Napoleon Grills Gas Grill U405 User Manual

SERIAL / SÉRIE / SERIENR#______________________  
UP405 PEDESTAL U405 CART  
MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR / VERVAARDIGD DOOR:  
NAPOLEON APPLIANCE CORP.,  
214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 PHONE: (705)726-4278  
RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE  
GARDER CE LIVRE POUR RÉFÉRENCES FUTURES  
BEWAAR DEZE HANDLEIDING VOOR REFERENTIE  
N415-0102CE / APR 03/06  
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NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized  
ISO 9001-2000 Quality Assurance Certificate.  
NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained  
craftsmen who take great pride in their work. The burner and valve assembly are leak tested and test-fired at a  
quality test station, and thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to  
ensure that you, the customer, receive the quality product you expect from NAPOLEON.  
NAPOLEON GAS GRILL ULTRACHEF LIMITED LIFETIME WARRANTY  
NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against  
defects for as long as you own the gas grill. This covers: aluminum castings (excluding paint), SOLIDOR side  
shelves, wheels, knobs, stainless steel burners, stainless steel lid inserts, and lid handles. Subject to the  
following conditions. During the first five years NAPOLEON will provide replacement parts at our option free  
of charge. From the sixth year to lifetime NAPOLEON will provide replacement parts at 50% of the current  
retail price.  
Components such as stainless steel sear plates, stainless steel cooking grids, igniters (excluding batteries),  
temperature gauges and brass valves are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the  
first two years of the limited warranty.  
Components such as regulators, casters, warming racks, hoses and connectors, fasteners and accessories  
are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty.  
NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges, labour costs or export duties.  
CONDITIONS AND LIMITATIONS  
"NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only (ie., the individual or legal entity (registered customer) whose name  
appears on the warranty registration card filed with NAPOLEON), provided that the purchase was made through an authorized NAPOLEON dealer and is subject to  
the following conditions and limitations:"  
This factory warranty is non-transferable and may not be extended what-so-ever by any of our representatives.  
The gas grill must be installed by a licenced, authorized service technician or contractor. Installation must be done in accordance with the installation instructions  
included with the product and all local and national building and fire codes.  
This limited warranty does not cover damages caused by misuse, lack of maintenance, grease fires, hostile environments, accident, alterations, abuse or neglect  
and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty.  
This limited warranty further does not cover any scratches, dents, painted finishes, corrosion or discolouring by heat, abrasive and chemical cleaners, nor chipping  
on porcelain enamel parts, nor any components used in the installation of the gas grill.  
Should deterioration of parts occur to the degree of non-performance within the duration of the warranted coverage, a replacement part will be provided.  
In the first year only, this warranty extends to the replacement of warranted parts which are defective in material or workmanship provided that the product has been  
operated in accordance with the operation instructions and under normal conditions.  
After the first year, with respect to this President's Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may, at its discretion, fully discharge all obligations with respect to this  
warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part(s).  
NAPOLEON will not be responsible for the installation, labour or any other costs or expenses related to the re-installation of a warranted part, and such  
expenses are not covered by this warranty.  
Notwithstanding any provision contained in this President's Limited Lifetime Warranty NAPOLEON's responsiblity under this warranty is defined as above and it  
shall not in any event extend to any incidental, consequential, or indirect damages.  
This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect  
to this product, its components or accessories are excluded.  
NAPOLEON neither assumes, nor authorizes any third party to assume, on its behalf, any other liabilities with respect to the sale of this product. NAPOLEON will  
not be responsible for: over firing, blow outs caused by environmental conditions such as strong winds, or inadequate ventilation,  
Any damages to the gas grill due to weather damage, hail, rough handling, damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of NAPOLEON.  
The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a model number when making any warranty claims from NAPOLEON. The warranty  
registration card must be returned within fourteen days to register the warranty or you can register on-line at www.napoleongrills.com.  
NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honouring any warranty claim.  
NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges, labour costs, or export duties.  
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IMPORTANT DO'S AND DON'TS  
DO'S  
DON'TS  
Read the entire instruction manual before operating the  
gas grill.  
Do not route hose behind front leg - hose must run around  
front side of leg.  
Maintain proper clearance to combustibles (510mm (20")  
to rear of unit, 155mm (6") to sides). Additional clearance  
is recommended near vinyl siding or large panes of glass.  
Do not use condiment tray to store lighters, matches or any  
other combustibles.  
Do not locate unit under unprotected combustible  
construction.  
Leak test the unit before initial use, annually and whenever  
any gas components are replaced.  
Do not operate rear burner with main burners operating.  
Do not leave grill unattended when operating.  
Do not light burners with lid closed.  
Follow lighting instructions carefully when operating grill.  
Burner controls must be off when turning supply cylinder  
valve on.  
Ensure sear plates are positioned properly according to  
sear plate installation instructions.  
Do not move grill when hot or operating.  
Clean grease tray and sear plates regularly to avoid build-  
up which may lead to grease fires.  
Do not allow cold water (rain, sprinkler, hose, etc.) to come  
in contact with heated unit. A large temperature differential  
can cause chipping in the porcelain.  
Remove warming rack before lighting rear burner. (The  
extreme heat will damage the warming rack.)  
Do not manipulate any parts that have been sealed by the  
manufacturer.  
Use protective gloves when handling any hot components.  
Do not use the bottom shelf of the unit for spare cylinder  
storage.  
GAS CYLINDER  
Use only gas cylinders which meet national and regional codes. Ensure that the cylinder can provide enough fuel to operate the appliance.  
If in doubt, check with your local gas supplier.  
• Always set the cylinder vertically on level ground next to the grill. (UK only)  
• Use caution when handling the cylinder valve.  
• Never connect a cylinder which does not meet local codes.  
• Never store a spare cylinder in close proximity of an operating appliance. Cylinders must not be exposed to extreme heat or direct  
sunlight.  
CYLINDER INSTALLATION: Set cylinder into hole in bottom shelf.  
UK ONLY: Place cylinder on level ground next to grill below right side shelf. Do not use bottom shelf to store tank.  
IMPORTANT: Ensure that the hose is routed to maintain proper clearance to the underside of the unit.  
CYLINDER CONNECTION: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve.  
Tighten regulator to cylinder valve. Leak test all joints prior to using the barbecue. A leak test must be performed annually, and each time  
a cylinder is hooked up, or if a part of the gas system is replaced.  
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GAS HOSE  
• If the hose and regulator are not included by the manufacturer, then only hoses and regulators which meet national and regional codes  
are to be used.  
• Do not connect the appliance to a permanent gas installation.  
• Ensure that the hose does not come into contact with grease, other hot drippings, or any hot surfaces on the appliance.  
• Check hose regularily. In the case of rips, melting or wear, replace hose before using the appliance.  
• The recommended hose length is 0.5m. The hose must not be longer than 1.5m.  
• Ensure that the hose is twist and kink free when installed.  
• Replace the hose before expiry date printed on the hose.  
REGULATOR  
The following table lists input values for the appliance.  
BURNER  
ORIFICE SIZE  
HEAT INPUT  
(TOTAL)  
13.2 kW  
4.1 kW  
GAS USAGE (TOTAL)  
PROPANE BUTANE  
I
II  
MAIN  
BACK  
SIDE  
#60  
#58  
#69  
1.45mm  
1.5mm  
#57  
944 g/h  
293 g/h  
164 g/h  
960 g/h  
298 g/h  
167 g/h  
2.3 kW  
Certified Gases / Pressures - Check rating plate to ensure that it corresponds with following list.  
Gas Category  
I3B/P(30)  
I3+(28-30/37)  
I2H(20)  
I2E(20)  
Orifice Sizes (see above)  
Gases / Pressures  
I
I
II  
II  
Butane 30mbar  
Propane 30mbar  
Butane 28-30mbar  
Propane 37mbar  
Natural Gas 20mbar  
Natural Gas 20mbar  
Countries  
CZ, DK, FI, GR,  
NL, NO, SE  
BE, CH, CZ, ES, AT, CH, CZ, DK, DE, LU  
FR, GB, IE, IT,  
PT  
ES, FI, GB, GR,  
IE, IT, NO, PT, SE  
The regulators for both butane and propane must have a rating of at least 1200 g/h. Do not tamper with or modify regulator. Use only  
regulators which supply the pressure listed in the table above.  
LEAK TESTING INSTRUCTIONS  
DO NOT USE A FLAME TO LEAK TEST.  
LEAK TESTING: This must be done before initial use, annually and whenever any gas components are replaced or serviced. No smoking  
while performing this test, and remove all sources of ignition. See Leak Testing Diagram for areas to check.  
1. Turn all burners controls to off. Turn supply valve on.  
2. Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator, hose, manifolds and valves.  
3. Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or replace the part with one recommended by the dealer.  
4. If the leak cannot be stopped, shut off the gas supply, disconnect it and have the barbecue inspected by your gas supplier or dealer. Do  
not use the appliance until the leak has been corrected.  
5. Turn off gas supply.  
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405 LIGHTING INSTRUCTIONS  
Open lid.  
RIGHT  
BURNER  
Ensuring burner controls  
are in the off postion, turn  
on the gas supply valve.  
REAR  
BURNER  
CENTER  
BURNER  
LIGHTING HOLE  
LEFT  
BURNER  
IGNITER  
Main Burner Lighting  
Rear Burner Lighting  
Side Burner Lighting  
Open burner cover.  
Remove warming  
rack and hanging  
basket.  
Turn left burner  
control to high  
position.  
Light match and hold  
to ports on left side  
of rear burner.  
Turn side burner  
control to high  
position.  
Press and hold  
igniter button until lit,  
or light by match.  
If ignition is not  
immediate, turn  
burner control off.  
Wait 5 minutes.  
Push igniter several  
times or light by  
match.  
Turn rear burner  
control to high  
position.  
If ignition is not  
immediate, turn  
burner control off.  
Wait 5 minutes.  
With left burner  
operating on high,  
turn center or right  
burner to high  
If ignition is not  
immediate, turn  
burner control off.  
Wait 5 minutes.  
The propane cylinder is equipped with an excess flow device. Unless  
all burners are turned off prior to turning the cylinder on, only small  
flames will be achievable.  
Do not use rear burner while operating main burner.  
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COOKING INSTRUCTIONS  
When lit for the first time, the gas grill will emit a slight odour. This is a normal temporary condition caused by the "burn-in" of internal  
paints and lubricants used in the manufacturing process and will not occur again. Simply run the main burners on high for approximately  
½ hour.  
MAIN BURNER USE: When searing foods, preheating is recommended by operating all main burners in the high position with the lid  
closed for approximately 10 minutes. Food cooked for a short period of time (fish, vegetables) may be grilled with the lid open. Cooking  
with the lid closed will ensure higher, more even temperatures that will reduce cooking time and cook meat more evenly. Food that has a  
cooking time longer than 30 minutes, such as roasts, may be cooked indirectly (with the burner lit opposite to the food placement). When  
cooking very lean meats, such as chicken breasts, or lean pork, the grids can be oiled before pre-heating to reduce sticking. Cooking  
meat with a high degree of fat content, may create flare-ups. Either trim some fat or reduce temperatures to prevent this. Should a flare-  
up occur, move food away from flames, reduce heat. Leave the lid open.  
REAR BURNER USE: Remove the warming rack prior to use. Cooking grids should also be removed if they interfere with the  
rotisserie. The rear burner is designed to be used in conjunction with the rotisserie kit available from your dealer. See the rotisserie kit  
assembly instructions. To use the counterbalance, remove the rotisserie motor from the gas grill. Place the spit with meat being cooked  
across the hangers inside the grill. The meat will naturally hang with the heavy side down. Tighten the counterbalance arm and weight,  
so that the arm is facing up. Slide the counterweight in or out to balance the load, and tighten in place. Re-install the motor and begin  
cooking. Place a dish underneath to collect drippings for basting and naturally delicious gravy. Basting liquid may be added as required.  
To seal in juices, first operate rear burner on high until brown, then reduce the heat to thoroughly cook foods. Keep the lid closed for best  
results. Your roasts and fowl will brown perfectly on the outside and stay moist and tender on the inside. For example, a 3 pound chicken  
on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high.  
SIDE BURNER USE: The side burner can be used like any range top burner, for gravies, soups etc. The gas grill should be located so  
that the side burner is protected from the wind, because the wind will adversely affect it's performance.  
CLEANING INSTRUCTIONS  
Ensure that the burners are turned off prior to cleaning. Avoid unprotected contact with hot surfaces. Clean grill in an area  
where cleaning solutions will not harm decks, lawns or patios. Do not use oven cleaner to clean any part of this gas grill. Do  
not use a self cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of the gas grill. Barbecue sauce and salt can be  
corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly.  
GRIDS AND WARMING RACK - The grids and warming rack are best cleaned during the pre-heat period with a soft brass wire brush.  
Steel wool can be used for stubborn stains. Stainless grids (optional) will discolour permanently from normal usage, due to the high  
temperature of the cooking surface.  
