KitchenAid Air Conditioner 8302472A User Manual

Installation Instructions

8302472A

48" (121.9 cm) Commercial Style Dual Fuel Range

with self-cleaning thermal/convection oven

for residential use only

backguard

(required for some installations)

WARNING

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and

be killed.

Connect anti-tip bracket to rear

range foot.

Reconnect the anti-tip bracket, if the

range is moved.

Failure to follow these instructions can

result in death or serious burns to

children and adults.

Questions regarding features,

For the way it’s made

operation, performance, parts or

service? Call 1-800-422-1230 or visit

our web site at www.kitchenaid.com.

IMPORTANT:

Read and save these

instructions.

Write down the model and serial

numbers before installing range.

Both numbers are on the model/serial

rating plate, located on the surface below

the control panel.

Model # _______________________________

Serial #________________________________

IMPORTANT:

Installer: Leave Installation

Instructions with the homeowner.

Homeowner: Keep Installation

Instructions for future reference.

Save Installation Instructions for local

electrical inspector’s use.

Part No. 8302472 Rev. A

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Parts supplied for

installation

Product

dimensions

NOTE:

regulator

located at

center bottom

of range.

48" (121.9 cm)

cooktop width

1-3/4"

(4.4 cm)

(2.5 cm)

13-1/2"

(34.3 cm)

49-1/2"

(125.7 cm)

anti-tip

brackets

2 - #10 x 2"

phillips head screws

overall height

• Anti-tip bracket must be securely

attached to a wall stud.Thickness of

finished wall may require using

longer screws to anchor the

bracket.

• L.P. conversion kit is included in

literature package.

36" (91.4 cm)

cooktop

height with

feet

loosened

3/4 turns

1/4" (6.4 mm)

spacer

• Backguard and island trim.The

backguard included with the range

must be installed when a standard

24” (61 cm) deep base cabinet is

used and there is zero clearance

between the back edge of range

and combustible rear wall.

For island installations or other

installations with more than 7"

(17.8 cm) clearance to back wall, use

the optional stainless steel island

trim, included with the range, to

cover the backguard mounting

flanges.

48" (121.9 cm)

width

26-1/2" (67.3 cm)

width with

control panel

48" (121.9 cm) range

with all sealed burners

shown

Cabinet opening dimensions

For minimum

clearance to top of

range, see NOTE.*

13" (33 cm) max.

upper cabinet depth

48" (121.9 cm) min.

upper cabinet width

12" (30.5 cm) min.

clearance from both

sides of range to side

wall or other

48-1/4" (122.6 cm)

opening width

combustible material

above cooking surface

18" (45.7 cm)

upper cabinet

to countertop

0" (0 cm) clearance from

both sides and back of

range to adjacent

combustible construction

below cooking surface

(20.3 cm)

3" (7.6 cm) maximum

*NOTE: 49" (124.5 cm) min. when bottom of wood

gas line height

or metal cabinet is protected by not less than 1/4"

(6.4 mm) flame retardant millboard covered with

not less than No. 28 MSG sheet steel, 0.015"

(0.4 mm) stainless steel, 0.024" (0.6 mm)

aluminum or 0.020" (0.5 mm) copper.

gas line opening to be

located in this area

40"

(101.6 cm)

55" (139.7 cm) min. clearance between the top of

the cooking platform and the bottom of an

unprotected wood or metal cabinet.

5-1/2" (14 cm)

(10.2 cm)

12"

(30.5 cm)

3-1/2" (8.9 cm)

maximum junction

box height

20"

(50.8 cm)

junction box to be

located in this area

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Gas supply requirements

C.The range is equipped for use with

Natural gas. It is design-certified by

International Approval Services (I.A.S.)

for Natural and L.P. gases with

appropriate conversion.The model/serial

rating plate, located on the surface below

the control panel, has information on the

type of gas that can be used. If this

information does not agree with the type

of gas available, check with the local gas

supplier.

If rigid pipe

is used as a gas

supply line, a combination of pipe

fittings must be used to obtain an in-

line connection to the range. All strains

must be removed from the supply and

fuel lines so range will be level and in

line.

WARNING

Explosion Hazard

H.The regulator must be checked at a

minimum 1-inch (25.4 mm) water column

above the set pressure.The inlet pressure

to the regulator should be as follows for

operation and checking the regulator

setting:

NATURAL GAS:

Manifold pressure –

5 inches (12.7 cm) W.C.

Use a new AGA or CSA approved gas

supply line.

L.P. Gas:

No attempt shall be made to convert the

cooktop from the gas specified on the

model/serial rating plate for use with a

different gas without consulting the

serving gas supplier. Conversion must be

done by a qualified service technician.To

convert to L.P. gas, use L.P. gas

conversion kit part no. 8301282.The parts

for this kit are in the literature package

supplied with range.

Install a shutoff valve.

Securely tighten all gas connections.

If connected to LP, have a qualified

person make sure gas pressure does

not exceed 14" (35.6 cm) water column.

Examples of a qualified person

include:

Maximum pressure –

14 inches (35.6 cm) W.C.

L.P. GAS:

licensed heating personnel,

authorized gas company

personnel, and

authorized service personnel.

Manifold pressure –

10 inches (25.4 cm) W.C.

Maximum pressure –

14 inches (35.6 cm) W.C.

Failure to do so can result in death,

explosion, or fire.

Provide a gas supply line of 3/4"

(1.9 cm) rigid pipe to the range location.

A smaller size pipe on long runs may

result in insufficient gas supply. Pipe-

joint compounds, appropriate for use

with L.P. gas, must be used. With L.P. gas,

piping or tubing size can be 1/2" (1.3 cm)

minimum. L.P. gas suppliers usually

determine the size and materials used on

the system.

Observe all governing codes and

ordinances.

Line pressure testing:

Testing above 1/2 psi (3.5 kPa) (gauge):

IMPORTANT: Range cooktop must be

connected to a regulated gas supply.

The range and its individual manual gas

shutoff valve must be disconnected from

the gas supply piping system during any

pressure testing of that system at test

pressures greater than 1/2 psig (3.5 kPa).

A.This installation must conform with

local codes and ordinances. In the

absence of local codes, installations must

conform with American National

Standard, National Fuel Gas Code

ANSI Z223.1 — latest edition* or

CAN/CGA-B149 — latest edition*

installation codes.

E. If local codes permit, a new AGA or

CSA design-certified, 4-5 foot (122-152.4

cm) long, 5/8" (1.6 cm) I.D., flexible metal

appliance connector is recommended for

connecting this range to the gas supply

line. Do not kink or damage the flexible

tubing when moving the range. A 1/2"

(1.3 cm) male pipe thread is needed for

connection to pressure regulator female

pipe threads.

Testing at 1/2 psi (3.5 kPa) (gauge)

or lower:

The range must be isolated from the gas

supply piping system by closing its

individual manual shutoff valve during

any pressure testing of the gas supply

piping system at test pressures equal to

or less than 1/2 psig (3.5 kPa).

Input ratings shown on the

model/serial rating plate are for

elevations up to 2,000 feet (610 m). For

elevations above 2,000 feet (610 m),

ratings are reduced at a rate of 4% for

each 1,000 feet (305 m) above sea level.

(Not applicable for Canada.)

The supply line must be equipped

with an approved manual gas shutoff

valve.This valve should be located in the

same room, but external to the range,

and should be in a location that allows

ease of opening and closing. Do not

block access to the shutoff valve.

Copies of the standards listed may be

obtained from:

shutoff valve

* CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, Ohio 44131-5575

“open” position

gas supply line

to range

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Electrical requirements

If codes permit and a separate ground

wire is used, it is recommended that a

qualified electrician determine that the

ground path and wire gauge are in

accordance with local codes.

Connection at connection block must

Lay a piece of cardboard from side

be copper wire only.

packing on the floor behind range. Using

2 or more people, firmly grasp each side

of range. Lift range up about 3 inches (8

cm) and move it back until the range is

off shipping pallet. Set range on

If the house has aluminum wiring, follow

the procedure below:

a) Connect the aluminum wiring to the

copper wiring using special connectors

designed and Underwriters

cardboard to avoid damaging floor.

Do not ground to a gas pipe.

