Hamilton Beach Slow Cooker 840149600 User Manual

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™

Party Crock Cookset

™

Appareil de cuisson Party Crock

™

Equipo de Cocina de Party Crock

™

Thank You for purchasing a Party Crock !

Making great-tasting food with a Party Crock is simple, once you know how.

Please look inside this helpful user guide for our easy to use instructions.

If you have any questions, please call our toll-free number

below before you return it.

Our friendly associates are ready to help you:

USA: 1-800-851-8900

Canada: 1-800-267-2826

Mexico: 01-800-71-16-100

English ................................................ 2

Français ............................................ 17

READ BEFORE USE

LIRE AVANT L’UTILISATION

LEA ANTES DE USAR

Español .............................................. 33

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

840149600

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Thank you for purchasing a Hamilton Beach

Party Crock Cookset!

™

Hamilton Beach^®has created an innovative new cookset to help you

with your entertaining needs.

The 1.5 quart capacity is perfect for favorite party foods like hot dips,

cocktail meatballs, and more. Plus it’s a great way to prepare and serve

side dishes like baked beans, caponata, even chocolate fondue for

dessert!

Whether you are having 6 people over for a sitdown dinner or a cocktail

party for 20...this cookset will help you entertain with ease and style.

1. Prepare

Party Crock makes it easy to prepare

favorite hot dips, appetizers, and side

dishes hours before the party. The

Stoneware dish is

refrigerator safe,

2. Cook

so food can

Electric cooking base brings

be prepared

slow-cook convenience to party cook-

a day

ing. Simply set the dish on the cooking

ahead of

base and forget it!

time.

No need to take

up valuable

stove or oven

space.

3. Serve

Looks great on the buffet table, with no

cords to get in the way, thanks to the

warrning stand. The design compliments

any decorating style – and food stays

warm by elegant flickering of a single

tealight candle.

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Parts and Features

1. Stoneware Cover

2. Stoneware Dish

3. Cast Iron Warming Stand

(tealight not included)

4. Electric Cooking Base

5. Control Knob

The Control Knob on the slow cooker

offers Medium and

High temperature

settings for cook-

ing. The Low

The stoneware dish can be heated in

conventional and

microwave ovens

and is dishwasher

safe.

setting will hold a

prepared recipe at

a perfect serving

temperature.

How to Use Your Cookset

Using the Electric Cooking Base

Before First Use: Hand wash

stoneware dish and lid in hot, soapy

water. Rinse and dry. “Seasoning” is

not required. Do not immerse electric

cooking base in water.

1. Prepare recipe according to instruc-

tions. Place dish on electric base

and cover.

2. Plug cord into outlet. Select temper-

ature setting and cook according to

recipe instructions.

NOTE: when cooking cheese, high

sugar content or chocolate-based

recipes, use the MEDIUM heat set-

ting and stir frequently to prevent

burning.

3. When finished, turn Off and unplug

electric base.

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Using the Warming Stand

2. Light the candle. Do not move or tip

wWARNING

Fire Hazard

• Use only one small, unscented

tealight candle.

• Do not use any liquid fuel, solid gel

fuel, or canned chafing fuel such as

Sterno^™.

the warming

stand once

the tealight

candle is lit.

Never leave

warming

stand unat-

tended with

The Warming Stand and Low Setting

should only be used after a recipe has

been thoroughly cooked. Food should

not be reheated on the Low setting.

Food must be heated to serving tem-

perature before using the Low setting.

If food has been cooked and then refrig-

erated it must be reheated on Medium or

High, then switched to Low.

ignited

candle.

NOTE: Always use a potholder or

insulated glove when handling the

stoneware dish after or during cook-

ing to prevent burns.

3. Place dish securely on warming

stand.

NOTE: To maintain proper serving

temperature keep cover on dish

and/or reheat on the electric base.

Visit foodsafety.gov for food safety

guidelines.

1. When ready to transfer dish from

electric base

to warming

4. When finished, remove dish from

warming stand and place on a

heat-resistant surface. Use a candle

snuffer to extinguish the tealight

flame.

stand, be

sure to place

the warming

stand at it’s

final destina-

tion. Always

place on

a flat, level

surface.

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™

Party Crock Cookset Tips

• The stoneware dish should be at least • When cooking cheese, high-sugar

half-filled for best results. If less than

half-filled, check for doneness 30

minutes to one hour earlier than

called for in the recipe.

• Removing the cover when cooking

results in major heat loss and the cook-

ing time may need to be extended.

content or chocolate-based recipes,

use the MEDIUM heat setting and stir

frequently to prevent burning.

• If cooking a vegetable-type casserole,

be sure there is liquid in the recipe to

prevent scorching on the sides of the

stoneware dish.

• If your schedule doesn’t allow time to • Defrost frozen foods, meats or poultry

prepare a recipe, do it the night

before. Place all ingredients in the

stoneware dish, cover and place in

the refrigerator overnight. When

you’re ready to cook, simply place

the stoneware dish on the electric

cooking base.

• Pasta, seafood, milk, cream, or sour

cream should only be added 2 hours

before serving. Evaporated milk or

condensed soups are perfect for the

cookset.

before cooking in the Party Crock to

ensure the food reaches a proper

temperature quickly. Visit the web site

foodsafety.gov for food safety guide-

lines.

• If cooking larger cuts of meat or

poultry, brown or sear before cooking

in the Party Crock.

Care and Cleaning

1. Turn the control knob to Off. Unplug

• Avoid sudden, extreme temperature

cord from outlet.

changes. For example, do not place a

hot stoneware cover or dish into cold

water or onto a wet surface.

2. Remove stoneware dish and cover

from electric cooking base and let

cool on a trivet or heat-resistant

surface.

3. Wash the stoneware dish and cover

in hot, soapy water. Rinse and dry.

The dish and cover may also be

placed in a dishwasher.

• Avoid hitting stoneware dish and

cover against the faucet or other hard

surfaces.

• Do not use stoneware dish or cover if

chipped, cracked or severely

scratched.

4. To clean the electric cooking base

and warming stand, wipe with a

damp cloth. Do not use abrasive

cleansers.

• Do not use abrasive cleansers or

metal scouring pads.

• The stoneware dish and cover can

become very hot. Use caution. Do not

place directly on any unprotected

surface or countertop.

• The stoneware dish and cover are

microwave safe and oven proof, but

never heat the stoneware when

empty. Never place the stoneware on

a burner or stovetop.

wWARNING

Shock Hazard

To reduce risk of electrical shock,

do not immerse electric cooking base.

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Party Crock Entertaining Tips

Bruschetta Party

Prepare Harvest Vegetable Ragout or Caponata recipe as directed for Bruschetta

sauce. Prepare some Crostini made by slicing French bread loaf, brushing slices

with olive oil and baking in a 400ºF (205ºC) oven for 5 to 7 minutes, turning once.

Serve Crostini and Bruschetta sauce with a selection of toppings such as grated

Parmesan cheese, toasted pine nuts, fresh herbs, crumbled cooked bacon or

crumbled goat cheese. Have guests build their own Bruschetta.

Fondue Party

Prepare Choco-Raspberry or German Chocolate Dip as directed. Serve with a

variety of dipping ingredients such as fresh fruit, pound cake, chocolate chip

cookie pieces or pretzels.

Patio Party

Prepare German Chocolate Dip as directed or melt two 14 ounce (400 g) bags of

caramels along with ¹⁄4 cup (60 ml) of water in stoneware dish on Medium for

approximately 1 hour, stirring occasionally, until thoroughly heated. Place cast iron

warming stand on a stable surface outdoors then light the tealight candle to keep

dip warm (do not use the electric cooking base outdoors). Serve with Granny

Smith apple slices for dipping.

After Work/Happy Hour Party

Prepare an appetizer or dip recipe as directed the day before. Refrigerate

overnight. Just before serving, use microwave to heat to a safe serving

temperature. Place on warming base with tealight to keep warm.

Around the World Party

Italian – Serve Caponata with Crostini.

French – Serve Harvest Vegetable Ragout with Country Bread.

Mexican – Serve Salsa Con Queso with Tortilla Chips.

NOTE: See pages 8-14 for recipes mentioned above.

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Appetizer/Dips

Recipes and Tips

Cocktail Meatballs

1 pound (450 g) package frozen precooked meatballs

1 (12 ounce/350 ml) bottle chili sauce

1 (10 ounce/15 ml) jar grape jelly

1 tablespoon (15 ml) Dijon mustard

1. Place meatballs in stoneware dish.

2. In small bowl, mix chili sauce, jelly and mustard together. Mix well and pour

over meatballs.

3. Cover the stoneware dish cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours.

8 servings.

Drunken Dogs

2 pound (1 kg) package cocktail links

2 cups (500 ml) ketchup

1 cup (250 ml) beer

¹⁄2 cup (125 ml) brown sugar, packed

¹⁄2 small onion, chopped

1. Place cocktail links in stoneware dish.

2. In small bowl, mix ketchup, beer, brown sugar and onion. Mix well and pour

over cocktail links.

3. Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours. 8 servings.

Paige’s White Bean Dip

1 (15¹⁄2 ounce/450 g) can cannellini beans (white kidney beans)

2 tablespoons (30 ml) olive oil

¹⁄4 cup (60 ml) chicken broth

1 tablespoon (15 ml) lemon juice (fresh is best)

1 clove garlic, minced

2 tablespoons (30 ml) cilantro leaves, chopped

¹⁄2 teaspoon (2.5 ml) each salt and freshly ground pepper

1. Process beans in food processor (or mash with a fork).

2. Place all ingredients into stoneware dish.

3. Cover and cook on MEDIUM for 2 to 3 hours. 8 servings.

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Artichoke Dip

2 cans (14 ounce/400 ml) artichoke hearts in water, drained and chopped

1 small onion, chopped

³⁄4 cup (180 ml) mayonnaise

1 cup (250 ml) Parmesan cheese, grated and divided

1. In stoneware dish, mix artichoke, onion, mayonnaise and ¹⁄2 cup (125 ml)

cheese.

2. Cover and Cook on MEDIUM for heat 2-3 hours.

3. One-half hour prior to serving, reduce temperature to warm, top with additional

¹⁄2-cup (125 ml) cheese, and cover. 8 servings.

Salsa con Queso

1 (1 lb/450 g) package pasteurized prepared cheese, cubed

2 cups (500 ml) salsa

1 (4 ounce/115 g) can chopped green chilies

2 teaspoons (10 ml) chili powder

¹⁄2 teaspoon (2.5 ml) garlic powder

4 ounces (115 g) Monterey Jack cheese, shredded

1. Place cubed cheese, salsa, chilies, chili powder, and garlic powder in

stoneware dish. Cover and cook on MEDIUM for 1 hour.

2. Stir and continue to cook until mixture is heated.

3. Stir in Monterey Jack cheese just prior to serving. 12 servings.

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Side Dishes

Recipes and Tips

Calabacitas

1 medium zucchini, cubed

1 medium yellow squash, cubed

1 small sweet onion, chopped

1 cup (250 ml) frozen whole kernel corn

1 teaspoon (5 ml) oregano

1 tablespoon (15 ml) olive oil

Salt and pepper to taste

1. Place all ingredients in cooking dish.

2. Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours. 4-6 servings.

Baked Beans

2 (28 ounce/800 g) cans pinto beans, drained

1 medium onion, chopped

¹⁄2 cup (125 ml) brown sugar, packed

1 tablespoon (15 ml) ground mustard

1 cup (250 ml) ketchup

Serving Tip: Add 4 strips of

cooked bacon, crumbled.

