Black Decker Blender FP1610 User Manual

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PLEASE READ AND SAVE THIS USE AND CARE BOOK.

POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO.

VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION.

™

PowerPro II

Food Processors

Procesador de alimentos

Robots culinaires

USA/Canada

Mexico

1-800-231-9786

01-800-714-2503

www.blackanddecker.com

Accessories/Parts (USA/Canada)

Accesorios/Partes (EE.UU/Canadá)

Accessoires/Pièces (É.-U./Canada)

1-800-738-0245

Model/Modelo/Modèle FP1610

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Product may vary slightly from what is illustrated.

How to Use

This product is for household use only.

ᕡ

• Before first use, unpack the product and remove packing material. Handle

sharp chopping blade and slice/shred discs carefully.

ᕩ

• Wash all parts except base.

Important: For warranty verification, please do not remove line cord sticker.

ᕢ

Note: Do not attempt to chop ice in this food processor; it will damage container

and dull chopping blade. This unit will not whip cream, beat egg whites to

a desirable volume, grind coffee beans or spices with a high oil content, or slice

or shred hard-cooked eggs, marshmallows, or soft cheeses.

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CONTROLS

ᕤ

HIGH or LOW — When these buttons are pressed, unit runs continuously until

OFF button is pressed.

OFF — Processor should always be left in OFF position when unit is not in use.

PULSE — PULSE button must be pressed and held for unit to operate. When

released, unit will stop. Use PULSE for short processing tasks, such as chopping

nuts, raw meats, or vegetables. This lets you check processed results and control

the fineness.

Important: For your protection, this unit has an Interlock system. The processor

won't operate unless container is properly locked onto base. Be sure to to attach

the container to the base before attaching the food chute/cover. The tab on cover

must be correctly locked into the slot on base. Be sure cover is turned fully into

slot toward LOCK until you hear it click into place. Do not attempt to operate

unit without container and cover correctly locked in place. Be sure base is on a

flat, dry, clean surface before you begin processing.

ᕥ

ᕦ

ᕧ

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SLICING/SHREDDING DISCS

Either the slice/shred disc or the extra-thin slice/fine shred disc may be used for

slicing or shredding, depending on consistency desired.

† 1. Food pusher (Part # MP12-3-102 )

† 2. Food chute/cover

(Part # MP12-2-600)

† 3. Slice/Shred disc (Part # MP12-2-500)

† 4. Disc stem (Part # 210204-100)

† 5. 10-cup (2365 ml) container

(Part # MP12-2-200)

8. Base

† 9. Dough blade

(Part # MP12-3-017)

†10. Chopping blade (Part # MP12-3-400)

†11. Extra-thin slice/Fine shred disc

(Part # 211704-100 )

1. Place container over center post in base with handle at left.

Turn container toward base until it drops down into place.

Turn container counterclockwise until it locks into place

(Handle aligns with HIGH speed button) (A).

2. Place the disc stem onto the center post in the container,

†12. Storage lid (Part # 211801-002)

†Consumer replaceable

then grasp the slice/shred disc by its hub and push it down

6. Center post

7. Control panel

onto the disc stem.

For slicing - Slicing blade is raised (B).

For shredding – Shredding holes are raised (C).

3. Place food chute/cover onto container with food tube to

CONTROL PANEL

the left of the handle. Twist food chute/cover

counterclockwise until you hear it click into place and

LOCK. Arrow on handle aligns with arrow on the

ᕣ

ᕡ

1. OFF/Pulse control

2. High and Low speed controls

3. Power indicator light

chute/cover (D).

ᕢ

4. Plug cord into an electrical outlet. Use the Food Guide to

help you prepare food for slice/shred processing.

5. Fill food chute with food and position the pusher over

food.

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Bread Making Tips for the Dough Blade

1. For best results, use ingredients at room temperature and be sure the butter

is soft.

6. Firmly press the HIGH or LOW speed button, then press down lightly but

firmly on food pusher.

Note: Let processor do the work. Heavy pressure will not speed up operation.

2. Check the date on the yeast package to be sure it hasn’t expired. Measure flour

accurately by spooning it into a measuring cup designed for dry ingredients.

Level it off with the straight side of a knife or metal spatula. Do not pack flour

by tapping the cup when measuring.

Note: Maximum amount of flour to be used is 6 cups (1500 ml) of all-purpose or

bread flour or 3 1/2 cups (875 ml) of whole grain flour.

3. You may use bread flour, if you’d prefer. Breads will be taller.

FOOD PROCESSING TIPS

Liquids

• Hot liquids (not boiling) and hot foods can be processed in container.

• Be sure to process small amounts of liquids — 2 cups or less at a time. Larger

amounts will leak from container.

7. After processing food, press the control to OFF. Allow disc to stop rotating.

Twist food chute/cover clockwise to UNLOCK and remove.

8. Carefully pull slice/shred disc off the stem, remove stem, unlock container by

turning it clockwise, and lift it off.

CHOPPING BLADE (E)

1. Place container over center post in base with handle at the

left. Turn container toward base until it drops down into

place. Turn container counterclockwise until it locks into

place (Handle aligns with HIGH speed button) (A).

2. Grasp chopping blade by its center shaft and slide it down

onto center post (F).

3. Place food into container.

4. Place food chute/cover onto container with food tube to

the left of the handle. Twist food chute/cover

counterclockwise until you hear it click into place and

LOCK (D).

Dry Ingredients

• When preparing cookie, cake batter or quick bread, use the chopping blade to

cream butter or shortening and sugar first. Add dry ingredients last. Place nuts

and fruits on top of dry ingredients to prevent over chopping. Process using

short pulses until blended. Do not over process.

5. Plug cord into an electrical outlet.

6. Press HIGH, LOW or PULSE. When pulsing, hold pulse

position for about 2-3 seconds at a time. Check results and

repeat for desired consistency. It is better to use several

short operations rather than a single long one, unless

mixing ingredients that require longer processing times.

Meat

• When using the chopping blade for processing meat, cut the meat into

1" (2.54cm) cubes. Do not put more than 1/2 lb. (227g) of meat into the

container at a time. Chop on pulse to the size desired.

Food Size, Preparation and Loading

7. After processing food, press control to OFF or release PULSE button. Allow

chopping blade to stop rotating. Twist food chute/cover clockwise to UNLOCK

and remove cover.

8. Grasp blade by its shaft and remove. Unlock container by turning it clockwise,

and lift it off. Empty the processed food.

Note: You can empty the contents of the container without removing the

chopping blade. From the bottom place one finger through the center opening to

hold the blade in place. Invert container or use a spatula to remove food.

• When using different foods in a recipe, process dry ingredients first and moist

ingredients later. This reduces the number of times container must be washed

and dried.

Care and Cleaning

This product contains no user serviceable parts. Refer service to qualified service

personnel.

Note: Do not attempt to sharpen the cutting edges of the blades or discs. They are

permanently sharpened at the factory and will be ruined by attempted sharpening.

CLEANING

1. Before cleaning, be sure unit is off and cord is unplugged.

2. Whenever possible, rinse parts immediately after processing for easy cleanup.

3. Wipe base and feet with a damp cloth and dry thoroughly. Stubborn spots can

be removed by rubbing with a damp cloth and a mild, non-abrasive cleaner.

Do not immerse base in liquid.

DOUGH BLADE (G)

IMPORTANT: Follow the instructions under "CHOPPING BLADE" to install and

remove the dough blade.

1. The dough blade can be used to make yeast breads, pizza

dough, or yeast rolls that are made with 3 cups (750 ml)

of flour or more. Use the 2 dough recipes in this manual as

a guide when making bread or pizza dough. Be sure to add

liquid ingredients slowly as the dough will not form

properly if liquid is added too fast.

2. You may have to stop the unit at times to scrape down the sides of the

processing bowl.

3. Do NOT use the dough blade to make pie crust. Use the chopping blade for

pie pastry (see recipes).

4. All removable parts can be washed by hand or in a dishwasher.

• If washing by hand, wash in sudsy water, rinse, and dry thoroughly.

If necessary, use a small nylon bristle brush to thoroughly clean container

and food chute.

• If washing in a dishwasher, place removable parts on top rack only.

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FOOD

AMOUNT

COMMENTS

• Some staining of parts may occur. Use a paste of 2 tablespoons (60 ml) baking

soda 1 tablespoon (30 ml) water, then apply to stains and let stand overnight.

Rinse and dry.

5. Do not use rough scouring pads or cleansers on any plastic or metal parts.

6. Do not allow blades or discs to soak in water for long periods of time.

Storage

ONIONS,

CHOPPED

Up to 2 large

Quarter, and add to container.

Pulse 1 or 2 times to coarsely

chop. For green onions, up

to 2 cups (500 ml) cut into

1" (2.54 cm) pieces.

PARMESAN OR

ROMANO CHEESE,

GRATED

Up to 1-1/2 cups

(375 ml)

Allow cheese to reach room

temperature. Cut into 1" (2.54 cm)

cubes. Add to container and pulse

to coarse chop; process

For keeping just processed foods fresh use the included storage lid.

continuously to finely grate.

PARSLEY, HERBS

CHOPPED

Up to 2 cups

(500 ml)

Add to dry, clean container

and pulse to desired fineness.

Process other fresh herbs in

same manner.

CHOPPING GUIDE

FOOD

AMOUNT

COMMENTS

BABY FOOD

Up to 4 cups

(1000 ml)

Add up to 4 cups (1000 ml)

cooked vegetables and/or meat to

container, along with 1/4 cup

(60 ml) liquid per cup of solid

food, process continuously

to desired fineness.

PEPPER, GREEN,

RED, YELLOW

CHOPPED

Up to 1 pepper

Cut into 1" (2.54 cm) pieces.

Add to container and pulse to

chop.

PIE DOUGH

Up to 2 9" (23 cm) Follow food processor recipe

pie crusts

for 1 or 2 standard size pie crusts.

See Pastry Crust recipe.

BREAD CRUMBS

Up to 5 slices

Cut either fresh or dry bread slices

into 1 1/2-2 inch pieces

(3.75 & 5 cm). Add to container

and process to fine crumbs.