Laboratories-listed for joining copper

to aluminum. Follow the electrical

connector manufacturer’s

Check with a qualified electrician if you

are not sure the range is properly

grounded.

Do not have a fuse in the neutral or

ground circuit.

This range must be connected to a

grounded metal, permanent wiring

system.

recommended procedure.

Carefully move range close to the

b) Aluminum/copper connection must

conform with local codes and industry-

accepted wiring practices.

cabinet opening. Place the rack in oven.

Place level on rack, first side to side; then

front to back.

Copies of the standards listed may be

obtained from:

* National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

A four-wire or three-wire, single

phase, 240-volt, 60-Hz, AC-only electrical

supply is required on a separate,

Quincy, Massachusetts 02269

**CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, Ohio 44131-5575

50 amp circuit, fused on both sides of the

line. A time-delay fuse or circuit breaker

is recommended.The fuse size must not

exceed the circuit rating of the range

specified on the model/serial rating plate

located on the horizontal surface below

the control panel.

If the range is not level, adjust the feet

up or down.Turn leveling leg sleeves to

level range and to raise or lower range to

the desired countertop height.

Installation

leveling leg

sleeves

WARNING

Excessive Weight Hazard

Wire sizes and connections must

conform to the requirements of the

National Electrical Code ANSI/NFPA 70 –

latest edition*, or CSA Standards C22.1-

94, Canadian Electrical Code, Part 1 and

C22.2 No. 0-M91 - latest edition** and all

local codes and ordinances.

Use two or more people to move and

install range.

Failure to do so can result in back or

other injury.

Choose the correct bracket for your

installation.

• If the wall behind the range has no

baseboard or a baseboard up to 3/8"

(9.5 mm) thick, use the shorter 1"

(2.5 cm) anti-tip bracket.

Remove shipping materials, tape

and protective film from range. Keep

shipping pallet under range. Unpack the

burner grates, burner caps, simmer plate,

grille grate, drip tray, spill guard, wave

tray, wave plate, tile bezels, regulator,

backguard and island trim. Items are

either packaged in the range or on the

range. Parts shipped with range depend

on model ordered.

C.The range should be connected

directly to the fused disconnect or circuit

breaker box through flexible, armored or

non-metallic sheathed, copper cable.The

flexible, armored cable extending from

the fuse box or circuit breaker box

should be connected directly to the

junction box.

• If the wall behind the range has a

baseboard thicker than 3/8" (9.5 mm),

use the longer 1-3/4" (4.4 cm) anti-tip

bracket.

Locate a stud in wall behind range.

Measure distance from top of rear brace

to floor. Add 5/16" (7.9 mm) to

measurement to allow anti-tip bracket to

slide over rear brace. Use this final

measurement and mark a horizontal line

on wall where stud is located.

Locate the junction box to allow as

Remove the two side trim pieces by

much slack as possible between the

junction box and the range so that the

range can be moved if servicing is ever

necessary. Do not cut the conduit.

removing the 4 screws (2 per side).

Remove the bottom vent by removing

the 4 screws (2 on the top and 2 on the

side of the bottom vent). Slide the vent

down and pull toward you. Carefully lay

the parts to the side to avoid scratching

the stainless steel.

rear

brace

A U.L.- or CSA-listed conduit

write down

this distance

connector must be provided at each end

of the power supply cable (at the range

and at the junction box).

remove

screws

bottom

vent

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3. Connect the two black wires

together; and the two red wires

together using twist-on connectors.

(See Figure 1.)

WARNING

4. Connect the two white wires

together using twist-on connector.

5. Connect the bare or green ground

wire from the range cable to the

grounded wire in the junction box or

other grounded connector using

twist-on connector. (See Figure 1.)

Do not connect bare ground wire to

neutral (white) wire in junction box.

Electrical Shock Hazard

Disconnect power before servicing.

Use 8 gauge copper wire.

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and

be killed.

Electrically ground range.

Connect anti-tip bracket to rear

range foot.

Failure to follow these instructions can

result in death, fire, or electrical shock.

Reconnect the anti-tip bracket, if the

range is moved.

7B.

Where local codes permit

connecting the frame-ground conductor

to the neutral (white) junction box wire

(not used for Canadian installations):

This range must be connected to a

grounded, metallic permanent wiring

system or a ground connector should be

connected to the ground terminal or wire

lead on the range.

This range is manufactured with a frame-

connected, bare or green ground wire.

Connect the range cable to the junction

box through the U.L.- or CSA-listed

conduit connector. Complete electrical

connection according to local codes and

ordinances.

Failure to follow these instructions can

result in death or serious burns to

children and adults.

3-wire cable from

power supply

junction

box

line

wall stud

black

wires

red

wires

anti-tip

bracket

mounting

screws

white

wire

7A.Where local codes do not permit

connecting the frame-ground conductor

to the neutral (white) junction box wire

(also used for Canadian installations):

white and bare

or green wires

Position top of anti-tip bracket at

line marked in step 5 and mark holes.

Drill two 1/8" (3 mm) holes. Use screws

provided to fasten anti-tip bracket to wall.

U.L.- or CSA-

listed conduit

connector

4-wire cable from range

4-wire cable from power supply

NOTE: Anti-tip bracket must be mounted

securely to stud in wall behind the range.

Depending on thickness of the wall

Grounded neutral

junction box

red wires

Figure 2

white wires

covering, longer screws may be required.

1. Disconnect power.

2. Connect the flexible, armored cable

from the range to the junction box

using a U.L.- or CSA-listed conduit

connector.Tighten screws on conduit

connector.

twist-on

connector

Make electrical connection.

If your house has aluminum wiring, see

“Electrical requirements” page 5.

black wires

bare or green

3. Connect the two black wires together;

the two red wires together; and the

bare or green and white cooktop cable

wires to the white (neutral) wire in the

junction box using twist-on

wires

U.L.- or CSA- listed

conduit connector

4-wire cable from range

Ungrounded neutral

connectors. (See Figure 2.)

Figure 1

1. Disconnect power.

2. Connect the flexible, armored cable

from the range to the junction box

using a U.L.- or CSA-listed conduit

connector.Tighten screws on conduit

connector.

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Using 2 or more people, remove

11.

Make gas connection. Assemble

14.

Put a burner cap on each burner

base. Place burner grates over burner

bases and caps.

cardboard or hardboard from under range.

flexible connector from gas supply pipe

to pressure regulator located in the

middle front of the range. Apply pipe-

joint compound made for use with L.P.

gas to the smaller thread ends of the

flexible connector adapters. Attach one

adapter to the pressure regulator elbow

and the other adapter to the gas shutoff

valve.Tighten both adapters.

burner cap

ignitor

burner

electrode

base

Attach the backguard or island trim

as required for your installation.

Attachment screws are in the literature

package.

3 front screws

(4 rear screws required

but not shown)

use pipe-joint

compound

gas tube

opening

manual gas

shutoff valve

regulator

flexible

connector

1/2" to 3/4"

gas pipe

1/2" flare

union adapter

a 1/2" male pipe thread is needed for connection

to pressure regulator female pipe threads

15.

Reconnect power. “PF” should

appear in the clock displays. (Refer to

your Use and Care Guide for instructions

on using the electronic control.)

attaching the

backguard

12.

Open manual shutoff valve in

gas supply line. Wait a few minutes for

gas to move through the line.

shutoff valve

“open” position

gas supply line

to range

attaching the

island trim

center hole

not used

13.

Leak testing of the appliance

shall be conducted according to the

following instructions:

10.

Slide range completely back so

anti-tip bracket is over rear brace of

range.

Test all connections using an approved

non-corrosive leak-detection solution.

Bubbles will show a leak. Correct any

leak found.

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Check the operation of the

surface burners.

16B.

Adjusting the surface burner

17.

Check operation of oven element.

or grille flame:

Turn oven selector to “BAKE”. “350F” will

show on display. Press “Enter”. First

Preheat light comes on when oven

temperature begins to rise. When second

Preheat light comes on, open oven door

and hold hand above oven floor and feel

for heat. Do not touch oven floor. Press

“Cancel” and turn oven selector to

“Reset”.

NOTE: there is no adjustment for the

griddle flame. Gas flow is at 100%,

temperature is controlled by thermostat.

