NatUral GaS Grill
oWNEr'S maNUal
3100 & 4100
GUía dEl ProPiEtario dEl aSador dE GaS NatUral - pg. 31
GUidE dE l’UtiliSatEUr dU barbEcUE aU Gaz NatUrEl - pg. 45
assembly, Ensamblaje, assemblage pg. 9
# 27010332
customer Service: 1-800-dUcaNES
m WarNiNG: Follow all leak-check
procedures carefully in this manual prior
to barbecue operation. do this even if
the barbecue was dealer-assembled.
yoU mUSt rEadthiS oWNEr’S GUidE
bEForE oPEratiNGyoUr GaS Grill
m daNGEr
if you smell gas:
1. Shut off gas to the appliance.
2. Extinguish any open flames.
3. open lid.
NoticE to iNStallEr: these instructions
must be left with the owner and the owner
should keep them for future use.
4. if odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or your fire department.
leaking gas may cause a fire or explosion
which can cause serious bodily injury or
death, or damage to property.
thiS GaS aPPliaNcE iS dESiGNEd For
oUtdoor USE oNly.
m WarNiNG: do not try to light this
appliance without reading the “lighting
instructions” section of this manual.
m WarNiNG
1. do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the
vicinity of this or any other appliance.
2. an lP cylinder not connected for use
shall not be stored in the vicinity of this
or any other appliance.
For hoUSEhold USE oNly
27010332 4/24/09 NG
US ENGliSh
SavE thESE iNStrUctioNS For FUtUrE
rEFErENcE
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WarraNty, GaraNtía, GaraNtiE
this limited Warranty does not cover failures or operating difficulties due to accident, abuse,
misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation, use in a commercial
enterprise, improper maintenance, including but not limited to damage caused by insects within
burner tubes, as described in the owner’s manual.
deterioration or damage due to severe weather conditions, such as hail, hurricanes,
earthquakes, or tornadoes is not covered by this limited Warranty.
deterioration or discoloration due to exposure to chemicals, either directly or in the
atmosphere, is not covered by this limited Warranty.
there are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied
warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this
express written limited Warranty. Some regions do not allow limitation on how long an implied
warranty lasts, so this limitation may not apply to you.
ducane Products, co. hereby warrants to the oriGiNal PUrchaSEr of this ducane®
Stainless Series gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the
date of purchase as follows:
Five-year limited Warranty
• Stainless steel primary grill burners
• Side Burner Inserts
• Stainless steel rotisserie burners
• Stainless steel cooking grates
two-year limited Warranty
• Rotisserie motor
• Ignition system
• All remaining parts
ducane is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not
allow the exclusion or limitation of incidental and consequential damages, so this limitation or
exclusion may not apply to you.
ducane does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or
liability in connection with the sale, installation, use, removal, return or replacement of its
equipment; and no such representations are binding on ducane.
this limited Warranty applies only to products sold at and purchased from a retail entity
excluding on-line auction services.
the above warranty period(s) applies only to grills used in a non-commercial setting when
assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying the grill.
ducane may require valid proof of your date of purchase. Please retain your receipt of purchase
or invoice as reasonable proof.
this limited Warranty shall be limited to repair or replacement of parts that prove defective
under normal, non-commercial use and which, on examination shall indicate, to ducane’s
satisfaction, that they are defective. before returning any parts, please contact ducane’s
customer Service at 1-800-dUcaNES (1-800-382-2637).
if ducane confirms the defect and approves the claim, ducane will elect to replace such parts
without charge. if you are required to return defective parts, transportation charges must be
paid by you. ducane will return parts to purchaser, freight or postage prepaid.
dUcaNE ProdUctS co.
customer Service center
1890 roselle road, Suite 308
Schaumburg, il 60195
USa
For replacement parts call:
1-800-446-1071
www.ducane.com®
Esta Garantía limitada no cubre fallos o dificultades de operación debidos a accidentes,
abuso, mal uso, alteración, mal manejo, vandalismo, instalación inadecuada, uso en empresa
comercial, mantenimiento indebido, e incluye, pero no se limita, a daños causados por insectos
al interior de los tubos quemadores, como se describe en el manual del usuario.
El deterioro o daño debido a condiciones climáticas extremas, tales como granizo, huracanes,
terremotos o tornados no está cubierto por esta Garantía limitada.
ducane Products, co., por el presente documento garantiza al comPrador oriGiNal
de esta parrilla a gas de la Serie inoxidable de ducane® que estará libre de defectos de
materiales y fabricación desde la fecha de adquisición así:
Garantía limitada de cinco años
• Rejillas para cocción en acero inoxidable
• Quemadores primarios de la parrilla en acero inoxidable
• Insertos de quemadores laterales
El deterioro o la decoloración debidos a la exposición a químicos, bien sea directamente o en la
atmósfera no están cubiertos por esta Garantía limitada.
No hay ninguna otra garantía expresa salvo las que están contenidas en este documento,
y cualquier garantía implícita aplicable de comerciabilidad y adecuación está limitada a la
duración del período de cobertura de esta expresa Garantía limitada. algunas regiones no
admiten una limitación al tiempo de duración de una garantía implícita, de forma que esta
limitación no aplica para usted.
ducane no es responsable por ningún daño especial, indirecto o resultante. algunas regiones
no admiten la exclusión o limitación de daños incidentales o resultantes, de forma que esta
limitación podría no aplicar para usted.
• Quemadores para asador en acero inoxidable
• Parrilas de cocción de acero inoxidable
Garantía limitada de dos años
• Motor del asador
• Sistema de encendido
• Todas las demás partes
ducane no autoriza a ninguna persona o compañía a asumir en su nombre ninguna otra
obligación o responsabilidad en relación con la venta, instalación, uso, retiro, devolución o
reemplazo de este equipo; y ninguna de dichas representaciones obligan a ducane.
Esta Garantía limitada aplica únicamente a productos vendidos en y comprados de una
entidad detallista, excluyendo servicios de subasta en línea.
los anteriores períodos de garantía sólo se aplican a parrillas usadas en ambientes no
comerciales cuando sean ensambladas y operadas de acuerdo con las instrucciones impresas
que acompañan la parrilla.
ducane puede solicitar una prueba válida de su fecha de adquisición. Por favor guarde su
recibo de compra o la factura como prueba razonable.
Esta Garantía limitada se limitará a la reparación o reemplazo de partes que se pruebe que
estaban defectuosas bajo un uso normal y no comercial, y que, tras ser examinadas, indiquen
a satisfacción de ducane que efectivamente están defectuosas. antes de devolver cualquier
parte, por favor contacte al Servicio al cliente de ducane al 1-800-dUcaNES (1-800-382-2637).
Para compras hechas en méxico
dUcaNE ProdUctS S.a. de c.v.
marcella No. 338,
colonia americana
44160 méxico, c.P.
dUcaNE ProdUctS co.
customer Service center
1890 roselle road, Suite 308
Schaumburg, il 60195
USa
Si ducane confirma el defecto y aprueba la reclamación, ducane elegirá reemplazar dicha parte
sin ningún cargo. Si se le solicita que devuelva las partes defectuosas, los costos de transporte
deberán ser asumidos por usted. ducane devolverá las partes al comprador con flete o timbre
pagado por anticipado.
méxico
Para partes de repuesto llame a:
1-800-446-1071
Para partes de repuesto llame a:
(52) (33) 3615-0736
www.ducane.com®
www.ducane.com®
iSi ducane confirme la défectuosité et approuve la demande, ducane choisira de remplacer
ses pièces sans frais. Si vous êtes obligé de retourner des pièces déféctueueses, vous devez
assumer tous les frais de transports, fret ou port-pré-payé.
Par la présente, ducane Products, co., garantie à l’achEtEUr oriGiNal du gril au gaz en
acier inoxydable ducane® qu’elle sera sans vices de matériaux et de fabrication à partir de
la date d’achat, tel que suit:
cette garantie limitée ne couvre pas les pannes ou les difficultés d’opération résultant
d’accidents, abus, emploi abusif ou mauvaise opération, vandalisme, mauvaise installation,
utilisation commerciale, mauvais entretien, incluant mais pas limitée aux dommages causés par
les insectes dans les tubes de brûleurs, tel que décrites dans le guide d’achat.
La détérioration ou les dommages dû aux conditions sévère de température, notamment, grêles,
ouragans, tremblements de terre , ou tornades ne sont pas couvert par cette garantie limitée.
La détérioration ou la décoloration dû à une exposition au produits chimique, directement ou
dans l’atmosphère, ne sont pas couverte par cette garantie limitée.
il n’y a pas d’autres garantie expresse à part celles détaillées et n’importe quelle garantie tacite
de qualité marchande et de compatibilité applicable est limitée à la durée de la période de
couverture de cette garantie expresse limitée. certaines régions ne permettent pas la limitation
de garantie tacite, donc la limitation ne pourrait vous être applicable.
Garantie limitée de cinq ans
•
•
•
•
•
Gril de cuisson en acier inoxydable
Brûleurs primaire en acier inoxydable
Insertions du bruleurs du côté
brûleurs de tournebroche en acier inoxydable
Grilles de cuisson en acier inoxydable
Garantie limitée de deux ans
•
•
•
Moteur du tournebroche
système d’allumage
Toutes autres pièces
ducane n’est pas responsable des dommages, indirects ou conséquents. certaines régions
ne permettent pas l’exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou immatériels, donc,
l’exclusion ou la limitation ci-haut mentionnée ne pourrait vous être applicable.
ducane n’autorise aucune personne ou entreprise, d’assumer à son nom, n’important quelle
obligation ou responsabilité reliée à la vente, l’installation, l’utilisation, l’enlèvement, le retour
ou le remplacement de son équipement; et ce, notamment, aucune répresentations de ce genre
engage ducane.
la(les) période(s) de garantie ci-haut mentionné s’applique seulement au grils personnel,
et non ceux qui sont utilisés dans un milieu commercial, quand assemblé et opéré selon les
instructions inclues avec le gril.
ducane pourra exiger une preuve d’achat valable. veuillez conserver votre preuve d’achat ou
votre facture comme preuve.
Cette garantie sera limitée à la réparation ou le remplacement de pièces qui s’avèrent être
défectueux sous des conditions d’utilisation normal, non-commercial, et qui, après exam
indiquera, à la satisfaction de Ducane’s, une défectuosité. Avant de retourner les pièces, veuillez
contacter le service a clientèle de Ducane au 1-800-DUCANES (1-800-382-2637).
cette garantie limitée s’applique seulement aux produits vendu par, ou procuré chez, un
détaillant, excluant tous sites de vente aux enchères en-ligne.
Pour des pièces de rechange, appelez
le :
dUcaNE ProdUctS co.
Product registration
P.o. box 40530
1-800-265-2150
www.ducane.com®
burlington, oN l7P 4W1
3
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EXPlodEd viEW 3100
viSioN éclatéE, diaGrama dE dESPiEcE
1.
2.
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www.ducane.com
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EXPlodEd viEW liSt 3100
liSta dEl diaGrama dE dESPiEcE, liStE dE la viSioN éclatéE
1.
Shroud assembly
Ensamble de la tapa
Assemblage du châssis
11. Front Upper cross brace
Riostra delantera superior
21. tool hook
Gancho de utensilios
Crochet porte-ustensiles
Renfort transversal supérieur avant
2. Warming rack
12. igniter Electrode
Electrodo de encendido
Electrode de l’allumeur
22. catch Pan
Rejilla de calentamiento
Grille de maintien au chaud
Plato recolector
Egouttoir
3. cooking Grates
Parrillas de cocción
Grilles de cuisson
13. manifold assembly
Ensamblaje del múltiple
Ensemble du collecteur
23. heat Shield
Pantalla contra el calor
Protection anti-chaleur
4. igniter module
Módulo de encendido
Module de l’allumeur
14. control Panel
Tablero de Control
24. right Side Panel
Panel del lado derecho
Panneau latéral droit
Panneau de commande
5. igniter heat Shield
15. control Knob
Perilla de control
25. rear Panel
Panel trasero
Pantalla contra el calor del encendedor
Protection anti-chaleur de l’allumeur
Bouton de commande
Panneau arrière
6. left Side table
Mesa lateral izquierda
Plan de travail gauche
16. door
Puerta
26. Front lower cross brace
Riostra delantera inferior
Porte
Renfort transversal inférieur avant
7.
Grease deflector
Deflector de grasa
Déflecteur de graisse
17. door handle
Asa de la puerta
27. base Panel
Panel de la base
Panneau de base
Poignée de la porte
8. cookbox
Caja de cocción
18. heat distribution Plate
Plato de distribución del calor
Plaque de diffusion de la chaleur
28. caster
Rueda giratoria
Roulette
Cuve
9. rear cross brace
Riostra trasera
19. burner tube
Tubo quemador
Tube du brûleur
29. locking caster
Rueda giratoria con bloqueo
Roulette avec système de verrouillage
Renfort transversal arrière
10. left Side Panel
20. right Side table
Mesa lateral derecha
Plan de travail droit
Panel izquierdo del bastidor
Panneau latéral gauche
5
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EXPlodEd viEW 4100
viSioN éclatéE, diaGrama dE dESPiEcE
1.
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EXPlodEd viEW liSt 4100
liSta dEl diaGrama dE dESPiEcE, liStE dE la viSioN éclatéE
1.
Shroud assembly
12. igniter Electrode
Electrodo de encendido
Electrode de l’allumeur
23. heat Shield
Pantalla contra el calor
Ensamble de la tapa
Assemblage du châssis
Protection anti-chaleur
2. Warming rack
13. manifold assembly
Ensamblaje del múltiple
Ensemble du collecteur
24. right Side Panel
Panel del lado derecho
Panneau latéral droit
Rejilla de calentamiento
Grille de maintien au chaud
3. cooking Grates
Parrillas de cocción
Grilles de cuisson
14. control Panel
Tablero de control
25. rear Panel
Panel trasero
Panneau de commande
Panneau arrière
4. igniter module
Módulo de encendido
Module de l’allumeur
15. control Knob
Perilla de control
26. Front lower cross brace
Riostra delantera inferior
Bouton de commande
Renfort transversal inférieur avant
5. igniter heat Shield
16. door
Puerta
27. base Panel
Panel de la base
Panneau de base
Pantalla contra el calor del encendedor
Protection anti-chaleur de l’allumeur
Porte
6. left Side table
Mesa lateral izquierda
Plan de travail gauche
17. door handle
Asa de la puerta
28. caster
Rueda giratoria
Roulette
Poignée de la porte
7.
Grease deflector
Deflector de grasa
Déflecteur de graisse
18. heat distribution Plate
Plato de distribución del calor
Plaque de diffusion de la chaleur
29. locking caster
Rueda giratoria con bloqueo
Roulette avec système de verrouillage
8. cookbox
Caja de cocción
19. burner tube
Tubo quemador
Tube du brûleur
Cuve
9. rear cross brace
Riostra trasera
20. right Side table
Mesa lateral derecha
Plan de travail droit
Renfort transversal arrière
10. left Side Panel
21. tool hook
Panel izquierdo del bastidor
Panneau latéral gauche
Gancho de utensilios
Crochet porte-ustensiles
11. Front Upper cross brace
Riostra delantera superior
22. catch Pan
Plato recolector
Egouttoir
Renfort transversal supérieur avant
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PartS liSt, liSta dE PiEzaS, liStE dES PiécES
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PartS liSt, liSta dE PiEzaS, liStE dES PiécES
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
m caUtioN: although we take every effort to ensure that the assembly process is as easy and as safe as possible, it is inherent
with fabricated steel parts that corners and edges can cause cuts if improperly handled during assembly procedures. be careful
while handling any parts during assembly. it is strongly recommended that you protect hands with a pair of work gloves.
m PrEcaUciÓN: aunque hacemos todo el esfuerzo posible en asegurarnos de que el proceso de ensamblaje sea lo más fácil y
seguro posible, es inherente a las partes fabricadas de acero que las esquinas y bordes pueden causar cortaduras si son mal
manipuladas durante los procedimientos de ensamblaje. tenga cuidado al manipular cualquier parte durante el ensamblaje.
Enfáticamente le recomendamos protegerse las manos con un par de guantes de trabajo.
m attENtioN: bien que nous prenions toutes les mesures nécessaires afin de garantir que le processus de montage soit aussi
simple et sûr que possible, il est inhérent aux pièces fabriquées en acier que les coins et les extrémités puissent provoquer
des coupures en cas de mauvaise manipulation au cours des procédures d’assemblage. Soyez prudent lors de toute
manipulation de pièce au cours du montage. Nous vous recommandons fortement de protéger vos mains avec une paire de
gants de travail.
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
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Front
Frente
avant
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
3
r
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Note:
Nota:
do not fully tighten fasteners. hand tight only until all components are installed.
No apriete los sujetadores del todo. Sólo apriete a mano hasta tanto estén instalados todos los componentes
Remarque: Ne serrez pas les fixations complètement. Serrez à la main uniquement jusqu’à ce que la totalité
des éléments soit installée.
A
B
A
B
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
3100
4100
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D
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
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3100, 4100
3100, 4100
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Note!
Fully tighten all fasteners at this time.
¡Nota!
apriete completamente todos los
sujetadores ahora.
remarque! Serrez la totalité des fixations
maintenant.
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aSSEmbly, ENSamblaJE, aSSEmblaGE
21
m connect all wires to the ignition box in any order.
depending on your model, one terminal will not be
used and will not have a wire connection (a).
m conecte todos los alambres en la caja de ignición,
en cualquier orden. dependiendo en le modelo de
su asador, uno de los orificios podrá ser inactivo y
no necesitara la conexión de un alambre (a).
m raccordez tous les câbles au boîtier d’allumage
sans vous soucier de l’ordre selon lequel vous
effectuez les branchements. Selon le modèle, un
terminal ne sera pas utilisé et ne disposera d’aucun
branchement de câble (a).
3100
4100
(A)
aa
22
24
23
Uncoil the NG supply hose and route the end out of the
access hole at the back panel of the cabinet.
Desenrolle la manguera de suministro de gas natural y
pase el extremo hacia afuera por el orificio de acceso en
el panel posterior del gabinete.