SOUPS, PUREED

OR CREAMED

2 cups (500 ml)

Add up to 2 cups (500 ml) hot

(not boiling) vegetable mixture

for pureeing and creaming.

Process to desired smoothness.

COOKIE/CRACKER

CRUMBS

Up to 5 cups

(1250 ml)

Use for crumbing graham crackers,

chocolate or vanilla wafers. Break

larger crackers into 1 1/2-2 inch

(3.75 & 5 cm) pieces. Add to

SQUASH

(BUTTERNUT),

PUMPKIN OR SWEET

POTATOES PUREED

Up to 5 cups,

(1250 ml) 1"

(2.54 cm) cubes

Add 1/4 cup (60 ml) of cooking

liquid per cup of food.

Pulse to finely chop then

process continuously to puree.

container and process until fine.

CRANBERRIES,

MINCED

3 cups

(750 ml)

Pulse to chop to desired fineness.

Can also add sugar to make

cranberry relish.

STRAWBERRIES,

PUREED

2 cups (500 ml)

4 medium

Hull and halve large berries.

Add to container and pulse to

chop. Process continuously

to puree.

EGGS, CHOPPED

Up to 12

Peel, dry and halve hard-cooked

eggs. Add to container. Pulse to

chop, checking fineness after

4 - 5 pulses.

TOMATOES,

CHOPPED

Quarter tomatoes. Add up to

4 and pulse to desired size.

GARLIC, MINCED

Be sure container is dry.

Drop clove(s) down food Chute

while unit is running.

SHREDDING GUIDE

FOOD

COMMENTS

CABBAGE

Use shredding disc for very fine

cabbage or slaw. Cut into pieces

to fit chute. Shred using light

pressure. Empty container as

cabbage reaches disc.

MEAT, CHOPPED

Up to 2 cups

(500 ml)

Cut the very cold meat into 1"

(2.54 cm) cubes. Add to bowl

and pulse to chop.

(RAW OR COOKED)

MUSHROOMS,

CHOPPED

Up to 12 medium Halve large ones and add

to container. Pulse to desired

fineness.

CARROTS

Position in chute and shred.

CHEESE, CHEDDAR

Cheese must be well chilled.

Cut to fit chute.

NUTS, CHOPPED

3 cups

(750 ml)

Add to container and pulse

to chop.

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FOOD

COMMENTS

FOOD

COMMENTS

CHEESE,

Cheese must be chilled in

freezer for 30 minutes prior

to shredding. Cut to fit chute.

Use light pressure.

POTATOES

Peel if desired, and cut to fit

chute.

MOZZARELLA

STRAWBERRIES

TOMATOES

Hull. Arrange berries on their sides

for lengthwise slices.

POTATOES

ZUCCHINI

Cut potatoes to fit chute.

Use small tomatoes for whole

slices; halve if necessary.

Use gentle, but firm pressure.

Cut to fit chute, either

lengthwise or horizontally.

YELLOW SQUASH

Use light pressure.

TURNIPS

Peel. Cut turnips to fit chute.

ZUCCHINI,

YELLOW SQUASH

Slice off ends. Use small squash

for whole slices; halve larger

ones to fit chute.

SLICING GUIDE

FOOD

COMMENTS

APPLE

Quarter and stack horizontally

in chute. Use firm pressure.

CABBAGE

For coarsely shredded results, use

slicing side of disc. Cut

into pieces to fit chute.

Empty container as cabbage

reaches disc.

Recipe for Black & Decker Food Processor

CARROTS

CELERY

Cut into 4" (10 cm) lengths and

pack in chute, alternating thick

and thin ends.

PASTRY CRUST

1 cup (240 ml) unsifted all-purpose flour

1/2 teaspoon (2.5 ml) salt

1/4 cup (60 ml) shortening

2 tablespoons (30 ml) cold butter or margarine, cut into small pieces

2 to 4 tablespoons (30-60 ml) ice water

Remove strings. Cut stalks

vertically into thirds. Pack chute

for best results.

CUCUMBER

If necessary, cut to fit chute.

MUSHROOMS

Stack chute with mushrooms on

their sides for lengthwise slices.

1. Position chopping blade in container of processor. Add flour, salt, shortening

and butter. Pulse 3 or 4 times, for about 3 to 4 seconds each, until mixture is

crumbly.

2. With processor running, drizzle in just enough water until mixture pulls away

from sides of bowl and forms a loose ball.

NUTS

For coarsely chopped results, fill

chute with nuts and slice.

ONIONS

Quarter and fill chute, positioning

onions upright for coarsely

chopped results.

3. Gently shape dough into ball. Roll out on lightly floured surface to a circle

2 inches (5 cm) larger than the inverted pie plate.

4. Transfer pastry to pie plate. To bake empty, pierce generously with fork.

Bake at 425˚ F (220˚ C) until golden, about 12 minutes.

Yield: 1 – 9-inch (23 cm) pie crust.

PEACHES/PEARS

Halve or quarter and core. Position

upright in chute and slice using

light pressure.

PEPPERS,

GREEN, RED,

YELLOW ETC.

Halve and seed. Cut large ones

into quarters or strips, depending

on desired results. Slice using

moderate pressure.

SPEEDY PROCESSOR PIZZA DOUGH

1-1/4 teaspoons (7 ml) active dry yeast

1- 1/3 cups (315 ml) warm water 105˚F - 115˚F (40˚ C to 46˚ C)

1/4 teaspoon (1 to 2 ml) sugar

3 -1/2 to 3-3/4 cups (830 to 890 ml) unsifted all-purpose flour

1 teaspoon (5 ml) salt

PEPPERONI

(Cut into 3" (8 cm) lengths. Remove

inedible casing. Slice 2 pieces

at a time using firm pressure.

2 tablespoons (30 ml) olive oil

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1. Sprinkle yeast over water; add sugar and let stand until yeast is dissolved,

about 5 minutes.

2. Position dough blade in container of processor. Add 3 cups (750 ml) flour, salt

and olive oil. With processor running, gradually add yeast mixture down food

chute. Add additional flour to make a soft dough. Continue processing dough

for 1 to 1-1/2 minutes. Stop and let dough rest for 10 minutes.

3. On lightly floured board, knead several times and form into ball. Place in

greased bowl, turning to grease top.

4. Cover and let rise at room temperature until doubled in bulk, about 1 hour.

5. Punch dough down. For thin crust pizza divide dough in half. Roll out on

lightly floured board to about 12 inch (30 cm) circle. Transfer to pizza pan or

baking stone sprinkled with corn meal. Lift edges to form a crust around edge

of pan.

6. Spoon desired sauce onto crust and spread evenly. Top with desired toppings.

7. Bake at 450˚ F ( 230˚ C) 12 minutes or until crust is golden and filling is hot.

Yield: 2 pizza crusts

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, se debe de tomar ciertas precauciones

incluyendo las siguientes:

❑

Por favor lea todas las instrucciones.

A fin de protegerse contra el riesgo de un choque eléctrico, no coloque la base,

el cable, ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido.

El uso de todo aparato eléctrico utilizado por o en la presencia de los niños

requiere la supervisión de un adulto.

Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso, cuando le

quite o le ponga piezas y antes de limpiarlo.

❑

Evite el contacto con las piezas móviles.

No utilice ningún aparato eléctrico si el cable o el enchufe están dañados, si el

aparato no funciona, si este se ha dejado caer o presenta cualquier daño.

Devuelva el producto al centro de servicio autorizado más cercano a fin de que

lo examinen, reparen o realicen cualquier ajuste electrónico o mecánico. Puede

también llamar al número gratis correspondiente que aparece en la portada de

este manual.

El uso de accesorios no recomendados ni a la venta por el fabricante puede

ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones personales.

No utilice este aparato a la intemperie.

BASIC WHITE BREAD

3/4 cup (185 ml) water

1/2 cup (125 ml) milk

3 tablespoons (45 ml) butter or margarine

1-1/4 teaspoons (7 ml) active dry yeast

3-1/2 to 3-3/4 cups (830 to 890 ml) unsifted all-purpose flour

1 tablespoon (15 ml) sugar

❑

No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador.

1 teaspoon (5 ml) salt

Mantenga las manos y los utensilios alejados de las cuchillas o de los discos en

movimiento mientras procesa los alimentos, a fin de prevenir serias lesiones

personales o daño al mismo procesador. Uno puede utilizar utensilios siempre

que el aparato no se encuentre en funcionamiento.

Las cuchillas tienen filo y uno debe manejarlas con cuidado.

A fin de reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la cuchilla de cortar ni los

discos sobre la base, sin antes haber instalado bien el recipiente en su lugar.

Asegúrese que la tapa esté cerrada debidamente antes de utilizar el aparato.

Nunca introduzca los alimentos adentro del conducto con la mano. Utilice el

empujador de alimentos.

No trate de alterar el mecanismo de entrecierre de la tapa.

Este aparato se deberá utilizar solamente con el fin previsto.

1. In small saucepan, combine water, milk and butter. Heat to lukewarm

105˚F to 115˚F (40˚C to 45˚C). Stir in yeast to dissolve. Let rest 5 minutes.

2. Position dough blade in container of processor. Add 3 cups (750 ml) flour,

sugar and salt. With processor running, gradually add yeast mixture down

food chute. Add additional flour to make a soft dough. Continue processing

dough for 1 to 1-1/2 minutes.

3. On lightly floured board, knead several times and form into ball. Place in

greased bowl, turning to grease top.

4. Cover and let rise at room temperature until doubled in bulk, about 1 hour.

5. Punch dough down and shape into a loaf. Place in greased 9 x 5 x 3 –inch

(23 x 13 x 8 cm.) loaf pan. Cover and let rise at room temperature until

doubled in bulk, about 1 hour.

6. Bake at 375˚F (190˚C) for 35 minutes or until loaf is deep golden brown and

sounds hollow when tapped. Remove from pan and cool on wire rack.

❑

Yield: 1 loaf

Note: This recipe should not be doubled in the food processor.

CONSERVE ESTAS

INSTRUCCIONES.

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Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado.

