Indesit Double Oven HGK 20B User Manual

Built-in cooker

Installation and use

HGK 20.B

HGK 20.B IX

Cuisinière à encastrer

Installation et emploi

Elektrische inbouw-oven

Installatie en gebruik

Elektro Einbauherde

Installation und Gebrauch

EntoicizÕmenh kouzˆna

Egkat£stash kai cr¾shj

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viale Aristide Merloni, 47

60044 Fabriano (AN) Italy

tel. +39 0732 6611

www.indesit.com

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Congratulations on choosing an Indesit appliance, which you will find is dependable and easy to use. We recommend

that you read the instructions in this owner’s manual carefully before use for the best performance and to extend the life

of your appliance, as it will provide you with all the instructions you require to ensure its safe installation, use and

maintenance. Always keep this owner’s manual close to hand since you may need to refer to it in the future.Thank you.

Close-up view

A. Control Panel

B. Dripping Pan or Baking Sheet

C. Oven Rack

D. Electric hotplate

E. Cooking mode selection knob

F. Electric hotplate knobs

G. Electric hotplate indicator light

H. Guides for sliding the racks or dripping pan in and

out

I. Oven indicator light (only on certain models) -When

lit, it indicates the oven is heating up to the temperatu-

re set.

How to use your oven

The various features of this oven are controlled via the

knobs and buttons located on the control panel.

oven. When the knob is turned clockwise, the oven light

and the top and bottom heating elements will come on 3

you can choose the most suitable temperature for cooking

your food from the range of values below (Convection

Mode).To select the temperature, match the desired tem-

perature with the fixed reference mark on the control panel.

Notice: The first time you use your appliance, we recom-

mend that you set the thermostat to the highest setting

and leave the oven on for about half an hour with nothing

in it, with the oven door shut. Then, open the oven door

and let the room air.The odour that is often detected dur-

ing this initial use is due to the evaporation of substances

used to protect the oven during storage and until it is in-

stalled.

•

100

•

140

•

180

•

220 Max

120

160

200

240

The oven will automatically reach the temperature set,

and the thermostat, which is controlled by the knob, will

keep it constant.

Notice: Place the dripping pan provided on the bottom

shelf of the oven to prevent any sauce and/or grease from

dripping onto the bottom of the oven only when grilling

food or when using the rotisserie (only available on cer-

tain models). For all other types of cooking, never use the

bottom shelf and never place anything on the bottom of

the oven when it is in operation because this could dam-

age the enamel.Always place your cookware (dishes, alu-

minium foil, etc. etc.) on the grid provided with the appli-

ance inserted especially along the oven guides.

Top Heating Element Position c

Set the knob to this position and the oven light and top

heating element come on.

The oven light

Set knob “E” to the 3 symbol to turn it on. It lights the

oven and stays on when any of the electrical heating

elements in the oven come on.

The oven knob (E)

The control knobs for the hob electric hotplates (F)

The cookers can be equipped with standard, rapid and

automatic electric hotplates in a variety of combinations

(the rapid hotplates can be distinguished from the rest by

This knob is used not only to select the different oven

modes, but also to choose the right cooking temperature

from among the temperatures shown on the knob itself

(from 60°C to 240°C) for the food to be cooked in the

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the red boss in the centre of the same, and the automatic

hotplates by the smaller circular aluminium plate in their

centre).

Using the hob

To get the best from your hob, here are a few helpful tips

to keep in mind during cooking or when preparing food.

To avoid any heat loss and damage to the hotplates, we

advise you to use pans with a flat bottom, whose diameter

is no less than that of the hotplate itself.

Use flat-bottomed pans to ensure the same adhere

fully to the cooking zone.

The table contains the different settings indicated on the

knobs and the use for which the hotplates are

recommended.

Use pans whose diameter is sufficient to cover the

hotplate fully, so as to guarantee the use of all the

available heat.

Setting Normal or Fast Plate

Off

Cooking vegetables, fish

Cooking potatoes (using steam) soups,

chickpeas, beans.

Make sure the bottom of the pan is always clean and

dry, to ensure correct contact and a long life for your

hotplates and pans.

Continuing the cooking of large quantities

of food, minestrone

For roasting (average)

For roasting (above average)

For browning and reaching a boil in a

short time.

Before using the hot plates for the first time, you

should heat them at maximum temperature for

approximately 4 minutes, without any pans. During

this initial stage, their protective coating hardens and

reaches its maximum resistance.

Electric hotplate indicator light (G)

This light comes on when any of the electrical hotplates

on the hob have been turned on.

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How to KeepYour Oven in Shape

How to remove the oven door

For a more thorough clean, you can remove the oven

door. Proceed as follows:

Before cleaning your oven, or performing maintenance,

disconnect it from the power supply.

To extend the life of your oven, it must be cleaned

frequently, keeping in mind that:

•

open the door fully;

lift up and turn the small levers situated on the two

hinges;

•

Do not use steam equipment to clean the appliance.

the enamelled or stainless steel parts should be

washed with lukewarm water without using any abra-

sive powders or corrosive substances which could ruin

them; Stainless steel could get stained. If these stains

are difficult to remove, use special products available

on the market. After cleaning, it is advisable to rinse

thoroughly and dry.

•

grip the door on the two external sides, shut it slowly

but not completely;

pull the door towards you, pulling it out of its seat;

Reassemble the door by following the above procedures

backwards.

•

the inside of the oven should preferably be cleaned

immediately after use, when it is still warm, with hot

water and soap; the soap should be rinsed away and

the interior dried thoroughly. Avoid using abrasive de-

tergents (for example cleaning powders, etc…) and

abrasive sponges for dishes or acids (such as

limescale-remover, etc…) as these could damage the

enamel. If the grease spots and dirt are particularly

tough to remove, use a special product for oven clean-

ing, following the instructions provided on the packet.

if you use your oven for an extended period of time,

condensation may form. Dry it using a soft cloth.

there is a rubber seal surrounding the oven opening

which guarantees its perfect functioning. Check the

condition of this seal on a regular basis. If necessary,

clean it and avoid using abrasive products or objects

to do so. Should it become damaged, please contact

your nearest After-sales Service Centre. We recom-

mend you avoid using the oven until it has been re-

paired.

Replacing the Oven Lamp

•

Disconnect the oven from the power supply by means

of the omnipolar switch used to connect the appliance

to the electrical mains; or unplug the appliance if the

plug is accessible;

•

Remove the glass cover of the lamp-holder;

Remove the lamp and replace with a lamp resistant to

high temperatures (300°C) with the following charac-

teristics:

Voltage: 230/240 V

Wattage 25W

Type E14

•

Replace the glass cover and reconnect the oven to

the mains power supply.

•

never line the oven bottom with aluminium foil, as the

consequent accumulation of heat could compromise

the cooking and even damage the enamel.

clean the glass door using non-abrasive products or

sponges and dry it with a soft cloth.

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Practical Cooking Advice

Using the Grill

Use the “grill” mode, placing the food under the cen-

tre of the grill (situated on the 3rd or 4th rack form the

bottom) because only the central part of the top heating

element is turned on.

Use the bottom rack (1st from the bottom), placing the

dripping pan provided to collect any sauce and/or grease

and prevent the same from dripping onto the oven bot-

tom.

When using this mode, we recommend you set the ther-

mostat to the highest setting.However, this does not mean

you cannot use lower temperatures, simply by adjusting

the thermostat knob to the desired temperature.

Important:always use the grill with the oven door shut.

This will allow you both to obtain excellent results and to

save on energy (approximately 10%).

When cooking in the oven, use only one dripping pan or

rack at a time. Select from among the top or bottom rack

heights based on whether the dish needs more or less

heat from the top.

Preheating

If the oven must be preheated (this is generally the case

when cooking leavened foods), we recommend you use

the “convection mode” to reach the desired temperature

as quickly as possible. When preheating is over, which is

indicated by the red light “I” going out, select the required

cooking mode.

Cooking Fish and Meat

When cooking white meat, fowl and fish, use temperature

settings from 180 °C to 200 °C.

For red meat that should be well done on the outside while

tender and juicy in the inside, it is a good idea to start with

a high temperature setting (200°C-220°C) for a short time,

then turn the oven down afterwards.

In general, the larger the roast, the lower the temperature

setting.Place the meat on the centre of the grid and place

the dripping pan beneath it to catch the fat.

Therefore the best results when using the grill modes

are obtained by placing the grid on the lower racks

(see cooking table) then, to prevent fat and grease

from dripping onto the bottom of the oven and smoke

from forming, place a dripping-pan on the 1st oven

rack from the bottom.

Make sure that the grid is inserted so that it is in the centre

of the oven. If you would like to increase the amount of

heat from below, use the low rack heights. For savoury

roasts (especially duck and wild game), dress the meat

with lard or bacon on the top.

Baking Cakes

When baking cakes, always preheat the oven and do not

open the oven door during baking to prevent the cake

from dropping. In general:

Pastry is too dry

Increase the temperature by 10°C and reduce the

cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the temperature by 10°C.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and

increase the cooking time.

Cooked well on the inside but sticky on the

outside

Use less liquid, lower the temperature, and increase

the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well and sprinkle it with a dusting of

flour or use greaseproof paper.

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Foods

Wt.

(Kg)

Cooking position Temperature

Pre-eating time

(minuts)

Cooking time

(minuts)

from bottom

(°C)

Paste

Lasagne

Cannelloni

Oven-baked noodles

Meat

2.5

210

75-80

Veal

1.7

1.5

3.0

1.8

2.0

2.1

1.8

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

Chicken

Turkey

220-Max

220

Duck

Rabbit

220

Pork

220

Lamb

220

Fish

Mackerel

Dentex

1.1

1.5

1.0

210-230

55-60

60-65

40-45

Trout baked in paper

Pizze

Napolitan pizza

Tarts

1.0

Max

30-35

Biscuits

0.5

1.1

1.0

180

200

30-35

45-50

50-55

Meringues

Chocolate cake

Yeast cakes

Note: cooking times are approximate and may vary according to personal taste.

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Safety Is A Good Habit To Get Into

To maintain the efficiency and safety of this appliance, we recommend that you do the following:

•

only call the Service Centres authorised by the manufacturer

always use original spare parts

•

When handling the appliance, we recommend you

always use the purpose provided handles recessed

into the sides of the oven to prevent harming

people or damaging the appliance itself.

This appliance is designed for non-professional, house-

hold use and its functions must not be changed.

These instructions are only valid for the countries

whose symbols appear on the manual and the serial

number plate.

The electrical system of this appliance can only be used

safely when it is correctly connected to an efficient

earthing system in compliance with current safety

standards.

Using adapters, multiple sockets and/or extension

leads;

Attempting to install or repair the appliance without the

assistance of qualified personnel.

•

Qualified personnel must be contacted in the

following cases:

Installation (following the manufacturer’s instructions);

When in doubt about operating the appliance;

Replacing the electrical socket when it is not compat-

ible with the appliance plug.

•

Service Centres authorised by the manufacturer

must be contacted in the following cases:

If in doubt about the soundness of the appliance after

removing it from its packaging;

If the power supply cable has been damaged or needs

to be replaced;

If the appliance breaks down or functions poorly; ask

for original spare parts.

When the appliance is in use, the heating elements

and some parts of the oven door become extremely

hot. Make sure you don’t touch them and keep chil-

dren well away.

The following items are potentially dangerous, and

therefore appropriate measures must be taken to

prevent children and the disabled from coming into

contact with them:

It is a good idea to do the following:

Only use the appliance to cook food and nothing else;

Check the soundness of the appliance after it has been

unpacked;

Disconnect the appliance from the electrical mains if it is

not functioning properly and before cleaning or perform-

ing maintenance;

When left unused, unplug the appliance form the elec-

tricity mains and turn off the gas tap (if foreseen);

Use oven gloves to place cookware in the oven or when

removing it;

Always grip the oven door handle in the centre as the

extremities of the same may be hot due to any hot air

leaks;

Controls and the appliance in general;

Packaging (bags, polystyrene, nails, etc.);

The appliance itself, immediately after use of the oven

or grill due to the heat generated;

The appliance itself, when no longer in use (potentially

dangerous parts must be made safe).

Avoid the following:

Touching the appliance with wet parts of the body;

Using the appliance when barefoot;

Pulling on the appliance or the supply cable to unplug

it from the electrical outlet;

Improper or dangerous operations;

Obstructing the ventilation or heat dissipation slots;

Allowing power supply cables of small appliances to

come into contact with the hot parts of the appliance;

Exposing the appliance to atmospheric agents such

as rain, or sunlight;

Make sure the knobs are in the “•”/”o” position when the

appliance is not in use.

Cut the power supply cable after disconnecting it from

the mains when you decide not to use the appliance any

longer.

Using the oven for storage purposes;

Using flammable liquids near the appliance;

•

The manufacturer may not be held responsible for any

damage due to:incorrect installation, improper, incorrect

and irrational use.

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Instalation

The appliance must be installed only by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

The manufacturer declines all responsibility for improper

installation which may harm persons and animals and

damage property.

Important: The power supply to the appliance must be

cut off before any adjustments or maintenance work is

done on it.

Installation of Built-in Ovens

In order to ensure that the built-in appliance functions prop-

erly, the cabinet containing it must be appropriate. The

figure below gives the dimensions of the cut-out for instal-

lation under the counter or in a wall cabinet unit.

Electrical Connection

The cooker must be connected to the mains electricity

supply.The hob is connected to the cooker using a special

connector. The cookers are designed to operate on

alternating current featuring the supply voltage and

frequency indicated on the appliance data plate.

580

560 +4 -0

BUILT-IN HOB

555

Only on

certain models

min

558 min

595

N.B.: Installation in compliance with the consumption declaration

WHITE

RED YELLOW BLUE

GREEN

In order to ensure adequate ventilation, the back panel of

the cabinet unit must be removed. Installing the oven so

that it rests on two strips of wood is preferable. If the oven

rests on a continuous, flat surface, there must be an ap-

erture of at least 45 x 560 mm.

BUILT-IN COOKER

Fitting on a Power Supply Cable

Opening the terminal board:

560 mm.

•

Using a screwdriver, prise on the side tabs of the

terminal board cover;

•

Pull open the cover of the terminal board.

The panels of the adjacent cabinets must be made of heat-

resistant material.In particular, cabinets with a veneer ex-

terior must be assembled with glues which can withstand

temperatures of up to 100 °C.

In compliance with current safety standards, contact with

the electrical parts of the oven must not be possible once

it has been installed.

All parts which ensure the safe operation of the appliance

must be removable only with the aid of a tool.

To fasten the oven to the cabinet, open the door of the

oven and attach it by inserting the 4 wooden screws into

the 4 holes located on the perimeter of the frame.

To install the cable, proceed as follows:

•

unscrew the wire clamp screw and the contact screws

Note: the jumpers are factory-set for a three-phase

400V connection (fig. D).

to make the electrical connections illustrated in fig. F

and fig. G, use the two jumpers housed in the box (fig.

E - reference “P”)

fasten the supply cable in place with the clamp and

close the cover of the terminal board.

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Connecting the supply cable to the mains

400V 3N~

Install a standardised plug corresponding to the load indi-

cated on the data plate. When connecting the cable di-

rectly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker with

a minimum contact opening of 3 mm between the appli-

ance and the mains.The omnipolar circuit breaker should

be sized according to the load and should comply with

current regulations (the earth wire should not be inter-

rupted by the circuit breaker).

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

L3 L2 L1

The supply cable should be positioned so that it does not

reach a temperature of more than 50°C with respect to

the room temperature, anywhere along its length.

Before making the connection, check that:

Fig. D

•

The electrical safety of this appliance can only be guar-

anteed if the cooker is correctly and efficiently earthed,

in compliance with regulations on electrical safety. Al-

ways ensure that the earthing is efficient; if you have

any doubts call in a qualified technician to check the

system. The manufacturer declines all responsibility

for damage resulting from a system which has not been

earthed.

L2 L1

•

Before plugging the appliance into the mains, check

that the specifications indicated on the date plate (on

the appliance and/or packaging) correspond to those

of the electrical mains system of your home.

Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appli-

ance, as indicated on the data plate. If you have any

doubts, call in a qualified technician.

