Jenn Air Cooktop W10526003A User Manual

48" (121.9 CM) GAS PROSTYLE GRILL COOKTOP

INSTALLATION INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION DE LA TABLE DE

CUISSON À GAZ AVEC GRIL PROSTYLE

DE 48" (121,9 CM)

Table of Contents/Table des matières

COOKTOP SAFETY........................................................................2

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON .................................15

INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................3

Tools and Parts ............................................................................3

Location Requirements................................................................3

Venting Requirements..................................................................4

Venting Methods ..........................................................................5

Electrical Requirements ...............................................................6

Gas Supply Requirements ...........................................................6

EXIGENCES D'INSTALLATION................................................16

Outillage et pièces...................................................................16

Exigences d’emplacement......................................................16

Exigences concernant l’évacuation........................................18

Méthodes d’évacuation...........................................................18

Spécifications électriques.......................................................20

Spécifications de l'alimentation en gaz ..................................20

INSTALLATION INSTRUCTIONS ..................................................8

Install Cooktop .............................................................................8

Rotate Blower - Optional..............................................................8

Make Gas Connection..................................................................9

Burner Ignition............................................................................10

Complete Installation..................................................................11

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION .........................................22

Installation de la table de cuisson...........................................22

Rotation du ventilateur – facultative........................................22

Raccordement au gaz.............................................................23

Allumage des brûleurs.............................................................24

Achever l'installation ...............................................................25

GAS CONVERSIONS....................................................................12

LP Gas Conversion ....................................................................12

Natural Gas Conversion.............................................................13

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ...................26

Conversion pour l'alimentation au propane............................26

Conversion pour l'alimentation au gaz naturel .......................27

IMPORTANT:

Installer: Leave installation instructions with the homeowner.

Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

Installateur : Remettre les instructions d'installation au propriétaire.

Propriétaire : Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.

W10526003A

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In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

■ Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by

the State of Massachusetts.

■ If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

■ A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

INSTALLATION REQUIREMENTS

■

To eliminate the risk of burns or fire by reaching over the

heated surface units, cabinet storage space located above

the surface units should be avoided. If cabinet storage is to

be provided, the risk can be reduced by installing a range

hood that projects horizontally a minimum of 5" (12.7 cm)

beyond the bottom of the cabinets.

Tools and Parts

Gather the required tools and parts before starting installation.

Read and follow the instructions provided with any tools listed

here.

Tools needed

■

The cooktop should be installed in a location away from

strong draft areas, such as windows, doors and strong

heating vents or fans.

■

Tape measure

Flat-blade screwdriver

Phillips head screwdriver

Drill

■

¼" drill bit

Jigsaw

■

All openings in the wall or floor where cooktop is to be

installed must be sealed.

Pipe-joint compound

resistant to LP gas

Cabinet opening dimensions that are shown must be used.

Given dimensions are minimum clearances.

■

Noncorrosive leak-detection

solution

Level

Grounded electrical supply is required. See “Electrical

Requirements” section. Proper gas supply connection must

be available. See “Gas Supply Requirements” section.

Marker or pencil

Adjustable wrench

Pipe wrench

For LP/Natural Gas

Conversions

■

½" open-end wrench

■

The cooktop is designed to hang from the countertop by its

side or rear flanges.

■

¹⁄₈" flat-blade screwdriver

Pliers

The gas and electric supply should be located as shown in

“Cabinet Dimensions” section so that they are accessible

without requiring removal of the cooktop.

Parts supplied

■

Vent grill

■

Burner grates

Pressure regulator

Grill grate

■

Provide cutout in right rear corner of cutout enclosure as

shown to provide clearance for gas inlet, power supply cord,

and to allow the rating label to be visible.

Pre-filter

■

LP conversion kit

Burner caps

Drain jar

If cabinet has drawers, drawers will need to be removed.

IMPORTANT: An undercounter built-in oven cannot be installed

under this product.

NOTE: The cooktop is manufactured for use with Natural gas. To

convert to LP gas, see the “Gas Conversions” section.

IMPORTANT: To avoid damage to your cabinets, check with your

builder or cabinet supplier to make sure that the materials used

will not discolor, delaminate or sustain other damage.

Parts needed

■

Metal ducting

■

Vent clamps

Mobile Home - Additional Installation Requirements

The installation of this cooktop must conform to the

Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24

CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home

Construction and Safety, Title 24, HUD Part 280). When such

standard is not applicable, use the Standard for Manufactured

Home Installations, ANSI A225.1/NFPA 501A or local codes.

Check local codes and consult gas supplier. Check existing gas

supply and electrical supply. See “Electrical Requirements” and

“Gas Supply Requirements” sections.

It is recommended that all electrical connections be made by a

licensed, qualified electrical installer.

Location Requirements

In Canada, the installation of this cooktop must conform with the

current standards CAN/CSA-A240-latest edition, or with local

codes.

IMPORTANT: Observe all governing codes and ordinances.

When installing cooktop, use minimum dimensions given.

■

It is the installer’s responsibility to comply with installation

clearances specified on the model/serial rating plate. The

model/serial rating plate is located on side of the downdraft

plenum.

■

To provide satisfactory performance, the minimum spacing

requirements when installing this downdraft cooktop in

combination with other downdraft cooktops is to be:

■

4³⁄₈" (11.1 cm) between the edges of any downdraft

cooktop

■

18" (45.7 cm) between the outside edge of the grill grate

and any downdraft vent grate.

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Product Dimensions

Cutout Dimensions

48" (121.9 cm) Cooktop

A. 15" (38.1 cm)

B. Centerline of appliance

pressure regulator

I. Provide 2" (5.1 cm) min. cabinet

clearance to motor for cooling

purposes

J. Wire cover box

K. Appliance pressure regulator

L. Blower

M. Drain jar

N. Bottom of baffle

O. 3¹³⁄₁₆" (9.7 cm)

C. 46¹³⁄₁₆" (118.9 cm)

D. 3⁵⁄₁₆" (8.4 cm) bottom of

burner box

A. 9³⁄₈" (23.8 cm)

B. 13⁷⁄₁₆" (34.1 cm)

C. Select appropriate duct cutout.

(See ducting installation instructions.)

D. 13" (33.0 cm)

E. ¾" (1.9 cm)

F. End of burner box

G. 28¹¹⁄₁₆" (72.9 cm)

H. 14" (35.6 cm)

E. 9³⁄₈" (23.8 cm)

P. 5¾" (14.6 cm)

R. 15¹³⁄₁₆" (40.2 cm) min. clearance

Venting Requirements

IMPORTANT: This cooktop must be exhausted outdoors.

Cabinet Dimensions

■

Do not terminate the vent system in an attic or other enclosed

area.

Use a Jenn-Air^®vent cap.

■

Vent system must terminate to the outside.

Use only a 6" (15.2 cm) round metal vent. Rigid metal vent is

recommended. For best performance, do not use plastic or

metal foil vent.

■

Before making cutouts, make sure there is proper clearance

within the wall or floor for the exhaust vent.

Do not cut a joist or stud unless absolutely necessary. If a

joist or stud must be cut, then a supporting frame must be

constructed.

■

The size of the vent should be uniform.

The vent system must have a damper. If roof or wall cap has a

damper, do not use damper supplied.

A. 1¾" (4.5 cm) min.

B. 30" (76.2 cm) min.

C. 48" (121.9 cm)

D. 45¾" (116.2 cm)

E. 46¹³⁄₁₆" (118.9 cm)

■

Use vent clamps to seal all joints in the vent system.

Use caulking to seal exterior wall or roof opening around the

cap.

F. 18" (45.7 cm) min. clearance upper cabinet to countertop

G. 22" (55.9 cm) cutout depth

■

Determine which venting method is best for your application.

H. 8" (20.3 cm) min. distance on both sides of the cooktop to the side

wall or other combustible material above cooking surface

I. 24" (61.0 cm) cabinet depth

J. 5¾" - 9" (14.6 - 22.9 cm) cabinet depth to top of countertop

K. Notch to be equal on both sides

For Best Performance:

■

Use 26-gauge minimum galvanized or 25-gauge minimum

aluminum metal vent. Poor quality pipe fittings can reduce

airflow. Flexible metal vent is not recommended.

L. 13" (33.0 cm) upper cabinet depth max.

M. 1¹⁄₁₆" (2.7 cm) notch depth

N. 25" (63.5 cm) countertop depth min.

NOTE: Local codes may require a heavier gauge material.

■

Metal duct may be reduced to 30-gauge galvanized steel or

26-gauge aluminized steel if allowed by local codes. This

reduction is based on information in the International

Residential Codes Section M1601.1 (2006 edition).

NOTE: Access must be provided to remove and empty grease

container.

■

Do not install 2 elbows together.

Use no more than three 90° elbows.

If an elbow is used, install it as far away as possible from the

hood’s vent motor exhaust opening.

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■

Make sure there is a minimum of 18" (45.7 cm) of straight

vent between the elbows if more than one elbow is used.

Option 3 - Venting Between

Floor Joist

Option 4 - Venting behind

Cabinet Kick Plate

Elbows too close together can cause excess turbulence that

reduces airflow.

Do not use a 5" (12.7 cm) elbow in a 6" (15.2 cm) or 3¹⁄₄" x 10"

(8.3 x 25.4 cm) system.

Do not reduce to a 5" (12.7 cm) system after using

6" (15.2 cm) or 3¹⁄₄" x 10" (8.3 x 25.4 cm) fittings.

Avoid forming handmade crimps. Handmade crimps may

restrict airflow.

Use a Jenn-Air^®vent cap for proper performance. If an

alternate wall or roof cap is used, be certain the cap size is

not reduced and that it has a backdraft damper.