CLEANING INSIDE THE GAS GRILL - Remove cooking grids. Use a soft brass wire brush to clean loose debris from casting sides and  
insides of the lid. Scrape sear plates with a putty knife or scraper, and use a wire brush to remove ash. Remove sear plates and brush  
debris off of burners with a brass wire brush. Brush all debris from inside the gas grill into the drip pan. The pan should be scraped out  
with a putty knife or scraper, and all the debris should be scraped into the disposable grease tray. This tray should be replaced every two  
to four weeks, depending on gas grill usage. For supplies, see your NAPOLEON Gas Grill dealer. Ensure that the sear plates are  
placed properly when they are reinstalled (Check assembly instructions for proper orientation).  
CLEANING THE OUTSIDE OF THE GAS GRILL - Do not use abrasive cleaners to clean any painted, or stainless steel parts. Exterior  
grill surfaces should be cleaned while warm to the touch, with warm soapy water. To clean stainless surfaces, use a stainless steel  
cleaner or a non-abrasive cleaner. Always wipe in the direction of the grain. Do not use steel wool, as it will scratch the finish. Stainless  
steel parts will discolour when heated, usually to a golden or brown colour. This discolouration is normal and will not affect the perfor-  
mance of the grill.  
SOLIDO SIDE SHELVES - Clean side shelves with warm soapy water, and a plastic bristle brush.  
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MAINTENANCE INSTRUCTIONS  
Turn off the gas at the source and disconnect unit before servicing. Maintenance should only be done when the grill is cool,  
to avoid the possibility of burns. A leak test must be performed annually, and whenever any component of the gas train is  
replaced.  
COMBUSTION AIR ADJUSTMENT - (This must be done by a qualified gas installer.) The air shutter is factory set and should not  
have to be adjusted under normal conditions. However, some extreme field conditions may exist that require adjustment. When the air  
shutter is adjusted correctly, the flames will be dark blue with light blue tips, and occasional yellow tips.  
BURNER  
BURNER PORT  
LIGHT BLUE  
YELLOW TIPPING  
DARK BLUE  
APPROXIMATELY  
1/2"  
If the burner is getting too little air, the flames will be lazy yellow, and possibly produce soot. If the burner is getting too much air, the  
flames will be lifting erratically from the burner and may cause difficulties when lighting.  
HOSE - Check for abrasion, melting, cuts and cracks. If any of these conditions exist, do not use gas grill. Have part replaced by your  
gas grill dealer, or qualified gas installer.  
BURNER - The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but due to the extreme heat and corrosive environment, surface  
corrosion will occur. Use a brass wire brush to remove surface corrosion. Clean any blocked ports using an opened paper clip. Do not  
enlarge the burner ports. Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The burner is equipped with an  
insect screen on the air shutter, which will reduce the likelihood of insects building nests inside  
the burner, but does not entirely eliminate the problem. The nest or web will cause the burner  
to burn with a soft yellow or orange flame or cause a fire (flashback) at the air shutter  
underneath the control panel. To clean the inside of the burner, it must be removed from the  
gas grill. Remove the 2 screws located above the burner to the left and right of the centre of  
the burner. Lift back of burner upwards to remove. Use a flexible venturi tube cleaning brush  
to clean out the inside of the burner. Shake any loose debris out of the burner, through the gas  
inlet. Ensure that the insect screen is clean, tight, and free of any lint or other debris. Check  
also that the valve orifices are clean. Do not enlarge the orifices. Re-install the burner. Check  
that the valve enters the burner when installing. Replace burner cover and mounting screws to  
complete installation.  
ALUMINUM CASTINGS - Clean castings periodically with warm soapy water. Aluminum will not rust, but due to high temperatures and  
weathering, oxidation can occur on aluminum surfaces. This will appear as white spots on the castings. To refinish the castings, clean  
them and sand lightly with fine sandpaper. Wipe surface to remove any residue, and paint with high temperature barbecue paint.  
Protect surrounding areas from over-spray. Follow curing directions found on the can.  
TROUBLESHOOTING  
Problem  
Possible Causes  
Solution  
Low heat / Low flame when  
valve turned to high.  
For propane - improper lighting  
procedure.  
Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas grill  
valves must be in the off position when the tank valve is turned  
on. Turn tank on slowly to allow pressure to equalize. See  
lighting instructions.  
For natural gas - undersized  
supply line.  
Pipe must be sized according to installation code.  
For both gases - improper  
preheating.  
Pre-heat grill with main burners on high for 10 to 15 minutes.  
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Problem  
Possible Causes  
Solution  
Excessive flare-ups/uneven  
heat.  
Sear plates installed incorrectly.  
Ensuresearplatesareinstalledcorrectly. Thearchswithoutslotsshould  
be located directly above the left and right burners. When the sear plates  
areinstalledcorrectly, sixoftheeightslotsshouldbeinvalleys.  
Improper pre-heating.  
Pre-heat grill with main burners on high for 10 to 15 minutes.  
Excessive grease and ash build  
up on sear plates and in drip pan.  
Clean sear plates and drip pan regularly. Do not line base with  
aluminum foil. Refer to cleaning instructions.  
Burners burn with yellow  
flame, accompanied by the  
smell of gas.  
Possible spider web or other  
debris, or improper air shutter  
adjustment.  
Thoroughly clean burner by removing. See general  
maintenance instructions. Open air shutter slightly according  
to combustion air adjustment instructions.  
Flames lift away from burner,  
accompanied by the smell of gas,  
and possibly difficulties in lighting.  
Improper air shutter adjustment.  
Close air shutter slightly according to combustion air adjustment  
instructions.  
Burner will not light with the  
igniter, but will light with a  
match.  
Dead battery / or installed incorrectly. Replace with heavy duty 'AAA' battery. Install with positive  
terminal up.  
Loose electrode wire.  
Check that electrode wire is firmly pushed onto the terminal on  
the back of the igniter.  
Wrong replacement igniter.  
Improper gap at electrode tip.  
One spark systems must use a one spark igniter.  
Ensure that the collector box is tight, and the gap between the  
electrode end and the collector box is between 3-5mm (1/8 - 3/  
16"). The gap can be adjusted by bending the box in or out.  
Lifting flames on burner.  
Close air shutter slightly - see previous problem  
Normal occurance on hot days.  
This is not a defect. It is caused by internal vibrations in the regulator,  
and does not affect the performance or safety of the gas grill.  
Humming regulator.  
Burners will not crosslight  
each other.  
Plugged ports along back of burner. Clean burner ports. See burner maintenance instructions.  
"Paint" appears to be peeling Grease build up on inside sur-  
inside lid or hood. faces.  
This is not a defect. The peeling is caused by hardened  
grease, which dries into paint-like shards, that will flake off.  
Regular cleaning will prevent this. See cleaning instructions.  
ORDERING REPLACEMENT PARTS / RETURNS  
Before contacting the customer service department, check the NAC web site for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and part  
department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern standard time) at 1-705-725-4258 or fax at 1-705-727-4282. In order to process a claim,  
we must be provided with the following information:  
1. Model and serial number of the unit.  
2. Part number and description.  
3. Aconcise description of the problem ('broken' is not sufficient).  
4. Proof of purchase (photocopy of the invoice).  
In some cases the customer service representative may request to have the parts returned to the factory for inspection, before providing replacement  
parts. The parts must be shipped prepaid to the attention of the customer service department with the following information:  
1. Model and serial number of the unit.  
2. Aconcise description of the problem ('broken' is not sufficient).  
3. Proof of purchase (photocopy of the invoice).  
4. SPC number - provided by the customer service representative.  
Before contacting customer service, kindly note that the following items are not covered by the warranty:  
-costs for transportation, brokerage or export duties  
-labor costs for removal and re-installation  
-costs for service calls to diagnose problems  
-discoloration of stainless steel parts  
-part failure due to lack of cleaning and maintenance, or use of improper cleaners (ovencleaner).  
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Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section  
“INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE” de ce manuel.  
AVERTISSEMENT  
Pour votre sécurité n'entreposez pas et n'utilisez pas d'essence ou autres liquides et vapeurs  
inflammables à proximité de cet ou tout autre appareil. Une bonbonne de propane de  
propane non branchée ne devrait pas être entreposée à proximité de cet ou de tout autre  
appareil. Si ces instructions ne sont pas suivies à la lettre, un feu ou une explosion  
pourraient s'ensuivre, causant des dommages à la propriété, des blessures corporelles ou  
des pertes de vie.  
DANGER  
QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ:  
• Fermez l’alimentation principale en gaz.  
• Éteignez toute flamme nue.  
• Ouvrez le couvercle.  
• Si l’odeur persiste, appelez immédiatement votre fournisseur de gaz ou le service des  
incendies.  
CONSIGNES DE SÉCURITÉ  
* Ce gril à gaz n’est pas conçu pour être installé dans ou sur des  
véhicules récréatifs et/ou des bateaux.  
* Ce gril doit être utilisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit  
bien aéré et ne doit jamais être utilisé à l’intérieur d’un bâtiment,  
d’un garage ou de tout autre endroit fermé.  
* Les adultes et particulièrement les enfants doivent être  
sensibilisés aux risques que représentent les surfaces  
exposées à des températures élevées. Surveillez les jeunes  
enfants lorsqu’ils sont près du gril.  
* Ce gril ne devra être modifié en aucun cas.  
* Gardez les fils électriques et les tuyaux d’alimentation en gaz  
éloignés des surfaces chauffantes.  
* Inspectez le tuyau d’alimentation en gaz avant chaque  
* Lorsque le gril doit être entreposé à l’intérieur, la bonbonne de  
propane doit être débranchée du gril et entreposée à l’extérieur  
dans un endroit bien aéré, hors de la portée des enfants. Les  
utilisation. S’il montre des signes de fendillement excessif, d’usure bonbonnes de propane ne doivent en aucun temps être  
ou s’il est coupé, il doit être remplacé par un ensemble de  
rechange spécifié par le fabricant avant d’utiliser le gril.  
* Lorsque la bonbonne de propane n’est pas débranchée du gril,  
la bonbonne et le gril doivent être entreposés à l’extérieur, dans  
un endroit bien aéré.  
* N’installez pas le gril dans un endroit venteux. Les vents forts  
nuiront à la performance de cuisson de votre gril.  
* Lorsque le gril n’est pas utilisé, l’alimentation en gaz doit être  
entreposées à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage ou de tout  
autre endroit fermé. Les appareils au gaz naturel doivent être  
débranchés de leur source d’alimentation en gaz lorsqu’ils sont  
entreposés à l’intérieur.  
* Le couvercle doit être fermé lors de la période de  
préchauffage du gril.  
* N’utilisez pas le plateau à condiments pour entreposer des  
briquets, des allumettes ou autres matériaux inflammables.  
fermée à la bonbonne de propane ou à la soupape d’alimentation * Ce gril à gaz est conçu pour un usage extérieur seulement.  
du gaz naturel.  
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Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du  
Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000.  
Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure,  
assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape  
subissent un test de détection de fuites et d’allumage à une station de test de qualité et sont soigneusement  
inspectés par un technicien qualifié avant d’être emballés et expediés pour garantir que vous, le client,  
recevez le produit de qualité dont vous vous attendez de NAPOLÉON.  
GARANTIE À VIE LIMITÉE DES GRILS À GAZ ULTRA CHEF DE NAPOLÉON  
NAPOLÉON garantit votre nouveau gril à gaz contre tous défauts concernant les matériaux et le procédé  
de fabrication tant et aussi longtemps que vous êtes propriétaire du gril. Cette garantie couvre : la fonte  
d’aluminium (excluant les finis peints), les tablettes latérales SOLIDOR, les roues, les boutons de contrôle,  
les brûleurs en acier inoxydable, les poignées de couvercle, et l’appliqué pour couvercle en acier  
inoxydable sous réserve des conditions suivantes. Pendant les dix premières années, NAPOLÉON fournira  
gratuitement les pièces de rechange selon son choix. De la sixième année à vie, NAPOLÉON fournira les  
pièces de rechange à 50 % du prix de détail courant.  
Les composants tels que les plaques de brûleur en acier inoxydable, les grilles de cuisson en acier  
inoxydable, l’allumeur (excluant les piles), la jauge de température et les soupapes en laiton sont couverts  
et NAPOLÉON fournira les pièces gratuitement durant les deux premières années de la garantie limitée.  
Les composants tels que les régulateurs, les roulettes, les grilles de réchaud, les tuyaux et les raccords,  
les pièces d’assemblage et les accessoires sont couverts et NAPOLÉON fournira les pièces gratuitement  
durant la première année de la garantie limitée.  
NAPOLÉON n’assumera aucuns frais d’expédition, de main-d’oeuvre ou de taxes d’exportation.  
