Kalorik Slow Cooker SC 37175 User Manual

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except under special instruction from Team International USA.

The pages must be reproduced and folded in order to obtain a

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Slow cooker + sauce warmer

Olla para guisos +

calentador de salsas

Mijoteuse + Saucier

SC 37175

120V~60 Hz - 295W (4.75qt) + 70W (0.75qt)

www.KALORIK.com

Front cover page (first page)

Assembly page 1/38

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SAVE THESE INSTRUCTIONS

HOUSEHOLD USE ONLY

ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS

Caution: Hot surface! This unit generates heat and hot steam during

usage; proper precaution must be taken to prevent the risks of either

burns or injuries on skin contact, fire breakout or damage to property.

1. This product is not a toy! Please keep out of reach of children and

pets. This product is not intended for use by children, by persons

with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lacking

experience or knowledge, unless they have been given supervision

or instruction concerning the use of the product, by a person

responsible for their safety. Extra caution is always necessary when

using this product.

2. Should the unit be accidentally immersed in water, immediately

unplug the power cord from the power outlet. Do NOT attempt to

touch the water with the plug of the appliance still in the power

outlet!

3. Do not leave the unit unattended when in use.

4. Should the unit stop working properly, disconnect from the power

supply, do NOT attempt to repair the malfunctioning unit unless you

are a qualified electrician.

5. Do NOT use on an unstable, non-flat surface.

6. NEVER use the stoneware liner on a gas or electric stove top, or on

an open flame.

7. Lift off the lid carefully and away from your face, to avoid scalding,

and allow water to drip into the stoneware liner.

8. Caution: to protect against damage or electric shock, DO NOT

cook in the base unit, but only in the stoneware liner provided.

SC 37175 - 120501

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POLARIZED PLUG INSTRUCTIONS

This appliance is equipped with a polarized plug (one blade is wider

than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug will fit into

the polarized outlet only one way. If the plug does not properly fit into

the outlet at first, reverse it. If it still does not fit, contact a competent

qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

SHORT CORD INSTRUCTIONS

A short power supply cord is provided to reduce the hazards resulting

from becoming entangled in, or tripping over a longer cord. Do NOT

use an extension cord with this appliance.

PART DESCRIPTION

1. Dial for temperature

2. Main base

6. Tempered glass lid

7. Lid knob

3. Base handles

4. Stoneware liner

5. Liner handles

8. Power light

9. Sauce warmer lid

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INTRODUCTION TO SLOW COOKING

Slow cooking occurs at temperatures around boiling point. The slow

cooker is designed to operate all day or all night if required, on the

LOW position. Food will cook on HIGH in about half the time required

with the LOW setting. Additional liquid may be required as food boils

on high setting. Always unplug the appliance when not in use.

BEFORE USING THE FIRST TIME

•

Carefully unpack your slow cooker and clean it according to the

section “CLEANING AND CARE”.

•

It is necessary to operate the slow cooker one time before placing

food in the stoneware liner. Pour 4 cups of water into the

stoneware liner and place it into the base unit. Cover with the glass

lid.

•

Turn the control dial to “High” position, and allow heating for

approximately 30 minutes. You may notice a slight odor; this is

normal and will quickly diminish.

•

Turn control to OFF and allow cooling for 20 minutes.

Wearing oven mitts, grasp the stoneware liner by its handles to

carefully lift it and remove it from the base unit. Pour out the water

from the stoneware liner.

•

Rinse the stoneware liner, dry thoroughly and replace into the base

unit.

OPERATION

•

Prepare your ingredients to be slow cooked directly in the

stoneware liner.

Note: do not fill the liner to the top with food.

Put the lid on the stoneware liner.

•

Always make sure the temperature knob is in "0FF" position.

Insert the plug in a grounded power socket, 120V, UL type. The pilot

light lights up, indicating that the slow cooker is ready to be used.

Select the desired temperature setting (LOW or HIGH) and let the

ingredients cook slowly (see section: TEMPERATURE SELECTOR).

When cooking is complete, turn dial to OFF and unplug from power

outlet.

•

Using oven mitts carefully lift the lid, away from you, using its knob

to allow steam to escape.

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•

You can either serve the preparation in the crock or transfer it in

another receptacle. When taking the stoneware liner out of the

aluminum pan, use oven mitts to grasp the handles, particularly if

you are sensitive to heat. Always grasp the liner by its handles,

using oven mitts.

Always let the appliance cool down before cleaning or storing it.

Even when turned off and unplugged, the Slow Cooker will remain

hot for some time after using.

WARNING:

According to U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection

Service, to avoid food-borne illnesses, foods such as meat, fish, and poultry

should be thoroughly cooked before consuming them. Before consuming,

determine the temperature of the foods using a food thermometer (not

included). Refer to the USDA web site for information on food temperature

rules.

TEMPERATURE SELECTOR

•

According to the preparation you can select position LOW (Low

cooking setting) or position HIGH (High cooking setting).

The LOW heat setting gently simmers food for an extended period

of time without overcooking or burning. No stirring is required when

using this setting. Ideal for vegetable dishes and re-heating.

Although the fast cooking setting accelerates the preparation, it

remains slow compared to a classical cooking mode and your

preparation may simmer gently to allow the ingredients to give off

their flavor. The HIGH heat setting will cook food in half the time

required for the LOW heat setting. As food will boil when cooked

on the HIGH heat setting. It may be necessary to add extra liquid,

depending on the recipe and the amount of time in which it is

cooked. Occasional stirring of stews and casseroles will improve

the flavor distribution. Food should be monitored when using the

high setting, just like cooking in a pot with a lid on.

•

You can also use the HIGH settings for the first couples of hours and

then switch back to the LOW setting for the remainder of the

cooking.

Using the KEEP WARM position, the slow cooker will keep the food

at serving temperature after cooking, at approx. 150°F. Do not use

this setting to cook food.

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Note: The power light will light on as soon as the appliance is plugged

in a wall socket (even when the switch is in the OFF position).

PRACTICAL ADVICE

•

In order to prolong the appliance's lifespan and to protect the

crock, we advise you not to create thermal shocks during use. For

example, never pour boiling liquid on cold ingredients or on the

contrary, never put frozen food in a hot preparation. As a rule, if

the liner is hot, do NOT add cold or frozen food.

•

Before cooking frozen food, please add some warm liquid.

Never fill the stoneware liner to the brim as the preparation might

flow over during the cooking process (leave up minimum 2 inches

space to the rim)

•

Do not use for more than 8 hours consecutively.

Defrost any frozen content before cooking into the slow cooker.

Remember that frequent lifting of the lid during cooking will

increase the cooking time.

•

When cooking a meat and vegetable combination, place the

vegetables at the bottom of the stoneware liner first, and then add

the meat and other ingredients.

Meat will not brown when slow cooking. If you wish to brown the

meat, please brown the meat in a separate cooking pan, before

putting in the slow cooker.

•

Whole herbs and spices have a better flavor, than if crushed or

ground.

Remember liquids do not boil away in a slow cooker like they

would do in a normal pan. Reduce the amount of liquids if

following a recipe not specifically written for slow cooking.

Exceptions to this rule are soups and rice. If a recipe results in too

much liquid, remove the cover and turn to HIGH setting.

Most recipes that call for uncooked meat or vegetables will require

about 6-8 hours slow cooking time on LOW setting.

