User Manual Electric Skillet
Manual de Instrucctiones Sartén Eléctrico
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Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.
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Distribuido por Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de
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SPR-031011-083
Printed in China
Impreso en China
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P.N. 149701
Pa r t s Id e n t I f I c a t I o n
In t r o d u c t I o n
Kn o w Yo u r el e c t r I c sK I l l e t
co n d I t I o n I n g o f t h e no n -st I c K co a t e d Pa n
1 Lid Handle
Before using your new appliance, wash the inside of the pan with warm, soapy
water and dry. When washing the skillet, make sure the temperature controller
is removed. Rub a film of cooking or salad oil all over the non-stick coating on
the inside of the pan. Remove any excess oil with a cloth or paper towel.
2 Steam Vent
3 Glass Lid
The OSTER® Electric Skillet is now ready for use and it is unnecessary to
condition it again.
4 Handle
®
us I n g t h e os t e r el e c t r I c sK I l l e t
1. Push the temperature controller firmly into its socket found at the side of
the appliance. Plug into a standard 120 Volt AC outlet.
5 Skillet Pan
2. Set the temperature you want by turning the knob on the temperature
controller. The indicator light will come on. Set the temperature of your
choice opposite the indicator light. When the light goes off, the chosen
cooking temperature has been reached. During cooking, the light will blink
on and off indicating the temperature is being maintained. Guidance in the
choice of temperatures is supplied later in this book.
3. It is recommended that you not cook with the Electric Skillet standing on
temperature sensitive surfaces.
4. For simmering, set the temperature controller to SIMMER and wait until
the liquid boils.
5. Do not use metal utensils in your Electric Skillet as they may damage the
non-stick coating. Wood or plastic coated spatulas are best. If you use
plastic tools, make sure they are suitable for use on hot surfaces.
6. To remove the temperature controller, first unplug from the wall outlet,
then gently remove the controller from the socket.
6 Temperature Controller
as s e m b l I n g t h e ha n d l e s
1. Do not use skillet without handles
attached.
2. Place left handle onto mounting studs
under skillet pan.
3. Use screwdriver to attach 2 screws
through holes in the leg into the skillet
pot.
4. Place right handle onto mounting studs
under skillet pan.
7. No preheating is needed when using the product.
5. Use screwdriver to attach 2 screws
through holes in the leg into skillet pan.
6. CAUTION: Overtightening can
result in stripping of screws or nuts or
cracking of handle or feet.
English-4
English-5
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ho w to cl e a n Yo u r sK I l l e t
te m P e r at u r e gu I d e
The cooking temperatures listed in this user manual are estimates. Adjust the
cooking temperature slightly up or down to achieve the results you prefer.
sw I t c h off, re m o v e Pl u g f r o m wa l l ou t l e t , re m o v e te m P e r at u r e
co n t r o l l e r f r o m aP P l I a n c e .
Approximate
DO NOT IMMERSE CONTROL. Carefully wipe with a damp cloth.
Time
5 – 8 Minutes
3 – 5 Minutes
2 – 3 Minutes
1 – 3 Minutes
Food
Temperature
350º F / 175º C
300º F / 150º C
325º F / 162º C
375º F / 190º C
Bacon
CAUTION: Skillet is hot: handle carefully.
• Allow the appliance to cool. Wash the pan and lid with hot soapy water.
You can totally immerse the pan or place in the dishwasher. The lid is also
dishwasher-safe provided it is placed in the TOP RACK ONLY. DO NOT
PLACE LID UPSIDE DOWN IN BOTTOM DISHWASHER RACK. To
remove stubborn food residues, use a nylon scourer. NEVER use abrasive
powder cleaners or metal scouring pads because these will damage the
non-stick coating. After washing, dry the pan thoroughly, while paying
particular attention to the electrical socket and pins. DO NOT USE
METAL PADS TO CLEAN ELECTRICAL PINS.