If the socket and appliance plug are not compatible,

have the socket replaced with a suitable model by a

qualified technician. The latter, in particular, will also

have to ensure that the cross section of the socket

cables are suitable for the power absorbed by the ap-

pliance. The use of adapters, multiple sockets and/or

extensions, is not recommended. If their use cannot

be avoided, remember to use only single or multiple

adapters and extensions which comply with current

safety regulations. In these cases, never exceed the

maximum current capacity indicated on the single

adapter or extension and the maximum power indicated

on the multiple adapter. The plug and socket must

be easily accessible.

Fig. E

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Fig. F

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

L2 L1

Fig. G

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Technical Specifications

Inner dimensions of the oven:

Voltage and Frequency of Power Supply:

230V/400V ~ 3N 50/60Hz 8200W

Width 43.5 cm

Depth 43.5 cm

Height 32 cm

Inner Volume of the Oven:

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens

Norm EN 50304

60 litres

This appliance conforms with the following

European Economic Community directives:

73/23/EEC of 19/02/73 (LowVoltage) and subsequent

modifications;

Declared energy consumption for Natural convection Class

89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic

Compatibility) and subsequent modifications;

93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent

modifications.

heating mode: Convection

2002/96/EC

The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical

and Electronic Equipment (WEEE), requires that old

household electrical appliances must not be disposed of

in the normal unsorted municipal waste stream. Old

appliances must be collected separately in order to

optimise the recovery and recycling of the materials they

contain and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on

the product reminds you of your obligation, that when you

dispose of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their old

appliance.

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Merci d’avoir choisi un produit Indesit, fiable et facile à utiliser. Pour apprendre à bien connaître votre appareil, à

l’utiliser et à le conserver longtemps, lisez attentivement cette notice avant toute utilisation car elle contient des instructions

très importantes concernant sa sécurité d’installation, d’usage et d’entretien.Conservez avec soin cette brochure pour

toute consultation ultérieure. Merci.

Vu de près

A. Tableau de bord

B. Lèchefrite ou plateau de cuisson

C. Grille du four

D. Plaque électrique

E. Sélecteur de fonctions

F. Manettes plaques électriques

G. Voyant fonctionnement plaques électriques

H. Crémaillères pour lèchefrites et grilles

I. Voyant de fonctionnement du four (n’existe que sur

certains modèles) - Quand il est allumé il indique la

montée en température jusqu’à la température

sélectionnée.

Mode d’emploi

Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-

vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.

et 240°C). Tournez la manette dans le sens des aiguilles

d’une montre, la lampe du four s’allume 3 , et les éléments

chauffants sole et voûte se mettent en marche (résistances

électriques), vous pouvez alors choisir parmi les

températures indiquées ci-dessous, celle qui convient le

mieux à la cuisson des aliments (Four Statique). Il vous

suffit pour cela d’amener la valeur désirée en face du

repère fixe situé sur le tableau de bord.

Attention : Lors de son premier allumage, faites fonc-

tionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins

une demi-heure en réglant la température à son maxi-

mum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pièce. L’odeur

qui se dégage parfois pendant cette opération est due à

l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four

pendant le laps de temps qui s’écoule entre la fabrication

et l’installation du produit.

•

100

•

140

•

180

•

220 Max

120

160

200

240

Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du

bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en

cas de cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier

n’est présent que sur certains modèles). Pour les autres

modes de cuisson n’utilisez jamais le gradin du bas et ne

posez jamais d’objets à même la sole du four, vous ris-

queriez d’abîmer l’émail. Enfournez toujours vos plats de

cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille four-

nie avec l’appareil et montée dans les gradins de la cré-

maillère à l’intérieur de l’enceinte du four.

La température est automatiquement atteinte et maintenue

par le thermostat commandé par la manette.

Position Résistance Supérieure c

Tournez la manette dans cette position pour allumer la

lumière du four et brancher l’élément chauffant supérieur.

Eclairage du four

Pour l’allumer, amenez le bouton “E” en face du symbole

3.La lampe s’allume et reste allumée chaque fois qu’une

résistance électrique du four se met en marche.

La manette du four (E)

Ce dispositif vous permet de sélectionner les différentes

fonctions du four et de choisir, suivant les aliments, la

température de cuisson la plus appropriée parmi celles

qui sont indiquées sur la manette (comprises entre 60°C

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Manettes de commande des plaques électriques du

plan de cuisson (F)

Voyant fonctionnement plaques électriques (G)

Il s’allume chaque fois qu’une résistance électrique du

plan de cuisson se met en marche.

Les cuisinières peuvent monter des plaques électriques

normales, rapides et automatiques combinées entre elles

(les plaques rapides se distinguent des autres à leur

pastille rouge, les plaques automatiques à la présence

d’un plateau aluminium circulaire).

Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas

endommager les plaques, il est conseillé d’utiliser des

casseroles à fond plat dont le diamètre n’est pas plus petit

que celui de la plaque.

Dans le tableau suivant, vous trouverez les

correspondances entre les positions indiquées sur les

manettes et l’utilisation pour laquelle les plaques sont

conseillées.

Utilisation du plan de cuisson

Pour obtenir des résultats optimums de votre plan de

cuisson, suivez certaines règles fondamentales au

moment de préparer ou de cuire les aliments.

N’utilisez que des casseroles à fond plat pour qu’elles

adhèrent bien à la zone de cuisson.

Utilisez des casseroles dont le diamètre couvre

entièrement la plaque de cuisson pour utiliser à plein

toute la chaleur disponible.

Position Plaque normale ou rapide

Eteint

Cuisson de légumes verts, poissons

Cuisson de pommes de terre (à la

vapeur) soupes, pois chiches, haricots

Veillez à ce que le dessous des casseroles soit bien

sec et propre pour garantir un bon contact avec les

plaques et la longévité de ces dernières et de vos

casseroles.

Pour continuer la cuisson de grandes

quantités d'aliments, minestrone

Rôtir (moyen)

Rôtir (fort)

Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu

de temps

Avant d’utiliser vos plaques de cuisson pour la

première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à

leur température maximum sans casserole. Au cours

de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit

et atteint sa résistance maximum.

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Comment le garder en forme

Dépose de la porte du four

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte

du four. Procédez comme suit :

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez

l’alimentation électrique de l’appareil.

Pour prolonger la durée de vie de votre appareil, net-

toyez-le fréquemment, en n’oubliant pas que:

•

ouvrez la porte complètement ;

soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les deux

charnières ;

•

pour le nettoyage, ne pas utiliser d’appareils à

vapeur

•

saisissez la porte par les côtés extérieurs, refermez-la

lentement mais pas complètement ;

tirez-la vers vous en la sortant de son logement;

•

les parties extérieures émaillées ou inox doivent être

lavées à l’eau tiède en évitant toute utilisation de pou-

dres abrasives ou de produits corrosifs qui pourraient

les abîmer. L’acier inox peut se tacher. Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux

que vous trouverez dans le commerce. Il est conseillé

de rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage.

l’intérieur du four doit être nettoyé, de préférence après

chaque usage, quand il est encore tiède avec de l’eau

chaude et du détergent, en rinçant et en essuyant en-

suite soigneusement avec un chiffon doux.Evitez d’uti-

liser des produits abrasifs (des poudres par exemple),

des éponges récurantes ou des acides (détartrants par

ex.) qui pourraient abîmer l’émail. En cas d’incrusta-

tions particulièrement difficiles à enlever, utilisez un net-

toyant spécial four en suivant à la lettre les instructions

indiquées sur l’emballage.

si la durée d’utilisation du four se prolonge, de la buée

peut se former. Essuyez-la avec un chiffon doux.

un joint en caoutchouc placé sur l’ouverture du four

assure son bon fonctionnement. Contrôlez par consé-

quent périodiquement l’état de ce joint.Au besoin, net-

toyez-le en évitant d’utiliser des produits ou des objets

abrasifs. S’il est abîmé, adressez-vous au service

après-vente le plus proche de votre domicile. Mieux

vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium

car l’accumulation de chaleur qui s’en suivrait pourrait

compromettre la cuisson et détériorer l’émail.

nettoyez la vitre de la porte du four à l’aide de produits

et d’éponges non abrasifs et séchez avec un chiffon

doux.

Remontez la porte en refaisant en sens inverse les opéra-

tions indiquées ci-dessus.

•

Remplacement de la lampe à l’intérieur de l’enceinte

du four

•

Déconnectez l’appareil à l’aide de l’interrupteur

omnipolaire reliant le four à l’installation électrique ou

bien débranchez la fiche, si elle est accessible;

Dévissez le couvercle en verre de la douille;

Dévissez l’ampoule, remplacez-la par une ampoule ré-

sistant à des températures élevées (300°C) et ayant

les caractéristiques suivantes:

•

Tension 230/240 V

Puissance 25W

Culot E14

•

Remontez le couvercle en verre et connectez l’appa-

•

reil.

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Conseils utiles pour la cuisson

Utilisation du gril

Utilisez la fonction

Pour cuire au four, n’utilisez qu’une seule lèchefrite ou

grille à la fois. Placez-la sur les gradins du bas ou du haut

selon que la cuisson exige plus de chaleur provenant de

la voûte ou de la sole.

“gril” en plaçant vos aliments au

milieu de la grille (placée au 3ème ou au 4ème niveau en

partant du bas) car seule la partie centrale de la résis-

tance du haut est allumée.

Placez la lèchefrite fournie avec l’appareil sur le premier

niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les

jus.

Quand vous utilisez cette fonction, n’oubliez pas de ré-

gler votre thermostat sur le maximum. Ceci ne vous em-

pêche toutefois pas d’utiliser des températures plus bas-

ses que vous sélectionnerez à l’aide du bouton du ther-

mostat.

Préchauffage

Quand un préchauffage est nécessaire, en gros chaque

fois que vous devez enfourner des pâtes levées, vous

pouvez utiliser la fonction «four statique» qui permet d’ob-

tenir une montée en température rapide. Attendez que

l’extinction du voyant rouge «I» vous signale que le pré-

chauffage est terminé pour sélectionner la fonction de

cuisson la plus indiquée.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utili-

sez des températures entre 180°C et 200 °C.

Pour rissoler les viandes rouges à l’extérieur et les garder

juteuses à l’intérieur, sélectionnez au départ une tempé-

rature élevée (200-220°C) pendant un bref laps de temps

puis diminuez-la par la suite.

En général, plus votre rôti est gros, plus vous devez choi-

sir une température basse et prolonger la durée de cuis-

son. Placez la viande au milieu de la grille et placez la

lèchefrite en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve

au centre du four. Si vous voulez plus de chaleur en des-

sous, choisissez les gradins les plus bas. Pour obtenir

des rôtis savoureux (canard et gibier notamment), bar-

dez votre viande de lard ou de petit salé en faisant en

sorte qu’ils se trouvent sur le dessus de la viande quand

vous l’enfournez.

Important : pour la cuisson au gril, la porte du four

doit être fermée, vous obtiendrez de meilleurs résultats

et ferez des économies d’énergie (10% environ).

En cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers

gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et

placez la lèchefrite fournie sur le premier gradin en

partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la

formation de fumée.

Cuisson de la pâtisserie

Préchauffez toujours votre four avant d’enfourner vos gâ-

teaux et n’ouvrez pas la porte pendant leur cuisson pour

éviter qu’ils ne s’affaissent. En général :

Pâtisserie trop sèche

La prochaine fois programmez une température de

10°C supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de

10°C.

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas, choisissez une

température plus basse et prolongez la cuisson

Bonne cuisson extérieure, mais intérieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température,

augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien

utilisez du papier sulfurisé.

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Aliments à cuire

Poids

(Kg)

Position de

cuisson étages à

partir du bas

Température

(°C)

Temps de pré-

réchauffement

(minutes)

Temps de

cuisson

(minutes)

Pâtes

Lasagnes

Cannelloni

Tagliatelle au four

Viandes

2,5

210

75-80

Veau

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

Poulet

Dinde

220-Max

220

Canard

Lapin

220

Porc

220

Agneau

220

Poissons

Maquereaux

Dentex

1,1

1,5

1,0

210-230

55-60

60-65

40-45

Truite en papillote

Pizza

Pizza napolitaine

Gâteaux

1,0

Max

30-35

Biscuits

0,5

1,1

1,0

180

200

30-35

45-50

50-55

Tarteata

Gâteaux au chocolat

Gâteaux levés

Note: les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction des goûts de l'utilisateur.

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La sécurité, une bonne habitude

Pour garantir l’efficacité et la sécurité de ce produit

•

adressez-vous exclusivement à des Centres d’assistance technique agréés

exigez toujours l’utilisation de pièces détachées originales.

•

Pour déplacer l’appareil servez-vous toujours des

poignées prévues sur les côtés du four, vous

éviterez ainsi tout risque de blessure ou

d’endommagement de l’appareil.

d’utiliser des adaptateurs, des prises multiples et/ou des

rallonges ;

toute tentative d’installation ou de réparation sans l’inter-

vention de personnel qualifié.

•

Cet appareil a été conçu pour un usage non profession-

nel, à domicile, et ses caractéristiques ne peuvent être

modifiées.

Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays

dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la

plaquette d’immatriculation....

La sécurité de cet appareil n’est garantie que si ce der-

nier a été correctement raccordé à une installation de

mise à la terre efficace conforme aux normes de sécu-

rité.

En cours de fonctionnement,les éléments chauffants

et certaines parties de la porte peuvent devenir très

chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder

les enfants à distance.

Faites toujours appel à des techniciens qualifiés dans

les cas suivants :

installation (conforme aux instructions du fabricant) ;

quand vous avez des doutes sur son fonctionnement ;

remplacement de la prise en cas d’incompatibilité avec

la fiche de l’appareil.

Faites appel aux centres de service après-vente

agréés par le fabricant dans les cas suivants :

en cas de doute sur le bon état de l’appareil lors de son

déballage ;

endommagement ou remplacement du cordon d’alimen-

tation ;

en cas de panne ou de mauvais fonctionnement, exigez

des pièces détachées d’origine.

•

Ce dernier pouvant représenter un danger, évitez que

des enfants ou des incapables aient accès :

Effectuez les opérations suivantes :

évitez toute opération autre que la cuisson ;

vérifiez le bon état de l’appareil lors de son déballage ;

déconnectez l’appareil en cas de mauvais fonctionne-

ment et avant toute opération de nettoyage ou d’entre-

tien ;

quand il est inutilisé, débranchez l’appareil de la prise de

courant et fermez le robinet du gaz (s’il y en a un de

prévu) ;

utilisez des gants de protection pour enfourner ou sortir

des plats du four ;

saisissez toujours la poignée de porte en son milieu car

à ses extrémités les sorties d’air chaud pourraient la ren-

dre plus chaude ;

aux commandes et à l’appareil en général ;

aux emballages (sachets, polystyrène, clous etc.) ;

à l’appareil, pendant et tout de suite après l’utilisation du

four et du gril, à cause de la surchauffe;

à l’appareil inutilisé (dans ce cas il faut rendre inoffensi-

ves les parties pouvant s’avérer dangereuses)...

Evitez :

de toucher l’appareil avec des parties du corps humides

;

de l’utiliser pieds nus ;

de tirer sur l’appareil ou sur le cordon d’alimentation pour

le débrancher de la prise de courant ;

toute opération inappropriée et dangereuse ;

de boucher les fentes d’aération ou de déperdition de la

chaleur ;

que le cordon d’alimentation de petits électroménagers

touchent à des parties chaudes de l’appareil ;

l’exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil) ;

d’utiliser le four comme rangement ;

d’utiliser des liquides inflammables à proximité ;

contrôlez toujours si les manettes sont bien sur “•”/”o”

quand l’appareil n’est pas utilisé.

coupez le cordon d’alimentation après l’avoir débranché

de la prise quand vous décidez de ne plus utiliser votre

appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dom-

mages provoqués par : une mauvaise installation, un

usage impropre et erroné.

•

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INSTALLATION

L’installation doit être effectuée conformément aux

instructions du fabricant et par un professionnel du

secteur. Le fabricant décline toute responsabilité pour tous

dommages causés à des personnes, à des animaux ou à

des choses du fait d’une installation incorrecte de

l’appareil.

Important :déconnectez le four avant de procéder à toute

opération de réglage, d’entretien etc.

Installation des fours à encastrer

Pour garantir un bon fonctionnement d’un appareil à

encastrer, il faut que le meuble possède des

caractéristiques bien précises.Les dimensions de la niche

à l’intérieur du meuble en cas d’installation sous plan ou

en colonne sont indiquées sur la figure qui suit.

