FORNO A MICROONDE
Istruzioni d’uso e guida di cottura
Guida per la ricerca rapida.....................................................................2
Forno......................................................................................................3
Pannello di Controllo .............................................................................3
Accessori................................................................................................4
Come utilizzare questo libretto d’istruzioni.............................................4
Precauzioni di sicurezza.........................................................................5
Installazione del forno a microonde .......................................................6
C108ST / C108STB
C108STT / C108STF
C109ST / C109STB
C109STT / C109STF
Come selezionare la lingua del display..................................................7
Impostazione dell'orario .........................................................................7
Come funziona un forno a microonde....................................................8
Controllo del funzionamento corretto del forno ......................................8
Cosa fare in caso di dubbio o se avete un problema.............................9
Cottura / Riscaldamento.........................................................................9
Livelli di potenza e variazioni di tempo................................................10
Arresto della cottura .............................................................................10
Modificare il tempo di cottura ...............................................................10
Come utilizzare la configurazione cottura automatica .........................11
Come utilizzare la configurazione riscaldamento automatico..............12
Come utilizzare la configurazione scongelamento
a potenza automatica...........................................................................13
Come utilizzare la configurazione Cottura Junior/Snack .....................14
Come utilizzare la configurazione Caffetteria.......................................16
Impostazione Caffetteria ......................................................................16
Utilizzo della piastra di increspato........................................................17
Cottura in sequenza multipla................................................................18
Impostare il tempo di riposo .................................................................19
Scelta degli accessori........................................................................................ 19
Preriscaldare il forno ............................................................................19
Cottura a convezione ...........................................................................20
Cottura al grill .......................................................................................20
Scegliere la posizione dell’elemento di calore .....................................21
Girarrosto .............................................................................................21
Utilizzo del multi-spiedo verticale.........................................................22
Combinazione di microonde e grill.......................................................22
Combinazione di microonde e convezione ..........................................23
Blocco di sicurezza del forno a microonde...........................................24
Velocità di scorrimento.........................................................................24
Spegnimento del segnalatore acustic ..................................................24
Funzione di arresto manuale del piatto rotante....................................24
Guida al vasellame per cottura ............................................................25
Guida alla Cottura ................................................................................26
Pulizia del vostro forno a microonde....................................................35
Conservare e riparare il vostro forno a microonde...............................36
Specifiche tecniche ..............................................................................36
Code No.: DE68-02329G
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Forno
Pannello di Controllo
IT
ELEMENTO DI CALORE
FORI DI VENTILAZIONE
PORTA
1
2
FORI DI
VENTILAZIONE
3
4
12
13
14
5
6
15
16
7
8
17
18
ANELLO DI
SUPPORTO
PIATTO ROTANTE
MANIGLIA
PANNELLO DI
CONTROLLO
9
19
ACCOPPIATORE
BLOCCO DI
SICUREZZA
10
CHIUSURE DELLA PORTA
11
20
21
1. Display
11. Pulsante arresto / annulla
2. Impostare il tempo di riposo
3. Impostare l’orologio
4. Selezionare la funzione di auto-
scongelamento
5. Selezionare la modalità caffetteria
6. Selezionare la modalità junior/
snack
7. Selezionare la funzione di
riscaldamento automatico
8. Selezionare la funzione di cottura
automatica
12. Pulsante di selezione modo lingua
13. Manopola controllo cottura
14. Selezionare la funzione microonde
15. Selezionare la modalità combinata
(microonde + grill)
16. Selezionare la modalità grill
17. Selezionare la modalità combinata
(microonde + convezione)
18. Selezionare la modalità
convezione
19. Pulsante Più/Meno
9. Pulsante di selezione modo
10. Selezionare la funzione di
preriscaldamento
20. Pulsante di Avvio/regolazione del
tempo di cottura e peso
21. Piatto rotante acceso/spento
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3
Accessori
Come utilizzare questo libretto d’istruzioni
A seconda del modello acquistato, saranno forniti vari accessori
utilizzabili in modi diversi.
Avete appena acquistato un forno a microonde SAMSUNG. Le
istruzioni d’uso contengono molte informazioni preziose sulla cottura
con il vostro forno a microonde:
IT
1. Accoppiatore, già posizionato sull’albero motore sulla
base del forno.
•
•
•
Precauzioni di sicurezza
Accessori adatti e stoviglie per la cottura
Consigli utili per la cottura
Scopo:
l’accoppiatore fa girare il piatto rotante.
2. Anello di supporto, da posizionare nel centro del forno.
Scopo: l’anello di supporto sostiene il piatto rotante.
All’interno troverete una guida per la ricerca rapida in cui sono
spiegate le tre operazioni di cottura di base:
•
•
•
Cottura del cibo (microonde)
Scongelamento del cibo
Come aggiungere 30 secondi extra se il piatto non è cotto
adeguatamente o se richiede un ulteriore riscaldamento
3. Piatto rotante, da posizionare sull’anello di supporto con
il centro inserito sull’accoppiatore.
Scopo:
Il piatto rotante serve come superficie di
cottura principale; può essere rimosso
facilmente per la pulizia.
In fondo del libretto troverete le illustrazioni del forno e, più
importante, il pannello di controllo, in modo che possiate trovare i
pulsanti più facilmente.
4. Griglia di metallo (griglia alta, griglia bassa), da essere
poste sul piatto rotante.
Scopo:
Le griglie di metallo possono essere usate per
cucinare contemporaneamente due pietanze.
Un piccolo piatto può essere posto sul piatto
di vetro e un secondo piatto sulla griglia. Le
griglie possono essere usate con il grill,
convezione e cottura combinata.
Le procedure passo-passo utilizzano due diversi simboli.
✉
✉
5. Il girarrosto, il gancio del barbecue e dello spiedo,
devono essere posti in una ciotola di vetro (C108STB/
C108STF/C109STB/C109STF solo).
Importante
Nota
PRECAUZIONI PER EVITARE EVENTUALE ESPOSIZIONE
Scopo:
Lo spiedo per l’arrosto è un metodo utile per
arrostire il pollo poichè la carne non deve
essere rigirata. Può essere utilizzato per una
cottura a combinazione grill.
ECCESSIVA ALL’ENERGIA DELLE MICROONDE
La mancanza nell’osservare le seguenti precauzioni di sicurezza può causare
esposizione dannosa all’energia delle microonde.
(a) In nessun caso si deve cercare di far funzionare il forno con la porta aperta o
manomettere i dispositivi di blocco di sicurezza (chiusure della porta) o
inserire qualsiasi cosa nei fori del dispositivo di blocco di sicurezza.
(b) Non mettere nessun oggetto tra la porta del forno e la parte anteriore o
lasciare accumulare cibo o residui della pulizia sulle superfici di guarnizione.
Tenere pulite la porta e le superfici di guarnizione della porta dopo l’uso
strofinando prima con un panno umido e poi con un panno asciutto morbido.
(c) Non mettere in funzione il forno danneggiato fino a che non sia stato riparato
da un tecnico qualificato dell’assistenza ai microonde addestrato dal
produttore. È particolarmente importante che la porta del forno si chiuda
correttamente e che non vi siano danni a:
6. La ciotola di vetro, deve essere posta sul piatto rotante
(C108STB/ C108STF/C109STB/ C109STF solo).
Scopo:
Lo spiedo deve essere posizionato sulla
ciotola di vetro.
7. Piatto increspato, deve essere posta sul piatto rotante
(C108STT/ C108STF/C109STT/ C109STF solo).
Scopo:
Il piatto increspato viene utilizzato per far
imbrunire meglio il cibo durante metodi di
cottura con microonde o nel grill e mantiene
croccanti torte e pasta per pizza.
(1) Porta, guarnizioni della porta e superfici di guarnizione della porta.
(2) Cardini della porta (rotti o allentati).
(3) Cavo di alimentazione.
(d) Il forno non deve essere regolato o riparato da nessuno fatta eccezione per i
tecnici qualificati dell’assistenza ai microonde addestrati dal produttore.
4
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Precauzioni di sicurezza
•
•
Per evitare l'ebollizione ritardata e un'eventuale scottatura, mettere un
cucchiaio in plastica o una sbarretta in vetro nelle bevande e mescolare
prima, durante e dopo il riscaldamento.
IMPORTANTI ISTRUZIONI SULLA SICUREZZA.
IT
LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER FUTURE
CONSULTAZIONI.
In caso di scottatura, seguite queste istruzioni di PRONTO SOCCORSO:
*
*
*
Immergere la zona scottata in acqua fredda per almeno 10 minuti.
Coprire con una fasciatura pulita e asciutta.
Non applicare creme, oli o lozioni.
Prima di cucinare cibo o liquidi nel forno a microonde, seguire con
attenzione le seguenti precauzioni di sicurezza.
•
NON riempire MAI il contenitore fino al bordo e scegliere un contenitore
che sia più ampio in cima che in fondo, in modo da evitare che il liquido
trabocchi bollendo. Le bottiglie con colli stretti possono anche esplodere
se surriscaldate.
Controllare SEMPRE la temperatura del cibo per neonati o del latte prima
di darli al bambino.
NON scaldare MAI un biberon con la tettarella inserita, poiché potrebbe
esplodere se surriscaldato.
Durante il riscaldamento a microonde di bevande potrebbero verificarsi
ebollizioni ritardate, quindi è necessario prestare attenzione nel
maneggiare il contenitore.
1. NON utilizzare stoviglie metalliche per la cottura nel forno a microonde:
•
•
•
Contenitori metallici
Stoviglie da tavola con rifiniture in oro o argento
Spiedi, forchette, ecc.
•
•
•
Motivo: possono verificarsi un arco elettrico o delle scintille che possono
danneggiare il forno.
2. NON riscaldare:
•
Bottiglie a chiusura ermetica o sottovuoto, brocche, contenitor
es.) contenitori di cibo per neonati
•
Cibo con la pelle o il guscio.
9. Fare attenzione a non danneggiare il cavo di alimentazione.
es.) uova, noci col guscio, pomodori
Motivo: l’aumento della pressione può causarne l’esplosione.
Consiglio: togliere i gusci e bucare la pelle, ecc.
•
Non immergere il cavo di alimentazione o la spina in acqua e tenere il
cavo di alimentazione lontano dalle superfici riscaldate.
Non mettere in funzione questa apparecchiatura se il cavo di
alimentazione o la spina sono danneggiati.
•
3. NON mettere in funzione il microonde quando è vuoto.
Motivo: le pareti del forno si possono danneggiare.
Consiglio: lasciare sempre un bicchiere d’acqua nel forno. L’acqua assorbirà
le microonde in caso di accensione accidentale del forno quando è
vuoto.
4. NON coprire le feritoie di ventilazione posteriori con panni o carta.
Motivo: i panni o la carta possono prendere fuoco poiché dal forno è
emessa aria calda.
5. Usare SEMPRE guanti da forno quando si toglie un piatto dal forno.
Motivo: alcuni piatti assorbono le microonde e il calore viene sempre
trasferito dal cibo al piatto. Di conseguenza i piatti sono caldi.
6. NON toccare gli elementi riscaldanti o le pareti interne del forno.
Motivo: sebbene non sembri, queste pareti possono essere abbastanza
calde da scottare anche a cottura terminata. Non far entrare in
contatto materiali infiammabili con una qualunque zona interna del
forno. Lasciare raffreddare prima il forno.
10. Rimanere alla lunghezza di un braccio dal forno quando si apre la porta.
Motivo:l'aria calda o il vapore rilasciati possono provocare scottature.
11. Tenere l'interno del forno pulito.
•
Pulire l’interno del forno subito dopo ogni utilizzo con una soluzione
detergente delicata; lasciare tuttavia raffreddare il forno a microonde
prima di pulirlo in modo da evitare ferimenti.
Motivo: Particelle di cibo o schizzi d'olio che aderiscono alle pareti del forno
o sul fondo possono causare il danneggiamento della vernice e
ridurre l'efficienza del forno.
12. Può essere avvertito un suono a scatto durante il funzionamento,
specialmente quando il forno funziona in modo scongelamento.
Motivo: quando l'uscita di corrente elettrica cambia, si può sentire questo
suono. Ciò è normale.
13. Quando il forno a microonde funziona senza carico, l'alimentazione sarà
interrotta automaticamente per sicurezza. Si può mettere in funzione il forno
normalmente dopo averlo lasciato a riposo per almeno 30 minuti.
7. Per ridurre il rischio di incendio nella cavità del forno:
•
•
•
•
Non riporre materiali infiammabili nel forno.
•
Non allarmarsi se il forno continua a funzionare dopo il termine della
cottura.
Rimuovere legacci metallici da carta o borse in plastica.
Non utilizzare il forno a microonde per asciugare i giornali.
Se si vede del fumo, tenere chiusa la porta del forno e spegnere o
scollegare il forno dalla rete di alimentazione.
Motivo: Questo prodotto è progettato per ventilare alcuni minuti, mentre il
forno a microonde (FMO) non funziona, per raffreddare le parti
elettroniche interne quando è premuto il pulsante di arresto oppure
quando la porta è aperto dopo la fine della cottura nel caso in cui il
forno continui a cucinare per alcuni minuti (FMO, GRILL,
CONVEZIONE, FMO+GRILL, FMO+CONVEZIONE). Una volta
terminata la cottura il forno emetterà un segnale acustico e
lampeggerà quattro volte lo “0”. Il forno emetterà quindi un segnale
acustico ogni minuto.