Salt and pepper to taste

1. Place all ingredients in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours. 8-10 servings.

Harvest Vegetable Ragout

¹⁄2 pound (450 g) eggplant, peeled, cubed

1 teaspoon (5 ml) kosher salt

Serving Tip: Serve over

hot, cooked pasta or as a

topping for Bruschetta.

1 medium onion, chopped

1 small zucchini, cubed

1 small yellow squash, cubed

¹⁄2 each: yellow, red, and green peppers, diced

1 (15 ounce/400 g) can diced tomatoes, with juice

2 tablespoons (30 ml) tomato paste

3 garlic cloves, minced

¹⁄2 teaspoon (2.5 ml) hot sauce

1 teaspoon (5 ml) salt

¹⁄2 teaspoon (2.5 ml) freshly ground pepper

1 tablespoon (15 ml) each: fresh parsley, and basil, minced

1. Place eggplant cubes in colander, sprinkle with kosher salt, drain.

2. Place onion, zucchini, squash, peppers, tomatoes, tomato paste, garlic, hot

sauce, salt, and pepper in stoneware dish.

3. Rinse eggplant and pat dry; add to dish.

4. Stir all ingredients. Cover and cook on HIGH for 2¹⁄2 hours or MEDIUM for 4 hours.

5. Stir in parsley and basil 15 to 20 minutes before serving.

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Cranberry Sweet Potatoes

4 tablespoons (60 ml) orange juice

or orange liquor

Tip: Replace potatoes with

canned sweet potatoes

(drained). Reduce cooking

temperature to MEDIUM.

2 tablespoons (30 ml) butter

2 tablespoons (30 ml) vegetable oil

2 tablespoons (30 ml) brown sugar

1 teaspoon (5 ml) ground cinnamon

¹⁄4 teaspoon (2.5 ml) salt

2 pounds (1 kg) sweet potatoes, washed,

peeled and cut into 1-inch (2.5 cm) pieces

¹⁄2 cup (125 ml) dried cranberries

1. In stoneware dish, mix orange juice, butter, oil, brown sugar, cinnamon and salt.

2. Cover and cook on HIGH while preparing potatoes.

3. Stir potatoes into warm mixture, cover the stoneware dish and cook on HIGH

for 3 to 4 hours. 4-6 servings.

Peppered Mushrooms

2 pounds (1 kg) mushrooms, cleaned and sliced

3 tablespoons (45 ml) butter

Serving Tip: Excellent steak

topper!

1 (14.5 ounce/400 ml) can beef broth

Salt and Pepper to taste

1. In the stoneware dish, combine butter, beef broth, and pepper together.

2. Cover and cook on HIGH for while preparing mushrooms.

3. Stir mushrooms into warm mixture, cover and cook on HIGH for 2 to 3 hours.

8 servings.

Caponata

1 (14 ounce/400 ml) can diced tomatoes

1 eggplant, peeled and cubed

(3-4 cups/750-1000 ml)

1 medium onion, diced

Serving Tip: Serve with pita

chips or French bread.

1 tablespoon (15 ml) olive oil

2 stalks celery, diced

3 tablespoons (45 ml) capers

3 tablespoons (45 ml) balsamic vinegar

¹⁄4 teaspoon (1.25 ml) crushed red pepper, or to taste

1 clove garlic, crushed

1 tablespoon (15 ml) snipped fresh basil

1. Place all ingredients in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours. Stir in fresh basil

during last half hour. 6-8 servings.

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Baby-Bello & Company

2 cups (500 ml) fresh baby portobello

mushrooms, cleaned

Convenience Tip: Use

frozen pearl onions.

¹⁄2 pound (225 g) white pearl onions

2 tablespoons (30 ml) roasted red pepper, diced

¹⁄3 cup (85 ml) red wine

1 tablespoon (15 ml) spicy mustard

1 teaspoon (5 ml) Italian seasoning

¹⁄2 teaspoon (2.5 ml) black pepper

1 garlic clove, crushed

1. Place mushrooms and onions in stoneware dish.

2. In a small bowl, combine roasted red peppers, red wine, spicy mustard, Italian

seasoning, pepper, and garlic. Mix well and pour over mushrooms and onions.

3. Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours. 4 servings.

Succotash

1 lb. (450 kg) package frozen lima beans

1 small onion, chopped

1 stalk celery, chopped

2 tablespoons (30 ml) butter

1 package (8 ounces/225 g) frozen corn

Salt and pepper to taste

1. Place all ingredients in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours. 8-10 servings.

Sweet-Peas

1 package (16 ounces/450 g) frozen green peas

3 tablespoons (45 ml) butter

2 tablespoons (30 ml) honey

¹⁄4 cup (60 ml) chopped walnuts or pecans (optional)

1. Place all ingredients in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours. 6-8 servings.

Couscous with Feta and Tomatoes

1 (14 ounce/400 ml) can diced tomatoes

¹⁄2 small onion, chopped

Serving Tip: Top with

2 cloves garlic, crushed

freshly snipped chives.

2 teaspoons (10 ml) Italian seasoning

¹⁄3 cup (85 ml) couscous

¹⁄4 cup (60 ml) feta or blue cheese

1. Place tomatoes, onion, garlic, and seasoning in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours.

3. Stir in couscous, cover and continue to cook for 30 minutes. 6-8 servings.

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Sauces–Recipes and Tips

Roasted Red Pepper Marinara Sauce

1 (32 ounce/900 g) can diced tomatoes

1 (6 ounce/170 g) can tomato paste

2 tablespoons (30 ml) olive oil

Shortcut Tip: Replace toma-

toes with Italian seasoned

tomatoes and omit seasoning.

Serving Tip: Serve over angel

hair pasta (or your favorite

pasta) and top with freshly

grated Parmesan cheese.

2 cloves garlic, crushed

1 teaspoon (5 ml) Italian seasoning

¹⁄2 medium onion, chopped

¹⁄2 cup (125 ml) roasted red peppers, chopped

1 teaspoon (5 ml) each salt and pepper

1. Place all ingredients in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours. 4-6 servings.

Artichoke & Sun Dried Tomato Pasta Sauce

1 (32 ounce/900 g) can diced tomatoes

¹⁄4 cup (60 ml) olive oil

Serving Tip: Serve over

2 cloves garlic, crushed

fettucine (or your favorite pasta)

and top with freshly grated

Parmesan cheese.

¹⁄2 medium onion, chopped

1 (10 ounce/280 ml) jar artichoke hearts

1 (4 ounce/115 g) jar sun dried tomatoes,

packed in oil, drained and chopped

¹⁄2 cup (125 ml) dry white wine

1 tablespoon (15 ml) lemon juice

1 teaspoon (5 ml) each salt and pepper

1. Place all ingredients in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours. 4-6 servings.

Tequila Sunrise Sauce

1 pound (450 g) fresh cranberries

1 cup (250 ml) sugar

Serving Tip: Excellent sauce

for chicken or other poultry.

1 tablespoon (15 ml) fresh ginger,

peeled and chopped

¹⁄4 cup (60 ml) water

1 tablespoon (15 ml) tequila

1 navel orange, peeled

1. Place cranberries, sugar, ginger, and water in stoneware dish.

2. Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours.

3. Add orange segments and tequila to sauce and continue to cook on MEDIUM

for for an additional 30 minutes. 8-10 servings.

Rum Sauce

2 cups (500 ml) apple juice

¹⁄4 cup (60 ml) sugar

Serving Tip: Serve over

bread pudding, pound cake,

or ice cream.

2 tablespoons (30 ml) cornstarch

1 cup (250 ml) rum

1. Place apple juice and sugar in stoneware dish.

Cook on MEDIUM for 1 hour until sugar is fully dissolved.

2. In a small bowl, combine cornstarch and water. Stir into apple juice mixture

and continue to cook until slightly thickened. Stir in rum. 8-12 servings.

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Desserts

Recipes and Tips

Apple Sauce

4 golden delicious apples, core removed

(peeling is optional)

Serving Tip: Substitute

apples with pears for an

awesome treat!

¹⁄4 cup (60 ml) water

¹⁄2 cup (125 ml) brown sugar

¹⁄4 cup (60 ml) honey

1 teaspoon (5 ml) apple pie spice

3 tablespoons (45 ml) butter

1. Place cubed apples in stoneware dish.

2. In a small bowl, combine water, sugar, honey, and spice. Mix well and pour

over apples. Top with butter.

3. Cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours. 4-6 servings.

Hot Mocha

4 cups (1 L) brewed cold coffee

¹⁄4 cup (60 ml) sugar

¹⁄3 cup (85 ml) chocolate-flavored syrup

2 cups (500 ml) milk

¹⁄2 cup (125 ml) coffee liqueur

¹⁄2 cup (125 ml) heavy cream, whipped (optional topping)

1. In stoneware dish, mix coffee, sugar, and syrup.

2. Cover and heat on MEDIUM for 1 hour or until hot.

3. Add milk and heat on HIGH until hot.

4. Stir in the coffee liqueur. Top with whipped cream.

Compote

1 (6 ounce/170 g) bag dried apples

1 (6 ounce/170 g) bag dried apricots

Serving Tip: Serve over

vanilla ice cream.

3 ounces (85 g) dried cranberries

2 cups (500 ml) water

2 tablespoons (30 ml) rum

1 cup (250 ml) brown sugar

¹⁄4 cup (60 ml) honey

1 tablespoon (15 ml) lime juice

1. Place dried fruit in stoneware dish.

2. In small bowl, combine water, rum, brown sugar, honey, and lime juice. Mix well

and pour over fruit.

3. Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours. 6-8 servings.

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German Chocolate Dip

1 (12 ounce/350 ml) jar caramel

ice cream topping

1 (14 ounce/415 ml) can sweetened

condensed milk

1 (12 ounce/340 g) package semi-sweet

chocolate chips

1 cup (250 ml) shredded coconut

¹⁄2 cup (125 ml) pecan pieces

(toasted, optional)

Serving Tip: Serve with apple

wedges (squeeze a little

lemon juice on the apples to

prevent them from turning

brown).

1. In stoneware dish, mix caramel topping, condensed milk, and chocolate chips.

2. Cover and cook on MEDIUM for about 1 hour.

3. Stir in coconut and pecans.

4. Cover and cook about 1 hour, stirring occasionally. 10-12 servings.

Choco-Berry Fondue/Sauce

1 (12 ounce/350 ml) jar caramel

ice cream topping

1 can (8 ounce/415 ml) evaporated milk

1 (10 ounce/300 ml) jar raspberry preserves

Serving Tip: Excellent sauce

to serve over pound cake.

1 (12 ounce/340 g) package semi-sweet chocolate chips

¹⁄2 cup (1 stick/115 g) butter, quartered

1. In cooking dish, mix caramel topping, evaporated milk, and raspberry

preserves together.

2. Stir in chocolate chips.

3. Cover dish and cook on MEDIUM for 2 hours, stirring occasionally.

4. Before serving, stir in butter until melted. 10-12 servings.

Gourmet Caramel Apples

2 (14 ounce/800 g) bags caramels

¹⁄4 cup (60 ml) water

4 green apples, washed

1 cup (250 ml) walnuts, chopped

2 tablespoons (30 ml) crystallized ginger, chopped

¹⁄2 cup (125 ml) dried cranberries

4 popsicle sticks

¹⁄2 cup (125 ml) coconut, toasted (optional)

1. Unwrap caramels and place with water in the stoneware dish.

2. Cover and heat on MEDIUM. Stir occasionally, until thoroughly heated,

approximately one hour.

3. Mix walnuts, crystallized ginger and cranberries together on a cookies sheet.

4. Push popsicle stick into apples, dip in melted caramel and immediately roll in

walnut mixture and sit on wax paper to dry. 10-12 servings.