A. Wall cap

B. 6" (15.2 cm) round wall venting

■

Use vent clamps to seal all joints in the vent system.

Use caulking to seal exterior wall or roof opening around the

cap.

Concrete Slab Installations - Exhaust Through Wall

The length of vent system and number of elbows should be kept

to a minimum to provide efficient performance.

The maximum equivalent length of the vent system is 60 ft

(18.3 m). For altitudes above 4,500 ft (1272 m), reduce

recommended vent run by 20% for best performance.

Cold Weather Installations

An additional backdraft damper should be installed to minimize

backward cold air flow and a thermal break installed to minimize

conduction of outside temperatures as part of the vent system.

The damper should be on the cold air side of the thermal break.

Makeup Air

Local building codes may require the use of makeup air systems

when using ventilation systems greater than specified CFM of air

movement. The specified CFM varies from locale to locale.

Consult your HVAC professional for specific requirements in your

area.

A. Wall cap

B. 6" (15.2 cm) round metal vent

C. 16" (40.6 cm) maximum

D. 6" (15.2 cm) round PVC sewer pipe

E. 6" (15.2 cm) round metal vent

F. 6" (15.2 cm) round PVC coupling

G. Concrete slab

Venting Methods

H. 6" (15.2 cm) round PVC sewer pipe

Common venting methods are shown for a counter-mounted

downdraft cooktop. The cooktop may be vented through the wall

or floor.

I. 6" (15.2 cm) round 90° PVC sewer pipe elbow

J. Tightly pack gravel or sand completely around pipe.

K. 30 ft (9.1 m) max.

Option 1 - Roof Venting

Option 2 - Wall Venting

L. 6" (15.2 cm) round 90° PVC sewer pipe elbow

M. 6" (15.2 cm) round PVC coupling

N. 12" (30.5 cm) minimum

Calculating Vent System Length

To calculate the length of the system you need, add the

equivalent feet (meters) for each vent piece used in the system.

Vent Piece

6" (15.2 cm) Round

45° elbow

2.5 ft

(0.8 m)

90° elbow

5.0 ft

(1.5 m)

A. Roof cap

B. 6" (15.2 cm) round roof venting

A. 6" (15.2 cm) round wall venting

B. Wall cap

6" (15.2 cm)

wall cap

0.0 ft

(0.0 m)

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3¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) 4.5 ft

Electrical Requirements

to 6" (15.2 cm) transition

(1.4 m)

IMPORTANT: The cooktop must be electrically grounded in

accordance with local codes and ordinances, or in the absence

of local codes, with the National Electrical Code, ANSI/NFPA 70

or Canadian Electrical Code, CSA C22.1.

6" (15.2 cm) to 3¹⁄₄" x 10"

(8.3 cm x 25.4 cm) transition

1 ft

(0.3 m)

This cooktop is equipped with an electronic ignition system that

will not operate if plugged into an outlet that is not properly

polarized.

If codes permit and a separate ground wire is used, it is

recommended that a qualified electrical installer determine that

the ground path is adequate.

3¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) 5.0 ft

to 6" (15.2 cm) 90° elbow

transition

(1.5 m)

A copy of the above code standards can be obtained from:

National Fire Protection Association

1 Batterymarch Park

6" (15.2 cm) to 3¹⁄₄" x 10"

(8.3 cm x 25.4 cm) 90° elbow (1.5 m)

transition

5.0 ft

Quincy, MA 02169-7471

CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, Ohio 44131-5575

■

A 120 volt, 60 Hz, AC only, 15-amp, fused electrical circuit is

required. A time-delay fuse or circuit breaker is also

recommended. It is recommended that a separate circuit

serving only this cooktop be provided.

3¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) 5.0 ft

90° elbow

(1.5 m)

■

Electronic ignition systems operate within wide voltage limits,

but proper grounding and polarity are necessary. Check that

the outlet provides 120-volt power and is correctly grounded.

3¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) 12.0 ft

flat elbow (3.7 m)

The wiring diagrams are provided with this cooktop. See

“Wiring Diagrams” on a separate sheet. The wiring diagrams

are located on the left underside of the cooktop base.

3¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) 0.0 ft

wall cap

(0.0 m)

Gas Supply Requirements

Example vent system

wall cap

WARNING

90˚ elbow

6 ft (1.8 m)

2 ft

(0.6 m)

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved gas supply line.

Install a shut-off valve.

1- 90° elbow

= 5 ft (1.5 m)

= 8 ft (2.4 m)

= 0 ft (0 m)

Securely tighten all gas connections.

8 ft (2.4 m) straight

1 - wall cap

If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water

column.

System length

= 13 ft (3.9 m)

Examples of a qualified person include:

NOTE: Flexible vent is not recommended. Flexible vent creates

back pressure and air turbulence that greatly reduce

performance.

licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and

authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

Observe all governing codes and ordinances.

IMPORTANT: This installation must conform with all local codes

and ordinances. In the absence of local codes, installation must

conform with American National Standard, National Fuel Gas

Code ANSI Z223.1 - latest edition or CAN/CGA B149 - latest

edition.

IMPORTANT: Leak testing of the cooktop must be conducted

according to the manufacturer’s instructions.

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■

Must include a shutoff valve:

Type of Gas

Natural Gas:

The supply line must be equipped with a manual shutoff

valve. This valve should be located in the same room but

external to the cooktop opening, such as an adjacent

cabinet. It must be accessible without removing the cooktop,

and it should be in a location that allows ease of opening and

closing. Do not block access to shutoff valve. The valve is for

turning on or shutting off gas to the cooktop.

This cooktop is design-certified by CSA International for use with

Natural gas or, after proper conversion, for use with LP gas.

■

This cooktop is factory set for use with Natural gas. If

converting to LP gas, see the “LP Gas Conversion”

instructions provided in the package containing literature.

The model/serial rating plate located on the underside of the

cooktop base has information on the types of gas that can be

used. If the types of gas listed do not include the type of gas

available, check with the local gas supplier.

LP Gas Conversion:

Conversion must be done by a qualified service technician.

No attempt shall be made to convert the cooktop from the gas

specified on the model/serial rating plate for use with a different

gas without consulting the serving gas supplier. To convert to LP

gas, use the LP gas conversion kit provided with the cooktop and

see the “Gas Conversions” section.

A. Gas supply line

B. Shutoff valve “open” position

C. To cooktop

Gas Pressure Regulator

Gas Supply Line

The gas pressure regulator supplied with this cooktop must be

used. The inlet pressure to the regulator should be as follows for

proper operation:

■

Provide a gas supply line of ³⁄₄" (1.9 cm) rigid pipe to the

cooktop location. A smaller size pipe on longer runs may

result in insufficient gas supply. Pipe-joint compounds that

resist the action of LP gas must be used. Do not use

TEFLON^®†tape. With LP gas, piping or tubing size should be

½" minimum. Usually, LP gas suppliers determine the size

and materials used in the system.

Natural Gas:

Minimum pressure: 5" (12.7 cm) WCP

Maximum pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP

LP Gas:

Flexible metal appliance connector:

Minimum pressure: 10" (25.4 cm) WCP

Maximum pressure: 14" (35.5 cm) WCP

■

If local codes permit, use a ¹⁄₂" or ³⁄₄" I.D. flexible stainless

steel tubing gas connector, designed by CSA to connect

the cooktop to the rigid gas supply line.

Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet

pressure.

Burner Input Requirements

Input ratings shown on the model/serial rating plate are for

elevations up to 2,000 ft (609.6 m).

■

A ½" male pipe thread is needed for connection to the

female pipe threads of the inlet to the cooktop pressure

regulator.

For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings should be

reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea

level (not applicable for Canada).

Do not kink or damage the flexible metal tubing when

moving the cooktop.

Rigid pipe connection:

Gas Supply Pressure Testing

The rigid pipe connection requires a combination of pipe

fittings to obtain an in-line connection to the cooktop. The

rigid pipe must be level with the cooktop connection. All

strains must be removed from the supply and fuel lines so

cooktop will be level and in line.

Gas supply pressure for testing regulator must be at least

1" water column pressure above the manifold pressure shown on

the model/serial rating plate.

Line pressure testing above ½ psi gauge (14" WCP)

The cooktop and its individual shutoff valve must be

disconnected from the gas supply piping system during any

pressure testing of that system at test pressures in excess of

½ psi (3.5 kPa).

Line pressure testing at ½ psi gauge (14" WCP) or lower

The cooktop must be isolated from the gas supply piping system

by closing its individual manual shutoff valve during any pressure

testing of the gas supply piping system at test pressures equal to

or less than ½ psi (3.5 kPa).

†®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.

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INSTALLATION INSTRUCTIONS

b.) Position the cooktop in the countertop cutout. The main

control panel should overlap the top of the lower control

panel as shown in the following illustration.

Install Cooktop

Decide on the final location for the cooktop.

WARNING

Excessive Weight Hazard

Use two or more people to move and install cooktop.

Failure to do so can result in back or other injury.

1. Open carton as instructed on product packaging.

2. Remove shipping materials and tape from cooktop.

3. Remove the removable grease filter by lifting the filter out.

4. For island or peninsula installations, go to the “Rotate Blower

- Optional” section.

A. Lower control panel

NOTE: For some cabinet styles, it may be necessary to

reinforce the front of the cabinet by attaching a brace from

front to rear inside the cabinet under the burner box.

6. Using 2 or more people, remove the cooktop from the carton.

REMEMBER: An undercounter built-in oven cannot be

installed under this cooktop.