ENCHUFE POLARIZADO

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el

otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en una

toma de corriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en la toma

de corriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor

no trate de alterar esta medida de seguridad.

ᕡ

ᕩ

ᕢ

TORNILLO DE SEGURIDAD

Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la

remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio

o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este

producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe

llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.

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ᕤ

CABLE ELÉCTRICO

a) El producto debe proporcionarse con un cable corto (o uno desmontable)para

reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo.

b) Se encuentran disponibles cables desmontables o de extensión más largos,

que es posible utilizar si se emplea el cuidado debido.

c) Si se utiliza un cable desmontable o de extensión,

1) El voltaje eléctrico del cable desmontable o del cable de extensión debe ser,

como mínimo, igual al del voltaje del aparato,

ᕥ

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2) Si el aparato es del tipo que va connectado a tierra, el cable de extensión

deberá ser un cable de tres alambres connnectado a tierra.

3) El cable más largo debe acomodarse de modo que no cuelgue del mostrador

o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se

tropiece.

ᕧ

ᕨ

NOTA: Si el cordón de alimentación es dañado, éste debe ser reemplazado

por el fabricante o su agente de servicio o por personal calificado para evitar

el riesgo.

† 1. Empujador de alimentos

(Pieza Nº MP12-3-102 )

† 2. Conducto de alimentos/tapa

(Pieza Nº MP12-2-600)

7. Panel de control

8. Base

† 9. Cuchilla de amasar

(Pieza Nº MP12-3-017)

† 3. Disco de rebanar/desmenuzar

(Pieza Nº MP12-2-500)

†10. Cuchilla de picar

(Pieza Nº MP12-3-400)

† 4. Vástago del disco

(Pieza Nº 210204-100)

†11. Disco de rebanar/desmenuzar texturas

extra finas (Pieza Nº 211704-100)

† 5. Recipiente de 2 365 ml (10 tazas)

(Pieza Nº MP12-2-200)

6. Guía central

†12. Tapa para conservar frescos los

alimentos (Pieza Nº 211801-002)

†Reemplazable por el consumidor

PANEL DE CONTROL

1. Control de apagado/pulsación

2. Controles de velocidad alta/baja

3. Luz indicadora de funcionamiento

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ᕡ

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3. Coloque la tapa/conducto en el recipiente, con el conducto

orientado hacia la izquierda del asa. Gire la tapa/conducto

Gire la tapa/conducto hacia la izquierda hasta producir un

clic y CERRAR. La flecha de la tapa permanece alineada con

la flecha del conducto/tapa (D).

Como usar

Este aparato es solamente para uso doméstico.

• Antes del primer uso, desempaque el producto y retire el material de embalaje.

Maneje con cuidado la cuchilla de picar y los discos de rebanar/desmenuzar.

4. Enchufe el cable a una toma de corriente. Utilice la guía de alimentos como

referencia en la preparación de los alimentos rebanados o desmenuzados.

5. Vierta los alimentos en el conducto y coloque el empujador sobre los alimentos.

• Lave todas las piezas con excepción de la base.

Importante: Para verificación de la garantía, por favor no retire la etiqueta del cable

eléctrico.

6. Presione firmemente el botón de velocidad alta (HIGH) o el de velocidad baja

(LOW), aplique presión ligera pero firme sobre el empujador de alimentos.

7. Después de procesar los alimentos, presione el botón de apagado (OFF). Permita

que el disco se detenga por completo. Gire la tapa hacia UNLOCK para retirarla.

Nota: Permita que el procesador funcione al ritmo normal. El aplicar demasiada

presión no acelera el funcionamiento del aparato.

Nota: No trate de picar hielo en este procesador de alimentos; de lo contrario puede

dañar el recipiente y hacer que la cuchilla pierda el filo. Este aparato no es capaz de

cremar, de batir las claras de huevo a punto de nieve, de moler café ni especias con

alto contenido de aceite, ni de rebanar huevos cocidos, dulces de malvavisco, ni

quesos suaves.

CONTROLES

Posición alta (HIGH) o baja (LOW) — Cuando uno presiona estos botones, el aparato

8. Hale con cuidado el disco de rebanar/desmenuzar del vástago, retire el vástago,

quite el seguro de cierre, girando el recipiente hacia la izquierda. Levante y retire

el recipiente.

funciona continuamente hasta que uno presiona el botón de apagado (OFF).

Botón de apagado (OFF) — El aparato debe de permanecer en la posición OFF

siempre que no esté en uso.

USO DE LA CUCHILLA DE PICAR (E)

Botón de pulsación (PULSE) — Uno debe de presionar y sostener este botón para

hacer funcionar el aparto. Para interrumpir, simplemente suelte el botón. El control de

pulsación se recomienda para las funciones cortas tales como, el picar nueces, carne

cruda, o vegetales. Uno puede supervisar y controlar mejor la textura de los

alimentos.

Importante: Como medida de protección, este aparato cuenta con un mecanismo de

entrecierre. El procesador no funciona a menos que el recipiente esté seguro en la

base. Asegúrese de ajustar bien el recipiente a la base antes de enganchar el

conducto/tapa. La guía en la tapa debe de estar colocada debidamente en la ranura

de la base. Asegúrese de girar la tapa completamente en la ranura hacia la posición

de cierre (LOCK) hasta escuchar un clic. Por favor no trate de utilizar el aparato sin

antes haber colocado el recipiente y la tapa debidamente. Antes de utilizar el

procesador, asegúrese de colocarlo sobre una superficie plana, seca y limpia.

1. Coloque el recipiente en la guía central de la base, con el asa

hacia la izquierda. Gire el recipiente sobre la base hasta caer

en su lugar. Gire el recipiente hacia la izquierda hasta quedar

cerrado (el asa permanece alineada con el botón de velocidad

alta) (A).

2. Sujete la cuchilla por el vástago central y deslice sobre la guía

central (F).

3. Vierta los alimentos en el recipiente.

4. Coloque la tapa/conducto en el recipiente, con el conducto

orientado hacia la izquierda del asa. Gire la tapa/conducto

hacia la izquierda hasta producir un clic y CERRAR (D).

5. Enchufe el cable a una toma de corriente.

6. Presione HI, LO o PULSE. Cuando use el control de pulsación,

presione de 2-3 segundos. Verifique los resultados y repita

hasta lograr la consistencia deseada. Resulta mejor realizar

PARA REBANAR O DESMENUZAR

Los discos de rebanar/desmenuzar, tanto el disco corriente como el extra fino pueden

ser utilizados para rebanar o desmenuzar dependiendo de la consistencia deseada.

varias operaciones cortas en vez de una prolongada a menos

que uno esté mezclando ingredientes que requieran ser procesados por más tiempo.

7. Después de procesar los alimentos, presione el botón de apagado (OFF) o suelte el

botón de pulsación. Permita que la cuchilla se detenga por completo. Gire la tapa

hacia la posición UNLOCK para retirarla.

8. Sujete la cuchilla por el vástago y retírela. Desenganche el recipiente girándolo en

dirección contraria a la base para poder alzarlo. Vacíe los alimentos procesados.

Nota: Uno puede vaciar el recipiente sin necesidad de retirar la cuchilla de picar.

Coloque un dedo por debajo a través de la apertura central, a fin de sujetar la cuchilla

en su lugar. Invierta el recipiente o utilice una espátula para retirar los alimentos.

1. Coloque el recipiente sobre la guía central de la base con el

asa hacia la izquierda. Gire el recipiente sobre la base hacia

la izquierda hasta encajar (el asa queda alineada con el botón

de velocidad alta) (A).

2. Coloque el vástago del disco en la guía central del recipiente,

luego sujete el disco de rebanar/desmenuzar por el eje y

empuje para abajo sobre el vástago del disco.

Para rebanar: La cuchilla de rebanar permanece en relieve (B).

Para desmenuzar: Los agujeros de desmenuzar permanecen en

relieve (C).

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 18

USO DE LA CUCHILLA DE AMASAR (G)

LIMPIEZA

IMPORTANTE: Para la instalación y remoción de la cuchilla de amasar, por favor siga

las mismas instrucciones de la cuchilla de picar.

1. Antes de limpiar, asegúrese de que el aparato esté apagada y que el cable esté

desconectado.

1. La cuchilla de amasar puede ser empleada para los panes

de levadura, para la masa de la pizza o para los panecillos

de levadura que requieren un mínimo de 750 ml (3 tazas) de

harina.

Aproveche las dos recetas provistas en el este manual como guía

al preparar masa para pan o para pizza. Asegúrese de añadir el

2. Para facilitar la limpieza, cuando sea posible, enjuague las piezas del aparato

inmediatamente después de procesar los alimentos.

3. Limpie la base y el inferior con un paño humedecido y séquelos bien. Uno

puede eliminar las manchas persistentes, frotando un paño humedecido con un

limpiador suave, no abrasivo. No sumerja la base en ningún líquido.

4. Todas las piezas removibles son lavables a mano o en la máquina lavaplatos.

líquido despacio ya que la masa no se forma bien si uno agrega el líquido demasiado

rápido.

2. Uno podría tener que interrumpir el aparato de vez en cuando, a fin de limpiar los

bordes del recipiente de procesar.

3. NO utilice la cuchilla de amasar para confeccionar la pasta de las tartas o de los

pasteles. Para esto se debe de utilizar la cuchilla de picar (consultar las recetas).

Consejos para amasar pan

• Si lava las piezas a mano, utilice agua jabonada, enjuague y seque bien. Si es

necesario, uno puede utilizar un cepillo de cerdas de nailon para limpiar bien

el recipiente y el conducto de los alimentos.

•

Si utiliza la máquina lavaplatos, coloque las piezas removibles del aparato en

la bandeja superior únicamente.

•

Es posible que aparezcan manchas en algunas partes del procesador. Aplique

una pasta compuesta de 60 ml (2 cucharadas) de bicarbonato con 30 ml

(1 cucharada) de agua y permita reposar de un día para otro. Enjuague y

seque.

1. Para optimizar los resultados, utilice ingredientes a temperatura ambiental y

asegúrese de que la mantequilla esté blanda.