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Customer Service

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wAVERTISSEMENT

Danger d’électrocution

• N’immergez jamais votre appareil dans de l’eau ou dans un autre liquide.

• Cet appareil a une fiche polarisée (une broche plus large que l’autre) qui réduit le risque

d’électrocution. Cette fiche entre uniquement dans un sens dans une prise polarisée.

N’essayez jamais de fausser la sécurité de la fiche en la modifiant de quelque manière

que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si la fiche n’entre pas, tournez-la dans l’autre

sens. Si elle n’entre toujours pas, appelez un électricien pour remplacer la prise.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électrique, vous

devez toujours prendre des mesures élémen-

taires de précaution, en particulier les

suivantes :

/Proctor Silex, inc. peut entraîner un

incendie, une électrocution ou une blessure.

8. N’utilisez jamais la base électrique à

l’extérieur.

9. Ne laissez jamais le cordon d’alimenta-

tion pendre à l’extrémité d’une table ou

d’un comptoir, ou entrer en contact

avec des surfaces chaudes, en particuli-

er celles d’une cuisinière.

10. Ne mettez jamais la base électrique ou

le support chauffant sur ou à proximité

d’un brûleur électrique ou de gaz chaud,

ou à l’intérieur d’un four chaud.

11. Vous devez faire très attention quand

vous utilisez un appareil électroménager

qui contient de l’huile chaude ou tout

autre liquide chaud.

12. Pour débrancher, tournez le bouton en

position OFF, puis enlevez la fiche de la

prise.

1. Lisez toutes les instructions.

2. Ne touchez jamais une surface chaude.

Utilisez les poignées ou les boutons.

3. Pour vous protéger de l’électrocution,

n’immergez jamais le cordon d’alimen-

tation, la fiche ou base dans de l’eau ou

dans tout autre liquide.

4. Surveillez de près l’appareil si des

enfants l’utilisent ou si vous l’utilisez à

proximité d’enfants.

5. Débranchez l’appareil de sa prise quand

vous ne l’utilisez pas ou avant de le net-

toyer. Laissez refroidir l’appareil avant

de mettre ou d’enlever une pièce.

6. N’utilisez jamais un appareil qui a une

prise ou un cordon d’alimentation

endommagé, ou si l’appareil a mal fonc-

tionné ou s’il est tombé ou est

endommagé de quelque manière que ce

soit. Appelez notre numéro sans frais du

service à la clientèle pour obtenir des

renseignements ou un examen, une

réparation ou un ajustement de l’appareil.

7. L’utilisation d’accessoires qui ne sont

pas recommandés par Hamilton Beach

13. Attention : Pour prévenir tout danger de

dommage ou d’électrocution, ne faites

jamais cuire sur une base électrique.

Cuisez uniquement dans un pot en grès.

14. Évitez tout changement brusque de

température, comme par exemple en

ajoutant des aliments réfrigérés dans un

pot en grès chaud.

15. N’utilisez jamais l’appareil à une fin autre

que celle à laquelle il est destiné.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS!

Autres informations relatives à la sécurité du consommateur

La longueur du cordon d’alimentation util-

isée pour cet appareil a été choisie pour

réduire le danger de s’emmêler, ou de

trébucher sur un cordon plus long. Si un

cordon plus long est nécessaire, vous pou-

vez utiliser une rallonge approuvée. La

notation électrique de la rallonge doit être

égale ou supérieure à la notation de la mijo-

teuse. Vous devez faire attention de placer

la rallonge de manière à ce qu’elle ne

dépasse pas trop du comptoir ou du haut

Ce produit est destiné uniquement à un

usage ménager.

Cet appareil est uniquement destiné à la

préparation, à la cuisson et au service d’ali-

ments. Ce produit n’est pas destiné à une

utilisation avec des matériaux ou des pro-

duits non alimentaires.

Pour éviter une surcharge du circuit élec-

trique, n’utilisez jamais un appareil

électroménager de grande puissance sur le

même circuit que la mijoteuse.

de la table, où elle peut être tirée par des

enfants ou bien elle peut faire trébucher.

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840149600 FRv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 18

Merci d’avoir acheté un appareil de cuisson

™

Party Crock de Hamilton Beach

Hamilton Beach^®a créé un nouvel appareil innovateur pour vous aider à bien

traiter vos invités.

La capacité de 1,5 quart est idéale pour préparer vos aliments favoris de par-

ties, comme les trempettes chaudes, les boulettes de viande de cocktail, etc.

En outre, votre appareil constitue un excellent moyen pour préparer et de

servir des plats d’accompagnement comme les fèves cuites, la caponata et

même la fondue au chocolat comme dessert.

Que vous ayez 6 personnes à table à dîner ou 20 invités à une partie de

cocktail, cet appareil de cuisson vous aidera à recevoir vos invités avec facilité

et style.

1. Préparation

Party Crock facilite la préparation de vos trempettes chaudes,

de vos hors-d’?uvre, et de vos plats d’accompagnement

favoris quelques heures avant la partie.

Le pot en grès va au réfrigérateur, si

bien que vous pouvez préparer les

aliments avec un jour d’avance.

2. Cuisson

La base de cuisson électrique rend aisée la

cuisine pour les parties. Mettez simplement le

pot sur la base de cuis-

son et oubliez-le.

Vous économisez

un espace

précieux de

cuisinière ou de

four.

3. Service

Votre Party Crock^™est très élégant sur la

table de buffet, sans cordons emmêlés,

grâce à son support chauffant. Grâce à

son design, il va avec tous les styles de

décoration et les aliments restent chauds

avec au scintillement élégant d’une

simple petite chandelle.

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840149600 FRv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 19

Pièces et caractéristiques

1. Couvercle en grès

2. Pot en grès

3. Support chauffant en fer

forgé (petite chandelle

non comprise)

4. Base de cuisson

électrique

5. Bouton de contrôle

Le bouton de contrôle de la mijoteuse

offre un réglage de

température

Le pot en grès peut être réchauffé dans

un four convention-

nel ou dans un four

à micro-ondes, et

moyenne ou élevée

pour cuire. Le

va dans le

réglage de tempéra-

ture basse conserve

une recette

lave-vaisselle.

préparée à une

température de

service idéale.

Utilisation de l’appareil de cuisson

Utilisation de la base de cuisson électrique

Avant la première utilisation : Lavez à 2. Branchez le cordon dans la prise.

la main le pot et le couvercle en grès

dans de l’eau savonneuse chaude.

Rincez et faites sécher. Vous n’avez

pas besoin d’apprêter. N’immergez

jamais la base électrique dans l’eau.

1. Préparez la recette conformément

aux instructions. Placez le pot sur la

base électrique et couvrez-le.

Choisissez le réglage de température

et cuisez conformément aux instruc-

tions de la recette.

NOTE : Quand vous cuisez des

recettes à base de fromage, de sucre

ou de chocolat, utilisez le réglage de

température moyenne et remuez

fréquemment pour éviter de brûler.

3. Quand vous avez fini, mettez le

contrôle en position OFF (arrêt) et

débranchez la base électrique.

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840149600 FRv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 20

Utilisation du support chauffant

2. Allumez la chandelle. Ne bougez pas

wAVERTISSEMENT

Danger d’incendie

• N’utilisez qu’une seule petite

chandelle non parfumée.

• N’utilisez aucun carburant liquide,

carburant sous forme de gel solide,

ou de carburant en boîte comme du

Sterno^™.

ou n’inclinez

pas le

support

chauffant

après que la

chandelle soit

allumée. Ne

laissez jamais

sans surveil-

Vous ne devez utiliser le support

chauffant et le réglage de température

basse qu’après avoir complètement

cuit votre recette. Vous ne devez pas

refaire chauffer les aliments en réglant

une basse température. Vous devez

chauffer les aliments à une température

de service avant d’utiliser le réglage de

température basse. Si vous avez cuit,

puis réfrigéré vos aliments, vous devez

les réchauffer à température élevée ou

moyenne avant de mettre la basse

température.

Consultez le site Internet foodsafety. gov

pour trouver des directives de

sécurité.

1. Quand vous êtes prêt à transférer le

pot de la base

électrique au

lance le

support chauffant avec une chandelle

allumée.

NOTE : Utilisez toujours une poignée

ou un gant de cuisine pour toucher

le pot en grès en cuisant ou après

avoir cuit vos aliments pour éviter de

vous brûler.

3. Posez bien le pot sur le support

chauffant.

NOTE : Pour conserver une bonne

température de service, laissez le

couvercle sur le pot et/ou refaites

chauffer sur la base électrique.

4. Quand vous avez fini, enlevez le pot

du support chauffant et mettez-le sur

une surface résistant à la chaleur.

Utilisez un éteignoir pour éteindre la

flamme de la petite chandelle.

support

chauffant,

assurez-vous

de mettre le

support

chauffant à sa

destination

finale. Placez-

le toujours sur une surface plate,

horizontale.

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840149600 FRv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 21

Renseignements pratiques

• Il faut remplir au moins à moitié le pot

en grès pour obtenir de bons résul-

tats. Si vous l’avez rempli moins qu’à

moitié, vérifiez 30 minutes à une

heure plus tôt que le demande la

recette si vos aliments sont cuits.

• Si vous enlevez le couvercle pendant

la cuisson, vous causez une perte

majeure de chaleur et vous devez

probablement augmenter le temps de

cuisson.

• Si votre emploi du temps ne vous

permet pas de préparer une recette,

faites-le la nuit précédente. Mettez

tous les ingrédients dans le pot en

grès, couvrez et mettez dans le

réfrigérateur pendant toute la nuit.

Quand vous êtes prêt à cuire, mettez

simplement le pot en grès sur la base

de cuisson électrique.

de servir. Le lait condensé ou les

soupes condensées conviennent par-

faitement à votre appareil de cuisson.

• Quand vous cuisez des recettes à

base de fromage, de sucre ou de

chocolat, utilisez le réglage de tem-

pérature moyenne et remuez

fréquemment pour éviter de brûler.

• Si vous cuisez une casserole à base

de légumes, assurez-vous qu’il y a du

liquide dans la recette pour éviter de

roussir sur les parois du pot en grès.

• Dégelez les viandes, les volailles ou

les aliments congelés avant de les

faire cuire dans le Party Crock^™pour

assurer que les aliments atteignent

rapidement la bonne température.

Consultez le site Internet

foodsafety.gov pour trouver des

directives de sécurité.

• Si vous cuisez des grosses coupes

de viande ou de volaille, brunissez-les

ou saisissez-les avant de les faire

cuire dans le Party Crock^™.

• Vous devez ajouter les pâtes, les

fruits de mer, le lait, la crème ou la

crème sûre seulement 2 heures avant

Entretien et nettoyage

1. Tournez le bouton de contrôle en

position OFF (arrêt). Débranchez le

cordon de la prise.

• N’utilisez jamais le pot ou le couvercle

en fonte s’il est écaillé, fendu ou bien

rayé.

• Vous pouvez réchauffer le pot en

fonte dans le four, mais PAS dans le

four à micro-ondes.

• N’utilisez jamais de nettoyant abrasif

ou de tampon de récurage en métal.

• Utilisez des outils en bois, en silicone,

ou en matière plastique. Les outils en

métal peuvent rayer la surface en émail.

• La surface en émail est dure, mais elle

peut s’écailler si vous frappez ou

laissez tomber votre instrument.

2. Enlevez le pot et le couvercle en grès

de la base de cuisson électrique et

laissez refroidir sur un sous-plat ou

une surface résistant à la chaleur.

3. Lavez le pot et le couvercle en grès

dans de l’eau savonneuse chaude.

