Thermador Range 336 User Manual

INSTALLATION

INSTRUCTIONS

Models

DP30

DP36

For Thermador Professional^®

PRO-HARMONY™ Dual Fuel Ranges

INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION

Pour toutes les cuisinières mixtes

Thermador Professional^®PRO-HARMONY™

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Contents

ImportantInstallationInformation .................1

Step1:VentilationRequirements................2

Step 2: Cabinet Preparation ................. 3 – 7

Step 3: Unpacking, Moving

and Placing the Range ......................... 8 – 9

Step 4: Installing Anti-Tip Device ...... 10 – 11

Step 5: Gas Requirements and Hookup....12

Step 6: Electrical Requirements,

ConnectionandGrounding ............... 13 – 15

Step7:BackguardInstallation ..................16

Step 8: Door Removal and Reinstallation..17

Step9:BurnerTestandAdjustment...18 - 19

InstallerChecklist ......................................20

To Clean and Protect Exterior Surfaces ....20

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Important Installation Information

GAS type verification

GasSupply:

Natural Gas – 6 inch water column. (14.9 mb) min.,

Verify the type of gas supplied to the location. Ensure that

the appliance is connected to the type of gas for which it is

certified. All models are certified for use with natural gas.

Fieldconversionoftheapplianceforusewithpropanegas

supply will require a conversion kit.

14 inch (34.9 mb) maximum

Propane Gas – 11 inch water column. (27.4 mb) min.,

14 inch (34.9 mb) maximum

Electric Power Supply:

(See pages 12 and 13 for specifications.)

WARNING

To avoid possible burn or fire hazard, a

backguard designed specifically for this range

must be installed whenever the range is used.

CAUTION

When connecting the unit to propane gas, make

certain the propane gas tank is equipped with its

own high-pressure regulator in addition to the

pressure regulator supplied with the range. The

maximum gas pressure to this appliance

must not exceed 14.0 inches water column

(34.9 mb) from the propane gas tank to the

pressure regulator.

Refer to the Backguard Installation instructions on

page 16, for the correct backguard models that are

designed for this range. After selecting the correct

backguard,therangemustbeinstalledproperly,using

theminimumclearancestocombustiblesurfacesspeci-

fied in the Cabinet Preparation instructions on pages 4

and 5.

Important

CAUTION

This unit is designed as a cooking appliance.

Based on safety considerations, never use it for

warming or heating a room.

•

A backguard must be utilized when there is less than a

12” horizontal clearance between combustible materi-

als and the back edge of the range. A Thermador

backguardmustbeorderedseparatelyandinstalledat

the rear of the range (A Low Back is supplied with 30"

model). For island installations and other installations

with more than 12” clearance, an optional stainless

steel Island Trim is available to cover the backguard

mountingflanges.

This appliance complies with one or more of the following

standards:

•

UL 858, Standard for the Safety of Household Electric

Ranges

•

Verify that the appliance is correct for the type of gas

being provided. Refer to Step 5 on Page 12 before

proceeding with the installation.

•

UL 923, Standard for the Safety of Microwave Cooking

Appliances

•

UL 507, Standard for the Safety of Electric Fans

This appliance has been tested in accordance with ANSI

Z21.1,StandardforHouseholdCookingAppliances(USA)

andinaccordancewithCAN1.1-M81DomesticGasRanges

(Canadian).

ANSIZ21.1, AmericanNationalStandardforHousehold

CookingGasAppliances

•

CAN/CSA-C22.2No.113-M1984FansandVentilators

CAN/CSA-C22.2No.61-M89HouseholdCookingRanges

It is strongly recommended that this appliance be installed

in conjunction with a suitable overhead vent hood. (See

Step 1 for Ventilation Requirements.) Due to the high heat

capability of this unit, particular attention should be paid to

the hood and duct work installation to assure it meets local

buildingcodes.

It is the responsibility of the owner and the installer to

determineifadditionalrequirementsand/orstandardsapply

to specific installations.

Due to the high heat of the cooktop burners, installing a

microwaveovenwithaventilationsystemoverthecooktop

is not recommended.

Check local building codes for the proper method of appli-

ance installation. Local codes vary. Installation, electrical

connectionsandgroundingmustcomplywithallapplicable

codes. In the absence of local codes the appliance should

beinstalledinaccordancewiththeNationalFuelGasCode

ANSIZ223.1/NFPA54currentissueandNationalElectrical

CodeANSI/NFPA70-currentissue.InCanada,installation

must be in accordance with the CAN 1-B149.1 and .2 –

InstallationCodesforGasBurningAppliancesand/orlocal

codes.

CAUTION

To eliminate risk of burns or fire caused by

reaching over heated surface units, cabinet

storage located above the surface units

should be avoided.

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Step 1: Ventilation Requirements

It is strongly recommended that a

2. Hood Placement:

IMPORTANT:

suitableexhausthoodbeinstalled

above the range. Downdraft

ventilationshouldnotbeused.The

table below indicates the

Thermador hoods, by model

number, that are recommended

for use with all ranges.

Ventilationhoodsandblowersare

designed for use with single wall

ducting. However, some local

building codes or inspectors may

require double wall ducting. Con-

sult local building codes and/or

local agencies, before starting, to

assure that hood and duct instal-

lationwillmeetlocalrequirements.

•

For best smoke elimination,

the lower edge of the hood

should be installed 36" above

the range cooking surface.

(See Fig. 1).

•

If the hood contains any com-

bustible materials (i.e. a wood

covering), it must be a mini-

mumof40"abovethecooking

surface.

1. Select Hood and

Blower Models:

•

Forwallinstallations,thehood

width must, at a minimum,

equal the width of the range

cooking surface. Where

space permits, a hood larger

in width than the cooking sur-

face may be desirable for im-

proved ventilation perfor-

mance.

Do not install a microwave oven/

ventilator combination above the

range, as these type of units do

not provide the proper ventilation

and are not suitable for use with

the range.

3. Consider Make-Up

Air:

•

Duetothehighvolumeofven-

tilation air, a source of outside

replacement air is recom-

mended. This is particularly

importantfortightlysealedand

insulated homes.

•

For island installations, the

hood width should, at a mini-

mum, overhang the range

cooking surface by 3" on each

side.

•

A qualified heating and venti-

lating contractor should be

consulted.

WALLINSTALLATION

ISLANDINSTALLATION

RANGEWIDTH

HOOD*

BLOWER**

HOOD

BLOWER

VTR1030D,

VTR1530D,

orVTN1030C

PH30CS

PHE30 / 36

VTR1030D

orVTR1530D

HNI42YS

HTNI42YS

30" RANGE

HNW36YS

VTR1030D

orVTR1530D

PHH30DS***

--- N/A ---

PH36CS / 42ZS

PHE36 / 42

VTR1030D,

VTR1530D,

orVTN1030C

HNI42YS

HTNI42YS

VTR1030D

orVTR1530D

36" RANGE

VTR1030D

orVTR1530D

HNW36YS / 42YS

PHH36DS***

--- N/A ---

Notes: * For wall installations where adequate space is available, the installer or user may elect to use a

hood that is wider than the rangetop cooking surface. This may be particularly beneficial for

installations having a long duct run or when heavy usage of the grill is anticipated, in which improved

capturing of the cooking exhaust is desired.

** Thermador offers a choice of remote (VTR1030D or VTR1530D) or internal (VTN1030C) blowers

for use in wall installations.

*** Hood models PHH30DS and PHH36DS include a 600-CFM built-in blower. For optimal

ventilation, a hood model with 1000-CFM blower or greater is recommended for ranges having a

griddle or grill.

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Step 2: Cabinet Preparation

1. The range is a free standing unit. If the unit is to

4. Any openings in the wall behind the range and in

the floor under the range must be sealed.

be placed adjacent to cabinets, the clearances

shown in Fig. 1 are required. The same clear-

ances apply to island installations, except for the

overhead cabinets, which must have a space

wide enough to accept the flared island hood, as

indicated in Fig. 1.

5. When there is less than a 12" horizontal clear-

ance between combustible material

and the

back edge of the range above the cooking sur-

face, a Thermador Low Back or Pot and Pan

Shelf must be installed. (See Fig. 2A). When

clearance to combustible material is over 12",

a Thermador Island Trim may be used. (See Fig.

2B). Figures 2A and 2B indicate the space re-

quired for each type of backguard.

2. These ranges may be recessed into the cabinets

beyondtheedgeofthefrontfaceoftheoven(See

Figures 2A and 2B).

6. Always keep appliance area clear and free from

combustible materials, gasoline and other flam-

mable vapors and liquids.

CAUTION

In these installations, the door and cabinet

can cause a pinching hazard.

7. Do not obstruct the flow of combustion and ven-

tilation air to the unit.

3. Thegasandelectricalsupplyshouldbewithinthe

zones shown in Fig. 3A.

8. A (4) inch minimum clearance is needed when

the range is installed beside a combustible side

wall.

Note: The maximum depth of over head cabinets

installed on either side of the hood is 13".

As defined in the “National Fuel Gas Code”

(ANSI Z223.1, Current Edition).

A 40-inch minimum clearance is required between

the top of the cooking surface and the bottom of an

unprotected cabinet. A 36-inch distance can be used

when the bottom of the wood or metal cabinet is

protected by not less than 1/4 inch of a flame retar-

dant material covered with not less than No. 28 MSG

sheetsteel, 0.015inch(0.4mm)thickstainlesssteel,

0.024 inch (0.6 mm) aluminum, or 0.020 inch (0.5

mm) thick copper. Flame retardant materials bear

the mark:

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

CLASSIFIED MINERAL AND FIBER BOARDS

SURFACE BURNING CHARACTERISTICS

Followed by the flame spread and smoke ratings.

These designations are shown as “FHC (FIame

Spread/SmokeDeveloped).”Materialswith“O”flame

spread ratings are flame retardant. Local codes may

allow other flame spread ratings.

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Step 2: Cabinet Preparation

FIG. 1 Cabinet Clearances

30"or36"WideHood

36"or42"forIsland

For 30" Ranges

For 36" Ranges

}

36"or42"WideHood

}

42"or48"forIsland

Min. Distance Between Overhead

Cabinets of Combustible Material Ð

30" Range – 30"

36"Range – 36"

13" Max.

36"frombottomofoverhead

Hoodtocookingsurface

(40"min. ifhoodcontains

combustible materials

Cabinet

Depth

}

CAUTION:See

Figs. 2A, and 2B.

40" Min. to

combustible

material Ð ,

from cooking

surface

4" Min.to

combustible

sidewall

material

(bothsides)

Rangewidth

30"or36"

18"

Min.

)

Cooking

Surface

•

ForElectricalandGasSupplyZone,see

Figure3A.

*35-7/8" Min. Range Height

with Leveling Legs fully

retracted

*36-3/4" Max. Range Height

with Leveling Legs fully

extended.

as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1,

Current Edition). *The range height is adjustable. The level

of the range top must be at the same level or above the

countertop level.

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Step 2: Cabinet Preparation

FIG. 2B - Side View

FIG. 2A - Side View

combustible

materials

combustible

materials

27 5/8"

26 1/2"

12" min. to

combustibles

with island trim

40" min. to

combustibles

40" min. to

combust-

ibles

10 3/4"

2 1/4"

Pot and

Pan Shelf

island trim

High Shelf

22"

(36")*

(DP36)

Low Back Guard

24 5/8"

(

)*4)

Countertop

36 3/4" max.

35 7/8" min.

front face

23 7/8" max.

Front Face

36 3/4" max.

35 7/8" min.

Wall

24 3/4"

22 1/2"

as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, Current Edition).

Note:

With the oven door fully open, the top of the door extends to 44 5/8" from the back wall, behind the

rangewheninstalled.Installationmustallowampleclearanceformovementaroundthedoorwhen

fullyopen.

* Refers to 30" and 36" range models.

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Step 2: Cabinet Preparation

GAS AND ELECTRIC SUPPLY

FIG. 3A Gas & Electrical Supply Locations for All Dual Fuel Ranges

1 3/4" maximum protrusion

from wall for gas or

electrical supply

gas

electrical

supply zone

8 1/2"

1 3/4"

6 "

30 1/4" (30" models)

36 1/4" (36" models)

NOTE:

If not already present, install gas shut-off valve in an easily accessible location. Make sure all users know where

and how to shut off the gas supply to the range.

NOTE: The installer should inform the consumer of the location of the gas shut-off valve.

NOTE: Any opening in the wall behind the appliance and any opening in the floor under the appliance must be sealed.

Thedualfuelrangesmaybeconnectedtothepowersupplywitha rangesupplycordkitorbyhard-wiringtothepower

supply. It is the responsibility of the installer to provide the proper wiring components (cord or conduit and wires) and

complete the electrical connection as dictated by local codes and ordinances, and/or the National Electric Code. The

units must be properly grounded. Refer to STEP 6 for details. Canadian models have power cord supplied.