Eggs (Fried)
Eggs (Scrambled)
Pancakes
Hamburger
Rare
(1/2-inch Thick)
375º F / 190º C
325º F / 162º C
4 – 8 Minutes
Well Done
9 – 12 Minutes
Ham (1/2-inch – 1/4 -inch Slices)
10 – 20 Minutes
st o r a g e a n d ma I n t e n a n c e
Potatoes
(Country Fried)
(Crispy Brown)
325º F / 162º C
350º F / 175º C
10 – 12 Minutes
10 – 12 Minutes
• Switch OFF, Remove Plug from Wall Outlet, Remove Temperature
Controller from Appliance. Allow appliance to cool before storing. Store
your Electric Skillet in a dry location, such as on a tabletop or countertop,
or on a cupboard shelf. Wind the electrical cord into a coil and secure with
a twist fastener. For convenience, the temperature controller and cord can
then be stored inside the skillet.
Sausage
Fish
340º F / 170º C
375º F / 190º C
12 – 15 Minutes
5 – 8 Minutes
Pork Chops
(Breaded)
(Brown)
Other than recommended cleaning, no further user maintenance is necessary.
375º F / 190º C
225º F / 110º C
10 – 15 Minutes
30 – 40 Minutes
Cube or Minute Steak
Liver (Calf’s, Lamb or Tender Beef)
French Toast
400º F / 205º C
350º F / 175º C
325º F / 162º C
2 – 4 Minutes
5 – 10 Minutes
4 – 6 Minutes
Crusty Chicken (Use 4 Tbsp. Oil)
Do Not add water
400º F / 200º C
300º F / 150º C
12 – 18 Minutes
10 – 15 Minutes
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re c I P e s
re c I P e s
aP P l e n u t Pa n c a K e s
de n v e r om e l e t
2
1
2 tablespoons butter or margarine
⁄
3
2
cup milk
teaspoon vanilla
⁄
2
4
4
cup diced, cooked ham
3 eggs
1
1
1
⁄
2
cup plus 2 tablespoons
⁄
⁄
cup chopped green bell pepper
cup sliced fresh mushrooms
2 tablespoons water
1
1
all-purpose flour
1 egg
⁄
⁄
8
teaspoon salt
11⁄2 teaspoons sugar
2 teaspoons baking powder
2 tablespoons chopped pecans
or walnuts
Vegetable oil
1 green onion, sliced
Dash cayenne pepper
1
⁄
2
cup peeled and finely
1 tablespoon butter or margarine
1
chopped apple
⁄
3
cup (1-ounce) cheddar cheese, shredded
1
⁄
4
teaspoon cinnamon
Set skillet temperature to 300°F. Add ham, green bell pepper, mushrooms,
onions and butter. Sauté 2 minutes, stirring frequently. Arrange vegetables in
an even layer. Lightly beat eggs with water, salt and cayenne pepper; pour egg
mixture over ham and vegetables. Cover and cook 4 minutes or until eggs are
set. Sprinkle with cheese, cover and cook additional 2 minutes. To serve, slice
omelet in half then gently fold each part in half. Lift omelets from skillet with
a wide spatula.
Dash nutmeg
Melt butter. Set aside to cool slightly. Combine flour, sugar, baking powder
and spices in a small bowl. Combine melted butter and milk in mixing bowl.
Add egg and beat lightly to combine. Blend in flour mixture, stirring just until
combined. Fold in apple and nuts. Preheat skillet to 375°F. Brush lightly with
oil. Pour about 1⁄4 cup batter for each pancake. Cook until bubbles come to
the surface and the bottom is golden brown, about 2 minutes. Serve 3 warm
with maple syrup for breakfast or brunch or top with ice cream, additional
nuts and caramel syrup for dessert.
ch e e s e a n d ba c o n Potat o e s
6 slices bacon
4 large potatoes, thinly sliced
with skins on
1 can (4-ounces) chopped green chilies
1
⁄
4
cup onion, finely chopped
cl a s s I c f r e n c h t o a s t
11⁄2 cup (6-ounces) cheddar cheese,
shredded
1 egg, slightly beaten
1 tablespoon butter or margarine
2 slices French bread,
sliced 1-inch thick
Dash nutmeg or cinnamon
Maple syrup
1
⁄
3
cup milk
teaspoon vanilla extract
1
⁄
4
Place bacon in cold skillet. Set skillet temperature to 350°F. Fry bacon until
crisp, remove and drain. Carefully remove grease, reserving 2 tablespoons
bacon grease in skillet. Add potatoes to skillet; cover and cook 10
minutes. Turn potatoes and cook an additional 5 minutes. Crumble bacon
and combine with green chilies and onion. Sprinkle over potatoes. Top with
cheese; cover and cook 5 more minutes.
