Blue Rhino Charcoal Grill 253341 User Manual

Owner’s  
Manual  
Outdoor Charcoal Grill  
Model No.  
253341  
WARNING  
FOR YOUR SAFETY:  
For Outdoor Use Only  
(outside any enclosure)  
Solamente Para Uso En Exteriores  
(fuera de cual quier recinto)  
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PELIGRO  
ADVERTENCIA  
NO utilice briquetas de  
carbón vegetal para cocinar  
o calentar en interiores.  
Los gases TÓXICOS de  
monóxido de carbono  
pueden acumularse y  
provocar la asfixia. Las  
briquetas de carbón vegetal  
calientes y encendidas  
pueden provocar un  
PARA SU SEGURIDAD:  
No utilice gasolina, queroseno o alcohol para  
encender las briquetas de carbón vegetal.  
Abra siempre la tapa de la parrilla de carbón  
vegetal con cuidado y lentamente, ya que el calor  
y el vapor atrapados dentro de la parrilla podrían  
producirle quemaduras graves.  
Coloque siempre la parrilla de carbón vegetal  
sobre una superficie firme y nivelada, alejada de  
productos combustibles y de los niños.  
incendio. NO utilizar en  
embarcaciones o vehículos  
de recreo.  
¡No es una parrilla de sobremesa! Por lo tanto,  
no coloque esta parrilla sobre ningún tipo de  
superficie de sobremesa  
No intente mover la parrilla una vez haya  
encendido las briquetas de carbón vegetal.  
No deje una parrilla encendida sin vigilancia,  
especialmente si hay niños o mascotas presentes.  
No toque las piezas metálicas de la parrilla hasta  
que ésta se haya enfriado por completo para  
evitar quemaduras. A menos que utilice prendas  
protectoras (Agarradores, guantes, mitones para  
barbacoas, manoplas, etc.).  
No quite las cenizas hasta que todas las briquetas  
de carbón vegetal se hayan apagado por completo.  
No coloque las briquetas de carbón vegetal  
directamente en la parte inferior de la parrilla.  
Coloque el carbón vegetal únicamente en la  
bandeja destinada a este uso.  
No coloque una tapa caliente sobre el césped o en  
el suelo, cuelgue la tapa en el lateral de la parrilla.  
Mantenga cualquier cable eléctrico lejos de una  
parrilla caliente  
No utilice la parrilla si hace mucho viento.  
No utilice la parrilla a menos que esté  
completamente montada y que todas las piezas  
estén bien fijadas y apretadas.  
Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Table of contents  
Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1  
Detailed Parts List & Hardware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5  
Assembly Instructions  
Step 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7  
Step 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Step 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Step 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Operating Your Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10  
Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Recipies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16  
Save these instructions for future reference. If you are  
assembling this unit for someone else, give this manual  
to the user for future reference.  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill  
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Indice  
Advertencias y Precauciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1  
Lista Detallada de Piezas y Elementos de Ferretería. . . . . . . . . 5  
Instrucciones de Montaje  
Paso 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7  
Paso 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Paso 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8  
Paso 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Funcionamiento de su Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11  
Limpieza y Cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15  
Recetas Premiadas para Barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17  
Conserve estas instrucciones para futuras consultas.  
Si está montando esta unidad para otra persona,  
entréguele este manual para futuras consultas.  
Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Detailed Parts List / Lista Detallada de Piezas  
1. Lid . . . . . . . . . . . . . 1 pc 2. Bottom Bowl. . . . . 1 pc 3. Leg. . . . . . . . . . . . . 2 pc 4. Wheel Leg. . . . . . . 2 pc  
Reorder number 55-13-230 Reorder number 55-13-231 Reorder number 55-13-232 Reorder number 55-13-233  
1. Tapa . . . . . . . . . . . . . (1) 2. Cuenco. . . . . . . . . . . (1) 3. Pata . . . . . . . . . . . . . (2) 4. Pata de rueda . . . . . (2)  
No. de pedido 55-13-230  
No. de pedido 55-13-231  
No. de pedido 55-13-232  
No. de pedido 55-13-233  
5. Cooking Grid . . . . 1 pc 6. Charcoal Pan . . . . 1 pc 7. Bottom Grid . . . . . 1 pc 8. Lid Air Damper . . 1 set  
Reorder number 55-13-234 Reorder number 55-13-235 Reorder number 55-13-236 Reorder number 55-13-237  
5. Rejilla de cocción. . . (1) 6. Bandeja para el carbón(1) 7. Rejilla del fondo . . . . (1) 8. Regulador de aire de  
No. de pedido 55-13-234  
No. de pedido 55-13-235  
No. de pedido 55-13-236  
la tapa . . . . . . . . (1 juego)  
No. de pedido 55-13-237  
9. Air Damper . . . . . . 2 pc 10. Wheel . . . . . . . . . 2 pc 11. Leg support cups 4 pc 12. Hinge-A . . . . . . . . 2 pc  
Reorder number 55-13-238 Reorder number 55-13-239 Reorder number 55-13-240 Reorder number 55-13-241  
9. Regulador de aire . . (2) 10. Rueda . . . . . . . . . . (2) 11.Copa de apoyo de pata (4) 12. Bisagra-A . . . . . . . . (2)  
No. de pedido 55-13-238  
No. de pedido 55-13-239  
No. de pedido 55-13-240  
No. de pedido 55-13-241  
13. Hinge-B . . . . . . . . 2 pc 14. Support Clips . . . 4 pc 15. Handles. . . . . . 2 sets  
Reorder number 55-13-242 Reorder number 55-13-243 Reorder number 55-13-244  
13. Bisagra-B . . . . . . . . (2) 14. Ganchos de apoyo. (4) 15. Manijas. . . . (2 juegos)  
No. de pedido 55-13-242  
No. de pedido 55-13-243  
No. de pedido 55-13-244  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Hardware / Elementos de Ferretería  
Large Bolts 4 pcs.  
Reorder number 55-13-245  
Medium Bolts 4 pcs.  
Reorder number 55-13-246  
Pernos medianos  
No. de pedido 55-13-246  
Air Damper Bolts 1 pc.  
Reorder number 55-13-248  
A
C
E
B
Pernos grandes  
(4)  
(4)  
No. de pedido 55-13-245  
Small Bolts 8 pcs.  
Reorder number 55-13-247  
D
F
Pernos pequeños  
(8)  
Perno del regulador de aire  
No. de pedido 55-13-248  
(1)  
No. de pedido 55-13-247  
Large Nuts 2 pcs.  
Reorder number 55-13-249  
Large Wing Nuts 6 pcs.  
Reorder number 55-13-250  
Tuercas grandes  
(2)  
Tuercas de mariposa grandes  
No. de pedido 55-13-250  
(6)  
No. de pedido 55-13-249  
Medium Wing Nuts 8 pcs.  
Reorder number 55-13-251  
Small Wing Nuts 1 pc.  
Reorder number 55-13-252  
Tuercas de  
mariposa medianas  
Tuerca de mariposa pequeña  
No. de pedido 55-13-252  
(1)  
G
H
(8)  
No. de pedido 55-13-251  
Heat Resistant Washers 4 pcs.  
Reorder number 55-13-253  
Large Washers 6 pcs.  
Reorder number 55-13-254  
Arandelas grandes  
No. de pedido 55-13-254  
I
J
L
Arandelas resistentes al calor  
No. de pedido 55-13-253  
(4)  
(6)  
Medium Washers 6 pcs.  
Reorder number 55-13-255  
Arandelas medianas  
No. de pedido 55-13-255  
Large Lock Washers 4 pcs.  
Reorder number 55-13-256  
K
M
O
(6)  
Arandelas de cierre grandes  
No. de pedido 55-13-256  
(4)  
Small Lock Washers 1 pc.  
Reorder number 55-13-257  
Wrench 1 pc.  
Reorder number 55-13-258  
N
Arandelas de cierre pequeñas  
No. de pedido 55-13-257  
(1)  
Llave de tuercas  
(1)  
No. de pedido 55-13-258  
Screwdriver 1 pc.  
Reorder number 55-13-259  
Destornillador  
No. de pedido 55-13-259  
(1)  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Assembly Instructions  
For Best Results  
Remove all contents from packaging, and make sure all parts are present before attempting to  
assemble! Tighten all bolt connections by hand first, then when the grill is fully assembled, go  
back and tighten.  