7. Place cooktop right side up into the cutout.

A. Removable grease filter

NOTE: Make sure that the front edge of the cooktop is

parallel to the front edge of the countertop. If repositioning is

needed, lift entire cooktop up from the cutout to avoid

scratching the countertop.

5. (For some installations only): Installation of the lower

control panel is required for installations when the cabinet

front cutout is greater than 5¾" (14.6 cm) from the top of the

countertop.

8. Connect blower exhaust scroll to ducting.

a.) Install the lower control panel in the bottom of the cabinet

cutout as shown in the following illustration using the

screws from the hardware pack.

9. Use vent clamps to secure the ducting to the blower exhaust

scroll.

10. Reinstall grease filter.

11. Reinstall vent grille.

Rotate Blower - Optional

IMPORTANT: The following additional step must be performed if

the product is being installed in peninsula or island cabinetry.

The blower exhaust scroll is shipped from the factory set to

exhaust straight out the back of the cabinet through an exterior

wall. The blower may be rotated for horizontal or vertical direction

by loosening the nuts around the blower inlet, accessible inside

the ventilation chamber.

A. Top view

B. Lower control panel

C. Cabinet front cutout

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Make Gas Connection

4. Install the pressure regulator with the arrow pointing up

toward the bottom of the cooktop base and in a position

where you can reach the regulator access cap.

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved gas supply line.

Install a shut-off valve.

Securely tighten all gas connections.

A. Access cap

B. Rear of cooktop

C. Gas pressure regulator

D. Up arrow. Regulator must be installed with

arrow pointing up to cooktop bottom.

If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water

column.

Examples of a qualified person include:

IMPORTANT: All connections must be wrench-tightened. Do

not make connections to the gas regulator too tight. Making

the connections too tight may crack the regulator and cause

a gas leak. Do not allow the regulator to turn on the pipe

when tightening fittings.

licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and

authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

Use only pipe-joint compound made for use with Natural and LP

gas.

Do not use TEFLON^®tape. You will need to determine the fittings

required depending on your installation.

1. Apply pipe-joint compound made for use with Natural and LP

gas to the smaller thread ends of the flexible connector

adapters (see C and G in the following illustration).

Complete Connection

2. Attach one adapter to the gas pressure regulator and the

1. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The

other adapter to the gas shutoff valve. Tighten both adapters.

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

3. Use a ¹⁵⁄₁₆" combination wrench and channel lock pliers to

attach the flexible connector to the adapters. Check that

connector is not kinked.

Typical flexible connection.

A. Closed valve

B. Open valve

2. Test all connections by brushing on an approved

noncorrosive leak-detection solution. If bubbles appear, a

leak is indicated. Correct any leak found.

3. Remove surface burner caps and grates from parts package.

Align notches in burner caps with pins in burner base. Burner

caps should be level when properly positioned. If burner caps

are not properly positioned, surface burners will not light.

Place burner grates over burners and caps.

A. Manifold entrance

B. Gas pressure regulator

C. Use pipe-joint compound.

D. Adapter (must have ½" male pipe thread)

E. Flexible connector

F. Adapter

WARNING

G. Use pipe-joint compound.

H. Manual gas shutoff valve

I. ½" or ¾" gas pipe

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3 prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Do not use an extension cord.

Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

4. Plug into a grounded 3 prong outlet.

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Burner Ignition

If the “low” flame needs to be adjusted:

1. Light 1 burner and turn to lowest setting.

2. Remove the control knob.

3. Hold the knob stem in the low position using a pair of pliers.

Use an ¹⁄₈" (3.0 mm) flat-blade screwdriver to turn the screw

located in the center of the control knob stem until the flame

is the proper size.

Check Operation of Surface Burners

Push in and turn the surface burners control knobs to light.

The surface burner flame should light within 4 seconds. The first

time a surface burner is lighted it may take longer that 4 seconds

to light because of air in the gas line.

Check the flame on “HIGH” for a blue color. It should be clean

and soft in character. No yellow tip, blowing or lifting of flame

should occur. Occasional orange flashes are normal and reflect

different elements in the air or gas.

After verifying the proper burner operation, turn the control knobs

to “OFF.”

If burners do not light properly:

■

Turn surface burner control knob to the “OFF” position.

■

Check that the power supply cord is plugged in and the

circuit breaker has not tripped or the fuse blown.

■

Check that the gas shutoff valves are set to the “open”

position.

4. Replace the control knob.

Check that burner caps are properly positioned on burner

bases.

5. Test the flame by turning the control from “LO” to “HI,”

checking the flame at each setting.

Recheck operation of surface burners. If a burner does not light

at this point, contact your dealer or authorized service company

for assistance.

6. Repeat above steps for each burner.

Adjust Air Shutter

Adjust Flame Height

This appliance is shipped from the factory with the air shutters

adjusted for use with Natural Gas. If further adjustment is

necessary, or to reset for use with LP, adjust the air shutters using

the following instructions.

Adjust the height of top burner flames. The cooktop “low” burner

flame should be a steady blue flame approximately ¼" (0.64 cm)

high.

Grill Burner and Surface Burner Cartridge Air Shutters

The left hand air shutter controls the rear half of the burner. The

right hand shutter controls the front half. Access to air shutters on

the surface burner cartridge may be found through openings on

the bottom of the cartridge housing.

Slide air shutters backward or forward to increase or decrease

the size of the air opening. Air shutters fit snugly, so a screwdriver

blade or needle nose pliers may be required to make this

adjustment. (See the following illustration.)

A. Low flame

B. High flame

To adjust standard burners:

The flame can be adjusted using the adjustment screw in the

center of the valve stem. The valve stem is located directly

underneath the control knob.

A. Air opening

B. Air shutter

C. Insert screwdriver blade in slot and twist with

slight pressure to allow air shutter to slide easily

Observe change in flame appearance as the air shutter is moved.

Adjustment is satisfactory when a clearly defined, even blue

flame results at the high flame setting. The snug fit of the air

shutter assures it will remain positioned correctly.

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On any burner, closing the air shutter too far will cause the flame

to become soft and yellow tipped. Opening the air shutter too

wide will cause the flame to blow away from the burner ports.

Proper adjustment will produce a sharp, clearly defined, even

blue flame.

Complete Installation

1. Check that all parts are now installed. If there is an extra part,

go back through the steps to see which step was skipped.

2. Check that you have all your tools.

3. Dispose of/recycle all packaging materials.

4. Use a mild solution of liquid household cleaner and warm

water to clean cooktop before use. Dry thoroughly with a soft

cloth. For more information, see the “Cooktop Care” section

of the Use and Care Guide.

5. Read “Cooktop Use” in the cooktop Use and Care Guide.

6. Reconnect power.

NOTE: If the cooktop does not work after turning on the power,

check that a circuit breaker has not tripped or a household fuse

has not blown. See “Troubleshooting” section in the Use and

Care Guide for further information.

7. Use the Flow Tester Card provided with your cooktop to

check the airflow (see card for step-by-step instructions).

If you need Assistance or Service:

A. Air shutters

Please reference the “Assistance or Service” section of the Use

and Care Guide or contact the dealer from whom you purchased

your cooktop.

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GAS CONVERSIONS

IMPORTANT: Gas conversions from Natural gas to LP gas must

be done by a qualified installer.

To Convert Gas Pressure Regulator

1. Remove the access cap by using a wrench, turning the

access cap counterclockwise.

WARNING

2. Remove spring retainer from the cap by pushing against the

flat side of the spring retainer. Look at the spring retainer to

locate the “NAT” or “LP” position. Turn over the spring

retainer so the “LP” is showing on the bottom. Snap the

spring retainer back into the cap. Reinstall the cap onto the

regulator.

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved gas supply line.

Install a shut-off valve.

Securely tighten all gas connections.

If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water

column.

Examples of a qualified person include:

licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and

authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

A. Access cap

B. Gasket

C. Gas pressure regulator

D. LP position

E. NAT position

LP Gas Conversion

3. Test the gas pressure regulator and gas supply line.

1. Turn the manual shutoff valve to the closed position.

The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm)

water column above the set pressure. The inlet pressure to

the regulator should be as follows for operation and checking

the regulator setting:

LP Gas:

Minimum pressure 11" (27.9 cm) WCP

Maximum pressure 14" (35.5 cm) WCP

A. To cooktop

B. Shutoff valve (closed position)

C. Gas supply line

Gas Supply Pressure Testing

Gas supply pressure for testing regulator must be at least

1" water column pressure above the manifold pressure

shown on the model/serial rating plate.

2. Unplug cooktop or disconnect power.

Line pressure testing above ½ psi gauge (14" WCP)

The cooktop and its individual shutoff valve must be

disconnected from the gas supply piping system during any

pressure testing of that system at test pressures in excess of

½ psi (3.5 kPa).

Line pressure testing at ½ psi gauge (14" WCP) or lower

The cooktop must be isolated from the gas supply piping

system by closing its individual manual shutoff valve during

any pressure testing of the gas supply piping system at test

pressures equal to or less than ½ psi (3.5 kPa).

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To Convert Surface Burners

Natural Gas Conversion

1. Turn manual shutoff valve to the closed position.

1. Remove Natural gas orifice hoods. Locate the LP gas orifice

hoods from the package attached to the outer plenum area of

this appliance.

2. To convert from Natural gas to LP gas, apply a ½" open-end

wrench to hex section of orifice hood. Turn counterclockwise

to remove.

3. Replace with correct color-coded orifice hoods (supplied).

See the “LP Gas Orifice Hood Chart.” Turn clockwise to

install. Screw down the orifice hood so that the outer end of

the orifice hood is ¹¹⁄₁₆" from the face of the mounting spud.

See the following illustration.