Confectioner’s sugar
1
⁄
2
teaspoon vanilla
Combine egg, milk, spices and sugar in shallow pan. Preheat skillet to 325°F.
Add butter to skillet. Dip both sides of bread quickly into egg mixture then
place in skillet. Cook 2 to 3 minutes per side or until bread is golden brown.
Dust each piece lightly with confectioner’s sugar and serve with maple syrup.
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re c I P e s
re c I P e s
Pa s t a w I t h Pe P P e r s a n d ch I c K e n
st I r -fr Y be e f a n d br o c c o l I
1
1
1 clove garlic, minced
1 tablespoon olive oil
Pinch ground red pepper
⁄
2
to 3⁄4-lb. top round or sirloin
⁄
4
teaspoon sugar
Salt and ground black pepper to taste
1 clove garlic, minced
Dash ground ginger
2 tablespoons soy sauce, divided
salt to taste
1 whole boneless, skinless chicken breast, 11⁄2 teaspoons cornstarch
2 tablespoons sesame or peanut oil
3
3
cut into 1⁄2-inch x 2-inch strips
1 cup sliced red, green or yellow
⁄
4
cup chicken broth
⁄
4
cup broccoli flowerets
4-ounces linguine or fettuccine,
cooked and drained
2 tablespoons dry sherry, divided
1 to 2 medium carrots, bias sliced
1
1
bell pepper (or combination)
⁄
2
cup beef broth
⁄
2
onion, sliced in thin wedges
1
⁄
2
teaspoon basil
11⁄2 teaspoons cornstarch
Hot cooked rice
Set skillet temperature to 350°F. Add garlic and oil and sauté 2 minutes.
Add chicken; cook and stir for 5 minutes. Stir in bell peppers and allow to
cook additional 2 minutes or until vegetables are crisp tender and chicken is
done. Reduce temperature to 250°F. Blend seasonings and cornstarch into
chicken broth, stirring until well blended. Pour broth mixture into skillet.
Heat, stirring gently, 1 minute or until mixture is hot and thickened.
Serve over pasta. Makes 2 servings.
Slice beef into very thin slices and place in glass bowl. (Partially freeze beef
for 30 to 60 minutes to make beef easier to slice.) Add garlic, ginger, 1
tablespoon soy sauce and 1 tablespoon sherry. Toss to coat. Allow beef to
stand, at room temperature for 30 minutes.
Combine remaining soy sauce and sherry with broth, cornstarch, sugar and
salt; set aside. Set skillet temperature to 350° F. Add oil and heat 1 minutes.
Drain meat, discarding marinade and add meat to skillet. Stir fry 7 to 9
minutes or until beef is done. Remove meat and keep warm. Add vegetables.
Cover and cook 3 minutes or until vegetables are crisp tender. Stir mid-way
through cooking. Reduce temperature to 250° F. Blend meat into vegetables.
Stir broth mixture then pour over meat and vegetables. Heat, stirring, until
broth is hot and thickened. Serve over rice.
sh r I m P a n d ve g e ta b l e st I r -fr Y
3
⁄
4-lb. raw, shrimp, shelled and deveined 2 stalks celery, sliced
2 tablespoons light soy sauce
2 tablespoons dry sherry
2 teaspoons cornstarch
1 small sweet red bell pepper,
in thin strips
1 cup broccoli flowerets
1
1 teaspoon grated ginger root
⁄
2
medium onion, thinly sliced
1 tablespoon vegetable oil
5 large fresh mushrooms, sliced
1
⁄
2
package (3-ounces) frozen
snow peas, thawed
Place cleaned shrimp in bowl. Combine soy sauce, sherry, cornstarch, and
gingerroot; pour over shrimp. Preheat skillet to 400°F. Add oil to skillet.
Stirfry celery, red bell pepper, broccoli and onions for 2 minutes. Add shrimp
with marinade and stir-fry additional 2 minutes or until shrimp turn pink.
Add mushrooms and snow peas. Stir-fry until heated through.
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English-11
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This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights
that vary from province to province, state to state or jurisdiction to jurisdiction.