The range must be connected only to the type of gas for which it is certified. If the range is to be connected to

propane gas, ensure that the propane gas supply tank is equipped with its own high pressure regulator in addition to

the pressure regulator supplied with the range. (See STEP 5.)

NOTE: The range is designed for flush installation to the back wall. For a successful installation, it may be neces-

sary to reposition the gas-supply line and electrical cords as the range is pushed back to its final installed position.

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Step 2: Cabinet Preparation

ELECTRICAL SUPPLY, DUAL FUEL RANGES

Installationoftherangemustbeplannedsothatrough- Refer to Figure 8 on page 14 for location of junction

in of junction box for the receptacle or conduit connec- box on unit. To minimize binding when the unit is

tion will allow maximum clearance to the rear of the connectedtothereceptacleorjunctionbox,orientthe

unit.

receptacle or conduit connector, and slide back into

position.

When the power supply cord or conduit is connected

to the mating receptacle or junction box cover, the Note: Canadian models (numbers ending in "CC")

combined plug/receptacle or junction box cover/con- have power cord supplied with range.

duit connector should protrude no more than 1 3/4"

from the rear wall. See Figure 3B.

Note:

FIG. 3B Wall Connection

When using a 240VAC recep-

tacle having its own housing, it

will be necessary to recess the

1 3/4"

receptacle'shousingintotherear

wall. Mount the receptacle se-

curely to a wall stud, then seal

around the receptacle's housing.

Follow all local electrical codes.

1 3/4"

Junction Box & Conduit

Power Cord & Receptacle

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Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range

CAUTION

Chart A

30" Range

36" Range

Proper equipment and ad-

equate manpower must be

usedinmovingtherangeto

avoid injury, and to avoid

damage to the unit or the

floor. The unit is heavy

and should be handled

accordingly.

ShippingWeight

351 lbs.

228 lbs.

371 lbs.

270 lbs.

Weight without

packingmaterials

Without door,

burner caps, front kick

panelandovenracks

185 lbs.

221 lbs.

•

The range has an approximate

shipping weight as shown in

ChartA.Itisrecommendedthat

thegrates,griddle/grillplateand

frame, burner caps, front kick

panel and oven racks be re-

movedtofacilitatehandling.This

willreducetheweightasshown

in Chart A and allow the range

to pass through 30" doorways.

SeeFigs.2Aand2BonPage5.

Do not remove the grill or

griddle assemblies.

FIG. 4 – Removal of the Four (4) Shipping Bolts

•

Remove the outer carton and

packing material from the ship-

pingbase.Thedualfuelranges

are held to the pallet by four (4)

bolts (see Fig. 4). After remov-

ingthebolts, therangemustbe

lifted and removed from the

pallet.

Pallet

NOTE: Leave adhesive-backed

foam layer over brushed-metal

surfaces, to protect finish from

scratches, until the range is in-

stalled in final position.

•

Important: DO NOT lift the

range by the oven door's

handle, as this may damage

the door hinges and cause

the door to fit incorrectly to

the oven cavity.

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Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range

• Due to the weight, a dolly with soft wheels

FIG. 5- Dolly Positioning

should be used to move this unit. The weight

mustbesupporteduniformlyacrossthebottom

(See Fig. 5).

• Aftertransportingtherangebydollyclosetoits

finallocation,therangecanbetippedbackand

supported on the rear legs while the dolly is

carefullyremoved.THEFLOORUNDERTHE

LEGS SHOULD BE PROTECTED (WOOD

STRIPS, CARPET, PANELING, ETC.) BE-

FOREPUSHINGTHEUNITINTOPOSITION.

Theanti-tipdevice mustbeinstalled(STEP4),

gasandelectricalconnectionsshouldbemade

(STEPS5and6), andthebackguardinstalled

(STEP 7) before the range is placed in its final

position.

Removealltapeandpackagingbeforeusingthe

appliance. Destroy the packaging after unpack-

ingtheappliance.Neverallowchildrentoplaywith

packaging material.

• For proper performance, the range must be

level. (It is very important for all products that

have the griddle or grill feature.) The range is

leveledbyadjustingthelegswithawrench.

IMPORTANT: DO NOT lift the range by the

oven door's handle, as this may damage the

door hinges and cause the door to fit incor-

rectly to the oven cavity.

• Replace the kick panel. It is important that

the two (2) screws retaining the kick panel

are secure to prevent accidental access to

hot surfaces.

• Ensure that the burner caps are correctly

seated on the burner bases of the range's

cooktop.

Grill/Griddle Tilt Adjustment (Not All Models)

If the range is equipped with an electric griddle or gas grill, check the grill/griddle frame adjustment by

pouring two tablespoons of water on the back of the griddle or grill plate. The water should slowly roll

into the grease tray. If not, adjust the two screws under the back of the frame. Start with one half turn

counterclockwise (CCW) of the screws. Further adjustment should be made by one-quarter turn until

water slowly flows into the grease tray.

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Step 4: Installing Anti-Tip Device

For all 30" and 36" ranges, an anti-tip device must be installed as per these

instructions.

WARNING

RANGE TIPPING HAZARD

•

All ranges can tip and injury can result.

Topreventaccidentaltippingoftherange,

attach it to the floor, wall or cabinet by

installing the Anti-Tip Device supplied.

A risk of tip-over may exist if the appli-

ance is not installed in accordance with

these instructions.

• ALL RANGES CAN

TIP

• INJURY TO PER-

SONS COULD RE-

SULT

•

• INSTALL ANTI-TIP

DEVICES PACKED

WITH RANGE

If the range is pulled away from the wall

for cleaning, service or any other reason,

ensure that the Anti-Tip Device is prop-

erly reengaged when the range is pushed

back against the wall. In the event of

abnormalusage(suchasapersonstand-

ing, sitting, or leaning on an open door),

failure to take this precaution can result

in tipping of the range. Personal injury

might result from spilled hot liquids or

from the range itself.

• SEE INSTALLATION

INSTRUCTIONS

ATTENTION

WARNING

ELECTRICAL SHOCK HAZARD

Use extreme caution when drilling holes

into the wall or floor. There may be con-

cealedelectricalwireslocatedbehindthe

wall or under the floor.

Identify the electrical circuits that could

be affected by the installation of the Anti-

Tip Device, then turn off power to these

circuits.

PROPERTY DAMAGE

•

Contact a qualified installer or contrac-

tor to determine the proper method for

drilling holes through the wall or floor

material (such as ceramic tile, hardwood,

etc.)

Do not slide the range across an unpro-

tected floor.

Failure to follow these instructions may

result in damage to wall or floor cover-

ings.

•

Failure to follow these instructions may

result in electrical shock or other per-

sonal injury.

Tools Needed for Installation of Anti-Tip Device:

•Screwdriver, Phillips

•Hammer

• Drill, electric or hand

• Pencil or other marker

• Measuring tape or ruler

• 1/8" drill bit (wood or metal wall or floor)

• 3/16" carbide-tipped masonry drill bit (concrete or concrete block wall or floor)

• 3/16" anchors, drywall or concrete, 4 each (not required if mounting bracket is being attached to solid wood or metal)

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Step 4: Installing Anti-Tip Device

30" and 36" Dual Fuel Ranges (Figures 6 and 7)

Thermador Service Part No.

Qty

Description

415078

600413

Screw, Phillips, #10 x 1-1/2"

Anti-TipBracket,Floor-Mounted

IMPORTANT INSTALLATION INFORMATION:

For walls, wall studs, or floors composed of

solid wood or metal, drill 1/8" pilot holes.

•

The anti-tip bracket may be attached to a solid

wood cabinet having a minimum wall thickness of

3/4".

Forwallsorfloorscomposedofdrywall,sheet-

rock or other soft materials, drill 3/16" holes to

a minimum depth of 1-3/4", then tap plastic

anchors into each of the holes using a ham-

mer.

The thickness of the wall or floor may require use

of longer screws, available at your local hardware

store.

For walls or floors composed of concrete or

concrete block, drill 3/16" holes to a minimum

depthof1-3/4",thentapconcreteanchorsinto

each of the holes using a hammer.

In all cases, at least two (2) of the bracket mount-

ing screws must be fastened to solid wood or

metal.

Use appropriate anchors when fastening the

mounting bracket to any material other than hard-

wood or metal.

For walls or floors having ceramic tile cover-

ing, drill 3/16" holes through the tile only, then

drill into the material behind the tile as indi-

cated immediately above.

Prepare holes at fastener locations as identified

below:

•

Iftherangeismovedtoanewlocation,theAnti-Tip

Device must be removed and reinstalled.

FIG. 6 - Mounting Anti-tip Bracket

MOUNTING ANTI-TIP BRACKET

Thealternativefloormountedbracketshallbeinstalled

as follows:

a) Place bracket on floor in position shown in Figure

7 (Bracket may be used in either corner of the

installation area).

b) Secure to floor or wall stud.

c) Later, whentheunitisinstalled, theadjustableleg

will slide under the bracket.

from edge of range

4-7/8"

FIG. 7

4-7/8"

typical -

either side)

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Step 5: Gas Requirements and Hookup

Verifythetypeofgasbeingusedattheinstallationsite.

HOOK UP

The appliance is shipped from the factory for use

with natural gas. It must be converted for use with

propane. A qualified technician or installer must

do the conversion. Make certain the range matches

the type of gas available at this location.

•

A manual gas shut-off valve must be installed

external to the appliance, in a location accessible

from the front, for the purpose of shutting off the

gassupply. Thesupplylinemustnotinterferewith

the back of the unit. Make sure the gas supply is

turned off at the manual shut-off valve before

connecting the appliance.

The range is supplied with its own pressure regu-

lator that has been permanently mounted within

the range body.

Use 3/4" flex line to connect between the gas

supply and the appliance manifold pipe, which

exits the upper rear of the appliance. The appli-

ance manifold pipe connection is 1/2" NPT. (See

Photo A.) Use caution to avoid crimping the 3/4"

flexlinewhenmakingbends. Suggestedlengthof

flexlineis48", however, pleasechecklocalcodes

for your area's requirements before installation.

The gas supply connections shall be made by a

competent technician and in accordance with

local codes or ordinances. In the absence of local

codes,theinstallationmustconformtotheNational

Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA54- current

issue.

Forinstallationoftheapplianceathighaltitude,please

consult your local gas company for their recommen-

dation of the correct orifice sizes and any other

necessary adjustments that will provide proper gas

combustion at specified altitudes.

•

The field conversion kit for this series of Dual Fuel

Ranges is Thermador Model PLPKIT. Obey all in-

structions in PLPKIT for correct conversion of the gas

regulator and settings for the gas valves.

This appliance has been CSA certified for safe opera-

tion up to an elevation of 10,200 ft. without any modi-

fications. Exception: For use with propane, the appli-

ance must be converted per the LP conversion in-

structions.

•

CAUTION

When connecting unit to propane gas, make

certain the propane gas tank is equipped with its

own high pressure regulator in addition to the

pressure regulator supplied with the appliance.

The pressure of the gas supplied to the appli-

ance regulator must not exceed 14" (34.9 mb)

water column.

•

Always use pipe sealing compound or Teflon®

tape on the pipe threads, and be careful not to

apply excessive pressure when tightening the

fittings.

Leak testing of the appliance shall be in accor-

dance with the following instructions.

• Turn on gas and check supply line connections

for leaks using a soap and water solution.

• Bubbles forming indicate a gas leak. Repair all

leaks immediately after finding them.

• Do not use a flame of any kind to check for

gas leaks.

Natural Gas Requirements:

InletConnection: 1/2" NPT internal

(Minimum 3/4" dia. flex line.)

Supply Pressure: 6"min.to14"max.watercolumn.

(14.9 to 34.9 mb)

Photo A

ManifoldPressure: 5" water column (12.5 mb)

Propane Gas Requirements:

InletConnection: 1/2" NPT internal

(Minimum 3/4" dia. flex line.)

Supply Pressure: 11"min.to14"max.watercolumn.

(27.4 mb to 34.9 mb)

ManifoldPressure: 10" water column (24.9 mb)

Channel

for gas

line

WARNING

Gas line must not come in contact

with any components inside back

cover of range. Run gas line in

channel in back of range.

Use 3/4" flex line to connect between the gas

supply and the appliance manifold pipe.

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Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding

•

Prior to servicing appliance, always disconnect

appliance electrical supply cord, if so equipped,

from wall receptacle. If appliance is hard-wired to

powersupply,disconnectpowertounitbyturning

offthepropercircuitbreakerordisconnectingthe

proper fuse. Lock service panel to prevent power

from being turned ON accidentally.

Dual Fuel range models can be connected or hard-

wired to the power supply as described on Page 15.

