10630
picnic-
grill
Instruction for use
English
Gebrauchsanweisung
DEutsch
Mode d’emploi
français
Brugervejledning
Dansk
Instrucciones de uso
Español
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3
Welcome to the
outdoor world!
What could you possibly associate more with spring and summer than
eating outdoors? And how could you possibly make that pleasure more
perfect than with a truly first-class barbecue grill? Whatever you like
most – a tasty steak, a crispy sausage or even grilled vegetables – the
®
BODUM picnic barbecue grill «FYRKAT» is exactly the right choice for
the perfectly sociable summer. A barbecue is probably the only culinary
event at which the saying «Too many cooks spoil the broth» does not
apply: here you can have as many chefs as you like. And if you’re not
tempted by too many of those rich sauces, grilling is not only the perfect
way to guarantee the best taste but is also healthy and light, particularly
if you eat non-fatty meat, fish and vegetables. «Bon appétit!».
The only thing that remains for us to do is to ask you to read the safety
instructions carefully and – of course – wish you a wonderful summer.
®
Your BODUM Design-Team
grill sEt up
1 Handle
2 Upper Lid Opening
3 Lid
4 Grilling Grate
5 Wire rack
6 Locking Clip
7 Grilling Bowl
8 Base
®
Place your BODUM picnic barbeque grill on a secure base. Put the
Wire rack (5), the grate side facing upwards, into the Grilling Bowl (7).
Place the grilling grate (4) on the grilling bowl (7). Turn the Handle (1) to
open and close the upper lid opening (2).
®
To transport your BODUM picnic barbeque grill, place the lid (3) on the
grilling bowl (7) and secure it with the three locking clips (6). Hold the
handle (1) to carry the grill. Always allow the grill to cool down entirely
before transport. Never carry it when it is hot.
Capacity: Maximum capacity of coal: 6cm above the wire rack
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Warning
• Not observing these safety instructions and precautionary measures
can lead to serious injuries and/or damage.
®
• Do not use indoors! The BODUM picnic barbecue grill was specially
developed to be used outdoors. Poisonous gases may develop indoors.
• Never put ignition fluid or charcoal soaked in ignition fluid onto
hot or warm charcoal! Once you have finished using the fluid, please
ensure you securely close the container and keep it at a safe distance
from the grill.
•
Warning! Do not use spirit, petrol or any other similar liquids
to light or relight the barbecue grill! Use only firelighters complying
to EN1860-3!
• Children and pets must never be allowed to be near a hot grill unless
they are supervised by adults.
• Never move your grill when it is hot.
• Grill and inflammable mater al should always be kept at least 1.5 m
away from each other.
• Warning! Not for table use!
• Do not stand the grill on glass or an inflammable surface.
• Do not remove the ashes until all charcoal briquettes have completely
burnt out.
• Do not wear clothes with long, wide, flowing sleeves when you are
grilling.
• And one more thing: never have a barbecue when there is a strong
wind.
caution
®
• Make sure you place your BODUM picnic barbecue grill on a stable
surface before you use it. Never tip or tilt it!
• Remove the lid when lighting and keep the grill uncovered as the
charcoal starts to burn.
• Always place the charcoal on the wire rack and not directly on the grill
pan.
• Never touch the barbecue grill or wire rack to see whether they are
hot.
• When barbecuing and positioning the vents, always protect your hands
by wearing barbecue gloves, or alternatively use oven mitts.
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• Use grilling utensils with long, heat-resistant handles.
• If you want to smother the charcoal, replace the lid and then close all
the vents. Never extinguish the charcoal with water as this can damage
the enamel.
• Extinguish burning fat by putting the cover back on the barbecue grill.
Never use water!
• Please be careful with hot electric lighters and keep them in a safe
place.
• Please keep electric cables away from hot surfaces.
attEntion
• Do not line your grill pan with aluminium foil as this can hinder the
flow of air. Instead, collect the fat and juices in a drip catcher if you are
grilling according to the indirect grill method.
• Never use sharp objects or scouring creams when cleaning the wire
rack and barbecue grill as these can damage the surface.
usEful tips
• Once you have lit the charcoal, wait 25 to 30 minutes or until the char-
coal is covered with a thin grey coating before you start barbecuing.
• The upper lid opening must remain open while you grill. Make sure
you wear barbecue gloves when you change any settings.
• Only use good-quality charcoal briquettes and store them in a dry place
astheyeasilyabsorbfluidandburnbadlyinthisstate.Ifyouwanttostore
briquettes outside, we recommend using a weather-proof container
with an air-tight lid.
• If you use ignition fluid, please allow it to soak into the charcoal for a
few minutes before lighting it. Please ensure that no fluid collects in
the bottom of the pan.
• Always remove the lid to the side when grilling – never upwards – as
this can otherwise result in suction which causes the ashes to rise and
fall onto what is being grilled.
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6
BarBEcuE tips
Please read all instructions and tips before you start barbecuing.
®
The lid is an important part of the BODUM picnic barbecue grill and
should always be in position whatever you are grilling. In comparison
to a standard oven, you save up to a third of the time as hot air is con-
stantly flowing around anything you grill all the time it is cooking.