Push in and turn each control knob to the

“LO” position.The “LO” setting of each

burner has been factory set to the lowest

position available to provide reliable

reignition of the burner. If it does not

stay lit on the “LO” position, check “LO”

position as follows:

a.Turn control knob to “LITE” until

burner ignites.

b. Quickly turn control knob down to

“LO” position.

16.

Electronic Ignition System —

initial lighting

Surface burners use electronic ignitors in

place of standing pilots. When the

cooktop control knob is pushed in and

turned to the “LITE” position, the system

creates a spark to light the burner.This

sparking continues until the control knob

is turned to the desired setting.

18.

Check the operation of the broiler

element.Turn oven selector to “BROIL”.

“HI” will show on display. Press “Enter”.

Look through oven window.The top

element should glow red and heat should

be radiating out of the door. Press

“Cancel” and turn oven selector to

“Reset”.

c. If burner goes out, readjust valve as

follows:

Remove control knob. Insert a flat-blade

screwdriver into the hollow valve stem

and engage the slotted screw. Flame size

can be increased or decreased by turning

the screw. Adjust flame until you can

quickly turn control knob from “HI” to

“LO” position without extinguishing the

flame. Flame should be as small as

possible without going out.

16A.

Push in and turn the surface

burner knobs to the “LITE” position.The

surface burner flame should light within

4 seconds.

If the oven does not operate, check that

power supply is turned on, that no fuses

are blown, or no circuit breakers are

tripped. If the oven still does not operate,

contact your KitchenAid dealer or

designated service company.

After lighting the burners, turn the

control knobs to "OFF".

If burners do not light properly, turn

control knob to the “OFF” position. Check

that burner cap is in the proper position.

Check that circuit breaker has not tripped

or house fuse has not blown. Check that

the manual gas shutoff valve is in the

“ON” position. Check operation again.

If a surface burner does not light at this

point, contact your KitchenAid dealer for

assistance.

19.

Reinstall the bottom vent

valve

stem

pushing it upward until the holes line up

at top of vent. Reattach the vent using

the 4 screws removed in step 2. Reinstall

the 2 side trim pieces using the 4 screws

(2 each side) removed in step 2.

20.

Place burner grates over burner

caps.The simmer plate may set on one

of the grates or be stored for future use.

(See Use and Care Guide.)

16C.

Check flame on “HI” for a

blue color. It should be clean and soft in

character. No yellow tip, blowing or

lifting of flame should occur. Occasional

orange flashes are normal and reflect

different elements in the air or gas.

cooktop

burners

To get the most efficient use from your

new dual fuel range, read your

KitchenAid Use and Care Guide. Keep

Installation Instructions and Guide close

to the range for easy reference.

ports

typical surface

burner flame at

highest setting

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If range does not operate

Installer checkoff list

If you need service

RANGE

In the event that your KitchenAid

appliance should need service, call the

dealer from whom you purchased the

appliance or a KitchenAid-designated

service company. A KitchenAid-

designated service company is listed in

theYellow Pages of your telephone

directory under “Appliances —

Household — Major — Service and

Repair.”

Check that the circuit breaker is not

✓

tripped or the house fuse blown.

Range correctly positioned in

countertop cutout.

✓

Check that gas valves are turned to

the “ON” position.

✓

Maintained specified distances to

cabinet surfaces.

✓

See Use and Care Guide for

✓

troubleshooting list.

Range level – front to back – side to

side.

✓

Burner caps positioned properly on

sealed burner bases.

✓

You can also obtain the service

If you need assistance

company's name and number by dialing,

free within the continental United States,

the KitchenAid Customer Interaction

Center telephone number, 1-800-422-

1230. A special operator will tell you the

name of your nearest KitchenAid-

designated service company.

All packing material removed.

✓

The KitchenAid Customer Interaction

Center will answer any questions about

operating or maintaining your range not

covered in the Installation Instructions.

The KitchenAid Customer Interaction

Center is open 24 hours a day, 7 days a

week. Just dial 1-800-422-1230 — the call

is free within the continental United

States, or visit our web site at

Backguard or island trim attached

(see page 3).

✓

Depending on model, grille parts

correctly assembled.

✓

Maintain the quality built into your

KitchenAid appliance — call a

KitchenAid-designated service company.

Depending on model, griddle parts

correctly assembled.

✓

www.kitchenaid.com.

When you call, you will need the range

model number and serial number. Both

numbers can be found on the

model/serial rating plate located on the

surface below the control panel.

GAS SUPPLY

Maintenance

The range is connected only to type

✓

If removing the range is necessary for

maintenance, shut off gas supply.

Disconnect the gas and electric supply.

Finish removing the range.

of gas for which it is certified for

use.

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VALVE SWITCHES

W/BLU

Cooktop schematic

GND

GRN

GND

W/BLU

GRN

SPARK

MODULE 2

SPARK

MODULE 1

BRN ORYEL

IGNITOR

ELECTRODES

IGNITOR

ELECTRODES

Oven schematic

CONTROL PANEL

183°F (84°C) -

THERMAL FUSE -

RS2

RS1

ORG

GRN

P9-1 ELECTRONIC CONTROL

P3-1

P3-2

RIGHT SLAVE

P9-3

CONTROL POWER

TRANSFORMER

P8-1

P8-2

DOOR LOCK

P3-3

MOTOR LATCH

DOUBLE LINE

P8-3

BREAK RELAY

ORG

P8-4

M ^ORG

SUPPRESSOR

WP#4451985

BROIL-3000W

BAKE-2000W

P5-1

P5-3

P7-4

P7-5

TEMP SENSOR

TOD

AT 70

F (21

1080

1654

NON

RESETTABLE

AT 350

F (177

P4-1

P4-2

CONV.-1600W

P5-4

P1-1

TAN

BRN

P7-1

BLOWER (SEE *)

DOOR SWITCH 1

P1-3 OR

OFF

LIGHT POWER SUPPLY

P7-2

P7-3

CONV. FAN

TAN

P1-5

TAN

LIGHT

SWITCH

AUTO

LATCH SWITCH

(OPERATED BY MOTOR)

HALOGEN

5W/BULB

(*). BLOWER REMAINS OFF UNTIL OVEN REACHES

190 F (88 C) AND MAY CONTINUE RUNNING UP

TO 45 MINUTES AFTER OVEN HAS TURNED OFF

ELECTRONIC CONTROL

MASTER

P9-1

P9-3

LS4

LS3

P3-2

P3-3

ORG

LS2

LS1

CONTROL PANEL

THERMAL FUSE -

WISP CONNECTOR

(MANUFACTURING

USE ONLY)

ELECTRONIC CONTROL

LEFT SLAVE

GRN

183°F (84°C) -

P9-1

P3-1

P3-2

ORG

P9-3

P8-1

CONTROL POWER

TRANSFORMER

DOOR LOCK

P8-2

P8-3

P3-3

MOTOR LATCH

DOUBLE LINE

BREAK RELAY

M ^ORG

P8-4

P7-4

ORG

BROIL-3000W

BAKE-2000W

P5-1 BU

TEMP SENSOR

TOD

NON

AT 70

F (21

1080

1654

P5-3

P7-5

AT 350

F (177

RESETTABLE

CONV.-1600W

P4-1

P4-2

P5-4

P1-1

TAN

BRN

P7-1

BLOWER(SEE *)

DOOR SWITCH 1

LATCH SWITCH

P1-3

OFF

P7-2

P7-3

CONV. FAN

LIGHT POWER SUPPLY

TAN

P1-5 BK

(OPERATED BY MOTOR)

TAN

LIGHT

AUTO

SWITCH

HALOGEN

5W/BULB

Part No. 8302472 Rev. A

® RegisteredTrademark/Trademark of

KitchenAid U.S.A., KitchenAid

Canada licensee in Canada

Printed in U.S.A.

03/2004

Prepared by KitchenAid, Benton Harbor, Michigan 49022

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Installation Instructions

Cuisinière style commercial - 121,9 cm (48 po)

deux combustibles

avec four autonettoyant thermique/à convection

pour utilisation résidentielle seulement

Dosseret

(nécessaire pour certaines configurations

d’installation)

AVERTISSEMENT

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut

faire basculer la cuisinière ce qui peut

causer un décès.

Joindre la bride antibasculement au

pied arrière de la cuisinière.

