Blue Rhino Charcoal Grill NPC1406G User Manual

Owner’s Manual  
Model No. NPC1406G  
WARNING  
FOR YOUR SAFETY:  
®
This grill is NOT a Weber grill and is NOT in any way associated  
with Weber .  
®
For Outdoor Use Only  
(outside any enclosure)  
®
Este asador NO es Weber y NO está asociado de ninguna  
®
manera con el asador Weber .  
®
Sunbeam is a registered trademark of Sunbeam Products, Inc.  
Solamente Para Uso En Exteriores  
(fuera de cualquier recinto)  
used under license.  
®
Sunbeam es una marca registrada de Sunbeam Products, Inc.  
utilizada bajo licencia.  
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PELIGRO  
ADVERTENCIA  
NO utilice briquetas de  
carbón vegetal para cocinar  
o calentar en interiores.  
Los gases TÓXICOS de  
monóxido de carbono  
pueden acumularse y  
provocar la asfixia. Las  
briquetas de carbón vegetal  
calientes y encendidas  
pueden provocar un  
PARA SU SEGURIDAD:  
No utilice gasolina, queroseno o alcohol para  
encender las briquetas de carbón vegetal.  
Abra siempre la tapa de la parrilla de carbón de  
leña con cuidado y lentamente, ya que el calor y  
el vapor atrapados dentro de la parrilla podrían  
producirle quemaduras graves.  
Coloque siempre la parrilla de carbón de leña  
sobre una superficie firme y nivelada, alejada de  
productos combustibles y de los niños.  
incendio. NO utilizar en  
embarcaciones o vehículos  
de recreo.  
¡No es una parrilla de sobremesa! Por lo tanto,  
no coloque esta parrilla sobre ningún tipo de  
superficie de sobremesa  
No intente mover la parrilla una vez haya  
encendido las briquetas de carbón vegetal.  
No deje una parrilla encendida sin vigilancia,  
especialmente si hay niños o mascotas presentes.  
No toque las piezas metálicas de la parrilla hasta  
que ésta se haya enfriado por completo para  
evitar quemaduras. A menos que utilice prendas  
protectoras (Agarradores, guantes, mitones para  
barbacoas, manoplas, etc.).  
No quite las cenizas hasta que todas las briquetas  
de carbón vegetal se hayan apagado por completo.  
No coloque las briquetas de carbón vegetal  
directamente en la parte inferior de la parrilla.  
Coloque el carbón vegetal únicamente en la  
bandeja destinada a este uso.  
No coloque una tapa caliente sobre el césped o en  
el suelo, cuelgue la tapa en el lateral de la parrilla.  
Mantenga cualquier cable eléctrico lejos de una  
parrilla caliente  
No utilice la parrilla si hace mucho viento.  
No utilice la parrilla a menos que esté  
completamente montada y que todas las piezas  
estén bien fijadas y apretadas.  
Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G  
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2
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Table of contents  
Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1  
Detailed Parts List and Hardware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5  
Assembly Instructions  
Step 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7  
Step 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7  
Step 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Step 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Step 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Step 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Step 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Operating Your Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10  
Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16  
Save these instructions for future reference. If you are  
assembling this unit for someone else, give this manual  
to him or her to save for future reference.  
Owner’s manual: model NPC1406G portable outdoor charcoal grill  
9/30/03  
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Indice  
Advertencias y Precauciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2  
Lista Detallada de Piezas y Elementos de Ferretería. . . . . . . . . 5  
Instrucciones de Montaje  
Paso 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7  
Paso 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7  
Paso 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Paso 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Paso 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Paso 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Paso 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Funcionamiento de su Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11  
Limpieza y Cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15  
Recetas Premiadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17  
Conserve estas instrucciones para futuras consultas.  
Si está montando esta unidad para otra persona,  
entréguele este manual para futuras consultas.  
Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G  
9/30/03  
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Detailed Parts List / Lista detallada de piezas  
1. Lid . . . . . . . . . . . . . 1 pc 2. Bottom Bowl. . . . . 1 pc 3. Cooking Grid . . . . 1 pc 4. Charcoal Grid . . . . 1 pc  
Reorder number 55-13-843 Reorder number 55-13-844 Reorder number 55-13-845 Reorder number 55-13-846  
1. Tapa . . . . . . . . . . . . . . (1) 2. Cuenco de abajo . . . . (1) 3. Rejilla de cocción . . . . (1) 4. Rejilla para carbón  
Número de pedido 55-13-844 Número de pedido 55-13-845  
Número de pedido 55-13-843  
de leña . . . . . . . . . . . . . . (1)  
Número de pedido 55-13-846  
5. Wood Handles with  
6. Air Damper . . . . . . 1 pc 7. Lid bracket . . . . . . 1 pc 8. Ash Receiver . . . 1 set  
Spacers . . . . . . . . . . . 1 pc Reorder number 55-13-848 Reorder number 55-13-849 Reorder number 55-13-850  
Reorder number 55-13-847 6. Regulador de aire . . . (1) 7. Soporte de la tapa . . . (1) 8. Recipiente para ceniza (1)  
Número de pedido 55-13-848 Número de pedido55-13-849 Número de pedido 55-13-850  
5. Manijas de madera y  
espaciadores. . . . . . . . . . (1)  
Número de pedido 55-13-847  
9. Tube Leg (right) . . 1 pc 10. Tube Leg (left) . . 1 pc 11. Wire Handle . . . . 1 pc  
Reorder number 55-13-851 Reorder number 55-13-852 Reorder number 55-13-853  
9. Pata (derecha) . . . . . . (1) 10. Pata (irquierda). . . . . (1) 11. Manija de alambre . . (1)  
Número de pedido 55-13-851 Número de pedido 55-13-852 Número de pedido 55-13-853  
Owner’s manual: model NPC1406G outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G  
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Hardware / Ferretería  
Large Screws  
Reorder number 55-13-955  
M6X75 Zinc Plated Philips Head Screws  
Tornillos grandes  
Número de pedido 55-13-955  
2 pcs  
Medium Screws  
Reorder number 55-13-996  
2 pcs  
M5X38 Zinc Plated Philips Head Screw  
Philips Truss Head Screws  
Tornillos medianos  
Número de pedido 55-13-996  
M5X38 Tornillos galvanizados de  
cabeza Phillips Tornillos de cabeza  
abombada Phillips  
(2)  
A
C
B
D
(2)  
M6X75 Tornillos galvanizados de  
cabeza Phillips Tornillos de cabeza  
abombada Phillips  
Small Screws  
Reorder number 55-13-969  
M5X25 Zinc Plated Philips Head Screws  
Philips Truss Head Screws  
Tornillos pequeños  
Número de pedido 55-13-969  
M5X25 Tornillos galvanizados de  
cabeza Phillips Tornillos de cabeza  
4 pcs  
Air Damper Screws  
Reorder number 55-13-938  
M4X12 Zinc Plated Philips Head Screws White  
1 pc  
Philips Truss Head Screws  
(4)  
Tornillos del regulador de aire  
Número de pedido 55-13-938  
M4X12 Tornillos galvanizados  
blancos de cabeza Phillips Tornillos  
de cabeza abombada Phillips  
(1)  
abombada Phillips  
Heat Resistant Washers  
Reorder number 55-13-951  
M6 Black Heat Resistant Washers  
Arandelas resistentes al calor  
Número de pedido 55-13-951  
6 pcs  
Large Washers  
Reorder number 55-13-998  
M6 Zinc Plated Flat Washers  
Arandelas grandes  
4 pcs  
E
G
I
F
H
J
(6)  
(4)  
Número de pedido 55-13-998  
M6 Arandelas planas galvanizadas  
M6 Arandelas negras resistentes al calor  
Small Washers  
Reorder number 55-13-948  
M5 Zinc Plated Flat Washers  
Arandelas pequeñas  
6 pcs  
Large Lock Washers  
Reorder number 55-13-941  
M6 Zinc Plated Lock Washers  
Arandelas de cierre grandes  
Número de pedido 55-13-941  
M6 Arandelas de cierre galvanizadas  
2 pcs  
(6)  
(2)  
Número de pedido 55-13-948  
M5 Arandelas planas galvanizadas  
Medium Lock Washer  
Reorder number 55-13-942  
M5 Zinc Plated Lock Washers  
Arandelas de cierre medianas  
Número de pedido 55-13-942  
M5 Arandelas de cierre galvanizadas  
6 pcs  
Small Lock Washer  
Reorder number 55-13-943  
M4 Zinc Plated Lock Washers  
Arandelas de cierre pequeñas  
Número de pedido 55-13-943  
M4 Arandelas de cierre galvanizadas  
1 pc  
(6)  
(1)  
Large Wing Nuts  
Reorder number 55-13-987  
M6 Zinc Plated Wing Nuts  
2 pcs  
Medium Wing Nuts  
Reorder number 55-13-988  
M5 Zinc Plated Wing Nuts  
6 pcs  
K
L
Tuercas de mariposa grandes  
Número de pedido 55-13-987  
M6 Tuercas de mariposa galvanizadas  
(2)  
Tuercas de mariposa medianas  
Número de pedido 55-13-988  
M5 Tuercas de mariposa galvanizadas  
(6)  
Small Wing Nut  
Reorder number 55-13-989  
M4 Zinc Plated Wing Nuts  
1 pc  
Ash Receiver Bolt Sets  
Reorder number 55-13-991  
M4 Chrome Plated Bolt Sets  
Juego de pernos del recipiente  
para ceniza  
3 sets  
Tuercas de mariposa pequeñas  
Número de pedido 55-13-989  
M4 Tuercas de mariposa galvanizadas  
(1)  
M
N
(3)  
Número de pedido 55-13-991  
M4 Juego de pernos cromados  
Owner’s manual: model NPC1406G outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G 9/30/03  
6
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Assembly Instructions  
For Best Results  
Remove all contents from packaging, and make sure all parts are present before attempting to  
assemble! Tighten all bolt connections by hand first, then when the grill is fully assembled, go  
back and tighten.  
