KitchenAid Gas Grill KBGS274PSS User Manual

Installation Instructions and

Use and Care Guide

27" (68.6 cm), 36" (91.4 cm) and 39" (99.1 cm)

Outdoor Grills

(Built-in — for combustible construction)

27" (68.6 cm)

with rotisserie shown

Insulated jacket

Models

KBGS274PSS

KBGS364PSS

KBGS292PSS

Quick Reference

Table of Contents:

Pages

Before you start

Product dimensions

Built-In installation dimensions

Gas supply requirements

Rotisserie electrical requirements

Installation steps

6 - 7

IMPORTANT:

Checking/adjusting burners

Use and Care Information

Grilling tips & chart

Read and save these instructions.

8 - 10

10 - 12

IMPORTANT:

Installer: Leave Installation Instructions with the consumer.

Rotisserie tips & chart

Cleaning

Consumer: Keep Installation Instructions for future reference.

14 - 15

Save Installation Instructions for local electrical inspector’s use.

Warranty

17 - 18

Requesting Assistance or Service

Write the model and serial numbers in space provided below before

installing or using outdoor grill. The numbers are stamped on the

identification label located on the underside of grill drip tray. It is also

located on the model/serial number plate, located on heat shield

behind control panel close to the smoker box.

For the way it’s made

Model #___________________________

Serial # ___________________________

Part No. 9758067

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Parts needed

The built-in grills are manufactured for

use with natural gas.

The California Safe Drinking Water and

Toxic Enforcement Act requires the

Governor of California to publish a list

of substances known to the State of

California to cause cancer, birth defects,

or other reproductive harm, and

WARNING

To convert to L.P./propane gas, Gas

Conversion Kit no. 4396311 must be

used. Follow Instructions included with kit.

requires businesses to warn of potential

exposure to such substances.

Fire Hazard

Do not install this grill on or near

combustible materials.

WARNING: This product contains a

chemical known to the State of

California to cause cancer, birth defects,

or other reproductive harm.

Doing so can result in death or fire.

Clearance to combustible construction

for built-in (combustible construction)

grills:

A minimum of 12" (30.5 cm) must be

maintained between the grill hood, sides

and back and any combustible construction.

This appliance can cause low-level

exposure to some of the substances

listed, including benzene, crystalline silica,

carbon monoxide, toluene, and soot.

Location

requirements

WARNING

In the State of Massachusetts, the

following installation instructions apply:

Rotisserie

• Installations and repairs must be

performed by a qualified or licensed

contractor, plumber, or gasfitter

qualified or licensed by the State of

Massachusetts.

If your model is equipped with a

rotisserie, 6" (15.2 cm) minimum

clearance on each end is needed for the

motor and skewer.

Explosion Hazard

A grounded, 3-prong outlet located to the

left of the grill is required. (See “Electrical

requirements” section.)

Do not store fuel tank in a garage or

indoors.

• If using a ball valve, it shall be a

T-handle type.

Do not store grill with fuel tank in a

garage or indoors.

• A flexible gas connector, when used,

must not exceed 3 feet.

Failure to follow these instructions

can result in death, explosion, or fire.

Tools and parts

needed for Built-in

(combustible

WARNING

Insulated Jacket

Built-in grill for use in a combustible

enclosure, also includes an insulated

jacket.

construction)

installations

Fire Hazard

Do not use grill near combustible

materials.

• level

• small flat-blade screwdriver

• flat-blade screwdriver

• Phillips screwdriver

• tape measure or ruler

• slip-joint pliers

Do not store combustible materials

near grill.

Doing so can result in death or fire.

• pipe wrench

• scissors or cutting pliers to remove

tiedowns

Select a location that provides minimum

exposure to wind and traffic paths. The

location should be away from strong draft

areas.

Materials required:

• gas line shutoff valve

Do not obstruct flow of combustion and

ventilation air.

• 1/2" male pipe thread nipple for connection

to pressure regulator

• L.P. gas-resistant pipe-joint compound

• AGA or CSA design-certified flexible

stainless steel appliance connector

[4-5 ft. (1.2-1.5 m)] or rigid gas supply line

as needed

• non-corrosive leak detection solution

Parts supplied

• convertible regulator is set for 4" W.C.

natural gas

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Clearance to combustible construction for built-in (combustible construction) grills:

A minimum of 12" (30.5 cm) must be maintained between the grill hood, sides and back and any combustible construction.

26" (66.0 cm)

Product Dimensions

25-1/2" (64.8 cm)

[27" (68.6 cm) grill with

39" (99.1 cm)

23" (58.4 cm)

12" (30.5 cm) side burner]

27" (68.6 cm), or

36" (91.4 cm)

34"

(86.4 cm)

11-1/8"

(28.3 cm)

24-5/8"

(62.5 cm)

side burner*

*Not all models have side burner or side trays.

1/2"

male NPT

3-5/8"

(9.2 cm)

WARNING

Fire Hazard

Do not install this grill on or near

combustible materials.

Doing so can result in death or fire.

6" (15.2 cm)

min. clearance

for rotisserie

12" (30.5 cm)

Built-in with

24"

(61.0 cm)

minimum to

any accessory

Insulation Jacket

(12.7 cm)

gas line

locations

Installation Dimensions

support

surface

7-3/8"

(18.7 cm)

(combustible enclosure)

Enclosure and clearance dimensions that are

shown must be used. Given dimensions provide

required clearances.

(7.6 cm)

35-1/2"

(90.2 cm)

The installation of this grill must conform with the

current standards CSA-Z21.58a-1998*, or with

local codes.

2" (5.1 cm)

minimum to

open hood

11-5/8"

(29.5 cm)

For installations in a combustible enclosure,

the insulation jacket provided with the grill must

be used. A ledge on each side or a full deck

beneath the jacket must support the Insulation

Jacket.

1-1/8"

optional custom

access doors

counter and insulation jacket

support surfaces must be level

(2.9 cm)

19"

(48.3 cm)

Copies of the standards listed may

be obtained from:

* CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

Combustible enclosure installations

Grill size

27" (68.6 cm)

36" (91.4 cm)

39" (99.1 cm)

33" (83.8 cm)

42" (106.7 cm)

45" (114.3 cm)

25-1/4" (64.1 cm)

34-1/4" (87.0 cm)

37-1/4" (94.6 cm)

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Built-in Grills –

Rotisserie electrical

requirements

Gas supply

combustible construction

Natural Gas:

requirements

Built-in grill models are equipped for use

with Natural gas. They are design-certified

by CSA International for L.P. (propane or

butane) gases with appropriate

conversion.

Observe all governing codes and

ordinances.

IMPORTANT: Grill must be connected to

a regulated gas supply.

WARNING

• Input ratings shown on the model/serial

rating plate are for elevations up to 2,000

feet (610 m). For elevations above 2,000

feet (610 m), ratings are reduced at a

rate of 4% for each 1,000 feet (305 m)

above sea level. Orifice conversion is

required. Contact KitchenAid Assistance

Center.

Built-in models are set for natural gas use

and have a pressure regulator with 1/2"

female pipe threads.

shutoff valve

“open” position

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3-prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

gas supply

line

to grill

• Refer to the model/serial rating plate for

information on the type of gas that can

be used. If this information does not

agree with the type of gas available,

check with your local gas supplier.

Do not use an extension cord.

The supply line shall be equipped with an

approved shutoff valve. This valve should

be located in the same area as the grill

and should be in a location that allows

ease of opening and closing. Do not block

access to the shutoff valve. The valve is

for turning on or shutting off gas to the

appliance.

Failure to follow these instructions

can result in death, fire, or

electrical shock.

No attempt shall be made to convert

the grill from the gas specified on the

model/serial rating plate for use with a

different gas type without consulting the

serving gas supplier. The conversion

kits specified must be used.

If codes permit and a separate ground

wire is used, it is recommended that a

qualified electrician determine that the

ground path is adequate.

Check with a qualified electrician if you

are not sure whether the grill is properly

grounded.

L.P. gas conversion from a local L.P. gas

supply:

Line pressure testing:

Testing above 1/2 psi (3.5 kPa) or

14 inches (35.5 cm) W.C. (gauge)

Conversion must be made by a qualified

gas technician. The qualified natural gas

technician shall provide the L.P. gas

supply to the selected grill location in

accordance with the National Fuel Gas

Code NFPA 54 and local codes. To

convert to L.P. gas, the L.P. Gas

Do not ground to a gas pipe.

A 120-volt, 60-Hz, AC-only, 15-ampere,

electrical supply is required.

The grill and its individual shutoff valve

must be disconnected from the gas

supply piping system during any

pressure testing of that system at test

pressures greater than 1/2 psig (3.5 kPa).

Recommended ground method

A grounded 3-prong outdoor outlet

grounded in accordance with the National

Electrical Code ANSI/NFPA 70** or

Canadian Electrical Code (C22.1*) — and

local codes and ordinances.

Conversion Kit No. 4396311 must be

used. Follow Instructions included with kit.

Testing below 1/2 psi (3.5 kPa) or

14 inches (35.5 cm) W.C. (gauge) or

lower

L.P. gas conversion using a L.P. fuel tank:

The grill must be isolated from the gas

supply piping system by closing its

individual manual shutoff valve during

any pressure testing of the gas supply

piping system at test pressures equal to

or less than 1/2 psig (3.5 kPa).

To convert to L.P. gas, the L.P. Gas

Conversion Kit No. 4396311 must be

used. Follow Instructions included with kit.

3-prong polarized

ground-type outdoor

outlet

A L.P. gas cylinder, not larger than 20

pounds, must be purchased separately.

3-prong

ground plug

NATURAL GAS:

Set pressure 4 inches (10.2 cm) W.C.

Supply pressure 7-14 inches

ground

prong

power supply

cord

17.8 cm to 35.5 cm) W.C. maximum.

L.P. GAS:

Operating pressure:

11 inches (27.9 cm) W.C.

Copies of the standards listed above may be

obtained from:

*CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

Supply pressure: 11 to 14 inches

(27.9 to 35.5 cm) W.C.

** National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

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Installation

Instructions —

Built-In Outdoor

Grill

Place grill and insulated jacket into

Open shutoff valve in the gas

supply line. The valve is open when the

handle is parallel to the gas pipe.

the enclosure, but leave enough room

between back of grill and insulated jacket

to connect to gas supply.

valve open

valve closed

WARNING

(combustible

construction)

Test all connections by brushing on

Explosion Hazard

an approved non-corrosive leak-detection

solution. Bubbles will show a leak. Correct

any leak found.

WARNING

Securely tighten all gas connections.

If connected to LP, have a qualified

person make sure gas pressure does

not exceed 11” (28 cm) water column.

Open the hood.

Examples of a qualified person

include:

Fire Hazard

licensed heating personnel,

authorized gas company personnel,

and,

Do not install this grill on or near

combustible materials.

For models equipped with

rotisserie, remove the rotisserie’s skewer

from the grill.

Doing so can result in death or fire.

authorized service personnel.

Failure to do so can result in death,

explosion, or fire.

IMPORTANT: The built-in grill for use in a

combustible enclosure, also includes an

insulated jacket which must be used for

proper installation. See Page 4 for cutout

dimensions.

For models with side burners.

Remove side burner cover from the top of

the carton that is located on the grill

grate. Remove bubble wrap from side

burner cover and set aside.

Make gas connections.

A combination of pipe fittings must be

used to connect the grill to the existing

gas line.

WARNING

Open carton located on the grill grate.

Remove side burner grate, unwrap and

set aside.

• If local codes permit, use a flexible

stainless steel tubing gas connector,

design-certified by AGA or CSA

International, to connect the grill to the

rigid gas supply line. 5/8" diameter line is

recommended. Using a wrench to

tighten, connect the gas supply to the

grill. Use pipe joint compound on all non-

flared male threads. Do not kink or

damage the flexible connector when

moving the grill.

Remove burners and burner caps from

carton and unwrap. Install each set of

burners and caps inside the side burner

cavity as shown.

Fire Hazard

Do not use grill near combustible

materials.

burner

cap

Do not store combustible materials

near grill.

burner

Doing so can result in death or fire.

• Pipe-joint compounds suitable for use

with L.P. gas must be used. Do not use

Teflon^®tape.

WARNING

Excessive Weight Hazard

cover

extension

1/2" grill

gas pipe

Use two or more people to move

and install grill.

rear of

grill

burner

grate

Failure to do so can result in back

or other injury.

flexible gas

connector

Natural Gas Use

Install side burner grate and cover (with

extension toward grill) as shown.

This installation must conform with local

codes and ordinances**. In the absence of

local codes, installations must conform

with either the National Fuel Gas Code

ANSI Z223.1, or CAN/CGA-B149.1*

Copies of the standards listed may

be obtained from:

Properly dispose of all packing material.

* CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

Natural Gas and Propane installation code.

® Teflon is a registered trademark of E.I. Du Pont

de Nemours and Company.

** for local codes, contact your local

building inspector

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Adjustment should be from

1/8" to 1/4".

Checking and

adjusting the

burners

Carefully lift grill grates off of grill

area and set aside.

Remove sear plates and set aside.

sear plate

The burners are tested and factory-set for

most efficient operation. However,

variations in gas supply and other

conditions may make minor adjustments

to air shutter or low flame setting

necessary. Adjustments must be done by

a qualified service technician.

NOTE: No adjustment can be made to the

rotisserie burner (not used on all models)

or smoker tray burner(s).

air shutter

adjustment screw

6. Tighten air shutter adjustment screw.

7. Replace burner sear plates and grates.

10.

Remove tiedowns from burners

and warming shelf.

Checking and adjusting the grill burner

flames requires removing the grate and

sear plates.

warming

shelf

8. Ignite burner to check flames. See

“Sear burner flame characteristics.”

Sear burner flame characteristics:

The flames of the grill burners and

surface burners (not used on all models)

should be blue and stable with no

Repeat Steps 1 through 8 above if

needed.

Only adjust the burners that need

adjustment.

excessive noise or lifting (L.P./propane

gas flames will have a slightly yellow tip).

A yellow flame indicates not enough air. If

flame is noisy or lifts away from the

burner, there is too much air. Some

yellow tips on flames when the burner is

set to HI setting are acceptable as long as

no carbon or soot deposits appear.

remove

tiedowns

Low flame adjustment:

If flame goes out on the “LO” setting, the

low flame setting must be adjusted.

remove

tiedowns

1. Turn off the valve and wait until grill

and burners are cool.

burner

2. Remove grill grates, sear plates.

Check that burners are not blocked by

dirt, debris, insect nests, etc. and clean as

necessary. If they are clean, adjust air

shutters as needed.

3. Light grill using information in the

“Lighting the grill” section.

4. Turn burner to its lowest setting and

remove knob.

IMPORTANT: Before adjusting air

shutters, let burners cool down.

5. Hold valve stem with pliers and insert a

thin flat-blade screwdriver into the shaft.

11.

Reinstall sear plates. Make

sure sear plates are resting on pins.

Adjusting the air shutters:

6. Watch the flame and slowly turn the

screwdriver counter-clockwise.

1. Light grill using information in the

“Lighting the grill” section.

7. Adjust flame to minimum stable flame.

2. Observe flame to determine which

burners need adjustment and how the

flame is acting. See “Sear burner flame

characteristics” above.

valve stem

3. Turn off the valve and wait until grill

and burners are cool.

pins

4. Remove grill grates, sear plates.

5. Remove burner and loosen air shutter

adjustment screw.

12.

Carefully slide grill completely

into outdoor enclosure.

a. If flame is yellow (not enough air),

turn air shutter counter-clockwise.

8. Replace the control knob and turn off

the burner.

b. If flame is noisy or lifts away from

burner (too much air), turn air

shutter clockwise.

9. Repeat Steps 3 through 8 for each

burner if needed.

13.

Now go to the "Checking and

Adjusting Burners Section."

10. Replace the sear plates and grates

after the burners have cooled.

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3. Strike the match to light it.