®
In a BODUM picnic barbecue grill, food can be prepared in two different
ways. Usually, the direct method for fast grilling (max. 30 minutes) of
the items to be grilled directly over the charcoal is used. The items to
be grilled are turned once after about half the grilling time has elapsed.
Most other food is grilled using the indirect method and does not need
to be turned.
Easy-carE BarBEcuE grill
®
You can increase the useful life of your BODUM picnic barbecue grill by
years if you clean it thoroughly once a year. Just follow these simple steps:
Ensure that the barbecue grill has cooled down and that all charcoal
briquettes have burnt out.
• Remove the ashes.
• Remove the wire rack and charcoal rack.
• Wash out the grill with a mild cleansing agent and water. Rinse
thoroughly with clear water and wipe dry.
• The wire rack does not need to be cleaned every time it is used. Just
loosen any left-over food with a brass wire brush or with crumpled up
aluminium foil and then wipe it clean with kitchen paper.
thE closED liD
Reasons for grilling with a closed lid:
•
No flames: when the lid is on, no flames can escape. A sufficient stream
of hot air ensures that the charcoal burns evenly. This means that you
will never have to spray the charcoal with a water bottle or quickly
rescue your tasty steaks from the grill!
®
• Fast grilling: the BODUM picnic barbecue grills are designed for opti-
mum heat retention. The warmth is reflected from all surfaces (parti-
cularly the lid) onto what is being grilled, thus considerably reducing
the grilling time.
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Ganz herzlich
willkommen im Freien!
Was verbinden wir mehr mit Frühling und Sommer, als draussen zu essen?
Und was macht das Vergnügen perfekter als ein richtig erstklassiges
Barbecue? Was immer Sie am liebsten mögen – ein herzhaftes Steak,
eine knusprige Wurst oder gar grilliertes Gemüse –, mit dem BODUM
Picknick-Grill «FYRKAT» haben Sie die richtige Wahl getroffen, um Ihren
Sommer so richtig gesellig zu machen. Ein Barbecue ist wohl der einzige
kulinarische Anlass, bei dem das Sprichwort «Zu viele Köche verderben
den Brei» nicht zutrifft: Hier kochen viele Chefs. Wenn Sie sich von reich-
haltigen Saucen nicht zu stark verführen lassen, ist Grilliertes nicht nur
äusserst schmackhaft, sondern auch noch gesund und leicht, vor
allem, wenn es sich um fettarmes Fleisch, Fisch und Gemüse handelt.
Guten Appetit wünschen wir Ihnen!
Nun bleibt uns nur noch, Sie darum zu bitten, die Sicherheitshinweise
ganz genau durchzulesen und – natürlich – Ihnen einen wunderschönen
Sommer zu wünschen.
®
Ihr BODUM Design-Team
grill aufBau
1 Griff
2 Deckelöffnungen
3 Deckel
4 Grillrost
5 Holzkohlerost
6 Arretierbügel
7 Grillkessel
8 Gestell
®
Stellen Sie Ihren BODUM Picknick-Grill auf einen sicheren Untergrund.
Legen Sie den Holzkohlerost (5) mit dem Rost nach oben in den
Grillkessel (7). Legen Sie den Grillrost (4) auf den Grillkessel (7).
Die Deckelöffnungen (2) können durch Drehen des Griffes (1)
geöffnet und geschlossen werden.
®
ZumTransportierenIhresBODUM Picknick-GrillslegenSiedenDeckel(3)
auf den Grillkessel (7) und klemmen Sie ihn mit den drei Arretierbügeln
(6) fest. Tragen Sie den Grill, indem Sie ihn am Griff (1) halten. Der Grill
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darf nie in heissem Zustand transportiert werden, lassen Sie ihn immer
vollständig abkühlen.
Maximale Füllmenge der Kohle: 6cm über Holzkohlerost
Warnung
Die Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und Vorsichtsmassnah-
men kann zu ernsthaften Verletzungen oder Schäden führen.
®
• Nicht in geschlossenen Räumen verwenden! Der BODUM Picknick-
Grill ist nur für den Gebrauch im Freien entwickelt. In Räumen können
sich giftige Rauchgase entwickeln.
• Geben Sie niemals die Zündflüssigkeit oder mit ihr getränkte Holzkohle
auf heisse oder warme Kohle! Bitte verschliessen Sie nach Gebrauch
den Flüssigkeitsbehälter und bewahren Sie ihn in sicherer Entfernung
vom Grill auf.
• Achtung! Keinen Spiritus, kein Benzin oder vergleichbare Flüssigkeiten
zum Anzünden oder Wiederanzünden verwenden! Verwenden Sie nur
Feueranzünder gemäss EN1860-3!
• Kinder und Haustiere dürfen sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe
eines heissen Grills aufhalten.
• Bewegen Sie bitte Ihren Grill niemals in heissem Zustand.
• Grill und brennbares Material sollten mindestens 1,5 m voneinander
entfernt sein.
• Warnung! Nicht für Tischgebrauch!