Instrucciones de Montaje  
Para Obtener los Mejores Resultados  
¡Saque todos los componentes del embalaje y asegúrese de que todas las piezas están presentes  
antes de iniciar el montaje! Apriete primero todas las conexiones de tornillos a mano, a continuación,  
cuando la parrilla esté completamente montada, acabe de apretar las conexiones.  
Step 1  
Attach handle (15) to lid (1) using large bolts (A), heat resistant  
washers (I), medium washers (K), large lock washers (L) and large wing  
nuts (F).  
D
8
F
L
M
H
Attach lid air damper (8) to lid using air damper bolt (D), small lock  
washer (M), and small wing nut (H). Note: Assure that tab in air  
damper top (8-1) fits in notched sectioin of air damper bottom (8-2) and  
in corresponding section in lid. See diagram.  
K
I
15  
A
Note: Hinges may be pre-assembled.  
13  
Paso 1  
1
12  
Fije la manija (15) en la tapa (1) usando pernos grandes (A), arandelas  
resistentes al calor (I), arandelas medianas (K), arandelas de cierre grandes  
(L) y tuercas de mariposa grandes (F).  
Fije el regulador de aire (8) a la tapa (1) usando un perno (D) para el  
regulador de aire, una arandela de cierre pequeña (M), y una tuerca de  
mariposa pequeña (H). Nota: Asegúrese de que la lengüeta en la parte de  
arriba del regulador de aire (8-1) encaja en la sección con muesca de la  
parte de abajo del regulador de aire (8-2) y en la seccion correspondiente  
de la tapa. Vea la figura al lado.  
Nota: Las bisagras pueden venir ya ensambladas.  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Step 2  
2
Attach air dampers (9) to bowl (2), as shown, using small bolts (C)  
and medium wing nuts (G).  
G
9
Next, attach handle (15) to bowl using large bolts (A), heat resistant  
washers (I), medium washers (K), large lock washers (L) and large  
wing nuts (F).  
C
F
L
Paso 2  
K
I
15  
Instale los reguladores de aire (9) en el cuenco (2), como se ilustra,  
usando pernos pequeños (C) y tuercas de mariposa (G).  
A
Luego, fije la manija (15) en el cuenco (2) usando pernos grandes (A),  
arandelas resistentes al calor (I), arandelas medianas (K), arandelas de  
cierre grandes (L) y tuercas de mariposa grandes (F).  
B
Step 3  
J
Place leg support cup (11) over leg (3), as shown. Secure both to  
bowl (2) using large washers (J) and medium bolts (B). Repeat as  
shown.  
2
Next, place leg support cup (11) over wheel leg (4), as shown.  
Secure both to bowl using large washers (J) and medium bolts (B).  
Repeat as shown.  
11  
Attach bottom grid (7) to legs (3), as shown, using medium washers  
(K) and large wing nuts (F). Then, secure bottom grid (7) and  
wheels (10) to wheel legs (4) using nuts (E).  
4
3
10  
E
7
Paso 3  
Coloque la copa de apoyo de pata (11) sobre la pata (3), como se  
ilustra. Asegure ambas piezas al cuenco (2) usando arandelas grandes  
(J) y pernos medianos (B). Repita la operación como se muestra.  
K
F
Luego, coloque la copa de apoyo de pata (11) sobre la pata (4), como  
se ilustra. Asegure ambas piezas al cuenco (2) usando arandelas  
grandes (J) y pernos medianos (B). Repita la operación como se  
muestra.  
Fije la rejilla del fondo (7) a las patas (3), como se muestra, usando  
arandelas medianas (K) y tuercas de mariposa grandes (F). Luego,  
asegure la rejilla del fondo (7) y las ruedas (10) a las patas de rueda (4)  
usando tuercas (E).  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Step 4  
Secure hinges (12 & 13) to grill bowl using small bolts (C) and  
medium wing nuts (G).  
G
Place charcoal pan (6) and cooking grid (5) into bowl.  
5
6
Paso 4  
Asegure las bisagras (12 y 13) al cuenco de la parrilla usando pernos  
pequeños (C) y tuercas de mariposa medianas (G).  
Coloque la bandeja para el carbón (6) y la rejilla de cocción (5) dentro  
del cuenco.  