3. Turn the gas supply on:

Grill Use

4. Carefully guide the lit match between

the grill grate and one of the slots in

the sear plate.

• For grills using an L.P./ propane gas

cylinder:

WARNING

Slowly open the cylinder valve; do not

“snap” open.

NOTE: If flow limiting device does

activate, your grill may not light. If

your grill does light, the flames will be

low and will not heat properly. Turn

cylinder valve and all control knobs

off and wait 30 seconds. After

shutting off the cylinder, very slowly

open cylinder valve and wait 5

seconds before lighting.

Explosion Hazard

5. Push in and turn the burner knob to

“LITE” for the burner closest to the lit

match. The burner will light immediately.

When burner is lit, turn knob away from

“LITE” to desired setting .

Do not store fuel tank in a garage

or indoors.

Do not store grill with fuel tank in a

garage or indoors.

• For grills using gas supply source

other than L.P. gas cylinder:

Failure to follow these instructions

can result in death, explosion, or fire.

6. Repeat steps 2 through 5 for each

main burner.

Turn the shut off valve to open position

from the front of gas supply line.

7. Replace manual lighting extension

inside the drip tray.

WARNING

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the

burner knob to “OFF” and wait 5 minutes

before relighting.

Lighting the grill

red button

grill burner

If any burners do not light after attempting

to manually light them, contact the

KitchenAid Assistance Center.

control knob

smoker

tray

Fire Hazard

Do not use grill near combustible

materials.

Do not store combustible materials

near grill.

Using the side burner

rotisserie

burner

smoker tray

control

Doing so can result in death or fire.

WARNING

burner

knob

control knob

grill burner

control knob

ignitor battery

compartment

WARNING

Food Poisoning Hazard

1. Do not lean over burners. Push in and

turn to “LITE” the control knob for the

burner you wish to use.

Do not let food sit for more than

one hour before or after cooking.

Burn Hazard

You will hear the “snapping” sound of

the spark. When burner is lit, turn knob

away from “LITE” to desired setting.

Repeat for each of the other burners

as needed.

Do not let the burner flame extend

beyond the edge of the pan.

Doing so can result in

food poisoning or sickness.

Doing so can result in burns.

Remove side burner cover. Do not light

burners with the cover on.

IMPORTANT:

Using your Grill

If burner does not light immediately, turn the

burner knob to “OFF” and wait 5 minutes

before relighting.

Lighting the side burner

Prepare the gas supply

1. Do not lean over burners. Push in and

turn to “LITE” the control knob for the

burner you wish to use.

1. Open the hood completely. Do not light

burners with the hood closed.

Manually lighting main grill burners

2. Make sure

1. Remove the manual lighting extension

from inside the drip tray.

You will hear the “snapping” sound of

the spark. When burner is lit, turn knob

away from “LITE” to desired setting.

Repeat for each of the other burners

as needed.

control knobs are

turned to OFF.

The drip pan

must be in place

and pushed all

the way to the

back.

2. Attach a match to the clip.

drip pan

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the

burner knob to “OFF” and wait 5 minutes

before relighting.

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knob away from “LITE” to “HI”.

Manually lighting the burners

WARNING

7. Replace manual lighting extension

inside the drip tray.

1. Use a paper match to light the burners.

2. Push in and turn the burner knob to

“LITE” for the burner closest to the lit

match. The burner will light immediately.

When burner is lit, turn knob away from

“LITE” to desired setting

IMPORTANT:

If the rotisserie burner does not light

immediately, turn the rotisserie burner

control knob to “OFF” and wait 5 minutes

before relighting.

IMPORTANT:

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3-prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

If burner does not light immediately, turn the

burner knob to “OFF” and wait 5 minutes

before relighting.

Using the smoker box

WARNING

If any burners do not light after attempting

to manually light them, contact the

KitchenAid Assistance Center.

Do not use an extension cord.

Failure to follow these instructions

can result in death, fire, or

electrical shock.

Using the rotisserie

rotisserie burner

8. Plug 3-prong plug into a grounded

3-prong outlet.

rotisserie

fork

motor

Burn Hazard

spit rod

Do not remove the smoker box

when grill is hot.

To avoid product damage when not using

the rotisserie, remove motor and store

indoors. Remove spit rod and forks. Store

out of reach of children.

Doing so can result in burns.

The smoker tray is designed for easy use.

After deciding which wood chips to use,

follow the instructions on wood chip

packaging. Small size chips or pellets are

recommended.

Lighting the rotisserie burner

For best cooking results, do not use main

grill burners when using the rotisserie.

1. Push in and turn rotisserie burner knob

to “LITE”. You will hear a “snapping”

sound.

The rotisserie system is designed to cook

food from the rear using intense, searing

infrared heat.

1. Slide box and chip cover out of smoker

compartment.

2. Push the red button in.

chip cover

2. Remove

3. When rotisserie burner lights, continue

pressing the red button for another 5 to

10 seconds, and turn knob away from

“LITE” to “HI”.

1. Remove warming shelf.

cover from

box. Turn

cover over

2. Mount rotisserie motor on the grill's

mounting bracket. Position it securely

into support bracket slots.

smoker box

and fill with

prepared

chips.

IMPORTANT:

3. To load the spit rod, slide one of the

rotisserie forks onto the spit rod with

prongs facing away from handle.

If the rotisserie burner does not light

immediately, turn the burner knob to “OFF”,

wait 5 minutes before relighting.

3. Turn smoker box over and place over

chip cover. Hold cover and box together

and turn right side up.

4. Push spit rod through the center of the

food, then slide second rotisserie fork

into position.

Manually lighting rotisserie burner

4. Slide box and cover back into smoker

compartment after lighting the smoker

burner.

1. Remove the manual lighting extension

from inside the drip tray.

5. Center the food and rotisserie forks on

spit rod and tighten wing nuts on the

rotisserie forks. If necessary, secure

loose food portions with butcher's

string only.

2. Attach a match to the clip.

Light the smoker burner 5 minutes ahead

of time to start it smoking. The specially-

designed smoker will smoke the food

while the grill burners or rotisserie cooks

it. Keeping the hood closed as much as

possible will maximize the smoking effect.

6. Once the food is positioned on spit rod,

place pointed end of rod into rotisserie

motor and lower spit rod onto supports

at either side of the grill.

3. Strike the match to light it.

4. Carefully hold the lit match close to the

rotisserie burner.

Lighting the smoker burner

IMPORTANT: On Model KBGS292PSS,

remove the handle

from the spit rod when

using the side burner.

The handle will get

1. Push in and turn smoker burner knob

to “LITE”. You will hear a “snapping”

sound.

2. When smoker burner lights, turn knob

away from “LITE” to “HI”.

“HOT” and failure to

5. Push in and turn the rotisserie burner

control knob to “LITE”.

remove it will cause

the handle to crack

and melt.

IMPORTANT:

remove

handle

If the smoker burner does not light

immediately, turn the burner knob to “OFF”,

wait 5 minutes before relighting.

6. Push in the red button above the

rotisserie burner control knob, the

burner will light immediately. Hold this

button in for 5 to 10 seconds, and turn

7. Plug single-prong plug into rotisserie

motor.

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Manually lighting smoker burner

Smoker Box

Grilling Tips

1. Remove smoker tray.

The smoker box is a tray that holds wood

chips or pellets that provide a smoky

flavor when foods are cooked on the grill

or rotisserie. For best results the hood

should be down for most of the cooking

time.

2. Remove the manual lighting extension

from inside the drip tray.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than

one hour before or after cooking.

3. Attach a match to the clip.

• The amount and size of chips and

length of cooking time determine the

degree of smoke flavor.

Doing so can result in

food poisoning or sickness.

4. Strike the match to light it.

• When using wood chips or wood pellets

always follow the package directions.

For increased smoking, soak chips in

water prior to placing in the smoker box.

5. Carefully guide the lit match into the

smoker chamber area where the tray

was removed.

Before Grilling

• Thaw food items before grilling.

• Preheat grill on high (use all grill

burners) 7-10 minutes. The hood must

be closed during preheating. Do not use

back rotisserie burner for preheating.

Preheating provides the high heat

needed to brown and seal the juices.

Guide to Wood Chips or Pellets:

Alder: A medium, tart smoke taste.

Superb on salmon and other fish, chicken

or game.

Maple: Sweet, hearty smoke flavor. Best

with fish, jerky or bacon.

• Shorten the preheat time when grilling

high-fat cuts of meat or poultry, such as

chicken thighs. This will help reduce

flare-ups.

6. Push in and turn the knob for the

smoker burner to “LITE”, the burner will

light immediately. When the burner is

lit, turn knob away from “LITE” to “HI”.

Apple: A light, sweet flavor. Superb with

poultry, ham or sausage.

• Lightly oil the grill or the food when

cooking low-fat cuts of meat, fish or

poultry, such as lean hamburger patties,

shrimp or skinless chicken breasts.

Hickory: Heavy smoke flavor. Best with

beef, pork or game.

7. Replace smoker tray.

8. Replace manual lighting extension

inside the drip tray.

Mesquite: A light smoke flavor. Best with

fish, poultry or beef.

• Too much oil can cause gray ash to

deposit on food.

IMPORTANT:

Oak: Heavy smoke flavor. Best with beef,

lamb or pork.

If the smoker burner does not light

immediately, turn the burner knob to “OFF”,

wait 5 minutes before relighting.

• Trim excess fat from meats prior to

cooking to prevent flare-ups.

Pecan: A rich, sweet, versatile flavor. Can

be used with anything.

Always allow box to cool before removal

or cleaning.

• Make vertical cuts at 2" intervals around

the fat edge of meat to help prevent the

meat from curling while cooking.

Grapevine: A strong smoke flavor. Best

with beef or poultry.

• Add seasoning or salt only after the

cooking is finished.

Grill Care

Cooking Methods

Replacing the igniter battery

Direct Heat

During Grilling

Your model may have one or two igniter

batteries. If igniters stop sparking, the

battery (or batteries) should be replaced.

Cooking by Direct Heat means the food is

placed on grill grates directly above

lighted burners. Hood position affects total

cooking time.

• Turn foods only once. Juices are lost

when meat is turned several times.

• Turn meat just when juices begin to

appear on the surface.

Direct Heat sears the food. Searing is a

process that seals natural juices in food

by cooking with intense heat for a short

period of time. While juices stay inside,

the outside is browned with a flavorful

grilled coating.

1. Lift up at bottom

of battery tray and

slide battery tray

out.

• Avoid puncturing or cutting the meats to

test doneness. This allows juices to

escape.

• It may be necessary to lower the heat

setting for foods that cook a long time or

are marinated or basted in a sugary

sauce.

2. Remove battery

(or batteries) and

lift up and

replace with

Indirect Heat

slide out

alkaline 9-volt

battery (or

batteries).

tray

For best results, do not select the Indirect

Heat cooking method when it is windy.

• If using a high flame, add barbecue

sauce only during the last 10 minutes of

cooking to avoid burning the sauce.

Cooking by Indirect Heat means the food is

placed on the grill grate above an unheated

burner, allowing heat from lighted burner(s)

on either side to cook the food.

3. Slide battery tray back into

compartment.

• The degree of doneness is influenced

by the type of meat, cut of meat (i.e.

size, shape and thickness), heat setting

selected, and length of time on the grill.

If possible, turn on two burners. Cook

with the hood down. This will shorten the

cooking time.

• With the grill cover open the cooking

time will be longer.

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Burner

Indirect Cooking

27" grill ON

36" grill ON

Place food only on the grill grate over the

OFF burners.

OFF

—

Grilling Chart

• Knobs have High, Medium and Low setting for flame adjustment.

• Heat settings indicated are approximate.

• Grilling time based on heating two adjacent burners with food placed on grate between burners (Direct).

• Timings are affected by weather conditions.

• Remove excess fat from edge of chops and steaks. Score remaining fat at 2-inch intervals to prevent curling.

• When 2 temperatures are provided, example: Medium to Medium-Low, start with the first and adjust to how it is cooking.

• Cooking times may vary from chart times depending on the type of fuel, natural gas or L.P..

Cooking Method/

Burner Setting

Food

Beef

Time

Special Instructions

Hamburgers

DIRECT

Medium

Medium (160°F)

10-15 minutes total

Grill, turning once.

1/2 to 3/4 inch thick

Roasts

Rib Eye, Sirloin

INDIRECT

Medium/OFF/Medium

Med-Rare (145°F) to Medium (160°F) Tent with foil first 45-60 minutes

32-40 minutes per lb. of cooking time.

Steaks

Porterhouse, Rib

T bone, Top Loin

Sirloin

DIRECT

Medium

Med-Rare (145°F) to Medium (160°F) Rotate steaks 1/4 turn to create

11-16 minutes total

criss-cross grill marks.

1 inch

Porterhouse, Rib

T bone, Top Loin

Sirloin

DIRECT

Medium

Med-Rare (145°F) to Medium (160°F)

18-25 minutes total

1-1/2 inch

Top Round or

Shoulder/Chuck

(London Broil)

1-1/2 inch thick

DIRECT

Medium

Med-Rare (145°F) to Medium (160°F)

22-29 minutes total

Flank

1/2 inch thick

DIRECT

Medium

Med-Rare (145°F)

11-16 minutes total

Pork

Chops, 1 inch thick

DIRECT

Medium (160°F)

Medium to Med-Low

12-20 minutes total

1-1/2 inch thick

DIRECT

Medium (160°F)

Medium to Med-Low

30-40 minutes total

Ribs

INDIRECT

Med/OFF/Med

Medium (160°F)

40-60 minutes total

Grill, turning occasionally. During last few

minutes brush with barbecue sauce if

desired. When done, wrap in foil 1 hour.

2-1/2 to 4 lbs.

Roast. Boneless

Tenderloin 1 lb

DIRECT

Medium

Medium (160°F)

18-22 minutes total

Turn during cooking to brown on all sides.

Ham, Half

INDIRECT

Med/OFF/Med

Reheat (140°F)

2 – 2-1/2 hours total

Wrap entire ham in foil and put on grill

without pan or drip pan.

8 to 10 lbs.

Ham Steak

Precooked

1/2 inch thick

DIRECT

Preheat Medium

Grill Medium

Reheat (140°F)

7-10 minutes total

Hot Dogs

DIRECT

Medium

Reheat (145°F)

5-10 minutes total

Slit skin if desired.

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Cooking Method/

Burner Setting

Food

Time

Special Instructions

Chicken

Breast

DIRECT

Medium

(170°F)

15-22 minutes total

For even cooking, pound to 3/4 inch.

Start bone side down.

Boneless

Pieces

2 to 3 lbs.

DIRECT

Med-Low to Medium

breast (170°F)

thigh (180°F)

18-25 minutes total

Lamb

Chops and Steaks

Loin, Rib, Sirloin

1 inch thick

DIRECT

Medium

Med-Rare (145°F) to Medium (160°F)

10-20 minutes total

1-1/2 inches thick

DIRECT

Medium

Med-Rare (145°F) to Medium (160°F)

16-20 minutes total

Fish And Seafood

Fillets, Steaks, Chunks

Halibut, Salmon, Swordfish

8 oz.

DIRECT

Medium

4-6 minutes per each

1/2 inch thickness of fish

Grill, turning once. Brush grill with oil to

keep from sticking. Remove when inside is

opaque and flaky with skin easily removed.

Whole

Catfish, Rainbow Trout

8 - 11 ounces

DIRECT

High

5-7 minutes per side

4-8 minutes total

Grill, turning once. Brush grill with oil to

keep from sticking. Remove when inside is

opaque and flaky with skin easily removed.

Shellfish,

Scallops,

Shrimp

DIRECT

Medium

Turkey

Whole Breast

(bone-in)

INDIRECT

HI/OFF/HI

(170°F)

14-18 minutes per lb.

Tent with foil until last 30 minutes of

cooking time.

One Half Breast

(bone-in)

INDIRECT

Medium/OFF/Medium

(170°F)

25-30 minutes per lb.

Start skin side down.