Instrucciones de Montaje  
Para Obtener los Mejores Resultados  
¡Saque todos los componentes del embalaje y asegúrese de que todas las piezas están presentes  
antes de iniciar el montaje! Apriete primero todas las conexiones de tornillos a mano, a continuación,  
cuando la parrilla esté completamente montada, acabe de apretar las conexiones.  
Step 1  
D
Attach two-piece air damper (6) to lid (1) using air damper screw  
(D), air damper lock washer (J), and air damper wing nut (M).  
6
1
Paso 1  
Fije el regulador de aire de dos piezas (6) en la tapa (1), usando el  
tornillo para regulador de aire (D), la arandela de cierre para regulador  
J
de aire (J) y la tuerca de mariposa para regulador de aire (M).  
M
A
5
Step 2  
E
Attach wooden handle and spacers (5) and lid bracket (7) to lid  
(1) using lid handle screws (A), heat resistant washers (E), large  
washers (F), large lock washers (H), and large wing nuts (K).  
1
Paso 2  
7
Fije en la tapa (1) la manija de madera y los espaciadores (5) junto con  
el soporte de la tapa (7), usando tornillos para la manija de la tapa (A),  
arandelas resistentes al calor (E), arandelas grandes (F), arandelas  
grandes de cierre (H) y tuercas de mariposa grandes (K).  
F
H
K
Owner’s manual: model NPC1406G outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G  
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7
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Step 3  
9
L
10  
Line up holes in legs (9 and 10) and attach together using leg  
screws (B), small washers (G), medium lock washers (I), and  
medium wing nuts (L).  
I
G
B
Paso 3  
Alinee las perforaciones en las patas (9 y 10) y junte las patas, usando  
tornillos para las patas (B), arandelas pequeñas (G), arandelas de cierre  
medianas (I) y tuercas de mariposa (L).  
Step 4  
C
Attach bottom bowl (2) to assembled legs (9 and 10) using bottom  
bowl screws (C ), heat resistant washers (E), small washers (G).  
Medium lock washers (I) and medium wing nuts (L).  
2
9
E
Paso 4  
10  
G
Fije el cuenco de abajo (2) a las patas ya armadas (9 y 10) usando  
tornillos para el cuenco de abajo (C ), arandelas resistentes al calor (E),  
arandelas pequeñas (G), arandelas de cierre medianas (I) y tuercas de  
mariposa medianas (L).  
I
L
Step 5  
Attach screw sets (N-B and N-A) to bottom bowl (2). Mount  
ash receiver (8) to bottom bowl by aligning notches in top of  
ash receiver with attached screw sets on bottom bowl. Twist  
counterclockwise to secure.  
2
Paso 5  
8
Fije los juegos de tornillos (N-B y N-A) al cuenco de abajo (2). Monte  
el recipiente para la ceniza (8) en el cuenco de abajo, alineando las  
hendiduras en la parte de arriba del recipiente de ceniza con los juegos  
de tornillos que se han fijado en el cuenco de abajo. Atornille en la  
dirección contraria a las manecillas de reloj para asegurar el ensamble.  
NB  
N-A  
Owner’s manual: model NPC1406G outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G 9/30/03  
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11  
Step 6  
Attach wire handle (11) to bottom bowl by inserting into holes at  
sides of bowl. Secure with large washers (F).  
F
Paso 6  
Fije la manija de alambre (11) en el cuenco de abajo, insertándola en  
las perforaciones de los costados del cuenco. Asegure el ensamble con  
arandelas grandes (F).  
Step 7  
Insert charcoal grid (4) and cooking grid (3) into bottom bowl.  
Place lid on assembled grill.  
3
Paso 7  
4
Coloque la rejilla para el carbón de leña (4) y la rejilla de cocción (3) en  
el cuenco de abajo. Coloque la tapa en la parrilla ya armada.  
Final  
Note: For easy carrying, position wire handles above wood handle on lid. CAUTION: DO NOT MOVE ORE  
CARRY GRILL WHEN HOT.  
Nota: Para transportar la unidad fácilmente coloque las manijas de alambre por encima de la manija de madera en la  
tapa. PRECAUCION: NO TRATE DE MOVER O TRANSPORTAR LA PARRILLA CUANDO ESTA CALIENTE.  