Chart B: Electrical Supply Circuit Requirements

MODELTYPE VOLTAGE CIRCUIT RATING FREQUENCY PHASE

30"

240/208VAC

35 Amps x2

(35 A each line)

60 Hz.

Single

36"

35 Amps x2

(35 A each line)

36" with Grill

35 Amps x2

(35 A each line)

36" with Griddle 240/208VAC

35 Amps x2

(35 A each line)

•

A neutral supply wire must be provided from the

power source (breaker/fuse panel) because criti-

cal range components, including the surface

burner spark reignition module, require 120 VAC

to operate safely and properly. An improper 120/

240 VAC power supply will cause malfunction,

damage this appliance, and possibly create a

condition of shock hazard. If the correct power

supply circuit is not provided, it is the responsibil-

ity and obligation of the installer and user to have

proper power supply connected. This must be

accomplished in accordance with all applicable

local codes and ordinances by a qualified electri-

cian. In the absence of local codes and ordi-

nances, the power supply connection shall be in

accordance with the National Electric Code.

•

Observe all governing codes and ordinances

when grounding. In the absence of these codes

or ordinances observe National Electrical Code

ANSI/NFPA No. 70 current issue. See Pages 14

and 15 for grounding method.

•

Electrical wiring diagrams and schematics have

been placed in the toe kick area of the range for

access by a qualified service technician.

The DP Dual Fuel Ranges may be connected to

a 240/208 VAC power supply.

CAUTION

The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut-

off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less

than 1/2 psig (3.5 kPa.).

The appliance and its individual shut off valve must be disconnected from the gas supply piping system

during any pressure testing of the system at test pressures in excess of 1/2 psig (3.5 kPa.).

When checking the manifold gas pressure, the inlet pressure to the regulator should be at least 6" W.C.

(14.9 mb) for natural gas or 11" W.C. (27.4 mb) for propane.

Do not attempt any adjustment of the pressure regulator.

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Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding

Range must be connected to the power supply utilizing one of the following methods. For all methods of

connection, the length of the cord or conduit/wiring must allow the unit to be slid completely out of the cabinet

without having to unplug or disconnect the unit from the power supply. Recommended minimum free length

of cord or conduit is four feet. Electrical installations and grounding must be in accordance with all local codes

and ordinances, and/or the National Electric Code, as applicable.

•

4-CONDUCTOR CORD -

NORMALLY, A UNIT MUST

BE CONNECTED TO THE

POWER SUPPLY WITH A 3-

POLE, 4-CONDUCTOR

CORD KIT RATED 125/250

VOLTS, 50 AMPERES, AND

MARKED FOR USE WITH

RANGES. The cord kit must

be attached to the range junc-

tion box with a strain relief

whichwillfita1"diameterhole.

If not already equipped, the

cord must have 1/4" faston

closed-loop lugs attached to

the free ends of the individual

conductors, preferably sol-

dered in place.

FIG. 8 – Location of Junction

Box on dual fuel ranges.

tions to the terminal block pro-

vided. Securethegroundlead

to the junction box with the

screw previously used to se-

cure the ground strap. Refer

to Fig. 10. The free end of the

conduit must be connected to

a junction box provided in the

gasandelectricalsupplyzone,

asshowninFigure3AonPage

•

PERMANENT CONNECTION

(HARD WIRING) - Units may

be hard wired to the power

supply. The installer must

provide approved flexible

aluminum conduit, 3/4" trade

size, maximum 6 feet long.

Locate the junction box on the

rear of the unit and remove

cover.RefertoFig.8.Remove

the ground strap retaining

screw and bend the ground

strap up. Refer to Fig. 9. The

conduit must be installed to

the junction box using an

approved conduit connector.

AMPERES, AND MARKED

FOR USE WITH RANGES.

The cord kit must be attached

to the range junction box with a

strain relief which will fit a 1"

diameter hole. If not already

equipped, the cord must have

1/4"fastonclosed-looplugsat-

tached to the free ends of the

individual conductors, prefer-

ably soldered in place.

•

3-CONDUCTOR CORD –

WHERE LOCAL CODES

AND ORDINANCES PERMIT

GROUNDING THROUGH

NEUTRAL, AND CONVER-

SION OF SUPPLY TO 4

WIRE IS IMPRACTICAL,

UNIT MAY BE CONNECTED

TO THE POWER SUPPLY

Wiring for the unit is to be

brought into the junction box

throughtheconduit. Theends

of the wiring must have

1/4" faston closed-loop lugs

attached, preferably soldered

in place. Make the connec-

Installer - show the owner the

location of the circuit breaker or

fuse. Markitforeasyreference.

WITH

3-POLE,

3-CONDUCTOR CORD KIT

RATED 125/250 VOLTS, 50

_{Download from Www.Somanuals.c}1_o4_{m. All Manuals Search And Download.}

Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding

A 3- or 4-conductor supply may be connected to the

terminal block.

Conductor Securement

FIG. 9

UpperNut

CuppedWasher

Supply Wire

3-WIRE LEAD CONNECTION

Flat Washer

1. Remove upper nuts only from the terminal block

studs. Do not remove nuts which secure range

internal wiring leads.

2. Secure the neutral, grounded wire of the supply

circuit, to the center stud of the terminal block with

nut. (See Fig. 10).

FIG. 10 3 Wire Connection

3. Secure the L1 (black) and L2 (red) power leads to

the outside terminal block studs (brass colored)

with nuts.

4. Tighten nuts securely.

4-WIRE CONNECTION

L2Red

Neutral White

1. Remove upper nuts only from the terminal block

studs. Do not remove lower nuts which se-

cure range internal wiring leads.

L1 Black

Ground Strap

FIG. 11

2. Remove ground strap screw and bend the strap

up as shown in Fig. 11.

3. Secure the neutral wire to the center stud of the

terminal block with nut.

4. Secure the L1 (black) and L2 (red) power leads to

the outside terminal studs (brass colored) with

nuts.

Bend Ground Strap Up

Secure Neutral Wire

5. Secure the bare copper ground lead to the range

chassis using the ground screw previously used

for the ground strap. Be sure that neutral and

ground terminals do not touch.

FIG. 12

6. Tighten all connections securely.

L2Red

L1 Black

GroundWire

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Step 7: Backguard Installation

6” or 9” LOW BACK:

6” Low Back – included with 30" models.

FIG. 13

Model DFP36LB (9”) – for 36" models.

22” POT-and-PAN SHELF:

Front of Range

Model DFP30HS – for 30" models.

Model DFP36HS – for 36" models.

3”ISLANDTRIM:

Model DFP30IT – for 30" models.

Model DFP36IT – for 36" models.

Important:Rearpanelof

Backguardmustprovide

holestosupplyinletairfor

two(2)coolingfans.

· The backguard must be attached before sliding the

range into the final, installed position. A Low Back

or Pot-and-Pan Shelf must be installed when there

is less than 12” clearance from a combustible back

wall and the back of the range above the cooking

surface.SEERANGEINSTALLATIONMANUAL.

· An Island Trim is available for covering the

backguard area of the range for island installations;

however, the Island Trim can only be used where

there is a minimum of 12” horizontal clearance

between a combustible back wall and the back of

the range.

Guard Strip

· Thebackguardisinsertedinsidetheguidechannels

onthebackoftherange,asshownintheillustration.

(Remove the griddle or grill assembly for sufficient

installation clearance on GE or GL model ranges.)

Using a T-20 size Torx driver, fasten the backguard

with four Torx-head (4) screws to the range side

panels.

· ThePot-and-PanShelfmodelsrequirepre-assembly

of the top panel to the shell using nine (9) of the

enclosed Torx-head screws. For sufficient load

strength, YOUMUSTattachtwo(2)screwsthrough

the back corners of the top down into the shell.

· Use (3) Torx head screws to install the guard strip

onthebackoftherange,asshownintheillustration.

The center of the strip may be supported by a tab

from the back panel, and not require a screw.

· To secure the front of the back guard, install three

(3) of the Torx head screws through the lower front

panelofthebackguard,intotheflangeatthebackof

the range’s cooktop.

The back panel of backguard is positioned inside

these two guide channels on the back of the range.

WARNING

• To avoid possible burn or fire hazard, a

backguard designed specifically for this range

must be installed whenever the range is used.

• DO NOT attempt to install a Thermador "GP"

Series Backguard, which has air holes in the

back panel to supply (only) one cooling fan.

[See above]

CAUTION

The Pot and Pan Shelf can get very hot!

DO NOT place the following items on top of

the Pot and Pan Shelf:

- plastics or containers that can melt

- flammable items

- a total load over 30 pounds (13.6kg)

· The Pot-and-Pan Shelf models provide a shelf

abovethecooktoptokeepfoodshotorstorecooking

pans. OBSERVE CAUTIONS ON THE LEFT.

Chart C: Backguard Kit Model Numbers

Model

30"

6" Std. Low Back

IncludedwithRange

N/A

9" Low Back

N/A

22" Pot and Pan Shelf

DFP30HS

3" Island Trim

DFP30IT

36"

DFP36LB

DFP36HS

DFP36IT

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Step 8: Door Removal and Reinstallation

CAUTION

USE CAUTION WHEN REMOVING THE

DOOR. THE DOOR IS VERY HEAVY.

• Make sure oven is cool and power to oven has

been turned off before removing the door.

Failure to do so could result in electrical shock

or burns.

• The oven door is heavy and fragile. Use both

hands to remove or replace the door.

• Grasp only the sides of the oven door when

removing or replacing it.

• Failure to grasp the oven door firmly and

properly could result in personal injury and

product damage.

Photo B. Hinge bracket in closed position

• With the door off, never release the levers and

try to close the hinges. Without the weight of

the door, the powerful springs will snap the

hinges closed with great force.

To Remove the Oven Door:

1. Fully open the oven door.

2. Flip the hinge clip toward you (see illustration at

right).

3. Close the door until it stops (the open hinge clip

will hold the door about halfway open.

4. Grasp the door on the sides. The door is heavy

and fragile - always use both hands. Lift the door

up and out (there will be some spring resistance

to overcome). When the front of the door is high

enough, you will be able to pull the door straight

out.

Photo C. Flip hinge clip toward you

5. Place the door in a safe and stable location.

To Reinstall the Oven Door:

1. Hold door on both sides. Insert hinges into hinge

slots. The door will be about halfway open.

It may be necessary to press firmly inward on the

lower portion of the door, using a rocking motion

to fully seat the door's hinges.

2. Open door all the way to expose hinge clips. Push

hinge clips away from you (toward the oven) until

they meet the hinge.

3. Close and open the door slowly to test the

installation. It should open and close smoothly and

be straight, not crooked.

Photo D. Hinge removed from oven

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Step 9: Burner Test and Adjustment

Install any loose components, such as burner caps

FIG. 14

Flame Characteristics

and grates, that may have been removed earlier. Be

certain that burner caps seat properly into the burner

bases. Before testing operation of the appliance,

verify that the unit and the gas supply have been

carefully checked for leaks and that the unit has been

connected to the electrical power supply. Turn the

manual gas shut-off valve to the open position.

Yellow Flames:

Further adjustment is required.

Yellow Tips on Outer Cones:

Normal for LP Gas.

Soft Blue Flames:

Test Rangetop Burners

Normal for Natural Gas.

Test Burner Ignition. Select a rangetop burner

knob. Push down and turn counterclockwise to HI.

Theignitor/sparkmodulewillproduceaclickingsound.

Once the air has been purged from the supply lines,

the burner should light within four (4) seconds.

If the flame is completely or mostly yellow, verify

that the regulator is set for the correct fuel. After

adjustment, retest.

Some orange-colored streaking is normal during

the initial start-up.

Test Flame: High Setting. Turn burner on to HI. See

Figure 14 for appropriate flame characteristics.

Allow unit to operate 4-5 minutes and re-evaluate

before making adjustments.

If any of the rangetop burners continue to burn mostly

or completely yellow, verify that the burner cap is

positioned properly on the burner base, then retest. If

flame characteristics do not improve, call

Thermador®.

WHEN FLAME IS PROPERLY ADJUSTED:

There should be a flame at each burner port.

Test Flame: Low Setting. Turn burner on to LO.

Verifythattheflamecompletelysurroundstheburner.

Thereshouldbeaflameateachburnerportandthere

should be no air gap between the flame and the

burner. If any burners do not carry over, call

Thermador®.

There should be no air gap between the flame

and burner port.

The gas grill uses a tube-style burner that has an air

shutter which allows adjustment to the amount of

primary air inside the burner tube.

The two rangetop burners on the left side feature

XLO®, causing the flame to cycle on and off when the

knobissettotheXLOrange.Thisisnormaloperation.

Air shutters of tube-style burners are pre-adjusted at

the factory, and usually do not require readjustment

except under rare conditions such as installation at

high altitude.

Repeat the Ignition and Flame Test procedures, de-

scribed above for each rangetop burner and the grill

burner (if so equipped).

If grill burner/flame adjustment is required, go to the

procedure: "Flame Adjustment (if necessary)".

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Step 9: Burner Test and Adjustment

Flame Adjustment (if necessary):

WARNING

Tube-style gas burners used in Thermador© appli-

ances have air shutter systems which are similar to

the illustration in Figure 15, and can be adjusted

using the following method (unless adjustment is

not recommended). It is necessary to remove the

burner from the appliance in order to perform air-

shutter adjustments.