How To Obtain Warranty Service
1 Year Limited Warranty
Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if in
Canada, Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden
Consumer Solutions (collectively “JCS”) warrants that for a period of one year
from the date of purchase, this product will be free from defects in material
and workmanship. JCS, at its option, will repair or replace this product or any
component of the product found to be defective during the warranty period.
Replacement will be made with a new or remanufactured product or component.
If the product is no longer available, replacement may be made with a similar
product of equal or greater value. This is your exclusive warranty. Do NOT
attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on this product.
Doing so will void this warranty.
This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail
purchase and is not transferable. Keep the original sales receipt. Proof of purchase
is required to obtain warranty performance. JCS dealers, service centers, or retail
stores selling JCS products do not have the right to alter, modify or any way
change the terms and conditions of this warranty.
In the U.S.A.
If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty
service, please call 1-800-334-0759 and a convenient service center address will be
provided to you.
In Canada
If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty
service, please call 1-800-667-8623 and a convenient service center address will be
provided to you.
In the U.S.A., this warranty is offered by Sunbeam Products, Inc. doing business as
Jarden Consumer Solutions located in Boca Raton, Florida 33431. In Canada, this
warranty is offered by Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as
Jarden Consumer Solutions, located at 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario
L6Y 0M1. If you have any other problem or claim in connection with this product,
please write our Consumer Service Department.
This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any
of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper voltage
or current, use contrary to the operating instructions, disassembly, repair or
alteration by anyone other than JCS or an authorized JCS service center. Further,
the warranty does not cover: Acts of God, such as fire, flood, hurricanes and
tornadoes.
PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE
ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE.
What are the limits on JCS’s Liability?
JCS shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the
breach of any express, implied or statutory warranty or condition.
Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty or
condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration
to the duration of the above warranty.
JCS disclaims all other warranties, conditions or representations, express, implied,
statutory or otherwise.
JCS shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase,
use or misuse of, or inability to use the product including incidental, special,
consequential or similar damages or loss of profits, or for any breach of contract,
fundamental or otherwise, or for any claim brought against purchaser by any other
party.
Some provinces, states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation
of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied
warranty lasts, so the above limitations or exclusion may not apply to you.
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English-13
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• Sólo use este aparato con el Control De Temperatura de la Sartén Eléctrica Oster.
• No use el electrodoméstico para un propósito distinto para el cual fue diseñado.
• Se recomienda que no cocine con la Sartén Eléctrica o el Control de Temperatura
colocado sobre superficies sensibles a la temperatura.
• Para prevenir riesgo de quemaduras, nunca llene la Sartén Eléctrica con aceite por
mas de ½ pulgada (12.7 mm) de altura.
PRECAUCIONES IMPORTANTES
Obedezca siempre las precauciones elementales de seguridad cuando vaya a
hacer uso de su tostadora, incluyendo las siguientes:
• Asegúrese que los mangos de la sartén estén montados y ajustados
adecuadamente de acuerdo a este manual.
• No toque superficies calientes, utilice agarraderas.
• Como protección contra choques eléctricos, no sumerja el controlador de la
temperatura, el cable o el enchufe en agua u otros líquidos.
• Nunca deje la unidad sin supervisión si la utilizan los niños o si la misma se utiliza
cerca de ellos.
LEA Y CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES
• Desenchufe el electrodoméstico del tomacorriente cuando no esté en uso y antes
de limpiar. Deje que la unidad se enfríe antes de quitar o agregar piezas y antes
de limpiarla.
Esta Unidad Es Sólo para Uso Doméstico
No se tiene adentro ninguna parte que el propio usuario pudiera utilizar
para repararlo; por tanto no intente repararlo usted mismo.
• No opere ningún electrodoméstico que tenga el cable o enchufe dañado, si la
unidad no funciona correctamente o se ha dañado de alguna manera. Envíelo a
un Centro de Servicio autorizado para que lo revisen, reparen o para un ajuste
eléctrico o mecánico. Para ubicar el centro de servicio más cercano, llame al
1.800.334.0759.
• El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del electrodoméstico
puede causar heridas.