8. Fare particolare attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per neonati.
•
Lasciare SEMPRE un tempo di riposo di almeno 20 secondi dopo che il
forno è stato spento affinché la temperatura si possa uniformare.
Durante il riscaldamento, se necessario, mescolare e dopo il
riscaldamento mescolare SEMPRE.
•
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5
Precauzioni di sicurezza (continua)
Installazione del forno a microonde
Questo forno a microonde può essere posizionato quasi ovunque (sulla
banco di lavoro della cucina, su una mensola, su un carrello mobile o
sulla tavola).
ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI
Durante la cottura, di quando in quando guardare nel forno mentre si sta
riscaldando o cuocendo il cibo nei contenitori usa e getta di plastica, carta o altro
materiale infiammabile.
IT
10 dietro
20 sopra
1. Posizionare il forno su di una superficie piana, orizzontale
e stabile. All’atto dell’installazione del forno, accertarsi di
lasciare uno spazio di almeno 10 cm nella parte posteriore
ed ai lati del forno e di 20 cm dall’alto e 85 da terra in
modo da garantire un’adeguata ventilazione.
ATTENZIONE:
Non utilizzare il forno a microonde se la porta o le relative guarnizioni sono
danneggiati: il forno non deve essere attivato fino ad avvenuta riparazione da
parte di una persona competente.
10 cm
sul lato
85 cm
da terrar
ATTENZIONE:
2. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio all'interno del
forno.
È rischioso per chiunque non sia una persona competente eseguire qualsivoglia
operazione di manutenzione o riparazione che implichi la rimozione di una
copertura che garantisce la protezione contro l’esposizione all’energia delle
microonde.
Installare l'anello di supporto e il piatto rotante.
Controllare che il piatto rotante giri liberamente.
ATTENZIONE:
I liquidi e gli altri cibi non devono essere riscaldati in contenitori sigillati che
potrebbero essere soggetti ad esplosione.
3. Il forno a microonde deve essere posizionato in modo tale
che la spina sia accessibile.
ATTENZIONE:
✉
NON bloccare MAI gli sfiati dell'aria poiché il forno potrebbe
surriscaldarsi e spegnersi automaticamente. Rimarrà inutilizzabile
fino a raffreddamento sufficiente.
Consentire ai bambini l’utilizzo del forno senza sorveglianza solo dopo aver
impartito loro istruzioni adeguate affinché siano in grado di usare il forno in modo
sicuro e comprendano i rischi di un uso improprio.
✉
Per la vostra sicurezza personale, inserire il cavo in una presa a 3
da 230 V, 50 Hz a corrente alternata debitamente messa a terra.
Nel caso in cui il cavo di potenza fosse danneggiato, farlo
sostituire dal costruttore, da un suo rappresentante nominato per
l'assistenza o da persona qualificata in modo da evitare pericoli.
ATTENZIONE:
Il telaio e la porta del forno diventeranno molto caldi durante la cottura a
convezione e combinata
✉
✉
NON USARE il forno a microonde senza l’accoppiatore, il disco a
rulli e il piatto rotante.
✉
Non installare il forno a microonde in posti molto caldi o umidi
come nei pressi di un forno tradizionale o di un termosifone. Le
specifiche di alimentazione del forno devono essere rispettate e
qualsiasi cavo di prolunga utilizzato deve avere le stesse
caratteristiche del cavo di alimentazione fornito con il forno. Pulire
l'interno e la guarnizione della porta con un panno umido prima di
usare il forno a microonde per la prima volta.
ATTENZIONE
Radiazioni a microonde le persone non devono essere esposte all energia a
microonde che puo’essere irradiata dal magnetron o da alto dispositivio
generatore di microonde nel caso di una utilizzazione o una connessione non
corretta. Tutte le connessioni a microonde di entrata e di uscita, le guide d’onda,
le flange e l giunti devono essere sicuri. Non fare funzionare il generatore il
generatore senza un carico previsto per assorbire l’energia a microonde. Non
guardare mai all’interno di una guide d’onda aperta o di una antenna mentre il
generatoree’in funzione.
6
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Come selezionare la lingua del display
Impostazione dell'orario
La prima volta che inserite la spina in una presa, oppure dopo
un’interruzione di corrente, il display mostra la scritta “SELECT
YOUR LANGUAGE” (SELEZIONARE LINGUA). A questo punto
dovete selezionare una lingua per il display. Potete scegliere tra
inglese, francese, tedesco, spagnolo, italiano, olandese e russo.
Il vostro forno a microonde ha un orologio incorporato. L'orario può
essere visualizzato sia sulle 24 ore che sulle 12 ore.
IT
Si deve impostare l'orologio:
•
•
Quando si istalla il forno a microonde per la prima volta
Dopo un’interruzione di corrente
1. Premere il pulsante Lingua subito dopo aver inserito la
spina del vostro microonde o immediatamente dopo
un’interruzione di corrente.
✉
Non dimenticare di reimpostare l'orologio quando si passa dall'ora
legale all'ora solare e viceversa.
Risultato: Continuando a premere il pulsante Lingua, Le
impostazioni appariranno ciclicamente
nell’ordine seguente:
1. Per visualizzare l'ora...
Premere il pulsante
Orologio( ) ...
Una volta
Due volte
sulle 12 ore
sulle 24 ore
inglese (LBS), inglese (KG), francese, tedesco,
spagnolo, italiano, olandese e russo
2. Girare la manopola graduata per impostare l'ora.
2. Una volta selezionata la lingua e il display che intendete
utilizzare premere il pulsante Avvio (
) per terminare
questa procedura.
3. Premere il pulsante Orologio ( ) .
4. Girare la manopola graduata per impostare i minuti.
5. Quando appare l’orario corretto, premere ancora il
pulsante Orologio ( ) per avviare l’orologio
Risultato: L'ora è visualizzata ogniqualvolta non si sta
usando il forno a microonde.
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7
Come funziona un forno a microonde
Controllo del funzionamento corretto del forno
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza;
l'energia rilasciata permette al cibo di essere cotto o riscaldato senza
cambiare né la forma né il colore.
Le seguenti semplici procedure vi permettono di controllare che il
vostro forno funzioni sempre correttamente. Se si avessero dubbi,
riferirsi alla sezione intitolata “Cosa fare in caso di dubbio o se avete
un problema” nella pagina seguente.
IT
Si può utilizzare il forno a microonde per:
•
•
•
Scongelare
Riscaldamento
Cuocere
✉
Il forno deve essere inserito in una presa a muro idonea. Il piatto
rotante deve essere in posizione nel forno. Se è utilizzato un
livello di potenza diverso da quello massimo (100% - 900 W),
l'acqua impiega più tempo a bollire.
Principio di cottura
Aprire la porta del forno tirando la maniglia sul lato destro della porta.
Mettere un bicchiere d'acqua sul piatto rotante. Chiudere la porta.
1. Le microonde generate dal magnetron sono
distribuite in modo omogeneo mentre il cibo ruota sul
piatto rotante. Il cibo è così cotto uniformemente.
1. Premere il pulsante Avvio ( ) e impostare il tempo per 4
2. Le microonde sono assorbite dal cibo fino a una
profondità di circa 2,5 cm. Quindi la cottura continua
mentre il calore è irradiato all'interno del cibo.
o 5 minuti premendo il pulsante Avvio (
) il necessario
numero di volte.
Risultato: Il forno riscalda l'acqua per 4-5 minuti. Quindi
l'acqua deve bollire.
3. I tempi di cottura variano in base al recipiente usato e
alle proprietà del cibo:
•
•
•
Quantità e densità
Contenuto d'acqua
Temperatura iniziale (refrigerata o meno)
✉
Poiché il centro del cibo è cotto per irradiamento di calore, la
cottura continua anche quando si è tolto il cibo dal forno. Di
conseguenza, i tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo
libretto devono essere rispettati per assicurare:
•
•
Una cottura uniforme del cibo fino al centro
La stessa temperatura in tutto il cibo
8
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Cosa fare in caso di dubbio o se avete un
problema
Cottura / Riscaldamento
La procedura seguente spiega come cucinare o riscaldare il cibo.
IT
Acquisire familiarità con un nuovo elettrodomestico richiede sempre
un pò di tempo. Se dovesse avere uno dei problemi riportati qui sotto,
provi le soluzioni consigliate. Potrebbero salvarle tempo e
✉
Controllare SEMPRE le impostazioni di cottura prima di lasciare il
forno incustodito.
l’inconvenienza di una telefonata di servizio non necessaria.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante.
Chiudere la porta. Non accendere mai il forno a microonde quando è
vuoto.
✉
Questo è normale.
•
•
•
•
Condensazione all'interno del forno
Flusso d'aria attorno alla porta e al rivestimento esterno
Riflesso di luce attorno alla porta e al rivestimento esterno
Il vapore fuoriesce dalla porta o dalle aperture di ventilazione
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Microonde ( ).
✉
Tl cibo non è affatto cotto
•
Il timer è stato impostato correttamente e è stato premuto il pulsante
Risultato: Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
Avvio ( ) ?
(cottura a una fase
•
•
La porta è chiusa?
Avete sovraccaricato il circuito elettrico e provocato la bruciatura di un
fusibile o lo scatto di un interruttore?
(modalità microonde)
2. Selezionare il livello di potenza corretto premendo il
pulsante Selezionare ( ) fino a visualizzazione del
wattaggio corrispondente. Riferirsi alla tabella dei livelli di
potenza qui sotto per ulteriori dettagli pagina seguente.
✉
✉
Il cibo è o troppo cotto o poco cotto
•
•
È stata impostata la durata di cottura corretta per il tipo di cibo?
È stato scelto un livello di potenza corretto?
Nel forno si verificano scintille o scoppiettii (arco)
3. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata.
•
•
•
È stato usato un piatto con rifiniture metalliche?
È stata lasciata una forchetta o un altro utensile metallico nel forno?
La pellicola di alluminio è troppo vicina alle pareti interne?
Esempio: Per un tempo di cottura di 3 minuti e 30 secondi
girare la manopola di regolazione verso destra
per impostare 3:30.
✉
Il forno provoca interferenze con radio o televisioni
•
Si può osservare una leggera interferenza con televisioni o radio quando il
forno è in funzione. Ciò è normale.
Risultato: Il tempo di cottura appare sul display.
Per risolvere questo problema, istallare il forno lontano da televisioni,
radio e antenne.
Se l'interferenza è rilevata dal microprocessore del forno, il display può
essere resettato.
4. Premere il pulsante Avvio (
).
Risultato: La luce del forno si accende e il piatto rotante
comincia a ruotare.
•
La cottura inizia. Quando è terminata:
Per risolvere questo problema, scollegare la spina elettrica e ricollegarla.
Reimpostare l'orario.
Indicazione del messaggio “E3”
✉
Il forno emetterà un segnale acustico e uno
“0” lampeggerà quattro volte. Quindi il forno
emetterà il segnale acustico una volta al
minuto.
✉
•
Il messaggio "E3" viene attivato automaticamente prima che il microonde
si surriscaldi. Qualora si attivasse il messaggio "E3" premere il tasto
"
" per utilizzare il modo inizializzazione.
✉
Se si desidera sapere l’attuale livello di potenza
della cavità del forno premere una volta il pulsante
Selezionare ( ). Se si vuole cambiare il livello
di potenza durante la cottura premere il pulsantee
Selezionare ( ) due o più volte fino a
Se le istruzioni riportate qui sopra non dovessero consentire di
risolvere il problema, prendere nota di
•
Modello e numeri di serie, normalmente riportati sul retro del
forno
selezionare il livello di potenza desiderato.
•
•
Dettagli di garanzia
Chiara descrizione del problema
✉
Se si desidera scaldare un piatto per un breve periodo di tempo alla
massima potenza (900W), premere semplicemente il pulsante Avvio
A questo punto contattare il servizio di assistenza del rivenditore
SAMSUNG più vicino.
(
) una volta per 30 secondi del tempo di cottura. Il forno si avvia
immediatamente.
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9
Livelli di potenza e variazioni di tempo
Arresto della cottura
La funzione di livello di potenza consente di adattare il totale di
energia dissipata e il tempo richiesto per cuocere o riscaldare il cibo, a
seconda del tipo e della quantità. È possibile sceglire tra 6 livelli di
potenza.
È possibile fermare la cottura in ogni momento in modo da poter:
IT
•
•
•
Controllare il cibo
Girare il cibo o rimescolarlo
Lasciarlo a riposo
Livelli di potenza
Percentage
Uscita
Per fermare la cottura..
Allora...
ALTO
MEDIO ALTO
MEDIO
MEDIO BASSO
SCONGELAMENTO
BASSO
100%
67%
50%
33%
20%
11%
900W
600W
450W
300W
180W
100W
temporaneamente
Aprire la porta.
Risultato: La cottura si arresta.
Per riprendere la cottura, chiudere la porta e
premere ancora il pulsante Avvio ( ) .
completamente
Premere il pulsante Arresto (
).
Risultato: La cottura si arresta
Se si desidera annullare le impostazioni di cottura,
premere nuovamente il pulsante Arresto ( ) .
I tempi di cottura forniti nelle ricette e in questo libretto corrispondono
allo specifico livello di potenza indicato.
Se si seleziona un livello Il tempo di cottura deve essere...
di potenza...