Déroulez le tuyau d’alimentation en gaz naturel et faites
passer le bout par l’ouverture d’accès située sur le
panneau arrière du cabinet.
18
www.ducane.com
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SaFEty iNFormatioN
imPortaNt
caliForNia ProPoSitioN 65
We urge you to read this manual carefully and to follow the recommendations enclosed.
This will help assure you of the most enjoyable and trouble-free operation of your new
Ducane® Gas Grill. We also advise you to keep this manual for future reference.
m WarNiNG: the burning of gas cooking fuel generates some
by-products which are on the list of substances known
by the State of california to cause cancer or reproductive
harm. california law requires businesses to warn customers
of potential exposure to such substances. to minimize
exposure to these substances always operate this unit
according to the use and care manual, ensuring you provide
good ventilation when cooking with gas.
m WarNiNG: your grill has been designed to operate using
only the gas specified on the rating plate. do not attempt
to operate your grill on other gases. Failure to follow this
warning could lead to a fire hazard and bodily harm, and will
void your warranty.
m caUtioN: For yoUr SaFEty do not store any flammable
materials in any cabinets beneath the grill burner box or in
the vicinity of your grill.
m WarNiNG: Keep any electrical supply cords and the fuel
supply hose away from any heated surfaces.
m do not build this model of grill in any built-in or slide in
construction. ignoring this Warning could cause a fire or
an explosion that can damage property and cause serious
bodily injury or death.
iNStallatioN — Natural Gas Grills
locatioN oF yoUr Grill
•
Your Ducane® Gas Grill is manufactured for outdoor use only! Any grill, charcoal
or gas, produces carbon monoxide while in operation and the gas should not be
allowed to accumulate in a confined area. Never operate this grill inside a building
or any enclosed area such as your home, garage or recreational vehicle.
When locating your grill, choose a safe outdoor location away from flammable or
combustible surfaces and out of traffic paths. Ducane® strongly recommends a
24" clearance to combustible surfaces and 120" (10 feet) to any fuel containers or
propane cylinders.
•
•
•
•
Consult your local codes for possible additional restrictions on location or
operation of your grill.
As your grill uses gas, it requires air to burn properly. Do not locate your grill in
such manner to obstruct the flow of circulation and ventilation air around the grill.
When possible, adjust your grills’ position to reduce the likelihood of wind blowing
onto it.
m
m
caUtioN: Never operate your grill under any overhead
combustible construction.
caUtioN: this grill is not intended to be installed in or
attached to a recreational vehicle. it is also not intended to
be installed in or on a boat.
m
WarNiNG: For your safety, do not store or use gasoline or
other flammable vapors and liquids in the vicinity of this
or any other appliance. Failure to follow this warning could
lead to a fire, explosion and bodily harm.
aSSEmbly
Make sure your grill is assembled properly. Detailed assembly instructions are packed
with each grill giving specific assembly procedures for each model. Follow these
instructions carefully to ensure the correct and safe assembly of the grill.
lEvEliNG
It is important for the proper operation of the grill that it be located on a level surface.
19
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coNNEctioN — Natural Gas Grills
tyPE oF GaS
Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only. Never attempt to
operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates.
Your grill operates at 7" of water column pressure. If replacement of the hose becomes
necessary, factory specified parts are required. See your local dealer.
1
2
For safety and design reasons, the conversion of a Ducane® grill from operation using
Natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas supply
system of the grill. If this becomes necessary, see your dealer for additional information.
4
3
What iS NatUral GaS?
Natural gas, often called methane, is a safe modern fuel. Natural gas is supplied by your
local utility and should be readily available if your house is already heated with gas.
PortablE iNStallatioN
Limited portability can be afforded to the grill head when mounted on the portable cart.
All grill heads mounted on this portable cart and cabinet model grills so equipped can be
moved about 10 feet away from the main gas supply. Ducane recommends moving the
grill at least two (2) feet from the gas supply and any combustible surfaces.
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
Flare Union
Swivel Connection
After the gas supply has been run and checked for leaks in accordance to the assembly
instructions, you are ready to grill. To connect the hose to the gas supply, pull back
the outer fitting, insert the hose fitting all of the way, and release the outer fitting. This
process will produce a gas joint.
Install covers when hose is disconnected
Shut Off Valve
Coat this pipe nipple with gas resistant pipe dope
Follow special storage instructions located in the Helpful Hints section of this manual for
proper care of your grill and its gas hose.
Socket
Male Connection
NatUral GaS iNStallEr’S GUidE
2
3
1
This guide is a recommendation for natural gas installations. It advises the installer
as to the size tubing that is necessary on a natural gas installation depending
on how far the grill is located from the house. All tubing should be anticorrosive
tin-lined copper or an AGA-approved alternate. Operating pressure of the grill is 7"
water column pressure. This should be verified after the installation is complete.
Comparable sized black iron pipe is also acceptable for natural gas lines.
FLOW
FLOW
FLOW
4
1
2
3
Socket
Sleeve
Plug
distance
1 - 25 feet
Pipe Size
3/8"
26 - 50 feet
51- 100 feet
1/2"
2/3 of the run 3/4" down to 1/2"
3/4"
Push plug until sleeve snaps forward locking plug in socket. (This turns
on gas automatically.)
4
101 feet or more
Gas leaks checks
2
1
Before operating your grill, check carefully to be certain that all connections are tight
and there are no gas leaks. Never use a match or flame for leak detection. Use soapy
water or testing solution. Brush the solution on to connection points and look closely
for bubbles indicating escaping gas. If leaks are detected, shut off the main gas supply
valve and securely retighten connections, then repeat the leak test.
FLOW
3
FLOW
FLOW
1
2
3
Socket
Sleeve
Push Sleeve Back
When properly assembled the plug cannot be removed without pushing
the sleeve back. To disconnect, push sleeve back and pull out plug.
(This automatically shuts off gas.)
20
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coNNEctioN — Natural Gas Grills
m caUtioN: the appliance and its individual shutoff valve
must be disconnected from the gas supply piping system
during any pressure testing of that system at test pressures
in excess of 1/2 psig (14” wc).
m caUtioN: the appliance must be isolated from the gas
supply piping system by closing its individual manual
shutoff valve during any pressure testing of the gas supply
piping system at test pressures equal to or less than 1/2 psig
(14” wc).
m WarNiNG: Never use an open flame when testing for gas
leaks! Use of an open flame may result in serious bodily
injury or death, or in a fire or an explosion causing damage
to property.
imPortaNt
If there are local codes that apply to portable gas grills, you will have to conform to
them. Installation must conform with local codes or, in the absence of local codes,
with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and
Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code,
B149.2,or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA 1192, and
CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code, as applicable.
imPortaNt
When connecting or replacing any gas pipe or fittings, all joints must be sealed with
leak-proof sealing compound approved for use with natural and propane gases. After
making connections, check all joints for leaks using soapy water and a brush.
GaS lEaK chEcKS
Remove Control Panel for Leak Testing
1)
2)
Remove control knobs.
Remove the two (2) screws and washers holding each valve to the control panel
and control knob bezel.
3)
4)
Loosen the control panel by removing two (2) screws from each side of the front
control panel.
Pull control panel away from grill.
Never use a match or flame for leak detection. Use soapy water or testing solution.
Brush the solution onto connection points and look closely for bubbles indicating
escaping gas. If leaks are detected, shut off the main gas supply valve and securely
retighten connections, then repeat the leak test.
m WarNiNG: Never use an open flame when testing for gas
leaks. Use of an open flame may result in serious bodily
injury or death, or in a fire or an explosion causing damage
to property.
21
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coNNEctioN — Natural Gas Grills
chEcK:
1)
Gas supply hose-to-manifold connection.
3100/4100
m WarNiNG: if there is a leak at connection (1), retighten the
fitting with a wrench and recheck for leaks with soap and
water solution. if a leak persists after retightening the fitting,
turn off the gas. do Not oPEratE thE Grill. contact
the customer Service representative in your area by calling
1-800-382-2637.
2)
3)
Hose to quick disconnect connection.
Valves-to-manifold connections.
m WarNiNG: if there is a leak at connections (2) or (3), turn
off the gas. do Not oPEratE thE Grill. contact the
customer Service representative in your area by calling
1-800-382-2637.
When leak checks are complete, turn gas supply off at the source and rinse
connections with water.
Normal oPEratioN
cloSE lid For GrilliNG
brEaKiNG iN yoUr Grill
We recommend always cooking with your lid CLOSED if you are in a windy area or
colder climate. Your Ducane® gas grill has been designed and constructed to give you
maximum flexibility and cooking performance. Be creative, try different cooking methods
on your grill to determine what suits your needs best…there is no “right” or “wrong” way
to cook…just different individual styles.
When firing your grill for the first time, it is advisable to run the Main Burner(s) on “HI”
for 20 minutes with the hood down and then turn the Main Burners “OFF”. This tempers
the grill.
liGhtiNG yoUr Grill
m WarNiNG: before each use of your grill it is important to
inspect the full length of the gas line hose. if it is evident
there is excessive abrasion or wear, or the hose is cut, the
hose must be replaced prior to the appliance being put into
operation.
m daNGEr: make sure that the lid is in the full open postion
any time you attempt to light your grill. Failure to open the
lid could lead to delayed ignition which may result in serious
bodily injury or death, or in a fire or an explosion causing
damage to property.
m WarNiNG: Please remember that this is an outdoor gas
cooking appliance. many areas of the grill generate extreme
heat. We have taken every precaution to protect you from
the contact areas. however, it is impossible to isolate all
high-temperature areas. therefore, use good judgment and
a certain degree of caution when grilling on this product. We
suggest a covered, protected hand during operation of grill.
do not move your grill when it is in operation or hot to the
touch. Wait until your unit is turned off and properly cooled
down before moving from place to place. Failure to follow
this warning could result in personal injury.
Check your parts list or your authorized dealer for the proper replacement hose
assembly. For base cabinet model grills, it will be necessary to go behind your grill to
check the hose.
PoSt hEatiNG Grill
In order to assist cleaning your cooking grid and to completely vaporize remaining
juices, post-heat grill for 10 minutes with the burners on “HI” and the lid closed.
PrEhEatiNG Grill
It is extremely important that your grill be up to temperature before you begin using it.
After lighting, close the lid and preheat the grill on “HI” for 10 minutes. This preheating
will ensure that the cooking grid is hot enough for proper grilling.
m caUtioN: do not cover the cooking grate during the post
heating period.
m WarNiNG: Never leave a grill unattended to guard against
possible grease fires getting out of control. Grease fires can
be severe and cause grill damage, property damage and
bodily harm.
After the post heating of your grill is completed turn the control knobs to the “OFF”
position.
For NatUral GaS GrillS aNd SyStEm ProPaNE
It is also advisable to turn off the Natural Gas or System Propane gas supply at the
main cut-off valve when your grill is not in use.
22
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Normal oPEratioN
maiN bUrNEr iGNitioN
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
Follow the simple steps listed below to light the Main Burner(s) of your grill:
1
1)
2)
3)
4)
Open the lid and make sure that all burners are in the “OFF” position.
Turn main gas supply on.
Push in selected MAIN BURNER control knob and turn to “HI”.
Push in the electronic ignition button. If ignition does not occur in 5 seconds, turn
the burner control(s) “OFF”, wait 5 minutes and repeat the lighting procedure.
Verify selected Main Burner(s) has ignited by visual inspection of a flame.
HI
4
LO
3
5)
1
MED
m WarNiNG: if ignition still does not occur, turn control knob
oFF and wait 5 minutes before manually lighting the burner
with match. See match lighting instructions.
5
4
3
1
2
match liGhtiNG yoUr Grill maiN bUrNErS
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
Follow the simple steps listed below to match light the Main Burner(s) of grill, in the
event ignition fails:
1
HI
m WarNiNG: (make sure that 5 minutes have elapsed since
last attempt of lighting.) make sure that the lid is in the
full open position any time you attempt to light your grill.
Failure to open the lid could lead to delayed ignition which
may result in serious bodily injury or death, or in a fire or an
explosion causing damage to property.
LO
4
1
MED
MAIN BURNER
m WarNiNG: do not lean over an open barbecue.
1)
Open the lid and make sure that all burners are in the “OFF” position.
6
m daNGEr: Failure to open the lid while igniting the main
burners, or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear
may result in an explosive flame-up which can cause bodily
injury or death.
2)
3)
4)
5)
Turn main gas supply on.
Put match in the match holder and strike match.
Push in selected MAIN BURNER control knob and turn to “HI”.
Insert match holder and lit match down through cooking grate to ignite the
selected Main Burner. If ignition does not occur in 5 seconds, turn the burner
control(s) “OFF”, wait 5 minutes and repeat the lighting procedure.
1 4
2
m WarNiNG: if the burner does not light, turn the selected
burner control knob to oFF and wait 5 minutes to let the gas
clear before trying again to light burner(s).
6)
Verify selected Main Burner(s) has ignited by visual inspection of a flame.
3
5
23
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hElPFUl hiNtS
StoriNG NatUral GaS GrillS
FlarE UPS
After you have finished cooking and have cleaned your grill, (see Maintenance
section – for cleaning), turn your grill off at your appliance control knob. It is strongly
recommended that the inline field installed cutoff valve also be turned off when the grill
is not in use.
Any time you cook fatty foods over an open flame, you can expect flare ups. Flare ups
are caused by the flash which occurs when the natural juices fall on the heat distribution
plates. Controlled flare ups give foods their delicious outdoor flavor and appearance.
Excessive flare ups may occur when your grill is not level or when cooking fatty foods
such as spare ribs and chicken parts, especially if the cooking temperature is set too
high. These flare ups should be controlled or your food will burn, although it will not burn
nearly as much as you might think even in the direct flame.
When the portable grill is to be stored indoors, the connection between the hose and the
gas supply line must be broken. While the special fitting will stop the gas flow when the
hose connection is removed, it is highly recommended you turn the gas supply off prior
to disconnecting the hose assembly. To protect the gas fitting, it is necessary to insert
the plastic plug (supplied with 10’ hose package) into the female quick connect. The
male end of the hose must be protected by placing the plastic cap (supplied with 10'
hose package) over the brass fitting on the end of the hose.
m WarNiNG: do not spray or pour any liquid into the cooking
box to control flare ups. doing so will void your warranty
and may damage the grill.
GaS valvE oriFicE
To help control flare ups, we suggest using leaner cuts of meats and trimming excess
fat from the meats to be grilled. Also, your grill should be level. If flare ups do occur,
use the “LO” control setting and relocate the meat on the cooking grid until the flare ups
have subsided.
m WarNiNG: any alteration made to the orifice(s) such as
drilling it out, will void your warranty and may result in
serious bodily injury or death, or in a fire or an explosion
causing damage to property.
1)
2)
3)
To prevent food from sticking to the grid, preheat the cooking surface with the
hood down for 10 minutes. Place the meat product on the grid and allow it to
remain there for at least half of the suggested grilling time.
It is unnecessary to keep flipping meat products— allow them to sear and seal in
their juices, then halfway through the cooking period flip the meat product onto its
other side. When grilling chicken, always place the meat side on the grill first.
A light coating of oil applied to any of the meat products prior to grilling will also
help. The use of a commercial spray cooking product is also helpful. This spray
should only be used prior to lighting your grill but never during the cooking period.
Use of spray cooking products can leave a black stain on areas of your cook
grate. This is not harmful and does not affect cooking; however, if this becomes
an appearance problem, the best way to remove the discoloration is by placing
the cooking grate in a self-cleaning oven during the clean cycle.
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troUblEShootiNG
ProblEm
chEcK and cUrE
imPortaNt
iGNitioN SyStEm
Be sure that there is gas flow to the burners by attempting to match light your
burners. If match lighting is successful, the problem lies somewhere in the ignition
system and will need to be checked.
maiN GrilliNG bUrNErS
If the main burner(s) still fails to ignite,
make sure that there is gas flowing to the
burner(s) by attempting to match light the
burner(s). If the burners will match light,
then proceed with the ignition checkout.
If for any reason the igniter system is
still inoperative, follow match lighting
instructions.
m caUtioN: always turn the gas supply off at the main gas
cut off before proceeding with any troubleshooting proce-
dures.
If, for any reason, the snap ignition fails to ignite the main grilling burner(s), repeat
the lighting procedures described on the grill control panel.
m WarNiNG:the hood must be in the full open position any
time you attempt to light your grill. Failure to open the
hood could lead to delayed ignition resulting in bodily
harm.
After shutting off the main gas supply, remove the cook grate and heat distribution
plates. Turn snap igniter counter clockwise and check if the electrode is sparking to
the igniter tube. Try the snap igniter several times.
SidE bUrNEr iGNitioN doES
Not WorK.
Does burner light with a match?
If match lights burner, check igniter (see
Sideburner Maintenance).
bUrNErS With Poor FlamE
Check to be sure burner ports, shutter, end of the burner (venturi) and orifice(s) are
free of any obstructions. Also, if your grill has been stored over a prolonged period
of time, check to make sure no spiderwebs have been formed in the shutter end of
the burner (venturi) or over orifices.
If you still have a poor flame, please
contact dealer for futher assistance or call
Customer Service
if problems cannot be corrected by using these methods, please contact the customer Service representative in your area using the contact information on our
web site. log onto www.ducane.com.
maiNtENaNcE
Yes, you paid a lot of money for your grill, but even an expensive grill doesn’t clean
and maintain itself, and you want it to look good and function properly. That’s why this
section of your manual is so important. This section gives you the information necessary
to help you keep your grill looking new and working properly. Reading and following the
instructions in this section will make your grill investment pay off for many years.
imPortaNt
•
•
•
Keep appliance area clear and free from combustible materials, gasoline and
other flammable vapors and liquids at all times.
Do not locate your grill in such a manner or otherwise obstruct the flow of
combustion and ventilation air around the grill.
As part of the normal maintenance schedule, check to be sure that all
ventilation openings are free and clear from debris.
90-day Grill maiNtENaNcE SchEdUlE
It is recommended that every 90 days the following maintenance procedure is followed,
but it is absolutely necessary to perform this maintenance at least once a year. By doing
so you will extend the life of your gas grill.
clEaNiNG thE lid, SidE tablES, cabiNEt, aNd coNtrol PaNEl
Use a non-abrasive sponge or towel with a solution of warm water and liquid detergent
to remove any grease build-up.