Owner’s manual: model NPC1406G outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G  
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Operating your grill  
Lighting your grill  
1. Make sure lid and vents all are open.  
2. Remove the cooking grid. Pile 2-3 pounds of charcoal in the center of  
the charcoal grid, and shape into a pyramid. (See figure 1.)  
3. If you are using regular charcoal and intend to use lighter fluid, apply  
fluid according to the instructions on the container. Allow lighter fluid  
to soak in for approximately 1 minute before carefully lighting. If you  
are using an electric fire starter, do not add any lighter fluid, and light  
charcoal according to the instructions from the manufacturer of the fire  
starter. If you are using instant-light charcoal, do not use any extra  
lighting methods, carefully light charcoal.  
Figure 1:  
Pile 2-3 pounds of charcoal in the center of  
the charcoal grid to light.  
4. Allow charcoal to burn for approximately 15-20 minutes, or until all coals  
are lightly coated in gray ash.  
Cooking styles  
1. Direct grilling: When the coals have ashed over, using a long-handled  
cooking utencil and wearing protective cooking mits, spread the coals  
evenly over the charcoal grid. Place the cookoing grid back onto the  
grill and arrange food on cooking grid. You can cook food with lid open  
or closed. (See figure 2.)  
2. Indirect grilling: When the coals have ashed over, using a long-handled  
cooking utencil and wearing protective cooking mits, arrange charcoal  
in a donut shape, leaving an open space in the center. In the center  
opening, put a small drip pan (not included) to catch drippings. Place  
food on the cooking grid directly above the drip pan. Cook with lid open  
or closed. (See figure 3.)  
Figure 2:  
To cook directly, spread the coals evenly  
over the charcoal grid after they ash over.  
3. Smoking: soak any fragrant wood chips in water over night so they will  
not burn when you put them on the charcoal. After spreading the coals  
per the direct cooking method, above, place wood chips on charcoal.  
Cook with lid closed and cooking grid, if adjustable, set to it’s highest  
(away from coals) setting.  
General Helpful Hints for Successful Charcoal Cooking  
1. Store your charcoal in a dry place. If storing outside, seal charcoal in a  
waterproof container.  
2. When removing lid during cooking, lift to one side instead of straight up.  
Lifting straight up may pull ashes into food.  
When cleaning your grill DO NOT use abrasive cleaners, for it will damage  
the parts of this product. Clean all grids and pans with mild detergent.  
Rinse clean with water. Remove all ash and dispose properly.  
Figure 3:  
To cook indirectly, put a small drip pan in the  
center of the grill, surrounded by charcoal,  
and place meat directly above the drip pan.  
Owner’s manual: model NPC1406G portable outdoor charcoal grill  
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Funcionamiento de su Parrilla  
Encendido de su parrilla  
1. Asegúrese que la tapa y las aberturas de ventilación están abiertas.  
2. Desmonte la rejilla de cocinarr. Apile 0,9 a 1,3 kg. de carbón vegetal en el  
centro de la rejilla para carbón y colóquelo en forma de pirámide. (Véase la  
figura 1)  
3. Si utiliza carbón vegetal normal y quiere usar líquido encendedor, aplique  
el líquido según las instrucciones que aparezcan en su envase. Deje que  
el líquido encendedor empape el carbón durante aproximadamente 1 min.  
antes de encender con cuidado. Si utiliza un encendedor eléctrico, no añada  
líquido encendedor y encienda el carbón vegetal según las instrucciones del  
fabricante del encendedor eléctrico. Si utiliza carbón vegetal de encendido  
rápido, no utilice ningún método extra de encendido y encienda el carbón  
con cuidado.  
Figura 1:  
Apile 0,9 a 1,3 kg. de carbón vegetal en  
el centro de la rejilla para carbón para  
encenderlo.  
4. Deje que el carbón vegetal arda durante aproximadamente 15-20 minutos,  
o hasta que los trozos de carbón estén ligeramente cubiertos por una capa  
de ceniza gris.  
Estilos de cocina  
1. Parrilla directa: Una vez los fragmentos de carbón están cubiertos por ceniza,  
utilizando un utensilio de cocina de mango largo y manoplas protectoras  
de cocina, esparza los fragmentos de carbón sobre la rejilla para carbón.  
Coloque de nuevo la rejilla de cocinar sobre la parrilla y disponga la comida  
sobre ella. Puede cocinar la comida con la tapa abierta o cerrada. (Véase la  
figura 2)  
2. Parrilla indirecta: Una vez los que los fragmentos de carbón están  
recubiertos por ceniza, utilizando un utensilio de cocina de mango largo  
y manoplas protectoras de cocina, disponga el carbón vegetal en forma  
de anillo, dejando un espacio libre en el centro. En ese espacio central,  
coloque un recipiente para gotas (no incluido) para recoger las gotas de  
líquido que caigan. Coloque la comida en la rejilla de cocinar directamente  
sobre el recipiente para gotas. Cocine con la tapa abierta o cerrada (Véase  
la figura 3).  