Meat with a high fat content will result in dishes with fewer flavors.

Pre-cooking or browning these meats will help reduce the amount

of fat. The higher the fat content, the less water is needed. If

cooking meat with a high fat content, cook on a bed of thick

onion slices so that the meat will not sit and cook in the fat. If

necessary, skim off the excess fat from the top of the food, using a

spoon, before serving.

•

SC 37175 - 120501

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•

Food cut in uniform pieces will cook more evenly and faster than if

left whole (poultry, roasts)

Rice, noodles and pasta are not recommended to cook for

extended periods of time. Please cook separately and add to the

preparation 30 minutes before the end of the cooking time.

COOKING WITH YOUR SLOW COOKER

Contrary to classical cooking modes, your appliance does not heat

the food from below but only the sides of the appliance are heating

and the heat is spread over the whole recipient. This way the food

does not stick to the bottom of the receptacle and may thus cook for

a long time.

All preparations that need slow cooking, i.e. to "simmer", can be made

with the slow cooker, but other preparations may be adapted to this

cooking mode.

As most food is cooked over period of 6-9 hours, it can be prepared in

advance the evening before, refrigerated in the removable crockery

pot, placed in the slow cooker and switched on in the morning and

left to cook all day. When you arrive home a delicious, hot meal will

await you.

The guide below will help simplify the process of slow cooker, allowing

you to obtain ultimate satisfaction from your slow cooker.

It’s all in the timing!

Always allow sufficient time for the food to cook. It is almost impossible

to overcook in the slow cooker, particularly when using the LOW

setting. Most recipes can be cooked on any one of the temperature

settings; however the cooking times will vary accordingly.

Adapting cooking times

Your favorite traditional recipes can be adapted easily, by halving the

amount of liquid and increasing the cooking time considerably. See

the guide that follows for suggested cooking times and settings when

adjusting your favorite recipes.

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Traditional Recipe Time:

15-30 minutes

60 minutes

Slow Cooker Recipe Time:

4-6 hours on LOW heat setting

6-8 hours on LOW heat setting

8-12 hours on LOW heat setting

1-3 hours

NOTE! These times are approximate. Times can vary depending on

ingredients and quantities in recipes.

All food should be cooked with the glass lid well in place. Each time

the lid is lifted, both the heat and moisture are decreasing. Cooking

times should be adjusted by to accommodate this factor.

Liquid amounts

When food is cooking in your slow cooker, very little moisture boils

away. To compensate this, it is advisable to halve the liquid content of

traditional recipes.

However, if after cooking the liquid content is excessive, remove the

lid and operate the slow cooker on the High heat setting for 30-45

minutes or until the liquid reduces by the desirable amount.

Stirring the food

Little or no stirring is required when using the LOW or KEEP WARM

setting. When using the HIGH heat setting stirring ensures even flavor

distribution.

REFERENCE TEMPERATURES

Please use the following table as a reference for the temperature

reached.

Operating time

Approx. temperature Approx. temperature

on HIGH setting

on LOW setting

1 hour

2 hours

3 hours

4 hours

5 hours

6 hours

7 hours

8 hours

61°F / 16°C

117 °F / 47°C

165 °F / 74°C

212 °F / 100°C

117 °F / 47°C

162 °F / 72°C

180 °F / 82°C

194 °F / 90°C

198 °F / 92°C

200 °F / 93°C

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SAUCE WARMER

For your convenience, a sauce warmer is included. This sauce warmer

is actually a small sized slow cooker (¾ qtr.) whose setting is always set

to HIGH. It can be used to keep sauces warm and ready to serve, and

is also ideal for chocolate dips/fondue or coating cake pops. All care

and maintenance instructions shown here apply to the dipper too.

CLEANING AND CARE

•

Always move to OFF position, unplug the appliance and wait for it

to cool down before cleaning it.

•

Remove the lid and take out the stoneware liner using the handles

and wash them in hot, soapy water. You can also immerse them in

water, but never use scouring pads to clean them. Rinse

thoroughly.

•

The stoneware liner and glass lid can also be washed in the

dishwater. However care should be taken not to chip or crack the

stoneware liner or lid.

Wipe the inside of the aluminum pan and the body of the

appliance with a damp sponge. Never immerse in water. Never

put it in the dishwasher.

Never immerse the appliance in water or any other liquid. Never fill

the stoneware liner with water to clean it when it is still in the

aluminum pan.

MAINTENANCE INSTRUCTIONS

•

Avoid sudden, extreme temperature changes. For example, do not

place a hot glass lid or stoneware liner into cold water or onto a

wet surface

•

Do not use the stoneware liner to store food in the refrigerator, and

then reheat in the base unit. The sudden temperature change may

crack the liner. Let the stoneware liner warm up at room

temperature before using with the base unit.

•

Avoid hard shocks against the liner and lid.

Do not use if liner or lid are chipped, cracked or deeply scratched.

Do not attempt to repair or replace a damaged power cord!

Contact the repair center of the manufacturer, its service agent or

similarly qualified person for repair or replacement of the power

cord.

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WARRANTY

We suggest that you complete and return the enclosed Product

Registration Card promptly to facilitate verification of the date of

original purchase. However, return of the Product Registration Card is

not a condition of these warranties. You can also fill this warranty card

online, at the following address: www.KALORIK.com

This KALORIK product is warranted in the U.S.A. for 1 year from the date

of purchase against defects in material and workmanship. This

warranty is not transferable. Keep the original sales receipt. Proof of

purchase is required to obtain warranty performance.

During this period, if the KALORIK product, upon inspection by

KALORIK, is proven defective, it will be repaired or replaced, at

Kalorik’s option, without charge to the customer. If a replacement

product is sent, it will carry the remaining warranty of the original

product.

This warranty does not apply to any defect arising from a buyer's or

user's misuse of the product, negligence, failure to follow KALORIK

instructions noted in the user’s manual, use on current or voltage other

than that stamped on the product, wear and tear, alteration or repair

not authorized by KALORIK, or use for commercial purposes. There is no

warranty for glass parts, glass containers, filter basket, blades and

agitators, and accessories in general. There is also no warranty for

parts lost by the user.

ANY WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS WITH RESPECT TO

THIS PRODUCT IS ALSO LIMITED TO THE ONE YEAR LIMITED WARRANTY

PERIOD.

Some states do not allow limitation on how long an implied warranty

lasts or do not allow the exclusion of incidental or consequential

damages, so the above limitations may not apply to you. This warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights

which vary from state to state.

If the appliance should become defective within the warranty period

and more than 30 days after date of purchase, do not return the

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appliance to the store: often, our Customer Service Representatives

can help solve the problem without having the product serviced. If

servicing is needed, a Representative can confirm whether the

product is under warranty and direct you to the nearest service

location.

If this is the case, bring the product, or send it, postage prepaid by the

user (all Kalorik customers are responsible for the initial shipment back

to the warranty center), along with proof of purchase and a return

authorization number indicated on the outer package, given by our

Customer Service Representatives. Send to the authorized KALORIK

Service Center (please visit our website at www.KALORIK.com or call

our Customer Service Department for the address of our authorized

KALORIK Service Center).

When sending the product, please include a letter explaining the

nature of the claimed defect.

If you have additional questions, please call our Customer Service

Department (please see below for complete contact information),

Monday through Thursday from 9:00am - 5:00pm (EST) and Friday from

9:00am - 4:00pm (EST). Please note hours are subject to change.