Rincez et faites sécher. Vous pouvez

également placer le pot et le couver-

cle dans un lave-vaisselle.

4. Pour nettoyer la base de cuisson

électrique et le support chauffant,

essuyez avec un linge humide.

N’utilisez pas de nettoyant abrasif.

• La poignée et la vis peuvent se déviss-

er avec le temps. Vérifiez de temps en

temps et resserrez si nécessaire.

wAVERTISSEMENT

• Le pot et le couvercle en fonte

peuvent devenir extrêmement chauds.

Faites attention. Ne les placez jamais

directement sur une surface ou un

comptoir sans protection.

Danger d’électrocution

Pour réduire le risque d’électrocution,

n’immergez jamais la base de cuisson

électrique.

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840149600 FRv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 22

Comment préparer une partie

™

avec le Party Crock

Partie à la Bruschetta

Préparez une recette de ragoût de légumes ou de Caponata comme l’indique la

recette de la sauce Bruschetta. Préparez quelques Crostini en coupant en tranch-

es un pain français, en brossant ces tranches d’huile d’olive et en les faisant cuire

dans un four à 400ºF (205ºC) de 5 à 7 minutes, et en les retournant une fois.

Servez les Crostini et la sauce Bruschetta avec un choix de garnitures comme du

fromage Parmesan râpé, des pignons grillés, des fines herbes, du bacon cuit émi-

etté ou du fromage de chèvre émietté. Laissez vos invités faire leur propre

Bruschetta.

Partie à la Fondue

Préparez une trempette au chocolat allemand ou au chocolat-framboises comme

indiqué. Servez avec un choix de garnitures comme des fruits frais, un quatre-

quarts, des biscuits aux brisures de chocolat ou des pretzels.

Partie Patio

Préparez une trempette au chocolat allemand comme l’indique la recette, ou

faites fondre deux sacs de 400 g (14 oz) de caramels à 60 ml (¹⁄4 tasse) d’eau

dans le pot en fonte à température moyenne pendant environ 1 heure, en

mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud.

Mettez le support de chauffage en fer forgé sur une surface stable à l’extérieur,

puis allumez les petites bougies pour conserver chaud la trempette (n’utilisez pas

la base de cuisson électrique à l’extérieur). Servez avec des tranches de pommes

Granny Smith pour tremper.

Après le travail / partie apéritif

Préparez une recette de hors d’oeuvre ou de trempette en suivant la recette le

jour précédent. Réfrigérez toute la nuit. Juste avant de servir, réchauffez à une

bonne température au four à micro-onde. Mettez sur la base de chauffage avec

une petite chandelle pour conserver chaud.

Partie autour du monde

Partie italienne – Servez la caponata avec des crostini

Partie française – Servez un ragoût de légumes avec du pain de campagne

Partie mexicaine – Servez de la salsa con queso avec des tortillas

NOTE : Voir pages 8 à 14 les recettes susmentionnées.

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Hors d’oeuvre / Trempettes

Recettes et renseignement

Boulettes de viande de cocktail

1 paquet d’une livre (450 g) de boulettes de viande précuites congelées

1 bouteille (12 onces/350 ml) de sauce chili

1 pot (10 onces/280 ml) de gelée de raisin

1 cuiller à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon

1. Mettez les boulettes de viande dans le pot en fonte.

2. Dans un petit bol, mélangez la sauce chili, la gelée et la moutarde. Mélangez

bien et versez sur les boulettes de viande.

3. Couvrez le pot en fonte, cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à

température moyenne pendant 6 heures. 8 portions

Saucisses ivres

2 paquet de 2 livres (1 kg) de petites saucisses pour cocktail

2 tasses (500 ml) de ketchup

1 tasse (250 ml) de bière

¹⁄2 tasse (125 ml) de sucre brun, tassé

¹⁄2 petit oignon, haché

1. Mettez les petites saucisses pour cocktail dans le pot en fonte.

2. Dans un petit bol, mélangez le ketchup, la bière, le sucre brun et l’oignon.

Mélangez bien et versez sur les petites saucisses.

3. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures. 8 portions

Trempette aux haricots blancs de Paige

1 boîte (15¹⁄2 onces/450 g) de haricots blancs

2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile d’olive

¹⁄4 de tasse (60 ml) de bouillon de poulet

1 cuiller à soupe (15 ml) de jus de citron (frais si possible)

1 tête d’ail, hachée

1 cuiller à soupe (30 ml) de feuilles de coriandre, hachées

¹⁄2 c. à soupe (2,5 ml) de sel et ¹⁄2 c. à soupe (2,5 ml) de poivre fraîchement moulu

1. Traitez les haricots dans le robot culinaire (ou réduire en purée avec une

fourchette).

2. Mettez tous les ingrédients dans le pot en fonte.

3. Couvrez et cuisez à température moyenne de 2 à 3 heures. 8 portions

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Trempette d’artichauts

2 boites (14 onces/400 ml) de coeurs d’artichauts dans l’eau, égouttés et hachés

1 petit oignon, haché

³⁄4 de tasse (180 ml) de mayonnaise

1 tasse (250 ml) de fromage Parmesan, râpé et divisé

1. Dans le pot en fonte, mélangez les artichauts, l’oignon, la mayonnaise et

¹⁄2 tasse (125 ml) de fromage.

2. Couvrez et cuisez à température moyenne de 2 à 3 heures.

3. Une demi-heure avant de servir, réduisez la température à tiède, couronnez de

la demi-tasse (125 ml) restante de fromage et couvrez. 8 portions

Salsa con Queso

1 paquet (1 livre/450 g) de fromage pasteurisé, en cubes

2 tasses (500 ml) de salsa

1 boîte (4 onces/115 g) de piments verts hachés

2 cuillers à thé (10 ml) de poudre de chili

¹⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de poudre d’ail

4 onces (115 g) de fromage Monterey Jack, râpé

1. Mettez le fromage en cubes, la salsa, les poivrons, la poudre de chili et la

poudre d’ail dans le pot en fonte. Couvrez et cuisez à température moyenne

pendant 1 heure.

2. Remuez et continuez à faire cuire jusqu’à ce que le mélange soit chaud.

3. Mélangez le fromage Monterey Jack juste avant de servir. 12 portions

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Plats d’accompagnement

Recettes et renseignements pratiques

Calabacitas

1 courgette zucchini, en cubes

1 courge jaune moyenne, en cubes

1 petit oignon doux, haché

1 tasse (250 ml) de maïs en grains entiers, congelés

1 cuiller à thé (5 ml) d’origan

1 cuiller à soupe (15 ml) d’huile d’olive

Sel et poivre selon le goût

1. Mettre tous les ingrédients dans le pot de cuisson.

2. Couvrir et cuire à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures. 4-6 portions

Haricots cuits

2 boîtes (28 onces/800 g) de haricots Pinto, égouttés

1 oignon moyen, haché

¹⁄2 tasse (125 ml) de sucre brun, tassé

1 cuiller à soupe (15 ml) de moutarde moulue

1 tasse (250 ml) de ketchup

Pour servir : Ajoutez 4 ban-

des de bacon cuit, émietté.

Sel et poivre selon le goût

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot en fonte.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température

moyenne pendant 4 heures. 8-10 portions

Ragoût aux légumes

¹⁄2 livre (450 g) d’aubergine, épluchée, en cube

1 cuiller à thé (5 ml) de sel kosher

1 oignon moyen, haché

1 petite courgette zucchini, en cube

¹⁄2 chacun: poivron jaune, rouge, et vert, en dés

1 boîte (15 onces/400 g) de tomate en dés,

avec son jus

Pour servir : Servez sur des

pâtes chaudes, cuites, ou

comme garniture de

bruschetta.

2 cuillers à soupe (30 ml) de pâte de tomate

3 gousses d’ail, râpées

¹⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de sauce piquante

1 cuiller à thé (5 ml) de sel

¹⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de poivre fraîchement moulu

1 cuiller à soupe (15 ml) de persil frais, 1 cuiller à soupe (15 ml) de basilic, rapés

1. Mettez les cubes d’aubergine dans une passoire, arrosez de sel kosher, essorez.

2. Mettez l’oignon, la courgette, la courge, les poivrons, les tomates, la pâte de

tomate, l’ail, la sauce piquante, le sel et le poivre dans le pot en fonte.

3. Rincez l’aubergine et faites sécher en tapotant ajoutez dans le pot.

4. Mélangez tous les ingrédients. Couvrez et cuisez à la température élevée

pendant 2 heures ¹⁄2 ou à la température moyenne pendant 4 heures.

5. Mélangez de persil et le basilic 15 à 20 minutes avant de servir.

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Patates douces à la canneberge

4 cuillers à soupe (60 ml) de jus d’orange

ou de liqueur d’orange

Renseignement pratique :

remplacez les patates par

des patates douces en boîte

(égouttées). Réduisez la

température de cuisson à

une température moyenne.

2 cuillers à soupe (30 ml) de beurre

2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile végétale

2 cuillers à soupe (30 ml) de sucre brun

1 cuiller à thé (5 ml) de cannelle moulue

¹⁄4 cuiller à thé (2,5 ml) de sel

2 livres (1 kg) de patates douces, lavées,

épluchées et coupées en morceaux d’1 pouce (2,5 cm)

¹⁄2 tasse (125 ml) de canneberges séchées

1. Dans le pot en grès, mélanger le jus d’orange, le beurre, l’huile, le sucre brun, la

cannelle et le sel.

2. Couvrir et cuire à température élevée pendant que vous préparez les patates.

3. Mélangez les patates dans le mélange chaud, couvrez le pot en grès et cuisez à

température élevée pendant 3 à 4 heures. 4-6 portions

Champignons poivrés

2 livres (1 kg) de champignons,

Pour servir : Excellent

accompagnement de steaks

nettoyés et tranchés

3 cuillers à soupe (45 ml) de beurre

1 boîte (14,5 onces/400 ml) de bouillon de boeuf

Sel et poivre selon le goût

1. Dans le pot en grès, mélangez le beurre, le bouillon de boeuf et le poivre.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant que vous préparez les

champignons.

3. Versez les champignons dans le mélange chaud, couvrez et cuisez à

température élevée pendant 2 à 3 heures. 8 portions

Caponata

1 boîte (14 onces/400 ml) de tomates en

dés en boîte

Pour servir : servez avec

des chips pita ou du pain

français.

1 aubergine, épluchée et en cube

(3-4 tasses/750-1000 ml)

1 oignon moyen, épluché

1 cuiller à soupe (15 ml) d’huile d’olive

2 branches de céleri, en dés

3 cuillers à soupe (45 ml) de câpres

3 cuillers à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique

¹⁄4 de cuiller à thé (1,25 ml) de piments rouges écrasés, ou selon le goût

1 gousse d’ail, écrasée

1 cuiller à soupe (15 ml) de basilic frais coupé

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température

moyenne pendant 4 heures. Mélangez le basilic frais pendant la dernière

demi-heure. 6 – 8 portions

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Baby-Bello et compagnie

2 tasses (500 ml) de bébés champignons portobello, lavés

¹⁄2 livre (225 ml) d’oignons blancs

2 cuillers à soupe (30 ml) de piments rouges rôtis, en dés

¹⁄3 tasse (85 ml) de vin rouge

1 cuiller à soupe (15 ml) de moutarde épicée

1 cuiller à thé (5 ml) d’assaisonnement italien

¹⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de poivre noir

1 gousse d’ail, écrasée

1. Mettez les champignons et les oignons dans le pot en grès.

2. Dans un petit bol, mélangez les piments rouges rôtis, le vin rouge, la moutarde

épicée, l’assaisonnement italien, le poivre et l’ail. Mélangez bien et versez sur

les champignons et les oignons.

3. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température

moyenne pendant 4 heures. 4 portions

Succotash

1 paquet de 1 livre (450 g) de fèves Lima

1 petit oignon, haché

1 branche de céleri, hachée

2 cuillers à soupe (30 ml) de beurre

1 paquet (8 onces/225 g) de maïs congelé

Sel et poivre selon le goût

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température

moyenne pendant 4 heures. 8 – 10 portions

Pois doux

1 paquet d’une livre (450 g) de pois verts congelés

3 cuillers à soupe (45 ml) de beurre

2 cuillers à soupe (30 ml) de miel

¹⁄4 de tasse (60 ml) de noix de Grenoble ou pacanes hachées (facultatif)

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température

moyenne pendant 4 heures. 6 – 8 portions

Couscous au fromage feta et aux tomates

1 boîte (14 onces/400 ml) de tomates en dés

¹⁄2 petit oignon, haché

Pour servir : Recouvrez de

ciboulette fraîchement

coupée.

2 gousses d’ail, écrasées

2 cuillers à thé (10 ml) d’assaisonnement italien

¹⁄3 tasse (85 ml) de couscous

¹⁄4 tasse (60 ml) de feta ou de fromage bleu

1. Mettez les tomates, l’oignon, l’ail et l’assaisonnement dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures.

3. Ajoutez le couscous en mélangeant, couvrez et continuez à faire cuire

pendant 30 minutes. 6 – 8 portions

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Sauces Recettes et

renseignements pratiques

Sauce marinata aux poivrons rouge rôtis

1 boîte (32 onces/900 g) de tomates en dés

1 boîte (6 onces/170 g) de pâte de tomate

2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile d’olive

2 gousses d’ail, écrasées

Pour aller plus vite : Remplacez

les tomates par des tomates déjà

assaisonnées de sauce italienne

et n’assaisonnez pas.

Pour servir : servez sur des

pâtes cheveux d’anges (ou vos

pâtes préférées) et recouvrez de

fromage parmesan fraîchement

râpé.

1 cuiller à thé (5 ml) d’assaisonnement italien

¹⁄2 oignon moyen, haché

¹⁄2 tasse (125 ml) de poivrons

rouges rôtis, hachés

1 cuiller à thé (5 ml) de sel et

1 cuiller à thé (5 ml) de poivre

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot

en grès.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température

moyenne pendant 4 heures. 4 – 6 portions

Sauce de pâtes aux artichauts et aux tomates

séchées au soleil

1 boîte (32 onces/900 g) de tomates en dés

¹⁄4 tasse (60 ml) d’huile d’olive

Pour servir : servez sur des

2 gousses d’ail, écrasées

fettucini (ou vos pâtes

préférées) et recouvrez de

fromage parmesan fraîchement

râpé.

¹⁄2 oignon moyen, haché

1 pot (10 onces/280 ml) de coeurs d’artichauts

1 pot (4 onces/115 g) de tomates séchées

au soleil, dans l’huile, égouttés et hachés

¹⁄2 tasse (125 ml) de vin blanc sec

1 cuiller à soupe (15 ml) de jus de citron

1 cuiller à thé (5 ml) de sel et 1 cuiller à thé (5 ml) de poivre

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures. 4 – 6 portions

Sauce Tequila sunrise

1 livre (450 g) de canneberges fraîches

1 tasse (250 ml) de sucre

Pour servir : sauce excel-

1 cuiller à soupe (15 ml) de gingembre frais,

lente pour le poulet ou

épluché et haché

d’autres volailles.

¹⁄4 tasse (60 ml) d’eau

1 cuiller à soupe (15 ml) de tequila

1 orange navel, épluchée

1. Mettez les canneberges, le sucre, le gingembre et l’eau dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures.

3. Ajoutez les morceaux d’oranges et la tequila à la sauce et continuez à faire

cuire à température moyenne pendant 30 minutes de plus. 8 – 10 portions

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840149600 FRv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 29

Sauce au Rhum

2 tasses (500 ml) de jus de pomme

¹⁄4 tasse (60 ml) de sucre

Pour servir : servez sur du

pudding de pain perdu, du

quatre-quarts ou de la

crème glacée.

2 cuillers à soupe (30 ml) d’amidon de maïs

1 tasse (250 ml) de rhum

1. Mettez le jus de pomme et le sucre dans le pot

en grès. Cuisez à température moyenne pendant

2 heures ou à température moyenne pendant 4 heures.

2. Dans un petit bol, mélangez l’amidon de maïs et l’eau. Versez en mélangeant

dans le mélange de jus de pomme et continuez à cuisiner jusqu’à ce que le

mélange épaississe un peu. Versez le rhum dans le mélange. 8 – 10 portions

Desserts Recettes et

renseignements pratiques

Compote de pommes

4 pommes golden, sans coeur

(épluchées si vous le désirez)

Pour servir : remplacez les

pommes par des poires

pour un plat délicieux!

¹⁄4 tasse (60 ml) d’eau

¹⁄2 tasse (125 ml) de sucre brun

¹⁄4 tasse (60 ml) de miel

1 cuiller à thé (5 ml) d’épice de tarte aux pommes

3 cuillers à soupe (45 ml) de beurre

1. Mettez les pommes en cube dans le pot en grès.

2. Dans un petit bol, mélangez l’eau, le sucre, le miel et l’épice. Mélangez bien et

versez sur les pommes.

3. Cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température moyenne pen-

dant 6 heures. 4 – 6 portions

Moka chaud

4 tasses (1 L) de café infusé chaud

¹⁄4 tasse (60 ml) de sucre

¹⁄3 tasse (85 ml) de sirop parfumé au chocolat

2 tasses (500 ml) de lait

¹⁄2 tasse (125 ml) de liqueur au café

¹⁄2 tasse (125 ml) de crème fraîche, fouettée (si vous le désirez)

1. Mélangez le café, le sucre et le sirop dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température moyenne pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que

le mélange soit chaud.

3. Ajoutez le lait et faites chauffer jusqu’à ce que le mélange soit chaud.

4. Versez en mélangeant la liqueur au café. Couronnez de crème fouettée.

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Compote

1 sac (6 onces/170 g) de pommes sèches

1 sac (6 onces9170 g) d’abricots secs

3 onces (85 g) de canneberges sèches

2 tasses (500 ml) d’eau

Pour servir : servez sur de

la glace à la vanille.

2 cuillers à soupe (30 ml) de rhum

1 tasse (250 ml) de sucre brun

¹⁄4 tasse (60 ml) de miel

1 cuiller à soupe (15 ml) de jus de limette

1.Mettez les fruits secs dans le pot en grès.

2. Dans un petit bol, mélangez l’eau, le rhum, le sucre brun, le miel et le jus de

limette. Mélangez bien et versez sur les fruits.

3. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures. 6 – 8 portions

Trempette au chocolat allemand

1 pot (12 onces/350 ml) de garniture de crème

glacée au caramel

Pour servir : servez avec des

1 boîte (14 onces/415 ml) de lait

quartiers de pomme (versez

concentré sucré

1 paquet (12 onces/340 g) de brisures

un peu de jus de citron sur

les pommes pour les

de chocolat semi-doux

empêcher de brunir.

1 tasse (250 ml) de noix de coco rapée

¹⁄2 tasse (125 ml) morceaux de pacanes

(si vous le désirez, grillées)

1. Mélangez la garniture au caramel, le lait concentré et les brisures de chocolat

dans le pot en grès.

2. Couvrez et cuisez à température moyenne pendant 2 heures pendant environ 1

heure.

3. Versez en mélangeant la noix de coco et les pacanes.

4. Couvrez et cuisez pendant 1 heure, en mélangeant de temps en temps. 10 – 12

portions

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Fondue/sauce au chocolat et aux baies

1 pot (12 onces/350 ml) de garniture de crème

glacée au caramel

1 boîte (14 onces/415 ml) de lait

concentré sucré

Pour servir : sauce excellente

pour servir sur un quatre-quarts.

1 pot (10 onces/300 ml) de confiture de framboises

1 paquet (12 onces/340 g) de brisures de chocolat semi-doux

¹⁄2 tasse (1 bâton/115 g) de beurre, en quatre

1. Mélangez la garniture au caramel, le lait concentré et la confiture de framboises

dans un plat de cuisson.

2. Mélangez les brisures de chocolat.

3. Couvrez et cuisez à température moyenne pendant 2 heures, en mélangeant de

temps en temps.

4. Avant de servir, mélangez le beurre jusqu’à ce qu’il fonde. 10 – 12 portions

Pommes au caramel gourmet

2 sacs (14 onces/800 g) de caramels

¹⁄4 tasse (60 ml) d’eau

4 pommes vertes, lavées

1 tasse (250 ml) de noix, hachées

2 cuillers à soupe (30 ml) de gingembre cristallisé, râpé

¹⁄4 tasse (60 ml) de canneberges

4 bâtons de popsicle

¹⁄4 de tasse (60 ml) de noix de coco, rôtie (si vous le désirez)

1.Ouvrez les caramels et mettez-les dans le pot en grès avec l’eau.

2. Couvrez et cuisez à température moyenne. Mélangez de temps en temps,

jusqu’à ce que le mélange soit chaud, pendant environ 1 heure.

3. Mélangez les noix, le gingembre cristallisé et les canneberges sur une tôle de

cuisson.

4. Poussez les bâtons de popsicle dans les pommes, trempez dans le caramel

fondu et roulez immédiatement dans le mélange de noix et faites sécher

sur le papier ciré. 10 –12 portions

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840149600 FRv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 32

Service à la clientèle

Si vous avez une question concernant votre appareil, composer notre numéro

sans frais de service à la clientèle. Avant de faire un appel veuillez noter les

numéros de modèle, de type et de série ci-dessous. Ces numéros se trouvent

sous votre appareil.

Cette information nous aidera à répondre beaucoup plus vite à toute question.

MODÈLE : ______________ TYPE : _______________ SÉRIE : _________________

Cette garantie s’applique aux produits achetés aux É.-U. ou au Canada.

GARANTIE LIMITÉE

Ce produit est garanti contre tout vice de main-d’œuvre ou de matériau pendant une péri-

ode d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach et cent quatre-vingt (180) jours pour les

produits Proctor Silex et Traditions, à partir de la date de son achat original, à l’exception

des modalités suivantes. Pendant cette période, nous réparerons ou nous remplacerons

ce produit à notre choix, gratuitement. LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTE

AUTRE GARANTIE OU CONDITION, QU’ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE, ÉCRITE

OU ORALE, Y COMPRIS, SANS S’Y LIMITER, TOUTE GARANTIE STATUTAIRE OU DE

QUALITÉ MARCHANDE OU DE CONVENANCE À UN USAGE PARTICULIER. TOUTE

RESPONSABILITÉ EST EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN MONTANT ÉGAL AU PRIX

D’ACHAT PAYÉ, ET TOUTE RÉCLAMATION POUR DOMMAGE SPÉCIAL, INCIDENT ET

CONSÉQUENT EST PAR LA PRÉSENTE EXCLUE. Il n’y a pas de garantie à l’égard des

articles suivants qui sont sujet à usure, qui peuvent être fournis avec ce produit, y com-

pris, sans s’y limiter : pièces en verre, contenants en verre, couteaux/tamis, lames, joints,

joints d'étanchéité, embrayages, brosses à moteur et/ou agitateurs, etc. Cette garantie ne

s’étend qu’au consommateur acheteur initial et ne couvre pas une panne due à une mau-

vaise utilisation, un mauvais traitement, de la négligence, y compris l’absence de nettoyer

le produit régulièrement conformément aux instructions du fabricant, utilisation à des fins

commerciales ou tout usage non conforme aux instructions imprimées. Cette garantie

vous donne des droits juridiques particuliers et vous pouvez avoir également d’autres

droits juridiques qui varient selon l’État ou selon la province. Certains États ou provinces

ne permettent pas de limite sur les garanties impliquées sur les dommages incidents, con-

séquents ou spéciaux et par conséquent les limites ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer

à vous.