Raccordement électrique

Le raccordement électrique au réseau doit être effectué

sur la cuisinière. Le plan de cuisson est raccordé à la

cuisinière à l’aide d’un connecteur spécial. Les cuisinières

sont prévues pour fonctionnement au courant alternatif à

la tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur

la plaquette signalétique.

580

500

560 +4 -0

+4 -0

480

555

min

558 min

5435

595

Pour garantir une bonne aération il faut éliminer la paroi

arrière de la niche, il vaut mieux installer le four de manière

à ce qu’il repose sur deux cales en bois; s’il y a par contre

un plan d’appui continu, ce dernier doit avoir une ouvertu-

re d’au moins 45 x 560 mm.

Montage du cordon d’alimentation

Ouverture du bornier:

560 mm.

•

Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les languettes

latérales du couvercle du bornier;

•

Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Les panneaux des meubles adjacents doivent être

fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur . Dans

le cas notamment de meubles en bois plaqué, il faut que

les colles résistent à une température de 100 °C.

Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir possibilité

de contact avec les parties électrifiées.

Toutes les parties qui servent de protection doivent être

fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu’avec l’aide

d’un outil.

Pour fixer le four au meuble, ouvrez la porte du four et

fixez le four à l’aide des 4 vis à bois dans les 4 trous situés

sur le pourtour.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez comme

suit:

•

dévissez la vis du serre-câble de même que les vis

des contacts

Rappel : les pontets sont montés en usine pour

raccordement à 400V triphasé (fig. D).

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•

pour effectuer les raccordements électriques illustrés

fig. F et fig. G, utilisez les deux pontets placés dans le

boîtier (fig. E - référence “P”)

fixez le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermez le couvercle.

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une fiche normalisée pour la charge

indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de

branchement direct au réseau, intercalez entre l’appareil et

l’installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant au

moins 3 mm d’ouverture entre les contacts, dimensionné à

la charge et conforme aux normes applicables (l’interrup-

teur ne doit pas interrompre le fil de la terre).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,

des températures dépassant de 50°C la température am-

biante.

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

L3 L2 L1

Avant de procéder au branchement, vérifiez que :

•

La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que

si ce dernier est correctement raccordé à une installa-

tion de mise à la terre conformément aux normes appli-

cables en matière de sécurité électrique. Il est indispen-

sable de vérifier si cette condition fondamentale de sé-

curité est bien remplie;en cas de doute, faites appel à un

professionnel du secteur pour un contrôle minutieux de

l’installation électrique.Le fabricant ne peut en aucun cas

être considéré responsable des dommages pouvant sur-

venir si l’installation de mise à la terre fait défaut.

Avant de brancher l’appareil, vérifiez si les caractéristi-

ques techniques reportées sur les étiquettes (apposées

sur l’appareil et/ou sur l’emballage) correspondent bien

à celles de votre installation électrique .

Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des pri-

ses de courant est apte à supporter la puissance maxi-

mum de l’appareil figurant sur la plaquette. En cas de

doute, faites appel à un professionnel du secteur.

En cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de

l’appareil, faites remplacer cette prise par une autre

appropriée par un professionnel du secteur. Ce dernier

devra aussi vérifier si la section des câbles de la prise

est apte à supporter la puissance absorbée par l’appareil.

En général, il vaut mieux n’utiliser ni adaptateurs, ni prises

multiples ni rallonges.Si leur emploi s’avère indispensable,

n’utilisez que des adaptateurs simples ou multiples et

des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout

en veillant à ne pas dépasser la limite de la charge

électrique indiquée sur l’adaptateur simple ou sur les

rallonges et la puissance max.indiquée sur l’adaptateur

multiple. La fiche et la prise doivent être d’un accès

facile.

Fig. D

•

L2 L1

Fig. E

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Fig. F

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

L2 L1

Fig. G

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Caractéristiques Techniques

Dimensions utiles du four:

Tension et fréquence d’alimentation :

230V/400v ~ 3N 50/60Hz 8200W

largeur : cm 43,5

profondeur : cm 43,5

hauteur : cm 32

Volume utile du four:

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l’étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

litres 60

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et

modifications successives ;

ConsommationénergiedéclaréepourClasseconvectionnaturelle

89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives ;

93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

fonction four : Statique

2002/96/EC

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des

Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige

que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés

dans le flux normal des déchets municipaux.Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin d’optimiser

le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui

les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et

l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est

apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités

locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

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Wij danken u dat u een Indesit product heeft gekozen, veilig en gemakkelijk in het gebruik. Teneinde de oven beter te

leren kennen, beter te gebruiken en er langer plezier van te hebben raden wij u aan de gebruiksaanwijzing aandachtig

te lezen voordat u hem voor de eerste keer gaat gebruiken, er staan belangerijke aanwijzingen in met betrekking op de

veiligheid van installeren, het gebruik en onderhoud.Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging.

Dank u.

Van dichtbij gezien

A. Bedieningspaneel

B. Lekplaat of bakplaat

C. Ovenrek

D. Elektrische kookplaat

E. Keuzeknop kookfuncties

F. Knoppen elektrische kookplaten

G. Controlelampje elektrische kookplaten

H. Geleider lekplaat en ovenrek

I. Controlelampje oven (slechts op enkele modellen

aanwezig) - als dit aan is geeft het de verwarmingsfase

aan tot aan de ingestelde temperatuur.

Het Gebruik

De verschillende functies van de oven worden gekozen

met de knoppen op het bedieningspaneel.

Ovenknop (E)

Hiermee kiest u de verschillende functies van de oven en

de beste temperatuur voor het gerecht dat u gaat koken

(tussen 60°C en 240°C). Door de knop met de klok mee

Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven

ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi-

mum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd ver-

lopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De

geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt

is te wijten aan het verdampen van de middelen die ge-

bruikt worden om de oven te beschermen gedurende het

tijdsverloop tussen de productie en het installeren van het

product.

Belangrijk: Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het op-

vangen van vet en vleessappen op de laagste stand in de

oven, alleen als u onder de grill bakt of het braadspit

(slechts op enkele modellen aanwezig) gebruikt. Bij alle

andere soorten van koken nooit de laagste stand gebrui-

ken of voorwerpen op de bodem van de oven plaatsen

terwijl de oven aan is, aangezien dit het email kan be-

schadigen. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie

en dergelijken op het bijgeleverde rek, dat u in de gleuven

van de oven steekt.

te draaien gaat het ovenlicht aan 3, gaan de bovenste

en onderste verwarmingselementen werken (elektrische

weerstanden) en kunt u de gewenste temperatuur kiezen.

Hiervoor zet u de gewenste indicatie gelijk met het wijzertje

op het bedieningspaneel (Statische oven).

•

100

•

140

•

180

•

220 Max

120

160

200

240

De ingestelde temperatuur wordt automatisch bereikt en

constant gehouden door de thermostaat.

Positie Bovenste Weerstand c

Door de knop tot aan deze positie te draaien gaat het

ovenlicht aan en gaat de bovenste weerstand werken.

Gebak-oven y

Positie thermostaatknop “C”:Tussen 60°C en Max.

Het onderste verwarmingselement gaat aan.

Deze functie wordt aangeraden voor fijnere gerechten,

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vooral cakes die moeten rijzen hetgeen door onderwarmte

wordt vergemakkelijkt. De hogere temperaturen worden

in langere tijd bereikt waardoor in deze gevallen de func-

tie “Statische Oven “ wordt gebruikt.

Controlelampje elektrische kookplaten (G)

Dit blijft aan zolang er een elektrisch verwarmingselement

aan is.

Gebruik van de kookplaat

Het ovenlicht

Voor de beste resultaten van uw kookplaat volgen hier

enkele fundamentele regels waaraan u zich moet houden

bij het koken en bij het voorbereiden van de gerechten.

Dit gaat aan met de knop “E” op symbool 3. De oven

wordt verlicht en blijft verlicht zolang er een elektrisch ele-

ment in de oven aan is.

Gebruik pannen met een platte bodem die zich goed

aansluiten aan de kookzone.

Bedieningsknoppen van de elektrische kookplaten

(F)

De fornuizen kunnen voorzien zijn van normale, snelle en

automatische elektrische platen in verschillende

combinaties (de snelle platen onderscheiden zich van de

anderen door een rode stip) .

Gebruik pannen met een platte bodem niet kleiner dan de

diameter van de kookplaat, zo vermijdt u warmteverlies

en eventuele schade aan de kookplaten.

Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat

geheel te bedekken teneinde alle beschikbare hitte te

benutten.

De juiste verhouding tussen de positie aangegeven op de

knoppen en het optimale gebruik van de kookplaten is

aangegeven in de tabel.

Zorg ervoor dat de bodem van de pan altijd schoon en

droog is, zo garandeert u een goed contact en een

lange duurzaamheid van de kookplaten en van de

pannen zelf.

Positie Normale of snelle plaat

Uit

Groenten en vis

Aardappelen (gestoomd), soep,

capucijners, bonen

Doorkoken van grote hoevelheeden,

minestroni enz.

Braden (medium)

Braden (hard)

Bruin bakken of snel aan de kook brengen

Vóór het eerste gebruik moeten de kookplaten voor

ongeveer 4 minuten op maximum worden verwarmd,

zonder pannen. Gedurende deze beginfase wordt de

beschermlaag hard en maximaal resistent.

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Onderhoud

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling over-

gaat.

Het is belangrijk voor de lange duurzaamheid van het ap-

paraat dat u het regelmatig nauwkeurig schoonmaakt, als

volgt:

Het verwijderen van de ovendeur

Vooreengrondigereinigingkuntudeovendeurverwijderen.Ga

als volgt te werk:

•

open de deur helemaal;

trekomhoogendraaidehendeltjesopdetweescharnieren;

pakdedeuraanbeidekantenvast, doehemlangzaammaar

niet helemaal dicht;

•

Gebruik voor het reinigen geen stoomapparaat.

de buitenkant, geëmailleerd en roestvrij staal, wordt met

een lauw sopje gewassen, gebruik nooit schuurmiddelen

of oplosmiddelen, die beschadigingen kunnen veroorza-

ken; roestvrij staal kan permanent gevlekt blijven. Ge-

bruik voor hardnekkige vlekken speciale producten die

normaal in de handel te krijgen zijn. Spoel ze dus na het

reinigen goed af en droog ze af.

•

trek de deur naar u toe en uit zijn behuizing.

Monteer de deur weer op tegenovergestelde wijze.

•

de binnekant van de oven wordt gereinigd als de oven

nog lauw is, liefst na ieder gebruik, met een warm sopje,

dan gespoeld en zorgvuldig gedroogd met een zachte

doek. Gebruik nooit schuurmiddelen (b.v. vim enz…) of

de harde kant van de afwasspons of zuren (b.v.ontkalker

enz…) aangezien die het email kunnen beschadigen. Als

het vuil moeilijk te verwijderen is, gebruik dan een spe-

ciaal product voor het schoonmaken van de oven en volg

de aanwijzingen op de verpakking hiervan.

Het vervangen van de ovenlamp

•

Sluit de stroom van de oven af door middel van de schake-

laar die de installatie aan het net verbindt, of door de stekker

uit het stopcontact te trekken, indien deze bereikbaar is.

Schroef het glazen lampekapje los;

Schroefhetlampjelosenvervanghetmeteennieuwlampje

dat hittebestendig is (300°C) met de volgende kenmerken:

•

als de oven lange tijd gebruikt wordt kan zich

condenswater vormen. Droog af met een zachte doek.

de rubber afwerking om de oven heen zorgt voor het goed

functioneren. Controleer dus af en toe de staat waarin

deze afdichting zich bevindt. Maak hem schoon indien

nodig maar vermijd producten of voorwerpen die schu-

ren of scherp zijn.Indien de afdichting beschadigd is moet

u zich wenden tot de installateur. Gebruik de oven pas

weer als dit gerepareerd is.

•

Spanning 230/240V

Vermogen 25W

Fitting E14

•

Monteer het lampekapje en sluit de stroom weer aan.

•

bekleed de bodem van de oven nooit met aluminium fo-

lie, aangezien het ophopen van hitte zowel uw gerecht

als het email kan beschadigen.

reinig de ruit van de ovendeur met niet-schurende

producten en sponzen, en droog hem met een zachte

doek.

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Kooktips

Gebruik in de oven slechts één bakplaat of ovenrek tege-

Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar

lijkertijd. Deze wordt hoger of lager geplaatst naar gelang

het gerecht meer bovenwarmte of meer onderwarmte no-

dig heeft.

Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,

verleng de baktijd.

Voorverwarmen

De taart komt niet uit de vorm

Gebruik de “statische oven” voor het voorverwarmen,

vrijwel altijd voor gerechten die moeten rijzen, aangezien

hiermee de temperatuur in korte tijd wordt bereikt. Aan

het einde van de voorverwarming, aangegeven doordat

het rode controlelampje “I” uitgaat, kiest u de gewenste

functie.

Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem

overheen, of gebruik ovenpapier.

De grill

Gebruik de functie

“grill” met het gerecht in het mid-

Vis en vlees

den onder de grill (op de 3° of 4° stand van beneden),

aangezien alleen het middelste gedeelte van het boven-

ste verwarmingselement aan gaat.

Gebruik voor wit vlees, gevogelte en vis temperaturen

van 180 °C tot 200 °C.

Bij rood vlees is het goed te beginnen met een hogere

temperatuur (200°C - 220°C) en vervolgens de

temperatuur te verlagen.

Over het algemeen geldt de regel: hoe groter het stuk

vlees, hoe lager de temperatuur en hoe langer de tijd

van braden. Zet het vlees in het midden van het ovenrek

en zet er de lekplaat onder.

Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de

oven bevindt. Voor meer onderwarmte zet u het rek wat

lager. Voor een heerlijk braadstuk kunt u het met spek of

spekvet bedekken (vooral ook eend en wild) en zo

plaatsen dat het zich boven in de oven bevindt.

Zet de lekplaat op het onderste ovenrek voor het opvan-

gen van sappen en/of vet.

Bij deze functie hoort u de thermostaat op maximum te

zetten. Dit wil niet zeggen dat u niet een lagere tempera-

tuur kunt gebruiken door de thermostaat op de gewenste

temperattuur te zetten.

Belangrijk: gebruik de grill met de ovendeur dicht, dit

biedt de beste resultaten en een energiebesparing van

ongeveer 10%.

De beste resultaten van de grill verkrijgt u door het

ovenrek op de bovenste stand te zetten (zie kooktabel)

en de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van vet

en het vermijden van rook op de onderste stand.

Desserts

Gebruik voor gebak altijd een voorverwarmde oven en

open de ovendeur niet gedurende de kooktijd aangezien

het gebak in kan zakken. In het algemeen:

Taart te droog

Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C

hoger is en maak de baktijd korter.

Taart zakt in

Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de

temperatuur met 10°C.

Taart te donker bovenop

Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een

lagere temperatuur in en verleng de baktijd.

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Te koken voedsel

Paste

Gewicht Positie van koken Temperatuur

Tijd van

voorverwarming koken

Tijd van

(Kg.)

verdiepingen van

beneden

(°C)

(min.)

Lasagne

Cannelloni

Tagliatelle

2,5

210

75-80

Vlees

Kalfsvlees

Kip

Kalkoen

Eend

Konijn

Varkensvlees

Schaapsvlees

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

220

220-Max

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

220

Vis

Makreel

Brasem

Forel

1,1

1,5

1,0

210-220

55-60

60-65

40-45

Pizze

Napoletana

Taarten

1,0

Max

30-35

Biscuitjes

Vlaai

Chocoladetaart

Rijstaart

0,5

1,1

1,0

180

200

30-35

45-50

50-55

N.B.: de kooktijden zijn slechts aanduidingen en kunnen variëren naar gelang uw eigen smaak.

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Veiligheid is een goede gewoonte

Voor het garanderen van de efficiëntie en veiligheid van het apparaat:

•

Wendt u zich alleen tot een erkend technisch service center

Vereis altijd originele onderdelen

•

Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkanten

van de oven als u het apparaat moet verplaatsen,

zo vermijd u schade aan personen en aan de oven

zelf.

het gebruik van adapters, verlengsnoeren en/of dubbel-

stekkers;

zelf installeren of repareren zonder de hulp van een

erkende installateur.