If you would like to write, please send your letter to:

KALORIK Consumer Service Department

Team International Group of America Inc.

1400 N.W 159th Street, Suite 102

Miami Gardens, FL 33169 USA

Or call:

Toll Free: +1 888-521-TEAM / +1 888-KALORIK

Only letters can be accepted at this address above. Shipments and

packages that do not have a return authorization number will be

refused.

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CONSEJOS DE SEGURIDAD

Cuando se utilizan aparatos eléctricos, hay unas precauciones

básicas de seguridad que siempre se deben seguir, tales como:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.

2. Antes de utilizar el aparato, compruebe que el voltaje de la red

eléctrica coincide con el indicado en la placa de datos técnicos

del aparato.

3. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o los botones.

4. Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el

aparato o el enchufe en agua o en otros líquidos.

5. Es siempre necesaria la supervisión cercana cuando este aparato

sea utilizado cerca de niños. Este aparato no debe ser usado por

niños.

6. No opere el aparato si el cable o el enchufe están dañados, o

después de que el aparato ha funcionado inadecuadamente, se

ha caído o ha sido dañado en cualquier manera. El aparato debe

ser llevado al fabricante o a un centro de servicio autorizado para

ser comprobado y reparado.

7. Desenchufe el aparato cuando no lo use o antes de limpiarlo.

Deje que el aparato enfríe antes de quitar o poner accesorios o

antes de limpiar el aparato.

8. El uso de accesorios que no sean los recomendados por el

fabricante puede causar incendios, descargas eléctricas o

heridas.

9. No use en el exterior.

10. No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del

mostrador o toque las partes calientes.

11. No coloque este aparato sobre o cerca de quemadores de gas o

eléctricos, o dentro de un horno caliente. Esto es también para la

olla de loza.

12. Tenga mucho cuidado cuando desplace un aparato lleno de

aceite caliente o otros líquidos calientes.

13. Enchufe siempre primero el cable al aparato y después en el

enchufe de la red eléctrica. Para desconectar el aparato,

desenchúfelo.

14. CUIDADO: Para evitar daños o descargas eléctricas, no cocine en

la base. Cocine sólo en recipiente amovible.

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15. Procure evitar cambios de temperatura bruscos. Por ejemplo, no

añada alimentos muy fríos en el recipiente caliente.

16. No use este aparato más que para lo que ha sido diseñado.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

SOLAMENTE PARA USO DOMESTICO

OTRAS MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Precaución: La superficie de la olla es caliente! El aparato genera

calor y vapor de agua caliente durante el uso, tome las debidas

precauciones para prevenir los riesgos de quemaduras o lesiones por

contacto con la piel, como daños a la propiedad o comienzos de

incendio.

1. Este producto no es un juguete! Por favor, manténgalo fuera del

alcance de niños y mascotas. Este producto no está destinado a

ser utilizado por niños, personas con disminuciones físicas,

sensoriales o mentales, o que carezcan de experiencia o

conocimiento, a menos que sean supervisados o instruidos acerca

del uso del producto, por una persona responsable de su

seguridad. Una precaución extra, es siempre necesaria cuando se

utiliza este producto.

2. Si la unidad se sumerge accidentalmente en agua, desenchufe

inmediatamente de la toma de corriente. No toque el agua

cuando su aparato todavía este enchufado!

3. No deje su olla desatendida cuando está en uso.

4. Si su aparato no funciona correctamente, desenchúfelo y no

intente repararla a menos que sea un electricista calificado.

5. Utilice únicamente su aparato, sobre una superficie estable y a

bien plana.

6. NO coloque NUNCA el recipiente cerámico, sobre una estufa de

gas o eléctrica, o sobre una llama abierta.

7. Levante la tapa con cuidado y lejos de su cara, para evitar

quemaduras, y permitir que el agua gotee en el recipiente

cerámico.

8. Precaución: para evitar daños o descargas eléctricas, no cocine

en la unidad básica, hágalo únicamente en el recipiente de

cerámica.

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INFORMACIÓN SOBRE EL ENCHUFE POLARIZADO

Este aparato esta provisto de un enchufe polarizado (una pata es

más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de choque eléctrico,

este enchufe calza en el tomacorriente polarizado de una sola

manera. Si el enchufe no cabe totalmente en el tomacorriente, gire el

enchufe. Si aún así no calza, consulte a un servicio técnico

cualificado. No intente anular esta característica de seguridad.

INSTRUCCIONES DEL CABLE

El cable de alimentación del aparato es un cable corto a fin de

disminuir el riesgo de accidentes (caídas al tropezar con él, etc.). No

utilice una alargadera con este aparato.

PARTES

1. Selector de temperatura

(“OFF”, “LOW”, “HIGH”, “KEEP

WARM”)

5. asas del recipiente cerámico

6. Tapa

7. Asa de la tapa

2. Base calefactora

8. Testigo luminoso

3. Asas del cuerpo base

4. Recipiente de cerámica

9. Tapa para el calienta salsas

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in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm

height). When folding, make sure you keep the good

numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change

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INTRODUCCIÓN A LA COCINA LETA

La cocción lenta se produce a temperaturas de alrededor del

punto de ebullición. La olla de cocción lenta está diseñada para

funcionar durante todo el día o toda la noche si es necesario, en la

posición LOW/BAJO. Los alimentos que se cocinan a fuego HIGH/

ALTO se harán en la mitad del tiempo que si usa la posición bajo.

Cuando se cocina a nivel alto puede que sea necesario añadir

líquido. Desenchufe siempre el aparato cuando no esté en uso.

ANTES DE SU PRIMERA UTILIZACIÓN

•

Saque con cuidado la olla y límpiela siguiendo la sección

"Mantenimiento y limpieza".

Haga funcionar la olla con agua una vez, antes de hacerlo con

alimentos. Ponga 4 tazas de agua en el recipiente cerámico,

colóquelo en la unidad base y cúbralo con la tapa de cristal.

Gire el selector de temperatura a la posición "Alta", y deje el

aparato funcionar durante 30 minutos. Puede que note un ligero

olor, esto es normal y disminuirá rápidamente.

•

Gire el selector a apagado y déjelo enfriar durante 20 minutos.

Usando siempre agarraderas o guantes de cocina, saque el

recipiente cerámico de la base y tire el agua.

•

Enjuáguelo, séquelo y vuelva a colocarlo en la unidad de base.

USO

•

Prepare sus recetas directamente en el recipiente de cerámica.

Nota: no llene el recipiente cerámico hasta el borde con

comida.

•

Ponga la tapa sobre el recipiente de cerámica.

Asegúrese siempre que el selector está en la posición "OFF"

(aparato apagado).

•

Conecte su aparato a un enchufe de pared con toma de tierra.

El testigo luminoso se enciende, indicando que el aparato esta

listo para su uso.

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•

Seleccione la temperatura deseada (LOW/BAJA o HIGH/ALTA) y

deje cocer lentamente la preparación (Ver sección: SELECTOR

DE TEMPERATURA).

•

Una vez cocinada su preparación, ponga el selector en la

posición "0FF" y desenchufe el aparato.

Siempre usando guantes de cocina o agarraderas, levante la

tapa por su asa siempre apartando la cara, para dejar que salga

el vapor.