Si vous avez une réclamation sous cette garantie, NE RENVOYEZ PAS L’APPAREIL AU

MAGASIN. Veuillez appeler LE NUMÉRO DE SERVICE À LA CLIENTÈLE (pour un service

plus rapide, veuillez préparer les numéros de modèle, de série et de type pour permettre à

la standardiste de vous aider).

NUMÉROS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE

Aux États-Unis 1-800-851-8900

Au Canada 1-800-267-2826

hamiltonbeach.com • proctorsilex.com

CONSERVEZ CES NUMÉROS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE !

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 33

wADVERTENCIA

Peligro de choque eléctrico

• No sumerja este aparato en agua u otro líquido.

• Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que reduce el riesgo de choque

eléctrico. El enchufe calza únicamente en una dirección dentro del tomacorriente polarizado. No trate de

obviar el propósito de seguridad del enchufe al tratar de modificarlo de alguna manera o al usar un adap-

tador. Si el enchufe no calza, inviértalo. Si aún así no calza, llame a un electricista para que reemplace el

tomacorriente.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuando se usen artefactos eléctricos, siem-

pre deben seguirse precauciones básicas de

seguridad, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

9. No utilice la base eléctrica al aire libre.

10. No permita que el cable cuelgue sobre el

borde de la mesa o mesada, o que toque

superficies calientes, como la estufa.

11. No coloque la base eléctrica o el soporte

de calentamiento sobre o cerca de un

quemador eléctrico o a gas, o en un

horno caliente.

2. Verifique que el voltaje de su instalación

corresponda con el del producto.

3. No toque las superficies calientes. Utilice

manijas y perillas.

4. Para evitar el peligro de descargas eléctric-

as, no sumerja el cable, el enchufe o la

unidad de cocina en agua u otro líquido.

5. Se requiere una supervisión estricta cuan-

do cualquier artefacto es utilizado por

niños o en su cercanía.

12. Debe tenerse mucho cuidado cuando se

traslade un artefacto que contenga aceite

caliente u otros líquidos calientes.

13. Para desconectar, gire la perilla de control

a Off (apagado) y luego quite el enchufe

del tomacorriente.

14. Precaución: Para evitar daños o descar-

gas eléctricas, no cocine sobre la base

eléctrica. Cocine sólo en el plato de

cerámica.

15. Evite bruscos cambios de temperatura,

como agregar alimentos refrigerados en

el plato de cerámica caliente.

16. Sólo utilice el artefacto sólo con el objetivo

para el que fue diseñado.

6. Desenchufe del tomacorriente cuando no

esté en uso y antes de limpiar. Deje enfriar

antes de colocar o quitar piezas.

7. No utilice ningún artefacto con un cable o

enchufe dañados, o después de que el

artefacto haya funcionado mal o haya sufri-

do caídas o daños. Llame a nuestro

número de servicio de atención al cliente

para información sobre inspección,

reparación y arreglos.

8. El uso de accesorios no recomendados

por Hamilton Beach/ Proctor-Silex, Inc.

puede provocar incendios, descargas

eléctricas o lesiones personales.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Información para la seguridad de consumidor

El largo del cable que se usa en este apara-

to fue seleccionado para reducir el riesgo

de que alguien se enganche o tropiece con

un cordón más largo. Si se necesita un

cordón más largo, puede utilizarse un cable

de extensión aprobado. La clasificación

eléctrica del cable de extensión debe ser

igual o mayor a la clasificación de la vasija

para fiestas. Debe tenerse cuidado al colo-

car el cable de extensión a fin de que no

cuelgue sobre la mesada o mesa, donde los

niños pueden tirar de él o tropezarse con él

Este aparato ha sido diseñado solamente

para uso doméstico.

Este producto está concebido para la

preparación, cocción y servicio de alimentos.

Este producto no está concebido para su uso

con materiales o productos no alimenticios.

Para evitar una sobrecarga eléctrica, no

haga funcionar ningún otro aparato de alto

vataje en el mismo circuito de la vasija para

fiestas.

accidentalmente.

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 34

¡Gracias por comprar un Equipo de Cocina de

™

Vasija para Fiestas Hamilton Beach !

Hamilton Beach^®ha creado un innovador y nuevo equipo de cocina para ayu-

darlo a entretener a sus invitados.

La capacidad de 1,5 cuartos es perfecta para alimentos servidos en fiestas,

como dips calientes, albóndigas de cóctel, y más. Además, es una manera

excelente de preparar y servir acompañamientos como porotos en salsa,

caponata, e incluso fondue de chocolate para el postre.

Aunque reciba a 6 personas para una cena servida en la mesa u organice un

cóctel para 20, este equipo de cocina lo ayudará a recibir invitados con

sencillez y estilo.

1. Prepare

La Vasija para Fiestas facilita la preparación de dips

calientes, aperitivos y acompañamientos horas antes de

la fiesta. El plato de cerámica es resistente a los refriger-

adores, así los alimentos pueden

prepararse con anticipación.

2. Cocine

La base de cocción eléctrica le acerca

la posibilidad de cocción lenta en su

fiesta. ¡Sólo coloque el plato en la

base de cocción y

olvídese! No quita

valioso espacio

de la cocina o

el horno.

3. Sirva

Queda muy bien en la mesa de buffet, sin

cables incómodos, gracias al soporte

calentador. El diseño se complementa

con cualquier estilo de decoración y los

alimentos se conservan calientes medi-

ante la elegante luz de una velita.

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 35

Piezas y características

1. Tapa de cerámica

2. Recipiente de cerámica

3. Soporte calentador de

hierro fundido (vela no

incluida)

4. Base de cocción

eléctrica

5. Perilla de control

La perilla de control ofrece configura-

ciones de

El recipiente de cerámica puede calen-

tarse en un horno

convencional o de

microondas y es

resistente al

temperatura

Medium (Media) y

High (Alta) para la

cocción. La config-

uración Low (Baja)

mantiene una

lavavajillas.

preparación lista a

una perfecta

temperatura de servicio.

Cómo usar su equipo de cocina

Cómo usar la base de cocción eléctrica

Antes del primer uso: Lave a mano el

recipiente y la tapa de cerámica en

agua caliente jabonosa. Enjuague y

seque. No se requiere “curado". No

sumerja la base de cocción eléctrica en

agua.

1. Prepare las recetas de acuerdo con

las instrucciones. Coloque el recipi-

ente en la base eléctrica y cubra.

peratura y cocine de acuerdo con las

instrucciones de la receta.

NOTA: Cuando cocine recetas con

queso, con contenidos elevados de

azúcar o a base de chocolate, utilice

la configuración de calor MEDIA y

revuelva frecuentemente para evitar

que se quemen.

3. Cuando haya finalizado, apague (Off)

y desenchufe la base eléctrica.

2. Enchufe en el tomacorriente.

Seleccione la configuración de tem-

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 36

Cómo usar el soporte calentador

2. Encienda la vela. No mueva o incline

wADVERTENCIA

el soporte

Peligro de incendio

• Utilice sólo una velita sin aroma.

• No utilice ningún combustible líquido,

de gel sólido o para calentadores

como Sterno^™.

calentador

una vez que

haya encen-

dido la velita.

Nunca deje el

soporte

El soporte calentador y la configu-

ración Baja deben usarse sólo cuando

una receta ya ha sido cocinada por

completo. Los alimentos no deben

recalentarse en la configuración Baja.

Los alimentos deben calentarse hasta

temperatura de servicio antes de utilizar

la configuración Baja. Si los alimentos

ya fueron cocinados y luego se los

refrigeró, entonces deben recalentarse

en Media o Alta, y luego pasar a Baja.

Para una guía de seguridad de alimen-

tos, diríjase a foodsafety.gov.

calentador

desatendido

mientras la

vela esté encendida.

NOTA: Para evitar quemaduras,

siempre use una agarradera o

guante aislante cuando maneje el

recipiente de cerámica después o

durante la cocción.

3. Coloque el recipiente en el soporte

calentador.

NOTA: Para mantener una

temperatura de servicio adecuada,

mantenga la tapa sobre el recipi-

ente y/o recaliente sobre la base

eléctrica.

1. Cuando esté listo para pasar el

recipiente

desde la base

eléctrica al

soporte

calentador,

asegúrese de

colocar este

último en su

ubicación

4. Cuando haya terminado, quite el

recipiente del soporte de cocción y

colóquelo en una superficie

resistente al calor. Utilice un apa-

gavelas para apagar la llama de la

velita.

final. Siempre

colóquelo en una superficie plana y

nivelada.

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 37

Consejos para el Equipo de Cocina

• Para mejores resultados, el recipiente

de cerámica debe estar lleno hasta

por lo menos la mitad de su capaci-

dad. Si está lleno a menos de la

mitad, verifique la cocción de 30 min-

utos a una hora antes de lo indicado

en la receta.

• Quitar la tapa durante la cocción

provoca una pérdida de calor impor-

tante y el tiempo de cocción puede

tener que extenderse.

• Si sus horarios no le permiten tener el

tiempo necesario para preparar una

comida, hágalo la noche anterior.

Coloque todos los ingredientes en el

recipiente de cerámica, cubra y intro-

duzca en el refrigerador durante la

noche. Cuando esté listo para coci-

nar, simplemente coloque el recipiente

en la base de cocción eléctrica.

• Las pastas, frutos de mar, leche,

crema y crema agria debe agregarse

sólo 2 horas antes de servir. La leche

evaporada o las sopas condensadas

son perfectas para este equipo de

cocina.

• Cuando cocine recetas con queso,

con contenidos elevados de azúcar o

a base de chocolate, utilice la config-

uración de calor MEDIA y revuelva

frecuentemente para evitar que se

quemen.

• Si desea cocinar un guiso con vege-

tales, asegúrese de que haya suficiente

líquido para evitar quemaduras en los

costados del recipiente.

• Descongele alimentos, carnes rojas o

carnes de ave antes de la cocción en

la Vasija para Fiestas para garantizar

que los alimentos alcancen una tem-

peratura adecuada rápidamente. Para

una guía de seguridad de alimentos,

diríjase a foodsafety.gov.

• Si va a cocinar cortes grandes de

carnes, dórelos o séllelos antes de

cocinarlos en la Vasija para Fiestas.

Cuidados y limpieza

1. Gire la perilla de control a la posición • Evite cambios de temperatura brus-

OFF (apagado). Desenchufe el cable

del tomacorriente.

2. Quite el recipiente de cerámica y la

tapa de la base de cocción eléctrica

y deje enfriar sobre una superficie

resistente al calor.

3. Lave a mano el plato y la tapa de

cerámica en agua caliente jabonosa.

Enjuague y seque. El recipiente y la

tapa también pueden colocarse en el

lavavajillas.

4. Utilice un paño húmedo para limpiar

la base de cocción eléctrica y el

soporte calentador. No utilice pro-

ductos de limpieza abrasivos.

cos y extremos. Por ejemplo, no

coloque la tapa o el recipiente

calientes en agua fría o en una super-

ficie húmeda.

• Trate de no golpear el recipiente y la

tapa de cerámica contra el grifo u

otras superficies duras.

• No utilice el recipiente o la tapa si se

encuentran saltados, rajados y muy

rayados.

• No utilice limpiadores abrasivos o

paños de limpieza metálicos.