CONDITIONS ET LIMITATIONS  
“NAPOLÉON garantit ses produits contre tous défauts de fabrication à l’acheteur d’origine seulement (i.e. l’individu ou la personne morale (client inscrit) dont le nom apparaît sur la  
carte d’enregistrement de garantie déposée auprès de NAPOLÉON) à condition que l’achat ait été fait par l’entremise d’un représentant autorisé NAPOLÉON et sous réserve des  
conditions et limitations suivantes.”  
Cette garantie d’usine n’est pas transférable et ne peut être prolongée par aucun de nos représentants qu’elle qu’en soit la raison.  
Le gril à gaz doit être installé par un installateur ou entrepreneur qualifié. L’installation doit être faite conformément aux instructions d’installation incluses avec le produit et à tous  
les codes d’incendie et de construction locaux et nationaux.  
Cette garantie limitée ne couvre pas les dommages causés par un usage impropre, un manque d’entretien, feux de graisse, un environnement inadéquat, un accident, des  
modifications, de l’abus ou de la négligence. L’installation de pièces d’autres fabricants annulera cette garantie.  
Cette garantie limitée ne couvre pas non plus les éraflures, les bosselures, la corrosion ou la décoloration causés par la chaleur ou les produits d’entretien chimiques et abrasifs  
ni l’écaillage des pièces de porcelaine émaillée ni les composantes utilisées dans l’installation du gril à gaz.  
Dans le cas d’une détérioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la période couverte par la garantie, un remplacement part des composantes  
sera effectué.  
Au cours de la première année seulement, cette garantie s’applique à la réparation ou au remplacement des pièces garanties dont les matériaux ou la fabrication sont  
défectueux à la condition que le produit ait été utilisé conformément aux instructions d’opération et dans des conditions normales.  
Après la première année, selon cette Garantie à vie limitée du Président NAPOLÉON peut, à sa discrétion, se libérer complètement de toutes ses obligations en ce qui  
concerne cette garantie en remboursant à l’acheteur d’origine le prix de gros de toutes pièces garanties qui sont défectueuses.  
NAPOLÉON ne sera pas responsable de l’installation, main-d’oeuvre ou autres coûts ou dépenses relatives à la réinstallation d’une pièce garantie car de telles  
dépenses ne sont pas couvertes par cette garantie.  
Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie à vie limitée du Président, la responsabilité de NAPOLÉON sous cette garantie est définie comme ci-dessus  
et elle ne s’appliquera à aucun dommage accidentel, consécutif ou indirect.  
Cette garantie définit les obligations et responsabilités de NAPOLÉON en ce qui concerne le gril à gaz NAPOLÉON. Tout autre garantie énoncée ou implicite en ce qui  
concerne ce produit, ses composantes ou accessoires est exclue.  
NAPOLÉON n’endosse ni n’autorise aucun tiers à assumer en son nom, tout autre responsabilité concernant la vente de ce produit. NAPOLÉON ne se tiendra pas responsable  
d’une surchauffe ou d’explosions causées par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropriée.  
Tous dommages causés au gril par la température, un usage abusif ou l’utilisation de produits d’entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la responsabilité de NAPOLÉON.  
La facture ou une copie sera requise ainsi que le numéro de série et de modèle du gril lors d’une réclamation auprès de NAPOLÉON. La carte d’enregistrement doit être  
NAPOLÉON se réserve le droit de demander à son représentant d’inspecter tous produits ou pièces avant d’approuver les réclamations.  
NAPOLÉON n’assumera aucun frais de transport, de main-d’oeuvre ou taxes d’exportation.  
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QUOI FAIRE ET NE PAS FAIRE  
À FAIRE  
À NE PAS FAIRE  
Ne pas tenter d’utiliser une bonbonne qui n’est pas équipée  
d’un raccord de type QCC1.  
Lire le manuel d’instructions au complet avant d’utiliser le  
gril.  
Ne faites pas passer le tuyau d'alimentation en gaz derrière  
la patte avant. Le tuyau doit passer devant la patte avant  
afin de respecter le dégagement recommandéentre le tuyau  
et le fond de l'appareil.  
Respecter les dégagements recommandés des matériaux  
inflammables (20" à l’arrière du gril et 6" sur les côtés). Une  
distance plus grande est recommandée à proximité d’un  
recouvrement de vinyle ou d’une grande surface vitrée.  
Ne pas utiliser le plateau à condiments pour entreposer des  
briquets, des allumettes ou tout autre matériau inflammable.  
Faire un test de fuites avant la première utilisation,  
annuellement et à chaque fois qu’une composante de gaz  
est changée.  
Ne pas placer le gril sous une construction inflammable non-  
protégée.  
Suivre les instructions d’allumage à la lettre lorsque vous  
utilisez votre gril. Les soupapes des brûleurs doivent être  
fermées lorsque vous ouvrez la soupape d’alimentation  
en gaz.  
Ne pas utiliser le brûleur arrière en même temps que le  
brûleur principal.  
Ne pas laisser le gril sans surveillance lorsqu’il est allumé.  
Ne pas allumer le gril avec le couvercle fermé.  
S’assurer que les plaques du brûleur sont bien en place  
selon le livre d’instructions.  
Nettoyer le tiroir d’égouttement et les plaques du brûleur  
régulièrement pour éviter les feux de graisse.  
Ne pas déplacer le gril pendant qu’il fonctionne ou qu’il est  
chaud.  
Enlever la grille-réchaud avant d’allumer le brûleur arrière.  
(La chaleur intense pourrait l’endommager).  
Ne pas permettre à l’eau froide (pluie, arrosoir, boyeau  
d’arrosage etc) de venir en contacte avec le gril chaud. Une  
grande différence de température pourrait causer  
l’éclatement de la porcelaine.  
BONBONNE DE GAZ  
N’utilisez que des bonbonnes de gaz qui rencontrent les exigences des normes régionales et nationales. Assurez-vous que la bonbonne  
puisse fournir suffisamment de combustible pour faire fonctionner l’appareil. Si vous êtes incertain, consultez votre fournisseur de gaz.  
• Placez toujours la bonbonne à la verticale sur une surface de niveau près du gril. (Royaume-Uni seulement)  
• Soyez prudent lorsque vous manipulez la soupape de la bonbonne.  
• Ne branchez jamais une bonbonne qui ne rencontre pas les exigences des normes locales.  
• N’entreposez jamais de bonbonne de rechange à proximité d’un appareil en fonction. Les bonbonnes ne doivent pas être exposées à  
la chaleur extrême ou à la lumière directe du soleil.  
INSTALLATION DE LA BONBONNE : Placez la bonbonne dans le trou de la tablette inférieure.  
ROYAUME-UNI SEULEMENT : Placez la bonbonne sur une surface de niveau près du gril, sous la tablette latérale droite. N’utilisez  
pas la tablette inférieure pour installer la bonbonne.  
IMPORTANT : Assurez-vous que le tuyau soit installé de façon à conserver le dégagement nécessaire avec le dessous de  
l’appareil.  
BRANCHEMENT DE LA BONBONNE : Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez le bouchon  
sur la soupape de gaz de la bonbonne. Serrez le régulateur sur la soupape de la bonbonne. Faites un test de détection de fuites sur tous  
les raccords avant d’utiliser le gril. Un test de détection de fuites doit être fait annuellement et à chaque fois qu’une bonbonne est  
branchée ou qu’une pièce du système de gaz est remplacée.  
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TUYAU DE GAZ  
• Si le tuyau et le régulateur ne sont pas fournis par le fabricant, seuls les tuyaux et les régulateurs se conformant aux exigences des  
normes nationales et régionales peuvent être utilisés.  
• Ne branchez pas l’appareil à une source d’alimentation en gaz installée en permanence.  
• Assurez-vous que le tuyau n’entre pas en contact avec de la graisse, d’autres jus de cuisson chauds ou toute surface chaude sur  
l’appareil.  
• Inspectez le tuyau régulièrement. Si le tuyau montre des signes de fendillement, de fonte ou d’usure, remplacez le tuyau avant d’utiliser  
l’appareil.  
• La longueur recommandée du tuyau est de 0,5 m. Le tuyau ne doit pas dépasser 1,5 m de longueur.  
• Assurez-vous que le tuyau ne soit pas plié ou tordu lorsque installé.  
• Remplacez le tuyau avant la date d’expiration imprimée sur celui-ci.  
RÉGULATEUR  
Le tableau ci-dessous affiche les valeurs d’entrée de l’appareil.  
BRÛLEUR TAILLE DE L’INJECTEUR ENTRÉE DE CHALEUR  
UTILISATION DE GAZ (TOTAL)  
I
II  
(TOTAL)  
13.2 kW  
4.1 kW  
PROPANE  
944 g/h  
293 g/h  
BUTANE  
960 g/h  
298 g/h  
167 g/h  
PRINCIPAL  
ARRIÈRE  
LATÉRAL  
#60  
#58  
#69  
1.45mm  
1.5mm  
#57  
2.3 kW  
164 g/h  
Gaz certifiés / pressions - Vérifiez la plaque d’homologation pour vous assurer qu’elle corresponde avec la liste suivante.  
Catégorie de gaz  
I3B/P(30)  
I3+(28-30/37)  
I2H(20)  
II  
I2E(20)  
II  
Grandeurs de l'injecteur (voir ci-dessus)  
Gaz / pressions  
I
I
Butane 30mbar  
Propane 30mbar  
Butane 28-30mbar  
Propane 37mbar  
Gaz Natural 20mbar Gaz Natural 20mbar  
Pays  
CZ, DK, FI, GR, BE, CH, CZ, ES, AT, CH, CZ, DK, DE, LU  
NL, NO, SE  
FR, GB, IE, IT,  
PT  
ES, FI, GB, GR,  
IE, IT, NO, PT, SE  
Les régulateurs pour le butane et le propane doivent posséder un indice d’au moins 1200 g/h. Ne démontez pas et ne modifiez pas le  
régulateur. N’utilisez que des régulateurs fournissant les pressions affichées dans le tableau ci-dessus.  
TEST DE DÉTECTION DE FUITES  
N' UTILISEZ PAS DE SOURCES DE FEU POUR VERIFER UNE FUITES.  
TEST DE FUITES: Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est  
remplacée ou réparée. Ne fumez pas et enlevez toutes sources d’allumage lorsque vous faites ce test. Consultez le schéma de test de  
fuites pour voir les endroits à tester.  
1- Fermez tous les boutons des brûleurs. Ouvrez la soupape de la bonbonne.  
2- Appliquez une solution de deux parts égales de savon liquide et d’eau sur tous les joints du régulateur, le tuyau et ses raccords.  
3- Des bulles indiqueront une fuite de gaz. Resserrez le joint ou remplacez la pièce avec une autre recommandée par le détaillant.  
4- Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentation de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites inspecter votre gril par votre  
fournisseur de gaz ou détaillant. N’utilisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit réparée.  
5- Fermez la soupape de la bonbonne.  
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INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE 405  
Ouvrir le couvercle.  
BRÛLEUR  
DE DROITE  
S’assurer que les  
commandes des brûleurs  
sont en position d’arrêt, et  
ouvrir le robinet  
d’alimentation en gaz.  
BRÛLEUR  
ARRIÈRE  
TROU D’ALLUMAGE  
BRÛLEUR  
CENTRAL  
BRÛLEUR DE  
GAUCHE  
ALLUMEUR  
Allumage du  
brûleur arrière  
Allumage de brûleur  
latéral  
Allumage du brûleur  
principal  
Tourner la commande  
du brûleur de gauche à  
HIGH.  
Retirez la grille de  
réchaud et la grille de  
réchaud pivotante.  
Ouvrir le couvercle  
du brûleur.  
Tourner la commande  
du brûleur latéral à  
HIGH.  
Allumer l’allumette et la  
tenir aux ports du côté  
gauche du brûleur  
arrière.  
Poussez et tenir la  
bouton d'allumeur ou  
allumez avec une  
allumette.  
Appuyer sur l’allumeur  
à plusieurs reprises ou  
allumer à l’aide d’une  
allumette.  
Si l’allumage n’est pas  
instantané, tourner la  
commande du brûleur  
à la position d’arrêt et  
attendre cinq minutes.  
Tourner la commande  
du brûleur arrière à  
HIGH.  
Si l’allumage n’est pas  
instantané, tourner la  
commande du brûleur  
à la position d’arrêt et  
attendre cinq minutes.  
Si l’allumage n’est pas  
instantané, tourner la  
commande du brûleur  
à la position d’arrêt et  
attendre cinq minutes.  
Avec le brûleur de  
gauche réglé à HIGH,  
tourner la commande  
du brûleur central ou  
de droite à HIGH.  
La bonbonne de propane est munie d’un dispositif de régulation pour prévenir  
les débits excessifs. À moins de fermer tous les brûleurs avant d’ouvrir le  
robinet de la bonbonne, seules de petites flammes seront possibles.  
Ne pas utiliser le brûleur arrière pendant que le brûleur principal est en marche.  
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INSTRUCTIONS D’OPÉRATION  
Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un phénomène normal et temporaire causé par l’évaporation des  
peintures et lubrifiants internes utilisés dans le processus de fabrication et ne se reproduira pas.Allumez simplement votre gril sur “high” pendant une  
demi-heure.  