•

Puede servir su guiso en el recipiente de cerámica o bien

vaciarlo en otro recipiente. Cuando retire el recipiente de

cerámica de la cuba, utilice guantes de cocina o agarradores

para las asas, sobretodo si es muy sensible al calor. Sujételo

siempre por las asas.

Deje siempre enfriar el aparato antes de limpiarlo o de

guardarlo. Incluso si esta apagado y desenchufado, la olla se

mantiene caliente durante un tiempo tras su uso.

SELECTOR DE TEMPERATURA

•

Según la receta que prepara, puede poner el selector en la

posición LOW (Función calor BAJO) o en la posición HIGH

(Posición calor ALTO).

•

La función calor BAJO cocina las comidas lentamente por un

período de tiempo más largo sin re-cocinarlas o quemarlas. No

es necesario revolver cuando se usa esta función. Es ideal para

platos de vegetales y para calentar.

•

Aunque la cocción rápida permita acelerar la preparación de

los guisos, ella queda lenta por comparación con una cocción

clásica: su receta se cocinará siempre a fuego lento en toda

tranquilidad, permitiendo que los ingredientes desprendan al

máximo todo su sabor. La función ALTO cocina las comidas en

la mitad del tiempo que se necesita utilizando la cocción en la

función BAJO. Dado que la comida hervirá al ser cocinada en la

función ALTO, tal vez sea necesario agregar algún líquido

adicional, lo cual va a depender de la receta y del tiempo de

cocción necesario para la misma. Revolver de vez en cuando la

preparación puede contribuir a una mejor distribución del sabor,

cuando se trata de guisos y comidas a la cacerola. Es necesario

observar y cuidar la comida mientras se usa la función ALTO,

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exactamente como si se estuviera cocinando en una olla

tradicional con tapa.

También puede cocinar por las primeras dos o tres horas con la

función ALTO, y luego volver a la función BAJO para el resto de

la cocción.

Al utilizar la función MANTENIMIENTO DE CALOR (KEEP WARM), la

olla de cocción lenta mantendrá la comida a temperatura de

servir, luego de la cocción, a aproximadamente150°F / 70°C. No

utilice esta función para cocinar.

•

El testigo luminoso se encenderá en el momento que lo haya

enchufado a la corriente eléctrica.

CONSEJOS PRÁCTICOS

•

A fin de aumentar la vida útil de su aparato y de proteger el

recipiente de cerámica, se desaconseja absolutamente crear

choques térmicos durante su utilización. Por ejemplo, no vierta

líquido hirviendo por encima de ingredientes fríos y, al revés, no

ponga ingredientes congelados en una preparación caliente.

Como regla, si el recipiente cerámico esta caliente, NO AÑADA

alimentos fríos o congelados.

•

Nunca se debe llenar la olla hasta los bordes porque la

preparación podría desbordar durante la cocción (Deje un

espacio de un mínimo de 2 pulgadas entre la comida y el borde

de la olla).

•

No utilice durante más de 8 horas consecutivas

Toda comida congelada deberá ser descongelada antes de

cocinarla en la olla de cocción lenta.

•

Recuerde que si levanta frecuentemente la tapa durante la

cocción, se necesitara más tiempo de cocción.

Cuando cocine una combinación de carne y verduras, coloque

primero las verduras en la parte inferior y luego agregue la carne

y los otros ingredientes.

•

La carne no se dora en la olla, si lo desea así, rehóguela primero

en una sartén y luego póngala en el recipiente de la olla

Las hierbas y especias enteras dan mejor sabor, que las

trituradas o pulverizadas.

Recuerde que los líquidos no se evaporan en una olla de

cocción lenta, como lo harían en una olla normal. Reduzca la

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cantidad de líquidos si hace una receta que no este

especialmente escrita para una cocción lenta. Las excepciones

a esta regla son las sopas y el arroz. Si resulta que hay un exceso

de líquido en su preparación, retire la tapa y gire el selector a la

posición High/alta

La mayoría de las recetas para cocinar carne cruda o verdura,

requieren unas 6-8 horas de cocción lenta a baja temperatura.

La carne con un alto contenido de grasa dará como resultado

platos con menos gusto. Rehogar o sofreír la carne antes de

cocinarla ayudara a reducir las gras. Cuanto mayor sea el

contenido de grasas, menos agua se necesitará. Así mismo, si la

carne tiene un alto contenido de grasa, le aconsejamos poner la

carne sobre un lecho de rodajas de cebolla para que la cocción

no se haga en la grasa. Si necesario quite la capa de exceso de

grasa que se forma en la parte superior con una cuchara antes

de servir.

•

Los alimentos cortado en trozos parecidos se cocinarán mas

uniformes y rápido que si se dejan enteros (pollos,)

Arroz, fideos y pastas, no son alimentos recomendables para

cocinar durante largo tiempo. Cocínelos por separado y

añádalos a la preparación 30 minutos antes del fin de tiempo de

cocción.

COCINE EN SU OLLA PARA GUISOS

Contrariamente a una cocción clásica, este aparato no calienta los

alimentos desde abajo: sólo los lados de la olla se calientan, luego

el calor se reparte en el conjunto del recipiente. De este modo, los

alimentos ya no se pegan al fondo del recipiente, así que pueden

cocer durante mucho tiempo.

En su olla para guisos, puede realizar todas las recetas que

necesitan una cocción suave, dicha « a fuego lento ». Pero

también se pueden adaptar otras recetas.

Dado que la mayoría de las comidas se cocinan durante un lapso

de 6 a 9 horas, las mismas pueden ser preparadas la noche anterior,

refrigeradas en la olla de loza desmontable, colocadas en la olla

de cocción lenta y encendida en la mañana, dejándolas cocinarse

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durante todo el día. Una deliciosa comida caliente lo esperará a su

regreso a casa.

La siguiente guía lo ayudará a simplificar el proceso de cocción

lenta, permitiéndole estar plenamente satisfecho de su olla de

cocción lenta:

Todo es cuestión de tiempo!

Permita siempre que la comida se cocine el tiempo suficiente. Es

prácticamente imposible que la comida se re-cocine utilizando la

olla de cocción lenta, especialmente si se utiliza la función de calor

BAJO. La mayor parte de las recetas pueden ser preparadas en

cualquiera de los grados de temperatura, pero sin embargo los

tiempos de cocción van a variar de acuerdo a las mismas.

Cómo determinar los tiempos de cocción

Sus recetas favoritas y tradicionales pueden ser adaptadas

fácilmente reduciendo a la mitad la cantidad de líquido y

aumentando considerablemente el tiempo de cocción. Observe la

siguiente guía de sugerencias para tiempos de cocción y ajustes de

tiempo para la preparación de sus recetas favoritas:

Tiempo para Receta Tradicional:

15-30 minutos

60 minutos

Receta para Olla de Cocción Lenta:

4-6 horas en función calor BAJO

6-8 horas en función calor BAJO

8-12 horas en función calor BAJO

1-3 horas

NOTA! Estos tiempos son aproximados. Los tiempos pueden variar

según los ingredientes y las cantidades que figuran en las recetas.

Todas las comidas deben ser cocinadas con la tapa de vidrio

debidamente colocada. Cada vez que se levanta la tapa, tanto el

calor como la humedad disminuyen. Los tiempos de cocción deben

ser determinados teniendo en cuenta este factor.