2. Verifique la fecha de expiración en el paquete de la levadura para asegurarse que

esté fresca. Mida la harina con precisión en una tasa diseñada para medir

ingredientes secos. No comprima la harina, golpeando la taza al medir.

Nota: La cantidad máxima de harina que uno debe de emplear es de 1500 ml

(6 tazas) de harina de todo propósito o de harina para pan o 875 ml (3 1/2 tazas)

de harina integral.

3. Se puede emplear harina de pan. El pan resulta más alto.

CONSEJOS PARA PROCESAR ALIMENTOS

Líquidos

5. No utilice almohadillas de fibras abrasivas ni agentes limpiadores en las partes

plásticas o metálicas del aparato.

6. No permita que las cuchillas ni los discos reposen en agua por demasiado

tiempo.

Almacenamiento

Para conserver la frescura de lo alimentos recién procesados, utilice la tapa de

almacenar provista.

• Uno puede procesar los líquidos calientes (no hirviendo) y los alimentos calientes

en el recipiente.

• Asegúrese de procesar los líquidos en pocas cantidades; de 2 tazas o menos a la

vez. Las cantidades mayores se podrían derramar.

Preparación de carne

• Cuando utilice la cuchilla de picar para procesar carne, corte la carne en trozos

de 2,54 cm (1 pulg). No se debe procesar porciones de carne mayores

de 227g (1/2 lb) a la vez en el recipiente.

Tamaño de las porciones, preparación e introducción

• Cuando se usan diferentes alimentos para una misma receta, se recomienda

procesar los ingredientes secos primero y los húmedos después. Esto reduce la

cantidad de veces que se debe de lavar y secar el recipiente.

Cuidado y limpieza

Este aparato no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio,

acuda a personal de asistencia calificado.

Nota: No trate de afilar los bordes cortantes de las cuchillas ni de los discos;

estos vienen afilados de fábrica y se dañan si uno trata de afilarlos en casa.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 20

GUÍA DE PICAR

ALIMENTO

CANTIDAD

OBSERVACIONES

QUESO PARMESANO

ROMANO,

Hasta 375 ml

(1 1/2 tazas)

Permitir que el queso alcance

una temperatura ambiental y

agregar al recipiente en trozos

de 2,54 cm (1 pulg). Procesar

continuamente a la textura

deseada.

ALIMENTO

CANTIDAD

OBSERVACIONES

ALIMENTOS

PARA BEBÉ

Hasta 1000 ml

(4 tazas)

Agregar un máximo de 1000 ml

(4 tazas) de vegetales y (o) de carne

ya cocidos y 60 ml (1/4 taza) de

caldo por cada taza de alimento

sólido, procesar continuamente

a la textura deseada.

RALLADO

PEREJIL, HIERBAS

PICADO

Hasta 500 ml

(2 tazas)

Agregar al recipiente limpio

y seco y pulsar a la consistencia,

deseada. Procesar otras hierbas

frescas de la misma manera.

MIGAJAS DE PAN

Hasta

5 rebanadas

Cortar rebanadas de pan fresco

o seco en pedazos de 3,75 y 5 cm

(1-1/2 a 2 pulg). Agregar al

recipiente y procesar hasta

migar bien.

PIMIENTO, VERDE,

ROJO, AMARILLO

PICADO

Hasta 1 pimiento Cortar en pedazos de 2,54 cm

(1 pulg). Agregar al recipiente

y pulsar para picar.

MIGAJAS DE GALLETA Hasta 1250 ml

DULCES/SALADAS

Para migar galletas dulces, de

chocolate o de vainilla. Partir

las galletas grandes en porciones

de 3,75 y 5 cm (1-1/2 a 2 pulg).

Agregar al recipiente y procesar

hasta migar bien.

PASTA DE PASTEL

Hasta 2 de

23 cm (9 pulg)

Seguir la receta incluida para la

pasta de 1 o 2 pasteles.

Consultar la receta para la costra

de pastel.

(5 tazas)

SOPAS, de PURÉ

o de CREMA

500 ml

(2 tazas)

Agregar hasta 500 ml (2 tazas)

de caldo (no hirviendo) para

deshacer o cremar los vegetales.

Procesar a la consistencia deseada.

ARÁNDANOS

AGRIOS,

CORTADOS

750 ml

(3 tazas)

Pulsar para picar a la textura

deseada. Se puede agregar

azúcar para confeccionar la

salsa de arándano.

CALABAZA o

CAMOTE (Puré)

Hasta 1250 ml

(5 tazas),

en cubos de

2,54 cm (1 pulg)

Agregar hasta 60 ml (1/4 taza) de

caldo (no hirviendo) para

deshacer o cremar la calabaza

o el camote. Procesar a la

consistencia deseada.

HUEVOS, PICADOS

Hasta 12

Pelar, secar y cortar por

mitad los huevos cocidos.

Agregar al recipiente y pulsar.

Verificar la textura después

de 4 o 5 pulsaciones.

FRESAS,

(Puré)

500 ml

(2 tazas)

Remover los tallos y cortar por

mitad las fresas grandes.

Pulsar para picar. Procesar

continuamente para hacer puré.

AJOS, PCADOS

Dejar caer los dientes de ajo por

el conducto mientras el aparato

está en funcionamiento.

TOMATES, PICADOS

4 medianos

Cuartear los tomates. Agregar hasta

4 y pulsar al tamaño deseado.

CARNE, PICADA

(CRUDA o COCIDA)

Hasta 500 ml

(2 tazas)

Cortar la carne bien fría en

en trozos de 2.54 cm (1 pulg)

y pulsar para picar.

GUÍA DE DESMENUZAR

ALIMENTO

CHAMPIÑONES,

PICADOS

Hasta 12

medianos

Cortar por mitad los grandes

y agregar al recipiente.

OBSERVACIONES

Pulsar a la textura deseada.

REPOLLO

Utilizar el disco de desmenuzar

para el repollo o ensalada

en porciones bien finas.

NUECES, PICADAS

750 ml

(3 tazas)

Agregar al recipiente y

pulsar para picar.

Acomodar los pedazos de repollo

en el conducto. Aplicar poca

presión y vaciar el recipiente

a medida que el repollo picado

alcanza el nivel del disco.

CEBOLLAS, PICADAS

Hasta 2 grandes

Cuartear y agregar al recipiente.

Pulsar 1 o 2 veces para cortar en

pedazos gruesos. Para los

cebollinos, cortar un máximo

de 500 ml (2 tazas) en pedazos

de 2,54 cm (1 pulg).

ZANAHORIAS

Colocar en el conducto

y desmenuzar.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 22

ALIMENTO

OBSERVACIONES

ALIMENTO

OBSERVACIONES

QUESO, CHEDDAR

Enfriar bien el queso. Cortar en

pedazos para acomodarlo

en el conducto.

CEBOLLAS

Cuartear y llenar el conducto,

colocando las cebollas

verticalmente para lograr porciones

gruesas.

QUESO,

MOZZARELLA

Enfriar el queso en el congelador

30 minutos antes de desmenuzarlo.

Cortar en pedazos para

acomodarlo en el conducto.

Aplicar poca presión.

DURAZNOS y PERAS

Cuartear o cortar por mitad y quitar

el tallo. Colocar verticalmente en

el conducto y aplicar poca presión.

PIMIENTOS, VERDES,

ROJOS, AMARILLOS, ETC.

Cortar por mitad y quitar la semilla.

Cuartear los pimientos grandes

o cortarlos en tiras, según la

PAPAS

Cortar en pedazos para

acomodarlas en el conducto.

consistencia deseada. Rebanar,

empleando presión moderada.

ZUCCHINI,

CALABAZA

AMARILLA

Cortar en pedazos para

acomodarlos vertical

u horizontalmente en el conducto.

Aplicar poca presión.

PEPPERONI

Cortar en tiras de 8 cm (3 pulg) de

largo. Retirar la envoltura

incomible. Rebanar 2 pedazos a la

vez, presionando firmemente.

GUÍA DE REBANAR

ALIMENTO

PAPAS

Pelar si uno lo desea y cortar para

acomodar en el conducto.

OBSERVACIONES

MANZANA

Cuartear y colocar horizontalmente

en el conducto. Presionar

firmemente.

FRESAS

Remover los tallos. Acomodar las

fresas de lado para cortar

rebanadas largas.

REPOLLO

Para desmenuzar el repollo en tiras

gruesas, se debe de utilizar el lado

de rebanar del disco. Cortar en

pedazos para acomodar en el

conducto. Vaciar el recipiente

a medida que el repollo

TOMATES

NABOS

Utilizar tomates pequeños para las

rebanadas enteras; cortar por mitad

si es necesario. Presionar suave,

pero firmemente.

Pelar y cortar los nabos para

acomodarlos bien en el conducto.

desmenuzado alcanza el nivel

del disco.

ZUCCHINI,

CALABAZA AMARILLA

Cortar los extremos. Utilizar

calabazas pequeñas par las

rebanadas enteras; cortar los

pedazos grandes para acomodarlos

bien en el conducto.

ZANAHORIAS

APIO

Cortar a lo largo en tiras de

10 cm (4 pulg) y llenar el

conducto, alternando los extremos

gruesos y delgados.

Pelar el apio. Cortar los tallos en

tercios. Para optimizar los

resultados, se recomienda llenar

bien el conducto.

PEPINOS

Si es necesario, cortar para

acomodar en el conducto.

CHAMPIÑONES

NUECES

Apilar los champiñones de lado

para rebanarlos a lo largo.

Para picar las nueces en pedazos

gruesos, llenar el conducto de

nueces y utilizar el disco

de rebanar.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 24

Recetas para el procesador de alimentos Black & Decker

6. Con una cuchara, distribuya de manera uniforme sobre la costra la salsa de

su preferencia. Agregue los coronamientos al gusto.

7. Hornee a 230°C (450°F) por 12 minutos o hasta que el relleno se caliente

y la costra se dore.