Figura 2:  
Para cocinar directamente, esparza los  
fragmentos de carbón de forma uniforme  
sobre la rejilla para carbón una vez estén  
recubiertos de ceniza.  
3. Ahumado: empape en agua astillas de madera aromática durante to da  
la noche, de manera que no ardan cuando las coloque sobre el carbón  
vegetal encendido. Tras esparcir los fragmentos de carbón tal y como se  
señalaba en el método de cocina directa, coloque las astillas de madera  
sobre el carbón vegetal endendido. Cocine con la tapa cerrada y con la  
rejilla de cocinar, en el caso de que sea ajustable, en la posición más alta  
(alejada del carbón).  
Consejos útiles generales a la hora de cocinar  
con carbón vegetal  
1. Almacene el carbón vegetal en un lugar seco. Si lo almacena en el  
exterior, conserve el carbón en un contenedor estanco.  
2. Cuando quite la tapa durante el proceso de cocinado, si su tapa no tiene  
bisagras, elévela de un único lado, en lugar de toda de golpe. Al levantarla  
de golpe se creará un vacío dentro de la parrilla, haciendo que la comida  
quede envuelta en ceniza.  
Figura 3:  
Para cocinar de forma indirecta, coloque un  
pequeño recipiente para gotas en el centro  
de la parrilla, rodeado por carbón vegetal,  
y coloque la carne directamente sobre el  
recipiente para gotas.  
Cuando limpie su parrilla, NO utilice productos de limpieza abrasivos, ya  
que éstos dañarían las piezas del producto. Limpie todas las rejillas y  
bandejas con detergente suave. Enjuague con agua. Quite toda la ceniza y  
elimínela de forma adecuada.  
Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G  
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Cleaning and care  
Burning-off the grill after every use (approx. 15 minutes) will keep  
excessive food residue from building up.  
Recommended cleaning materials  
Mild dishwashing detergent or baking soda.  
Hot water  
Nylon cleaning pad  
Wire brush  
DO NOT use cleaners that contain acid, mineral spirits or xylene.  
Outside surfaces  
The porcelain finish of the grill lid has a glass-like composition. Use care  
when handling to avoid chipping. Use mild dishwashing detergent or  
baking soda and hot water solution. Nonabrasive scouring powder can be  
used on stubborn stains, then rinse with water.  
If the inside surface of the grill lid has the appearance of peeling paint,  
baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off. Clean  
thoroughly with strong solution of detergent and hot water. Rinse with  
water and allow to completely dry. NEVER USE OVEN CLEANER.  
Interior of grill bottom  
Remove residue using brush or cleaning pad, then wash with dishwashing  
detergent and hot water solution. Rinse with water and let thoroughly dry.  
Plastic surfaces  
Wash with a soft cloth and dishwashing detergent and hot water solution.  
Rinse with water. Do not use abrasive cleaners, degreasers or a  
concentrated grill cleaner on plastic parts.  
Cooking Grid  
Use mild dishwashing detergent and hot water solution. Nonabrasive  
scouring powder can be used on stubborn stains, then rinse with water.  
Owner’s manual: model NPC1406G portable outdoor charcoal grill  
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Limpieza y Cuidado  
Si deja quemar la parrilla después de cada uso (aprox. unos 15 minutos),  
evitará que se acumulen restos de comida en la misma.  
Productos de limpieza recomendados  
Lavaplatos líquido suave y vicarbonato de soda  
Agua caliententer  
Manopla de limpieza de nylon  
Un cepillo de alambre  
NO utilice productos de limpieza que contengan ácido, alcoholes minerales  
o xyleno.  
Superficies exteriores  
El acabado en porcelana de la tapa de la parrilla tiene una composición  
similar al vidrio, que debe tratarse con cuidado para que no se astille.  
Utilice un producto lavaplatos o una solución de bicarbonato sódico y  
agua caliente. Puede utilizarse un limpiador en polvo no abrasivo para las  
manchas resistentes, a continuación, enjuague con agua.  
Si la superficie interior de la tapa de la parrilla da la impresión de estar  
perdiendo la capa de pintura, la acumulación de grasa se ha convertido  
en carbón y se está desmenuzando. Limpie a conciencia con una  
solución fuerte de detergente y agua caliente. Enjuague con agua y  
deje que se seque por completo. NO UTILICE NUNCA PRODUCTOS  
LIMPIAHORNOS.  
nterior de la parte inferior de la parrilla  
Elimine cualquier residuo utilizando el cepillo, el rascador y/o la manopla  
de limpieza, a continuación, lave con una solución de producto lavaplatos  
y agua caliente. Enjuague con agua y deje secar por completo.  