Modificare il tempo di cottura
più alto
più basso
diminuito
aumentato
Come con la cucina tradizionale, si può scoprire che, a seconda della
caratteristiche dei cibi o dei gusti, occorre leggermente modificare i
tempi di cottura. Si può:
•
Controllare in ogni momento come procede la cottura
semplicemente aprendo la porta
•
Aumentare o diminuire il rimanente tempo di cottura
1. Per umentare il tempo di cottura premere Avvio (
volta per ogni 30 secondi che si vuole aggiungere al
tempo di cottura.
) una
Esempio: Per aggiungere tre minuti premere il pulsante
Avvio ( ) sei volte.
2. Durante la cottura, per aumentare o diminuire il tempo di
cottura del cibo, girare la manopola graduata a destra o a
sinistra.
10
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Come utilizzare la configurazione cottura automatica
La configurazione cottura automatica ha quattro tempi di cottura pre-
programmati. Non c'e bisogno di impostare ne i tempi di cottura ne il
livello di potenza.
La tabella seguente rappresenta i vari programmi di auto cottura, le
quantità, i tempi di riposo e le raccomandazioni necessarie.
Programmi nr. 1e 2 funzionano solo con l’energia delle microonde.
Programmi nr. 5 funzionano con la combinazione microonde e
convezione.
IT
È possibile regolare le dimensioni della porzione girando la manopola
graduata.
Programmi nr. 3 e 4 funzionano con la combinazione microonde e
grill.
✉
Usare solo recipienti idonei per il microonde.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante
e chiudere la porta.
Codi- Tipo
Porzione
Tempo di Raccomandazioni
riposo
ce
portata
1
Verdure 200-250 g
fresche 300-350 g
400-450 g
3 min.
Pesare le verdure dopo averle
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
lavate, pulite e tagliate in pezzi
omogenei. Metterle in una ciotola di
vetro con coperchio. Aggiungere 30
ml (2 cucchiai da tavola) di acqua
se si cuociono 200-250 g,
Cottura Automatica (
).
500-550 g
600-650 g
700-750 g
aggiungere 45 ml (3 cucchiai da
tavola) di acqua per 300-450 g,
aggiungere 60 ml (4 cucchiai da
tavola) per 500-650 g e aggiungere
75 ml (5 cucchiai da tavola) per
700-750 g. Mescolare dopo la
cottura. Quando si cuociono
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il
pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella riportata
nella pagina seguente per una descrizione delle diverse
impostazioni preprogrammate.
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la manopola
graduata.
quantità maggiori, mescolare una
volta durante la cottura.
2
3
Patate
sbucciat 400-450 g
e
300-350 g
3 min.
Pesare le patate dopo averle
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
sbucciate, lavarle e tagliarle in
piccoli pezzi di uguale grandezza.
Mettere le patate in una ciotola di
vetro con coperchio. Aggiungere 45
ml di acqua (3 cucchiai) per cuocere
300-450gr, aggiungerne 60ml (4
cucchiai) per cuocere 500-750gr.
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno ( ) .
500-550 g
600-650 g
700-750 g
5. Premere il pulsante Avvio ( ) .
Risultato: Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
Pesce
arrosto
200-300 g
(1 pezza)
400-500 g
(1-2 pezzi)
600-700 g
(2 pezzi)
3 min.
Spazzolare interamente la pelle del
pesce con olio e aggiungere erbe e
spezie. Mettere il pesce sul fianco
con la testa e la coda sulla griglia.
Rigirare non appena viene emesso
il segnale acustico.
800-900 g
(2-3 pezzi)
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11
Come utilizzare la configurazione cottura
automatica (continua)
Come utilizzare la configurazione riscaldamento
automatico
IT
La configurazione riscaldamento automatico ha quattro tempi di
cottura pre-programmati. Non c'e bisogno di impostare ne i tempi di
cottura ne il livello di potenza.
Codi- Tipo
Porzione
Tempo di Raccomandazioni
riposo
ce
portata
4
Pezzi di 200-300 g
3min.
Spazzolare i pezzi di pollo con olio e
È possibile regolare le dimensioni della porzione girando la manopola
graduata.
pollo
(1 pezza)
400-500 g
(2 pezzi)
condirli con pepe, sale e paprica.
Mettere i pezzi in cerchio sulla
griglia alta con la parte della pelle
verso il basso. Rigirare non appena
viene emesso il segnale acustico.
✉
Usare solo recipienti idonei per il microonde.
600-700 g
(3 pezzi)
800-900 g
(3-4 pezzi)
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante
e chiudere la porta.
5
Arrosto
di
manzo/ 1400-1500 g
arrostodi
900-1000 g 10-15
1200-1300 g min.
Spazzolare il manzo/agnello con
olio e spezie (solo pepe; il sale deve
essere aggiunto dopo la cottura).
Mettere la carne sulla griglia bassa
con la parte grassa verso il basso.
Rigirare non appena viene emesso
il segnale acustico. A cottura
ultimata e durante il tempo di riposo
avvolgere la carne con un foglio
d’alluminio.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Riscaldamento Automatico (
).
agnello
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il
pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella riportata
nella pagina seguente per una descrizione delle diverse
impostazioni preprogrammate.
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la manopola
graduata.
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno ( ).
5. Premere il pulsante Avvio (
) .
Risultato: Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
12
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Come utilizzare la configurazione riscaldamento
automatico (continua)
Come utilizzare la configurazione scongelamento
a potenza automatica
IT
La configurazione scongelamento a potenza automatica ( ) permette
di scongelarepermette di scongelare bistecche/ braciole/ carne trita/
parti di pollo, tagli di carne, pollom, pesce, pane e torte. Il tempo di
scongelamento e il livello di potenza sono impostati automaticamente.
Selezionare semplicemente il programma e il peso.
La tabella seguente rappresenta i vari programmi di auto
riscaldamento, le quantità, i tempi di riposo e le raccomandazioni
necessarie. Programmi nr. 1 e 2 funzionano solo con l’energia delle
microonde. Programmi nr. 3 e 4 funzionano con la combinazione
microonde e convezione.
✉
Usare solo piatti idonei per il microonde.
Codice Tipoportata Porzione
Tempo di Raccomandazioni
riposo
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo surgelato nel centro del
piatto rotante e chiudere la porta.
1
Pasto pronto 300 - 350 g 3 min.
Mettere il pasto su un piatto di
ceramica e coprirlo con
pellicola adesiva per
microonde. Questo programma
è adatto per pasti formati da 3
componenti (per es. carne con
salsa, verdure e contorni come
patate, riso o pasta).
(freddo)
400 - 450 g
500 - 550 g
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo Auto
Scongelamento ( ).
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il
pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella riportata
nella pagina seguente per una descrizione delle diverse
impostazioni preprogrammate.
2
Zuppe /
Salse
(fredde)
200 - 250 ml 2 - 3 min. Versare la zuppa/salsa in una
300 - 350 ml
400 - 450 ml
500 - 550 ml
600 - 650 ml
700 - 750 ml
fondina profonda o in una
ciotola di ceramica e coprire
durante il riscaldamento e il
tempo di riposo. Mescolare
prima e dopo il tempo di riposo.
3. Selezionare il peso del cibo girando la manopola
graduata.
3
4
Pizza
300-400 g
-
Mettere una pizza surgelata (-
18°C) sulla griglia bassa,
mettere due pizze surgelate
una sulla griglia bassa e una
sulla griglia alta.
(surgelata) 450-550 g
600-700 g
4. Premere il pulsante Avvio (
) .
Risultato:
✉
✉
Lo scongelamento inizia.
Il forno emette un segnale acustico a metà
dello scongelamento per ricordare di girare
il cibo.
Panini
surgelati
100-150 g
(2 pezzi)
200-250 g
(4 pezzi)
300-350 g
(6 pezzi)
400-450 g
(8 pezzi)
3 - 5 min. Mettere da 2 a 6 panini
surgelati (-18°C) in cerchio
sulla griglia bassa. Mettere 8
panini surgelati in uguale
quantità sulla griglia bassa e
alta. Questo programma è
adatto per piccoli prodotti di
panetteria surgelati come
panini, ciabatta e piccole
baguette.
5. Premere il pulsante Avvio (
) per finire il
scongelamento.
Risultato: A cottura ultimata il forno emetterà un segnale
acustico e uno “0” lampeggerà quattro volte.
Quindi il forno emetterà il segnale acustico una
volta al minuto.
✉
È inoltre possibile scongelare il cibo manualmente. Per fare ciò,
selezionare la funzione cottura / riscaldamento a microonde con un
livello di potenza di 180W. Per ulteriori dettagli fare riferimento alla
sezione intitolata "Cottura / riscaldamento" a pagina 9.
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13
Come utilizzare la configurazione scongelamento
a potenza automatica (continua)
Come utilizzare la configurazione Cottura
Junior/Snack
IT
La configurazione Cottura Junior/Snack (
di cottura pre-programmati: non dovete impostare né il tempo di
cottura, né il livello di potenza.
) dispone di sei tempi
La tabella che segue descrive i vari programmi di autoscongelamento,
le quantità, i tempi di riposo ed alcuni consigli utili. Togliere qualsiasi
tipo di imballo prima di scongelare.
È possibile regolare le dimensioni della porzione girando la manopola
graduata.
Mettere carne, pollame e pesce su un piatto in ceramica.
Codice Tipo
portata
Porzione
Tempo di Raccomandazioni
riposo
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
1
2
3
4
Carne 200-2000g 20-60 min. Rivestire i bordi con foglio di alluminio.
Girare la carne al bip. Il programma è
Junior/Snack (
).
adatto per manzo, agnello, maiale,
bistecche, braciole, carne trita.
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il
pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella riportata
nella pagina seguente per una descrizione delle diverse
impostazioni preprogrammate.
Pollame 200-2000g 20-60 min. Ricoprire le zampe e le punte delle ali
con foglio di alluminio. Girare il
pollame al bip. Il programma è adatto
per polli interi e pezzi di pollo.
Pesce 200-2000g 20-50 min. Ricoprire la coda di un pesce intero
con foglio di alluminio. Girare il pesce
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la
manopola graduata.
al bip. Il programma è adatto per pesci
interi e filetti di pesce.
Pane/
Dolci
125-1000g 5-30 min. Mettere il pane su un pezzo di carta da
cucina e girarlo al bip. Mettere il dolce
su un piatto in ceramica e, se
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno ( ).
possibile, girarlo al bip. (Il forno
continua a funzionare e si ferma
quando viene aperta la porta.)
Il programma è adatto per tutti i tipi di
pane, a fette o intero, e per michette e
baguette. Sistemare a cerchio le
michette.
Il programma è adatto per tutti i tipi di
dolci lievitati, biscotti, dolci al
formaggio e bigné. Non è adatto per
pasta frolla/pasticceria secca, dolci
alla frutta e alla crema e dolci con
copertura di cioccolato.
5. Premere il pulsante Avvio (
).
Risultato: Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
5
Frutta
100-600g 5-10 min. Distribuire la frutta in modo uniforme
su di un piatto di vetro piano o
utilizzare un piatto piano di ceramica.
Questo programma è adatto per tutti i
tipi di frutta.
14
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Come utilizzare la configurazione Cottura Junior/Snack (continua)
La tabella seguente presenta Programmi Automatici per cibi e snack
prediletti dai bambini nonché per il cosiddetto “finger food” (snack
che si mangia con le dita), molto alla moda. La tabella che segue
descrive le quantità, i tempi di riposo ed alcuni consigli utili.
4
Snack a
base di
pizza
150 g
(4-6 pezzi)
250 g
-
-
Disporre uniformemente sulla
rastrelliera gli snack a base di
pizza surgelati o le piccole quiche.
IT
surgelati
(7-9 pezzi)
Programmi nr. 1, 2, 5 e 6 funzionano solo con l’energia delle
microonde. Programma nr. 3 funzione con la combinazione
microonde e grill. Programma nr. 4 funzione con la combinazione
microonde e convezione.
5
Popcorn
100 g
Utilizzare popcorn speciale adatto
alla preparazione nel forno a
microonde. Seguire le istruzioni
del produttore dell’alimento e
collocare il sacchetto nel centro
del piatto rotante.
Nel corso di questo programma il
grano scoppierà e il sacchetto
aumenterà di volume. Prestare
attenzione in fase di estrazione dal
forno e di apertura del sacchetto
caldo.
Codice Tipoportata Porzione Tempo Raccomandazioni
di
riposo
1
Hamburger 150 g
(congelato) (1 pezza)
1-2 min Mettere l’hamburger (panino con
una fetta di manzo) o il
cheeseburger su carta da cucina.
Mettere un hamburger nel centro
del piatto rotante e due altri
hamburger uno di fronte all’altro
sempre sul piatto rotante.
300 g
(2 pezzi)
6
Nachos
125 g
-
Mettere i nachos (tortilla chips) in
un piatto piano in ceramica.
Disporre sopra 50 gr. di formaggio
cheddar grattugiato e spezie.
Collocare il tutto sul piatto rotante.
Dopo il riscaldamento farcire con
lattuga, fette di pomodoro,
condimenti e spezie.
2
Mini Ravioli 200-250 g 3 min
(congelati)
Disporre i mini ravioli congelati
pronti in un piatto di plastica
idoneo al microonde e posizionare
questo al centro del piatto rotante.
Bucare la pellicola del prodotto
pronto o coprire il piatto di plastica
con copertura idonea alle
microonde.
300-350 g
Mescolare con cura prima e dopo
il tempo di riposo. Questo
programma è adatto per ravioli,
così come per pasta condita con
salsa.