COSTRA DE PASTEL

240 ml (1 taza) harina de todo propósito, no cernida

2.5 ml (1/2 cdita) sal

Rinde: Masa para 2 pizzas

60 ml (1/4 taza) manteca vegetal

PAN BLANCO CORRIENTE

30 ml (2 cdas) mantequilla o de margarina fría, cortadas en pedazos pequeños

De 30 y 60 ml (2 a 4 cdas) agua de hielo

185 ml (3/4 taza) agua

1. Instale la cuchilla de picar en el recipiente del aparato. Agregue la harina, la

manteca vegetal y la mantequilla. Pulse de 3 a 4 veces, de 3 a 4 segundos

cada vez, hasta migar bien la mezcla.

2. Con el procesador en funcionamiento, vierta agua lo suficiente para

desprender la mezcla de los bordes del recipiente y formar una bola.

3. Forme una bola cuidadosamente. Estire la masa sobre una superficie

enharinada hasta formar un círculo 5 cm (2 pulgadas) mayor que el diámetro

del molde del pastel en posición invertida.

4. Pase la costra al molde del pastel. Para hornear sin el relleno, uno debe

pinchar bien la costra con un tenedor. Hornee a 220°C (425°F) hasta dorarse;

aproximadamente 12 minutos.

125 ml (1/2 taza) de leche

45 ml (3 cdas) mantequilla o margarina

7 ml (1 1/4 cdta) de levadura

De 830 y 890 ml (31/2 a 3 3/4 tazas) de harina de todo propósito, no cernida

15 ml (1 cda) de azúcar

5 ml (1 cdta) de sal

1. Combine el agua, la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña. Caliente

hasta tibiar 40° y 45°C (entre 105°F y 115°F). Agregue y disuelva la levadura.

Permita reposar 5 minutos.

2. Instale la cuchilla de amasar en el recipiente del aparato. Agregue 750 ml

(3 tazas) de harina, el azúcar y la sal. Con el procesador en funcionamiento,

vierta la mezcla de la levadura gradualmente a través del conducto. Agregue el

resto de la harina hasta formar una masa de consistencia suave. Continúe

procesando la masa de un minuto a minuto y medio.

Rinde: Una costra de pastel de 23 cm (9 pulg)

RÁPIDA MASA DE PIZZA EN EL PROCESADOR

7 ml (1 1/4 cdita) levadura

315 ml (1 1/3 tazas) agua tibia de 40° y 45° C (de 105°F a 115°F)

1 to 2 ml (1/4 cdita) azúcar

De 830 y 890 ml (3 1/2 a 3 3/4 tazas) harina no cernida

5 ml (1 cdita) sal

3. Amase varias veces sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar

una bola. Coloque la masa en un tazón engrasado y voltéela para engrasar la

superficie.

4. Cubra con una toalla limpia de cocina y deje crecer el doble a temperatura

ambiental, por una hora.

5. Con el puño, golpee y de forma a la masa. Coloque la masa en un molde de

pan de 23 cm x 13 cm x 8 cm (9 pulg x 5 pulg x 3 pulg). Cubra con una toalla

limpia de cocina y deje crecer el doble a temperatura ambiental, por una hora.

30 ml (2 cdas) aceite de oliva

1. Rocíe la levadura sobre el agua; añada el azúcar y deje reposar hasta que la

levadura se disuelva, unos 5 minutos.

2. Instale la cuchilla de amasar en el recipiente del aparato. Agregue 750 ml

(3 tazas) de harina, la sal y el aceite de oliva. Con el procesador en

funcionamiento, vierta la mezcla de la levadura gradualmente a través del

conducto. Agregue el resto de la harina hasta formar una masa de consistencia

suave. Continúe procesando la masa de un minuto a minuto y medio. Pare y

permita que la masa repose durante 10 minutos.

6. Hornee a 190°C (375°F) por 35 minutos o hasta que el pan se dore bien y

suene ahuecado al darle un toque ligero. Retire del molde y permita que se

enfríe sobre una parrilla de alambre.

Rinde: 1 molde

Nota: Esta receta no debe ser duplicada en el procesador.

3. Amase la mezcla sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar

una bola. Coloque la masa en un tazón engrasado y voltéela para engrasar la

superficie.

4. Cubra con una toalla limpia de cocina y deje crecer el doble a temperatura

ambiental, por una hora.

5. Con el puño, golpee la masa para reducir el tamaño. Para la pizza de costra

delgada, divida la masa en dos porciones. Estire la masa sobre una tabla

ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 30 cm (12 pulgadas). Pase

la masa a un molde de hornear pizza o a una piedra de hornear y espolvoree

con harina de maíz. Levante las orillas, a fin de formar una costra alrededor

del borde del molde.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 26

FICHE POLARISÉE

IMPORTANTES MISES EN GARDE

L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de

minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une

façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans la

prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côté. Si la fiche n'entre

toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut

pas tenter de modifier la fiche.

Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles

de sécurité fondamentales, notamment les suivantes.

❑

Lire toutes les directives.

Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger le socle, le

cordon ni la fiche de l’appareil.

VIS INDESSERRABLE

Avertissement : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant l’enlèvement

du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de secousses

électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas

remplacer les pièces de l’appareil. En confier la réparation seulement au personnel

des centres de service autorisés.

❑

Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un enfant ou

que ce dernier s’en sert.

Débrancher l’appareil avant de le nettoyer, d’y enlever ou ajouter un

accessoire, et lorsqu’on ne s’en sert pas.

Éviter de toucher aux pièces en mouvement.

Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui présente

un problème de fonctionnement, qui est tombé par terre ou qui est

endommagé. Retourner le produit au centre de service de la région pour qu'il y

soit examiné, réparé ou réglé électriquement ou mécaniquement. Ou composer

le numéro sans frais approprié indiqué sur la page couverture du présent guide.

L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant présente

des risques d’incendies, de secousses électriques ou de blessures.

Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir .

Éloigner les mains et les ustensiles des disques ou du couteau en mouvement

afin d’éviter les risques de blessures graves ou de dommages importants. On

peut utiliser une spatule uniquement lorsque le robot ne fonctionne pas.

Le couteau et les disques sont très tranchants; il faut donc les manipuler avec

précaution.

Pour éviter les risques de blessures, toujours bien ajuster le bol avant d’installer

le couteau ou le disque sur le socle.

S’assurer que le couvercle est bien verrouillé en place avant de mettre

l’appareil en marche.

❑

CORDON

a) Le cordon d’alimentation de l’appareil est court (ou amovible) afin de

minimiser les risques d’enchevêtrement ou de trébuchement.

b) Il existe des cordons d’alimentation amovible ou de rallonge plus longs

et il faut s’en servir avec prudence.

c) Lorsqu’on utilise un cordon d’alimentation amovible de rallonge plus long,

il faut s’assurer que :

1) la tension nominale du cordon d’alimentation amovible ou de rallonge soit

au moins égale à celle de l’appareil, et que;

2) lorsque l’appareil est de type mis à la terre, il faut utiliser un cordon de

rallonge mis à la terre à trois broches, est que;

❑

3) le cordon plus long soit placé de sorte qu’il ne soit pas étalé sur le comptoir

ou la table d’où des enfants pourraient le tirer, ni placé de manière à

provoquer un trébuchement.

❑

NOTE : Lorsque le cordon d'alimentation est endommagé, il faut en confier

la réparation au fabricant, à son agent de service autorisé ou une personne

qualifiée afin d'éviter tout risque.

❑

Ne jamais alimenter l’entonnoir à la main. Toujours se servir du poussoir.

Ne pas tenter de rendre le mécanisme de verrouillage du couvercle inopérant.

❑ Utiliser l'appareil seulement aux fins auxquelles il a été prévu.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 28

Le produit peut différer légèrement de celui illustré.

Utilisation

L’appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.

ᕡ

• Avant la première utilisation, déballer le produit et retirer les matériaux

d’emballage, manipuler avec soin le couteau et les disques éminceurs-

déchiqueteurs; ils sont extrêmement tranchants.

ᕩ

• Laver toutes les pièces à l’exception du socle.

ᕢ

Important : Afin de pouvoir vérifier la garantie, ne pas retirer l'étiquette du cordon

d'alimentation.

Note : Il ne faut pas utiliser l'appareil pour concasser des glaçons car cela abîme

le récipient tout en émoussant le couteau. Le robot culinaire n’est pas conçu pour

fouetter de la crème, monter des blancs d’œufs en neige, moudre le café et les

épices à haute teneur en huile, ni pour trancher ou déchiqueter des œufs cuits

durs, des guimauves ou des fromages à pâte molle.

ᕣ

ᕤ

COMMANDES

Sélecteurs de grande (HIGH) et de basse (LOW) vitesses — Lorsqu'on enfonce

un de ces boutons, l'appareil fonctionne en mode continu jusqu'à ce qu'on

enfonce l'interrupteur (OFF).

Touche d'arrêt (OFF) — Le robot devrait toujours se trouver dans cette position

lorsqu’il ne sert pas.

Commande à impulsion (PULSE) — Il faut enfoncer la touche PULSE et la

maintenir enfoncée pour que le robot fonctionne dans ce mode. Lorsqu’on

relâche la touche, l’appareil s’arrête. Utiliser cette commande pour les

préparations de courte durée comme pour hacher des noix, ainsi que de la viande

ou des légumes crus. Cette commande permet à l’utilisateur de vérifier les

résultats et de contrôler le genre de préparation voulu.

ᕥ

ᕦ

ᕧ

ᕨ

Important : Dans le but de protéger l'utilisateur, l'appareil est muni d'un dispositif

d’asservissement. On ne peut pas utiliser le robot lorsque le récipient n’est pas

bien verrouillé dans le socle. S’assurer d’installer le récipient sur le socle avant

d’installer le couvercle avec entonnoir. S’assurer que l’ergot du couvercle est bien

verrouillé dans la fente du socle. S’assurer de bien tourner le couvercle à fond

dans la fente vers la mention de verrouillage (LOCK) jusqu’à ce qu’on l’entende

s’enclencher en place. Ne pas essayer de faire fonctionner l'appareil lorsque le

récipient et le couvercle ne sont pas bien en place. S’assurer que le socle repose

sur une surface plane, sèche et propre avant d’utiliser l’appareil.