Whole

INDIRECT

HI/OFF/HI

breast (170°F)

thigh (180°F)

Less than 11 pounds.

7 to 12 lb.

11-16 minutes per lb.

Fresh Vegetables

Corn on the cob

DIRECT

Medium

20-25 minutes total

7-10 minutes total

8-20 minutes total

Soak in cold water 20 min. Do not husk.

Shake off excess water.

Eggplant

DIRECT

Medium

Wash & cut into 1/2 inch slices or

lengthwise. Brush with olive oil.

Onion, 1/2 inch thick

DIRECT

Medium

Grill, turning once. Brush with olive oil.

Put a skewer through several slices to

hold together.

Potatoes

Sweet, whole

DIRECT

Medium

40-70 minutes total

Wrap individually in heavy-duty foil.

Grill, rotating occasionally.

Baking, whole

High

45-90 minutes total

15-22 minutes total

Peppers, roasted

DIRECT

High

Wash and place on grill whole. Char skin

all around. Cool in a paper bag or plastic

wrap to loosen blackened skin. Peel and

remove seeds.

Squash, summer

Zucchini

DIRECT

Medium

7-10 minutes total

20-25 minutes total

Wash & cut into 1/2 inch slices or

lengthwise. Brush with olive oil.

Roasted Garlic

DIRECT

Medium

Cut off top, drizzle with olive oil and

wrap in double layer of foil.

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• To make cleanup easier, place a pan

under the food to catch drippings.

6. Cross the legs on top of spit rod; tie

twine around the crossed legs.

Rotisserie

• The cover can be opened or closed,

but when using the rotisserie with the

smoker the cover should be closed.

7. Connect the twine holding the legs to

the twine holding the wings and knot.

Cut off any bits of hanging twine.

Cooking Tips

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than

one hour before or after cooking.

• Add barbecue sauce or glaze only

during the last 10 minutes of cooking

to prevent sauce from burning.

8. Slide the second fork pushing the tines

into the drumsticks.

9. Center the food and forks on the rod

and tighten the thumbscrews. The bird

should not rotate or be loose in any

way.

Trussing Poultry for the Rotisserie

1. Load the spit rod by sliding one of the

forks on the rod, with the prongs facing

away from the rod handle. Tighten the

screw to keep it from slipping.

Doing so can result in

food poisoning or sickness.

(Rotisserie available on some models)

2. Push the rod through the center of the

bird.

Rotisserie cooking rotates food in front

of the rotisserie burner, creating an

intense heat for searing the outside and

sealing in natural juices.

3. Cut 24” of kitchen twine and center it

under the bird, breast side up.

4. Wrap each end of the twine around the

wings; catch each wing tip. Bring the

twine tightly together at the top of the

breast and knot. Do not cut off the

extra twine.

• The rotisserie burner reaches cooking

temperatures in about one minute. Do

not preheat when using the rotisserie.

• Select tender meat and poultry.

Allow at least 1 inch space between

rotisserie burner and the food.

5. Cut another 20 inches of string and lay

it under the back of the bird. Wrap it

around the tail then around the spit rod,

cinching tightly.

• Rotisserie can be used in combination

with the smoker and/or the grill.

Rotisserie Chart

• Use a portable meat thermometer to check internal doneness of the item.

• Turn off rotisserie burner when meat thermometer reads 5°F lower than desired

internal temperature. Continue rotating, hood closed, for 10 minutes before carving.

• Timing is affected by weather conditions such as wind and outside temperature.

Internal Doneness

or Temperature (°F)

Approximate

Grilling Time

Food

Beef

Weight

Roasts

Rib Eye

4-6 lbs.

Med-Rare (145°F)

Medium (160°F)

15-20 min. per lb.

20-25 min. per lb.

Sirloin Tip

Rib, boneless

Poultry

Chicken

3-6 lbs.

breast (170°F)

thigh (180°F)

25-30 min. per lb.

11-20 min. per lb.

Turkey, whole

7-10 lbs.

breast (170°F)

thigh (180°F)

Lamb

Boneless Leg

4-7 lbs.

4-6 lbs.

Medium (160°F)

20-25 min. per lb.

20-23 min. per lb.

Pork

Loin roast,

boneless

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Grill grates

IMPORTANT: Make sure gas supply is off

and all control knobs are in the “OFF”

position. Make sure the Side Burner is

cool.

Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure

all controls are off and the grill is cool.

Always follow label instructions on

cleaning products.

IMPORTANT: Never use a steel or fiber

scraper on grill grates.

General Cleaning

Immediately after you are finished

cooking, loosen food soil with a brass

bristle brush. Turn all burners to “HI” for

10-15 minutes with the hood closed to

burn off food soil. Turn off all burners,

raise the hood and let grates cool. Use

the brass bristle brush to remove ash

from the grill grates.

Exterior

The quality of this material resists most

stains and pitting, providing that the

surface is kept clean and protected.

For routine cleaning, wash with soap and

water using a soft cloth or sponge. Rinse

with clean water and dry at once with a

soft, lint-free cloth to avoid spots and

streaks.

• Apply stainless steel polish to all non-

cooking areas before first use. Re-apply

after each cleaning to prevent

When completely cool, grill racks can be

removed for thorough cleaning. Clean

them with a mild detergent and warm

water.

permanent damage to surface.

Never use steel wool to clean the grill, as

it will scratch the surface.

• Cleaning should always be followed by

rinsing with clean warm water.

Use vinyl grill cover, available from your

local dealer, to protect finish from

weather. See "Accessories" section.

• Wipe the surface completely dry with a

soft cloth.

For baked-on soil, prepare a solution of

1 cup (250 mL) ammonia to 1 gallon

(3.75 L) water. Soak grates for 20

minutes, then rinse with water and dry

completely.

• For tough spots or baked-on grease, use

Whirlpool Degreaser (Part No. 31552), a

commercial degreaser designed for

stainless steel. See "Requesting

Stainless Steel

IMPORTANT: Do not use soap-filled

scouring pads, abrasive cleaners,

Cooktop Polishing Creme, steel wool,

gritty wash cloths or paper towels.

Warming Shelf

Assistance or Service" section to order.

• Use a mild liquid detergent (such as a

dish detergent) or an all-purpose

cleaner, following the label instructions.

Rinse with clean water and dry with soft,

lint-free cloth.

Interior

Cleaners should not contain chlorine.

Damage may occur.

Discoloration of stainless steel on these

parts is to be expected, due to intense

heat from the burners.

Rub in direction of grain to avoid

scratching or damaging the surface.

• Cleaning should always be followed by

rinsing with clean, warm water.

• For tough spots or baked-on grease, use

Whirlpool Degreaser (Part No. 31552), a

commercial degreaser designed for

stainless steel. See "Requesting

Food spills should be cleaned as soon as

entire grill is cool. Spills may cause

permanent discoloration.

• Use a mild liquid detergent or all-

purpose cleaner, following label

instructions. Rinse with clean water and

dry completely with a soft, lint-free cloth.

Assistance or Service" section to order.

• Use Stainless Steel Cleaner & Polish

(Part No. 4396095). See “Requesting

Assistance or Service” section to order.

• A heavy-duty scrub sponge can be used

with mild cleaning products. Always rub

in the direction of the grain.

• Use a mild liquid detergent or all-

purpose cleaner according to label

instructions.

• For small, difficult-to-clean areas, use

Whirlpool Degreaser (Part No. 31552), a

commercial degreaser designed for

stainless steel. See "Requesting

• Rinse with clean water and dry at once

with soft, lint-free cloth to avoid spots

and streaks.

Assistance or Service" section to order.

• Use vinegar to remove hard water

spots. Rinse with water and dry

thoroughly.

Side burner caps and grate

• Clean with a brass bristle brush.

• Use a glass cleaner to remove

fingerprints.

• Wash grate using mild detergent, warm

water and degreaser.

• Rinse with clean water and dry with soft,

lint-free cloth.

• Use Stainless Steel Cleaner & Polish

(Part No. 4396095). See “Requesting

Assistance or Service” section to order.

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U-shaped burners

Smoker box

Accessories

• Clean the exterior of the burner with a

wire brush.

WARNING

Custom Access Door Kits are

available from your dealer.

27" (68.6 cm) models:

• Clear any clogged burner ports with a

straightened paper clip. Never use a

toothpick as it may break off and clog

the port.

Door Kit No. 4396314

36" (91.4 cm) models:

Door Kit No. 4396315

39" (99.1cm) models:

• Use a flashlight to inspect into the

burner through the burner inlet to

ensure there is no blockage. If any

obstruction is seen, use a metal coat

hanger that has been straightened to

clear them.

Burn Hazard

Door Kit No. 4396316

Do not remove the smoker box

when grill is hot.

Vinyl Grill Covers are available

from your dealer.

Doing so can result in burns.

Built-in models:

After inspecting the inside of burner for

blockage, reassemble burner by sliding

the middle tube of burner over orifice.

Insert tabs on the burner bracket into the

holes in burner support.

27" (68.6 cm) models:

Cover No. 4396323

36" (91.4 cm) models:

Cover No. 4396325

39" (99.1 cm) models:

Cover No. 4396327

IMPORTANT: After cooking let the grill

and smoker box cool completely before

cleaning.

• Remove box by sliding it forward.

Discard ashes.

burner bracket

orifice

tab

• Wash box using a mild liquid detergent

or all-purpose cleaner, following the

label instructions. Rinse with clean water

and dry with soft, lint-free cloth. Replace

box.

holes

• Color of smoker box and cover will be

altered due to heat generated by the

burners and smoking wood chips.

burner support

Knobs, plastic and flange area

around knobs

Drip tray

IMPORTANT: The drip tray should only be

removed when grill is completely cool.

IMPORTANT: Do not use steel wool,

abrasive cleaners, or oven cleaner.

Do not soak knobs.

The full-width drip tray collects grease

and food particles that fall through the

grill. Remove tray and set on a flat

surface.

• Wash with mild detergent, using a soft

cloth and warm water. Rinse and dry.

Control panel graphics

• Wipe excess grease with paper towels.

IMPORTANT: Do not use steel wool,

abrasive cleaners or oven cleaner.

• Use mild detergent, warm water. Rinse

and dry thoroughly. Replace tray.

Do not spray cleaner directly onto panel.

• Clean often to avoid grease build-up.

Clean around the burner labels gently;

scrubbing may remove printing.

• Wash with mild detergent, using a soft

cloth and warm water. Rinse and dry.

Rotisserie spit rod handle

(On some models)

• Do not use steel wool, abrasive cleaners

or oven cleaner.

• Wash with mild detergent, using a soft

cloth and warm water. Rinse and dry.

Rotisserie spit rod and forks

(On some models)

• Wash with mild detergent, using a soft

cloth and warm water. Rinse and dry.

• For stubborn areas, use a multi-purpose

cleaner, a heavy-duty scrub sponge or

mild abrasive cleaner.

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Warranty

KitchenAid^®Gas Grill Products Warranty

LENGTH OF WARRANTY

KitchenAid WILL PAY FOR:

Factory Specified Parts and Repair Labor to correct defects in materials OR work-

manship. Service must be provided by a Service Company designated by KitchenAid.

FULL ONE-YEAR WARRANTY

From Date of Purchase

Limited Five-Year Warranty

Second through Fifth Year from

Date of Purchase

For five years from the date of purchase, when this gas grill is used in accordance

with instructions attached or furnished with product, KitchenAid will pay for Factory

Specified Parts to correct defects in materials or workmanship.

Parts only

KitchenAid also warrants that the structural integrity of the gas grill is free from

defects in materials or workmanship, under normal recommended use for a period of

five years from the date of purchase.

Limited Lifetime Warranty

on all Stainless Steel components

including stainless steel grill

burners

KitchenAid warrants that the stainless steel body housings will be free from defects

in material and workmanship when subjected to normal domestic use and service

for the lifetime of the appliance. This warranty excludes damage to the finish,

such as scratches or discoloration, which may occur during regular use.

The stainless steel grill burners are warranted to be free from defects in material,

workmanship and structural integrity when subject to normal domestic use and

service for the lifetime of the appliance.

The above warranty is limited to the replacement costs of the above component parts.

KitchenAid WILL NOT PAY FOR:

A. Installation of your gas grill or damage caused by improper installation or failure to comply with local code requirements.

B. Shipping, pickup and delivery, removal or re-installation, as your gas grill is designed to be repaired in the home.

C. Service calls to:

1. Correct the installation of your KitchenAid gas grill.

2. Instruct you how to use your KitchenAid gas grill.

3. Replace house fuses or correct house wiring.

4. Perform normal maintenance, including periodic replacement of seals, fittings, etc.

D. Conversion kit or service call for the conversion of your gas grill from natural gas to L.P./propane or from L.P./propane to

natural gas.

E. Repairs when your gas grill is used in other than normal, single-family household use.

F. Damage to your gas grill caused by negligence, accident, misuse, fire, flood, acts of God, or use of products,

including cleaning products, not approved by KitchenAid or KitchenAid Canada.

G. Repairs to parts or system resulting from unauthorized modifications to your gas grill.

H. In Canada, travel or transportation expenses for customers who reside in remote areas.

I. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States and Canada.

J. Any labor costs during limited warranty period

K. Deterioration due to normal wear and tear of your gas grill.

Notice Regarding All KitchenAid gas grill installations. Access must be provided to the grill’s gas source. Install and operate

each gas grill according to instructions provided with product.

KitchenAid and KitchenAid Canada Shall Not be Liable for Incidental or Consequential Damages. Any implied warranty or

merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of this warranty. Some states do not

allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or allow limitations on how long an implied warranty

lasts, so these exclusions or limitations may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also

have other rights, which vary, from state to state or province to province.

Outside the 50 United States and Canada, this warranty does not apply. Contact your authorized KitchenAid dealer to

determine if another warranty applies .

If you need customer or technical assistance, first see the “Grill Use” section of the book. Additional help can be found by

calling the KitchenAid Customer Interaction Center at 1-800-422-1230, from anywhere in the U.S.A. , and 1-800-807-6777,

from anywhere in Canada.

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Requesting Assistance or Service

To avoid unnecessary service calls, please

check the “Grill” section. It may save you the

cost of a service call. If you still need help,

follow the instructions below.

If you need assistance or service in U.S.A.

Call toll-free at 1-800-422-1230, our consultants are

Use and maintenance procedures

Accessory and repair parts sales

Specialized customer assistance (Spanish

speaking, hearing impaired, limited vision, etc.)

Referrals to local dealers, service companies, and

repair parts distributors

•

available to assist you.

When calling: Please know the purchase date, and

the complete model and serial number

of your appliance This information will

help us better respond to your request.

•

KitchenAid designated service technicians are

trained to fulfill the product warranty and provide

after-warranty service, anywhere in the United

States.

To locate the designated KitchenAid service

company in your area, you can also look in your

telephone directoryYellow Pages.

Our consultants provide assistance with:

Features and specifications on our full line

of appliances

•

Installation information

•

If you need replacement parts

To locate factory-authorized parts in your area, call

1-800-422-1230 for your nearest authorized service

center, or KitchenAid Factory Service at

1-800-442-1111.

If you need to order replacement parts, we recom-

mend that you only use factory-authorized parts.

These parts will fit right and work right, because

they are made to the same exacting specifications

used to build every new KitchenAid appliance.

For further assistance

If you need further assistance, you can write to

KitchenAid with any questions or concerns at:

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer Interaction Center

c/o Correspondence Dept.

2000 North M-63

Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number in your

correspondence.

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✝

2. If you need service ...

1. If the problem is not due to one of the items

✝

Contact your nearest KitchenAid Canada Appli-

ance Service branch or authorized servicing

outlet to service your appliance. (See list below.)

Make sure the service company you contact is

authorized to service your appliance during the

warranty period.

listed in “Check Operation” ...

Contact the dealer from whom you

purchased your appliance or call

toll-free, 1-800-422-1230.

✝

When asking for assistance or service, please

provide a detailed description of the problem,

your appliance’s complete model and serial

numbers, and the purchase date.This

information will help us respond properly to

your request.