A. To cooktop

B. Shutoff valve (closed position)

C. Gas supply line

2. Unplug cooktop or disconnect power.

To Convert Gas Pressure Regulator

1. Remove the access cap by using a wrench, turning the

access cap counterclockwise.

2. Remove spring retainer from the cap by pushing against the

flat side of the spring retainer. Look at the spring retainer to

locate the “LP” or “NAT” position. Turn over the spring

retainer so the “NAT” is showing on the bottom. Snap the

spring retainer back into the cap. Reinstall the cap onto the

regulator.

Turn

clockwise

to tighten

Turn

counterclockwise

to remove

A. ½" open-end wrench

B. Orifice hood

C. Mounting spud

LP Gas Orifice Hood Chart

Burner

BTU/hr

Orifice

Diameter

(inches)

Color

Left rear

7,500

6,500

9,000

6,500

9,000

#66

#68

#63

#68

#63

.033

.031

.037

.031

.037

Zinc

Red

Blue

Red

Blue

Left front

Center rear

Center front

Right rear

Right front

A. Access cap

B. Gasket

C. Gas pressure regulator

D. NAT position

E. LP position

4. Place Natural gas orifice in plastic parts bag for future use

and keep with package containing literature.

3. Test the gas pressure regulator and gas supply line.

5. Repeat for the remaining burners.

The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm)

water column above the set pressure. The inlet pressure to

the regulator should be as follows for operation and checking

the regulator setting:

Complete Installation

1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly

Natural Gas:

connecting the cooktop to the gas supply.

Minimum pressure: 6" (15.2 cm) WCP

Maximum pressure: 14" (35.5 cm) WCP

2. Refer to the “Burner Ignition” section for proper burner

ignition, operation, and burner flame adjustments.

Gas Supply Pressure Testing

IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for

each cooktop burner.

Gas supply pressure for testing regulator must be at least

1" water column pressure above the manifold pressure

shown on the model/serial rating plate.

Checking for proper cooktop burner flame is very important.

The cooktop “low” burner flame should be a steady blue

flame approximately ¼" (0.64 cm) high.

Line pressure testing above ½ psi gauge (14" WCP)

The cooktop and its individual shutoff valve must be

disconnected from the gas supply piping system during any

pressure testing of that system at test pressures in excess of

½ psi (3.5 kPa).

3. Refer to the “Complete Installation” section of this manual to

complete this procedure.

Line pressure testing at ½ psi gauge (14" WCP) or lower

The cooktop must be isolated from the gas supply piping

system by closing its individual manual shutoff valve during

any pressure testing of the gas supply piping system at test

pressures equal to or less than ½ psi (3.5 kPa).

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Natural Gas Orifice Hood Chart

To Convert Surface Burners

Burner

BTU/hr

Orifice

Diameter

(inches)

Color

1. Remove LP gas orifice hoods. Locate the Natural gas orifice

hoods that were originally installed on the cooktop.

Left rear

8,000

#55

#53

.0520

.0595

Green

Brass

2. To convert from LP gas to Natural gas, apply a ½" open-end

wrench to hex section of orifice hood. Turn counterclockwise

to remove.

Left front

8,000

Center rear

Center front

Right rear

Right front

10,000

3. Replace with correct color-coded orifice hoods (supplied).

See the “Natural Gas Orifice Hood Chart.” Turn clockwise to

install. Screw down the orifice hood so that the outer end of

the orifice hood is ¹¹⁄₁₆" from the face of the mounting spud.

See the following illustration.

4. Place LP gas orifice in plastic parts bag for future use and

keep with package containing literature.

5. Repeat for the remaining burners.

Complete Installation

1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly

connecting the cooktop to the gas supply.

Turn

clockwise

to tighten

2. Refer to the “Burner Ignition” section for proper burner

ignition, operation, and burner flame adjustments.

Turn

counterclockwise

IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for

each cooktop burner.

to remove

Checking for proper cooktop burner flame is very important.

The cooktop “low” burner flame should be a steady blue

flame approximately ¼" (0.64 cm) high.

A. ½" open-end wrench

B. Orifice hood

C. Mounting spud

3. Refer to the “Complete Installation” section of this manual to

complete this procedure.

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SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

DANGER

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

AVERTISSEMENT

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement

observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au

produit, des blessures ou un décès.

– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre

•

ses instructions.

À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

•

– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz.

Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA).

Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local.

En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.

IMPORTANT : Ne pas installer un système de ventilation avec évacuation de l'air vers le bas, qui évacuerait l'air vers cet

appareil de cuisson à gaz. Ce type de système de ventilation peut causer des problèmes d'allumage et de combustion avec cet

appareil de cuisson à gaz et entraîner des blessures corporelles ou le fonctionnement non désiré de cet appareil.

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Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le

personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■ Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

EXIGENCES D'INSTALLATION

Outillage et pièces

Exigences d’emplacement

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre

l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec

chacun des outils de la liste ci-dessous.

IMPORTANT : Observer les dispositions de tous les codes et

règlements en vigueur. Lors de l’installation de la table de

cuisson, utiliser les dimensions minimales indiquées.

■

C’est à l’installateur qu’incombe la responsabilité de

respecter les distances de séparation spécifiées sur la plaque

signalétique de l’appareil. La plaque signalétique se trouve

sur le côté de la chambre de distribution à aspiration par le

bas.

Outils nécessaires

■

Mètre-ruban

Tournevis à lame plate

Tournevis Phillips

Perceuse

■

Scie sauteuse

Pâte d’étanchéité pour

raccords de tuyauterie

résistant au gaz propane

■

Pour des performances satisfaisantes, les dégagements

minimaux lors de l'installation de cette table de cuisson à

aspiration par le bas avec d'autres tables de cuisson à

aspiration par le bas sont les suivantes :

■

Solution non corrosive de

détection des fuites

Niveau

Marqueur ou crayon

Clé à molette

Clé à tuyauterie

Pince

Pour conversions au gaz

propane/naturel

■

4³⁄₈" (11,1 cm) entre les bords de chaque table de cuisson

à aspiration par le bas

■

Clé plate de ½"

■

18" (45,7 cm) entre le bord extérieur de la grille du gril et

une grille d'aspiration par le bas.

■

Tournevis à lame plate de ¹⁄₈"

■

Afin de supprimer le risque de brûlures ou d'incendie au-

dessus des brûleurs de surface chauds, le montage de

placards au-dessus de la table de cuisson doit être évité. Si

des placards de rangement sont envisagés, le risque peut

être réduit par l’installation d’une hotte de cuisine dépassant

le bas des placards d’au moins 5" (12,7 cm) horizontalement.

Foret de ¼"

Pièces fournies

■

Grille de ventilation

Pré-filtre

■

Grilles de brûleur

Détendeur

■

La table de cuisson doit être installée dans un emplacement à

l’écart des zones de forts courants d’air, telles que fenêtres,

portes et évents ou ventilateurs de chauffage.

Trousse de conversion pour

l'alimentation au propane

Grille du gril

Bocal de vidange

■

Chapeaux de brûleur

Toutes les ouvertures dans le mur ou le plancher de

l’emplacement d’installation de la table de cuisson doivent

être fermées hermétiquement.

REMARQUE : La table de cuisson est conçue pour une

utilisation au gaz naturel. Pour effectuer une conversion au gaz

propane, voir la section “Conversions pour changement de gaz”.

Respecter les dimensions indiquées pour les ouvertures à

découper dans les placards. Ces dimensions constituent les

valeurs minimales des dégagements.

Pièces nécessaires

■

Conduit métallique

Une source d’électricité avec liaison à la terre est nécessaire.

Voir la section “Spécifications électriques”. Un raccordement

adéquat à l’alimentation en gaz doit être disponible. Voir la

section “Spécifications de l’alimentation en gaz”.

■

Brides de conduit

Vérifier les codes locaux et consulter le fournisseur de gaz.

Vérifier l'alimentation en gaz et l'alimentation électrique

existantes. Voir les sections “Spécifications électriques” et

“Spécifications de l'alimentation en gaz”.

■

De par sa conception, la table de cuisson est retenue sur le

plan de travail par ses rebords latéraux ou arrière.

Il est recommandé de faire réaliser tous les raccordements

électriques par un électricien qualifié agréé.

Veiller à placer les sources de gaz et d'électricité selon les

indications de la section “Dimensions du placard” pour

qu'elles soient accessibles sans avoir à retirer la table de

cuisson.

■

Prévoir une ouverture dans le coin arrière droit du placard à

découper – voir l'illustration – pour le passage de la

canalisation de gaz et du câble d'alimentation électrique et

pour que l'étiquette signalétique soit visible.

Si le placard comporte des tiroirs, ces derniers doivent être

enlevés.

IMPORTANT : Il n'est pas possible d'installer un four encastré

sous plan de travail sous ce produit.

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IMPORTANT : Afin d’éviter d’endommager les placards,

consulter l’installateur ou le fabricant des placards pour

déterminer si les matériaux utilisés peuvent subir un changement

de couleur, une déstratification ou d’autres dommages.

Dimensions du placard

Résidence mobile – Spécifications additionnelles à

respecter lors de l’installation

L’installation de cette table de cuisson doit être conforme aux

dispositions de la norme Manufactured Home Construction and

Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anciennement Federal

Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title 24,

HUD Part 280). Lorsque cette norme n'est pas applicable, utiliser

la norme Standard for Manufactured Home Installations, ANSI

A225.1/NFPA 501A ou respecter les dispositions des codes

locaux.

■

Au Canada, l'installation de cette table de cuisson doit

satisfaire aux stipulations de la version la plus récente de la

norme CAN/CSA-A240 ou des codes locaux en vigueur.