† 1. Poussoir pour les aliments

(pièce n° MP12-3-102)

† 2. Couvercle avec entonnoir

(pièce n° MP12-2-600)

† 3. Disque éminceur-déchiqueteur

(pièce n° MP12-2-500)

† 4. Tige du disque (pièce n° 210204-100)

† 5. Récipient de 2 365 ml (10 tasses)

(pièce n° MP12-2-200)

6. Axe d'entraînement

7. Panneau de commande

8. Socle

† 9. Lame pétrisseuse

(pièce n° MP12-3-017 )

†10. Couteau (pièce n° MP12-3-400)

†11. Disque éminceur-déchiqueteur très fin

(pièce n° 211704-100)

†12. Couvercle de rangement

(pièce n° 211801-002)

†Remplaçable par le consommateur

UTILISATION DES DISQUES ÉMINCEURS-DÉCHIQUETEURS

Utiliser le disque éminceur-déchiqueteur ordinaire ou très fin en fonction de la

consistance voulue.

1. Placer le récipient sur l’axe d’entraînement du socle avec la

poignée à gauche. Faire tourner le récipient vers le socle,

puis dans le sens antihoraire jusqu’à ce qu’il s'enclenche

en place (la poignée s'aligne sur le sélecteur de grande

vitesse) (A).

PANNEAU DE COMMANDE

ᕣ

ᕡ

1. Touche d'arrêt (OFF) et commande

à impulsion

2. Sélecteurs de grande et de basse

vitesses

2. Installer la tige du disque sur l'axe d'entraînement dans le

ᕢ

récipient, puis saisir le moyeu du disque éminceur-

déchiqueteur et l'abaisser sur la tige.

Pour émincer- La lame est soulevée (B).

3. Témoin de fonctionnement

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 30

Pour déchiqueter - Les trous de déchiquetage sont soulevés

Note : On peut vider le récipient sans retirer le couteau au préalable. Passer un

doigt dans l'ouverture du fond et retenir le couteau en place. Renverser alors le

récipient ou utiliser une spatule pour le vider.

LAME PÉTRISSEUSE (G)

IMPORTANT : Suivre les consignes de la rubrique relative à l'utilisation du

couteau pour installer et retirer la lame pétrisseuse.

(C).

3. Installer le couvercle avec entonnoir en plaçant ce dernier

à gauche de la poignée. Faire tourner le couvercle dans le

sens antihoraire jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place et

qu'il soit verrouillé (LOCK). La flèche sur la poignée

s'aligne alors sur la flèche du couvercle (D).

1. La lame pétrisseuse peut servir à préparer des recettes de

pains et de petits pains au levain, ou de la pâte à pizza

nécessitant 750 ml (3) de farine ou plus. Se référer aux

deux recettes du présent guide pour préparer de la pâte à

pain ou à pizza. S'assurer de verser doucement les liquides

4. Brancher la fiche. Consulter le guide afin de préparer les

aliments à traiter.

5. Remplir l'entonnoir et installer le poussoir sur les aliments.

6. Appuyer fermement sur le sélecteur de grande (HIGH) ou de basse (LOW)

vitesse, puis appuyer doucement mais fermement sur le poussoir.

car la pâte ne se formera pas bien si les liquides sont

ajoutés trop rapidement.

2. Il peut être nécessaire d'arrêter l'appareil de temps à autres pour racler les

parois du bol.

Note : Laisser l’appareil fonctionner. Une pression excessive n’accélère pas

le processus.

3. NE PAS utiliser la lame pétrisseuse pour préparer de la pâte à tarte. Utiliser le

couteau pour les tartes (voir les recettes).

Conseils pratiques

7. Après avoir traité les aliments, enfoncer la touche d'arrêt (OFF). Attendre

l'immobilisation complète du disque. Faire tourner le couvercle avec entonnoir

dans le sens horaire afin de le déverrouiller (UNLOCK) et le retirer.

8. Soulever avec soin le disque éminceur-déchiqueteur hors de la tige, retirer cette

dernière et déverrouiller le récipient en le faisant tourner dans le sens horaire,

puis le soulever pour le retirer.

1. Afin d'optimiser les résultats, utiliser des ingrédients à la température ambiante

et s'assurer que le beurre est ramolli.

2. Vérifier la date d'expiration de la levure. Mesurer précisément la farine en la

versant à l'aide d'une cuillère dans une tasse à mesurer pour ingrédients secs.

Utiliser le côté droit d'un couteau ou d'une spatule métallique pour niveller la

farine. Ne pas tasser la farine.

Note : Il faut utiliser un maximum de 1 500 ml (6) de farine tout-usage ou de

farine à pain, ou 875 ml (3,5) de farine de blé entier.

3. On peut utiliser de la farine à pain, au goût. Les pains gonfleront plus.

TECHNIQUES D’UTILISATION

Liquides

UTILISATION DU COUTEAU (E)

1. Placer le récipient sur l’axe d’entraînement du socle avec

la poignée à gauche. Faire tourner le récipient vers le socle

jusqu’à ce qu’il glisse en place. Faire tourner le récipient

dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il s'enclenche en

place (la poignée s'aligne sur le sélecteur de grande vitesse)

(A).

2. Saisir le couteau par sa tige centrale et le faire glisser sur

l'axe d'entraînement (F).

3. Déposer les aliments dans le récipient.

4. Installer le couvercle avec entonnoir en plaçant ce dernier

à gauche de la poignée. Faire tourner le couvercle dans le

sens antihoraire jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place et

qu'il soit verrouillé (LOCK) (D).

• On peut traiter des liquides et des aliments chauds, mais pas brûlants, dans

le récipient.

• Ne pas traiter plus de 500 ml (2) de liquides à la fois. Sinon, il risque

d’y avoir des fuites.

Ingrédients secs

• Lorsqu'on prépare des biscuits, un gâteau ou un pain à levée rapide, utiliser

d'abord le couteau pour battre le beurre ou le shortening, et le sucre. Ajouter

ensuite les ingrédients secs. Déposer les noix et les fruits sur les ingrédients

secs pour éviter de trop les traiter. Utiliser de courtes impulsions jusqu'à

l'obtention d'un mélange homogène. Éviter de trop traiter.

5. Brancher la fiche.

6. Enfoncer la grande (HIGH) ou la basse (LOW) vitesse, ou

la commande à impulsion (PULSE). Lorsqu’on se sert de la

commande à impulsion, enfoncer la commande pendant 2 à 3 secondes, vérifier

les résultats et répéter le cas échéant jusqu’à l’obtention de la consistance voulue.

Mieux vaut utiliser de courts cycles de traitement qu’un long cycle, sauf lorsqu’on

veut mélanger les aliments.

7. Après avoir traité les aliments, enfoncer la touche d'arrêt (OFF) ou relâcher

la commande à impulsion (PULSE). Attendre l’immobilisation complète du

couteau. Faire tourner le couvercle avec entonnoir dans le sens horaire pour

le déverrouiller (UNLOCK) et le retirer.

Viande

• Lorsqu’on utilise le couteau pour traiter de la viande, couper la viande en

cubes de 2,54 cm (1 po). Déposer un maximum de 300 g (10,5 oz) de viande à

la fois dans le récipient.

Taille, préparation et chargement des aliments

• Commencer par traiter les ingrédients secs puis les ingrédients humides lorsque

la recette comporte plusieurs types d’aliments. On minimise ainsi le nombre de

lavages du récipient.

8. Saisir la tige du couteau et retirer celui-ci. Déverrouiller le récipient en le

faisant tourner dans le sens horaire et soulever le récipient pour l’enlever.

Vider le récipient.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 32

GUIDE DE HACHAGE

ALIMENT

Entretien et nettoyage

QUANTITÉ

OBSERVATIONS

L'utilisateur ne peut remplacer aucune pièce de l'appareil. En confier l'entretien à

du personnel qualifié.

PURÉE POUR

BÉBÉS

Jusqu’à

1 000 ml (4)

Déposer un maximum de 1000 ml

(4 t) de légumes cuits ou de

viande dans le récipient avec 60 ml

(1/4 tasse) de liquide par tasse

de solides; traiter continuellement

jusqu’à l’obtention de la

Note : Éviter d’affûter les lames ou les disques. Ceux-ci ont été affûtés en

permanence à l’usine et tout autre affûtage risque de les endommager.

NETTOYAGE

1. Avant de laver l’appareil, s’assurer qu’il est hors circuit et débranché.

2. Dans la mesure du possible, rincer immédiatement les pièces après utilisation

afin d’en faciliter le nettoyage.

3. Essuyer le socle et les pattes à l’aide d’un chiffon humide et bien les assécher. On

peut enlever les taches tenaces en les frottant avec un chiffon humide et un

produit nettoyant doux et non abrasif. Éviter d’immerger le socle.

consistance voulue.

CHAPELURE

Jusqu’à

5 tranches

de pain

Couper des tranches de pain frais

ou sec en morceaux de

3,75 à 5 cm (1,5 à 2 po.)

Les déposer dans le récipient

et traiter jusqu’à l’obtention

d’une fine chapelure.

4. Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle ou on peut les laver à la main.

• Lorsqu'on lave les pièces à la main, utiliser de l’eau chaude savonneuse, bien les

rincer et les assécher. Au besoin, utiliser une petite brosse à poils souples en

nylon pour nettoyer à fond le récipient et l'entonnoir.

BISCUITS/

CRAQUELINS

ÉMIETTÉS

Jusqu’à

1 250 ml (5)

Utiliser pour émietter des biscuits

Graham, des craquelins ou des

biscuits secs au chocolat ou à la

vanille. Couper les gros biscuits en

morceaux de 3,75 à 5 cm

(1,5 à 2 po.) Les déposer dans

le récipient et traiter jusqu’à

l’obtention d’une fine chapelure

• Au lave-vaisselle, les pièces amovibles se placent sur le plateau supérieur.

• Certaines pièces peuvent se tacher. Préparer une pâte avec 60 ml (2 c. à table) de

bicarbonate de soude et 30 ml (1c. à table) d’eau; enduire les taches de cette

pâte et laisser agir pendant la nuit. Rincer et assécher.