KitchenAid Canada Appliance Service – Consumer Services

Direct service branches:

BRITISH COLUMBIA

ALBERTA

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Outside the Ottawa area

1-800-267-3456

1-800-807-6777

MANITOBA, SASKATCHEWAN

and 807 area code in ONTARIO

1-800-665-1683

QUEBEC

Montreal (except South Shore)

South Shore Montreal

Quebec City

1-800-361-3032

1-800-361-0950

1-800-463-1523

1-800-567-6966

Sherbrooke

ATLANTIC PROVINCES

1-800-565-1598

For further assistance

If you need further assistance, you can write to

Please include a daytime phone number in your

correspondence.

KitchenAid Canada with any questions or concerns at:

Consumer Relations Department

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, Ontario L5N 3A7

Part No. 9758067

® Registered Trademark/Trademark of

KitchenAid U.S.A., KitchenAid

Canada licensee in Canada

Prepared by KitchenAid, Benton Harbor, Michigan 49022

Printed in U.S.A.

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Instructions d’installation

et Guide d’utilisation et d’entretien

Grils pour extérieur – 68,6 cm (27 po),

36 po (91,4 cm) et 99,1 cm (39 po)

(Appareil stationnaire — matériaux combustibles)

68,6 cm (27 po)

avec rôtissoire

illustrée

Chemisage isolant

Modèles

KBGS274PSS

KBGS364PSS

KBGS292PSS

Consultation rapide

Table des matières :

Pages

Avant de commencer

Dimensions du produit

Dimensions pour l’installation du gril

stationnaire

Alimentation en gaz - Spécifications

Rôtissoire – Spécifications électriques

7 - 8 Étapes de l’installation

IMPORTANT :

Contrôle/réglage des brûleurs

Utilisation et entretien

Lire et conserver ces instructions.

10 - 12

IMPORTANT :

13 - 15 Cuisson au gril - Conseils et tableau

Rôtissage - Conseils et tableau

Installateur : Remettre les instructions d’installation au propriétaire.

17 - 18 Nettoyage

Propriétaire : Conserver les instructions d’installation pour

consultation ultérieure.

Conserver les instructions d’installation pour consultation par

l’inspecteur local des installations électriques.

Garantie

20 - 21

Demande d’assistance ou de service

Avant d’installer ou d’utiliser le gril pour extérieur, inscrire ci-dessous

le numéro de modèle et le numéro de série. Les numéros sont

estampés sur l’étiquette d’identification se trouvant sur le dessous

du plateau de récupération. On trouve également ces numéros sur

la plaque signalétique, fixée sur l’écran thermique derrière le tableau

de commande, près de la boîte du fumoir.

BIEN PENSé, BIEN fabriqué^®

Numéro de modèle : ________________________

Numéro de série : __________________________

Pièce n° 9758067

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POUR VOTRE SÉCURITÉ

2. Une bouteille de propane

qui n’est pas connectée

pour l’utilisation ne doit pas

être remisée à proximité de

cet appareil ou de tout

Avant de

1. Ne pas remiser ou utiliser

de l’essence ou un autre

produit liquide ou gazeux

inflammable à proximité de

cet appareil ou de tout

commencer...

Votre sécurité et celle des autres est

très importante.

autre appareil ménager.

Nous donnons de nombreux messages

de sécurité importants dans ce manuel,

et sur votre appareil ménager. Veillez à

toujours lire tous les messages de

sécurité et de vous y conformer.

autre appareil ménager.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Voici le symbole d’alerte de

sécurité.

1. Ne pas installer le gril dans ou sur un

véhicule récréatif, une remorque, un

bateau ou autre équipement mobile.

d’insectes. Une obstruction du tube peut

provoquer un feu sous le gril.

Ce symbole d’alerte de

sécurité vous signale un risque potentiel

de décès et de blessures graves pour

vous et d’autres personnes.

11. La bouteille de gaz utilisée doit :

2. Veiller à toujours respecter les

distances de séparation minimales entre

l’appareil et les matières combustibles;

voir la section “Emplacement

d’installation”.

• être fabriquée conformément aux

spécifications applicables aux

bouteilles de propane, et être marquée

comme telle (spécifications du

ministère des Transports des É.-U., ou

de la norme canadienne CAN/CSA-

B339 – récipients pour le transport de

matières dangereuses); et

Tous les messages de sécurité suivront

le symbole d’alerte de sécurité et le mot

“DANGER” ou “AVERTISSEMENT”.

Ces mots signifient :

3. Cet appareil de cuisson à gaz pour

extérieur ne doit pas être installé au-

dessous d’une construction en

matériaux combustibles.

DANGER

Commission.

4. Cet appareil de cuisson à gaz pour

extérieur ne doit être utilisé qu’à

l’extérieur, et ne doit pas être utilisé

dans un bâtiment, un garage ou tout

autre espace fermé.

• comporter un dispositif homologué

empêchant un remplissage excessif.

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

immédiatement les instructions.

• comporter un dispositif de

raccordement compatible avec le

raccord d’alimentation du gril pour

extérieur.

AVERTISSEMENT

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

les instructions.

5. Veiller à ne pas approcher le cordon

d’alimentation électrique et les

canalisations de combustible des

surfaces chaudes.

12. Inspecter toujours les connexions

pour rechercher les fuites lors de

chaque raccordement/déconnexion de la

bouteille de propane. Voir la section

“Instructions d’installation”.

6. Veiller à ne jamais avoir de matière

combustible, essence ou autre produit

inflammable liquide ou gazeux à

proximité de l’appareil de cuisson à gaz

pour extérieur.

Chaque message de sécurité identifie le

danger potentiel et indique comment

réduire le risque de blessure et ce qui

peut se produire en cas de non-respect

des instructions.

13. Lorsque le gril pour extérieur n’est

pas utilisé, fermer le robinet de la

bouteille de gaz.

7. Ne pas entraver la circulation d’air de

combustion et de ventilation. Veiller à ce

que les ouvertures de ventilation du

logement de la bouteille de gaz ne

soient jamais obstruées.

14. Le remisage du gril pour extérieur

n’est permis que si la bouteille de gaz a

été déconnectée et séparée du gril pour

extérieur.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Si une odeur de gaz est

percetible :

1. Fermer l’arrivée de gaz de

l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le capot.

4. Si l’odeur persiste,

contacter immédiatement

le fournisseur de gaz ou

les pompiers.

15. Une bouteille de gaz doit être

remisée à l’extérieur, hors d’atteinte des

enfants; on ne doit jamais remiser une

bouteille de gaz dans un bâtiment,

garage ou dans un local fermé.

8. Inspecter le tuyau raccordant la

bouteille de gaz à l’appareil avant

chaque utilisation du gril. En cas de

coupure, usure ou abrasion excessive,

on DOIT remplacer le tuyau de

raccordement avant d’utiliser le gril.

Consulter le revendeur – utiliser

uniquement un tuyau de remplacement

spécifié pour l’utilisation avec le gril.

16. On doit utiliser le détendeur et le

tuyau de raccordement fournis avec le

gril pour extérieur. Le détendeur et le

tuyau de raccordement spécifiés pour le

modèle acheté sont identifiés à la

section “Instructions d’installation”.

9. Inspecter visuellement les flammes

sur les brûleurs. On doit observer des

flammes bleues; une petite zone

jaunâtre à l’extrémité des flammes est

normale lors de l’alimentation au

propane.

17. La configuration du système

d’alimentation par une bouteille de gaz

doit permettre l’extraction adéquate du

produit gazeux.

18. La bouteille de gaz doit inclure un

chapeau de protection du robinet.

10. Inspecter les brûleurs et le tube

venturi pour y rechercher des

accumulations d’insectes ou nids

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La loi californienne Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act oblige le

Gouverneur de la Californie à publier

une liste des substances qui, à la

connaissance de l’État de la Californie,

causent le cancer, des défauts

AVERTISSEMENT : Si les

instructions de ce manuel ne

sont pas scrupuleusement

respectées, il pourrait se

produire un incendie qui

susciterait des dommages

corporels, ou mortels.

congénitaux ou sont autrement

nuisibles à la reproduction, et elle

oblige aussi les entreprises à mettre en

garde contre l’exposition potentielle à

de telles substances.

AVERTISSEMENT : Ce produit

contient un produit chimique qui, à la

connaissance de l’État de la Californie,

cause le cancer, des défauts

congénitaux ou est autrement nuisible

à la reproduction.

Si les directives suivantes ne sont pas

scrupuleusement observées, il peut se

produire un incendie qui susciterait des

dommages corporels graves ou

mortels.

• Ne pas remiser une bouteille de gaz

sous le gril ou à proximité.

Cet appareil peut causer une

exposition de faible intensité à

certaines des substances énumérées y

compris le benzène, la silice cristalline,

le monoxyde de carbone, le toluène et

la suie.

• Ne jamais remplir une bouteille de

gaz à plus de 80%.

IMPORTANT :

Ce gril est fabriqué pour une

utilisation à l’extérieur

seulement.

Dans l’État du Massachusetts, les

instructions d’installation suivantes

s’appliquent :

• Les installations et réparations

doivent être effectuées par un

entrepreneur ou plombier qualifié ou

agréé ou par un monteur

d’installations au gaz qualifié ou

agréé par l’État du Massachusetts.

Pour un gril utilisé à une altitude

supérieure à 2000 pieds (610 m), on doit

remplacer le gicleur d’admission de gaz.

Voir la section “Spécifications de

l’alimentation en gaz”.

C’est à l’installateur qu’incombe la

responsabilité du respect des distances

de séparation minimales spécifiées sur la

plaque signalétique. On trouve la plaque

signalétique sur l’écran thermique

derrière le tableau de commande, près de

la boîte du fumoir.

• Si on utilise un clapet à bille, il doit

être du type à manche en forme de T.

• Un raccord flexible pour gaz, lorsque

utilisé, ne doit pas dépasser 3 pieds.

On peut se procurer un exemplaire des normes

mentionnées aux adresses suivantes :

National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

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Dégagements de séparation des matières

combustibles – gril stationnaire

(construction combustible) :

Outillage et pièces Emplacement

nécessaires pour

l’installation du

gril stationnaire

(construction

d’installation

On doit maintenir une distance d’au

moins 30,5 cm (12 po) entre tout

matériau combustible et le capot, les

côtés et l’arrière du gril.

AVERTISSEMENT

Rôtissoire

combustible)

• petit tournevis à lame plate

• tournevis à lame plate

• tournevis Phillips

Si le gril est équipé d’une rôtissoire, on

doit ménager un espace libre d’au moins

15,2 cm (6 po) à chaque extrémité pour

le moteur et la broche.

• niveau

Risque d’explosion

Ne pas remiser une bouteille de

combustible dans un garage ou à

l’intérieur de la résidence.

Une prise de courant reliée à la terre, à 3

alvéoles, doit être disponible sur le côté

gauche du gril (voir la section

• mètre-ruban ou règle

• pince multiprise/articulation mobile

• clé à tuyauterie

Ne pas remiser le gril avec un

réservoir de combustible dans un

garage ou à l’intérieur de la

résidence.

“Alimentation électrique”).

• ciseaux ou pince coupante (pour

enlever les attaches)

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès, une

explosion ou un incendie.

Matériaux nécessaires :

• robinet d’arrêt pour la canalisation

de gaz

AVERTISSEMENT

• raccord fileté mâle 1/2 po pour le

raccordement au détendeur

Chemisage isolant

Le gril stationnaire pour utilisation dans

une enceinte de matériaux combustibles

comprend également un chemisage

isolant.

• composé d’étanchéité des jointures

résistant au propane

• raccord flexible d’acier inoxydable

(homologation AGA ou CSA) [4-5 pi

(1,2-1,5 m)] ou canalisation de gaz

rigide, selon le besoin

Risque d’incendie

Ne pas utiliser le gril à proximité de

matériaux combustibles.

• solution de détection des fuites, non

corrosive

Ne pas remiser des matériaux

combustibles à proximité du gril.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès ou un

incendie.

Pièces fournies

• détendeur convertible réglé pour une

pression de 4 po (col. d’eau) pour le

gaz naturel.

Choisir un emplacement qui minimise

l’exposition au vent et à la circulation des

personnes. L’emplacement ne devrait pas

être exposé à de forts courants d’air.

Pièces nécessaires

Le gril stationnaire est configuré pour

l’alimentation au gaz naturel.

Ne pas entraver l’arrivée d’air de

ventilation ni d’évacuation des gaz de

combustion.

Pour la conversion pour l’alimentation au

propane, on doit utiliser l’ensemble de

conversion n° 4396311; Suivre les

instructions fournies avec l’ensemble.

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Ne pas installer ce gril sur ou à

proximité de matériaux

combustibles.

Le non-respect de cette instruction

peut causer un décès ou un

incendie.

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Dégagements de séparation des matières combustibles – gril stationnaire :

On doit maintenir une distance d’au moins 30,5 cm (12 po) entre tout matériau combustible et le capot, les côtés et l’arrière du gril.

Dimensions du produit

66 cm (26 po)

64,8 cm (25 1/2 po)

68,6 cm (27 po) gril

30,5 cm (12 po) brûleur latéral]

99,1 cm (39 po) [

58,4 cm(23 po )

68,6 cm (27 po), ou

91,4 cm (36 po)

86,4 cm

(34 po)

28,3 cm

(11 1/8 po)

62,5 cm

(24 5/8 po)

brûleur

latéral*

* Il n’y a pas de brûleur latéral ou de plateaux latéraux

sur chaque modèle.

raccord mâle

NPT 1/2 po

9,2 cm

(3 5/8 po)

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Ne pas installer ce gril sur ou à

proximité de matériaux

combustibles.

Dimensions du module d’installation en

matériaux combustibles

Le non-respect de cette instruction

peut causer un décès ou un

incendie.

Taille de l’appareil

68,6 cm (27 po)

91,4 cm (36 po)

99,1 cm (39 po)

83,8 cm (33 po)

106,7 cm (42 po)

114,3 cm (45 po)

64,1 cm (25-1/4 po)

87,0 cm (34-1/4 po)

94,6 cm (37-1/4 po)

Dimensions pour l’installation

du modèle stationnaire avec

chemisage isolant (enceinte

de matériaux combustibles)

séparation de 30,5 cm

(12 po) ou plus pour

espace libre de

61,0 cm

(24 po)

tout accessoire

15,2 cm (6 po)

minimum pour la

rôtissoire

12,7 cm

(5 po)

On doit utiliser les dimensions d’enceinte et de

dégagement indiquées. Les dimensions données

procurent les dégagements requis.

passages pour

canalisation de

gaz

18,7 cm

(7 3/8 po)

L’installation de ce gril doit satisfaire les

prescriptions de la version en vigueur de la

norme CSA-Z21.58a-1998*, ou de tout code

local applicable.

7,6 cm

(3 po)

90,2 cm

(35 1/2 po)

Pour l’installation dans une enceinte combustible,

surface de

support

distance libre

minimale de

5,1 cm (2 po)

pour l’ouverture

du capot

on doit utiliser le chemisage isolant fourni avec le

gril. Le chemisage isolant doit être soutenu par

une plaque de support placée dessous, ou par

des tringles ou un rebord de chaque côté.

29,5 cm

(11 5/8 po)

portes d’accès

personnalisées

(option)

2,9 cm

(1 1/8 po)

On peut se procurer un exemplaire des

normes mentionnées à l’adresse suivante :

48,3 cm

(19 po)

Veiller à horizontalité du plan

de travail et des surfaces de

support du chemisage isolant

* CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

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au propane ou butane, après conversion

appropriée.

Rôtissoire –

Alimentation en

Les modèles stationnaires sont réglés

pour l’utilisation du gaz naturel et sont

munis d’un détendeur à filetage femelle

de 1/2 po.

Spécifications

gaz – Spécifications

Respecter les prescriptions des codes et

règlements en vigueur.

