeur

sur la fonction suivante, HORLOGE.

Si maintenant vous déplacez la touche

POINTEUR v LE BAS, vous serez prêt pour

sélectionner la fonction de préinfusion.

HORLOGE

CONFIG. INITIALE

PREINFUSION

PREMOUTURE

20)

16)

Sélectionnez la position ENCLENCHEE

(activée) ou DECLENCHEE(désactivée).

Déplacez le pointeur vers le haut ou vers le

bas et pressez MENU/OK pour valider. Sur

l’afficheur, vous pouvez lire : HORLOGE /

HEUR HORLOGE.

Programmez la fonction de préinfusion sur

ON, LONGUE ou OFF. Pressez la touche

MENU/OK pour aller sur la fonction de

préinfusion.

Déplacez ensuite le pointeur vers le haut ou

vers le bas pour sélectionner et validez au

moyen de la touche MENU/OK. Allez sur la

fonction suivante en déplaçant le pointeur

vers le bas. La fonction suivante est la

prémouture.

HORLOGE

HEURE HORLOGE

21)

La fonction HORLOGE est utilisée pour

définir et activer l’horaire de démarrage.

Pour aller sur le menu, pressez la touche

MENU/OK et sélectionnez au moyen du

pointeur. Pour valider votre sélection, pressez

de nouveau la touche MENU/OK.

Lorsque vous activez cette fonction, vous

désactivez automatiquement la fonction

TIMER. (Sur l’afficheur #23 ON/OFF

Heure) Nous expliquerons maintenant

comment sélectionner et définir les horaires

de démarrage et d’arrêt. Allez sur la fonction

suivante #22.

PREMOUTURE

TOTAL CAFES

17)

Pressez la touche MENU/OK pour aller sur

la fonction de prémouture.

Programmez la fonction de prémouture sur

ENCLENCHEE ou DECLENCHEE. Déplacez

ensuite le pointeur vers le bas ou vers le haut

pour sélectionner et validez au moyen de

la touche MENU/OK. Allez sur la fonction

suivante en déplaçant le pointeur vers le bas.

La fonction suivante est TOTAL CAFES.

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• 33 •

FRANÇAIS

Prière de noter que si l’horaire de

la mise en marche et de l’arrêt sont

identiques, le logiciel ignore la sélection.

HEURE HORLOGE

HORAIRES ON/OFF

La fonction HEURE HORLOGE est utilisée

pour régler l’heure qui s’affiche lorsque la

machine se met en marche.

Un mot sur l’heure : 08:00 a.m. est

affiché comme 08:00A et 08:00 p.m.

est affiché comme 08:00P.

Il s’agit d’une fonction très importante car

elle permet à la fonction précédente (21

HORLOGE) de fonctionner correctement et

de respecter les horaires de mise en marche

et d’arrêt. Pour aller sur le menu, pressez la

touche MENU/OK et sélectionnez l’heure

exacte au moyen des touches de direction.

Pressez ensuite MENU/OK pour confirmer

l’heure et programmez les minutes. Pour

valider les minutes, pressez MENU/OK.

Nous conseillons de laisser la machine

activée (ON) si elle doit être utilisée à

toute heure. Si vous ne l’utilisez pas pendant

quelques heures, nous vous conseillons de

la désactiver.

MONTRER HEURE HORL.

HORLOGE

24)

Cette fonction sert à afficher l’HORAIRE du

jour. Vous ne pouvez voir l’HORAIRE que

lorsque la machine est en marche ou en

Attente. Si vous désactivez la machine (en

mettant l’interrupteur au dos de la machine

sur OFF), l’horloge s’éteint. Lorsque vous

mettez la machine en marche, il n’est pas

nécessaire de régler l’horaire.

HORAIRES ON/OFF

MONTRER HEURE HORL.

23)

Cette fonction sert à programmer les

horaires de marche et d’arrêt de votre

machine. Pour aller sur le menu, pressez la

touche MENU/OK. Programmez l’horaire de

mise en marche au moyen des touches de

direction et validez au moyen de la touche

MENU/OK. Programmez maintenant les

minutes de mise en marche au moyen

des touches de direction. Une fois la

programmation terminée, validez au moyen

de la touche MENU/OK.

Vous devez maintenant sélectionner

l’horaire d’arrêt de la machine. Pour aller

sur le menu, pressez la touche MENU/OK.

Programmez l’horaire d’arrêt (heure) au

moyen des touches de direction et validez

au moyen de la touche MENU/OK.

Programmez maintenant les minutes d’arrêt

au moyen des touches de direction. Une

fois la programmation terminée, validez au

moyen de la touche MENU/OK.

REMARQUE : pressez deux fois la

touche d’échappement pour retourner

au début (affichage DIAGNOSTIQUE). Vous

pouvez également retourner à n’importe

quel phase du programme en pressant

deux fois la touche d’échappement.

• 34 •

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FRANÇAIS

AUTRES MESSAGES SUR L’AFFICHEUR NUMÉRIQUE.

Les messages suivants peuvent apparaître sur l’afficheur :

1 PETIT CAFE ..................La machine prépare une distribution.

2 PETITS CAFES ...............La machine prépare deux distributions ou une double.

1 CAFE..............................La machine prépare une distribution plus longue. En utilisant la

même quantité de café que pour 1 distribution mais plus d’eau.

2 CAFES.............................La machine prépare deux distributions plus longues.

1 GRAND CAFE ..................La machine prépare un café.

2 GRANDS CAFES................La machine prépare deux cafés.

GROUP ABSENT ..................Remettez le groupe distributeur dans la machine ou assurez-

vous qu’il est bien placé.

GRAINS VIDE ....................Remplir le récipient à café en grains.

GROUP BLOQUE ..................Le groupe distributeur est bloqué. Contactez le centre de

service.

MOULIN BLOQUE ................Le moulin à café est bloqué. Contactez le centre de service.

TIROIR MARC ABSENT ........Mettez le tiroir à marcs à sa place sur la base de la cuvette

d’égouttoir et replacez dans la machine.

REMPLIR RESERV. EAU........Remplir le réservoir d’eau avec de l’eau potable fraîche.

TIROIR MARC PLEIN ..........Vider le tiroir à marcs. Cette fonction doit être effectuée

lorsque la machine est activée. Remarque : si vous videz

le tiroir lorsque la machine est désactivée, il ne sera

pas possible de faire du café lorsque vous la remettez

en marche.

FERMER LA PORTE .............Fermez le volet de la machine.

PURGER ............................Effectuer l’amorçage comme décrit au point 4.4 du

manuel.

VAPEUR .............................Production de vapeur.

EAU CHAUDE .....................Production d’eau chaude.

CAFE MOULU .....................La fonction Café prémoulu est sélectionnée. La machine fera

du café avec le café prémoulu.

PREINFUSION .....................La fonction Préinfusion est activée.

DETARTRAGE .....................Effectuer le détartrage.

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• 35 •

FRANÇAIS

MOULIN A CAFE (FIG.09)

Si votre café coule trop lentement, la mouture

est trop fine. Régler le bouton afin d’avoir une

mouture plus grosse.

Attention ! Ne tournez le pommeau

de commande du moulin à café, situé

à l’intérieur du récipient à café en grains

(Fig.09) que lorsque le moulin à café est en

service.N’introduisezpasdecafémouluet/ou

lyophilisé dans le récipient à café en grains.

N’introduisezaucunproduitautrequeducafé

en grains dans le récipient à café en grains.

N’utilisez pas de café en grains surgelé.

Le moulin à café contient des organes en

mouvement qui peuvent être dangereux.

Prenez garde à vos doigts et/ou éloignez

tout objet. Avant d’effectuer une quelcon-

que opération dans le récipient à café en

grains, mettez la machine hors tension et

retirez la fiche de la prise murale. N’in-

troduisez pas de café en grains lorsque le

moulin à café est en mouvement.

DOSAGE DU CAFE (FIG.10)

Vouspouvezsélectionnerquellequantité(dose)de

café vous désirez moudre par tasse / distribution

celle-ci allant de 6 g à 9 g. Le fabricant a réglé la

dosepourobteniruncaféayantlescaractéristiques

de celui servi dans les magasins Starbucks.

Pour changer la dose, tournez simplement le bou-

ton (Fig.10) se trouvant à l’intérieur du récipient à

café en grains. Tournez-le dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre (vers +) pour augmenter

la dose et dans le sens des aiguilles d'une montre

(vers -) pour diminuer la dose.

Régler le dosage avant de presser la touche

distributeur de café.

La qualité et le goût des boissons que vous pou-

vez préparer avec la machine Starbucks Barista

Digital Italia dépendent de 4 facteurs : la qualité

du café, la qualité de l’eau, la mouture et le

dosage (quantité de café moulu par tasse).

Cela vous permet d’obtenir toujours le café de

votre goût.

DISTRIBUTEUR DE CAFE

Remarque : s’il n’est pas possible

de faire du café, contrôler le niveau

d’eau dans le réservoir.

La machine Starbucks Barista Digital Italia est

conçue pour être utilisée avec du café Starbucks.

Nous conseillons d’utiliser le café Starbucks.

• Avant de faire du café, assurez-vous que le

message SELECTIONNER PRODUIT / MA-

CHINE PRETE apparaît sur l’afficheur et que

le réservoir d’eau et le récipient à café sont

pleins.

LamachineStarbucksBaristaDigitalItaliapossède

unboutonderéglagedelamouture(Fig.09). Pour

l’utiliser, tournez le bouton de réglage lorsque le

moulin à café est en service en augmentant de 2

chiffres à la fois. Les chiffres affichés sur le bouton

indiquent la finesse de la mouture.

Le fabricant a réglé le bouton pour obtenir un

café ayant les caractéristiques du café servi

dans les magasins Starbucks. Si la mouture est

trop fine, tournez le bouton sur une valeur plus

élevée. Si la mouture est trop grosse, tournez-le

sur une valeur inférieure.

• Placez des tasses à café vides sur la plaque

de chauffage pour les réchauffer.

Remarque : les tasses doivent être

vides. Le chauffage des tasses per-

met d’avoir un café qui reste chaud plus

longtemps.

Vous observerez le changement après trois ou

quatre cafés.

Changez la valeur de mouture si le café ne coule

pas parfaitement.

Si votre café coule trop vite, la mouture est

trop grosse. Régler le bouton afin d’avoir une

mouture plus fine.

• Placez une ou deux tasses à café sous les becs

du distributeur. Vous pouvez régler la hauteur

du distributeur en le déplaçant vers le haut ou

vers le bas à la main (Fig.11).

• Il est possible d’utiliser de grandes tasses en

montantlesbecsdudistributeuretendéplaçant

• 36 •

Des questions? Appelez le numéro 1.800.334.5553

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FRANÇAIS

le groupe vers la machine. (Fig.12 & 13).

Le distributeur de café peut également être

complètement retiré.

dans le doseur endommage la machine.

Ne mettez pas vos doigts dans le

doseur de café à cause des parties

en mouvement.

7.1 Faire un expresso à partir de café

en grains

Mesurez la bonne quantité de café moulu à

introduire dans le doseur pour un café.

Pour faire deux cafés, répéter deux fois toutes

les opérations.