Se ha provisto un cable eléctrico corto a fin de disminuir el riesgo de que haya
tropiezos o se enrede con un cable más largo. SIN EMBARGO, LA CALIFICACIÓN
ELÉCTRICA INDICADA DEBE SER AL MENOS TAN ALTA COMO LA
CALIFICACIÓN ELÉCTRICA DEL SARTÉN
La extensión debe colocarse de manera que no cuelgue sobre la mesa o mostrador
y fuera del alcance de los niños para evitar tropezarse con el cable.
• No lo use al aire libre.
• No permita que el cable cuelgue por sobre el mostrador o la mesa ni toque
superficies calientes.
• No lo coloque cerca o sobre una estufa a gas o eléctrica o en el horno caliente.
• Use suma precaución al desplazar el electrodoméstico si contiene aceite caliente
o cualquier otro líquido caliente.
• Siempre coloque el controlador de temperatura en el electrodoméstico primero,
luego enchúfelo al tomacorriente de la pared. Para desconectar, páguelo, quite el
enchufe del tomacorriente de la pared y quite el controlador de temperatura del
electrodoméstico.
ENCHUFE POLARIZADO
Este artefacto cuenta con una clavija polarizada (una hojilla es más ancha que la
otra). Como medida de seguridad para reducir el riesgo de descarga eléctrica, esta
clavija entra sólo de una manera en un enchufe polarizado. Si la clavija no encaja
en el enchufe, simplemente colóquela al revés. Si aún así no encaja, contacte a un
electricista calificado. De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad o
modificar el enchufe. Si el enchufe queda flojo en el tomacorriente o el tomacorriente se
recalienta no utilice ese tomacorriente.
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IdentIfIcacIón d e l e s Pa r t e s
In t r o d u c c I ó n
co n d I c I o n a m I e n t o d e l a sa rt é n c o n re c u b r I m I e n t o
an t I a d h e r e n t e
Antes de usar el electrodoméstico nuevo, lave el interior de la sartén con agua
y jabón tibia y seque. Antes de lavar la sartén, debe quitar el controlador.
Frote una película de aceite de cocina o para ensalada sobre el recubrimiento
antiadherente dentro de la sartén. Quite el exceso de aceite con un paño o
toalla de papel.
La Sartén Eléctrica OSTER® está ahora lista para usar y no es necesario
acondicionarla nuevamente.
co n o z c a s u sa rt é n el é c t r I c o
1 Mango de la tapa
2 Rendija de
ventilación
3 Tapa de Vidrio
4 Mango
®
us a n d o su sa rt é n el é c t r I ca os t e r
5 Olla de la sartén
6 Control de Temperatura
1. Introduzca el controlador de temperatura firmemente en su enchufe en la
parte lateral del electrodoméstico. Enchufe en un tomacorriente de 120
Voltios de CA.
2. Para fijar la temperatura deseada gire la perilla del controlador de
temperatura. Se encenderá la luz indicadora. Fije la temperatura de su
preferencia en el lado opuesto a la luz indicadora. Se apagará la luz cuando
se ha alcanzado la temperatura deseada. Durante la cocción, la luz titilará
intermitentemente para indicarle que se mantiene la temperatura. Este libro
ofrece una guía para la elección de la temperatura.
en s a m b l a n d o l o s m a n g o s
1. No use la Sartén sin los mangos
ensamblados
2. Coloque el mango izquierdo sobre los
corchetes de soporte debajo de la sartén
3. Use un destornillador para sujetar
2 tornillos a la sartén a través de los
agujeros en la pata
4. Coloque el mango derecho sobre los
corchetes de soporte debajo de la sartén
5. Use un destornillador para sujetar
2 tornillos a la sartén a través de los
agujeros en la pata
3. No se recomienda usar la Sartén Eléctrica Tapa sobre superficies sensibles a
la temperatura.
4. Para cocinar a fuego lento, coloque la perilla de control de la temperatura
en FUEGO LENTO (SIMMER) y espere que el líquido hierva.
5. No use utensilios de metal en su Sartén Eléctrica Tapa, ya que pueden
dañar el recubrimiento antiadherente. Se recomienda usar espátulas de
madera o plástico. Si usa utensilios de plástico, verifique que sean aptos
para superficies calientes.
6. PRECAUCIÓN: Si ajusta demasiado
puede robar los tornillos o pernos o
quebrar los mangos o las patas.