A. 1¾" (4,5 cm) min.

B. 30" (76,2 cm) min.

C. 48" (121,9 cm)

D. 45¾" (116,2 cm)

E. 46¹³⁄₁₆" (118,9 cm)

F. Dégagement de 18" (45,7 cm) min. entre le placard supérieur et le

plan de travail

G. Profondeur de la découpe 22" (55,9 cm)

Dimensions du produit

Table de cuisson de 48" (121,9 cm)

H. Dégagement de 8" (20,3 cm) min. entre les deux côtés de la table

de cuisson et les parois latérales ou d'autres matériaux

combustibles situés au-dessus de la surface de cuisson.

I. Profondeur de placard 24" (61,0 cm)

J. Profondeur de placard 5¾" - 9" (14,6 - 22,9 cm) jusqu'en haut du

plan de travail

K. L'encoche doit être la même des deux côtés

L. Profondeur max. des placards supérieurs 13" (33 cm)

M. Profondeur de l'encoche 1¹⁄₁₆" (2,7 cm)

N. Profondeur du plan de travail 25" (63,5 cm) min.

A. 15" (38,1 cm)

B. Axe du détendeur de l'appareil

C. 46¹³⁄₁₆" (118,9 cm)

D. 3⁵⁄₁₆" (8,4 cm) jusqu'au fond

de la boîte de brûleurs

E. ¾" (1,9 cm)

F. Extrémité de la boîte de

brûleurs

I. Dégagement de 2" (5,1 cm) min.

entre le moteur et le placard à

des fins de refroidissement

J. Boîtier de raccordement des

câbles

K. Détendeur de l'appareil

L Ventilateur

M. Bocal de vidange

N. Bas du déflecteur

O. 3¹³⁄₁₆" (9,7 cm)

P. 5¾" (14,6 cm)

REMARQUE : Prévoir un accès pour retirer et vider le récipient à

graisse.

Dimensions de l’ouverture à découper

G. 28¹¹⁄₁₆" (72,9 cm)

H. 14" (35,6 cm)

R. Dégagement de 15¹³⁄₁₆"

(40,2 cm) min.

A. 9³⁄₈" (23,8 cm)

B. 13⁷⁄₁₆" (34,1 cm)

C. Sélectionner la découpe de conduit

appropriée

(voir les instructions d’installation du conduit)

D. 13" (33,0 cm)

E. 9³⁄₈" (23,8 cm)

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■

Éviter les assemblages par sertissage à la main. Les

sertissages à la main peuvent réduire la circulation d’air.

Exigences concernant l’évacuation

Pour une bonne performance, utiliser une bouche de

IMPORTANT : L'évacuation de cette table de cuisson doit se

décharge Jenn-Air^®. Si une autre bouche de décharge de toit

ou murale est utilisée, s’assurer que ses dimensions ne sont

pas plus petites et qu’elle est équipée d’un clapet anti-retour.

faire vers l’extérieur.

■

Ne pas terminer le circuit d’évacuation dans un grenier ou

dans un autre espace clos.

■

Pour assurer l’étanchéité de toutes les jonctions du circuit

d’évacuation, utiliser des brides pour conduit.

■

Utiliser une bouche de décharge Jenn-Air^®.

Le circuit doit évacuer l’air à l’extérieur.

À l’aide d’un produit de calfeutrage, assurer l’étanchéité

autour de la bouche de décharge à l’extérieur (à travers le

mur ou le toit).

Utiliser uniquement un conduit métallique de diamètre 6"

(15,2 cm). Un conduit en métal rigide est recommandé. Pour

une performance optimale, ne pas utiliser de conduit en

plastique ou en aluminium.

La longueur du système d’évacuation et le nombre de coudes

doivent être réduits au minimum pour des performances

optimales.

■

Avant d’effectuer des découpes, s’assurer que l’espace est

suffisant sur le mur ou le plancher pour le conduit

d’évacuation.

La longueur équivalente maximale du circuit d’évacuation est de

60 pi (18,3 m). À une altitude supérieure à 4500 pi (1272 m),

réduire la longueur du circuit d'évacuation de 20 % pour une

meilleure performance.

On ne doit couper un poteau de colombage ou une solive

que si c’est absolument nécessaire. Dans ce cas, on devra

construire une structure de support appropriée.

Installations dans les régions au climat froid

Il convient d'installer un clapet anti-retour additionnel pour

minimiser le reflux d’air froid et installer une barrière thermique

pour minimiser la conduction des températures extérieures par

l’intermédiaire du conduit d’évacuation. Le clapet anti-retour doit

être placé du côté air froid de la résistance thermique.

■

La taille du conduit doit être uniforme.

Le circuit d’évacuation doit comporter un clapet anti-reflux. Si

la bouche de décharge murale ou par le toit comporte un

clapet, ne pas utiliser le clapet fourni.

■

Pour assurer l’étanchéité de toutes les jonctions du circuit

d’évacuation, utiliser des brides pour conduit.

Air d’appoint

Les codes locaux en bâtiment peuvent imposer l’emploi d’un

circuit de renouvellement de l’air/introduction d’air d’appoint, lors

de l’utilisation d’un circuit d’aspiration de débit supérieur à une

valeur spécifiée en pieds cubes par minute. Le débit spécifié en

pieds cubes par minute varie d’une juridiction à l’autre. Consulter

un professionnel des installations de chauffage ventilation/

climatisation au sujet des exigences spécifiques applicables

dans la juridiction locale.

À l’aide d’un produit de calfeutrage, assurer l’étanchéité

autour de la bouche de décharge à l’extérieur (à travers le

mur ou le toit).

■

Déterminer la méthode d’évacuation la plus appropriée.

Pour une performance optimale :

■

Utiliser un conduit métallique en acier galvanisé de calibre 26

minimum ou en aluminium de calibre 25 minimum. Des

raccords de tube de qualité médiocre peuvent réduire la

circulation d’air. On déconseille l’emploi d’un conduit en

métal flexible.

Méthodes d’évacuation

Les méthodes d'évacuation standard illustrées correspondent à

une table de cuisson avec aspiration par le bas montée sur plan

de travail. L'évacuation de la table de cuisson peut se faire par le

mur ou le plancher.

REMARQUE : Les codes locaux peuvent imposer un

matériau d’épaisseur supérieure.

■

Les conduits métalliques peuvent être réduits à de l’acier

galvanisé de calibre 30 ou de l’acier aluminisé de calibre 26 si

les codes locaux l’autorisent. Cette réduction repose sur les

informations du document International Residential Codes

Section M1601.1 (édition 2006).

Option 1 - Décharge à travers

le toit

Option 2 - Décharge à

travers le mur

■

Ne pas installer 2 coudes successifs.

Ne pas utiliser plus de trois coudes à 90°.

Si un coude est utilisé, on doit le placer le plus loin possible

de l’ouverture de décharge du ventilateur de la hotte.

■

Veiller à incorporer une section de conduit rectiligne d’au

moins 18" (45,7 cm) entre deux raccords coudés adjacents.

Des coudes trop rapprochés peuvent occasionner une

turbulence excessive qui réduit la circulation de l’air.

Ne pas utiliser de coude de 5" (12,7 cm) dans un circuit de 6"

(15,2 cm) ou 3¹⁄₄" x 10" (8,3 x 25,4 cm)

Ne pas effectuer de réduction vers un circuit de 5" (12,7 cm)

après avoir utilisé des raccords de 6" (15,2 cm) ou 3¹⁄₄" x 10"

(8,3 x 25,4 cm).

A. Bouche de décharge à travers le

toit

A. Conduit de dia. 6" (15,2 cm)

pour sortie à travers le mur

B. Conduit de dia. 6" (15,2 cm)

pour sortie à travers le toit

B. Bouche de décharge murale

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Option 3 - Évacuation entre

les solives au plancher

Option 4 - Évacuation

derrière le garde-pieds du

placard

6" (15,2 cm)

0 pi

(0,0 m)

Raccord de 3¹⁄₄" x 10"

(8,3 cm x 25,4 cm) vers

6" (15,2 cm)

4,5 pi

(1,4 m)

Raccord de 6" (15,2 cm) vers

3¹⁄₄" x 10"

(8,3 cm x 25,4 cm)

1 pi

(0,3 m)

3¹⁄₄" x 10"

(8,3 x 25,4 cm)

A. Bouche de décharge murale

B. Conduit de dia. 6" (15,2 cm)

pour sortie à travers le mur

A. Bouche de décharge murale

B. Conduit de dia. 6" (15,2 cm)

pour sortie à travers le mur

Raccord coudé à 90° de 3¹⁄₄" x 5,0 pi

10" (8,3 cm x 25,4 cm)

vers 6" (15,2 cm)

(1,5 m)

Installations sur dalle de béton - Évacuation par le mur

Raccord coudé à 90° de 6"

(15,2 cm) vers 3¹⁄₄" x 10"

(8,3 cm x 25,4 cm)

5,0 pi

(1,5 m)

Coude à 90° de

3¹⁄₄" x 10" (8,3 cm x 25,4 cm)

5,0 pi

(1,5 m)

Coude plat de

3¹⁄₄" x 10" (8,3 cm x 25,4 cm)

12 pi

(3,7 m)

A. Bouche de décharge murale

B. Conduit métallique de dia. 6" (15,2 cm)

C. 16" (40,6 cm) maximum

D. Conduit PVC dia. 6" (15,2 cm) (pour égout)

E. Conduit métallique de dia. 6" (15,2 cm)

F. Raccord PVC de dia. 6" (15,2 cm)

G. Dalle de béton

Bouche de décharge murale de 0 pi

3¹⁄₄" x 10" (8,3 cm x 25,4 cm)

(0,0 m)

Exemple de circuit d’évacuation

H. Conduit PVC pour égout de dia. 6" (15,2 cm)

bouche de décharge murale

I. Coude à 90° en PVC pour égout de dia. 6" (15,2 cm)

J. Gravier ou sable compacté tout autour du tuyau.

K. 30 pi (9,1 m) max.

coude à 90˚

6 pi (1,8 m)

L. Coude à 90° en PVC pour égout de dia. 6" (15,2 cm)

M. Raccord PVC de dia. 6" (15,2 cm)

N. 12" (30,5 cm) minimum

2 pi

(0,6 m)

Calcul de la longueur du circuit d’évacuation

Pour calculer la longueur effective du circuit d’évacuation

nécessaire, additionner les longueurs équivalentes (en pieds ou

mètres) de tous les composants utilisés dans le système.