AVERTISSEMENT

robinet d’arrêt,

position d’ouverture

canalisation

d’arrivée de gaz

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à

une source de gaz sous pression

régulée.

• Les puissances thermiques indiquées

sur la plaque signalétique ont été

déterminées pour une altitude de 610 m

(2000 pieds). À une altitude supérieure

à 610 m (2000 pieds), la puissance

thermique diminue à raison de 4 % pour

chaque tranche de 305 m (1000 pieds)

au-dessus du niveau de la mer. Un

remplacement du gicleur est

vers le gril

La canalisation d’arrivée de gaz doit être

dotée d’un robinet d’arrêt homologué. Ce

robinet devrait être au voisinage du gril, à

un endroit où on peut y accéder facilement

pour les manœuvres d’ouverture et de

fermeture. Ne pas entraver l’accès au

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise de courant

à 3 alvéoles, reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison

à la terre.

robinet d’arrêt. Le robinet permet d’ouvrir ou

de fermer l’alimentation en gaz de l’appareil.

nécessaire. Contacter le centre

d’assistance à la clientèle KitchenAid.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Conversion pour l’alimentation au

propane, depuis une source locale de

propane :

• La plaque signalétique indique le type

de gaz à utiliser. Si le gaz spécifié ne

correspond pas au type de gaz

disponible, consulter le fournisseur local

de gaz.

Ne pas utiliser un câble de

rallonge.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès, un incendie

ou un choc électrique.

L’opération de conversion doit être

exécutée par un technicien qualifié. Un

technicien qualifié pour le gaz naturel doit

installer une canalisation de propane

jusqu’au point d’installation du gril en

conformité avec les prescriptions du Code

national du gaz NFPA 54 et des codes

locaux. Pour la conversion pour

l’alimentation au propane, on doit utiliser

l’ensemble de conversion n° 4396311.

Suivre les instructions fournies avec

l’ensemble.

Ne jamais entreprendre de convertir le

gril pour l’alimentation avec un gaz

autre que celui qui est spécifié sur la

plaque signalétique sans avoir consulté

le fournisseur de gaz local. On devra

utiliser l’ensemble de conversion

spécifié.

Si on utilise un conducteur distinct de

liaison à la terre lorsque le code local le

permet, il est recommandé qu’un

électricien qualifié vérifie la qualité de la

liaison à la terre.

En cas de doute quant à la qualité de la

liaison à la terre du gril, contacter un

électricien qualifíé.

Test de pressurisation de la

canalisation :

Test à plus de 1/2 lb/po²(3,5 kPa)

(relative) ou colonne d’eau de

35,5 cm (14 po)

Conversion pour l’alimentation au

propane, depuis une bouteille de

propane :

Ne pas utiliser une tuyauterie de gaz pour

la liaison à la terre de l’appareil.

L’appareil doit être alimenté par un circuit

électrique de 120 V (CA seulement),

60 Hz, protégé par un fusible de 15 A.

Pour la conversion pour l’alimentation au

propane, on doit utiliser l’ensemble de

conversion n° 4396311. Suivre les

Lors de tout test de pressurisation de la

canalisation de gaz à une pression

relative supérieure à 1/2 lb/po²(3,5 kPa),

il faut que le gril et son robinet d’arrêt

individuel soient déconnectés de la

canalisation d’arrivée de gaz.

Test à une pression de 1/2 lb/po²

(3,5 kPa) (relative) ou colonne d’eau de

35,5 cm (14 po) ou moins

instructions fournies avec l’ensemble.

On doit acquérir séparément une

bouteille de propane (pas plus de 20 lb).

GAZ NATUREL :

Pression de service : 10,2 cm (4 po)

(colonne d’eau)

Pression d’alimentation 17,8 à 35,5 cm

(7-14 po) (colonne d’eau) maximum.

Lors de tout test de pressurisation de la

canalisation de gaz à une pression

égale ou inférieure 1/2 lb/po²(3,5 kPa),

on doit fermer le robinet d’arrêt

individuel pour isoler le gril de la

canalisation d’arrivée de gaz.

GAZ PROPANE :

Pression de service :

27,9 cm (11 po) (colonne d’eau)

Pression d’alimentation : 27,9 à 35,5 cm

(11 à 14 po) colonne d’eau

Grils stationnaires –

construction combustible

Gaz naturel :

Les modèles de grils stationnaires sont

configurés pour l’alimentation au gaz

naturel. Leur conception est homologuée

par CSA International pour l’alimentation

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Méthode recommandée de

liaison à la terre

Instructions

AVERTISSEMENT

Une prise de courant murale à 3 alvéoles,

reliée à la terre conformément aux

prescriptions du Code national des

installations électriques ANSI/NFPA 70** -

ou de la norme C22.1* (Code canadien

des installations électriques), et à toutes

les prescriptions des codes et règlements

locaux en vigueur.

Danger - Poids excessif

d’installation – gril

stationnaire pour

extérieur (matériaux

combustibles)

Faire intervenir deux personnes ou

plus pour les manutentions et

l’installation du gril.

Le non-respect de cette instruction

peut causer une blessure au dos ou

une autre blessure.

prise extérieure de

courant à 3 alvéoles,

polarisée et reliée à la

terre

Alimentation au gaz naturel

AVERTISSEMENT

Cette installation doit satisfaire les

prescriptions des codes et règlements

locaux**. En l’absence de codes locaux,

les installations doivent satisfaire soit les

prescriptions du Code national du gaz

ANSI Z223.1, soit celles du code

d’installation de gaz naturel et propane

CAN/CGA-B149.1*.

fiche de

branchement à

3 broches, pour

liaison à la terre

broche de

liaison à la

terre

cordon

d’alimentation

Risque d’incendie

Ne pas installer ce gril sur ou à

proximité de matériaux

combustibles.

On peut se procurer un exemplaire des normes

mentionnées aux adresses suivantes :

Placer le gril et le chemisage

Le non-respect de cette instruction

peut causer un décès ou un

incendie.

*CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

isolant dans l’enceinte d’installation, mais

laisser suffisamment d’espace à l’arrière

du gril et du chemisage isolant pour le

raccordement à la canalisation de gaz.

** National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

IMPORTANT : Le gril stationnaire pour

utilisation dans une enceinte combustible

est également fourni avec un chemisage

isolant; on doit utiliser celui-ci pour

réaliser une installation correcte. Voir à la

page 4 les dimensions de l’ouverture à

découper.

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Bien serrer tous les joints des

raccords du circuit de gaz.

Si l’appareil est relié à une

canalisation de gaz propane,

demander à une personne qualifiée

de vérifier que la pression de gaz ne

dépasse pas 11 po (colonne d’eau).

(Personnes qualifiées = personnel

compétent d’un fournisseur

d’équipement de chauffage, d’une

compagnie de distribution de gaz, ou

d’une entreprise d’entretien agréée).

Risque d’incendie

Ne pas utiliser le gril à proximité de

matériaux combustibles.

Ne pas remiser des matériaux

combustibles à proximité du gril.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès ou un

incendie.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès, une explosion

ou un incendie.

Effectuer les raccordements au

gaz.

Il faut utiliser différents raccords pour la

connexion du gril à la canalisation de gaz

existante.

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• Si les codes locaux le permettent,

utiliser un tuyau en acier inoxydable

flexible homologué par l’AGA ou CSA

International pour raccorder le gril à la

canalisation de gaz rigide. Une

canalisation de 5/8 po de diamètre est

recommandée. Connecter l’alimentation

de gaz au gril et serrer les raccords

avec une clé. Utiliser un composé

d’étanchéité des jointures sur tous les

filetages mâles non évasés. Ne pas

déformer ni endommager le raccord

flexible lors du déplacement du gril.

Enlever les plaques ondulées et

les conserver à part.

Ouvrir le capot.

plaque

ondulée

Pour un modèle équipé d’une

rôtissoire, enlever la broche de la

rôtissoire du gril.

Pour les modèles avec brûleurs

latéraux. Enlever le couvercle des

brûleurs latéraux (au sommet de la boîte

de carton située sur la grille du gril).

Enlever l’emballage à bulles du couvercle

des brûleurs latéraux; conserver celui-ci.

• Il faut utiliser des composés

d’étanchéité des jointures résistant au

propane. Ne pas utiliser de ruban de

Teflon^®.

10.

Enlever les attaches des

brûleurs et de la grille de réchauffage.

Ouvrir la boîte de carton située sur la

grille du gril. Enlever la grille des brûleurs

latéraux; déballer et conserver

l’emballage.

canalisation

de gaz du gril

de 1/2 po

grille de

réchauffage

Retirer les brûleurs et chapeaux de

brûleur de la boîte de carton; déballer ces

composants. Installer chaque ensemble

brûleur/chapeau de brûleur dans la cavité

de brûleur destinée à le recevoir - voir

l’illustration.

arrière

du gril

enlever les

attaches

raccord de

gaz flexible

chapeau de

brûleur

enlever les

attaches

brûleur

Ouvrir le robinet d’arrêt de la

canalisation de gaz. Le robinet est ouvert

lorsque la poignée est parallèle à la

canalisation de gaz.

robinet ouvert

prolongement

du capot

11.

Réinstaller les plaques

ondulées. Veiller à ce qu’elles reposent

sur les pitons.

robinet fermé

grille des

brûleurs

Installer la grille des brûleurs latéraux et

le capot avec le prolongement vers la

grille tel qu’illustré.

Effectuer un test de recherche des

fuites sur chaque connexion à l’aide

d’une solution de détection des fuites,

non corrosive. La formation de bulles

identifie une fuite. Rectifier chaque

connexion manifestant une fuite.

pitons

Mettre tous les matériaux d’emballage au

rebut.

On peut se procurer un exemplaire des normes

mentionnées aux adresses suivantes :

*CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

Enlever prudemment les grilles de

brûleur pour les conserver à part.

12.

Insérer complètement et avec

précaution l’appareil dans l’enceinte

d’installation à l’extérieur.

** Pour les codes locaux, contacter

l’inspecteur local des bâtiments.

®Teflon est une marque de commerce déposée

de E.I. Du Pont de Nemours and Company.

13.

Passer à la section “Contrôle et

réglage des brûleurs”.

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Réglage de l’admission d’air :

2. Ôter les grilles de brûleur et les

plaques ondulées.

Contrôle et réglage

des brûleurs

1. Allumer le gril – voir les instructions à

la section- “Allumage du gril”.

3. Allumer le gril selon les instructions de

la section – “Allumage du gril”.

2. Observer les flammes sur les brûleurs

pour déterminer quels brûleurs

nécessitent un réglage et pour

observer le comportement des

flammes. Voir ci-dessus

4. Placer le bouton de commande à la

position correspondant à la puissance

de chauffage minimale, et ôter le

bouton.

Les brûleurs ont été testés et réglés à

l’usine pour le fonctionnement au niveau

d’efficacité optimum. Cependant, des

variations des caractéristiques de la

source de gaz et d’autres paramètres

peuvent nécessiter un réglage mineur de

l’admission d’air au niveau des brûleurs,

ou du débit thermique minimum. Tout

réglage doit être exécuté par un

“Caractéristiques des flammes sur les

brûleurs”.

5. Immobiliser la tige du robinet avec une

pince, et insérer un tournevis à lame

plate mince dans la tige creuse.

3. Fermer le robinet; attendre le

refroidissement des brûleurs et du gril.

6. Observer les flammes; faire tourner

lentement le tournevis dans le sens

antihoraire.

4. Ôter les grilles de brûleur et les

plaques ondulées.

technicien qualifié.

NOTE : Aucun réglage ne peut être

effectué sur le brûleur de la rôtissoire

(non disponible sur tous les modèles) ou

sur le(s) brûleur(s) du fumoir.

5. Enlever le brûleur et desserrer

la vis de blocage de la virole

d’admission d’air.

7. Trouver la position qui permet le

maintien des plus petites flammes

stables.

a. Si les flammes sont jaunes

(pénurie d’air), faire tourner la

virole dans le sens antihoraire.

Les opérations de contrôle et de réglage

des flammes sur les brûleurs du gril

nécessitent la dépose de la grille et des

plaques ondulées.

tige du robinet

b. Si les flammes sont bruyantes ou

se séparent du brûleur (excès

d’air), faire tourner la virole dans le

sens horaire.

Caractéristiques des flammes sur les

brûleurs :

Les flammes des brûleurs du gril et des

brûleurs de chauffage (non disponibles

sur tous les modèles) doivent être bleues

et stables; la combustion doit se produire

sans bruit et sans séparation entre

flammes et brûleur (les flammes produites

par le propane peuvent avoir une pointe

légèrement jaunâtre). Une flamme jaune

indique une pénurie d’air. Si la

La course de réglage devrait être de

1/8 à 1/4 po.

8. Réinstaller le bouton de commande et

éteindre le brûleur.

9. Répéter les étapes 3 à 8 pour chaque

brûleur à régler.

10. Réinstaller les plaques ondulées et

grilles de brûleur après le

combustion est bruyante ou si les

flammes se détachent du brûleur, le débit

d’air est excessif. L’apparition de pointes

jaunes sur les flammes lorsque le brûleur

est réglé pour le débit thermique “HI” est

acceptable dans la mesure où il ne se

forme pas de dépôt de carbone ou de

suie.

refroidissement des brûleurs.

vis de blocage de la

virole d’admission

d’air

Vérifier que les brûleurs ne sont pas

obstrués par des souillures, des débris,

des nids d’insectes, etc.; nettoyer selon le

besoin. Si les brûleurs sont propres,

régler l’ouverture d’admission d’air selon

le besoin.

6. Resserrer la vis de blocage de la virole

d’admission d’air.

7. Réinstaller les plaques ondulées et

grilles de brûleur.

8. Allumer le brûleur; examiner les

flammes. Voir “Caractéristiques des

flammes sur les brûleurs”.

IMPORTANT : Laisser chaque brûleur

refroidir avant d’effectuer un réglage de

l’admission d’air.

Si nécessaire, répéter les étapes 1 à 8

ci-dessus.

Effectuer le réglage sur un brûleur

seulement si c’est nécessaire.

Réglage de la puissance de chauffage

minimale :

Si les flammes d’un brûleur s’éteignent

alors qu’il est réglé pour la puissance de

chauffage “LO”, on doit effectuer un

réglage.

1. Fermer le robinet et attendre le

refroidissement du gril et des brûleurs.

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2. Vérifier que chaque bouton de

commande est

IMPORTANT :

Utilisation du gril

Si un brûleur ne peut s’allumer en 5

secondes, fermer le robinet de ce brûleur

et attendre 5 minutes avant une autre

tentative.

à la position de

fermeture. Le

plateau de

AVERTISSEMENT

Plateau de

récupération

récupération doit

être en place et

poussé jusqu'au

fond à l'arrière.

Allumage manuel des brûleurs du gril

principal

1. Ôter la rallonge d’allumage manuel de

l’intérieur du plateau de récupération.

3. Ouvrir l’arrivée de gaz :

2. Fixer une allumette à la pince.

Risque d’explosion

• Gril mobile, avec bouteille de

propane :

Ne pas remiser une bouteille de

combustible dans un garage ou à

l’intérieur de la résidence.

Ouvrir lentement (pas brusquement)

le robinet de la bouteille de gaz.

3. Frotter l’allumette pour l’allumer.

Ne pas remiser le gril avec un

réservoir de combustible dans un

garage ou à l’intérieur de la

résidence.

NOTE : en cas d’activation du

dispositif de limitation du débit, il peut

être impossible d’allumer le gril. S’il

demeure possible d’allumer le gril, la

taille des flammes et le débit

thermique seront insuffisants. Dans

ce cas, fermer le robinet de la

bouteille de gaz et tous les robinets

de commande des brûleurs, et

attendre 30 secondes. Après cela,

ouvrir très lentement le robinet de la

bouteille de gaz et attendre 5

secondes avant d’entreprendre

l’allumage.