UTILISATION DU BRÛLEUR PRINCIPAL: Avant de cuire les aliments il est recommandé de préchauffer le gril à “high” avec le couvercle fermé  
pendant environ 10 minutes. Les aliments à cuisson courte (poisson, légumes) peuvent être grillés avec le couvercle ouvert. Une cuisson avec le  
couvercle fermé procurera des températures plus élevées et plus constantes qui réduiront la période de cuisson et cuiront la viande de façon plus  
égale. Les aliments qui requièrent un temps de cuisson de plus de 30 minutes, tels que les rôtis, peuvent être cuits en utilisant la méthode indirecte  
(avec le brûleur allumé du côté opposé à l’emplacement de la viande). Lorsque vous faites cuire des viandes très maigres, comme une poitrine de  
poulet ou du porc maigre, il est à conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le préchauffage ce qui aura pour effet d’empêcher la viande de trop  
coller aux grilles. Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras, peut causer des flambées soudaines. Il suffit alors d’enlever le gras avant la  
cuisson ou de réduire la température pour remédier à ce problème. En cas de flambées, éloignez les aliments de la flamme et réduisez la  
température. Gardez le couvercle ouvert..  
UTILISATION DU BRÛLEUR ARRIÈRE: Enlevez la grille-réchaud avant de l’allumer. Les grilles de cuisson doivent également être enlevées si elles  
interfèrent avec l’utilisation de la rôtissoire. Ce gril est équipé d’un brûleur arrière de 14,000 BTU. Le brûleur arrière est conçu pour être utilisé avec un  
ensemble de rôtissoire (compris avec les appareils Prestige) disponible chez votre détaillant. Consultez les instructions de montage de l’ensemble  
rôtissoire pour plus de détails. Pour placer le contre-poids au bon endroit enlevez le moteur de la rôtissoire de son support. Placez la broche qui  
supporte la viande sur les deux supports à l’intérieur du gril. Le morceau de viande se placera naturellement avec son côté le plus pesant vers le bas.  
Fixez le contre-poids en place en plaçant le bras vers le haut. Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le  
poids de la viande puis serrez- le en place. Replacez le moteur et commencez la cuisson. Placez la lèchefrite sous la viande pour récupérer le jus de  
cuisson qui servira pour arroser la viande et créer ainsi une délicieuse sauce naturelle. On peut également ajouter un peu d’eau si nécessaire pour  
favoriser l’arrosage. Afin de capturer le jus à l’intérieur de la viande, réglez le brûleur arrière à “high” jusqu’au brunissement puis, réduisez ensuite la  
chaleur pour une cuisson complète. Gardez le couvercle fermé pour obtenir de meilleurs résultats. Vos rôtis et volailles seront parfaitement dorés à  
l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à  
une température entre moyenne et haute.  
UTILISATION DU BRÛLEUR LATÉRAL: Votre brûleur latéral peut être utilisé comme un rond de cuisinière normal pour chauffer les sauces, les  
soupes etc. Le gril doit être placé de manière à ce que le vent n’affecte pas l’opération du brûleur latéral car il en réduirait la performance.  
NETTOYAGE  
Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre gril  
dans un endroit où les produits de nettoyage n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse. N’utilisez pas de produit  
de nettoyage à fourneau pour nettoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une détérioration très  
rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un nettoyage régulier.  
LES GRILLES DE CUISSON ET LA GRILLE-RÉCHAUD: Les grilles de cuisson et la grille-réchaud sont plus faciles à nettoyer durant  
la période de préchauffage en utilisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être utilisée pour les taches les plus rebelles. Les  
grilles en acier inoxydable vont changer de couleur en permanence dû à la chaleur excessive de la surface de cuisson.  
NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR DU GRIL: Enlevez les grilles de cuisson. Utilisez une brosse en laiton pour enlever les débris non-  
incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Grattez les plaques de brûleur avec un couteau à mastic ou un grattoir  
puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie. Enlevez les plaques de brûleur et nettoyez les débris sur le brûleur à l’aide de la  
brosse. Nettoyez tous les débris qui se trouvent à l’intérieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d’égouttement. Le tiroir  
d’égouttement devrait être gratté à l’aide d’un couteau à mastic ou d’un grattoir en jetant les débris dans le récipient à graisse jetable. Le  
récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines selon la fréquence d’utilisation du gril. Pour vous procurer des  
récipients de rechange informez-vous à votre représentant NAPOLEON. Assurez-vous de replacer les plaques de brûleur dans la  
bonne position. (Consultez les instructions de montage si nécessaire pour un positionnement correct).  
NETTOYAGE DE L’EXTÉRIEUR DU GRIL: N’utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pièces peintes, ou en acier inoxydable.  
Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher. Pour nettoyer  
les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage à acier inoxydable ou un produit de nettoyage tout usage sans abrasif.  
Frottez toujours dans le sens du grain. N’utilisez pas de laine d’acier car elle égratignerait le fini. Les pièces en acier inoxydable vont  
décolorer sous l’effet de la chaleur pour habituellement prendre une couleur dorée ou brune. Cette décoloration est normale et  
n’affectera pas la performance du gril.  
LES TABLETTES LATÉRALES EN SOLIDO: Nettoyez les tablettes latérales à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude et d’une  
brosse de nylon.  
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INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN  
Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien. L’entretien devrait être effectué seulement lorsque le gril  
est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à  
chaque fois qu’une composante de gaz est remplacée.  
AJUSTEMENT DE L’AIR DE COMBUSTION (ceci doit être effectué par un installateur qualifié): Le volet d’air est réglé à l’usine et ne  
devrait pas avoir besoin normalement d’être ajusté. Cependant dans des conditions exceptionnelles un ajustement peut être requis.  
Lorsque le volet d’air est bien ajusté, les flammes seront bleues foncées avec des pointes bleues pâles ou quelques fois jaunes.  
BRÛLEUR  
ORIFICE DU BRÛLEUR  
BLEUE PÂLE  
POINTE JAUNE  
1/2"  
BLEUE FONCÉE  
Si le brûleur ne reçoit pas assez d’air, les flammes seront jaunes pâles et produiront possiblement de la suie. Si le brûleur reçoit trop d’air,  
les flammes scintilleront de façon erratique et causeront possiblement des problèmes d’allumage.  
1. Pour ajuster le volet d’air, enlevez les grilles de cuisson, les plaques de brûleur et laissez le couvercle ouvert. Pour ajuster le volet d’air  
du brûleur arrière, vous devez enlevez le couvercle arrière.  
2. Desserrez la vis de verroullage du volet d’air et ouvrez ou fermez le volet d’air selon le cas. Les ajustements normaux sont:  
Brûleur principal Propane 3/16"  
Naturel 1/8"  
Brûleur arrière  
Propane 3/8"  
Naturel 1/8"  
3. Allumez les brûleurs et positionnez-les à “high”. Inspectez visuellement les flammes. Lorsque les volets sont ajustés, éteignez les  
brûleurs, serrez la vis de verrouillage et replacez les pièces qui avaient été enlevées.  
BOYAU - Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites  
remplacer la pièce par votre détaillant ULTRACHEF ou par un installateur qualifié.  
BRÛLEUR - Le brûleur est fait d’acier inoxydable 304, mais en raison de la chaleur extrême  
et d’un environnement corrosif, il se produira une corrosion de surface. Enlevez cette  
corrosion à l’aide d’une brosse en laiton. Nettoyez les orifices bouchées à l’aide d’un  
trombonne déplié. N’agrandissez surtout pas les orifices du brûleur. Les araignées et les  
insectes sont attirés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le brûleur est muni d’un  
grillage contre les insectes qui protège le volet d’air réduisant ainsi la possibilité que les  
insectes se construisent des nids dans le brûleur mais ceci n’est pas efficace à 100 %. Le nid  
ou la toile d’araignée fera que le brûleur produira une flamme jaune pâle ou orangée ou  
causera des “ratés” de feu au niveau des volets d’air sous le panneau de contrôle. Pour  
nettoyer l’intérieur du brûleur vous devez le détacher du gril. Retirez les vis qui se trouvent  
au-dessus de l'arrière du brûleur, de chaque côté du centre. Soulevez l’arrière du brûleur  
vers le haut pour le retirer. Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer  
l’intérieur du brûleur. Faites sortir tous les débris qui se trouvent à l’intérieur du brûleur en le  
brossant. Assurez-vous que le grillage est propre, serré et libre de tous débris ou déchets.  
Vérifiez également que les orifices de la soupape sont propres. N’agrandissez surtout pas les  
orifices. Réinstallez le brûleur.Assurez-vous que la soupape pénètre le brûleur lors de la  
réinstallation. Replacez le couvre-brûleur et la vis centrale afin de terminer l’installation.  
MOULAGES EN ALUMINIUM - Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude. L’aluminium ne  
rouillera pas mais dû aux chaleurs élevées et aux effets climatiques, une oxydation se produira sur les surfaces d’aluminium. Ceci apparaîtera  
comme des taches blanches sur les moulages. Pour réparer le fini des moulages, sablez-les à l’aide d’un papier émeri fin. Essuyez la surface  
et peinturez avec de la peinture à gril haute température. Protégez les alentours des vapeurs de peinture. Suivez les directives de séchage  
inscrites sur la bonbonne de peinture.  
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GUIDE DE DÉPANNAGE  
Problème  
Causes Probables  
Solution  
Chaleur faible / Flamme  
petite lorsque le bouton de  
contrôle est sur “high”.  
Pour le propane - procédure  
d’allumage incorrect.  
Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la lettre.  
Tous les boutons de contrôle du gril doivent être fermés lorsque  
vous ouvrez la soupape d’arrivée de gaz à la bonbonne ce qui  
devrait être fait lentement pour assurer l’équilibre de la pression.  
Voir les instructions d’allumage.  
Pour le gaz naturel - tuyau  
d’arrivée du gaz trop petit.  
Grosseur du tuyau doit être selon le code d’installation.  
Pour les deux sortes de gaz -  
mauvais préchauffage  
Préchauffez le gril à l’aide des brûleurs principaux en les  
plaçant à “high” pendant 10 à 15 minutes.  
Flambée excessive / Chaleur Plaques de brûleur mal installées.  
inégale.  
Assurez-vous que les plaques de brûleur sont installées de façon  
adéquate. Consultez les instructions d’assemblage.  
Mauvais préchauffage  
Préchauffez le gril à l’aide des deux brûleurs principaux pendant  
10 à 15 minutes.  
Amas excessif de graisse et de  
cendres sur les plaques de  
brûleur et dans le tiroir  
d’égouttement.  
Nettoyez les plaques de brûleur et le tiroir d’égouttement  
régulièrement. Ne tapissez pas le tiroir d’égouttement avec du  
papier d’aluminium. Consultez les instructions de nettoyage.  
Enlevez le brûleur et nettoyez-le complètement. Consultez les  
instructions d’entretien. Ouvrez les volets d’air un peu tout en  
suivant les règles.  
Les flammes produites par les Possibilité de toiles d’araignée,  
brûleurs sont jaunes et vous  
détectez une odeur de gaz.  
d’autres débris ou d’un mauvais  
ajustement des volets d’air.  
Les flammes se détachent  
du brûleur, accompagnées  
d’une odeur de gaz et  
possiblement une difficulté  
d’allumage.  
Mauvais ajustement des volets  
d’air.  
Fermez légèrement les volets d’air selon les instructions  
d’ajustement des volets d’air.  
Le brûleur ne s’allume pas  
La pile est déchargée ou installée Remplacez avec des piles AAA à grande capacité. Installez la  
avec l’allumeur mais s’allume incorrectement.  
avec une allumette.  
pile avec la borne positive (+) vers le haut.  
Fil de l’électrode lâche.  
Assurez-vous que le fil de l’électrode soit poussé bien au fond  
sur le terminal derrière l’allumeur.  
Mauvais allumeur de rechange.  
Le système à 1 étincelle ne fonctionnera qu’avec un allumeur  
de ce type  
Assurez-vous que la boîte de connection est bien fixée et que la  
distance entre l’électrode et celle-ci est entre 1/8" et 3/16". La  
distance peut être ajustée en poussant la boîte vers l’extérieur.  
Mauvais écart du bout de  
l’électrode.  
Les flammes se séparent du  
brûleur.  
Fermez le volet d’air légèrement - voir le problème précédent.  
Le régulateur murmure.  
Problème normal en temps chaud. Ceci n’est pas un défaut. Il est causé par une vibration à  
l’intérieur du régulateur et n’affecte en rien la performance et la  
sécurité du gril à gaz.  
Les brûleurs ne s’allument  
pas les uns aux autres.  
Les orifices sont bouchées à  
l’arrière du brûleur.  
Nettoyez les orifices du brûleur. Consultez les instructions  
d’entretien.  
La peinture semble peler à  
l’intérieur du couvercle.  
Accumulation de graisse sur les  
surfaces internes.  