Joindre de nouveau la bride

antibasculement si la cuisinière est

déplacée.

Pour toute question concernant

caractéristiques, utilisation,

performance, pièces ou service,

téléphoner au 1-800-422-1230 ou

consulter notre site Internet à l’adresse

www.kitchenaid.com

For the way it’s made

Bien pensé, bien fabriqué

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès ou des brûlures

graves aux enfants et aux adultes.

IMPORTANT : Lire et conserver

ces instructions.

Inscrire ci-dessous les numéros de

modèle et de série avant d’installer la

cuisinière.

On trouve cette information sur la plaque

signalétique, fixée au-dessous du tableau

de commande.

IMPORTANT :

Installateur : Remettre les instructions

d’installation au propriétaire.

Propriétaire : Conserver les instructions

d’installation pour consultation ultérieure.

Conserver les instructions d’installation

pour consultation par l’inspecteur local des

installations électriques.

N° de modèle __________________________

N° de série ____________________________

Pièce n° 8302472 Rév. A

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l’installation doit être conforme aux

dispositions de la plus récente édition de

la norme American National Standard,

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1*, ou

de la norme CAN/CGA B149*.

Avant de commencer....

— QUE FAIRE SI UNE ODEUR

DE GAZ EST

Votre sécurité et celle des autres est

très importante.

PERCEPTIBLE?

• Ne pas essayer de mettre

un appareil en marche.

• Ne toucher aucun

commutateur électrique.

• N’utiliser aucun téléphone

de l’édifice.

Nous donnons de nombreux messages

de sécurité importants dans ce manuel,

et sur votre appareil ménager. Assurez-

vous de toujours lire tous les messages

de sécurité et de vous y conformer.

C’est au client qu’incombe la

responsabilité :

• de contacter un électricien qualifié

pour l’installation.

• de s’assurer que l’installation

électrique est adéquate et conforme

aux dispositions du Code national des

installations électriques ANSI/NFPA 70

– dernière édition**, ou norme de CSA

C22.1 du Code canadien de l’électricité,

1re partie (dernière édition)*, et aux

dispositions des codes et règlements

locaux.

On doit respecter les dimensions

indiquées pour l’espace d’installation

entre les placards. Ces dimensions

tiennent compte des dégagements de

séparation nécessaires.

Lors de l’installation de la cuisinière sous

un placard existant, s’il n’est pas possible

de respecter la distance de séparation

minimale entre la table de cuisson et les

placards, installer une hotte au-dessus de

la cuisinière pour éviter les risques

d’incendie.

REMARQUE : Certains placards et

matériaux de construction ne peuvent

résister à la chaleur émise par le four lors

des opérations de cuisson au four et

d’autonettoyage. Vérifier auprès du

constructeur de la maison ou du

fournisseur des placards que les

matériaux utilisés ne subiront pas de

dommage (changement de couleur,

déstratification, etc.).

Voici le symbole d’alerte de

sécurité.

• Contacter immédiatement

le fournisseur de gaz

depuis le téléphone d’un

voisin. Exécuter les

instructions du

Ce symbole d’alerte de sécurité vous

signale les dangers potentiels de décès

et de blessures graves à vous et à

d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront

le symbole d’alerte de sécurité et le mot

“DANGER” ou “AVERTISSEMENT.” Ces

mots signifient :

fournisseur.

• Si le fournisseur de gaz

n’est pas accessible,

appeler les pompiers.

— L’installation et les travaux

de service doivent être

DANGER

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

immédiatement les instructions.

effectués par un électricien

qualifié, ou par le personnel

d’une agence de service ou

du fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

les instructions.

REMARQUE : Cette cuisinière est conçue

pour l’alimentation au gaz naturel. Pour la

conversion pour l’alimentation au

propane, voir les instructions de

conversion présentées dans les

documents qui accompagnent le produit.

On doit disposer d’un raccord de

connexion à la canalisation d’arrivée de

gaz et d’une connexion au réseau

électrique. Voir “Alimentation en gaz” à la

page 4 et “Installation électrique” à la

page 5.

Tous les messages de sécurité vous

diront quel est le danger potentiel et

vous disent comment réduire le risque

de blessure et ce qui peut se produire en

cas de non-respect des instructions.

On doit parfaitement obturer/sceller

toutes les ouvertures dans le mur et le

plancher dans l’espace d’installation de

la cuisinière.

IMPORTANT : Observer les dispositions

de tous les codes et règlements en

vigueur.

Important : Observer les dispositions de

tous les codes et règlements en vigueur.

On recommande qu’une hotte

d’extraction soit installée au-dessus de la

cuisinière.

Ne pas entraver la circulation d’air de

combustion et d’air de ventilation.

AVERTISSEMENT : Si les

instructions présentées

dans ce manuel ne sont pas

respectées, un incendie ou

une explosion peut causer

des dommages aux biens,

une blessure ou un décès.

La responsabilité de la qualité de

l’installation incombe au propriétaire.

Demander à un technicien qualifié

d’exécuter l’installation. Vérifier que tout

le matériel nécessaire pour une

installation correcte est disponible. C’est

à l’installateur qu’incombe la

responsabilité de respecter les

dégagements de séparation spécifiés sur

la plaque signalétique. On trouve la

plaque signalétique et l’étiquette

d’information sur les gaz combustibles

sous le tableau de commande de

l’appareil.

On peut se procurer un exemplaire des

normes mentionnées aux adresses suivantes :

* CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, Ohio 44131-5575

— Ne pas remiser ou utiliser

de l’essence ou un autre

produit liquide ou gazeux

inflammable à proximité de

cet appareil ou de tout

autre appareil

** National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

L’installation réalisée selon ces

instructions doit être conforme aux

dispositions des codes et règlements

locaux. En l’absence d’un code local,

électroménager.

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Pièces fournies pour

l’installation

Dimensions

du produit

NOTE : Détendeur

placé en bas/au

centre de la

Largeur de la

table de cuisson

121,9 cm (48 po)

4,4 cm

(1-3/4 po)

cuisinière

2,5 cm

(1 po)

34,3 cm

(13-1/2 po)

Bride

antibasculement

Hauteur

2 vis à tête Phillips

n° 10 x 2 po

hors-tout

125,7 cm

(49-1/2 po)

• On doit solidement fixer la bride

antibasculement sur un poteau du

colombage mural. L’épaisseur des

panneaux de gypse peut nécessiter

l’emploi de vis plus longues pour

une bonne fixation de la bride.

Hauteur de la

table de

cuisson

Butée

91,4 cm (36 po)

(pieds dévissés

de 3/4 tour)

d’espacement

6,4 mm (1/4 po)

• Les pièces nécessaires pour la

conversion pour l’alimentation au

propane sont placées dans le

sachet des brochures.

Largeur

121,9 cm (48 po)

• Dosseret et garniture pour îlot. Le

dosseret fourni avec la table de

cuisson doit être installé dans le

cas de l’installation avec des

placards de cuisine de profondeur

standard de 61 cm (24 po), s’il n’y a

pas de séparation de sécurité entre

le bord arrière de la cuisinière et un

mur de matériaux combustibles à

l’arrière.

Profondeur

67,3 cm (26-1/2 po)

(tableau de

commande inclus)

Cuisinière de 121,9 cm (48 po) – tous les

brûleurs de la table de cuisson sont

visibles

Dimensions de l’espace d’installation

Pour l’installation au sein d’un îlot

ou une autre configuration

Pour la distance libre

d’installation dans laquelle il y a un

espace libre de plus de 17,8 cm

(7 po) entre la cuisinière et le mur

arrière, utiliser la garniture d’acier

inoxydable pour îlot (option) fournie

avec la table de cuisson pour

recouvrir les brides de montage du

dosseret.

minimale entre la table

de cuisson et les

Profondeur max. des

placards muraux

Largeur min. entre

les placards muraux

121,9 cm (48 po)

placards, voir la NOTE.*

33 cm (13 po)

Dégagement de séparation de

30,5 cm (12 po) min. entre la

cuisinière et un mur des

matériaux combustibles, des

deux côtés de la cuisinière et

au-dessus de la surface de

cuisson

Largeur de l’ouverture

122,6 cm (48-1/4 po)

45,7 cm (18 po)

Dégagement de séparation de

0 po (0 cm) entre les deux

côtés et l’arrière de la

cuisinière et la construction

combustible adjacente sous la

surface de cuisson

entre placard

mural et plan de

travail

20,3 cm

(8 po)

* NOTE : Distance de 124,5 cm (49 po) min. lorsque le fond

de bois ou de métal du placard est protégé par un

matériau ignifugé d’au moins 6,4 mm (1/4 po) recouvert

d’une tôle d’acier (au moins 28 MSG), d’acier inoxydable

(0,4 mm / 0,015 po), d’aluminium (0,6 mm /0,024 po) ou

de cuivre (0,5 mm / 0,020 po).