• Pour faire un expresso (petit café), pressez l’un

des boutons suivants (25), (26) ou (27).

Sur l’afficheur apparaissent les messages

«1 PETIT CAFE», «1 CAFE» ou «1 GRAND

CAFE».

• Presser le bouton Café moulu (28) pour

sélectionner la fonction. Le message Café

prémoulu apparaît sur l’afficheur.

• Soulever le couvercle du doseur de café

moulu (Fig.14).

• Verser au maximum une cuillère (7 grammes

/ ꢀ oz) de café moulu.

• Remplir le doseur avec une cuillère de café

moulu (Fig.15).

Pour faire 1 café, placez une tasse à café sous

les becs du distributeur de café et pressez une

seule fois les boutons (25), (26) ou (27) ; pour

faire 2 cafés, placez deux tasses à café sous

les becs du distributeur de café et pressez deux

fois les boutons (25), (26) ou (27).

De cette façon, la machine moud et dose au-

tomatiquement la bonne quantité de café. Pour

faire deux distributions, il faut deux moutures

et deux cycles de distribution qui sont automa-

tiquement pris en charge par la machine.

• Fermer le couvercle du doseur de café

moulu.

• Pour faire la boisson, presser le bouton (25),

(26) ou (27) ; les messages «1 PETIT CAFE»,

«1 CAFE» ou «1 GRAND CAFE» apparaissent

sur l’afficheur en fonction du bouton sélec-

tionné.

• Le cycle de distribution commence.

• Le café commence à couler du bec (14).

• La distribution s’interrompt automatiquement

lorsque le niveau programmé est atteint (voir

para. 7.3).

Le café s’arrête de couler automatiquement

lorsque le niveau programmé est atteint (voir

para.7.3).

• Vous pouvez interrompre la diffusion en pres-

sant le bouton pendant le cycle.

Vous pouvez interrompre la distribution

du café en pressant les boutons (25), (26)

ou (27).

• La machine retourne automatiquement

au mode de fonctionnement normal (voir

para. 7.1).

7.2 Faire un café à partir de café

moulu

Selon ce mode de fonctionnement,

vous devez ajouter du café moulu

dans le doseur.

7.3 Réglage de la quantité de café par

tasse

Remarque : il est possible pour chaque

café de d’ajouter une cuillère de café

moulu au maximum dans le doseur de café

moulu ; une quantité supérieure pourrait

provoquer des dysfonctionnements de la

machine. 1 cuillère = 7 grammes / ꢀ oz

de café moulu.

Votre machine à café est programmée pour

faire un café expresso (petit café) (25), un café

(26) ou un café américain (27). Vous pouvez

régler la machine afin qu’elle fasse le type de

café que vous préférez, double, grand, petit,

c’est vous qui décidez.

N’utilisez que du café moulu pour le

café expresso (6) ; introduire du café

en grains, lyophilisé et d’autres produits

Pour régler les valeurs programmées, placez

une tasse sous le distributeur (14), pressez le

Des question_Ds_o?_wA_nlop_ap_de_frle_omz _Wle_wn_wu_.Sm_omé_ar_no_u1_al._s8_.c0_o0_m._.3_A3_ll4_M._a5_n5_u5_al3_{s Search And Download.}

• 37 •

FRANÇAIS

bouton correspondant au type de café désiré

(25), (26) ou (27) et maintenez enfoncé. Ne le

lâchez pas !

Danger de brûlures ! Au début, de

petits jets d’eau chaude peuvent

s’échapper : danger de brûlures ! Le con-

duit vapeur peut être extrêmement chaud :

ne jamais le toucher à mains nues.

Une fois que le café est moulu et tassé et que la

machine commence à diffuser le café, attendez

que la tasse soit remplie comme vous le souhai-

tez et lâchez la touche. Lorsque vous lâchez la

touche, la machine est programmée et versera

toujours la même quantité.

Lorsque vous programmez la quantité de café,

le message «PROGR. QUANTITE» apparaît

sur l’afficheur.

• Pour pouvoir diffuser de la vapeur, le messa-

ge SELECTIONNER PRODUIT / MACHINE

PRETEdoit apparaître sur l’afficheur.

La machine est alors prête pour diffuser de la

vapeur.

Remarque : lorsque vous tournez le

pommeau de la vapeur, quelques

gouttes coulent tout d’abord, puis la vapeur

arrive régulièrement.

Remarque : maintenez pressés les

boutons (25), (26) ou (27) pendant

tout le processus de diffusion du café.

• Pressez le bouton de la vapeur (29). Le mes-

sage VAPEURapparaît.

De cette façon, la machine produira un expresso

(petit café) correspondant à la quantité sélec-

tionnée (de 0 à 12 oz)

• Diriger le conduit vapeur (15) vers la cuvette

d’égouttoir et tourner le pommeau vapeur

(17) pendant quelques secondes afin que

toute l’eau résiduelle s’écoule du conduit

vapeur.

DISTRIBUTIOND’EAUCHAUDE

PAR LE CONDUIT VAPEUR

Attention ! Au début, de petits jets

d’eau chaude peuvent s’échapper:

Continuer jusqu’à l’apparition de la vapeur.

danger de brûlures Le conduit vapeur peut

être extrêmement chaud: ne jamais le tou-

cher à mains nues.

• Tourner le pommeau (17) pour fermer le

robinet.

Remplir un récipient avec du lait. Pour

obtenir un meilleur résultat, le lait doit

être froid.

• Pour pouvoir avoir de l’eau chaude, le mes-

sage SELECTIONNER PRODUIT / MACHINE

PRETEdoit apparaître sur l’afficheur.

Procéder comme suit lorsque la machine est

prête pour distribuer de l’eau chaude.

• Placer une tasse et/ou un récipient sous le

conduit vapeur (Fig.16).

• Tourner le pommeau dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre comme illustré sur la

Fig. 16. Le message EAU CHAUDE apparaît

sur l’afficheur.

• Plonger le conduit vapeur dans le lait à

réchauffer et tourner le pommeau (17) ;

faire tourner le récipient lentement de bas

en haut pour faire mousser le lait de manière

uniforme (Fig.17).

• Après avoir utilisé la vapeur pendant le temps

voulu, fermez-la en tournant le pommeau de

la vapeur.

• Lorsque vous avez la quantité désirée d’eau

chaude, tourner le pommeau dans le sens

des aiguilles d'une montrepour interrompre

le débit.

• Pressez de nouveau le bouton (29) pour réta-

blir le mode de fonctionnement standard de

la machine .

VAPEUR

• Nettoyez le conduit vapeur avec un chiffon

humide (Fig.18).

Vouspouvezutiliserlavapeurpourfaire

mousser le lait destiné à votre café.

• 38 •

Des questions? Appelez le numéro 1.800.334.5553

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FRANÇAIS

• Ouvrez le volet d’accès (16). Retirez la cuvette

d’égouttoir (13) et le tiroir à marcs.

• Retirez le groupe distributeur en le tenant par

son manche et en pressant la touche PRESS

(Fig.22).

10 ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage général

• L’entretien et le nettoyage ne peuvent se

dérouler que lorsque la machine est hors

tension, froide et débranchée de la source

d’alimentation.

• Assurez-vous que les deux filtres en acier sont

propres sans résidus de café.

Pour retirer le filtre supérieur, dévisser, dans

le sens inverse des aiguilles d'une montre,

la cheville en plastique au moyen de la clé

fournie avec la machine (Fig.23).

• Le groupe distributeur peut être lavé unique-

ment avec de l’eau chaude sans détergent.

Lavez et séchez soigneusement toutes les

pièces du groupe distributeur. NE JAMAIS

INTRODUIRE DANS UN LAVE-VAISSELLE

• Remontez le filtre et revissez avec soin la che-

ville en plastique en utilisant la clé prévue à

cet effet. Ne serrez pas trop.

• Nettoyez soigneusement le logement à l’in-

térieur de la machine.

• Remettez en place le groupe distributeur en

le tenant par sa poignée. Il doit s’emboîter.

• Introduisez le tiroir à marcs, la cuvette

d’égouttoir et la grille.

• Ne plongez pas la machine dans l’eau et ne

lavez pas les différentes parties dans le lave-

vaisselle.

• N’utilisez pas de produits abrasifs ou chimi-

ques (solvants) pour le nettoyage

• Ne séchez pas la machine et/ses composants

dans un four à micro-ondes et/ou un four

conventionnel

• Il est recommandé de nettoyer le réservoir

d’eau et de changer l’eau tous les jours.

• Nettoyez le doseur de café moulu tous les

jours.

- Utilisez la brosse fournie pour nettoyer le

doseur (Fig.19).

• Pour nettoyer l’appareil, utilisez un chiffon

doux humidifié avec de l’eau.

• Nettoyez la zone de service et le groupe

distributeur.

• Il est recommandé de vider et de nettoyer

chaque jour la cuvette d’égouttoir (13) et le

tiroir à marcs (11) ; pour cela, ouvrez le volet

frontal (Fig.20) et retirer la cuvette d’égouttoir

(Fig.21) ; vous pouvez alors vider et nettoyer

tous les composants.

• Lorsque l’indicateur rouge (3) se soulève, la

cuvette d’égouttoir doit être vidée.

• Le distributeur de café peut être complètement

retiré.

• Fermez le volet d’accès (16).

11 DÉTARTRAGE

Avec l’usage, un dépôt de calcaire se forme à

l’intérieur de la machine effectuer le détartrage

tous les 3 ou 4 mois et lorsque vous observez

une réduction du débit d’eau.

Le détartrage est important pour garantir une

bonne prestation, un fonctionnement normal et

une excellente boisson.

Vous pouvez utiliser un produit Starbucks spécia-

lement conçu à cet effet, le produit de nettoyage

et détartrage Starbucks Barista.

- baissez les becs du groupe distributeur

- prenez le groupe distributeur comme illustré

dans la Fig. 24, et retirez-le de son logement

- lavez le groupe à l’eau chaude.

Prière de contacter notre centre de service pour

de plus amples informations.

10.1 Groupe distributeur

Le groupe distributeur (18) doit être

nettoyé chaque fois que vous remplis-

sez le récipient à café en grains ou au moins

une fois par semaine.

N’UTILISEZ PAS de vinaigre.

Le message DETARTRAGE / MACHINE PRÊTE

apparaît sur l’afficheur, il s’agit du message

informant qu’il faut effectuer le détartrage.

• Mettre la machine hors tension en mettant

l’interrupteur ON/OFF (8) sur la position OFF

et enlever la fiche de la prise murale.

Pour effectuer le détartrage, suivre les instruc-

Des question_Ds_o?_wA_nlop_ap_de_frle_omz _Wle_wn_wu_.Sm_omé_ar_no_u1_al._s8_.c0_o0_m._.3_A3_ll4_M._a5_n5_u5_al3_{s Search And Download.}

• 39 •

FRANÇAIS

tions suivantes:

tournant le pommeau vapeur (17) dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre; Le

message MACHINE EN RINCAGEapparaît

sur l’afficheur.

1. Mélanger la solution avec de l’eau comme

indiqué sur le paquet et remplir le réservoir

d’eau.