Español-16
Español-17
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6. Para remover el controlador de temperatura, primero desenchufe del
tomacorriente de la pared, luego retire el control suavemente del enchufe.
7. No se requiere precalentamiento cuando use este producto.
gu í a de te m P e r at u r a
Las temperaturas de cocción que se indican en este manual del usuario son
estimados. Ajuste la temperatura de cocción ligeramente hacia arriba o hacia
abajo para lograr los resultados que usted prefiera.
Tiempo
có m o lImPIar l a sa rt é n
Aproximado
Tipo de Alimento
Tocino
Temperatura
350º F / 175º C
300º F / 150º C
325º F / 162º C
375º F / 190º C
de s e n c h u f e e l ca b l e Y re m u e va e l me d I d o r Pa r a
co n t r o l a r l a te m P e r at u r a
5 – 8 Minutos
Huevos (Fritos)
Huevos (Revueltos)
Panqueques
3 – 5 Minutos
2 – 3 Minutos
1 – 3 Minutos
NO SUMERJA EL CONTROL. Limpie cuidadosamente con una tela
húmeda.
CUIDADO: La Sartén esta caliente: manipule con cuidado.
Hamburguesas
(1/2-Pulgada de Grosor)
Poco Cocida
4 – 8 Minutos
Bien Cocida
• Deje enfriar el electrodoméstico. Lave la sartén y la tapa con agua jabonosa
caliente. Puede sumergir totalmente la sartén o colocarla en el lavaplatos.
La tapa también se puede lavar en el lavaplatos, siempre y cuando la
coloque EN EL ESTANTE SUPERIOR SOLAMENTE. NO COLOQUE LA
TAPA DADA VUELTA EN EL ESTANTE INFERIOR DEL LAVAPLATOS.
Para quitar restos de comida que quedaron adheridos, use una esponja
de nylon. NUNCA use polvos abrasivos o esponjas de metal, porque
dañarán el recubrimiento antiadherente. Luego de lavar, seque la sartén
por completo, prestando atención al enchufe eléctrico y pernos. NO USE
ESPONJAS DE METAL PARA LIMPIAR LOS PERNOS ELÉCTRICOS.
375º F / 190º C
325º F / 162º C
9 – 12 Minutos
Jamón (1/2-pulg. a 1/4 -pulg. en Fetas)
10 – 20 Minutos
Papas
(papas fritas en cubos estilo desayuno)
(Doradas y Crocantes)
325º F / 162º C
350º F / 175º C
10 – 12 Minutos
10 – 12 Minutos
Salchicha
Pescado
340º F / 170º C
375º F / 190º C
12 – 15 Minutos
5 – 8 Minutos
al m a c e n a m I e n t o Y ma n t e n I m I e n t o
Desenchufe el cable y remueva el medidor para controlar la temperatura. Deje
enfriar el electrodoméstico antes de guardarlo. Guarde la Sartén Eléctrica
Tapa en un lugar seco, por ejemplo sobre la mesa de cocinar o en un estante
del armario. Enrosque el cable eléctrico en una bobina y sujételo con un
gancho. Para su conveniencia, el medidor para controlar la temperatura y el
cable pueden ser guardados dentro de la sartén.
Chuletas de Cerdo
(empanizadas)
(doradas)
375º F / 190º C
225º F / 110º C
10 – 15 Minutos
30 – 40 Minutos
Bistec en Cubos o Bistec Delgado
Hígado (Bife de Ternero, Cordero o Tierno)
Toastada Francesa
400º F / 205º C
350º F / 175º C
325º F / 162º C
2 – 4 Minutos
5 – 10 Minutos
4 – 6 Minutos
Salvo por la limpieza recomendada, no se requiere ningún mantenimiento
especial.