3
Ali di pollo
surgelate
200-250 g 2 min
300-350 g
Mettere le ali di pollo pronte
surgelate o piccole zampe di pollo
(precotte e speziate) sulla
rastrelliera in metallo con la pelle
rivolta all’ingiù.
400-450 g
Disporle in cerchio e lasciare il
centro libero. Girare quando il
forno emette il segnale acustico.
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15
Come utilizzare la configurazione Caffetteria
Impostazione Caffetteria
Con la configurazione Caffetteria (
impostato automaticamente.
) il tempo di cottura è
La tabella seguente presenta i Programmi Automatici per riscaldare
bevande e per scongelare dolci surgelati.
IT
È possibile regolare il numero di porzioni girando la manopola
graduata.
Programma nr. 1 funzione solo con l’energia delle microonde.
Programma nr. 2 funzione con la combinazione microonde e grill.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante
e chiudere la porta.
Pulsante Tipo portata Porzione
Tempodi Raccomandazioni
riposo
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Bevande 150 ml
1-2 min. Versare il liquido in tazze di
ceramica e riscaldare senza
coprire.
1
Caffetteria (
).
(caffè, latte, (1 tazza)
tè, acqua a 300 ml
temperatura (2 tazze)
Mettere 1 tazza nel centro, 2
tazze una di fronte all'altra e 3
o 4 tazze in cerchio. Lasciare
riposare nel forno a
microonde. Mescolare le
bevande prima e dopo il
tempo di riposo e fare
attenzione quando si tolgono
le tazze (vedi istruzioni di
sicurezza per i liquidi).
ambiente)
450 ml
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cucinando premendo
una o più volte il pulsante Selezionare ( ). Fare
riferimento alla tabella nella pagina seguente per una
descrizione delle varie impostazioni pre-programmate.
(3 tazze)
600 ml
(4 tazze)
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la manopola
graduata.
Torta
surgelata
200-300 g
400-500 g
600-700 g
800-900 g
1000-1100 g
1200-1300 g
5-15 min. Collocare la torta surgelata nel
centro della rastrelliera,
oppure collocare fette di torta
surgelate in cerchio sulla
rastrelliera inferiore.
2
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno ( ).
Mettere la rastrelliera nel
centro del piatto rotante.
Questo programma non è
indicato per torte con ripieno di
crema o copertura di
5. Premere il pulsante Avvio ( ).
Risultato: Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
cioccolato.
16
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Utilizzo della piastra di increspato
7. Selezionare il tempo di cottura girando la manopola
C108STT / C108STF / C109STT / C109STF solo
IT
graduata come richiesto.
Normalmente quando si cucina cibo come pizza o torte sul grill o in un
forno a microonde, la pasta (per pizza o per dolci) diventa molle.
Questo può essere evitato usando un piatto increspato Samsung;
poichè esso raggiunge velocemente un’alta temperatura, la crosta
diventa croccante e ben cotta.
8. Premere il pulsante Avvio (
).
Risultato: Inizia la cottura.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
Il piatto increspato può anche essere usato per pancetta affumicata,
uova, salsiccie, ecc.
Come pulire la piastra di increspato
✉
Prima di utilizzare il piatto increspato occorre preriscaldarlo
selezionando la modalità combinata da 3 a 5 minuti:
Pulire la piastra di increspato con acqua tiepida e
detergente e risciacquare con acqua pulita. Non usare
una spazzola abrasiva o una spugna dura altrimenti lo
strato esterno si rovinerà.
•
Combinazione di convezione (250°C) e microonde (600 W del
livello di potenza) oppure
•
•
Combinazione di grill e microonde (600 W del livello di potenza)
Vedi rispettivamente pagina 22 e 23.
✉
Se il piatto increspato possiede uno strato di teflon e viene usato in
modo non corretto, si può danneggiare.
1. Preriscaldare il piatto increspato come descritto sopra.
•
Utilizzare sempre guanti da forno dato che il piatto
increspato diventa molto caldo.
•
Non tagliare mai il cibo sul piatto. Rimuovere il cibo dal piatto
prima di tagliarlo.
2. Se si cuoce cibo come uova e bacon, per dorare il cibo in
•
Girare il cibo preferibilmente con una spatola di plastica o di
legno.
modo invitante spennellare la piastra con olio.
3. Collocare il cibo sulla piastra di increspato.
•
Non mettere nessun oggetto sulla piastra di increspato
che non sia resistente al calore; per es. ciotole in
plastica.
4. Posizionare la piastra di increspato sul piatto rotante nel
forno a microonde.
•
Non inserire mai la piastra di increspato nel forno
senza piatto rotante.
5. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Combi ( ).
6. Selezionare il livello di potenza desiderato premendo il
pulsante Selezionare ( ) .
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17
Cottura in sequenza multipla
7. Impostare il livello di potenza microonde premendo
Il vostro forno a microonde può essere programmato per cucinare il
cibo in quattro stadi consecutivi (la modalità di convezione non può
essere usata con cottura in sequenza multipla). Esempio: Si desidera
scongelare del cibo e cucinarlo senza dover impostare nuovamente il
forno dopo ogni fase. È allora possibile scongelare e cucinare 1,8 kg
di pollo in quattro stadi:
IT
Selezionare ( ) (450W nell’esempio).
8. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata (30 minuti nell’esempio).
•
•
•
•
Scongelamento
Riposo per 20 minuto
Cottura microonde per 30 minuti
Grill per 15 minuti
9. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo Grill
(
).
✉
I primi due stadi devono essere lo scongelamento e il tempo di
riposo. La combinazione microonde e modalità grill può solo
essere usata una volta nelle due rimanenti fasi; il microonde può
comunque essere usato due volte a due diversi livelli di potenza.
10. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata (15 minuti nell’esempio).
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo Auto
Scongelamento (
).
11. Premere il pulsante Avvio (
).
Risultato: Inizia la cottura.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cucinando premendo
una o più volte il pulsante Selezionare ( ).
3. Selezionare il peso del cibo girando la manopola
graduata (1800 g nell’esempio).
4. Premere il pulsante mantenere/ritardare ( ) .
5. Impostare il tempo di riposo girando la manopola
graduata (20 minuti nell’esempio)
6. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Microonde ( ).
18
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Impostare il tempo di riposo
Preriscaldare il forno
Il tempo di mantenimento può essere usato per impostare il tempo di
riposo automaticamente (senza cottura a microonde).
Per la cottura a convezione si raccomanda di preriscaldare il forno
fino alla temperatura necessaria prima di mettere il cibo nel forno.
IT
Quando il forno raggiunge la temperatura desiderata, questa viene
mantenuta per circa 10 minuti; dopodichè il forno si spegne
automaticamente.
1. Premere il pulsante mantenere/ritardare ( ) .
Risultato: Le seguneti indicazioni appaiono sul display:
(modalità mantenere/ritardare)
Controllare che l’elemento di calore sia nella corretta posizione per il
tipo di cottura richiesto. Aprire la porta e posizionare il piatto rotante.
2. Selezionare il tempo di riposo girando la manopola
graduata.
1. Premere il pulsante PRERISCALDAMENTO (
) .
Risultato: Le seguenti indicazioni appaiono sul display:
250°C (temperatura)
3. Premere il pulsante Avvio ( ).
Risultato: A tempo di riposo terminato il forno emetterà un
segnale acustico.
2. Premere una o più volte il pulsante Selezionare ( ) per
impostare la temperatura.
3. Premere il pulsante Avvio (
) .
Scelta degli accessori
Risultato: Il forno è preriscaldato per la temperatura
desiderata.
La cottura tradizionale a convezione non richiede
nessun speciale articolo da cucina. Dovranno
comunque essere usati solo oggetti da cucina che
possono essere usati in un normale forno.
Contenitori adatti al microonde non sono
normalmente adatti per la cottura a convezione; non
usare contenitori o piatti di plastica, bicchieri o
tovaglioli di carta, ecc.
Se si desidera selezionare una modalità di cottura
combinata (microonde e grill o convezione), utilizzare
solo contenitori adatti al microonde e al forno.
Oggetti metallici o utensili potrebbero danneggiare il
forno.
✉
Per ulteriori dettagli sulle stoviglie e gli utensili adatti per la cottura,
fare riferimento alle istruzioni per le stoviglie di cottura a pagina 25.
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19
Cottura a convezione
Cottura al grill
La modalità convezione permette di cucinare cibo allo stesso modo che
con un forno tradizionale. Microonde non vengono usate. Se
desiderato si può impostare la temperatura in un campo variabile tra
40°C e 250°C in otto livelli preimpostati. Il tempo massimo di cottura è
di 60 minuti.
Il grill permette di riscaldare e far grigliare il cibo velocemente, senza
usare le microonde.
IT
•
Usare sempre guanti da forno se si toccano i contenitori nel
forno poichè possono diventare molto caldi.
E’ possibile ottenere una migliore cottura e grigliatura
usando la griglia alta.
•
✉
✉
Se si sesidera preriscaldare il forno, vedi pagina 19.
Controllare che l’elemento di calore sia in posizione orizzontale, a
meno che non si stia usando lo spiedo, e che la griglia necessaria sia in
posizione corretta.
•
Usare sempre guanti da forno se si toccano i contenitori nel
forno, poichè possono diventare molto caldi.
E’ possibile ottenere una migliore cottura e doratura usando la
griglia bassa.
1. Aprire la porta e mettere il cibo sulla griglia.
Controllare che l’elemento di calore sia in posizione orizzontale e che
il piatto rotante sia ben posizionato. Aprire la porta e mettere il
recipiente sul piatto rotante.
2. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo Grill
(
).
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Convezione ( ).
Risultato: Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(cottura a una fase)
Risultato: Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(modalità grill)
(modalità convezione)
250°C (temperatura)
•
Non è possibile impostare la temperatura del grill.
2. Premere una o più volte il pulsante Selezionare( ) per
3. Impostare il tempo del grill girando la manopola
impostare la temperatura.
graduata.
•
Il tempo massimo di cottura alla griglia è di 60 minuti.
3. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata.
4. Premere il pulsante Avvio (
) .
Risultato: Si avvia il grill
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
4. Premere il pulsante Avvio ( ) .
Risultato: Inizia la cottura.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
✉
Se si desidera conoscere la temperatura corrente della cavità del
forno, premere il pulsante Lingua.
20
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Scegliere la posizione dell’elemento di calore
Girarrosto
L’elemento di calore viene utilizzato quando si cucina cibo a
convezione, con grill o con girarrosto. Può essere posizionato in una
delle due seguenti posizioni:
C108STB / C108STF / C109STB / C109STF solo
IT
Il girarrosto è utile per cottura alla griglia poichè non è necessario
rigirare la carne. Può essere utilizzato per cottura combinata
microonde e convezione.
•
•
Posizione orizzontale per cottura a convezione e grill
La posizione verticale è solo per il girarrosto (C108STB/
C108STF/C109STB/C109STF)
✉
Fare attenzione che il peso della carne sia distribuito egualmente
sullo spiedo e che lo spiedo giri liberamente.
✉
Cambiare la posizione dell’elemento di calore solo quando è
freddo e non utilizzare un’eccessiva forza nel sistemarlo in
posizione verticale.
Utlizzare sempre guanti da forno nel toccare i recipienti nel forno
poichè diventano molto caldi.
1. Spingere il girarrosto attraverso il centro della carne.
Esempio: Premere lo spiedo tra la spina dorsale e il petto
del pollo.
Per impostare l’elemento di Allora......
calore sul...
Mettere lo spiedo nelle sua posizione, mettere il
tutto in una ciotola di vetro e posizionare la
ciotola di vetro sul piatto rotante. Per aiutare la
carne ad imbrunirsi spennellarla con dell’olio di
cottura.
Posizione verticale
(solo arrostimento sullo
spiedo)
✉
✉
Tirare in basso
sull’elemento di calore
Premere verso la parte
posteriore del forno fino a
che non sia parallelo alla
parete posteriore
2. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
C108STB/C108STF/
C109STB/C109STF)
Combi
).
Posizione orizzontale
(cottura di convezione e
grill)
✉
✉
Tirare l’elemento di calore
verso se stessi
Premere verso l’alto fino a
che non sia parallelo alla
parete superiore del forno
3. Premere il pulsante Selezionare ( ) per impostare la
temperatura.
4. Impostare il tempodel del grill girando la manopola
graduata.
•
Il tempo massimo di cottura alla griglia è di 60 minuti.
5. Selezionare il livello di potenza premendo il pulsante
Selezionare ( ) .
6. Premere il pulsante Avvio ( ) .
Risultato: La cottura si avvia e lo spiedo inizia a ruotare.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
7. A cottura ultimata della carne rimuovere lo spiedo con
attenzione utilizzando guanti da forno per proteggere le
mani.
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21
Utilizzo del multi-spiedo verticale
Combinazione di microonde e grill
C108STB / C108STF / C109STB / C109STF solo
È anche possibile combinare la cottura a microonde con il grill, per
cuocere velocemente e dorare allo stesso tempo.
IT
Multi-spiedo per KEBAB (spiedino di carne e verdura)
Utilizzando il multi-spiedo con 6 spiedini kebab è facilmente possibile
cucinare con il barbecue carne, pollame, pesce, verdure (come cipolle,
peperoni o zucchine) e frutta, che deve essere tagliata a pezzi.
E’ possibile preparare il cibo sopra menzionato con gli spiedini kebab usando
il grill o la modalità combinata.