Le message suivant apparaît :

«DETARTRAGE / MACHINE PRETE»

11.Lorsque le rinçage est terminé, le message

suivant apparaît sur l’afficheur :

2. Activez l’interrupteur ON /OFF (8).

«RINÇAGE FINI / FERMER ROBINET»

3. Pressez le bouton (31) sur ON et maintenez-

le enfoncé pendant 5 secondes pour

sélectionner la fonction.

12.Pour interrompre le débit, tourner le

pommeau (17) dans le sens des aiguilles

d'une montre.

Le message suivant apparaît :

Amorcer et laisser la machine chauffer.

«DETARTRAGE / OUVRIR ROBINET»

11.1 Détartrage interrompu :

4. Diriger le conduit vapeur (13) vers la cuvette

d’égouttoir.

Si le cycle de détartrage est interrom-

pu à cause de la désactivation de la

machine, il recommence automatiquement

lorsque vous la remettez en marche.

5. Placer un récipient de taille adéquate sous

le conduit vapeur et tourner le pommeau

vapeur (17) en sens inverse des aiguilles

d'une montre. La machine commence le

cycle de détartrage.

Il est possible d’interrompre le cycle en fermant

le pommeau (17) (sens des aiguilles d'une mon-

tre) et en pressant le bouton (31). Le message

suivant apparaît sur l’afficheur : «DETARTR.

INTERROMPEE / VIDER RESERVOIR EAU»

Le message suivant apparaît :

«MACHINE EN DETARTR.»

6. A la fin du cycle, le débit de la solution de

détartrage s’interrompt.

Attention : après l’opération ci-dessus,

vous devez vider le réservoir d’eau et

le laver avec de l’eau potable fraîche. Le

circuit machine doit être rincé avec un cycle

de rinçage complet. Le message suivant

apparaît :

Le message suivant apparaît :

«DETARTRAGE FINI / FERMER

ROBINET»

7. Tourner le pommeau du conduit vapeur

(17) en sens des aiguilles d'une montrepour

fermer. Le message suivant apparaît :

«RINÇER MACHINE / REMPLIR RESERV.

EAU»

«RINCER MACHINE / PRESSER TOUCHE»

A ce stade, vous devez procéder comme au

point (8) des instructions de détartrage au

chapitre 11.

8. Rincer le réservoir d’eau et remplir avec de

l’eau potable fraîche. Le message suivant

apparaît :

12 INFORMATIONS DE NATURE

JURIDIQUE

«RINÇER MACHINE /PRESSER TOUCHE»

• Ce mode d’emploi contient toutes les in-

formations nécessaires pour pouvoir utiliser

correctement la machine et en effectuer

l’entretien.

9. Positionnez un récipient de taille adéquate

sous le conduit vapeur et presser le bouton

(31). Le message suivant apparaît…:

«RINÇAGE / OUVRIR ROBINET»

• Les informations doivent être considérées

comme des indications sur l’utilisation et

l’entretien de votre machine en toute sécurité.

10.Vider 2/3 du contenu du réservoir d’eau en

• 40 •

Des questions? Appelez le numéro 1.800.334.5553

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FRANÇAIS

Les informations ne sont pas exhaustives. Pour

plus d’informations sur des points non traités

par le mode d’emploi, prière de s’adresser au

centre agréé ou directement au fabricant.

• Toutes les obligations et responsabilités du

fabricant se basent sur le contrat de vente

relatif qui contient également les termes et

conditions de la garantie.

• Ce mode d’emploi ne limite, ni étend, les ter-

mes et conditions de garantie contractuels.

• Ce mode d’emploi contient des informations

qui sont protégées par les droits d’auteur.

• Il ne peut donc être ni photocopié, ni traduit

dans une autre langue sans l’autorisation

préalable et écrite du fabricant.

13 MISE À LA DÉCHARGE

• Mettre hors d’usage toute machine hors ser-

vice.

• Débrancher la machine de la ligne et couper

le cordon d’alimentation

• Mettre la machine à la décharge dans un

centre de tri adéquat.

Des question_Ds_o?_wA_nlop_ap_de_frle_omz _Wle_wn_wu_.Sm_omé_ar_no_u1_al._s8_.c0_o0_m._.3_A3_ll4_M._a5_n5_u5_al3_{s Search And Download.}

• 41 •

FRANÇAIS

14 PROBLEMES

Problèmes

Causes

Remèdes

La machine ne s’allume pas.

La machine n’est pas reliée à la Relier la machine à la ligne.

ligne d’alimentation électrique.

Le café n’est pas assez chaud.

Les tasses sont froides.

Chauffer les tasses au moyen de la

plaque de chauffage.

L’eau chaude ou la vapeur ne L’orifice du bec vapeur est col- Nettoyer l’orifice du bec vapeur

sort pas.

maté

avec une aiguille.

Le café coule lentement.

Le café est trop fin.

Changer de mélange de café ou

régler la mouture (voir para. 5.

Diminuer la dose (Para. 6).

Le groupe distributeur est sale.

Nettoyer le groupe distributeur

(Para. 10).

Le café ne mousse pas.

Le mélange ne convient pas ou Changer de mélange de café ou

le café n’a pas été fraîchement régler la mouture (voir para. 5.

moulu ou encore la mouture est Augmenter la dose (Para. 6) Pro-

trop grosse.

grammer l’activation de la fonction

de préinfusion.

La machine se réchauffe trop len- Le circuit de la machine est colmaté Détartrer la machine.

tement ou la quantité d’eau qui par des dépôts de calcaire.

sort du bec est insuffisante.

Le distributeur ne peut être dé- Le groupe distributeur est mal Mettre la machine sous tension.

monté.

mis.

Fermez le volet de service. Le grou-

pe distributeur retourne automati-

quement à sa position d’origine.

Le tiroir à marcs est installé.

Il n’y a pas d’eau.

Retirer le tiroir à marcs avant de

retirer le groupe distributeur.

Le café ne coule pas.

Remplir le réservoir d’eau et remplir

le circuit.

Le groupe distributeur est sale.

Dose abondante.

Nettoyer le groupe distributeur.

Diminuer la dose.

Circuit non rempli.

Amorcer la machine.

Le niveau de café programmé est Reprogrammer le bouton café à un

trop bas. niveau supérieur (Para. 7.3).

Le café sort à l’extérieur du di- Le distributeur n’est pas dans la Remettre le distributeur dans la

stributeur.

bonne position.

Le distributeur est colmaté.

Nettoyer le distributeur et les orifices

par où sort le café.

Le café coule trop rapidement.

Il y a trop peu de café moulu dans Remplir le récipient avec 7 g de café

le récipient à café moulu.

Mélange de café gros.

Dose insuffisante.

moulu (par de café lyophilisé).

Changer le type de mélange.

Augmenter la dose.

De l’eau sort de la cuvette La cuvette d’égouttoir est pleine.

d’égouttoi

Contrôler la position de l’indi-

cateur rouge et vider la cuvette

d’égouttoir.

• 42 •

Des questions? Appelez le numéro 1.800.334.5553

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FRANÇAIS

Des question_Ds_o?_wA_nlop_ap_de_frle_omz _Wle_wn_wu_.Sm_omé_ar_no_u1_al._s8_.c0_o0_m._.3_A3_ll4_M._a5_n5_u5_al3_{s Search And Download.}

• 43 •

ESPAÑOL

CONSERVAR ESTAS

INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

PRECAUCIONES

IMPORTANTES

Durante el uso de electrodomésticos, se aconseja tomar

algunas precauciones para evitar el riesgo de sacudidas

eléctricas o incendios.

La máquina espresso ha sido estudiada únicamente para uso

doméstico. Cualquier intervención de asistencia, excepto para

Leer atentamente todas las instrucciones e las operaciones de limpieza y de mantenimiento normal,

informaciones descritas en este manual y en cualquier deberá ser efectuada por un centro de asistencia autorizado.

otro folleto que venga dentro del embalaje antes de No sumergir la máquina en agua.

poner en marcha o utilizar la máquina espresso.

No tocar superficies calientes.

Cualquier reparación deberá ser efectuada únicamente por

el centro de asistencia autorizado.

No sumergir el cable, los enchufes o el cuerpo de la

máquina en agua o en cualquier otro líquido para

evitar incendios, sacudidas eléctricas o accidentes.

Poner particular atención durante el uso de la máquina

espresso en presencia de niños.

Desenchufar la máquina cuando no se esté utilizando

o mientras que se está limpiando. Enfriarla antes de

introducir o quitar piezas y antes de empezar a

limpiarla.

No utilizar la máquina si el cable o el enchufe están

dañados o en caso de averías o roturas. Haga que

controlen o reparen el electrodoméstico en el centro

de asistencia más cercano.

El uso de accesorios no aconsejados por el fabricante

podrá causar daños a cosas y personas.

No utilizar la máquina espresso en espacios

abiertos.

Controlar que el voltaje indicado en la chapa

corresponda con el suyo.

Nunca utilice agua tibia o caliente para rellenar el

recipiente de agua. Utilice únicamente agua fría.

Notoqueconlasmanoslaspartescalientesdelamáquina

ni el cable de alimentación durante el funcionamiento.

Nunca limpie con detergentes agresivos o utensilios que

rayen. Es suficiente un paño suave humedecido con agua.

Para evitar la formación de cal, se puede utilizar agua

mineral natural.

INSTRUCCIONES ACERCA

DEL CABLE ELÉCTRICO

A Se suministra un cable eléctrico corto para evitar que

se enrosque o que se enrede.

Evitar que el cable cuelgue de la mesa o que toque

superficies calientes.

B También es posible utilizar extensiones pero se

aconceja utilizar con mucha atención.

10 Mantener la máquina espresso lejos de fuentes de

calor.

11 Controlar que la máquina espresso esté en

posición “Apagado” antes de enchufarla. Para

apagarla, ponerla en “Apagado” y, a continuación,

desenchufarla.

En caso de que se utilicen una extensión,verificar.:

Queelvoltajeanotadoenlaextensiónseaporlomenos

igual al voltaje eléctrico del electrodoméstico.;

Que esté dotado de un enchufe de tres pin con

colocación a tierra (en caso de que el cable del

electrodoméstico sea de este tipo);

12 Utilizar la máquina únicamente para uso doméstico.

13 Extremar el cuidado durante la utilización de vapor.

que el cable no cuelgue de la mesa para evitar

tropezar con él.

• 44 •

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ESPAÑOL

1.2 Cómo utilizar estas instrucciones

de uso

INFORMACIONES DE CARÁC-

TER GENERAL

Guardar estas instrucciones de uso en un lugar

seguro y junto a la máquina de café cuando ésta

sea utilizada por otra persona.

Para ulterior información, contactarse directa-

mente con Starbucks Warranty Services, llaman-

do al número 1.800.334.5553.

Esta máquina de café es ideal para la prepara-

ción de café expreso tanto con café en granos

como con café molido y está provista de un

dispositivo para el suministro del vapor y del

agua caliente.

El cuerpo de la máquina ha sido proyectado

para uso doméstico y no es adecuado para un

funcionamiento continuo de tipo profesional.

