Salem Baking Company Kitchen Grill 252801 User Guide

Owner’s  
Manual  
Manual  
D’Utilisation  
Outdoor  
Electric Grill  
Gril électrique  
pour usage  
extérieur  
Model No.  
Modèle nº  
252801  
WARNING  
AVERTISSEMENT  
FOR YOUR SAFETY:  
PAR MESURE DE SÉCURITÉ  
For Outdoor Use Only  
(outside any enclosure)  
À utiliser uniquement à l’extérieur  
(hos de tout abri clos)  
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Pour toute assistance, appeler le 1-800-762-1142.  
Ne pas renvoyer cet appareil au point de vente.  
ADVERTENCIA  
DANGER  
NE PAS utiliser le gril pour cuisiner à l’intérieur  
ou en tant qu’appareil de chauffage. NE PAS  
utiliser le gril à bord d’un bateau ou d’un  
véhicule de plaisance.  
PARA SU SEGURIDAD:  
• Ne pas utiliser de câble de rallonge de  
calibre 16. Vous risquez d’endommager  
le câblage de votre domicile et (ou) de  
provoquer un incendie.  
• Ne jamais utiliser de charbon de bois  
ni de liquide allume-barbecue. Cela  
provoquera un feu de charbon de bois  
et le gril n’a pas été conçu afin de  
fonctionner avec du charbon de bois. Ce  
feu créera des conditions dangereuses et  
endommagera le gril.  
ADVERTENCIA  
PARA SU SEGURIDAD:  
• Ce gril doit être utilisé uniquement à  
l’extérieur et ne doit pas être utilisé dans  
un immeuble, un garage ou tout autre abri  
clos.  
• La prise d’alcool, de médicaments ou  
de drogues risque de nuire à l’aptitude  
de l’utilisateur à assembler ou à faire  
fonctionner cet appareil en toute sécurité.  
ADVERTENCIA  
PARA SU SEGURIDAD:  
• Toute installation défectueuse ou  
modification incorrecte ainsi que tout  
mauvais réglage ou entretien incorrect  
risque d’entraîner des blessures ou des  
dégâts matériels.  
• Ne pas utiliser d’essence, de kérosène ou  
d’alcool afin d’allumer le gril!  
• Veillez à toujours ouvrir le couvercle du gril  
lentement et avec précaution car la chaleur  
et la vapeur piégées à l’intérieur risquent de  
gravement vous brûler.  
• Lire complètement les instructions  
d’installation, d’utilisation et d’entretien  
avant de monter l’appareil ou de procéder  
à son entretien.  
• Placez toujours le gril sur une surface plane  
dure et loin de toute matière combustible.  
• Ne non-respect de ces instructions  
risque de provoquer un incendie ou une  
explosion pouvant entraîner des dégâts  
matériels, des blessures graves voire la  
mort.  
• Ne pas tenter de déplacer le gril pendant  
qu’il fonctionne.  
• Ne pas laisser le gril sans surveillance  
lorsqu’il fonctionne. Assurez-vous que les  
enfants demeurent loin du gril lorsqu’il est  
allumé.  
• NE PAS utiliser ni stocker d’essence  
ou de liquides et autres vapeurs  
inflammables à moins de 7,6 mètres de  
cet appareil ou de tout autre appareil.  
• Ne pas utiliser le gril à moins qu’il soit  
COMPLÈTEMENT assemblé et que les  
pièces soient toutes fixées et serrées.  
• Si vous devez cuisiner avec de la  
graisse ou de l’huile, veillez à ce qu’elle  
ne dépasse pas 350°F (177°C). Ne pas  
stocker ni utiliser d’huile supplémentaire  
à proximité de cet appareil ou de tout  
autre appareil.  
• Veillez à ce que le gril demeure toujours à  
61 cm minimum de toute matière et surface  
combustible. NE PAS utiliser ce gril sous  
un abri ou à proximité de toute construction  
combustible non-protégée.  
• Ne jamais laisser l’huile ou la graisse  
sans surveillance.  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Do not return to place of purchase.  
Table of contents  
Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1  
Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5  
Detailed Parts List and Hardware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Assembly Instructions  
Step 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11  
Step 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Step 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Step 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Step 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Step 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Step 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Step 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Step 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Step 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Step 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15  
Step 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15  
Operating Your Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16  
Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18  
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21  
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23  
Save these instructions for future reference. If you are  
assembling this unit for someone else, give this manual  
to him or her to save for future reference.  
Owner’s manual: model 252801 portable outdoor electric grill  
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Table des matières  
Avertissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2  
Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6  
Liste détaillée des pièces et quincaillerie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9  
Instructions de montage  
Étape 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11  
Étape 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Étape 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Étape 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12  
Étape 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Étape 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Étape 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13  
Étape 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Étape 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Étape 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14  
Étape 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15  
Étape 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15  
Fonctionnement de votre gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17  
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19  
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22  
Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24  
Conservez ces instructions afin de pouvoir les consulter  
ultérieurement. Si vous êtes en train d’assembler cet  
appareil pour quelqu’un d’autre, veuillez lui fournir le  
manuel afin qu’il puisse le consulter plus tard.  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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IMPORTANT SAFEGUARDS  
Caution  
• When cooking, use utensils  
long enough to avoid personal  
injury.  
Danger  
ELECTRIC SHOCK CAN KILL OR RESULT IN SERIOUS INJURY. TO  
PREVENT ELECTRICAL SHOCK:  
• Do not touch metal parts of  
grill until it has completely  
cooled (about 45 min.) to  
avoid burns, unless you  
are wearing protective gear  
(potholders, gloves, BBQ  
mittens, etc.). Touch only  
knobs and handles.  
• Use only with GFI (Ground Fault Interrupter) protected circuit.  
• Do not use grill when raining.  
To prevent grill from being splashed or falling into water, do not use grill  
within 10 feet of pool, pond, or other body of water.  
• Keep grill and electric controller dry and out of rain at all times.  
• Do not operate grill with an electric controller that has a damaged cord,  
plug, or metal probe. Call our customer service for a replacement  
controller. This controller is made specifically for this grill.  