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maiNtENaNcE
clEaNiNG thE cooKiNG GratE
GrEaSE FirES
To keep your grill operating properly, the cooking grate should be cleaned regularly.
The recommendations in the Maintenance section, concerning cleaning your grill, and
in the Normal Operation section concerning preheating and post-heating your grill are
extremely important for two reasons:
•
The stainless steel cooking grate can be easily cleaned after the post-heating
period. As soon as the 10 minutes post-heating is completed, turn the gas off.
Open the lid with a covered hand and with the use of a stainless steel brush, rub
the grid surface.
1)
Keep your grill cooking at its best by keeping the cooking surfaces and heat
transmitting components clean. Keeping your grill clean is the best way of keeping
your grill cooking properly.
The Ducane® steel cooking grate has been coated of strong, durable porcelain enamel.
You will find this cooking surface to be extremely durable while providing more heat
directly to your cooking surface for faster, more economical cooking.
2)
For safety reasons. A dirty grill is susceptible to grease fires.
Depending on the amount of cooking, the types of food cooked, the amount of
preheating and post-heating and the amount of cleaning performed on a grill, any grill
can be susceptible to a grease fire. A build up of meat fats, cooking marinades, basting
sauces, salts, etc. can ignite and cause a severe grease fire.
clEaNiNG thE hEat diStribUtioN PlatES
Your porcelain enameled heat distribution plates should also be brushed down with the
use of a stainless steel long-handled brush.
If a grease fire were to occur on a Ducane® grill, flames would probably be seen under
the burner box. A severe grease fire could lead to a burned hose or regulator which
would allow gas to feed the fire and, obviously, make the fire worse.
clEaNiNG thE bUrNEr boX
Clean when cooking grate and heat distribution plates are removed from burner box.
Clean out any ash or deposits from burner box using warm soapy water and a soft cloth.
Allow to dry before replacing all parts.
Any type of fire requires that the grill components (hose, regulators, LP tanks, etc...)
involved be checked for continued safe operation. If a leak is suspected, the gas supply
system (hose, manifold, tank, fittings, etc...) must be leak tested, using a soapy water
solution, to verify the source of the leak. If no leak is found, then the problem was most
likely a grease fire.
A small amount of grease may accumulate on the bottom of the burner box. It can be
scraped up and discarded with a flat-blade putty knife. Use a soap and water solution to
clean after you have scraped.
A grease fire can be severe enough to damage your grill and/or cause property damage
and/or cause bodily harm. Ducane does not want this to happen and neither do you.
Follow our cleaning recommendations to avoid grease fires.
Prolonged grilling with the hood in the down position may cause a grease build up inside
the hood that will begin to flake (this is not paint). If this develops, clean the inside of the
hood with a warm water and soap solution. Be careful not to get the burner wet.
m WarNiNG: check the grease tray for grease build-up before
each use. remove excess grease to avoid a grease fire.
m caUtioN: do not use a wire brush or abrasive cleaners on
the lid, cabinet and shelves of your grill as this will scratch
the surface.
m caUtioN: When cleaning surfaces be sure to rub in the
direction of the grain to preserve the look of your stainless
steel.
m attENtioN: this product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. refer to country
designation located on outer carton.
These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact a Ducane Customer Service Representative in your area for genuine Ducane
replacement part(s) information by calling 1-800-382-2637.
m WarNiNG: do not attempt to make any repair to gas carrying or gas burning components without contacting ducane. your
actions, if you fail to follow this product Warning, may cause a fire or an explosion resulting in serious personal injury or
death and damage to property.
26
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aNNUal maiNtENaNcE
iNSPEctioN oF thE SPidEr/iNSEct ScrEENS
To inspect the Spider/Insect screens:
1)
2)
Turn “OFF” gas at source.
Remove the cooking grate and the heat distribution plates, exposing the burner
tubes.
3)
4)
Remove control knobs.
Remove the two (2) screws and washers holding
each valve to the control panel and control knob
bezel.
5)
6)
Loosen the control panel by removing two (2) screws from each side
of the front control panel.
Pull control panel away from grill.
27
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aNNUal maiNtENaNcE
7)
Remove the four (4) screws that hold the manifold
to the manifold bracket.
8)
You can now lift out a burner tube for inspection.
9)
If there is dust or dirt on the screens, brush the Spider/Insect screen(s), lightly,
with a soft bristle brush, (i.e. an old toothbrush).
m caUtioN: do not clean the Spider/insect screens with hard
or sharp tools. do not dislodge the Spider/insect screens or
enlarge the screen openings.
10) If the Spider/Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned, call Ducane
Customer Service at 1-800-382-2637 for replacement parts.
11) To reassemble, reverse steps 2 through 10.
28
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aNNUal maiNtENaNcE
clEaNiNG thE SPidEr/iNSEct ScrEENS
Your Ducane® gas barbecue, as well as any outdoor gas appliance, is a target for
spiders and other insects. They can nest in the venturi section (1) of the burner tubes.
This blocks the normal gas flow, and can cause the gas to flow back out the air shutter.
This could result in a fire in and around the air shutters, under the control panel, causing
serious damage to your barbecue.
1
The burner tube air shutter is fitted with a stainless steel screen (2) to prevent spiders
and other insects access to the burner tubes through the air shutter openings.
We recommend that you inspect the Spider/Insect screens at least once a year. Also,
inspect and clean the Spider/Insect screens if any of the following symptoms occur:
1)
2)
3)
4)
The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy.
Barbecue does not reach temperature.
Barbecue does not heat evenly.
2
One or more of the burners do not ignite.
m daNGEr: Failure to correct the above mentioned symptoms
may result in a fire, which can cause serious bodily injury or
death, and cause damage to property.
maiN bUrNEr FlamE PattErN
The Ducane® gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas
mixture. The correct flame pattern is shown.
1)
2)
3)
4)
Burner tube
Tips occasionally flicker yellow
Light blue
Dark blue
If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube, follow the main
burner cleaning procedure.
clEaNiNG thE maiN bUrNEr
•
•
•
•
•
To clean the gas ports of your main burners use a stiff bristle brush to brush the
openings.
Refer to: inspection and cleaning of the Spider/insect Screens for the removal
of the burner tube.
You can now lift the burner tube out of the burner box and inspect inside with a
flashlight.
Clean the inside of the burners with a wire (a straightened-out coat hanger will
work). Check and clean the air shutter openings at the ends of the burners.
Check and clean the valve orifices on the valves. Use a steel bristle brush to clean
the outside of the burners. This is to make sure that all burner ports are fully open.
m WarNiNG: do not enlarge the burner ports when cleaning.
29
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aNNUal maiNtENaNcE
rEPlaciNG thE maiN bUrNErS
1)
2)
3)
Your Ducane® gas barbecue must be “OFF” and cool.
Turn “OFF” gas at source.
Remove the cooking grate and the heat distribution plates, exposing the burner
tubes.
4)
5)
Remove front panel knobs, bezels and igniter Module for electronic ignition for the
burners.
Then remove the front panel.
See: inspection of the Spider/insect Screens for removal of the burner tube.
To reassemble, reverse steps 3 through 5 above.
m caUtioN: the burner openings (1) must be positioned
properly over the valve orifices (2). check proper assembly
before fastening manifold/front panel in place.
m WarNiNG: after reinstalling the gas lines, they should be
leak checked with a soap and water solution before using
the barbecue.
1
2
battEry rEPlacEmENt oF bUrNEr iGNitEr
Unscrew the push button igniter and remove the old battery and replace with a new one.
Requires 1 “AA” alkaline battery. The shrink wrap must be removed from the battery
before installation.
30
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GUía dEl ProPiEtario dEl
aSador dE GaS NatUral
3100 & 4100
Ensamblaje pg. 9
# 27010332
atención al cliente: 1-800-382-2637
dEbE lEEr ESta GUía dEl ProPiEtario
aNtES dE PoNEr a FUNcioNar la
barbacoa dE GaS
m advErtENcia: antes de poner
a funcionar la barbacoa, siga
cuidadosamente todos los procedimientos
en este manual para verificar que no
existan fugas. haga esto aun y cuando
la barbacoa haya sido ensamblada por el
distribuidor.
m PEliGro
Si usted huele gas:
1. cierre el suministro de gas al artefacto.
2. apague cualquier llama encendida.
3. abra la tapa.
4. Si el olor continuase, aléjese del
artefacto e inmediatamente llame a
su suplidor de gas o al cuerpo de
bomberos.
Una fuga de gas puede provocar un
incendio o explosión que puede resultar en
lesiones corporales serias o la muerte, o
daños a la propiedad.
aviSo al iNStalador: Estas
instrucciones deben permanecer con el
propietario, quien las deberá guardar para
un futuro uso.
EStE artEFacto a GaS EStÁ diSEÑado
Para USarSE SolamENtE al airE
librE.
m advErtENcia: No trate de encender
este artefacto sin antes leer la sección
“instrucciones para encender la
barbacoa” de este manual.
m advErtENcia:
1. No almacene gasolina u otros líquidos
o vapores inflamables cerca de éste o
cualquier otro artefacto doméstico.
2. Ningún cilindro de propano licuado que
no esté conectado para su uso deberá
almacenarse cerca de éste o cualquier
otro artefacto doméstico.
SÓlo Para USo doméStico.
GUardE EStaS iNStrUccioNES Para
coNSUltaS FUtUraS.
27010332 NG
SPaNiSh
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PEliGroS y advErtENciaS
m PEliGro
El hacer caso omiso de los avisos de Peligros, advertencias y Precauciones contenidos en este manual del Propietario pudiera
resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.
m advErtENcia
m No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de esta barbacoa.
m El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso. Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje en este manual.
m después de un período de almacenaje, o sin uso, la barbacoa de gas ducane® deberá revisarse antes de usarla para
asegurarse de que no tenga fugas de gas u obstrucciones en los quemadores. vea en este manual las instrucciones para los
procedimientos correctos.
m No haga funcionar la barbacoa de gas ducane® si hubiese una fuga gas presente.
m No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas.
m Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas de la parte superior, la parte posterior o los
lados de la barbacoa de gas ducane®.
m No coloque una funda para asadores ni cualquier otro elemento inflamable sobre o dentro del área de almacenaje ubicada
debajo de la barbacoa.
m la barbacoa de gas ducane® nunca deberá ser usada por niños. Partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy calientes.
mantenga alejados a los niños pequeños mientras se esté usando.
m Usted debe proceder con razonable cuidado cuando opere la barbacoa de gas ducane®. Estará caliente mientras se cocina en
ella o se limpia, y nunca deberá dejarse desatendida o moverse mientras esté funcionando.
m Si llegasen a apagarse los quemadores mientras esté en operación, cierre todas las válvulas de gas. abra la tapa y espere cinco
minutos antes de tratar de volver a encender la barbacoa, siguiendo las instrucciones de encendido.
m No use carbón vegetal o rocas de lava en la barbacoa de gas ducane®.
m No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocción.
m Si la grasa llegase a agarrar fuego, apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el
fuego.
m al limpiar las válvulas o los quemadores, no ensanche los orificios de las válvulas o las aberturas de los quemadores.
m la barbacoa de gas ducane® deberá limpiarse a fondo regularmente.
m El propano licuado no es gas natural. El uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa, propano licuado en
una de gas natural, es peligroso y anulará su garantía.
m mientras esté funcionando la barbacoa, no trate de desconectar ninguna conexión de gas.
m mientras opere la barbacoa, utilice guantes resistentes al calor.
m mantenga a cualquier cordón eléctrico y a la manguera de suministro de gas alejados de toda superficie caliente.
m los subproductos de la combustión producidos al usar este producto contienen sustancias químicas que son conocidas por el
Estado de california como causantes de cáncer, defectos de nacimiento y otros daños reproductivos.
m No use esta barbacoa a menos que todas sus partes estén colocadas en su sitio. la unidad debe estar correctamente
ensamblada según las instrucciones indicadas en las “instrucciones de ensamblaje”.
m retire todo el material de empaque antes de usar.
m No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcción en la que la barbacoa esté incorporada de manera fija o
deslizable. El no acatar esta advertencia pudiera causar un fuego o una explosión que pudiera causar daños a la propiedad y
heridas corporales graves o la muerte.
m advertencia de la Propuesta 65: El manipular los materiales de latón en este producto lo exponen al plomo, una sustancia
química conocida por el estado de california como causante de cáncer, de defectos de nacimiento o de otros daños
reproductivos.
(Lávese las manos después de manipular este producto.)
m No use un artefacto de cocción a gas de uso al aire libre para otros propósitos distintos a los indicados.
SÓlo UNidadES dE GaS ProPaNo licUado:
m Utilice el regulador que viene suministrado con la barbacoa de gas ducane®.
m No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexión de gas mientras esté funcionando la barbacoa.
m Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deberá ser revisado por su proveedor de propano
licuado. No utilice ningún cilindro de propano licuado con una válvula dañada.
m aunque su cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vacío, algo de gas pudiera aún estar presente, por lo que el
cilindro deberá transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideración.
m No lo use en una edificación, garaje o cualquier otra área cerrada.
m Si usted ve, huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano líquido:
1. apártese del cilindro de propano licuado.
2. No trate de corregir el problema usted mismo.
3. llame al departamento de bomberos de la localidad.
© 2009 Ducane Products Co., 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois, 60067 U.S.A. DUCANE is a registered trademark of Weber-Stephen Products Co. used with permission.
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iNFormaciÓN SobrE la SEGUridad
imPortaNtE
m No construya este modelo de barbacoa en ninguna
construcción en la que la barbacoa esté incorporada de
manera fija o deslizable. El no acatar esta advertencia
pudiera resultar en un fuego o una explosión que pudiera
causar daños a la propiedad y heridas corporales graves o
la muerte.
Le instamos a que lea cuidadosamente este manual y a seguir las recomendaciones
en el mismo. Esto le ayudará a asegurarse de disfrutar del funcionamiento de su nueva
barbacoa de gas Ducane® de la manera más amena y sin problemas. También le
aconsejamos guardar este manual para futuras consultas.
ProPUESta 65 dE caliForNia
m advErtENcia: la barbacoa ha sido diseñada para
funcionar usando el gas indicado en la placa de
especificaciones. No trate de operar la barbacoa con otros
gases. El no acatar esta advertencia pudiera conducir a
un riesgo de fuego y a lesiones corporales, y anulará la
garantía.
m PrEcaUciÓN: Por SU SEGUridad: No almacene material
inflamable alguno en los gabinetes debajo de la caja de
los quemadores de la barbacoa o en los alrededores de la
misma.
m advErtENcia: al quemarse gas combustible para cocinar
se generan ciertos subproductos que están en la lista de
sustancias que el Estado de california sabe que causan
cáncer o daños reproductivos. la ley de california exige que
los negocios le adviertan a sus clientes sobre la potencial
exposición a tales sustancias. Para minimizar la exposición
a estas sustancias siempre opere esta unidad de acuerdo
con el manual de uso y mantenimiento, y asegurándose de
proporcionar una buena ventilación al cocinar con gas.
m advErtENcia: mantenga a todo cordón de suministro
eléctrico y a la manguera de suministro de combustible
alejados de toda superficie caliente.
Para comPraS hEchaS EN méXico
Si hubiese códigos locales que se aplicasen a los asadores de gas portátiles, usted
deberá cumplir con la más reciente edición de NOM.
iNStalaciÓN — barbacoas de Gas Natural
UbicaciÓN dE la barbacoa
•
¡La barbacoa de gas Ducane® ha sido fabricada para usarse solamente al aire
libre! Cualquier barbacoa, sea de gas o de carbón, produce monóxido de carbono
mientras está en funcionamiento, y no deberá permitirse que el gas se acumule
en un área confinada. Nunca haga funcionar esta barbacoa dentro de una
edificación o cualquier área cerrada como su casa, garaje o vehículo recreativo.
Al ubicar un sitio para la barbacoa, escoja una ubicación segura al aire libre
alejada de superficies inflamables o combustibles y fuera de áreas de circulación.
Ducane® recomienda insistentemente una separación de 24" (60 cms) de
las superficies combustibles y de 120" (3 metros) de cualquier recipiente de
combustible o cilindro de propano.
•
•
•
Consulte sus códigos locales para determinar si existen posibles restricciones
adicionales sobre la ubicación u operación de la barbacoa.
En la medida que la barbacoa utiliza el gas, ésta requiere de aire para quemarlo
apropiadamente. No ubique la barbacoa de tal manera que obstruya el flujo de
aire de combustión y ventilación alrededor de la barbacoa.
•
En lo posible, ajuste la posición de la barbacoa de manera de reducir la
probabilidad de que el viento sople sobre la misma.
m PrEcaUciÓN: Nunca opere la barbacoa debajo de una
construcción aérea combustible.
m PrEcaUciÓN: Esta barbacoa no está diseñada para
instalarse o fijarse a un vehículo recreativo. tampoco lo está
para instalarse en un bote.
m advErtENcia: Por su seguridad, no almacene gasolina
u otros líquidos o vapores inflamables cerca de éste o
cualquier otro artefacto doméstico. El no acatar esta
advertencia pudiera conducir a un fuego, explosión o daños
corporales.
ENSamblaJE
Asegúrese de que la barbacoa sea ensamblada correctamente. Las instrucciones
detalladas de ensamblaje están empacadas con cada barbacoa indicando los
procedimientos de ensamblaje específicos para cada modelo. Siga cuidadosamente
estas instrucciones para asegurar que la barbacoa sea ensamblada de manera correcta
y segura.
NivElaciÓN
Para una operación correcta de la barbacoa, es importante que sea colocada sobre una
superficie a nivel.
33
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coNEXiÓN — barbacoas de Gas Natural
tiPo dE GaS
1
2
Su barbacoa de gas natural está construida en la fabrica para operar solamente
con gas natural. Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los
indicados en la placa de especificaciones de la misma.
4
Su barbacoa funciona a un presión de 7" de columna de agua. Si fuese necesario
reemplazar la manguera, se requerirán partes especificadas por la fábrica. Consulte
con su distribuidor local.