Superficies plásticas  
Lave con un trapo suave y con una solución de producto lavaplatos y agua  
caliente. Enjuague con agua. No utilice productos de limpieza abrasivos,  
desengrasantes o productos concentrados para la limpieza de parrillas  
sobre las piezas de plástico.  
Rejilla de cocinar  
Utilice una solución con un producto lavaplatos suave y agua caliente.  
Puede utilizarse un limpiador en polvo no abrasivo para las manchas  
resistentes, a continuación, enjuague con agua.  
Manual de usuario: parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo NPC1406G  
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1 YEAR LIMITED WARRANTY  
Blue Rhino Global Sourcing, LLC (“Vendor”) warrants to the original retail purchaser of this grill,  
and to no other person, that if this grill is assembled and operated in accordance with the printed  
instructions accompanying it, then for a period of one (1) year from the date of purchase, all parts in  
such grill shall be free from defects in material and workmanship. Vendor may require reasonable  
proof of your date of purchase from an authorized retailer or distributor. Therefore, you should  
retain your sales slip or invoice. This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement  
of parts, which prove defective under normal use and service and which Vendor shall determine in  
its reasonable discretion upon examination to be defective. Before returning any parts, you should  
contact Vendor’s Customer Service Department using the contact information listed below. If Vendor  
confirms, after examination, a defect covered by this Limited Warranty in any returned part, and if  
Vendor approves the claim, Vendor will replace such defective part without charge. If you return  
defective parts, transportation charges must be prepaid by you. Vendor will return replacement parts  
to the original retail purchaser, freight or postage prepaid.  
This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse,  
misuse, alteration, misapplication, improper installation or improper maintenance or service by you  
or any third party, or failure to perform normal and routine maintenance on the grill, as set out in this  
owners manual. In addition, the Limited Warranty does not cover damage to the finish, such as  
scratches, dents, discoloration, rust or other weather damage, after purchase.  
This Limited Warranty is in lieu of all other express warranties. Vendor disclaims all warranties for  
products that are purchased from sellers other than authorized retailers or distributors. AFTER THE  
PERIOD OF THE ONE (1)-YEAR EXPRESS WARRANTY, VENDOR DISCLAIMS ANY AND ALL  
IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION THE IMPLIED WARRANTIES OF  
MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. FURTHER, VENDOR SHALL  
HAVE NO LIABILITY WHATSOEVER TO PURCHASER OR ANY THIRD PARTY FOR ANY SPECIAL,  
INDIRECT, PUNITIVE, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Vendor assumes no  
responsibility for any defects caused by third parties. This Limited Warranty gives the purchaser  
specific legal rights; a purchaser may have other rights depending upon where he or she lives. Some  
jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of special, incidental or consequential damages, or  
limitations on how long a warranty lasts, so the above exclusion and limitations may not apply to you.  
Vendor does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in  
connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment, and no  
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104 Cambridge Plaza Drive  
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GARANTIA LIMITADA DE UN AÑO  
Blue Rhino Global Sourcing, LLC (“el Fabricante”) garantiza al comprador original, al detal, de este  
asador o de esta parrilla, y a ninguna otra persona, que si la unidad se arma y opera de acuerdo con  
las instrucciones impresas que la acompañan, y por un período de un (1) año a partir de la fecha de  
compra, todas las piezas del asador o de la parrilla estarán libres de defectos en material y mano de  
obra. El Fabricante podrá requerir prueba razonable de la fecha de compra, a ser emitida por vendedor  
al detal o representante autorizados. Por lo tanto, usted debe conservar el recibo de venta o la  
factura. Esta Garantía Limitada estará limitada a la reparación o reemplazo de las piezas que resulten  
defectuosas en condiciones de servicio y uso normal y las que un examen indique, a satisfacción  
razonable del Fabricante, que están defectuosas. Antes de devolver cualquier pieza, comuníquese  
con el Departamento de Servicio al Cliente (Customer Service Department) del Fabricante, usando  
la información de contacto que se lista más adelante. Si el Fabricante, después de examinar la pieza  
devuelta, confirma que existe un defecto cubierto por esta Garantía Limitada y aprueba el reclamo,  
el Fabricante reemplazará tales partes sin costo alguno. Si usted devuelve las partes defectuosas,  
los costos de transporte deberán ser prepagados por usted. El Fabricante devolverá las partes, al  
comprador original al detal, con costo de transporte o envío prepagados.  