Hauteur de la canalisation de gaz

– 7,6 cm (3 po) maximum

101,6 cm

(40 po)

Placer la canalisation de

gaz dans cette zone

Distance de 139,7 cm (55 po) min. entre le sommet de la

table de cuisson et le fond d’un placard non protégé de

bois ou de métal.

14 cm (5-1/2 po)

10,2 cm

(4 po)

30,5 cm

(12 po)

Hauteur de la boîte de connexion

– 8,9 cm (3,5 po) maximum

50,8 cm

(20 po)

Placer la boîte de

connexion dans cette zone

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robinet d’arrêt “ouvert”

Alimentation en gaz

Cette cuisinière est équipée pour

l’alimentation au gaz Naturel. Sa

conception est homologuée par

canalisation

d’arrivée de gaz

International Approval Services (I.A.S.)

pour l’alimentation au gaz Naturel ou au

Propane (avec conversion appropriée).

La plaque signalétique, située sous le

tableau de commande, mentionne le

type de combustible utilisable; si cette

information ne concorde pas avec le type

de gaz disponible, consulter le

AVERTISSEMENT

vers la cuisinière

Un robinet d'arrêt manuel

homologué doit être installé sur la

canalisation d'arrivée de gaz. Ce robinet

d’arrêt devrait être situé dans la même

pièce que la cuisinière, à un

Risque d’explosion

emplacement permettant un accès aisé

pour les manoeuvres d’ouverture et de

fermeture. Ne pas entraver l’accès au

robinet d’arrêt.

fournisseur de gaz local.

Utiliser une canalisation neuve

d'arrivée de gaz approuvée par AGA

ou CSA.

Propane :

Ne jamais tenter sans avoir d’abord

consulté le fournisseur de gaz de

Installer un robinet d’arrêt.

Bien serrer chaque organe de

connexion de la canalisation de gaz.

modifier la cuisinière pour l’alimentation

avec un autre gaz que celui qui est

spécifié sur la plaque signalétique. Toute

conversion doit être exécutée par un

technicien qualifié. Pour la conversion

pour l’alimentation au propane, utiliser

l’ensemble de conversion n° 8301282.

Ces pièces accompagnent les documents

fournis avec la cuisinière.

Si la

En cas de connexion au gaz propane,

demander à une personne qualifiée de

s'assurer que la pression de gaz ne

dépasse pas 35,6 cm (14 po) de la

colonne d’eau.

canalisation de gaz est une

tuyauterie rigide, utiliser une

combinaison de raccords de tuyauterie

pour réaliser un raccordement dans

l’alignement de la cuisinière. Toute

tension mécanique doit être éliminée de

la canalisation de gaz, de manière à ce

que la cuisinière demeure horizontale et

alignée.

Par personnes qualifiées, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie

de gaz, et

le personnel d’entretien autorisé).

Le non-respect de ces instructions

peut causer un accident mortel, une

explosion ou un incendie.

Installer une canalisation de gaz

rigide de 1,9 cm (3/4 po) jusqu’à

Contrôler le fonctionnement du

l’emplacement de la cuisinière. L’emploi

d’une canalisation de diamètre inférieur

sur une grande distance peut rendre le

débit de gaz insuffisant. Utiliser un

composé d’étanchéité des jointures

conçu pour l’utilisation en présence de

propane. Pour l’alimentation au propane,

utiliser une canalisation de diamètre d’au

moins 1,3 cm (1/2 po). Habituellement le

fournisseur de propane spécifie la taille

et les matériaux des canalisations à

utiliser avec le système.

détendeur à une pression d’au moins

25,4 mm (1 po) (colonne d’eau) au-

dessus de la pression nominale. La

pression à l’entrée du détendeur en

service devrait être comme suit :

Observer les dispositions de tous les

codes et règlements en vigueur.

IMPORTANT : La table de cuisson doit

être connectée à une source de gaz à

pression régulée.

GAZ NATUREL :

Pression de distribution –

12,7 cm (5 po) (colonne d’eau)

Pression maximale –

35,6 cm (14 po) (colonne d’eau)

PROPANE :

Pression de distribution –

25,4 cm (10 po) (colonne d’eau)

Pression maximale –

35,6 cm (14 po) (colonne d’eau)

L’installation réalisée selon ces

instructions doit être conforme aux

dispositions des codes et règlements

locaux. En l’absence d’un code local,

l’installation doit être conforme aux

dispositions de la plus récente édition de

la norme* American National Standard,

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 ou

de la norme* CAN/CGA-B149.

Si ceci est permis par le code local

en vigueur, on recommande de raccorder

la cuisinière à la canalisation de gaz au

moyen d’un conduit de raccordement

métallique flexible (homologation AGA

ou CSA) de longueur de 122 à 152,4 cm

(4 à 5 pieds) et de diamètre interne de

1,6 cm (5/8 po). Veiller à ne pas écraser,

déformer ou endommager le conduit

flexible lors d’un déplacement de

I.Test sous pression relative supérieure

à 3,5 kPa (1/2 lb/po ). Lors d'un test de

pressurisation du système à une

pression relative supérieure à 1/2 lb/po

(3,5 kPa), on doit déconnecter la

La capacité thermique indiquée sur

la plaque signalétique correspond à une

altitude d’utilisation inférieure à

cuisinière et son robinet d'arrêt manuel

de la canalisation d'arrivée de gaz.

l’appareil. Un filetage mâle de 1,3 cm

(1/2 po) est nécessaire pour la connexion

sur le raccord femelle du détendeur.

Test sous pression relative de 3,5 kPa

(1/2 lb/po ) ou moins. La cuisinière doit

être isolée de la canalisation de gaz par

fermeture de son robinet d’arrêt

individuel au cours des tests du circuit

d’alimentation sous une pression égale

ou inférieure à 3,5 kPa (1/2 lb/po ).

610 m (2 000 pi). Pour une altitude

supérieure à 610 m (2 000 pi), réduire la

capacité thermique à raison de 4 % pour

chaque tranche de 305 m (1 000 pi) au-

dessus du niveau de la mer (ceci n’est

pas applicable au Canada).

On peut se procurer un exemplaire des

normes mentionnées à l’adresse suivante :

* CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, Ohio 44131-5575

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Alimentation électrique

N’utiliser qu’un conducteur de

cuivre pour la connexion à la boîte de

connexion.

Placer sur le sol derrière la

cuisinière un morceau de carton

provenant du côté de l’emballage. Saisir

fermement la cuisinière de chaque côté

(participation deux ou plus de

personnes). Soulever la cuisinière

d’environ 8 cm (3 po) et transférer la

cuisinière de la palette à la feuille de

carton – éviter d’endommager le

plancher.

Si on utilise un conducteur distinct de

liaison à la terre lorsque le code en

vigueur le permet, il est recommandé

qu’un électricien qualifié vérifie la qualité

de la liaison à la terre.

Si le câblage du domicile est en

aluminium, procéder comme suit :

a) Connecter le câblage d’aluminium au

câblage de cuivre au moyen des

connecteurs spéciaux homologués par

Underwriters Laboratories et conçus

pour raccorder le cuivre et

Ne pas utiliser une tuyauterie de gaz

pour la liaison à la terre.

En cas de doute quant à la qualité de la

liaison à la terre de l’appareil, consulter

un électricien qualifié.

Ne jamais installer un fusible en série

avec le conducteur neutre ou le

conducteur de liaison à la terre.

On doit relier cette cuisinière à un

câblage électrique permanent avec

conducteur de liaison à la terre.

l’aluminium. Suivre la méthode

recommandée par le fabricant des

connecteurs électriques.