5. Éviter les tampons à récurer et les produits nettoyants abrasifs sur les pièces en

plastique ou en métal.

CANNEBERGES,

ÉMINCÉES

750 ml (3 t)

Jusqu’à 12

Traiter à impulsion jusqu’à

l’obtention de la consistance

voulue. On peut y ajouter du sucre

pour préparer de la relish aux

canneberges.

6. Ne pas laisser tremper longtemps les lames ou les disques.

Rangement

Afin de préserver la fraîcheur des aliments à peine traités, utiliser le couvercle de

rangement compris.

ŒUFS, HACHÉS

Peler, assécher et couper en deux

des œufs cuits durs. Les déposer

dans le récipient. Traiter à

impulsion pour les hacher,

en vérifier la consistance après

4 ou 5 cycles d’impulsions.

AIL, ÉMINCÉ

Jusqu’à 12

Jeter la ou les gousses dans

l’entonnoir lorsque l’appareil

fonctionne.

VIANDE, HACHÉE

(CRUE OU CUITE)

Jusqu’à

500 ml (2 t)

Couper la viande très froide

en cubes de 2,54 cm (1 po).

Les déposer dans le bol et hacher

à impulsion.

CHAMPIGNONS,

HACHÉS

Jusqu’à 12,

moyens

Couper les gros champignons

en deux et les déposer dans le

récipient. Traiter à impulsion

jusqu’à l’obtention de la

consistance voulue.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 34

ALIMENT

QUANTITÉ

OBSERVATIONS

ALIMENT

QUANTITÉ

OBSERVATIONS

NOIX, HACHÉES

750 ml (3 t)

Verser les noix dans le récipient

et traiter à impulsion pour les

hacher.

TOMATES,

HACHÉES

4, moyennes

Couper les tomates en quatre.

En déposer un maximum de quatre

tomates et traiter à impulsion

jusqu’à la consistance voulue.

OIGNONS,

HACHÉS

Jusqu’à 2, gros

Couper en quatre et déposer dans

le récipient. Traiter à impulsion une

ou deux fois pour hacher

grossièrement.

GUIDE DE DÉCHIQUETAGE

ALIMENT

OBSERVATIONS

CHOU

Utiliser le disque déchiqueteur

pour obtenir une consistance très

fine. Couper en morceaux pouvant

entrer dans l’entonnoir. Exercer une

légère pression. Vider le récipient

lorsque le chou atteint le disque.

Dans le cas des oignons verts,

traiter un maximum de 500 ml

(2 t) en morceaux de

2,54 cm (1 po).

PARMESAN OU

ROMANO,

RÂPÉ

Jusqu’à

375 ml (1,5 t)

Le fromage doit être à la

température ambiante. Le couper

en cubes de 2,54 cm (1 po).

Déposer les cubes dans le récipient

et traiter à impulsion pour les

hacher grossièrement; traiter

continuellement pour les râper.

CAROTTES

CHEDDAR

Placer dans l’entonnoir et

déchiqueter.

Le fromage doit être très froid.

Couper en morceaux pouvant

entrer dans l’entonnoir.

PERSIL, HERBES,

HACHÉS

Jusqu’à

Déposer dans le récipient sec et

propre, puis traiter à impulsion

jusqu’à la consistance voulue.

On peut traiter d’autres herbes

fraîches de la même manière.

MOZZARELLA

Placer le fromage au congélateur

pendant 30 minutes avant de

le déchiqueter. Couper en

morceaux pouvant entrer dans

l’entonnoir. Exercer une légère

pression.

500 ml (2 t)

POIVRON, VERT,

ROUGE OU JAUNE,

HACHÉ

Jusqu’à 1 poivron Couper en morceaux de 2,54 cm

(1 po). Déposer dans le récipient

POMMES DE

TERRE

Couper en morceaux pouvant

entrer dans l’entonnoir. Placer dans

l’entonnoir.

et traiter à impulsion pour hacher.

PÂTE À TARTE

Jusqu’à 2 croûtes

de 23 cm (9 po)

Suivre la recette du guide pour

préparer une ou deux croûtes

à tarte standard. Voir la recette.

ZUCCHINI,

COURGE JAUNE

Couper en morceaux pouvant

entrer dans l’entonnoir,

à l’horizontale ou à la verticale.

Exercer une légère pression.

SOUPES, EN PURÉE

OU EN CRÈME

500 ml (2 t)

Verser jusqu’à 500 ml (2 t) d’un

mélange de légumes chaud

(pas brûlant) pour le réduire

en purée ou en crème. Traiter

jusqu’à l’obtention de la

GUIDE D’ÉMINÇAGE

ALIMENT

OBSERVATIONS

consistance voulue.

POMME

Couper en quatre et placer

à l’horizontale dans l’entonnoir.

Exercer une ferme pression.

COURGE (MUSQUÉE), Jusqu’à 1 250 ml

Verser 60 ml (1/4 t) de liquide

de cuisson par tasse de solides.

CITROUILLE

OU PATATES

SUCRÉES, EN PURÉE

(5 t) cubes

de 2,54 cm (1 po) Traiter à impulsion pour hacher

finement, puis traiter

CHOU

Pour obtenir un déchiquetage

grossier, utiliser le disque éminceur.

Couper en morceaux pouvant

entrer dans l’entonnoir. Vider le

récipient lorsque le chou atteint

le disque.

continuellement pour réduire

en purée.

FRAISES,

EN PURÉE

473 ml (2 t)

Équeuter les fraises et diviser

les grosses en deux. Les déposer

dans le récipient et traiter

à impulsion pour les hacher.

Les traiter continuellement pour

les réduire en purée.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 36

ALIMENT

OBSERVATIONS

ALIMENT

OBSERVATIONS

CAROTTES

Couper en morceaux d’une

longueur de 10 cm (4 po) et les

entasser dans l’entonnoir

en alternant les extrémités larges

et minces.

TOMATES

Utiliser de petites tomates pour

obtenir des tranches complètes;

couper en deux, le cas échéant.

Exercer une pression légère,

mais ferme.

CÉLERI

Enlever les fils. Couper les tiges

longeueur en trois. Entasser dans

l’entonnoir afin de maximiser

les résultats.

NAVETS

Peler et couper en morceaux

pouvant entrer dans l’entonnoir.

ZUCCHINI,

COURGE JAUNE

Enlever les bouts. Utiliser une

petite courge pour obtenir des

tranches complètes; couper les plus

grosses pour les entrer dans

l’entonnoir.

CONCOMBRE

Au besoin, couper pour entrer dans

l’entonnoir.

CHAMPIGNONS

Entasser les champignons sur

le côté dans l’entonnoir pour

obtenir des tranches en longueur.

NOIX

Pour obtenir un hachage grossier,

remplir l’entonnoir et utiliser

le disque éminceur.

OIGNONS

Couper en quatre et remplir

l’entonnoir, placer les oignons

à la verticale pour les hacher

grossièrement.

PÊCHES/POIRES

Couper en deux ou en quatre

et enlever le cœur. Placer à la

verticale dans l’entonnoir

et trancher en exerçant une

légère pression.

POIVRONS,

ROUGE, VERT,

JAUNE

Couper en deux et évider.

Couper les gros poivrons en quatre

ou en bandes, selon les résultats

voulus. Exercer une pression

moyenne pour trancher.

PEPPERONI

Couper en morceaux de 8 cm

(3 po). Retirer l’enveloppe non

comestible. Trancher deux

morceaux à la fois en exerçant

une pression ferme.

POMMES DE

TERRE

Peler au goût et couper en

morceaux pouvant entrer dans

l’entonnoir.

FRAISES

Équeuter. Placer les fruits sur le

côté pour obtenir des tranches

en longueur.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 38

6. Verser de la sauce à la cuillère sur la croûte et la répartir uniformément. Garnir

au goût.

7. Faire cuire à 230 °C (450 °F) pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que la croûte

soit dorée et que la garniture soit cuite.

Recipes for Black & Decker Food Processor

CROÛTE À PÂTISSERIE

240 ml (1 t) de farine tout-usage

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

60 ml (1/4 t) de shortening

30 ml (2 c. à table) de margarine ou de beurre froid, coupé en petits morceaux

de 30 à 60 ml (2 à 4 c. à table) d’eau glacée

Donne : 2 croûtes à pizza.

PAIN BLANC

185 ml (3/4 t) d’eau

125 ml (1/2 t) de lait

1. Installer le couteau dans le récipient du robot. Ajouter la farine, le sel, le

shortening et le beurre. Traiter à impulsion 3 ou 4 fois (pendant environ

3 à 4 secondes à chaque fois), jusqu’à ce que le mélange soit granuleux.

2. Lorsque le robot fonctionne, arroser de suffisamment d’eau pour que le

mélange se détache de la paroi du bol et qu’il forme une boule lâche.

3. Donner doucement la forme d’une boule à la pâte. L’abaisser au rouleau sur

une surface légèrement enfarinée jusqu’à l’obtention d’un cercle d’un diamètre

de 5 cm (2 po) de plus que celui d’une assiette à tarte renversée.

4. Déposer la pâte dans une assiette à tarte. Lorsqu’on veut la faire cuire cuire,

il faut la transpercer généreusement à l’aide d’une fourchette. Faire cuire

à 220 °C (425 °F) jusqu’à ce que la pâte soit dorée (environ 12 minutes).

45 ml (3 c. á table) de beurre ou de margarine

7 ml (1/4c. à thé) de levure sèche active

de 830 à 890 ml (3 1/2 à 3 3/4 t) de farine tout-usage

15 ml (1 c. á table) de sucre

5 ml (1c. à thé) de sel

1. Dans une petite casserole, mélanger l’eau, le lait et le beurre. Chauffer jusqu’à

ce que le mélange soit tiède de 40° à 45° C (de 105 à 115° F). Y mélanger la

levure jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Laisser reposer 5 minutes.