• Do not use in an explosive  
atmosphere. Keep grill  
area clear and free from  
combustible materials,  
gasoline and other flammable  
vapors and liquids.  
• Never remove grounding plug, or use with an adapter to two prongs.  
• Keep electric plugs off ground, and dry.  
• In case of fire, turn controller OFF, unplug grill from outlet, and allow fire  
to burn out. Do not use water to put out a fire in this or another electrical  
appliance.  
• Do not use water or other liquid spray to clean grill without first  
unplugging electric controller and removing heating element.  
• Do not alter grill in any  
manner.  
• When not in use, store grill  
in protected area and electric  
parts indoors.  
Safety First!  
Read and understand all warnings and precautions prior to operating  
your grill.  
For outdoor use only. This grill is not intended for commercial use.  
Do not use this appliance for other than intended use.  
Read this manual before cooking on grill. Failure to follow all  
manufacturer’s instructions could result in serious personal injury and/or  
property damage.  
• Read all instructions.  
• Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.  
To protect against electrical shock, do not immerse cord, plugs, or  
heating element in water or liquid.  
• Close supervision is necessary when any appliance is used by or near  
children.  
• Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool  
before putting on or taking off parts.  
• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the  
appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Call our  
customer service for a replacement controller. This controller is made  
specifically for this grill.  
• The use of accessory attachments is not recommended by the appliance  
manufacturer as they may cause injuries.  
Owner’s manual: model 252801 portable outdoor electric grill  
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES  
Attention  
Lorsque vous cuisinez, utilisez  
des ustensiles suffisamment  
longs afin de ne pas vous  
blesser.  
Danger  
LES CHOCS ÉLECTRIQUES PEUVENT S’AVÉRER MORTELS OU  
RISQUER D’ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES. POUR ÉVITER  
TOUT RISQUE D’ÉLECTROCUTION:  
• Utilisez uniquement le gril avec un circuit protégé GFI à disjoncteur  
différentiel de défaut à la terre.  
• Ne touchez pas les pièces  
métalliques du gril avant  
qu’il n’ait complètement  
refroidi (attendre environ 45  
minutes) afin de ne pas vous  
brûler, à moins de porter  
des vêtements de protection  
(gants, attirail de barbecue,  
etc.). Veillez à toucher  
• N’utilisez pas le gril lorsqu’il pleut.  
• Pour éviter d’éclabousser le gril ou afin qu’il ne tombe dans l’eau,  
veuillez ne pas utiliser le gril à moins de 3 mètres d’une piscine, d’un  
étang ou de toute masse d’eau.  
• Veillez à ce que le gril et la commande électrique demeurent toujours  
secs et à l’abri de la pluie.  
• N’utilisez pas le gril si le câble, la fiche ou la sonde métallique de la  
commande sont endommagés. Contactez notre service à la clientèle  
afin d’obtenir une nouvelle commande. Cette commande a été fabriquée  
spécialement pour ce gril.  
uniquement les boutons et  
poignées.  
• Ne pas utiliser le gril en  
présence de vapeurs et  
émanations explosives.  
Veillez à ce que la zone autour  
du gril demeure dégagée  
et dépourvue de matières  
combustibles, d’essence et  
d’autres liquides et vapeurs  
inflammables.  
• Ne retirez jamais la fiche de masse et n’utilisez jamais un adaptateur à  
deux broches.  
• Veillez à ce que les fiches électriques ne demeurent jamais à terre et  
soient toujours sèches.  
• En cas de feu, réglez la commande sur «OFF» (arrêt), débranchez la  
fiche de la prise et laissez le feu s’éteindre de lui-même. Veillez à ne pas  
utiliser d’eau afin d’éteindre le feu si cet appareil ou tout autre appareil  
électrique est en flammes.  
• Ne vaporisez pas d’eau ni aucun autre liquide afin de nettoyer le gril  
sans avoir débranché auparavant la commande électrique et retiré  
l’élément chauffant.  
• Ne pas modifier le gril d’une  
façon ou d’une autre.  
• Lorsque vous n’utilisez pas  
le gril, remisez-le dans un  
endroit protégé et rangez les  
pièces électriques à l’intérieur  
du bâtiment.  
La sécurité avant tout!  
Veuillez lire et comprendre toutes les mises en garde et consignes de  
sécurité avant d’utiliser le gril.  
Ce gril doit être utilisé uniquement à l’extérieur. Il n’est pas destiné à un  
usage commercial. Ne pas utiliser cet appareil pour un usage autre que  
celui auquel il est destiné.  
Veuillez lire ce manuel avant de cuisiner avec le gril. Le non respect  
de toutes les consignes de sécurité du fabricant risque d’entraîner des  
blessures graves et (ou) des dégâts matériels importants.  
• Lisez toutes les instructions.  
• Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les  
boutons fournis.  
• Afin d’éviter tout risque d’électrocution, veillez à ce que le câble  
électrique, les fiches ou l’élément chauffant ne trempe jamais dans de  
l’eau ou tout autre liquide.  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Do not return to place of purchase.  
• Fuel, such as charcoal briquettes, is not to be used with appliance.  
• Use only properly grounded outlet.  
• Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot  
surfaces.  
• Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated  
oven.  
• Extreme caution must be used when moving an appliance containing  
hot oil or other hot liquids.  
• Always attach plug to appliance first, then plug cord into the wall outlet.  
To disconnect, turn any control to “off,” then remove plug from wall  
outlet.  
• Do not use appliance for other than intended use.  
Grill functions best WITHOUT an extension cord.  
If an extension cord is necessary:  
• Use a UL approved, 3-prong plug (grounded) that is rated for at  
least 15 amperes, and suitable for outdoor use.  
• Never connect two or more extension cords together.  
• Use the shortest extension cord possible.  
• A 12-or 14-gauge cord of less than 50 feet is preferable.  
• Keep connections dry and off the ground.  
• Avoid draping the grill cord where children or animals could  
accidentally pull it.  
SAVE THESE INSTUCTIONS.  
Owner’s manual: model 252801 portable outdoor electric grill  
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Pour toute assistance, appeler le 1-800-762-1142.  