•

Dit apparaat is geschikt voor niet-professioneel gebruik

thuis en zijn kenmerken mogen niet veranderd worden.

De instructies gelden alleen voor de landen van

destinatie waarvan de symbolen in de gebruiksaan-

wijzing voorkomen en op het registratieplaatje.

De veiligheid van dit apparaat is slechts dan gegaran-

deerd als het van een volgens de geldende veiligheid-

snormen aangelegde aarding is voorzien.

Gedurende het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de

ovendeur heet. Raak er niet aan en houd de kinde-

ren op een afstand.

Het is noodzakelijk zich tot een erkende installateur

te wenden in de volgende gevallen:

het installeren (volgens de aanwijzingen van de fabri-

kant);

als u niet zeker bent of het apparaat wel goed functio-

neert;

voor het vervangen van het stopcontact, als de stek-

ker niet past.

•

Het is noodzakelijk zich tot de technische service

van de fabrikant te wenden in de volgende gevallen:

als het apparaat na het uitpakken beschadigd lijkt;

als de voedingskabel beschadigd is en vervangen moet

worden;

Zorg ervoor dat kinderen en onbekwame personen

niet in contact komen met:

eis bij het vervangen altijd een origineel onderdeel.

het bedieningspaneel en het apparaat in het algemeen;

de verpakking (plastic zakken, piepschuim, spijkers

enz.);

het apparaat gedurende en direct n gebruik van de

oven of grill, vanwege de hitte;

Houdt u zich aan het volgende:

alleen koken, en geen ander gebruik van het appa-

raat;

na uitpakken controleren op schade;

de stroom van het apparaat afsluiten bij storingen en

voordat u tot onderhoud overgaat;

als de oven niet gebruikt wordt moet u de stroom uit-

schakelen en de gaskraan dicht doen (indien aanwe-

zig);

gebruik ovenwanten voor het in- en uitladen van ge-

rechten;

pak het handvat van de deur altijd in het midden aan,

aangezien de uiteinden warm kunnen worden door een

eventuele luchtstroom;

het apparaat ongebruikt (in dit geval moeten onderde-

len onschadelijk gemaakt worden).

De volgende handelingen moeten vermeden

worden:

het apparaat met natte handen aanraken;

het apparaat gebruiken als u blootsvoets bent;

aan het apparaat trekken of aan de voedingskabel om

de stekker uit te trekken;

verkeerde en/of gevaarlijke manipulaties uitvoeren;

ventilatie-openingen verstoppen;

de elektrische draden van kleine keukenapparaten op

warme delen van het apparaat laten liggen;

blootstellen aan weersomstandigheden (regen, zon);

de oven gebruiken als opbergplaats;

•

controleer altijd dat de knoppen in de positie “•”/”o” staan

als het fornuis niet gebruikt wordt.

als u het apparaat niet meer gaat gebruiken, sluit dan

de stroom af en snijd de voedingskabel door.

de fabrikant stelt zich niet aansprakelijk voor eventuele

schade veroorzaakt door: foutief installeren, onjuist,

verkeerd of onredelijk gebruik.

het gebruik van ontvlambare vloeistoffen nabij de oven;

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INSTALLATIE

Het installeren moet uitgevoerd worden door een be-

voegde installateur en volgens de instrukties van de

fabrikant. Een verkeerde aansluiting kan schade veroor-

zaken aan personen, dieren of dingen en voor deze ge-

vallen kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden ge-

steld.

Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u over-

gaat tot regelen, onderhoud enz.

Installeren inbouwovens

Voor een goede werking van het apparaat moet het meu-

bel de juiste kenmerken hebben. In de afbeelding vindt u

de afmetingen van de uitspaarruimte voor het plaatsen

onder de aanrecht of stapelbouw.

Elektrische aansluiting

De elektrische aansluiting aan het net moet worden

uitgevoerd op het fornuis . De kookplaat wordt aan het

fornuis aangesloten door middel van een speciale

aansluiting. De fornuizen zijn ingesteld op wisselstroom

met voltage en frequentie zoals aangegeven op het

typeplaatje.

580

560 +4 -0

555

INBOUWPLAAT

Slechts op

enkele

modellen

aanwezig

min

558 min

595

N.B.: Installatie voor aangifte energieverbruik

De achterwand van de uitspaarruimte moet verwijderd

worden voor het luchten Het is het beste als de oven op

twee houten randen steunt. Indien er een doorlopende

steunplaat aanwezig is moet deze van een opening wor-

den voorzien van minstens 45 x 560 mm.

WIT

ROOD GEEL BLAUW

GROEN

INBOUWFORNUIS

560 mm.

Monteren voedingskabel

Opening klemmenbord:

•

Licht de lipjes aan de zijkanten van de deksel van het

klemmenbord op met behulp van een

schroevendraaier;

•

trek de deksel van het klemmenbord open

De wanden van aangrenzende kastjes moeten van hitte-

bestendig materiaal zijn. Vooral in het geval van kastjes

met fineer moet de lijm bestand zijn tegen een tempera-

tuur van 100 °C.

Volgens de veiligheidsnormen mogen de elektrische pa-

nelen na het installeren niet aanraakbaar zijn.

Alle beschermende onderdelen moeten zodanig zijn be-

vestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder ge-

reedschap te gebruiken.

Voor het bevestigen van de oven aan het meubel opent u

de ovendeur en schroeft u hem vast met 4 houtschroeven

in de 4 gaten in de zijrand.

Het aansluiten van de kabel:

•

schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven

van de contacten los

N.B: de overbruggingsklemmen zijn door de fabriek

voorbestemd voor aansluiting aan 400V trifase (afb.D).

voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van

de afbeeldingen F en G worden de twee

•

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overbruggingsklemmen die zich in de doos bevinden

gebruikt (afb. E - kenteken “P”)

zet de kabel vast in de kabelklem en sluit de deksel.

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

Bevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt

is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje.

In het geval er een directe aansluiting aan het net plaats-

vindt, moet men tussen het apparaat en het net een

veelpolige schakelaar aanbrengen met een minimum af-

stand tussen de kontaktpunten van 3 mm.Deze moet aan

de lading aangepast zijn en aan de geldende normen vol-

doen (de geaarde kabel mag niet door de schakelaar on-

derbroken worden).

•

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

L3 L2 L1

De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn, dat hij ner-

gens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de

kamertemperatuur.

Afb. D

Voor het aansluiten moet men kontroleren dat:

•

De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts

dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zo-

als voorgeschreven door de geldende normen voor

electrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te

verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te la-

ten uitvoeren door een bevoegde electricien. De fabri-

kant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade

die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aar-

den van de installatie.

•

Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich

ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje

(op het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen

met de kenmerken van het electrische net en de gas-

leiding.

Controleer dat het electrische vermogen van het net

en van de stopcontacten voldoende is voor het maxi-

mum vermogen van het apparaat zoals aangegeven

op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot

een bevoegde electricien wenden.

Als de stekker en het stopcontact niet passen, dan

moet de stekker vervangen worden met een passende

stekker door een bevoegde electricien. Deze moet

vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels

van het stopcontact voldoende is voor het vermogen

van het apparaat. Het is in het algemeen af te raden

adapters, dubbel.stekkers en/of verlengsnoeren te

gebruiken.Als het gebruik hiervan onvermijdelijk is dan

moet men enkelvoudige of meervoudige adapters en

verlengsnoeren gebruiken die voldoen aan de geldende

veiligheidsnormen. Let echter op de vermogensgrens

van de stroom niet te overschrijden zoals deze is

aangegeven op de enkele adapter en op de

verlengsnoeren, en het maximum vermogen

aangegeven op de meervoudige adapter. Stekker en

stopcontact moeten gemakkelijk te bereiken zijn.

L2 L1

Afb. E

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Afb. F

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

L2 L1

Afb. G

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Technische gegevens

Afmetingen van de oven:

Voltage en frekwentie van de stroomverzorging:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8200W

breedte : 43,5 cm

diepte: 43,5 cm

hoogte: 32 cm

Inhoud van de oven:

ENERGY LABEL

Richtlijn 2002/40/CE op etiket van de elektrische ovens

Norm EN 50304

60 liters

Dit apparaat voldoet aan de volgende EEG

Richtlijnen:

73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en

successievelijke modificaties;

Energieverbruik verklaring Klasse convectie Natuurlijk

89/336/EEG van 03/05/89 (elektromagnetische

compatibiliteit) en successievelijke modificaties;

93/68/EEG van 22/07/93 en successievelijke

modificaties;

verwarmingsfunctie:Statische

2002/96/EC

De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van

Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist

dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen

vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom.

Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo

het hergebruik van de gebruikte materialen te

optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid

en het milieu te reduceren. Het symbool op het product

van de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u

aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt,

het apparaat apart moet worden ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de locale

autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van

vernietiging van hun oude apparaat.

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Wir danken Ihnen, dass Sie dieses sichere und äußerst leicht zu bedienende Indesit-Gerät gewählt haben.Um sich mit

diesem vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, empfehlen wir Ihnen, dieses Handbuch vor

Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam zu lesen, da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation,

dem Gebrauch und der Wartung liefert. Bewahren Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, damit Sie es jederzeit zu Rate

ziehen können. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende

B. Fettpfanne bzw. Backblech

C. Backofenrost

D. Elektroplatte

E. Drehknopf Garfunktionen

F. Elektroplatten-Reglerknöpfe

G. Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuchte

H. Gleitführungen für Backblech und Backofenroste

I. Backofen-Betriebsanzeigeleuchte (nur an einigen

Modellen) - Diese bleibt während der Aufheizphase bis

zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.

Inbetriebnahme des Gerätes

Die Wahl der einzelnen Herd-Funktionen erfolgt mittels

der auf der Schalterblende angeordneten Reglerknöpfe.

Backofen-Reglerknopf (E)

Mit diesem können die einzelnen Backofenfunktionen und

die für die Speisen geeignetste Gartemperatur (zwischen

60°C e 240°C) eingestellt werden. Durch Drehen des

Reglerknopfes im Uhrzeigersinn wird die

Backofenbeleuchtung eingeschaltet 3 und das obere und

das untere Heizelement (Elektrowiderstände) aktiviert.Sie

können nun aus der nachfolgenden Temperaturskala die

zum Garen geeignetsteTemperatur einstellen, indem Sie

die auf dem Knopf angegebenen Heizwerte mit den auf

der Schalterblende aufgedruckten Werten in

Übereinstimmung bringen (Statischer Backofen).

Zur Beachtung:Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der lee-

reBackofenfüretwa30MinutenbeieingestellterHöchsttempe-

ratur und geschlossener Backofentür in Betrieb gesetzt wer-

den. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus,

öffnen die Backofentür und lüften die Küche. Der hierbei evtl.

entstehendeGeruchwirddurchdasVerdunstenderzumSchutz

des Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion

und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Zur Beachtung: Verwenden Sie bitte die erste (die unterste)

Führungsschiene nur für die Fettpfanne, d.h. zum Auffangen

des abtropfenden Fleischsaftes und/oder Fettes beim Grillen

oderbeiEinsatzdesBratspießes(nuraneinigenModellen).Für

alle anderen Gararten ist diese Führungsschiene nicht zu ver-

wenden.Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch

niemalsKochgeschirraufdenBodendeseingeschaltetenBack-

ofens, Sie könnten hierdurch das Email beschädigen. Stellen

Sie Ihr Kochgeschirr (Auflaufformen, Alufolien, usw.) stets auf

dieordnungsgemäßindieFührungsschieneneingesetzten, mit

dem Gerät gelieferten Backofenroste.

•

100

•

140

•

180

•

220 Max

120

160

200

240

Die gewählte Temperatur wird automatisch erreicht und

durch den mittels des Temperaturwählers geregelten

Thermostaten konstant gehalten.

Oberer Heizwiderstand c

Drehen Sie den Knopf auf diese Position, schaltet sich

die Backofenbeleuchtung ein und das obere Heizelement

wird aktiviert.

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Backofenbeleuchtung

Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuchte (G)

Diese schaltet sich ein, sobald irgendein Kochfeld-

Heizelement in Betrieb gesetzt wird.

Diese wird durch Drehen des Knopfes „E“ auf das Symbol 3

eingeschaltet. Sie beleuchtet das Ofeninnere und bleibt einge-

schaltet, solange sich irgendein elektrisches

Backofenheizelement in Betrieb befindet.

Einsatz des Kochfeldes

Ihr Kochfeld gibt Ihnen sein Bestes, wenn Sie beim Kochen

bzw.bei der Zubereitung von Speisen einige grundlegende

Regeln beachten.

Schalterknöpfe für die Elektroplatten des

Kochfeldes (F)

Die Herde können mit Normal-, Schnellaufheiz- und

Automatik-Elektroplatten in unterschiedlichen

Kombinationen bestückt sein (die Schnellaufheizplatten

sind durch einen roten Punkt in Plattenmitte, die Automatik-

Platten durch eine Alu-Diskette in Plattenmitte

gekennzeichnet).

Um zu große Wärmeverluste und Schäden an den Platten

zu verhindern, sollten Sie Töpfe und Pfannen mit glattem

Boden verwenden, deren Durchmesser nicht kleiner ist,

als der der Elektroplatte.

Benutzen Sie Kochgeschirr mit flachem Boden, um

sicher zu sein, dass er ganz auf der Heizfläche aufliegt.

Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser mit

dem der Elektroplatte übereinstimmt, d.h. dessen

Boden die Elektroplatte ganz bedeckt, und somit die

gesamte Wärme genutzt wird.

Der Tabelle können Sie entnehmen, welche Platte und

welche Einstellung für welche Garart am besten geeignet

ist.

Einstellung Normal- oder Schnellkochplatte

Stellen Sie sicher, dass die Geschirrböden stets sauber

und trocken sind, damit ein optimaler Kontakt und eine

lange Lebensdauer der Kochplatten und des

Kochgeschirrs gewährleistet wird.

Ausgeschaltet

Garen von Gemüse, Fisch

Kartoffeln (dämpfen) Gemüsesuppen,

Kichererbsen, Bohnen

Weitergaren von Eintopfgerichten und

Gemüsesuppen

Braten (mäßige Hitze)

Braten (starke Hitze)

Anbraten von Fleisch und rasches

Aufkochen von Speisen

Vor erstmaliger Inbetriebnahme müssen die

Elektroplatten, ohneTopf, für ungefähr 4 Minuten auf

höchster Temperaturstufe erhitzt werden. Während

dieser ersten Heizphase härtet der Schutzüberzug und

erreicht so seine höchste Beständigkeit.

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So halte ich das Gerät in Topform

Vor jeder Reinigung und Pflege muß das Gerät vom Strom-

Abnehmen der Backofentür

netz getrennt werden.

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können,

kann die Backofentür abgenommen werden. Verfahren Sie

hierzu wie folgt:

Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gewähr-

leisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt werden.

Berücksichtigen Sie hierbei, dass:

•

die Tür ganz öffnen;

•

Verwenden Sie zur Reinigung bitte keine

Dampfgeräte.

klappen Sie die seitlich an den beiden Scharnieren be-

findlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links;

fassen Sie die Tür an den beiden äußeren Seiten und

schließen Sie sie langsam, jedoch nicht ganz;

ziehen Sie dieTür zu sich hin aus ihrer Lagerung heraus.

•

die Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit lauwar-

memWasser zu reinigen sind;verwenden Sie bitte keine

Scheuermittel oder scharfe Reiniger, die diese hochwer-

tigen Oberflächen beschädigen könnten. Auf Edelstahl

könnten sich Flecken bilden. Sollten diese nur schwer

zu entfernen sein, empfehlen wir den Einsatz der im Han-

del erhältlichen Spezialreinigungs- und Pflegemittel. Es

ist ratsam, diese Teile nach der Reinigung gut nachzu-

spülen und trockenzureiben;

•

In umgekehrter Reihenfolge wird dieTür wieder angebracht.

•

der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem Ge-

brauch mit warmemWasser und Spülmittel gereinigt, mit

klaremWasser nachgespült und mit einem weichenTuch

sorgfältig abgetrocknet werden sollte.Vermeiden Sie den

Einsatz von Scheuermitteln (zum Beispiel Pulver-Reini-

gern usw.) und Scheuerschwämmen, oder Säuren (z.B.