2. Installer la lame pétrisseuse dans le récipient du robot. Ajouter 750 ml

(3 t) de farine, le sucre et le sel. Lorsque le robot fonctionne, ajouter

graduellement le mélange de levure dans l’entonnoir. Ajouter de la farine

jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Continuer de traiter la pâte pendant 1 à

1-1/2 minute.

Donne : Un croûte à tarte de 23 cm (9 po).

PÂTE À PIZZA RAPIDE POUR ROBOT

7 ml (1 1/4 c. à thé) de levure sèche active

315 ml (1 1/3 t) d’eau tiède (de 40° à 45° C (de 105 à 115° F°)

1 to 2 ml (1/4 c. à thé) de sucre

3. Sur une planche légèrement enfarinée, pétrir la pâte à plusieurs reprises, puis

en faire une boule. Déposer la boule dans un bol graissé et la tourner pour

en graisser le dessus.

de 830 à 890 ml (3 1/2 à 3 3/4 t) de farine tout-usage

5 ml (1 c. à thé) de sel

4. Couvrir et laisser lever à la température ambiante jusqu’à ce qu’elle ait doublé

de volume (environ 1 heure).

5. Abaisser la pâte d’un coup de poing et lui donner la forme d’une miche.

Déposer dans un moule à pain graissé de 23 cm sur 13 cm sur 8 cm

(9 x 5 x 3 po). Couvrir et laisser lever à la température ambiante jusqu’à

ce qu’elle ait doublé de volume (environ 1 heure).

6. Faire cuire à 190 °C (375° F) pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que la miche

soit dorée et qu’elle semble creuse lorsqu’on la frappe légèrement. Retirer du

moule et laisser refroidir sur une grille.

30 ml (2 c. á table) d’huile d’olive

1. Saupoudrer la levure sur l’eau, ajouter le sucre et laisser reposer jusqu’à la

dissolution de la levure (environ 5 minutes).

2. Installer la lame pétrisseuse dans le récipient du robot. Ajouter 750 ml

(3 t) de farine, le sel et l’huile d’olive. Lorsque le robot fonctionne, ajouter

graduellement le mélange de levure dans l’entonnoir. Ajouter de la farine

jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Continuer de traiter la pâte pendant

1 à 1 1/2 minute. Arrêter le robot et laisser la pâte reposer pendant 10 minutes.

3. Sur une planche légèrement enfarinée, pétrir la pâte à plusieurs reprises, puis

en faire une boule. Déposer la boule dans un bol graissé et la tourner pour en

graisser le dessus.

Donne : Une miche.

Note : La pâte ne doit pas doubler de volume dans le récipient du robot.

4. Couvrir et laisser lever à la température ambiante jusqu’à ce qu’elle ait doublé

de volume (environ 1 heure).

5. Abaisser la pâte d’un coup de poing. Pour préparer une pizza à croûte mince,

diviser la pâte en deux. L’abaisser au rouleau sur une planche légèrement

enfarinée jusqu’à l’obtetion d’un cercle d’environ 30 cm (12 po) de diamètre.

Déposer la pâte sur une plaque à pizza ou une pierre saupoudrée de semoule

de maïs. Soulever le rebord pour former une croûte autour de la plaque.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 40

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DOS AÑOS DE GARANTÍA LIMITADA

(No aplica en México, Estados Unidos o Canadá)

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purchase. Do not mail the product back to the manufacturer nor bring it to a

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• Save your receipt as proof of the date of sale.

• Check our on-line service site at www.prodprotect.com/applica, or call our toll-

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• Damage from commercial use

¿Qué cubre la garantía?

• La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. Applica

no se responsabiliza por ningún costo que exceda el valor de compra del

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¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?

• Por dos años a partir de la fecha original de compra.

¿Cómo se puede obtener servicio?

• Conserve el recibo original de compra.

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• Los daños ocasionados por el mal uso, el abuso o negligencia.

• Los productos que han sido alterados de alguna manera

• Los daños ocasionados por el uso comercial del producto

• Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra

• Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato

• Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto

• Los daños y perjuicios indirectos o incidentales.

BESOIN D’AIDE?

Pour communiquer avec les services d’entretien ou de réparation, ou pour

adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais

approprié indiqué sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a été

acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre de

service. On peut également consulter le site web indiqué sur la page couverture.

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(Valable seulement aux États-Unis et au Canada)

Quelle est la couverture?

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société Applica se limite au prix d’achat du produit.

Quelle est la durée?

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Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame

al número del centro de servicio en el país donde usted compró su producto. NO

devuelva el producto al fabricante. Llame o lleve el producto a un centro de

servicio autorizado.

• Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.

Comment se prévaut-on du service?

• Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d’achat.

• Visiter notre site web au www.prodprotect.com/applica, ou composer sans frais

le 1 800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la

garantie.

• On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires

au 1 800 738-0245.

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Qu’est-ce que la garantie ne couvre pas?

• Des dommages dus à une utilisation commerciale.

• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.

• Des produits qui ont été modifiés.

Por favor llame al número correspondiente que aparece en la lista a continuación para

solicitar que se haga efectiva la garantía y donde Ud. puede solicitar servicio, reparaciones

o partes en el país donde el producto fué comprado.

Argentina

Guatemala

Perú

• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.

• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.

• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement

du produit.

• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne

permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).

Quelles lois régissent la garantie?

Servicio Técnico Central

Service New S.R.L.

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Ruiz Huidobro 3860

Buenos Aires, Argentina

Tel.: (54-11) 4546-1212

MacPartes, S.A.

AV. REPUBLICA DE PANAMA

3535

34 Calle 4-14 Zona 9

Frente a Tecun

Guatemala City, Guatemala

Tel.: (502) 331-5020 / 360-

0521

Ofic 1303

San Isidro

Lima, Peru

Tel.: 2 22 44 14

Fax: 2 22 44 04

Chile

Honduras

Lady Lee

Centro Comercial Mega Plaza

Carretera a la Lima

San Pedro Sula, Honduras

Tel.: (504) 553-1612

Servicio Máquinas y

Herramientas Ltda.

Av. Apoquindo No. 4867 - Las

Condes

Puerto Rico

Buckeye Service

Jesús P. Piñero #1013

Puerto Nuevo, SJ PR 00920

Tel.: (787) 782-6175

• Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.

L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la

province qu’il habite.

Santiago, Chile

Tel.: (562) 263-2490

Republica Dominicana

Plaza Lama, S.A.

Av, Duarte #94

Santo Domingo, República

Dominica

Tel.: (809) 687-9171

México

Art. 123 y José Ma. Marroquí

#28-D

Centro.

Mexico D.F.

Tel.: (55) 5512-7112/(55)

5512-3164

Colombia

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Bogotá, Colombia

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(Válida sólo para México)

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de la fecha original de compra.

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mano de obra contenidas en este producto.

Requisitos para hacer válida la garantía

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Limited

33 Independence Square,

Port of Spain

Trinidad, W.I.

Tel.: (868) 623-4696

Costa Rica

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Calle 26 Bis y Ave. 3

San Jose, Costa Rica

Tel.: (506) 257-5716/223-0136

Nicaragua

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Zumen 3, C. Arriba y 15 Varas

al Sur

Managua, Nicaragua

Tel.: (505) 260-3262

Ecuador

Castelcorp

Km 2-1/2 Avenida Juan T.

Marengo junto Dicentro

Guayaquil, Ecuador

Tel.: (5934) 224-7878/224-1767

Venezuela

Tecno Servicio TS2002

Av. Casanova

Centro Comercial del Este Local

Caracas, Venezuela

Tel.: (58-212) 324-0969

Panamá

Para reclamar su Garantía deberá presentar al Centro de Servicio Autorizado la

póliza sellada por el establecimiento en donde adquirió el producto. Si no la

tiene, podrá presentar el comprobante de compra original.

Authorized Service Center

Electrodomésticos, S.A.

Boulevard El Dorado, al lado

del Parque de las Mercedes

Panamá, Panamá

¿Donde hago válida la garantía?

El Salvador

Sedeblack Calle A San Antonio

Abad

y Av. Lisboa, Edif. Lisboa Local

#21

San Salvador, El Salvador

Tel.: (503) 274-1179/274-0279

Llame sin costo al teléfono 01 800 714 2503, para ubicar el Centro de Servicio

Autorizado más cercano a su domicilio en donde usted podrá encontrar partes,

componentes, consumibles y accesorios.

Tel.: (507) 236-5404

Procedimiento para hacer válida la garantía

Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de Garantía

sellada o el comprobante de compra original, ahí se reemplazará cualquier pieza

o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final. Esta Garantía

incluye los gastos de transportación que se deriven de su cumplimiento.

Comercializado por:

Applica de México, S. de R. L. de C.V.

Manuel Avila Camacho No. 2900-902,

Torre el Dorado, Fracc. Los Pirules,

Tlalnepantla, Edo. de México, CP 54040.

R. F. C. AME-001026- PE3.

Sello del Distribuidor:

Excepciones

Esta Garantía no será válida cuando el producto:

A) Se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales.

B) No hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que le

acompaña.

Fecha de compra:

Modelo:

Servicio y Reparacione

Art. 123 y José Ma. Marroquí # 28 D

Col. Centro, Mexico D. F., CP 06050

C) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no

autorizadas por Applica de México, S. de R. L. de C.V.

Servicio al Consumidor,

Venta de Refacciones y Accesorios

01 800 714 2503

Nota: Si el cordón de alimentación es dañado, este debe ser remplazado por el

fabricante o por un Centro de Servicio Autorizado para evitar el riesgo.

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FP1610SPub600021 3/31/05 2:14 PM Page 44

is a trademark of The Black & Decker Corporation,

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Towson, Maryland, E.U.

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Made in People’s Republic of China

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Importado por:

Applica de México S. de R.L. de C.V.

Blvd. Manuel Avila Camacho 2900 Int. 902

Los Pirules, Tlalnepantla,

Edo. Mex.

C.P. 54040

México

Teléfono: (55) 1106-1400

Del interior marque sin costo

01 (800) 714-2499

Fabricado en la República Popular de China

Impreso en la República Popular de China

Fabriqué en République populaire de Chine

Imprimé en République populaire de Chine

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