Cantidad de líquidos

Durante la cocción de la comida en su olla de cocción lenta, sólo

una pequeña cantidad de humedad se va evaporando. Para

compensar esto se recomienda reducir a la mitad la cantidad de

contenido líquido de las recetas tradicionales. Sin embargo, en el

caso de que el contenido líquido sea excesivo, levantar la tapa y

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hacer funcionar la olla de cocción lenta en calor ALTO entre 30 y 45

minutos, o hasta que el líquido se reduzca hasta llegar a la

cantidad deseada.

Revolver la comida

No es necesario revolver la comida cuando se utilizan las funciones

BAJO o MANTENER TIBIO, y en algunos casos se requiere revolverla

sólo levemente. Cuando se utiliza la función calor ALTO se

recomienda revolver la comida, ya que esto permitirá lograr una

distribución uniforme del sabor.

REFERENCIA DE TEMPERATURAS

Por favor utilice la siguiente tabla como referencia para la

temperatura alcanzada.

Tiempo de

operación

1 hora

Temperatura aprox.

en función ALTO

61°F / 16°C

Temperatura aprox.

en función BAJO

61°F / 16°C

2 horas

3 horas

4 horas

5 horas

6 horas

7 horas

8 horas

117 °F / 47°C

165 °F / 74°C

117 °F / 47°C

162 °F / 72°C

180 °F / 82°C

194 °F / 90°C

198 °F / 92°C

200 °F / 93°C

212 °F / 100°C

CALENTADOR DE SALSAS

Para su mayor comodidad, hay incluido un calentador de salsas,

que es en realidad una olla de tamaño pequeño (¾ Cuarto / 0.7L),

cuyo ajuste esta siempre en posición alta/ HIGH. Se puede utilizar

para mantener las salsas calientes y listas para servir, y también es

ideal para salsas de chocolate / fondue. Todas las instrucciones de

cuidado y mantenimiento que se muestra aquí, también se aplican

a la olla salsera

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LIMPIEZA

•

Poner en posición OFF.

Desenchufe el aparato y déjelo enfriar antes de limpiarlo.

Quite de la base la tapa y el recipiente de cerámica por medio

de sus asas y lávelos con agua caliente y detergente. Puede

dejarlos en remojo pero nunca utilice una esponja abrasiva para

limpiarlos. Enjuagar minuciosamente.

•

La olla de loza y la tapa de vidrio pueden también lavarse en el

lavaplatos. Sin embargo, se deberá tener cuidado de no rayar o

quebrar la olla de loza y/o la tapa de vidrio.

Seque el interior de la cuba y el cuerpo del aparato con una

esponja húmeda. Nunca lo sumerja en agua. Nunca lo ponga

en el lavaplatos.

Nunca llene de agua con detergente el recipiente de cerámica

para limpiarlo si todavía está en la cuba.

INSTRUCCIONES DE MANTENIMINETO

•

Evite exponer el aparato a cambios bruscos o extremos de

temperatura. Por ejemplo, no ponga ni la tapa ni el recipiente

cerámico caliente, en agua fría o sobre una superficie húmeda.

No use el recipiente cerámico para guardar los alimentos en la

nevera y re-calendar en la unidad de base inmediatamente

después. El cambio brusco de temperatura puede agrietar el

recipiente. Deje que el recipiente tome la temperatura ambiente

antes de usarlo para cocinar.

•

Evite los choques violentos contra la tapa o el recipiente

cerámico.

No use la tapa o el recipiente cerámico si estos muestran alguna

fisura, deterioro o este extremamente rayado.

No intente reparar o re-emplazar el codón eléctrico. Contacte

con el servicio del consumidor del fabricante, o a una persona

cualificada para este menester.

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GARANTÍA

Le sugerimos rellenen y nos envíen rápidamente la Tarjeta de

Registro de Producto adjunta para facilitar la verificación de la

fecha de compra. Por lo tanto, la devolución de esa Tarjeta de

Registro de Producto no es una condición imprescindible para la

aplicación de esa garantía. Puede también rellenar dicha tarjeta de

garantía en línea en la dirección siguiente: www.KALORIK.com

A partir de la fecha de compra, este producto KALORIK está

garantizado un año contra los defectos materiales y de fabricación,

en los Estados Unidos. Esta garantía no es transferible. Conserve la

prueba de compra original. Se exige una prueba de compra para

obtener la aplicación de la garantía.

Durante este período, si el producto KALORIK después de una

inspección por parte de KALORIK, se manifiesta defectuoso, será

reparado o remplazado, según lo que decida KALORIK, sin gastos

para el consumidor. Si se envía un producto de remplazo, se

aplicará la garantía que queda del producto original.

Esta garantía no se aplica a los defectos causados por una mala

utilización por parte del comprador o del usuario, o una negligencia

al no respeto del manual de instrucciones KALORIK, o una utilización

en un circuito eléctrico cuyo voltaje es diferente al que figura en el

producto, o un desgaste normal, o modificaciones o reparaciones

no autorizadas por KALORIK, o por un uso con fines comerciales. No

existe garantía por las partes de cristal, jarras de cristal, filtros, cestos,

cuchillas y accesorios en general. No existe tampoco garantía por

las piezas perdidas por el usuario.

Toda garantía de valor comercial o de adaptabilidad a este

producto está limitada a un año también.

Algunos estados no ponen límites a la duración de la garantía tácita

o no autorizan la exclusión de daños y perjuicios accesorios o

indirectos, por lo que puede que las restricciones anteriormente

mencionadas no le sean aplicables a Usted. Esta garantía le otorga

derechos legales particulares, pero usted puede tener también otros

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derechos que varían de un estado a otro y algunos derechos

pueden variar de un estado a otro.

Si el aparato tuviera un defecto durante el periodo de garantía y / o

más de 30 días después de que se compró, no devuelva el aparato

en la tienda donde le compró: a menudo, nuestro Servicio al

Consumidor puede ayudar a resolver el problema sin que el

producto tenga que ser reparado. Si hace falta una reparación, uno

de nuestros representantes puede confirmar si el producto está bajo

garantía y dirigirle al servicio post-venta más próximo.

Si fuera el caso, traiga el producto (o envíelo, correctamente

franqueado) con la prueba de compra que mencione el número de

autorización de devolución indicado por nuestro Servicio al

Consumidor, al servicio post-venta KALORIK más próximo. (Visite

nuestra web www.KALORIK.com o llame al Servicio al Consumidor

para obtener la dirección del Servicio post-venta KALORIK exclusivo

más próximo).

Si envía el producto, le rogamos añadan una carta explicando la

naturaleza del defecto.

Si tiene preguntas adicionales, por favor llame al Servicio al

Consumidor (véase abajo para los datos completos), de lunes a

jueves, de las 9:00 a las 17:00 (EST), y el viernes de las 9:00 a las 16:00

(EST). Note que las horas pueden ser modificadas.

Si quiere escribirnos, puede hacerlo a la dirección siguiente:

KALORIK Servicio al Consumidor

Team International Group of America Inc.

1400 N.W 159th Street, Suite 102

Miami Gardens, FL 33169 USA

O llame gratuitamente (U.S.A.) al +1 888-521-TEAM / +1 888-KALORIK

Las cartas se aceptan solamente en la dirección anteriormente

mencionada. Los envíos y paquetes que no tengan número de

autorización de devolución serán rechazados

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CONSIGNES DE SECURITE

1. LISEZ L’ENSEMBLE DES INSTRUCTIONS.

2. Avant d'utiliser l'appareil, vérifiez que la tension du réseau

correspond bien à celle notée sur la plaque signalétique de votre

appareil.

3. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les

boutons.

4. Pour éviter les risques d’électrocution, n'immergez pas le cordon,

la fiche, l’appareil ou le panneau de contrôle dans l'eau ou dans

tout autre liquide.

5. Faites particulièrement attention lorsque l’appareil est utilisé par

ou en présence d’enfants.

6. Ne faites pas fonctionner l'appareil si son cordon ou sa fiche est

endommagé ou si l'appareil a présenté un dysfonctionnement

ou est endommagé. Retournez l’appareil au centre de service

autorisé pour le faire vérifier ou réparer.

7. Débranchez l'appareil de la prise murale lorsqu’il n’est pas utilisé

ou avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d’enlever ou

d’ajouter des accessoires ou de le nettoyer.

8. L'utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

présente des risques d’incendie, d’électrocution ou de blessure.

9. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.

10. Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du comptoir et

évitez qu’il touche une surface chaude.

11. Ne placez pas l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz ou

électrique ou dans un four chaud.

12. Prenez un maximum de précautions lorsque vous déplacez un

appareil contenant de l’huile chaude ou tout autre liquide

chaud.

13. ATTENTION : Pour éviter d’endommager ou de provoquer une

décharge électrique, ne cuisinez pas dans la base. Cuisinez

uniquement dans le récipient amovible.

14. Evitez les changements de température brusques. N’ajoutez pas

d’aliments très froids dans le récipient chaud par exemple.

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15. Insérez toujours le cordon d'abord dans l'appareil et ensuite dans

la prise murale. Pour déconnecter l'appareil, débranchez-le.

16. N'utilisez pas cet appareil à des fins autres que celles pour

lesquelles il est conçu.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

CONSIGNES DE SECURITE ADDITIONELLES

Attention: surfaces chaudes. Cet appareil génère de la chaleur et

de la vapeur chaude pendant son utilisation ; prenez toutes les

précautions adéquates pour éviter tout risque de brulures, ou

blessures, départ de feu et dommages physiques.

1. Ce produit n’est pas un jouet. Tenir hors de portée des enfants et

des animaux. Ce produit n’est pas conçu pour être utilisé par des

enfants, ou par des personnes avec des capacités physiques,

sensorielles ou mentales diminuées, ou bien manquant

d’expérience, à moins que ces personnes soient supervisées ou

formées à l’utilisation de ce produit par une personne

responsable de leur sécurité. Des précautions supplémentaires

sont toujours à prendre pour l’utilisation de ce produit.

2. Si l’appareil est accidentellement plongé dans l’eau,

débranchez le cordon de la prise de courant immédiatement.

N’essayez pas de toucher l’eau si le cordon est toujours

connecté à la prise murale.

3. Ne laissez pas l’appareil sans surveillance pendant son utilisation.

4. Si l’appareil devait ne plus fonctionner correctement,

débranchez-le de la prise murale, et n’essayez pas de le réparer

à moins d’être un électricien qualifie pour cette tâche.

5. Ne pas utiliser sur une surface non-plane ou instable.

6. Ne jamais poser l’insert en céramique sur une plaque de cuisson

gaz ou électrique, ou sur une flamme.

7. Soulevez précautionneusement le couvercle, en le dirigeant loin

de votre visage, pour éviter de vous bruler, et permettre à l’eau

de condensation de retomber dans l’insert en céramique.

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8. Attention : pour éviter tout risque de choc électrique ou

dommage, ne cuisinez jamais de la nourriture directement dans

la base, et bien seulement dans l’insert en céramique fourni.

INSTRUCTIONS POUR LES FICHES POLARISÉES

Cet appareil est équipé d’une prise polarisée (une des deux tiges

métalliques est plus large que l’autre). Pour réduire le risque de choc

électrique, cette prise ne peut être introduite que d’une seule façon

dans la fiche murale. Si cette prise ne rentre pas correctement dans

la fiche, retournez-la. Si elle ne rentre toujours pas, contactez un

électricien qualifié. N’essayez jamais de modifier vous-même la prise

polarisée.

CONSIGNES CONCERNANT LE CORDON

Le cordon d’alimentation de l’appareil est un cordon de type court,

et ce afin de diminuer les risques d’accidents (chute si vous marchez

sur le cordon...). N’utilisez pas cet appareil avec une rallonge.

DESCRIPTION

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1. Sélecteur de température 4

positions : OFF, LOW (basse

température), HIGH (haute

température) et KEEP WARM

(maintien au chaud)

4. Récipient/insert en céramique

5. Poignées de l’insert

6. Couvercle en verre trempé

7. Poignée du couvercle

8. Témoin lumineux

2. Base chauffante

9. Couvercle du saucier

3. Poignées de la base

INTRODUCTION A LA CUISSON PAR MIJOTAGE

Le mijotage se produit à des températures proches de l’ébullition. La

mijoteuse est conçue pour opérer toutes la journée ou toute la nuit,

si nécessaire, en position basse (LOW). Le temps de cuisson va être

réduit de moitié si l’appareil fonction en position haute (HIGH). Il peut

être nécessaire de rajouter du liquide car le liquide bout si l’appareil

est utilisé en position haute. Débranchez toujours l’appareil s’il n’est

pas en utilisation.

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

•

Déballez soigneusement votre mijoteuse et lavez les éléments

comme indiqué plus loin dans la section « NETTOYAGE ET

ENTRETIEN»

•

Il est nécessaire de faire fonctionner l’appareil une première fois

avant d’y ajouter de la nourriture. Versez 3/4 litre d’eau dans

l’insert en céramique et placez-le dans la base chauffante.

Mettez le couvercle en place.

•

Tournez l’interrupteur en position haute (HIGH) et laissez chauffer

pendant environ 30 minutes. Si vous constatez une légère odeur,

cela est normal et elle va disparaitre rapidement.

Placez l’interrupteur en position éteinte (« OFF ») et laissez refroidir

pendant 20 minutes.

Avec des gants de cuisine ou des maniques, saisissez l’insert par

ses poignées et soulevez-le soigneusement ; retirez-le de la base

chauffante. Videz en l’eau.

•

Rincez l’insert sous l’eau courante, séchez-le et remettez-le dans

la base.

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UTILISATION

•

Préparez vos recettes directement dans le récipient en

céramique.

Note : ne remplissez pas l’insert à ras bord

•

Placez le couvercle sur le récipient en céramique.

Vérifiez toujours que le sélecteur se trouve sur la position "0FF"

(appareil éteint)

•

Branchez votre appareil sur une prise murale reliée à la terre. Le

témoin lumineux s’allume pour indiquer que la mijoteuse est prête

à fonctionner.

•

Placez l’interrupteur sur la position désirée et laissez la préparation

cuire doucement (voir la section : SELECTEUR DE TEMPERATURE)

Une fois votre préparation cuite, placez le sélecteur sur la position

"0FF" et débranchez la fiche de la prise murale.

Utilisez des gants de cuisine ou des maniques pour soulever le

couvercle, en l’orientant loin de vous, et en utilisant sa poignée,

pour permettre à la vapeur de s’échapper.