• Stellen Sie den Grill nicht auf Glas oder eine brennbare Fläche.
• Entfernen Sie die Asche erst, wenn alle Holzkohlenbriketts vollständig
ausgeglüht sind.
• Bitte tragen Sie zum Grillen keine Kleider mit weiten, langen Ärmeln.
• Und noch etwas: Grillen Sie nicht bei starkem Wind.
Vorsicht
®
• Stellen Sie Ihren BODUM Picknick-Grill vor Inbetriebnahme auf einen
sicheren Untergrund. Bitte ihn nie kippen oder schrägstellen!
• Nehmen Sie beim Anzünden und während der ersten Brennphase den
Deckel ab.
• Legen Sie die Holzkohlen immer auf den Holzkohlenrost, nicht direkt
auf den Grillboden.
• Berühren Sie weder den Grill noch den Rost, um festzustellen, ob sie
heiss sind.
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• Tragen Sie beim Grillen und beim Einstellen der Lüftungsöffnungen
zum Schutz Ihrer Hände stets Grillhandschuhe oder nehmen Sie dazu
Topflappen.
• Verwenden Sie ein Grillbesteck mit langen, hitzebeständigen Griffen.
• Wollen Sie die Holzkohle ersticken, setzen Sie den Deckel auf und
schliessen Sie alle Lüftungsöffnungen. Löschen Sie die Holzkohle nicht
mit Wasser, da dadurch das Email beschädigt werden kann.
• Aufflammendes Fett löschen Sie, indem Sie den Deckel aufsetzen. Kein
Wasser verwenden!
• Heisse Elektroanzünder müssen Sie vorsichtig handhaben und an
einem sicheren Ort aufbewahren.
• Bitte halten Sie Elektrokabel von heissen Flächen fern.
achtung
• Legen Sie Ihren Grill nicht mit Aluminiumfolie aus, da dadurch der
Luftstrom behindert werden kann. Fangen Sie stattdessen den
Braten-saft in einer Tropfschale auf, wenn Sie nach der indirekten
Grillmethode grillen.
• Verwenden Sie zum Reinigen des Grillrosts und des Grills keine
scharfen Gegenstände und Scheuermittel, da diese die Oberfläche
beschädigen.
nützlichE hinWEisE
• Warten Sie nach dem Anzünden der Holzkohle 25 bis 30 Minuten
mit dem Grillen, bis die Holzkohle mit einer dünnen grauen Schicht
bedeckt ist.
• Die obere Deckelöffnung muss während des Grillens immer offen blei-
ben. Tragen Sie zum Einstellen Grillhandschuhe.
• Verwenden Sie nur Holzkohlenbriketts guter Qualität und bewah-
ren Sie sie trocken auf, da sie leicht Feuchtigkeit aufnehmen und in
diesem Zustand schlecht brennen. Wollen Sie die Briketts im Freien
lagern, nehmen Sie dazu am besten einen wetterfesten Behälter mit
festschliessendem Deckel.
• Falls Sie Zündflüssigkeit benutzen, lassen Sie diese vor dem Anzünden
einige Minuten in die Holzkohle eindringen. Achten Sie darauf, dass
sich unten in der Halbschale keine Grillflüssigkeit ansammelt.
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• Heben Sie beim Grillen den Deckel immer seitlich – nicht nach oben –
weg, da sonst ein Sog entstehen kann, der die Asche nach oben auf das
Grillgut zieht.
grilltipps
Bitte lesen Sie vor dem Grillen alle Anweisungen und Tipps genau durch.
®
Der Deckel ist ein wichtiger Bestandteil des BODUM Picknick- Grills und
sollte beim Grillen aller Speisen stets geschlossen werden. Im Vergleich
zu einem herkömmlichen Herd sparen Sie bis zu einem Drittel der Zeit,
da die heisse Luft das Grillgut während des Grillens ständig umfliesst. In
®
einem BODUM Picknick-Grill lassen sich die Speisen nach zwei unter-
schiedlichen Grillmethoden zubereiten. In der Regel wird die direkte
Methode für schnelles Grillen (maximal 30 Minuten) von Grillgut direkt
über der Holzkohle verwendet. Das Grillgut wird einmal nach der Hälfte
der Grillzeit gewendet. Die meisten anderen Speisen werden nach der
indirekten Methode gegrillt und brauchen nicht gewendet zu werden.
pflEgElEichtEr grill
®
Sie können die Lebensdauer Ihres BODUM Picknick-Grills um Jahre
verlängern, wenn Sie ihn einmal pro Jahr gründlich reinigen. Hier die
einfachen Schritte:
• Sicherstellen, dass der Grill abgekühlt und alle Kohlen ausgeglüht
sind.
• Die Asche entfernen.
• Grillrost und Holzkohlenrost herausnehmen.
• Den Grill mit einem milden Reinigungsmittel und Wasser waschen.
Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen.
• Der Grillrost braucht nicht nach jedem Grillen gereinigt zu werden.
Einfach die Reste mit einer Messingdrahtbürste oder mit zusammenge-
knüllter Aluminiumfolie lösen und dann mit Küchenkrepp abwischen.