✉
Usare SEMPRE stoviglie idonee per il microonde e il forno. I piatti di
vetro o ceramica sono l'ideale in quanto permettono alle microonde di
penetrare nel cibo uniformemente.
Utilizzare SEMPRE guanti da forno quando si toccano i recipienti
nel forno, poiché potrebbero essere molto caldi.
✉
Si può ottenere una migliora cottura e rosolatura se si usa la
griglia alta.
+
Aprire la porta. Mettere il cibo sulla griglia più adatta al tipo di cibo da
cucinare. mettere la griglia sul piatto rotante. Chiudere la porta.
Accoppiatore
Barbecue,
Spiedino,
Girarrosto
Ciotola di vetro
Multi-spiedo
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Combi (MO+Grill
) .
Risultato: Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
USUTILIZZO DEL MULTI-SPIEDO CON SPIEDINI KEBAB
1. Per preparare il kebab con il multi-spiedo utilizzare i 6 spiedini.
2. Mettere la stessa quantità di cibo su ogni spiedino.
3. Mettere il girarrosto su una ciotola di vetro e inserire il multi-spiedo nella
ciotola.
(cottura a una fase)
(modalità microode e grill )
2. Selezionare il livello di potenza corretto premendo
Selezionare ( ) fino a visualizzazione del wattaggio
corrispondente. (300-600W).
4. Posizionare la ciotola di vetro con il multi-spiedo al centro del piatto rotante.
•
Impossibile modificare la temperatura del grill.
✉
Prima di far partire la cottura a grill controllare che l’elemento di
calore del grill sia nella giusta posizione sulla parete posteriore
della cavità e non sulla parte superiore.
3. Impostare il tempo di cottura ruotando la manopola
graduata.
•
Il tempo massimo di cottura alla griglia è di 60 minuti.
RIMUOVERE IL MULTI-SPIEDO DAL FORNO DOPO LA
COTTURA A GRILL
4. Premere il pulsante Avvio (
)
1. Utilizzare guanti da forno per tirare fuori dal forno la ciotola di vetro con il multi-
spiedo perchè diventa molto calda.
Risultato:
✉
✉
La cottura combinata sia avvia.
2. Utilizzare sempre guanti da forno per rimuovere il multi-spiedo dalla sua
posizione.
3. Rimuovere gli spiedini con attenzione e utlizzare una forchetta per rimuovere i
pezzi di cibo dagli spiedini.
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
✉
Il multi-spiedo non è adatto per essere lavato nella lavastoviglie.
Quindi pulirlo con acqua calda e lavarlo a mano. Rimuovere il
multi-spiedo verticale dal forno dopo l’uso.
22
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Combinazione di microonde e convezione
La cottura combinata usa sia l’energia del microonde che il calore
della convezione. Poichè l’energia del microonde è immediatamente
disponibile, il preriscaldamento non è necessario.
Aprire la porta. Mettere il cibo sul piatto rotante o sulla griglia bassa
sul piatto rotante. Chiudere la porta. L’elemento di calore deve essere
in posizione orizzontale.
IT
Molti tipi di cibo possono essere cucinati con modalità di
combinazione, e specialmente:
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Combi (MO+Convezione
).
•
•
•
Carne arrosto e pollame
Torte e paste
Uova e piatti al formaggio
Risultato: Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(modalità combinata microonde e
convezione)
250°C (temperatura)
2. Premere il pulsante Selezionare ( ) per impostare la
temperatura desiderata.
✉
Usare SEMPRE articoli da cucina adatti al microonde e al forno.
Piatti di vetro o ceramica sono ideali poichè permettono alle
microonde di penetrare uniformemente nel cibo.
Usare SEMPRE guanti da forno se si toccano contenitori nel
forno poichè possono diventare molto caldi.
3. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata.
•
Il tempo massimo di cottura è di 60 minuti.
È possibile ottenere una migliore cottura e rosolatura usando la
griglia bassa.
4. Selezionare il livello di potenza corretto premendo il
pulsanteSelezionare ( ) fino a visualizzazione del
wattaggio corrispondente (100-600W).
5. Premere il pulsante Avvio (
) .
Risultato:
✉
✉
La cottura combinata sia avvia.
Il forno si riscalda fino alla temperatura
richiesta e poi la cottura a microonde
continua fino a che il tempo di cottura non è
terminato.
✉
A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
✉
Se si desidera conoscere la temperatura corrente della cavità del
forno, premere il pulsante Lingua.
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23
Blocco di sicurezza del forno a microonde
Spegnimento del segnalatore acustic
Il vostro forno a microonde è attrezzato con un programma speciale
per la sicurezza dei bambini che permette di "bloccare" il forno in
modo che i bambini, o chiunque non abbia familiarità con esso, non
possa metterlo in funzione fortuitamente.
È possibile disattivare il segnale acustico in ogni momento.
IT
1. Premere contemporanemanete i pulsanti Arresto ( ) e
Più/Meno ( ) per circa un secondo.
Risultato: Il forno non emette più il segnale acustico per
indicare la fine di una funzione.
Il forno può essere bloccato in qualunque momento.
2. Per riaccendere il segnalatore acustico, premere di nuovo
1. Premere il pulsante Arresto ( ) e Selezionare (
contemporaneamente per circa un secondo.
Risultato:
)
i pulsanti Arresto ( ) e Più/Meno (
)
contemporaneamente per circa un secondo.
Risultato: Il forno funziona con il segnalatore acustico di
nuovo in funzione.
✉
Il forno è bloccato
È visualizzata la seguente indicazione:
✉
(
).
2. Per sbloccare il forno, premere di nuovo i pulsanti Arresto
Funzione di arresto manuale del piatto rotante
(
) e Selezionare (
) contemporaneamente per circa
un secondo.
Risultato:
Il pulsante accensione/spegnimento del piatto rotante (
) permette
di usare piatti grandi che riempiono l'intero forno arrestando il
movimento rotatorio del piatto (solo modo di cottura manuale).
✉
✉
L’icona ( ) non è più visualizzata.
Il forno può essere usato normalmente.
✉
In questo caso i risultati saranno meno soddisfacenti in quanto la
cottura è meno uniforme. Si raccomanda di girare il piatto a mano a
metà del processo di cottura.
Velocità di scorrimento
Attenzione! Non mettere mai in funzione l’arresto di piatto rotante
senza il piatto rotante.
È possibile controllare la velocità di scorrimento in ogni momento.
Motivo : ciò può causare incendi o danneggiare l'unità.
1. Premere il pulsante Arresto ( ) e Preheat (
)
contemporaneamente per circa un secondo.
Risultato: Sono visualizzati i numeri “11111” - “55555”.
1. Premere il pulsante piatto rotante acceso/spent (
) .
Risultato: Il piatto rotante non girerà.
2. Selezionare la velocità di scorrimento appropriata.
2. Per riattivare il movimento rotatorio del piatto, premere di
nuovo il pulsante piatto rotante acceso/spento (
).
Risultato: Il piatto rotante girerà.
✉
“11111” significa bassa velocità di scorrimento, mentre “55555”
significa alta velocità di scorrimento.
✉
Non premere il pulsante piatto rotante acceso/spento (
durante il processo di cottura. Annullare la fase di cottura prima di
)
premere il pulsante piatto rotante acceso/spento.
24
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Guida al vasellame per cottura
Per la cottura in forno microonde, le microonde devono essere capaci
di penetrare i cibi, senza che siano riflesse od assorbite dal piatto
impiegato.
Metallo
IT
✉
✉
Possono causare arco voltaico o
fuoco.
•
•
Piatti
Nastri per chiusura
sacchetti surgelati
Per cui bisogna scegliere con cura il vasellame per la cottura. Se
questo incorpora il marchio sicuro per microonde, non vi dovete
preoccupare.
Carta
•
Piatti, tazze,
tovagliolo e carta
da cucina
✉
Per durate de cottura piccole e per
scaldare. Inoltre per assorbire
l’eccesso d’umidità.
La seguente tabella elenca diversi tipi di vasellame ed indica come e
quando possono essere usati in un forno a microonde.
•
Carta riciclata
✉
✉
Possono causare arco voltaico
Plastici
In particolare se è un termoplastico
resistente al calore. Alcuni altri plastici
possono deformarsi o scolorirsi ad alte
temperature. Non impiegate plastici di
melamina.
Può impiegarsi per mantenere
l’umidità. Non deve toccare il cibo.
Avete cura quando togliete il film
poiché può sprigionarsi vapore molto
caldo.
•
Contenitori
Vasellame per Cottura
Fogli d’alluminio
Sicuro per Commenti
microonde
✉ ✉
Si può impiegare in piccole quantità
per proteggere zone contro la scotta
de cibi. L’arco può capitare se il foglio
è troppo vicino alle pareti del
microonde o se si impiega troppa
quantità di fogli.
✉
•
•
Pellicola per
alimenti
✉ ✉
Soltanto se può impiegarsi per bollire o
è sicura per il forno. Non deve essere
a tenuta d’aria. Incidere con una
forchetta se si rende necessario.
Porcellana e terracotta
✉
La porcellana, ceramica, terracotta,
gres sono di solito adeguati, a meno
che siano decorati con filettature
metalliche.
Sacchetti per
surgelati
Carta incerata o a tenuta
d’olio
✉
Può impiegarsi per mantenere
l’umidità e per evitare spruzzi
Poliestere a perdere
piatti di carta
✉
✉
Alcuno surgelati sono impacchettati in
questi piatti.
Fogli d’alluminio
✉ ✉
Si può impiegare in piccole quantità
per proteggere zone contro la scotta
de cibi. L’arco può capitare se il foglio
è troppo vicino alle pareti del
microonde o se si impiega troppa
quantità di fogli.
Confezioni di fast food
Si possono usare per scaldare dei cibi.
Il surriscaldamento può provocare che
il polistirolo si squagli.
•
Contenitori di
tazze di polistirolo
✉
✉
Può incendiarsi.
•
•
Sacchetti di carta o
giornali
Carta riciclata o
filettature
Può provocare l’arco voltaico.
✉ : Raccomandato ✉✉: Fate Attenzione ✉: Poco sicuro
metalliche
Vetreria
✉
✉
Possono impiegarsi, a meno che siano
decorate con filettature in metallo.
Possono usarsi per scaldare cibi o
liquidi. I vetri delicati possono rompersi
o spezzarsi se si riscaldano
subitamente.
Bisogna togliere il coperchio.
Adeguato soltanto per scaldare.
•
Stoviglie Forno -
Tavola
Vetreria fine
•
•
✉
Brocche di vetro
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25
Guida alla Cottura
MICROONDE
Alimenti
Porzioni Potenza Tempo Tempo di
(min.) Riposo (min.)
Istruzioni
IT
L’energia delle microonde penetra gli alimenti, attirata ed assorbita dall’acqua,
grassi e zuccheri presenti. Le microonde fanno muovere rapidamente le molecole
degli alimenti. Il rapido movimento di queste molecole genera frizione e come
risultato il calore cucina gli alimenti.
Fagiolini Verdi 300g
600W
600W
600W
7½-8½ 2-3
AAggiungete 30 ml (2
cucchiai da tavola.) di
acqua fredda.
COTTURA
Stoviglie per cuocere nel microonde:
Verdura Mista 300g
(carote/piselli/
cereali)
7-8
2-3
Aggiungete 15 ml (1
cucchiaio da tavola) di
acqua fredda.
Le stoviglie devono permettere all’energia delle microonde di attraversarle per
avere la massima efficacia.
Le microonde vengono riflesse dal metallo, tipo acciaio inossidabile, alluminio e
rame, ma possono penetrare attraverso la ceramica, il vetro, la porcellana e la
plastica, come anche la carta e il legno. Quindi gli alimenti non vanno mai cotti in
contenitori di metallo.
Verdura Mista 300g
(alla cinese)
7½-8½ 2-3
Aggiungete 15 ml (1
cucchiaio da tavola) di
acqua fredda.
Guida alla Cottura per riso e pasta
Alimenti adatti ad essere cotti nel microonde:
Riso:
Usate una pirofila di vetro, capiente, a forma di scodella, con
coperchio. Il riso raddoppia il suo volume durante la cottura. Va
cucinato coperto. Una volta terminato il tempo di cottura,
mescolate prima del tempo di riposo, salate o aggiungete erbe
aromatiche e burro.
Molti tipi di alimenti sono adatti ad essere cotti nel microonde, compresi verdura
fresca o congelata, frutta, pasta, riso, cereali, fagioli, pesce, e carne. Anche
sughi, creme, minestre, budini, marmellate e salse possono essere cotti con il
microonde. In generale si può dire che la cottura con il microonde è ideale per
qualsiasi alimento che si prepara su un normale piano di cottura. Si può far
fondere il burro o il cioccolato ad esempio (fate riferimento al capitolo dei consigli,
tecniche e suggerimenti).
Nota: il riso potrebbe non aver assorbito tutta l’acqua una volta
terminato il tempo di cottura.
Copertura durante la cottura
Pasta:
Usate una pirofila di vetro capiente a forma di scodella. Aggiungete
acqua bollente, un pizzico di sale e mescolate bene. Va cucinata
scoperta. Mescolate di tanto in tanto durante e dopo la cottura.
Coprite durante il tempo di riposo, poi scolatela bene.
E’ molto importante coprire gli alimenti durante la cottura perché l’acqua diventa
vapore e contribuisce al processo di cottura. Gli alimenti possono essere coperti
in vari modi: ad esempio con un piatto di ceramica, con una copertura di plastica
o con una pellicola aderente adatta al microonde.