14  
C
Final  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill / Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Operating Your Grill  
Lighting your grill  
1. Make sure lid and vents all are open.  
2. Remove the cooking grid. Pile 2-3 pounds of charcoal in the center of  
the charcoal grid, and shape into a pyramid. (See figure 1.)  
3. If you are using regular charcoal and intend to use lighter fluid, apply  
fluid according to the instructions on the container. Allow lighter fluid  
to soak in for approximately 1 minute before carefully lighting. If you  
are using an electric fire starter, do not add any lighter fluid, and light  
charcoal according to the instructions from the manufacturer of the fire  
starter. If you are using instant-light charcoal, do not use any extra  
lighting methods, carefully light charcoal.  
Figure 1:  
Pile 2-3 pounds of charcoal in the center of  
the charcoal grid to light.  
4. Allow charcoal to burn for approximately 15-20 minutes, or until all coals  
are lightly coated in gray ash.  
Cooking Styles  
1. Direct grilling: When the coals have ashed over, using a long-handled  
cooking utencil and wearing protective cooking mits, spread the coals  
evenly over the charcoal grid. Place the cookoing grid back onto the  
grill and arrange food on cooking grid. You can cook food with lid open  
or closed. (See figure 2.)  
2. Indirect grilling: When the coals have ashed over, using a long-handled  
cooking utencil and wearing protective cooking mits, arrange charcoal  
in a donut shape, leaving an open space in the center. In the center  
opening, put a small drip pan (not included) to catch drippings. Place  
food on the cooking grid directly above the drip pan. Cook with lid open  
or closed. (See figure 3.)  
Figure 2:  
To cook directly, spread the coals evenly  
over the charcoal grid after they ash over.  
3. Smoking: Soak any fragrant wood chips in water over night so they will  
not burn when you put them on the charcoal. After spreading the coals  
per the direct cooking method, above, place wood chips on charcoal.  
Cook with lid closed and cooking grid, if adjustable, set to it’s highest  
setting (away from coals).  
General Helpful Hints for Successful Charcoal Cooking  
1. Store your charcoal in a dry place. If storing outside, seal charcoal in a  
waterproof container.  
2. When removing lid during cooking, if your lid is not hinged, lift to one  
side instead of straight up. As lifting straight up will create a vacuum  
within the grill sucking up the ash into the food.  
Figure 3:  
When cleaning your grill DO NOT use abrasive cleaners, for it will damage  
the parts of this product. Clean all grids and pans with mild detergent.  
Rinse clean with water. Remove all ash and dispose properly.  
To cook indirectly, put a small drip pan in the  
center of the grill, surrounded by charcoal,  
and place meat directly above the drip pan.  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill  
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Funcionamiento de su Parrilla  
Encendido de su Parrilla  
1. Asegúrese que la tapa y las aberturas de ventilación están abiertas.  
2. Desmonte la rejilla de cocinarr. Apile 0,9 a 1,3 kg. de carbón vegetal en el  
centro de la rejilla para carbón y colóquelo en forma de pirámide. (Véase la  
figura 1)  
3. Si utiliza carbón vegetal normal y quiere usar líquido encendedor, aplique  
el líquido según las instrucciones que aparezcan en su envase. Deje que el  
líquido encendedor empape el carbón durante aproximadamente 1 min. antes  
de encender con cuidado. Si utiliza un encendedor eléctrico, no añada líquido  
encendedor y encienda el carbón vegetal según las instrucciones del fabricante  
del encendedor eléctrico. Si utiliza carbón vegetal de encendido rápido, no  
utilice ningún método extra de encendido y encienda el carbón con cuidado.  
Figura 1:  
Apile 0,9 a 1,3 kg. de carbón vegetal  
en el centro de la rejilla para carbón  
para encenderlo.  
4. Deje que el carbón vegetal arda durante aproximadamente 15-20 minutos, o  
hasta que los trozos de carbón estén ligeramente cubiertos por una capa de  
ceniza gris.  
Estilos de Cocina  
1. Parrilla directa: Una vez los fragmentos de carbón están cubiertos por ceniza,  
utilizando un utensilio de cocina de mango largo y manoplas protectoras de  
cocina, esparza los fragmentos de carbón sobre la rejilla para carbón. Coloque  
de nuevo la rejilla de cocinar sobre la parrilla y disponga la comida sobre ella.  