DEr gEschlossEnE DEckEl
Hier die Gründe für das Grillen mit geschlossenem Deckel:
• Kein Aufflammen: Bei geschlossenem Deckel können keine Flammen
hochschlagen. Ein ausreichender Heissluftstrom sorgt dafür, dass die
Holzkohle gleichmässig brennt. So kommt es nicht mehr vor, dass Sie
die Holzkohle mit einer Wasserflasche bespritzen oder die kostbaren
Steaks in aller Eile vom Grill nehmen müssen!
®
• Schnelles Grillen: Die BODUM Picknick-Grills sind für optimale Wärme-
rückhaltung ausgelegt. Die Wärme wird von allen Oberflächen (vor
allem dem Deckel) auf das Grillgut reflektiert, sodass sich die Grillzeit
wesentlich verkürzt.
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Bienvenue en plein air!
Manger dehors est l’activité par excellence qui incarne la venue du
printemps et de l’été. Et avec un barbecue de première classe, le plaisir
n’en est que plus intense. Quelles que soient vos préférences, un steak
bien tendre, une saucisse croustillante ou même un légume grillé, avec
®
le gril de pique-nique BODUM «FYRKAT», vous avez fait le bon choix
pour passer un été entre amis. Si «l’habit ne fait pas le moine», le gril
®
BODUM fait le cuisinier: un barbecue est la seule occasion culinaire où
tout le monde peut mettre la main à la pâte et devenir un véritable chef!
Et si vous ne vous laissez pas trop tenter par des sauces un peu riches, la
grillade peut être non seulement savoureuse, mais aussi saine et légère,
surtout si vous apprêtez des viandes maigres, du poisson et des légumes.
Nous vous souhaitons un bon appétit!
Il ne nous reste plus qu’à vous prier de lire attentivement les mesures de
sécurité et, naturellement, à vous souhaiter le plus doux des étés.
®
Votre équipe de design BODUM
MontagE DE l’apparEil
1 Poignée
2 Clapet d’aération
3 Couvercle
4 Grille de cuisson
5 Grille
6 Clip de fermeture
7 Cuve
8 Pied
®
Posez votre barbecue BODUM picnic-Grill sur une surface stable. Placez
la grille (5) dans la cuve (7), avec les barreaux vers le haut.
Placez la grille de cuisson (4) dans la cuve (7). Tournez la poignée (1)
pour ouvrir et fermer le clapet d’aération du couvercle (2).
®
Pour transporter votre barbecue BODUM picnic-Grill, placez le couver-
cle (3) sur la cuve (7) et fixez-le au moyen des trois clips de fermeture (6).
Transportez l’appareil en le tenant par la poignée (1). Attendez toujours
que la grille ait refroidi avant de transporter l’appareil. Ne le manipulez
jamais lorsqu’il est chaud.
Capacité: capacité maximum de charbon de bois: 6 cm au-dessus de la
grille
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aVErtissEMEnt
• Le non-respect de ces conseils de sécurité et de ces mesures de précau-
tion peut entraîner de graves blessures ou dommages.
®
• Ne pas utiliser dans un endroit fermé! Le gril de pique-nique BODUM
est conçu uniquement pour l’emploi en plein air. Des émanations
toxiques peuvent se développer dans des locaux fermés.
• Ne jamais verser de l’allume-feu liquide sur du charbon chaud ou
brûlant. De même, ne jamais poser du charbon imbibé d’allume-feu
sur du charbon chaud ou brûlant! Bien fermer après emploi le récipi-
ent contenant le liquide et le conserver en sécurité loin du gril.
• Attention! Ne pas utiliser d’alcools forts, de benzine ou autres liquides
semblables pour allumer ou réactiver le feu! N’utilisez que des allume-
feu conformes à la norme EN1860-3!
• Ne pas laisser les enfants et les animaux domestiques sans surveillance
à proximité du gril chaud.
• Veuillez ne pas déplacer votre gril lorsqu’il est chaud.
• Tout matériel inflammable devrait être éloigné d’au moins 1,5 m
du gril.
• Avertissement! Ne pas utiliser sur une table!
• Ne placez pas votre gril sur du verre ou sur une surface inflammable.
• Enlevez la cendre uniquement lorsque tout le charbon de bois est
complètement consumé.
•Veuillez ne pas porter de vêtements avec de larges manches lors de la
grillade.
• Et encore une chose: ne faites pas de grillades par fort vent.
prÉcaution
®
• Placez avant emploi votre gril de pique-nique BODUM sur une
sur-face sûre. Ne jamais le poser de travers ou le faire basculer!
• Enlever le couvercle pour l’allumage et les premiers instants de com-
bustion.
• Toujours poser le charbon sur la grille, et non directement sur le fond
du gril.
• Ne touchez jamais ni le gril, ni la grille pour contrôler s’ils sont chauds.
• Lorsque vous faites vos grillades ou lorsque vous réglez les ouvertures
d’aération, portez toujours des gants ou des poignées à plats pour pro-
téger vos mains.