3
Por razones de seguridad y diseño, la conversión de una barbacoa Ducane® que opera
con gas natural a una que opere con gas propano licuado requiere cambiar la totalidad
del sistema de suministro de gas de la misma. Si esto fuese necesario, consulte a su
distribuidor para mayor información.
5
6
7
¿qUé ES El GaS NatUral?
1
2
3
4
5
6
7
Empalme al quemador
Conexión giratoria
El gas natural, a menudo denominado metano, es un combustible moderno seguro.
El gas natural es suministrado por empresas de servicio público y debería tenerlo
disponible si la calefacción de su casa funciona con gas.
Instale las cubiertas cuando la manguera esté desconectada.
iNStalaciÓN PortÁtil
Válvula de cierre
Recubra este niple con barniz de tubería resistente al gas
Receptáculo
Se logra una portabilidad limitada cuando el cabezal de la barbacoa se monta sobre un
carro portátil. Todos los cabezales de barbacoas montados en tales carros portátiles y
los modelos de barbacoa con gabinete igualmente equipados pueden moverse unos 10
pies (3 metros) del punto de suministro del gas en tubería. Ducane recomienda mover
la barbacoa por los menos a dos (2) pies (60 cm.) del punto de suministro de gas o de
cualquier superficie combustible.
Conexión macho
2
3
1
Después de haber tendido el suministro de gas y haberse verificado la ausencia de
fugas de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje, usted estará listo para empezar
a asar. Para conectar la manguera al suministro de gas, hale hacia atrás el adaptador
externo, inserte el adaptador de la manguera totalmente hacia adentro, y suelte el
adaptador externo. Este proceso producirá una junta de gas.
FLOW
FLOW
FLOW
4
1
2
3
Receptáculo
Manga
Para el cuidado correcto de la barbacoa y la manguera de gas, siga las instrucciones
especiales de almacenaje indicadas en la sección de Consejos Útiles de este manual.
Enchufe
Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia adelante
inmovilizándolo en el receptáculo. (Esto automáticamente abre el gas)
4
GUía Para loS iNStaladorES dEl GaS NatUral
Esta guía es una recomendación para las instalaciones de gas natural. Le brinda
consejos al instalador en cuanto al tamaño de tubería necesario para una instalación
de gas natural según la distancia de la barbacoa a la casa. Toda la tubería deberá
ser de cobre recubierto con estaño a prueba de corrosión o una alternativa aprobada
por la AGA. La barbacoa funciona a una presión de 7" de columna de agua, la
cual deberá verificarse al completarse la instalación. Para las líneas de gas natural
también son aceptables las tuberías de hierro negro de similar tamaño.
2
1
FLOW
3
FLOW
FLOW
distancia
tamaño de tubería
1 - 7,60 m.
3/8"
7,70 - 15 m
15,10 - 30 m
31 m o más
1/2"
2/3 de la corrida 3/4" bajar a 1/2"
3/4"
1
2
3
Receptáculo
Manga
dEtEcciÓN dE FUGaS dE GaS
Empuje la manga hacia atrás
Antes de operar la barbacoa y después de haberla recargado, revise con cuidado para
estar seguro de que todas las conexiones estén herméticamente selladas y no existan
fugas de gas. Nunca utilice un cerillo para detectar fugas de gas. Use agua jabonosa o
solución de prueba. Con una brocha aplique la solución sobre los puntos de conexión y
observe cuidadosamente si hay burbujas que indiquen la presencia de una fuga de gas.
Si se detectan fugas, cierre la válvula de suministro de gas y vuelva a apretar bien las
conexiones; luego repita la prueba de fugas.
Cuando está correctamente ensamblado, el enchufe no puede sacarse sin empujar
la manga hacia atrás. Para desconectar, empuje la manga hacia atrás y hale el
enchufe hacia afuera.
(Esto automáticamente cierra el gas.)
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coNEXiÓN — barbacoas de Gas Natural
m PrEcaUciÓN: El artefacto y su válvula de cierre propia
deben ser desconectados del sistema de tubería del
suministro de gas durante cualquiera prueba a presión de
dicho sistema en exceso de 1/2 psig (14” de columna de
agua).
m PrEcaUciÓN: durante cualquier prueba de presión del
sistema de tuberías de suministro de gas a una presión igual
o menor de 1/2 psig (14” pulgadas de agua), este artefacto
debe aislarse de dicho sistema de tuberías cerrando la
válvula de cierre manual del mismo.
m advErtENcia: Nunca use una llama abierta para detectar
fugas de gas. El uso de una llama abierta pudiera resultar en
lesiones corporales graves o la muerte, o en un fuego o una
explosión causando daños a la propiedad.
imPortaNtE
Si hubiesen códigos locales que aplicasen a barbacoas de gas portátiles, usted
deberá acatarlas. La instalación debe cumplir con los códigos locales o, en ausencia
de estos, bien sea con el Código Nacional de Gas Combustible, ANSI Z223.1/NFPA
54, el Código de Instalaciones de Gas Natural y Propano, CSA B149.1, o el Código
de Manipulación y Almacenaje de Propano, B149.2, o la Norma para Vehículos
Recreativos, ANSI A 119.2/NFPA 1192, y CSA Z240 RV Series, Código para
Vehículos Recreativos, según corresponda.
imPortaNtE
Al conectar o reemplazar cualquier tubería de gas con roscas o conexiones, todas
las juntas deben sellarse con compuesto sellador a prueba de fugas aprobado para
usarse con gas natural y gas propano. Tras realizar las conexiones. revise todas
las juntas para comprobar que no existan fugas aplicando agua jabonosa con una
brocha.
dEtEcciÓN dE FUGaS dE GaS
Desmontaje del panel de control para verificar la ausencia de fugas
1)
2)
Retire las perillas de control
Retire los dos (2) tornillos y arandelas que fijan cada válvula al panel de control y
a las molduras decorativas de las perillas de control.
Afloje el panel de control sacando los dos (2) tornillos de cada lado del panel de
control delantero.
3)
4)
Hale el panel de control de la barbacoa.
Nunca utilice un cerillo para detectar fugas de gas. Use agua jabonosa o solución de
prueba. Con una brocha aplique la solución sobre los puntos de conexión y observe
cuidadosamente si hay burbujas que indiquen la presencia de una fuga de gas. Si
se detectan fugas, cierre la válvula de suministro de gas y vuelva a apretar bien las
conexiones; luego repita la prueba de de detección de fugas.
m advErtENcia: Nunca use una llama abierta para detectar
fugas de gas. El uso de una llama abierta pudiera resultar
en lesiones corporales graves o la muerte, o en un fuego o
una explosión causando daños a la propiedad.
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coNEXiÓN — barbacoas de Gas Natural
rEviSE:
1)
La conexión de la manguera de suministro de gas al múltiple.
3100/4100
m advErtENcia: Si hay una fuga en una conexión (1), vuelva
a apretar la conexión con una llave y vuelva a verificar con la
solución de agua y jabón. Si una fuga persiste aun después
de volver a apretar la conexión, ciErrE el gas. No oPErE
la barbacoa. Póngase en contacto con el representante
de atención al cliente en su área llamando al 1-800-382-2637.
2)
3)
La conexión de la manguera al desconectador rápido
Las conexiones de las válvulas al múltiple
m advErtENcia: Si hubiese una fuga en las conexiones (2) o
(3), ciErrE el gas. No oPErE la barbacoa. Póngase en
contacto con el representante de atención al cliente en su
área llamando al 1-800-382-2637.
Cuando se haya completado la detección de fugas de gas, CIERRE el suministro de
gas en la fuente y enjuague las conexiones con agua.
oPEraciÓN Normal
ciErrE la taPa al aSar
al USar la barbacoa Por PrimEra vEz
Recomendamos siempre cocinar con la tapa CERRADA si usted se encuentra en un
área de mucho viento o en un clima frío. La barbacoa de gas Ducane® ha sido diseñada
y construida para darle el máximo de flexibilidad y de desempeño culinario. Sea
creativo, pruebe diferentes métodos de cocinar en su barbacoa para determinar cual
corresponde mejor a sus necesidades...no existe una manera de cocinar “correcta” o
“equivocada”...solamente diferentes estilos individuales.
Al encender la barbacoa por primera vez, es aconsejable mantener el (los)
Quemador(es) Principal(es) encendido(s) a fuego alto (“HI”) durante 20 minutos con la
tapa cerrada y luego apagarlos (posición “OFF”). Esto templa la barbacoa.
ENcENdido dE la barbacoa
m advErtENcia: Es importante, cada vez que vaya a usar la
barbacoa, inspeccionar la longitud completa de la manguera
de la línea de gas. Si es evidente que sufre de excesiva
abrasión o desgaste, o está cortada, la manguera debe
reemplazarse antes de poner a funcionar el artefacto.
m PEliGro: Siempre que trate de encender la barbacoa,
asegúrese de que la tapa esté en la posición totalmente
abierta. El no abrir la tapa pudiera conducir a una ignición
retrasada, la cual pudiera resultar en lesiones corporales
graves o la muerte, o en fuego o explosión que cause daños
a la propiedad.
m advErtENcia: Por favor recuerde que éste es un artefacto
de cocinar a gas para uso al aire libre. muchas áreas de
la barbacoa generan calor extremo hemos tomado todas
las precauciones para protegerlo de las áreas de contacto.
Sin embargo, es imposible aislar todas las áreas de alta
temperatura. Por lo tanto, utilice el buen juicio y cierto grado
de precaución al asar en este producto. le sugerimos usar
una mano cubierta y protegida durante la operación de la
barbacoa. No mueva la barbacoa mientras esté funcionando
o esté caliente al tacto. antes de moverla de un lugar a otro,
espere hasta que la unidad esté apagada y debidamente
enfriada. El no acatar esta advertencia pudiera resultar en
lesiones personales.
Revise la lista de partes o contacte a un distribuidor autorizado para el ensamble
de manguera de repuesto correcto. Para los modelos de barbacoas con bases con
gabinetes, será necesario ir detrás de la barbacoa para revisar la manguera.
PoSt-calENtamiENto dE la barbacoa
PrEcalENtamiENto dE la barbacoa
Con el fin de ayudar a limpiar la parrilla de cocción y vaporizar por completo los jugos
remanentes, post-caliente la barbacoa durante 10 minutos con los quemadores a fuego
alto (posición “HI”) y la tapa cerrada.
Es extremadamente importante que la barbacoa alcance la temperatura debida antes
de usarla. Después de encenderla, cierre la tapa y precaliente la barbacoa a fuego alto
(posición “HI”) durante 10 minutos. Este precalentamiento asegurará que la parrilla de
cocción esté lo suficientemente caliente para un asado correcto.
m PrEcaUciÓN: No cubra la parrilla de cocción durante el
período de post-calentamiento.
m advErtENcia: Nunca deje a la barbacoa desatendida con
el fin de evitar que cualquier posible fuego de grasa se salga
fuera de control. los fuegos de grasa pueden ser graves
y causar daños a la barbacoa y a la propiedad al igual que
lesiones corporales.
Tras el post-calentamiento de la barbacoa gire las perillas de control a la posición
“OFF” (apagadas).
Para barbacoaS dE GaS NatUral y ProPaNo
ProvENiENtE dE tUbEría.
Cuando no se esté usando la barbacoa, también es recomendable cerrar el suministro
de gas natural o de propano en tuberías a nivel de la válvula de corte de la tubería de
suministro.
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oPEraciÓN Normal
ENcENdido dEl qUEmador PriNciPal
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
Para encender el (los) Quemador(es) Principal(es) de la barbacoa, siga los pasos
sencillos indicados a continuación:
1
1)
Abra la tapa y asegúrese de que todos los quemadores estén en la posición OFF
(apagados).
HI
4
LO
2)
3)
Abra el suministro de gas en la tubería de suministro.
Presione la perilla de control del QUEMADOR PRINCIPAL seleccionado y gírela
a la posición “HI” (fuego alto).
Pulse el botón de encendido electrónico. Si no se encendiese en 5 segundos,
gire el control del quemador(es) a la posición “OFF” (apagado), espere 5 minutos
y repita el procedimiento de encendido.
3
1
4)
5)
MED
Mediante la inspección visual de la llama, verifique que el (los) Quemador(es)
Principal(es) seleccionados se ha(n) encendido.
m advErtENcia: Si el quemador no se enciende, gire la
perilla del control a la posición oFF (cerrada) y espere 5
minutos antes de encenderlo manualmente con un cerillo.
vea las instrucciones de “Encendido con cerillos”.
5
4
3
1
2
ENcENdido dE loS qUEmadorES PriNciPalES dE la
barbacoa UtilizaNdo UN cErillo
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
En caso de que el encendido fallase, siga los sencillos pasos indicados a continuación
para encender el (los) Quemador(es) Principal(es) de la barbacoa con un cerillo.
1
HI
m advErtENcia: (asegúrese de que hayan transcurrido 5
minutos desde el último intento de encendido.) Siempre que
trate de encender la barbacoa, asegúrese de que la tapa esté
en la posición totalmente abierta. El no abrir la tapa pudiera
conducir a una ignición retrasada, la cual pudiera resultar
en lesiones corporales graves o la muerte, o en fuego o
explosión que cause daños a la propiedad.
LO
4
1
MED
MAIN BURNER
m advErtENcia: No se incline sobre la barbacoa abierta.
1)
Abra la tapa y asegúrese de que todos los quemadores estén en la posición
“OFF” (apagados).
6
m PEliGro: El no abrir la tapa mientras se estén encendiendo
los quemadores principales, o no esperar 5 minutos para
que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede
resultar en una llamarada explosiva que puede causar
lesiones corporales o la muerte.
1 4
2
2)
3)
4)
Abra el suministro de gas en la tubería de suministro.
Coloque el cerrillo en el portacerillos y enciéndalo.
Presione la perilla de control del QUEMADOR PRINCIPAL seleccionado y gírela
a la posición “HI” (fuego alto).
5)
Inserte el portacerillos y el cerillo alumbrado a través de la parrilla de cocción
para encender el Quemador Principal seleccionado. Si no se encendiese en 5
segundos, gire el control del quemador(es) a la posición “OFF” (apagado), espere
5 minutos y repita el procedimiento de encendido.
m advErtENcia: Si el quemador no se enciende, gire la
perilla del control del quemador seleccionado a la posición
oFF (apagada) y, antes de tratar de nuevo, espere 5 minutos
para permitir que el gas se disipe.
6)
Mediante la inspección visual de la llama, verifique que el (los) Quemador(es)
Principal(es) seleccionado(s )se ha(n) encendido.
3
5
37
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coNSEJoS ÚtilES
llamaradaS
almacENaJE dE barbacoaS dE GaS NatUral
Siempre que cocine alimentos grasosos sobre una llama abierta, pueden esperarse
llamaradas. Las llamaradas son causadas por el fogonazo que ocurre cuando los jugos
naturales caen sobre las placas de distribución de calor. Las llamaradas controladas le
dan a los alimentos asados al aire libre su característica apariencia y sabor.
Una vez haya terminado de cocinar y limpiado la barbacoa (vea la sección de
Mantenimiento para las instrucciones de limpieza), apague la barbacoa con la perilla de
control del artefacto. Se recomienda enormemente que también se mantenga cerrada
la válvula de cierre instalada en la línea de campo.
Llamaradas excesivas pueden ocurrir cuando la barbacoa no esta bien anivelada o al
cocinar alimentos grasosos tales como costillas o partes de pollo, especialmente si se
ha ajustado la temperatura de cocción a un nivel demasiado alto. Estas llamaradas
deberán controlarse o se le quemarán los alimientos, aunque no se quemarán ni de
cerca de lo que usted pudiera creer incluso bajo llamas directas.
Cuando la barbacoa portátil va a guardarse adentro, la conexión entre la manguera y
el suministro de gas debe cortarse. Aunque la conexión especial para el flujo de gas
cuando se retire la conexión de la manguera, se recomienda altamente que cierre el
suministro de gas antes de desconectar el ensamble de la manguera. Para proteger
la conexión de gas, es necesario insertar el tapón de plástico (suministrado con el
paquete de 10 pies de manguera) dentro de la conexión rápida hembra. El extremo
macho de la manguera debe protegerse colocándole la capucha plástica (suministrada
con el paquete de 10 pies de manguera) sobre la conexión de latón al extremo de la
manguera.
m advErtENcia: No rocíe ni vierta líquido alguno a la caja de
cocción para controlar las llamaradas. hacerlo anulará su
garantía y pudiera dañar la barbacoa.
oriFicio dE la vÁlvUla dE GaS
Para ayudarle a controlar las llamaradas, le sugerimos utilizar cortes de carne más
magros y quitarle el exceso de grasa a las carnes a asarse. También, la barbacoa debe
estar bien anivelada. Si ocurriesen llamaradas, ajuste el control a “LO” (fuego lento) y
reubique la carne en la parrilla de cocción hasta que las llamaradas hayan amainado.
m advErtENcia: cualquier alteración hecha al orificio(s),
tal como haberlo taladrado, anulará la garantía y pudiera
resultar en lesiones corporales graves o la muerte, o un
fuego o explosión causando daños a la propiedad.
1)
2)
3)
Para prevenir que los alimentos se peguen a la parrilla, precaliente la superficie
de cocción con la campana abajo durante 10 minutos. Coloque la carne sobre
la parrilla y manténgala allí durante por lo menos la mitad del tiempo de asado
sugerido.
No es necesario estar volteando la carne -permita que ésta se dore y los jugos
queden sellados dentro de la misma, y luego a la mitad del período de cocción
voltéela del otro lado. Al asar pollo, siempre coloque el lado carnoso sobre la
parrilla primero.
El colocar una ligera capa de aceite sobre las carnes antes de asarlas también
ayudará. El uso de un spray comercial para cocinar también es útil. Este spray
solamente deberá usarse previo a encender la barbacoa pero nunca durante
el período de cocción. El uso del spray puede dejar una mancha negra sobre
la parrilla de cocción. Esto no causa daño alguno y no afectará la cocción; sin
embargo, si se convierte en un problema de apariencia, la mejor manera de
quitar la decoloración es de colocar la parrilla de cocción dentro de un horno
autolimpiante durante el ciclo de limpieza.