Burner adjustments must be performed by a

qualifiedtechnician.Improperadjustmentsmay

cause harmful by-products or void the

appliance's warranty.

Allow burners to cool before attempting to

remove them!

• Loosen shutter screw(s) and turn shutter to

new position.

• Adjust the shutter to more-closed position if the

flameisliftingorblowing,orisnotcarryingover.

• Adjust the shutter to more-open position if the

flame is too yellow. (See Figure 15.)

• Retighten the shutter screw(s).

• After adjustment, reinstall the burner and per-

form flame evaluation. The air shutter must fit

over the orifice hood for proper operation of the

burner.

Call Thermador® if:

1. Any of the burners do not light.

2. Any of the burners continue to burn yellow.

• Repeat procedure as needed until flame char-

acteristics are acceptable. (See Figure 14).

FIG. 15 Air Shutter Adjustment (if necessary)

Screw

Air

Shutter

More Open:

Less Yellow Flame

More Closed:

Less Blue Flame

More Carryover

Less Lifting or Blowing

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INSTALLER CHECKLIST

FINAL CHECK LIST

GAS SUPPLY

OPERATION

■ Specified clearances main- ■ Manual gas shut off valve in- ■ Bezels centered on burner

tained to cabinet surfaces.

stalled in an accessible loca-

tion(withoutrequiringremoval

of range).

knobs, and knobs turn freely.

■ Unit Level – front to back –

■ Each burner lights satisfacto-

rily, both individually and with

other burners operating.

side to side.

■ Unit tested and free of gas

■ Burner caps positioned prop-

leaks.

erly on burner bases.

■ Griddle or grill is tilted slightly

forward and does not rock (not

all models).

■ If used on propane gas, verify

that the propane gas supply is

equippedwithitsownhighpres-

sureregulatorinadditiontothe

pressure regulator supplied

with the appliance.

■ Allpackagingmaterialremoved.

■ Island trim or backguard at-

tached according to instruc-

tions.

■ Oven door hinges seated and

hinge locks in proper position.

Door opens and closes prop-

erly.

■ Kick panel in place and two (2)

screws secure.

■ Burner grates correctly posi-

ELECTRICAL

■ The griddle or grill plate and

frame is correctly positioned,

tiltedslightlyforward.(Seepage

9 for adjustment procedure.)

tioned, level, and do not rock.

■ Receptacle with correct over-

current protection is provided

for service cord connection.

■ Start self-clean. When LOCK

light comes on, verify that door

is locked close. Cancel self

clean mode.

■ Proper ground connection.

■ INSTALLER: Leave the Care

and Use Manual and Installa-

tionInstructionswiththeowner

of the appliance.

To Clean and Protect Exterior Surfaces

DO NOT allow deposits to remain for long periods of

time.

DO NOT use ordinary steel wool or steel brushes.

Small bits of steel may adhere to the surface causing

rust.

The stainless steel surfaces may be cleaned by

wiping with a damp soapy cloth, rinsing with clear

water and drying with a soft cloth to avoid water

marks.Anymildglasscleanerwillremovefingerprints

and smears.

DO NOT allow salt solutions, disinfectants, bleaches

or cleaning compounds to remain in contact with

stainless steel for extended periods. Many of these

compounds contain chemicals which could prove

harmful.Rinsewithwaterafterexposureandwipedry

with a clean cloth.

For discolorations or deposits that persist, refer to the

Care and Use Manual.

Topolishandprotectthestainlesssteel,useacleaner/

polish such as Stainless Steel Magic^®.

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NOTES

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Veuillez lire toutes les instructions

avant de poursuivre

Important : Conserver ces instructions pour les inspecteurs en gaz et électricité locaux.

Installateur : Veuillez laisser ces instructions d’installation avec l’appareil pour le propriétaire.

Propriétaire : Veuillez conserver ces instructions pour consultation ultérieure.

Pour les installations au

AVERTISSEMENT

Massachusetts :

Coupez l’électricité avec d’installer l’appareil.

Avant de remettre l’électricité, assurez-vous

que toutes les commandes sont sur la position

OFF.

1. L’installation doit être réalisée par un

entrepreneur qualifié ou agréé, un plombier

ou un installateur de gaz qualifié ou autorisé

par l’État ou la région dans laquelle cet

appareil est installé.

IMPORTANT

Les réglementations locales varient.

L’installation, les raccordements au gaz et les

mises à la terre doivent être conformes à toutes

les réglementations applicables.

2. Le robinet d’arrêt de gaz doit être pourvu

d’une poignée en « T ».

3. La longueur maximum autorisée du tuyau de

gaz est de 91,4 centimètres (36").

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT :

L’information fournie dans le présent manuel

doit être très rigoureusement respectée, sous

peine d’incendie ou d’explosion entraînant des

dommages, des blessures ou la mort.

■ Toutes les cuisinières

peuvent basculer

■ Des personnes peuvent

être blessées

— Ne stockez pas et n’utilisez pas d’essence ou

autres produits inflammables à proximité des

appareils.

■ Installez un dispositif

antibascule

■ Consultez les instructions

—

SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ

d’installation

AFIN DE DIMINUER LES RISQUES DE

BASCULEMENT, INSTALLEZ UN DISPOSITIF

ANTIBASCULE. ASSUREZ-VOUS QUE LE

DISPOSITIF ANTIBASCULE EST BIEN EN

PLACÉ, CONFORMÉMENT AUX INSTRUC-

TIONS D’INSTALLATION (REMARQUE : LE

■ N’allumez aucun appareil.

■ Ne touchez pas aux interrupteurs électriques.

■ N’utilisez pas les téléphones du bâtiment.

DISPOSITIF

ANTIBASCULE

EST

OBLIGATOIRE POUR TOUTES LES

CUISINIÈRES DE 76,2 CM [30"] ET DE

91,4 CM [36 "]).

■ Appelez immédiatement votre compagnie de gaz

de chez un voisin. Suivez les instructions de la

compagnie.

■ Si vous n’arrivez pas à contacter votre

Remarque : Cette cuisinière N’EST PAS conçue

pour les maisons mobiles ni pour les véhicules

récréatifs.

compagnie de gaz, appelez les pompiers.

—L’installation et les réparations doivent être

réalisées par un installateur qualifié, un centre

de réparation agréé ou la compagnie de gaz.

NE PAS installer cette gamme dehors.

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Table des matières

Informationimportanteconcernantl’installation ............... 1

Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation ....................... 2

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ............... 3 – 7

Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise

en place de la cuisinière ........................................... 8 – 9

Chapitre4 :Installationdudispositifantibascule.. . 10 – 11

Chapitre 5 : Exigences pour l'alimentation de gaz et

raccordement ............................................................... 12

Chapitre6 :Exigencespourl'alimentationélectrique,

le branchement et la mise à la terre ...................... 13 – 15

Chapitre 7 : Installation de la plaque de protection ........ 16

Chapitre 8 : Installation et retrait de la porte .................. 17

Chapitre 9 : Test et réglage de brûler....................... 18-19

Liste de vérification de l’installateur .............................. 20

Nettoyageetprotectiondessurfacesexternes.............. 20

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Informations importantes à propos de l'installation

du Code du bâtiment pour l'installation d'appareils

fonctionnant au gaz et/ou le code de construction

local.

Vérification du type de GAZ

Vérifiez le type d'alimentation au gaz fourni du lieu

d’installation. L’appareil doit être raccordé au type de

gaz pour lequel il est certifié. Tous les modèles sont

certifiés pour une utilisation avec gaz naturel. Conver-

sion sur place pour utilisation au gaz propane exigeant

le nécessaire de conversion.

Alimentation en gaz :

Gaz naturel : 14,9 mb min. (6 po, C.E.), à 34,9 mb max.

(14 po, C.E.

Gaz propane : 27,4 mb min. (11 po, C.E.), 34,9 mb

max. (14 po, C.E.)

Alimentation électrique :

AVERTISSEMENT

(Voir pages 13 et 14 pour les données techniques)

Pour éviter tout risque de brûlure ou d'incendie, un

dosseret conçu spécifiquement pour cette

cuisinière doit être installé lorsque l'appareil est

utilisé.

MISE EN GARDE

Si l’appareil est alimenté au gaz propane,

assurez-vous que le réservoir de propane est

équipé de son propre détendeur en plus du

détendeurfourniaveclacuisinière.Lapression

maximum d’arrivée du gaz de cet appareil

ne doit pas dépasser les 34,9 millibars (14

popo C.E.) entre le réservoir de propane et

le détendeur.

Voir les instructions d'installation du dosseret à

la page 16 pour les modèles de dosseret

approprié pour cet appareil. Une fois le dosseret

choisi, l'appareil doit être installé adéquatement

en utilisant les dégagements minimum pour sur-

faces combustibles spécifiées dans les instruc-

tions de préparation d'armoire, pages 4 et 5.

Important

• Utiliser un dosseret lorsque l'espace horizontal entre

les matériaux combustibles et le bord arrière de la

cuisinière est de moins de 30,5 cm (12 po). Commander

séparément le dosseret Thermador et l'installer à

l’arrière de la cuisinière (un dosseret bas est fourni

avec le modèle 30 po). Pour les installations en îlot et

autres installations avec un espace de plus de 30,5 cm

(12 po), une garniture en acier inoxydable est vendue

en option afin de recouvrir les brides de montage du

dosseret.

MISE EN GARDE

Cet appareil est conçu pour un usage culinaire.

Pour des raisons de sécurité, ne l’utilisez jamais

pour chauffer une pièce.

Cet appareil est conforme à une ou plusieurs normes

suivantes :

• UL 858, norme pour la sécurité des cuisinières

électriques domestiques

• UL 923, norme pour la sécurité des appareils à

cuisson aux micro-ondes

• UL 507, norme pour la sécurité des ventilateurs

électriques

• ANSI Z21.1, norme nationale américaine pour

appareils de cuisson à gaz domestiques

• CAN/CSA-C22.2n°113-M1984ventilateursethottes

• CAN/CSA-C22.2n°61-M89cuisinièresdomestiques

• S'assyrer que l’appareil convient au type de gaz fourni.

Consulter le Chapitre 5, page 12 avant de procéder à

l’installation.

Cet appareil a été testé conformément aux normes ANSI

Z21.1, pour les appareils de cuisson résidentiel (É.-

U.) et avec CAN 1.1-M81 pour les cuisinières à gaz

résidentielles (Canada).

On recommande fortement d’installer une hotte de

ventilation adaptée au-dessus de cet appareil (voir

Chapitre 1, Conditions de ventilation). Comme cet

appareil peut dégager une forte chaleur, on doit porter

une attention particulière aux travaux d’installations

des conduits et de la hotte, lesquels doivent être

conformes à la réglementation locale de construction.

Ilincombeaupropriétaireetàl'installateurdedéterminer

si des exigences et/ou normes additionnelles

s'appliquent pour une installation spécifique.

À cause de la chaleur intense des brûleurs de la

surface de cuisson, l'instalaltion d'un four à micro-

ondes avec un système de ventilation au-dessus de la

surface de cuisson n'est pas recommandée.

Vérifiez la réglementation locale applicable pour

connaître la bonne méthode d’installation de l’appareil.

Les réglementations locales varient. L’installation, le

branchement électrique et la mise à la terre doivent

respecter toutes les réglementations applicables. À

défaut de réglementation, l’appareil doit être installé

conformément aux normes américaines en vigueur sur

le gaz combustible ANSI Z223.1/NFPA54 et l’électricité

ANSI/NFPA70. Au Canada, l'installation doit être

conforme aux normes canadiennes CAN 1-B149.1 et .2

MISE EN GARDE

Afin d'éliminer les risques de brûlures ou

d’incendie provoqués par la chaleur, il est

conseillé d’éviter d’installer des armoires

au-dessus des tables de cuisson des

appareils.

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Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation

Ilestfortementrecommandéd’installer

2. Emplacement de la

hotte

• Pour une meilleure élimination des

fumées, le bord inférieur de la hotte

doit être placé à une distance de

91,4 cm (36") au-dessus de la table

de cuisson (voir Figure 1).

IMPORTANT

Les hottes de ventilation et les

ventilateurssontconçuspouruneseule

unehottedeventilationappropriéeau-

dessusdelacuisinière.Uneventilation

par contre-tirage ne devrait pas être

utilisée. Le tableau ci-dessous

énumère, par numéro de modèle, les

hottes Thermador que l'on conseille

d’utiliser avec les cuisinières.

conduite

murale.

Certaines

réglementations municipales du

bâtiment exigent toutefois une double

conduite. Consultez les normes

applicables et/ou la municipalité avant

de débuter les travaux pour vous as-

surer que l’installation des conduites

répond aux exigences locales.

• Si la hotte contient des matériaux

combustibles (comme par exemple

un placage en bois), elle doit être

placée à au moins 101,6 cm (40")

au-dessus de la table de cuisson.