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• Utiliser toujours des instruments pour grillades avec un long manche
résistant à la chaleur.
• Pour étouffer le feu, posez le couvercle et fermez toutes les ouvertures
d’aération. N’éteignez pas le feu avec de l’eau, vous pourriez alors
endommager l’émail.
• Si la graisse prend feu, éteignez-la en mettant le couvercle. Ne pas
utiliser d’eau!
• Tenez prudemment les allume-feu électriques chauds et conservez-les
dans un endroit sûr.
• Les câbles électriques doivent être tenus éloignés des surfaces chau-
des.
attEntion
• Ne recouvrez pas le gril avec une feuille d’aluminium, la circulation de
l’air s’en trouverait entravée. Récoltez plutôt le jus de cuisson dans un
plat spécial, si vous utilisez la méthode indirecte de cuisson pour vos
grillades.
• Pour le nettoyage de la grille et du gril, n’utilisez jamais d’objets
tranchants ou de produits abrasifs, car ils pourraient en endommager
la surface.
consEils utilEs
• Après l’allumage du charbon de bois, attendez environ 25 à 30 minutes
avantdecommencerlagrillade, jusqu’àcequelecharbonsoitrecouvert
d’une fine couche grise.
• L’ouverture supérieure du couvercle doit toujours être ouverte lors de
la grillade. Portez des gants de protection pour le réglage.
• N’utilisez que du charbon de bois de qualité et conservez-le dans un
endroit sec, car il prend facilement l’humidité ce qui empêcherait une
bonne combustion. Si vous désirez stocker votre charbon de bois en
plein air, utilisez un conteneur qui résiste aux conditions météorolo-
giques et qui peut se fermer parfaitement.
• Si vous utilisez de l’allume-feu liquide, laissez-le pénétrer quelques
minutes dans le charbon de bois. Veillez à ne pas laisser s’accumuler du
liquide dans le bac à charbon.
• Soulevez le couvercle de côté, jamais verticalement, pour éviter un
phénomène d’aspiration qui pourrait entraîner de la cendre sur vos
grillades.
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consEils pour la grillaDE
Veuillez lire attentivement tous les conseils et les indications avant
decommencer la grillade.
Le couvercle est un élément important du gril de pique-nique
®
BODUM et devrait être fermé pour toutes vos grillades. En comparai-
sonavec un gril classique, vous économisez ainsi un tiers du temps de
cuisson, car de l’air chaud s’écoule en permanence sur vos grillades.
®
Aveclegrildepique-niqueBODUM , vouspouvezfairevosgrilladesselon
deux méthodes différentes. En règle générale, on utilise la méthode
directe pour des grillades rapides (maximum 30 minutes) en posant la
grillade directement au-dessus du charbon de bois. Les grillades sont
retournées une fois à mi-cuisson. La plupart des autres mets sont grillés
selon la méthode indirecte et ne doivent pas être retournés.
un gril facilE À EntrEtEnir
Vous pouvez prolonger la durée de vie de votre gril de pique-nique
®
BODUM de plusieurs années, si vous le nettoyez à fond une fois par an.
Voici la marche à suivre:
• S’assurer que le gril est refroidi et que tout le charbon est consumé.
• Eloigner la cendre.
• Ôter la grille du gril et la grille pour le charbon de bois.
• Laver le gril à l’eau avec un produit de nettoyage doux. Rincer abon-
damment à l’eau claire et sécher.
• La grille du gril ne doit pas être nettoyée après chaque grillade. Enlever
simplement les restes avec une brosse en fils de laiton ou une feuille
d’aluminium froissée et nettoyer ensuite avec un torchon.
lE couVErclE fErMÉ
Les avantages d’une grillade avec couvercle fermé sont expliqués ici:
• Pas de flammes: avec un couvercle fermé, les flammes ne peuvent
pas jaillir. Un courant d’air chaud suffisant permet une combustion
régu-lière du charbon de bois. Plus besoin d’arroser le charbon avec de
l’eau ou de retirer du gril les succulents steaks en urgence!
®
• Une grillade rapide: les grils de pique-nique BODUM sont conçus pour
garantir un maintien optimal de la chaleur. La chaleur est réfléchie par
toutes les surfaces (surtout par le couvercle) sur la grillade, le temps de
cuisson en est ainsi considérablement raccourci.
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15
Velkommen i det fri!
Er der noget, vi forbinder mere med forår og sommer end at spise
udendørs? Og hvad gør oplevelsen mere perfekt end en rigtig, første-
klasses grillfest? Hvad du end foretrækker – en solid steak, en sprød
®
pølse eller måske grillede grøntsager – så har du ved at vælge BODUM s
picknick-grill «FYRKAT» gjort, hvad du kunne for at gøre sommeren til
en rigtig hyggelig oplevelse. En grillfest er vel den eneste kulinariske
begivenhed, hvor ordsproget «For mange kokke fordærver maden»
ikke passer: Her er der mange chefkokke. Hvis du ikke hører til dem, der
har en svaghed over for sauce, er grillmad ikke blot særdeles velsma-
gende, men også sundt og let, specielt når det drejer sig om kød med
lavt fedtindhold, fisk og grøntsager. Vi ønsker velbekomme.