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rESolUciÓN dE ProblEmaS
ProblEma
vEriFicaciÓN y rEmEdio
imPortaNtE
Asegúrese de tener instalada una batería fresca.
Revise que la batería esté en buenas
condiciones e instalada correctamente.
ENcENdido
ElEctrÓNico
Asegúrese de que haya flujo de gas a los quemadores probando encenderlos con un cerillo.
Si se puede encender con un cerillo, el problema está en alguna parte del sistema de
encendido el cual tendrá que revisarse.
Si por cualquier razón el sistema de
encendido todavía no funcionase, siga las
instrucciones de encendido con un cerillo.
• Revise que todos los cables estén conectados al cajetín de encendido.
• Asegúrese de que los cables estén correctamente insertados en los bornes de la caja de
encendido.
Si el (los) quemador(es) principal(es)
aún no llegan a encenderse, asegúrese
de que el gas fluye hacia estos tratando
de encenderlos con un cerillo. Si los
quemadores se enciende con un cerillo,
entonces revise el sistema de encendido.
Si por cualquier razón el sistema de
encendido todavía no funcionase, siga las
instrucciones de encendido con un cerillo.
qUEmadorES dE aSado
PriNciPalES
m PrEcaUciÓN: Siempre cierre el suministro de gas en la fuente
antes de proceder con los procedimientos de resolución de
problemas.
m advErtENcia: Siempre que vaya a encender la barbacoa,
la campana debe estar en posición totalmente abierta. El no
hacerlo pudiera resultar un encendido retrasado que cause
lesiones corporales
Después de apagar el suministro de gas principal, retire la parrilla de cocción y las placas de
distribución de calor. Pulse el botón de encendido y verifique que el electrodo esté enviando
chispas al tubo de encendido. Trate de presionar y sostener el encendedor de manera que
haga clic varias veces.
Revise los orificios, la compuerta de cierre y el extremo (venturi) del quemador para
asegurarse de que no tengan obstrucción alguna. También si la barbacoa ha estado
guardada durante un prolongado período de tiempo, revise que no se hayan formado
telarañas en el extremo del quemador en donde está la compuerta (venturi) o sobre los
orificios.
Si todavía tiene una llama pobre, por favor
póngase en contacto con el distribuidor
para que le brinde ayuda al respecto
o llame a Atención al Cliente por el
1-800-382-2637.
qUEmadorES coN UNa
llama PobrE
Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al representante de atención al cliente en su área llamando al
1-800-382-2637.
maNtENimiENto
Sí, usted pagó mucho dinero por su barbacoa, pero incluso una barbacoa cara no se
imPortaNtE
limpia y se da mantenimiento a sí misma, y usted querá que se vea bien y funcione
correctamente. Es por ello que esta sección del manual es tan importante. Esta sección
le brinda la información necesaria para ayudarlo a mantener su barbacoa como nueva
y en buen estado de funcionamiento. El leer y acatar las instrucciones en esta sección
hará que su inversión en la barbacoa se pague a sí misma durante muchos años.
•
•
•
En todo momento mantenga la zona del artefacto despejada y libre de
materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.
No ubique la barbacoa de tal manera que se obstruya el flujo de aire de
combustión y de ventilación alrededor de la misma.
Como parte del programa de mantenimiento normal, haga las revisiones
necesarias para asegurarse de que todas las aberturas de ventilación estén
despejadas y sin basura dentro de las mismas.
ProGrama trimEStral dE maNtENimiENto dE la
barbacoa
Se recomienda que se siga el siguiente procedimiento de mantenimiento cada 90 días,
pero es absolutamente necesario llevar a cabo este mantenimiento por lo menos una
vez al año. Al hacerlo prolongará la vida útil de la barbacoa de gas.
limPiEza dE la taPa, mESaS latEralES, GabiNEtEy tablEro dE
coNtrol
Para eliminar cualquier acumulación de grasa, utilice una esponja o toalla no abrasiva
con una solución de agua tibia y detergente líquido.
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maNtENimiENto
limPiEza dE la Parrilla dE cocciÓN
FUEGoS dE GraSa
Para mantener a la barbacoa operando correctamente, la parrilla de cocción debe
limpiarse frecuentemente.
Las recomendaciones en la sección de Mantenimiento, respecto a la limpieza de la
barbacoa, y en la sección de Operación Normal respecto al pre y el post calentamiento
de la barbacoa son extremadamente importantes por dos razones:
•
La parrilla de cocción de acero inoxidable puede limpiarse fácilmente después
de un período de post calentamiento. Una vez completado el post calentamiento
de 10 minutos, apague el gas. Abra la tapa con una mano cubierta y usando un
cepillo de acero inoxidable, frote la superficie de la parrilla.
1)
Mantienen su asado a la parrilla en un punto óptimo al mantener limpios la
superficie de cocción y los componentes de transmisión de calor. El mantener la
barbacoa limpia es la mejor manera de cocinar a la parrilla correctamente.
Por razones de seguridad. Una barbacoa sucia es susceptible a los fuegos de
grasa.
2)
La parrilla de cocción de acero Ducane® ha sido recubierta con un esmalte de
porcelana resistente y duradero. Usted encontrará que esta superficie de cocción es
extremadamente duradera a la vez que proporciona más calor de manera directa a la
superficie de cocción para una cocción más rápida y más económica.
Según el uso que se le dé a la barbacoa, los tipos de alimentos cocinados, la cantidad
de pre y post calentamiento y cuán frecuente sea la limpieza que se le dé a la
barbacoa, cualquier barbacoa es susceptible a los fuegos de grasa. Una acumulación
de grasa de carnes, salsas de adobar, salsas de rociar, sales, etc. puede incendiarse y
causar graves fuegos de grasa.
limPiEza dE laS PlacaS dE diStribUciÓN dEl calor
Las placas de distribución de calor recubiertas con un esmalte de porcelana también
deberán cepillarse con un cepillo de acero inoxidable de mango largo.
Si llegase a ocurrir un fuego de grasa en su barbacoa Ducane®, las llamas
probablemente se verán por debajo de la caja del quemador. Un fuego de grasa grave
pudiera causar que la manguera o el regulador se quemen, lo cual permitiría que el gas
alimentase el fuego y, obviamente, empeorase el mismo.
limPiEza dE la caJa dEl qUEmador
Límpiela cuando se saquen la parrilla de cocción y las placas de distribución de calor
de la caja del quemador. Utilizando agua jabonosa tibia y un paño suave, limpie las
cenizas o depósitos acumulados en la caja del quemador. Permita que se seque antes
de volver a colocar las partes.
Cualquier tipo de incendio requiere que los componentes involucrados de la barbacoa
(manguera, reguladores, tanques de propano licuado, etc.) sean revisados para
mantener una operación segura. Si se sospechase una fuga, el sistema de suministro
de gas (manguera, distribuidor, tanque, accesorios, etc.) debe revisarse, utilizando una
solución de agua jabonosa, para detectar la fuente de la fuga. Si no sé ubicase fuga
alguna, entonces lo más probable es que el problema haya sido un fuego de grasa.
Pudiera acumularse una pequeña cantidad de grasa en el fondo de la caja del
quemador. Puede ser raspado y desechado usando una espátula de hoja plana para
masilla. Utilice una solución de agua y jabón para limpiar una vez que haya raspado.
Un fuego de grasa puede ser lo suficientemente serio como para dañar la barbacoa
o causar daños a la propiedad o lesiones corporales. Ni Ducane ni usted desean que
esto suceda. Acate nuestras recomendaciones de limpieza para evitar los fuegos de
grasa.
El asar prolongadamente con la campana abajo puede causar una acumulación de
grasa dentro la misma la cual empezará a descarcararse (esto no es pintura). Si esto
ocurriese, limpie la parte interna de la campana con una solución de agua y jabón tibia.
Tenga cuidado de no mojar el quemador.
m PrEcaUciÓN: No utilice un cepillo de alambre o
limpiadores abrasivos sobre la tapa, el gabinete o los
anaqueles de la barbacoa ya que ello rayará la superficie.
m PrEcaUciÓN: al limpiar las superficies asegúrese de
frotar/restregar en la dirección del grano para preservar la
vistosidad del acero inoxidable.
m advErtENcia: antes de cada uso, verifique que no haya
grasa acumulada en la bandeja de grasa. retire cualquier
exceso de grasa para evitar un fuego de grasa.
m atENciÓN: a este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un país
específico. refiérase al país indicado en la parte externa del cartón de empaque.
Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen. Por favor póngase en contacto con el Representante de Atención al Cliente de
Ducane en su área llamando al 1-800-382-2637 para solicitarle partes de repuesto Ducane genuinas.
m advErtENcia: No trate de reparar ningún componente que transporte o queme gas sin antes contactar a ducane. Si no
llegase a acatar esta advertencia, sus acciones podrían causar un fuego o una explosión que resulte en lesiones personales
serias o la muerte o daños a la propiedad.
40
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maNtENimiENto aNUal
iNSPEcciÓN dE laS mallaS coNtra araÑaS E iNSEctoS
Para inspeccionar las mallas contra arañas e insectos:
1)
2)
CIERRE el gas en la fuente.
Retire la parrilla de cocción y las placas de distribución de calor, dejando
expuestos los tubos quemadores.
3)
4)
Retire las perillas de control.
Retire los dos (2) tornillos y arandelas que fijan
cada válvula al panel de control y a las molduras
decorativas de las perillas de control.
5)
6)
Afloje el panel de control sacando los dos (2) tornillos de cada lado del panel de
control delantero.
Hale el panel de control de la barbacoa.
41
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maNtENimiENto aNUal
7)
Retire los cuatro (4) tornillos que conectan el múltiple al soporte del mismo.
8)
Ahora puede levantar el tubo quemador para su inspección.
9)
Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas, cepíllelas suavemente con un brocha
de cerdas suaves (p. ej. un cepillo de dientes viejo).
m PrEcaUciÓN: No limpie las mallas contra arañas y
demás insectos con herramientas duras o afiladas. No las
desmonte ni agrande los orificios de las mismas.
10) Si la malla contra arañas e insectos se dañase o no pudiese limpiarse, llame
a Atención al Cliente de Ducane al 1-800-382-2637 para que le suministren las
piezas de repuesto.
11) Para rearmar, siga en reverso los pasos 2 al 10 arriba indicados.
42
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maNtENimiENto aNUal
limPiEza dE laS mallaS coNtra araÑaS E iNSEctoS.
Su barbacoa de gas Ducane®, al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre,
es un blanco para las arañas y demás insectos. Pueden crear sus nidos en la sección
del venturi (1) del tubo quemador. Esto bloquea el flujo normal de gas, y puede causar
que el gas fluya hacia atrás por la compuerta de cierre del aire. Esto puede resultar en
un fuego en y alrededor de la compuerta de cierre del aire, causando un daño serio a
la barbacoa.
1
La compuerta de cierre del aire del tubo quemador está equipada con una malla (2) de
acero inoxidable para prevenir la entrada de arañas e insectos a los tubos quemadores
a través de las aberturas de dicha compuerta de cierre del aire.
Le recomendamos que inspeccione las mallas contra arañas e insectos por lo menos
una vez al año. También, inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los
siguientes síntomas se presentase:
2
1)
Olor a gas en conjunción con llamas del quemador con un apariencia muy
amarilla y floja.
2)
3)
4)
La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento.
La barbacoa no se calienta de manera pareja.
Uno o más quemadores no se encienden.
m PEliGro: El no corregir estos síntomas pudiera resultar en
un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la
muerte y daños a la propiedad.
PatrÓN dE la llama dEl qUEmador PriNciPal
Los quemadores de la barbacoa de gas Ducane® han sido ajustados en la fabrica para
que les entre la mezcla correcta de aire y gas. Acá se muestra el patrón correcto de la
llama.
1)
2)
3)
4)
Tubo quemador
Las puntas ocasionalmente titilarán con un color amarillo
Azul claro
Azul oscuro
Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador, siga
las instrucciones de limpieza del quemador.
limPiEza dEl qUEmador PriNciPal
•
•
•
•
Para limpiar los orificios de gas de los quemadores principales use una brocha de
cerdas fuertes.
Consulte: inspección y limpieza de las mallas contra insectos y arañas para
sacar el tubo quemador.
Ahora puede sacar el tubo quemador de la caja de quemadores e inspeccionar la
parte de adentro con una linterna.
Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre (un colgador de ropa
enderezado funcionará bien). Revise y limpie la abertura de las compuertas de
cierre del aire en los extremos de los quemadores.
•
Revise y limpie los orificios de las válvulas. Utilice un cepillo de cerdas de acero
para limpiar la parte externa de los quemadores. Esto es para asegurarse de que
las aberturas de los quemadores estén completamente abiertas.
m advErtENcia: al limpiar, no agrande las aberturas del
quemador.
43
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maNtENimiENto aNUal
rEEmPlazo dE loS qUEmadorES PriNciPalES
1)
2)
3)
La barbacoa de gas DUCANE® debe estar APAGADA y enfriada.
CIERRE el gas en la fuente.
Retire la parrilla de cocción y las placas de distribución de calor, dejando
expuestos los tubos quemadores.
4)
5)
Saque la perillas del panel delantero, las molduras decorativas y el módulo de
ignición para el encendido electrónico de los quemadores.
Luego retire el panel delantero.
Vea: inspección de las mallas contra insectos y arañas para sacar el tubo
quemador
6)
Para rearmar, siga los pasos 3 al 5 de arribe en reverso.
m PrEcaUciÓN: las aberturas del quemador (1) deberán
posicionarse correctamente sobre los orificios de la válvula
(2). verifique que el ensamblaje esté hecho correctamente
antes de atornillar el múltiple/panel delantero en su sitio.
m advErtENcia: después de reinstalar las líneas de gas y
antes de usar la barbacoa, deberá verificarse de que no haya
fugas usando una solución de agua y jabón.
1
2
rEEmPlazo dE la batEría dEl ENcENdEdor dE loS
qUEmadorES
Desatornille el botón del encendedor, saque la batería vieja y reemplácela con una
nueva. Requiere 1 batería alcalina “AA”. Debe eliminarse el plástico que envuelve a la
batería antes de instalarla.
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GUidE dE l’UtiliSatEUr dU
barbEcUE aU Gaz NatUrEl
3100 & 4100
assemblage pg. 9
# 27010332
Service clientèle : 1-800-382-2637
m avErtiSSEmENt: Suivez toutes les
voUS dEvEz lirE cE modE d’EmPloi
avaNt d’UtiliSEr votrE Grill a Gaz
procédures de détection des fuites de
ce manuel avec soin avant d’utiliser le
barbecue. Faites-le même si le barbecue
a été monté par le vendeur.
m daNGEr
S’il y a une odeur de gaz:
1. coupez l’admission de gaz de l’appareil.
2. éteindre toute flamme nue.
NotE PoUr l’iNStallatEUr: les
présentes instructions doivent être remises
au propriétaire et le propriétaire devrait
les conserver pour pouvoir s’y reporter
ultérieurement.
3. ouvrir le couvercle.
4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous de
l’appareil et appelez immédiatement
le fournisseur de gaz ou le service
d’incendie.
Une fuite de gaz peut provoquer un incendie
ou une explosion susceptible de provoquer
des blessures physiques graves, la mort ou
des dommages à la propriété.
cEt aPParEil a Gaz ESt coNcU
PoUr UNE UtiliSatioN EN EXtEriEUr
UNiqUEmENt.
m miSE EN GardE: N’essayez pas
d’allumer cet appareil sans avoir lu
la section des “instructions pour
l’allumage” du présent manuel.
m avErtiSSEmENt
1. Ne pas entreposer ni utiliser de
l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides
inflammables dans le voisinage de
l’appareil, ni de tout autre appareil.
2. Une bouteille de propane qui n’est pas
raccordée en vue de son utilisation,
ne doit pas être entreposée dans le
voisinage de cet appareil ou de tout
autre appareil.
PoUr UNE UtiliSatioN domEStiqUE
UNiqUEmENt.
vEUillEz coNSErvEr cES iNStrUctioNS PoUr
PoUvoir lES coNSUltEr UltériEUrEmENt.
27010332 NG
FrENch caNadiaN
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daNGErS Et avErtiSSmENtS
m daNGEr
le non respect des mesures de sécurité intitulées danger, avertissement et attention contenues dans ce manuel de l’utilisateur
peut entraîner des blessures graves, la mort, un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.
m avErtiSSEmENt
m Ne stockez pas de bouteille de propane liquide de rechange ou de bouteille de propane liquide débranchée au-dessous ou à
proximité de ce barbecue.
m Un montage incorrect peut être dangereux. Veuillez suivre avec attention les instructions pour le montage de ce manuel.
m Après une période de stockag, et/ou d’inutilisation, ce barbecue à gaz Ducane® devrait faire l’objet d’une détection de fuites
de gaz et d’obstruction du brûleur avant toute utilisaiton. Voir les instructions de ce manuel pour connaître les procédures
correctes.
m N’utilisez pas le barbecue à gaz ducane® en cas de fuite de gaz.
m N’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.
m Les matières inflammables ne devraient jamais se trouver à une distance de 24 pouces ou moins du haut, du bas ou des côtés
de votre barbecue à gaz ducane®.
m Ne placez pas de bâche de barbecue ni aucun objet inflammable sur le barbecue ou dans la zone de stockage au-dessous du
barbecue.
m votre barbecue à gaz ducane® ne devrait jamais être utilisé par des enfants. Les parties accessibles du barbecue peuvent être
très chaudes. Maintenez les jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.
m vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz ducane®. il sera chaud
pendant la cuisson et ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé pendant son utilisation.
m Si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation du barbecue, fermez toutes les valves d’arrivée de gaz. Ouvrez le couvercle
puis patientez cinq minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs en suivant les instrucitons pour l’allumage.
m N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue à gaz ducane®.
m Ne vous penchez jamais au-dessus d’un gril ouvert et ne placez jamais les mains ni les doigts sur l’extrémité avant du boîtier
de cuisson.
m En cas de feu de friture, fermez tous les brûleurs et maintenez le couvercle fermé jusqu’à l’extinction du feu.
m N’élargissez pas les orifices de la valve ni les ports du brûleur lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.
m le barbecue à gaz ducane® devrait régulièrement faire l’objet d’un nettoyage méticuleux.
m le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. la conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans un appareil à
propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil à gaz naturel est dangeresue et annulera votre garantie.
m Ne tentez pas de débrancher tout raccord de gaz pendant l’utilisation de votre barbecue.
m Utilisez des maniques ou des gants anti-chaleur lorsque vous utilisez votre barbecue.
m Gardez tout cordon d’alimentation électrique et tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des surfaces chauffées.
m les dérivés de la combustion produits lors de l’utilisation de ce produit contiennent des agents chimiques reconnus par l’Etat
de californie comme provoquant le cancer, des anomalies à la naissance ou d’autres troubles de la reproduction.
m N’utilisez ce barbecue que si toutes les pièces sont en place. L’appariel doit être assemblé correctement conformément aux
instructions présentées dans la section “Guide de montage”.
m retirez la totalité de l’emballage avant utilisation.
m N’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle construction encastrée ou à glissière. Le non respect de cet Avertissement
risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels ainsi que des blessures
graves voire un décès.
m Proposition 65 Avertissement : Le fait de manipuler le matériau en laiton du produit vous expose au plomb, une matière qui
selon l’Etat de californie provoque des cancers, des pathologies congénitales ou d’autres pathologies similaires.