Approcher prudemment la

cuisinière de l’ouverture d’encastrement.

Placer la grille dans le four. Placer un

niveau sur la grille pour contrôler

l’aplomb transversalement, puis dans le

sens avant/arrière.

b) Le raccordement aluminium/cuivre doit

être conforme aux codes locaux et aux

pratiques d’installation de fils

acceptées par l’industrie.

On peut se procurer un exemplaire des

normes mentionnées aux adresses suivantes :

* National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Cet appareil doit être alimenté

Quincy, Massachusetts 02269

seulement par un circuit monophase de

240 V CA / 60 Hz, à quatre ou trois

conducteurs; utiliser un circuit

**CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, Ohio 44131-5575

indépendant de 50 A avec protection de

chaque phase par fusible ou disjoncteur.

On recommande l’emploi de fusibles

temporisés ou de disjoncteurs. La

capacité de protection des fusibles ne

doit pas être supérieure à la demande de

courant maximale de l’appareil,

Si la cuisinière n’est pas d’aplomb,

ajuster la longueur des pieds. Faire

tourner la bague des pieds réglables

pour soulever ou abaisser la cuisinière et

la placer au niveau désiré.

Installation

AVERTISSEMENT

Risque de poids excessif

bague du pied églable

mentionnée sur la plaque signalétique

placée sous le tableau de commande.

Utiliser deux ou plus de personnes

pour déplacer et installer de la

cuisinère.

Le câblage et les connexions

Le non-respect de cette instruction

peut causer une blessure au dos ou

d'autres blessure.

doivent être conformes aux prescriptions

de la dernière édition* du Code national

des installations électriques ANSI/NFPA

70 – ou des normes CSA C22.1-94, Code

canadien de l’électricité, partie 1 et C22.2

n° 0-M91 (dernière édition)**, et aux

prescriptions de tous les codes et

Choisir la bride correcte pour

l’installation.

• Si sur le mur derrière la cuisinière il y a

une plinthe de 9,5 mm (3/8 po) ou

moins ou pas de plinthe, utiliser la

bride antibasculement plus courte de

2,5 cm (1 po).

Porter des lunettes de sécurité et

des gants de protection. Retirer de la

cuisinière matériaux d’emballage, rubans

adhésifs et film de protection. Laisser la

palette sous la cuisinière. Déballer tous

les composants : grille de brûleur,

règlements locaux en vigueur.

• Si sur le mur derrière la cusinière il y a

une plinthe de plus de 9,5 mm (3/8 po),

utiliser la bride antibasculement plus

longue de 4,4 cm (1-3/4 po).

On devrait directement raccorder

chapeau de brûleur, plaque de mijotage,

grille du gril, plateau de récupération,

plateau ondulé, plaque de support,

garnitures, détendeur, dosseret et

la cuisinière au tableau de distribution ou

à un coupe-circuit par l’intermédiaire

d’un câble flexible blindé ou à gaine non

métallique et conducteurs de cuivre. Le

câble flexible blindé sortant du tableau

de distribution ou du coupe-circuit doit

être raccordé directement dans la boîte

de connexion de l’appareil.

Identifier la position d’un poteau du

colombage mural derrière la cuisinière.

Mesurer la distance entre le sommet de

l’entretoise arrière et le plancher. Ajouter

7,9 mm (5/16 po) à cette dimension, pour

que la bride antibasculement puisse

passer par-dessus l’entretoise arrière.

Utiliser cette mesure finale pour tracer

une ligne horizontale sur le mur à

l’emplacement du poteau.

garniture pour installation en îlot. Ces

articles emballés peuvent être placés

dans la cuisinière ou sur la cuisinière. La

liste des pièces fournies avec la

cuisinière dépend du modèle commandé.

Installer la boîte de connexion à un

Enlever les 2 tringles de garniture

emplacement permettant autant de

mouvement libre que possible entre la

boîte de connexion et la cuisinière, pour

qu’il soit facile de déplacer l’appareil si

des réparations sont nécessaires. Ne pas

couper le conduit.

latérale – enlever 2 vis de chaque côté.

Enlever le panneau d’évent en bas –

enlever 4 vis, 2 au sommet, et 2 sur le

côté. Faire glisser le panneau d’évent

vers le bas et tirer. Conserver

prendre note de

cette distance

prudemment les composants à part, en

évitant d’érafler l’acier inoxydable.

entretois

e arrière

ôter les vis

Il y a un raccord de conduit

(homologation UL ou CSA) à chaque

extrémité du câble d’alimentation (côté

cuisinière et côté boîte de connexion).

évent

du fond

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6. Connecter le conducteur nu du câble

de la cuisinière au conducteur de

liaison à la terre dans la boîte de

connexion ou à un autre conducteur

relié à la terre (utiliser un connecteur

de fils). Voir la Figure 1. Ne pas

connecter le conducteur nu au

conducteur neutre (blanc) dans la boîte

de connexion.

Cette cuisinière doit être reliée au réseau

électrique par un câblage permanent

métallique avec conducteur de liaison à

la terre, ou bien un conducteur distinct

de liaison à la terre doit être raccordé au

fil ou à la borne de liaison à la terre de la

cuisinière.

Cette cuisinière comporte un conducteur

nu ou à gaine verte connecté au châssis

pour la liaison à la terre. Faire passer le

câble de la cuisinière dans la boîte de

connexion à travers un connecteur de

conduit (homologation UL ou CSA).

Exécuter le raccordement électrique

conformément aux prescriptions des

codes et règlements locaux en vigueur.

AVERTISSEMENT

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut

faire basculer la cuisinière ce qui peut

causer un décès.

7B.

Si le code local permet le

raccordement du conducteur de liaison

à la terre connecté au châssis au

conducteur neutre (blanc) dans la boîte

de connexion (cette configuration n’est

pas utilisée au Canada).

Joindre la bride antibasculement au

pied arrière de la cuisinière.

Joindre de nouveau la bride

antibasculement si la cuisinière est

déplacée.

7A.

Si le code local ne permet pas le

raccordement du conducteur de liaison à

la terre connecté au châssis au

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès ou des brûlures

graves aux enfants et aux adultes.

circuit d’alimentation –

boîte de

connexion

3 conducteurs

conducteur neutre (blanc) dans la boîte

de connexion (configuration également

utilisée au Canada).

conducteurs

noirs

conducteurs

rouges

conducteurs

blancs

Positionner le sommet de la bride

circuit d’alimentation – 4 conducteurs

antibasculement sur la ligne tracée sur le

mur à l’étape 5; marquer la position des

trous. Percer deux avant-trous de 3 mm

(1/8 po). Avec les vis fournies, fixer la

bride antibasculement sur le mur.

conducteurs

rouges

boîte de

connexion

conducteurs

blancs

conducteur blanc et

conducteur nu ou vert

connecteur de

REMARQUE : On doit solidement fixer la

bride antibasculement sur le poteau du

colombage mural derrière la cuisinière.

Selon l’épaisseur du panneau de gypse,

il peut être nécessaire d’employer des vis

plus longues.

conduit –

connecteur

de fils

homologation U.L.

ou CSA

câble à 4 conducteurs

de la cuisinière

conducteurs

noirs

conducteurs

verts ou nus

Conducteur neutre relié

à la terre

poteau du

connecteur de conduit

– homologation U.L.

ou CSA

colombage

ligne

câble à 4 conducteurs

de la cuisinière

Figure 2

vis de

bride

fixation

antibasculement

Conducteur neutre non relié

à la terre

1. Déconnecter la source de courant

électrique.

2. Faire passer dans la boîte de

connexion à travers un connecteur de

conduit (homologation UL ou CSA) le

câble blindé flexible provenant de la

cuisinière. Serrer les vis sur le

connecteur de conduit.

Figure 1

Exécuter le raccordement électrique.

Si le câblage du domicile est en

aluminium, voir “Installation électrique”

à la page 5.

1. Déconnecter la source de courant

électrique.

2. Faire passer dans la boîte de

connexion à travers un connecteur de

conduit (homologation UL ou CSA) le

câble blindé flexible provenant de la

cuisinière. Serrer les vis sur le

connecteur de conduit.

3. Avec des connecteurs de fils (voir la

Figure 1), connecter ensemble les

deux conducteurs noirs et les deux

conducteurs rouges.