Vi har kun tilbage at bede dig om at følge sikkerhedsanvisningerne
omhyggeligt og – naturligvis – at ønske dig en rigtig god sommer!
®
Dit BODUM design-team
opstilling af grill
1 Håndtag
2 Ventilationsåbning i låg
3 Låg
4 Grillrist
5 Trådstativ
6 Låseklips
7 Grillskål
8 Underdel
®
Placer BODUM picnic barbeque grillen på et sikkert underlag. Læg tråd-
stativet (5) ned i grillskålen (7) med risten opad.
Læg grillristen (4) oven på grillskålen (7). Ventilationsåbningen i låget
(2) åbnes / lukkes, når håndtaget (1) drejes.
®
Transport af BODUM picnic barbeque grillen: Sæt låget (3) på grillskå-
len (7), og fastgør låget med de tre låseklips (6). Bær grillen i håndtaget
(1). Lad altid grillen køle helt af, inden den transporteres. Grillen må
aldrig bæres, mens den er varm.
Kapacitet: Maks. kulmængde: 6 cm over trådristen.
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aDVarsEl!
Hvis disse sikkerhedsanvisninger og forsigtighedsforanstaltninger ikke
følges, kan det medføre alvorlige personskader eller materielle skader.
®
• Grillen må ikke anvendes i lukkede rum! BODUM s picknick-grill er
kun beregnet til udendørs brug. Ved anvendelse indendørs kan der
udvikles giftige forbrændingsgasser.
• Hæld aldrig tændvæske eller trækul vædet med tændvæske på glø-
dende eller varme kul! Luk tændvæskebeholderen efter brug, og
opbevar den i sikker afstand af grillen.
• Advarsel! Brug aldrig sprit, benzin eller lignende væsker til optænding
eller genoptænding! Brug kun tændblokke, som er i overensstem-
melse med EN1860-3!
• Børn og husdyr må aldrig opholde sig i nærheden af en varm grill uden
opsyn.
• Flyt aldrig grillen, mens den er varm.
• Grillen skal være anbragt mindst 1,5 m fra brændbart materiale.
• Advarsel! Må ikke bruges som bordgrill!
• Anbring ikke grillen på glas eller et brændbart underlag.
• Fjern først asken, når alle trækulsbriketterne er brændt fuldstændigt ud.
• Undgå tøj med lange, løse ærmer, når du griller.
• Og endelig: Grill ikke, når det blæser kraftigt.
forsigtig!
®
• Anbring din BODUM picknick-grill på et stabilt underlag, før du tager
den i brug. Du må ikke vippe grillen eller stille den skråt!
• Tag låget af under optændingen og i den første brændefase.
• Læg altid trækullene på risten, ikke direkte på bunden af grillen.
• Rør ikke ved grillen eller risten for at finde ud af, om de er varme.
• Når du griller og indstiller ventilationsåbningerne, skal du bruge grill-
handsker eller grydelapper for at beskytte dine hænder.
• Brug grillbestik med lange, varmebestandige håndtag.
• Hvis du vil slukke trækullene, skal du lægge låget på og lukke alle
ventilationsåbninger. Sluk ikke trækullene med vand, da dette kan
beskadige emaljen.
• Fedt, som begynder at brænde, slukker du ved at lægge låget på. Brug
ikke vand!
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17
• Brug varme eltændere med omtanke, og opbevar dem et sikkert sted.
• Sørg for, at elledninger ikke kommer i berøring med varme flader.
aDVarsEl!
• Læg ikke stanniol i bunden af grillen, da det kan blokere luftstrøm-
men. Opsaml i stedet kødsaften i en drypbakke, når du griller efter det
indirekte grillprincip.
• Anvend ikke skarpe genstande og skuremidler til rengøring af grill-
risten og grillen, da dette kan beskadige overfladen
nyttigE rÅD!
• Vent 25 til 30 minutter efter optændingen, før du begynder at grille.
Trækullene skal være dækket af et tyndt gråt lag.
• Den øverste åbning i låget skal altid være åben under grilningen. Brug
grillhandsker til indstillingen.
• Anvend kun trækulsbriketter af god kvalitet, og opbevar dem tørt, da
de let optager fugt, og i så fald brænder de dårligt. Hvis du vil opbe-
vare briketterne udendørs, er det bedst at anvende en vejrbestandig
beholder med tætsluttende låg.
• Hvis du anvender tændvæske, skal du lade væsken trænge ind i træ-
kullene i nogle minutter, før du tænder op. Sørg for, at der ikke samler
sig tændvæske forneden i skålen.
• Løft altid låget af til siden, når du griller – ikke opad – da der ellers kan
opstå et sug, som kan trække asken op på den mad, der grilles.
grilltips
Læs alle anvisninger og tips omhyggeligt igennem, før du begynder at
grille.