• El recipiente y la tapa pueden calen-

tarse mucho. Tenga cuidado. No los

coloque directamente sobre la mesada

o cualquier superficie sin protección.

• El recipiente y la tapa son aptos para

microondas y hornos convencionales,

pero nunca caliente el recipiente

vacío. Nunca coloque el recipiente

sobre una hornalla o quemador.

wADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica

Para reducir el riesgo de una descarga

eléctrica, no sumerja la base de cocción

eléctrica.

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 38

Consejos para cuando

se reciben visitas

Fiesta de Bruschetta

Prepare el estofado de vegetales o la caponata como se indica para la salsa de

Bruschetta. Prepare algunos Crostini rebanando un pan francés, untándolos con

aceite de oliva y horneándolos a 400ºF (205ºC) durante 5 a 7 minutos, girándolos

una vez.

Sirva los Crostini y la salsa de Bruschetta con una selección de ingredientes tales

como queso Parmesano rallado, piñones tostados, hierbas frescas, panceta coci-

da desmenuzada o queso de cabra desmenuzado. Sugiera a sus invitados que se

preparen sus propias Bruschetta.

Fiesta de Fondue

Prepare el Chocolate y Frambuesa o el Dip Alemán de Chocolate como se indica.

Sirva con una variedad de ingredientes como frutas frescas, pastel, pedazos de

galletas de chocolate o pretzels.

Fiesta en el Patio

Prepare el Dip Alemán de Chocolate como se señala o derrita dos bolsas de 14

onzas (400 g) de caramelos junto a ¹⁄4 taza (60 ml) de agua en el recipiente en

temperatura Media durante aproximadamente 1 hora, mezclando de vez en

cuando, hasta que estén calientes por completo. Coloque el soporte de hierro

forjado sobre una superficie estable al aire libre, luego encienda la velita para

mantener el dip caliente (no use la base de cocción eléctrica en el exterior). Sirva

con rebanadas de manzanas Granny Smith.

Fiesta After Work/Happy Hour

Prepare el día anterior un aperitivo o dip como se señala en la receta. Refrigere

durante la noche. Antes de servir, utilice el microondas para calentar a una tem-

peratura de servicio segura. Coloque sobre la base calentadora con la velita para

mantenerlo caliente.

Fiesta Internacional

Italiana: Sirva Caponata con Crostini.

Francesa: Sirva Estofado de Vegetales con Pan de Campo.

Mexicana: Sirva Salsa con Queso con Totopos.

NOTA: Ver las páginas 39-47 para las recetas mencionadas anteriormente.

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 39

Aperitivos/Dips

Recetas y Consejos

Albóndigas para Cóctel

1 paquete de una libra (450 g) de albóndigas congeladas precocidas

1 botella (12 onzas/350 ml) de salsa de chile

1 frasco (10 onzas/280 ml) de jalea de uva

1 cucharada (15 ml) de mostaza de Dijon

1. Coloque las albóndigas en el recipiente.

2. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de chile, la jalea y la mostaza. Mezcle

bien y vierta sobre las albóndigas.

3. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6

horas. 8 porciones.

Drunken Dogs

2 tazas (500 ml) de ketchup

1 taza (250 ml) de cerveza

¹⁄2 taza (125 ml) de azúcar moreno

¹⁄2 cebolla pequeña, picada

1. Coloque las salchichas para cóctel en el recipiente.

2. En un tazón pequeño mezcle el ketchup, la cerveza, el azúcar moreno y la

cebolla. Mezcle bien y vierta sobre las salchichas para cóctel.

3. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6

horas. 8 porciones.

Dip de Porotos Blancos de Paige

1 lata (15¹⁄2 onzas/450 g) de porotos cannellini (porotos blancos)

2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva

¹⁄4 de taza (60 ml) de caldo de pollo

1 cucharada (15 ml) de jugo de limón (fresco es mejor)

1 diente de ajo, picado

2 cucharadas (30 ml) de cilantro, picado

¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de sal y ¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de pimienta recién molida

1. Procese los porotos en un procesador de alimentos (o pise con un tenedor).

2. Coloque todos los ingredientes en el recipiente.

3. Cubra y cocine en MEDIA durante 2 a 3 horas. 8 porciones.

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840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 40

Dip de Alcauciles

2 latas (14 onzas/400 ml) de corazones de alcauciles en agua,

escurridos y cortados

1 cebolla pequeña, picada

³⁄4 taza (180 ml) de mayonesa

1 taza (250 ml) de queso Parmesano, rallado

1. En el recipiente de cerámica, mezcle los alcauciles, la cebolla, la mayonesa y

¹⁄2 taza (125 ml) de queso.

2. Cubra y cocine en MEDIA durante 2 a 3 horas.

3. De una a media hora antes de servir, reduzca la temperatura a tibia, vierta la

¹⁄2 taza (125 ml) de queso restante y cubra. 8 porciones.

Salsa con Queso

1 paquete (1 libra/450 g) de queso preparado pasteurizado, en cubos

2 tazas (500 ml) de salsa

1 lata (4 onzas/115 g) de chiles verdes picados

2 cucharaditas (10 ml) de chile en polvo

¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de ajo en polvo

4 onzas (115 g) de queso Monterey Jack, desmenuzado

1. Coloque el queso en cubos, la salsa, los chiles, el chile en polvo y el ajo en

polvo en el recipiente de cerámica. Cubra y cocine en MEDIA durante 1 hora.

2. Mezcle y continúe cocinando hasta que la mezcla esté bien caliente.

3. Mezcle el queso Monterey Jack justo antes de servir. 12 porciones.

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Acompañamientos Recetas y Consejos

Calabacitas

1 zucchini mediano, en cubos

1 calabaza amarilla mediana, en cubos

1 cebolla dulce pequeña, picada

1 taza (250 ml) de maíz en granos enteros congelados

1 cucharadita (5 ml) de orégano

1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva

Sal y pimienta a gusto

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cocción.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6 horas.

4-6 porciones.

Porotos Cocidos en Salsa

2 latas (28 onzas/800 g)

de porotos pintos, escurridos

1 cebolla mediana, picada

Consejo de servicio: Agregue 4 tiras

de panceta cocida, desmenuzada.

¹⁄2 taza (125 ml) de azúcar moreno

1 cucharada (15 ml) de mostaza molida

1 taza (250 ml) de ketchup

Sal y pimienta a gusto

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4 horas.

8-10 porciones.

Estofado de Vegetales

Una berenjena de ¹⁄2 libra (450 g), pelada y en cubos

1 cucharadita (5 ml) de sal kosher

Consejo de servicio: Sirva

sobre pastas calientes y cocidas

o como ingrediente de una

Bruschetta.

1 cebolla mediana, picada

1 zucchini pequeño, en cubos

1 calabaza amarilla pequeña, en cubos

¹⁄2 de cada uno de los siguientes:

Pimientos amarillos, rojos y verdes,

en cubos

1 lata (15 onzas/400 g) de tomates en cubos, con jugo

2 cucharadas (30 ml) de concentrado de tomate

3 dientes de ajo, picados

¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de salsa picante

1 cucharadita (5 ml) de sal

¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de pimienta recién molida

1 cucharada (15 ml) de los siguientes elementos: Perejil y albahaca frescos,

picados

1. Coloque la berenjena en cubos en un colador, rocíe con sal kosher, escurra.

2. Coloque la cebolla, el zucchini, la calabaza, los pimientos, los tomates, el con-

centrado de tomate, el ajo, la salsa picante, la sal y la pimienta en el recipiente

de cerámica.

3. Enjuague la berenjena y séquela; agregue al recipiente.

4. Mezcle todos los ingredientes. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante

2¹⁄2 horas o en MEDIA durante 4 horas.

5. Mezcle con el perejil y la albahaca de 15 a 20 minutos antes de servir.

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Batatas con Arándanos

4 cucharadas (60 ml) de jugo de naranja o

licor de naranja

2 cucharadas (30 ml) de manteca

2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva

2 cucharadas (30 ml) de azúcar moreno

1 cucharadita (5 ml) de canela molida

¹⁄4 de cucharadita (2,5 ml) de sal

Consejo: Reemplace las

batatas con batatas

enlatadas (escurridas).

Reduzca la temperatura de

cocción a MEDIA.

2 libras (1 kg) de batatas, lavadas, peladas y cortadas

en piezas de 1 pulgada (2,5 cm)

¹⁄2 taza (125 ml) de arándanos secos

1. En el recipiente, mezcle el jugo de naranja, la manteca, el aceite, el azúcar

moreno, la canela y la sal.

2. Cubra y cocine en ALTA mientras prepara las batatas.

3. Agregue las batatas a la mezcla tibia, cubra el recipiente y cocine en ALTA

durante 3 a 4 horas. 4-6 porciones.

Hongos con Pimienta

2 libras (1 kg) de hongos, lavados y

Consejo de servicio:

¡Excelente para colocar

sobre carnes!

cortados en rebanadas

3 cucharadas (45 ml) de manteca

1 lata (14,5 onzas/400 ml) de caldo de carne

Sal y pimienta a gusto

1. En el recipiente, mezcle la manteca, el caldo y la pimienta.

2. Cubra y cocine en ALTA mientras prepara los hongos.

3. Vierta los hongos en la mezcla tibia, cubra y cocine en ALTA durante 2 a 3

horas. 8 porciones.

Caponata

1 lata (14 onzas/400 ml) de tomates en cubos

1 berenjena, pelada y en cubos

(3-4 tazas/750-1000 ml)

1 cebolla mediana, en cubos

Consejo de servicio: Sirva

con pan pita o pan francés.

1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva

2 palitos de apio, en cubos

3 cucharadas (45 ml) de alcaparras

3 cucharadas (45 ml) de vinagre balsámico

¹⁄4 de cucharadita (1,25 ml) de pimienta roja molida, o a gusto

1 diente de ajo, picado

1 cucharada (15 ml) de albahaca fresca picada

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante

4 horas. Coloque la albahaca fresca en la última media hora de cocción.

6-8 porciones.

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Baby-Bello & Company

2 tazas (500 ml) de hongos Portobello

bebés frescos, limpios

Consejo para comodidad:

Utilice cebollas perla

congeladas.

¹⁄2 libra (225 g) de cebollas perla

2 cucharadas (30 ml) de pimientos

rojos asados, en cubos

¹⁄3 de taza (85 ml) de vino tinto

1 cucharada (15 ml) de mostaza picante

1 cucharadita (5 ml) de aderezo italiano

¹⁄2 cucharadita (2,5 ml) de pimienta negra

1 diente de ajo, machacado

1. Coloque los hongos y las cebollas en el recipiente.

2. En un tazón pequeño, mezcle los pimientos rojos, el vino tinto, la mostaza

picante, el aderezo italiano, la pimienta y el ajo. Mezcle bien y vierta sobre los

hongos y cebollas.

3. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante

4 horas. 4 porciones.

Succotash

1 paquete de 1 libra (450 g) de porotos blancos

1 cebolla pequeña, picada

1 palito de apio, picado

2 cucharadas (30 ml) de manteca

1 paquete (8 onzas/225 g) de maíz congelado

Sal y pimienta a gusto

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4

horas. 8-10 porciones.

Arvejillas

1 paquete de 1 libra (450 g) de arvejas congeladas

3 cucharadas (45 ml) de manteca

2 cucharadas (30 ml) de miel

¹⁄4 taza (60 ml) de nueces o pacanas (opcional)

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4

horas. 6-8 porciones.

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Couscous con Queso Feta y Tomates

1 lata (14 onzas/400 ml) de tomates en cubos

¹⁄2 cebolla pequeña, picada

Consejo de servicio:

Coloque cebollinos frescos

por encima.