Puede cocinar la comida con la tapa abierta o cerrada. (Véase la figura 2)  
2. Parrilla indirecta: Una vez los que los fragmentos de carbón están recubiertos  
por ceniza, utilizando un utensilio de cocina de mango largo y manoplas  
protectoras de cocina, disponga el carbón vegetal en forma de anillo, dejando  
un espacio libre en el centro. En ese espacio central, coloque un recipiente  
para gotas (no incluido) para recoger las gotas de líquido que caigan.  
Figura 2:  
Coloque la comida en la rejilla de cocinar directamente sobre el recipiente para  
gotas. Cocine con la tapa abierta o cerrada (Véase la figura 3).  
Para cocinar directamente, esparza  
los fragmentos de carbón de forma  
uniforme sobre la rejilla para carbón  
una vez estén recubiertos de ceniza.  
3. Ahumado: empape en agua astillas de madera aromática durante to da la  
noche, de manera que no ardan cuando las coloque sobre el carbón vegetal  
encendido. Tras esparcir los fragmentos de carbón tal y como se señalaba en  
el método de cocina directa, coloque las astillas de madera sobre el carbón  
vegetal endendido.  
Cocine con la tapa cerrada y con la rejilla de cocinar, en el caso de que sea  
ajustable, en la posición más alta (alejada del carbón).  
Consejos Utiles Generales a la Hora de Cocinar  
con Carbón Vegetal  
1. Almacene el carbón vegetal en un lugar seco. Si lo almacena en el  
exterior, conserve el carbón en un contenedor estanco.  
2. Cuando quite la tapa durante el proceso de cocinado, si su tapa no tiene  
bisagras, elévela de un único lado, en lugar de toda de golpe. Al levantarla de  
golpe se creará un vacío dentro de la parrilla, haciendo que la comida quede  
envuelta en ceniza.  
Figura 3:  
Para cocinar de forma indirecta,  
coloque un pequeño recipiente para  
gotas en el centro de la parrilla,  
rodeado por carbón vegetal, y  
coloque la carne directamente sobre  
el recipiente para gotas.  
Cuando limpie su parrilla, NO utilice productos de limpieza abrasivos, ya que  
éstos dañarían las piezas del producto. Limpie todas las rejillas y bandejas  
con detergente suave. Enjuague con agua. Quite toda la ceniza y elimínela de  
forma adecuada.  
Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Cleaning and Care  
Burning-off the grill after every use (approx. 15 minutes) will keep  
excessive food residue from building up.  
Recommended cleaning materials  
Mild dishwashing liquid detergent  
Nylon cleaning pad  
Paper clip  
Hot water  
Wire brush  
Putty knife/scraper  
Compressed air  
DO NOT use cleaners that contain acid, mineral spirits or xylene.  
Outside Surfaces  
The porcelain finish of the grill lid has a glass-like composition that should  
be handled with care not to chip. Use mild dishwashing detergent or  
baking soda and hot water solution. Non abrasive scouring powder can be  
used on stubborn stains, then rinse with water.  
If the inside surface of the grill lid has the appearance of peeling paint,  
baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off. Clean  
thoroughly with strong solution of detergent and hot water. Rinse with  
water and allow to completely dry. NEVER USE OVEN CLEANER.  
Interior of grill bottom  
Remove residue using brush, scraper and/or cleaning pad, then wash with  
dishwashing detergent and hot water solution. Rinse with water and let dry  
thoroughly.  
Plastic surfaces  
Wash with a soft cloth and dishwashing detergent and hot water solution.  
Rinse with water. Do not use abrasive cleaners, degreasers or a  
concentrated grill cleaner on plastic parts.  
Cooking Grid  
Use mild dishwashing detergent and hot water solution. Non abrasive  
scouring powder can be used on stubborn stains, then rinse with water.  
Drip pan  
Periodically empty the grease pan and clean with dishwashing detergent  
and hot water solution.  
Owner’s manual: model 253341 outdoor charcoal grill  
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Limpieza y Cuidado  
Si deja quemar la parrilla después de cada uso (aprox. unos 15 minutos),  
evitará que se acumulen restos de comida en la misma.  