Pollo Crocante (Use 4 Cu. de Aceite)
No Agregue Aguar
400º F / 200º C
300º F / 150º C
12 – 18 Minutos
10 – 15 Minutos
Español-18
Español-19
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re c e t a s
re c e t a s
om e l e t de n v e r
Pa n c a K e s de ma n z a n a Y nu e c e s
2
2 cucharadas de mantequilla o margarina
½ taza más 2 cucharadas
⁄
3
taza de leche
1½ taza de jamón en cubos, cocinado
¼ taza de pimiento verde picado
¼ taza de champiñones frescos en rodajas
1 cebolla verde, en rodajas
3 huevos
½ cucharadita de vainilla
1 huevo
Aceite vegetal
½ taza de manzana pelada y
finamente picada
¼ cucharadita de canela
2 cucharadas de agua
1
de harina para todo propósito
1½ cucharadita de azúcar
⁄
8
cucharadita de sal
Una pizca de pimienta Cayena
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de nueces pecán
o nueces del nogal picadas
1 cucharada de mantequilla o margarina
1
⁄
3
taza (1 onza) de queso Cheddar, rallado
Fije la temperatura del sartén en 300°F. Agregue jamón, pimiento verde,
champiñones, cebolla y mantequilla. Sofría por 2 minutos, revolviendo con
frecuencia. Coloque los vegetales en una capa uniforme. Bata los huevos
ligeramente con agua, sal y pimienta Cayena; vierta la mezcla de huevos sobre
el jamón y los vegetales. Cubra y cocine por 4 minutos o hasta que los huevos
estén firmes. Rocíe con queso, cubra y cocine por otros 2 minutos adicionales.
Para servir, parta el omelet por la mitad y luego doble cada parte por la
mitad. Retire las porciones de omelet del sartén con una espátula ancha.
Una pizca de nuez moscada
Derrita la mantequilla. Deje a un lado para que se enfríe ligeramente. Combine
la harina, el azúcar, el polvo de hornear y las especias en un tazón pequeño.
Combine la mantequilla derretida y la leche en un tazón de mezclar. Agregue
los huevos y bata ligeramente para mezclar. Agregue en la mezcla de harina,
revolviendo hasta que esté combinada. Incorpore las manzanas y las nueces.
Precaliente el sartén a 350°F. Unte ligeramente con aceite. Vierta cerca de 1⁄4
taza de mezcla para cada pancake. Cocine hasta que se formen burbujas en la
superficie y la parte de abajo esté dorada, unos 2 minutos. Sirva 3 pancakes,
calientes con sirope de arce para desayuno o brunch o cubra con helado, más
nueces y sirope de caramelo como postre.
Pa Pa s co n Qu e s o Y to c I n o
6 rodajas de tocino
4 papas grandes, en rodajas delgadas
Cheddar,
con la cáscara rallado
¼ taza de cebolla, finamente picada
1½ taza (6 onzas) de queso
to s ta d a a la fr a n c e s a cl á s I c a
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada de mantequilla o
margarina
2 rebanadas de pan francés,
en rodajas de 1 pulgada
Una pizca de nuez moscada
o canela
1
⁄
3
taza de leche
1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
¼ cucharadita de extracto de vainilla
Azúcar pulverizada
Coloque el tocino en el sartén frío. Fije la temperatura en 350°F. Fría el
tocino hasta que esté crujiente, retire y escurra. Con cuidado, retire la grasa,
reservando 2 cucharadas de grasa del tocino en el sartén. Agregue las papas
al sartén, cubra y cocine por 10 minutos. Voltee las papas y cocine 5 minutos
adicionales. Triture el tocino y combine con los chiles verdes y la cebolla.
Esparza sobre las papas. Cubra con queso; tape y cocine por 5 minutos más.
½ cucharadita de vainilla
Sirope de arce
Combine el huevo, la leche, las especias y el azúcar en un recipiente poco
profundo. Precaliente el sartén a 350°F. Agregue la mantequilla al sartén.
Sumerja rápidamente ambos lados del pan dentro de la mezcla de huevo,
y luego coloque en el sartén. Cocine por 2 a 3 minutos por lado o hasta
que el pan esté dorado. Espolvoree cada pieza ligeramente con azúcar
pulverizada y sirva con sirope de arce.