Esta Garantía Limitada no cubre fallas o dificultades de operación debidas a accidente, abuso, mal  
uso, alteración, empleo en usos inapropiados, instalación defectuosa o mantenimiento o servicio  
inapropiado, dado por usted o por tercera persona, o falla en la realización de mantenimiento normal y  
rutinario de la unidad, como se prescribe en este manual del usuario. Además, la Garantía Limitada no  
cubre daños al terminado de la unidad, tales como rasguños, abolladuras, descoloridos, oxidaciones y  
otros daños causados por la intemperie, después de la compra de la unidad.  
Esta Garantía Limitada reemplaza cualquier otra garantía. El Fabricante no asume ninguna  
responsabilidad por garantías de productos vendidos por quienes no sean distribuidores o vendedores  
al detal autorizados. UNA VEZ TERMINADO EL PERIODO DE UN (1) AÑO DE GARANTIA  
EXPRESA, EL FABRICANTE NO SE HACE RESPONSABLE POR NINGUNA O CUALQUIER  
GARANTIA IMPLICITA INCLUYENDO, SIN LIMITACIONES, LAS GARANTIAS IMPLICITAS DE  
COMERCIABILIDAD Y ADAPTABILIDAD PARA UN PROPOSITO PARTICULAR. ADEMAS, EL  
FABRICANTE NO ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD, ANTE EL COMPRADOR O ANTE  
CUALQUIER TERCERA PERSONA, POR DAÑOS ESPECIALES, INDIRECTOS, PUNITIVOS,  
INCIDENTALES O CONSECUENCIALES. El Fabricante, además, no asume responsabilidad por  
defectos causados por terceras personas. Esta Garantía Limitada le da al comprador derechos legales  
específicos y el comprador puede tener otros derechos según el lugar donde el comprador o la  
compradora residan. Ciertas jurisdicciones no permiten limitaciones o exclusiones en cuanto a daños  
especiales, incidentales o consecuenciales ni en cuanto a la duración de una garantía, de manera que  
la exclusión y las limitaciones descritas arriba pueden no ser aplicables a usted.  
El Fabricante no autoriza a ninguna persona o compañía para asumir por el Fabricante cualquier  
otra obligación o responsabilidad relacionada con la venta, instalación, uso, remoción, devolución o  
reemplazo de este equipo y cualquier representación de esta naturaleza no obliga al Fabricante.  
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Winston-Salem, North Carolina 27104 EE.UU.  
Teléfono (800) 762-1142  
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Award-Winning Barbecue Recipes  
Never-fail barbecue sauce  
Ingredients:  
1/4 cup  
2 tablespoons  
1/4 cup  
1 tablespoon  
1/4 teaspoon  
1
finely chopped onion  
butter or margarine  
brown sugar, firmly packed  
worcestershire sauce  
hot pepper sauce  
clove garlic, finely chopped  
catsup  
1 cup  
1/4 cup  
lemon juice  
1 teaspoon  
prepared mustard  
Prepare:  
Cook onion and garlic in margarine until tender. Add remaining  
ingredients and bring to a boil. Simmer uncovered 15 to 20 minutes.  
Refrigerate leftovers after using.  
Mamma’s Marinated Chicken  
Ingredients:  
1/4 cup  
dijon mustard  
2 tablespoons  
fresh lemon juice  
1 1/2 teaspoons worcestershire sauce  
1/2 teaspoon  
1/4 teaspoon  
4
dried tarragon  
freshly ground black pepper  
boneless skinless chicken breast halves  
Prepare:  
Combine ingredients, mixing well. Marinade chicken for several hours.  
Grill uncovered, over medium heat, for 10 to 15 minutes or to taste.  
Barbecued Honey Steak  
Ingredients:  
5 pounds  
2 tablespoons  
1 teaspoon  
2
beef sirloin steak  
red pepper -- crushed  
black pepper  
garlic cloves -- crushed  
onion  
1 large  
1 cup  
honey  
Prepare:  
Combine all ingredients and marinate steak for 7-8 hours. Remove meat  
from marinade and grill over very high heat. Heat leftover marinade and  
pour over grilled steak to serve.  
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Recetas Premiadas para Barbacoa  
Salsa barbacoa que nunca falla  
Ingredientes:  
1/4 de taza de cebolla cortada muy fina  
2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina  
1/4 de taza de azúcar moreno apretado  
1 cucharada sopera de Salsa Worcestershire  
1/4 de cucharada de salsa de pimiento picante  
1 diente de ajo cortado muy fino  
1 taza de ketchup  
1/4 de taza de jugo de limón  
1 cucharada de mostaza preparada  
Preparación:  
Cocine la cebolla y el ajo en margarina hasta que queden tiernos. Añada  
el resto de ingredientes y deje que vuelva a romper el hervor. Hierva a  
fuego lento sin tapar durante 15 ó 20 minutos.  
Después de su uso, guarde lo que sobre en la nevera.  