DATOS TÉCNICOS

La garantía Starbucks Limited se in-

validará en los casos que se indican

a continuación:

• uso inadecuado, no conforme con los

objetivos a los cuales la máquina está

destinada;

• reparaciones no efectuadas en los cen-

tros de asistencia autorizados;

• alteración del cable de alimentación;

• alteración de uno cualquiera de los

componentes de la máquina;

• Tensión nominal

120 V – 60 Hz

• Potencia nominal

1250 W

• Material cuerpo

Acero inoxidable/Termoplástico (ABS)

• Dimensiones (l x a x p) (mm/pulgadas)

265 x 360 x 400 / 10.5 x 14.2 x 15.75

• Peso (kg/libras)

• uso de piezas de recambio y accesorios

no originales;

• Daños derivados de la formación de

materias calcáreas y/o escarcha.

11 / 24.25

• Longitud cable (mm/pulgadas)

1200 / 4

• Depósito agua

1.1 Para facilitar la lectura

Extraíble

• Depósito agua (l/oz)

Para facilitar la lectura se han utili-

zado los siguiente símbolos.

1.8 L / 60 oz

• Capacidad contenedor café (g/libras)

El triángulo de advertencia indica

todas las instrucciones importantes

para la seguridad del usuario. ¡Es

fundamental atenerse minuciosa-

mente a tales indicaciones a fin de evitar

heridas graves!

180g de café en granos/1/3lb de café en granos

• Presión bomba (bares)

• Dispositivos de seguridad

Válvula de seguridad presión caldera;

Este símbolo indica las informaciones

que hay que tener en mayor conside-

ración para un mejor uso de la máquina.

Termostato de seguridad

En caso de dudas relativas a los datos

técnicos, contactarse directamente con

Starbucks Warranty Services llamando al

número 1.800.334.5553.

Las ilustraciones correspon-

dientes al texto se encuentran

en el reverso de la portada.

Mantener esta página abier-

ta durante la lectura de las

instrucciones de uso.

• 45 •

¿Preguntas?_DL_ol_wa_nm_loae_dn_fra_oml n_Wú_wm_we_.Sr_oo_m1_an.8_ua0_l0_s.._c3_o3_m4_{. A}.5_ll5_M5_a3_{nuals Search And Download.}

ESPAÑOL

25 10"

• 46 •

_{Download from Www.Soma}¿_nuP_alr_se_.cg_omun_{. A}ta_lls_M?_anL_ul_aa_lsm_Se_en_arca_hl_An_nú_dm_Doe_wr_no_lo1_a._d8_.00.334.5553

ESPAÑOL

esquinas o bordes ni por encima de objetos

a elevada temperatura; protegerlo respecto

del aceite.

NORMAS DE SEGURIDAD

- No llevar ni tirar la máquina de café cogién-

dola por el cable.

- No extraer el enchufe tirando del cable ni

tocarlo con las manos y/o pies mojados.

- Evitar que el cable de alimentación caiga

libremente desde mesas o estanterías.

A fin de evitar cortocircuitos, no se debe

poner nunca en contacto con el agua u

otros líquidos las partes por las que pasa

la corriente eléctrica.

Protección de otras personas (Fig. B)

El vapor calentado y el agua caliente pue-

den provocar quemaduras. No dirigir nun-

ca el chorro de vapor calentado y/o agua

caliente hacia partes del cuerpo.

- Mantenerlamáquinadecaféfueradelalcance

de los niños: los niños no se dan cuenta de los

peligros que entrañan los electrodomésticos.

- No dejar al alcance de los niños los materiales

utilizados para embalar la máquina.

No tocar nunca superficies calientes a fin de

evitarquemaduras. Usarsiemprelasmanillas

o los agarres correspondientes. Al posicionar

la boquilla de vapor, tocar única y exclusiva-

mente los elementos de toma no metálicos

(de goma). No tocar nunca el suministrador

delvapor/aguacalientecuandoestérecalen-

tado: está demasiado CALIENTE.

Peligro de quemaduras (Fig. C)

- El vapor y el agua caliente pueden provocar

quemaduras graves. Evítese dirigir el chorro

de vapor calentado y/o de agua caliente

contra sí mismo u otras personas.

- Usar siempre las manillas o los agarres cor-

respondientes.

Uso previsto

- No introducir objetos en las zonas abiertas

de la máquina.

- La máquina de café está prevista únicamente

para uso doméstico.

- Desmontar la Starbucks Barista Digital Italia

aplicando las instrucciones que se entregan

en este manual. No retirar los tornillos ni

intentar reparaciones internas.

- La máquina de café debe ser utilizada única-

mente por personas adultas que se encuentren

en condiciones psicofísicas no alteradas.

Espacio para la instalación, el uso y el

mantenimiento (Fig. D)

- Situar la máquina en un plano de apoyo

correctamente nivelado.

- La máquina de café debe posicionarse en un

sitio seguro, donde nadie pueda volcarla ni

resultar herido.

- Escoger un ambiente suficientemente ilumi-

nado, higiénico y con una toma de corriente

de fácil acceso.

- No posicionar la máquina sobre superficies

demasiado calientes ni en proximidad de lla-

mas abiertas a fin de evitar que el armazón

se derrita o se dañe.

Alimentación de corriente

- Conectar la máquina de café únicamente a

una toma de corriente adecuada.

- La tensión utilizada debe corresponder a la

tensión indicada en la placa del aparato

(120 V) situada debajo de la máquina.

- Posicionar la máquina de café por lo menos a

4 pulgadas/10 cm de la pared y de un plano

de cocción.

- No mantener jamás la máquina a una tem-

peratura inferior a 32 grados F / 0 °C, ya que

el hielo puede dañar la máquina.

- La toma de pared debe estar siempre al

alcance.

Cable de alimentación (Fig. A)

- No utilizar nunca la máquina de café si el

cable de alimentación o el enchufe no se

encuentran en buen estado.

- Si el cable o el enchufe de la máquina se pre-

senta defectuoso, contactarse con Starbucks

Warranty Services a fin de enviar la máquina

a un centro de reparación autorizado.

- No usar la máquina de café en ambientes

abiertos.

- No hacer pasar el cable de alimentación por

• 47 •

¿Preguntas?_DL_ol_wa_nm_loae_dn_fra_oml n_Wú_wm_we_.Sr_oo_m1_an.8_ua0_l0_s.._c3_o3_m4_{. A}.5_ll5_M5_a3_{nuals Search And Download.}

ESPAÑOL

Limpieza (Fig. E)

COMPONENTES DE LA MÁQUINA

- Antes de limpiar la máquina, es indispensable

disponer el interruptor general ON/OFF (8)

en OFF y a continuación retirar el enchufe

desde la toma de corriente.

- Esperar que la máquina se enfríe.

- ¡No sumergir nunca la máquina en el agua!

¡Evitar las salpicaduras!

- Está terminantemente prohibido tratar de

intervenir en el interior de la máquina.

- Para mayores informaciones sobre la limpie-

za, véase pág. 59 o el DVD adjunto.

Véase Fig. 01

Contenedor café en granos

Tapa del contenedor café en granos

Led bandeja llena (situado sobre el reci-

piente recogedor de goteo)

Pomo de regulación molienda

Pomo de regulación dosis

Tapa del dosificador café molido

Calientatazas

Interruptor general ON-OFF situado en la

parte trasera de la máquina (ON = posi-

ción de “I” – OFF = posición de “O”)

Para guardar la Starbucks Barista Di-

gital Italia

Tapa del depósito agua

10 Depósito agua

- En caso de que la máquina deba permanecer

inactiva al menos durante dos horas, apa-

garla y desconectar el enchufe respecto de

la toma de corriente.

- Guardarla en un lugar seco, inaccesible para

los niños.

11 Cajón para residuos

12 Cable de alimentación

13 Recipiente recogedor de goteo

14 Suministrador de café de altura regulable

15 Boquilla vapor orientable

16 Portezuela de acceso

17 Pomo vapor

- Proteger la máquina respecto del polvo y de

la suciedad.

- Vaciar la caldera de la máquina. Para efectuar

dicha operación, comenzar por el suministra-

dor de vapor, retirar el depósito de agua de

la máquina y esperar hasta que aparezca el

mensaje CARGAR CIRCUITO. Desenchufar

la máquina y esperar hasta que se enfríe

completamente.

18 Suministrador

19 Panel de mando

20 Llave unidad de suministro

21 Escobilla para limpieza

22 Tira para determinar la dureza del agua

23 Base giratoria

- No exponer la máquina a una temperatura

inferior a 32 °F / 0 °C.

PANEL DE MANDO

24 Monitor digital luminoso

25 Botón de suministro Un café corto/Dos

cafés cortos

Para programar esta función, presionar el

botón CURSOR ^ ARRIBA

26 Botón de suministro Un café /Dos cafés

Mantenimiento

- En caso de defecto, avería o sospecha de

desperfecto después de una caída, desco-

nectar inmediatamente el enchufe respecto

de la toma de corriente.

No poner nunca en funcionamiento una

máquina que presente desperfectos.

Para programar esta función, presionar el

botón CURSOR v ABAJO

- Únicamente los centros de asistencia autoriza-

dos pueden manipular y reparar la máquina.

Para mayores informaciones, contactarse di-

rectamente con Starbucks Warranty Services,

llamando al número 1.800.334.5553.

27 Botón Un Café largo/Dos Cafés largos

Para programar esta función, presionar el

botón ESCAPE (ESC)

28 Botón de selección café molido

29 Botón de selección función vapor

30 Botón de selección MENÚ programable

desde la pantalla digital y botón de OK

para confirmar la función seleccionada.

Antiincendio

- En caso de incendio, utilizar extintores de

anhídrido carbónico (CO₂). No utilizar agua

ni extintores de polvo.

31 Botón descalcificación.

• 48 •

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• Introducir en el contenedor los granos enteros

de café (Fig. 06).

INSTALACIÓN

Para garantizar la propia seguridad per-

sonal y la de terceras personas, atenerse

escrupulosamente a las “Normas de Segu-

ridad” (véase Cap. 3).

Utilizar única y exclusivamente café en

granos enteros. Café molido, liofiliza-

do u otros tipos de café pueden provocar

daños a la máquina.

4.1 Embalaje

Nota. Esta máquina ha sido proyectada

para ser utilizada con Café Starbucks^®.

El embalaje original ha sido proyectado y

realizado para proteger la máquina durante

el transporte.

• Cerrar la tapa del contenedor.

Se aconseja guardarlo para un eventual tran-

sporte futuro.

• Después de haber controlado atentamente

que el interruptor general (8) esté dispuesto

en OFF, introducir el enchufe en una toma de

corriente adecuada.

4.2 Operaciones preliminares

• Extraer del embalaje la máquina de café y

colocarla en un lugar adecuado que reúna

los requisitos ilustrados en las “Normas de

Seguridad” (véase Cap. 3).

• Controlar que el recipiente recogedor de go-

teo (Fig. 01, pos. 13), el cajón para residuos

(11) y la unidad suministradora (18) estén

correctamente instalados y que la tapa frontal

(16) esté cerrada.

• Cuando la máquina no está siendo utilizada,

posicionar el interruptor general en OFF. Para

encender la máquina de café es suficiente

presionar el interruptor (Fig. 07) situado en

la parte trasera de la máquina.