Productos de limpieza recomendados  
Lavaplatos líquido suave  
Manopla de limpieza de nylon  
Un clip de papel  
Agua caliente  
Un cepillo de alambre  
Espátula/rascador  
Aire comprimido  
NO utilice productos de limpieza que contengan ácido, alcoholes minerales  
o xyleno.  
Superficies exteriores  
El acabado en porcelana de la tapa de la parrilla tiene una composición  
similar al vidrio, que debe tratarse con cuidado para que no se astille.  
Utilice un producto lavaplatos o una solución de bicarbonato sódico y  
agua caliente. Puede utilizarse un limpiador en polvo no abrasivo para las  
manchas resistentes, a continuación, enjuague con agua.  
Si la superficie interior de la tapa de la parrilla da la impresión de estar  
perdiendo la capa de pintura, la acumulación de grasa se ha convertido  
en carbón y se está desmenuzando. Limpie a conciencia con una  
solución fuerte de detergente y agua caliente. Enjuague con agua y  
deje que se seque por completo. NO UTILICE NUNCA PRODUCTOS  
LIMPIAHORNOS.  
Interior de la parte inferior de la parrilla  
Elimine cualquier residuo utilizando el cepillo, el rascador y/o la manopla  
de limpieza, a continuación, lave con una solución de producto lavaplatos  
y agua caliente. Enjuague con agua y deje secar por completo.  
Superficies plásticas  
Lave con un trapo suave y con una solución de producto lavaplatos y agua  
caliente.  
Enjuague con agua. No utilice productos de limpieza abrasivos,  
desengrasantes o productos concentrados para la limpieza de parrillas  
sobre las piezas de plástico.  
Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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1 YEAR LIMITED WARRANTY  
UniFlame Corporation warrants to the original retail purchaser of this grill that if it is  
assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it then  
for a period of one (l) year from the date of purchase. All parts shall be free from defects in  
material and workmanship. UniFlame may require reasonable proof of your date of purchase.  
Therefore, you should retain your sales slip or invoice.  
This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts, which prove  
defective under normal use and service and which on examination, shall indicate, to  
UniFlame’s satisfaction, they are defective. Before returning any parts, contact UniFlame’s  
Customer Service Department. If UniFlame confirms the defect and approves the claim,  
Uniflame will elect to replace such parts without charge. If you are required to return  
defective parts, transportation charges must be prepaid. UniFlame will return parts to the  
purchaser, freight or postage prepaid.  
This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident,  
abuse, misuse, alteration, misapplication, improper installation or improper maintenance  
or service, or failure to perform normal and routine maintenance, as set out in this owners  
manual. There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable  
implied warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of  
coverage of this express written Limited Warranty. Some states do not allow limitation on  
how long an implied warranty lasts, so this limitation may not apply to you.  
UniFlame is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some states do  
not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation  
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UniFlame does not authorize any person or company to assume for it any other obligation  
or liability in connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its  
equipment, and no such representations are binding on UniFlame.  
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Winston-Salem, North Carolina 27104,USA  
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GARANTIA LIMITADA DE UN AÑO  
UniFlame Corporation garantiza al comprador original, al detal, de esta unidad que si ésta se  
arma y opera de acuerdo con las instrucciones impresas que la acompañan y por un período  
de un (1) año a partir de la fecha de compra. Todas las piezas estarán libres de defectos en  
material y mano de obra. UniFlame podrá requerir prueba razonable de la fecha de compra.  
Por lo tanto, usted debe conservar el recibo de venta o la factura.  
Esta Garantía Limitada estará limitada a la reparación o reemplazo de las piezas que  
resulten defectuosas en condiciones de servicio y uso normal y las que un examen indique,  
a satisfacción de UniFlame, que están defectuosas. Antes de devolver cualquier pieza,  
comuníquese con el Departamento de Servicio al Cliente de UniFlame. Si UniFlame  
confirma el defecto y aprueba el reclamo, UniFlame decidirá reemplazar tales partes sin  
costo alguno. Si se le pide que devuelva las partes defectuosas, los costos de transporte  
deberán ser prepagados. UniFlame devolverá las partes al cliente con costo de transporte o  
envío prepagados.  