4. Guider soigneusement l’allumette

allumée entre la grille du gril et l’une

des fentes dans la plaque à saisir.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès, une

explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

5. Enfoncer le bouton du brûleur le plus

proche de l’allumette et le tourner à

“LITE”. Le brûleur s’allumera

immédiatement.

• Grils alimentés par une source de gaz

autre qu’une bouteille de propane :

6. Répéter les étapes 2 à 5 inclusivement

pour chaque brûleur principal.

Risque d’incendie

Tourner le robinet à la position

d’ouverture depuis l’avant de la

canalisation de gaz.

7. Replacer la rallonge d’allumage

manuel à l’intérieur du plateau de

récupération.

Ne pas utiliser le gril à proximité de

matériaux combustibles.

Ne pas remiser des matériaux

combustibles à proximité du gril.

Allumage du gril

IMPORTANT : Si le brûleur ne s’allume

pas immédiatement, tourner le bouton à

“OFF” et attendre 5 minutes avant de le

rallumer.

Bouton rouge

Brûleur à

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès ou un

incendie.

rôtissoire

Plateau du

fumoir

Si certains brûleurs ne s’allument pas

après une tentative d’allumage manuel,

communiquer avec le Centre d’assistance

KitchenAid.

AVERTISSEMENT

Risque d’empoisonnement

alimentaire

Brûleur

du gril

Utilisation du brûleur latéral

Brûleur du

fumoir

Brûleur

du gril

AVERTISSEMENT

Ne pas laisser des aliments en

attente sur le gril pendant plus d’une

heure avant ou après la cuisson.

Compartiment

des piles de

l’allumeur

Le non-respect de ces instructions

peut causer une intoxication

alimentaire ou une maladie.

1. L’utilisateur ne doit pas se pencher au-

dessus des brûleurs. Enfoncer et faire

tourner le bouton de commande du

brûleur choisi jusqu’à la position du

débit thermique minimum “LITE”.

Risque de brûlures

Ne pas retirer la boîte du fumoir

lorsque le gril est chaud.

Utilisation du gril

2. Appuyer sur le bouton d’allumage

correspondant. On doit percevoir le

bruit de déclic du module d’étincelage.

Maintenir le bouton enfoncé jusqu’à ce

que le brûleur soit allumé. Vérifier la

présence des flammes sur le brûleur.

Répéter pour chacun des autres

brûleurs, selon le besoin.

Préparation de la source de gaz

Le non-respect de cette instruction

peut causer des brûlures.

1. Ouvrir complètement le capot. Ne pas

allumer les brûleurs alors que le capot

est fermé.

Ôter le couvercle du brûleur latéral. Ne

pas allumer le brûleur avec le couvercle

en place.

Allumage du brûleur latéral

1. L’utilisateur ne doit pas se pencher

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au-dessus des brûleurs. Enfoncer et

faire tourner le bouton de commande

du brûleur choisi jusqu’à la position du

débit thermique minimum “LITE”.

5. Centrer l’aliment et les fourches

d’immobilisation sur la broche, et serrer

les écrous de blocage. Si nécessaire,

immobiliser les morceaux d’aliment

avec de la ficelle de boucherie

seulement.

Allumage du brûleur à

rôtissoire

1. Enfoncer et faire tourner le bouton du

brûleur de la rôtissoire à la position

“LITE”.

2. Appuyer sur le bouton d’allumage du

brûleur. On doit percevoir le bruit de

déclic du module d’étincelage.

2. Enfoncer simultanément le bouton

rouge (côté gauche) et le bouton de

l’allumeur (côté droit); on doit percevoir

un bruit de déclic.

6. Lorsque l’aliment est correctement

positionné sur la broche, engager

l’extrémité pointue de la broche dans la

cavité du moteur d’entraînement, et

poser la broche sur ses supports de

part et d’autre du gril.

Maintenir le bouton d’allumage du

brûleur enfoncé jusqu’à ce que le

brûleur soit allumé. Vérifier la présence

des flammes sur le brûleur. Répéter

pour l’autre brûleur au besoin.

3. Après l’allumage du brûleur à

rôtissoire, lâcher le bouton de

l’allumeur, mais maintenir la pression

sur le bouton rouge pendant encore 5

à 10 secondes.

IMPORTANT : Si le brûleur ne s’allume

pas immédiatement, tourner le bouton du

brûleur à “OFF” et attendre 5 minutes

avant de le rallumer.

IMPORTANT :

Sur le modèle

KBGS292PSS,

enlever la poignée de

la broche lors de

l’utilisation du brûleur

IMPORTANT :

Allumage manuel des brûleurs

Si le brûleur de la rôtissoire ne s’allume

pas, ramener le bouton du robinet à la

position de fermeture; attendre 5 minutes

avant de recommencer.

latéral. La poignée

deviendra “CHAUDE”

et si elle est laissée

enlever la

poignée

1. Utiliser une allumette en papier pour

allumer les brûleurs.

2. Enfoncer le bouton du brûleur le plus

proche de l’allumette et le tourner à

“LITE”. Le brûleur s’allumera

immédiatement.

en place, elle risque de craquer et de

fondre.

Allumage manuel du brûleur à

rôtissoie

7. Brancher la fiche monobroche sur le

moteur de la rôtissoire.

1. Ôter la rallonge manuelle d’allumage

de l’intérieur du plateau de

récupération.

IMPORTANT : Si le brûleur ne s’allume

pas immédiatement, tourner le bouton du

brûleur à “OFF” et attendre 5 minutes

avant de le rallumer.

AVERTISSEMENT

2. Fixer une allumette à la pince.

Si certains brûleurs ne s’allument pas

après une tentative d’allumage manuel,

communiquer avec le Centre d’assistance

KitchenAid.

3. Frotter l’allumette pour l’allumer.

4. Tenir avec précaution l’allumette

allumée à proximité du brûleur à

rôtissoire .

Utilisation de la rôtissoire

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise de courant à

3 alvéoles, reliée à la terre.

brûleur à rôtissoire (arrière)

fourche

moteur

d’immobilisation

broche

Ne pas enlever la broche de liaison à

la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès, un incendie

ou un choc électrique.

5. Enfoncer le bouton de commande du

brûleur à rôtissoire et le tourner à

“LITE”.

Pour l’obtention des meilleurs résultats,

ne pas utiliser les brûleurs de la section

principale du gril lors de l’emploi de la

rôtissoire.

6. Enfoncer le bouton rouge au-dessus

du bouton de commande du brûleur à

rôtissoire, le brûleur s’allumera

8. Brancher la fiche à 3 broches sur une

prise de courant reliée à la terre.

La rôtissoire permet de cuire les aliments

sous l’effet d’un rayonnement infrarouge

intense émanant de l’arrière de l’appareil.

Lorsque la rôtissoire n’est pas utilisée,

enlever le moteur pour le remiser à

l’intérieur; ne pas le laisser à l’extérieur.

Retirer la broche et les fourches

d’immobilisation. Remiser ces

accessoires en lieu sûr, hors d’atteinte

des enfants.

immédiatement. Maintenir le bouton

enfoncé pendant 5 à 10 secondes et

tourner le bouton loin de “LITE” à “HI”.

1. Enlever la grille de réchauffage.

7. Replacer la rallonge d’allumage

manuel à l’intérieur du plateau de

récupération.

2. Installer le moteur de la rôtissoire sur la

bride de montage du gril. Veiller à le

placer solidement dans les crochets de

la bride de support.

IMPORTANT :

Si le brûleur à rôtissoire ne s’allume pas

immédiatement, tourner le bouton du

brûleur à rôtissoire à “OFF” et attendre

5 minutes avant de le rallumer.

3. Pour la mise en place des aliments sur

la broche, enfiler l’une des fourches

d’immobilisation sur la broche, pointes

orientées du côté opposé à la poignée.

4. Enfiler la broche à travers le centre de

l’aliment, puis enfiler la seconde

fourche d’immobilisation sur la broche.

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Utilisation de la boîte

du fumoir

Allumer le brûleur du fumoir

1. Enfoncer et tourner le bouton du

brûleur du fumoir sur “LITE” (allumer).

Vous entendrez un bruit

Entretien du gril

Remplacement de la pile de

l’allumeur

AVERTISSEMENT

d’enclenchement.

Le système d’allumage des brûleurs de

l’appareil peut être alimenté par une ou

deux piles. Si un allumeur ne produit pas

d’étincelles, on doit remplacer la(les)

pile(s).

2. Lorsque le brûleur du fumoir s’allume,

tourner le bouton sur “HI” (chaud).

IMPORTANT : Si le brûleur du fumoir ne

s’allume pas immédiatement, tourner le

bouton du brûleur sur “OFF” (arrêt) et

attendre 5 minutes avant de rallumer.

Risque de brûlures

Ne pas retirer la boîte du fumoir

lorsque le gril est chaud.

Allumage manuel du brûleur du fumoir

1. Ôter le plateau de fumage.

soulever et

extraire le

porte-piles

Le non-respect de cette instruction

peut causer des brûlures.

2. Ôter la rallonge d’allumage manuel de

l’intérieur du plateau de récupération.

L’utilisation des plateaux de fumage est

facile. Après avoir choisi le type de

copeaux de bois à utiliser, exécuter les

instructions fournies avec les copeaux de

bois. On recommande l’emploi de

3. Fixer une allumette à la pince.

1. Soulever en bas du logement des piles

et extraire le porte-piles.

copeaux ou granules de petite taille.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

2. Remplacer chaque pile par une pile

alcaline de 9 volts.

1. Faire sortir le

couvercle des

5. Guider soigneusement l’allumette

allumée dans le compartiment de

fumage d’où a été retiré le plateau.

copeaux

plateau et le

couvercle du

compartiment

de fumage.

3. Réinstaller le porte-piles dans le

compartiment.

Boîte de fumoir

2. Enlever le

couvercle; placer le couvercle à

l’envers pour le remplir avec les

copeaux préparés.

3. Retourner le plateau de fumage pour le

placer par-dessus le couvercle

6. Enfoncer le bouton pour le brûleur du

fumoir et le tourner à “LITE”, le brûleur

s’allumera immédiatement. Lorsque le

brûleur est allumé, tourner le bouton

loin de “LITE” à “HI.”

contenant les copeaux. Maintenir le

couvercle et le plateau ensemble et

remettre l’ensemble à l’endroit.

4. Installer le plateau avec son couvercle

dans le compartiment de fumage après

l’allumage du brûleur de copeaux.

7. Replacer le plateau de fumage.

8. Replacer la rallonge d’allumage

manuel à l’intérieur du plateau de

récupération.

Allumer les brûleurs du fumoir cinq (5)

minutes avant de commencer l’opération

de fumage. Ce dispositif de conception

spéciale permet le fumage d’aliments

pendant que les brûleurs du gril ou de la

rôtissoire en assurent la cuisson. Pour

maximiser l’effet de fumage, maintenir le

capot de l’appareil fermé.

IMPORTANT : Si le brûleur du fumoir ne

s’allume pas immédiatement, tourner le

bouton du brûleur à “OFF” et attendre 5

minutes avant de le rallumer.

Toujours laisser la boîte refroidir avant de

l’enlever ou avant le nettoyage.

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• Il peut être nécessaire de réduire la

puissance de chauffage pour la cuisson

d’aliments à cuisson lente, ou qui ont

été marinés ou badigeonnés avec une

sauce sucrée.

Conseils pour la

cuisson au gril

Méthodes de

cuisson

Chaleur directe

• Dans le cas de l’emploi d’une grande

flamme, ajouter la sauce barbecue

seulement durant les 10 dernières

minutes de la cuisson, pour éviter la

combustion de la sauce.

AVERTISSEMENT

Risque d’empoisonnement

alimentaire

Pour la cuisson avec application directe

de chaleur, on place les aliments sur les

grilles directement au-dessus des

brûleurs allumés. La position du capot

affecte le temps de cuisson total.

Ne pas laisser des aliments en

attente sur le gril pendant plus d’une

heure avant ou après la cuisson.

• L’avancement de la cuisson est

influencé par divers facteurs – type de

viande (taille, forme et épaisseur),

puissance de chauffage, durée de la

cuisson sur le gril.

La chaleur directe provoque le scellement

superficiel des aliments. Une brève

période d’application de chaleur directe

permet ainsi de retenir les jus naturels,

tandis que la surface est brunie et forme

une savoureuse couche typique de la

grillade.

Le non-respect de ces instructions

peut causer une intoxication

alimentaire ou une maladie.

• L’ouverture du capot de l’appareil

augmente le temps de cuisson.

Avant la cuisson au gril

• Décongeler chaque aliment avant la

cuisson au gril.

Boîte du fumoir

Chaleur indirecte

Ne pas employer la méthode de cuisson

par chaleur indirecte par temps venteux.

La boîte du fumoir contient des granules

ou copeaux de bois qui permettent de

transmettre une saveur particulière aux

aliments durant la cuisson sur le gril ou à

la rôtissoire. Pour l’obtention des

meilleurs résultats, on doit laisser le capot

fermé pendant la plus grande partie de la

cuisson.

• Préchauffer le gril à la puissance

maximale (utiliser tous les brûleurs de

gril) pendant 7 à 10 minutes. Le capot

doit être fermé durant le préchauffage.

Ne pas utiliser le brûleur à rôtissoire

arrière pour le préchauffage. Le

préchauffage permet d’accumuler la

chaleur nécessaire pour le brunissage

et pour la rétention des jus.

Les aliments sont placés sur la grille au-

dessus d’un brûleur non allumé, et ils

reçoivent indirectement la chaleur émise

par l’autre brûleur d’un côté ou de l’autre,

ou des deux côtés.

Si possible, allumer deux brûleurs.

Abaisser le capot; ceci réduira le temps

de cuisson.

• La quantité et la taille des copeaux de

bois, ainsi que la durée de la cuisson,

déterminent l’intensité de la saveur de

fumée.

• Réduire le temps de préchauffage avant

la cuisson d’une volaille ou d’une viande

très grasse (cuisses de poulet). Ceci

minimisera la combustion de graisse.

Cuisson indirecte

Placer les aliments seulement sur la grille

au-dessus des brûleurs éteints.

• Lors de l’emploi de granules ou copeaux

de bois, on doit toujours respecter les

instructions fournies avec ce produit.

Pour augmenter l’effet du fumage, faire

tremper des copeaux dans de l’eau

avant de les placer dans la boîte du

fumoir.

• Huiler légèrement le gril ou les aliments

avant la cuisson d’aliments à faible

teneur en graisse - poisson ou volaille,

hamburger maigre, crevettes, ou

poitrines de poulet sans peau.

Brûleur

gril de 27 po Marche Éteint

—

• Un excès d’huile peut provoquer le

dépôt de cendre grise sur les aliments.

gril de 36 po Marche Éteint Marche

Guide d’utilisation des granules ou

copeaux de bois :

• Enlever l’excès de gras avant la cuisson,

pour éviter la combustion de graisse.

Aulne : Goût de fumée acidulé, d’intensité

moyenne. Superbe pour saumon et

autres poissons, poulet ou gibier.

• Pour éviter qu’une pièce de viande se

déforme durant la cuisson, faire des

entailles verticales à intervalles de 2 po

autour du bord gras.

Érable : Saveur douce et agréable. Bon

pour poisson, viande séchée ou bacon.

• Assaisonner/saler seulement après

l’achèvement de la cuisson.

Pommier : Légère saveur douce. Superbe

avec volaille, jambon ou saucisse.

Hickory : Intense saveur de fumée. Bon

pour boeuf, porc ou gibier.

Durant la cuisson au gril

• Retourner les aliments une fois

seulement. Si on les retourne plusieurs

fois, on constatera une perte de jus.

Mesquite : Légère saveur de fumée. Bon

pour poisson, volaille ou boeuf.

Chêne : Intense saveur de fumée. Bon

pour boeuf, agneau ou porc.

• Retourner une pièce de viande

seulement lorsque du jus commence à

apparaître à la surface.

Pacanier : Saveur douce et riche.

Utilisable avec pratiquement tout.