4.4 Carga de la bomba

• Para cargar la bomba, es necesario dirigir

la boquilla vapor (Fig. 01, ítem 15) hacia el

recipiente recogedor de goteo o poner una

taza debajo de la boquilla vapor.

• Conservar en proximidad de la máquina la

escobilla de limpieza (21) y la llave de la

unidad de suministro.

4.3 Operaciones preliminares antes

del uso de la Starbucks Barista

Digital Italia

• Hacer girar el pomo en sentido contrario al

de las manecillas del reloj (Fig. 08). Esperar

hasta que por la boquilla del vapor salga

agua de manera regular. Interrumpir el flujo

girando el pomo vapor en el sentido de las

manecillas del reloj.

• Abrir la tapa del depósito agua y retirar el de-

pósito mismo (Fig. 02) mediante el respectivo

pomo incorporado. Enjuagar el depósito y lle-

narlo con agua fresca (Fig. 03); se recomienda

no superar la indicación “MÁX” de nivel.

Nota. La operación de carga de la

bombadebeefectuarseen los siguien-

Reposicionar el depósito agua (Fig. 04) y co-

locar nuevamente la tapa sobre el depósito.

tes casos: cuando la máquina es encendida

por primera vez, si la máquina no ha sido

utilizada durante un período prolongado,

si el depósito del agua ha sido vaciado

enteramente o bien, cuando aparezca el

respectivo mensaje en el monitor.

Introducir en el depósito (10) única y

exclusivamente agua fresca sin gas.

El agua caliente, así como otros líquidos,

pueden dañar el depósito y/o la máquina.

No poner en funcionamiento la máquina

sin agua: controlar que haya suficiente

cantidad de agua en el depósito.

• Cuando se visualiza el mensaje “SELEC-

CIONAR FUNCION/MÁQUINA PRONTA” la

Starbucks Barista Digital Italia se encuentra

lista para su uso.

• Levantar la tapa del contenedor de café en

granos (Fig.05).

• 49 •

¿Preguntas?_DL_ol_wa_nm_loae_dn_fra_oml n_Wú_wm_we_.Sr_oo_m1_an.8_ua0_l0_s.._c3_o3_m4_{. A}.5_ll5_M5_a3_{nuals Search And Download.}

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#3: ésta indicará la oportunidad en la cual

deberá efectuarse la descalcificación.

4.5 Programación de la Starbucks

Barista Digital Italia

D) Programación del CALIENTATAZAS: esta

función permite mantener caliente las tazas, a

fin de que la bebida que se está preparando

se vierta en tazas precalentadas y el café se

mantenga caliente durante más tiempo. Es

posible colocar aproximadamente seis tacitas

de café o cuatro tazas de capuchino sobre

la placa calientatazas. También es posible

desactivar la función calientatazas.

Una vez que la Starbucks Italia Digital ha sido

preparada y después de haber cargado la bom-

ba, ha llegado el momento de programar la

máquina para predisponer todas las funciones

automáticas que la misma puede ofrecer.

PROGRAMACIÓN DE LAS FUNCIONES

AUTOMÁTICAS

E) Programación de la TEMPERATURA del café:

la máquina permite elegir la temperatura de

preparación del café. Es posible elegir entre

cinco opciones: mínima, baja, media, alta y

máxima. Latemperaturacambiaráenfunción

de muchos factores: condiciones climáticas,

tipo de café, agua y tipo de bebida que se

desea preparar. En caso de querer preparar

bebidas muy calientes, como por ejemplo

leche y capuchino, se debe seleccionar la

temperatura máxima o alta. En cambio, si

no se desea preparar bebidas demasiado

calientes, como por ejemplo un café o

un café largo, se deberá seleccionar la

temperatura media. Si se prefiere una bebida

no muy caliente, como por ejemplo un café

americano (grande)/liofilizado, se deberá

seleccionar la temperatura baja o mínima.

A) Programación de la función ENJUAGUE:

esta función permite limpiar/enjuagar y

calentar el circuito interno que une la unidad

de suministro y el suministrador de café. Una

onza de agua fresca pasará a través del

circuito para eliminar todas las impurezas.

Esta operación prepara la máquina para

un suministro limpio. En caso de no querer

activar esta función, debe predisponerse en

OFF (véase monitor # 10).

B) Programación del IDIOMA en el monitor:

esta función permite programar el idioma

en que aparecen los mensajes en el monitor.

Es posible seleccionar ocho idiomas: English

(inglés), Italiano, Français (francés), Deutch

(alemán), Nederlands (holandés), Portugues

(portugués), Español y Polish (polaco).

F) Programación de la PREINFUSIÓN: esta

función es para quiénes prefieren el café

expreso. Se trata de una opción que se debe

decidir en base al gusto personal. La función

depreinfusión“ON”humedeceligeramentela

dosis de café molido algunos segundos antes

de efectuarse el suministro. Esta operación

permite compactar mejor el café, obteniendo

así un expreso y una crema mejores. Si se

desea obtener un café más fuerte, se debe

seleccionar “LARGO”. Por el contrario, si no

se desea utilizar la función de preinfusión, se

deberá predisponer en “OFF”.

C) Programación de la DUREZA AGUA: es

posible determinar la dureza del agua

sumergiendo la tira en el agua que sale del

grifo. Llenar el depósito agua, sumergir la

tira y verificar cuántos cuadrados entre el 1 y

el 4 han cambiado de color. A continuación

es posible memorizar este número en el

programa de dureza del agua. Dicho

programa determinará la oportunidad en la

cual deberá ser descalcificada la máquina.

Mientras mayor sea la dureza del agua,

a más breve plazo deberá efectuarse la

descalcificación. Si el agua presenta dureza

#1, la descalcificación de la máquina

deberá efectuarse mucho después respecto

de una dureza #4. Si no se desea efectuar

el test de la dureza del agua, se recomienda

predisponer la programación automática

• 50 •

G) Programación de la función PREMOLLENDA:

esta función permite acelerar las operaciones

en caso de que se deba preparar varios

cafés, uno tras otro. Cuando esta función

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está activada, el moledor de café muele dos

dosis de café presionando el respectivo botón

unasolavez. Estosignificaquehabrásiempre

una dosis de café molido lista para su uso.

Moliendo previamente la dosis de café, se

pueden preparar muchas bebidas, una tras

otra. Por el contrario, si no se desea preparar

tantasbebidas, serecomiendadesactivaresta

función. Si la dosis premolida se mantiene

demasiado tiempo en su compartimiento,

pierde su frescura.

simple monitor que muestra la hora.

A continuación se ilustran las diversas fun-

ciones del monitor digital.

Al encender la máquina (utilizando el interruptor

principal situado detrás de la máquina misma),

en el monitor aparecen los mensajes que se

indican a continuación.

AUTODIAGNOSIS

H) Programación del TEMPORIZADOR: la

máquina está provista de un temporizador

programable, a fin de disponer la máquina

en stand-by para obtener una economía en

el uso de energía durante un tiempo máximo

de tres horas. La predisposición comienza

a los 15 minutos y continúa con intervalos

de 15 minutos cada uno hasta un máximo

de tres horas. El temporizador de tres horas

funciona sólo cuando la función RELOJ está

desactivada.

AUTODIAGNOSIS es el primer mensaje que

aparece al encender la máquina.

Permanecerá durante tres segundos y a

continuación aparecerá el mensaje sucesivo.

ENJUAGUE

ESPERAR ...

El mensaje ENJUAGUE/ESPERAR advierte

que la máquina efectuará un ciclo de

enjuague. Esto significa que enjuagará

todos los circuitos haciendo circular agua

caliente. Además, la máquina se calienta

a fin de obtener la temperatura requerida

para la infusión y los suministros de agua

caliente y vapor.

I) Programación de las funciones RELOJ:

el monitor RELOJ forma parte del menú

principal y tiene una serie de submenús. A

continuación, se indican las subfunciones

del MENÚ RELOJ.

ENJUAGUE

•

RELOJ (no confundir con el monitor

RELOJ del menú principal): esta función

permite predisponer el tiempo deseado

“ENCENDIDA” u “APAGADA” para que

la máquina parta o bien se detenga.

Una vez activada esta función, la función

TEMPORIZADOR será predispuesta en

“OFF”.

Del suministrador de café saldrá

aproximadamente una onza de agua

proveniente del enjuague y se depositará

en el recipiente recogedor de goteo.

SELECCIONAR FUNCION

MAQUINA PRONTA

Este mensaje advierte que a continuación

es posible seleccionar el tipo de bebida

preferida.

Pero antes de efectuar dicha selección,

se deberán predisponer previamente las

opciones.

•

HORAS ON/OFF: submenú de RELOJ

que permite predisponer el tiempo

“ENCENDIDO” y “APAGADO” de la manera

arriba indicada.

HORA RELOJ: introducir simplemente la

hora local, por ejemplo 06:00A (6 a.m.) o

06:00P (6 p.m.). La hora será visualizada

sólo cuando el interruptor general esté

predispuesto en “ON”.

Paracomenzarpresionarelbotón“Menú/OK”,

con lo cual aparecerá el siguiente mensaje:

ECONOM. ENERGIA

ENJUAGUE

Si se desea disponer la máquina en

•

INDICAR HORA RELOJ: se trata de un

• 51 •

¿Preguntas?_DL_ol_wa_nm_loae_dn_fra_oml n_Wú_wm_we_.Sr_oo_m1_an.8_ua0_l0_s.._c3_o3_m4_{. A}.5_ll5_M5_a3_{nuals Search And Download.}

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modalidad “economía energía”, presionar

(Éste es también el botón de Suministro

café corto/cafés cortos). A continuación

aparecerá el mensaje APAGADA. Presionar

“Menú/OK” para confirmar la selección.

Posteriormente, programar la función

sucesiva: IDIOMA/DUREZA AGUA.

nuevamente el botón “Menú/OK”.

Esto hará descender la temperatura de la

caldera de la máquina y del calientatazas.

Aparecerá el siguiente mensaje:

ECONOM. ENERGIA

IDIOMA

DUREZA AGUA

Ahora la máquina se encuentra en

modalidad ECONOMÍA ENERGÍA; si se

desea continuar la programación presionar

el botón “Menú/OK”. En el monitor de la

máquina se visualizará AUTODIAGNOSIS:

12)

Para acceder a la función IDIOMA,

presionar el botón “Menú/OK”. Para

seleccionar el IDIOMA preferido, operar con

el botón CURSOR v ABAJO y se obtendrá un

determinado número de idiomas a elegir.

El idioma predispuesto es el INGLÉS.

AUTODIAGNOSIS

En el mismo orden de aparición, los

otros idiomas son: ITALIANO, FRANCÉS,

ALEMÁN, HOLANDÉS, PORTUGUÉS,

ESPAÑOL y POLACO. Una vez seleccionado

el idioma, presionar el botón “Menú/OK”

para confirmar la selección y después

presionar nuevamente el botón CURSOR

v ABAJO. Aparecerá el mensaje DUREZA

AGUA/CALIENTATAZAS.

AUTODIAGNOSIS permanece en el monitor

durante tres segundos aproximadamente y

después aparecerá el mensaje ESPERAR:

ESPERAR...