2 dientes de ajo, machacados

2 cucharaditas (10 ml) de aderezo italiano

¹⁄3 taza (85 ml) de couscous

¹⁄4 taza (60 ml) de queso feta o queso azul

1. Coloque los tomates, la cebolla, el ajo y los condimentos en el recipiente.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6 horas.

3. Vierta el couscous, cubra y continúe la cocción durante 30 minutos más.

6-8 porciones.

Recetas y Consejos para Salsas

Salsa Marinara de Pimientos Rojos Asados

1 lata (32 onzas/900 g) de tomates en cubos

1 lata (6 onzas/170 g) de concentrado

de tomates

Consejo Rápido: Reemplace

los tomates con tomates ital-

ianos condimentados y omita el

aderezo.

Consejo de servicio: Sirva

sobre cabellos de ángel (o sus

pastas favoritas) y coloque

queso Parmesano recién rallado

por encima.

2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva

2 dientes de ajo, machacados

1 cucharadita (5 ml) de aderezo italiano

¹⁄2 cebolla pequeña, picada

¹⁄2 taza (125 ml) de pimientos rojos asados,

picada

1 cucharadita (5 ml) de sal y de pimienta

1. Coloque todos los ingredientes en el

recipiente de cerámica.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante

4 horas. 4-6 porciones.

Salsa para Pastas de Alcauciles y Tomates

Secados al Sol

1 lata (32 onzas/900 g) de tomates en cubos

¹⁄4 taza (60 ml) de aceite de oliva

2 dientes de ajo, machacados

¹⁄2 cebolla pequeña, picada

Consejo de servicio: Sirva

sobre fettucine (o sus pastas

favoritas) y coloque queso

Parmesano recién rallado por

encima.

1 frasco (10 onzas/280 ml) de corazones de

alcauciles

1 frasco (4 onzas/115 g) de tomates secados

al sol, empacados en aceite, escurridos y picados

¹⁄2 taza (125 ml) de vino blanco seco

1 cucharadita (15 ml) de jugo de limón

1 cucharadita (5 ml) de sal y de pimienta

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6

horas. 4-6 porciones.

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Salsa Tequila Sunrise

1 libra (450 g) de arándanos frescos

1 taza (250 ml) de azúcar

Consejo de servicio:

Excelente salsa para pollo

u otra carne blanca.

1 cucharada (15 ml) de jengibre fresco,

pelado y picado

¹⁄4 de taza (60 ml) de agua

1 cucharada (15 ml) de tequila

1 naranja de ombligo, pelada

1. Coloque los arándanos, azúcar, jengibre y agua en el recipiente.

2. Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6 horas.

3. Agregue los segmentos de naranja y el tequila a la salsa y continúe la cocción

en MEDIA durante 30 minutos más. 8-10 porciones.

Salsa de Ron

2 tazas (500 ml) de jugo de manzana

¹⁄4 taza (60 ml) de azúcar

Consejo de servicio: Sirva

sobre budín de pan, pastel,

o helado.

2 cucharadas (30 ml) de almidón de maíz

1 taza (250 ml) de ron

1. Coloque el jugo de manzana y el azúcar en el

recipiente. Cocine en MEDIA durante 1 hora hasta que se haya disuelto

el azúcar completamente.

2. En un tazón pequeño, mezcle el almidón de maíz y el agua. Vierta en la mezcla

de jugo de manzana y continúe la cocción hasta que se haya espesado un

poco. Vierta el ron. 8-12 porciones.

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Postres Recetas y Consejos

Salsa de Manzana

4 manzanas deliciosas golden, sin corazón

Consejo de servicio:

(quitar la cáscara es opcional)

¹⁄4 taza (60 ml) de agua

¡Reemplace las manzanas

con peras para un toque

especial!!

¹⁄2 taza (125 ml) de azúcar moreno

¹⁄4 taza (60 ml) de miel

1 cucharadita (5 ml) de especia para tarta

de manzana

3 cucharadas (45 ml) de manteca

1. Coloque las manzanas en cubos en el recipiente.

2. En un tazón pequeño, mezcle el agua, el azúcar, la miel y la especia. Mezcle

bien y vierta sobre las manzanas. Coloque manteca por encima.

3. Cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6 horas. 4-6 porciones.

Moca Caliente

4 tazas (1 L) de café preparado frío

¹⁄4 taza (60 ml) de azúcar

¹⁄3 taza (85 ml) de jarabe de chocolate

2 tazas (500 ml) de leche

¹⁄2 taza (125 ml) de licor de café

¹⁄2 taza (125 ml) de crema doble, batida (cobertura opcional)

1. En el recipiente de cerámica, mezcle el café, el azúcar y el jarabe.

2. Cubra y caliente en MEDIA durante 1 hora o hasta que esté caliente.

3. Agregue leche y caliente en ALTA hasta que esté caliente.

4. Agregue el licor de café. Coloque la crema batida como cobertura.

Compota

1 bolsa (6 onzas/170 g) de manzanas secas

Consejo de servicio: Sirva

sobre helado de vainilla.

1 bolsa (6 onzas/170 g) de damascos secos

3 onzas (85 g) de arándanos secos

2 tazas (500 ml) de agua

2 cucharadas (30 ml) de ron

1 taza (250 ml) de azúcar moreno

¹⁄4 taza (60 ml) de miel

1 cucharada (15 ml) de jugo de lima

1. Coloque las frutas secas en el recipiente.

2. En un tazón pequeño, mezcle el agua, el ron, el azúcar moreno, la miel y el jugo

de lima. Mezcle bien y vierta sobre las frutas.

3. Cubra el recipiente y cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante

6 horas. 6-8 porciones.

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Dip Alemán de Chocolate

1 frasco (12 onzas/350 ml) de cobertura de

helado de caramelo

1 lata (14 onzas/415 ml) de leche condensada

endulzada

Consejo de servicio: Sirva

con trozos de manzana

(exprima un poco de jugo de

limón sobre las manzanas

para evitar que se pongan

marrones).

1 paquete (12 onzas/340 g) de chips de

chocolate semi amargo

1 taza (250 ml) de coco rallado

¹⁄2 taza (125 ml) de pecanas (tostadas, opcional)

1. En el recipiente, mezcle la cobertura de caramelo, la leche condensada y los

chips de chocolate.

2. Cubra y cocine en MEDIA durante 1 hora.

3. Vierta el coco y las pecanas.

4. Cubra y cocine durante 1 hora, mezclando de vez en cuando. 10-12 porciones.

Fondue/Salsa de Chocolate y Frambuesa

1 frasco (12 onzas/350 ml) de cobertura

Consejo de servicio:

Excelente salsa para servir

sobre pasteles.

de helado de caramelo

1 lata (8 onzas/415 ml) de leche evaporada

1 frasco (10 onzas/300 ml) de conserva de

frambuesas

1 paquete (12 onzas/340 g) de chips de chocolate semi amargo

¹⁄2 taza (1 pan/115 g) de manteca, en cuartos

1. En el recipiente, mezcle la cobertura de caramelo, la leche evaporada y la

conserva de frambuesas.

2. Agregue los chips de chocolate.

3. Cubra el recipiente y cocine en MEDIA durante 2 horas, mezclando de vez en

cuando.

4. Antes de servir, vierta la manteca hasta que se derrita. 10-12 porciones.

Manzanas Gourmet con Caramelo

2 bolsas (14 onzas/800 g) de caramelos

¹⁄4 taza (60 ml) de agua

4 manzanas verdes, lavadas

1 taza (250 ml) de nueces, picadas

2 cucharadas (30 ml) de jengibre cristalizado, picado

¹⁄2 taza (125 ml) de arándanos secos

4 palitos de chupetines

¹⁄2 taza (125 ml) de coco, tostado (opcional)

1. Desenvuelva los caramelos y colóquelos con agua en el recipiente.

2. Cubra y caliente en MEDIA. Mezcle de vez en cuando, hasta que esté

totalmente caliente, durante alrededor de una hora.

3. Mezcle las nueces, el jengibre cristalizado y los arándanos en una plancha

para galletas.

4. Introduzca los palitos de chupetines en las manzanas, moje en el caramelo

derretido e inmediatamente pase por la mezcla de nueces y deje en papel

encerado para secar. 10-12 porciones.

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Grupo HB PS, S.A. de C.V.

Monte Elbruz No. 124 Int. 601

Col. Palmitas Polanco

México, D.F. C.P. 11560

Tel. 52 82 31 05 y 52 82 31 06

Fax. 52 82 3167

PÓLIZA DE GARANTÍA

Hamilton Beach:

❏

MODELO:

PRODUCTO:

MARCA:

Proctor-Silex:

❏

Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la

lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer

efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio

para productos fuera de garantía.

Para mayor información llame sin costo:

Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la

mano de obra.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso;

proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el

consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos,

jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación

eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:

a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o

comercial.)

b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V.

el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo.

El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto,

siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio.

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza

correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la

lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad siga las siguientes instrucciones:

1. Empaque su producto adecuadamente para que no se dañe durante el translado.

2. Anote claramente sus datos y los del Centro de Servicio al que está enviando el producto.

3. No incluya partes sueltas ni accesorios para evitar su pérdida.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del

producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables

al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al

consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es

superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la

misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con

relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene

alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de

Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO

(DIMALSA)

Prol. Av. La Joya s/n. Esq. Av. San Antonio

Col. El Infiernillo C.P. 54878

Cuautitlán, Edo de México

DÍA___ MES___ AÑO___

Tel. (55) 58 99 62 42

•

Fax. (55) 58 70 64 42

Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

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RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA

GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.

Jalisco

Distrito Federal

REF. ECONÓMICAS DE OCCIDENTE,

S.A. DE C.V.

Garibaldi No. 1450

Ladrón de Guevara

GUADALAJARA 44660 Jal.

Tel: 01 33 3825 3480

Fax: 01 33 3826 1914

ELECTRODOMÉSTICOS

Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499

Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.

Tel: 01 55 5235 2323

Fax: 01 55 5243 1397

CASA GARCIA

Av. Patriotismo No. 875-B

Mixcoac MEXICO 03910 D.F.

Tel: 01 55 5563 8723

Fax: 01 55 5615 1856

Chihuahua

DISTRIBUIDORA TURMIX

Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A.

Int. Hipermart

Alamos de San Lorenzo

CD. JUAREZ 32340 Chih.

Tel: 01 656 617 8030

Nuevo Leon

FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES

Ruperto Martínez No. 238 Ote.

Centro MONTERREY, 64000 N.L.

Tel: 01 81 8343 6700

Fax: 01 656 617 8030

Fax: 01 81 8344 0486

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Tipo:

SC28

Características Eléctricas:

120 V~ 60 Hz 100 W

Modelos:

33416

Los números de modelo también pueden estar seguidos del sufijo “MX”.

HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX,INC.

263 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387

PROCTOR-SILEX CANADA,INC.

Picton, Ontario K0K 2T0

hamiltonbeach.com • proctorsilex.com

hamiltonbeach.com.mx • proctorsilex.com.mx

840149600

6/06

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Hamilton Beach Clothes Dryer 11510 User Manual
HANNspree Flat Panel Television DT02 10C1 User Manual
HANNspree Flat Panel Television K206 10A1 User Manual
HANNspree Flat Panel Television ST32 15H1 User Manual
Harbor Freight Tools Power Screwdriver 68394 User Manual
Hotpoint Cooktop EH31 User Manual
Hotpoint Oven BU71 User Manual
Hotpoint Washer Dryer WMA20 User Manual
HP Hewlett Packard Photo Printer B109 User Manual
Husky Nail Gun FP2205 User Manual