®
Låget er en vigtig del af BODUM s picknick-grill og bør være lukket ved
grilning af alle former for mad. Sammenlignet med en almindelig ovn
går det på den måde tre gange så hurtigt at tilberede maden, fordi den
varme luft hele tiden cirkulerer omkring maden under grilningen.
®
I en BODUM picknick-grill kan maden tilberedes efter to forskellige
grillprincipper. Som regel anvendes den direkte grilning til hurtig gril-
ning (maks. 30 minutter) af maden direkte over trækullene. Maden
vendes en gang, når halvdelen af grilltiden er gået. De fleste andre
madvarer grilles ved indirekte grilning og behøver ikke at blive vendt.
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18
VEDligEholDElsEsVEnlig grill
®
Du kan forlænge levetiden for din BODUM picknick-grill med flere år,
hvis du gør den grundigt rent én gang om året. Så nemt er det:
• Kontrollér, at grillen er afkølet, og at alle kul brændt helt ud.
• Fjern asken.
• Tag grillristen og trækulsristen op.
• Vask grillen med vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. Skyl grillen
omhyggeligt med rent vand, og tør den.
• Det er ikke nødvendigt at rengøre grillen efter hver grilning. Du skal
blot løsne resterne med en messingtrådbørste eller sammenkrøllet
stanniol og tørre efter med køkkenrulle.
DEt lukkEDE lÅg
Der er flere grunde til at grille med lukket låg:
• Ingen flammeudvikling. Når låget er lukket, kan der ikke slå flammer
op. En kraftig strøm af varm luft sørger for, at trækullene brænder
jævnt. På den måde undgår du at skulle oversprøjte trækullene med
vand eller at skulle tage de dyre steaks af grillen i en fart!
®
• Hurtig grilning: BODUM picknick-grillen er designet til at sikre en
optimal varmeudnyttelse. Varmen reflekteres fra alle overflader
(især låget) tilbage på den mad, der skal grilles, så grilltiden forkortes
væsentligt.
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¡Bienvenidos
al aire libre!
Nada nos recuerda más la primavera y el verano que el placer de comer
al aire libre.¿Y qué mejor, en esos casos, que disfrutar de una deliciosa
barbacoa?. Para todas las especialidades a la parrilla que usted prefiere
– jugosas chuletas, una deliciosa salchicha o verduras asadas – la parrilla
®
de picnic BODUM «FYRKAT» es la mejor elección para vivir el verano a
pleno en compañía de amigos y familiares. La barbacoa es, en efecto, la
única comida en la que no es cierto aquello de que «muchas manos en
un plato hacen muchos garabatos». Aquí son muchos los que pueden
preparar platos a su gusto. Si no es amante de salsas pesadas o abundantes,
las comidas a la parrilla no sólo son muy sabrosas, sino también ligeras
y sanas, sobre todo si se prefieren carnes magras, pescados o verduras.
Entonces, ¡que le aproveche!
Sólo nos queda rogarle que lea atentamente las instrucciones de seguridad
y – naturalmente – desearle que disfrute usted de un hermoso verano.
®
El equipo de diseño BODUM
coMponEntEs DEl grill
1 Asa
2 Abertura de la tapa
3 Tapa
4 Parrilla
5 Bandeja de rejilla
6 Gancho de cierre
7 Recipiente del grill
8 Base
®
Coloque su grill de barbacoa portátil BODUM sobre una base segura.
Introduzca la bandeja de rejilla (5), con la cara de la rejilla hacia arriba,
en el recipiente del grill (7). Coloque la parrilla (4) sobre el recipiente de
grill (7). Gire el asa(1) para abrir y cerrar la apertura de la tapa (2).
®
Para transportar su grill de barbacoa portátil BODUM , coloque la tapa
(3) sobre el recipiente del grill (7) y asegúrela con los tres ganchos de
cierre (6). Transporte el grill sujetádolo por el asa (1). Para transportar el
grill, espere siempre hasta que se haya enfriado completamente y no lo
haga nunca mientras esté caliente.
Capacidad: capacidad máxima de carbón: 6 cm por encima de la bandeja
de rejilla.
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20
prEcauciÓn
Lesiones o daños serios pueden resultar si no se siguen atentamente
estas instrucciones de seguridad y no se toman estas medidas de
precaución.
®
• ¡No usar en locales cerrados! La parrilla para picnic BODUM está
prevista exclusivamente para uso al aire libre. En ambientes cerrados
pueden producirse gases tóxicos.
• ¡No agregue nunca líquido de encendido o carbón de leña mojado con
ese líquido sobre brasas o carbón caliente! Después del uso, cierre bien
el recipiente de líquido combustible y guárdelo a una distancia segura
de la parrilla.
• ¡Atención! No use alcohol, gasolina ni productos silmilares para
encender o reavivar el fuego! Use solamente sistemas de encendido en
conformidad con EN1860-3!
• Los niños y animales domésticos no deben permanecer sin vigilancia
cerca de una parrilla caliente.
• No mueva nunca la parrilla si está caliente.
• La distancia mínima entre la parrilla y materiales inflamables debe ser
de 1,5 m.
• Precaución! No es adecuado para la mesa!