Ceci n’est pas un défaut. Le pelage est causé par la graisse  
qui durci et sèche comme des éclats de peinture qui pèlent. Un  
nettoyage régulier préviendra ce problème. Consultez les  
instructions de nettoyage.  
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Avant de contacter le bureau de service du clientele, veuillez prendre note, que notre guide de dépanage est maintenent disponible sur le net a  
les pièces. Contactez le manufacturier directement pour obtenir des pièces de rechanges et faire des réclamations sur garantie. Le département  
de service est à votre disposition entre 9 AM et 5 PM (heure normale de l’est) au 1-705-725-4258 ou fax au 1-705-727-4282. Pour qu’une  
réclamation soit traitée, l’information suivante est nécessaire :  
1. Modèle et numéro de série de l’appareil.  
2. Numéro de la pièce et description.  
3. Une description concise du problème («cassé» n’est pas suffisant).  
4. Preuve d’achat (copie de la facture).  
Dans quelques cas, le département du service peut demander de leur retourner la pièce pour des fins d’inspection avant de fournir une pièce de  
rechange. Les pièces doivent être expédiées port payé à l’attention du département de service avec l’information suivante :  
1. Modèle et numéro de série de l’appareil.  
2. Une description concise du problème («cassé» n’est pas suffisant.  
3. Preuve d’achat (copie de la facture).  
4. Un numéro de « SPC » - fourni par le représentant du département de service.  
Avant de contacter le département de service, veuillez prendre note que les items suivants ne sont par couverts par la garantie :  
-coûts de transport, bris et frais d’exportation  
-main-d’oeuvre pour l’enlèvement et l’installation de la pièce  
-coûts des appels de service pour diagnostiquer le problème  
-décoloration des pièces en acier inoxydable  
-bris des pièces suite à un manque d’entretien ou de maintenance, ou utilisation de nettoyeurs non appropriés (nettoyeur à fourneau)  
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De NAPOLEON-gasbarbecues worden vervaardigd volgens de strenge normen van het wereldwijd erkende  
ISO 9001-2000-kwaliteitscertificaat.  
NAPOLEON-producten bevatten kwaliteitsonderdelen en –materiaal en worden geassembleerd door goed  
opgeleide vakmensen die trots zijn op hun werk. De branders en kleppen worden getest op lekkage en  
brandbestendigheid in een proefstation en worden grondig gecontroleerd door een gekwalificeerd  
technicus voordat zij worden verpakt en verzonden. Zo ontvangt u als klant met zekerheid het  
kwaliteitsproduct dat u van NAPOLEON verwacht  
NAPOLEON-GASBARBECUES - ULTRACHEF BEPERKTE LEVENGARANTIE  
NAPOLEON rechtvaardigt de volgende materialen en het vakmanschap in uw nieuwe NAPOLEON gasgrill  
tegen tekorten voor zolang u de gasgrill bezit. Dit behandelt: aluminium afgietsels (exclusief verf), SOLIDOR  
zijplanken, wielen, knoppen, roestvrij staalbranders, de tussenvoegsels van het roestvrij staaldeksel, en  
dekselhandvatten. Behoudens de volgende voorwaarden. Tijdens de eerste vijf jaar zal NAPOLEON  
vervangingsdelen bij onze optie kosteloos verstrekken. Van het zesde jaar aan leven zal NAPOLEON  
vervangingsdelen bij 50% van de huidige kleinhandelsprijs verstrekken.  
Componenten zoals roestvrij staalsear platen, roestvrij staal het koken netten, ontstekingsmechanismen  
(exclusief batterijen), de temperatuur maten en de messingskleppen zijn behandeld en NAPOLEON zal delen  
kosteloos tijdens de eerste twee jaar van de beperkte garantie verstrekken.  
Componenten zoals regelgevers, gietmachines, verwarmende rekken, slangen en schakelaars, de  
bevestigingsmiddelen en de toebehoren zijn behandeld en NAPOLEON zal delen kosteloos tijdens het eerste  
jaar van de beperkte garantie verstrekken.  
NAPOLEON zal niet voor om het even welke vervoerslasten aansprakelijk zijn, loonkosten of uitvoerrechten.  
VOORWAARDEN EN BEPERKINGEN  
“NAPOLEON garandeert haar producten tegen fabrieksfouten alleen tegenover de oorspronkelijke koper (m.n. de natuurlijke of rechtspersoon (geregistreerde  
klant) wiens naam op de aan NAPOLEON teruggestuurde garantiekaart vermeld wordt), mits zij werden aangeschaft via een erkende NAPOLEON-handelaar. De  
aanschaf moet voldoen aan de volgende voorwaarden en beperkingen:  
Deze fabrieksgarantie is niet overdraagbaar en mag op geen enkele manier door onze vertegenwoordigers worden verlengd.  
De gasbarbecue moet door een gemachtigde, erkende onderhoudstechnicus of aannemer worden geïnstalleerd. De installatie moet worden uitgevoerd in  
overeenstemming met de met het product meegeleverde installatie-instructies en met alle lokale en nationale bouw- en brandreglementen.  
Deze beperkte garantie dekt geen schade ten gevolge van verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, vetbrand, een vijandige omgeving, een ongeval, wijzigingen,  
misbruik of verwaarlozing, en het installeren van onderdelen van andere fabrikanten maakt deze garantie ongeldig.  
Deze beperkte garantie dekt bovendien geen krassen, deuken, verf, roest of verkleuring door hitte, schurende en chemische schoonmaakmiddelen, en dekt  
ook niet het afbladderen van geëmailleerde onderdelen of tijdens de installatie van de gasbarbecue gebruikte onderdelen.  
Worden de onderdelen zoveel slechter dat ze tijdens de duur van de beperkte garantie niet meer werken, dan zal een vervangend onderdeel worden geleverd.  
Alleen tijdens het eerste jaar omvat deze garantie de vervanging van gegarandeerde defecte onderdelen met materiaal- of constructiefouten mits het product  
werd bediend in overeenstemming met de bedieningsinstructies en onder normale omstandigheden.  
Na het eerste jaar kan NAPOLEON met betrekking tot deze beperkte levenslange garantie van de president beslissen alle verplichtingen af te wijzen  
aangaande deze garantie door aan de oorspronkelijke door deze garantie gedekte koper de groothandelsprijs van de door de garantie gedekte maar defecte  
onderdelen terug te betalen.  
NAPOLEON is niet verantwoordelijk voor de installatie-, loon- of alle andere (on)kosten betreffende het opnieuw installeren van een door de  
garantie gedekt onderdeel en deze onkosten worden niet door deze garantie gedekt.  
In afwijking van de bepalingen van deze beperkte levenslange garantie van de president, wordt de verantwoordelijkheid van NAPOLEON volgens deze garantie  
gedefinieerd als hierboven en wordt zij in geen geval uitgebreid tot enige incidentele, gevolg- of indirecte schade.  
Deze garantie bakent de verplichtingen en de aansprakelijkheid van NAPOLEON af met betrekking tot NAPOLEON-gasbarbecues en enige andere expliciete  
of impliciete garantie aangaande dit product, zijn onderdelen of accessoires is uitgesloten.  
NAPOLEON aanvaardt geen andere aansprakelijkheid met betrekking tot de verkoop van dit product en geeft ook geen derde de toestemming om dergelijke  
aansprakelijkheid voor haar te aanvaarden. NAPOLEON is niet verantwoordelijk voor: overgloeien, uitwaaien ten gevolge van weersomstandigheden zoals sterke  
wind, of onvoldoende verluchting.  
Beschadiging van de gasbarbecue ten gevolge van het weer, hagel, ruwe behandeling, of schadelijke chemicaliën of reinigingsmiddelen kan niet ten laste van  
NAPOLEON worden gelegd.  
Bij het indienen van een claim bij NAPOLEON zijn de verkoopovereenkomst of een kopie ervan en het serie- en modelnummer vereist. De garantiekaart moet  
binnen 14 dagen worden geretourneerd zodat de garantie kan worden geregistreerd. U kunt ook online registreren op www.napoleongrills.com.  
NAPOLEON behoudt het recht het betreffende product of onderdeel door haar vertegenwoordiger te laten controleren voordat een claim wordt gehonoreerd.  
NAPOLEON is niet verantwoordelijk voor transportkosten, loonkosten of uitvoerbelastingen.  
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WAARSCHUWING  
Steek dit apparaat niet aan voordat u de instructies van het hoofdstuk AANSTEKEN in deze handleiding hebt gelezen.  
SLA VOOR UW VEILIGHEID GEEN BENZINE OF ANDERE ONTVLAMBARE DAMPEN EN VLOEISTOFFEN OP OF  
GEBRUIK DEZE NIET IN DE BUURT VAN DIT OF ENIG ANDER APPARAAT. NIET AANGESLOTEN FLESSEN  
MOGEN NIET IN DE BUURT VAN DIT OF ENIG ANDER APPARAAT WORDEN OPGESLAGEN. INDIEN DEZE  
AANWIJZINGEN NIET PRECIES WORDEN OPGEVOLGD, KAN DAT BRAND- OF EXPLOSIEGEVAAR  
MEEBRENGEN EN MATERIËLE SCHADE, PERSOONLIJK LETSEL OF DE DOOD VEROORZAKEN.  
DOE HET VOLGENDE INDIEN U GAS RUIKT:  
• Sluit de leidinggastoevoer af.  
• Doof open vlammen.  
• Open het deksel.  
• Neem onmiddellijk contact op met het gasbedrijf of de brandweer indien u gas blijft ruiken.  
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN M.B.T. BEDIENING  
Deze gasbarbecue mag niet in of op pleziervoertuigen en/of –  
• Volwassenen en vooral kinderen moeten worden gewezen op  
de gevaren van hoge temperaturen aan het kookoppervlak. Houd  
kleine kinderen uit de buurt.  
vaartuigen worden geïnstalleerd.  
Deze gasbarbecue mag alleen buiten op een goed verluchte  
plek worden gebruikt. Gebruik hem nooit in een gebouw, garage  
of een andere gesloten ruimte.  
• Deze gasbarbecue mag absoluut niet worden gewijzigd.  
• De gastoevoer moet ter hoogte van de propaanfles of de  
aardgaskraan worden afgesloten wanneer de barbecue niet wordt  
gebruikt.  
• Bij opslag van de gasbarbecue binnen moet de propaanfles  
worden losgekoppeld van de barbecue, verwijderd en buiten  
opgeslagen op een goed verluchte plek, buiten het bereik van  
kinderen. Losgekoppelde flessen mogen niet in een gebouw,  
garage of andere gesloten ruimte worden bewaard. Op aardgas  
werkende apparaten moeten van de gastoevoer worden  
losgekoppeld wanneer zij binnen worden opgeslagen.  
• Het bovenste deksel moet worden gesloten wanneer de  
gasbarbecue wordt opgewarmd.  
Houd elektrische snoeren en brandstoftoevoerslangen  
verwijderd van hete oppervlakken.  
Controleer vóór gebruik de brandstoftoevoerslang. Blijkt dat er  
te veel afgeschaafde of versleten plekken zijn of dat de slang  
scheuren vertoont, dan moet deze voordat de gasbarbecue  
wordt gebruikt worden vervangen door een andere door de  
fabrikant goedgekeurde slang.  
Wanneer de gasfles niet losgekoppeld wordt van het  
apparaat, moeten de gasbarbecue en de fles buiten op een goed  
verluchte plek worden opgeslagen.  
Niet op winderige plekken plaatsen. Stevige wind tast het  
kookrendement van de gasbarbecue aan.  
• Gebruik het kruidenrek niet om aanstekers, lucifers of ander  
ontvlambaar materiaal te bewaren.  
• Deze gasbarbecue is uitsluitend bestemd voor gebruik  
buitenshuis.  
Sluit na ieder gebruik de gastoevoer ter hoogte van de fles af.  
Verplaats het apparaat niet wanneer het in gebruik is.  
BELANGRIJK: WAT WEL EN WAT NIET MAG  
WEL  
NIET  
Lees vóór gebruik de gebruikshandleiding van de  
gasbarbecue helemaal door.  
Gebruik het kruidenrek niet om aanstekers, lucifers of ander  
ontvlambaar materiaal te bewaren.  
Laat voldoende ruimte tussen brandbaar materiaal en het  
apparaat: 41 cm tegenover de achterkant en 18 cm tegenover  
de zijkanten. In de buurt van vinyl of grote vensterruiten wordt  
extra ruimte aanbevolen.  
Plaats het apparaat niet onder een onbeschermde brandbare  
constructie.  
Gebruik de achterste brander niet wanneer de hoofdbranders  
werken.  
Test het apparaat op lekkage vóór het eerste gebruik, jaarlijks  
en na vervanging van gasonderdelen.  
Volg de instructies voor ontsteking tijdens de bediening van de  
barbecue zorgvuldig op.  
De branderknoppen moeten uit staan wanneer de  
gastoevoerkraan wordt opengedraaid.  