Ne pas renvoyer cet appareil au point de vente.  
• Surveillez attentivement les enfants si vous comptez les laisser utiliser  
l’appareil ou si vous l’utilisez à proximité de ces derniers.  
• Débranchez le câble électrique lorsque vous n’utilisez pas le gril et à  
chaque fois que vous désirez le nettoyer. Laissez-le refroidir avant de  
monter ou de démonter des pièces.  
• N’utilisez pas l’appareil si le câble ou la fiche électrique sont  
endommagés, si l’appareil présent un dysfonctionnement, ou si ce  
dernier a été endommagé d’une façon quelconque. Contactez noter  
service à la clientèle afin d’obtenir une nouvelle commande. Cette  
commande a été fabriquée spécialement pour ce gril.  
• Il est déconseillé par le fabricant de raccorder d’autres accessoires car  
vous risquez de vous blesser.  
Ne pas utiliser de carburant tel que les briquettes de charbon de bois  
avec cet appareil.  
• Utilisez uniquement une prise de courant correctement mise à la terre.  
• Ne laissez pas le câble électrique pendre du bord de la table ni toucher  
les surfaces chaudes.  
• Ne placez jamais le gril sur ou à proximité d’un réchaud électrique ou à  
gaz ou à l’intérieur d’un four.  
• Faites preuve d’une extrême précaution à chaque fois que vous  
déplacez un appareil contenant de l’huile chaude ou tout autre liquide  
chaud.  
• Veillez à toujours raccordez la fiche à l’appareil avant de le brancher  
sur la prise de courant murale. Pour débrancher, réglez n’importe quelle  
commande sur «off» et débranchez la fiche de la prise murale.  
• Ne pas utiliser cet appareil pour un usage autre que celui auquel il est  
destiné.  
Le gril fonctionne le mieux SANS rallonge:  
Si vous devez utiliser une rallonge:  
• Utilisez un câble homologué UL avec une fiche 3 broches (mise à  
la masse) d’une capacité minimum de 15 ampères et pouvant être  
utilisée à l’extérieur.  
• Ne raccordez jamais deux rallonges ou plus l’une à l’autre.  
• Utilisez la rallonge la plus courte.  
• Il est préférable d’utiliser un câble de calibre 12 ou 14 de moins de 15  
mètres.  
• Veillez à ce que les raccords demeurent toujours secs et ne  
demeurent jamais à terre.  
• Évitez de placer le câble du gril trop en évidence à proximité  
d’enfants et d’animaux domestiques car ils risquent de tirer dessus  
accidentellement.  
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Ne pas renvoyer cet appareil au point de vente.  
Detailed Parts List / Lista detallada de piezas  
1. Lid . . . . . . . . . . . . . 1 pc 2. Bottom Bowl. . . . . 1 pc 3. Cooking Grid . . . . 1 pc 4. Side Handle (left) . 1 pc  
Reorder number 55-13-044 Reorder number 55-13-045 Reorder number 55-13-046 Reorder number 55-13-047  
1. Couvercle . . . . . . . . . . (1) 2. Coque inférieure . . . . (1) 3. Grille de cuisson . . . . . (1) 4. Poignée gauche . . . . . (1)  
Référence 55-13-045  
Référence 55-13-046  
Référence 55-13-047  
Référence 55-13-044  
5. Side Handle (right) 1 pc 6. Lid Handle. . . . . . 2 pcs 7. Air Vent . . . . . . . . . 1 pc 8. Heating Reflecting  
Reorder number 55-13-048 Reorder number 55-13-049 Reorder number 55-13-050 Plate. . . . . . . . . . . . . 1 set  
5. Poignée droite . . . . . . (1) 6. Poignée du couvercle (2) 7. Régulateur d’air . . . . . (1) Reorder number 55-13-051  
Référence 55-13-048  
Référence 55-13-049  
Référence 55-13-050  
8. Plaque du réflecteur de  
chaleur . . . . . . . . . . . . . . (1)  
Référence 55-13-051  
9. Heating Element. . 1 pc 10. Legs. . . . . . . . . . 2 pcs 11. Hinge A . . . . . . . . 1 pc 12. Hinge B . . . . . . . . 1 pc  
Reorder number 55-13-052 Reorder number 55-13-053 Reorder number 55-13-054 Reorder number 55-13-055  
9. Élément chauffant . . . (1) 10. Jambes . . . . . . . . . . . (2) 11. Charnière A. . . . . . . . (1) 12. Charnière B . . . . . . . (1)  
Référence 55-13-052  
Référence 55-13-053  
Référence 55-13-054  
Référence 55-13-055  
13. Hinge C . . . . . . . . 1 pc 14. Hinge D . . . . . . . . 1 pc 15. Warming Rack . . 1 pc 16. Buckle . . . . . . . . . 1 pc  
Reorder number 55-13-056 Reorder number 55-13-057 Reorder number 55-13-058 Reorder number 55-13-059  
13. Charnière C . . . . . . . (1) 14. Charnière D . . . . . . . (1) 15. Grille de chauffe . . . . (1) 16. Bride . . . . . . . . . . . . . (1)  
Référence 55-13-056  
Référence 55-13-057  
Référence 55-13-058  
Référence 55-13-059  
17. Electric Cord. . . . 1 pc  
Reorder number 55-13-060  
17. Câble électrique  
avec fiche . . . . . . . . . . . . (1)  
Référence 55-13-060  
Owner’s manual: model 252801 outdoor electric grill / Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Do not return to place of purchase.  
Pour toute assistance, appeler le 1-800-762-1142.  
Ne pas renvoyer cet appareil au point de vente.  