A continuación presionar nuevamente el

botón “Menú/OK” y aparecerá, una vez

mas, el mensaje ECONOMÍA ENERGÍA/

ENJUAGUE:

DUREZA AGUA

CALIENTATAZAS

13)

A continuación seleccionar la DUREZA

AGUA. A fin de determinar la dureza del

agua del grifo, ésta debe previamente ser

sometida a test.

ECONOM. ENERGIA

ENJUAGUE

Presionar una sola vez el botón CURSOR

v ABAJO en el panel de mando (éste es

también el botón Un café /Dos cafés) y

aparecerá el siguiente mensaje:

Sumergir la tira suministrada adjunta en

el depósito de agua durante un segundo.

Seleccionar uno de los cuatro niveles de

dureza del agua. Si se desea omitir el test,

predisponer la dureza en el número 3.

Para seleccionar la dureza en el monitor,

actuar sobre el botón CURSOR v ABAJO

o CURSOR ^ ARRIBA hasta encontrar el

número adecuado. Una vez efectuada la

selección, presionar el botón “Menú/OK”.

Al desplazar el cursor hacia abajo, aparece

la función sucesiva: CALIENTATAZAS.

ENJUAGUE

IDIOMA

10)

11)

Presionar nuevamente el botón “Menú/

OK” para activar o desactivar la función

de enjuague. Se visualizará el siguiente

mensaje:

ENJUAGUE

ENCENDIDA

CALIENTATAZAS

TEMPERATURA

Para seleccionar ENJUAGUE ENCENDIDA,

confirmar “Menú/OK”.

Para seleccionar ENJUAGUE APAGADA,

presionar el botón CURSOR ^ ARRIBA.

14)

El CALIENTATAZAS puede estar ENCENDIDA

(ON) o APAGADA (OFF). Para acceder a

la función CALIENTATAZAS es necesario

• 52 •

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presionar el botón “Menú/OK” y confirmar

la función CALIENTATAZAS ENCENDIDA o

bien desplazar el cursor hacia abajo para

seleccionar CALIENTATAZAS APAGADA; a

continuación confirmar presionando el botón

“Menú/OK”.

Al presionar el botón CURSOR v ABAJO, el

sistema permite predisponer la temperatura

de infusión.

TOTAL CAFE

TEMPORIZADOR

18)

Esta función no debe programarse.

La función TOTAL CAFÉ señala el número

de cafés suministrados. Para visualizar el

número total de cafés que la máquina ya ha

preparado, es suficiente presionar el botón

“Menú/OK”. A continuación, desplazar

el cursor hacia abajo para programar la

próxima función: TEMPORIZADOR.

TEMPERATURA

PREINFUSION

15)

TEMPORIZADOR

RELOJ

Para acceder a las diversas predisposiciones

de temperatura, presionar el botón “Menú/

OK”. Existen cinco opciones de temperatura

de infusión: máxima - alta - media - baja

- mínima.

Desplazando el cursor hacia arriba o

hacia abajo, es posible seleccionar la

temperatura deseada. Una vez seleccionada

la temperatura confirmar la selección

presionando el botón “Menú/OK”.

Al presionar el botón CURSOR v ABAJO, el

sistema permite predisponer la temperatura

de infusión.

19)

Programación del TEMPORIZADOR. Al

presionar el botón “Menú/OK” aparecerá

elmensajeECONOMIAENERGIADESPUES.

Es suficiente desplazar el cursor hacia arriba

o hacia abajo para programar la función

de standby del temporizador entre 15

minutos y tres horas. Confirmar el tiempo

destandbypresionandoelbotón“Menú/OK”

y a continuación desplazar el cursor para

acceder a la función sucesiva: RELOJ.

RELOJ

VALORES INICIALES

20)

21)

PREINFUSION

PREMOLLENDA

Para ACTIVAR o DESACTIVAR esta función

desplazar el cursor hacia arriba o hacia

abajo y confirmar la selección presionando

el botón “Menú/OK”. Se visualizará el

mensaje: RELOJ/HORA RELOJ.

16)

Programación de la función de preinfusión:

“ENCENDIDA ”, “LARGO” u “APAGADA”.

Presionar el botón “Menú/OK” para acceder

a la función de preinfusión.

Desplazar el cursor hacia arriba o hacia

abajo para efectuar la selección y confirmar

presionando el botón “Menú/OK”. Ir

a la función sucesiva de premolienda

desplazando el cursor hacia abajo.

RELOJ

HORA RELOJ

La función RELOJ se utiliza para activar la

hora de arranque. Para acceder al menú

presionar el botón “Menú/OK” y seleccionar

desplazando el cursor hacia arriba o hacia

abajo. Para confirmar la selección, presionar

nuevamente el botón “Menú/OK”.

Al activar esta función, se desactiva

automáticamentelafunciónTEMPORIZADOR

(en el monitor #23 ON/OFF Time).

Posteriormente se indicará cómo se debe

seleccionar y predisponer el horario ON y

OFF.

PREMOLLENDA

TOTAL CAFE

17)

Para acceder a la función de premolienda

presionar el botón “Menú/OK”. Programar

la función premolienda “ENCENDIDA”

u “APAGADA”. Desplazar el cursor hacia

arriba o hacia abajo para efectuar la

selección y confirmar presionando el

botón “Menú/OK”. Ir a la función sucesiva

TOTAL CAFÉS, desplazando el cursor hacia

abajo.

A continuación desplazar el cursor para

acceder a la función sucesiva #22.

• 53 •

¿Preguntas?_DL_ol_wa_nm_loae_dn_fra_oml n_Wú_wm_we_.Sr_oo_m1_an.8_ua0_l0_s.._c3_o3_m4_{. A}.5_ll5_M5_a3_{nuals Search And Download.}

ESPAÑOL

En caso de que la máquina se utilice

por un tiempo prolongado, se reco-

mienda dejarla encendida. Por el contrario,

se recomienda apagarla en caso de no ser

utilizada durante varias horas.

HORA RELOY

HORAS ON/OFF

La función HORA RELOY permite predisponer

la hora real que se visualizará al encender la

máquina.

Esta función es muy importante ya que

permite el correcto funcionamiento de la

función precedente (21 RELOJ) y efectúa la

predisposición de las horas de ENCENDIDO

y APAGADO programadas. Para acceder al

menú, presionar el botón “Menú/OK” y

seleccionar la hora exacta desplazando el

cursor. A continuación presionar el botón

“Menú/OK” para confirmar las horas y

predisponer los minutos. Confirmar los

minutos presionando el botón “Menú/OK”.

INDICAR HORA RELOJ

RELOJ

24)

Esta función permite visualizar la HORA

del día. Se podrá visualizar la hora sólo

cuando la máquina está encendida o

se encuentra en standby. Al apagar la

máquina, (mediante el interruptor general

situado en la parte trasera de la misma),

se apagará también el reloj. Al reencender

la máquina no es necesario predisponer

nuevamente el reloj.

HORAS ON/OFF

INDICAR HORA RELOJ

NOTA. Presionar dos veces ESC para

retornar al inicio (retorno al AUTO-

DIAGNOSIS). Es posible retornar al progra-

ma en cualquier momento presionando dos

veces ESC.

23)

Esta función permite programar el tiempo

de ENCENDIDO y APAGADO de la

máquina. Para acceder al menú presionar

el botón MENÚ/OK, predisponer la hora

de ENCENDIDO (horas) desplazando

el cursor hacia arriba o hacia abajo y

confirmar la selección con el botón MENÚ/

OK. Programar la hora de ENCENDIDO

(minutos) desplazando el cursor hacia

arriba o hacia abajo. Confirmar la selección

presionando el botón MENÚ/OK.

A continuación predisponer la HORA en que

se desea apagar la máquina. Para acceder

al menú, presionar el botón MENÚ/OK,

predisponer la hora de APAGADO (horas)

desplazando el cursor hacia arriba o hacia

abajo y confirmar la selección con el botón

MENÚ/OK. Programar el APAGADO

(minutos) desplazando el cursor hacia arriba

o hacia abajo y confirmar la selección con

el botón MENÚ/OK.

Esimportantedestacarquesilahorade

encendido y de apagado es la misma,

el software ignorará la programación.

Nota relativa al reloj. 08:00 AM se

visualiza como 08:00 A y 08:00 PM

se visualiza como 08:00 P.

• 54 •

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OTRAS SEÑALES EN EL MONITOR DIGITAL

Los mensajes que se indican a continuación pueden aparecer en el monitor.

1 CAFE CORTO...................La máquina está efectuando un suministro simple.

2 CAFES CORTOS................La máquina está efectuando dos suministros o un suministro

doble.

1 CAFE..............................Lamáquinaestáefectuandounsuministromáslargoutilizando

para ello la misma cantidad de café y más agua.

2 CAFES............................La máquina está efectuando dos suministros más largos.

1 CAFE LARGO ..................La máquina está suministrando café.

2 CAFES LARGOS ..............La máquina está suministrando dos cafés.

GRUPO FALTA ....................Instalar nuevamente la unidad de suministro en la máquina

y controlar que haya sido posicionada correctamente.

FALTA GRANOS ..................Llenar el contenedor de café en granos con café en granos

enteros.

GRUPO BLOQUEADO..............La unidad de suministro está bloqueada. Contactarse con

el centro de asistencia autorizado.

MOLIN BLOQUEADO..............El moledor de café está bloqueado. Contactarse con el

centro de asistencia autorizado.

RECIP. POSOS FALTA .........Colocar el cajón recogedor de residuos sobre la base de

la cubeta recogedora de goteo e introducirlo nuevamente

en la máquina.

LLENAR DEPÓSITO .............Llenar el depósito de agua con agua potable fresca.

VACIAR POSOS ...................Vaciar el cajón recogedor de residuos. Esta operación deberá

efectuarse sólo con máquina encendida. Atención porque

el vaciado del cajón con la máquina apagada impedirá el

suministro de café al encenderla nuevamente.

CERRAR PUERTA .................Cerrar la portezuela de la máquina.

CARGAR CIRCUITO .............Cargar el circuito de la máquina de la manera indicada en

el punto 4.4 del Manual.

VAPOR ...............................La máquina está produciendo vapor.

AGUA CALIENTE ................La máquina está suministrando agua caliente

CAFÉ MOLIDO ....................Ha sido seleccionada la función café premolido; la máquina

suministrará café premolido.

PREINFUSIÓN .....................La función de infusión está activada.

DESCALCIFICACIÓN ...........Es

necesario

efectuar

operación

descalcificación.

• 55 •

¿Preguntas?_DL_ol_wa_nm_loae_dn_fra_oml n_Wú_wm_we_.Sr_oo_m1_an.8_ua0_l0_s.._c3_o3_m4_{. A}.5_ll5_M5_a3_{nuals Search And Download.}

ESPAÑOL

MOLEDOR DE CAFÉ (FIG. 09)

cuatro cafés.

Si el expreso es suministrado de manera ina-

decuada, deberá regularse la posición de la

molienda aplicando las instrucciones que se

indican a continuación.

Si el suministro es demasiado veloz, la molienda

será demasiado gruesa: regular la molienda

para que resulte más fina.

Si el suministro es demasiado lento, la molienda

es demasiado fina: regular la molienda para

que resulte más gruesa.