1 coude à 90°

= 5 pi (1,5 m)

= 8 pi (2,4 m)

= 0 pi (0 m)

Composant

Conduit de diamètre de 6"

(15,2 cm)

Section droite de 8 pi (2,4 m)

1 bouche de décharge murale

Longueur totale

Coude à 45°

2,5 pi

(0,8 m)

= 13 pi (3,9 m)

REMARQUE : On déconseille l’emploi d’un conduit flexible. Un

conduit flexible peut causer une contre-pression et des

turbulences d’air, qui réduisent considérablement la

performance.

Coude à 90°

5,0 pi

(1,5 m)

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Spécifications électriques

Spécifications de l'alimentation en gaz

IMPORTANT : La table de cuisson doit être correctement reliée à

la terre en conformité avec les codes et règlements locaux en

vigueur, ou en l'absence de tels codes, avec le National Electrical

Code, ANSI/NFPA 70 ou le Code canadien des installations

électriques, CSA C22.1.

AVERTISSEMENT

Cette table de cuisson est dotée d'un système d'allumage

électronique qui ne fonctionnera pas en cas de branchement

dans une prise qui n'est pas correctement polarisée.

Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct

de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié

vérifie la qualité de la liaison à la terre.

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz

approuvée par la CSA International.

Pour obtenir un exemplaire de la norme des codes ci-dessus,

contacter :

Installer un robinet d'arrêt.

National Fire Protection Association

1 Batterymarch Park

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

Quincy, MA 02169-7471

CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, OH 44131-5575

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

■

L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA

seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible. On

recommande également d'utiliser un fusible ou un disjoncteur

temporisé. Il est recommandé de raccorder la table de

cuisson sur un circuit distinct exclusif à cet appareil.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et

le personnel d'entretien autorisé.

Les systèmes d'allumage électronique fonctionnent avec des

limites de tension étendues, mais une liaison à la terre

correcte et une polarité appropriée sont nécessaires. Vérifier

que la prise fournit une alimentation de 120 V et qu'elle est

correctement reliée à la terre.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, une explosion ou un incendie.

Observer les dispositions de tous les codes et règlements en

vigueur.

Les schémas de câblage sont fournis avec cette table de

cuisson. Voir la section “Schémas de câblage” sur une feuille

séparée. Les schémas de câblage se trouvent sur la partie

inférieure de la base de la table de cuisson, du côté gauche.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les

codes et règlements locaux. En l'absence de code local,

l'installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus récente

édition du code national américain en vigueur : National Fuel Gas

Code ANSI Z223.1 ou à la norme CAN/CGA B149.

IMPORTANT : Les tests de fuite de la table de cuisson doivent

être effectués selon les instructions du fabricant.

Type de gaz

Gaz naturel :

La conception de cette table de cuisson a été homologuée par

CSA International pour l'alimentation au gaz naturel, ou pour

l'alimentation au propane après conversion adéquate.

■

Cette table de cuisson a été configurée à l'usine pour

l'alimentation au gaz naturel. Pour la conversion pour

l'alimentation au propane, voir les instructions “Conversion

pour l'alimentation au propane” dans le sachet de

documentation. La plaque signalétique située sur la face

inférieure de la base de la table de cuisson indique les types

de gaz utilisables. Si le type de gaz disponible n'est pas

mentionné sur la plaque signalétique, consulter le fournisseur

de gaz local.

Conversion pour l'alimentation au propane :

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien

de réparation qualifié.

Ne pas entreprendre de convertir la table de cuisson pour

l'utilisation d'un gaz différent de celui indiqué sur la plaque

signalétique sans d'abord consulter le fournisseur de gaz. Voir les

instructions de conversion de gaz fournies dans le sachet de

documentation.

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Canalisation de gaz

Détendeur de gaz

■

Installer une canalisation de gaz rigide de ¾" (1,9 cm) jusqu'à

l'emplacement d'installation de la table de cuisson. L'emploi

d'une canalisation de plus petit diamètre sur un circuit plus

long peut causer une déficience du débit d'alimentation. On

doit utiliser un composé d'étanchéité des tuyauteries

résistant à l'action du gaz propane. Ne pas utiliser de ruban

TEFLON^®†. Pour l'alimentation au propane, le diamètre du

tuyau ou conduit doit être de ½" ou plus. Usuellement, le

fournisseur de gaz propane détermine les matériaux à utiliser

et le diamètre approprié.

Le détendeur fourni avec cette table de cuisson doit être utilisé.

La pression d'alimentation du détendeur doit être comme suit

pour un fonctionnement correct :

Gaz naturel :

Pression minimum : 5" (12,7 cm) (colonne d'eau)

Pression maximum : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm) (colonne d'eau)

Gaz propane :

Pression minimum : 10" (25,4 cm) (colonne d'eau)

Pression maximum : 14" (35,5 cm) (colonne d'eau)

Raccord métallique flexible :

En cas d'incertitude quant à la pression d'alimentation à établir,

contacter le fournisseur de gaz local.

■

Si les codes locaux le permettent, utiliser un connecteur à

gaz flexible en acier inoxydable de ½" ou ¾" de diamètre

interne, conçu par CSA pour raccorder la table de

cuisson à la canalisation rigide d'alimentation en gaz.

Caractéristiques d'alimentation du brûleur

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique

correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à

2000 pi (609,6 m).

■

Un raccord avec filetage mâle de ½" est nécessaire pour

la connexion sur le raccord à filetage femelle à l'entrée du

détendeur de la table de cuisson.

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à

2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué

de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m) au-dessus

du niveau de la mer (non applicable au Canada).

Ne pas déformer, écraser ou endommager le tube

métallique flexible lors d'un déplacement de la table de

cuisson.

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

Raccordement par un ensemble rigide :

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d'au

moins 1" (colonne d’eau) à la pression de la tubulure de

distribution indiquée sur la plaque signalétique.

On doit utiliser une combinaison de raccords pour réaliser un

raccordement rigide entre la table de cuisson et la

canalisation de gaz. Le tuyau rigide doit se trouver au même

niveau que le raccord de connexion de la table de cuisson.

On doit veiller à ne soumettre les sections de canalisation

d'alimentation et de combustible à aucun effort de traction ou

flexion pour que la table de cuisson soit d'aplomb et

correctement alignée.

Pressurisation à une pression supérieure à ½ lb/po²

(14" - colonne d'eau)

Lors de tout test de pressurisation de ce système à une pression

supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter la table de

cuisson et son robinet d'arrêt individuel de la canalisation de gaz.

Pressurisation à une pression inférieure ou égale à ½ lb/po²

(14" - colonne d'eau)

Lors de tout test de pressurisation de la canalisation de gaz à une

pression égale ou inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit isoler la

table de cuisson de la canalisation de gaz en fermant son robinet

d'arrêt manuel individuel.

■

Robinet d'arrêt nécessaire :

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet

d'arrêt manuel. Le robinet d'arrêt manuel doit être séparé de

la table de cuisson, mais doit se trouver dans la même pièce,

comme par exemple un placard adjacent. II doit se trouver en

un endroit facilement accessible et qui ne nécessite pas le

démontage de la table de cuisson pour les manœuvres

d'ouverture/fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet

d'arrêt manuel. Le robinet d'arrêt manuel est prévu pour

ouvrir ou fermer l'alimentation en gaz de la table de cuisson.

A. Canalisation de gaz

B. Robinet d'arrêt - position d'ouverture

C. Vers la table de cuisson

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie

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INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

b.) Placer la table de cuisson dans l’ouverture du plan de

travail. Le panneau de commande principal doit dépasser

du haut du panneau de commande inférieur comme

illustré dans l'image suivante.

Installation de la table de cuisson

Déterminer l’emplacement final de la table de cuisson.

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et

installer la table de cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer

une blessure au dos ou d'autre blessure.

1. Ouvrir le carton tel que stipulé sur l'emballage du produit.

2. Enlever les matériaux de transport et le ruban adhésif de la

table de cuisson.

3. Retirer le filtre à graisse amovible en le soulevant.

4. Pour les installations en îlot ou en péninsule, passer à la

section “Rotation du ventilateur - Facultative”.

A. Panneau de commande inférieur

REMARQUE : Pour certains styles de placard, il peut s'avérer

nécessaire de renforcer l'avant en fixant un renfort de l'avant

à l'arrière, à l'intérieur du placard, sous la boîte de brûleurs.

6. À l'aide d'au moins 2 personnes, retirer la table de cuisson du

carton.

NE PAS OUBLIER : Il n'est pas possible d'installer un four

encastré sous cette table de cuisson.

7. Placer la table de cuisson dans l'ouverture, côté droit vers le

haut.

A. Filtre à graisse amovible

REMARQUE : S’assurer que le bord avant de la table de

cuisson est parallèle au bord avant du plan de travail. S'il est

nécessaire de repositionner la table de cuisson, la soulever

entièrement de l'ouverture pour éviter de rayer le plan de

travail.