Hardware / Ferretería  
Medium Screws  
Reorder number 55-13-061  
M5x20 Philips Truss Head Screw  
Vis moyennes  
Référence 55-13-061  
Vis à tête bombée Phillips M5x20  
4 pcs  
Short Screws  
Reorder number 55-13-062  
M5x12 Philips Truss Head Screw  
Vis courtes  
Référence 55-13-062  
Vis à tête bombée Phillips M5x12  
7 pcs  
A
C
E
G
I
B
D
F
H
J
(4)  
(7)  
Small Screws  
Reorder number 55-13-865  
M3x37 Philips Truss Head Screw  
Petites vis  
Référence 55-13-865  
Vis à tête bombée Phillips M3x37  
2 pcs  
Large Wing Nuts  
Reorder number 55-13-866  
M6 Wing Nut  
6 pcs  
(2)  
Grands écrous à oreilles  
Référence 55-13-866  
Écrou à oreilles M6  
(6)  
Medium Wing Nuts 11 pcs  
Reorder number 55-13-867  
Small Nuts  
Reorder number 55-13-868  
M3 Hex Nut  
2 pcs  
M5 Wing Nut  
Écrous moyens à oreilles  
Référence 55-13-867  
Écrou à oreilles M5  
(11)  
Petits écrous  
Référence 55-13-868  
Écrou hex. M3  
(2)  
Heat Resistant Washers 10 pcs  
Reorder number 55-13-869  
M6x18.5 Heat Resistant Washer  
Rondelles résistantes à la chaleur  
Référence 55-13-869  
Rondelles résistantes à la chaleur M6x18.5  
Large Lock Washers  
Reorder number 55-13-869  
M6 Lock Washer  
Grandes rondelles de blocage  
Référence 55-13-869  
6 pcs  
(10)  
(6)  
Rondelle de blocage M6  
Medium Lock Washers 11 pcs  
Reorder number 55-13-867  
M5 Lock Washer  
Small Lock Washers  
Reorder number 55-13-868  
M3 Lock Washer  
Petites rondelles de blocage  
Référence 55-13-868  
2 pcs  
Rondelles de blocage moyennes  
Référence 55-13-867  
(11)  
(2)  
Rondelle de blocage M5  
Rondelle de blocage M3  
Large Flat Washers  
Reorder number 55-13-867  
M6x13 Washer  
6 pcs  
Medium Flat Washers 10 pcs  
Reorder number 55-13-868  
M5x12 Washer  
K
L
Grandes rondelles plates  
Référence 55-13-867  
Rondelle M6x13  
(6)  
Rondelles plates moyennes  
Référence 55-13-868  
Rondelle M5x12  
(10)  
Small Flat Washers  
Reorder number 55-13-867  
M3x8 Washer  
2 pcs  
Pins  
Reorder number 55-13-993  
M5x30 Chrome Plated Pins  
Goupilles  
2 pcs  
M
O
N
P
(2)  
Petites rondelles plates  
55-13-867  
(2)  
Référence 55-13-993  
Broches plaquées par chrome M5x30  
Rondelle M3x8  
Cotter Pins  
Reorder number 55-13-992  
M1.5 Black Lacquer Cotter Pins  
Goupille fendues  
2 pcs  
Screwdriver  
Reorder number 55-13-936  
Philips Chrome Plated Screwdriver  
Tournevis  
1 pc  
(2)  
(1)  
Référence 55-13-992  
Référence 55-13-936  
Goupilles fendues noires de la laque M1.5  
Tournevis plaqué par chrome de Philips  
Owner’s manual: model 252801 outdoor electric grill / Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Assembly Instructions  
For Best Results  
Remove all contents from packaging, and make sure all parts are present before attempting to  
assemble! Tighten all bolt connections by hand first, then when the grill is fully assembled, go  
back and tighten.  
Instrucciones de Montaje  
Para Obtener los Mejores Resultados  
¡Saque todos los componentes del embalaje y asegúrese de que todas las piezas están presentes  
antes de iniciar el montaje! Apriete primero todas las conexiones de tornillos a mano, a continuación,  
cuando la parrilla esté completamente montada, acabe de apretar las conexiones.  
Step 1  
Attach air damper (7) to lid (1) using one short bolt (B), one medium  
lock washer (I), and one medium wing nut (E). Note: assure that tab  
in air damper top (7-1) fits in notched section of air damper bottom  
(7-2), and in corresponding section in lid. See insert picture.  
Étape 1  
Fixez le dispositif régulateur d’air (7) au couvercle (1) avec un  
boulon court (B), une rondelle de sécurité de taille moyenne (l) et  
un écrou à oreilles de taille moyenne (E). Remarque : assurez-vous  
que la partie supérieure du régulateur d’air (7-1) s’encastre dans la  
section à encoches du fond du régulateur d’air (7-2) et dans la partie  
correspondante du couvercle. Voir le dessin ci-contre.  
Owner’s manual: model 252801 outdoor electric grill / Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Step 2  
Attach lid handle (6) to lid (1) using two heat-resistant washers  
(G), two large flat washers (K), two large lock washers (H), and  
two large wing nuts (D) as shown in illustration. Next, attach hinge  
A (11) to back side of top (1), using one short bolt (B), one heat-  
resistant washer (G), one medium flat washer (L), one medium lock  
washer (I), and one medium wing nut (E). Before securing hinge  
with hardware, assure tab in hinge is properly placed in notch in  
top. See illustration for placement. Repeat process with Hinge B  
(12).  
Étape 2  
Fixez la poignée du couvercle (6) au couvercle (1) en utilisant deux  
rondelles résistantes à la chaleur (G), deux grandes rondelles plates  
(K), deux grandes rondelles de sécurité (H) et deux grands écrous à  
oreilles (D) comme illustré. Ensuite, fixez la charnière A (11) au dos de  
la coque supérieure (1) avec un boulon court (B), une rondelle résistante  
à la chaleur (G), une rondelle plate de taille moyenne (L), une rondelle  
de sécurité de taille moyenne (l) et un écrou à oreilles de taille moyenne  
(E). Avant de fixer la charnière à l’aide des pièces de quincaillerie,  
assurez-vous que la languette de la charnière est correctement  
introduite dans l’encoche en haut. Voir le dessin pour la mise en place.  
Répétez l’opération avec la charnière B (12).  
Step 3  
Attach four legs (10) to grill bottom (2) by first inserting tab in leg  
into slot in grill bottom. Then secure using four medium bolts (A),  
four medium flat washers (L), four medium lock washers (I), and four  
medium wing nuts (E), as shown.  