¡Atención! Mientras está funcionan-

do el moledor de café, hacer girar el

pomo de regulación situado en el interior

del contenedor de café en granos (Fig. 09).

No introducir café molido ni liofilizado en

el contenedor de café en granos.

Introducir en el contenedor única y exclusi-

vamente café en granos enteros. No utilizar

granos de café congelados.

Está prohibido acercar los dedos u otros

objetos al moledor de café molido ya que

allí existen órganos móviles. Antes de efec-

tuar cualquier otra operación en el interior

del contenedor de café en granos, apagar

la máquina y retirar el enchufe de la toma

de corriente de pared. No introducir granos

de café mientras el moledor de café esté en

funcionamiento.

REGULACIÓN DE LA DOSIS DE

CAFÉ (FIG. 10)

Es posible regular la cantidad de café (dosis)

que se desea moler por taza / suministro entre

6 g y 9 g. El sistema de dosificación ha sido

programado por el fabricante a fin de obtener

el suministro de un expreso sobre la base de

los estándares que Starbucks utiliza en sus

locales.

La calidad y el gusto de las bebidas que se

pueden obtener con la Starbucks Barista Digital

Italia dependen de cuatro factores: la calidad

del café, la calidad del agua, el grado de mo-

lienda y la dosis (cantidad de granos a moler

por cada taza).

Para regular la dosis, es suficiente girar el pomo

(Fig. 10) situado en el interior del contenedor de

café. Hacerlo girar en el sentido de las manecil-

las del reloj (hacia el signo “+”) para aumentar

la dosis y en sentido contrario (hacia el signo

“-”) para reducirla.

La Starbucks Barista Digital Italia ha sido

proyectada para funcionar con café Starbucks.

Se recomienda utilizar café Starbucks a fin de

obtener la mejor calidad.

La regulación de la dosis debe efectuarse antes

de presionar el botón de suministro café

La Starbucks Barista Digital Italia está provista

de un pomo que permite regular el grado de

molienda (Fig. 09). Para activar esta función

hacer girar el pomo regulable mientras el

moledor de café está en funcionamiento, au-

mentando la molienda sólo de dos cifras por

vez; las cifras indicadas en el pomo señalan el

grado de molienda.

Este sistema permite obtener un suministro de

expreso de acuerdo a cada gusto personal.

SUMINISTRADOR DE CAFÉ

Nota. En caso de que la máquina no

suministre café, controlar el nivel de

agua en el depósito.

El fabricante ha regulado el pomo a fin de

obtener un solo suministro sobre la base de los

estándares que Starbucks utiliza en sus locales;

si el café molido es demasiado fino, hacer girar

el pomo hasta obtener valores más altos; por

el contrario, si el café es demasiado grueso,

hacer girar el pomo hasta obtener valores más

bajos.

• Antes de suministrar café controlar que en el

monitor aparezca el mensaje SELECCIONAR

FUNCION / MÁQUINA PRONTA y que el

depósito del agua y el contenedor de café

estén llenos.

• Posicionar las tacitas de café vacías sobre la

placa calientatazas para efectuar el preca-

lentamiento.

La variación del grado de molienda se ob-

servará sólo después del suministro de tres o

• 56 •

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ESPAÑOL

Nota. Las tazas a precalentar deben

estar vacías. Precalentar las tazas de

café permitirá mantener el café más caliente.

ficador de café molido.

Nota. Por cada suministro de café

es posible introducir como cantidad

máxima una cucharada de café molido

en el dosificador de café molido; el uso

de mayores cantidades puede provocar

un malfuncionamiento de la máquina. 1

cuchara = 7 g / ꢀ oz. de café molido.

• Posicionar 1 ó 2 tacitas de café debajo de las

boquillasdelsuministrador;esposibleregularla

alturadelsuministradordesplazándolomanual-

mente hacia arriba o hacia abajo (Fig. 11).

• Es posible utilizar tazas grandes alzando las

boquillas del suministrador y desplazando el

cuerpo suministrador hacia la máquina (Fig.

12 y 13). El suministrador puede ser extraído

por completo.

Introducir en el dosificador sólo café

molido para preparar expresos (6); café

en granos enteros, café liofilizado u otros ma-

teriales dañan la máquina de café expreso.

Está prohibido acercar los dedos al

dosificador de café molido ya que allí

existen órganos móviles.

7.1 Suministro de expreso con café en

granos enteros

• Para suministrar el expreso se debe presionar el

botón de suministro correcto (25), (26) o (27).

En el monitor aparecerán los siguientes

mensajes: “1 CAFE CORTO”, “1 CAFE” o

“1 CAFÉ LARGO”.

Medir la cantidad exacta de café molido a intro-

ducir en el dosificador para un suministro.

Para preparar dos suministros repetir dos veces

el procedimiento completo.

Para preparar un café, colocar una tacita

de café debajo de la boquilla del sumini-

strador y presionar una sola vez el botón

(25), (26) o (27); para preparar dos cafés,

colocar dos tacitas de café debajo de los

suministradores y presionar dos veces el

botón (25), (26) o (27).

• Presionar el botón del café molido (28) para

seleccionar la función; en el monitor apare-

cerá el mensaje café premolido.

• Levantar la tapa del suministrador de café

molido (Fig. 14).

• Introducir una cantidad máxima de 1 cuchara

(7 g / ꢀ oz.) de café molido.

• Llenar el dosificador con una cucharada de

café molido (Fig. 15) como máximo.

• Cerrar la tapa del dosificador de café moli-

do.

• Para efectuar el suministro, presionar el botón

de suministro deseado (25), (26) o (27); en

el monitor aparecerá el mensaje “1 CAFE

CORTO”, “1 CAFE” o “1 CAFÉ LARGO” en

función del botón que se haya selecciona-

do.

• Comienza el ciclo de suministro.

• El café fluye por la boquilla (14).

• Al obtener el nivel preestablecido, el sumini-

stro se interrumpirá automáticamente (véase

apart. 7.3).

En esta modalidad de funcionamiento, la

máquina muele y dosifica automáticamente

la cantidad adecuada de café. La preparación

de un suministro doble requiere dos ciclos de

molienda y dos de suministro, los que también

son gestionados de modo automático por la

máquina.

El flujo del café se interrumpirá automáti-

camente al alcanzar el nivel preestablecido

(véase apart. 7.3).

• Es posible interrumpir el flujo presionando la

tecla suministro durante el ciclo de sumini-

stro.

Es posible interrumpir el flujo de café presio-

nando el botón (25), (26) o (27).

• A continuación, la máquina retorna automáti-

camente a la modalidad de funcionamiento

normal (véase apart. 7.1).

7.2 Suministro con café molido

En esta modalidad de funcionamiento

se debe agregar café molido al dosi-

• 57 •

¿Preguntas?_DL_ol_wa_nm_loae_dn_fra_oml n_Wú_wm_we_.Sr_oo_m1_an.8_ua0_l0_s.._c3_o3_m4_{. A}.5_ll5_M5_a3_{nuals Search And Download.}

ESPAÑOL

• Hacer girar el pomo en sentido contrario al de

las manecillas del reloj, tal como se indica en

la Fig. 16. En el monitor aparecerá el mensaje

“AGUA CALIENTE”.

• Una vez obtenida la cantidad de agua de-

seada, hacer girar el pomo en el sentido de

las manecillas del reloj para interrumpir el

suministro.

7.3 Regulación de la cantidad de café

por cada taza

Esta máquina de café expreso ha sido progra-

mada para suministrar café corto (25), café (26)

o café largo (27). La máquina puede ser regu-

lada en función del tipo de suministro que se

prefiera: café simple, doble, largo, alto, bajo.

Para regular los valores programados, es nece-

sario colocar una taza debajo del suministrador

de café (14), a continuación se deberá presionar

el botón correspondiente al tipo de café desea-

do (25), (26) o (27) y mantenerlo presionado.

¡No soltarlo!

SUMINISTRO VAPOR

Elvaporpuedeserutilizadoparamontar

la leche de la bebida expreso deseada.

¡Peligro de quemaduras! Al comen-

zar pueden producirse rociaduras de

Una vez que la máquina haya molido los gra-

nos, prensado el café y comenzado el suministro,

esperar hasta que la taza se llene en el nivel

deseado y soltar el botón. Después de haber

soltado el botón, la máquina queda programada

para suministrar la misma cantidad cada vez que

se presione el botón.

Al programar la función de la cantidad de café

por suministro, en el monitor digital aparecerá

el mensaje “PROGR. DOSIS”.

agua caliente con peligro de sufrir quema-

duras. El tubo de suministro de agua calien-

te puede alcanzar temperaturas elevadas:

no tocarlo directamente con las manos.

• Antes de suministrar vapor, se deberá espe-

rar que en el monitor aparezca el mensaje

“SELECCIONAR FUNCION / MÁQUINA

PRONTA”. A continuación la máquina está

lista para suministrar vapor.

Nota. El botón (25), (26) o (27) debe

mantenerse presionado durante todo

el proceso de suministro de café.

Nota. Al hacer girar el pomo del

vapor puede salir un poco de agua,

posteriormente el vapor comenzará a salir

normalmente.

De esta manera, el expreso queda programado

para suministrar la cantidad de café seleccio-

nada (entre 0 y 12 oz.).

• Presionar el botón del vapor (29). En el mo-

nitor aparecerá el mensaje “VAPOR”.

SUMINISTRODEAGUACALIENTE

A TRAVÉS DEL TUBO DE VAPOR

Atención. Al comenzar pueden pro-

ducirse rociaduras de agua caliente

• Dirigir el tubo de vapor (15) hacia la cubeta

recogedora de goteo y hacer girar el pomo

del vapor (17) durante algunos segundos, de

manera que la eventual cantidad de agua

residual salga por el tubo de vapor. Proceder

de esta manera hasta obtener que salga sólo

vapor.

con peligro de sufrir quemaduras. El tubo

de suministro de agua caliente puede al-

canzar temperaturas elevadas: no tocarlo

directamente con las manos.

• Para suministrar agua caliente la modalidad

del monitor debe indicar, SELECCIONAR

FUNCION / MÁQUINA PRONTA.

Con la máquina de café expreso lista para

suministrar agua caliente se debe proceder

de la siguiente forma.

• Cerrar el pomo (17).

Llenar un recipiente con leche. Para

garantizar un mejor resultado, la le-

che debe estar fría.

• Sumergir el tubo de vapor para montar la

leche y girar el pomo (17); hacer girar el

• Colocar una taza y/o un recipiente debajo

del tubo de vapor (Fig. 16).

• 58 •

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recipiente con movimientos lentos, de abajo

hacia arriba, para obtener que la formación

de la espuma sea uniforme (Fig. 17).

• El suministrador de café (Fig. 24) puede ser

retirado de la siguiente manera:

- bajar las boquillas de la unidad de sumi-

nistro;

- extraerlaunidaddesuministrodesucompar-

timiento, tal como se indica en la Fig. 24;

- lavar la unidad con agua caliente.

• Después de haber utilizado el vapor durante

el tiempo deseado, interrumpir el suministro

de vapor cerrando el pomo del vapor.

• Presionar nuevamente el botón (29) para

hacer retornar la máquina a la modalidad

de funcionamiento estándar.