Zorg ervoor dat de kookplaten in de juiste positie staan,  
volgens de betreffende installatie-instructies.  
Maak geregeld het vetkommetje en de kookplaten schoon om  
vetophoping en bijgevolg vetbranden te voorkomen.  
Verwijder het warmhoudrek voordat u de achterste brander  
aansteekt. (Door de extreem hoge temperatuur zal het  
warmhoudrek worden beschadigd.)  
Laat een werkende barbecue niet onbeheerd staan.  
Steek de branders niet aan wanneer het deksel gesloten is.  
Verplaats de barbecue niet wanneer hij nog heet of aan het werken  
is.  
Zorg ervoor dat er geen koud water (regen, sproeier, slang etc.) in  
aanraking komt met een werkend apparaat. Door het grote  
temperatuurverschil kan het email schilferen.  
Knoei niet met door de fabrikant verzegelde onderdelen.  
Gebruik het onderste rek niet voor de opslag van een  
reservegasfles.  
Draag beschermende handschoenen wanneer u hete  
voorwerpen of onderdelen aanraakt.  
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GASFLES  
Gebruik uitsluitend goedgekeurde gasflessen. Zorg ervoor dat de fles voldoende gas bevat voor een goede werking van het apparaat.  
Neem in geval van twijfel contact op met het lokale gasbedrijf.  
Plaats de fles altijd verticaal op een vlakke ondergrond naast de barbecue. (alleen in Groot-Brittannië)  
Draai altijd voorzichtig aan de gastoevoerkraan.  
Sluit nooit een niet-goedgekeurde gasfles aan op het apparaat.  
Bewaar geen reservegasfles in de buurt van een werkend apparaat. Gasflessen mogen niet worden blootgesteld aan  
overmatige hitte of direct zonlicht.  
INSTALLATIE VAN DE GASFLES: Plaats de fles in het gat van het onderste rek.  
ALLEEN IN GROOT-BRITTANNIË: Plaats de gasfles op een vlakke ondergrond naast de barbecue onder het rechterzijrek. Gebruik  
het onderste rek niet voor het opslaan van een gasfles.  
BELANGRIJK: Zorg ervoor dat de gasslang zo loopt dat er voldoende afstand blijft tegenover de onderkant van het apparaat.  
AANSLUITING VAN DE GASFLES: Zorg ervoor dat er geen kinken zijn in de slang van de gasregelaar. Verwijder de dop of plug van  
de gastoevoerkraan. Bevestig de regelaar aan de gastoevoerkraan. Test alle verbindingen op lekkage voordat u de barbecue  
gebruikt. De lektest moet op de volgende momenten worden uitgevoerd: jaarlijks, telkens als een gasfles wordt aangesloten of  
wanneer een gasonderdeel werd vervangen.  
GASSLANG  
• Indien de slang en de regelaar niet door de fabrikant worden meegeleverd, dan mogen alleen goedgekeurde slangen en regelaars  
worden gebruikt.  
• Sluit het apparaat niet aan op een permanente gasinstallatie.  
• Zorg ervoor dat de slang niet in contact komt met vet, ander heet braadvet of hete oppervlakken van de barbecue.  
• Controleer de slang regelmatig. Indien hij gescheurd, gesmolten of versleten is, moet hij worden vervangen voordat het apparaat  
opnieuw wordt gebruikt.  
• De voor de slang aanbevolen lengte bedraagt 0,5 m. Hij mag niet langer dan 1,5 m zijn.  
• Zorg ervoor dat er bij de installatie geen verdraaiing of kinken zijn in de slang.  
• Vervang de slang vóór de vervaldatum die erop vermeld staat.  
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INSTRUCTIES I.V.M. LEKTEST  
TEST NIET OP LEKKAGE MET BEHULP VAN EEN VUURTJE  
LEKTEST: Test het apparaat op lekkage vóór het eerste gebruik, jaarlijks en na vervanging of onderhoud van gasonderdelen. Rook  
niet tijdens deze test en verwijder alle ontstekingsbronnen. Zie het schema in verband met lektests voor de te controleren gedeelten.  
1. Schakel alle branderknoppen uit. Draai de gastoevoerkraan open.  
2. Breng met een borstelje op alle verbindingen en aansluitingen van de regelaar, slang, verdeelstukken en kranen een oplossing van  
vloeibare zeep en water aan.  
3. Luchtbellen wijzen op een gaslek. Draai het losse onderdeel vast of vervang het door een door de handelaar aanbevolen stuk.  
4. Als het lek niet kan worden gedicht, sluit dan de gastoevoer af, koppel deze af en laat de barbecue controleren door het gasbedrijf  
of de handelaar. Gebruik het apparaat slechts nadat het lek werd gedicht.  
5. Sluit de gastoevoer af.  
REGELAAR  
In de volgende tabel vindt u invoerwaarden voor het apparaat.  
BRANDER  
OPENINGSGROOTTE  
WARMTE-INVOER  
(TOTAAL)  
13.2 kW  
GASVERBRUIK (TOTAAL)  
PROPAAN BUTAAN  
I
II  
HOOFDBRANDER  
ACHTERZIJDE  
ZIJBRANDER  
#60  
#58  
#69  
1.45mm  
1.5mm  
#57  
944 g/h  
293 g/h  
164 g/h  
960 g/h  
298 g/h  
167 g/h  
4.1 kW  
2.3 kW  
Gecertificeerde gassen / drukwaarden – Controleer of de kenplaat overeenkomt met de volgende lijst.  
Gassoort  
I3B/P(30)  
I3+(28-30/37)  
I2H(20)  
I2E(20)  
Openingsgrootten  
I
I
II  
II  
(zie hierboven)  
Butaan 30mbar  
Propaan 30mbar  
Butaan 28-30mbar  
Propaan 37mbar  
Aardgas 20mbar  
Aardgas 20mbar  
Gassen / drukwaarden  
Landen  
CZ, DK, FI, GR,  
NL, NO, SE  
BE, CH, CZ, ES, AT, CH, CZ, DK, DE, LU  
FR, GB, IE, IT,  
PT  
ES, FI, GB, GR,  
IE, IT, NO, PT, SE  
De regelaars voor zowel butaan- als propaangas moeten een nominale waarde hebben van ten minste 1200 g/h. Knoei niet met de  
regelaar of wijzig hem niet. Gebruik uitsluitend regelaars die de in de bovenstaande tabel vermelde druk leveren.  
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INSTRUCTIES I.V.M. AANSTEKEN  
Open het deksel.  
RECHTERBRANDER  
Zorg ervoor dat de  
branderknoppen uit staan  
en draai dan de  
gastoevoerkraan open.  
ACHTERSTE  
BRANDER  
LIGHTING HOLE  
ONTSTEKER  
MIDDENBRANDER  
LINKERBRANDER  
Aansteken achterste  
Aansteken zijbrander  
Aansteken hoofdbrander  
brander.  
(optioneel)  
Draai de knop van de  
Verwijder het  
linkerbrander in de  
warmhoudrek.  
Open het branderdeksel.  
hoogste stand.  
Houd de ontstekingsknop  
Draai de knop van de  
ingedrukt totdat de  
Draai de knop van de  
zijbrander in de  
achterste brander in de  
barbecue is aangestoken of  
hoge stand.  
hoogste stand.  
steek aan met een lucifer.  
Draai de ontstekingsknop  
verschillende malen naar  
rechts of steek aan met  
een lucifer.  
Houd de ontstekingsknop  
Draai de branderknop dicht  
ingedrukt totdat de  
indien geen onmiddellijke  
barbecue is aangestoken  
ontsteking. Wacht vijf  
of steek aan met een  
minuten.  
lucifer.  
Zodra de linkerbrander in  
Draai de branderknop  
dicht indien geen  
onmiddellijke ontsteking.  
Wacht vijf minuten.  
Draai de branderknop dicht  
indien geen onmiddellijke  
ontsteking. Wacht vijf  
minuten.  
de hoge stand aan het  
branden is, kunt u de knop  
van de middleste of de  
rechterbrander in de hoge  
stand draaien.  
De propaanfles is voorzien van een meter voor te groot debiet. Zo zullen slechts kleine  
vlammen worden verkregen tenzij alle branders zijn uitgeschakeld voordat de  
gastoevoerkraan van de fles wordt opengedraaid.  
Gebruik de achterste brander niet wanneer een van de hoofdbranders werkt.  
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KOOKINSTRUCTIES  
Wanneer de gasbarbecue voor het eerst wordt aangestoken, zult u een geur ruiken. Dat is normaal en is maar heel tijdelijk. Het gaat om het  
“inbranden” van verf en smeermiddelen binnenin die werden gebruikt tijdens de productie. Dit gebeurt maar één keer. Laat de  
hoofdbranders ongeveer een half uur lang op de hoogste stand aan staan.  
GEBRUIK VAN DE HOOFDBRANDERS: Bij het schroeien van voedsel is voorverwarming aanbevolen door alle hoofdbranders ca. 10  
minuten lang in de hoge stand te plaatsen met het deksel gesloten. Voedsel dat niet lang hoeft te worden gekookt (vis, groenten), mag met  
het deksel open worden gebarbecued. Wanneer met het deksel gesloten wordt gekookt, krijgt u hogere, evenrediger verdeelde  
temperaturen die de kooktijd verminderen en het vlees gelijkmatiger bakken. Voedsel met een kooktijd van meer dan 30 minuten (bv.  
gebraad) kan indirect worden klaargemaakt (met de brander die tegenover het voedsel ligt). Bij het bereiden van bijzonder mager vlees zoals  
kippenborsten of mager varkensvlees mogen de roosters vóór de voorverwarming eerst worden ingesmeerd met olie om te voorkomen dat  
het vlees blijft eraan kleven. Wanneer vlees met veel vet wordt klaargemaakt, kunnen vlammen opflakkeren. Snijd het vet weg of verlaag de  
temperatuur om opflakkering te voorkomen. Gebeurt dit toch, plaats dan het voedsel weg van de vlammen en verminder de temperatuur.  
Laat het deksel open.  
GEBRUIK VAN DE ACHTERSTE BRANDER: Verwijder vóór gebruik het warmhoudrek. De grillroosters moeten eveneens worden  
verwijderd als daarmee het spit wordt gehinderd. De achterste brander is bedoeld voor gebruik met het bij de handelaar beschikbare spit.  
Zie de instructies i.v.m. het monteren van het spit. Verwijder voor het gebruiken van het tegengewicht de motor van het spit uit de barbecue.  
Plaats het spit met het klaar te maken vlees in de houders binnenin de barbecue. Het vlees gaat vanwege het gewicht met de zwaarste zijde  
naar beneden hangen. Span de tegengewichtsarm en het gewicht aan zodat de arm naar boven wijst. Schuif het tegengewicht voor  
evenwicht naar binnen of naar buiten en zet het vast. Monteer de motor opnieuw op zijn plaats en begin te koken. Plaats onderaan een  
bord om het vet op te vangen. U kunt dit over het vlees gieten of gebruiken als saus zonder dat u er iets hoeft aan toe te voegen. U kunt het  
eventueel aanlengen. Om het vlees lekker sappig te houden, gebruikt u eerst de achterste brander in de hoge stand totdat het bruin wordt.  
Verminder vervolgens de temperatuur en kook het voedsel gaar. Houd het deksel gesloten voor een beter resultaat. Gebraad en gevogelte  
worden perfect bruin aan de buitenkant en blijven sappig en mals binnenin. Kip aan het spit van ca. 1,5 kg bijvoorbeeld is in de middelste tot  
hoge stand gaar in ongeveer anderhalf uur.  
GEBRUIK VAN DE ZIJBRANDER: De zijbrander kan worden gebruikt zoals de branders bovenaan een fornuis, voor saus, soep etc. De  
gasbarbecue moet zodanig worden geplaatst dat de zijbrander uit de wind staat zodat hij optimaal werkt.  
REINIGINGSINSTRUCTIES  
Schakel de branders uit voordat u ze reinigt. Vermijd direct contact met hete oppervlakken. Maak de barbecue schoon op een plek waar  
reinigingsmiddelen geen terras, gazon of patio kunnen beschadigen. Gebruik geen speciaal voor fornuizen bestemde reinigingsmiddelen  
voor het schoonmaken van deze gasbarbecue. Reinig de grillroosters of enig ander onderdeel van de barbecue ook niet in een  
zelfreinigende oven. Barbecuesaus en zout kunnen corrosief zijn en tasten de onderdelen van de barbecue snel aan als deze niet  
regelmatig worden schoongemaakt.  
ROOSTERS EN WARMHOUDREK – De roosters en het warmhoudrek maakt u bij voorkeur schoon tijdens het voorverwarmen met behulp  
van een zachte koperen borstel. Voor hardnekkige vlekken mag u ook staalwol gebruiken. Roestvrijstalen roosters verkleuren permanent bij  
normaal gebruik vanwege de hoge temperatuur van het kookoppervlak.  