Étape 3  
Fixez les quatre jambes (10) à la coque inférieure du gril (2) en  
introduisant tout d’abord la languette de la jambe dans l’encoche du  
fond du gril. Ensuite, fixez les pièces en utilisant quatre boulons de  
taille moyenne (A), quatre rondelles plates de taille moyenne (L), quatre  
rondelles de sécurité de taille moyenne (l) et quatre écrous à oreilles de  
taille moyenne (E) comme illustré.  
Step 4  
Attach buckle (16) to grill bottom (2) as shown, using two small  
bolts (C), two small flat washers (M), two small lock washers (J),  
and two small nuts (F).  
Étape 4  
Fixez la bride (16) à la coque inférieure du gril (2) comme illustré, en  
utilisant deux petits boulons (C), deux petites rondelles plates (M), deux  
petites rondelles de sécurité (J) et deux petits écrous (F).  
Owner’s manual: model 252801 outdoor electric grill / Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Step 5  
Attach r-side handle (5) to right side of grill bottom (2), using two  
heat resistant washers (G) two large flat washers (K), two large lock  
washers (H), and two large wing nuts (D), as shown in illustration.  
Repeat process with l-side handle (4) on left side of grill bottom.  
Étape 5  
Fixez la poignée latérale droite (5) sur le côté droit de la coque inférieure  
(2) en utilisant deux rondelles résistantes à la chaleur (G), deux grandes  
rondelles plates (K), deux grandes rondelles de sécurité (H) et deux  
grands écrous à oreilles (D) comme illustré. Répétez l’opération avec la  
poignée latérale gauche (4) sur le côté gauche de la coque inférieure du  
gril.  
Step 6  
Attach hinge D (14) rear of grill bottom (1) by first inserting tab in  
hinge into slot in grill bottom. Then secure with one heat-resistant  
washer (G), one medium flat washer (L), one medium lock washer  
(I), and one medium wing nut (E). Repeat process for hinge C (13).  
See illustration.  
Étape 6  
Fixez la charnière D (14) à l’arrière de la coque inférieure du gril (1) en  
introduisant tout d’abord la languette de la charnière dans l’encoche du  
fond du gril. Ensuite, fixez les pièces en utilisant une rondelle résistante  
à la chaleur (G), une rondelle plate de taille moyenne (L), une rondelle  
de sécurité de taille moyenne (l) et un écrou à oreilles de taille moyenne  
(E) comme illustré. Répétez l’opération pour la charnière C (13). Voir le  
dessin.  
Step 7  
Place heat reflector plate (8), into assembled grill bottom as shown.  
Étape 7  
Placez la plaque du déflecteur de chaleur (8) dans le fond du gril comme  
illustré.  
Owner’s manual: model 252801 outdoor electric grill / Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Step 8  
Attach heat element (9), to grill bottom (2) by sliding base of heat  
element into square hole in right side of grill bottom, as shown  
in illustration. Secure using two short bolts (B), two medium flat  
washers (L), two medium lock washers (I), and two medium wing  
nuts (E). See illustration.  
Étape 8  
Fixez l’élément chauffant (9) à la coque inférieure du gril (2) en glissant  
le socle de l’élément chauffant dans le trou carré du côté droit du fond  
du gril comme illustré. Fixez deux boulons courts (B), deux rondelles  
plates de taille moyenne (L), deux rondelles de sécurité de taille  
moyenne (l) et deux écrous à oreilles de taille moyenne (E). Voir le  
dessin.  
Step 9  
Attach lid (1) to grill bottom (2), at hinges by sliding pins (N)  
through holes in hinges and securing with cotter pins (O), as  
shown.  
Étape 9  
Fixez le couvercle (1) à la coque inférieure du gril (2), au niveau des  
charnières en glissant les tiges (N) dans les trous des charnières et en  
les fixant à l’aide des goupilles fendues (O) comme illustré.  
Step 10  
Attach warming rack (15) to assembled grill by inserting ends of  
rack into holes in grill, as shown.  
Étape 10  
Fixez la grille de chauffe (15) au gril ayant été assemblé en introduisant  
les extrémités de la grille dans les trous du gril comme illustré.  
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Step 11  
Insert cooking grid (3) into assembled grill, as shown.  
Étape 11  
Introduisez la grille de cuisson (3) dans le gril comme  
illustré.Complètement assemblé  
Step 12  
Attach electric cord (17) to grill at base of heating element, as  
shown.  
Étape 12  
Raccordez le câble électrique (17) au gril au niveau du socle de  
l’élément chauffant comme illustré.  
Final  
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Operating your grill  
Make sure that controller knob is turned fully to the “off” position before  
plugging the controller into outlet. Settings on controller knob are  
indicated by triangular mark on electric controller. Use only properly  
grounded outlet.  
Before cooking on this grill for the first time, operate the grill for about 15  
minutes with the lid closed and the grill turned on “high.” This will “heat  
clean” the internal parts and dissipate odor from the painted finish.  
Choose desired heating setting for the type of food you are cooking. Adjust  
control knob higher or lower as need to achieve desired heating output.  
Heating element will heat entire cooking surface evenly.  
Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped within  
grill can severely burn you.  
Burning-off the grill after every use (approx. 15 minutes) will keep  
excessive food residue from building up. Clean your grill after each use,  
DO NOT use abrasive or flammable cleaners, as it will damage the parts  
of this product and may start a fire.  
Always turn off and unplug grill when not in use.  
Never use charcoal or lighter fluid. A charcoal fire will result, and the grill  
is not designed for charcoal. The fire will create an unsafe condition and  
damage the grill.  
Owner’s manual: model 252801 portable outdoor electric grill  
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Utilisation du gril  
Assurez-vous que le bouton de la commande a été complètement tourné  
afin d’être sur «off» (arrêt) avant de brancher la commande sur la prise  
murale. Les réglages de la commande sont indiqués par un repère  
triangulaire sur la commande électrique. Utilisez uniquement une prise de  
courant correctement mise à la terre.  