•

Vous pouvez soit servir votre préparation dans le récipient en

céramique, soit la verser dans un autre récipient. Lors du retrait

du récipient en céramique de la cuve, munissez-vous de gants

de cuisine ou d’un linge pour attraper ses poignées surtout si vous

êtes sensible à la chaleur. Saisissez toujours l’insert en utilisant ses

poignées et des gants vous protégeant de la chaleur.

Laissez toujours refroidir l’appareil avant son nettoyage ou son

rangement. Même éteint et débranché, l’appareil va rester

chaud pendant un certain temps après son utilisation.

•

SELECTEUR DE TEMPERATURE

•

Selon la recette que vous préparez, vous pouvez soit placer le

sélecteur sur la position « LOW » (BASSE température) ou la

position « HIGH » (HAUTE température).

•

La cuisson en température BASSE mijote doucement la nourriture

pendant une très longue période, sans risque de laisser la

préparation brûler ou trop cuire. Il n’est pas nécessaire de

remuer. Cette position est idéale pour réchauffer ou cuire des

légumes.

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•

Bien que la cuisson rapide permette d’accélérer la préparation,

elle reste lente comparée à une cuisson classique et votre plat

pourra toujours mijoter tranquillement pour permettre aux

ingrédients de dégager au maximum toute leur saveur. La

position HAUTE va cuire en moitié moins de temps que la position

basse. Comme la préparation va bouillir dans cette position, il

peut être nécessaire de penser à rajouter du liquide de temps en

temps, en fonction de la recette ou de la durée de la cuisson.

Remuez de temps en temps pour repartir les goûts et saveurs.

Surveillez la cuisson régulièrement si vous utilisez la température

HAUTE pour la cuisson, comme pour la cuisson dans une

casserole ou dans une mijoteuse.

•

Vous pouvez aussi utiliser le réglage HIGH pendant les deux

premières heures de cuisson et ensuite passer sur le réglage LOW

pour le reste de la cuisson.

En position de maintien au chaud (KEEP WARM), la mijoteuse

gardera la préparation déjà cuite à la température de service,

c’est à dire autour de 70°C / 150°F. N’utilisez pas cette position

pour cuire une préparation.

Note : Le témoin lumineux sera allumé dès que l’appareil est

branché sur une prise de courant (même quand l’interrupteur est en

position « OFF »).

CONSEILS PRATIQUES

•

Afin d’augmenter la durée de vie de votre appareil et de

protéger le récipient en céramique, il est fortement déconseillé

de créer des chocs thermiques pendant son utilisation. Par

exemple, ne versez pas de liquide bouillant sur des ingrédients

froids et, à l’inverse, ne placez pas d’ingrédients congelés dans

une préparation chaude. En règle générale, si l’insert est chaud,

n’y ajoutez pas de la nourriture froide ou congelée.

•

Ne remplissez jamais le récipient en céramique à ras bord, car la

préparation risquerait de déborder pendant la cuisson.

Ne pas utiliser pendant plus de 8 heures consécutives.

Décongelez les aliments avant de les cuire dans votre mijoteuse.

Rappelez-vous que si vous soulevez le couvercle souvent, le

temps de cuisson sera rallongé.

•

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•

Si vous cuisez une préparation à base de légumes et de viande,

placez les légumes au fond du récipient en céramique, et ensuite

ajoutez la viande et les autres ingrédients.

La viande ne va pas brunir en mijotant. Si vous voulez brunir la

viande, faites la revenir préalablement dans une poêle, avant le

la rajouter dans la mijoteuse.

•

Des herbes et épices entières vont donner plus de gout que si

elles sont moulues ou hachées.

Rappelez-vous que les liquides ne vont pas s’évaporer aussi vite

dans une mijoteuse que dans une casserole. Réduisez les

quantités de liquides indiquées dans les recettes traditionnelles

(non-spécifiques pour les mijoteuses). Les soupes et les

préparations à base de riz sont une exception à cette règle. Si

une recette résulte en une préparation avec trop de liquide,

retirez le couvercle et mettez sélectionnez la température haute

(« HIGH »)

•

La plupart de recettes qui utilisent de la viande crue au départ

de la cuisson vont nécessiter environ 8 heures de cuisson en

position basse (« LOW »).

De la viande grasse va donner une préparation moins gouteuse.

Précuire ou brunir ces viandes grasses peut aider à diminuer leur

teneur en graisse. Plus une préparation est grasse, moins les

liquides sont nécessaires. Si vous voulez mijoter une viande très

grasse, placez-la sur un lit d’oignons, de façon à ce que la

viande ne cuise pas en contact direct avec la graisse. Si

nécessaire, retirer l’excédent de gras de la surface de la

préparation, en utilisant une cuillère, avant de servir.

Une préparation coupée en morceaux uniformes cuira mieux et

plus vite que si les morceaux sont gros ou si la pièce n’est pas

découpée au préalable (volailles, rôtis).

•

Il n’est pas recommandé de cuire des pâtes, des nouilles ou du riz

pendant de longues périodes. Cuisez les séparément et rajoutez

les à la préparation 30 minutes avant de servir.

CUISINEZ DANS VOTRE MIJOTEUSE

Contrairement à une cuisson classique, votre appareil ne chauffe

pas les aliments par le dessous, seuls les côtés de l’appareil chauffent

puis la chaleur est répartie sur l’ensemble du récipient. De cette

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façon, les aliments n’attachent plus au fond du récipient et peuvent

donc cuire pendant un temps prolongé.

La différence entre la position basse (LOW) et la position HAUTE

(HIGH) n’est pas une question de température car elle est identique

dans les deux cas une fois atteinte mais de vitesse de chauffe.

Toutes les recettes qui nécessitent une cuisson lente dite « à feux

doux » peuvent être réalisées dans votre mijoteuse. Mais d’autres

recettes peuvent aussi s’adapter à ce type de cuisson.

Comme la plupart des préparations vont cuire de 6 à 9 heures, elles

peuvent être préparées la veille par avance, réfrigérées pendant la

nuit dans le récipient en céramique, et placées dans la mijoteuse le

matin pour cuire pendant la journée. La préparation sera prête à

servir à votre retour.

Tout est dans le minutage !

Prévoyez toujours suffisamment de temps à la préparation pour

cuire. Il est presque impossible de trop cuire une préparation avec

une mijoteuse, particulièrement en utilisant la température position

BASSE (LOW). La plupart des préparations peuvent être cuite en

utilisant n’importe laquelle de ces positions, mais choisissez en

fonction du temps imparti pour la cuisson.

Adapter les temps de cuisson

Vos recettes traditionnelles préférées peuvent être adaptées

facilement, en réduisant de moitié la quantité de liquide

recommandée, et en augmentant le temps de cuisson

considérablement. Suivez les indications ci-dessous quand vous

souhaitez adapter vos recettes à votre mijoteuse :

Temps recette traditionnelle:

15-30 minutes

60 minutes

Temps avec mijoteuse:

4-6 heures en position BASSE

6-8 heures en position BASSE

8-12 heures en position BASSE

1-3 heures

NOTE! Ces temps sont indicatifs et peuvent varier en fonction des

ingrédients ou des quantités utilisés.

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Toutes les préparations doivent être cuites avec le couvercle en

place. A chaque fois que le couvercle est retiré, la température et

l’humidité à l’intérieur du récipient de cuisson baissent. Adaptez les

temps de cuisson en conséquence.