REINIGEN VAN DE BINNENKANT VAN DE GASBARBECUE – Verwijder de grillroosters. Verwijder met een zachte koperen borstel de  
losse resten van de gegoten binnenzijden en van de binnenkant van het deksel. Schuur de kookplaten af met een stopverfmes of een  
schraapmesje en verwijder de as met een metalen borstel. Verwijder de kookplaten en veeg de etensresten van de branders met een  
koperen borstel. Veeg alle zich in de barbecue bevindende resten in de afneembare lekbak. Plaats de kookplaten opnieuw op de juiste  
plaats (lees de montage-instructies voor de juiste oriëntatie).  
REINIGEN VAN DE BUITENKANT VAN DE GASBARBECUE – Reinig geverfde, geëmailleerde of roestvrijstalen onderdelen niet met  
schurende schoonmaakmiddelen. Geëmailleerde onderdelen dienen extra voorzichtig te worden gehanteerd. De aangebakken  
geëmailleerde afwerking lijkt op glas en schilfert wanneer men erop slaat. Om het email te retoucheren kunt u contact opnemen met uw  
handelaar van Napoleon-gasbarbecues. De buitenkant van de barbecue moet met lauw zeepwater worden schoongemaakt wanneer hij  
nog warm aanvoelt. Reinig de roestvrijstalen oppervlakken met een schoonmaakmiddel voor roestvrij staal of met een niet-schurend  
product. Veeg altijd schoon met de draad mee. Staalwol maakt krassen in de afwerking en mag niet worden gebruikt. Roestvrijstalen  
onderdelen verkleuren (ze worden goudkleurig of bruin) wanneer ze worden opgewarmd. Dat is normaal en beïnvloedt de werking van de  
barbecue niet.  
SOLIDO-ZIJREKKEN – Maak de SOLIDO-rekken schoon met lauw zeepwater. Hardnekkige vlekken kunnen worden verwijderd met een  
schuurmiddel alsAjax of Vim en met een groen schuursponsje van Scotchbrite. Diepe krassen kunt u verwijderen met schuurpapier met  
korrel 220 aangebracht op een schuur- of polijstmachine. Laat het apparaat er opnieuw uitzien als voorheen met een schuurmiddel of een  
groen Scotchbrite-sponsje.  
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ONDERHOUDSINSTRUCTIES  
Sluit de gastoevoer af aan de bron en schakel het apparaat uit voor iedere onderhoudsbeurt.  
Onderhoud mag alleen worden uitgevoerd wanneer de barbecue is afgekoeld, om mogelijke  
brandwonden te voorkomen. Een lektest moet jaarlijks en telkens als een gasonderdeel werd  
vervangen, worden uitgevoerd.  
VERBRANDINGSLUCHT – REGELING – (Moet worden uitgevoerd door een erkend gasinstallateur.) De ventilatieklep werd door de  
fabrikant ingesteld en zou onder normale omstandigheden niet hoeven te worden afgesteld. Onder extreme omstandigheden zou afstelling  
noodzakelijk kunnen zijn. Wanneer de ventilatieklep juist is afgesteld, zijn de vlammen donkerblauw met lichtblauwe (en soms gele)  
uiteinden.  
BRANDER  
LICHTBLAUW  
BRANDEROPENING  
GELE UITEINDEN  
DONKERBLAUW  
ONGEVEER  
1,3 cm  
Indien de brander te weinig lucht krijgt, zijn de vlammen een beetje geel en kunnen zij roet veroorzaken. Indien de brander te veel  
lucht krijgt, schieten de vlammen grillig uit de brander en kunnen zij problemen veroorzaken bij het aansteken.  
SLANG – Controleer op afgeschaafde, gesmolten, doorgesneden en gebarsten plekken. Gebruik de gasbarbecue niet indien de  
slang er zo uitziet. Laat het onderdeel vervangen door uw handelaar in gasbarbecues of door een erkend gasinstallateur.  
BRANDER – De brander is vervaardigd uit dik roestvrij staal (type 304), maar vanwege de overmatige hitte en de corrosieve omgeving  
zal zich blauwverkleuring voordoen. Verwijder de blauwverkleuring met een koperen borstel. Ontstop verstopte openingen met een  
open paperclip. Maak de branderopeningen niet groter. Spinnen en insecten worden aangetrokken door de  
geur van propaan- en aardgas. De brander is op de ventilatieklep voorzien van een insectenscherm. Zo is de  
kans kleiner dat insecten in de brander nesten gaan bouwen, hoewel het probleem niet volledig kan worden  
geëlimineerd. Nesten of spinnenwebben doen de brander met een zachtgele of oranje vlam branden of  
veroorzaken brand (terugslag) ter hoogte van de ventilatieklep onder het bedieningspaneel. Indien  
u de brander binnenin wenst schoon te maken, moet hij eerst uit de barbecue worden gehaald.  
Verwijder de schroef of boven de brander links en rechts van het midden bevinden. Til de  
achterkant van de brander omhoog om hem te verwijderen. Maak de binnenkant van de brander  
schoon met een soepele voor venturibuizen bestemde borstel. Schud los afval uit de brander, door  
de gasinlaat. Zorg ervoor dat het insectenscherm schoon is, strak vastzit, lintvrij is en geen sporen  
Schroef  
vertoont van ander afval. Controleer ook of de ventielopeningen schoon zijn. Maak de openingen  
niet groter. Plaats de brander terug op zijn plaats. Controleer of de klep in de brander gaat wanneer u  
deze installeert. Plaats het deksel en de montageschroeven terug om de installatie af te ronden.  
ALUMINIUM GIETWERK – Maak het gietwerk regelmatig schoon met lauw zeepwater. Aluminium roest niet, maar vanwege de hoge  
temperaturen en de weerselementen, kan zich op aluminiumoppervlakken oxidatie voordoen. Op het gietwerk ziet u dan witte  
vlekken. Om het opnieuw zijn oorspronkelijk uitzicht te geven, kunt u die vlekken afvegen en het gietwerk polijsten met fijn  
schuurpapier. Veeg het oppervlak af om afval te verwijderen en verf het met tegen hoge temperaturen bestendige, speciaal voor  
barbecues bestemde verf. Zorg ervoor dat dingen in de omgeving niet mee besproeid worden. Volg de aanwijzingen van de  
spuitbus.  
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PROBLEEMOPLOSSING  
Probleem  
Mogelijke oorzaken  
Oplossing  
Lage temperatuur / kleine  
vlam wanneer klep in hoge  
stand staat.  
Propaan – verkeerde manier van  
aansteken.  
Volg zorgvuldig de instructies voor aansteken op. Alle  
afsluiters van de gasbarbecue moeten dicht zijn wanneer de  
gaskraan wordt opengedraaid. Draai de gasfles langzaam  
open met het oog op gelijke druk. Zie de instructies i.v.m.  
aansteken.  
Aardgas – te kleine  
toevoerleiding.  
De grootte van de leiding moet overeenkomen met  
de installiecode.  
Beide gassoorten – onjuiste  
voorverwarming.  
De barbecue dient voorverwarmd te worden met beide  
hoofdbranders in de hoge stand gedurende 10 à 15  
minuten.  
Overmatig opflakkerende  
vlammen / warmte  
onevenredig verdeeld.  
Verkeerd geïnstalleerde  
kookplaten.  
Zorg ervoor dat de kookplaten geïnstalleerd zijn met de gaten  
naar voren gericht en de gleuven onderaan. Zie de montage-  
instructies.  
Onjuiste voorverwarming.  
De barbecue dient voorverwarmd te worden met beide  
hoofdbranders in de hoge stand gedurende 10 à 15 minuten.  
Te grote ophoping van vet en as  
Maak de kookplaten en de lekbak regelmatig schoon. Bekleed  
op de kookplaten en in de lekbak. de bak niet met aluminiumfolie. Zie de reinigingsinstructies.  
Uit de branders komt een gele Mogelijke aanwezigheid van een  
Verwijder de brander en maak hem grondig schoon. Zie de  
algemene onderhoudsinstructies. Open de ventilatieklep een  
beetje, overeenkomstig de instructies voor regeling van de  
verbrandingslucht.  
vlam en u neemt ook een  
gasgeur waar.  
spinnenweb of ander afval of  
verkeerde afstelling van de  
ventilatieklep.  
De vlammen schieten weg uit Verkeerde afstelling van de  
Sluit de ventilatieklep een beetje, overeenkomstig de instructies  
voor regeling van de verbrandingslucht.  
de brander, u neemt een  
gasgeur waar en het  
ventilatieklep.  
aansteken verloopt moeilijk.  
De brander kan niet worden  
aangestoken met de  
ontsteker maar wel met een  
lucifer.  
Lege of verkeerd geïnstalleerde  
batterij.  
Vervang door AAA-batterij voor zwaar gebruik. Plaats met  
positieve pool op.  
Losse elektrodedraad.  
Controleer of de elektrodedraad stevig op de klemdraadhouder  
aan de achterzijde van de ontsteker is gedrukt.  
Verkeerde soort ontsteker.  
In systemen met 2 vonken moet een ontsteker met 2 vonken  
worden gebruikt.  
Verkeerde opening aan  
elektrode-uiteinde.  
Zorg ervoor dat de behuizing dicht is en dat de afstand tussen  
het elektrode-uiteinde en de behuizing tussen 0,3 en 0,5 cm  
bedraagt. De afstand kan worden geregeld door de behuizing  
naar binnen of buiten te buigen.  
Van brander loskomende  
vlammen.  
Sluit de ventilatieklep een beetje – zie vorige  
probleem.  
Zoemende regelaar.  
Dit is geen mankement. Dit wordt veroorzaakt door de interne  
trillingen in de regelaar en beïnvloedt niet de werking of de  
veiligheid van de gasbarbecue. Zoemende regelaars worden  
niet vervangen.  
Normaal op warme dagen.  
De branders steken elkaar  
niet aan.  
Verstopte openingen aan de  
achterzijde van de brander.  
Maak de branderopeningen schoon. Zie de  
onderhoudsinstructies voor branders.  
De “verf” in het deksel of de  
kap bladdert blijkbaar af.  
.
Dit is geen mankement. De afwerking van het deksel en de kap  
is van email en bladdert niet af. Het afbladderen wordt  
veroorzaakt door verhard vet, dat in de verfachtige stukken  
droogt. Dit vet schilfert af. Dat kan worden voorkomen met  
regelmatig reinigen. Zie de reinigingsinstructies.  
Vetophoping op binnenzijde.  
26  
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BESTELLEN VAN RESERVEONDERDELEN  
reiniging, onderhoud, probleemoplossing en reserveonderdelen. Neem voor reserveonderdelen en garantieclaims direct contact op  
met de fabriek. U kunt de klantendienst telefonisch bereiken tussen 9 en 17 u (EST) op het nummer +1-705-725-4258 of via fax op  
+1-705-727-4282. Voor het verwerken van uw claim dienen wij de volgende informatie te ontvangen:  
1. Model- en serienummer van het apparaat.  
2. Onderdeelnummer en omschrijving.  
3. Beknopte omschrijving van het probleem (‘defect’ volstaat niet).  
4. Aankoopbewijs (fotokopie van factuur).  
In bepaalde gevallen kan de vertegenwoordiger van de klantendienst u eventueel vragen de onderdelen voor inspectie te retourneren  
aan de fabriek, voordat reserveonderdelen worden geleverd. De onderdelen moeten franco worden verzonden naar de klantendienst  
met vermelding van de volgende informatie:  
1. Model- en serienummer van het apparaat.  
2. Beknopte omschrijving van het probleem (‘defect’ volstaat niet).  
3. Aankoopbewijs (fotokopie van factuur).  
4. Retourautorisatienummer – gekregen van de medewerker van de klantendienst.  
Voordat u contact opneemt met de klantendienst, moet u weten dat de volgende artikelen niet gedekt zijn door de garantie:  
-transport- of makelaarskosten of uitvoerbelastingen  
-loonkosten voor verwijderen en opnieuw installeren  
-kosten voor bezoek van onderhoudstechnicus voor diagnosevaststelling  
-verkleuring van roestvrijstalen onderdelen  
-defect onderdeel vanwege gebrekkige reiniging en onvoldoende onderhoud of gebruik van verkeerde reinigingsmiddelen  
(reinigingsmiddel voor ovens).  
27  
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CART MODEL ONLY  
MODÈLE SUR CHARIOT SEULEMENT  
ALLEEN KARMODEL  
OR  
8 X  
N570-0027 (#14 X 2")  
CART MODEL ONLY  
MODÈLE SUR CHARIOT SEULEMENT  
ALLEEN KARMODEL  
28  
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CART MODEL ONLY  
MODÈLE SUR CHARIOT SEULEMENT  
ALLEEN KARMODEL  
OR  
8 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
RB UNITS ONLY  
MODÉLE RB  
SEULEMENT  
ALLEEN RB  
MODELLEN  
TWO PEOPLE ARE REQUIRED  
FOR THIS STEP.  