Avant de cuisiner sur le gril pour la première fois, faites fonctionner le gril  
pendant environ 15 minutes avec le couvercle fermé et avec le gril réglé  
sur «high» (haut/fort). La chaleur nettoiera ainsi les pièces internes et  
dissipera l’odeur du fini de peinture.  
Choisissez le réglage de chaleur désiré en fonction du type d’aliments  
que vous êtes en train de cuire. Réglez le bouton de commande plus bas  
ou plus bas selon le besoin afin d’obtenir la chaleur désirée. L’élément  
chauffant chauffera uniformément toute la surface de cuisson.  
Veillez à toujours ouvrir le couvercle du gril lentement et avec précaution  
car la chaleur et la vapeur piégées à l’intérieur risquent de gravement  
vous brûler.  
Laissez le gril continuer à chauffer après avoir terminé de cuire vos  
aliments (pendant environ 15 minutes) afin de réduire toute accumulation  
excessive de résidus d’aliments. Nettoyez votre gril après chaque  
utilisation, NE PAS utiliser de nettoyants abrasifs ou inflammables car ils  
risquent d’endommager les pièces du gril et de provoquer un incendie.  
Veillez à toujours éteindre le gril et débrancher le câble électrique lorsque  
vous n’utilisez pas le gril.  
Ne jamais utiliser de charbon de bois ni de liquide allume-barbecue. Cela  
provoquera un feu de charbon de bois et le gril n’a pas été conçu afin  
de fonctionner avec du charbon de bois. Ce feu créera des conditions  
dangereuses et endommagera le gril.  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Cleaning and care  
Burning-off the grill after every use (approx. 15 minutes) will keep excessive  
food residue from building up.  
Caution  
All cleaning and maintenance  
should be done when grill is  
cool. DO NOT clean any grill  
part in a self-cleaning oven. The  
extreme heat will damage the  
finish.  
Recommended cleaning materials  
Mild dishwashing detergent or baking soda.  
Hot water  
Nylon cleaning pad  
Wire brush  
DO NOT use cleaners that contain acid, mineral spirits or xylene.  
Outside surfaces  
The porcelain finish of the grill lid has a glass-like composition that should  
be handled with care not to chip. Use mild dishwashing detergent or baking  
soda and hot water solution. Non abrasive scouring powder can be used on  
stubborn stains, then rinse with water.  
If the inside surface of the grill lid has the appearance of peeling paint, baked  
on grease buildup has turned to carbon and is flaking off. Clean thoroughly  
with strong solution of detergent and hot water. Rinse with water and allow to  
completely dry. NEVER USE OVEN CLEANER.  
Interior of grill bottom  
Remove residue using brush, scraper and/or cleaning pad, then wash with  
dishwashing detergent and hot water solution. Rinse with water and let  
thoroughly dry.  
Plastic surface  
Wash with a soft cloth and dishwashing detergent and hot water solution.  
Rinse with water. Do not use abrasive cleaners, degreasers or a concentrated  
grill cleaner on plastic parts.  
Cooking Grid  
Use mild dishwashing detergent and hot water solution. Non abrasive scouring  
powder can be used on stubborn stains, then rinse with water.  
Heat Plate  
Clean residue with wire brush and wash with soapy water, then rinse with  
water.  
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Nettoyage et entretien  
Laissez le gril continuer à chauffer après avoir terminé de cuire vos  
aliments (pendant environ 15 minutes) afin de réduire toute accumulation  
excessive de résidus d’aliments.  
Attention  
Nettoyer et procéder à  
l’entretien du gril lorsque ce  
dernier est froid. NE PAS placer  
de pièce du gril dans un four  
autonettoyant. La chaleur  
extreme endommagera le fini  
du gril.  
Outils de nettoyage recommandés  
Liquide vaisselle peu puissant  
Tampon nettoyeur en nylon  
Couteau à mastiquer/racleur  
Eau chaude  
Brosse métallique  
NE PAS utiliser de nettoyants contenant de l’acide, de l’essence minérale  
ou du xylène.  
Surfaces extérieures  
Le fini émaillé du gril possède une composition semblable au verre et doit  
être manipulé avec soin afin de ne pas l’ébrécher. Utilisez une solution à  
base de détergent pour vaisselle peu puissant ou du bicarbonate de soude  
et de l’eau chaude. Il vous est possible d’utiliser une poudre à récurer non  
abrasive sur les tâches rebelles, et rincez ensuite à l’eau.  
Si la surface intérieure du couvercle du gril parait présenter des copeaux  
de peinture, la graisse cuite s’étant accumulée à l’intérieur du couvercle  
s’est transformée en carbone et est en train de s’écailler. Nettoyez  
complètement le couvercle avec une solution puissante de détergent et  
d’eau chaude. Rincez à l’eau et laissez le couvercle sécher à l’air ambiant.  
NE JAMAIS UTILISER DE PRODUIT DE NETTOYAGE POUR FOURS.  
Surface intérieure du fond du gril  
Retirez les traces de résidus en utilisant la brosse, le couteau racleur et ou  
le tampon nettoyeur, puis nettoyez avec une solution à base de détergent  
pour vaisselle et de l’eau chaude. Rincez à l’eau et laissez le couvercle  
sécher à l’air ambiant.  
Surfaces en plastique  
Lavez les surfaces avec un chiffon en tissu doux et une solution à base de  
détergent pour vaisselle et de l’eau chaude. Ne pas utiliser de produits de  
nettoyage abrasifs, de dégraissants ni de nettoyants concentrés pour gril  
sur les pièces en plastique.  
Grille de cuisson  
Utilisez une solution peu puissante à base de détergent pour vaisselle et  
de l’eau chaude. Il vous est possible d’utiliser une poudre à récurer non  
abrasive sur les tâches rebelles, et rincez ensuite à l’eau.  
Plaque de chauffe (réchauffage)  
Nettoyez les traces de résidus avec une brosse métallique et de l’eau  
savonneuse, et rincez ensuite à l’eau.  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Cleaning heating element assembly  
• Make sure grill is unplugged from power outlet.  
• Unplug electric controller from heating element.  