3. Avec des connecteurs de fils,

connecter ensemble les deux

AVERTISSEMENT

conducteurs noirs et les deux

conducteurs rouges, puis connecter

ensemble les conducteurs blanc et nu

connectés ensemble à l’usine (du câble

de la cuisinière) et le conducteur

(neutre) blanc dans la boîte de

connexion. (Voir la Figure 2.)

Risque de choc électrique

4. Séparer le conducteur nu et le

conducteur blanc du câble de la

cuisinière (connectés ensemble à

l’usine).

5. Avec un connecteur de fils, connecter

ensemble les deux conducteurs

blancs.

Déconnecter la source de courant

électrique avant l’entretien.

Utiliser deux ou plus de personnes

Utiliser un fil en cuivre de calibre 8.

enlever la feuille de carton ou planche

placée sous la cuisinière pour la

protection du plancher.

Vérifier que la cuisinière est

électriquement reliée à la terre.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un accident mortel, un

incendie ou un choc électrique.

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Contrôle du

robinet d’arrêt “ouvert”

Fixer le dosseret ou la garniture

pour îlot, selon la configuration

canalisation

d’arrivée de gaz

fonctionnement des

brûleurs de la table de

cuisson.

d’installation. Les vis fournies sont

placées dans le sachet des brochures.

vers la cuisinière

3 vis avant

(4 vis nécessaires à l’arrière,

mais pas représentées)

12.

Ouvrir le robinet d’arrêt manuel

de la canalisation de gaz. Attendre

quelques minutes pour que le gaz

expulse l’air de la canalisation.

16.

Système d’allumage

électronique – allumage initial

Les brûleurs de la table de cuisson sont

dotés d’un dispositif d’allumage

électronique, sans flamme de veille.

Lorsqu’on place le bouton de commande

à la position LITE (enfoncement et

rotation), le système génère des

étincelles qui provoquent l’allumage du

brûleur. L’émission d’étincelles se

poursuit jusqu’à ce qu’on place le bouton

de commande à la position

13.

Pour rechercher les fuites au

niveau des connexions de la canalisation

de gaz, utiliser un pinceau et du

détergent liquide. La formation de bulles

au voisinage d’une connexion indique la

présence d’une fuite. En cas de fuite,

fermer le robinet d’arrêt et le robinet de

commande, et resserrer les connexions.

Inspecter de nouveau pour rechercher

des fuites. Nettoyer pour enlever tous les

résidus de détergent.

installation du

dosseret

2 vis

correspondant à la puissance de

chauffage désirée.

16A.

Placer le bouton de

commande du brûleur à la position LITE

(enfoncement et rotation). Le brûleur

standard de la table de cuisson devrait

s’allumer en moins de 4 secondes.

14.

Placer un chapeau de brûleur sur

chaque base de brûleur. Placer la grille

par-dessus chaque brûleur.

installation de la

Après l’allumage de chaque brûleur,

ramener le bouton de commande à la

position d’arrêt OFF.

Si le produit commandé ne comporte

que des brûleurs standard (et non pas un

gril ou une plaque à frire), “Contrôle du

fonctionnement des brûleurs de la table

de cuisson, du gril et de la plaque à frire”.

Si le produit expédié comporte un gril ou

une plaque à frire, “Installation du gril ou

de la plaque à frire”.

garniture (pour îlot)

trou central

pas utilisé

Si un brûleur ne s’allume pas

correctement, ramener le bouton de

commande à la position d’arrêt OFF.

Déterminer si le chapeau de brûleur est à

la position convenable. Déterminer si

l’alimentation électrique a été

10.

Pousser complètement la

cuisinière vers l’arrière pour que la bride

antibasculement puisse accrocher la

tringle transversale arrière de la

cuisinière.

interrompre (fusible grillé ou disjoncteur

ouvert). Vérifier que le robinet d’arrêt est

ouvert. Contrôler de nouveau le

fonctionnement.

chapeau de

brûleur

électrode

d’allumage

base du

brûleur

11.

Réaliser le raccordement à la

Si à ce point un brûleur standard ne

s’allume pas, demander l’aide du

revendeur KitchenAid.

canalisation de gaz. Installer le conduit

de raccordement flexible entre la

canalisation de gaz et le détendeur (situé

au milieu/à l’avant de la cuisinière).

Appliquer sur les filetages des raccords

un composé d’étanchéité compatible

avec le propane. Connecter un raccord

droit sur le coude du détendeur et l’autre

sur le robinet d’arrêt. Serrer les

ouverture du

tube d’arrivée

de gaz

connexions.

15.

Mettre l’appareil sous tension.

brûleurs de la

table de cuisson

Le message “PF” doit apparaître sur

l’afficheur de l’horloge (voir dans le

Guide d’utilisation et d’entretien les

instructions d’utilisation du système de

commande électronique).

appliquer un produit

robinet

d’étanchéité

d’arrêt

manuel

conduit de

raccordement

flexible

détendeur

raccord

canalisation de

gaz 1/2 po à

3/4 po

droit 1/2 po

un filetage mâle de 1/2 po est

nécessaire pour la connexion sur le

raccord femelle du détendeur.

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Liste de contrôle de

l’installateur

16B.

Réglage de la flamme des

brûleurs = brûleur standard ou brûleur

du gril :

17.

Contrôle du fonctionnement de

l’élément du four. Placer le bouton de

sélection à la position BAKE (cuisson au

four). Le message “350 F” apparaît sur

l’afficheur. Appuyer sur “Enter”. Le témoin

de préchauffage s’illumine d’abord, puis

la température commence à augmenter

dans le four. Lorsque le second témoin

de préchauffage s’illumine, ouvrir la

porte et placer une main au-dessus du

plancher du four pour percevoir la

chaleur. Ne pas toucher le plancher du

four. Appuyer sur la touche “Cancel” et

ramener le bouton de sélection à la

position “Reset”.

REMARQUE : il n’y a aucun réglage pour

le brûleur de la plaque à frire; le débit de

gaz est contrôlé par un thermostat

(100 %).

Placer le bouton de commande de

chaque brûleur à la position LO

(enfoncement et rotation). Un réglage a

été effectué à l’usine pour la position LO

de chaque brûleur, pour la puissance

thermique minimum permettant un

réallumage fiable du brûleur. Si un

brûleur ne reste pas allumé à la position

LO, contrôler le réglage comme suit :

CUISINIÈRE

Cuisinière correctement placée dans

la cavité d’encastrement.

✓

Respect des distances de séparation

spécifiées entre les surfaces.

✓

Aplomb de la cuisinière –

avant/arrière et transversalement.

✓

Chapeau de brûleur correctement

✓

placé sur la base de chaque brûleur

scellé.

Tous les matériaux d’emballage

a. Placer le bouton de commande à la

position LITE jusqu’à ce que le brûleur

s’allume.

b. Ramener rapidement le bouton de

commande à la position LO.

c. Si le brûleur s’éteint, ajuster le réglage

du robinet de gaz comme suit :

Ôter le bouton de commande. Insérer un

tournevis à lame plate dans la tige

creuse du robinet pour pouvoir faire

tourner la vis de réglage. Une rotation de

la vis de réglage produit une

augmentation ou diminution de la taille

des flammes. Ajuster la taille des

flammes de telle manière qu’il soit

possible de faire passer rapidement le

bouton de commande de la position HI à

la position LO sans provoquer

l’extinction du brûleur. Il faut que les

flammes soient aussi petites que

possible, sans que le brûleur s’éteigne

lors de la manœuvre décrite ci-dessus.

18.

Contrôle du fonctionnement de

✓

enlevés.

l’élément du gril. Placer le bouton de

sélection à la position BROIL (gril). Le

message “HI” apparaît sur l’afficheur.

Appuyer sur “Enter”. Observer à travers

le hublot. L’élément supérieur devrait

devenir incandescent et le rayonnement

thermique devrait être perceptible.

Appuyer sur la touche “Cancel” et

ramener le bouton de sélection à la

position “Reset”.

Dosseret ou garniture pour îlot

installé(e) (voir page 3).

✓

Selon le modèle, composants du gril

correctement installés.

✓

Selon le modèle, composants de la

plaque à frire correctement installés.