(N’oubliez pas de vous laver les mains avant de manipuler ce produit.)
m N’utilisez pas l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur à d’autres fins que celles pour lequel il a été conçu.
aPParEilS a Gaz ProPaNE liqUidE UNiqUEmENt:
m Utilisez le régulateur fourni avec votre barbecue à gaz ducane®.
m Ne tentez pas de débrancher le régulateur de gaz ni tout raccord de gaz lorsque votre barbecue est en fonctionnement.
m Une bouteille de propane liquide présentant des traces de chocs ou rouillée peut être dangereuse et devrait être vérifiée par
votre revendeur de propane liquide. N’utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la valve est endommagée.
m bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du gaz, et cette
bouteille devrait être transportée et stockée en conséquence.
m Ne pas utiliser à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage ou de tout autre lieu confiné.
m Si vous voyez, sentez ou entendez le sifflement du gaz qui s’échappe de la bouteille de propane liquide:
1) Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.
2) Ne tentez pas de corriger le problème vous-même.
3) appelez les pompiers.
© 2009 Ducane Products Co., 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois, 60067 U.S.A. DUCANE is a registered trademark of Weber-Stephen Products Co. used with permission.
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iNFormatioNS rElativES a la SEcUritE
imPortaNt
m N’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle
construction encastrée ou à glissière. Le non respect de
cet avertissement risque de provoquer un incendie ou une
explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels
ainsi que des blessures graves voire un décès.
Nous vous recommandons de lire attentivement ce manuel et de suivre les
recommandations qu’il contient. Ceci contribuera à vous assurer l’utilisation la plus
agréable et la plus tranquille possible de votre nouveau Grill à gaz Ducane®. Nous
vous conseillons également de conserver ce manuel pour pouvoir vous y reporter
ultérieurement.
ProPoSitioN caliForNiENNE 65
m avErtiSSEmENt: la combustion de combustible de
cuisson au gaz génère des dérivés figurant sur la liste
des substances reconnues par l’Etat de californie comme
provoquant le cancer ou des troubles de la reproduction.
la loi californienne exige des entreprises qu’elles
avertissent les clients de toute exposition potentielle
à ces substances. afin de minimiser l’exposition à ces
substances, utilisez toujours cet appareil conformément
au manuel d’utilisation et d’entretien, et assurez-vous que
l’aération est bonne lorsque vous cuisinez au gaz.
m avErtiSSEmENt: votre grill a été conçu pour fonctionner
en utilisant uniquement le gaz spécifié sur la plaque
nominale. Ne tentez pas de faire fonctionner votre grill avec
d’autres gaz. le non respect de cet avertissement pourrait
entraîner un risque d’incendie et des blessures, et annulera
votre garantie.
m attENtioN: PoUr votrE SEcUritE - Ne stockez aucun
matériau inflammable dans les placards au-dessous du
boîtier des brûleurs du grill ni à proximité de votre grill.
m avErtiSSEmENt: Gardez tout fil électrique et le tuyau
d’alimentation en combustible loin de toute surface
chauffée.
iNStallatioN — Grills À Gaz Naturel
choiX dE l’EmPlacEmENt dE votrE Grill
•
Votre Grill à gaz Ducane® est conçu pour une utilisation en extérieur uniquement!
Tout grill, qu’il soit à charbon ou à gaz, produit du monoxyde de carbone pendant
son fonctionnement et il ne faut pas laisser ce gaz s’accumuler dans une zone
confinée. Ne faites jamais fonctionner le gril à l’intérieur d’un bâtiment ou de tout
endroit fermé tel que votre maison, votre garage ou votre véhicule de plaisance.
Lorsque vous choisissez un emplacement pour votre grill, choisissez un
emplacement extérieur sûr éloigné de toutes surfaces inflammables ou
combustibles et à l’écart des voies de passage. Ducane® recommande fortement
un écart de 24" par rapport aux surfaces combustibles et de 120"(10 pieds) par
rapport à tout récipient contenant un combustible ou par rapport à des bouteilles
de propane.
•
•
•
•
Veuillez consulter vos codes régionaux pour connaître les restrictions
supplémentaires éventuelles concernant l’emplacement ou l’utilisation de votre
grill.
Dans la mesure où votre grill utilise du gaz, il a besoin d’air pour une bonne
combustion. Ne disposez pas votre grill de manière à faire obstacle au flux d’air
nécessaire à la combustion et à l’aération autour du grill.
Chaque fois que possible, ajustez la position de votre grill afin de réduire la
probabilité que celui-ci ne soit attisé par le vent.
m attENtioN: N’utilisez jamais votre grill au-dessous d’un toit
suspendu inflammable.
m ATTENTION: Ce grill n’est pas conçu pour être installé à
l’intérieur d’un véhicule de loisir ni pour y être attaché. Il
n’est pas non plus conçu pour être installé dans la cabine ou
sur le pont d’un bateau.
m avErtiSSEmENt: Pour votre sécurité, ne stockez pas ou
n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs et liquides
inflammables dans le voisinage de cet appareil ni de tout
autre appareil. le non respect de cette mesure de sécurité
pourrait entraîner un incendie, une explosion et des
blessures.
moNtaGE
Assurez-vous que votre grill est monté correctement. Des instructions de montage
détaillées sont fournies avec chaque grill et donnent des procédures de montage
spécifiques pour chaque modèle. Veuillez suivre ces instructions avec soin pour garantir
le montage correct et sans danger du grill.
NivElaGE dU Sol
Il est important pour une utilisation correcte du grill que celui-ci se trouve sur une
surface plane.
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raccordEmENt — Grills À Gaz Naturel
tyPE dE Gaz
Votre grill à Gaz naturel est conçu en usine pour fonctionner en utilisant uniquement du
Gaz naturel. Ne tentez jamais de faire fonctionner votre grill avec des gaz différents du
type spécifié sur les plaques nominales du grill.
1
2
Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d’eau de 7". Si le remplacement du
tuyau devient nécessaire, les pièces spécifiées par l’usine sont nécessaires. Veuillez
vous renseigner auprès du revendeur le plus proche.
4
3
Pour des raisons de sécurité et de conception, la conversion d’un grill Ducane®
d’un fonctionnement au Gaz naturel à un fonctionnement au gaz PL nécessite le
remplacement de la totalité du dispositif d’arrivée de gaz du grill. Si cela devient
nécessaire, veuillez consulter votre revendeur pour plus de renseignements.
qU’ESt-cE qUE lE Gaz NatUrEl?
Le Gaz naturel, souvent appelé méthane, est un combustible moderne et sûr. Le Gaz
naturel est fourni par votre service public local et devrait être disponible si votre maison
est déjà chauffée au gaz.
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
Point de contact des torches
Raccord pivotant
iNStallatioN PortativE
Une mobilité restreinte peut être apportée à la tête du grill lorsqu’elle est montée sur le
chariot portatif. Toutes les têtes de grills montées sur ce chariot portatif et tous les grills
à placard ainsi équipés peuvent être déplacés à une distance d’environ 10 pieds par
rapport à l’admission de gaz principale. Ducane recommande de déplacer le grill à une
distance d’au moins deux (2) pieds par rapport à l’admission de gaz et à toute surface
inflammable.
Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est déconnecté
Valve de fermeture
Enduisez le manchon de cette canalisation de pâte à joints
Douille
Une fois que l’admission de gaz a fait l’objet d’un contrôle de détection des fuites
conformément aux instructions de montage, vous être prêt à faire des grillades. Pour
raccorder le tuyau à l’admission de gaz, tirez sur le raccord externe, insérez le raccord
du tuyau jusqu’au bout et relâchez le raccord externe. Cette procédure produira un joint
de sortie de gaz.
Raccord mâle
2
3
1
FLOW
FLOW
FLOW
4
Suivez les instructions de stockage spécifiques situées dans la section Astuces de ce
mode d’emploi pour faire preuve de la prudence qui convient par rapport à votre grill et
à son tuyau de gaz.
1
2
3
Douille
GUidE dE l’iNStallatEUr dE Gaz NatUrEl
Manche
Fiche
Ce guide contient des recommandations pour les installations de gaz naturel. Il
conseille l’installateur en ce qui concerne la taille des canalisations nécessaires
sur une installation au gaz naturel en fonction de la distance séparant le grill de
la maison. Toutes les canalisations devraient être en cuivre recouvert d’étain
anticorrosif ou dans une matière alternative homologuée par l’AGA. La pression
de fonctionnement du grill est de 7" de colonne d’eau. Ceci devrait être vérifié une
fois que l’installation est terminée. Une canalisation de fer noir de même taille est
également acceptable pour les conduites de gaz naturel.
Enfoncez la fiche jusqu’à ce que la manche s’avance et bloque la
fiche dans la douille. (Ceci ferme automatiquement le gaz.)
4
2
1
distance
taille de la conduite
FLOW
3
1 - 25 pieds
3/8"
FLOW
FLOW
26 - 50 pieds
51- 100 pieds
1/2"
2/3 de la longueur de 3/4" à 1/2"
3/4"
101 pieds ou plus
détEctioN dES FUitES dE Gaz
1
2
3
Douille
Manche
Avant toute utilisation de votre grill, effectuez une détection attentive afin d’être certain
que tous les raccords sont serrés et qu’il n’existe aucune fuite de gaz. N’utilisez jamais
d’allumette ni de flamme nue pour la détection des fuites. Utilisez de l’eau savonneuse
ou une solution de test. Badigeonnez la solution sur les points de raccord puis observez
avec attention la formation de bulles indiquant que du gaz s’échappe. Si vous détectez
des fuites, fermez la valve de l’arrivée de gaz principale et resserrez bien le raccord,
puis recommencez le test de détection des fuites.
Reculez la manche
Lorsque l’assemblage a été effectué correctement, il est impossible de retirer la fiche
sans pousser la manche en arrière.
Pour déconnecter, poussez la manche vers l’arrière et tirez sur la fiche.
(Ceci ferme automatiquement le gaz.)
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raccordEmENt — Grills À Gaz Naturel
m attENtioN: l’appareil et sa valve de fermeture individuelle
doivent être déconnectés du système de canalisations
d’alimentation en gaz au cours de tout test de pression de
ce système à des pressions de test supérieures à 1/2 psig
(14” wc).
m ATTENTION: L’appareil doit être isolé du système de
canalisations de l’arrivée de gaz par le biais de la fermeture
de sa valve de fermeture manuelle individuelle au cours de
tout test de pression du système de canalisations d’arrivée
de gaz à des pressions de test égales ou inférieures à 1/2
psig (14” wc).
m avErtiSSEmENt: N’utilisez jamais de flamme nue lorsque
vous effectuez un test de détection des fuites ! l’utilisation
d’une flamme nue pourrait entraîner des blessures graves,
la mort, un incendie ou une explosion provoquant des
dommages à la propriété.
imPortaNt
S’il existe des codes régionaux s’appliquant aux grills à gaz portatifs, vous devrez
les respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou, en l’absence
de codes régionaux, au Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA
54, au Code d’installation du gaz naturel et du propane, CSA B149.1, au Code de
stockage et de manipulation du propane, B149.2,à la Norme relative aux véhicules
de loisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et Séries CSA Z240 RV, ou au Code des
véhicules de loisirs, le cas échéant.
imPortaNt
Lorsque vous raccordez ou que vous remplacez toute conduite de gaz ou tout
raccord, tous les joints doivent être étanchéisés avec une substance étanche
homologuée pour une utilisation avec le gaz naturel et avec le propane. Une fois que
vous avez effectué les branchements, vérifiez tous les raccords à la recherche de
fuites à l’aide d’une solution d’eau savonneuse et d’une brosse.
détEctioN dES FUitES dE Gaz
Retirez le panneau de commande pour détecter les fuites
1)
2)
Retirez les boutons de commandes.
Retirez les deux (2) vis et les rondelles maintenant chaque valve contre le
panneau de commande et la collerette des boutons de commande.
Desserrez le panneau de commande en retirant deux (2) vis de chaque côté du
panneau de commande avant.
3)
4)
Eloignez le panneau de commande du grill en tirant dessus.
N’utilisez jamais d’allumette ni de flamme nue pour détecter les fuites. Utilisez de l’eau
savonneuse ou une solution de test. Badigeonnez la solution sur les points de raccord
et observez avec attention afin de détecter la formation de bulles indiquant que du gaz
s’échappe. Si vous détectez des fuites, fermez la valve de l’arrivée de gaz principale
puis resserrez bien les raccords, ensuite recommencez le test de détection des fuites.
m avErtiSSEmENt: N’utilisez jamais de flamme nue lorsque
vous détectez les fuites de gaz. l’utilisation d’une flamme
nue pourrait entraîner des blessures graves, la mort, un
incendie ou une explosion provoquant des dommages à la
propriété.
49
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raccordEmENt — Grills À Gaz Naturel
vériFiEz :
1)
Le raccord entre le tuyau d’alimentation et le collecteur.
3100/4100
m avErtiSSEmENt: En cas de fuite au niveau du raccord
(1), resserrez le raccord à l’ide d’une clé puis effectuez à
nouveau une détection des fuites à l’aide d’une solution
d’eau savonneuse. En cas de persistance d’une fuite une
fois que vous avez resserré le raccord, FErmEz le gaz
(oFF). N’UtiliSEz PaS lE Grill. Entrez en contact avec le
Représentant du service clientèle de votre région en appelant
le 1-800-382-2637.
2)
3)
Le raccord entre le tuyau et la déconnexion rapide.
Les raccords entre les valves et le collecteur.
m avErtiSSEmENt: En cas de fuite au niveau des raccords
(2) ou (3), FErmEz le gaz (oFF). N’UtiliSEz PaS lE Grill.
Entrez en contact avec le Représentant du service clientèle
de votre région en appelant le 1-800-382-2637.
Lorsque la détection des fuites est terminée, FERMEZ l’arrivée de gaz à la source puis
rincez les raccords à l’eau.
UtiliSatioN NormalE
FErmEz lE coUvErclE PoUr FairE dES GrilladES
rodaGE dE votrE Grill
Nous vous recommandons de toujours cuisiner avec le couvercle FERME si vous vous
trouvez dans une zone ventée ou si le climat est froid. Votre grill à gaz Ducane® a été
conçu et fabriqué pour vous donner un maximum de souplesse et de performance de
cuisson. Soyez créatif, essayez différentes méthodes de cuisson sur votre grill afin
de définir ce qui convient le mieux à vos besoins… il n’existe pas de “bonne” ou de
“mauvaise” façon de cuisiner… juste des styles individuels différents.
Lorsque vous allumez votre grill pour la première fois, nous vous conseillons de faire
brûler le Brûleur principal ou les Brûleurs principaux sur “HI” pendant 20 minutes avec la
hotte abaissée puis de fermer les Brûleurs principaux (“OFF”). Ceci dégraisse le grill.
allUmaGE dE votrE Grill
m avErtiSSEmENt: avant chaque utilisation de votre grill, il
est important d’inspecter le tuyau de la conduite de gaz sur
toute sa longueur. Si l’existence d’une abrasion ou d’une
usure excessive est évidente, ou si le tuyau est coupé,
le tuyau doit être remplacé avant la mise en marche de
l’appareil.
m DANGER: Assurez-vous que le couvercle est complètement
ouvert à chaque fois que vous tentez d’allumer votre grill.
le fait de ne pas ouvrir le grill pourrait entraîner un retard
d’allumage susceptible de provoquer des blessures graves,
la mort, un incendie ou une explosion provoquant des dom-
mages à la propriété.
m avErtiSSEmENt: veuillez vous souvenir que ce grill est
un appareil de cuisson à gaz d’extérieur. de nombreuses
zones du grill génèrent une chaleur extrême. Nous avons
pris toutes les précautions afin de vous protéger des zones
de contact. toutefois, il est impossible d’isoler toutes les
zones à haute température. veuillez donc faire preuve de
bon sens et d’une certaine prudence lorsque vous effectuez
des grillades sur ce produit. Nous suggérons que vos mains
soient couvertes et protégées pendant l’utilisation du grill.
Ne déplacez pas votre grill pendant son utilisation ou s’il est
chaud au toucher. Patientez jusqu’à ce que votre appareil
soit éteint et correctement refroidi avant de le déplacer. le
non respect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner
des blessures.
Vérifiez votre liste de pièces ou renseignez-vous auprès de votre revendeur agréé pour
le remplacement correct de l’ensemble du tuyau. Pour les grills avec placards inférieurs,
il sera nécessaire de passer derrière votre grill pour vérifier le tuyau.
PréchaUFFaGE dU Grill
PoSt-chaUFFaGE dU Grill
Il est extrêmement important que votre grill soit amené à température avant que vous
commenciez à l’utiliser. Après l’allumage, fermez le couvercle et préchauffez le grill
sur “HI” pendant 10 minutes. Ce préchauffage garantira que la grille de cuisson soit
suffisamment chaude pour une grillade correcte.