Quantités de liquide

Quand la préparation cuit, très peu d’humidité est retirée car il n’y a

pas de bouillonnement. Pour compenser, n’ajoutez que la moitié du

liquide recommandé par les recettes traditionnelles. Cependant, si

après cuisson, il reste trop de liquide dans la préparation, retirez le

couvercle et finissez la cuisson en mode de température HAUTE.

Pendant 30 à 45 minutes, pour réduire la préparation à votre

convenance.

Remuer la préparation

Il n’est pas nécessaire de remuer ou alors très peu, en utilisant la

position BASSE ou AUTO. Si vous utilisez la position HAUTE, remuez de

temps en temps de façon à répartir les saveurs uniformément.

TEMPERATURES DE REFERENCE

Temps de

fonctionnement

1 heure

Température en

position HAUTE

61°F / 16°C

Température en

position BASSE

61°F / 16°C

2 heures

3 heures

4 heures

5 heures

6 heures

7 heures

8 heures

117 °F / 47°C

165 °F / 74°C

212 °F / 100°C

117 °F / 47°C

162 °F / 72°C

180 °F / 82°C

194 °F / 90°C

198 °F / 92°C

200 °F / 93°C

Le tableau précédant peut être utilisé de façon indicative pour

connaitre la température atteinte par la préparation.

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SAUCIER

Pour son côté pratique, un saucier est aussi inclus. Ce saucier est en

fait une mijoteuse de petite taille (3/4 qt. / 0.7 L.), qui est toujours

réglé en position « HAUTE ». Il peut être utilisé pour garder vos sauces

au chaud et prêtes à servir sans figer, et est aussi le compagnon

idéal des fondues au chocolat ou pour enrober avec du glaçage

des sucettes-gâteaux. Toutes les instructions de maintenance et de

nettoyage s’appliquent également au saucier.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

•

Positionner l’interrupteur sur « 0FF ». Veuillez débrancher la fiche

de la prise de courant et attendre que l’appareil refroidisse avant

de le nettoyer.

•

Retirez le couvercle et le récipient en céramique à l’aide de leurs

poignées et lavez-les à l’eau chaude savonneuse. Vous pouvez

aussi les laisser tremper mais surtout, n’utilisez jamais d’éponge

abrasive pour les récurer. Rincez abondamment.

Le récipient en céramique et le couvercle peuvent aussi être

placés dans le lave-vaisselle. Prenez garde à ne les exposer à

aucun coup pour éviter tout risque d’éclat.

•

Essuyez l’intérieur de la cuve et le corps de l’appareil à l’aide

d’une éponge humide.

N'immergez pas le corps de l’appareil dans l'eau ou tout autre

liquide. De même ne remplissez jamais le récipient en céramique

d’eau savonneuse pour son nettoyage lorsqu’il est encore dans

la cuve de cuisson.

MAINTENANCE

•

Evitez d’exposer l’insert ou l’appareil à des changements de

température brusques ou extrêmes. Par exemple, ne placez pas

le couvercle ou l’insert brulant dans de l’eau froide ou sur une

surface mouillée.

•

N’utilisez pas l’insert pour garder de la nourriture au réfrigérateur,

pour ensuite le réchauffer dans la base immédiatement après. Le

changement de température soudain pourrait fendre le récipient

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en céramique. Laissez le réchauffer à température ambiante

avant de le placer dans la base chauffante.

•

Evitez les chocs violents contre le couvercle ou le récipient.

N’utilisez pas l’insert ou le couvercle si ceux-ci montrent des

traces d’éclats, ou bien sont fendus ou extrêmement rayés.

Ne tentez pas de réparer ou de remplacer un cordon électrique

endommagé. Contactez le service consommateur du fabriquant

ou une personne qualifiée pour cette tâche.

•

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GARANTIE

Nous vous suggérons de remplir et de nous renvoyer rapidement la

Carte d’Enregistrement Produit ci-jointe afin de faciliter la vérification

de la date d’achat. Cependant, le renvoi de la Carte

d’Enregistrement Produit n’est pas une condition indispensable à

l’application de la présente garantie. Vous pouvez aussi remplir

cette carte de garantie en ligne à l’adresse suivante :

www.KALORIK.com.

A compter de la date d’achat, ce produit KALORIK est garanti un

an, sur le territoire des Etats-Unis, contre les défauts matériels et de

fabrication. Cette garantie n’est pas transférable. Conservez la

preuve d’achat originelle. Une preuve d’achat est exigée pour

obtenir l’application de la garantie.

Durant cette période, le produit KALORIK qui, après inspection par

KALORIK, s’avère défectueux, sera réparé ou remplacé, au choix de

KALORIK, sans frais pour le consommateur. Si un produit de

remplacement est envoyé, c’est la garantie restante du produit

originel qui s’appliquera.

La présente garantie ne s’applique pas aux défauts dus à une

mauvaise utilisation de la part de l’acheteur ou de l’utilisateur, à une

négligence, au non-respect des consignes du manuel d’utilisation

KALORIK, à une utilisation sur un circuit électrique au voltage

différent de celui renseigné sur le produit, à une usure normale, à des

modifications ou réparations non autorisées par KALORIK, ou par un

usage à des fins commerciales. Il n’existe pas de garantie pour les

parties en verre, récipients en verre, filtres, paniers, lames et

accessoires en général. Il n’existe également pas de garantie pour

les pièces perdues par l’utilisateur.

Toute garantie de valeur commerciale ou d’adaptabilité à ce

produit est également limitée à la garantie d’un an.

Certains états ne limitent pas la longueur de la garantie tacite ou

n’autorisent pas l’exclusion de dommages-intérêts accessoires ou

indirects, les restrictions ci-dessus peuvent donc ne pas s’appliquer à

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vous. Cette garantie vous donne des droits légaux particuliers, et

certains droits peuvent varier d’un état à l’autre.

Si l’appareil devait présenter un défaut durant la période de garantie

et plus de 30 jours après l’achat, ne ramenez pas l’appareil au

magasin : souvent, notre Service Clientèle peut aider à résoudre le

problème sans que le produit ne doive être réparé. Si une réparation

est nécessaire, un représentant peut confirmer si le produit est sous

garantie et vous rediriger vers notre centre de réparation.

Le cas échéant, ramenez le produit (ou envoyez-le, dûment

affranchi), ainsi qu’une preuve d’achat, en mentionnant le numéro

d’autorisation de retour, indiqué par notre service clientèle, au service

après-vente KALORIK agrée (visitez notre site internet

www.KALORIK.com ou appelez notre département Service Clientèle

pour obtenir l’adresse du service après-vente KALORIK agréé).

Si vous envoyez le produit, veuillez y joindre une lettre expliquant la

nature du défaut.

Si vous avez des questions complémentaires, veuillez appeler notre

département Service Clientèle (voyez plus bas pour les coordonnées

complètes), du Lundi au Jeudi de 9h à 17h (EST) et le Vendredi de 9h

à 16h (EST). Veuillez noter que les heures sont sujettes à modification.

Si vous souhaitez nous écrire, adressez votre courrier à:

KALORIK Consumer Service Department

Team International Group of America Inc.

1400 N.W 159th Street, Suite 102

Miami Gardens, FL 33169 USA

Ou appelez (Gratuitement des Etats-Unis): +1 888-521-TEAM ou +1 888-

KALORIK.

Seules les lettres seront acceptées à l’adresse ci-dessus. Les envois et

colis n’ayant pas de numéro d’autorisation de retour seront refusés.

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