✓

Si le four ne fonctionne pas, vérifier que

le câblage électrique a été correctement

réalisé et que le circuit est alimenté

(disjoncteur ouvert? fusible grillé?). Si le

four ne fonctionne toujours pas,

contacter le concessionnaire KitchenAid

ou une entreprise de service après-vente

agréée.

ARRIVÉE DE GAZ

Cuisinière alimentée par le type de

✓

gaz pour lequel elle est

homologuée.

Si la cuisinière ne

fonctionne pas

19.

Réinstaller l’évent inférieur.

Insérer les pattes dans les fentes sur la

garniture avant. Pousser l’évent vers le

haut pour réaliser l’alignement des trous

au sommet de l’évent. Réinstaller les

deux vis de fixation.

Fusible grillé ou disjoncteur ouvert?

tige du

robinet de gaz

✓

Robinet de gaz ouvert (position

“ON”)?

✓

Consulter le Guide d’utilisation et

20.

Installer la grille par-dessus le

d’entretien – section

✓

brûleur. On peut placer la plaque de

mijotage sur l’une des grilles de brûleur,

ou la remiser pour utilisation ultérieure.

(Voir le Guide d’utilisation et d’entretien.)

diagnostic/dépannage.

16C.

Lorsqu’on sélectionne la

Pour obtenir la plus grande efficacité de

cette cuisinière à deux combustibles, lire

attentivement le Guide d’utilisation et

d’entretien de KitchenAid. Conserver le

guide et les instructions d’installation en

lieu sûr pour pouvoir facilement les

consulter.

position HI (débit thermique maximum)

pour un brûleur, on doit observer des

flammes de teinte bleue et de forme

nette et douce, sans pointe jaune et sans

séparation entre les flammes et le

brûleur. Il est normal d’observer

occasionnellement des teintes orange;

ceci est dû à la présence de divers

éléments dans l’air ou le gaz.

orifices

flamme typique

d’un brûleur

standard de la

table de cuisson

pour le débit

thermique

maximum

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Si une assistance est

nécessaire

Si vous avez besoin de

services de réparation

Entretien

S’il est nécessaire d’enlever la cuisinière

pour les opérations d’entretien, fermer

le robinet d’arrivée de gaz. Déconnecter

l’appareil des circuits de gaz et

Advenant que des réparations soient

nécessaires sur cet appareil ménager

KitchenAid, contacter le marchand chez

lequel il a été acheté, ou contacter un

établissement de service agréé par

KitchenAid. On peut trouver les noms et

adresses des établissements de service

agréés dans l’annuaire local Pages

jaunes à la rubrique “Appareils

électroménagers – service et

Le personnel du Centre d’assistance à la

clientèle de KitchenAid peut répondre à

toute question concernant l’utilisation et

l’entretien de la cuisinière dont la

d’électricité, puis retirer la cuisinière de

sa cavité d’encastrement.

réponse ne figurerait pas dans les

instructions d’installation. Le Centre

d’assistance à la clientèle de KitchenAid

est accessible 24 heures par jour, 7 jours

par semaine. Il suffit de composer le

1-800-422-1230 – la communication est

gratuite dans tous les états continentaux

des États-Unis. On peut également

consulter le site Internet de KitchenAid à

l’adresse www.kitchenaid.com.

réparations”.

Pour obtenir le nom et l’adresse d’un

établissement de service après-vente

agréé, on peut également téléphoner

sans frais au Centre d’assistance à la

clientèle de KitchenAid au 1-800-422-1230

(états continentaux des États-Unis); un

opérateur spécialisé pourra alors

communiquer le nom et l’adresse du

plus proche établissement de service

après-vente agréé KitchenAid.

Lors de la prise de contact, le client doit

communiquer le numéro de modèle et le

numéro de série de la cuisinière. Ces

numéros figurent sur la plaque

signalétique, située sous le tableau de

commande.

Pour préserver la qualité incorporée dans

cet appareil ménager KitchenAid, confier

les travaux à un établissement de service

après-vente agréé KitchenAid.

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COMMUTATEURS

DES ROBINETS

NEU

Schéma de la table

de cuisson

BL/BU

TERRE

VERT

TERRE

VERT

BL/BU

MODULE

D’ÉTINCELAGE

MODULE

D’ÉTINCELAGE

MAR OU JA

ÉLECTRODES

D’ÉTINCELAGE

ÉLECTRODES

D’ÉTINCELAGE

Schéma du four

NEU.

FUSIBLE THERMIQUE -

TABLEAU DE COMMANDE

84˚C (183˚F)

RS2

RS1

VERT

P9-1

MODULE DE COMMANDE

ÉLECTRONIQUE

CÔTÉ DROIT - ASSERVI

P3-1

P3-2

P9-3

P8-1

TRANSFORMATEUR -

ALIMENTATION CIRCUITS

DE COMMANDE

MOTEUR DE VERROUILLAGE

DE LA PORTE

P8-2

P8-3

P3-3

RELAIS DISJONCTION

BIPOLAIRE

P8-4

M ^OR

SUPPRESSEUR

WP#4451985

GRIL-3000W

FOUR-2000W

P5-1

P5-3

P7-4

CAPTEUR DE TEMPÉRATURE

t˚

TOD NON

RÉARMABLE

À 21˚

(70˚F)

1080

1654

P7-5

177˚C (350˚F)

CONVECTION.-1600W

P4-1

P4-2

P5-4 JA

P1-1

VENTILATEUR (*)

TAN

MAR

P7-1

CONTACTEUR DE PORTE 1

P1-3 OR

ALIMENTATION

ÉCLAIRAGE

OFF

P7-2

P7-3

MOTEUR DU VENTILATEUR

CONVECTION

P1-5

TAN

AUTO

LAMPE À

INTERRUPTEUR -

CONTACTEUR DE VERROUILLAGE

(MANŒUVRE PAR LE MOTEUR)

HALOGÈNE

ÉCLAIRAGE

(*). LE VENTILATEUR RESTE HORS SERVICE

JUSQU'À CE QUE LA TEMPÉRATURE DANS

LE FOUR ATTEIGNE 190˚F (88˚C); IL PEUT

CONTINUER À FONCTIONNER PENDANT

45 MINUTES APRÈS L'ARRÊT DU FOUR

MODULE DE COMMANDE

ÉLECTRONIQUE PRINCIPAL

P9-1

P9-3

LS4

LS3

P3-2

P3-3

CONNECTEUR WISP

(UTILISÉ EN

FABRICATION

SEULEMENT)

LS2

LS1

FUSIBLE THERMIQUE -

TABLEAU DE COMMANDE

84˚C (183˚F)

VERT

MODULE DE COMMANDE

ÉLECTRONIQUE

CÔTÉ GAUCHE - ASSERVI

P9-1

P3-1

P3-2

P9-3

P8-1

TRANSFORMATEUR -

ALIMENTATION CIRCUITS

DE COMMANDE

MOTEUR DE VERROUILLAGE

DE LA PORTE

P8-2

P8-3

P3-3

RELAIS DISJONCTION

BIPOLAIRE

M ^OR

P8-4

P7-4

GRIL-3000W

FOUR-2000W

P5-1 BU

CAPTEUR DE TEMPÉRATURE

t˚

À 21˚

(70˚F)

1080

1654

TOD NON

RÉARMABLE

P5-3

P7-5

177˚C (350˚F)

CONVECTON-1600W

P4-1

P4-2

P5-4

P1-1

TAN

MAR

P7-1

VENTILATEUR (*)

CONTACTEUR DE PORTE 1

P1-3

P1-5

ALIMENTATION

ÉCLAIRAGE

OFF

MOTEUR DU VENTILATEUR

CONVECTION

P7-2

P7-3

TAN

AUTO

LAMPE À

HALOGÈNE

CONTACTEUR DE VERROUILLAGE

(MANŒUVRE PAR LE MOTEUR)

INTERRUPTEUR -

ÉCLAIRAGE

Pièce n 8302472 Rév. A

APPAREILS MÉNAGERS

® Marque déposée/marque de commerce

de KitchenAid U.S.A.; emploi sous licence

au Canada par KitchenAid Canada

Imprimé aux É.-U.

03/2004

Préparé par KitchenAid, Benton Harbor, Michigan 49022

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