Tempi di Riposo
Alimenti
Porzioni Potenz Tempo
(min.)
Tempo di Istruzioni
Riposo
(min.)
E’ importante attendere un po’ quando avete terminato la cottura degli alimenti in
modo da permettere alla loro temperatura di equilibrarsi.
a
Guida alla Cottura della verdura congelata
Riso
(parboiled)
250g
375g
900W 15-16
17½-18½
5
Aggiungete 500 ml di
acqua fredda.
Aggiungete 750 ml di
acqua fredda.
Usate una pirofila di vetro a forma di scodella con coperchio che sia adatta.
Cucinate gli alimenti coperti per il tempo minimo. Fate riferimento alla tabella.
Continuate la cottura fino a quando otterrete il risultato desiderato. Mescolate gli
alimenti due volte durante la cottura e una volta a fine cottura. Aggiungete sale,
erbe aromatiche o burro dopo la cottura. Coprite durante il tempo di riposo.
Risone
(parboiled)
250g
375g
900W 20-21
22-23
5
Aggiungete 500 ml di
acqua fredda.
Aggiungete 750 ml di
acqua fredda.
Alimenti
Porzioni Potenza Tempo Tempo di
(min.) Riposo (min.)
Istruzioni
Riso Misto (riso 250g
coltivato e non)
900W 16-17
900W 17-18
5
5
Aggiungete 500 ml di
acqua fredda.
Spinaci
150g
300g
300g
600W
600W
600W
5-6
8-9
7-8
2-3
2-3
2-3
Aggiungete 15 ml (1
cucchiaio da tavola) di
acqua fredda.
250g
Aggiungete 400 ml di
acqua fredda.
Cereali Misti
(riso +
Broccoli
Piselli
Aggiungete 30 ml (2
cucchiai da tavola.) di
acqua fredda.
frumento)
Pasta
250g
900W 10-11
5
Aggiungete 1000 ml di
acqua calda.
Aggiungete 15 ml (1
cucchiaio da tavola) di
acqua fredda.
26
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Guida alla Cottura (continua)
Guida alla Cottura di verdura fresca
RISCALDARE ALIMENTI
IT
Usate una pirofila di vetro a forma di scodella con coperchio che sia adatta.
Aggiungete 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai da tavola) per ogni 250 g, se
non è consigliata un’altra quantità di acqua: fate riferimento alla tabella. Va cotta
coperta per il tempo minimo: fate riferimento alla tabella. Continuate a cucinare
fino ad ottenere il risultato che desiderate. Mescolate una volta durante la cottura
e una volta dopo la cottura. Aggiungete sale, erbe aromatiche o burro dopo la
cottura. Coprite durante il tempo di riposo di tre minuti.
Il vostro forno a microonde riscalderà gli alimenti in poco tempo rispetto a quanto
ci impiegano i normali piani di cottura. Usate i livelli di potenza e i tempi di
riscaldamento indicati nello schema seguente che va considerato come una
guida.
I tempi dello schema considerano i liquidi ad una temperatura ambiente di circa
+18 / +20°C o alimenti freddi ad una temperatura di circa +5 / +7°C.
Sistemate gli alimenti e copriteli.
Consiglio:tagliate la verdura fresca in pezzi uniformi. Più piccoli sono, più
velocemente si cucinano.
Tutte le verdure fresche vanno cotte con il forno a piena potenza (900W).
Evitate di riscaldare pezzi grandi come tagli di carne. Tendono a cuocere troppo
e a seccarsi prima che il centro sia caldo bollente. Riscaldare piccoli pezzi darà
migliori risultati.
Livelli di potenza e mescolatura
Alimenti
Porzioni Tempo Tempodi Istruzioni
Alcuni alimenti possono essere riscaldati usando 900 W, mentre altri devono
essere riscaldati con 600 W, 450 W o addirittura 300 W. Controllate le tabelle a
titolo indicativo. Generalmente è meglio riscaldare gli alimenti usando poca
potenza, se gli alimenti sono delicati, in grande quantità o se si riscaldano
rapidamente (pasticci di carne tritata, ad esempio). Mescolate bene o
capovolgete gli alimenti quando li riscaldate per ottenere i migliori risultati. Se
possibile, mescolate ancora prima di servire.
Fate particolare attenzione quando riscaldate liquidi e alimenti per bambini. Per
evitare che i liquidi trabocchino bollendo ed eventuali scottature, mescolate
prima, durante e dopo che li avete riscaldati. Teneteli nel microonde per il tempo
di riposo. Vi consigliamo di mettere un cucchiaio di plastica o una barretta di vetro
nei liquidi. Eviterete di surriscaldare (e quindi rovinare) gli alimenti.
E’ preferibile sottovalutare il tempo di cottura e aggiungere altro tempo al
riscaldamento se necessario.
Tempi di riscaldamento e di riposo
Quando riscaldate gli alimenti per la prima volta, è di aiuto prendere nota dei
tempi utilizzati per un riferimento futuro.
Assicuratevi sempre che il cibo riscaldato sia completamente caldo bollente.
Fate riposare gli alimenti per un tempo breve dopo averli riscaldati per permettere
alla temperatura di equilibrarsi. Il tempo di riposo suggerito dopo il riscaldamento
è di 2-4 minuti, se nello schema non è consigliato un tempo diverso. Fate
particolare attenzione quando riscaldate liquidi e alimenti per bambini. Fate
riferimento anche al capitolo delle misure di sicurezza.
(min.)
Riposo
(min.)
Broccoli
250g
500g
4½-5
7-8
3
Preparate parti uniformi.
Sistemate i gambi nel centro.
Cavolini di
Bruxelles
250g
6-6½
3
Aggiungete 60-75 ml (5-6 cucchiai
da tavola) di acqua.
Carote
250g
4½-5
3
3
Tagliate le carote a fettine uniformi.
Cavolfiore
250g
500g
5-5½
7½-8½
Preparate parti uniformi.
Se ci sono parti grandi, tagliatele a
metà. Sistemate i gambi nel centro.
Zucchine
250g
4-4½
3
3
Tagliate le zucchine a fette.
Aggiungete 30 ml (2 cucchiai da
tavola) di acqua o una noce di burro.
Cucinate fino a quando diventano
tenere.
Melanzane
250g
250g
3½-4
4-4½
Tagliate le melanzane a fettine e
cospargetele con un cucchiaio da
tavola di succo di limone.
Porri
3
3
Tagliate i porri a fettine sottili.
Funghi
125g
250g
1½-2
2½-3
Preparate i funghi interi se sono
piccoli o a fettine.
Non aggiungete acqua.
Cospargeteli di succo di limone.
Aromatizzateli con sale e pepe.
Scolateli prima di servire.
RISCALDARE LIQUIDI
Fate sempre riposare i liquidi per almeno 20 secondi dopo che il forno è stato
spento per permettere alla temperatura di equilibrarsi. Mescolate mentre li
riscaldate, se necessario, e mescolate SEMPRE dopo averli riscaldati. Per
evitare che i liquidi trabocchino bollendo ed eventuali scottature, mettete un
cucchiaio o una barretta di vetro nelle bevande e mescolate prima, durante e
dopo averli riscaldati.
Cipolle
250g
250g
5-5½
4½-5
3
Tagliate le cipolle a fettine o a metà.
Aggiungete solo 15 ml (1 cucchiaio
da tavola) di acqua.
Peperone
Patate
3
3
Tagliate il peperone a fettine.
250g
500g
4-5
7-8
Pesate le patate sbucciate e
tagliatele a metà o quartini uniformi.
Cavolo rapa 250g
5½-6
3
Il cavolo rapa va tagliato a cubetti.
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27
Guida alla Cottura (continua)
RISCALDARE ALIMENTI PER BAMBINI
Alimenti
Porzioni Potenza Tempo Tempodi Istruzioni
IT
ALIMENTI PER BAMBINI:
(min.) Riposo
(min.)
Metteteli in un piatto fondo di ceramica. Copritelo con un coperchio di plastica.
Mescolate bene dopo averli riscaldati! Lasciateli riposare per 2-3 minuti prima di
servire. Mescolate nuovamente e controllate la temperatura. Temperatura
consigliata per servire: tra 30-40°C.
Pasta al
sugo
(fredda)
350g
350g
600W 3½-4½ 3
Mettete la pasta (ad esempio
spaghetti o tagliolini all’uovo)
su un piatto liscio di ceramica.
Coprite con pellicola aderente
per microonde. Mescolate
prima di servire.
LATTE PER BAMBINI:
Versate il latte in un biberon di vetro sterilizzato. Va riscaldato scoperto. Non
riscaldate mai un biberon con la tettarella perché la bottiglia potrebbe esplodere
se surriscaldata. Agitate bene prima del tempo di riposo e di nuovo prima di
servire! Controllate sempre attentamente la temperatura del latte o degli alimenti
per bambini prima di darli al bambino.
Temperatura consigliata per servire: ca. 37°C.
NOTA:
Gli alimenti per bambini devono essere particolarmente e attentamente controllati
prima di essere serviti per evitare scottature. Utilizzate i livelli di potenza e i tempi
della tabella seguente come linee guida per riscaldare gli alimenti.
Pasta
ripiena al
sugo
600W 4-5
3
Mettete la pasta ripiena (ad
esempio ravioli, tortellini) in un
piatto fondo di ceramica.
(fredda)
Coprite con un coperchio di
plastica. Mescolate di tanto in
tanto quando riscaldate e
ancora una volta prima di
lasciarli riposare e di servirli.
Riscaldare Liquidi e Alimenti
Alimenti
Pronti
(freddi)
350g
450g
550g
600W 4½-5½ 3
5½-6½
Mettete gli alimenti freddi,
pronti per essere riscaldati, da
2-3 porzioni su un piatto di
ceramica. Coprite con
pellicola aderente per
microonde.
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per
riscaldarli.
6½-7½
Alimenti
Porzioni Potenza Tempo Tempodi Istruzioni
(min.) Riposo
(min.)
Fonduta di 400g
formaggi
Pronta per
l’uso
600W 6-7
1-2
Mettere la fonduta di formaggi
pronta per l’uso in una ciotola
di vetro pyrex della giusta
grandezza con un coperchio.
Rimescolare di quando in
quando durante e dopo la cot
ura. Rimescolare bene prima
di servire.
Bevande
150 ml 900W 1-1½ 1-2
Versateli in una tazzina di
(caffè, latte, (1)
tè, acqua a 300 ml
temperatur (2)
a ambiente) 450 ml
(3)
ceramica e riscaldateli
scoperti. Mettete la tazzina o
la tazza nel centro del piatto
rotante. Mescolate
attentamente prima e dopo il
tempo di riposo.
2-2½
3-3½
3½-4
(fredda)
600 ml
(4)
Minestre
(fredde)
250 g
350 g
450 g
550 g
900W 2½-3 2-3
Versatele in un piatto fondo di
ceramica o in una scodella
fonda di ceramica. Coprite
con un coperchio di plastica.
Mescolate bene dopo averle
riscaldate. Mescolate ancora
prima di servire.
3-3½
3½-4
4½-5
Spezzatino 350g
(freddo)
600W 4½-5½ 2-3
Mettete lo spezzatino in un
piatto fondo di ceramica.
Copritelo con un coperchio di
plastica. Mescolate di tanto in
tanto quando riscaldate e una
volta ancora prima di lasciarlo
riposare e di servirlo.
28
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Guida alla Cottura (continua)
iscaldare Alimenti e Latte per Bambini
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per
riscaldarli.
SCONGELAMENTO
Le microonde sono un ottimo metodo per scongelare gli alimenti congelati. Le
microonde scongelano delicatamente gli alimenti congelati in un breve periodo di
tempo. Ciò può essere di grande aiuto, se arrivano ospiti improvvisi.
IT
Alimenti Porzioni Potenza Tempo (min.) Tempodi Istruzioni
Riposo
(min.)
Il pollame congelato deve essere completamente scongelato prima di essere
cotto. Togliete qualsiasi laccio metallico ed eliminate tutto ciò che lo avvolge per
permettere al liquido dello scongelamento di scorrere via.
Alimenti 190g
per
bambini
(verdura
+ carne)
600W 30 sec.
2-3
Metteteli in un piatto
fondo di ceramica. Vanno
cotti coperti. Mescolate al
termine del tempo di
cottura. Fate riposare per
2-3 minuti. Prima di
servire, mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
Mettete il pollame congelato su un piatto senza coprirlo. Mettetelo di traverso in
modo che tutto il liquido scorra via e togliete tutte le rigaglie quanto prima.
Controllate il pollame di tanto in tanto per assicurarvi che non sia caldo.
Se le parti più piccole e più sottili del pollame cominciamo a diventare calde,
possono essere protette durante lo scongelamento, avvolgendole con strisce di
foglio di alluminio molto piccole.
Se il pollame dovesse iniziare e diventare caldo sulla parte esterna, smettete di
scongelarlo e lasciatelo riposare per 20 minuti prima di continuare.
Lasciate riposare il pesce, la carne e il pollame per portare a termine lo
scongelamento. Il tempo di riposo, per completare lo scongelamento, può variare
in base alla quantità che si deve scongelare. Fate riferimento alla tabella
sottostante.
Pappe
per
bambini
(frumento
+ latte +
frutta)
190g
600W 20 sec.
2-3
Mettetele in un piatto
fondo di ceramica. Vanno
cotte coperte. Mescolate
una volta terminato il
tempo di cottura. Lasciate
riposare per 2-3 minuti.