Esta Garantía Limitada no cubre fallas o dificultades de operación debidas a accidente,  
abuso, mal uso, alteración, empleo en usos inapropiados, instalación defectuosa o  
mantenimiento o servicio inapropiado o falla en la realización de mantenimiento normal y  
rutinario como se prescribe en este manual del usuario. No existen otras garantías expresas  
excepto las aquí descritas y cualquier garantía implícita de comerciabilidad y aptitud están  
limitadas en duración al período cubierto expresamente en esta garantía escrita. Ciertos  
estados no permiten limitaciones en cuanto a la duración de una garantía implícita, de  
manera que esta limitación puede no ser aplicable a usted.  
UniFlame no asume responsabilidad por daños especiales, indirectos o consecuenciales.  
Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o  
consecuenciales, de manera que esta limitación o exclusión puede no ser aplicable a usted.  
UniFlame no autoriza a ninguna persona o compañía para asumir por UniFlame cualquier  
otra obligación a responsabilidad relacionada con la venta, instalación, uso, remoción,  
devolución o reemplazo de este equipo y cualquier representación de esta naturaleza no  
obliga a UniFlame.  
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Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Award-Winning Barbecue Recipes  
Never-Fail Barbecue Sauce  
Ingredients:  
1/4 cup  
2 tablespoons  
1/4 cup  
1 tablespoon  
1/4 teaspoon  
1
finely chopped onion  
butter or margarine  
brown sugar, firmly packed  
Worcestershire Sauce  
hot pepper sauce  
clove garlic, finely chopped  
catsup  
1 cup  
1/4 cup  
lemon juice  
1 teaspoon  
prepared mustard  
Prepare:  
Cook onion and garlic in margarine until tender. Add remaining  
ingredients and bring to a boil. Simmer uncovered 15 to 20 minutes.  
Refrigerate leftovers after using.  
Mamma’s Marinated Chicken  
Ingredients:  
1/4 cup  
Dijon mustard  
2 tablespoons  
fresh lemon juice  
1 1/2 teaspoons Worcestershire Sauce  
1/2 teaspoon  
1/4 teaspoon  
4
dried tarragon  
freshly ground black pepper  
boneless skinless chicken breast halves  
Prepare:  
Combine ingredients, mixing well. Marinade chicken for several hours.  
Grill uncovered, over medium heat, for 10 to 15 minutes or to taste.  
Barbecued Honey Steak  
Ingredients:  
5 pounds  
2 tablespoons  
1 teaspoon  
2
beef sirloin steak  
red pepper -- crushed  
black pepper  
garlic cloves -- crushed  
onion  
1 large  
1 cup  
honey  
Prepare:  
Combine all ingredients and marinate steak for 7-8 hours. Remove meat  
from marinade and grill over very high heat. Heat leftover marinade and  
pour over grilled steak to serve.  
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Recetas Premiadas para Barbacoa  
Salsa barbacoa que nunca falla  
Ingredientes:  
1/4 de taza  
de cebolla cortada muy fina  
2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina  
1/4 de taza  
de azúcar moreno apretado  
de Salsa Worcestershire  
de salsa de pimiento picante  
de ajo cortado muy fino  
de ketchup  
1 cucharada sopera  
1/4 de cucharada  
1 diente  
1 taza  
1/4 de taza  
de jugo de limón  
1 cucharada  
de mostaza preparada  
Preparación:  
Cocine la cebolla y el ajo en margarina hasta que queden tiernos. Añada  
el resto de ingredientes y deje que vuelva a romper el hervor. Hierva a  
fuego lento sin tapar durante 15 ó 20 minutos.  
Después de su uso, guarde lo que sobre en la nevera.  
Pollo adobado de la Mamma  
Ingredientes:  
1/4 de taza  
de mostaza de Dijon  
2 cucharadas soperas de jugo de limón fresco  
Una cucharada y media de Salsa Worcestershire  
Media cucharada  
1/4 de cucharada  
de estragón seco  
de pimienta negra fresca  
4 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel  
Preparación:  
Mezcle bien los ingredientes. Adobe el pollo durante varias horas.  
Cocine con la parrilla sin tapar, a medio fuego, durante 10 ó 15 minutos,  
o a su gusto.  
Bistec con Miel a la Barbacoa  
Ingredientes:  
2 ꢀ kg.  
de bistec de solomillo de ternera  
2 cucharadas soperas de pimentón molido  
1 cucharadita  
2 dientes  
1 cebolla  
1 taza  
de pimienta negra  
de ajo molido  
grande  
de miel  
Preparación:  
Mezcle bien todos los ingredientes y adobe el bistec durante 7-8 horas.  