1. Choix du modèle de

hotte et de ventilateur

• Pour les installations murales, la

largeur de la hotte doit être au moins

égale à celle de la table de cuisson

de la cuisinière. Si l’espace le

permet, il est souhaitable d’installer

une hotte plus large que la table de

cuisson pour améliorer les

performances de ventilation.

Nepasinstalleruncombinéhotte/fourà

micro-ondes au-dessus des surfaces

de cuisson. Ces appareils n’assurent

pas une ventilation appropriée et ne

conviennent pas aux surfaces de

cuisson.

3. Apport d’air

• Un important volume d’air étant

nécessaire pour la ventilation, il est

recommandé de prévoir un apport

d’air de l’extérieur. Cet aspect revêt

une importance particulière dans les

logements bien isolés et très

étanches.

• Pour les installations en îlot, la

largeur de la hotte devrait dépasser

d’au moins 7,62 cm (3") des deux

côtés de la table de cuisson de la

cuisinière.

• Il est conseillé de consulter un

entrepreneur en chauffage et en

climatisation.

LARGEURDELA

INSTALLATIONMURALE

INSTALLATIONENÎLOT

CUISINIÈRE

HOTTE*

VENTILATEUR**

HOTTE

VENTILATEUR**

VTR1030D,

VTR1530D,

ouVTN1030C

PH30CS

PHE30 / 36

VTR1030D

ouVTR1530D

HNI42YS

HTNI42YS

CUISINIÈRE

de 76,2 CM (30 po)

HNW36YS

VTR1030D

ouVTR1530D

PHH30DS***

--- N/A ---

PH36CS / 42ZS

PHE36 / 42

VTR1030D,

VTR1530D,

ouVTN1030C

HNI42YS

HTNI42YS

VTR1030D

ouVTR1530D

CUISINIÈRE

de 91,4 CM (36 po)

VTR1030D

ouVTR1530D

HNW36YS / 42YS

PHH36DS***

--- N/A ---

Remarques : * Pour les installations murales, si l’espace est suffisant, l’installateur ou l’utilisateur peut choisir

une hotte plus large que la table de cuisson de la cuisinière. Ceci peut être avantageux pour les

installations ayant un long conduit ou une utilisation accrue du gril ou du wok ; d'où l'importance de

capter l'échappement de cuisson.

**Thermador offre un choix de souffleries à distance (VTR1030D ou VTR1530D) ou interne (VTN1030C)

pour utilisation avec les installations murales.

***Les modèles de hotte PHH30DS et PHH36DS comprennent une soufflerie intégré de 600 PCM.

Pour une ventilation optimale, un modèle de hotte avec soufflerie de 100 PCM ou plus est recommandé

pour les surfaces de cuisson ayant une grille, un gril ou un wok.

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Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

1. La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est

4. Toute ouverture dans le mur qui se trouve derrière

placée au milieu des armoires, les dégagements

requis sont indiqués à la Figure 1. Les mêmes

dégagements s’appliquent aux installations en îlot,

excepté pour les armoires suspendues qui doivent

laisser un espace suffisamment grand pour poser

la hotte d’îlot évasée, comme le montre la Figure

la cuisinière et dans le plancher sous la cuisinière

doit être refermée.

5. Si la distance entre un matériau combustible et

le bord arrière de la cuisinière au-dessus de la table

de cuisson est de moins de 30,5 cm (12 po), il est

obligatoire d’installer une plaque Thermador de

protection arrière, basse ou tablette à casserole

(voir Figure 2A). Si la distance du matériau

combustible est supérieure à 30,5 cm (12 po), il

est possible d’utiliser un enjoliveur Thermador pour

îlot (voir Figure 2B). Les Figures 2A et 2B indiquent

l’espace nécessaire pour chaque type de plaque

de protection.

2. Les cuisinières peuvent être encastrées entre les

armoires au-delà du bord de la partie frontale du

four (voir Figures 2A et 2B).

MISE EN GARDE

Dans ce type d’installation, la porte et l’armoire

peuvent comporter un risque de pincement.

6. L’appareil ne doit jamais se trouver à proximité de

matériaux combustibles, d’essence et d’autres

produits inflammables (vapeurs ou liquides).

3. Les arrivées d’électricité et de gaz doivent se

trouver dans les zones indiquées à la Figure 3A.

7. L’air de combustion et de ventilation arrivant à

l’appareil doit pouvoir circuler librement dans les

conduites.

8. Un dégagement minimum de 4 po est nécessaire

lorsque la cuisinière est installée à côté d'un mur

latéral combustible.

REMARQUE :Laprofondeurmaximumdesarmoires

enhauteurinstalléesd’uncôtéoudel’autredelahotte

est de 33 cm (13 po).

Un dégagement minimum de 40 po est nécessaire

entreledessusdelasurfacedecuissonetledessous

d’une armoire non protégée. Une distance de 36 po

doit être assurée lorsque le bas des armoires en bois

ou en métal est protégé par un matériau ignifuge

d’une épaisseur d'au moins 6,35 mm (1/4") recouvert

d’unefeuilled’acierno28MSGdelamêmeépaisseur,

de 0,4 mm (0,015") d’acier inoxydable, de 0,6 mm

(0,024") d’aluminium ou de 0,5 mm (0,02") de cuivre.

Les matériaux ignifuges portent la marque :

Tel que définit dans le code national de combus-

tible à gaz (ANSI Z223.1, dernière édition).

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

CLASSIFIED MINERAL AND FIBER BOARDS

SURFACE BURNING CHARACTERISTICS,

(panneaux de fibres et minéraux classés,

caractéristiques d’inflammation des surfaces),

suivie des taux de progression des flammes et des

fumées.Cesdésignationssontindiquéespar« FHC »

(FlameSpread/SmokeDeveloped–Progressiondes

flammes/Production de fumée). Les matériaux ayant

un taux « O » de progression de flammes sont

ignifuges.Laréglementationmunicipalepeutautoriser

un taux de progression des flammes différent.

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Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

FIG. 1 – Dégagement des armoires

Hottede76,2cm (30")oude91,4cm (36")

Cuisinièrede76,2cm(30")

}

91,4cm (36")ou106,7cm(42")pourinstallationenîlot

Hottede36"ou42"

Cuisinièrede91,4cm(36")

}

106,7cm(42")ou121,9cm(48")pour installation en îlot

Distance minimum entre les armoires

suspendues composées de matériaux

combustibles

Cuisinières de 30" - 76,2 cm

Cuisinières de 36" – 91,4 cm

Profondeur

max. de

l’armoire :

33 cm (13")

}

Min.10,16cm

(4")àparoi

latéralecom-

36"entreledessousdelahotteet

lasurfacedecuisson(40pomin.

silahottecontientdesmatériaux

MISE EN GARDE :

oir Fig. 2A et 2B.

Distance min. de

101,6cm (40") entre la

table de cuisson et les

matériaux

combustibles

Distance min.

de 45,8 cm

(18")

Largeur de la cuisinière

76,2cm(30")ou91,4cm(36")

bustibleen

matériau

(desdeux

côtés).

combustibles

Table de

cuisson

•

Zoned’arrivéed’électricitéetdegaz(voir

Fig.3A).

Hauteur min. de la cuisinière avec

pieds élévateurs entièrement

rétractés : 91,1 cm (35-7/8")

Tel que défini dans le « Code national du gaz combustible »

(ANSI Z223.1 – dernière édition). *La hauteur de la cuisinière

est réglable. Le dessus de la cuisinière doit être au même

niveau ou plus élevé que le plan de travail.

Hauteur max. de la cuisinière

avec pieds élévateurs entièrement

déployés : 93,3 cm (36-3/4").

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Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

FIGURE 2A - Vue latérale

FIGURE 2B - Vue latérale

Matériaux

combustibles

Matériaux

combustibles

27 5/8 po

26 1/2 po

Min. 12 po aux

combustibles avec

garniture pour îlot

Min. 40 po aux

combustibles

Min. 40 po

aux com-

bustibles

10 3/4po

2 1/4po

Tabletteà

casserole

Garniture pour

îlot

Tablette haute

22po

3 po

9po

(36")*

(DP36)

Dosseret bas

24 5/8po

6po

(30")*

(DP304)

Plan de

travail

36 3/4 po max.

35 7/8 po min.

Devant

23 7/8po max.

Devant

36 3/4po max.

35 7/8po min.

Mur

24 3/4po

22 1/2po

Tel que définit dans le code national de combustible à gaz (ANSI Z223.1, dernière édition.

Remarque:

La porte du four ouverte, le haut de la porte à 44 5/8 po depuis la paroi arrière, derrière la cuisinière

installée. L'installationdoitavoirundégagementsuffisantpourlemouvementautourdelaporte

ouverte.

* Réfère à 30" et 36" modèles de la cuisinière.

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Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

ALIMENTATION DE GAZ ET ÉLECTRIQUE

FIGURE 3A - emplacement de l'alimentation électrique et en gaz pour les

cuisinières à combustion jumelée

Bordure minimale de

1 3/4 po depuis le mur

pour l'alimentation en gaz

ou électrique

Zone

d'alimentation

en gaz

Zone

d'alimentation

électrique

8 1/2 po

6 po

1 3/4 po

6 po

30 1/4 po (Modèle 30 po)

36 1/4 po (Modèle 36 po)

REMARQUE:

Une soupape d'arrêt de gaz manuelle (si elle n'est pas déjà en place) doit être facilement accessible. S'assurer

que toute personne sache où et comment fermer l'alimentation en gaz à la cuisinière.

REMARQUE : l'installateur doit indiquer au client l'emplacement de la soupape d'arrêt de gaz.

REMARQUE : toute ouverture dans le mur derrière l'appareil et/ou dans le plancher doit être scellée.

La cuisinière à combustion jumelée peut être branchée sur l'alimentation électrique avec un nécessaire de cordon

d'alimentation de cuisinière (fourni avec l'appareil) ou par un câblage fixe à l'alimentation. Il incombe à l'installation de

fournirlescomposantsappropriéspourlecâblage(cordonoucuiduitetfils)etdecompléterlaconnexionélectriqueselon

les règlements et codes locaux et/ou du Code national d'électricité. L'appareil doit être mis à la terre adéquatement.

Voir Chapitre 6 pour plus de détails. Les modèles pour le Canada ont un cordon d'alimentation.

La cuisinière doit être branchée seulement du le type de gaz pour laquelle elle est certifiée. Si la cuisinière

doit être branchée sur le gaz propane, s'assurer que le réservoir de gaz propane est doté de son régulateur de

haute pression en plus du régulateur fournie avec la cuisinière (voir Chapitre 5).

REMARQUE : la cuisinière est conçue pour être à égalité avec le mur arrière. Pour une installation adéquate, il peut

être nécessaire de repositionner la canalisation d'alimentation en gaz et le cordon électrique lorsque la cuisinière

est poussée en position d'installation finale.

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Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE POUR LES CUISINIÈRES À COMBUSTION JUMELÉE

L'installation de la cuisinière doit être planifiée afin

que la boîte de jonction pour la prise ou la connexion

de conduit permette un dégagement maximum à

l'arrière de l'appareil.

Voirfigure8, page14,pourl'emplacementdelaboîte

de jonction sur l'appareil. Pour minimiser le pliage

lorsque l'appareil est branché sur la prise ou la boîte

de jonction, orienter la prise ou le connecteur de

conduit et faire glisser en position.

Lorsque le cordon n'alimentation (non fourni) ou le

conduit est branché sur une prise correspondante ou

couvercledeboîtedejonction,laprise/fichecombinée

ou la boîte de jonction/connecteur de conduit ne

doivent pas dépasser de plus de 1 ¾ po du mur

arrière. Voir figure 3B.

Remarque : les modèles canadiens (numéros se

terminant par «CC») sont dotés d'un cordon

d'alimentation.

Remarque :

FIG. 3B – RACCORDEMENT AU MUR

Si l'on utilise une prise 240

VAC ayant son boîtier, il est

nécessaire d'encastrer le

boîtierdelaprisedanslemur

arrière. Fixer de façon

sécuritaire la prise au

montant du mur, puis sceller

autour du boîtier. Observer

lescodesélectriqueslocaux.

4,4 cm max.

(1-3/4")

1 3/4 po max. une fois

branché

Cordon d’alimentation et prise

Boîte de dérivation et conduite

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Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place

de la cuisinière

MISE EN GARDE

Tableau A

Cuisinière de

76,2 cm (30 po)

Cuisinière de

91,4 cm (36 po)

Un équipement adapté

manipulé par du personnel

expérimenté doit être utilisé

pour déplacer la cuisinière

afin de ne pas endommager

l’appareil ni le plancher. La

cuisinière est lourde et

repose sur des pieds

réglables en acier.