Antikalklösungen usw.), diese könnten das Email beschä-

digen. Verwenden Sie bei besonders hartnäckigen Ver-

schmutzungen die üblicherweise zur Reinigung des Back-

ofens bestimmten Spezialreiniger.Halten Sie sich jedoch

genau an die auf der Packung angegebenen Gebrauchs-

anleitungen;

Lampenwechsel im Backofenraum

•

Die Stromversorgung des Backofens abschalten, und

zwar entweder mit dem für den Anschluß an die Strom-

leitung verwendeten allpoligen Schalter, oder durch Her-

ausziehen des Steckers, sofern dieser zugänglich ist.

Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen.

Die Lampe herausschrauben und durch eine hitzebestän-

dige Lampe (300°C) nachstehender Eigenschaften er-

setzen:

•

sich bei längerer Betriebszeit des Backofens Kondens-

wasser bilden könnte. Reiben Sie dieses mit einem wei-

chen Tuch trocken;

Spannung 230/240 V

Leistung 25W

Sockel E14

die rund um die Backofenöffnung befindliche Dichtung

die korrekte Funktionsweise des Backofens garantiert.

Der Zustand dieser Dichtung sollte demnach regelmä-

ßig überprüft werden. Gegebenenfalls ist diese zu reini-

gen, wobei jedoch keine Scheuermittel oder -produkte

zu verwenden sind. Wenden Sie sich im Falle einer Be-

schädigung dieser Dichtung an Ihre nächstgelegene

Kundendienststelle. Es empfiehlt sich, den Backofen bis

zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zu nehmen;

der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt wer-

den darf, da der hierdurch verursachte Wärmestau den

Garvorgang gefährden und auch das Email beschädi-

gen würde.

• Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung

zum Backofen wieder herstellen.

•

• das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reini-

ger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und an-

schließend mit einem weichenTuch trockengerieben wer-

den muss.

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Praktische Back-/Brathinweise

Backen

Verwenden Sie bei Garen im Backofen immer nur ein Back-

blech bzw. Rost. Schieben Sie dieses entweder auf die

unteren oder auf die oberen Führungsschienen, je nach

dem, ob mehr Ober- oder mehr Unterhitze verlangt wird.

Bevor Sie Kuchen in den Backofen geben, ist der Back-

ofen stets vorzuheizen. Um zu vermeiden, dass der Ku-

chen zusammenfällt, sollte die Backofentür während des

Backens nicht geöffnet werden. Was tun wenn:

Vorheizen

Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich

erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfiehlt sich

der Einsatz der Funktion „Statischer Backofen“, da auf

dieser Einstellung die gewünschte Temperatur in kürze-

ster Zeit erreicht wird. Nach Ablauf derVorheizzeit, ange-

zeigt durch Erlöschen der roten Kontrollleuchte „I“, wäh-

len Sie die jeweils geeignetste Garfunktion.

Der Kuchen zu trocken ist ?

Das nächste Mal stellen Sie eine um 10°C höhere

Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen zusammenfällt ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie

eine um 10°C niedrigere Temperatur ein.

Fisch und Fleisch

Für Geflügel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von

180 °C - 200 °C ein.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten, innen je-

doch saftig bleiben soll, empfiehlt es sich, das Fleisch bei

hoher Temperatur (200°C-220°C) rasch anzubraten, um

dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt:je größer der Braten, desto niedriger die

Temperatur und um so länger die Bratzeit. Legen Sie den

Braten in die Mitte auf den Rost und schieben Sie die

Fettpfanne unter den Rost, um das abtropfende Fett auf-

zufangen.

Den Rost so einschieben, daß sich der Braten auf der

mittleren Einschubhöhe befindet. Wird mehr Unterhitze

gewünscht, muß der Braten auf eine niedrigere Ebene

eingeschoben werden. Belegen Sie das Fleisch (insbe-

sondere bei Entenbraten und Wild) mit Speckscheiben,

das garantiert besonders schmackhafte Braten, und schie-

ben Sie den Braten so ein, dass er möglichst viel Oberhit-

ze bekommt.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist ?

Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine

niedrigere Temperatur und verlängern Sie die

Backzeit.

Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch

klebrig ist ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie

die Temperatur, verlängern Sie die Backzeit.

Der Kuchen sich nicht aus der Form löst ?

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie

sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die

Form.

Gebrauch des Grills

Bei Einsatz der Funktion

“grill” sollte das Grillgut auf

die Mitte des Rostes (3.oder 4.Einschubhöhe von unten)

gelegt werden, da auf dieser Einstellung nur der mittlere

Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist.

Verwenden Sie die 1.Einschubhöhe nur für die Fettpfanne,

die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw.

Fleischsaftes unter das Grillgut schieben.

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf die

höchste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch

nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Tem-

peraturen eingestellt werden können. Drehen Sie den

Thermostaten ganz einfach auf die gewünschte Tempe-

ratur.

Wichtig: Grillen Sie bitte bei halbgeöffneter

Backofentür.

Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben

des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Ta-

belle) und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill-

gut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzu-

fangen und Rauchbildung zu vermeiden.

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Zu kochende Gerichte Gewicht

(Kg)

Kochstellung

Etagen von unten

Thermo-stats-

tellung

Ankochzeit (min)

Kochzeiten

(min)

(°C)

Teigwaren

Lasagne

2,5

210

75-80

Cannelloni

Bandnudeln

Fleisch

Kalb

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

Huhn

Trufhahn

Ente

220-Max

220

Kaninchen

Schwein

220

Lamm

220

Fisch

Makrelen

Zahnbrassen

Forelle in Folie

Pizza

1,1

1,5

1,0

210-230

55-60

60-65

40-45

Pizza "Napoli"

Gebäck

1,0

Max

30-35

Kekse

0,5

1,1

1,0

180

200

30-35

45-50

50-55

Mürbeteigkuchen

Schokoladenkuchen

Hefekuchen

Anmerkung: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Geschmack geändert

werden können.

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Die Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit dieses Gerätes zu gewährleisten, bitte folgendes beachten:

•

wenden Sie sich ausschließlich an unsere anerkannten Kundendienst-Zentren

verlangen Sie, dass nur Original-Ersatzteile verwendet werden.

•

Bedienen Sie sich zur Positionsveränderung des

Geräts stets der an den Seiten des Ofens

eingekerbten Griffe. Sie vermeiden auf dieseWeise

Schäden an Personen oder am Gerät selbst.

Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt be-

stimmt; seine Eigenschaften dürfen nicht verändert

werden.

Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungslän-

der, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typen-

schild angegeben sind.

Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes wird nur dann

gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den

einschlägigen Sicherheitsvorschriften an eine lei-

stungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.

Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die

Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß.

Vermeiden Sie demnach, diese zu berühren und

halten Sie Kinder vom Ofen fern.

den Einsatz von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/

oderVerlängerungen;

Installations- und Reparationsversuche, ohne Fachper-

sonal anzufordern.

•

Fordern Sie absolut Fachpersonal an:

für die Installation (gemäß den Anweisungen des Her-

stellers);

bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionsweise;

wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss, falls

diese mit dem Gerätestecker nicht übereinstimmen

sollte.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom

Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei:

Zweifeln hinsichtlich der Unversehrtheit des Gerätes

nach Abnahme des Verpackungsmaterials;

Beschädigung oder Austausch des Zufuhrkabels;

Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlan-

gen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

•

Folgende Gefahrenquellen sollten für Kinder und

unfähige Personen nicht zugänglich sein:

Folgendes sollte befolgt werden:

Verwenden Sie das Gerät für keine anderen Zwecke,

als zum Garen von Speisen.

Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung,

dass das Gerät auch nicht beschädigt wurde.

Trennen Sie das Gerät bei Betriebsstörungen, vor der

Wartung und Reinigung vom Stromnetz.

Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und dre-

hen Sie den Gashahn (wenn vorgesehen) ab, wenn

das Gerät nicht in Betrieb ist.

die Bedienungselemente und das Gerät im allgemei-

nen;

die Verpackung (Plastikbeutel, Nägel usw.)

das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort

nach dem Gebrauch, da es sehr heiß werden kann;

das Altgerät (bei einem solchen muss auch dafür ge-

sorgt werden, dass keines seiner Bestandteile mehr

eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sie bitte:

Verwenden Sie Backofenhandschuhe.

das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren;

das Gerät barfuß zu benutzen;

den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der

Steckdose zu ziehen;

unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;

die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;

dass das Kabel kleiner Elektrogeräte mit heißen Tei-

len des Backofens in Berührung kommt;

das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszu-

setzen;

Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Sei-

tenteile durch eventuellen Heißluftaustritt äußerst heiß

sein könnten.

Vergewissern Sie sich stets, daß sich die Reglerknöpfe

auf Position “•”/”o” befinden, wenn sich das Gerät nicht

in Gebrauch befindet.

•

Schneiden Sie bitte vor der Entsorgung Ihres Altgerätes

das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.

Der Hersteller kann für eventuelle, durch fehlerhafte

Installation, oder unsachgemäßen, falschen oder un-

angemessenen Gebrauch nicht haftbar gemacht wer-

den.

den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;

den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Nähe;

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INSTALLIERUNG

Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den An-

weisungen des Herstellers durchzuführen. Eine unsach-

gemäße Installation kann zu Schäden an Personen, Tieren

oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht zur

Verantwortung gezogen werden kann.

Wichtig:Vor jeder Einstellung,Wartung usw.muss der Back-

ofen vom Stromnetz getrennt werden.

Installation der Einbaubacköfen

PUm eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu ge-

währleisten, muss der Umbauschrank geeignete Merkmale

aufweisen.Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils für

den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschrank

erforderlichen Abmessungen ersichtlich.

Elektroanschluss

Der Anschluss an das Stromnetz ist am Herd vorzunehmen.

Das Kochfeld wird mittels eines geeigneten Verbinders an

den Herd angeschlossen.Die Herde sind für den Betrieb mit

Wechselstrom mit der auf dem Typenschild angegebenen

Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt.

580

500

560 +4 -0

+4 -0

480

555

min

558 min

5435

595

NB: Installation zwecks Energiedeklaration

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss die

Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der

Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf

zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Fläche

als Auflage vorhanden sein, muss diese mit einem Ausschnitt

von mindestens 45 x 560 mm versehen werden.

Verlegen des Netzkabels

Öffnen des Klemmengehäuses:

560 mm.

•

Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers

die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an.

Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehäuses ab.

•

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müs-

sen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies

gilt besonders für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer

Temperatur von 100 °C standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem

Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen

ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt wer-

den, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu

Hilfe nehmen zu müssen, nicht möglich ist.

Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:

•

schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die

der Kontakte aus;

Zur Befestigung des Backofens am Möbel öffnen Sie die

Backofentür und befestigen Sie ihn dann mittels 4 Holz-

schrauben, die in die 4 im Backofenrahmen befindlichen Lö-

cher einzuschrauben sind.

Anmerkung: Die Brücken werden vom Hersteller für

einen 400V Dreiphasenanschluss (Abb. D)

vorgesehen.

Zur Durchführung der elektrischen Anschlüsse der Abb.

F und G sind die beiden Brücken aus dem Gehäuse

zu verwenden (Abb. E - Bezugspunkt “P”).

•

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•

das Versorgungskabel in der entsprechenden

Kabelklemme befestigen und den Deckel schließen.

Anschluß desVersorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf

dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät di-

rekt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger Schal-

ter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der Strom-

belastung und den geltenden Richtlinien entspricht,

zwischenzuschalten (der Erdleiter darf nicht durch den Schal-

ter unterbrochen werden).

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

L3 L2 L1

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an keiner

Stelle eine Temperatur erreicht, die 50°C über der Raum-

temperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

Abb. D

•

Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes nur dann

gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den

geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige

Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit

dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß

überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch

Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für

eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte

Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.

Vor Anschluß des Gerätes kontrollieren Sie bitte, daß die

auf demTypenschild (befindlich auf dem Gerät und/oder

auf derVerpackung) angegebenen Daten mit denen des

Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.

•

L2 L1

Abb. E

Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische Leistung

der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem

Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes

entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen

Fachmann zu Rate.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

•

Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht

übereinstimmen sollten, ist die Steckdose von einem

Fachmann durch eine andere geeigneten Typs zu

ersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch

überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der

Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht.Allgemein ist

dieVerwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/

oderVerlängerungen nicht ratsam.Falls deren Gebrauch

jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach- oder

Vielfachadapter undVerlängerungen verwendet werden,

die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen;

achten Sie darauf, daß die auf dem Einfachadapter und

denVerlängerungen angegebene Stromleistungsgrenze

und die auf dem Vielfachadapter angegebene

Höchstleistungsgrenze nicht überschritten wird.Stecker

und Steckdose müssen leicht zugänglich sein.

Abb. F

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

L2 L1

Abb. G

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Technische Eigenschaften

Nutzabmessungen des Backofens:

Versorgungsspannung und -frequenz:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8200W

Breite: cm 43,5

Tiefe: cm 43,5

Höhe: cm 32

Nutzvolumen des Backofens:

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von

Elektrobacköfen

Liter 60

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-

Richtlinien:

73/23/EWG vom19.02.73 (Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen;

Norm EN 50304

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Natürliche Konvektion

89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische

Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen;

93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden

Änderungen.

Heizfunktion: Statischer

2002/96/EC

Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über

Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen

Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen

Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden.Altgeräte müssen

separat gesammelt werden, um dieWiederverwertung und

das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren

und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu

reduzieren.Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“ auf

jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung, dass

Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden

müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der

Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die

korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu

erhalten.

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Óáò åõ÷áñéóôïýìå ðïõ åðéëÝîáôå Ýíá ðñïúüí Indesit, áóöáëÝò êáé ðñáãìáôéêÜ åýêïëï óôç ÷ñÞóç. Ãéá íá ôï ãíùñßóåôå,

êáé íá ôï ÷ñçóéìïðïéåßôå êáëýôåñá êáé åðß ìáêñüí, óáò óõìâïõëåýïõìå, ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óõóêåõÞ, íá äéáâÜóåôå

ðñïóåêôéêÜ ôéò ðñïåéäïðïéÞóåéò ðïõ ðåñéÝ÷ïíôáé óôï ðáñüí åã÷åéñßäéï, áöïý óáò ðáñÝ÷ïõí óçìáíôéêÝò õðïäåßîåéò

ó÷åôéêÜ ìå ôçí áóöÜëåéá åãêáôÜóôáóçò, ÷ñÞóçò êáé óõíôÞñçóçò. Äéáôçñåßóôå ìå öñïíôßäá ôï åã÷åéñßäéï áõôü ãéá êÜèå

ìåëëïíôéêÞ ðåñéáôÝñù áíáöïñÜ. Åõ÷áñéóôïýìå.

Êïéôþíôáò ôï áðü êïíôÜ

A. Ôáìðëü åíôïëþí

B. ËéðïóõëëÝêôçò Þ åðßðåäï øçóßìáôïò

C. ÐëÝãìá åðéðÝäïõ öïýñíïõ

D. ÇëåêôñéêÞ åóôßá

E. ÅðéëïãÝáò ëåéôïõñãéþí øçóßìáôïò

F. Åðéëïãåßò çëåêôñéêþí åóôéþí

G. ÅíäåéêôéêÞ ëõ÷íßá ëåéôïõñãßáò çëåêôñéêþí åóôéþí

H. Ïäçãïß ïëßóèçóçò ëéðïóõëëåêôþí êáé ðëåãìÜôùí

I. ÅíäåéêôéêÞ ëõ÷íßá ëåéôïõñãßáò ôïõ öïýñíïõ

(ðáñïýóá ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá) - Áí åßíáé

áíáììÝíç äåß÷íåé ôç öÜóç èÝñìáíóçò ìÝ÷ñé ôçí ôåèåßóá

èåñìïêñáóßá

Ðùò ÷ñçóéìïðïéåßôáé

Ç åðéëïãÞ ôùí äéáöüñùí ëåéôïõñãéþí ðïõ õðÜñ÷ïõí óôï

öïýñíï ðñáãìáôïðïéåßôáé åíåñãþíôáò óôá óõóôÞìáôá êáé

üñãáíá åíôïëþí ðïõ âñßóêïíôáé óôç ìåôþðç ôçò.