DEUX PERSONNNES SON  
NÉCESSAIRES POUR CETTE  
ÉTAPPE.  
VOOR DEZE STAP ZIJN TWEE  
MENSEN NODIG.  
CART MODEL ONLY  
MODÈLE SUR CHARIOT SEULEMENT  
ALLEEN KARMODEL  
OR  
NOT REQUIRED FOR UK UNITS  
NIET VEREIST VOOR BRITSE MODELLEN.  
NON REQUIS POUR LES APPAREILS DU  
ROYAUME-UNI  
1 X  
N570-0065 (1/4-20 x 1/2")  
2 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
29  
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PEDESTAL MODEL ONLY  
MODÈLE SUR SOCLE SEULEMENT  
ALLEEN VOETSTUKMODEL  
OR  
4 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
NOT REQUIRED FOR UK UNITS  
NIET VEREIST VOOR BRITSE MODELLEN.  
NON REQUIS POUR LES APPAREILS DU ROYAUME-UNI  
PEDESTAL MODEL ONLY  
MODÈLE SUR SOCLE SEULEMENT  
ALLEEN VOETSTUKMODEL  
30  
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PEDESTAL MODEL ONLY  
MODÈLE SUR SOCLE SEULEMENT  
ALLEEN VOETSTUKMODEL  
PEDESTAL MODEL ONLY  
MODÈLE SUR SOCLE SEULEMENT  
ALLEEN VOETSTUKMODEL  
OR  
4 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
31  
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PEDESTAL MODEL ONLY  
MODÈLE SUR SOCLE SEULEMENT  
ALLEEN VOETSTUKMODEL  
OR  
2 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
NOT REQUIRED FOR UK UNITS  
NIET VEREIST VOOR BRITSE MODELLEN.  
NON REQUIS POUR LES APPAREILS DU  
ROYAUME-UNI  
PEDESTAL MODEL ONLY  
MODÈLE SUR SOCLE SEULEMENT  
ALLEEN VOETSTUKMODEL  
OR  
4 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR  
THIS STEP.  
DEUX PERSONNNES SON  
NÉCESSAIRES POUR CETTE  
ÉTAPPE.  
VOOR DEZE STAP ZIJN TWEE  
MENSEN NODIG.  
32  
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OR  
PUSH BRACKETS TO END  
OF SLOTS  
2 X  
ENFONCEZ LES  
SUPPORTS JUSQU’AU  
FOND DES FENTES.  
N570-0029 (1/4-20 x 3/8")  
DUW DE BEUGELS  
NAAR HET EINDE  
VAN DE GLEUVEN  
2 X  
N570-0036 (1/4-20 x 1")  
2 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
OPTIONAL LOCKING SCREW  
VIS DE VERROUILLAGE OPTIONNELLE  
OPTIONELE BORGSCHROEF  
33  
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SIDE BURNER UNITS ONLY  
APPAREILS AVEC BRÛLEUR LATÉRAL SEULEMENT  
ALLEEN MODELLEN MET ZIJBRANDER  
OR  
2 X  
N570-0029 (1/4-20 x 3/8")  
2 X  
N570-0036 (1/4-20 x 1")  
1 X  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
SIDE BURNERS MUST BE  
LOCKED IN PLACE.  
LES BRÛLEURS LATÉRAUX DOIVENT  
ÊTRE BLOQUÉS EN PLACE.  
2 X  
DE ZIJBRANDERS MOETEN VAST OP  
HUN PLAATS ZITTEN.  
N570-0026 (#14 x 1/2")  
OR  
2 X  
N450-0005 (10-24)  
34  
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2 X N305-0041  
2 X N305-0044  
N520-0012K  
(NOT INCLUDED IN CART MODELS  
NON INCLUS AVEC LES MODÈLES SUR CHARIOT  
NIET INBEGREPEN IN KARMODELLEN)  
N520-0011K  
N160-0010  
N185-0001  
35  
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OR  
2 x  
LEAK TESTING  
TEST DE FUITES  
LEKTEST  
36  
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ITEM  
PA RT #  
DESCRIPTION  
U405  
U405RB UP405RB  
1
2
3
4
5
6
7
n135-0023p lid casting / moulage du couvercle / gietw erk deksel  
n335-0031 lid insert / couvercle / dekselinzetstuk  
x
ac  
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
n685-0003 temperature gauge / jauge de température / temperatuurmeter  
n325-0037 lid handle / poignée du couvercle / handgreep deksel  
n570-0056 lid pivot screw / écrous du pivot / scharnierschroef deksel  
n520-0012k w arming basket / grille - réchaud / w armhoudmandje  
n520-0011k w arming rack / grille - réchaud / w armhoudrek  
ac  
x
ac  
x
rear burner cover (infra red) / boîter du brûleur arrière (infra-rouge) / deksel achterste  
8
9
n200-0056  
x
x
x
x
brander (infrarood)  
n100-0027 rear burner / brûleur arrière / achterste brander  
10  
11  
12  
13  
14  
n200-0055p rear cover / boîter arrière / deksel achteraan  
n305-0044 cooking grill / grille de cuisson / kookrooster  
x
x
x
x
x
x
x
ac  
x
x
x
x
x
x
x
x
x
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac-p  
ac-n  
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
n305-0041 left/right sear plate / plaque de brûleur gauche/droite / linker-/rechterkookplaat  
n100-0021 main burner, left/right / brûleur principal, gauche/droite / hoofdbrander links/rechts  
n100-0022 main burner, centre / brûleur principal, centre / hoofdbrander, midden  
n350-0031 collector box - main burner / boite du collecteur du brûleur principal / behuizing  
n240-0007 main burner electrode / électrode du brûleur principal / elektrode hoofdbrander  
n240-0003 side burner electrode / électrode du brûleur latérale / elektrode zijbrander  
n135-0022p base casting / cuve / gietw erk basis  
n080-0111p base mounting brackets / supports de la cuve / montagebeugels basis  
n585-0018p heatshield / pare chaleur / hitteschild  
n590-0049 Solido side shelf / tablette latérale en Solido / Solido-zijrek  
n080-0113p bracket, right side shelf / support de tablette latérale (droite) / beugel, rek rechterzijde  
n080-0112p bracket, left side shelf / support de tablette latérale (gauche) / beugel, rek linkerzijde  
n030-0001p tow el bar / support du crochet / handdoekenrekje  
15  
16  
17  
18  
19  
20  
21  
22  
23  
24  
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
n570-0036 1/4-20 x 1 screw / vis / schroef  
n570-0029 1/4-20 x 3/8 screw / vis / schroef  
n705-0023 sideburner lid / couvercle du brûleur latérale / deksel zijbrander  
n385-0002 sideburner label / étiquette brûleur latérale / label zijbrander  
n305-0001 side burner grate / grille de cuisson brûleur latérale / rooster zijbrander  
n010-0240 side burner plate assembly / ensemble du plateau du brûleur latérale / plaat zijbrander  
n590-0054 side burner shelf / tablette du brûleur latérale / rek zijbrander  
n080-0006 side burner mounting bracket / support du brûleur latérale / montagebeugel zijbrander  
n100-0017 side burner - burner / brûleur - brûleur latérale / zijbrander - brander  
n725-0013 side burner valve / soupape du brûleur latérale / klep zijbrander  
n725-0014 side burner valve / soupape du brûleur latéral / klep zijbrander  
90 degree elbow (3/8 F to 1/2 FP) / coude degrés (3/8 F to 1/2 FP) / elleboogstuk (90  
25  
26  
27  
28  
29  
30a  
30b  
31  
w 255-0004  
ac-p  
ac-n  
graden)  
n255-0017 T-fitting (3/8F to 1/8MP) / raccord en T (3/8F to 1/8MP) / T-koppeling (3/8F to 1/8MP)  
n570-0065 thumbscrew 1/4-20 / vis / duimschroef  
n570-0008 #8 x 1/2 screw / vis / schroef  
32  
33  
p
x
p
x
x
sideburner valve mounting bracket / support du soupape du brûleur latérale /  
34  
35  
37  
n080-0140  
ac  
ac  
montagebeugel klep zijbrander  
n080-0125 side burner shelf bracket/ support du tablette du brûleur latérale / rekbeugel zijbrander  
n475-0117p control panel / panneau de contrôle / controlepaneel  
n475-0118p control panel / panneau de contrôle / controlepaneel  
x
x
x
x
n385-0103 control panel label / étiquette de panneau de contrôle / label controlepaneel  
n385-0104 control panel label / étiquette de panneau de contrôle / label controlepaneel  
n570-0028 shoulder screw #14 x 1/2" / vis / cilinderkopschroef met grote kop  
n357-0013 electronic ignition / allumeur électronique / elektronische ontsteking  
n380-0003 control knob / bouton de contrôle / bedieningsknop  
n725-0009c main burner valve / soupape brûleur principal / klep hoofdbrander  
n725-0007c rear burner valve / soupape brûleur arriére / klep hoofdbrander  
main burner orifice (30 mbar) / bec d'orifice brûleur principal (30 mbar) / opening  
x
x
x
x
p
p
x
x
x
x
p
p
38  
39  
40  
x
x
x
p
n455-0039  
p
p
p
p
p
hoofdbrander (30 mbar)  
rear burner orifice (30 mbar) / bec d'orifice brûleur arriére (30 mbar) / opening achterste  
n455-0024  
brander (30 mbar)  
37  
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ITEM  
PA RT #  
DESCRIPTION  
U405  
U405RB UP405RB  
rear burner supply tube / tuyau d'alimenation brûleur arriére / toevoerbuis achterste  
n720-0035  
x
x
brander  
gas supply hose/regulator - UK / tuyau d'alimentation en gaz - UK / gastoevoerslang  
n530-0012  
p
p
p
p
x
p
p
p
p
x
p
p
p
p
x
/regelaar UK  
n345-0008 gas supply hose - NL / tuyau d'alimentation en gaz NL / gastoevoerslang NL  
n345-0006 gas supply hose - FR / tuyau d'alimentation en gaz FR / gastoevoerslang FR  
n345-0004 gas supply hose - DE/ tuyau d'alimentation de gaz DE/ gastoevoerslang DE  
n160-0010 grease tray holder / support du récipient à graisse / houder vetkommetje  
replacement grease trays (5 pieces) / ensemble de récipients à graisse /  
42  
43  
44  
46  
48  
49  
n370-0052  
n075-0074p leg / patte / poot  
n570-0026 #14 x 1/2" screw / vis / schroef  
n750-0004 w heel - each / roue (unité) / w iel  
ac  
x
x
x
x
ac  
x
x
x
x
ac  
reservevetkommetjes  
x
x
n485-0011 clevis pin / clavette en U / vorkbout  
n485-0012 cotter pin / clavette d'arrêt / spielbout  
x
x
50  
51  
52  
53  
55  
56  
57  
58  
59  
60  
62  
n475-0019 front cart panel / panneau avant du chariot / voorste beuizingspaneel - kar  
n590-0095p bottomshelf / tablette du bas / onderste rek  
n370-0053 caster assembly - each / ensemble de roulettes (unité) / w ieltjes - elk  
n570-0027 #14 x 2" screw / vis / schroef  
n495-0019p pedestal, left side / socle gauche / voetstuk, linkerzijde  
n495-0020p pedestal, right side / socle droite / voetstuk, rechterzijde  
n495-0021 pedestal, front / socle avant / voetstuk, vooraan  
n385-0110 NAPOLEON logo / logo NAPOLEON / NAPOLEON - logo  
n160-0002 hose clip / support de tuyau / slangklem  
ac  
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
n010-0359p bottomshelf / tablette du bas / onderste rek  
n450-0023 axle cap / enjoliveur / asdop  
x
x
n370-0337 rotisserie kit / ensemble de la rôtissoire / spit  
n435-0004 rotisserie motor DE/FR/NL / moteur de rôtissoire DE/FR/NL / rotisserie motor DE/FR/NL  
n435-0003 rotisserie motor - UK / moteur de rôtissoire UK / rotisserie motor UK  
n555-0006 rotisserie spit rod / tige de rôtissoire / spit  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
ac  
n200-0010-2 vinyl cover / housse en vinyle / vinyl afdekhoes  
x - standard  
x - compris  
x - standaard  
p - propane/butane units only  
n - natural gas units only  
ac - accessory  
p - appareils propane/butane seulement  
n - appareils gaz naturel seulement  
ac - accessoires  
p - alleen op propaan/butaan werkende apparaten  
n - alleen op aardgas werkende apparaten  
ac - accessoire  
38  
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39  
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NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION  
ACCESSORIES / PARTS ORDER FORM  
FAX TO: 1-705-727-4282  
PLEASE PRINT CLEARLY  
CUSTOMER NAME:  
DATE:  
ADDRESS:  
MODEL #:  
SERIAL #:  
TELEPHONE:  
VISA OR MASTERCARD #:  
EXPIRY DATE:  
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QUANTITY  
PRODUCT NUMBER  
TAXES SHIPPING CHARGES MAY APPLY  
40  
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