Poids à l’expédition

351lb

228lb

371lb

270lb

Poids sans matériaux

d’emballage

Poids sansporte,

chapeauxdebrûleurs, plaque

d’habillage et grilles de four

185lb

221lb

• Le poids approximatif de la

cuisinière à l’expédition est celui

qui est indiqué au Tableau A. Il

est recommandé d’ôter les

grilles, la grille/plaque gril, le

cadre, les chapeaux des

brûleurs, la plaque d’habillage et

les grilles du four pour faciliter

la manutention. Le poids de

l’appareil s’en trouvera diminué,

tel qu'indiqué au Tableau A et

permettra à la cuisinière de

passer par une porte de

76,2 cm (30"). Voir Figures 2A

et 2B à la Page 5. N’ôtez pas

le gril ni la plaque de cuisson.

FIG. 4 – Retrait des quatre boulons avant installés pour

l’expédition

Pallette

• Retirez l’emballage externe et

les matériaux d’emballage de la

palette d’expédition. Toutes les

cuisinières à combustion

jumelée sont fixées sur une

palette à l’aide de quatre (4)

boulons (voir figure 4). Après

avoir enlevé les boulons,

soulevez la cuisinière et

enlevez-la de la palette.

REMARQUE : laisser la mousse

avec adhésir sur les surfaces en

métal brossé pour protéger le fini

des égratignures jusqu'à ce que

l'appareil soit installé à sa position

permanente.

• Important : NE PAS soulever

la cuisinière par la poignée

porte.

Cela

peut

endommager les charnières

et ainsi la porte s'ajustera mal

dans l'ouverture.

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Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place

de la cuisinière

•

En raison du poids de la cuisinière, il convient

FIG. 5 - Mise en place sur la plate-forme à

d’utiliser une plate-forme à roulettes souples

roulettes

pour la déplacer. Le poids doit être

Le poids de

uniformément réparti sur la plate-forme (voir

Figure 5).

la cuisinière

doit être

uniformément

réparti en

s’aidant des

supports

Transportez la cuisinière sur la plate-forme

près de son emplacement définitif,

basculez-la pour qu’elle soit repose sur les

pieds arrière puis retirez la plate-forme.

PROTÉGEZ LE SOL SE TROUVANT SOUS

LES PIEDS (MORCEAUX DE BOIS, TAPIS,

ETC.) AVANT DE METTRE LA CUISINIÈRE

EN PLACE. Installez le dispositif antibascule

(Chapitre 4), raccordez le gaz et l’électricité

(Chapitres 5 et 6) puis installez la plaque de

protection (Chapitre 7) avant de placer

définitivement la cuisinière.

placés sur

le dessous

de la

cuisinière

57,8 cm

(22-3/4 PO)

•

Pour garantir son bon fonctionnement, la

cuisinière doit être nivelée. (Ce point est

importantpourtouslesproduitséquipésd’une

plaque chauffante ou d'un gril.) La cuisinière

se nivelle en réglant les pieds avec une clé.

Enlevertoutlematérield’emballageetlerubanadhésif

avant d’utiliser l’appareil. Détruire le matériel

d’emballage une fois l’appareil déballé. Ne jamais

laisserlesenfantsjoueraveccematérield’emballage.

Remettez la base au pied. Il est important

que les deux (2) vis qui maintiennent la

base soient solidement fixées pour éviter

un contact accidentel avec les surfaces

chaudes.

IMPORTANT : NE PAS soulever la cuisinière par

la poignée de porte. Cela peut endommager les

charnières et ainsi la porte s'ajustera mal dans

l'ouverture.

Assurez-vous que les chapeaux des

brûleurs sont correctement assis sur les

bases des brûleurs de la table de cuisson

de la cuisinière.

Réglage de l'angle du gril/grille (certains modèles)

Si la cuisinière est dotée d'une grille électrique ou gril à gaz, vérifiez le réglage du cadre en versant

2 cuillères à soupe d'eau sur la surface. L'eau devrait glisser lentement vers le bac à graisse. Si ce

n'est pas le cas, corrigez l'angle à l'aide des deux vis sous l'arrière du cadre. Commencez en tournant

les vis d'un quart de tour dans le sens contre horaire. Tout réglage ultérieur devrait être fait à l'aide de

quart de tour jusqu'à ce que l'eau glisse dans le bac à graisse.

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Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule

Pour toutes les cuisinières de 76,2 cm (30") et de 91,4 cm (36"), un dispositif

antibascule doit être installé conformément aux instructions suivantes.

AVERTISSEMENT

DANGER DE BASCULEMENT

AVERTISSEMENT

•

Toutes les cuisinières peuvent basculer et

blesser quelqu’un. Pour éviter un basculement

accidentel, elles doivent être attachées au sol,

au mur ou à une armoire au moyen de

l’installation du dispositif antibascule qui vous

est fourni.

• TOUTES LES

CUISINIÈRES

PEUVENT BASCULER

• DES PERSONNES

PEUVENT ÊTRE

BLESSÉES

•

Unrisquedebasculementdemeuresil’appareil

n’est pas installé conformément à ces

instructions.

• INSTALLEZ LES

DISPOSITIFS

ANTIBASCULE

FOURNIS AVEC LA

CUISINIÈRE

En déplaçant la cuisinière pour nettoyage,

réparation ou autre, assurez-vous que le

dispositif antibascule s’est bien réenclenché

lorsque vous repoussez la cuisinière contre le

mur. Sinon, dans l’hypothèse d’une utilisation

anormale (personne montant, s’asseyant ou

s’étendant sur une porte ouverte), la cuisinière

risquedebasculeretdeprovoquerdesblessures

duesauxliquideschaudsrenversésouaupoids

de la cuisinière.

• CONSULTEZ LES

INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION

ATTENTION

AVERTISSEMENT

RISQUE D’ÉLECTROCUTION

Dommages causés à l'équipement

•

Soyez très prudent lorsque vous percez

des trous dans le mur ou le plancher. Des

fils électriques peuvent être dissimulés

dans les murs ou dans le plancher.

Identifiez les circuits électriques pouvant

se trouver à l’endroit où le dispositif

antibascule est installé puis débranchez-

les.

•

Contactez un installateur ou un

entrepreneur qualifié pour déterminer

la bonne méthode de perçage des murs

ou du plancher (carrelage, bois franc,

etc. ).

•

Ne faites pas glisser la cuisinière sur

un plancher non protégé.

Le non-respect de ces instructions risque

d'entraîner une électrocution ou des

blessures.

Le non-respect de ces instructions

comporte des risques de dommages

des revêtements muraux ou de sol.

Outils nécessaires pour l’installation du dispositif antibascule :

• Marteau

• Tournevis Phillips

• Crayon ou autre marqueur

• Perceuse électrique ou manuelle

• Ruban à mesurer ou règle

• Foret de 3,2 mm (1/8") (mur ou sol en bois ou métal)

• Foret à béton pointe carbure de 4,8 mm (3/16") (mur ou sol en béton ou blocs de béton)

• Ancrages de 4,8 mm (3/16"), cloison en préfabriqué ou béton, 4 chaque (inutile si le support de montage est

fixé sur du bois dur ou du métal)

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Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule

Cuisinières à combustion jumelée 30" et 36" (Figures 6 et 7)

Référence pièce détachée Thermador

415078

Quantité

Description

Vis Phillips n 10 (1-1/2 po) 3,81 cm

600413

Patte antibascule, montage au sol

INFORMATIONS IMPORTANTES À PROPOS DE L’INSTALLATION

- Pour les murs ou les sols de type préfabriqué,

• La patte antibascule peut être fixée à une armoire en

bois massif ayant une paroi d’une épaisseur minimum

de 19 mm (3/4").

carton-plâtre ou autres matériaux mous, percez

des trous de 4,8 mm (3/16") à une profondeur minimum

de 4,45 cm (1-3/4") puis enfoncez les ancrages en

plastique dans tous les trous à l’aide d’un marteau.

• Selon l’épaisseur du mur ou du plancher, il peut être

nécessaire d’utiliser des vis plus longues, disponibles

chez votre quincaillier.

- Pour les murs ou les sols en béton ou en blocs

en béton, percez des trous de 4,8 mm (3/16") à une

profondeur minimum de 4,45 cm (1-3/4"), puis

enfoncez les ancrages à béton dans les trous à l’aide

d’un marteau.

• Au moins deux (2) vis de montage de la patte doivent

être fixées sur le bois massif ou le métal.

• Utilisez des ancrages appropriés pour monter la patte

antibascule sur un matériau autre que le bois dur ou le

métal.

- Pour les murs ou les sols revêtus de carrelage,

percez des trous de 4,8 mm (3/16") de la profondeur

du carrelage puis percez derrière le carrelage comme

indiqué ci-dessus.

• Préparez les trous des emplacements de fixation tel

qu'indiqué ci-dessous :

• Si la cuisinière doit être ultérieurement placée à un nouvel

endroit, le dispositif antibascule sera enlevé et réinstallé.

- Pour les murs, montants de mur ou sols en bois

massif ou en métal, percez des trous de guidage de

3,2 mm (1/8").

MONTAGE DE LA PATTE

ANTIBASCULE

FIG. 6 – Montage de la patte antibascule

L’option patte montée au sol doit être installée comme suit :

a) Placez la patte sur l’emplacement comme indiqué à la

Figure 7 (la patte peut être utilisée dans un des coins de

l'installation).

b) Fixez au plancher ou au montant de mur.

c) Lorsque la cuisinière est installée, le pied réglable se

glissera sous la patte.

Figure 7 – Mise en place de la patte antibascule (vue du haut)

Figure 8B

4-7/8po

À partir du bord de la

cuisinière

Ligne du mur

Armoire

gauche

Plancher

Armoire

droite

(4-7/8po)

Bord avant de

l’armoire droite

(distance habituelle, des

(typical -

deux côtés)

either side)

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Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement

Vérifiez le type de gaz utilisé à l’endroit où la cuisinière est

RACCORDEMENT

installée. Celle-ci sont préparéé à l’usine avant

expédition pour être alimentée par du gaz naturel.

Un technicien ou l'installateur qualifié doit faire la

conversion. S'assurer que la cuisinière corresponde au

type de gaz disponible dans la région.

•

Un robinet manuel d’arrêt de gaz doit être installé à

l’extérieur de l’appareil, à un endroit accessible par le

devant,danslebutdepouvoircouperl’alimentationen

gaz. Le tuyau d’arrivée de gaz ne doit pas gêner à

l’arrièredel’appareil.Assurez-vousquelerobinetd’arrêt

est fermé avant de raccorder l’appareil.

En cas d’installation de l’appareil à haute altitude, veuillez

consulter la compagnie locale de gaz pour connaître les

dimensions correctes des orifices et autres réglages

nécessaires permettant une bonne combustion du gaz à

l’altitude indiquée.

•

Lacuisinièreestfournieavecunrégulateurdepression

non amovible qui a été monté à l’intérieur de manière

permanente.

Utilisez le tuyau flexible de 19,1 mm (3/4 po) pour

raccorder l’arrivée de gaz au tuyau du collecteur de

l’appareil; ce dernier sort du côté supérieur gauche à

l’arrière de l’appareil. Le raccord du tube du collecteur

estunfiletageNPT1/2po(voirPhotoA).Prenezgarde

àéviterlespincementsdutuyauflexiblede19,1 mm(3/

4po)danslescoudes. Lalongueursuggéréeestde48

po. Vérifier avec les codes locaux concernant les

exigences.

Le nécessaire de conversion sur place pour les cuisinières

à combustion jumelée, gamme DP, est le produit PLKIT de

Thermador. Observer toutes les instructions fournies avec

ce nécessaire pour effectuer correctement la conversion

du régulateur de gaz et des réglages pour les soupapes de

gaz.

Cet appareil est certifiéACNOR à des fins de fonctionnement

sécuritaire jusqu'à une élévation de 10,200 pi sans

modification. Exception : pour l'utilisation avec le gaz

propane, l'appareil doit être converti selon les instructions

de conversion au LP.

•

Lebranchementàl’arrivéedegazdoitêtreeffectuépar

un technicien compétent conformément à la

réglementation locale. À défaut de codes locaux,

l’installation doit être conforme à la norme en vigueur

américainedugazcombustibleANSIZ223.1/NFPA54

dernière édition ou à la norme canadienne.

MISE EN GARDE

Si l’appareil est alimenté par du gaz propane, le

réservoir de gaz propane doit être équipé de son

propre détendeur en sus du détendeur fourni

avec la cuisinière. La pression du gaz à l’entrée

dudétendeurdelacuisinièrenedoitpasdépasser

34,9 mb (14 po, C.E.).

•

ToujoursutiliserunscellantàtuyauoudurubanTeflon®

surlesfiletsdetuyaux. etprenezgardeànepasserrer

excessivement les raccords.

Les tests de fuite de l’appareil seront toujours réalisés

conformément aux instructions du fabricant.

•

Ouvrez le gaz et assurez-vous qu’il n’y a pas de

fuites à l’aide d’une solution savonneuse.

N’utilisez pas de flamme pour faire cette

vérification.

Exigences pour le gaz naturel :

Raccord d’entrée : 1/2" NPT interne (tuyau flexible

19,1 mm (3/4") diamètre min.)

•

Des bulles indiquent la présence d'une fuite.