Ï åðéëïãÝáò ôïõ öïýñíïõ (E)

Åßíáé ç äéÜôáîç ðïõ åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ ôùí äéáöüñùí

ëåéôïõñãéþí ôïõ öïýñíïõ êáé ôçí åðéëïãÞ ôçò

èåñìïêñáóßáò øçóßìáôïò ôçò ðëÝïí êáôÜëëçëçò ãéá ôï

øÞóéìï öáãçôþí ìåôáîý åêåßíùí ðïõ áíáöÝñïíôáé óôïí

ßäéï ôïí åðéëïãÝá (ìåôáîý 60°C êáé 240°C). ÓôñÝöïíôáò

ôïí åðéëïãÝá äåîéüóôñïöá áíÜâåé ôï öùò ôïõ öïýñíïõ

3êáé ôßèåíôáé óå ëåéôïõñãßá ôá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá, åðÜíù

êáé êÜôù (çëåêôñéêÝò áíôéóôÜóåéò) êáé ìðïñåßôå íá

åðéëÝîåôå, áðü ôçí ðëÞñç ãêÜìá ôéìþí ðïõ áíáöÝñïíôáé

ðáñáêÜôù, ôçí ðëÝïí êáôÜëëçëç èåñìïêñáóßá ãéá ôá ðñïò

øÞóéìï öáãçôÜ.Áõôü åðéôõã÷Üíåôáé êÜíïíôáò íá óõìðÝóåé

ç åðéèõìçôÞ Ýíäåéîç ìå ôç óôáèåñÞ Ýíäåéîç åðß ôïõ ôáìðëü

(Óôáôéêüò öïýñíïò).

Ðñïóï÷Þ: Óôï ðñþôï Üíáììá, óáò óõíéóôïýìå íá

ëåéôïõñãÞóåôå ôï öïýñíï Üäåéï ãéá ðåñßðïõ ìéóÞ þñá ìå

ôïí èåñìïóôÜ ôç óôï ìÝãéóôï, êáôüðéí áíïßîôå ôçí ðüñôá

êáé áåñßóôå ôï ÷þñï. Ç ïóìÞ ðïõ ìåñéêÝò öïñÝò

áíáðôýóóåôáé êáôÜ ôçí åñãáóßá áõôÞ ïöåßëåôáé óôçí

åîÜôìéóç ôùí ïõóéþí ðïõ ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ãéá íá

ðñïóôáôåýóïõí ôï öïýñíï óôï äéÜóôçìá ðïõ ìåóïëáâåß

áðü ôçí ðáñáãùãÞ ôïõ ðñïúüíôïò ìÝ÷ñé ôçí åãêáôÜóôáóç.

Ðñïóï÷Þ: ×ñçóéìïðïéåßóôå ôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù,

ôïðïèåôþíôáò ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ãéá ôç

óõëëïãÞ æùìþí Þ/êáé ëéðþí, ìüíï óôç ðåñßðôùóç

øçóßìáôïò óôï ãêñéë Þ óôç óïýâëá (ìüíï óå ïñéóìÝíá

ìïíôÝëá). Ãéá ôá Üëëá øçóßìáôá ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ðïôÝ ôï

ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù êáé ìçí áêïõìðÜôå ðïôÝ

áíôéêåßìåíá óôç âÜóç ôïõ öïýñíïõ åíþ ìáãåéñåýåôå ãéáôß èá

ìðïñïýóáôå íá ðñïêáëÝóåôå æçìéÝò óôï óìÜëôï. Íá

ôïðïèåôåßôå ðÜíôá ôá óêåýç óáò (ðõñÝî, öýëëá áëïõìéíßïõ,

êëð.) óôï ðëÝãìá ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ìå ôç óõóêåõÞ êáé

ðïõ åßíáé ôïðïèåôçìÝíï óôïõò ïäçãïýò ôïõ öïýñíïõ.

•

100

•

140

•

180

•

220 Max

120

160

200

240

Ç ôåèåßóá èåñìïêñáóßá åðéôõã÷Üíåôáé áõôüìáôá êáé

äéáôçñåßôáé óôáèåñÞ áðü ôï üñãáíï åëÝã÷ïõ (ôï

èåñìïóôÜôç) ðïõ äéåõèýíåôáé áðü ôïí åðéëïãÝá.

ÈÝóç ÅðÜíù Áíôßóôáóçò c

ÓôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá ìÝ÷ñé ôç èÝóç áõôÞ áíÜâåé ôï

öùò ôïõ öïýñíïõ êáé ôßèåôáé óå ëåéôïõñãßá ç åðÜíù

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áíôßóôáóç.

Åíäåéêôéêü öùôÜêé ëåéôïõñãßáò çëåêôñéêþí åóôéþí

(G)

Åßíáé áíáììÝíï üôáí Ý÷åé ôåèåß óå ëåéôïõñãßá Ýíá

ïðïéïäÞðïôå çëåêôñéêü èåñìáíôéêü óôïé÷åßï ôçò

åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò.

Ôï öùò ôïõ öïýñíïõ

ÁíÜâåé óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá “E” óôï óýìâïëï 3.

Öùôßæåôáé ï öïýñíïò êáé ðáñáìÝíåé áíáììÝíï åíüóù åßíáé

óå ëåéôïõñãßá Ýíá ïðïéïäÞðïôå çëåêôñéêü èåñìáíôéêü

óôïé÷åßï ôïõ öïýñíïõ.

×ñÞóç ôçò åðéöÜíåéáò

Ãéá íá Ý÷åôå êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá áðü ôç åðéöÜíåéá

ìáãåéñÝìáôïò õðÜñ÷ïõí ïñéóìÝíá âáóéêÜ ôå÷íÜóìáôá ðïõ

ðñÝðåé íá åöáñìüóåôå êáôÜ ôï øÞóéìï Þ ôçí ðñïåôïéìáóßá

ôùí öáãçôþí.

Ïé åðéëïãåßò åíôïëþí ôùí çëåêôñéêþí åóôéþí ôçò

åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò (F)

Oé êïõæßíåò ìðïñåß íá åßíáé åöïäéáóìÝíåò ìå çëåêôñéêÝò

åóôßåò êáíïíéêÝò, ôá÷åßåò êáé áõôüìáôåò óå äéÜöïñïõò

óõíäõáóìïýò (ïé ôá÷åßåò åóôßåò äéáêñßíïíôáé áðü ôéò Üëëåò

áðü ôçí ðáñïõóßá ìéÜò êüêêéíçò óöñáãßäáò óôï êÝíôñï).

Ãéá íá áðïöåõ÷èåß ç äéáóðïñÜ èåñìüôçôáò êáé æçìéÝò óôéò

åóôßåò åßíáé êáëü íá ÷ñçóéìïðïéåßôå óêåýç ìå âÜóç åðßðåäç

êáé äéÜìåôñï ü÷é ìéêñüôåñç áðü åêåßíç ôçò åóôßáò

Óôïí ðßíáêá áíáöÝñïíôáé ïé áíôéóôïé÷ßåò ìåôáîý ôùí èÝóåùí

ôùí åðéëïãÝùí êáé ôçò ÷ñÞóçò ãéá ôçí ïðïßá ïé åóôßåò

ðñïôåßíïíôáé.

Íá ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ìå åðßðåäç âÜóç ãéá

íá åßíáé óßãïõñç ç åðáöÞ ôçò êáôóáñüëáò óôç æþíç

øçóßìáôïò.

Íá ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ôÝôïéáò äéáìÝôñïõ ðïõ

íá êáëýðôååôáé ôåëåßùò ç åóôßá ìáãåéñÝìáôïò, Ýôóé þóôå

íá åîáóöáëßæåôáé ç ÷ñÞóç üëçò ôçò äéáèÝóéìçò

èåñìüôçôáò.

Qšsh

Estꢀa kanonik¾ ¾ taceꢀa

SbhstÒ

Y»simo cortarikèn, yarikèn

Pat£tej ston atmÒ, minšstrej, fasÒlia,

rebÚqia

Âåâáéùèåßôå üôé ç âÜóç ôùí êáôóáñïëþí åßíáé ðÜíôá

óôåãíÞ êáé êáèáñÞ, ãéá ìéá êáëýôåñç åðáöÞ êáé

ìåãáëýôåñç äéÜñêåéá æùÞò ôùí åóôéþí êáé ôùí ßäéùí

ôùí êáôóáñïëþí.

Sunšcish yhsꢀmatoj meg£lwn trofꢀmwn,

minšstrej

Y»simo (mštrio)

Y»simo (dunatÒ)

Rodokokkꢀnisma h epꢀteuxh brasmoÚ se

sÚntomo crÒno

Ðñéí ôç ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ãéá ðñþôç öïñÜ, ðñÝðåé

íá èåñìÜíåôå ôéò åóôßåò óôç ìÝãéóôç èåñìïêñáóßá

ãéá ðåñßðïõ 4 ëåðôÜ, ÷ùñßò êáôóáñüëá. ÊáôÜ ôçí

áñ÷éêÞ áõôÞ öÜóç, ç ðñïóôáôåõôéêÞ åðÝíäõóç

óêëçñáßíåé êáé áðïêôÜ ôçí ìÝãéóôç áíôßóôáóç.

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Ðùò íá ôï äéáôçñåßôå óå öüñìá

Ðñéí áðü êÜèå åíÝñãåéá íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ áðü ôç

Ðùò áöáéñåßôáé ç ðüñôá ôïõ öïýñíïõ

çëåêôñéêÞ ôñïöïäïóßá.

ÃéáÝíáó÷ïëáóôéêüêáèáñéóìüìðïñåßôåíááöáéñÝóåôåôçíðüñôá

ôïõ öïýñíïõ. Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôïí áêüëïõèï ôñüðï:

Ãéá ìéá ìåãÜëç äéÜñêåéá æùÞò ôïõ öïýñíïõ åßíáé

áðáñáßôçôï íá åêôåëåßôå óõ÷íÜ ìéá ó÷ïëáóôéêÞ ãåíéêÞ

êáèáñéüôçôá, ëáìâÜíïíôáò õðüøç üôé:

•

áíïßîôå ôåëåßùò ôçí ðüñôá

áíáóçêþóôåêáéóôñÝøôåôïõòìï÷ëïýòðïõâñßóêïíôáéóôïõò

äýï ìåíôåóÝäåò

•

Ãéá ôïí êáèáñéóìü ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå óõóêåõÝò

áôìïý.

•

ðéÜóôåôçíðüñôááðüôáäýïåîùôåñéêÜðëåõñÜ,îáíáêëåßóôå

ôç áñãÜ áëëÜ ü÷é ôåëåßùò

ôñáâÞîôå ôçí ðüñôá ðñïò ôï ìÝñïò óáò âãÜæïíôÜò ôçí áðü

ôçí Ýäñá ôçò.

•

á åîùôåñéêÜ åðéóìáëôùìÝíá Þ áíïîåßäùôá ìÝñç ðëÝïíôáé

ìå ÷ëéáñü íåñü ÷ùñßò ôç ÷ñÞóç áðïîõóôéêþí êáé

äéáâñùôéêþí ïõóéþí ðïõ èá ìðïñïýóáí íá ôá

êáôáóôñÝøïõí.ÔïáíïîåßäùôïáôóÜëéìðïñåßíáðáñáìåßíåé

ëåêéáóìÝíï. Áí ïé ëåêÝäåò åßíáé äýóêïëïé ãéá íá öýãïõí

÷ñçóéìïðïéÞóôå åéäéêÜ ðñïúüíôá ôïõ åìðïñßïõÓáò

óõíéóôïýìåíáîåðëÝíåôåìåÜöèïíïíåñüêáéíáóôåãíþíåôå

ìåôÜ ôïí êáèáñéóìü.

ÎáíáìïíôÜñåôå ôçí ðüñôá áêïëïõèþíôáò ôçí ðáñáðÜíù

äéáäéêáóßá áëëÜ áíôßóôñïöá.

•

ôïåóùôåñéêüôïõöïýñíïõêáèáñßæåôáé,êáôÜðñïôßìçóçêÜèå

öïñÜ ìåôÜ ôç ÷ñÞóç, üôáí åßíáé áêüìç ÷ëéáñüò,

÷ñçóéìïðïéþíôáò æåóôü íåñü êáé áðïññõðáíôéêü,

îåðëÝíïíôáò êáé óôåãíþíïíôáò êáôüðéí ðñïóåêôéêÜ ìå Ýíá

áðáëü ðáíß. Áðïöåýãåôå ôç ÷ñÞóç áðïîõóôéêþí

áðïññõðáíôéêþí (ãéá ðáñÜäåéãìá ôéò óêüíåò, êëð.) êáé ôá

áðïîõóôéêÜóöïõããáñÜêéáãéáðéÜôáÞïîÝá(ãéáðáñÜäåéãìá

áöáëáôéêÜ, êëð...), äéüôé èá ìðïñïýóáí íá êáôáóôñÝøïõí

ôï óìÜëôï. Áí ç âñùìéÜ åßíáé éäéáßôåñá áíèåêôéêÞ,

÷ñçóéìïðïéÞóôåÝíáåéäéêüðñïúüíãéáêáèáñéóìüöïýñíïõ,

óýìöùíáìåôéòïäçãßåòðïõáíáãñÜöïíôáéóôçíóõóêåõáóßá.

áí ÷ñçóéìïðïéåßôå åðß ìáêñüí ôïí öïýñíï èá ìðïñïýóå íá

ó÷çìáôéóôåßóõìðýêíùìá.ÓêïõðßóôåôïìåÝíáìáëáêüðáíß.

ãýñùáðüôïÜíïéãìáôïõöïýñíïõ, ÝíáëÜóôé÷ïäéáóöáëßæåé

ôç óùóôÞ ôïõ ëåéôïõñãßá. Íá åëÝã÷åôå, ëïéðüí, ðåñéïäéêÜ

ôçíêáôÜóôáóçôçòôóéìïý÷áòáõôÞò.Áí÷ñåéáóôåßêáèáñßóôå

ôï áðïöåýãïíôáò ôç ÷ñÞóç ðñïúüíôùí Þ áíôéêåéìÝíùí

áðïîõóôéêþí.ÁíóáòðñïêýøåéöèáñìÝíïáðåõèõíèåßôåóôï

ðëçóéÝóôåñï ÊÝíôñï Ôå÷íéêÞò ÕðïóôÞñéîçò. ÓõíéóôÜôáé íá

ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôïí öïýñíï ìÝ÷ñé ôçí åðéóêåõÞ ôïõ.

ìçí íôýíåôå ðïôÝ ôï öüíôï ôïõ öïýñíïõ ìå áëïõìéíü÷áñôï,

äéüôé ç óõíåðáãüìåíç óõóóþñåõóç ôçò èåñìüôçôáò èá

äéáêýâåõåôïøÞóéìïêáôáóôñÝöïíôáòåðßóçòêáéôïóìÜëôï.

ïé çëåêôñéêÝò åóôßåò êáèáñßæïíôáé ìå Ýíá ðáíß õãñü êáé

áëåßöïíôáé ìå ëßãï ëÜäé üóï åßíáé áêüìç ÷ëéáñÝò.

êáèáñßóôå ôï ôæÜìé ôçò ðüñôáò ôïõ öïýñíïõ

÷ñçóéìïðïéþíôáò ðñïúüíôá êáé óöïõããáñÜêéá ìç

áðïîõóôéêÜ êáé óôåãíþóôå ìå Ýíá ìáëáêü ðáíß.

ÁíôéêáôÜóôáóç ôçò ëõ÷íßáò óôï äéáìÝñéóìá öïýñíïõ

•

Äéáêüøôå ôçí ôñïöïäïóßá ôïõ öïýñíïõ ìÝóù ôïõ

ðïëõðïëéêïýäéáêüðôçðïõ÷ñçóéìïðïéåßôáéãéáôçóýíäåóç

ôïõ öïýñíïõ óôçí çëåêôñéêÞ åãêáôÜóôáóç, Þ âãÜëôå ôï

âýóìá, áí åßíáéì ðñïóâÜóéìï.

•

Îåâéäþóôå ôï ãõÜëéíï êÜëõììá ôçò ëõ÷íßáò.

Îåâéäþóôåôçíëõ÷íßáêáéáíôéêáôáóôÞóôåôçìåìßáðïõåßíáé

áíèåêôéêÞóåõøçëÝòèåñìïêñáóßåò(300°C)ìåôáðáñáêÜôù

÷áñáêôçñéóôéêÜ:

•

ÔÜóç 230/240 V

Éó÷ýò 25W

Óýíäåóç E14

•

ÎáíáìïíôÜñåôåôïãõÜëéíïêÜëõììáêáéåðáíáôñïöïäïôÞóôå

ôïí öïýñíï ìå ñåýìá.