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re c e t a s
re c e t a s
Pa s t a co n PI m I e n t o s Y Po l l o
sa lt e a d o de ca r n e Y br ó c o l I
1 diente de ajo, picado
Una pizca de pimienta roja molida
Sal y pimienta negra molida al gusto
1½ cucharadita de maicena
½ a ¾-lb. de punta de res o lomo
1 diente de ajo, picado
¼ cucharadita de azúcar
Sal al gusto
2 cucharadas de aceite de
ajonjolí o maní
1 cucharada de aceite de oliva
1 pechuga de pollo entera, sin piel,
cortada en tiras de ½ pulgada x 2 pulgadas ¾ taza de caldo de pollo
1 taza de pimientos verdes, rojos o amarillos 4 onzas de pasta linguine o
(o combinación) cocinados y escurridos fettuccine, cocinada y escurrida
½ cucharadita de albahaca
Una pizca de jengibre molido
2 cucharadas de salsa soya, dividida
2 cucharadas de jerez seco, dividido ¾ taza de ramitos de brócoli
½ taza de caldo de carne
½ cebolla, en trozos delgados
1½ cucharadita de maicena
1 a 2 zanahorias medianas,
en rodajas al sesgo
Arroz cocinado caliente
Fije la temperatura del sartén en 350°F. Agregue ajo y aceite y sofría por
2 minutos. Agregue el pollo; cocine y revuelva por 5 minutos. Agregue los
pimientos y deje cocinar por 2 minutos adicionales o hasta que los vegetales
estén crujientes y suaves y el pollo esté cocinado. Reduzca la temperatura
a 250°F. Agregue las especias y la maicena en el caldo de pollo, mezclando
hasta que esté bien combinado. Vierta la mezcla del caldo en el sartén.
Caliente, mezclando suavemente por 1 minuto o hasta que la mezcla esté
caliente y espesa. Sirva sobre la pasta. Rinde 2 porciones.
Combine el jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, comino, sal, ajo,
pimienta roja y pimienta negra en un tazón. Agregue la carne y deje reposar
a temperatura ambiente por 30 minutos. Fije la temperatura del sartén
en 350°F. Agregue la cucharada de aceite de oliva restante, la cebolla y la
pimienta y revuelva suavemente. Cubra y cocine por 1 a 2 minutos o hasta
que los vegetales estén suaves. Retire los vegetales y mantenga tibios. Escurra
la carne, deseche el adobo y coloque la carne en el sartén. Sofría la carne por
7 a 9 minutos o hasta que esté cocinada. Mientras tanto, envuelva las tortillas
en papel aluminio y caliente en el horno por 5 minutos. Para armar, sirva
alrededor de 1⁄4 de carne y vegetales en el centro de cada tortilla caliente.
Esparza 2 cucharadas de queso. Envuelva la tortilla y coloque en un plato de
servir. Decore con aderezos, según lo desee, con guacamole, salsa, crema agria
y/o tomates picados.
sa lt e a d o de ca m a r o n e s Y ve g e ta l e s
¾-lb. de camarones,
2 ramas de apio, en rodajas
1 pimiento rojo pequeño,
en tiras delgadas
1 taza de ramitos de brócoli
½ cebolla mediana, en rodajas
delgadas
crudos pelados y desvenados
2 cucharadas de salsa soya ligera
2 cucharadas de jerez seco
2 cucharaditas de maicena
1 cucharadita de raíz de jengibre rallada
1 cucharada de aceite vegetal
½ paquete (3 onzas) de guisantes
congelados, ya descongelados
5 champiñones grandes frescos,
en rodajas
Fije la temperatura del sartén en 350°F. Agregue las chuletas y cocine el primer
lado por 5 minutos. Voltee las chuletas, agregue la cebolla y el pimiento
verde. Cocine, revuelva los vegetales ocasionalmente por 2 minutos. Reduzca
la temperatura a “WARM” (tibio). Agregue el arroz, el chile en polvo y los
tomates, y revuelva para mezclar con los vegetales. Cubra y cocine por
25 a 30 minutos, revuelva ocasionalmente.
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Garantía Limitada de 1 Año
Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer
Solutions, o en Canadá, Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando
bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, (en forma conjunta, “JCS”),
garantiza que por un período de un año a partir de la fecha de compra, este
producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra. JCS, a su
elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del
mismo que presente defectos durante el período de garantía. El reemplazo se
realizará por un producto o componente nuevo o reparado. Si el producto ya
no estuviera disponible, se lo reemplazará por un producto similar de valor
igual o superior. Ésta es su garantía exclusiva. No intente reparar o ajustar
ninguna función eléctrica o mecánica de este producto. Al hacerlo elimínará
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FAVOR NO DEVUELVA ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE
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JCS queda exenta de toda otra garantías, condiciones o manifestaciones,
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