Quite el adobo de la carne y cocine en la parrilla a temperatura muy alta.  
Caliente los restos de adobo y viértalo sobre el bistec antes de servirlo.  
Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo 253341  
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Spicy Grilled Trout  
Ingredients:  
1/4 cup  
lemon or lime juice  
melted butter  
vegetable oil  
chopped parsley  
hot sauce  
ground ginger  
2 tablespoons  
2 tablespoons  
2 tablespoons  
1 tablespoon  
1/2 teaspoon  
1/2 teaspoon  
4
salt  
brook trout -- about 1 pound each  
Prepare:  
Combine lemon juice, margarine, oil, parsley, sesame seeds, hot sauce,  
ginger and salt. Mix well. Pierce skin of fish in several places. Roll fish  
in juice mixture to coat inside and out. Cover. Refrigerate 30 minutes to 1  
hour, turning occasionally. Remove fish from marinade. Place fish on grill;  
brush fish with marinade while grilling. Cook over high heat for 5 minutes.  
Turn; brush with marinade, cook 5 minutes longer. Fish is done when it  
flakes easily with fork – Cook to taste.  
Grilled Veggies  
Ingredients:  
3/4 cup  
olive oil  
1/4 cup  
red wine vinegar  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 tablespoon  
1/2 teaspoon  
1/2 teaspoon  
2 pound  
fresh rosemary  
fresh thyme leaves  
fresh basil; chopped  
fresh oregano; chopped  
minced garlic  
salt  
ground black pepper  
ssorted vegetables, chopped or whole, according to taste.  
Prepare  
Combine all ingredients in a small bowl. Marinade vegetables with sauce,  
and cover and refrigerate for 2 hrs. Grill vegetables over medium heat until  
tender, brushing them with marinade while they cook. Cooking times will  
vary according to the vegetables chosen.  
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Trucha a la Parrilla  
Ingredientes:  
1/4 de taza  
de jugo de limón o de lima  
2 cucharadas soperas de mantequilla derretida  
2 cucharadas soperas de aceite vegetal  
2 cucharadas soperas de perejil troceado  
1 cucharada sopera  
Media cucharada  
Media cucharada  
4 truchas  
de salsa picante  
de jengibre del terreno  
de sal  
de arroyo, de medio kilogramo cada una  
Preparación:  
Mezcle el jugo de limón, la margarina, el aceite, el perejil, las semillas de  
sésamo, la salsa picante, el jengibre y la sal. Mezcle bien. Corte la piel  
del pescado en varios sitios. Ruede el pescado en la mezcla con jugo  
para cubrir la parte interior y exterior. Cúbralo. Métalo en la nevera de 30  
minutos a 1 hora, girando de vez en cuando. Quite el adobo del pescado.  
Coloque el pescado sobre la parrilla, vierta el adobo sobre el pescado  
mientras lo cocina. Cocine a temperatura alta durante 5 minutos.  
Gírelo, vierta más adobo, cocine durante 5 minutos más. El pescado está  
acabado cuando puede retirarse la piel fácilmente con el tenedor. Cocina  
hasta que quede a su gusto.  
Verduras a la Parrilla  
Ingredientes:  
3/4 de taza  
de aceite de oliva  
1/4 de taza  
de vinagre de vino rojo  
de romero fresco  
de hojas de tomillo fresco  
de albahaca fresca cortada  
de orégano fresco cortado  
de ajo molido  
1 cucharada  
1 cucharada  
1 cucharada  
1 cucharada  
1 cucharada sopera  
Media cucharada  
1/2 de cucharada  
1 kg.  
de sal  
de pimienta negra molida  
de verduras variadas, cortadas o enteras, según  
gustos.  
Preparación:  
Mezcle todos los ingredientes en un cuenco pequeño. Adobe las verduras  
con salsa, cúbralas y métalas en la nevera durante 2 horas. Cocine las  
verduras en la parrilla a fuego medio hasta que queden tiernas, vierta el  
adobo sobre ellas mientras las cocina. El tiempo de cocinado variará según  
las verduras escogidas.  
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