• Remove cooking grate.  
• Remove heating element by unscrewing the wing nuts securing the heating  
element at the connection. There is a lock washer and a flat washer under  
each wing nut.  
• Lift heating element up and away from side of grill.  
• Clean heating element with mild brush or cloth. Be careful not to damage  
the heating element surface. Do not submerse heating element or electric  
controller in water.  
• Reinstall heating element and plug electric controller back to heating  
element. Inspect electric controller and power cord for any damage. If  
damaged, Call our customer service for a replacement controller. This  
controller is made specifically for this grill.  
Nettoyage de l’élément chauffant  
• Assurez-vous que le câble électrique du gril est débranché de la prise  
murale.  
• Débranchez la commande électrique de l’élément chauffant.  
• Retirez la grille de cuisson.  
• Retirez l’élément chauffant en dévissant les écrous à oreilles qui retiennent  
l’élément chauffant. Vous trouverez une rondelle de sécurité et une rondelle  
plate sous chaque écrou à oreilles.  
• Levez l’élément chauffant afin de le retirer du côté du gril.  
• Nettoyez l’élément chauffant avec un tissu ou une brosse à soies souples.  
Veillez à ne pas endommager la surface de l’élément chauffant. Ne pas  
immerger l’élément chauffant ou la commande électrique dans de l’eau.  
• Montez à nouveau l’élément chauffant et rebranchez la commande  
électrique sur l’élément chauffant. Vérifiez la commande électrique et le  
câble électrique afin de vous assurez qu’ils ne sont pas endommagés.  
Si l’un des deux est endommagé, contactez notre service à la clientèle  
afin d’obtenir une nouvelle commande. Cette commande a été fabriquée  
spécialement pour ce gril.  
Owner’s manual: model 252801 outdoor electric grill / Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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1 YEAR LIMITED WARRANTY  
Blue Rhino Global Sourcing, LLC (“Vendor”) warrants to the original retail purchaser of this grill,  
and to no other person, that if this grill is assembled and operated in accordance with the printed  
instructions accompanying it, then for a period of one (1) year from the date of purchase, all parts in  
such grill shall be free from defects in material and workmanship. Vendor may require reasonable  
proof of your date of purchase from an authorized retailer or distributor. Therefore, you should  
retain your sales slip or invoice. This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement  
of parts, which prove defective under normal use and service and which Vendor shall determine in  
its reasonable discretion upon examination to be defective. Before returning any parts, you should  
contact Vendor’s Customer Service Department using the contact information listed below. If Vendor  
confirms, after examination, a defect covered by this Limited Warranty in any returned part, and if  
Vendor approves the claim, Vendor will replace such defective part without charge. If you return  
defective parts, transportation charges must be prepaid by you. Vendor will return replacement parts  
to the original retail purchaser, freight or postage prepaid.  
This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse,  
misuse, alteration, misapplication, improper installation or improper maintenance or service by you  
or any third party, or failure to perform normal and routine maintenance on the grill, as set out in this  
owners manual. In addition, the Limited Warranty does not cover damage to the finish, such as  
scratches, dents, discoloration, rust or other weather damage, after purchase.  
This Limited Warranty is in lieu of all other express warranties. Vendor disclaims all warranties for  
products that are purchased from sellers other than authorized retailers or distributors. AFTER THE  
PERIOD OF THE ONE (1)-YEAR EXPRESS WARRANTY, VENDOR DISCLAIMS ANY AND ALL  
IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION THE IMPLIED WARRANTIES OF  
MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. FURTHER, VENDOR SHALL  
HAVE NO LIABILITY WHATSOEVER TO PURCHASER OR ANY THIRD PARTY FOR ANY SPECIAL,  
INDIRECT, PUNITIVE, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Vendor assumes no  
responsibility for any defects caused by third parties. This Limited Warranty gives the purchaser  
specific legal rights; a purchaser may have other rights depending upon where he or she lives. Some  
jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of special, incidental or consequential damages, or  
limitations on how long a warranty lasts, so the above exclusion and limitations may not apply to you.  
Vendor does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in  
connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment, and no  
such representations are binding on Vendor.  
Blue Rhino Global Sourcing, LLC  
104 Cambridge Plaza Drive  
Winston-Salem, North Carolina 27104 USA  
(800) 762-1142  
24 Hour Fax: (336) 659-6743  
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GARANTIA LIMITADA DE UN AÑO  
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Award-Winning Barbecue Recipes  
Never-fail barbecue sauce  
Ingredients:  
1/4 cup  
2 tablespoons  
1/4 cup  
1 tablespoon  
1/4 teaspoon  
1
finely chopped onion  
butter or margarine  
brown sugar, firmly packed  
worcestershire sauce  
hot pepper sauce  
clove garlic, finely chopped  
catsup  
1 cup  
1/4 cup  
lemon juice  
1 teaspoon  
prepared mustard  
Prepare:  
Cook onion and garlic in margarine until tender. Add remaining  
ingredients and bring to a boil. Simmer uncovered 15 to 20 minutes.  
Refrigerate leftovers after using.  
Mamma’s Marinated Chicken  
Ingredients:  
1/4 cup  
dijon mustard  
2 tablespoons  
fresh lemon juice  
1 1/2 teaspoons worcestershire sauce  
1/2 teaspoon  
1/4 teaspoon  
4
dried tarragon  
freshly ground black pepper  
boneless skinless chicken breast halves  
Prepare:  
Combine ingredients, mixing well. Marinade chicken for several hours.  
Grill uncovered, over medium heat, for 10 to 15 minutes or to taste.  
Barbecued Honey Steak  
Ingredients:  
5 pounds  
2 tablespoons  
1 teaspoon  
2
beef sirloin steak  
red pepper -- crushed  
black pepper  
garlic cloves -- crushed  
onion  
1 large  
1 cup  
honey  
Prepare:  
Combine all ingredients and marinate steak for 7-8 hours. Remove meat  
from marinade and grill over very high heat. Heat leftover marinade and  
pour over grilled steak to serve.  