10.1 Unidad de suministro

La unidad de suministro (18) debe

ser limpiada cada vez que se llena el

contenedor de café en granos y al menos

una vez a la semana.

• Limpiar el tubo vapor con un paño húmedo

(Fig. 18).

10 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Limpieza genérica

• Apagar la máquina de café expreso dispo-

niendo el interruptor ON/OFF (8) en la

posición “OFF” y desconectar el enchufe de

la toma eléctrica de pared.

• Abrir la portezuela de servicio (16). Extraer a

continuación la cubeta recogedora de goteo

(13) y el cajón recogedor de residuos.

• Extraer la unidad de suministro cogiéndola

por la respectiva manilla y presionando la

tecla “PRESS” (Fig. 22).

• El mantenimiento y la limpieza pueden

efectuarse únicamente cuando la máquina

esté apagada, fría y desconectada de la red

eléctrica.

• No sumergir la máquina en el agua ni lavar

ninguna de sus partes en el lavavajillas.

• No utilizar objetos abrasivos ni productos

químicos (solventes) para la limpieza.

• No secar la máquina ni sus componentes

utilizando un horno microondas ni un horno

convencional.

• Se recomienda efectuar diariamente las ope-

raciones de limpieza del depósito del agua y

de cambio de esta última.

• Limpiar diariamente el dosificador de café

molido.

- Utilizar para ello el respectivo pincel sumi-

nistrado adjunto (Fig. 19).

• Limpiar el aparato utilizando un paño suave

humedecido con agua.

• Limpiar el compartimiento de servicio y la

unidad de suministro.

• Se recomienda vaciar y limpiar diariamente la

cubeta recogedora de goteo (13) y el cajón

recogedor de residuos (11); para efectuar

esta operación se debe abrir la tapa delan-

tera (Fig. 20) y retirar la cubeta recogedora de

goteo (Fig. 21); a continuación, será posible

vaciar y limpiar todos los componentes.

• Asegurarse que los dos filtros de acero no

presenten residuos de café.

El filtro superior puede extraerse desenro-

scando en el sentido de las manecillas del

reloj el perno de plástico; utilizar para ello

la respectiva llave que se entrega adjunta

(Fig. 23).

• Lavar el suministrador de café sólo con agua

caliente: no usar detergentes. A continuación,

lavar y secar esmeradamente todas las par-

tes de la unidad. NO LAVAR JAMÁS EN EL

LAVAVAJILLAS.

• Montar de nuevo el filtro y enroscar de nuevo

y con cuidado el perno de plástico, utilizando

siempre la respectiva llave. No apretar dema-

siado.

• Limpiar el compartimiento interno de la

máquina.

• Cogiéndola por la correspondiente manilla,

introducir de nuevo la unidad de suministro

en el respectivo compartimiento hasta obtener

que quede enganchada.

• Instalar el cajón recogedor de residuos, la

placa del recipiente recogedor de goteo y la

cubeta recogedora de goteo.

• Cada vez que se active el indicador de color

rojo (3) será necesario vaciar la cubeta reco-

gedora de goteo.

• 59 •

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• Cerrar la portezuela de servicio (16).

al de las manecillas del reloj. La máquina

de café expreso comenzará el ciclo de

descalcificación.

11 DESCALCIFICACIÓN

En el monitor aparecerá el siguiente

mensaje:

“MAQUINA EN DESCALC.”;

La formación de calcio tiene lugar con el uso

continuado del aparato. La descalcificación

debe ser efectuada cada tres o cuatro meses

aproximadamente o cuando se observa una

reducción del caudal del agua.

Esta operación es importante ya que permite ga-

rantizar buenas prestaciones de la máquina, su

funcionamiento correcto y bebidas de calidad.

Para descalcificar se debe utilizar un producto

Starbucks especial: el Limpiador y Descalcifi-

cador Starbucks^®Barista. Para mayores infor-

maciones sírvase contactar con el servicio de

asistencia.

6. una vez concluido el ciclo el flujo de solución

descalcificante se interrumpe.

En el monitor se visualizará:

“DESCALC. TERMINADA / CERRAR

MANDO”;

7. para cerrar el pomo hacer girar el mando

del tubo vapor del agua caliente (17) en

sentido contrario al de las manecillas del

reloj.

EN NINGÚN CASO utilizar vinagre

como descalcificador.

A continuación, en el monitor aparecerá el

mensaje:

“ENJUAGUE MAQUINA / LLENAR

DEPÓSITO”;

En el monitor aparecerá el mensaje DESCAL-

CIFICACIÓN / MÁQUINA PRONTA, es decir,

descalcificar.

8. enjuagar el depósito de agua y llenarlo

con agua potable fresca. En el monitor se

visualizará:

Para efectuar la operación de descalcificación es

necesario aplicar las siguientes instrucciones:

“ENJUAGUE MAQUINA / APRETAR

TECLA”;

1. mezclar la solución con agua de la manera

indicada en el envase y llenar el depósito

de agua.

9. colocar una taza de tamaño adecuado

debajo del tubo de vapor y presionar el

botón (31). En el monitor aparecerá el

mensaje:

En el monitor aparecerá el siguiente

mensaje:

“DESCALCIFICACIÓN / MÁQUINA

PRONTA”;

“ENJUAGUE MAQUINA / APRIR MANDO”;

2. encender la máquina mediante el interruptor

ON /OFF (8);

10.vaciar 2/3 del contenido del depósito de

agua haciendo girar el pomo vapor (17)

en sentido contrario al de las manecillas

del reloj.

3. presionar el botón (31) y mantenerlo

presionado por lo menos durante cinco

segundos a fin de seleccionar la función.

En el monitor aparecerá el siguiente

mensaje:

En el monitor se visualizará: “MAQUINA EN

ENJUAGUE”;

11.una vez concluido el enjuague, en el monitor

aparecerá el mensaje:

“DESCALCIFICACIÓN / APRIR MANDO”;

“ENJUAGUE TERMINADO / CERRAR

MANDO”;

4. dirigir el tubo vapor (13) hacia la cubeta

recogedora de goteo;

12.para interrumpir el flujo, girar el mismo

pomo (17) en el sentido de las manecillas

del reloj.

5. colocar una taza con la medida exacta

debajo del tubo de vapor y hacer girar el

pomo del vapor (17) en sentido contrario

Cargar y calentar la máquina.

• 60 •

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ESPAÑOL

garantía no se limita ni se extiende sobre la

base de las presentes explicaciones.

• Este manual de instrucciones de uso contie-

ne información protegida por el derecho de

autor.

• Este documento no puede ser fotocopiado ni

traducido a otro idioma sin previa autoriza-

ción escrita de parte del fabricante.

11.1 Descalcificación interrumpida

Si se interrumpe el ciclo de descal-

cificación apagando la máquina, el

mismo continuará automáticamente al

encenderla nuevamente.

El ciclo puede interrumpirse girando el pomo

(17) en el sentido de las manecillas del reloj y

presionando el botón (31).

13 DESGUACE

En el monitor aparecerá el siguiente mensaje:

“DESCALC. INTERRUMPANDO / VACIAR

DEPÓSITO”.

• Inutilizar los aparatos en desuso.

• Desenchufar el aparato de la toma de cor-

riente de pared y cortar el cable eléctrico.

• Entregar los aparatos en desuso a un centro

específico de recogida.

Atención. Una vez concluida la ope-

ración precedente, vaciar el depósito

del agua y lavar con agua potable fresca. El

circuito de la máquina debe ser enjuagado

mediante un ciclo de enjuague completo. En

el monitor aparecerá el siguiente mensaje:

“ENJUAGUE MAQUINA / APRETAR TECLA”.

A continuación, aplicar el procedimiento

ya indicado en el punto (8) del Capítulo

11 relativo a la Descalcificación.

12 INFORMACIONES DE CARÁC-

TER LEGAL

• El presente manual de instrucciones contiene

toda la información necesaria para un uso

correcto y para un cuidadoso mantenimiento

del aparato.

• La información debe ser considerada como

referencia para utilizar y conservar la máquina

de café en condiciones de seguridad. La infor-

mación no es exhaustiva. Si se desea obtener

ulterior información, o si se observa que en el

presente manual de instrucciones de uso no

han sido explicados con suficiente claridad

algunos puntos que se estiman de interés, le

rogamos comunicarse con su revendedor local

o directamente con la empresa fabricante.

• Cada una de las obligaciones y responsabi-

lidades del fabricante se basa en el contrato

de compraventa que contiene también un

reglamento completo y exclusivo por lo que

concierne a las condiciones de la garantía.

• El alcance de las normas contractuales de

• 61 •

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14 PROBLEMAS

Problemas

Causas

Remedios

La máquina no enciende

La máquina no está conectada Conectar la máquina a la toma

a la toma

El café está demasiado frío

Las tazas están frías

Calentar las tazas mediante el

calientatazas

No sale agua caliente ni vapor

El agujero de la boquilla vapor Limpiar el agujero de la boquilla de

está obstruido

vapor mediante una aguja

El café es suministrado lenta- El café es demasiado fino

mente

Cambiar mezcla de café o regular

la molienda aplicando las instruc-

ciones del apart. 5. Reducir la dosis

(apart. 6)

Unidad de suministro sucia

Limpiar la unidad de suministro

(apart. 10)

El café tiene poca “crema” (crema La mezcla es inadecuada o el Cambiar mezcla de café o regular

– capa de espuma)

café no es de torrefacción fresca la molienda de la manera ilustra-

o bien ha sido molido demasiado da en apart. 5. Aumentar la dosis

grueso

(apart. 6). Programar la activación

de la función de infusión

La máquina emplea demasiado El circuito de la máquina está Descalcificar la máquina

tiempo para calentarse o sumi- obstruido con incrustaciones de

nistra agua insuficiente a través calcio

de la boquilla

La unidad de suministro está La unidad de suministro no está Encender la máquina. Cerrar la

bloqueada

enganchada en su alojamiento

portezuela de servicio. La unidad

de suministro retorna automática-

mente a su posición inicial

Cajón recogedor de residuos in- Extraer el cajón para residuos antes

stalado en posición incorrecta

de extraer la unidad de suministro

No sale café

Falta agua

Llenar el depósito del agua y cargar

el circuito

Unidad de suministro sucia

Dosis excesiva

Limpiar la unidad de suministro

Reducir la dosis

Circuito no cargado

Cargar la máquina

Nivel de café programado dema- Programar nuevamente el botón

siado bajo

café con una cantidad mayor

(apart. 7.3.)

EI café fluye fuera del sumini- Suministrador de café en posición Montar nuevamente el suministra-

strador

incorrecta

dor de café

Suministrador de café obstruido

Limpiar la unidad de suministro de

café y las boquillas

El café fluye demasiado rápido

Café molido insuficiente en el inte- Llenar el contenedor con 7 g de

rior del recipiente de café molido café molido (no café liofilizado)

Mezcla de café gruesa

Dosis insuficiente

Cambiar tipo de mezcla

Aumentar la dosis

El agua sale por la cubeta reco- La cubeta recogedora de goteo Controlar la posición del indicador

gedora de goteo

está excesivamente llena

rojo y vaciar la cubeta recogedora

de goteo

• 62 •

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