Prima di servire,
mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
Consiglio:Gli alimenti con uno spessore sottile si scongelano meglio di quelli
con spessore grosso e le piccole quantità hanno bisogno di meno
tempo rispetto alle grandi quantità. Ricordatevi di questo piccolo
consiglio mentre congelate e scongelate gli alimenti.
Latte per 100ml 300W 30-40 sec.
bambini 200ml
2-3
Mescolate o agitate bene
e versatelo in un biberon
di vetro sterilizzato.
Posizionare nel centro del
piatto rotante. Va
1min. 10 sec.
- 1min. 20sec.
Per scongelare gli alimenti ad una temperatura di circa -18 / - 20 °C, usate la
seguente tabella come riferimento.
riscaldato scoperto.
Agitate bene e lasciate
riposare per almeno tre
minuti. Prima di servire,
mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
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29
Guida alla Cottura (continua)
Tutti gli alimenti congelati devono essere scongelati usando lo
GRILL
IT
scongelamento (180 W)
.
L’elemento riscaldante del grill si trova sotto la parte superiore della cavità.
Funziona quando lo sportello è chiuso e il piatto rotante ruota. La rotazione del
piatto rotante dora gli alimenti in modo più uniforme. Se preriscaldate il grill per 4
minuti, la doratura avverrà più rapidamente.
Alimenti
Porzioni Tempo Tempo di
Istruzioni
(min.)
Riposo
(min.)
Stoviglie per il grill:
Carne
Devono essere resistenti al calore e possono essere di metallo. Non usate
nessuna stoviglia di plastica poiché potrebbe fondersi.
Alimenti adatti al grill:
Manzo
tritato
200g
400g
6-7
10-12
15-30
Mettete la carne in un piatto
liscio di ceramica.
Proteggete i bordi più sottili con
foglio di alluminio.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
Braciole, salsicce, bistecche, hamburger, fette di pancetta e prosciutto, piccole
porzioni di pesce, sandwich e tutti i tipi di toast con guarnizioni.
Bistecchedi 250g
maiale
7-8
NOTA IMPORTANTE:
Ogni volta che si usa solo la modalità grill, assicuratevi che l’elemento riscaldante
si trovi sotto la parte superiore del forno in posizione orizzontale e non sulla
parete posteriore in posizione verticale. Ricordatevi che gli alimenti vanno posti
sulla griglia alta, se non diversamente suggerito.
Pollame
Pollo a
pezzi
500g
(2 pezzi)
14-15 15-60
32-34
Mettete i pezzi di pollo con la
pelle in giù e il pollo intero con il
petto in giù su un piatto liscio di
ceramica. Proteggete le parti
più sottili come le ali e le
Pollo intero 1200g
MICROONDE + GRILL
Questa modalità di cottura combina il calore radiante che proviene dal forno con
la velocità della cottura a microonde. Funziona solo quando lo sportello è chiuso
e il piatto rotante sta ruotando. Gli alimenti si dorano uniformemente grazie alla
rotazione del piatto rotante. Con questo modello ci sono tre modi di
combinazione:
estremità con foglio di alluminio.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
Pesce
Pesce a
200g
400g
6-7
10-25
Mettete il pesce congelato nel
mezzo di un piatto liscio di
ceramica.
Sistemate le parti più sottili sotto
quelle più grosse.
Proteggete le parti strette delle
fette e la coda del pesce intero
con foglio di alluminio. Girateli a
metà del tempo di
600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.
fette
Pesce
intero
11-13
Stoviglie per cucinare con il microonde + grill
Utilizzate stoviglie che le microonde possono attraversare. Le stoviglie devono
essere resistenti al calore. Non usate stoviglie di metallo con la modalità
combinato. Non usate nessuna stoviglia di plastica poiché potrebbe fondersi.
Alimenti adatti alla cottura con microonde + grill:
Gli alimenti adatti alla cottura con modalità combinato comprendono tutti i tipi di
alimenti cotti che hanno bisogno di essere riscaldati e dorati (ad esempio pasta al
forno), come anche alimenti che richiedono un breve tempo di cottura per dorare
la parte superiore.
Inoltre questa modalità può essere utilizzata per grosse porzioni di alimenti che
traggono vantaggio da una parte superiore dorata e croccante (ad esempio i
pezzi di pollo vanno girati a metà cottura).
scongelamento!
Frutta
Frutti di
bosco
250g
6-7
5-10
5-20
Distribuite la frutta su un piatto
liscio, rotondo, di vetro (con
ampio diametro).
Pane
Fate riferimento alla tabella per il grill per ulteriori dettagli.
Panini
2 pezzi 1-1½
4 pezzi 2½-3
Sistemate i panini in cerchio e il
pane orizzontalmente su carta
da cucina nel mezzo del piatto
rotante.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
(ciascuno
ca. 50 g)
Toast/
Sandwich,
pane
integrale
(grano +
farina di
segale)
NOTA IMPORTANTE:
Ogni volta che si usa la modalità combinato (microonde + grill), assicuratevi che
l’elemento riscaldante del grill si trovi sotto la parte superiore del forno in
posizione orizzontale e non sulla parete posteriore in posizione verticale. Gli
alimenti vanno posti sulla griglia alta, se non diversamente suggerito.
Altrimenti vanno posti direttamente sul piatto rotante.
250g
500g
4-4½
7-9
Fate riferimento alle istruzioni dello schema che segue.
Gli alimenti devo essere girati, se li volete dorati da entrambe le parti
.
30
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Guida alla Cottura (continua)
Guida al grill per alimenti freschi
Preriscaldate il grill con la funzione grill per 3 minuti.
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per il grill.
Alimenti
freschi
Porzioni
Potenza Tempo Tempo Istruzioni
IT
per 1.
lato
per 2.
lato
(min.) (min.)
Alimenti
freschi
Porzioni
Potenza Tempo Tempo Istruzioni
Mele Cotte
2 mela
(ca.400g) Grill
4 mela
300W+ 6½-7½ -
Togliete il torsolo alle mele
e riempitele con uvetta e
marmellata. Metteteci
sopra scaglie di mandorle.
Mettete le mele in una
pirofila di vetro liscia a
forma di piatto.
per 1.
lato
per 2.
lato
11-13
(min.) (min.)
(ca.800g)
Toast
4 pezzi
(ciascuno
25 g)
Solo grill 3½-4½ 3-4
Mettete i toast uno vicino
all’altro sulla griglia.
P
osizionare direttamente
sulla griglia bassa.
300W+ 10-11 9-10 Preparate i pezzi di pollo
Pomodori alla 200g
300W+ 4-5
-
Mettete i panini con la
parte inferiore rivolta verso
l’alto in cerchio
direttamente sul piatto
rotante.
griglia
(2 pezzi) Grill
400g
(4 pezzi)
5½-6½
Pezzi di Pollo 500 g
900 g
(2 pezzi) Grill
con olio e spezie.
12-13 11-12 Metteteli in cerchio sulla
griglia altadella griglia alta.
Lasciate riposare 2-3
Toast
Formaggio/
Pomodori
(3-4 pezzi)
4 pezzi
(300 g)
300W+ 4½-5½ -
Grill
Tagliate i pomodori a
metà. Mettete un po’ di
formaggio in cima.
Sistemateli in cerchio su
una pirofila di vetro liscia a
forma di piatto. Mettete
sulla griglia alta.
minuti.
Braciole di
Agnello
400 g
(4 pezzi
Solo grill 10-12 8-9
Spennellate le braciole di
agnello con olio e spezie.
Mettetele in cerchio sulla
griglia. Dopo la cottura,
lasciate riposare 2-3
minuti.
)
(medio)
Lasciate riposare 2-3
minuti.
Tostate le fette di pane.
Mettete il toast con le
guarnizioni sulla griglia alta
Toast tipo
Hawaii
(ananas,
prosciutto,
fettine di
formaggio)
2 pezzi
(300 g)
4 pezzi
(500 g)
450W+ 4-5
Grill
-
-
Bistecche di
maiale
MW +
Grill
300W+ Solo Spennellate la pelle di
Grill
8-9
grill
8-9
maiale con olio e spezie.
Mettetele in cerchio sulla
griglia. Dopo la cottura,
lasciate riposare 2-3
minuti.
.
6½-7½
400 g
(2 pezzi
Lasciate riposare 2-3 minuti.
)
Tostate le fette di pane. Met-
tete il toast con le guarnizioni
sulla griglia alta.
Mettete 2 toast uno di fronte
all’altro sulla griglia. Lasciate
riposare 2-3 minuti.
Patate al
forno
250 g
500 g
600W+ 5-6
Grill 7½-8½
Pesce arrosto 400-500 g 300W+ 6-7
Grill
7-8
Spennellare la pelle
dell’intero pesce con olio e
aggiungere erbe e spezie.
Mettere due pesci uno
accanto all’altro (dalla
testa alla coda) sulla
griglia alta.
Patate/verdure
gratinate
(fredde)
Tagliate le patate a metà.
Mettetele in cerchio sulla
griglia con la parte tagliata
verso il grill.
450 g
600W+ 6½-7½ -
Grill
Dopo la cottura, lasciate
riposare 2-3 minuti.
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31
Guida alla Cottura (continua)
Devono essere in grado di far penetrare le microonde. Devono essere a prova di
forno (come vetro, ceramica o porcellana senza rifiniture di metallo); simili agli
utensili descritti sotto Microonde + Grill.
Guida grill per cibi surgelati
Preriscaldare il grill con la funzione grill per 3 minuti, salvo diverse
indicazioni.
IT
Cibo adatto alla cottura microonde + convezione:
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per il grill.
Tutti i tipi di carne e pollame così come cibi cotti in casseruole e piatti gratinati,
torte Pan di Spagna e torte leggere alla frutta, crostate e friabili, verdure arrosto,
focaccine e pane.
Alimenti
Porzioni Potenza
Tempo Istruzioni
(min.)
Carne di
manzo tritata (125 g)
(surgelata
cruda)
2 pezzi 450W+Grill 5-6
Mettere la carne di manzo cruda in
cerchio sulla griglia alta. Rigirare
dopo 3½ minuti(125 g) e dopo 5
minuti (250 g). Mettere la carne
all'interno dei panini.
Guida alla convezione con cibo fresco come crostate/quiche, pizza e
carne
4 pezzi
(250 g)
8-9
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
di preriscaldamento.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la
cottura a convezione.
Hamburger, 2 pezzi 600W+Grill 5-6
Hamburger (300 g) Senza
Mettere gli hamburger surgelati
uno accanto all’altro su un piatto
adatto al calore. Posizionare il
piatto direttamente sul piatto
rotante. Lasciare riposare per 2-3
minuti.
al formaggio,
ecc.(pronti,
cotti con
preriscalda
-mento
Alimenti freschi Porzioni
Potenza Temp Tempo Istruzioni
o per per 2.
panino)
1. lato lato
(min.) (min.)
Patate/
verdure
gratinate
400 g
400 g
450W+Grill 13-15 Mettete la pasta congelata in un
piatto di vetro. osizionare sulla
P
CROSTATA/
sulla griglia alta. Lasciate riposare
2-3 minuti
QUICHE
Crostata/
Quiche (già
precotta e
fredda)
300g
300 W 7-8
-
Mettere la crostata/quiche
fredda su carta da cucina
sulla griglia alta. Lasciar
riposare 2-3 minuti.
+
180°C
Pesce
gratinate
450W+Grill 19-21 Mettete il pesce congelato nel
mezzo di un piatto liscio
rettangolaro di vetro. Posizionare
sulla griglia bassa. Lasciate
riposare 2-3 minuti.
PIZZA
Pizza fredda
(già precotta)
300-400g 600 W 6-7
-
Mettere la pizza sulla
griglia alta.
+
CONVEZIONE
220°C
Lasciar riposare 2-3 minuti.
La cottura a convezione è il metodo ben noto e tradizionale di cottura del cibo in
un forno tradizionale ad aria calda.
CARNE
Arrosto di
manzo/arrosto 1300g
di agnello
(media
1200-
600W 19-21 10-12 Spennellare il manzo/
+
160°C
L’elemento di calore e il ventilatore sono situati nella parete posteriore così da
permettere la circolazione dell’aria calda.
Utensili di cottura per cottura a convezione:
Posso essere usati tutti gli utensile convenzionali a prova di forno,teglie e tegami
– qualsiasi oggetto che possa essere usato normalmente in un forno tradizionale
a convezione.
Cibo adatto alla cottura a convezione:
Tutti i tipi di biscotti, focaccine, panini e torte posso essere cucinati con questa
modalità così come torte ricche di frutta, pasticceria e sufflés.
agnello con olio e speziarlo
con pepe, sale e paprica.
Metterlo sulla griglia bassa,
inizialmente con la parte
grassa verso il basso. A
cottura ultimata avvolgerlo
con un foglio d’alluminio e
lasciar riposare 10-15
minuti.
cottura)
MICROONDE + CONVEZIONE
Pollo arrosto
900g
450 W 13-15 9-10 Spennellare il pollo con olio
+
e spezie. Inizialmente
mettere il pollo con il petto
verso il basso, quindi
rigirarlo verso l’alto sulla
griglia bassa. Lasciar
riposare 5 minuti.
Questo metodo combina l’energia delle microonde con l’aria calda e per questo
permette la riduzione del tempo di cottura rendendo allo stesso tempo la
superficie del cibo bruna e croccante.