5. (Pour certaines installations uniquement): L'installation du

panneau de commande inférieur est nécessaire pour les

installations où la découpe à l'avant du placard dépasse 5¾"

(14,6 cm) à partir du dessus du plan de travail.

a.) Installer le tableau de commande inférieur en bas de la

découpe du placard comme illustré dans l'image

suivante, à l'aide des vis du sachet de quincaillerie.

8. Connecter la volute d'évacuation du ventilateur aux conduits.

9. Utiliser des brides de conduit pour fixer les conduits à la

volute d'évacuation du ventilateur.

10. Réinstaller le filtre à graisse.

11. Réinstaller la grille de ventilation.

Rotation du ventilateur – facultative.

IMPORTANT : L'étape supplémentaire suivante doit être

exécutée si le produit est installé dans une configuration en

péninsule ou en îlot.

Au déballage, la volute d'évacuation du ventilateur est orientée

vers l’arrière du placard, pour une évacuation à travers une paroi

extérieure. Il est possible de faire pivoter le ventilateur dans le

sens horizontal ou vertical, en desserrant les écrous autour de

l'admission du ventilateur, accessibles dans la chambre

d'évacuation.

A. Vue de dessus

B. Panneau de commande inférieur

C. Découpe avant du placard

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Raccordement au gaz

Raccordement typique par raccord flexible

AVERTISSEMENT

A. Entrée de la tubulure de distribution

B. Détendeur

Risque d'explosion

C. Utiliser un composé d'étanchéité pour

tuyauteries.

D. Adaptateur (doit comporter un filetage

mâle de ½")

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz

approuvée par la CSA International.

E. Raccord flexible

F. Adaptateur

G. Utiliser un composé d'étanchéité pour

tuyauteries.

H. Robinet d'arrêt manuel

I. Tuyauterie de gaz de ½" ou ¾"

Installer un robinet d'arrêt.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et

le personnel d'entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, une explosion ou un incendie.

4. Installer le régulateur avec la flèche orientée vers le haut, vers

le fond de la base de la table de cuisson, et de manière à ce

que le chapeau d'accès du détendeur soit accessible.

1. Appliquer un composé d'étanchéité pour tuyauteries conçu

pour une utilisation avec du gaz naturel ou du gaz propane

sur l'extrémité filetée la plus petite des adaptateurs de

raccord flexible (voir C et G dans l'illustration suivante).

2. Fixer un raccord d'adaptation sur le détendeur et l'autre

raccord d'adaptation sur le robinet d'arrêt de la canalisation

de gaz. Serrer les deux raccords d'adaptation.

3. Utiliser une clé mixte de ¹⁵⁄₁₆" et une pince multiprise pour

fixer le raccord flexible sur les raccords d'adaptation. Vérifier

que le raccord n'est pas déformé.

A. Chapeau de l'ouverture d'accès

B. Arrière de la table de cuisson

C. Détendeur

D. Flèche vers le haut. Le détendeur doit être

installé avec la flèche pointant vers le haut

(vers le fond de la table de cuisson).

IMPORTANT : Tous les raccords doivent être bien serrés à

l’aide d’une clé. Ne pas serrer excessivement la connexion

sur le détendeur. Un serrage excessif pourrait provoquer une

fissuration du détendeur et une fuite de gaz. Lors du serrage

d'un raccord, empêcher le détendeur de tourner sur le tuyau.

Utiliser uniquement un composé d'étanchéité des tuyauteries

conçu pour l'utilisation avec le gaz naturel ou le propane.

Ne pas utiliser de ruban TEFLON^®. Il sera nécessaire de choisir

les raccords à utiliser en fonction de la configuration

d'installation.

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Achever le raccordement

1. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit

d’alimentation en gaz.

Allumage des brûleurs

Contrôle du fonctionnement des brûleurs de surface

Enfoncer et tourner les boutons de commande des brûleurs de

surface à la position basse.

Le gaz doit s'enflammer sur le brûleur de surface en moins de

4 secondes. Lors de l'allumage initial du brûleur de surface, le

délai d'allumage peut être supérieur à 4 secondes du fait de la

présence d'air dans la canalisation de gaz.

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

Vérifier que la flamme est bleue à la position “HIGH” (élevée). Elle

doit être nette et douce d'apparence. On ne doit pas observer de

pointe jaune, ni d'effet de soufflage ou de séparation entre les

flammes et le brûleur. Il est normal d'observer parfois des éclairs

oranges; ceci est dû à différents éléments dans l'air ou le gaz.

2. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d’une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.

L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite.

Réparer toute fuite éventuelle.

Après avoir vérifié le bon fonctionnement du brûleur, tourner les

boutons de commande à “OFF” (arrêt).

3. Ôter les chapeaux de brûleur de surface et les grilles du

sachet de pièces. Aligner les encoches des chapeaux de

brûleur avec les broches dans la base de chaque brûleur. Un

chapeau de brûleur correctement placé doit être horizontal.

Si le chapeau de brûleur n'est pas correctement placé, le

brûleur de surface ne peut s'allumer. Placer les grilles de

brûleur sur les brûleurs et chapeaux.

Si les brûleurs ne s'allument pas correctement :

■

Ramener le bouton de commande du brûleur de surface à la

position “OFF” (arrêt).

Vérifier que le cordon d'alimentation est branché et

correctement alimenté (fusible grillé? disjoncteur ouvert?)

Vérifier que les robinets d'arrêt de gaz sont en position

ouverte.

AVERTISSEMENT

Vérifier que les chapeaux de brûleurs sont correctement

placés sur la base des brûleurs.

S'assurer à nouveau du bon fonctionnement des brûleurs. Si à ce

stade un brûleur ne s'allume pas, contacter le revendeur ou un

dépanneur agréé.

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Réglage de la taille des flammes

Régler la taille des flammes sur les brûleurs de la table de

cuisson. Pour le réglage au débit thermique minimum, on doit

observer des flammes stables bleues de ¼" (0,64 cm).

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

4. Brancher sur une prise de courant à 3 alvéoles reliée à la

terre.

A. Débit thermique minimum

B. Débit thermique maximum

Réglage des brûleurs standard :

La vis de réglage au centre de la tige de commande du robinet

permet de régler la taille des flammes. La tige de commande est

située directement au-dessous du bouton de commande.

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S'il est nécessaire de régler la taille des flammes pour le

débit thermique minimum :

Observer le changement d'apparence de la flamme pendant le

déplacement de la virole d'admission d'air. Le réglage est correct

lorsqu'une flamme bleue régulière et bien définie se forme sur le

réglage de flamme haute. L'emmanchement serré de la virole

d'admission d'air garantit qu'elle restera en place.

1. Allumer 1 brûleur et le tourner au réglage le plus bas.

2. Ôter le bouton de commande.

3. Immobiliser la tige de commande avec une pince. Utiliser un

petit tournevis à lame plate de ¹⁄₈" (3 mm) pour faire tourner la

vis située au centre de la tige de commande jusqu'à ce que la

flamme atteigne la taille désirée.

Sur un brûleur, la fermeture de l'admission d'air fera trembler la

flamme, dont l'extrémité deviendra jaune. L'ouverture complète

de l'admission d'air soufflera la flamme des orifices du brûleur.

Un réglage correct produit une flamme nette, régulière et bien

définie.

4. Réinstaller le bouton de commande.

5. Tester la flamme en tournant le bouton de commande de la

position “LO” (basse) à la position “HI” (élevée) et observer

les flammes pour chaque réglage.

6. Répéter les étapes ci-dessus pour chaque brûleur.

Réglage de l'admission d'air

A. Viroles d'admission d'air

Cet appareil est livré depuis l'usine avec l'admission d'air réglée

pour une utilisation au gaz naturel. Si un réglage supplémentaire

s'avère nécessaire, ou pour une utilisation avec du gaz propane,

régler l'admission d'air en respectant les instructions suivantes.

Achever l'installation

1. Vérifier que toutes les pièces sont maintenant installées. S’il

reste une pièce, passer en revue les différentes étapes pour

découvrir laquelle aurait été oubliée.

Admission d'air dans les cartouches des brûleurs de gril et

de surface

L'admission d'air de gauche régule la moitié arrière du brûleur.

L'admission d'air de droite régule la moitié avant. Les viroles

d'admission d'air sur la cartouche du brûleur de surface sont

accessibles par des ouvertures en bas du logement de la

cartouche.

2. Vérifier la présence de tous les outils.

3. Éliminer/recycler tous les matériaux d'emballage.

4. Avant d'utiliser la table de cuisson, utiliser une solution douce

de nettoyant domestique et d'eau tiède pour la nettoyer.

Sécher parfaitement avec un linge doux. Pour plus de

renseignements, voir la section “Entretien de la table de

cuisson” du Guide d’utilisation et d’entretien.

Glisser les viroles d'admission d'air vers l'arrière ou vers l'avant

pour augmenter ou diminuer la taille de l'ouverture. Les viroles

d'admission d'air étant emmanchées serrées, la lame d'un

tournevis ou une pince à bec effilé peut être nécessaire pour

effectuer ce réglage. (Voir l’illustration ci-dessous.)

5. Lire “Utilisation de la table de cuisson” dans le Guide

d’utilisation et d’entretien de la table de cuisson.

6. Reconnecter la source de courant électrique.

REMARQUE : Si la table de cuisson ne fonctionne pas après la

mise sous tension, vérifier que le disjoncteur ne s'est pas

déclenché ou que les fusibles ne sont pas grillés. Voir la section

“Dépannage” dans le Guide d’utilisation et d’entretien pour plus

de renseignements.