• Éviter de piquer ou couper une pièce de

viande pour évaluer l’avancement de la

cuisson; ceci suscite une perte de jus.

Vigne : Forte saveur de fumée. Bon pour

boeuf ou volaille.

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Tableau de cuisson au gril

• Les boutons de réglage du débit de gaz

comportent des repères pour divers

niveaux de la puissance de chauffage :

Maxi, Moyen et Mini.

étant placés sur la grille entre les deux

• Si 2 puissances de chauffage sont

indiquées (par exemple Moyen –

Moyen/Mini), commencer avec la

première, puis ajuster en fonction de

l’évolution de la cuisson.

brûleurs (chaleur directe).

• Les conditions météorologiques peuvent

affecter le temps de cuisson.

• Les puissances de chauffage indiquées

sont approximatives.

• Enlever l’excès de graisse sur les bords

des côtelettes et steaks. Entailler ce qui

reste du bord gras à intervalles de 2 po,

pour éviter la déformation de la pièce de

viande.

• Le temps de cuisson peut varier, selon le

type de gaz utilisé : gaz naturel/propane.

• Les temps de cuisson indiqués ici

correspondent à la situation avec deux

brûleurs adjacents allumés, les aliments

Produit

alimentaire

Méthode de cuisson/

réglage du brûleur

Temps de

cuisson

Instructions spéciales

Boeuf

Hamburgers

DIRECTE

Moyen

Moyen (160°F)

Total 10-15 minutes

Faire griller; retourner une fois.

Épaisseur 1/2 à 3/4 po

Rôtis

INDIRECTE

Moyen/saignant (145°F) à Moyen (160°F) Recouvrir avec de la feuille d’aluminium

Faux-filet, surlonge

Moyen/ARRÊT/Moyen

32-40 minutes par lb

pendant les premières 45-60 minutes

de la cuisson.

Steaks

DIRECTE

Moyen/saignant (145°F) à Moyen (160°F) Réorienter les steaks de 1/4 tour pour

Aloyau, côtelette, entrecôte,

pointe de longe,surlonge, 1 po

Moyen

Total 11-16 minutes

que la grille forme des marques

croisées.

Aloyau, côtelette,

entrecôte, pointe de longe,

surlonge, 1-1/2 po

DIRECTE

Moyen

Moyen/saignant (145°F) à Moyen (160°F)

Total 18-25 minutes

Ronde ou épaule/pièce

à braiser

DIRECTE

Moyen

Moyen/saignant (145°F) à Moyen (160°F)

Total 22-29 minutes

Épaisseur 1-1/2 po

Steak de flanc

Épaisseur 1/2 po

DIRECTE

Moyen

Moyen/saignant (145°F)

Total 11-16 minutes

Porc

Côtelettes,

DIRECTE

Moyen (160°F)

épaisseur 1 po

Moyen à Moyen/Mini

Total 12-20 minutes

Épaisseur 1-1/2 po

DIRECTE

Moyen (160°F)

Moyen à Moyen/Mini

Total 30-40 minutes

Côtes

INDIRECTE

Moyen/ARRÊT/Moyen

Moyen (160°F)

Total 40-60 minutes

Faire griller; retourner occasionnellement.

Durant les dernières minutes de la

cuisson, badigeonner avec une sauce

barbecue si désiré. Après la cuisson,

envelopper dans de la feuille d’aluminium

- 1 heure.

2-1/2 à 4 lb

Rôti. Sans os

Filet 1 lb

DIRECTE

Moyen

Moyen (160°F)

Total 18-22 minutes

Retourner durant la cuisson pour

brunir chaque face.

Demi-jambon

8 à 10 lb

INDIRECTE

Moyen/ARRÊT/Moyen

Réchauffage (140°F)

Total 2 – 2,5 heures

Envelopper tout le jambon dans de la

feuille d’aluminium avant de le placer

sur le gril, sans plateau de récupération.

Steak de jambon

précuit

DIRECTE

Préchauffage - Moyen

Gril - Moyen

Réchauffage (140°F)

Total 7-10 minutes

épaisseur 1/2 po

Hot Dogs

DIRECTE

Moyen

Réchauffage (145°F)

Total 5-10 minutes

Entailler la peau si désiré.

Poulet

Poitrine

Désossée

DIRECTE

Moyen

(170°F)

Total 15-22 minutes

Pour une cuisson plus uniforme, aplatir à

3/4 po.

Morceaux

2 à 3 lb

DIRECTE

Moyen/Mini à Moyen

Blanc de poitrine (170°F)

Pilons (180°F)

Commencer avec le côté osseux

vers le bas.

Total 18-25 minutes

Produit

Méthode_Dd_oe_wnc_lou_ai_ds_fs_roo_mn_W/ _{ww.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.}

Temps de

Instructions spéciales

Produit

alimentaire

Méthode de cuisson/

réglage du brûleur

Temps de

cuisson

Instructions spéciales

Agneau

Côtes et steaks

Filet, côtelette, surlonge

Épaisseur 1 po

DIRECTE

Moyen

Moyen/saignant (145°F) à Moyen (160°F)

Total 10-20 minutes

Épaisseur 1 1/2 po

DIRECTE

Moyen

Moyen/saignant (145°F) à Moyen (160°F)

Total 16-20 minutes

Poisson et produits de la mer

Filets, darnes, morceaux,

flétan, saumon, espadon

8 oz

DIRECTE

Moyen

4-6 minutes pour chaque

1/2 po d’épaisseur du poisson

Faire griller; retourner une fois. Badigeonner

la grille avec de l’huile pour éviter l’adhésion.

Retirer lorsque la chair interne est opaque

et se détache, tandis qu’on peut facilement

enlever la peau

Poisson entier

Poisson-chat, truite

8 - 11 oz

DIRECTE

Maxi

5-7 minutes par côté

Total 4-8 minutes

Faire griller; retourner une fois. Badigeonner

la grille avec de l’huile pour éviter l’adhésion.

Retirer lorsque la chair interne est opaque

et se détache, tandis qu’on peut facilement

enlever la peau

Mollusques,

pétoncles,

crevettes

DIRECTE

Moyen

Dinde

Blanc de poitrine entier

(avec os)

INDIRECTE

MAXI/ARRÊT/MAXI

(170°F)

14-18 minutes par lb

Recouvrir avec de la feuille d’aluminium,

sauf pour les 30 dernières minutes de

la cuisson.

Demi-poitrine

INDIRECTE

(170°F)

Commencer avec côté peau vers le bas.

(avec os)

Moyen/ARRÊT/Moyen

25-30 minutes par lb

Entière

INDIRECTE

MAXI/ARRÊT/MAXI

Blanc de poitrine (170°F)

Pilons (180°F)

Moins de 11 livres.

7 à 12 lb

11-16 minutes par lb

Légumes frais

Épi de maïs

DIRECTE

Moyen

Total 20-25 minutes

Total 7-10 minutes

Total 8-20 minutes

Faire tremper dans de l’eau froide

pendant 20 minutes. Ne pas décortiquer.

Secouer pour enlever l’excès d’eau

Aubergine

DIRECTE

Moyen

Laver et couper en tranches de 1/2 po ou

dans le sens de la longueur. Badigeonner

avec de l’huile d’olive.

Oignon,

épaisseur 1/2 po

DIRECTE

Moyen

Faire griller; retourner une fois. Badigeonner

avec de l’huile d’olive. Enfiler les morceaux

sur une brochette.

Pommes de terre

Douces, entières

DIRECTE

Moyen

Total 40-70 minutes

Envelopper individuellement dans une

feuille de papier aluminium. Faire griller en

retournant de temps en temps.

Pour cuisson au four, entières Maxi

Total 45-90 minutes

Total 15-22 minutes

Poivrons, rôtis

DIRECTE

Laver les poivrons avant de les placer

entiers sur la grille. Laisser la peau se

carboniser tout autour. Laisser refroidir dans

un sachet de papier ou un film de plastique

pour qu’il soit facile de détacher la peau

noircie. Peler et enlever les graines.

Maxi

Courge, courgette

Ail rôti

DIRECTE

Moyen

Total 7-10 minutes

Total 20-25 minutes

Laver et couper en tranches de 1/2 po ou

dans le sens de la longueur.

Badigeonner avec de l’huile d’olive.

DIRECTE

Moyen

Couper le sommet pour l’enlever; parsemer

un peu d’huile d’olive, et envelopper

dans deux couches de feuille d’aluminium.

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• Choisir des pièces de viande et de

volaille tendres. Laisser un espace d’au

moins 1 po entre le brûleur à rôtissoire

et les aliments.

4. Avec chaque brin de la ficelle, prendre

prise sur une aile à l’extrémité.

Ramener les brins ensemble au

sommet pour nouer par-dessus la

poitrine. Ne pas couper l’excès de

ficelle.

Conseils pour la

cuisson dans la

rôtissoire

• On peut utiliser la rôtissoire en

conjonction avec le fumoir et/ou le gril.

5. Placer un autre tronçon de 20 po de

ficelle de boucherie sous le dos de la

volaille; attacher ensuite parfaitement

par-dessus la broche.

• Pour faciliter le nettoyage, placer un

plateau de récupération sous les

aliments.

AVERTISSEMENT

Risque d’empoisonnement

alimentaire

• Le capot peut être ouvert ou fermé mais

il doit être fermé si on utilise

simultanément la rôtissoire et le fumoir.

6. Croiser les pattes par-dessus la

broche; utiliser un autre brin de ficelle

pour attacher par-dessus les pattes.

Ne pas laisser des aliments en

attente sur le gril pendant plus d’une

heure avant ou après la cuisson.

• Ajouter une sauce barbecue ou une

glaçure seulement durant les 10

dernières minutes de la cuisson pour

éviter la carbonisation de la sauce.

7. Attacher le brin de ficelle qui

Le non-respect de ces instructions

peut causer une intoxication

alimentaire ou une maladie.

immobilise les pattes avec le brin de

ficelle qui immobilise les ailes, et faire

un nœud. Couper l’excès de ficelle.

Arrimage d’une volaille sur la broche

pour la rôtissoire

8. Enfiler la seconde fourche

d’immobilisation; les pointes doivent

pénétrer dans les pilons.

(Rôtissoire disponible sur certains

modèles)

1. Enfiler l’une des fourches

d’immobilisation sur la broche, pointes

orientées du côté de la poignée. Serrer

la vis de blocage.

La rôtissoire fait tourner la pièce de

viande devant un brûleur à rôtissoire; le

produit alimentaire est ainsi exposé à la

chaleur intense qui saisit la surface et

permet la rétention des jus naturels.

9. Centrer la volaille et les fourches sur la

broche; serrer les vis. La volaille ne

devrait pas tourner ni être desserrée de

quelque manière que ce soit.

2. Enfiler la volaille sur la broche.

3. Centrer sous la volaille un morceau de

24 po de ficelle de boucherie – la

poitrine orientée vers le haut.

• Le brûleur à rôtissoire établit la

température de cuisson en une minute

environ. Ne pas préchauffer l’appareil

lors de l’utilisation de la rôtissoire.

Tableau de cuisson - Rôtissage

• Utiliser un thermomètre à viande pour contrôler la température interne.

• Éteindre le brûleur de la rôtissoire lorsque le thermomètre indique une température

inférieure de 5°F à la température interne désirée. Poursuivre la rotation de la broche -

capot fermé - pendant 10 minutes avant de commencer la découpe.

• Les conditions météorologiques – vent et température extérieure – affectent le temps

de cuisson.

Température interne (°F) Temps de cuisson

Aliment

Boeuf

Poids

ou degré de cuisson

approximatif

Rôtis

Faux-filet

4-6 lb

Moyen-Saignant (145°F)

Moyen (160°F)

15-20 min. par lb

20-25 min. par lb

Pointe de surlonge

Côte, désossée

Volaille

Poulet

3-6 lb

blanc de poitrine (170°F)

pilon (180°F)

25-30 min. par lb

11-20 min. par lb

Dinde, entière

7-10 lb

blanc de poitrine (170°F)

pilon (180°F)

Agneau

Gigot sans os

4-7 lb

4-6 lb

Moyen (160°F)

20-25 min. par lb

20-23 min. par lb

Porc

Rôti de longe,

désossé

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Immédiatement après l’achèvement d’une

opération de cuisson, détacher les

• Pour les taches tenaces ou de graisse

carbonisée, utiliser le dégraissant

Whirlpool (pièce n° 31552); il s’agit d’un

dégraissant commercial pour acier

inoxydable. Voir la section “Demande

d’assistance et de service” pour

commander.

Nettoyage

IMPORTANT : Avant le nettoyage, vérifier

que chaque robinet de gaz est en

position de fermeture et que le gril a

refroidi. Appliquer les instructions qui

accompagnent les produits de nettoyage.

résidus alimentaires avec une brosse à

soies de laiton. Pour carboniser les

résidus alimentaires, régler tous les

brûleurs à la position du débit thermique

maximum “HI” et laisser les brûleurs

fonctionner pendant 10-15 minutes alors

que le capot de l’appareil est fermé.

Éteindre tous les brûleurs, ouvrir le capot,

et laisser les grilles refroidir. Utiliser la

brosse à soies de laiton pour éliminer les

cendres résiduelles sur les grilles.

Conseils généraux

Intérieur

Du fait de la chaleur intense générée par

les brûleurs, on doit s’attendre à observer

des changements de couleur des

Pour un nettoyage de routine, laver avec

eau et savon – utiliser une éponge ou un

linge doux. Rincer avec de l’eau propre

puis sécher immédiatement avec un linge

doux pour éviter de laisser des marques

et des taches.

composants d’acier inoxydable.

• Chaque nettoyage devrait être suivi d’un

rinçage avec de l’eau tiède propre.

Lorsque l’appareil a complètement

refroidi, on peut enlever les grilles pour

un nettoyage approfondi. Nettoyer avec

un détergent doux et de l’eau tiède.

Ne jamais utiliser de la laine d’acier pour

nettoyer le gril; ceci laisserait des

éraflures sur la surface.

• Utiliser un détergent liquide doux

(détergent à vaisselle) ou un produit de

nettoyage polyvalent en suivant les

instructions fournies avec le produit.

Rincer avec de l’eau propre et sécher

avec un linge doux non pelucheux.

Pour les souillures carbonisées, préparer

une solution d’une tasse d’ammoniaque

(250 mL) avec 1 gallon (3,75 L) d’eau.

Faire tremper les grilles pendant 20

minutes, puis rincer avec de l’eau pure et

faire sécher complètement.

Utiliser une housse de gril en vinyle

(disponible chez un revendeur local) pour

protéger la finition contre les intempéries.

Voir la section “Accessoires”.

• On peut utiliser une éponge à récurer

(service rigoureux) avec un produit de

nettoyage doux. Toujours frotter dans la

direction du grain.

Acier inoxydable

Grille de réchauffage

IMPORTANT : Ne pas utiliser de tampon

de récurage savonneux, produit de

nettoyage abrasif, crème de polissage de

table de cuisson, laine d’acier, lavette

abrasive ou d’essuie-tout en papier.

• Utiliser un détergent liquide doux

(détergent à vaisselle) ou un produit de

nettoyage polyvalent; appliquer les

instructions fournies avec le produit.

Rincer avec de l’eau propre et sécher

avec un linge doux sans peluches.

• Pour une zone de petite taille et difficile

à nettoyer, utiliser le dégraissant

Whirlpool (pièce n° 31552); il s’agit d’un

dégraissant commercial pour acier

inoxydable. Voir la section “Demande

d’assistance et de service” pour

commander.

Ne pas utiliser un produit de nettoyage

contenant du chlore, qui endommagerait

le matériau.

• Pour les taches tenaces ou de graisse

carbonisée, utiliser le dégraissant

Whirlpool (pièce n° 31552); il s’agit d’un

dégraissant commercial pour acier

inoxydable. Voir la section “Demande

d’assistance et de service” pour

commander.

Chapeaux de brûleur latéral et grille.

Frotter dans la direction du grain pour

éviter d’endommager la surface.