Réparer toute fuite immédiatement après les

avoirrepérées.

Ne pas utiliser de flamme de toute sorte pour

vérifier les fuites de gaz.

Pression d’alimentation : 14,9 mb (6") min. à 34,9 mb

(14") max. C.E.

Pression du collecteur : 12,5 mb (5") C.E.

Exigences pour le gaz propane :

Photo A

Raccord d’entrée : 1/2" NPT interne (tuyau flexible 19,1

mm (3/4") diamètre min.)

Canal

Pression d’alimentation : 27,4 mb (11") min. à 34,9 mb

(14") max. C.E.

pour le

tuyau

de gaz

Pression du collecteur : 24,9 mb (10") C.E.

AVERTISSEMENT

Letuyaudegaznedoitpasentrerencontact

avec des composants à l’intérieur du

couverclearrièredelacuisinière.Acheminez

le tuyau de gaz à l’arrière de l’appareil.

Utilisezuntuyauflexible19,1 mm(3/4")pourlaconnexion

entre l'alimentation en gaz et le tuyau de collecteur de

l'appareil.

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Étape 6 : exigences électriques, connexions et mise à la terre

•

Avant d'effectuer le service à l'appareil, toujours

débrancher le cordon électrique, si doté, de la

prise. Si l'appareil est branché de façon fixe,

débrancher l'alimentation à l'appareil en fermant

lecoupe-circuitouenenlevantlefusibleapproprié.

Les cuisinières à combustion jumelée peuvent être

branchées ou à branchement fixe sur l'alimentation

tel qu'il est décrit à la page 14.

Tableau B : exigences du circuit d'alimentation électrique

TYPEDE

MODÈLE

TENSION

COTEDECIRCUIT

FRÉQUENCE PHASE

30"

36"

240/208VAC 35 Amps x2

60 Hz.

Simple

(35 Amps chaque circuit)

240/208VAC 35 Amps x2

(35 Amps chaque circuit)

36" avec gril 240/208VAC 35 Amps x2

(35 Amps chaque circuit)

36" avec grille 240/208VAC 35 Amps x2

(35 Amps chaque circuit)

•

Un fil d'alimentation neutre doit être fourni depuis

la source d'alimentation (panneau coupe-circuit/

fusible), car les composants critiques de la

cuisinière, incluant le module de réallumage du

brûleurdesurface,exige120VACpourfonctionner

de façon adéquate et sécuritaire. Une alimenta-

tion 120/220 VAC inadéquate peut causer un

mauvais fonctionnement, des dommages à

l'appareil et causer un risque de choc électrique.

Si un circuit d'alimentation approprié n'est pas

assuré, il est de la responsabilité et l'obligation de

l'installateur et de l'utilisateur de faire brancher

l'alimentation appropriée. Ceci doit être fait

conformément aux codes locaux et règlements

applicablesparunélectricienqualifié.Enl'absence

des règlements et codes locaux, la connexion

d'alimentation électrique doit être conforme au

Code national d'électricité.

•

Observer tous les codes et règlements pertinents

pour la mise à la terre. En l'absence des

règlements et codes locaux, observer le Code

national d'électricité ANSI/NFPA n° 70, dernière

édition. Voir pages 14 et 15 concernant la mise à

la terre.

•

Lesdiagrammesdecâblageélectriquesontsitués

sur la base de la cuisinière et sont faciles d'accès

pour le technicien qualifié.

LescuisinièresàcombustionjumeléeDPpeuvent

êtrebranchéessurunealimentation240/208VAC.

ATTENTION

L'appareil doit être isolé du système de tuyauterie d'alimentation à gaz en fermant sa soupape d'arrêt

manuelleindividuellependanttouttestdepressiondusystèmedecanalisationd'alimentationengazàdes

tests de pression égale ou inférieure à 1/2 psig (3,5 kPa).

L'appareil et sa soupape d'arrêt individuelle doivent être débranchés du système de canalisation

d'alimentation en gaz pendant tout test de pression du système à des tests de pression excédant 1/2 psig

(3,5 kPa).

Au moment de vérifier la pression de gaz du collecteur, la pression d'entrée au régulateur doit être d'au

moins 6 po, C.E. (14,9 mB) pour le gaz naturel ou 11 po, C.E. (27,4 mb) pour le propane.

Ne pas tenter tout ajustement du régulateur de pression.

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Étape 6 : Exigences électriques, connexions et mise à la terre

Las cuisinières doivent être branchés sur l'alimentation à l'aide d'une des méthodes suivantes. Pour toutes

les méthodes de connexion, la longueur du cordon ou conduit/câblage doit permettre de faire glisser

complètement l'appareil hors de l'armoire sans avoir à le débrancher. La longueur minimale recommandée

du cordon ou conduit est de 4 pi. Les installations électriques et la mise à la terre doivent être conformes à

tous les règlements et codes locaux et/ou au Code national d'électricité, si applicable.

•

CORDON 4 CONDUCTEURS-

NORMALEMENT, UN

APPAREIL DOIT ÊTRE

BRANCHÉ SUR

FIG. 8 - Emplacement de la boîte de

jonction pour cuisinières à com-

bustion jumelée

L'ALIMENTATION AVEC UN

NÉCESSAIRE DE CORDON 4

C O N D U C T E U R S ,

TRIPOLAIRE, COTÉ 125/250

VOLTS, 50 AMPÈRES ET

MARQUÉS

UTILISATION

POUR

AVEC

CUISINIÈRE. Le nécessaire de

cordon doit être fixé à la boîte de

jonction de la cuisinière avec un

réducteurdetensionquis'adapte

à un trou de 1 po de diamètre. Si

non déjà équipé, le cordon doit

avoir des cosses en boucle

fermée 1/4 po attachées aux

enboucle1/4po,préférablement

soudées en place. Faire les

connexionssurleblocdebornes

NÉCESSAIRE CORDON 3

CONDUCTEURS COTÉ 125/

250 VOLTS, 50 AMPÈRES ET

extrémités

libres

des

conducteurs

individuels,

préférablementsoudésenplace.

fourni. Fixer de façon sécuritaire

defildemiseàlaterresurlaboîte

de jonction avec la vis

précédemmentutiliséepourfixer

leconducteurdeterre.Voirfigure

10. L'extrémité libre du conduit

doit être branché sur la boîte de

jonction indiquée dans la zone

d'alimentation électrique et de

gaz, figure 3A, page 6.

MARQUÉ

UTILISATION

POUR

AVEC

•

CONNEXION PERMANENTE

(BRANCHEMENT FIXE) - Les

appareils peuvent avoir un

branchementfixeàl'alimentation.

L'installateurdoitfourniunconduit

aluminium flexible approuvé,

format 3/4 po, 6 pi de long

maximum. Placer la boîte de

jonction à l'arrière et l'appareil et

enlever le couvercle. Voir figure

8. Enlever la vis de retenue du

conducteur de terre et plier le

conducteur de terre vers le haut.

Voir figure 9. Le conduit doit être

installé sur la boîte de jonction à

l'aided'unconnecteurdeconduit

approuvé.

CUISINIÈRE. Le nécessaire de

cordon doit être fixé sur la boîte

dejonctionavecunréducteurde

tensionquis'adapteàuntroude

1 po de diamètre. Si non déjà

équipé, le cordon doit avoir des

cosses en boucle fermée 1/4 po

attachées aux extrémités libres

des conducteurs individuels,

préférablementsoudésenplace.

•

CORDON

CONDEUCTEURS - OÙ LES

CODES ET RÈGLEMENTS

LOCAUX PERMETTENT LA

MISE À LA TERRE PAR LE

NEUTRE ET LA CONVER-

SION D'ALIMENTATION À 4

FILS N'EST PAS PRATIQUE,

L'APPAREIL PEUT ÊTRE

Installateur - indiquer au

propriétaire l'emplacement du

coupe-circuit ou du fusible. Le

noter à des fins de références.

Le câblage de l'appareil doit être

acheminé à la boîte de jonction

par le conduit. Les extrémités de

câblagedoiventavoirdescosses

BRANCHÉ

SUR

L'ALIMENTATION AVEC

TRIPOLAIRE.

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Étape 6 : Exigences électriques, connexions et mise à la terre

Une alimentation à 3 ou 4 conducteurs peut être

branchée sur le bloc de bornes.

Conducteursécuritaire

FIG. 9

Écrousupérieur

Rondellebombée

Fil

CONNEXON À 3 FILS

d'alimentation

Rondelleplate

1. Enlever les écrous supérieurs seulement des

tiges de bloc de bornes. Ne pas enlever les

écrous qui maintiennent les fils de câblage

internes de la cuisinière.

2. Fixer le neutre, fil de mise à la terre du circuit

d'alimentation, sur la tige centrale du bloc de

borne avec un écrou, figure 10.

FIG. 10

Connecteur à 3 fils

3. Fixer les fils L1 (noir) et L2 (rouge) sur les tiges de

bloc de borne extérieures (couleur laiton) avec

des écrous.

4. Bien serrer les écrous.

L2Rouge

NeutreBlanc

CONNEXION À 4 FILS

L1Noir

Conducteur de terre

FIG. 11

1. Enlever les écrous supérieurs seulement des

tigesdeblocdebornes.Nepasenleverlesécrous

qui maintiennent les fils de câblage internes de la

cuisinière.

2. Enlever la vis du connecteur de terre et plier le

connecteur comme à la figure 11.

3. Fixer le fil neutre sur la tige centrale du bloc de

borne avec un écrou.

Plier le conducteur de

terre vers le haut

4. Fixer les fils L1 (noir) et L2 (rouge) sur les tiges de

bloc de borne extérieures (couleur laiton) avec

des écrous.

Fil neutre sécuritaire

FIG. 12

5. Fixer le fil de mise à la terre cuivre nu sur le

châssis de la cuisinière à l'aide de la vis de mise

à la terre précédemment utilisée pour le

connecteur de terre. S'assurer que les bornes de

neutre et de mise à la terre ne se touchent pas.

L2Rouge

L1Noir

6. Bien serrer toutes les connexions.

Fil de mise à la terre

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Chapitre 7 : Installation du dosseret

PROFILÉ 6 OU 9 PO

FIG. 13

Devant de la cuisinière

Profiné 6 po - inclus avec modèles 30 po.

Modèle DFP36LB (9 po) - pour modèle 36 po

TABLETTE À CASSEROLES 22 PO

Modèle DFP30HS -. pour modèle 30 po

Modèle DFP36HS -. pour modèle 36 po

GARNITURE D'ÎLOT 3 PO

Modèle DFP30IT -. pour modèle 30 po

Modèle DFP36IT -. pour modèle 36 po

Important: le panneau

arrière du dosseret doit

avoir des trous d'aération

pour fournir une entrée

d'airpourdeuxventilateurs

de refroidissement.

• Le dosseret doit être fixé avant de pousser la

cuisinièreenplace.Unmodèleprofiléouunetablette

à casseroles doit être installé lorsqu'il y a moins de

12 po de dégagement pour un mur arrière

combustible et le dos de la cuisinière au-dessus de

la surface de cuisson. VOIR LE GUIDE

D'INSTALLATION.

• La garniture d'îlot est disponible pour couvrir le

dosseret de la cuisinière pour les installations sur

un îlot. Toutefois, la garniture peut être utilisée

seulement lorsqu'il y a un dégagement horizontal

minimum de 12 po entre le mur arrière combustible

et le dos de la cuisinière.

• Le dosseret est inséré à l'intérieur des rainures

guides au dos de la cuisinière, tel qu'il est illustré.

(Enlever la grille ou le gril pour un dégagement

suffisant sur les cuisinières modèle GE ou GL). À

l'aide d'un tourne-écrou Torx T-20, fixer le dosseret

avec les 4 vis Torx sur les panneaux latéraux de la

cuisinière.

La bande

Le panneau arrière du dosseret est positionné à

l'intérieur de ces deux rainures guides au dos de la

cuisinière.

AVERTISSEMENT

• Pour éviter les brûlures ou risque d'incendie,

un dosseret conçu spécifiquement pour cette

cuisinière doit être installé lorsque l'appareil

est utilisé.

• La tablette à casserole requiert un préassemblage

du panneau supérieur à la tablette en utilisant les 9

vis Torx comprises. Pour une charge suffisante, IL

FAUT fixer 2 vis dans les coins inférieur du haut de

latablette.

• NE PAS tenter d'installer le dosseret, gamme

GP, Thermador, qui est doté de trou d'aération

dans le panneau arrière pour alimenter

seulement un ventilateur de refroidissement

(voir ci-dessus).

• Utiliser 3 vis Torx pour installer la bande sur le dos

de la cuisinière, tel qu'il est illustré. Le centre de la

bandepeutêtresupportéeparunelanguettedepuis

le panneau arrière et ne requiert pas de vis.

• Pour fixer le devant du dosseret, installer 3 vis Torx

par le panneau avant inférieur du dosseret, dans le

rebord au dos de la surface de la cuisinière.