7. Utiliser la carte de test du flux d'air fournie avec la table de

cuisson pour vérifier le flux d'air (voir la carte pour des

instructions étape par étape).

Si vous avez besoin d’assistance ou de service :

Consulter la section “Assistance ou service” du Guide

d'utilisation et d'entretien ou contacter le marchand auprès

duquel la table de cuisson a été achetée.

A. Ouverture d'air

B. Virole de réglage de l'admission d'air

C. Insérer la lame d'un tournevis dans la fente et

tourner en appuyant légèrement pour faciliter le

glissement de la virole d'admission d'air.

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CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

IMPORTANT : L'opération de conversion de l'appareil (pour

l'alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) doit être

exécutée par un installateur qualifié.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz

approuvée par la CSA International.

A. Chapeau de

l'ouverture d'accès

B. Joint d'étanchéité

C. Détendeur

D. Position LP

E. Position NAT

Installer un robinet d'arrêt.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

3. Tester le détendeur et la canalisation de gaz.

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au

moins 1" (2,5 cm) de colonne d'eau à la pression définie.

Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du

détendeur, il faut que la pression d'admission au détendeur

corresponde aux indications ci-dessous :

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

Gaz propane :

Pression minimale de 11" (27,9 cm) de colonne d'eau

Pression maximale de 14" (35,5 cm) de colonne d'eau

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et

le personnel d'entretien autorisé.

Essai de pression de la canalisation de gaz

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, une explosion ou un incendie.

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure

d’au moins 1" de colonne d'eau à la pression d'admission

indiquée sur la plaque signalétique.

Essai de pression de circuit au-dessus de ½ lb/po² (14"

de colonne d’eau)

Conversion pour l'alimentation au propane

1. Tourner le robinet d'arrêt manuel pour le placer à la position

Pour tout essai de pression du circuit à une pression

supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), la table de cuisson et son

robinet d'arrivée doivent être déconnectés du circuit

d'alimentation en gaz.

de fermeture.

Essai de pression de circuit à ½ lb/po² (14" de colonne

d’eau) ou moins

La table de cuisson devra être isolée des canalisations

d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt

manuel individuel durant un essai de pression des

canalisations d'alimentation en gaz à une pression égale ou

inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).

A. Vers la table de cuisson

B. Robinet d'arrêt (position de fermeture)

C. Canalisation d'alimentation en gaz

2. Débrancher la table de cuisson ou déconnecter la source de

Conversion des brûleurs de surface

courant électrique.

1. Retirer les gicleurs de gaz naturel. Rechercher les gicleurs

pour gaz propane dans le sachet fixé à proximité de la

chambre de distribution de cet appareil.

Conversion du détendeur

1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture

2. Pour la conversion du gaz naturel au gaz propane, placer une

clé plate de ½" sur la partie hexagonale de l'injecteur. Tourner

dans le sens antihoraire pour dévisser.

d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire.

2. Ôter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau en

poussant contre le côté plat du ressort de retenue. Examiner

le ressort de retenue pour identifier la position “NAT” (gaz

naturel) ou “LP” (gaz GPL [propane]). Orienter correctement le

ressort de retenue pour que la mention “LP” soit au fond.

Réinstaller le ressort de retenue dans le chapeau. Réinstaller

le chapeau sur le détendeur.

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3. Remplacer par les gicleurs aux couleurs correctes (fournis).

Voir le “Tableau de sélection des gicleurs pour gaz propane”.

Tourner dans le sens horaire pour installer. Visser le gicleur

jusqu'à ce que son extrémité se trouve à ¹¹⁄₁₆" de la face de

l'injecteur de montage. Voir l’illustration ci-dessous.

Conversion pour l'alimentation au gaz

naturel

1. Fermer le robinet d'arrêt manuel.

Tourner dans le

A. Vers la table de cuisson

B. Robinet d'arrêt (position de fermeture)

C. Canalisation d'alimentation en gaz

sens horaire

pour serrer

Tourner dans le

sens antihoraire

2. Débrancher la table de cuisson ou déconnecter la source de

pour retirer

courant électrique.

A. Clé plate de ½"

B. Gicleur

C. Injecteur de montage

Conversion du détendeur

1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture

Tableau de sélection des gicleurs pour gaz propane

d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire.

2. Ôter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau en

poussant contre le côté plat du ressort de retenue. Examiner

le ressort de retenue pour identifier la position “LP” ou “NAT”.

Orienter correctement le ressort de retenue pour que la

mention “NAT” soit au fond. Réinstaller le ressort de retenue

dans le chapeau. Réinstaller le chapeau sur le détendeur.

Brûleur

BTU/h

Gicleur

Diamètre

(pouces)

Cou-

leur

Arrière

gauche

7 500

n°66

0,033

Zinc

Avant gauche 7 500

n°66

n°68

0,033

0,031

Zinc

Central

arrière

6 500

Rouge

Central avant

Arrière droit

Avant droit

9 000

6 500

9 000

n°63

n°68

n°63

0,037

0,031

0,037

Bleu

Rouge

Bleu

4. Placer le gicleur pour gaz naturel dans le sachet en plastique

contenant les pièces et conserver le tout avec le sachet de

documentation pour pouvoir le réutiliser ultérieurement.

5. Répéter ces opérations pour les autres brûleurs.

Achever l’installation

1. Consulter la section “Raccordement au gaz” pour le

raccordement correct de la table de cuisson à la canalisation

d'alimentation en gaz.

A. Chapeau de

l'ouverture d'accès

B. Joint d'étanchéité

C. Détendeur

D. Position NAT

E. Position LP

2. Pour l'allumage et l'utilisation corrects du brûleur ainsi que le

réglage des flammes sur le brûleur, voir la section “Allumage

des brûleurs”.

3. Tester le détendeur et la canalisation de gaz.

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au

moins 1" (2,5 cm) de colonne d'eau à la pression définie.

Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du

détendeur, il faut que la pression d'admission au détendeur

corresponde aux indications ci-dessous :

IMPORTANT : Il peut être nécessaire de modifier le réglage

des flammes à la position du débit thermique minimum “LO”

pour chaque brûleur de la table de cuisson.

Il est très important de vérifier l’établissement de flammes

correctes sur les brûleurs de la table de cuisson. Pour le

réglage au débit thermique minimum, on doit observer une

flamme stable bleue de ¼" (0,64 cm).

Gaz naturel :

Pression minimale : 6" (15,2 cm) de colonne d’eau

Pression maximale : 14" (35,5 cm) de colonne d’eau

3. Consulter la section “Achever l’installation” de ce manuel

Essai de pression de la canalisation de gaz

pour terminer cette procédure.

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure

d’au moins 1" de colonne d'eau à la pression d'admission

indiquée sur la plaque signalétique.

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Essai de pression de circuit au-dessus de ½ lb/po² (14"

de colonne d’eau)

Tableau de sélection des gicleurs pour gaz naturel

Brûleur

BTU/h

Gicleur

Diamètre

(pouces)

Cou-

leur

Pour tout essai de pression du circuit à une pression

supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), la table de cuisson et son

robinet d'arrivée doivent être déconnectés du circuit

d'alimentation en gaz.

Arrière

8 000

n° 55

0,0520

Vert

gauche

Avant gauche 8 000

n° 55

n° 53

0,0520

0,0595

Vert

Essai de pression de circuit à ½ lb/po² (14" de colonne

d’eau) ou moins

Central

arrière

10 000

Laiton

La table de cuisson devra être isolée des canalisations

d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt

manuel individuel durant un essai de pression des

canalisations d'alimentation en gaz à une pression égale ou

inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Central avant

Arrière droit

Avant droit

10 000

n° 53

0,0595

Laiton

4. Placer le gicleur pour gaz propane dans le sachet en

plastique contenant les pièces et conserver le tout avec le

sachet de documentation pour pouvoir le réutiliser

ultérieurement.

Conversion des brûleurs de surface

1. Retirer les gicleurs de gaz propane. Localiser les gicleurs à

gaz naturel installés à l'origine sur la table de cuisson.

5. Répéter ces opérations pour les autres brûleurs.

2. Pour la conversion du gaz propane au gaz naturel, placer une

clé plate de ½" sur la partie hexagonale de l'injecteur. Tourner

dans le sens antihoraire pour dévisser.

Achever l’installation

3. Remplacer par les gicleurs aux couleurs correctes (fournis).

Voir le “Tableau de sélection des gicleurs pour gaz naturel”.

Tourner dans le sens horaire pour installer. Visser le gicleur

jusqu'à ce que son extrémité se trouve à ¹¹⁄₁₆" de la face de

l'injecteur de montage. Voir l’illustration ci-dessous.

1. Consulter la section “Raccordement au gaz” pour le

raccordement correct de la table de cuisson à la canalisation

d'alimentation en gaz.

2. Pour l'allumage et l'utilisation corrects du brûleur ainsi que le

réglage des flammes sur le brûleur, voir la section “Allumage

des brûleurs”.

IMPORTANT : Il peut être nécessaire de modifier le réglage

des flammes à la position du débit thermique minimum “LO”

pour chaque brûleur de la table de cuisson.

Il est très important de vérifier l’établissement de flammes

correctes sur les brûleurs de la table de cuisson. Pour le

réglage au débit thermique minimum, on doit observer une

flamme stable bleue de ¼" (0,64 cm).

Tourner dans le

sens horaire

pour serrer

3. Consulter la section “Achever l’installation” de ce manuel

Tourner dans le

sens antihoraire

pour terminer cette procédure.

pour retirer

A. Clé plate de ½"

B. Gicleur

C. Injecteur de montage

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Printed in U.S.A.

Imprimé aux É.-U.

W10526003A

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