Afin d’aider au nettoyage de votre grille de cuisson et de vaporiser complètement le jus
restant, post-chauffez le grill pendant 10 minutes en réglant les brûleurs sur “HI” et en
maintenant le couvercle fermé.
m attENtioN: Ne couvrez pas la grille de cuisson pendant la
période de post-chauffage.
m avErtiSSEmENt: Ne laissez jamais un grill sans
surveillance pour empêcher que les éventuels feux de friture
ne deviennent incontrôlables. Les feux de friture peuvent
être graves et provoquer une détérioration du grill, des
dommages à la propriété et des blessures.
Une fois que le post-chauffage de votre grill est terminé, positionnez les boutons de
commande sur “OFF”.
PoUr lES GrillS À Gaz NatUrEl Et lES GrillS aU
ProPaNE
Il est également conseillé de fermer l’arrivée de Gaz naturel ou du système Propane au
niveau de la soupape de coupure principale lorsque votre grill est inutilisé.
50
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UtiliSatioN NormalE
allUmaGE dU brûlEUr PriNciPal
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
Suivez les étapes simples ci-dessous pour allumer le Brûleur principal ou les Brûleurs
principaux de votre grill :
1
HI
1)
Ouvrez le couvercle et assurez-vous que tous les brûleurs sont positionnés sur
“OFF”.
4
LO
3
2)
3)
Ouvrez l’arrivée de gaz principale.
Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR PRINCIPAL sélectionné puis
positionnez-le sur “HI”.
4)
5)
Enfoncez le bouton d’allumage électronique. Si l’appareil ne s’allume pas en
5 secondes, fermez le robinet du brûleur, attendez 5 minutes, et procédez de
nouveau à l’allumage.
Vérifiez que le Brûleur principal ou les Brûleurs principaux sélectionné(s) se sont
allumés en effectuant une inspection visuelle de la flamme.
1
MED
m avErtiSSEmENt: Si l’allumage ne se produit toujours pas,
positionnez le bouton de commande sur oFF puis patientez
5 minutes avant d’allumer manuellement le brûleur au
moyen d’une allumette. voir les instructions pour l’allumage
avec une allumette.
5
4
3
1
2
allUmaGE dES brûlEUrS PriNciPaUX dE votrE Grill
aU moyEN d’UNE allUmEttE
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
Suivez les étapes simples ci-dessous pour allumer le Brûleur principal ou les
Brûleurs principaux de votre grill au moyen d’une allumette, au cas où l’allumage ne
fonctionnerait pas :
1
HI
LO
4
m avErtiSSEmENt: (assurez-vous que 5 minutes se sont
écoulées depuis la dernière tentative d’allumage.) Assurez-
vous que le couvercle est complètement ouvert à chaque
fois que vous tentez d’allumer votre grill. le fait de ne
pas ouvrir le grill pourrait entraîner un retard d’allumage
susceptible de provoquer des blessures graves, la mort, un
incendie ou une explosion provoquant des dommages à la
propriété.
1
MED
MAIN BURNER
6
m avErtiSSEmENt: Ne vous penchez pas au-dessus d’un
barbecue ouvert.
1)
Ouvrez le couvercle et assurez-vous que tous les brûleurs sont fermés
(positionnés sur “OFF”).
m daNGEr: le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant
l’allumage des brûleurs principaux, ou de ne pas patienter
5 minutes pour laisser le gaz se dissiper pourrait entraîner
un embrasement explosif susceptible de provoquer des
blessures ou la mort.
1 4
2
2)
3)
4)
Ouvrez l’arrivée de gaz principale.
Placez l’allumette dans le porte-allumettes et frottez-la.
Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR PRINCIPAL sélectionné et
positionnez-le sur “HI”.
5)
Insérez le porte-allumettes et allumez l’allumette à travers la grille de cuisson
pour allumer le Brûleur principal sélectionné. Si l’appareil ne s’allume pas en
5 secondes, fermez le robinet du brûleur, attendez 5 minutes, et procédez de
nouveau à l’allumage.
m AVERTISSEMENT: Si le brûleur ne s’allume pas, positionnez
le bouton de commande du brûleur sélectionné sur OFF et
patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant
d’essayer d’allumer le(s) brûleur(s) à nouveau.
3
5
6)
Vérifiez que le Brûleur principal ou les Brûleurs principaux se sont allumés en
effectuant une inspection visuelle de la flamme.
51
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aStUcES
EmbraSEmENtS
StocKaGE dES GrillS À Gaz NatUrEl
A chaque fois que vous cuisinez des aliments gras au-dessus d’une flamme nue,
vous pouvez vous attendre à des embrasements. Ces embrasements sont provoqués
par l’éclair qui se produit lorsque le jus de viande tombe sur les plaques de diffusion
de la chaleur. Les embrasements contrôlés donnent aux aliments leur saveur et leur
apparence extérieures délicieuses. Des embrasements excessifs peuvent se produire
lorsque votre grill ne se trouve pas sur une surface plane ou lorsque vous cuisinez
des aliments gras comme des côtes levées et des pièces de poulet, en particulier si
le réglage de la température de cuisson est trop élevé. vous devriez contrôler ces
embrasements ou vos aliments brûleront, bien qu’ils ne brûleront pas autant que vous
pourriez le penser même au contact direct de la flamme.
Une fois que vous avez terminé la cuisson et que vous avez nettoyé votre grill, (voir la
section Maintenance – pour le nettoyage), éteignez votre grill au niveau du bouton de
commande de l’appareil. Nous vous recommandons fortement de fermer également la
soupape de coupure installée sur la conduite d’approvisionnement en gaz lorsque le
grill est inutilisé.
Lorsque le grill portatif va être stocké à l’intérieur, le raccord entre le tuyau et la conduite
d’approvisionnement en gaz doit être déconnecté. Même si le raccord spécial arrêtera
le débit de gaz lorsque le raccord du tuyau sera retiré, nous vous recommandons
fortement de fermer l’approvisionnement en gaz avant de déconnecter l’ensemble du
tuyau. Pour protéger le raccord de gaz, il est nécessaire d’insérer la fiche de plastique
(fournie avec l’emballage du tuyau de 10’) dans le raccord rapide femelle. L’extrémité
mâle du tuyau doit être protégée en plaçant le bouchon de plastique (fourni avec
l’emballage du tuyau de 10’) sur le raccord de cuivre à l’extrémité du tuyau.
m avErtiSSEmENt: N’aspergez pas ou ne versez pas
de liquide dans le boîtier de cuisson pour maîtriser les
embrasements. le non respect de cette mesure de sécurité
annulera votre garantie et pourrait détériorer le grill.
oriFicE dE la valvE dE Gaz
m avErtiSSEmENt: toute altération apportée à l’orifice ou
aux orifices, comme un agrandissement par percement,
annulera votre garantie et pourrait entraîner des blessures
graves, la mort, un incendie ou une explosion provoquant
des dommages à la propriété.
Pour aider à la maîtrise des embrasements, nous vous suggérons d’utiliser des pièces
de viande maigre et de retirer l’excès de graisse des viandes à griller. De plus, votre grill
devrait être placé sur une surface plane. En cas d’embrasements, utilisez le paramètre
de commande “LO” et repositionnez la viande sur la grille de cuisson jusqu’à la fin de
l’embrasement.
1)
2)
3)
Pour empêcher les aliments de coller à la grille, préchauffez la surface de cuisson
en maintenant le couvercle abaissé pendant 10 minutes. Placez la viande sur
la grille et laissez-la dessus pendant au moins la moitié du temps de grillade
suggéré.
Il n’est pas nécessaire de retourner continuellement la viande — laissez-la griller
et mijoter dans son jus, puis au milieu du temps de cuisson retournez la viande de
l’autre côté. Lorsque vous grillez du poulet, placez toujours le côté viande sur le
grill en premier.
Un léger revêtement d’huile appliquer sur la viande avant de la griller aidera
également. L’utilisation d’un produit culinaire en aérosol commercial est
également utile. Cet aérosol devrait être utilisé uniquement avant l’allumage de
votre grill mais jamais pendant le temps de cuisson. L’utilisation d’un aérosol
culinaire peut laisser une tâche noire à certains endroits de votre grille de cuisson.
Ceci n’est pas dangereux et cela n’a aucune influence sur la cuisson ; toutefois,
si cela devient un problème d’aspect, la meilleure façon de retirer la coloration est
de placer la grille de cuisson dans un four à nettoyage automatique pendant le
cycle de nettoyage.
52
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GUidE dE dEPaNNaGE
ProblEmE
vEriFicatioN et SolUtioN
imPortaNt
allUmaGE ElEctroNiqUE
Assurez-vous que vous avez mis en place une pile neuve.
Vérifiez que la pile est en bon état et qu’elle
a été mise en place correctement.
Assurez-vous que le gaz circule jusqu’aux brûleurs en essayant de les allumer avec une
allumette. Si vous parvenez à les allumer avec une allumette, le problème se situe quelque
part au niveau du système d’allumage et celui-ci devra faire l’objet d’une vérification.
Si pour une raison ou pour une autre le
dispositif d’allumage ne fonctionne toujours
pas, suivez les instructions pour l’allumage
avec une allumette.
• Vérifiez que tous les câbles sont raccordés au boîtier d’allumage.
• Assurez-vous que les câbles sont correctement insérés à l’intérieur des terminaux du boîtier
d’allumage.
brUlEUrS PriNciPaUX
Si le brûleur principal ou les brûleurs
principaux ne s’allument toujours pas,
assurez-vous que le gaz circule jusqu’au(x)
brûleur(s) en essayant de le(s) allumer
avec une allumette. Si les brûleurs
s’allument avec l’allumette, vous pouvez
alors procéder à la vérification du dispositif
d’allumage. Si pour une raison ou pour une
autre le système d’allumage ne fonctionne
toujours pas, suivez les instructions pour
l’allumage avec une allumette.
m attENtioN: Fermez toujours l’arrivée de gaz à la source avant
d’effectuer toute procédure de dépannage.
m AVERTISSEMENT: La hotte doit être complètement ouverte à
chaque fois que vous tentez d’allumer votre grill. le non re-
spect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner un retard
d’allumage provoquant des blessures.
Après la fermeture de l’arrivée de gaz principale, retirez la grille de cuisson et les plaques de
diffusion de la chaleur. Enfoncez le bouton de l’allumeur et vérifiez si l’électrode produit une
étincelle en direction du tube de l’allumeur. Essayez de maintenir l’allumeur enfoncé de sorte
qu’il produise plusieurs déclics.
brUlEUrS doNt la FlammE Vérifiez que les ports du brûleur, le clapet, l’extrémité du brûleur (venturi) et le(s) orifice(s)
Si vous avez toujours une flamme
médiocre, veuillez entrer en contact
avec votre revendeur pour davantage
d’assistance ou appelez le Service clientèle
au 1-800-382-2637.
ESt mEdiocrE
ne sont pas obstrués. De plus, si votre grill a été stocké pendant une période prolongée,
effectuez une vérification pour vous assurer qu’aucune toile d’araignée ne s’est formée dans
l’extrémité du clapet du brûleur (venturi) ou au-dessus des orifices.
Si les problèmes ne peuvent pas être corrigés en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec les Représentants du service clientèle de votre région en
appelant le 1-800-382-2637.
maiNtENaNcE
Oui, vous avez dépensé beaucoup d’argent pour votre grill, mais même un grill onéreux
ne se nettoie pas et ne s’entretient pas tout seul, et vous voulez que votre grill ait un bel
aspect et qu’il fonctionne correctement. C’est la raison pour laquelle cette section de
votre manuel est si importante. Cette section vous donne les informations nécessaires
pour vous aider à conserver à votre grill son aspect neuf et son bon fonctionnement. La
lecture et l’application des consignes de cette section vous permettront de profiter de
l’investissement effectué lors de l’achat de votre grill pendant de nombreuses années.
imPortaNt
•
•
Maintenez la zone de l’appareil dégagée et libre de toute matière combustible,
essence et autres vapeurs et liquides inflammables à tout moment.
Ne placez pas votre grill à un emplacement faisant obstruction ou ne faites
pas obstruction de toute autre manière à la circulation de l’air nécessaire à la
combustion et à la ventilation autour du grill.
•
Dans le cadre du planning de maintenance normal, assurez-vous que toutes
les ouvertures de ventilation sont dégagées et ne contiennent aucun débris.
PlaNNiNG dE maiNtENaNcE dU Grill À 90 JoUrS
Nous vous recommandons de suivre la procédure de maintenance suivante tous les 90
jours, mais il est absolument nécessaire d’effectuer cette maintenance au moins une
fois par an. En le faisant, vous prolongerez la durée d’utilisation de votre grill à gaz.
NEttoyEr lE coUvErclE, lES tablEttES latéralES, la
coqUE Et lE PaNNEaU dE commaNdE
Utilisez une éponge ou une serviette non abrasive avec une solution d’eau chaude et
de détergent liquide pour essuyer la graisse accumulée.
53
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maiNtENaNcE aNNUEllE
NEttoyEr la GrillE dE cUiSSoN
FEUX dE FritUrE
Afin de garantir le bon fonctionnement de votre grill, la grille de cuisson doit être
régulièrement nettoyée.
Les recommandations de la section Maintenance, à propos du nettoyage de votre grill,
et dans la section Utilisation normale, à propos du préchauffage et du post-chauffage
de votre grill, sont extrêmement importantes pour deux raisons :
•
La grille de cuisson en acier inoxydable se nettoie facilement après une période
de repos suivant la cuisson. Dès que 10 minutes se sont écoulées depuis la fin de
la cuisson, coupez le gaz. Ouvrez le couvercle en vous protégeant la main puis, à
l’aide d’une brosse en acier inoxydable, frottez la surface de la grille.
1)
Maintenir la cuisson de votre grill à son niveau optimal en maintenant la propreté
des surfaces de cuisson et des composants diffusant la chaleur. Maintenir la
propreté de votre grill est la meilleure manière de conserver un grill avec une
bonne cuisson.
La grille de cuisson en acier Ducane® est recouverte de porcelaine émaillée durable.
Vous trouverez cette surface de cuisson extrêmement durable tandis qu’elle produit
davantage de chaleur directement sur votre surface de cuisson pour une cuisson plus
rapide et plus économique.
2)
Pour des raisons de sécurité. Un grill sale est susceptible de provoquer des feux
de friture.
En fonction de la quantité de cuisson, des types d’aliments cuits, de la quantité de
préchauffage et de post-chauffage et de la quantité de nettoyage effectués sur un grill,
tout grill est susceptible de subir un feu de friture. Un dépôt de graisses de viande, des
marinades de cuisson, des sauces de badigeonnage, le sel, etc. peuvent prendre feu et
provoquer un feu de friture grave.
NEttoyaGE dES PlaqUES dE diFFUSioN dE la chalEUr
Vos plaque de diffusion de chaleur en porcelaine émaillée devraient également être
brossées à l’aide d’une brosse en acier inoxydable à long manche.
En cas de feu de friture sur un grill Ducane®, les flammes seraient probablement
visibles au-dessous du boîtier du brûleur. Un feu de friture grave pourrait entraîner la
brûlure du tuyau ou du régulateur ; ce qui permettrait au gaz d’alimenter le feu et, de
toute évidence, aggraverait l’incendie.
NEttoyaGE dU boîtiEr dU brûlEUr
Nettoyez le boîtier du brûleur lorsque la grille de cuisson et les plaques de diffusion de
la chaleur en ont été retirées. Eliminez la cendre ou les dépôts du boîtier du brûleur à
l’aide d’une solution d’eau savonneuse et d’un chiffon doux. Laissez le boîtier sécher
avant de remettre toutes les pièces en place.
Tout type d’incendie nécessite que les composants du grill (tuyau, régulateurs,
bouteilles de PL, etc. ...) impliqués fassent l’objet d’une vérification avant que vous
puissiez continuer à les utiliser sans danger. En cas de suspicion de fuite, le dispositif
d’arrivée de gaz (tuyau, collecteur, bouteille, raccords, etc. ...) doit faire l’objet d’une
détection de fuites, à l’aide d’une solution d’eau savonneuse, afin de vérifier la source
de la fuite. Si aucune fuite n’est détectée, le problème était alors très probablement un
feu de friture.
Une petite quantité de graisse peut s’accumuler au bas du boîtier du brûleur. Cette
graisse peut être grattée puis jetée au moyen d’un couteau à mastic à lame plate.
Utilisez une solution d’eau savonneuse pour nettoyer après le grattage.
Des grillades prolongées avec le couvercle abaissé peuvent entraîner une accumulation
de graisse à l’intérieur du couvercle qui commencera à s’écailler (ce n’est pas de la
peinture). Si ce phénomène se développe, nettoyez l’intérieur du couvercle avec une
solution d’eau savonneuse chaude. Veillez à ne pas humidifier le brûleur.
Un feu de friture peut être suffisamment grave pour détériorer votre grill et/ou provoquer
des dommages à la propriété et/ou provoquer des blessures. Ducane ne souhaite pas
que cela se produise et vous non plus. Suivez nos recommandations de nettoyage pour
éviter les feux de friture.
PréSErvEz lE coUvErclE, lES PortES Et lE PaNNEaU
dE commaNdE
m avErtiSSEmENt: vérifiez le plateau de récupération des
graisses pour détecter tout dépôt de graisse avant chaque
utilisation. Retirez l’excès de graisse pour éviter tout feu de
friture.
Le couvercle, les portes et le panneau de commande sont en acier inoxydable.