Pollo adobado como lo prepara Mamá  
Ingredientes:  
1/4 de taza de mostaza de Dijon  
2 cucharadas soperas de jugo de limón fresco  
Una cucharada y media de Salsa Worcestershire  
Media cucharada de estragón seco  
1/4 de cucharada de pimienta negra fresca  
4 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel  
Preparación:  
Mezcle bien los ingredientes. Adobe el pollo durante varias horas.  
Cocine con la parrilla sin tapar, a medio fuego, durante 10 ó 15 minutos,  
o a su gusto.  
Bistec con Miel a la Barbacoa  
Ingredientes:  
2 ꢀ kg. de bistec de solomillo de ternera  
2 cucharadas soperas de pimentón molido  
1 cucharadita de pimienta negra  
2 dientes de ajo molido  
1 cebolla grande  
1 taza de miel  
Preparación:  
Mezcle bien todos los ingredientes y adobe el bistec durante 7-8 horas.  
Quite el adobo de la carne y cocine en la parrilla a temperatura muy alta.  
Caliente los restos de adobo y viértalo sobre el bistec antes de servirlo.  
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Spicy Grilled Trout  
Ingredients:  
1/4 cup  
lemon or lime juice  
melted butter  
vegetable oil  
chopped parsley  
hot sauce  
ground ginger  
2 tablespoons  
2 tablespoons  
2 tablespoons  
1 tablespoon  
1/2 teaspoon  
1/2 teaspoon  
4
salt  
brook trout -- about 1 pound each  
Prepare:  
Combine lemon juice, margarine, oil, parsley, sesame seeds, hot sauce,  
ginger and salt. Mix well. Pierce skin of fish in several places. Roll fish  
in juice mixture to coat inside and out. Cover. Refrigerate 30 minutes to 1  
hour, turning occasionally. Remove fish from marinade. Place fish on grill;  
brush fish with marinade while grilling. Cook over high heat for 5 minutes.  
Turn; brush with marinade, cook 5 minutes longer. Fish is done when it  
flakes easily with fork – Cook to taste.  
Grilled Veggies  
Ingredients:  
3/4 cup  
olive oil  
1/4 cup  
red wine vinegar  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 tablespoon  
1/2 teaspoon  
1/2 teaspoon  
2 pound  
fresh rosemary  
fresh thyme leaves  
fresh basil; chopped  
fresh oregano; chopped  
minced garlic  
salt  
ground black pepper  
ssorted vegetables, chopped or whole, according to taste.  
Prepare  
Combine all ingredients in a small bowl. Marinade vegetables with sauce,  
and cover and refrigerate for 2 hrs. Grill vegetables over medium heat until  
tender, brushing them with marinade while they cook. Cooking times will  
vary according to the vegetables chosen.  
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Trucha Asada a la Parrilla Picante  
Ingredientes:  
1/4 de taza de jugo de limón o de lima  
2 cucharadas soperas de mantequilla derretida  
2 cucharadas soperas de aceite vegetal  
2 cucharadas soperas de perejil troceado  
1 cucharada sopera de salsa picante  
Media cucharada de jengibre del terreno  
Media cucharada de sal  
4 truchas de arroyo, de medio kilogramo cada una  
Preparación:  
Mezcle el jugo de limón, la margarina, el aceite, el perejil, las semillas de  
sésamo, la salsa picante, el jengibre y la sal. Mezcle bien. Corte la piel  
del pescado en varios sitios. Ruede el pescado en la mezcla con jugo  
para cubrir la parte interior y exterior. Cúbralo. Métalo en la nevera de 30  
minutos a 1 hora, girando de vez en cuando. Quite el adobo del pescado.  
Coloque el pescado sobre la parrilla, vierta el adobo sobre el pescado  
mientras lo cocina. Cocine a temperatura alta durante 5 minutos.  
Gírelo, vierta más adobo, cocine durante 5 minutos más. El pescado está  
acabado cuando puede retirarse la piel fácilmente con el tenedor. Cocina  
hasta que quede a su gusto.  
Verduras a la Parrilla  
Ingredientes:  
3/4 de taza de aceite de oliva  
1/4 de taza de vinagre de vino rojo  
1 cucharada de romero fresco  
1 cucharada de hojas de tomillo fresco  
1 cucharada de albahaca fresca cortada  
1 cucharada de orégano fresco cortado  
1 cucharada sopera de ajo molido  
Media cucharada de sal  
1/2 de cucharada de pimienta negra molida  
1 kg. de verduras variadas, cortadas o enteras, según gustos.  
Preparación:  
Mezcle todos los ingredientes en un cuenco pequeño. Adobe las verduras  
con salsa, cúbralas y métalas en la nevera durante 2 horas. Cocine las  
verduras en la parrilla a fuego medio hasta que queden tiernas, vierta el  
adobo sobre ellas mientras las cocina. El tiempo de cocinado variará según  
las verduras escogidas.  
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