Owner’s manual: model 252801 portable outdoor electric grill  
12/15/03  
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Des recettes barbecue primées  
Sauce barbecue infaillible  
Ingrédients :  
1/4 de tasse d’oignon finement émincé  
2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine  
1/4 de tasse de sucre de canne bien tassé  
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire  
1/4 de cuillère à thé de sauce poivrade forte  
1 gousse d’ail finement hachée  
1 tasse de ketchup  
1/4 de tasse de jus de citron  
1 cuillère à thé de moutarde préparée  
Préparation :  
Faites revenir oignons et ail dans de la margarine jusqu’à ce qu’ils soient  
tendres. Ajoutez les ingrédients restants et amenez à ébullition. Faites  
mijoter sans couvrir pendant 15 à 20 minutes. Ce qui reste doit être  
conservé au réfrigérateur.  
Poulet mariné style Maman  
Ingrédients :  
1/4 de tasse de moutarde de Dijon  
2 cuillères à soupe de jus de citron frais  
1 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire  
1/2 cuillère à thé d’estragon séché  
1/4 de cuillère à thé de poivre noir moulu  
4 moitiés de poitrines de poulet désossées  
Préparation :  
Mélangez bien tous les ingrédients. Laissez mariner le poulet pendant  
plusieurs heures. Le gril étant sans couvercle, laissez cuire à chaleur  
moyenne pendant 10 à 15 minutes ou en goûtant régulièrement.  
Steak Barbecue au miel  
Ingrédients :  
2 kg de surlonge de bœuf  
2 cuillères à soupe de poivron rouge -- écrasé  
1 cuillère à thé de poivre noir  
2 gousses d’ail -- écrasées  
1 gros oignon  
1 tasse de miel  
Préparation :  
Mélangez tous les ingrédients et laissez les steaks mariner pendant 7 à  
8 heures. Retirez les steaks de la marinade et passez-les au gril à très  
haute température. Chauffez le reste de la marinade et versez-la sur les  
steaks grillés au moment de servir.  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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Spicy Grilled Trout  
Ingredients:  
1/4 cup  
lemon or lime juice  
melted butter  
vegetable oil  
chopped parsley  
hot sauce  
ground ginger  
2 tablespoons  
2 tablespoons  
2 tablespoons  
1 tablespoon  
1/2 teaspoon  
1/2 teaspoon  
4
salt  
brook trout -- about 1 pound each  
Prepare:  
Combine lemon juice, margarine, oil, parsley, sesame seeds, hot sauce,  
ginger and salt. Mix well. Pierce skin of fish in several places. Roll fish  
in juice mixture to coat inside and out. Cover. Refrigerate 30 minutes to 1  
hour, turning occasionally. Remove fish from marinade. Place fish on grill;  
brush fish with marinade while grilling. Cook over high heat for 5 minutes.  
Turn; brush with marinade, cook 5 minutes longer. Fish is done when it  
flakes easily with fork – Cook to taste.  
Grilled Veggies  
Ingredients:  
3/4 cup  
olive oil  
1/4 cup  
red wine vinegar  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 teaspoon  
1 tablespoon  
1/2 teaspoon  
1/2 teaspoon  
2 pound  
fresh rosemary  
fresh thyme leaves  
fresh basil; chopped  
fresh oregano; chopped  
minced garlic  
salt  
ground black pepper  
ssorted vegetables, chopped or whole, according to taste.  
Prepare  
Combine all ingredients in a small bowl. Marinade vegetables with sauce,  
and cover and refrigerate for 2 hrs. Grill vegetables over medium heat until  
tender, brushing them with marinade while they cook. Cooking times will  
vary according to the vegetables chosen.  
Owner’s manual: model 252801 portable outdoor electric grill  
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Truite grillée à point  
Ingrédients :  
1/4 de tasse jus de citron ou de citron vert  
2 cuillères à soupe de beurre fondu  
2 cuillères à soupe d’huile végétale  
2 cuillères à soupe de persil haché  
1 cuillère à soupe de sauce piquante  
1/2 cuillère à thé de gingembre moulu  
1/2 cuillère à thé de sel  
4 truites saumonées -- environ 500 g chacune  
Préparation :  
Mélangez le jus de citron, la margarine, l’huile, le persil, les graines de  
sésame, la sauce piquante, le gingembre et le sel. Mélangez parfaitement  
le tout. Percez la peau du poisson en plusieurs endroits. Roulez le poisson  
dans le jus mélangé pour qu’il en soit enduit aussi bien à l’extérieur qu’à  
l’extérieur. Couvrez le tout. Laissez-les se refroidir au réfrigérateur entre  
30 minutes et une heure en les retournant de temps à autre. Retirez les  
poissons de la marinade. Placez-les sur le gril ; appliquez avec un pinceau  
de la marinade pendant la cuisson. Laissez cuire pendant 5 minutes à forte  
température. Retournez-les ; appliquez de la marinade et laissez cuire 5  
minutes de plus. Le poisson est prêt quand sa peau se détache facilement  
avec une fourchette – Laissez cuire jusqu’à obtention du goût désiré.  
Légumes grillés  
Ingrédients :  
3/4 de tasse d’huile d’olive  
1/4 de tasse de vinaigre de vin rouge  
1 cuillère à thé de romarin  
1 cuillère à thé de feuilles de thym frais  
1 cuillère à thé de basilic, haché  
1 cuillère à thé d’origan, haché  
1 cuiller à soupe d’ail haché  
1/2 cuillère à thé de sel  
1/2 de cuillère à thé de poivre noir moulu  
1 kg de légumes assortis, coupés en morceaux ou entiers, selon le goût.  
Préparation  
Mélangez tous les ingrédients dans un petit saladier. Laissez mariner les  
légumes dans la sauce, couvrez et réfrigérez pendant 2 heures. Faites  
griller les légumes à température moyenne jusqu’à ce qu’ils deviennent  
tendres, en les enduisant de marinade pendant la cuisson. Les durées de  
cuisson varieront en fonction des légumes choisis.  
Manuel d’utilisation et instructions de montage : gril électrique pour usage extérieur, modèle 252801  
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