• La tablette à casserole au-dessus de la surface de

cuisson permet de conserver les aliments chauds

ou de ranger les casseroles. OBSERVER LES

AVIS SUR LE CÔTÉ GAUCHE.

MISE EN GARDE

La tablette à casserole peut devenir très chaude

NE PAS placer ces articles sur le dessus de la

tablette à casseroles.

- plastique ou contenant pouvant fondre

- articles inflammables

- une charge supérieure à 30 lb (13,6 kg)

Tableau C : numéro de modèle de dosseret

Modèle

6 po

Dosseret

standard

9 po

Dosseret

bas

22 po

Dosserettablette

à casserole

3 po

Garniture

pour îlot

30"

36"

Inclus avec la cuisinière N/D

N/D DFP36LB

DFP30HS

DFP36HS

DFP30IT

DFP36IT

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Chapitre 8 : Retrait et installation de la porte

MISE EN GARDE

FAIRE ATTENTION POUR RETIRER LA

PORTE, ELLE EST LOURDE.

• S'assurer que le four est froid et que

l'alimentation est hors circuit avant de retirer la

porte. Sinon, il peut en résulter un choc

électrique ou des brûlures.

(Retain for future

door removal)

• La porte est lourde et fragile. Utiliser les deux

mains pour enlever ou installer la porte.

• Saisir les côtés de la porte pour enlever ou

installer la porte.

• Si la porte n'est pas saisie fermement et

adéquatement, cela peut causer des dommages

au produit ou des blessures.

Photo B. Charnière en position fermée

• Une fois la porte enlevée, ne pas dégager les

leviers ni fermer les charnières. Sans le poids

de la porte, les ressorts fermeront les

charnières avec beaucoup de force.

Retrait de la porte :

1. Ouvrir complètement la porte

2. Abaisser la pince vers soi (voir illustration à

droite).

3. Fermer la porte jusqu'à ce qu'elle arrête (la

pince ouverte maintient la porte à mi-chemin).

4. Saisir la porte par les côtés. Elle est lourde et

fragile ; utiliser les 2 mains. Soulever la porte

et la sortir (il y aura une certaine résistance

des ressorts.) Lorsque le devant de la porte

est suffisamment haut, il sera possible de la

sortir droite.

Photo C. Pousser la pince vers soi

5. Placer la porte dans un endroit sûr.

Installation de la porte :

1. Tenir la porte par les côtés. Insérer les

charnières dans les fentes. La porte sera

ouverte à mi-chemin.

Il peut être nécessaire de presser fermement

vers l'intérieur sur la portion inférieure de la porte

avec un mouvement de bascule pour que la

porte repose complètement sur les charnières.

2. Ouvrir la porte complètement pour exposer les

pinces, les pousser loin de soi (vers le four)

jusqu'à ce qu'elles rencontrent la charnière.

Photo D. Charnière retirée du four

3. Fermer et ouvrir la porte lentement pour vérifier

l'installation; elle doit être droite et non croche.

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Chapitre 9 : Test et réglage de brûler

Installer tout composant lâche, tels capuchons et

FIG. 14 Caractéristiques de flamme

grilles de brûleurs, ayant été retirés précédemment.

S'assurer que les capuchons de brûleurs sont

adéquatement placés sur les bases des brûleurs.

Avantdevérifierlefonctionnementdel'appareil,vérifier

qu'il n'y a aucune fuite à l'appareil et à la soupape de

gaz; que l'appareil est branché sur l'alimentation

électrique.Ouvrirlasoupaped'arrêtdegazmanuelle.

Flamme jaune :

Réglagenécessaire.

Pointe jaune sur cône extérieur:

Normal pour gaz LP.

Flamme bleue :

Normalpourgaznaturel.

Vérifier les brûleurs de surface

Si la flamme est complètement ou presque jaune,

s'assurer que le régulateur est réglé pour le com-

bustible approprié. Après le réglage, vérifier de

nouveau.

Vérifier l'allumage de brûleur. Choisir un bouton de

brûleur. Pousser et tourner dans le sens contre

horaire à HI. Le module allumeur/étincelle produit un

clic. Une fois l'air purgé de la canalisation

d'alimentation, le brûleur devrait s'allumer dans un

délai de 4 secondes.

Des rayures de couleur orangée sont normales

pendant la mise en marche initiale.

Laisser l'appareil fonctionner de 4 à 5 minutes et

évaluerdenouveauavantd'effectuerlesréglages.

Vérifier la flamme. Réglage haute. Tourner le bou-

ton à HI. Voir figure 14 pour les caractéristiques de

flamme appropriées.

LORSQUE LA FLAMME EST ADÉQUATEMENT

RÉGLÉE:

Si un des brûleurs de surface continue de presque

brûler ou est complètement jaune, vérifier si le

capuchon est positionné adéquatement sur la base

du brûleur, puis essayer de nouveau. Si les

caractéristiques de flamme ne s'améliorent pas,

communiquer avec Thermador®.

•

Il doit y avoir une flamme à chaque port du

brûleur.

•

Il ne doit pas y avoir d’intervalle d’air entre

la flamme et le port du brûleur.

Vérifier la flamme. Réglage bas. Tourner le bouton

à LO. Vérifier si la flamme enveloppe complètement

le brûleur. Il doit y avoir une flamme à chaque port du

brûeluretilnedoitpasyavoird'intervalled'airentrela

flamme et le brûleur. Si les brûleurs ne sont pas

enveloppés, communiquer avec Thermador®.

Le gril à gaz utilise un brûleur de style tube doté d'un

obturateur d'air qui permet le réglage de la quantité

d'air primaire à l'intérieur du tube de brûleur.

Lesobturateursd'airdesbrûleurstubessontpréréglés

en usine et ne requièrent habituellement pas d'autre

réglage sauf dans les cas d'installation à haute alti-

tude.

Les 2 brûleurs de surface du côté gauche sont dotés

delafonctionXLO®,faisanteffectueruncyclemarche-

arrêt à la flamme lorsque le bouton est réglé à XLO.

Ceci est normal.

Si un réglage de brûleur/flamme est requis, voir la

marche à suivre "Réglage de flamme" (au besoin).

Répéterl'allumageetlavérificationdeflammedécrits

ci-dessus pour chaque brûleur de surface et celui du

gril (si tel est le cas).

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Chapitre 9 : Test et réglage de brûler

Réglage de flamme (au besoin):

AVERTISSEMENT

sontdotésdesystèmed’obturateurd’airsemblables

àl’illustration, figure15, etpeutêtrerégléàl’aidede

la méthode suivante (à moins que le réglage ne soit

pas recommandé). Il est nécessaire de retirer le

brûleurûleurdel’appareilafind’effectuerlesréglages

Les réglages de brûleurs doivent être

effectués par un technicien qualifié. Un

mauvais réglage peut causer des émanations

nocives ou annuler la garantie de l’appareil.

Laisser les brûleurs refroidir avant de les

enlever !

d’obturateur d’air.

•

Dévisserlesvisd’obturateurettournerl’obturateur

à la nouvelle position.

•

Régler l’obturateur en position plus fermée si la

flamme est soulevée ou instable ou si elle

n’enveloppe.

•

Régler l’obturateur en position plus ouverte si la

flamme est trop jaune (voir figure 15).

Communiquer avec Thermador® si :

1. Un brûleur ne s’allume pas.

2. Si un brûleur continue de brûler jaune.

•

Serrer la vis d’obturateur

Après le réglage, réinstaller le brûleur et vérifier la

flamme.L’obturateurd’airdoits’ajustersurl’orifice

pour un fonctionnement approprié du brûleur.

•

Répéter la marche à suivre jusqu’à ce que les

caractéristiques de la flamme soient acceptables

(voir figure 14).

Réglage de l’obturateur d’air

(au besoin)

FIG. 15

Vis

Plus ouvert

Flamme moins jaune

Obturateur

Plus fermé

Flamme moins

bleue

Plus étendue

Moins soulevée, vacillante

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Liste de vérification pour l’installateur

LISTE FINALE DE

VÉRIFICATION

FONCTIONNEMENT

■ Les cadrans des boutons sont

bien centrés et les boutons

tournent librement.

■ Chaque brûleur s’allume

correctement, seul ou avec

d’autres brûleurs allumés.

■ Le gril ou la grille est légèrement

incliné vers l’avant et ne bouge

pas (certains modèles).

■ Les crochets charnières de

porte(s) du(des) four(s) sont

bien en place et se verrouillent

correctement. La porte s’ouvre

et se ferme correctement.

■ Les grilles des brûleurs sont

bien placées, nivelées et ne

bougent pas.

ALIMENTATION EN GAZ

■ Le robinet manuel d’arrêt de gaz

a été installé à un endroit

accessible (sans devoir déplacer

la cuisinière).

■ Les distances spécifiées entre

l’appareil et les armoires

adjacentes sont respectées.

■ Le nivellement de l’appareil

d'avant vers l'arrière, et d'un côté

à l'autre a été effectué.

■ Les chapeaux de brûleurs ont

bien placés sur la base du

brûleur.

■ Tous les matériaux d’emballage

ont été enlevés.

■ La garniture d’îlot ou le dosseret

installé selon les instructions.

■ La base a été fixée à l'aide de

■ L'appareil a été testé et n'a pas

de fuites de gaz.

■ Si le cuisinière fonctionne au gaz

propane, assurez-vous que

l’alimentation en propane est

pourvue de son propre

détendeur en plus du détendeur

fourni avec l’appareil.

ÉLECTRICITÉ

■ La prise de courant sur laquelle

le cordon d’alimentation est

branché est bien protégée

contre les surtensions.

deux (2) vis.

■ La grille ou plaque de gril et le

cadre sont bien positionnés,

inclinés légèrement vers l'avant

(voir page 9).

■ Mise

marche

l'autonettoyage. Lorsque le

voyant LOCK (verrouillage)

s'allume, vérifier si la porte est

verrouillée. Annuler le mode

autonettoyage.

■ Une mise à la terre adéquate a

été installée.

■ INSTALLATEUR : laisser les

GUIDES D’UTILISATION et

D’ENTRETIEN

D’INSTALLATION avec le

propriétaire.

Nettoyage et protection des surfaces externes

Les surfaces en acier inoxydable se nettoient en

passant un chiffon mouillé à l’eau savonneuse. Rincez

à l’eau claire puis séchez avec un chiffon sec pour

éviter les traces d’eau. Retirez les traces de doigts et

les traînées avec un produit à vitres doux.

NE laissez PAS les taches s’incruster.

N’utilisez PAS de tampons ni de brosses métalliques.

De petits morceaux de métal risquent d’adhérer à la

surface et de la faire rouiller.

En cas de décoloration ou de tache persistante,

consultez le Manuel d’utilisation et d’entretien.

NE laissez PAS les solutions salines, les désinfectants,

l’eau de Javel ou les produits de nettoyage en contact

avec l’acier inoxydable. Ces produits contiennent en

général des produits chimiques susceptibles de

l’endommager. Rincez-les à l’eau puis séchez avec un

chiffon sec.

Pour faire briller et protéger l’acier inoxydable, utilisez

un produit nettoyant ou un poli comme Stainless Steel

Magic^®.

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REMARQUES

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Specifications are for planning purposes only. Refer to installation instructions and consult your

countertop supplier prior to making counter opening. Consult with a heating and ventilating engineer

for your specific ventilation requirements. For the most detailed information, refer to installation

instructions accompanying product or write Thermador indicating model number.

We reserve the right to change specifications or design without notice. Some models are certified

for use in Canada. Thermador is not responsible for products which are transported from the U.S.

for use in Canada. Check with your local Canadian distributor or dealer.

_____________________________________________________________________________________

Les spécifications ne sont fournies qu’à titre prévisionnel. Consultez les instructions d’installation

et le fournisseur de votre plan de travail avant de le modifier. Consultez un entrepreneur en chauffage

et en climatisation pour vos conditions spécifiques de ventilation. Pour une information plus détaillée,

reportez-vous aux instructions d’installation jointes au produit ou bien écrivez à Thermador en

indiquant le numéro du modèle.

Nous nous réservons le droit de modifier les caractéristiques ou le design sans préavis. Certains

modèles sont approuvés pour le Canada. Thermador n’est pas responsable des produits transportés

des États-Unis pour être utilisés au Canada. Veuillez vous renseigner auprès de votre distributeur

ou détaillant canadien.

5551 McFaddenAvenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-735-4328 • www.thermador.com

Litho in USA

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Texas Instruments Calculator TI 80 User Manual
The Singing Machine CD Player SMG 180 User Manual
Toshiba DVD Recorder SD W1101 User Manual
Toshiba Personal Computer P25 User Manual
TRENDnet Server 10 100Mbps mini Print Server User Manual
Tripp Lite TV Cables P606 006 R User Manual
Ultra Start Remote Starter 2500m User Manual
Uniden Cordless Telephone EXI3965 User Manual
ViewSonic MP3 Player VS13482 User Manual
Waring Kitchen Utensil WO50 User Manual