•

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ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï

Óôï øÞóéìï óôï öïýñíï ÷ñçóéìïðïéåßôå Ýíá ìüíï

GlukÒ pou "kaqꢀzei"

ëéðïóõëëÝêôç Þ ðëÝãìá ôç öïñÜ.Áõôü ôïðïèåôåßôáé óôïõò

êÜôù Þ åðÜíù ïäçãïýò áíÜëïãá áí ôï øÞóéìï áðáéôåß

ðåñéóóüôåñç èåñìüôçôá áðü êÜôù Þ áðü ðÜíù.

Crhsimopoieꢀte ligÒtero ugrÒ kai camhlèste th

qermokrasꢀa kat£ 10°C.

ÐñïèÝñìáíóç

GlukÒ skoÚro epifaneiak£

Óå ðåñßðôùóç ðïõ åßíáé áíáãêáßï íá ðñïèåñìÜíåôå ôïí

öïýñíï, óå ãåíéêÝò ãñáììÝò üëåò ôéò öïñÝò ðïõ

ìáãåéñåýïíôáé öáãçôÜ ìå ìáãéÜ, åßíáé èåìéôü íá

÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá ôïõ “óôáôéêïý öïýñíïõ” ðïõ

åðéôñÝðåé ôçí åðßôåõîç ôçò èåñìïêñáóßáò óå óýíôïìï

÷ñüíï. Óôï ôÝëïò ôçò ðñïèÝñìáíóçò, ðïõ õðïäåéêíýåôáé

áðü ôï óâÞóéìï ôïõ êüêêéíïõ åíäåéêôéêïý öùôüò “I”,

åðéëÝîôå ôçí ðëÝïí åíäåäåéãìÝíç ëåéôïõñãßá øçóßìáôïò.

Topoqeteꢀste to camhlètera, qšste mia qermokrasꢀa

camhlÒterh kai parateꢀnete to y»simo..

KalÒ exwterikÒ y»simo, ma eswterik£ koll£ei

Crhsimopoieꢀste ligÒtero ugrÒ, meièste th

qermokrasꢀa, auxeꢀste to crÒno yhsꢀmatoj

ØÞóéìï êåñáôéêþí êáé øáñéêþí

Ãéá ôá ëåõêÜ êñÝáôá, ôá ðïõëåñéêÜ êáé ôá øáñéêÜ

÷ñçóéìïðïéåßóôå èåñìïêñáóßåò da 180 °C a 200 °C.

Ãéá ôá êüêêéíá êñÝáôá ðïõ èÝëåôå íá åßíáé êáëïøçìÝíá

åîùôåñéêÜ äéáôçñþíôáò óôï åóùôåñéêü ôùí ôï æïõìß ôïõò

åßíáé êáëü íá îåêéíÜôå ìå ìßá áñ÷éêÞ èåñìïêñáóßá

õøçëÞ (200°C-220°C) ãéá ìéêñü ÷ñïíéêü äéÜóôçìá, êáé

êáôüðéí ÷áìçëþóôå ôçí.

ÃåíéêÜ üóï ðéï ïãêþäåò åßíáé ôï øçôü ôüóï ÷áìçëüôåñç

ðñÝðåé íá åßíáé ç èåñìïêñáóßá êáé ðéï ðáñáôåôáìÝíïò ï

÷ñüíïò øçóßìáôïò. Ôïðïèåôåßóôå ôï ðñïò øÞóéìï êñÝáò

óôï êÝíôñï ôïõ ãêñéë êáé âÜëôå êÜôù áðü ôï ãêñéë ôï

ôáøß ðåñéóõëëïãÞò ëßðïõò (ëéðïóõëëÝêôçò).

Ôï ãëõêü äåí îåêïëëÜåé áðü ôç öüñìá

Áëåßøôå êáëÜ ôç öüñìá êáé áëåõñþóôå ôç Þ

÷ñçóéìïðïéÞóôå ÷áñôß öïýñíïõ

×ñÞóç ôïõ ãêñéë

×ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá

“grill” ôïðïèåôþíôáò

ôï ôñüöéìï óôï êÝíôñï ôïõ ðëÝãìáôïò (óôï 3° Þ 4° åðßðåäï

îåêéíþíôáò áðü êÜôù), äåäïìÝíïõ üôé ðáñáìÝíåé áíáììÝíï

ìüíï ôï êåíôñéêü ìÝñïò ôçò åðÜíù áíôßóôáóçò.

×ñçóéìïðïéåßôå ôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù,

ôïðïèåôþíôáò ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ãéá

ôá æïõìéÜ Þ/êáé ôá ëßðç.

Ôïðïèåôåßóôå ôï ðëÝãìá Ýôóé þóôå ç ôñïöÞ íá âñßóêåôáé

óôï êÝíôñï ôïõ öïýñíïõ. Áí åðéèõìåßôå ðåñéóóüôåñç

èåñìüôçôá áðü êÜôù, ÷ñçóéìïðïéåßóôå ôá ÷áìçëüôåñá

åðßðåäá. Ãéá íá ðåôý÷åôå øçôÜ åýãåõóôá (åéäéêÜ ðÜðéá

êáé êõíÞãé) ðåñéôõëßîôå ôï êñÝáò ìå ëáñäß Þ ÷ïéñéíü

ëßðïò êáé ôïðïèåôåßóôå ôï Ýôóé þóôå íá âñßóêåôáé óôï

ðÜíù ìÝñïò.

¼ôáí ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ, óõíéóôïýìå íá

èÝôåôå ôïí èåñìïóôÜôç óôï ìÝãéóôï. Áõôü, üìùò, äåí

óçìáßíåé üôé äåí ìðïñïýí íá ÷ñçóéìïðïéçèïýí

÷áìçëüôåñåò èåñìïêñáóßåò, áðëÜ ñõèìßæïíôáò ôïí

åðéëïãÝá ôïõ èåñìïóôÜôç óôçí åðéèõìçôÞ èåñìïêñáóßá.

Óçìáíôéêü: íá ðñáãìáôïðïéåßôå ôï øÞóéìï óôï ãêñéë

ìå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ êëåéóôÞ, êé áõôü ãéá íá

åðéôõã÷Üíåôå ìáæß ìå ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá ìéá

áéóèçôÞ åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò (10% ðåñßðïõ).

Ùóôüóï ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá, ìå ôç ÷ñÞóç ôùí

ëåéôïõñãéþí ôïõ ãêñéë, åðéôõã÷Üíïíôáé ôïðïèåôþíôáò

ôï ðëÝãìá óôá ôåëåõôáßá åðßðåäá îåêéíþíôáò áðü

êÜôù (âëÝðå ðßíáêá øçóßìáôïò) êáé êáôüðéí, ãéá íá

óõëëÝîåôå ôá ëßðç êáé ôçí áðïöõãÞ ðáñáãùãÞò

êÜðíáò, âÜëôå ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé

óôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù.

ØÞóéìï ôùí ãëõêþí

Óôï øÞóéìï ôùí ãëõêþí íá ðñïèåñìáßíåôå ðÜíôá ôïí öïýñíï

êáé, ãéá íá áðïöýãåôå ôï “êÜèéóìá” ôïõ ãëõêïý, ìçí

áíïßãåôå ôçí ðüñôá êáôÜ ôï øÞóéìï. ÃåíéêÜ:

GlukÒ polÚ xerÒ

Thn epÒmenh for£ qšste mi£ qermokrasꢀa kat£ 10°C

uyhlÒterh kai meièste to crÒno yhsꢀmatoj.

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Trof¾ gi£ mageˆrema

Zumarik£

B£roj Q˜sh yhsˆmatoj Qermokrasˆa

epˆpeda apÕ

k£tw

CrÕnoj

proq˜rmanshj

CrÕnojˆyhs

matoj

(Kg.)

(°C)

(min.)

Laz£nia

KanelÕnia

Taliat˜lej

2,5

210

75-80

Kreatik£

BwdinÕ

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

220

220-Max

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

KotÕpoulo

GalopoÝla

P£pia

Koun˜li

CoirinÕ

Arn£ki

220

Yarik£

Skoumpri£

Sunagrˆdej

P strofa se ladÕcarto

1,1

1,5

1,0

210-220

55-60

60-65

40-45

Pˆtsej kai K˜ik

Napolet£na

MpiskÕtta

Krost£ta

K˜ik sokol£taj

K˜ik zÝmhj

1,0

0,5

1,1

1,0

Max

180

200

30-35

45-50

50-55

Shme wsh: oi crÕnoi yhs matoj enai kaqar£ endeiktiko kai mporoÝn na all£zoun an£loga me tij proswpik j

protim¾seij.

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Ç áóöÜëåéá ìéá êáëÞ óõíÞèåéá

Ãéá íá åîáóöáëßóåôå ôçí áðïôåëåóìáôéêüôçôá êáé ôçí áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò:

•

áðåõèýíåóôå áðïêëåéóôéêÜ óå åîïõóéïäïôçìÝíá êÝíôñá ôå÷íéêÞò õðïóôÞñéîçò

íá æçôÜôå ðÜíôá ôç ÷ñÞóç áõèåíôéêþí áíôáëëáêôéêþí

•

Ãéá ôç ìåôáêßíçóç ôçò óõóêåõÞò, êáé ãéá íá

áðïóïâçèïýí æçìéÝò óå Üôïìá êáé óôï ßäéï ôï

ðñïúüí, íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ðÜíôá ôéò áíôßóôïé÷åò

ëáâÝò ðïõ õðÜñ÷ïõí óôá ðëáúíÜ ôïõ öïýñíïõ.

H óõóêåõÞ áõôÞ ó÷åäéÜóôçêå ãéá ìç åðáããåëìáôéêÞ

÷ñÞóç, óôï åóùôåñéêü êáôïéêßáò êáé ôá ÷áñáêôçñéóôéêÜ

ôçò äåí ðñÝðåé íá ôñïðïðïéïýíôáé.

Ïé ïäçãßåò áõôÝò éó÷ýïõí ìüíï ãéá ôéò ÷þñåò

ðñïïñéóìïý ôá óýìâïëá ôùí ïðïßùí áðåéêïíßæïíôáé

óôï åã÷åéñßäéï êáé óôçí ôáìðåëßôóá ìçôñþïõ.

Ç çëåêôñéêÞ áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò

äéáóöáëßæåôáé ìüíï üôáí ç ßäéá åßíáé óùóôÜ

óõíäåäåìÝíç ìå ìéÜ áðïôåëåóìáôéêÞ åãêáôÜóôáóç

ãåßùóçò üðùò ðñïâëÝðåôáé áðü ôïõò éó÷ýïíôåò

êáíïíéóìïýò áóöÜëåéáò .

ç ÷ñÞóç ðñïóáñìïóôéêþí, ðïëýðñéæùí Þ/êáé

ðñïåêôÜóåùí

ðñïóðÜèåéåò åãêáôÜóôáóçò Þ åðéóêåõÞò ÷ùñßò ôçí

åðÝìâáóç åéäéêåõìÝíïõ ðñïóùðéêïý.

•

ÐñÝðåé ïðùóäÞðïôå íá áðåõèýíåóôå óå åéäéêåõìÝíï

ðñïóùðéêü óôéò áêüëïõèåò ðåñéðôþóåéò:

åãêáôÜóôáóç (óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ)

üôáí áìöéâÜëëåôå ãéá ôç ëåéôïõñãßá

áíôéêáôÜóôáóç ôçò ðñßæáò óå ðåñßðôùóç áóõìâáôüôçôáò

ìå ôï âýóìá ôçò óõóêåõÞò.

ÐñÝðåé íá áðåõèýíåóôå óôá åîïõóéïäïôçìÝíá êÝíôñá

ôå÷íéêÞò õðïóôÞñéîçò óôéò áêüëïõèåò ðåñéðôþóåéò:

áí áìöéâÜëëåôå ãéá ôçí áêåñáéüôçôá ôçò óõóêåõÞò áöïý

Ý÷åôå áöáéñÝóåé ôç óõóêåõáóßá

æçìéÜ Þ áíôéêáôÜóôáóç ôïõ êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò

óå ðåñßðôùóç âëÜâçò Þ êáêÞò ëåéôïõñãßáò, æçôþíôáò

áõèåíôéêÜ áíôáëëáêôéêÜ.

•

ÊáôÜ ôç ÷ñÞóç ôçò óõóêåõÞò ôá èåñìáíôéêÜ

óôïé÷åßá êáé ïñéóìÝíá ìÝñç ôçò ðüñôáò ôïõ

öïýñíïõ èåñìáßíïíôáé ðïëý. ÐñïóÝîôå ðïëý íá

ìç ôá áããßîåôå êáé êñáôÜôå ôá ðáéäéÜ óå áðüóôáóç.

Åßíáé óêüðéìï íá åêôåëåßôå ôéò áêüëïõèåò äéåñãáóßåò:

ìüíï ôï øÞóéìï ôùí öáãçôþí, áðïöåýãïíôáò Üëëåò

åíÝñãåéåò

íá åëÝã÷åôå ôçí áêåñáéüôçôá áöïý áöáéñÝóåôå ôç

óõóêåõáóßá

íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ áðü ôï çëåêôñéêü äßêôõï óå

ðåñßðôùóç êáêÞò ëåéôïõñãßáò êáé ðñéí áðü ïðïéáäÞðïôå

åíÝñãåéá êáèáñéóìïý Þ óõíôÞñçóçò

üôáí äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé, íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ

áðü ôï çëåêôñéü äßêôõï êáé íá êëåßíåôå ôïí êñïõíü ôïõ

áåñßïõ (áí ðñïâëÝðåôáé)

ÅðåéäÞ ðñüêåéôáé ãéá ðçãÝò èåñìüôçôáò, ìçí

åðéôñÝðåôå óå ðáéäéÜ Þ áíßêáíá Üôïìá íá Ýñèïõí óå

åðáöÞ ìå:

ôïõò åíôïëåßò êáé ôç óõóêåõÞ ãåíéêÜ

ôéò óõóêåõáóßåò (óáêïýëåò, ðïëõóôõñüë, êáñöéÜ, êëð.)

ôç óõóêåõÞ, êáôÜ êáé ìåôÜ ôç ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñíïõ êáé

ôïõ ãêñéë, äåäïìÝíçò ôçò õðåñèÝñìáíóÞò ôïõò

ôçí óå á÷ñçóßá óõóêåõÞ (óôçí ðåñßðôùóç áõôÞ

êáèßóôáíôáé áâëáâÞ ôá ìÝñç ðïõ èá ìðïñïýóáí íá åßíáé

åðéêßíäõíá).

íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ãÜíôéá ãéá ôï öïýñíï ãéá íá åéóÜãåôå Þ

íá âãÜæåôå óêåýç

íá ðéÜíåôå ðÜíôá ôç ëáâÞ ôïõ öïýñíïõ óôï êÝíôñï,

äåäïìÝíïõ üôé óôï Üêñï èá ìðïñïýóå íá åßíáé ðéï èåñìÞ

åî áéôßáò ôçò åîüäïõ èåñìïý áÝñá

Áðïöåýãïíôáé ïé áêüëïõèåò åíÝñãåéåò:

íá áããßæåôå ôç óõóêåõÞ ìå âñåãìÝíá ìÝñç ôïõ óþìáôïò

íá ôç ÷ñçóéìïðïéåßôå ìå ãõìíÜ ðüäéá

íá ôñáâÜôå ôç óõóêåõÞ Þ ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ãéá

íá ôçí áðïóõíäÝóåôå áðü ôçí ðñßæá ñåýìáôïò

Üóêïðåò êáé åðéêßíäõíåò åíÝñãåéåò

íá åëÝã÷åôå ðÜíôá áí ïé åðéëïãåßò åßíáé óôç èÝóç “•”/”o”

üôáí ç óõóêåõÞ äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé

íá êüâåôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò áöïý ôï Ý÷åôå

áðïóõíäÝóåé áðü ôï çëåêôñéêü äßêôõï üôáí áðïöáóßæåôå

íá ìç ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ðéá ôç óõóêåõÞ.

Ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß õðåýèõíïò

ãéá åíäå÷üìåíåò æçìéÝò ðñïåñ÷üìåíåò áðü: ëáíèáóìÝíç

åãêáôÜóôáóç, ÷ñÞóåéò áëüãéóôåò, ëáíèáóìÝíåò êáé

Üóêïðåò.

íá âïõëþíïõí ôá áíïßãìáôá áåñéóìïý Þ áðïâïëÞò ôçò

èåñìüôçôáò

íá êáôáëÞãåé ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ìéêñþí çëåêôñéêþí

óõóêåõþí óå èåñìÜ ìÝñç ôçò óõóêåõÞò

ìçí ôçí áöÞíåôå åêôåèåéìÝíç óå áôìïóöáéñéêïýò

ðáñÜãïíôåò (âñï÷Þ, Þëéï, êëð.)

•

ç ÷ñÞóç ôïõ öïýñíïõ ùò áðïèçêåõôéêïý ÷þñïõ

ç ÷ñÞóç åýöëåêôùí õãñþí ðëçóßïí ôçò óõóêåõÞò

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ÅãêáôÜóôáóç

Ç åãêáôÜóôáóç ðñÝðåé íá ðñáãìáôïðïéçèåß óýìöùíá ìå

ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ áðü ðñïóùðéêü

åðáããåëìáôéêÜ åéäéêåõìÝíï. Ìéá ëáíèáóìÝíç åãêáôÜóôáóç

ìðïñåß íá ðñïîåíÞóåé æçìéÝò óå ðñüóùðá, æþá Þ ðñÜãìáôá,

Ýíáíôé ôùí ïðïßùí ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß

õðåýèõíïò.

Óçìáíôéêü: ïðïéáäÞðïôå åðÝìâáóç ñýèìéóçò, óõíôÞñçóçò

êëð. ðñÝðåé íá åêôåëåßôáé ìå ôïí öïýñíï áðïóõíäåäåìÝíï

çëåêôñéêÜ.

ÅãêáôÜóôáóç ôùí åíôïé÷éæüìåíùí öïýñíùí

Ãéá íá äéáóöáëßóåôå ìéá êáëÞ ëåéôïõñãßá ôçò åíôïé÷éæüìåíçò

óõóêåõÞòðñÝðåéôïÝðéðëïíáÝ÷åéêáôÜëëçëá÷áñáêôçñéóôéêÜ.

Óôçí ðáñáêÜôù åéêüíá ðáñáèÝôïíôáé ïé äéáóôÜóåéò ôïõ ÷þñïõ

ôïõ åðßðëïõ.

ÇëåêôñéêÞ óýíäåóç

Ç çëåêôñéêÞ óýíäåóç óôï äßêôõï ðñÝðåé íá ãßíåé óôçí

êïõæßíá. Ç åðéöÜíåéá óõíäÝåôáé óôçí êïõæßíá äéáìÝóïõ

åíüò êáôÜëëçëïõ óõíäÝóìïõ. Ïé êïõæßíåò åßíáé

äéáìïñöùìÝíåò ãéá ëåéôïõñãßá ìå åíáëëáóóüìåíï ñåýìá

óå ôÜóç êáé óõ÷íüôçôá ôñïöïäïóßáò ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí

ðéêáêßäá ÷áñáêôçñéóôéêþí.

580

560 +4 -0

555

558 min

595

Ãéá íá äéáóöáëéóôåß Ýíáò êáëüò áåñéóìüò ðñÝðåé íá áöáéñåèåß

ôï ðßóù ôïß÷ùìá ôïõ ÷þñïõ, åßíáé ðñïôéìüôåñï íá

åãêáôáóôÞóåôå ôïí öïýñíï Ýôóé þóôå íá áêïõìðÜåé óå äýï

îýëéíïõò ðÞ÷åéò. Óå ðåñßðôùóç ðïõ õðÜñ÷åé Ýíá óõíå÷Ýò

åðßðåäïóôÞñéîçò, áõôüðñÝðåéíáÝ÷åéÝíáÜíïéãìáôïõëÜ÷éóôïí

45 x 560 mm.

Óýíäåóç êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò

¢íïéãìá ôçò ðéíáêßäáò áêñïäåêôþí:

560 mm.

•

×ñçóéìïðïéþíôáò Ýíá êáôóáâßäé, êñáôÞóôå êüíôñá óôéò

ðëåõñéêÝò ãëùóóßôóåò ôïõ êáðáêéïý ôçò ðéíáêßäáò

áêñïäåêôþí

•

ÔñáâÞîôå êáé áíïßîôå ôï êáðÜêé ôçò ðéíáêßäáò áêñïäåêôþí.

Ôá ðÜíåë ôùí ãåéôïíéêþí ôïõ öïýñíïõ åðßðëùí ðñÝðåé íá

åßíáé öôéáãìÝíá áðü õëéêü áíèåêôéêü óôç èåñìüôçôá.

Åéäéêüôåñá, óôçí ðåñßðôùóç îýëéíùí åðßðëùí êáðëáìÜ ïé

êüëëåò ðñÝðåé íá áíôÝ÷ïõí óå èåñìïêñáóßá ôùí 100°C.

Óýìöùíá ìå ôïõò êáíïíéóìïýò áóöáëåßáò, áöïý åíôïé÷éóôåß

ç óõóêåõÞ, äåí ðñÝðåé íá õößóôáíôáé åíäå÷üìåíåò åðáöÝò

ìå ôá çëåêôñéêÜ ôïé÷þìáôá.

¼ëá ôá ìÝñç ðïõ äéáóöáëßæïõí ôçí ðñïóôáóßá ðñÝðåé íá

óôåñåþíïíôáé ìå ôÝôïéï ôñüðï ðïõ íá ìçí ìðïñåß íá

áöáéñåèåß ÷ùñßò ôç âïÞèåéá êÜðïéïõ åñãáëåßïõ.

Ãéá íá óôåñåþóåôå ôï öïýñíï óôï Ýðéðëï áíïßîôå ôçí ðüñôá

ôïõ öïýñíïõ êáé óôåñåþóôå ôïí öïýñíï äéáìÝóïõ ôùí 4

îýëéíùí âéäþí óôéò 4 ïðÝò ðïõ âñßóêïíôáé óôï ðåñéìåôñéêü

ðëáßóéï.

ÃéáôçèÝóçóåëåéôïõñãßáôïõêáëùäßïõåêôåëÝóôåôéòáêüëïõèåò

åíÝñãåéåò:

•

îåâéäþóôå ôç âßäá êáé ôéò âßäåò ôùí åðáöþí

Óçìåßùóç: ïé ãÝöõñåò åßíáé äéåõèåôçìÝíåò áðü ôï

ÅñãïóôÜóéï ãéá ôç óýíäåóç óå 400V ôñéöáóéêü (åéê.

D).

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•

ãéá ôçí åêôÝëåóç ôùí çëåêôñéêþí óõíäÝóåùí ôùí åéê.

F êáé åéê. G, ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôéò äýï ãÝöõñåò ðïõ

âñßóêïíôáé åíôüò ôïõ êéâùôßïõ (åéê. E - ó÷åôéêü “P”)

óôåñåþóôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò óôï áíôßóôïé÷ï êëéð

êáëùäßïõ êáé êëåßóôå ôï êáðÜêé

Óýíäåóç ôïõ êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò óôï äßêôõï

ÌïíôÜñåôå óôï êáëþäéï Ýíá âýóìá êáíïíéêïðïéçìÝíï ãéá ôï

öïñôßï ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí ðéíáêßäá ôùí óôïé÷åßùí, óôçí

ðåñßðôùóç áð’ åõèåßáò óýíäåóçò óôï äßêôõï åãêáôáóôÞóôå

ìåôáîý ôçò óõóêåõÞò êáé ôïõ äéêôýïõ Ýíá ïìïéïãåíÞ äéáêüðôç

ìååëÜ÷éóôïÜíïéãìáìåôáîýôùíåðáöþí3mm. ðïõíáåðáñêåß

ãéáôïöïñôßïêáéíáôçñåßôéòéó÷ýïõóåòðñïäéáãñáöÝò(ïáãùãüò

ãåßùóçò äåí ðñÝðåé íá äéáêüðôåôáé áðü ôïí äéáêüðôç).

ÔïêáëþäéïôñïöïäïóßáòðñÝðåéíáåßíáéôïðïèåôçìÝíïìåôÝôïéï

ôñüðï þóôå óå êáíÝíá óçìåßï ôïõ ç èåñìïêñáóßá íá ìçí

õðåñâáßíåé åêåßíç ôïõ ðåñéâÜëëïíôïò êáôÜ 50°C.

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

L3 L2 L1

Ðñéí ðñáãìáôïðïéÞóåôå ôç óýíäåóç âåâáéùèåßôå üôé:

•

Ç çëåêôñéêÞ áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò äéáóöáëßæåôáé

ìüíï üôáí ç ßäéá åßíáé óùóôÜ óõíäåäåìÝíç óå ìéá

åãêáôÜóôáóç ãåßùóçò ðïõ ëåéôïõñãåß êáé ôçñåß ôéò

ðñïäéáãñáöÝò ôùí éó÷õüíôùí êáíïíéóìþí çëåêôñéêÞò

áóöÜëåéáò. ÅëÝãîôå áí áõôÞ ç âáóéêÞ ðñïûðüèåóç

áóöÜëåéáò ôçñåßôáé ðÜíôá. Óå ðåñßðôùóç áìöéâïëéþí,

æçôÞóôå åîïíõ÷éóôéêü Ýëåã÷ï áðü Ýíáí áíáãíùñéóìÝíï

ôå÷íéêü. Ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß

õðåýèõíïò ãéá åíäå÷üìåíåò æçìéÝò ðñïêëçèåßóåò áðü ôçí

áðïõóßá ãåßùóçò óôçí åãêáôÜóôáóç.

Eik. D

•

Ðñéí óõíäÝóåôå ôç óõóêåõÞ, âåâáéùèåßôå üôé ôáóôïé÷åßá åðß

ôçòðéíáêßäáò(åðßôçòóõóêåõÞòÞ/êáéåðßôçòóõóêåõáóßáò)

áíôáðïêñßíïíôáéóååêåßíáôïõäéêôýïõäéáíïìÞòçëåêôñéêïý

êáé áåñßïõ.

ÅëÝãîôå áí ç çëåêôñéêÞ ðáñï÷Þ ôçò åãêáôÜóôáóçò êáé ôù

ðñéæþí áñêïýí ãéá ôç ìÝãéóôç éó÷ý ôçò óõóêåõÞò, üðùò

ïñßæåôáé óôçí ðéíáêßäá. Óå ðåñßðôùóç áìöéâïëßáò

áðåõèõíèåßôå óå áíáãíùñéóìÝíï åðáããåëìáôßá.

Óå ðåñßðôùóç áóõìâáôüôçôáò ìåôáîý ðñßæáò êáé

ñåõìáôïëÞðôç ôçò óõóêåõÞò æçôåßóôå ôçí áíôéêáôÜóôáóç

ôçò ðñßæáò ìå ìéá Üëëç êáôÜëëçëç áðü åîåéäéêåõìÝíï

åðáããåëìáôßá. Áõôüò, óõãêåêñéìÝíá, èá ðñÝðåé íá

äéáðéóôþóåé áí ç äéáôïìÞ ôùí êáëùäßùí ôçò ðñßæáò åßíáé

êáôÜëëçëç ãéá ôçí áðïññïöïýìåíç éó÷ý áðü ôç óõóêåõÞ.

ÃåíéêÜ äåí óõíéóôÜôáé ç ÷ñÞóç ôùí ðñïóáñìïóôéêþí,

ðïëýðñéæùí Þ/êáé ðñïåêôÜóåùí. ¼ôáí üìùò ç ÷ñÞóç ôïõò

êñéèåß áðáñáßôçôç èá ðñÝðåé ðÜíôá íá ÷ñçóéìïðïéïýíôáé

ìüíï áðëÜ Þ ðïëëáðëÜ ðñïóáñìïóôéêÜ êáé ðñïåêôÜóåéò

ðïõôçñïýíôéòðñïäéáãñáöÝòôùíéó÷õüíôùí êáíïíéóìþí

áóöáëåßáò, ðñïóÝ÷ïíôáò üìùò íá ìçí îåðåñáóôåß ôï üñéï

ðáñï÷Þò óå ôéìÝò ñåýìáôïò ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí

ðñïÝêôáóçÞóôïáðëüðñïóáñìïóôéêüêáéåêåßíççìÝãéóôç

éó÷ýòðïõáíáãñÜöåôáéóôïðïëëáðëüðñïóáñìïóôéêü. Ôï

âýóìáêáéçðñßæáðñÝðåéíáåßíáéåýêïëáðñïóâÜóéìá.

L2 L1

Eik. E

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Eik. F

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

L2 L1

Eik. G

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Ôå÷íéêÜ ÷áñáêôçñéóôéêÜ

ÙöÝëéìåò äéáóôÜóåéò ôïõ öïýñíïõ:

ÔÜóåéò êáé óõ÷íüôçôá ôñïöïäïóßáò:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8250W

ðëÜôïò: cm. 43,5

âÜèïò: cm. 43,5

ýøïò: cm. 32

ÙöÝëéìïò üãêïò ôïõ çëåêôñéêïý öïýñíïõ:

ëßôñá 60

ENERGY LABEL

Ç óõóêåõÞ áõôÞ ôçñåß ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôùí

áêüëïõèùí Êïéíïôéêþí Ïäçãéþí:

Ïäçãßá 2002/40/CE ãéá ôçí åôéêÝôá çëåêôñéêþí öïýñíùí

Êáíïíéóìüò EN 50304

73/23/CEE ôçò 19/02/73 (×áìçëÞ ÔÜóç) êáé

ìåôáãåíÝóôåñåò ôñïðïðïéÞóåéò.

89/336/CEE ôçò 03/05/89 (ÇëåêôñïìáãíçôéêÞ

Óõìâáôüôçôá) êáé ìåôáãåíÝóôåñåò ôñïðïðïéÞóåéò.

93/68/CEE ôçò 22/07/93 êáé ìåôáãåíÝóôåñåò

ôñïðïðïéÞóåéò.

ÊáôáíÜëùóç åíÝñãåéáò ÖõóéêÞ áãùãéìüôçôá

ëåéôïõñãßá èÝñìáíóçò: Óôáôéêüò

2002/96/EK

Ç åõñùðáúêÞ ïäçãßá 2002/96/EK ãéá ôá Áðüâëçôá

Çëåêôñéêïý êáé Çëåêôñïíéêïý Åîïðëéóìïý (ÁÇÇÅ),

áðáéôåß üôé ïé ðáëáéÝò ïéêéáêÝò çëåêôñéêÝò óõóêåõÝò äåí

ðñÝðåé íá áðïâÜëïíôáé ìáæß ìå ôá õðüëïéðá áðüâëçôá

ôïõ äçìïôéêïý äéêôýïõ. Ïé ðáëáéÝò óõóêåõÝò ðñÝðåé íá

óõëëå÷èïýí ÷ùñéóôÜ ðñïêåéìÝíïõ íá âåëôéóôïðïéçèïýí

ç áðïêáôÜóôáóç êáé ç áíáêýêëùóç ôùí õëéêþí ðïõ

ðåñéÝ÷ïõí êáé ìå óêïðü ôç ìåßùóç ôùí âëáâåñþí

åðéðôþóåùí óôçí áíèñþðéíç õãåßá êáé ôï ðåñéâÜëëïí.

Ôï óýìâïëï ìå ôï äéåãñáììÝíï “äï÷åßï áðïâëÞôùí” óôï

ðñïúüí õðåíèõìßæåé óå óáò ôçí õðï÷ñÝùóÞ óáò, ðùò

üôáí åðéèõìåßôå íá ðåôÜîåôå ôç óõóêåõÞ ,ðñÝðåé íá

óõëëå÷èåß ÷ùñéóôÜ.

Ïé êáôáíáëùôÝò èá ðñÝðåé íá áðåõèýíïíôáé óôéò

ôïðéêÝò áñ÷Ýò Þ óôá êáôáóôÞìáôá ëéáíéêÞò ãéá

ðëçñïöïñßåò ðïõ áöïñïýí ôç óùóôÞ äéÜèåóç ôùí

ðáëáéþí çëåêôñéêþí óõóêåõþí.

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