• Nettoyer avec une brosse à soies de

laiton.

Après un renversement de produit

alimentaire, nettoyer dès que le gril a

refroidi. Les produits alimentaires

renversés peuvent laisser des taches

indélébiles.

• Laver la grille - utiliser un détergent

doux, de l’eau tiède et un agent

dégraissant.

IMPORTANT : S’assurer que

l’alimentation au gaz est éteinte et que

tous les boutons de commande sont à la

position de fermeture “OFF”. S’assurer

que le brûleur latéral est refroidi.

• Rincer avec de l’eau propre; sécher

avec un chiffon doux exempt de

peluches.

• Utiliser le produit de polissage Stainless

Steel Cleaner & Polish (pièce n°

4396095). Pour la commande, voir

“Demande d’assistance ou de service”.

• Utiliser le produit de polissage Stainless

Steel Cleaner & Polish (produit n°

4396095); pour la commande, voir la

section “Demande d’assistance ou de

service.”

Extérieur

• Utiliser un détergent liquide doux ou un

produit de nettoyage polyvalent en

suivant les instructions fournies avec le

produit.

Ce matériau de qualité peut résister à la

plupart des produits susceptibles de

former des taches ou de corroder

d’autres matériaux, sous réserve que la

surface soit maintenue propre et

protégée.

• Rincer avec de l’eau propre puis sécher

immédiatement avec un linge doux sans

peluches pour éviter de laisser des

marques et des taches.

• Avant la première utilisation, appliquer

un produit de polissage de l’acier

inoxydable sur toutes les surfaces qui

n’interviennent pas pendant la cuisson.

Effectuer une autre application après

chaque opération de nettoyage, pour

éviter que la surface subisse des

dommages irréversibles.

• Utiliser du vinaigre pour éliminer les

taches laissées par de l’eau dure.

Rincer avec de l’eau et bien sécher.

• Utiliser un produit de nettoyage du verre

pour éliminer les taches de doigt.

Grilles du gril

• Chaque nettoyage devrait être suivi d’un

rinçage avec de l’eau tiède propre.

IMPORTANT : Ne jamais utiliser un

grattoir d’acier ou de fibre sur les grilles.

• Pour le séchage, essuyer complètement

la surface avec un linge doux.

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Brûleurs en U

• Laver avec un détergent doux et de

l’eau tiède, avec un chiffon doux. Rincer

et faire sécher.

Boîte du fumoir

• Nettoyer l’extérieur du brûleur avec une

brosse métallique.

AVERTISSEMENT

• Utiliser une tige métallique (trombone

redressé) pour éliminer tout résidu

obstruant des orifices du brûleur. Ne

jamais utiliser un cure-dents, qui

pourrait se briser et obstruer l’entrée

de gaz.

Broche et fourches de la rôtissoire

(Sur certains modèles)

• Laver avec un détergent doux et de

l’eau tiède, avec un chiffon doux. Rincer

et faire sécher.

Risque de brûlures

• Pour les taches tenaces, utiliser un

produit de nettoyage polyvalent, une

éponge à récurer (service rigoureux) ou

un produit de nettoyage abrasif peu

énergique.

• Utiliser une lampe de poche pour

pouvoir examiner l’intérieur du brûleur à

travers l’orifice d’entrée, pour vérifier

l’absence de toute obstruction. Le cas

échéant, utiliser un cintre métallique

redressé pour éliminer tout débris qui

pourrait obstruer le brûleur.

Ne pas retirer la boîte du fumoir

lorsque le gril est chaud.

Le non-respect de cette instruction

peut causer des brûlures.

IMPORTANT : Une fois la cuisson

terminée, laisser le gril et la boîte du

fumoir refroidir complètement avant

d’entreprendre un nettoyage.

Après avoir vérifié l’absence d’obstruction

à l’intérieur du brûleur, réinstaller le

brûleur : enfiler le tube central par-dessus

le gicleur, puis insérer les pattes de la

bride de support du brûleur dans les

trous de calage.

Accessoires

• Faire coulisser la boîte vers l’avant pour

l’enlever. Jeter les cendres.

Portes d’accès personnalisées -

disponibles chez le revendeur.

• Laver la boîte avec un détergent liquide

doux ou un produit de nettoyage

polyvalent; procéder selon les

instructions fournies avec le produit.

Rincer avec de l’eau propre et sécher

avec un linge doux sans peluches.

Réinstaller la boîte.

68,6 cm (27 po) :

Ensemble Portes n° 4396314

91,4 cm (36 po) :

Ensemble Portes n° 4396315

99,1 cm (39 po) :

bride de support

patte de

gicleur

support

Ensemble Portes n° 4396316

• La chaleur générée par les brûleurs et

par la combustion des copeaux de bois

provoquera un changement de couleur

de la boîte et de son couvercle.

Housses de protection en vinyle -

disponibles chez le revendeur.

trous de

calage

support du brûleur

Modèles stationnaires :

68,6 cm (27 po) :

Housse n° 4396323

91,4 cm (36 po) :

Housse n° 4396325

99,1 cm (39 po) :

Housse n° 4396327

Boutons, matière plastique et rebord

de l’appareil autour des boutons

Plateau de récupération

IMPORTANT : Ne pas utiliser de laine

d’acier, produit de nettoyage abrasif, ou

produit de nettoyage de four.

IMPORTANT : On ne doit retirer le

plateau de récupération que lorsque

l’appareil a complètement refroidi.

Ne pas faire tremper les boutons.

Le plateau de récupération (pleine

largeur) retient les particules de graisse

et d’aliments qui tombent à travers le gril.

Retirer le plateau pour le placer sur une

surface plane.

• Laver avec un détergent doux et de

l’eau tiède, avec un chiffon doux. Rincer

et faire sécher.

Éléments graphiques du panneau de

commande

• Enlever l’excès de graisse avec des

essuie-tout de papier.

IMPORTANT : Ne pas utiliser de laine

d’acier, produit de nettoyage abrasif, ou

produit de nettoyage de four.

• Nettoyer avec un détergent doux et de

l’eau tiède. Rincer et bien sécher.

Réinstaller le plateau.

Ne pas pulvériser le produit de nettoyage

directement sur le panneau.

• Nettoyer fréquemment le plateau pour

éviter l’accumulation d’une grande

quantité de graisse.

Nettoyer délicatement autour des

étiquettes des brûleurs; le lavage peut

effacer les éléments imprimés.

• Laver avec un détergent doux et de

l’eau tiède, avec un chiffon doux. Rincer

et faire sécher.

Poignée de la broche de la rôtissoire

(Sur certains modèles)

• Ne pas utiliser de laine d’acier, produit

de nettoyage abrasif, ou produit de

nettoyage de four.

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Garantie

Garantie du gril à gaz KitchenAid^®

DURÉE DE LA GARANTIE

KitchenAid PAIERA POUR :

GARANTIE TOTALE D’UNE

ANNÉE

À compter de la date d’achat

Pièces spécifiées par l’usine et main-d’œuvre d’intervention pour l’élimination des vices

de matériaux OU de fabrication. Le travail doit être exécuté par une entreprise de service

après-vente agréée par KitchenAid.

Garantie limitée de cinq ans

De la seconde à la cinquième

année inclusivement à compter de

la date d’achat. Pièces seulement

Pendant cinq ans à compter de la date d’achat, lorsque le gril est utilisé conformément aux

instructions fournies avec le produit, KitchenAid paiera le coût des pièces spécifiées par l'usine

pour l’élimination des vices de matériaux ou de fabrication.

KitchenAid garantit également qu’aucun vice de matériau ou de fabrication n’affecte l’intégrité

structurale du gril à gaz utilisé dans les conditions normales recommandées, pendant une

période de cinq ans à compter de la date d’achat.

Garantie limitée – vie entière

sur tous les composants en acier

inoxydable, y compris les brûleurs

en acier inoxydable

KitchenAid garantit que le carénage d’acier inoxydable du gril utilisé dans les conditions

normales d’utilisation familiale est exempt de vice de matériaux ou de fabrication, pendant toute

la durée de vie utile de l’appareil. Ceci ne couvre pas les détériorations de la finition, comme

éraflures ou changement de couleur, qui peuvent survenir dans le cadre de l’utilisation régulière.

KitchenAid garantit l’intégrité structurale des brûleurs d’acier inoxydable du gril utilisé dans les

conditions normales d’utilisation familiale et l’absence de vice de matériaux ou de fabrication,

pendant toute la durée de vie utile de l’appareil.

La garantie ci-dessus ne couvre que le coût de remplacement des composants cités ci-dessus.

KitchenAid NE PAIERA PAS POUR :

A. Installation du gril ou réparation de dommages imputables à une installation incorrecte, ou au non-respect des exigences du code

local.

B. Expédition, livraison, dépose et réinstallation du gril – le gril est conçu pour être réparé sur place.

C. Intervention pour :

1. Correction de l’installation du gril à gaz KitchenAid.

2. Instruction de l’utilisateur pour l’utilisation du gril à gaz KitchenAid.

3. Remplacement des fusibles ou modification du câblage électrique de la résidence.

4. Travaux d’entretien de routine, ceci incluant le remplacement périodique de joints, raccords, etc.

D. Ensemble des composants de conversion ou intervention de conversion de l’appareil pour changement de combustible (gaz

naturel/propane).

E. Réparations, lorsque le gril à gaz est utilisé autrement que dans le cadre du service normal d’une résidence unifamiliale.

F. Dommages imputables à une négligence, un accident, un mésusage, un incendie, une inondation, une catastrophe, un désastre

naturel, ou l’utilisation d’un produit non approuvé par KitchenAid ou KitchenAid Canada (ceci incluant les produits de nettoyage

non approuvés).

G. Réparations sur des composants ou l’ensemble, imputables à une modification non autorisée de l’appareil.

H. Au Canada, frais de déplacement lorsque le client réside en un lieu éloigné.

I. Pièces de rechange et frais de réparation pour un appareil utilisé hors des États-Unis ou du Canada.

J. Frais de main-d’œuvre durant la période de garantie limitée.

K. Détériorations imputables à l’usure normale du gril à gaz.

Avis concernant l’installation d’un gril à gaz KitchenAid. Un accès à la source de gaz doit être disponible. Installer et utiliser chaque

gril à gaz conformément aux instructions fournies avec le produit.

KitchenAid et KitchenAid Canada déclinent toute responsabilité au titre de dommages secondaires ou indirects. Toute garantie

implicite de qualité marchande ou d’aptitude du produit pour une application particulière est limitée dans le temps à la durée

de validité de cette garantie. Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou

indirects, ou la limitation de la durée de validité des garanties implicites; par conséquent ces exclusions ou limitations peuvent ne pas

vous être applicables. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques; vous pouvez également jouir d’autres droits,

variables d'un province à une autre.

Hors des États-Unis et du Canada, l’appareil peut être couvert par une garantie différente. Pour les détails, contacter le

revendeur agréé du gril à gaz KitchenAid.

Pour tout besoin d’assistance, consulter d’abord la section “Utilisation du gril” dans cette brochure. Pour obtenir une aide additionnelle,

contacter le centre d’interaction avec la clientèle KitchenAid au 1-800-422-1230 aux É.-U., ou au 1-800-807-6777 au Canada.

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Demande d'assistance ou de service

Pour éviter des interventions de dépannage non nécessaires,

veuillez consulter la section “Utilisation du gril”. Ceci pourrait

vous éviter le coût d’une intervention de dépannage. Si une

assistance demeure nécessaire, procéder selon les

instructions ci-dessous.

Si vous avez besoin d'assistance ou de service aux É.-U.

• Méthodes d’utilisation et d’entretien

• Vente de pièces de rechange et d’accessoires

Composez le numéro sans frais 1-800-422-1230.

Nos consultants sont disponibles pour vous aider.

• Assistance spécialisée à la clientèle (langue

espagnole, malentendants, malvoyants, etc.)

• Coordonnées des revendeurs, compagnies de service

de réparation, et distributeurs de pièces de rechange

locaux.

Lors de votre appel, veuillez connaître la

date d’achat et les numéros au complet de

modèle et de série de votre appareil. Ces

renseignements nous aideront à mieux

répondre à votre demande.

Les techniciens de service désignés par KitchenAid ont

reçu une formation qui leur permet d’effectuer les

travaux de réparation sous garantie et le service après-

garantie partout aux États-Unis.

Nos consultants vous renseigneront sur les sujets

suivants :

• Caractéristiques et spécifications de notre gamme

complète d’appareils électroménagers

Vous pouvez également consulter les Pages Jaunes de

l’annuaire téléphonique pour identifier une compagnie

de service agréée KitchenAid dans votre région.

• Renseignements sur l’installation

Si vous avez besoin de pièces de rechange

Pour localiser des pièces de rechange d’origine dans

Si vous devez commander des pièces de rechange,

nous vous recommandons d’utiliser seulement les

pièces de rechange d’origine. Ces pièces de rechange

conviendront et fonctionneront bien parce qu’elles sont

fabriquées selon les mêmes spécifications précises

appliquées lors de la fabrication de chaque nouvel

appareil ménager KitchenAid.

votre région, composer le 1-800-422-1230 pour obtenir

l’adresse du plus proche centre de service agréé, ou

contacter le département de service après-vente de

KitchenAid au 1-800-442-1111.

Pour plus d'assistance

Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous

pouvez nous écrire en soumettant toute question ou

problème à :

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer Interaction Center

c/o Correspondence Dept.

2000 North M-63

Benton Harbor, MI 49022-2692

Veuillez indiquer dans votre correspondance un

numéro de téléphone où l’on peut vous joindre

durant dans la journée.

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Demande d’assistance ou de service

Avant de nous contacter pour de l’assistance ou un service,

veuillez consulter la section “Utilisation du gril”. Ceci

pourrait vous éviter le coût d’une intervention de

dépannage. Si une assistance demeure nécessaire,

procéder selon les instructions ci-dessous.

Si vous avez besoin d'assistance ou de service au Canada

2. Si vous avez besoin de service ...

✝

1. Si le problème n’est pas attribuable à

Communiquer avec la plus proche succursale ou le plus

proche établissement de service agréé de KitchenAid

Canada (voir la liste ci-dessous). S’assurer que la

l’une des causes indiquées dans

“

Dépannage / Contrôle du

compagnie de service contactée est agréée pour effectuer

l’entretien de votre appareil pendant la période de garantie.

fonctionnement” ...

✝

Communiquer avec le commerçant qui a

vendu l’appareil électroménager, ou

téléphoner sans frais au 1-800-422-1230.

✝

Lorsque vous demandez de l’assistance ou une

intervention, veuillez fournir une description détaillée

du problème, les numéros (complets) de modèle et

de série de l’appareil, et la date d’achat. Ces

renseignements nous aideront à mieux répondre à

votre demande.

Service pour les appareils KitchenAid Canada –

Service à la clientèle

Succursales de service direct :

COLOMBIE-BRITANNIQUE

1-800-665-6788

1-800-661-6291

ALBERTA

ONTARIO

(à l’exception de l’indicatif régional 807)

Région d’Ottawa

En dehors de la région d’Ottawa

1-800-267-3456

1-800-807-6777

MANITOBA, SASKATCHEWAN

1-800-665-1683

et indicatif régional 807 en ONTARIO

QUÉBEC

Montréal (à l’exception de la Rive-Sud)

Montréal - Rive-Sud

Québec

1-800-361-3032

1-800-361-0950

1-800-463-1523

1-800-567-6966

Sherbrooke

PROVINCES DE L’ATLANTIQUE

1-800-565-1598

Pour plus d’assistance

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de

téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez

nous écrire en soumettant toute question ou problème à

KitchenAid Canada à :

Service des relations avec la clientèle

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, Ontario L5N 3A7

Pièce n° 9758067

® Marque déposée/Marque de commerce de

KitchenAid, U.S.A., KitchenAid porteur de

licence au Canada

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Préparé par KitchenAid, Benton Harbor, Michigan 49022

Imprimé aux É.-U.

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