220°C
La cottura a convezione è il metodo ben noto e tradizionale di cottura del cibo in
un forno tradizionale ad aria calda messa in circolazione grazie al ventilatore
nella parete posteriore.
Utensili di cottura per microonde + convezione:
32
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Guida alla Cottura (continua)
Guida alla convezione con cibo fresco come panini, pane e torte
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preriscaldare il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la
cottura a convezione.
Alimenti
Porzioni
Potenza
Tempo Istruzioni
(min)
IT
200 g
(1 pezza) 220°C
180 W +
7-8
Mettere la baguette
Pane all’aglio
(freddo, pre-cotto)
surgelata su carta da
forno sulla griglia alta.
A cottura ultimata lasciar
riposare 2-3 minuti.
Alimenti
Porzioni
Potenza
Tempo Istruzioni
(min)
TORTA
Torte dure
(torte con
pastella)
500g
180 W +
220°C
Senza pre-
riscalda-
mento!
18-20 Mettere la pasta fresca in
un piatto da forno piccolo
e rotondo di metallo nero
(diametro 18 cm).
PANINI
Panini (già
precotti)
4-6 pezzi
(ciascuno convezione
ca. 50 g) 180°C
Solo
2-3
Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
Mettere la torta sulla
griglia bassa.
Lasciar riposare 5-10
minuti.
Panini
(pre-cotto)
4-6 pezzi
(ciascuno 200°C
ca. 50 g)
100 W +
6-7
Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
Torta dura/torta al 700g
limone(pasta
fresca)
180 W +
220°C
Senza pre-
riscalda-
mento
24-26 Mettere la pasta fresca in
un piatto da forno
rettangolare di vetro o di
metallo nero (lunghezza
25 cm). Mettere la torta
sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 5-10
minuti.
Panini (pasta
fresca lievitata
fredda)
200 g
(4 pezzi)
180 W +
220°C
9-10
Mettere i panini in cerchio
su carta da forno sulla
griglia alta. Lasciare il
centro libero.
Pasta per dolci
fresca (pasta
fresca lievitata
fredda)
250 g
(5 pezzi)
100 W +
200°C
10-11 Mettere la pasta lievitata
in cerchio su carta da
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
forno sulla griglia alta.
Lasciare il centro libero.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Croissants
(pasta fredda
pronta per l’uso)
200 g
(4 pezzi)
100 W +
220°C
11-13 Mettere i panini in cerchio
su carta da forno sulla
griglia alta. Lasciare il
centro libero.
Lasciar riposare 5 minuti.
Muffin (pasta
fresca)
6 x 70 g
(400-450 g) 200°C
180 W +
14-16 Mettere la pasta fresca in
modo uniforme in un
piatto di ceramica per
focaccine, adatto per 6
muffin di grandezza media
oppure usare 6 piatti di
vetro pyrex piccoli e
rotondi. Mettere il piatto
sulla griglia bassa. Lasciar
riposare 5 minuti.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
BAGUETTES
Baguette (pre-
cotta)
200 g
(1 pezza)
180 W +
220°C
6-7
Mettere la baguette sulla
griglia alta.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
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33
Guida alla Cottura (continua)
Guida alla convezione con cibo surgeloto come panini, pane e torte
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preriscaldare il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la
cottura a convezione.
Alimenti
Porzioni Potenza
Tempo Istruzioni
(min)
IT
Pasta per dolci 250 g
180 W +
220°C
9-10
Mettere la pasta per dolci su
ripiena (pasta
fresca cruda
con ripieno)
(5-6
carta da forno sulla griglia
bassa. A cottura ultimata
lasciar riposare 2-3 minuti.
pezzi)
Alimenti
Porzioni Potenza
Tempo Istruzioni
(min)
Guida alla convezione per pizze surgelate, pasta, patatine e bocconcini
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preriscaldare il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la
cottura a convezione.
Panini (già
precotti)
4 pezzi 100 W +
7-8
Mettere i panini in cerchio
(ciascuno 180°C
ca. 50 g) Senza pre-
riscalda-
sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 2-5 minuti.
mento!
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
(min)
Istruzioni
4 pezzi
100 W +
7-8
8-9
6-7
Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 2-5 minuti.
Panini (pre-
cotto)
(ciascuno 200°C
ca. 50 g)
Pizza
300-400 g 600 W + 10-11
Mettere una pizza sulla griglia
(precotta) 450-550 g 220°C
11½-12½ bassa. A cottura ultimata lasciar
riposare 2-3 minuti.
Croissants
(pre-cotto)
4 pezzi
100 W +
Mettere i panini in cerchio
sulla griglia alta.
Lasciar riposare 2-5 minuti.
(ciascuno 180°C
ca. 60 g)
2 pizza
600-700 g 600 W + 14-15
Mettere una pizza sulla griglia
bassa e una sulla griglia alta. A
cottura ultimata lasciar riposare 2-
3 minuti.
(precotta) (ciascuno 220°C
300-350 g)
Baguettes /
Pane all’aglio
(pre-cotto)
200-250 g 180 W +
(1 pezza) 200°C
Mettere la baguette surgelata
su carta da forno sulla griglia
bassa. A cottura ultimata
Pasta
(lasagne o
cannelloni)
400 g
450 W + 20-22
Mettere la pasta in un piatto di
vetro pyrex di grandezza adeguata
o lasciarla nella confezione
originale (fare attenzione che la
confezione sia adatta al calore di
microonde e forni). Mettere le
lasagne surgelate sulla griglia
bassa. A cottura ultimata lasciar
riposare 2-3 minuti.
lasciar riposare per 2-3 minuti.
200°C
Senza
prerisca-
ldament-
o!
Baguettes +
rivestimento(ad (2 pezzi) 220°C
esempio
pomodori,
formaggio,
250 g
450 W +
6-7
Mattere le baguette surgelate
una accanto all’altra sulla
griglia bassa.
A cottura ultimata lasciar
riposare per 2-3 minuti.
prosciutto, ecc.)
Pane tedesco
intero (pre-
cotto)
500 g
180 W +
160°C
15-17 Mettere l’intero pane sulla
griglia bassa.
Pasta
(maccher-
oni,
400 g
450 W + 16-18
200°C
Senza
prerisca-
ldament-
o!
Mettere la pasta in un piatto di
vetro pirex di grandezza adeguata
o lasciarla nella confezione
originale (fare attenzione che la
confezione sia adatta al calore di
microonde e forni). Mettere la
pasta sulla griglia bassa. A cottura
ultimata lasciar riposare 2-3
minuti.
Senza
preriscalda
mento!
A cottura ultimata lasciar
riposare per 5 minuti.
tortellini)
Pezzi di torta
(precotti con
ripieno alla
frutta)
500-600 g 300 W +
160°C
7-9
Mettere i pezzi di torta
surgelati su carta da forno
sulla griglia bassa.
Senza
preriscalda
mento!
A cottura ultimata lasciar
riposare per 5-10 minuti.
Torta (precotta 1200-
con ripieno alla 1300 g
frutta)
300 W +
160°C
Senza pre-
riscalda-
mento!
14-16 Mettere la torta surgelata su
carta da forno sulla griglia
bassa. A cottura ultimata
lasciar riposare per 10-20
minuti.
Bocconcini 250 g
di pollo
450 W + 6½-7½
200°C
Mettere i bocconcini di pollo sulla
griglia bassa. A cottura ultimata
lasciar riposare 2-3 minuti.
Patatine
da forno
250 g
300 W + 15-17
230°C
Mettere le patatine da forno
direttamente sulla carta da forno
sulla griglia bassa. Rigirarle dopo
2/3 del tempo di cottura.
34
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Guida alla Cottura (continua)
Pulizia del vostro forno a microonde
Le seguenti parti del vostro forno a microonde devono essere pulite
regolarmente per evitare che il grasso e particelle degli alimenti si
accumulino:
CONSIGLI SPECIALI
IT
FONDERE IL BURRO
Mettete 50 g di burro in un piatto di vetro fondo piccolo. Coprite con un coperchio
di plastica. Riscaldate per 30-40 secondi usando 900 W, finché il burro è fuso.
•
•
•
Superfici interne ed esterne
Sportello e guarnizioni sportello
Piatto rotante e anelli rullo
FONDERE IL CIOCCOLATO
Mettete 100 g di cioccolato in un piatto di vetro fondo piccolo.
Riscaldate per 3-5 minuti usando 450 W finché il cioccolato è fuso.
Mescolate una volta o due mentre si fonde. Usate i guanti da forno mentre lo
tirate fuori!
✉
✉
Assicuratevi SEMPRE che le guarnizioni dello sportello siano
pulite che lo sportello si chiuda correttamente.
Qualora il forno non venga tenuto pulito, ciò potrebbe condurre a
un deterioramento della superficie danneggiando
l’apparecchiatura ed eventualmente provocando situazioni
pericolose.
FONDERE IL MIELE CRISTALLIZZATO
Mettete 20 g di miele cristallizzato in un piatto di vetro fondo piccolo.
Riscaldate per 20-30 secondi usando 300 W, finché il miele è fuso.
FONDERE LA GELATINA
Mettete i fogli di gelatina secca (10 g) per 5 minuti in acqua fredda.
Mettete la gelatina scolata in una piccola pirofila di vetro a forma di scodella.
Riscaldate per 1 minuto usando 300 W.
1. Pulite le superfici esterne con un panno morbido e caldo, acqua e sapone.
Risciacquate ed asciugate.
Mescolate dopo che si è fusa.
2. Togliete qualsiasi schizzo e macchia dalle superfici interne o dagli anelli del
rullo con un panno insaponato. Risciacquate ed asciugate.
CUOCERE LA GLASSA / COPERTURA (PER TORTE E DOLCI)
Mescolate la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 ml di
acqua fredda. Va cotta scoperta in una pirofila di vetro a forma di scodella per 3
½ - 4 ½ minuti usando 900 W, finché la glassa/copertura è trasparente.
Mescolate due volte durante la cottura.
3. Per ammorbidire le particelle degli alimenti indurite e togliere gli odori, mettete
una tazzina di succo di limone diluito sul piatto rotante e riscaldate per dieci
minuti alla massima potenza.
4. Lavate il piatto che può andare anche in lavastoviglie, quando è necessario.
CUCINARE LA MARMELLATA
Mettete 600 g di frutta (per esempio frutti di bosco misti) in una pirofila di vetro a
forma di scodella con coperchio che sia adatta. Aggiungete 300 g di zucchero per
conserve e mescolate bene. Va cotta coperta per 10-12 minuti usando 900 W.
Mescolate parecchie volte durante la cottura. Versate direttamente in piccoli
vasetti da marmellata con coperchio svitabile. Tenetele con il coperchio per 5
minuti.
✉
NON buttate acqua negli sfiati. Non usate MAI prodotti abrasivi o
solventi chimici. Fate particolare attenzione quando pulite le
guarnizioni dello sportello per assicurarvi che non si accumulino
particelle.
CUCINARE I BUDINI
Mescolate la polvere del budino con zucchero e latte (500 ml) seguendo le
istruzioni del produttore e mescolate bene. Usate una pirofila di vetro a forma di
scodella con coperchio che sia adatta. Vanno cotti coperti per 6 ½ - 7 ½ minuti
usando 900 W. Mescolate bene parecchie volte durante la cottura.
DORARE LE SCAGLIE DI MANDORLE
Cospargete 30 g di scaglie di mandorle uniformemente su un piatto di ceramica
di medie dimensioni. Mescolate parecchie volte durante la doratura per 3 1½ - 4
½minuti usando 600 W. Lasciate riposare per 2-3 minuti nel forno. Usate guanti
da forno quando tirate fuori il piatto!
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35
Conservare e riparare il vostro forno a microonde
Specifiche tecniche
E’ necessario prendere alcune semplici precauzioni mentre il vostro
forno a microonde è messo via o in riparazione.
La SAMSUNG è alla ricerca costante per migliorare i propri prodotti.
Pertanto le specifiche ed il manuale d’istruzioni sono soggetti a
cambiamenti senza preavviso.
IT
Il forno non deve essere mai usato se lo sportello o le guarnizioni dello
sportello sono danneggiate:
Alimentazione
Consumo
230V ~ 50 Hz AC
•
•
•
Cardine rotto
Guarnizioni deteriorate
Intelaiatura storta o piegata
3100 W
1400 W
1300 W
1700 W
Potenza massima
Microonde
Grill (elemento di calore)
Convezione (elemento di calore)
Solo un tecnico qualificato dell’assistenza per i microonde può
eseguire la riparazione.
Potenza d’uscita
100 W / 900 W - 6 livelli (IEC-705)
2450 MHz
✉
Non togliete MAI l’intelaiatura esterna dal forno. Se il forno è
difettoso e ha bisogno di essere riparato o non siete sicuri delle
condizioni in cui si trovi:
Frequenza di funzionamento
Dimensioni (L x A x P)
Esterno
•
•
Staccatelo dalla presa di corrente
Contattate il più vicino centro di assistenza post-vendita
517 x 516 x 310 mm
352 x 348 x 235 mm
Interno del forno
Capacità
1.0 piedi cubici
✉
Se volete mettere via temporaneamente il vostro forno, scegliete
un luogo secco, senza polvere.
Motivazione: la polvere e l’umidità possono influire
negativamente sulle parti mobili del forno.
Peso
circa 23.5 kg
Trasporto
•
C108STF/C109STF
circa 22.5 kg
•
•
C108ST/C108STB/C108STT
C109ST/C109STB/C109STT
circa 19 kg
Netto
36
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