Pour conserver à l’acier inoxydable son meilleur aspect, c’est simple : nettoyez-le à
l’eau savonneuse, rincez à l’eau claire et séchez. C’est aussi simple que cela. Nous
recommandons l’utilisation d’une solution de liquide vaisselle dilué dans de l’eau. Pour
les particules tenaces, une brosse non métallique peut être utilisée. N’utilisez pas de
brosse à poils métalliques sur votre étagère de cuisson.
m attENtioN: N’utilisez pas de brosse ni de détergents
abrasifs sur le couvercle, le placard et les étagères de votre
grill car cela rayerait leur surface.
m attENtioN: lorsque vous nettoyez les surfaces, assurez-
vous de frotter dans le sens du grain pour préserver l’aspect
de votre acier inoxydable.
m attENtioN: la sécurité de ce produit a été testée et celui-ci n’est certifié que pour une utilisation dans un pays spécifique.
veuillez vous reporter à la désignation de pays figurant sur le carton d’emballage.
Ces pièces sont susceptibles d’être des composants transportant ou brûlant du gaz. Veuillez contacter un Représentant du service clientèle de Ducane près de chez vous pour
obtenir des renseignements sur les véritables pièces de rechange Ducane en téléphonant au 1-800-382-2637.
m AVERTISSEMENT: Ne faites aucune tentative de réparation sur des composants transportant ou brûlant du gaz sans
contacter ducane. Si vous ne respectiez pas cette mise en garde concernant le produit, vos actions risqueraient de
provoquer un incendie ou une explosion provoquant des blessures graves ou la mort ainsi que des dommages à la
propriété.
54
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maiNtENaNcE aNNUEllE
iNSPEctioN dES GrillES aNti araiGNéES/
iNSEctES
Pour inspecter les Grilles anti-araignées/insectes:
1)
2)
Fermez le gaz à la source (“OFF”).
Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur, et
exposez ainsi les tubes du brûleur.
3)
4)
Retirez les boutons de commande.
Retirez les deux (2) vis et les rondelles maintenant
chaque valve contre le panneau de commande
et la collerette d’encastrement du bouton de
commande.
5)
6)
Desserrez le panneau de commande en retirant deux (2) vis de chaque côté
du panneau de commande avant.
Retirez le panneau de commande du grill.
55
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maiNtENaNcE aNNUEllE
7)
Retirez les quatre (4) vis qui maintiennent le collecteur contre son support.
8)
Vous pouvez maintenant sortir un tube du brûleur pour l’inspecter.
9)
En cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, brossez la/les
Grille(s) anti araignées/insectes, légèrement, à l’aide d’une brosse à poils souple,
(ex. une vieille brosse à dents).
m attENtioN: Ne nettoyez pas les Grilles anti araignées/
insectes à l’aide d’instruments durs ou tranchants.
Ne déplacez pas les Grilles anti araignées/insectes et
n’élargissez pas les ouvertures de la grille.
10) Si la Grille anti araignées/insectes est endommagée ou ne peut pas être nettoyée,
appelez le Service clientèle de Ducane au 1-800-382-2637 pour obtenir des
pièces de rechange.
11) Pour le remontage, inversez les étapes 2 à 10.
56
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maiNtENaNcE aNNUEllE
NEttoyaGE dES GrillES aNti araiGNéES/iNSEctES
Votre barbecue à gaz Ducane®, comme tout appareil à gaz d’extérieur, constitue une
cible pour les araignées et les autres insectes. Ceux-ci peuvent faire leur nid dans
la section du diffuseur (1) des tubes du brûleur. Ceci obstrue le débit normal du gaz,
et peut provoquer le retour du gaz vers l’obturateur d’air. Ceci pourrait provoquer un
incendie à l’intérieur et à proximité des obturateurs d’air, au-dessous du panneau de
commande, provoquant des détériorations graves de votre barbecue.
1
L’obturateur d’air du tube du brûleur est équipé d’une grille en acier inoxydable (2)
afin d’empêcher les araignées et les autres insectes d’accéder aux tubes du brûleur à
travers les ouvertures des obturateurs d’air.
Nous vous recommandons d’inspecter les Grilles anti araignées/insectes au moins une
fois par an. De même, inspectez et nettoyez les Grilles anti araignées/insectes si vous
constatez l’un des symptômes suivant :
2
1)
L’odeur du gaz en association avec un aspect jaune et peu mobile des flammes
du brûleur.
2)
3)
4)
Le barbecue n’atteint pas la température.
Le barbecue ne chauffe pas uniformément.
Un ou plusieurs brûleurs ne s’allume(nt) pas.
m DANGER: Le fait de ne pas corriger les symptômes
mentionnés ci-dessus peut entraîner un incendie,
susceptible de provoquer des blessures graves ou la mort,
et provoquer des dommages à la propriété.
aSPEct dE la FlammE dU brûlEUr PriNciPal
Les brûleurs du barbecue à gaz Ducane® ont été réglés en usine pour le mélange
correct d’air et de gaz. L’aspect de flamme correct est présenté.
1)
2)
3)
4)
Tube du brûleur
Les extrémités vacillent en jaune de temps à autre
Légèrement bleue
Bleu foncée
Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du brûleur, appliquez la
procédure de nettoyage du brûleur principal.
NEttoyaGE dU brûlEUr PriNciPal
•
•
•
•
Pour nettoyer les ports de gaz de vos brûleurs principaux, utilisez une brosse à
poils durs pour brosser les orifices.
Reportez vous à: Inspection et nettoyage des grilles anti-araignées/insectes pour
le retrait du tube du brûleur.
Vous pouvez maintenant soulever le tube du brûleur pour le sortir de son boîtier et
l’inspecter à l’intérieur avec une lampe torche.
Nettoyez l’intérieur des brûleurs au moyen d’un fil de fer (un portemanteau déplié
fera l’affaire). Vérifiez et nettoyez les ouvertures du clapet d’arrivée d’air aux
extrémités des brûleurs.
•
Vérifiez et nettoyez les orifices des valves, sur les valves. Utilisez une brosse à
poils durs en acier pour nettoyer l’extérieur des brûleurs. Ceci vous permet de
vous assurer que tous les ports du brûleur sont complètement ouverts.
m AVERTISSEMENT: N’élargissez pas les ports du brûleur
lorsque vous le nettoyez.
57
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maiNtENaNcE aNNUEllE
rEmPlacEmENt dES brûlEUrS PriNciPaUX
1)
2)
3)
Votre barbecue à gaz Ducane® doit être éteint (“OFF”) et refroidi.
Fermez le gaz à la source (“OFF”).
Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur, exposant
ainsi les tubes du brûleur.
4)
5)
Retirez les boutons du panneau avant, les collerettes d’encastrement et le Module
d’allumage électronique des brûleurs.
Retirez ensuite le panneau avant.
Voir: inspection des Grilles anti araignées/insectes pour le retrait des tubes du
brûleur.
Pour le remontage, inversez les étapes 3 à 5 ci-dessus.
m ATTENTION: Les orifices du brûleur (1) doivent être
positionnés correctement au-dessus des orifices de la valve
(2). vérifiez que le montage est correct avant de fixer le
collecteur/panneau avant en place.
m AVERTISSEMENT: Après la réinstallation des conduites de
gaz, celles-ci devraient faire l’objet d’une vérification à l’aide
d’une solution d’eau savonneuse avant toute utilisation du
barbecue.
1
2
rEmPlacEmENt dE la PilE dE l’allUmEUr dU brûlEUr
Dévissez l’allumeur à bouton-poussoir puis retirez la pile usagée et remplacez-la par
une pile neuve. Cette opération nécessite 1 pile alcaline “AA”. L’emballage plastique de
la pile doit être retiré avant la mise en place de celle-ci.
58
www.ducane.com
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thank you for purchasing a ducane® grill.
You’ve made a wise investment, now take a few minutes and protect it by registering your product. To register your product, fill out
Gracias por comprar una barbacoa ducane®.
Usted ha hecho una acertada inversión; ahora tómese unos cuantos minutos para protegerla registrando el producto. Para registrar
enviar esta tarjeta de registro).
Nous vous remercions d’avoir fait l’acquisition d’un grill ducane®.
Vous avez fait un sage investissement, veuillez maintenant prendre quelques minutes pour le protéger en enregistrant votre produit.
Pour enregistrer votre produit, remplissez puis retournez-nous ce formulaire par courrier ou enregistrez-vous en ligne sur www.
ducane.com (si vous vous enregistrez en ligne, vous n’avez pas besoin de renvoyer ce carton d’enregistrement.)
1. how can We reach you? / ¿cómo Podemos Ponernos En contacto con Usted? / comment Pouvons-nous vous Joindre?
First Name / Nombre / Prénom
address / dirección / adresse
State / Estado / état
m.i. / inicial / Seconde initiale
last Name / apellido / Nom
apt. # / apt. # / appt. #
city / ciudad / ville
zip code / código Postal / code Postal
telephone / teléfono / téléphone
(
)
E-mail address / dirección de correo Electrónico / adresse E-mail
2. how would you prefer for us to contact you? / ¿cómo preferiría que nos
pongamos en contacto con usted? / Comment préfèreriez-vous que nous
vous contactions?
5. Where did you buy your grill? / ¿dónde compró el asador? / où avez-vous
acheté votre grill?
1.
2.
3.
4.
5.
c
c
c
c
c
By US mail / Por correo / Par courrier postal américain
By e-mail / Por correo electrónico / Par e-mail
By phone / Por teléfono / Par téléphone
6. Which model did you purchase? / ¿Qué modelo compró? / Quel modèle
avez-vous acheté?
No preference / Ninguna preferencia / Aucune préférence
1.
c
Affinity® 3100
Affinity® 3400
4.
5.
c
c
Affinity® 4100
Affinity® 4400
Please don’t contact me unless it is in regards to a technical matter related
to my grill / Por favor no se pongan en contacto conmigo a menos que sea
sobre un tema técnico relacionado con el asador / Merci de ne me contacter
que si votre appel concerne un problème technique concernant mon grill
2.
c
7. have you ever owned a ducane® grill before? / ¿ha tenido alguna vez antes
un asador ducane®? / avez-vous déjà possédé un grill ducane® auparavant
6.
c
I prefer to receive information in Spanish / Prefiero recibir información en
español / Je préfère recevoir des informations en espagnol
?
1.
2.
c
Yes / Sí / Oui
Number of Ducane® gas grills owned:
Número de asadores de gas Ducane® que ha tenido:
Nombre de grills à gaz Ducane® possédés :
3. When did you buy your grill? / ¿cuándo compró usted el asador? / quand
avez-vous acheté votre grill?
c
No, this is my first Ducane® grill / No, éste es mi primer asador Ducane®
Non, il s’agit de mon premier grill Ducane®
/
Month / Mes / Mois
Day / Día / Jour
Year / Año / Année
4. Without tax, how much did you pay for your grill? / ¿Sin impuesto, cuánto
pagó por el asador? / hors taxes, combien avez-vous payé votre grill?
$
.00
PLEASE CONTINUE ON BACK / POR FAVOR CONTINÚE EN EL REVERSO / VEUILLEZ CONTINUER AU VERSO. ➤ ➤ ➤
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thanks for sharing your contact information with us. again, it all stays strictly between
us — ducane does not share customers’ names with anyone else. if you need
replacement parts or have questions about the assembly, use or maintenance of
your grill, please call ducane customer Service.
For purchases made in the U.S.:
Ducane Products Co. Product Registration
Para compras hechas en los Estados Unidos: P.O. Box 1999
Pour les achats effectués aux états-Unis: Palatine, IL 60078-1999
1-800-446-1071
Gracias por compartir su información de contacto con nosotros. de nuevo, todo
quedará estrictamente entre nosotros — ducane no comparte los nombres de sus
clientes con nadie. Si necesita partes de repuesto o tiene preguntas acerca del
ensamblaje, uso o mantenimiento del su asador, por favor llame al departamento
For purchases made in mexico:
Para compras hechas en méxico:
Pour les achats effectués au mexique:
Ducane Products Co. S.A. de C.V.
Marcella No. 338
Col. Americana • Guadalajara, Jalisco
44160 Mexico, C. P. • Mexico
Teléfono – (52) (33)3615-0736 x113
R.F.C. WPR 030919 ND4
de Soporte y Servicio al cliente de ducane
.
merci de nous avoir communiqué vos coordonnées. Nous vous rappelons que ces
informaitons resteront strictement entre nous : ducane ne communique les noms
de ses clients à personne. Si vous avez besoin de pièces de rechange ou si vous
avez des questions sur le montage, l’utilisation ou l’entretien de votre grill, veuillez
For purchases made in canada:
Para compras hechas en canadá:
Pour les achats effectués au canada:
Ducane Products Co. Product Registration
P.O. Box 40530
Burlington, ON L7P 4W1
1-800-265-2150
consulter le Service client de ducane
.
Knowing more about who buys our grills helps the crew back in r&d come
up with new cutting edge ducane products. Please fill in the answers you feel
comfortable sharing with us, and pass by any question you prefer to leave blank.
thank you for being so generous.
14. Which activities or interests do you have that keep you (or your partner)
busy? / ¿qué actividades o intereses tiene que lo mantienen a usted (o a
su compañero/a) ocupado? / Quelles sont les activités ou centres d’intérêt
(pour vous ou votre conjoint) qui vous occupent ?
1.
c
c
c
c
c
Arts or antiques / Artes o antigüedades / Arts ou antiquités
Bicycling / Ciclismo / Bicyclette
Saber más sobre quién compra nuestros asadores ayuda al equipo de
investigación y desarrollo a concebir nuevos productos ducane de avanzada.
Por favor rellene las respuestas con las que se sienta más cómodo en compartir
con nosotros, y pase por alto cualquier pregunta que prefiera dejar en blanco.
Gracias por su generosidad.
2.
3.
4.
5.
Boating or sailing / Náutica o velerismo / Bateau ou navigation
Buying videos / Comprar videos / Achat de vidéos
Subscribing to cable TV / Suscripción a televisión por cable / Inscriptions à la
TV câblée
6.
7.
c
c
Camping or hiking / Acampar o excursionismo a pie / Camping ou marche
Le fait de mieux connaître les personnes qui achètent nos grills aide le
personnel du service r&d à développer de nouveaux produits ducane
innovants. veuillez répondre aux questions en fournissant les réponses pour
lesquelles vous vous sentez à l’aise, et passez toute question que vous préférez
laisser sans réponse. Nous vous remercions pour votre générosité.
Attending cultural arts or events / Asistir a artes culturales o eventos / Assister
à des représentations artistiques ou à des événements culturels
8.
9.
c
c
Dieting / Hacer dieta / Régime alimentaire
Donating to charity / Donar a obras caritativas / Dons à des organismes
caritatifs
10.
11.
c
c
c
c
c
c
c
c
c
c
c
c
Fishing / Pesca / Pêche
8. Are you: / Es usted: / Vous êtes:
Foreign travel / Viajes al extranjero / Voyages à l’étranger
Gardening or plants / Jardinería o plantas / Jardinage ou plantes
Golf / Golf / Golf
1.
c
Male / Hombre / Un homme
2.
c
Female / Mujer / Une femme
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Grandchildren / Nietos / Petits-enfants
Houseplants / Plantas de interior / Plantes d’intérieur
Hunting / Caza / Chasse
9. are you married? / ¿Está casado? / Êtes-vous marié?
1. Yes / Sí / Oui 2. No / No / Non
c
c
Motorcycles / Motocicletas / Motocyclettes
Needlework / Costura / Couture
10. What’s your date of birth? / ¿cuál es su fecha de nacimiento? / quelle est
votre date de naissance ?
18.
19.
20.
21.
My cat / Mi gato / Mon chat
My dog / Mi perro / Mon chien
Listening to music on my CD player / Escuchar música en mi tocadiscos CD /
Écouter de la musique sur mon lecteur CD
Month / Mes / Mois
Day / Día / Jour
Year / Año / Année
22.
c
Listening to music on any device / Escuchar música en algún dispositivo /
Écouter de la musique quel que soit l’appareil utilisé
11. including yourself, how many people live in your household? (example 01,
02, etc.) / incluyéndolo a usted, ¿cuántos viven en su casa? (ejemplo 01, 02,
etc.) / vous compris, combien de personnes composent votre foyer ? (par
exemple, 1 an, 2 ans, etc.)
23.
24.
25.
c
c
c
Personal computers / Computadores personales / Ordinateurs personnels
Photography / Fotografía / Photographie
Physical fitness or exercise / Mantenerme en buena forma física o ejercicio /
Fitness ou exercices physiques
26.
27.
c
c
c
Politics / Política / Politique
Running / Correr / Course
Children under 18
Niños menores de 18
Enfants de moins de 18 ans
Adults
Adultos
Adultes
28.
Shopping by mail order or catalog / Comprar por ventas por correo o
catálogos / Achats par correspondance ou sur catalogue
29.
30.
31.
32.
c
c
c
c
Snow skiing / Esquiar sobre nieve / Ski
Stocks & bonds / Acciones y bonos / Actions & obligations
Tennis / Tenis / Tennis
12. do you own or rent the place you call home? / ¿Posee o alquila el lugar que
usted llama casa? / Possédez-vous ou louez-vous le lieu que vous appelez
votre domicile ?
Veterans’ affairs / Asuntos de los veteranos de guerra / Affaires liées aux
anciens combattants
1.
c
Own / Propio / Propriétaire
2.
c
Rent / Alquiler / Locataire
33.
34.
35.
c
c
c
Walking / Caminar / Marche
13. What’s your annual household income? / ¿cuánto es su ingreso familiar
anual? / quel est le revenu annuel de votre foyer ?
Watching sports on TV / Ver deportes por TV / Regarder le sport à la TV
Other / Otros / Autre (_________________________)
1.
c
c
c
c
c
c
c
c
<$15,000
9.
c
c
c
c
c
c
c
c
$60,000-$74,999
$75,000-$99,999
$100,000-$149,999
$150,000-$174,999
$175,000-$199,999
$200,000-$249,999
$250,000-$299,999
>$300,000
2.
3.
4.
5.
6.
7.
$15,000-$24,999
$25,000-$29,999
$30,000-$34,999
$35,000-$39,999
$40,000-$44,999
$45,000-$49,999
$50,000-$59,999
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
8.
PlacE SticKEr hErE / coloqUE la EtiqUEta
adhESiva aqUí / PlacEz l’aUtocollaNt ici
15. Serial number / número de serie / numéro de série
©2009 Ducane Products Co., 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois, 60067 U.S.A. Ducane is a registered trademark of Weber-Stephen Products Co. used with permission.
35574_0508
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