• No coloque nunca la parrilla sobre vidrio o una superficie combustible.
• Retire las cenizas recién después de que todas las brasas se hayan
apagado completamente.
• Para asar a la parrilla, no use ropa con mangas anchas y largas.
• Y, por último, un detalle importante: no use la parrilla si hay mucho
viento.
cuiDaDo
®
• Antes de usarla, coloque la parrilla para picnic BODUM sobre una base
segura. No la vuelque ni incline.
• Para encender el fuego y en la primera fase de combustión, retire la
tapa.
• Coloque el carbón siempre sobre la parrilla especial para carbón y no
directamente sobre el fondo del aparato.
• No toque el aparato ni la parrilla con la mano para comprobar si está
caliente.
• Para asar y regular los orificios de ventilación use siempre guantes
especiales o agarradores para proteger las manos.
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• Use siempre utensilios para parrilla (cuchillos, tenedores, pinzas) con
empuñaduras largas y resistentes al calor.
• Si desea apagar el carbón, coloque la tapa y cierre los orificios de
ventilación. No apague el carbón con agua porque esto puede dañar el
revestimiento de esmalte.
• Para apagar las llamas que se forman cuando gotea grasa, coloque la
tapa. ¡No use agua!
• Los encendedores eléctricos calientes se deben manipular con sumo
cuidado y guardar en un lugar seguro.
• Preste atención a que el cable eléctrico esté a una distancia segura de
superficies calientes.
atEnciÓn
• No cubra la parrilla con papel de aluminio porque esto impide la circu-
lación del aire. Para recoger el jugo, use una bandeja especial si utiliza
el método indirecto de cocción a la parrilla.
• Para limpiar la parrilla y el aparato, no use objetos filosos ni productos
abrasivos que pueden dañar la superficie.
consEJos ÚtilEs
• Después de encender el carbón, espere de 25 a 30 minutos antes de
comenzar la cocción. El carbón de leña debe estar cubierto de una
delgada capa gris.
• Durante la cocción, el orificio superior de la tapa debe estar siempre
abierto. Para regular su abertura, use siempre guantes especiales.
• Use «briquets» de carbón de leña de buena calidad. Consérvelos en un
lugar seco porque absorben humedad y, en ese caso, la combustión no
será buena. Si desea guardar el carbón al aire libre, utilice un recipiente
apto para intemperie y que se pueda cerrar bien.
• Si usa un líquido comustible especial, antes de encender el fuego, espere
unos minutos para dejarlo penetrar bien en el carbón. Preste atención
para que no se junte líquido en el fondo del aparato.
• Durante la cocción, levante la tapa siempre hacia un costado – y no
hacia arriba- para evitar que se forme una corriente aspirante de aire
que hará que la ceniza suba hacia la parrilla.
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22
consEJos para la cocciÓn
Antes de asar a la parrilla, lea atentamente todas las instrucciones y
consejos.
®
La tapa es un componente importante de la parrilla para picnic BODUM
y siempre tiene que estar cerrada durante la cocción de todo tipo de
comidas. En comparación con un horno tradicional, esto le permite
ahorrar hasta la tercera parte de tiempo, ya que el aire caliente circula
entre las comidas en el interior del aparato durante todo el tiempo de
cocción.
®
En una parrilla para picnic BODUM se pueden preparar las comidas
según dos métodos diferentes. Por regla general, se utiliza el método
directo para asar directa y rápidamente (máx. 30 minutos) a la parrilla
sobre brasas de carbón de leña. A la mitad del tiempo de cocción, deberá
dar la vuelta a las comidas sobre la parrilla. La mayoría de los otros platos
se preparan con el método indirecto y no se les debe dar la vuelta.
unos pocos cuiDaDos
®
Puede prolongar en años la vida útil de su parrilla para picnic BODUM
si la limpia a fondo una vez al año. Los pasos a seguir son muy simples:
• Verifique que el aparato esté frío y todas las brasas apagadas.
• Retire las cenizas.
• Extraiga la parrilla y la parrilla para carbón.
• Lave el aparato con un detergente suave y agua. Enjuáguelo bien con
agua limpia y séquelo con un paño suave.
• No es necesario limpiar a fondo la parrilla para alimentos después
de cada uso. Basta con retirar los restos de comida con un cepillo de
alambres de latón o aflojarlos frotando la parrilla con un poco de papel
de aluminio y limpiándola después con papel de cocina.
la tapa cErraDa
Estas son las razones para asar a la parrilla con la tapa cerrada:
• No se forman llamas: con la tapa cerrada, no pueden formarse llamas.
Una corriente suficiente de aire caliente garantiza la combustión
uniforme del carbón de leña. Ya no es necesario, entonces, rociar el
carbón con agua ni tener que retirar con toda urgencia las chuletas de
la parrilla para evitar que se quemen.
®
• Cocción rápida a la parrilla: las parrillas para picnic BODUM han sido
diseñadas para conservar óptimamente el calor. Este refracta desde
todas las superficies (sobre todo desde la tapa) sobre las comidas en la
parrilla, lo que reduce considerablemente el tiempo de cocción.
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